安琪酵母股份有限公司 2014 年半年度报告
安琪酵母股份有限公司
2014 年半年度报告
安琪酵母股份有限公司 2014 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准
确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 公司半年度财务报告未经审计。
四、 公司负责人俞学锋、主管会计工作负责人梅海金及会计机构负责人（会计主管人员）
覃光新声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况？
否
六、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
安琪酵母股份有限公司 2014 年半年度报告
目 录
第一节 释义 .................................................................................................................................. 4
第二节 公司简介 .......................................................................................................................... 5
第三节 会计数据和财务指标摘要............................................................................................... 6
第四节 董事会报告 ...................................................................................................................... 7
第五节 重要事项 ........................................................................................................................ 13
第六节 股份变动及股东情况..................................................................................................... 17
第七节 优先股相关情况............................................................................................................. 21
第八节 董事、监事、高级管理人员情况................................................................................. 21
第九节 财务报告（未经审计）................................................................................................. 22
第十节 备查文件目录.................................................................................................................37
安琪酵母股份有限公司 2014 年半年度报告
第一节 释义
一、释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、安琪酵母 指 安琪酵母股份有限公司
日升公司、日升科技 指 湖北日升科技有限公司
安琪酵母（伊犁）有限公司 30%股权、安琪酵母（赤峰）
标的股权 指 有限公司 10.5%股权、宜昌宏裕塑业有限责任公司 65%股
权
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第二节 公司简介
一、 公司信息
公司的中文名称 安琪酵母股份有限公司
公司的中文名称简称 安琪酵母
公司的外文名称 ANGEL YEAST CO., LTD
公司的法定代表人 俞学锋
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 周帮俊 高路
联系地址 湖北省宜昌市城东大道 168 号 湖北省宜昌市城东大道 168 号
电话 0717-6371088 0717-6369865
传真 0717-6369865 0717-6369865
电子信箱 zbj@angelyeast.com gaolu@angelyeast.com
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 湖北省宜昌市城东大道 168 号
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址 湖北省宜昌市城东大道 168 号
公司办公地址的邮政编码
公司网址 http://www.angelyeast.com
电子信箱 angel@angelyeast.com.cn
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
《中国证券报》、《上海证券报》、《证
公司选定的信息披露报纸名称
券时报》
登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司证券部
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码
A股 上海证券交易所 安琪酵母
六、 公司报告期内的注册变更情况
公司报告期内注册情况未变更。
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期比上年同
主要会计数据 本报告期（1－6 月） 上年同期
期增减(%)
营业收入 1,739,625,272.11 1,398,836,815.90 24.36
归属于上市公司股东的净利润 86,327,945.21 97,516,559.93 -11.47
归属于上市公司股东的扣除非
71,637,251.68 85,700,789.29 -16.41
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 86,037,154.49 -44,841,317.11 --
本报告期末比上年
本报告期末 上年度末
度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 2,766,553,778.46 2,735,902,607.17 1.12
总资产 6,407,266,646.55 6,338,873,886.01 1.08
(二) 主要财务指标
本报告期比上年同
主要财务指标 本报告期（1－6 月） 上年同期
期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.262 0.296 -11.49
稀释每股收益（元／股） 0.262 0.296 -11.49
扣除非经常性损益后的基本每
0.217 0.260 -16.54
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 3.12 3.60 减少 0.48 个百分点
扣除非经常性损益后的加权平
2.59 3.17 减少 0.58 个百分点
均净资产收益率（%）
二、 非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 金额
非流动资产处置损益 942,368.13
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合
14,675,032.25
国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,287,061.38
少数股东权益影响额 -305,023.56
所得税影响额 -1,908,744.67
合计 14,690,693.53
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第四节 董事会报告
一、 董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
报告期内，公司董事会领导管理层和全体员工同心协力、克难奋进，紧紧围绕“增销量、
强管理、保利润”的主要任务，取得了营业收入全面增长，经营质量逐步提高的经营业绩。2014
年上半年以来，公司主导产品收入均保持 20%以上的增长，一系列的管理改进措施初见成效，
盈利能力有所恢复，利润下降幅度收窄。
报告期内，公司实现营业收入 173,962.53 万元，较上年同期增长 24.36%；归属于母公司
的净利润 8,632.79 万元，较上年同期下降 11.47%；每股收益 0.262 元，同比下降 11.49%；扣
除非经常性损益后每股收益 0.217 元，同比下降 16.54%；归属于公司普通股股东加权平均净资
产收益率为 3.12%。
报告期内，公司发展性项目运行良好，新投产的埃及公司、柳州公司、德宏公司等新工厂
优势基本实现，提升了公司的盈利能力；伊犁公司年产 2.8 万吨有机肥料生产线、喜旺公司乳
制品生产线等项目正在按计划推进；滨州公司年产 2500 吨新型酵母制品（半干酵母）生产线正
式建成投产，进一步丰富了公司的酵母品种及种类。
报告期内，公司作为第一单位完成的“高耐性酵母关键技术研究与产业化”项目通过 2014
年度国家科技进步奖初评；荣登“2013 年度中国轻工业百强企业”榜单；蝉联“中国发酵行业
十强企业”；承办了第三届动物早期营养及健康应用技术研讨会、第三届新型有机氮源应用与
发展趋势研讨会等行业活动；冠名并参与了“安琪酵母杯”全国面包技术大赛、“安琪酵母杯”
中华发酵面食大赛等，并多次参加欧美、中东地区举办的国际展会，促进了安琪公司、安琪品
牌的传播，巩固了国内行业专家地位,提升了国际影响力。
(一) 主营业务分析
1、 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,739,625,272.11 1,398,836,815.90 24.36
营业成本 1,205,086,532.07 954,899,880.26 26.20
销售费用 211,509,567.42 179,106,644.59 18.09
管理费用 124,253,954.28 89,784,565.81 38.39
财务费用 66,578,246.31 45,236,549.47 47.18
经营活动产生的现金流量净额 86,037,154.49 -44,841,317.11 -291.87
投资活动产生的现金流量净额 -142,782,189.98 -311,830,208.28 -118.40
筹资活动产生的现金流量净额 71,854,116.77 272,685,798.23 -73.65
研发支出 66,056,802.38 57,770,008.77 14.34
2、主营业务及其结构发生重大变化的原因说明
（1）资产负债部分
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单位:元 币种:人民币
2013 年 12 月 31
2014 年 6 月 30 日 变动比例（%）
日
应收票据 19,636,476.10 31,021,535.18 -36.70
应付票据 43,627,332.99 84,622,189.95 -48.44
一年内到期的非流动负债 - 82,000,000.00 -100.00
变动原因：
1、应收票据减少的主要原因是公司收到的银行票据背书转让所致；
2、应付票据减少的主要原因是公司减少了银行票据的使用量所致；
3、一年内到期的非流动负债减少的主要原因是银行借款到期偿付所致；
（2）损益部分
单位:元 币种:人民币
2014 年 6 月 30 日 2013 年 6 月 30 日 变动比例（%）
管理费用 124,253,954.28 89,784,565.81 38.39
财务费用 66,578,246.31 45,236,549.47 47.18
投资收益(损失以\"-\"号填列) -4,016,690.40 -1,436,716.71 179.57
营业外支出 915,275.98 353,419.67 158.98
非流动资产处置损失 -942,368.13 -2,206.18 42614.92
所得税费用 31,926,308.42 14,065,530.06 126.98
少数股东损益 13,139,996.72 20,126,646.25 -34.71
变动原因：
1、管理费用增加的主要原因是公司经营规模扩大，人员增加导致管理及运营成本相应增长
所致；
2、财务费用增加的主要原因是新生产线转固后资本化利息减少以及贷款规模增长所致；
3、投资收益（负数）增加的主要原因是公司合营公司新疆伊力特糖业本期经营亏损额增加
所致；
4、营业外支出增加的主要原因是公司盘活存量资产，对闲置资产进行清理并处置所致；
5、非流动资产处置损失减少的主要原因是公司非流动资产处置净收益增加所致；
6、所得税费用增加的主要原因是公司预计母公司在未来期间无足够的应纳税所得额用于弥
补本期亏损，因此根据谨慎性原则未确认递延所得税资产所致；
7、少数股东损益减少的主要原因是公司控股企业安琪酵母（崇左）有限公司和宜昌宏裕塑
业有限公司利润较同期下降所致。
（3）现金流量部分
单位:元 币种:人民币
项目 2014 年 6 月 30 日 2013 年 6 月 30 日 变动比例（%）
收到的其他与经营活动有关的现金 17,319,306.23 8,479,861.87 104.24
经营活动产生的现金流量净额 86,037,154.49 -44,841,317.11 -291.87
投资活动产生的现金流量净额 -142,782,189.98 -311,830,208.28 -118.40
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筹资活动产生的现金流量净额 71,854,116.77 272,685,798.23 -73.65
现金及现金等价物净增加额 15,109,081.28 -83,985,727.17 -117.99
期初现金及现金等价物的余额 128,587,765.39 408,591,054.67 -68.53
期末现金及现金等价物的余额 143,696,846.67 324,605,327.50 -55.73
变动原因：
1、收到的其他与经营活动有关的现金增加的主要原因是公司收到的政府补助增加所致；
2、经营活动产生的现金流量净额增加的主要原因是公司销售规模快速增长、客户回款及时，
同时利用商业信用减少现金流出所致；
3、投资活动产生的现金流量净额减少的主要原因是公司在建项目较同期减少，工程付款相
应减少所致；
4、筹资活动产生的现金流量净额减少的主要原因是公司经营活动产生的现金流量充裕，且
对外工程项目付款减少，资金需求相应减少所致；
5、现金及现金等价物净增加额减少的主要原因是公司上年同期减少资金占用，资金余额大
幅下降所致；
6、期初现金及现金等价物的余额减少的主要原因是公司提高资金效率，减少存量资金占用
所致；
7、期末现金及现金等价物的余额减少的主要原因是公司提高资金效率，减少存量资金占用
所致。
3、其它
(1) 经营计划进展说明
公司在 2013 年年度报告中披露了新年度经营计划：2014 年公司确定了主营业务收入确保
35 亿元，净利润力争增长 10%以上的的经营目标。
2014 年上半年，公司实现主营业务收入 17.39 亿元，归属于母公司所有者净利润 8,632 万
元，销售收入基本达到年初经营计划，归属于母公司所有者的净利润较上年同期下降 11.47%，
半年度实现的净利润未达到经营计划的主要原因系：
1、随着公司经营规模的扩大，人员增加、薪酬水平提高致使管理费用增幅较大，以及新生
产线转固后资本化利息减少、贷款规模增长致使财务费用增幅较大，影响了公司的利润水平；
2、受食糖市场供过于求，糖价持续下跌，行业整体亏损的大势影响，蓝天糖业和伊力特糖
业亏损加大，影响了公司的利润水平；
根据 2014 年上半年公司经营状况，下半年公司要坚持上半年的经营思路和策略，聚焦关键，
继续推进“上销量、强管理、保利润”的基本任务，确保实现年度经营目标，为完成公司的“十二
五”规划奠定坚实的基础。
(2) 其他情况
2014年5月27日，公司2009年非公开发行股份购买资产有限售条件流通股4,439,200股解除
限售条件上市流通，剩余限售股数量为9,748,677股（具体内容请详见2014年5月22日刊载于《上
海证券报》、《中国证券报》、《证券时报》及上交所网站www.sse.com.cn上的公司“临2014-022”
号公告)。
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(二)行业、产品或地区经营情况分析
1、主营业务分行业、分产品情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
毛利率 营业收入比 营业成本比 毛利率比上年同期
分行业 营业收入 营业成本
（％） 上年增减(%) 上年增减(%) 增减（%）
酵母及深加
1,445,545,224.35 957,554,103.25 33.76 21.47 22.08 减少 0.33 个百分点
工产品行业
奶制品行业 21,353,625.37 15,417,484.40 27.80 24.11 29.33 减少 2.91 个百分点
包装行业 75,741,322.66 65,586,327.00 13.41 121.50 138.19 减少 6.06 个百分点
制糖行业 14,216,073.42 15,561,614.55 -9.46 -- -- --
其他行业 172,885,994.15 141,152,526.81 18.36 15.62 12.82 增加 2.03 个百分点
2、主营业务分地区情况
单位:元 币种:人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
国内 1,165,062,062.87 25.26
国外 564,680,177.08 22.53
(三) 核心竞争力分析
报告期内，公司核心竞争力未发生重要变化。
(四) 投资状况分析
1、 非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
(1) 委托理财情况
本报告期公司无委托理财事项。
(2) 委托贷款情况
本报告期公司无委托贷款事项。
2、 募集资金使用情况
报告期内，公司无募集资金或前期募集资金使用到本期的情况。
3、 主要子公司、参股公司分析
单位：万元 币种:人民币
业务
公司名称 主要产品或服务 注册资本 总资产 净资产 净利润
性质
安琪酵母(伊犁) 食品 生产销售高活性干鲜
97,717.78 73,448.54 10,075.88
有限公司 行业 酵母系列产品 万元
酵母及有机肥料的生
安琪酵母(崇左) 食品
产、销售；货物、技 67,796.40 47,404.24 3,850.59
有限公司 行业 万元
术进出口业务
安琪酵母(赤峰) 食品 生产销售高活性干鲜
17,206.53 15,405.14 2,817.60
有限公司 行业 酵母系列产品 万元
安琪酵母埃及有 食品 酵母及其深加工产品
49,923.48 12,227.82 1,293.82
限公司 行业 的生产销售 万美元
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安琪酵母(柳州) 食品 酵母及其深加工产品 12000
55,167.42 13,639.47 1,555.62
有限公司 行业 的生产销售 万元
4、 非募集资金项目情况
项目金额 本报告期投入金额 累计实际投入金额
项目名称
（万元） （元） （元）
伊犁环保蒸发扩建工程 2,000.00 749,534.30 5,519,854.76
安琪酵母企业技术中心广州分部 1,600.00 339,078.94 14,103,027.01
赤峰公司复混肥生产线 800.00 -- 8,546,411.88
伊犁福邦肥业项目 2,751.12 6,500,756.62 11,282,531.94
滨洲浓缩鲜酵母生产线 2,500.00 19,154,476.07 21,331,249.05
二、利润分配或资本公积金转增预案
(一) 报告期实施的利润分配方案执行情况
公司2013年度利润分配方案已经2014年4月16日召开的公司2013年年度股东大会审议通过，
本次分红派息以公司2013年末总股本329,632,377股为基数，向全体股东每10股派发现金红利
1.50元（含税），共计派发股利49,444,856.55元。
该利润分配方案已于 2014 年 5 月 22 日执行完毕。
(二) 报告期内现金分红政策的执行情况
报告期内，根据中国证监会发布的《上市公司监管指引第 3 号——上市公司现金分红》的
相关要求，经公司第六届董事会第五次会议、公司 2013 年年度股东大会审议通过，对《公司章
程》中规定的利润分配政策再次进行修改，对原公司章程中第一百七十五条中的第（2）（3）条
进行了整理，明确了现金分红的优先顺序，并根据公司发展的实际情况，提出了差异化的现金
分红政策。修改后的具体内容如下：
（2）公司可以采取现金、股票或者现金与股票相结合的方式分配股利。在公司盈利且现金
能够满足公司持续经营和长期发展的前提条件下，具备现金分红条件的，公司应当优先采用现
金分红进行利润分配。
公司当年实现的母公司可分配利润为正且当年年末公司累计未分配利润为正数，审计机构
对当年财务报告出具标准无保留意见审计报告并保证公司正常经营和长期发展的前提下，原则
上每年度进行一次现金分红。
经公司董事会提议，股东大会批准，也可以进行中期现金分红。公司最近三年以现金方式
累计分配的利润不少于最近三年实现的年均可分配利润的百分之三十；当年未分配的可分配利
润可留待下一年度进行分配；公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围，不得损害公司持
续经营能力。
（3) 公司董事会根据盈利和股本规模，在确保股本规模合适及股权结构合理的前提下，可
以在满足上述现金股利分配之余，提出并实施股票股利分配预案，实现股本扩张与业绩增长保
持同步。
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公司董事会应当综合考虑所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及是否有
重大资金支出安排等因素，区分下列情形，并按照本章程规定的程序，提出差异化的现金分红
政策：
1、公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利
润分配中所占比例最低应达到 80%；
2、公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利
润分配中所占比例最低应达到 40%；
3、公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利
润分配中所占比例最低应达到 20%；
公司在实际分红时具体所处阶段，由公司董事会根据具体情形确定。
三、其他披露事项
董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
√ 不适用
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第五节 重要事项
一、 重大诉讼、仲裁和媒体普遍质疑的事项
本报告期公司无重大诉讼、仲裁和媒体质疑事项。
二、破产重整相关事项
本报告期公司无破产重整相关事项。
三、资产交易、企业合并事项
√ 不适用
四、公司股权激励情况及其影响
√ 不适用
五、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
关联方采购
单位:元 币种:人民币
本期金额 上期金额
关联方名称 占同类采购 占同类采购
金额 定价政策 金额 定价政策
的比例（%） 的比例（%）
武汉海泰工程
1,749,931.00 5.80 招标定价 28,722,612.40 3.75 招标定价
股份有限公司
新疆伊力特糖
6,974,491.26 1.82 协议定价 5,342,267.20 1.57 协议定价
业有限公司
注：表中与武汉海泰工程股份有限公司发生的关联交易金额为实际开票结算入账的金额；与
新疆伊力特糖业有限公司发生的关联交易金额为原材料暂估入账金额，发票并未开具。
（二）已在临时公告披露，但有后续实施进展或变化的事项
事项概述 查询索引
内容详见 2014 年 3 月 15 日公告与上海证
关于公司 2014 年度日常关联交易预计的议案 券交易所网站 www.sse.com.cn 上的公司
“临 2014-008”号公告
内容详见 2014 年 6 月 28 日公告与上海证
安琪酵母股份有限公司关联交易进展公告 券交易所网站 www.sse.com.cn 上的公司
“临 2014-023”号公告
注：经公司第六届董事会第五次会议审议通过，预计 2014 年，海泰公司与公司及子公司发
生购买设备及相关服务类的关联交易金额不超过 3000 万元；伊力特糖业与公司及子公司发生购
买原材料类的关联交易金额不超过 1500 万元。截止 2014 年 6 月 28 日，公司 2014 年累计与海
泰公司签署的关联交易合同金额为 2744.3186 万元，没有超过公司此前预计的关联交易金额；
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本年度，公司尚未与伊力特糖业发生关联交易。
六、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、托管情况
报告期内，公司无托管事项。
2、 承包情况
报告期内，公司无承包事项。
3、 租赁情况
租赁支出
本期发生数 上期发生数 关联交易
关 联 方 关联交易内容
（元） （元） 定价原则
湖北安琪生物集团有限公司 土地使用权租赁 17,500.00 17,500.00 协议定价
湖北安琪生物集团有限公司 职工宿舍租赁费 27,360.00 27,360.00 协议定价
湖北安琪生物集团有限公司 土地使用权租赁 210,000.00 105,000.00 协议定价
租赁收入
关联交易
关 联 方 关联交易内容 本期发生数（元） 上期发生数（元）
定
