上海百润香精香料股份有限公司 2013 年度报告全文
上海百润香精香料股份有限公司
SHANGHAI BAIRUN FLAVOR & FRAGRANCE CO., LTD.
2013 年度报告
证券代码： 002568
证券简称： 百润股份
二 O 一四年三月二十六日
上海百润香精香料股份有限公司 2013 年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
肖作兵 独立董事 出国 姚毅
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
公司负责人刘晓东、主管会计工作负责人张其忠及会计机构负责人(会计主
管人员)苑叶宗声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，
请投资者注意投资风险。
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目录
2013 年度报告 ..................................................................................................................................... 2
一、重要提示、目录和释义 ............................................................................................................. 2
二、公司简介...................................................................................................................................... 6
三、会计数据和财务指标摘要 ......................................................................................................... 8
四、董事会报告................................................................................................................................ 10
五、重要事项.................................................................................................................................... 25
六、股份变动及股东情况 ............................................................................................................... 30
七、董事、监事、高级管理人员和员工情况 ............................................................................... 35
八、公司治理.................................................................................................................................... 40
九、内部控制.................................................................................................................................... 45
十、财务报告.................................................................................................................................... 48
十一、备查文件目录 ..................................................................................................................... 137
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、上市公司 指 上海百润香精香料股份有限公司
《公司章程》 指 《上海百润香精香料股份有限公司公司章程》
子公司、全资子公司、百润发展 指 上海百润香精香料发展有限公司
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
登记公司 指 中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司
华龙证券 指 华龙证券有限责任公司
立信会计师事务所 指 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
本报告 指 2013 年度报告
报告期 指 2013 年
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重大风险提示
1、政策及食品安全风险
《食品安全法》颁布后，各类食品企业对食品安全的控制与防范提出更高
的要求。未来仍将会出台相关的法规及制度，在法规、制度出台的当期会对香
精香料行业以及下游行业的发展带来一定的影响。概率性的食品安全事件也会
产生连锁的反应，对公司的经营产生影响。
2、大客户业务集中风险
公司实施大客户战略，在取得良好收益的前提下，也面临核心客户因各种
原因导致业务流失的风险，基于香精行业的特点，大客户的业务流失，很难通
过其他客户的业务增长得以弥补，公司目前存在销售客户相对集中的风险。
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第二节 公司简介
一、公司信息
股票简称 百润股份 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 上海百润香精香料股份有限公司
公司的中文简称 百润股份
公司的外文名称（如有） SHANGHAI BAIRUN FLAVOR & FRAGRANCE CO., LTD
公司的外文名称缩写（如有）BAIRUN CORPORATION
公司的法定代表人 刘晓东
注册地址 上海市康桥工业区康桥东路 558 号
注册地址的邮政编码 201319
办公地址 上海市康桥工业区康桥东路 558 号
办公地址的邮政编码 201319
公司网址 http://www.bairun.net
电子信箱 bairun@bairun.net
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 程显东 耿涛
联系地址 上海市康桥工业区康桥东路 558 号 上海市康桥工业区康桥东路 558 号
电话 021-58135000 021-58135000
传真 021-58136000 021-58136000
电子信箱 Xiandong.cheng＠bairun.net Angela.geng＠bairun.net
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露报纸的名称 《证券时报》、《中国证券报》、《证券日报》、《上海证券报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 董事会办公室
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四、注册变更情况
企业法人营业执照
注册登记日期 注册登记地点 税务登记号码 组织机构代码
注册号
上海市工商行政管
首次注册 1997 年 06 月 19 日 310225000125570 310115632005686 63200568-6
理局
上海市工商行政管
报告期末注册 2012 年 10 月 12 日 310225000125570 310115632005686 63200568-6
理局
公司上市以来主营业务的变化情况（如
无变更
有）
历次控股股东的变更情况（如有） 无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 立信会计师事务所
会计师事务所办公地址 上海市南京东路 61 号 7 楼
签字会计师姓名 肖菲、徐萍
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
华龙证券有限责任公司 甘肃省兰州市东岗西路 638 号 王保平、代礼正 2011.3.25-2013.12.31
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2013 年 2012 年 本年比上年增减(%) 2011 年
营业收入（元） 128,451,196.96 164,213,159.40 -21.78% 117,930,665.77
归属于上市公司股东的净利润
41,875,766.83 76,987,581.54 -45.61% 46,481,663.61
（元）
归属于上市公司股东的扣除非经
38,851,938.54 72,889,716.78 -46.7% 43,147,323.81
常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
56,193,658.05 78,684,845.03 -28.58% 36,671,064.88
（元）
基本每股收益（元/股） 0.26 0.48 -45.83% 0.31
稀释每股收益（元/股） 0.26 0.48 -45.83% 0.31
加权平均净资产收益率（%） 6.45% 12.11% -5.66% 9.52%
本年末比上年末增减
2013 年末 2012 年末 2011 年末
(%)
总资产（元） 652,971,793.61 651,404,286.83 0.24% 623,209,379.75
归属于上市公司股东的净资产
640,011,293.92 638,135,527.09 0.29% 609,147,945.55
（元）
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
单位：元
归属于上市公司股东的净利润 归属于上市公司股东的净资产
本期数 上期数 期末数 期初数
按中国会计准则 41,875,766.83 76,987,581.54 640,011,293.92 638,135,527.09
按国际会计准则调整的项目及金额
2、同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
单位：元
归属于上市公司股东的净利润 归属于上市公司股东的净资产
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本期数 上期数 期末数 期初数
按中国会计准则 41,875,766.83 76,987,581.54 640,011,293.92 638,135,527.09
按境外会计准则调整的项目及金额
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
三、非经常性损益项目及金额
单位：元
项目 2013 年金额 2012 年金额 2011 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减
-35,110.05 -29,932.84 -52,442.99
值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 3,625,325.92 4,689,603.32 4,040,843.49
受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -32,770.82 161,346.89 -65,647.79
减：所得税影响额 533,616.76 723,152.61 588,412.91
合计 3,023,828.29 4,097,864.76 3,334,339.80 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
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第四节 董事会报告
一、概述
2013年，中国的经济增长放缓，产业调整加快，公司下游的食品饮料等生产制造型企业增长有所放缓，
公司的核心业务食品香精受到一定影响，报告期内，公司实现营业收入128,451,196.96元，同比下降21.78%；
实现归属于上市公司股东的净利润41,875,766.83元，同比下降45.61%。
董事会分析认为：2013年营业收入的下降主要原因为部分下游客户的产品结构调整，导致收入减少。
净利润的下降主要为公司的产品毛利率较高，业务下降对净利润的影响较大所致。目前公司的核心客户依
然稳定，并保持良好的合作前景，核心产品及服务依然保持稳定，长期来看，政策促进内需的进一步扩大，
食品及饮料制造业未来将仍将保持平稳增长的势头，对于香精香料制造业的未来发展及公司的可持续发展
保持乐观态度。
二、主营业务分析
1、概述
报告期内，公司实现营业收入128,451,196.96元，同比下降21.78%；主要财务数据同比变动情况如下：
单位：元
项目 本报告期 上年同期 同比增减（%） 变动原因
营业收入 128,451,196.96 164,213,159.40 -21.78% 主要受下游客户产品结构调整
影响所致
营业成本 35,840,642.75 41,143,832.43 -12.89% 随营业收入相应减少
销售费用 15,932,664.04 12,868,076.51 23.82% 系公司为保持市场份额，增加销
售人员和市场投入所致
管理费用 43,376,189.42 38,052,547.97 13.99% 系公司2013年度研究投入和人
工成本增加所致
财务费用 -12,355,141.41 -13,269,432.71 -6.89% 系公司募集资金使用后导致利
息收入减少所致
所得税费用 6,682,974.75 12,019,833.70 -44.40% 随利润总额减少而减少
研发投入 18,309,884.96 13,576,057.57 34.87% 系研发中心的投入使用、研发项
目的增加以及研发人员人工成
本增加所致
经营活动产生的现 56,193,658.05 78,684,845.03 -28.58% 主要系收入下降，费用增加所致
金流量净额
公司回顾总结前期披露的发展战略和经营计划在报告期内的进展情况
2013年公司面对复杂的市场环境，始终坚持大客户战略，不断加大研发创新和市场开拓的投入，进一
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步提升精细化管理和成本控制水平。通过管理团队及全体员工的共同努力，生产经营稳步推进。各项工作
顺利开展。报告期内开展的主要工作：
1、 完成扩大产能的募投项目
报告期内，公司全力推进扩大产能项目，目前产能扩大项目已基本完成，初步具备试生产的能力。基
于项目最后的验收及项目审计等工作的后续开展，预计在2014年年中就能全部投入使用，新的生产基地在
规划、设备、工艺、环境、自动化等方面达到国际一流水平，在国内经济放缓的大背景下，生产制造型企
业大多面临产业调整的压力，公司依然加大投入，是基于对香精香料行业发展的前景及公司未来快速成长
充满信心。
目前，香精香料行业发展对于生产安全产品的要求越来越高，公司的合作伙伴为食品及饮料生产制造
型企业，同样面临较大的安全生产要求，公司的发展也需要一个能与公司合作伙伴需求相匹配的一流生产
基地。随着扩大产能项目的完成，公司上市时承诺的两个募投项目全部完成，为公司的发展战略奠定了良
好的基础。
2、 投资成立上海百润香精香料发展有限公司
报告期内，公司结合未来战略发展规划、考虑公司研发中心的设立、国际贸易业务的开展、研发成果
及产品的展示以及其他投资活动，使用自有资金1000万元出资设立上海百润香精香料发展有限公司全资子
公司，2013 年 12 月 4日，上海百润香精香料发展有限公司办理完工商注册登记手续，并取得上海市工商
行政管理局浦东新区分局颁发的注册号为 310115002206461的《企业法人营业执照》。其经营范围为：香
精香料的研发、销售，从事货物与技术的进出口业务，展览展示服务，会务服务，投资咨询（除经纪），
实业投资。
3 、加强研发投入并积极开展产学研合作，增强公司科研实力
报告期内，由公司、上海应用技术学院、上海化工研究所共同建设的―上海香料香精工程技术研究中
心‖正式成立，成为上海香精香料工程技术研究的重点实验室。
报告期内，公司与上海应用技术学院合作，针对我国香料香精行业在―香料制备、香精技术与应用、
香料香精的安全性与标准‖等关键技术与科学研究中存在的问题，重点在队伍建设、基地建设、人才培养、
科学研究与技术成果产业化、安全法规和标准化建设、国际交流与合作等方面开展工作。这大幅度的提升
了公司的研发能力和参与行业未来发展的话语权。
4、报告期内获得的荣誉
报告期内，公司在轻工业联合―中国轻工业香料香精行业（香精）十强企业‖的企业评选中，行业排名
第3位。
报告期内，公司通过―上海市名牌产品‖复审。
报告期内，公司“高品质香精的制备与品质控制技术及应用”技术项目获得上海市科技进步一等奖。
报告期内，公司荣获国家工商行政管理总局―2010-2011年度守合同、重信用企业‖公示资格。
公司实际经营业绩较曾公开披露过的本年度盈利预测低于或高于 20%以上的差异原因
□ 适用 √ 不适用
2、收入
说明
报告期内，本期业务收入性质及收入结构与上年度基本相同，公司营业收入较去年同期减少21.78%，系主要受下游客户产
品结构调整影响所致。
公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
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行业分类 项目 2013 年 2012 年 同比增减（%）
销售量 1,563,994 1,886,633 -17.1%
香精香料制造业 生产量 1,673,310 1,872,691 -10.65%
库存量 91,821 64,969 41.33%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
库存量同比增加41.33%，系公司春节前备货所致。
公司重大的在手订单情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 68,554,863.85
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例（%） 54.21%
公司前 5 大客户资料
√ 适用 □ 不适用
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例（%）
1 第一名 20,716,423.08 16.38%
2 第二名 16,984,818.16 13.43%
3 第三名 12,126,735.04 9.59%
4 第四名 11,834,051.66 9.36%
5 第五名 6,892,835.91 5.45%
合计 —— 68,554,863.85 54.21%
3、成本
行业分类
单位：元
2013 年 2012 年
行业分类 项目 占营业成本比重 占营业成本比重 同比增减(%)
金额 金额
（%） （%）
香精香料制造业 主要材料 31,928,132.30 92.64% 37,355,767.66 92.08% 0.56%
香精香料制造业 人工 1,400,279.60 4.06% 2,082,928.95 5.13% -1.07%
香精香料制造业 折旧 418,121.51 1.21% 489,589.72 1.21% 0%
香精香料制造业 能源 716,973.64 2.09% 640,151.58 1.58% 0.51%
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产品分类
单位：元
2013 年 2012 年
产品分类 项目 占营业成本比重 占营业成本比重 同比增减(%)
金额 金额
（%） （%）
香精香料 主要材料 31,928,132.30 92.64% 37,355,767.66 92.08% 0.56%
香精香料 人工 1,400,279.60 4.06% 2,082,928.95 5.13% -1.07%
香精香料 折旧 418,121.51 1.21% 489,589.72 1.21% 0%
香精香料 能源 716,973.64 2.09% 640,151.58 1.58% 0.51%
说明
无
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 17,309,435.78
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例（%） 46.27%
公司前 5 名供应商资料
√ 适用 □ 不适用
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例（%）
1 第一名 7,941,095.74 21.23%
2 第二名 4,361,264.00 11.66%
3 第三名 1,862,009.04 4.98%
4 第四名 1,580,142.00 4.22%
5 第五名 1,564,925.00 4.18%
合计 —— 17,309,435.78 46.27%
4、费用
单位：元
项目 2013年 2012年 同比增减（%）
销售费用 15,932,664.04 12,868,076.51 23.82%
管理费用 43,376,189.42 38,052,547.97 13.99%
财务费用 -12,355,141.41 -13,269,432.71 -6.89%
合计 46,953,712.05 37,651,191.77 24.71%
1．报告期内公司销售费用较去年同期增加23.82%，主要系公司为保持市场份额，增加销售人员和市场投入所致。
2．报告期内公司管理费用较去年同期增加13.99%，主要系公司2013年度研究投入和人工成本增加所致。
上海百润香精香料| 上海百润香精香料股份有限公司2013年年度报告 （下载公告） |
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| 公告日期:2014-03-28 |
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| 附件：公告原文 |
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