重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2019年年度报告
2020-008
2020年03月
第一节重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人周斌全、主管会计工作负责人韦永生及会计机构负责人(会计主管人员)韦永生声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
风险提示：
1．原材料不足或原材料价格波动而引致的经营业绩波动风险 本公司生产经营所需原材料主要来自重庆市涪陵区的特色农产品——青菜头。如在青菜头生长期间发生大规模的自然灾害及劳动力大量向城镇转移，导致原材料种植面积减少，青菜头供给减少，公司将面临因原材料不足或原材料价格波动而导致的经营风险。此外，公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工产品（盐菜块），青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合理、稳定的种植收益，青菜头粗加工产品（盐菜块）采购策略则根据市场原则，在盐菜块采购过程中，若部分加工户和社会人士参与原料囤积和炒作，可能导致盐菜块收购价格波动较大，导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。
2．食品安全风险 食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之一，消费者及政府对食品安全的重视程度也越来越高。如果本公司生产中发生食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他
公司或者其他食品企业发生食品安全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。
3．新建项目投资风险 虽然本公司对新建项目进行了充分的可行性论证，但如果市场环境发生重大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响新建项目的实施效果，从而带来产能过剩等方面的风险。
4．并购整合风险 结合公司未来发展战略，公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合既保证上市公司对标的公司的控制力又保持标的公司原有竞争优势并充分发挥并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能未能充分发挥并购的协同效应，从而对公司和股东造成损失。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以789,357,241为基数，向全体股东每10股派发现金红利3.00元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。
目 录
第一节 重要提示、目录和释义 ...... 6
第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 10
第三节 公司业务概要 ...... 13
第四节 经营情况讨论与分析 ...... 27
第五节 重要事项 ...... 40
第六节 股份变动及股东情况 ...... 46
第七节 优先股相关情况 ...... 46
第八节 可转换公司债券相关情况 ...... 46
第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ...... 47
第十节 公司治理 ...... 48
第十一节 公司债券相关情况 ...... 53
第十二节 财务报告 ...... 59
第十三节 备查文件目录 ...... 60
释义
| 释义项 | 指 | 释义内容 |
| 公司、本公司、本集团、涪陵榨菜、涪陵榨菜集团 | 指 | 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 |
| 涪陵国投 | 指 | 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 |
| 中国证监会 | 指 | 中国证券监督管理委员会 |
| 中国结算深圳分公司 | 指 | 中国证券登记结算有限公司深圳分公司 |
| 公司法 | 指 | 中华人民共和国公司法 |
| 证券法 | 指 | 中华人民共和国证券法 |
| 华安厂、华安榨菜厂 | 指 | 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华安榨菜厂 |
| 华龙厂、华龙榨菜厂 | 指 | 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华龙榨菜厂 |
| 华富厂、华富榨菜厂 | 指 | 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华富榨菜厂 |
| 白鹤梁厂、白鹤梁榨菜厂 | 指 | 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司白鹤梁榨菜厂 |
| 酱油公司 | 指 | 重庆市涪陵榨菜酱油有限公司 |
| 红天公司 | 指 | 重庆市红天国梦实业有限公司 |
| 邱家食品 | 指 | 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司 |
| 惠通食业 | 指 | 四川省惠通食业有限责任公司 |
| 坪山公司 | 指 | 重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司 |
| 桑田食客 | 指 | 重庆市桑田食客电子商务有限公司 |
| 惠聚天下 | 指 | 四川省惠聚天下电子商务有限公司 |
| 销售公司 | 指 | 重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司 |
| 辽宁开味 | 指 | 辽宁开味食品有限公司 |
第二节公司简介和主要财务指标
一、公司信息
| 股票简称 | 涪陵榨菜 | 股票代码 | 002507 |
| 股票上市证券交易所 | 深圳证券交易所 | ||
| 公司的中文名称 | 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 | ||
| 公司的中文简称 | 涪陵榨菜 | ||
| 公司的外文名称（如有） | Chongqing Fuling Zhacai Group Co.,Ltd. | ||
| 公司的外文名称缩写（如有） | Fuling Zhacai | ||
| 公司的法定代表人 | 周斌全 | ||
| 注册地址 | 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组 | ||
| 注册地址的邮政编码 | 408006 | ||
| 办公地址 | 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组 | ||
| 办公地址的邮政编码 | 408006 | ||
| 公司网址 | http://www.flzc.com/ | ||
| 电子信箱 | weiys@flzc.com | ||
二、联系人和联系方式
| 董事会秘书 | 证券事务代表 | |
| 姓名 | 韦永生 | 余霞 |
| 联系地址 | 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组 | 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组 |
| 电话 | 023-72285806 | 023-72231475 |
| 传真 | 023-72231475 | 023-72231475 |
| 电子信箱 | weiys@flzc.com | yx_931@163.com |
三、信息披露及备置地点
| 公司选定的信息披露媒体的名称 | 《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》、《中国证券报》 |
| 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 | 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn) |
| 公司年度报告备置地点 | 公司证券事务部 |
四、注册变更情况
| 组织机构代码 | 无变更 |
| 公司上市以来主营业务的变化情况（如有） | 无变更 |
| 历次控股股东的变更情况（如有） | 2013年9月25日，公司控股股东由重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会变更为重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司，重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会仍为公司实际控制人。 |
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
| 会计师事务所名称 | 天健会计师事务所（特殊普通合伙） |
| 会计师事务所办公地址 | 杭州市江干区钱江路1366号华润大厦B座 |
| 签字会计师姓名 | 李青龙、赵兴明 |
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
| 2019年 | 2018年 | 本年比上年增减 | 2017年 | |
| 营业收入（元） | 1,989,593,123.12 | 1,914,353,929.10 | 3.93% | 1,520,238,658.64 |
| 归属于上市公司股东的净利润（元） | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 | -8.55% | 414,142,244.09 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） | 563,230,018.77 | 638,251,520.17 | -11.75% | 393,341,767.14 |
| 经营活动产生的现金流量净额（元） | 516,502,463.03 | 559,381,764.69 | -7.67% | 522,782,708.32 |
| 基本每股收益（元/股） | 0.77 | 0.84 | -8.33% | 0.52 |
| 稀释每股收益（元/股） | 0.77 | 0.84 | -8.33% | 0.52 |
| 加权平均净资产收益率 | 22.65% | 30.08% | -7.43% | 23.76% |
| 2019年末 | 2018年末 | 本年末比上年末增减 | 2017年末 | |
| 总资产（元） | 3,362,039,813.54 | 2,978,351,468.91 | 12.88% | 2,484,313,836.16 |
| 归属于上市公司股东的净资产（元） | 2,871,161,295.17 | 2,471,252,303.50 | 16.18% | 1,927,936,251.52 |
截止披露前一交易日的公司总股本：
| 截止披露前一交易日的公司总股本（股） | 789,357,241 |
用最新股本计算的全面摊薄每股收益：
| 用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股） | 0.7666 |
是否存在公司债
□ 是 √ 否
公司是否存在最近两年连续亏损的情形
□ 是 √ 否 □ 不适用
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
□ 适用 √ 不适用
注：对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称。
八、分季度主要财务指标
单位：元
| 第一季度 | 第二季度 | 第三季度 | 第四季度 | |
| 营业收入 | 526,601,163.30 | 559,350,944.68 | 518,426,697.55 | 385,214,317.59 |
| 归属于上市公司股东的净利润 | 155,248,579.64 | 159,574,262.56 | 203,139,942.50 | 87,179,089.63 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 | 153,817,274.16 | 158,187,438.29 | 199,145,452.15 | 52,079,854.17 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 4,085,991.89 | 223,053,920.08 | 213,884,804.74 | 75,477,746.32 |
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
| 项目 | 2019年金额 | 2018年金额 | 2017年金额 | 说明 |
| 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） | -4,831,292.94 | -5,840,210.55 | ||
| 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外） | 21,117,497.81 | 34,855,697.37 | 45,212,609.34 | |
| 委托他人投资或管理资产的损益 | 33,963,195.18 | |||
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | -852,396.18 | -1,389,894.25 | -20,776,453.92 | |
| 减：所得税影响额 | 7,485,148.31 | 4,157,474.62 | 3,635,678.47 | |
| 合计 | 41,911,855.56 | 23,468,117.95 | 20,800,476.95 | -- |
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
第三节公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
(一)公司的主营业务
公司主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，是全国最大的佐餐开味菜企业。在行业中，公司产销量处于领先地位，产品有较高市场占有率，品牌具有很高的知名度和美誉度。报告期内，公司产品竞争力得到较大提高，主营业务的稳健度进一步提升，盈利能力保持稳定。
(二)主要产品
| 主要产品 | 产品介绍 |
| 榨菜 | 公司生产的乌江牌系列榨菜销量连续多年行业领先，产品品种丰富，具有多种口味、多种价位、多种规格，满足不同地域和高中低各个消费层次的多场景消费需求。其中，既有深受消费者喜爱、榨菜行业销量最大的单品，也有行业唯一具有高附加值和引领消费升级的充氮保鲜产品，如150g脆口榨菜、22g脆口榨菜等。乌江榨菜是公司发展的主力产品。 |
| 萝卜 | 萝卜产品定位为大单品，是公司品类多元化的首次试水，与榨菜在生产、销售方面协同度高，能够充实各地域、各消费层次、多场景的消费需求，经持续引导，小包装萝卜的消费习惯培育趋于成熟，从无到有，增速明显。 |
| 泡菜 | 公司生产的泡菜是四川泡菜行业的知名产品。公司全资子公司惠通实业，拥有中国泡菜行业领先的泡菜加工工艺和技术装备。公司泡菜有瓶装和袋装两大系列，酸爽美味，备受消费者青睐，是公司进一步发展的重要拓展产品。 |
| 下饭菜 | 下饭菜是中国酱腌菜红油小菜的代表。公司的乌江下饭菜、惠通下饭菜以瓶装为主，有15个品相。瓶装产品代表酱腌菜品类的升级方向，满足消费者对高品质追求的需求。瓶装下饭菜是公司做大酱腌菜的战略性发展产品。 |
(三)公司经营模式
1.采购模式
公司建立有采购供应部，负责原料、辅料和包装物资的采购。原料上主要采用“公司+合作社+农户”的采购模式，既保障了原料来源，又助力乡村振兴为当地农民增收致富做出了贡献。其他物资主要采用年度招标方式，确定供应商和物资价格，并根据生产订单计划，实施按订单采购，有效降低资金占用，提升采购质量。
2.生产模式
公司生产实行以销定产，生产加工实现了机械化和自动化，提高生产效率，保证规模生产、食品安全和产品品质。
3.销售模式
公司采用经销制为主和电商平台补充的方式实现公司产品的销售，最大化覆盖市场终端；销售货款主要采用先款后货的结算方式，保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。
(四)行业发展现状
公司主要产品所属行业相关企业主要集中在重庆涪陵、浙江及四川等地，行业区域性较明显。行业属于完全竞争性行业，由于准入门槛较低，导致产业竞争激烈，行业内大多数企业利润水平不高。行业内比较有影响的品牌有乌江、惠通、铜钱桥、鱼泉、吉香居、味聚特等。随着消费升级，榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜行业集中度在逐年稳步提升，乌江榨菜市场占有率名列前茅，并逐步提高。
尽管我国地域宽广、民族较多，人们的饮食习惯存在着一定的差异，产品品种及产品风味需求也存在着一定差异，但榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜作为佐餐开味菜的主要子品类，是人们开胃下饭的必备产品，是家庭餐桌上的常见食品，由于其品类、口味众多，满足了不同消费者的需求，长期以来深受各地消费者的喜爱，行业未来发展潜力巨大。
(五)报告期业绩驱动因素
报告期内，国内宏观经济增速放缓，公司产品销售市场快速调整变化，传统渠道销量下滑，部分地区销售失序，导致公司产品销量同比下滑。为了适应市场调整变化，公司按照“适应变化，主动改变，做中国佐餐开味菜行业领导者！”的战略方针，实施了渠道创新做透下县、品类独立推广、销售队伍裂变的销售策略，销售费用增加，导致公司净利润同比下降。管理上狠抓了标准化，生产上持续推进精品战略，并立足未来，抓技术创新，对公司业务进行了系统规划，完成了榨菜、餐饮泡菜、川调酱三大战略品类智能化生产规划，为公司下一步发展奠定了基础。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
| 主要资产 | 重大变化说明 |
| 在建工程 | 报告期增加惠通食业5.3万吨/年榨菜生产线、白鹤梁厂1.6万吨/年脆口榨菜生产线、辽宁开味年产5万吨泡菜生产基地建设项目等在建工程的投入。 |
| 其他非流动资产 | 报告期支付涪陵区财政局土地出让金以及涪陵区规化局地块价款合计35,205万元。 |
| 其他应收款 | 报告期增加关税保证金860.30万元，增加农民工工资保障金470.24万元。 |
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
(一)品牌优势
公司是中国佐餐开味菜行业的领导企业，市场占有率较高，“乌江”和 “惠通”两大品牌系列产品具有良好的知名度和美誉度，消费者心智占有度高，具备持续性的竞争优势。公司具有行业定价权，良好的品牌影响力能够确保“先款后货+部分授信”的回款政策得到有效执行，旗下两大品牌系列产品畅销全国，并远销日本、美国等多个国家和地区。
(二)管理优势
1.质量管理优势
公司始终坚持以质量求生存、以品质求发展的方针，通过制度建设对生产全过程进行严格的质量控制。通过了ISO9001、ISO22000、HACCP体系认证、美国FDA登记，食品安全管理处于国内同行业领先水平。公司深入进行管理标准化，推行科学管理，强化集团运营，提高生产效率。
2.管理人员优势
公司专注于榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜等佐餐开味菜产品的研发、生产和销售，积累了丰富的管理经验。公司现任主要管理人员具有10年以上佐餐开味菜的加工企业管理经验，较同行业其他加工企业具有明显的竞争优势。
(三)技术、研发优势
1.围绕公司产品生产的高质量、高标准要求，广泛采用现代食品工程新技术、新设备改造传统产业，从起池到产品包装实现机械化、自动化。公司不断进行产品加工的智能化改造，满足消费者对高品质的追求，为提高产品质量、保证食品安全奠定坚实的基础，为打造世界顶尖品质的佐餐开味菜产品奠定了物质基础。公司顺应环保新理念，全面实施榨菜盐水“电泳+膜分离”和“MVR技术”，对榨菜筋皮固废处理、污泥制作榨菜专用肥进行了试验，积极探索产业化节能减排的新型工业化道路。
2.公司设立有研发机构产品技术创新研究院，现已建设成为国家榨菜加工技术研发专业中心、重庆市榨菜工程技术研究
中心和重庆市认定企业技术中心，2019年公司被设立为重庆市博士后科研工作站，与西南大学、重庆大学、江南大学、重庆市渝东南农业科学院、四川省食品发酵工业研究设计院、中国科学院上海高等研究院建立了长期、稳定的合作关系。公司参与制定了《榨菜》、《方便榨菜》、《榨菜酱油》等行业标准，先后承担国家科技部、农业部、国家发改委和国家环保局攻关项目14项，是榨菜研究权威性较强、研究水平和技术水平较高的研究中心。公司在新产品开发、技术科研方面拥有行业优秀的人才与雄厚的实力，为公司产品创新和销售增长提供有力保障。
(四)产业链优势
1.生产规模优势
公司是佐餐开味菜行业的大型航母，拥有10多条现代化的生产线，产能位居行业上游，形成的集约化生产，能够减少物耗，降低产品成本，提升毛利率；在财力资源利用上，不断提高投资收益率和资金使用效果。
2.原料收贮优势
集团公司拥有30万吨左右的原料窖池，原料收贮及调剂能力处于行业领先位置，为平抑大宗原料价格大幅波动、赢得竞争和维持榨菜产业的可持续发展奠定了坚实的基础。
3.销售网络优势
依靠20多年高品质榨菜生产经营积累，公司已拥有1,600多家忠实的一级经销商客户，公司在全国范围内设有8个销售大区、67个办事处组成的专业营销团队对经销商进行植入式指导和管理。涪陵榨菜集团建立了多层次、长短渠道相结合经销制销售模式，销售网络覆盖了全国34个省市自治区，300个地市级市场，一千余个县级市场，公司的产品遍布大到大润发、永辉超市、沃尔玛、家乐福等全国各大知名连锁超市和全国各级农贸市场，小到城乡的便利店等零售终端，提高了公司销售网络覆盖的广度和深度，同时电商平台正在以较快的发展速度，实现线上线下的互补，有机融合，具有较好的市场掌控和快速反应能力。
(五)资本优势
公司是目前为止佐餐开味菜行业唯一一家A股上市的公司，公司依托资本市场，可以通过发行股份、债券等多种方式为企业的发展壮大寻求资金支持，选择生产、销售与公司现有模式存在互补和高度协同的品类和行业进行关联产业的并购，继续扩大和延伸公司产品线，推进从“小乌江”向“大乌江”发展，将公司打造成为佐餐开味菜行业的绝对领导者。
报告期内，公司核心竞争力持续提升。
第四节经营情况讨论与分析
一、概述
2019年，公司在深入分析内外部形势的基础上，抓住公司战略发展期的机会，提出了“适应变化，主动改变，做中国佐餐开味菜行业领导者！”的战略方针，面对宏观经济下行，顶住经营业绩增长困难的巨大压力，积极应对市场变化，采取多种措施，化解了政策、市场和原料风险；坚持稳中求进，强化标准化建设，夯实了发展的管理基础。本年度主要工作情况如下：
（一）销售方面，根据市场变化，抓销售管理执行结构重构。从改变销售管理执行结构入手，公司设计了以城市为基础的精细化营销管理模式，有效地将过程任务和结果任务以城市为基础进行个性化制定，并将两个任务与管理执行人员薪酬挂钩，销售办事处机构裂变至67个，建立了销售管理新秩序。在渠道层面，大力拓展新型渠道，用新产品覆盖新场景，设立联销体，发展联盟商直控终端，推重点产品和多品类，实现市场做透、多品推开、渠道下沉。在品牌传播上，坚持榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜品类独立推广，挖掘乌江榨菜“运动补盐好搭档”全新的产品价值点，跨界入局马拉松赛事营销，并通过持续开展品尝试吃体验式营销、终端标准化陈列等品牌传播活动，进一步提升“乌江”和“惠通”品牌影响力，不断巩固公司品牌在佐餐开味菜行业地位。在经销商管理上，实行植入式指导和管理，坚持多目标平衡发展模式，引导乌江脆口榨菜、萝卜品类、瓶装产品、商超产品以及惠通品牌产品等重点产品下沉到终端，为公司多品类发展奠定了基础。大力支持电商和拓展国际市场，桑田食客电商公司、京东商城、电商天猫超市实现了较高增长。国际业务部在巩固业务管理和产品结构的基础上，把开拓新市场、拓展新渠道、发展经销商作为工作的重点，实现了出口业务的稳步增长。
（二）生产方面，推动产品优化升级，制造消费者满意的精品。一是实施精品战略，全面落实榨菜原料“三腌三榨”加工工艺，通过原料质量的提升来提升产品质量。优化产品工艺、质量标准，全面修订制造标准，高要求升级管理标准，实施产品经理挂职技术副厂长联系监督制度，把控产品质量。根据消费者需求变化，对榨菜、萝卜、下饭菜、泡菜、海带等27支产品的包装、口感、味道进行了优化，新开发了瓶装榨菜、邱氏菜坊榨菜、快餐类、萝卜类、下饭菜等16支新品，为榨菜休闲化和萝卜、泡菜等品类独立发展奠定基础。二是加大投入进行技术改造和创新，提升产能保障生产。完成了惠通5.3万吨/年榨菜生产线和1.6万吨/年脆口榨菜生产线设备的安装并进入调试阶段，在东北继续推进辽宁开味食品有限公司年产5万吨萝卜生产基地项目建设。策划论证了“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地”项目，从理论上打通了榨菜、泡菜、酱类之间的技术联系和相互副产物循环利用路径，完成了榨菜、餐饮泡菜、川调酱三大战略品类集中、智能化生产规划设计，以及项目用地摘牌，为公司走向智能制造奠定了基础。在创新方面，完成了电泳+膜分离和MVR新技术研究实验，并稳步运行；与中国科学院上海高等研究院和江南大学合作，研发榨菜筋皮修剪整理自动化技术，设备样机已制造完成；榨菜筋皮固废处理设备和污泥制作榨菜专用肥取得了技术突破，为未来解决盐水问题和绿色智能化可持续发展做好准备。
（三）管理方面，狠抓集团化下的标准化管理。一是适应集团化发展需要，在横向战略引领、运营执行、监督支持三大系统，纵向总部及部门、生产基地或子公司及管理部门、作业单位三个层次的集团化管理组织结构下，推进各系统找准管理定位、明晰职能职责、理顺管理流程，持续进行核心业务管理标准写实性清理，形成纵横清晰、专业覆盖、执行精准的标准化管理体系，从宏观上全方位理顺管理运行关系，为集团全年目标任务完成和未来扩张发展奠定基础。二是建立完善了目标绩效、全面预算、财务监督、现代人力资源等管理体系，保证了公司业务管理及运营体系高效有序。三是运用信息技术改造管理，完成财务、销售订单和物流等管理信息化改造，提升效率。 报告期内，公司实现营业收入198,959.31万元，同比增长3.93%，归属上市公司股东的净利润为60,514.19万元，同比下降8.55%。
二、主营业务分析
1、概述
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
| 2019年 | 2018年 | 同比增减 | |||
| 金额 | 占营业收入比重 | 金额 | 占营业收入比重 | ||
| 营业收入合计 | 1,989,593,123.12 | 100% | 1,914,353,929.10 | 100% | 3.93% |
| 分行业 | |||||
| 食品加工 | 1,986,683,869.27 | 99.85% | 1,912,126,179.47 | 99.88% | 3.90% |
| 其他业务收入 | 2,909,253.85 | 0.15% | 2,227,749.63 | 0.12% | 30.59% |
| 分产品 | |||||
| 榨菜 | 1,712,537,824.20 | 86.07% | 1,627,935,238.89 | 85.04% | 5.20% |
| 萝卜 | 110,335,698.15 | 5.55% | 109,311,773.68 | 5.71% | 0.94% |
| 泡菜 | 126,560,179.13 | 6.36% | 147,007,849.03 | 7.68% | -13.91% |
| 其他产品 | 37,250,167.79 | 1.87% | 27,871,317.87 | 1.46% | 33.65% |
| 其他业务收入 | 2,909,253.85 | 0.15% | 2,227,749.63 | 0.12% | 30.59% |
| 分地区 | |||||
| 华北销售大区 | 237,871,547.40 | 11.96% | 252,178,659.59 | 13.17% | -5.67% |
| 东北销售大区 | 77,921,462.05 | 3.92% | 79,463,587.25 | 4.15% | -1.94% |
| 华东销售大区 | 287,409,990.70 | 14.45% | 241,807,641.19 | 12.63% | 18.86% |
| 华中销售大区 | 247,389,490.22 | 12.43% | 228,328,682.16 | 11.93% | 8.35% |
| 西南销售大区 | 217,367,033.32 | 10.93% | 182,496,063.25 | 9.53% | 19.11% |
| 西北销售大区 | 177,270,951.46 | 8.91% | 171,554,816.92 | 8.96% | 3.33% |
| 中原销售大区 | 171,611,905.04 | 8.63% | 177,733,050.86 | 9.28% | -3.44% |
| 华南销售大区 | 554,409,379.53 | 27.87% | 564,382,844.22 | 29.48% | -1.77% |
| 出口 | 15,432,109.55 | 0.78% | 14,180,834.03 | 0.74% | 8.82% |
| 其他业务收入 | 2,909,253.85 | 0.15% | 2,227,749.63 | 0.12% | 30.59% |
（2）占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
| 营业收入 | 营业成本 | 毛利率 | 营业收入比上年同期增减 | 营业成本比上年同期增减 | 毛利率比上年同期增减 | |
| 分行业 | ||||||
| 食品加工 | 1,986,683,869.27 | 822,148,847.03 | 58.62% | 3.90% | -2.85% | 2.87% |
| 分产品 | ||||||
| 榨菜 | 1,712,537,824.20 | 675,712,625.22 | 60.54% | 5.20% | -2.48% | 3.10% |
| 分地区 | ||||||
| 华北销售大区 | 237,871,547.40 | 100,706,979.71 | 57.66% | -5.67% | -12.00% | 3.04% |
| 东北销售大区 | 77,921,462.05 | 33,993,377.95 | 56.37% | -1.94% | -6.21% | 1.98% |
| 华东销售大区 | 287,409,990.70 | 119,360,372.04 | 58.47% | 18.86% | 8.97% | 3.77% |
| 华中销售大区 | 247,389,490.22 | 98,681,368.16 | 60.11% | 8.35% | -2.94% | 4.64% |
| 西南销售大区 | 217,367,033.32 | 85,734,027.39 | 60.56% | 19.11% | 15.51% | 1.23% |
| 西北销售大区 | 177,270,951.46 | 75,546,295.26 | 57.38% | 3.33% | -4.92% | 3.70% |
| 中原销售大区 | 171,611,905.04 | 71,278,445.34 | 58.47% | -3.44% | -9.55% | 2.81% |
| 华南销售大区 | 554,409,379.53 | 226,346,775.47 | 59.17% | -1.77% | -7.09% | 2.34% |
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
| 行业分类 | 项目 | 单位 | 2019年 | 2018年 | 同比增减 |
| 食品加工 | 销售量 | 吨 | 138,473.84 | 144,421.11 | -4.12% |
| 生产量 | 吨 | 131,440.26 | 144,433.77 | -9.00% | |
| 库存量 | 吨 | 2,055.17 | 9,088.75 | -77.39% |
相关数据同比发生变动30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
2019年库存商品为2055.17吨，比2018年库存商品9088.75吨，下降77.39%。主要原因为实现产品日期新鲜化，主动去库存。
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
行业和产品分类
单位：元
| 行业分类 | 项目 | 2019年 | 2018年 | 同比增减 | ||
| 金额 | 占营业成本比重 | 金额 | 占营业成本比重 | |||
| 食品加工 | 材料 | 611,173,096.91 | 74.34% | 640,449,718.58 | 75.68% | -4.57% |
| 食品加工 | 动力 | 24,080,526.39 | 2.93% | 23,450,995.08 | 2.77% | 2.68% |
| 食品加工 | 工资 | 107,866,004.63 | 13.12% | 111,637,435.87 | 13.19% | -3.38% |
| 食品加工 | 制造费用 | 79,029,219.10 | 9.61% | 70,724,943.77 | 8.36% | 11.74% |
单位：元
| 产品分类 | 项目 | 2019年 | 2018年 | 同比增减 | ||
| 金额 | 占营业成本比重 | 金额 | 占营业成本比重 | |||
| 榨菜 | 材料 | 502,570,815.64 | 74.38% | 527,415,388.02 | 78.05% | -4.71% |
| 榨菜 | 动力 | 18,507,805.38 | 2.74% | 17,982,606.96 | 2.66% | 2.92% |
| 榨菜 | 工资 | 89,906,087.56 | 13.31% | 90,522,204.11 | 13.40% | -0.68% |
| 榨菜 | 制造费用 | 64,727,916.64 | 9.58% | 56,955,494.64 | 8.43% | 13.65% |
| 萝卜 | 材料 | 39,751,832.32 | 75.24% | 42,376,346.51 | 80.21% | -6.19% |
| 萝卜 | 动力 | 1,648,781.19 | 3.12% | 1,552,260.73 | 2.94% | 6.22% |
| 萝卜 | 工资 | 7,396,265.72 | 14.00% | 7,714,458.05 | 14.60% | -4.12% |
| 萝卜 | 制造费用 | 4,033,325.98 | 7.63% | 3,846,871.49 | 7.28% | 4.85% |
| 泡菜 | 材料 | 57,749,998.23 | 77.46% | 61,418,011.68 | 82.38% | -5.97% |
| 泡菜 | 动力 | 2,629,030.76 | 3.53% | 2,676,965.11 | 3.59% | -1.79% |
| 泡菜 | 工资 | 7,265,159.53 | 9.74% | 10,441,674.40 | 14.01% | -30.42% |
| 泡菜 | 制造费用 | 6,911,374.65 | 9.27% | 7,288,595.92 | 9.78% | -5.18% |
| 其他 | 材料 | 11,100,450.73 | 58.27% | 9,239,972.37 | 48.50% | 20.14% |
| 其他 | 动力 | 1,294,909.05 | 6.80% | 1,239,162.28 | 6.50% | 4.50% |
| 其他 | 工资 | 3,298,491.82 | 17.31% | 2,959,099.31 | 15.53% | 11.47% |
| 其他 | 制造费用 | 3,356,601.83 | 17.62% | 2,633,981.72 | 13.83% | 27.43% |
（6）报告期内合并范围是否发生变动
□ 是 √ 否
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
| 前五名客户合计销售金额（元） | 290,245,248.17 |
| 前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 | 14.61% |
| 前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 | 0.00% |
公司前5大客户资料
| 序号 | 客户名称 | 销售额（元） | 占年度销售总额比例 |
| 1 | 客户1 | 92,376,507.82 | 4.65% |
| 2 | 客户2 | 58,940,154.97 | 2.97% |
| 3 | 客户3 | 50,333,416.79 | 2.53% |
| 4 | 客户4 | 49,415,678.49 | 2.49% |
| 5 | 客户5 | 39,179,490.10 | 1.97% |
| 合计 | -- | 290,245,248.17 | 14.61% |
主要客户其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司主要供应商情况
| 前五名供应商合计采购金额（元） | 185,021,598.98 |
| 前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 | 24.17 |
| 前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 | 0.00% |
公司前5名供应商资料
| 序号 | 供应商名称 | 采购额（元） | 占年度采购总额比例 |
| 1 | 供应商1 | 70,342,970.29 | 9.19% |
| 2 | 供应商2 | 37,298,538.96 | 4.87% |
| 3 | 供应商3 | 34,325,973.36 | 4.48% |
| 4 | 供应商4 | 21,722,184.83 | 2.84% |
| 5 | 供应商5 | 21,331,931.54 | 2.79% |
| 合计 | -- | 185,021,598.98 | 24.17% |
主要供应商其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、费用
单位：元
| 2019年 | 2018年 | 同比增减 | 重大变动说明 | |
| 销售费用 | 406,932,660.56 | 280,594,115.55 | 45.03% | 主要是报告期实施了渠道创新做透下县、品类独立推广、销售队伍裂变的销售策略，市场推广费用同比增加。 |
| 管理费用 | 63,041,235.80 | 58,878,703.55 | 7.07% |
| 财务费用 | -5,102,350.96 | -3,434,376.82 | 48.57% | 报告期银行存款利息收入同比增加。 |
| 研发费用 | 10,077,712.03 | 964,591.79 | 944.76% | 报告期增加榨菜自动化去筋设备研发项目、榨菜起池转运机样机研发、酱油产品开发等投入。 |
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
本报告期公司主要进行了如下研发投入：
1.对榨菜自动计量机进行优化研究，降低自动计量对榨菜丝形状影响，提升榨菜丝形状符合率。
2.对榨菜筋皮自动去除工艺及配套设备进行研究，已研究出初步工艺路径，试制榨菜筋皮自动去除机一台。
3.利用榨菜筋皮制造有机肥料研究，已在玉米作物、榨菜作物进行试产，农作物长势良好，产量相当。
4.对榨菜脱盐新工艺及配套设备进行研究，已研究出初步工艺路径，试制采用新工艺的榨菜脱盐机一台，能减少榨菜脱盐用水量。
5.对榨菜巴氏杀菌工艺进行优化研究，降低杀菌强度，既能满足产品微生物限量指标，又提升榨菜脆度质量指标。
6.开发800g碎米榨菜、600g脆口榨菜、38g邱氏菜坊涪陵榨菜和萝卜等16支新产品，为未来公司发展做好产品储备。
公司研发投入情况
| 2019年 | 2018年 | 变动比例 | |
| 研发人员数量（人） | 21 | 21 | |
| 研发人员数量占比 | 0.81% | 0.67% | 0.14% |
| 研发投入金额（元） | 25,962,178.60 | 22,536,294.61 | 15.20% |
| 研发投入占营业收入比例 | 1.30% | 1.18% | 0.12% |
| 研发投入资本化的金额（元） | 0.00 | 0.00 | 0.00% |
| 资本化研发投入占研发投入的比例 | 0.00% | 0.00% | 0.00% |
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：元
| 项目 | 2019年 | 2018年 | 同比增减 |
| 经营活动现金流入小计 | 2,279,603,796.89 | 2,223,368,189.40 | 2.53% |
| 经营活动现金流出小计 | 1,763,101,333.86 | 1,663,986,424.71 | 5.96% |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 516,502,463.03 | 559,381,764.69 | -7.67% |
| 投资活动现金流入小计 | 2,445,164,814.38 | 3,403,616,547.03 | -28.16% |
| 投资活动现金流出小计 | 3,057,898,457.06 | 2,859,028,201.48 | 6.96% |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -612,733,642.68 | 544,588,345.55 | -212.51% |
| 筹资活动现金流出小计 | 205,232,882.66 | 118,403,586.14 | 73.33% |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -205,232,882.66 | -118,403,586.14 | 73.33% |
| 现金及现金等价物净增加额 | -301,126,239.50 | 986,002,518.23 | -130.54% |
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
筹资活动现金流出同比增加73.33%为报告期支付现金股利同比增加。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
三、非主营业务分析
□ 适用 √ 不适用
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
| 2019年末 | 2019年初 | 比重增减 | 重大变动说明 | |||
| 金额 | 占总资产比例 | 金额 | 占总资产比例 | |||
| 货币资金 | 955,732,200.93 | 28.43% | 1,128,183,155.87 | 37.88% | -9.45% | |
| 应收账款 | 386,077.13 | 0.01% | 7,859,446.66 | 0.26% | -0.25% | |
| 存货 | 413,655,558.53 | 12.30% | 329,934,201.37 | 11.08% | 1.22% | |
| 固定资产 | 909,013,595.69 | 27.04% | 761,060,401.71 | 25.55% | 1.49% | |
| 在建工程 | 244,414,644.92 | 7.27% | 172,855,253.58 | 5.80% | 1.47% | |
2、以公允价值计量的资产和负债
√ 适用 □ 不适用
单位：元
| 项目 | 期初数 | 本期公允价值变动损益 | 计入权益的累计公允价值变动 | 本期计提的减值 | 本期购买金额 | 本期出售金额 | 其他变动 | 期末数 |
| 金融资产 | ||||||||
| 4.其他权益工具投资 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 | ||||||
| 金融资产小计 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 | ||||||
| 上述合计 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 | ||||||
| 金融负债 | 0.00 | 0.00 |
其他变动的内容报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□ 是 √ 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
公司货币资金受限金额为128,675,284.56元，其中：100,815,753.42元为到期三个月以上且拟持有至到期的定期存款本金及利息；27,859,531.14元系存放于共管资金账户专项用于原子公司贵州省独山盐酸菜有限公司的拆迁补偿款，老厂拆除后的新建工作暂未开展，资金使用受限。
五、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
| 报告期投资额（元） | 上年同期投资额（元） | 变动幅度 |
| 291,470,496.61 | 218,986,129.68 | 33.10% |
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
| 项目名称 | 1.6万吨/年脆口榨菜生产线及配套仓库建设项目 | 惠通5.3万吨/年榨菜生产线 | 辽宁开味食品有限公司年产5万吨泡菜生产基地建设项目 | 合计 |
| 投资方式 | 自建 | 自建 | 自建 | -- |
| 是否为固定资产投资 | 是 | 是 | 是 | -- |
| 投资项目涉及行业 | 榨菜原料加工与贮藏 | 榨菜原料加工与贮藏 | 泡菜原料加工与贮藏；泡菜生产 | -- |
| 本报告期投入金额 | 35,375,746.13 | 66,260,084.13 | 108,129,511.33 | 209,765,341.59 |
| 截至报告期末累计实际投入金额 | 49,390,804.75 | 66,260,084.13 | 159,418,395.84 | 275,069,284.72 |
| 资金来源 | 自有资金 | 自有资金 | 自有资金 | -- |
| 项目进度 | 49.39% | 66.26% | 26.57% | -- |
| 预计收益 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 截止报告期末累计实现的收益 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 未达到计划进度和预计收益的原因 | 不适用 | 不适用 | 不适用 | -- |
| 披露日期（如有） | 2018年7月28日 | 2018年7月28日 | 2018年3月17日 | -- |
| 披露索引（如有） | 具体内容详见公司2018年7月28日刊载于《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券》《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上《关于投资建设“年产1.6万吨脆口榨菜生产线及配套仓库建设项目”的公告》（2018-069） | 具体内容详见公司2018年7月28日刊载于《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券》《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上《关于投资建设“年产5.3万吨榨菜生产线建设项目”的公告》（2018-070） | 具体内容详见公司2018年3月17日刊载于《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券》《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上《关于子公司投资建设“年产5万吨泡菜生产基地建设项目”的公告》（2018-027） | -- |
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
5、募集资金使用情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况
单位：元
| 公司名称 | 重庆市涪陵榨菜酱油有限公司 | 重庆市红天国梦实业有限公司 | 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司 | 重庆市桑田食客电子商务有限公司 | 重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司 | 四川省惠通食业有限责任公司 | 四川省惠聚天下电子商务有限公司 | 重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司 | 辽宁开味食品有限公司 |
| 公司类型 | 子公司 | 子公司 | 子公司 | 子公司 | 子公司 | 子公司 | 子公司 | 子公司 | 子公司 |
| 主要业务 | 生产、销售：调味料（液体）、酱油（配制酱油、酿造酱油）、蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜制品）、其他水产加工品（水产调味品）。（以上须经审批的经营项目，取得审批后方可从事经营）。[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动] | 建筑工程施工总承包叁级；市政公用工程施工总承包叁级；古建筑工程专业承包叁级；防水防腐保温工程专业承包贰级；建筑装修装饰工程专业承包贰级；销售：五金、交电、建材（不含危险化学品和木材）；道路货运（须取得相关行政许可或审批后方可从事经营）；农副产品收购、销售；花卉种植；住宿服务（须取得相关行政许可或审批后方可从事经营）。[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动]** | 蔬菜制品（酱腌菜）、水产制品的生产销售（在相关许可证核定事项和期限内从事经营）。零售：日用百货、日用杂品（不含烟花爆竹）、土特产品、五金、交电、化工（不含化学危险品）、建筑材料、装饰材料、针纺织品、经营本企业自产产品及技术的进出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅助材料及技术的进出口业务，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外***** | 利用互联网销售食品[取得相关行政许可后、在许可范围内从事经营]；利用互联网销售玩具；货物及技术进出口。[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动]** | 生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜）(取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营)。***榨菜原料收购、仓储（不含危化品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。*** | 生产、销售罐头、蔬菜制品、调味品、水产制品，榨菜原料收购、仓储服务，房屋租赁服务，经营进出口业务*（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | 电子商务，预包装食品批发、零售、配送、仓储，经营进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | 销售；食品（须经审批的经营项目，取得审批后方可从事经营）。[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动] | 生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜）、菌类制品、酱油、水产调味品；预包装食品、散装食品销售；萝卜、黄瓜、白菜收购、仓储；道路货物运输；货物进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。 |
| 注册资本 | 8,000,000 | 11,095,218 | 20,000,000 | 1,000,000 | 10,000,000 | 50,000,000 | 1,000,000 | 20,000,000 | 10,000,000 |
| 总资产 | 41,767,200.00 | 138,319,328.88 | 34,040,832.17 | 4,796,576.47 | 93,984,275.55 | 393,337,306.11 | 8,573,826.54 | 688,705,346.47 | 258,294,865.02 |
| 净资产 | 10,280,446.70 | 57,424,581.55 | 30,108,475.80 | 1,237,529.28 | 12,032,783.13 | 159,919,397.78 | -2,605,837.97 | 419,776,605.62 | 5,131,882.93 |
| 营业收入 | 47,550,234.87 | 144,893,116.47 | 39,079,013.69 | 42,327,860.78 | 37,288,187.42 | 236,063,085.64 | 9,010,792.11 | 1,920,875,963.28 | 15,073.73 |
| 营业利润 | 601,475.70 | 7,556,466.57 | 5,303,498.27 | 129,868.98 | 2,176,609.64 | 70,230,440.03 | -2,193,921.38 | 297,278,835.01 | -3,249,063.38 |
| 净利润 | 449,078.58 | 5,660,687.69 | 3,965,725.93 | 132,048.80 | 1,628,963.29 | 56,115,306.14 | -2,191,779.24 | 252,644,231.15 | -3,267,821.42 |
报告期内取得和处置子公司的情况
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、公司未来发展的展望
(一)公司所处行业的发展趋势和市场竞争格局
近年来，虽然国内经济下行、消费乏力、增长困难，但榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜作为深受消费者喜爱的酱腌菜品类，行业整体仍然保持了较为稳健的发展。随着中国城市化、工业化、网络化进程的加快，人口进一步向城镇集中。城市生活节奏加快，消费者对产品方便快捷的需求增加，居民消费能力将进一步提升。传统消费能力的稳定增长、新渠道的开拓、新的食用方法、功能的挖掘，佐餐开味菜市场容量还将进一步扩大。
目前，佐餐开味菜企业众多，随着国家对安全环保监管力度加大和消费者对食品安全卫生的要求不断提高，行业进一步调整分化，竞争更加激烈。预计未来，佐餐开味菜行业将进一步向高端化、品牌化、智能化发展。这将给品牌、市场、质量控制、产品研发、资金、人才及管理等方面具有明显优势的企业带来更多的发展红利和发展空间，企业间发展水平差距将进一步拉大，行业整合将会不断涌现，行业集中度将进一步提高。
(二)公司发展面临的机遇和挑战
1.公司的机遇和优势
（1）中国工业化和城镇化加速推进，农村人口逐步转移到城镇生活和工作，夯实了快消品市场规模和量的基础。尤其是今年新冠肺炎疫情影响，榨菜等快消品，更是人们居家的最佳必备消费品；消费升级，形成庞大的中产者消费市场，奠定了快消品市场品质基础。以榨菜为基础的佐餐开味菜市场容量巨大，前景可观。
（2）国家乡村振兴战略的实施，大力发展农业，涪陵榨菜产业链将直接受益国家政策，地方政府必将大力扶持和支持榨菜等农产品产业发展。
（3）中国经济以及快消品行业正在加速转型，低层次、粗放型、高能耗、高污染的企业因国家环保、食品安全监管政策驱动和高成本的拉动，正在向品牌化、精品化、专业化、智能化转型。公司所处佐餐开味菜行业也必将向品质化、品牌化、数据化、智能化升级。行业加速洗牌，市场资源逐步向有品牌影响力的头部企业集中。
（4）公司是酱腌菜行业唯一的一家上市公司，拥有资本市场支持优势，利于公司通过并购快速发展。同时，公司是行业龙头，拥有行业内雄厚的物质技术基础和先进的技术装备，良好的产品品质保障体系和优秀的新产品设计开发能力，优秀的管理、技术、营销人才队伍和行业第一的品牌、覆盖最广的销售渠道。
2.公司面临的挑战
（1）农村劳动力大量向城镇转移，原料供给保障面临挑战，原料成本面临上升风险；
（2）榨菜及酱腌菜行业资本技术构成低，竞争以低价为特征，十分激烈，导致行业利润率低。而劳动力成本上涨迅猛，其他原辅材料价格上涨预期明显，尤其今年受新冠肺炎疫情影响，各种费用、成本攀升，成本控制压力巨大；
（3）市场快速变化，消费者在变，消费方式向休闲化、熟食化、方便快捷化方向演变；渠道在变，向多元化、扁平化、透明化和生鲜到家社区平台方向发展，线下线上正在走向融合，给公司以传统方式为主的销售结构形成了强烈冲击。
以上问题既是公司的发展机遇，也是公司面临的挑战。公司将通过强化基地发展，引导建立榨菜专业合作社，保证菜农利益，应对原料供给的挑战；通过技术创新和技术改造，减少人工，提升产品附加值，增加效率，增加效益，以应对成本挑战；适应变化，逐步改造销售模式，巩固传统渠道，大力发展新零售，积极应对市场变化。
(三)公司发展战略
立足榨菜，形成品牌、市场、技术、资本、人才及管理优势，在佐餐开味菜行业，采用外生扩张并购和内生创新发展去做大。第一步做精做强榨菜；第二步，发展萝卜、泡菜、酸菜、酱菜品类，做大酱腌菜；第三步，发展以川调为主的酱类，做大佐餐开味菜；第四步，利用智能化改造传统产业，跨界休闲果蔬产业，利用榨菜+酱腌菜+酱类形成的调味蔬菜和调味酱优势，发展自热速食产业，把公司做强做大。
(四)2020年重点工作
2020年，公司仍处于战略发展机遇期。公司提出了“适应变化，大胆改变，突破发展”的战略方针！公司将坚定不移根据外部变化，改变不适应发展的管理机制、销售模式和生产组织方式，以智能制造为引领，重点做好本年度以下重点工作：
一是强化战略引领。一方面，抓好品牌规划与传播策划，吸引、转化新生代进入乌江主力消费者群；另一方面，抓品类产品结构规划，推进技术创新与改造，优化产品及工艺技术，开发新品，提升产品附加值。 二是抓销售创新。在销售体制模式方面，树立城市营销理念，以城市为基础落实销售数量与过程管理两个任务、规划渠道结构、优化经销商设置、优化促销资源配置，重点发展线上和到家社区平台销售，建立以城市为基础的精细化营销管理模式；在渠道方面，大胆改造传统渠道结构。横向上，大单品长渠道，进行联销体扁平化改造。BC市场发展种子大单品引领的多品直控终端经销商。省级一线市场，发展线上销售、生鲜到家社区平台及其他新零售商。纵向上，巩固传统渠道，全力延伸下县；在品类品牌推广传播上，坚持品类独立推广、品牌独立传播、产品分开陈列，重点推广乌江榨菜种子大单品、萝卜品类和下饭菜品类，继续培育海带品类、泡菜品类；在销售管理方面，实行计划订单准强制性管理，打通产供销环节，加快产品周转，实现产品日期新鲜化。建立完善销售人员招录培训体系，提升团队执行能力。推动数字化营销，加强预算控制，提升销售工作效率和销售效益。
三是继续实施精品战略。首先抓好原料收购、加工和供应管理，强化产业链上游质量管控。其次，抓升级后产品标准和工艺技术标准执行管理，强化执行培训；第三，落实产品质量、食品安全和环保、设备规范的标准化管理。
四是抓集团管理流程的清理与优化。首先，梳理核心业务管理流程，优化核心业务管理标准，逐步实施信息化改造；其次，对集团财务管理与人力资源管理进行矩阵化清理，落实预算控制管理，强化人力资源开发与激励，推进各级目标绩效管理。
五是结合党建抓团队建设。以人力资源工作体系为基础，组建政工队伍，认真抓好各级团队理想信念、初心使命教育；抓好公司使命与愿景，公司价值观与工作作风教育。各级主管牵头，清理、分解目标任务，明晰管理标准和工作标准；组织应知应会、业务技能、管理能力培训。
(五)公司可能存在的风险及应对措施
1.原材料不足或原材料价格波动而引致的经营业绩波动风险。本公司生产经营所需原材料主要来自重庆市涪陵区的特色农产品——青菜头。如在青菜头生长期间发生大规模的自然灾害及劳动力大量向城镇转移，导致原材料种植面积减少，青菜头供给减少，公司将面临因原材料不足而导致的经营风险。
公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工产品(盐菜块)，青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合理、稳定的种植收益，青菜头粗加工产品(盐菜块) 采购策略则根据市场原则，在盐菜块采购过程中，若部分加工户和社会人士参与原料囤积和炒作，可能导致青菜头和盐菜块收购价格波动较大，导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。
针对上述风险，本公司采取的应对策略主要有：
第一、扩大本公司原材料收储能力，加大原料窖池建设投入力度及创新原料收购加工模式，增强公司对原料市场的调剂
控制能力和抵抗价格大幅波动风险的能力。
第二、稳步提高菜农种植收入，积极发展原材料种植基地。第三、在原材料价格上升时调整榨菜产品价格。第四、积极为本公司基地农户提供良种良方提高单位面积原材料产量。
2.食品安全风险
食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之一，消费者及政府对食品安全的重视程度也越来越高。如果本公司生产中发生食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他公司或者其他食品企业发生食品安全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。
针对食品安全风险的应对措施：公司将坚持不懈地抓质量管理控制工作，坚持把食品安全、质量标准工作放在首位，在批量生产阶段，坚持从原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制，坚持从产成品验收、出库的食品安全和质量标准从严控制管理，不断完善和持续改进ISO9001、HACCP体系，始终保持公司食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。
3.新建项目投资风险
虽然本公司对新建项目进行了充分的可行性论证，但如果市场环境发生重大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响新建项目的实施效果，从而带来产能过剩等方面的风险。
针对上述风险，公司将积极采取多种措施和方法加大产品销售力度，努力开拓市场来化解风险。
4.并购整合风险
结合公司未来发展战略，公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合既保证上市公司对标的公司的控制力又保持标的公司原有竞争优势并充分发挥并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能未能充分发挥并购的协同效应，从而对公司和股东造成损失。 应对措施：前期深入调研、详细论证相关标的；整合后充分发挥管理、技术、渠道和品牌等多种优势，取长补短，及时建立起与标的相适应的文化体制、组织模式和管理制度，充分发挥并购后的协同效应。
十、接待调研、沟通、采访等活动
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
√ 适用 □ 不适用
| 接待时间 | 接待方式 | 接待对象类型 | 调研的基本情况索引 |
| 2019年04月24日 | 电话沟通 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年05月08日 | 实地调研 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年05月29日 | 实地调研 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年05月31日 | 实地调研 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年08月02日 | 电话沟通 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年08月08日 | 实地调研 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年08月12日 | 实地调研 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年08月22日 | 电话沟通 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年09月11日 | 实地调研 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
| 2019年09月18日 | 实地调研 | 机构 | 相关内容详见投资者关系互动平台：http://ircs.p5w.net/ircs/ssgs/companyIrmes.do?stockcode=002507 |
第五节重要事项
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
公司于2018年5月18日召开的2017年年度股东大会批准了《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司未来三年（2018-2020年度）股东分红回报规划》，公司严格按照《公司章程》和《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司未来三年（2018-2020年度）股东分红回报规划》的要求进行利润分配。
报告期内实施完成了2018年度的权益分派方案：以2018年12月31日公司总股本789,357,241.00股为基数，向全体股东每10股派发现金股利人民币2.60元（含税），共计派现金红利205,232,882.66元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司用于支持公司经营需要；不以资本公积转增股本。该权益分配方案于2019年6月18日实施完毕。
| 现金分红政策的专项说明 | |
| 是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： | 是 |
| 分红标准和比例是否明确和清晰： | 是 |
| 相关的决策程序和机制是否完备： | 是 |
| 独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： | 是 |
| 中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护： | 是 |
| 现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明： | 是 |
公司近3年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预案）情况
1.2017年度利润分配方案
2018年5月18日，公司2017年年度股东大会议审议批准，以2017年12月31日公司总股本789,357,241股为基数，以未分配利润向全体股东每10股派发现金股利人民币1.50元（含税），共计派现金红利11,840.358615万元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司用于支持公司经营需要；不以资本公积转增股本。
2.2018年度利润分配方案
2019年4月19日，公司2018年年度股东大会议审议批准，以2018年12月31日公司总股本789,357,241股为基数，以未分配利润向全体股东每10股派发现金股利人民币2.60元（含税），共计派现金红利20,523.288266万元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司用于支持公司经营需要；不以资本公积转增股本。
3.2019年度利润分配预案
2020年3月13日，公司第四届董事会第十六次会议通过2019年度利润分配预案，拟以2019年12月31日公司总股本789,357,241股为基数，以未分配利润向全体股东每10股派发现金股利人民币3.00元（含税），共计派现金红利23,680.71723万元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司用于支持公司经营需要；不以资本公积转增股本。
公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表
单位：元
| 分红年度 | 现金分红金额（含税） | 分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润 | 现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率 | 以其他方式（如回购股份）现金分红的金额 | 以其他方式现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比例 | 现金分红总额（含其他方式） | 现金分红总额（含其他方式）占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率 |
| 2019年 | 236,807,172.30 | 605,141,874.33 | 39.13% | 0.00 | 0.00% | 236,807,172.30 | 39.13% |
| 2018年 | 205,232,882.66 | 661,719,638.12 | 31.02% | 0.00 | 0.00% | 205,232,882.66 | 31.02% |
| 2017年 | 118,403,586.15 | 414,142,244.09 | 28.59% | 0.00 | 0.00% | 118,403,586.15 | 28.59% |
公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
√ 适用 □ 不适用
| 每10股送红股数（股） | 0 |
| 每10股派息数（元）（含税） | 3.00 |
| 每10股转增数（股） | 0 |
| 分配预案的股本基数（股） | 789,357,241 |
| 现金分红金额（元）（含税） | 236,807,172.30 |
| 以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） | 0.00 |
| 现金分红总额（含其他方式）（元） | 236,807,172.30 |
| 可分配利润（元） | 1,363,870,717.38 |
| 现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例 | 17.36% |
| 本次现金分红情况 | |
| 公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到40％。 | |
三、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
| 承诺事由 | 承诺方 | 承诺类型 | 承诺内容 | 承诺时间 | 承诺期限 | 履行情况 |
| 股改承诺 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 |
| 收购报告书或权益变动报告书中所作承诺 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 |
| 资产重组时所作承诺 | 王爱萍;曹绍明;曹晓玲 | 关于同业竞争方面的承诺 | 本次重组完成后，在通过本次交易获得涪陵榨菜股份的承诺锁定期间，为避免同业竞争或潜在同业竞争而损害涪陵榨菜及其他股东的利益，作出承诺：(1)本人承诺，为避免本人及本人实际控制的其他企业与涪陵榨菜的潜在同业竞争，本人及本人实际控制的其他企业不会以任何形式直接或间接地从事与涪陵榨菜及其下属公司相同或相似的业务，包括不在中国境内外通过投资、收购、联营、兼并、合作、受托经营或者其他任何方式从事与涪陵榨菜及其下属公司相同、相似或者构成实质竞争的业务。(2)本人承诺，如本人及本人实际控制的其他企业获得的任何商业机会与涪陵榨菜主营业务有竞争或可能发生竞争的，则本人及本人实际控制的其他企业将立即通知涪陵榨菜，并将该商业机会给予涪陵榨菜。(3)本人将不利用对涪陵榨菜及其下属企业的了解和知悉的信息协助任何第三方从事、参与或投资与涪陵榨菜相竞争的业务或项目。(4)如本人违反上述承诺，则因此而取得的相关收益将全部归涪陵榨菜所有；如因此给涪陵榨菜及其他股东造成损失的，本人将及时、足额赔偿涪陵榨菜及其他股东因此遭受的全部损失。 | 2015年03月19日 | 长期有效 | 正在履行 |
| 王爱萍;曹绍明;曹晓玲 | 关于关联交易、资金占用方面的承诺 | 本次重组完成后，本人将成为涪陵榨菜的股东，现就本次重组完成后的关联交易事宜出具以下承诺与声明：(1)本人在作为涪陵榨菜的股东期间，本人及本人控制的其他公司、企业或者其他经济组织将尽量减少并规范与涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织之间的关联交易；在进行确有必要且无法避免的关联交易时，本人及本人控制的其他公司、企业或者其他经济组织将遵循市场化原则、公允价格进行公平操作，并按照有关法律、法规及规范性文件、涪陵榨菜公司章程、惠通食业公司章程的规定履行关联交易决策程序，依法履行信息披露义务和办理有关报批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及其他股东的合法权益。(2)本人承诺不利用涪陵榨菜的股东地位，损害涪陵榨菜及其他股东的合法利益。(3)本人将杜绝一切非法占用上市公司的资金、资产的行为，在任何情况下，不要求涪陵榨菜及其下属企业向本人及本人投资或控制的其它企业提供任何形式的担保或者资金支持。本人同意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪陵榨菜其他股东、涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织造成的一切损失。 | 2015年03月19日 | 长期有效 | 正在履行 |
| 重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会； 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 关于同业竞争方面的承诺 | (1)本单位/本公司承诺，为避免本单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业与涪陵榨菜的潜在同业竞争，本单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业不会以任何形式直接或间接地从事与涪陵榨菜及其下属公司相同或相似的业务，包括但不限于在中国境内外通过投资、收购、联营、兼并、合作、受托经营或者其他任何方式从事与涪陵榨菜及其下属公司相同、相似或者构成竞争的业务。(2)本单位/本公司承诺，如本单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业获得的任何商业机会与涪陵榨菜主营业务有竞争或可能发生竞争的，则本单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业将立即通知涪陵榨菜，并将该商业机会优先让予涪陵榨菜。(3)本单位/本公司将不利用对涪陵榨菜及其下属企业的了解和知悉的信息协助任何第三方从事、参与或投资与涪陵榨菜相竞争的业务或项目。(4)如本单位/本公司违反上述承诺，则因此而取得的相关收益将全部归涪陵榨菜所有；如因此给涪陵榨菜及其他股东造成损失的，本单位/本公司将及时、足额赔偿涪陵榨菜及其他股东因此遭受的全部损失。 | 2015年04月29日 | 长期有效 | 正在履行 |
| 重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会； 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 关于关联交易、资金占用方面的承诺 | (1)本单位/本公司在作为涪陵榨菜的实际控制人/控股股东期间，本单位/本公司及本单位/本公司控制的其他公司、企业或者其他经济组织将尽量避免并规范与涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织之间的关联交易；在进行确有必要且无法避免的关联交易时，本单位/本公司及本单位/本公司控制的其他公司、企业或者其他经济组织将遵循市场化原则、公允价格进行公平操作，并按照有关法律、法规及规范性文件、涪陵榨菜公司章程的规定履行关联交易决策程序，依法履行信息披露义务和办理有关报批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及其他股东的合法权益。(2)本单位/本公司承诺不利用涪陵榨菜的实际控制人/控股股东地位，损害涪陵榨菜及其他股东的合法利益。(3)本单位/本公司将杜绝一切非法占用上市公司的资金、资产的行为，在任何情况下，不要求涪陵榨菜及其下属企业向本单位/本公司及本单位/本公司投资或控制的其它企业提供任何形式的担保或者资金支持。本单位/本公司同意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪陵榨菜其他股东、涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织造成的一切损失。 | 2015年04月29日 | 长期有效 | 正在履行 |
| 首次公开发行或再融资时所作承诺 | 重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会； 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 关于同业竞争、关联交易、资金占用方面的承诺 | 在我们单独或共同实际控制贵司期间，我们以及我们单独或共同控制的其他企业或经济组织(不含贵司)不会在中国境内外直接或间接地以下列形式或其他任何形式从事与贵司主营业务或者主要产品相竞争或构成竞争威胁的业务活动，包括但不限于：(1)从事榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务；(2)投资、收购、兼并或以托管、承包、租赁等方式经营任何从事榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务的企业或经济组织；(3)向与贵司存在竞争关系的企业或经济组织在资金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮助。 | 2010年10月31日 | 长期有效 | 正在履行 |
| 东兆长泰集团有限公司 | 关于同业竞争、关联交易、资金占用方面的承诺 | 在我公司持股贵公司期间，我公司以及我公司单独或共同控制的其他企业或经济组织(不含贵司)不会在中国境内外直接或间接地以下列形式或其他任何形式从事与贵司主营业务或者主要产品相竞争或构成竞争威胁的业务活动，包括但不限于：(1)从事榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务；(2)投资、收购、兼并或以托管、承包、租赁等方式经营任何从事榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务的企业或经济组织；(3)向与贵司存在竞争关系的企业或经济组织在资金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮助。 | 2010年10月31日 | 长期有效 | 正在履行 | |
| 股权激励承诺 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 |
| 其他对公司中小股东所作承诺 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 |
| 承诺是否按时履行 | 是 | |||||
| 如承诺超期未履行完毕的，应当详细说明未完成履行的具体原因及下一步的工作计划 | 不适用 | |||||
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
1) 本公司根据财政部《关于修订印发2019年度一般企业财务报表格式的通知》(财会〔2019〕6号) 、《关于修订印发合并财务报表格式（2019版）的通知》(财会〔2019〕16号)和企业会计准则的要求编制2019年度财务报表，公司对会计报表列示予以相应变更。
2) 本公司自2019年1月1日起执行财政部修订后的《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》《企业会计准则第23号——金融资产转移》《企业会计准则第24号——套期保值》以及《企业会计准则第37号——金融工具列报》（以下简称新金融工具准则）。根据相关新旧准则衔接规定，对可比期间信息不予调整，首次执行日执行新准则与原准则的差异追溯调整本报告期期初留存收益或其他综合收益。
本次会计政策变更不涉及对公司以前年度的追溯调整，不会对当期和会计政策变更之前公司总资产、负债总额、净资产及净利润产生任何影响。
七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。
九、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
| 境内会计师事务所名称 | 天健会计师事务所（特殊普通合伙） |
| 境内会计师事务所报酬（万元） | 70 |
| 境内会计师事务所审计服务的连续年限 | 1 |
| 境内会计师事务所注册会计师姓名 | 李青龙、赵兴明 |
| 境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 | 1 |
| 境外会计师事务所名称（如有） | 无 |
| 境外会计师事务所报酬（万元）（如有） | 0 |
| 境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有） | 无 |
| 境外会计师事务所注册会计师姓名（如有） | 无 |
| 境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如有） | 无 |
当期是否改聘会计师事务所
√ 是 □ 否
是否在审计期间改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
更换会计师事务所是否履行审批程序
√ 是 □ 否
对改聘、变更会计师事务所情况的详细说明 鉴于公司2019年度审计前，瑞华会计师事务所已连续六年为公司提供了审计服务，为保证公司审计的独立性和财报的公信力，公司拟变更2019年度审计机构并聘请天健会计师事务所（特殊普通合伙）为公司2019年度审计机构。就该事项，公司于2019年10月25日召开第四届董事会第十五次会议审议通过《关于变更会计师事务所的议案》并提交2019年11月22日召开的公司2019年第二次临时股东大会审议通过。聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
十一、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十二、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十三、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在重大的处罚及整改情况，具体情况见“十八、社会责任情况/3、环境保护相关的情况/其他应当公开的环境信息”。
十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
十六、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十七、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
| 具体类型 | 委托理财的资金来源 | 委托理财发生额 | 未到期余额 | 逾期未收回的金额 |
| 银行理财产品 | 自有资金 | 120,000 | 22,000 | 0 |
| 合计 | 120,000 | 22,000 | 0 | |
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
| 受托机构名称（或受托人姓名） | 交通银行重庆涪陵支行 |
| 受托机构（或受托人）类型 | 金融机构 |
| 产品类型 | 结构性存款 |
| 金额 | 48,000 |
| 资金来源 | 自有资金 |
| 起始日期 | 2019年1月9日 |
| 终止日期 | 2019年7月8日 |
| 资金投向 | 挂钩三个月期限的上海银行间同业拆放利率 |
| 报酬确定方式 | 保本浮动收益 |
| 参考年化收益率 | 4.60% |
| 预期收益（如有） | 1,088.88 |
| 报告期实际损益金额 | 1,088.88 |
| 报告期损益实际收回情况 | 1,088.88 |
| 计提减值准备金额（如有） | 0 |
| 是否经过法定程序 | 是 |
| 未来是否还有委托理财计划 | 视经营情况而定 |
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十八、社会责任情况
1、履行社会责任情况
2019年，公司积极应对市场变化，作好销售布局，进一步强化管理，为公司持续发展奠定了坚实的基础。作为一家公众公司，公司严格按照相关法律法规的要求，并根据自身的实际情况积极履行社会责任：
（一）履行好信息披露义务，切实保护投资者利益。
公司严格遵守公平信息披露原则，通过电话交流、电子邮件、业绩说明会、投资者互动平台等多种方式，与投资者保持了良好沟通。公司重视在不断发展中为投资者持续创造稳定增长的利润，并根据公司的经营情况实行稳定的现金分红政策，让投资者分享收益。
（二）重视人才培养，关注员工与企业的共同成长。
员工是企业最重要的财富。公司坚持造物先造人，视思想管理为各级管理工作之首要。创造良好的工作条件，有吸引力的薪酬待遇，公正的成长竞争环境，和谐温暖的人文关怀，来招揽、培养、激励、回报员工，留住有能力、高品格、有奉献精神的优秀人员；开展多种形式的岗前培训、外派培训、职工学院集中培训、以会代训等各种培训教育，适时更新和提高各岗位人员职业所需的技能，确保现有员工均能胜任目前所处的工作岗位。
（三）公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，积极与相关利益者合作，实现双赢。
销售方面，随着渠道下沉，积极和扩大推进战略经销合作制，与经销商实现共赢；通过招标，与供应商建立良好的合作关系，维护双方利益；公司实行原料收购保护价策略，切实保护农民的利益，提高农民的种植积极性；公司发展带动产业发展、移民就业和农民增收，为当地经济和社会发展做出了积极的贡献。
（四）公司高度重视环境保护，并不断增加环保投入，生产经营活动不存在重大违反国家有关环境保护的政策、规定的情形。
2、履行精准扶贫社会责任情况
2019年，集团公司义务给种植户讲解榨菜种植的技术，与之签订《原料收购合同》，约定对种植的青菜头在农历雨水前以800元/吨的保护价收购，确保农户的种植收益。后续精准扶贫计划
公司大力发展产业扶贫：公司创新调整原料收购模式，通过让出部分利润，将原来由本公司原料生产车间来完成的原料修剪整理工作，安排榨菜专业合作社和原料加工户组织贫困户和富余劳动力利用农闲时完成，既增加菜农的收入，又帮助部分贫困人员脱贫脱困。
3、环境保护相关的情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位是
| 公司或子公司名称 | 主要污染物及特征污染物的名称 | 排放方式 | 排放口数量 | 排放口分布情况 | 排放浓度 | 执行的污染物排放标准 | 排放总量 | 核定的排放总量 | 超标排放情况 |
| 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司白鹤梁榨菜厂 | COD、氨氮、总磷、SS、BOD、PH | 连续排放 | 1 | 污水处理站 | COD:25.60 mg/l、氨氮：5.40 mg/l、总磷≤0.30mg/l、BOD≤3.40mg/l、SS≤35.50 mg/l、PH：6.80 | GB-8978-1996《污水综合排放标准》中规定的Ⅲ类水体的一级排放标准 | COD:10.80t、氨氮：1.60t、总磷：0.03t、BOD:3.0t、SS:6.5t | COD≤15t、氨氮≤2.25t、总磷≤0.05t、BOD≤3.50t、SS≤8.50t、PH：6-9 | 无超标排放超 |
| 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华安榨菜厂 | COD、氨氮、总磷、SS、BOD、PH | 连续排放 | 1 | 污水处理站 | COD:30.20mg/l、氨氮：2.60 mg/l、总磷≤0.20mg/l、BOD≤5.40mg/l、SS≤32.50mg/l、PH：6.60 | GB-8978-1996《污水综合排放标准》中规定的Ⅲ类水体的一级排放标准 | COD:3.62t、氨氮：0.40t、总磷：0.028t、BOD:0.56t、SS:2.8t | COD≤4t/a、氨氮≤0.6t/a、总磷≤0.03t、BOD≤0.8t、SS≤3.50t、PH：6-9 | 无超标排放超 |
| 重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司 | COD、氨氮、总磷、SS、BOD、PH | 连续排放 | 1 | 污水处理站 | COD:20.20. mg/l、氨氮：2.40 mg/l、总磷≤0.30mg/l、BOD≤5.10mg/l、SS≤34.20mg/l、PH:6.90 | GB-8978-1996《污水综合排放标准》中规定的Ⅲ类水体的一级排放标准 | COD:1.72t、氨氮：0.20t、总磷：0.018t、BOD:0.40t、SS:1.70t | COD≤2.5t、氨氮≤0.24t、总磷≤0.02t、BOD≤0.5t、SS≤1.8t、PH：6-9 | 无超标排放超 |
| 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司 | COD、氨氮、总磷、SS、BOD、PH | 连续排放 | 1 | 污水处理站 | COD:22.50mg/ l、氨氮：1.30 mg/l、总磷≤0.2mg/l、BOD≤6.4mg/l、SS≤31.1mg/l、PH:6.75 | GB-8978-1996《污水综合排放标准》中规定的Ⅲ类水体的一级排放标准 | COD:2.37t、氨氮：0.30t、总磷：0.01t、BOD:0.50t、SS:2.0t | COD≤2.4 t、氨氮≤0.36t、总磷≤0.015t、BOD≤0.6t、SS≤2.1t、PH：6-9 | 无超标排放 |
| 四川省惠通食业有限责任公司 | 化学需氧量、氨氮 | 连续排放 | 1 | 污水处理站 | COD＜100mg/L、氨氮＜15mg/L | GB-8978-1996《污水综合排放标准》中规定的Ⅲ类水体的一级排放标准 | COD:5.8t、氨氮：0.196t | COD≤6t/a、氨氮≤0.32t/a | 无超标排放超 |
防治污染设施的建设和运行情况
公司高度重视环保工作，公司下属生产厂及子公司均配套建设了污水处理站，并完成各污水处理站升级技改，确保公司污水处理系统各项指标达到新的标准排放。同时公司起用电泳+膜分离和MVR蒸发新技术治理盐水，减少废水排放，进行资源再利用。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
公司及子公司建设项目均按要求编制了环评报告，并依法履行报批及竣工验收程序。
突发环境事件应急预案
母公司重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司由第三方专业公司编制了《突发环境事件应急预案》，已在涪陵区环保局备案并在备案平台发布，各生产企业每年最少组织一次应急演练；
子公司重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司、重庆市邱家榨菜食品有限责任公司均聘请了有资质的专业第三方公司编制了《环境风险评估》、《风险信息采集》、《突发环境事件应急预案》，并分别在垫江县环保局和丰都县环保局进行了备案，每年组织相关人员进行了演练；
子公司四川省惠通食业有限责任公司编制了《突发环境事件应急预案》，并在眉山环保局进行了备案，每年组织相关人员进行了演练。
环境自行监测方案
公司下属生产厂污水处理站都设有化验员，每天检测污水处理各单元池及污水排放口COD、氨氮、总磷、pH；异常时，每六小时检测一次，每天检测4次；聘请了有资质的第三方专业检测机构，每季度对污水处理站出水COD、氨氮、总磷、SS、BOD、pH等所有指标进行检查并出具检测报告。
重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司、重庆市邱家榨菜食品有限责任公司出水口安装有COD、氨氮在线监测设备，与区、市环保局联网，每两小时采集一次数据。
四川省惠通食业有限责任公司污水排放标准为三类水体一级标准，污水处理站出水口安装有COD、氨氮、pH在线监测设备，并与区、市环保局联网，每1小时自动收集一次数据。
其他应当公开的环境信息
2019年3月8日，公司白鹤梁榨菜厂把冲洗地面的废水经由收集池抽至污水处理站调节池处理时，因管道破损导致少量废水经雨水管道排出污水处理站进入外环境，2019年6月13日收到重庆市环境行政执法总队罚款30万元的行政处罚决定；
公司在事件发生后，已第一时间对雨水管网内残留污染物进行彻底清理，并投入12万元新建了三条雨水沟，雨污进一步分流，该整改措施已于2019年5月27日经涪陵区生态环境局执法人员现场检查证明。
今后，公司将进一步增强责任意识，加强环保管理，杜绝此类事件再次发生。
其他环保相关信息无
十九、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
公司竞拍国有土地使用权情况：
2019年4月29日，公司召开第四届董事会第十三次（临时）会议审议通过了《关于参与竞拍国有土地使用权的议案》，同意公司参与竞拍涪陵FL2019-06-04国有建设用地使用权，并于2019年5月17日提交公司2019年第一次临时股东大会审议通过。（公司分别于2019年4月30日和2019年5月18日披露了《关于参与竞拍国有土地使用权的公告》（公告编号：2019-021）和《2019年第一次临时股东大会决议公告》（公告编号：2019-026））。
2019年5月22日，公司以35,205万元竞得了该宗国有建设用地使用权，并取得了《重庆市涪陵区公共资源交易中心国有建设用地使用权出让成交确认书》（公司于2019年5月23日披露了《关于竞得土地使用权的公告》（公告编号：2019-029）），公司与重庆市涪陵区规划和自然资源局签订了《国有建设用地使用权出让合同》（合同编号：渝地（2019）（涪陵）第20号）（公司于2019年7月18日披露了《关于签订国有建设用地使用权出让合同的公告》（公告编号：2019-034）），公司本次竞拍国有土地使用权事项已完成。
二十、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
第六节股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
| 本次变动前 | 本次变动增减（＋，－） | 本次变动后 | |||||||
| 数量 | 比例 | 发行新股 | 送股 | 公积金转股 | 其他 | 小计 | 数量 | 比例 | |
| 一、有限售条件股份 | 14,228,584 | 1.80% | -2,402,215 | -2,402,215 | 11,826,369 | 1.50% | |||
| 3、其他内资持股 | 14,228,584 | 1.80% | -2,402,215 | -2,402,215 | 11,826,369 | 1.50% | |||
| 境内自然人持股 | 14,228,584 | 1.80% | -2,402,215 | -2,402,215 | 11,826,369 | 1.50% | |||
| 二、无限售条件股份 | 775,128,657 | 98.20% | 2,402,215 | 2,402,215 | 777,530,872 | 98.50% | |||
| 1、人民币普通股 | 775,128,657 | 98.20% | 2,402,215 | 2,402,215 | 777,530,872 | 98.50% | |||
| 三、股份总数 | 789,357,241 | 100.00% | 0 | 0 | 789,357,241 | 100.00% | |||
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
根据《公司法》、《上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理规则》等相关规定：上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份于次年初，按上年末所持股份总数的25%解锁，本期解锁2,402,215股。
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
| 股东名称 | 期初限售股数 | 本期增加限售股数 | 本期解除限售股数 | 期末限售股数 | 限售原因 | 解除限售日期 |
| 周斌全 | 9,940,507 | 0 | 2,402,215 | 7,538,292 | 高管限售股（每年按上年末所持股份总数的25%解锁，其余75%锁定。） | 2019年1月1日 |
| 陈林 | 162,337 | 0 | 0 | 162,337 | 高管限售股（每年按上年末所持股份总数的25%解锁，其余75%锁定。） | -- |
| 肖大波 | 1,695,753 | 0 | 0 | 1,695,753 | 高管限售股（每年按上年末所持股份总数的25%解锁，其余75%锁定。） | -- |
| 贺云川 | 951,744 | 0 | 0 | 951,744 | 高管限售股（每年按上年末所持股份总数的25%解锁，其余75%锁定。） | -- |
| 袁国胜 | 133,641 | 0 | 0 | 133,641 | 高管限售股（每年按上年末所持股份总数的25%解锁，其余75%锁定。） | -- |
| 赵平 | 1,297,693 | 0 | 0 | 1,297,693 | 高管限售股（每年按上年末所持股份总数的25%解锁，其余75%锁定。） | -- |
| 韦永生 | 46,909 | 0 | 0 | 46,909 | 高管限售股（每年按上年末所持股份总数的25%解锁，其余75%锁定。） | -- |
| 合计 | 14,228,584 | 0 | 2,402,215 | 11,826,369 | -- | -- |
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
| 报告期末普通股股东总数 | 47,941 | 年度报告披露日前上一月末普通股股东总数 | 39,890 | 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注8） | 0 | 年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注8） | 0 | ||||||||
| 持股5%以上的股东或前10名股东持股情况 | |||||||||||||||
| 股东名称 | 股东性质 | 持股比例 | 报告期末持股数量 | 报告期内增减变动情况 | 持有有限售条件的股份数量 | 持有无限售条件的股份数量 | 质押或冻结情况 | ||||||||
| 股份状态 | 数量 | ||||||||||||||
| 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 国有法人 | 39.65% | 312,998,400 | 312,998,400 | |||||||||||
| 香港中央结算有限公司 | 其他 | 7.70% | 60,756,216 | +17,323,357 | 60,756,216 | ||||||||||
| 北京建工集团有限责任公司 | 境内非国有法人 | 3.80% | 29,977,264 | +29,977,264 | 29,977,264 | ||||||||||
| 周斌全 | 境内自然人 | 1.27% | 10,051,056 | 7,538,292 | 2,512,764 | ||||||||||
| 全国社保基金一一七组合 | 其他 | 1.22% | 9,600,000 | -1,699,988 | 9,600,000 | ||||||||||
| 中央汇金资产管理有限责任公司 | 其他 | 1.03% | 8,100,960 | 8,100,960 | |||||||||||
| 澳门金融管理局－自有资金 | 其他 | 0.81% | 6,363,725 | +6,363,725 | 6,363,725 | ||||||||||
| 中国农业银行股份有限公司－中证500交易型开放式指数证券投资基金 | 其他 | 0.69% | 5,422,277 | +458,100 | 5,422,277 | ||||||||||
| 太平人寿保险有限公司－传统－普通保险产品-022L-CT001深 | 其他 | 0.57% | 4,470,811 | -1,377,851 | 4,470,811 | ||||||||||
| 北京市第一建筑工程有限公司 | 境内非国有法人 | 0.56% | 4,440,000 | -1,200,000 | 4,440,000 | 质押 | 4,440,000 | ||||||||
| 战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东的情况（如有）（参见注3） | 不适用 | ||||||||||||||
| 上述股东关联关系或一致行动的说明 | 北京建工集团有限责任公司持有北京市第一建筑工程有限公司49%股权（具有实际控制权），构成《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。 | |||
| 前10名无限售条件股东持股情况 | ||||
| 股东名称 | 报告期末持有无限售条件股份数量 | 股份种类 | ||
| 股份种类 | 数量 | |||
| 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 312,998,400 | 人民币普通股 | 312,998,400 | |
| 香港中央结算有限公司 | 60,756,216 | 人民币普通股 | 60,756,216 | |
| 北京建工集团有限责任公司 | 29,977,264 | 人民币普通股 | 29,977,264 | |
| 全国社保基金一一七组合 | 9,600,000 | 人民币普通股 | 9,600,000 | |
| 中央汇金资产管理有限责任公司 | 8,100,960 | 人民币普通股 | 8,100,960 | |
| 澳门金融管理局－自有资金 | 6,363,725 | 人民币普通股 | 6,363,725 | |
| 中国农业银行股份有限公司－中证500交易型开放式指数证券投资基金 | 5,422,277 | 人民币普通股 | 5,422,277 | |
| 太平人寿保险有限公司－传统－普通保险产品-022L-CT001深 | 4,470,811 | 人民币普通股 | 4,470,811 | |
| 北京市第一建筑工程有限公司 | 4,440,000 | 人民币普通股 | 4,440,000 | |
| 基本养老保险基金一二零六组合 | 3,454,925 | 人民币普通股 | 3,454,925 | |
| 前10名无限售流通股股东之间，以及前10名无限售流通股股东和前10名股东之间关联关系或一致行动的说明 | 北京建工集团有限责任公司持有北京市第一建筑工程有限公司49%股权（具有实际控制权），构成《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。 | |||
| 前10名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如有）（参见注4） | 不适用 | |||
公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：地方国有控股控股股东类型：法人
| 控股股东名称 | 法定代表人/单位负责人 | 成立日期 | 组织机构代码 | 主要经营业务 |
| 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 王永权 | 1994年03月17日 | 91500102781570734p (统一社会信用代码) | 从事法律法规允许的投、融资业务；承担区政府的重点产业投资、重点项目投资和土地整治（包括农村建设用地复垦）；国有资产投资、运营、管理；页岩气、天然气采购销售业务的经营管理（不含管网建设，不得向终端用户供气）。 |
| 控股股东报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况 | 报告期持有西南证券股份有限公司1,546万股；中节能太阳能股份有限公司9,020万股；国城矿业股份有限公司1,000万股，太极集团1,302.0833万股。 | |||
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：地方国资管理机构实际控制人类型：法人
| 实际控制人名称 | 法定代表人/单位负责人 | 成立日期 | 组织机构代码 | 主要经营业务 |
| 重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会 | 邹凯 | 2008年07月14日 | 79071405-8 | 涪陵区国资委主要职能是依据《公司法》、《企业国有资产监督管理暂行条例》、《中华人民共和国企业国有资产法》等法律法规的规定，对重庆市涪陵区人民政府授权监管的国有资产依法进行监督和管理，不从事实际经营业务。 |
| 实际控制人报告期内控制的其他境内外上市公司的股权情况 | 无 | |||
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、其他持股在10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
第七节优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
第八节可转换公司债券相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在可转换公司债券。
第九节董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
| 姓名 | 职务 | 任职状态 | 性别 | 年龄 | 任期起始日期 | 任期终止日期 | 期初持股数（股） | 本期增持股份数量（股） | 本期减持股份数量（股） | 其他增减变动（股） | 期末持股数（股） |
| 周斌全 | 董事长 | 现任 | 男 | 56 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 10,051,056 | 0 | 0 | 0 | 10,051,056 |
| 赵平 | 董事、总经理 | 现任 | 男 | 53 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 1,730,258 | 0 | 0 | 0 | 1,730,258 |
| 向文豪 | 董事 | 现任 | 男 | 60 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 张建余 | 董事 | 现任 | 男 | 56 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 兰云祥 | 董事、副总经理 | 现任 | 男 | 43 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 袁国胜 | 董事、副总经理 | 现任 | 男 | 40 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 178,188 | 0 | 40,000 | 0 | 138,188 |
| 韦永生 | 董事、董事会秘书、副总经理兼财务负责人 | 现任 | 男 | 43 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 62,546 | 0 | 0 | 0 | 62,546 |
| 程源伟 | 独立董事 | 现任 | 男 | 54 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 王建新 | 独立董事 | 现任 | 男 | 49 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 王志勇 | 独立董事 | 现任 | 男 | 51 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 蒋和体 | 独立董事 | 现任 | 男 | 56 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 肖大波 | 监事会主席 | 现任 | 男 | 54 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 2,261,004 | 0 | 0 | 0 | 2,261,004 |
| 翟建英 | 监事 | 现任 | 女 | 37 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 张婉华 | 监事 | 现任 | 女 | 40 | 2017年11月22日 | 2020年11月21日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 贺云川 | 副总经理 | 现任 | 男 | 54 | 2017年11月23日 | 2020年11月22日 | 1,268,992 | 0 | 303,153 | 0 | 965,839 |
| 吴晓容 | 副总经理 | 现任 | 女 | 44 | 2017年11月23日 | 2020年11月22日 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 陈林 | 总经理助理 | 现任 | 男 | 56 | 2017年11月23日 | 2020年11月22日 | 216,450 | 0 | 0 | 0 | 216,450 |
| 合计 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 15,768,494 | 0 | 343,153 | 0 | 15,425,341 |
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□ 适用 √ 不适用
三、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1.周斌全先生，1963 年生，中共党员，研究生学历，经济师；涪陵区委委员，重庆市人大代表，中国调味品协会副会长、中国酱腌菜专委会会长、重庆市农业产业化龙头企业联合会副会长，涪陵榨菜协会会长；历任涪陵地委组织部干部科主任干事、政法委综治办主任、涪陵市政府流通体制改革办公室副主任；涪陵建筑陶瓷股份有限公司(上市公司)董事、副总经理等职务。2000 年加入本公司，担任公司董事长、总经理、党委副书记，2011 年 5 月 10 日至今任公司董事长、党委书记。
2.赵平先生，1966年生，研究生学历，工程师，涪陵区人大常委；2005年1月-2007年4月在本公司任副总经理；2007年5月-2009年1月任公司董事、副总经理；2009年2月-2011年5月9日在本公司任公司董事、常务副总经理 ；2011年5月10日至今任本公司董事、总经理。
3.向文豪先生，1959 年生，中共党员，研究生学历，1981 年 7 月参加工作，重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司一级资深经理，2016年4月21日至2020年1月16日任本公司董事。
4.张建余先生，1963 年生；中共党员，大学本科学历，高级会计师、注册会计师、国际注册内部审计师；2009 年 6 月至今担任东兆长泰集团有限公司副总裁、财务总监，2017年11月22日当选为公司董事。
5.兰云祥先生，1976 年生；大学学历；公司全资子公司四川省惠通食业有限责任公司法定代表人、执行董事、总经理。2016 年4月至今任本公司董事，2016 年 3 月被聘任为公司副总经理，主持惠通子公司工作。
6.袁国胜先生，1979 年生；中共党员；大学本科学历；1998 年加入公司，一直从事营销工作，先后担任过公司销售大区经理、市场部经理、市场总监、销售总监、总经理助理等职务，现任本公司董事、副总经理，主持销售公司工作。
7.韦永生先生，1976 年生；中共党员；大学本科学历；经济学学士学位，高级会计师；1999 年加入公司，一直从事财务工作，先后担任公司财务管理部科长、副经理、经理、公司财务总监、总经理助理等职务；现任公司董事、副总经理、财务负责人兼董事会秘书。
8.程源伟先生，1965 年生；中共党员；研究生学历；重庆源伟律师事务所主任、重庆上市公司协会副秘书长、重庆 OTC发审委委员，2014 年 6 月 13 日至今任公司独立董事。
9.王建新先生，1970 年生；大学本科学历；中国注册会计师，信永中和会计师事务所合伙人，2014 年 6 月 13 日至今任公司独立董事。
10.王志勇先生，1968 年生，研究生学历；中国注册会计师，立信会计师事务所(特殊普通合伙)北京分所合伙人。2016 年4 月 21 日至今任公司独立董事。
11.蒋和体先生，1963 年生，博士研究生学历，教授；自 1984 年至今一直在西南大学从事食品工程教学与科研工作；曾任本公司第一、二届董事会独立董事，2017年11月22日当选为公司第四届董事会独立董事。
二、监事会人员情况如下：
1.肖大波先生，1965 年生，中共党员，大学本科学历；历任涪陵地区财政局科研室副主任、区政府办公室二科科长；
1998 年加入本公司，一直担任副总经理。2008年 3 月 28 日至 2011 年 5 月 9 日担任公司第一届董事会董事、副总经理；现任公司党委副书记、监事会主席。
2.翟建英女士，1982 年生，中共党员，研究生学历；2010 年 5 月至 2015 年 3月担任北京建工一建工程建设有限公司混凝土分公司副经理；2015 年 4 月至 2016 年4 月担任北京建工一建工程建设有限公司资产管理部部长；2016 年 5 月至2017 年 1月，担任北京建工集团资金管理中心主管会计；2017 年 1 月至今担任北京市第一建筑工程有限公司总会计师，2017年11月22日当选为公司监事。
3.张婉华女士，1979年生，大学本科学历；2003年加入公司；先后担任出口业务科业务员、出口业务科科长、审计办审计员、招标（监事会）办公室主任，2017年11月2日由公司职工代表大表选举为公司职工监事。
三、高级管理人员情况如下：
1.赵平先生，总经理，简历同上。
2.兰云祥先生，副总经理，简历同上。
3.袁国胜先生，副总经理，简历同上。
4.韦永生先生，副总经理，简历同上。
5.贺云川先生，1965年生，硕士研究生学历，国际商务师；历任涪陵地区外贸茶厂/茶叶公司业务科科长、涪陵市外贸进出口公司办公室主任等职务；1998年加入本公司，曾任本公司技术员、生产企业副厂长、产品经理部副经理、产品经理部经理，2007年3月至2014年6月担任本公司总经理助理，2014年6月至今任本公司副总经理。
6.吴晓容女士，1975 年生；中共党员；本科学历；质量工程师；1998 加入公司；先后从事营销、内审、生产管理工作；2010 年 3 月至 2014 年 1 月先后任涪陵榨菜集团股份有限公司华民榨菜副厂长、厂长； 2014 年 1 月至今任公司华龙榨菜厂厂长，2017年11月23日聘任为公司副总经理，分管公司涪陵生产基地工作。 7.陈林先生，1963 年生；中共党员，公司党委委员；大学本科学历；历任涪陵榨菜集团股份有限公司华民榨菜厂厂长、涪陵塑料彩印厂厂长、供应管理部经理、华富榨菜厂厂长、生产管理部经理、白鹤梁榨菜厂厂长、原料与物资供应部经理，2017年11月23日聘任为公司总经理助理，分管公司东北生产基地工作。在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
| 任职人员姓名 | 股东单位名称 | 在股东单位担任的职务 | 任期起始日期 | 任期终止日期 | 在股东单位是否领取报酬津贴 |
| 向文豪 | 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 一级资深经理 | 2019年01月01日 | 2019年09月23日 | 是 |
| 张建余 | 东兆长泰集团有限公司 | 副总裁、财务总监 | 2009年06月01日 | - | 是 |
| 翟建英 | 北京市第一建筑工程有限公司 | 总会计师 | 2017年01月12日 | - | 是 |
在其他单位任职情况
□ 适用 √ 不适用
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
（一）董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序：公司董事会薪酬与考核委员会根据《中华人民共和国公司法》、《上市公司治理准则》等有关法律、法规及《公司章程》、涪国资发（2017）185号《重庆市涪陵区区属国有企业负责人经营业
绩考核与薪酬管理办法》相关规定，依据公司领导班子岗位的价值评估制订《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事、监事、高级管理人员及其他班子成员薪酬管理制度》及相关的实施细则，经公司董事会审议通过后提交股东大会审议批准。
（二）董事、监事、高级管理人员报酬的确定依据：根据《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事、监事、高级管理人员及其他班子成员薪酬管理制度》及相关的实施细则，董事、监事、高级管理人员报酬根据公司的经营业绩和所分管工作的职责、目标等确定相关的薪酬标准。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
| 姓名 | 职务 | 性别 | 年龄 | 任职状态 | 从公司获得的税前报酬总额 | 是否在公司关联方获取报酬 |
| 周斌全 | 董事长 | 男 | 56 | 现任 | 63.63 | 否 |
| 赵平 | 董事、总经理 | 男 | 53 | 现任 | 55.85 | 否 |
| 向文豪 | 董事 | 男 | 60 | 现任 | 0 | 是 |
| 张建余 | 董事 | 男 | 56 | 现任 | 0 | 是 |
| 兰云祥 | 董事、副总经理 | 男 | 43 | 现任 | 51.58 | 否 |
| 袁国胜 | 董事、副总经理 | 男 | 40 | 现任 | 47.92 | 否 |
| 韦永生 | 董事、董秘、副总经理兼财务负责人 | 男 | 43 | 现任 | 45.45 | 否 |
| 程源伟 | 独立董事 | 男 | 54 | 现任 | 8 | 否 |
| 王建新 | 独立董事 | 男 | 49 | 现任 | 8 | 否 |
| 王志勇 | 独立董事 | 男 | 51 | 现任 | 8 | 否 |
| 蒋和体 | 独立董事 | 男 | 56 | 现任 | 8 | 否 |
| 肖大波 | 监事会主席 | 男 | 54 | 现任 | 50.34 | 否 |
| 翟建英 | 监事 | 女 | 37 | 现任 | 0 | 是 |
| 张婉华 | 监事 | 女 | 40 | 现任 | 9.28 | 否 |
| 贺云川 | 副总经理 | 男 | 54 | 现任 | 47.01 | 否 |
| 吴晓容 | 副总经理 | 女 | 44 | 现任 | 29.76 | 否 |
| 陈林 | 总经理助理 | 男 | 56 | 现任 | 26.29 | 否 |
| 合计 | -- | -- | -- | -- | 459.11 | -- |
公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□ 适用 √ 不适用
五、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
| 母公司在职员工的数量（人） | 1,542 |
| 主要子公司在职员工的数量（人） | 1,065 |
| 在职员工的数量合计（人） | 2,607 |
| 当期领取薪酬员工总人数（人） | 2,607 |
| 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） | 354 |
| 专业构成 | |
| 专业构成类别 | 专业构成人数（人） |
| 生产人员 | 1,822 |
| 销售人员 | 501 |
| 技术人员 | 150 |
| 财务人员 | 49 |
| 行政人员 | 85 |
| 合计 | 2,607 |
| 教育程度 | |
| 教育程度类别 | 数量（人） |
| 中专 | 141 |
| 大学 | 820 |
| 中学 | 1,646 |
| 合计 | 2,607 |
2、薪酬政策
本公司设立了薪酬管理委员会，制定有薪酬管理办法。公司薪酬实行效能工资制，按照岗位职责、目标任务和工作绩效确定报酬分配。工资总额严格实行“双不超过”原则，即既不能超过公司经济效益增长率，也不能超过公司劳动生产率，但落实到员工，则鼓励按劳取酬、多劳多得和学习、创新，薪酬与绩效、岗位价值和考核考评挂钩。销售、生产和管理机关三大系统，由于其效能和给公司的贡献以及劳动环境差异，每个系统的薪酬构成、发放标准和考核考评的方法各不相同。公司已形成管理人员能上能下、员工能进能出、收入能增能减的市场化机制。公司按照国家的相关法律法规的要求制定《五险一金管理规定》，并严格按照其相关规定执行。
3、培训计划
公司人力资源部于年底或有需要时，组织对集团公司下年度培训需求进行调查，培训计划收集、拟定并下达，培训实施的监督检查。培训计划分为中长期、年度、月度计划三类，中长期培训计划由领导班子办公会或人力资源部根据战略规划牵头制定，年度培训计划，经人力资源分管领导组织讨论确定，总经理审批后发文公布，人力资源部根据公司年度培训计划提取月度培训计划，并结合各单位/部门培训计划变更情况或当月重点工作安排，下达当月月度培训计划。培训种类分为岗前培训、在岗培训、专业技术人才培训和送外培训等。
4、劳务外包情况
□ 适用 √ 不适用
第十节公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》及其他相关法律、法规的要求，不断完善公司法人治理结构，建立健全内部控制制度，不断加强信息披露工作，积极开展投资者关系管理工作，进一步规范公司运作，提高公司治理水平。公司治理实际情况基本符合中国证监会、深圳证券交易所有关上市公司治理的规范性文件要求。
（一）关于股东与股东大会
报告期内，公司按照《公司法》、《公司章程》和《股东大会议事规则》等相关要求建立健全运行股东大会制度，严格按照《公司章程》将相关决策事项提交股东大会审批，股东大会运作符合《股东大会议事规则》相关要求，确保股东对于公司决策事项的参与权和表决权。
（二）关于控股股东与上市公司的关系
报告期内，公司控股股东遵守《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》中“控股股东和实际控制人行为规范”的相关要求，依法行使权利并承担相应义务，没有超越公司股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。公司董事会、监事会和内部机构能够独立运作。公司拥有独立完整的供应、生产、销售、研发等业务体系，完全具备面向市场独立经营的能力。公司不存在控股股东占用上市公司资金的现象，上市公司也没有为控股股东及其子公司提供担保的情形。
（三）关于董事和董事会
公司严格按照《公司法》、《公司章程》规定的选聘程序选举董事，选举董事实行累积投票制。董事会设董事11名，其中独立董事4名，董事会的人数及结构符合法律法规和《公司章程》的要求。公司董事会设立了审计与风险管理委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会及战略委员会等专业委员会，为董事会的决策提供专业意见和参考。董事严格按照《公司法》、《公司章程》、《董事会议事规则》、《独立董事工作制度》等制度的规定开展工作，认真出席董事会和股东大会，积极参加对相关知识的培训，熟悉有关法律法规，勤勉尽责。
（四）关于监事和监事会
公司监事会设监事3名，其中职工代表监事1名，公司严格按照《公司法》、《公司章程》的规定选举产生监事，监事会的人数及结构符合法律法规和《公司章程》的要求。监事会严格按照《公司章程》、《监事会议事规则》的规定，规范监事会的召集、召开和表决，监事认真履行职责，对公司财务以及董事、高级管理人员履行职责情况进行监督，维护公司及股东的合法权益。
（五）关于绩效评价与激励约束机制
公司逐步建立和完善公正、透明的董事、监事和高级管理人员的绩效评价标准和激励约束机制，公司高管人员聘任公开、透明，符合法律法规的规定。
（六）关于相关利益者
公司能够充分尊重和维护相关利益者的合法权益，积极与相关利益者合作，加强与各方的沟通和交流。在销售上，积极推进战略经销合作制，与经销商实现共赢；通过招标，与供应商建立良好的合作关系，维护双方利益；公司实行原料收购保护价策略，切实保护农民的利益，提高农民的种植积极性；公司通过规范化管理运作，实现股东、员工、社会等各方利益的均衡，以推动公司持续、稳定、健康地发展。
（七）关于信息披露与透明度
公司根据《公司章程》、《深圳证券交易所股票上市规则》和中国证监会及深圳证券交易所的相关法律法规的要求，认真履行信息披露义务。报告期内，公司指定报刊《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》和网站“巨潮资讯网”为公司信息披露载体，并严格按照有关法律法规等要求，真实、准确、及时地披露公司相关信息，确保公司所有股东公平地获得公司相关信息。
（八）关于投资者关系管理
报告期内，公司严格按照有关法律法规及《深圳证券交易所股票上市规则》履行信息披露义务，以确保公司所有股东以平等的机会获得信息；此外，公司指定董事会秘书为投资者关系管理负责人，组织实施投资者关系的日常管理工作，通过电话、邮件、互动易等形式及时解答投资者问题；指定董事会办公室为专门的投资者关系管理机构，加强与投资者的沟通，充分保证了广大投资者的知情权。
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
公司与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面完全分开，具有独立完整的业务及自主经营能力。
(一) 业务独立：本公司主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，已建立独立完整的原料采购、物资配送、生产加工、质量检验、产品销售等完善的生产销售体系，形成了独立完整的供应、生产、销售系统，不存在依赖或委托股东及其他关联方进行产品销售的情况，也不存在依赖股东及其他关联方进行原材料采购的情况。公司业务独立于股东及其他关联方。
(二) 人员独立：本公司设有独立的劳动人事部门，所有员工均经过规范的人事招聘程序录用并签订劳动合同。本公司董事、监事、高级管理人员均严格按照《公司法》、《公司章程》的有关规定产生和聘任；公司董事长、总经理、副总经理、财务负责人、总经理助理和董事会秘书等高级管理人员，均为本公司专职工作人员，未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。
(三) 资产独立：本公司与各股东之间产权关系明确。公司合法拥有与经营有关的资产，拥有独立完整的供应、生产、销售系统及配套设施。
(四) 机构独立：本公司依照《公司法》和《公司章程》设置了股东大会、董事会、监事会等决策及监督机构，建立了符合自身经营特点、独立完整的法人治理结构、组织结构，各机构依照《公司章程》和各项规章制度行使职权。本公司生产经营场所与股东及其他关联方完全分开，不存在混合经营、合署办公的情况。 (五)财务独立：本公司独立核算、自负盈亏，设置了独立的财务部门。根据现行法律法规，结合公司实际，本公司制定了财务管理制度，建立了独立完善的财务核算体系。本公司财务负责人、财务会计人员均系专职工作人员，不存在在控股股东及其控制的其它企业兼职的情况。本公司在银行独立开立账户，独立支配自有资金和资产，依法进行纳税申报和履行纳税义务，独立对外签订合同，不存在与控股股东、实际控制人及其控制的其它企业共用银行账户的情形。不存在控股股东任意干预公司资金运用及占用公司资金的情况。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
| 会议届次 | 会议类型 | 投资者参与比例 | 召开日期 | 披露日期 | 披露索引 |
| 2018年年度股东大会 | 年度股东大会 | 50.42% | 2019年04月19日 | 2019年04月20日 | 2019年4月20日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》以及《证券日报》上《公司2018年年度股东大会决议公告》(公告编号：2019-019)。 |
| 2019年第一次临时股东大会 | 临时股东大会 | 50.96% | 2019年05月17日 | 2019年05月18日 | 2019年5月18日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》以及《证券日报》上《公司2019年第一次临时股东大会决议公告》(公告编号：2019-026)。 |
| 2019年第二次临时股东大会 | 临时股东大会 | 46.80% | 2019年11月22日 | 2019年11月23日 | 2019年11月23日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》以及《证券日报》上《公司2019年第二次临时股东大会决议公告》(公告编号：2019-048)。 |
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、报告期内独立董事履行职责的情况
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况
| 独立董事出席董事会及股东大会的情况 | |||||||
| 独立董事姓名 | 本报告期应参加董事会次数 | 现场出席董事会次数 | 以通讯方式参加董事会次数 | 委托出席董事会次数 | 缺席董事会次数 | 是否连续两次未亲自参加董事会会议 | 出席股东大会次数 |
| 程源伟 | 5 | 2 | 3 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 王建新 | 5 | 2 | 3 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 王志勇 | 5 | 1 | 4 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 蒋和体 | 5 | 2 | 3 | 0 | 0 | 否 | 3 |
连续两次未亲自出席董事会的说明
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况
独立董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。
3、独立董事履行职责的其他说明
独立董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
各位独立董事均严格按照有关法律、法规及《公司章程》、《独立董事工作制度》的规定履行职责，按时参加了年内召开的董事会，认真审议各项议案，客观的发表自己的看法及观点，并利用自己的专业知识做出独立、公正的判断。了解公司经营状况和内部控制的建设及董事会决议执行情况，为公司经营和发展提出了合理化的意见和建议，对报告期内公司发生的变更年报审计机构、利润分配、控股股东及其关联方非经营性资金占用及公司对外担保情况发表独立意见以及其他需要独立董事发表意见的事项出具了独立、公正意见，为完善公司监督机制，维护公司和全体股东的合法权益发挥了应有的作用。
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况
公司董事会下设战略发展委员会、审计与风险管理委员会、薪酬与考核委员会、提名委员会四个专门委员会。各专门委员会依据公司董事会所制定的各专门委员会议事规则所规定的职权范围，就专业性事项进行研究，提出意见及建议，以便于董事会在做出决策时供其参考。
（一）公司董事会战略发展委员会履职情况
公司董事会战略发展委员会是董事会设立的专门工作机构，由3名董事组成，公司董事长担任主任委员，负责对公司长期发展战略和重大投资决策进行研究并提出可行性建议。
（二）公司董事会审计与风险管理委员会履职情况
公司董事会审计与风险管理委员会（以下简称“审计委员会”）由3名董事组成，其中2名为独立董事，主任委员由从事专业会计工作的独立董事担任。根据中国证监会、深圳证券交易所有关规定，公司制订了《董事会审计与风险管理委员会议事规则》、《审计与风险管理委员会年报工作规程》和《独立董事年报工作制度》，对审计委员会的职责权限、工作程序、议事规则等进行了明确规定，构建了相对完善的审计委员会工作制度体系。
报告期内，公司召开了六次审计委员会，每季度就公司审计办提交内部审计报告以及公司的内控执行情况进行审核，并向董事会报告内部审计工作的进展情况和执行情况；参与了关于2018年年报与中介机构的三次沟通见面会，对2018年年报审计工作进行了督促，保持与审计会计师的联系和沟通，就审计过程中发现的问题及时交换意见，确保审计的独立性和审计工作的如期完成；并于公司2019年度审计前，鉴于原2018年年报审计会计师事务所已连续为公司服务多年，为保障审计独立性及财报公信力，提出了变更2019年度审计机构的建议。
（三）公司董事会薪酬与考核委员会履职情况
公司董事会薪酬与考核委员会是董事会设立的专门工作机构，由3名董事组成，其中2名为独立董事，主任委员由独立董事担任。主要职责是根据董事（非独立董事）及高级管理人员岗位的主要范围、职责、重要性制定薪酬计划或方案，并对其进行履职评定和年度绩效考评，对公司薪酬制度执行情况进行监督。
报告期内，公司召开了一次董事会薪酬与考核委员会，对公司高管年度工作进行了履职评定并对年度公司董监高的薪酬发放进行了审核。
（四）公司董事会提名委员会履职情况
公司董事会提名委员会是董事会设立的专门工作机构，由3名董事组成，其中2名为独立董事，主任委员由独立董事担任。主要负责公司董事和高级管理人员的人选、选择标准和程序进行审查并提出建议。
七、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
八、高级管理人员的考评及激励情况
公司制订了《董事、监事和高级管理人员薪酬管理制度》及相关的薪酬标准，建立了完善的绩效考评体系，高级管理人员的收入与其目标任务和工作绩效挂钩。公司董事会薪酬与考核委员会根据高级管理人员的工作能力、履职情况、责任目标完成情况进行考评，并按照考核情况确定其报酬。
九、内部控制评价报告
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
2、内控自我评价报告
| 内部控制评价报告全文披露日期 | 2020年03月17日 | |
| 内部控制评价报告全文披露索引 | 具体内容详见公司2020年3月17日刊登在巨潮资讯网http://www.cninfo.com.cn上《公司2019年度内部控制自我评价报告》。 | |
| 纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例 | 100.00% | |
| 纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例 | 100.00% | |
| 缺陷认定标准 | ||
| 类别 | 财务报告 | 非财务报告 |
| 定性标准 | 出现下列情形的，认定为存在财务报告内部控制重大缺陷：（1）公司控制环境无效；（2）公司董事、监事和高级管理人员任何程度的舞弊行为；（3）注册会计师发现当期财务报告存在重大错报，而公司内部控制在运行过程中未能发现该错报；（4）对已签发的财务报告重报更正错误；（5）内部审计职能无效； （6）公司审计委员会对财务报告内部控制的监督无效。 重要缺陷：单独缺陷或连同其他缺陷组合，其严重程度低于重大缺陷，但仍有可能导致公司偏离控制目标。一般缺陷：不构成重大缺陷或重要缺陷的其他内部控制缺陷。 | 非财务报告重大缺陷的存在的迹象包括：违犯国家法律法规或规范性文件、重大决策程序不科学、制度缺失可能导致系统性失效、企业管理人员纷纷离开或关键岗位人员流失严重、重大或重要缺陷不能得到整改、被媒体频频曝光负面新闻的情形。其他情形按影响程度分别确定为重要缺陷或一般缺陷。 |
| 定量标准 | 根据项目重要程度分为一般缺陷、重要缺陷和重大缺陷。1.缺陷或缺陷组合可能对营业收入的影响：错报≤营业收入总额的1%为一般缺陷，营业收入总额的1%﹤错报≤营业收入总额的3%为重要缺陷，错报﹥营业收入总额的3%为重大缺陷；2.缺陷或缺陷组合可能对利润总额的影响：错报≤利润总额的3%为一般缺陷，利润总额的3%﹤错报≤利润总额的5%为重要缺陷，错报﹥利润总额的5%为重大缺陷；3. 缺陷或缺陷组合可能对总资产的影响：错报≤资产总额的1%为一般缺陷，资产总额的1%﹤错报≤资产总额的3%为重要缺陷，错报﹥资产总额的3%为重大缺陷；4. 缺陷或缺陷组合可能对净资产的影响：错报≤净资产的1%为一般缺陷，净资产的1%﹤错报≤净资产的5%为重要缺陷，错报﹥净资产的5%为重大缺陷。 | 1.直接财产损失金额为损失额≤100万元，重大负面影响为受到市级(含区级)以下政府部门处罚但未对本公司定期报告披露造成负面影响为一般缺陷；2.直接财产损失金额为100万元﹤损失额≤300万，重大负面影响为受到国家政府部门处罚但未对本公司定期报告披露造成负面影响为重要缺陷；3.直接财产损失金额为损失额﹥300万，重大负面影响为已经对外正式披露并对本公司定期报告披露造成负面影响为重大缺陷。 |
| 财务报告重大缺陷数量（个） | 0 | |
| 非财务报告重大缺陷数量（个） | 0 | |
| 财务报告重要缺陷数量（个） | 0 | |
| 非财务报告重要缺陷数量（个） | 0 | |
十、内部控制审计报告或鉴证报告
内部控制鉴证报告
| 内部控制鉴证报告中的审议意见段 | |
| 会计师认为，涪陵榨菜公司按照深圳证券交易所《中小企业板上市公司规范运作指引(2015年修订)》规定于2019年12月31日在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。 | |
| 内控鉴证报告披露情况 | 披露 |
| 内部控制鉴证报告全文披露日期 | 2020年03月17日 |
| 内部控制鉴证报告全文披露索引 | 具体内容详见公司2020年3月17日刊登在巨潮资讯网http://www.cninfo.com.cn上《关于公司内部控制的鉴证报告》。 |
| 内控鉴证报告意见类型 | 标准无保留意见 |
| 非财务报告是否存在重大缺陷 | 否 |
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制鉴证报告
□ 是 √ 否
会计师事务所出具的内部控制鉴证报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
第十一节公司债券相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券否
第十二节 财务报告
一、审计报告
| 审计意见类型 | 标准的无保留意见 |
| 审计报告签署日期 | 2020年03月13日 |
| 审计机构名称 | 天健会计师事务所（特殊普通合伙） |
| 审计报告文号 | 天健审[2020]8-23号 |
| 注册会计师姓名 | 李青龙、赵兴明 |
审计报告正文
审 计 报 告天健审[2020]8-23号
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称涪陵榨菜）财务报表，包括2019年12月31日的合并及母公司资产负债表，2019年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了涪陵榨菜2019年12月31日的合并及母公司财务状况，以及2019年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于涪陵榨菜，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
(一)收入确认
1. 事项描述
相关信息披露详见财务报表附注五.39收入及附注七.30营业收入和营业成本。
涪陵榨菜产品销售模式主要为经销，2019年度涪陵榨菜经销模式下确认的营业收入金额为193,536.37万元，占营业收入总额的97.27%。通常来讲，经销模式分为买断和代理，涪陵榨菜的经销模式为买断，在买断模式下，由于公司对经销商控制程度的不同，可能存在通过影响经销商，从而使公司提前确认收入或推后确认收入的情况，甚至可能存在虚增收入的情况。在经销模式下，收入确认可能存在重大错报的固有风险，因此，我们将收入确认作为关键审计事项。
2. 审计应对
针对收入确认，我们实施的审计程序主要包括：
(1) 了解收入确认相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制的运行有效性；
(2) 抽样检查销售合同，了解和评价公司的收入确认政策；
(3) 抽样查询部分经销商的工商资料，询问公司相关人员，检查经销商与涪陵榨菜是否存在关联关系；
(4) 获取公司供应链系统中退换货的记录并进行检查，确认是否存在影响收入确认的重大异常退换货情况；
(5) 检查销售、仓储部门的销售数据，与财务销售数据进行核对；
(6) 以抽样方式检查与收入确认相关的支持性文件，包括经销商合同、销售订单、发货单据、物流运输单据、回款单据等；
(7) 检查经销商库存统计表，分析其库存规模合理性；
(8) 结合往来函证，以抽样方式向主要经销商函证本期销售额及库存货权；
(9) 以抽样方式对资产负债表日前后确认的营业收入核对至货运委托单等支持性文件，评价营业收入是否在恰当期间确认。
（10）检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
(二) 商誉减值
1. 事项描述
相关信息披露详见财务报表附注五.31及附注七.11商誉。
截止2019年12月31日，涪陵榨菜商誉账面原值为人民币3,891.31万元，账面价值为人民币3,891.31万元，无商誉减值准备。
当与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象时，以及每年年度终了，管理层对商誉进行减值测试。涪陵榨菜管理层（以下简称管理层）将商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试，相关资产组或者资产组组合的可收回金额按照预计未来现金流量现值计算确定。减值测试中采用的关键假设包括：详细预测期收入增长率、永续预测期增长率、毛利率、折现率等。由于商誉金额重大，且商誉减值测试涉及重大管理层判断，我们将商誉减值确定为关键审计事项。
2. 审计应对
针对该事项确认，我们实施的审计程序主要包括：
（1）管理层聘请外部评估专家对包含商誉的资产组可收回金额进行了评估，我们评价了管理层聘请的外部评估专家的胜任能力、专业素质和客观性；
（2）在内部估值专家的估协助下，我们评价了外部评估专家所出具的资产评估报告的价值类型、评估方法的适当性，以及折现率等关键评估参数的合理性；
（3）将管理层2018年商誉减值测试表中对2019年的预测与2019年实际情况进行对比；
（4）综合考虑资产组历史运营情况，对管理层使用的未来收入增长率、毛利率和费用率假设的合理性进行分析；
（5）将预测的毛利率与以往业绩进行比较，并考虑未来市场趋势；
（6）比较包含商誉的资产组的账面价值与其可收回金额的差异，确认是否存在商誉减值情况。
（7）检查与商誉减值相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
四、其他信息
管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估涪陵榨菜的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
涪陵榨菜治理层（以下简称治理层）负责监督涪陵榨菜的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
(一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
(二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
(三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
(四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对涪陵榨菜持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致涪陵榨菜不能持续经营。
(五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
(六) 就涪陵榨菜中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
天健会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：李青龙
（项目合伙人）中国·杭州 中国注册会计师：赵兴明
二〇二〇年三月十三日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2019年12月31日
单位：元
| 项目 | 2019年12月31日 | 2018年12月31日 |
| 流动资产： |
| 货币资金 | 955,732,200.93 | 1,128,183,155.87 |
| 结算备付金 | ||
| 拆出资金 | ||
| 交易性金融资产 | ||
| 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 | ||
| 衍生金融资产 | ||
| 应收票据 | ||
| 应收账款 | 386,077.13 | 7,859,446.66 |
| 应收款项融资 | ||
| 预付款项 | 5,603,680.55 | 5,929,584.65 |
| 应收保费 | ||
| 应收分保账款 | ||
| 应收分保合同准备金 | ||
| 其他应收款 | 17,198,747.97 | 3,788,584.79 |
| 其中：应收利息 | ||
| 应收股利 | ||
| 买入返售金融资产 | ||
| 存货 | 413,655,558.53 | 329,934,201.37 |
| 合同资产 | ||
| 持有待售资产 | ||
| 一年内到期的非流动资产 | ||
| 其他流动资产 | 243,362,082.47 | 333,923,551.35 |
| 流动资产合计 | 1,635,938,347.58 | 1,809,618,524.69 |
| 非流动资产： | ||
| 发放贷款和垫款 | ||
| 债权投资 | ||
| 可供出售金融资产 | ||
| 其他债权投资 | ||
| 持有至到期投资 | ||
| 长期应收款 | ||
| 长期股权投资 | ||
| 其他权益工具投资 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 |
| 其他非流动金融资产 |
| 投资性房地产 | ||
| 固定资产 | 909,013,595.69 | 761,060,401.71 |
| 在建工程 | 244,414,644.92 | 172,855,253.58 |
| 生产性生物资产 | ||
| 油气资产 | ||
| 使用权资产 | ||
| 无形资产 | 150,899,042.14 | 154,578,125.13 |
| 开发支出 | ||
| 商誉 | 38,913,076.54 | 38,913,076.54 |
| 长期待摊费用 | 11,241.62 | 14,453.66 |
| 递延所得税资产 | 23,777,893.40 | 23,045,462.93 |
| 其他非流动资产 | 357,017,571.65 | 16,211,770.67 |
| 非流动资产合计 | 1,726,101,465.96 | 1,168,732,944.22 |
| 资产总计 | 3,362,039,813.54 | 2,978,351,468.91 |
| 流动负债： | ||
| 短期借款 | ||
| 向中央银行借款 | ||
| 拆入资金 | ||
| 交易性金融负债 | ||
| 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 | ||
| 衍生金融负债 | ||
| 应付票据 | ||
| 应付账款 | 76,024,834.90 | 74,009,049.86 |
| 预收款项 | 101,746,428.96 | 155,436,437.17 |
| 合同负债 | ||
| 卖出回购金融资产款 | ||
| 吸收存款及同业存放 | ||
| 代理买卖证券款 | ||
| 代理承销证券款 | ||
| 应付职工薪酬 | 30,562,223.19 | 34,881,374.53 |
| 应交税费 | 17,834,526.19 | 33,799,728.78 |
| 其他应付款 | 159,022,296.19 | 101,916,308.56 |
| 其中：应付利息 |
| 应付股利 | ||
| 应付手续费及佣金 | ||
| 应付分保账款 | ||
| 持有待售负债 | ||
| 一年内到期的非流动负债 | ||
| 其他流动负债 | ||
| 流动负债合计 | 385,190,309.43 | 400,042,898.90 |
| 非流动负债： | ||
| 保险合同准备金 | ||
| 长期借款 | ||
| 应付债券 | ||
| 其中：优先股 | ||
| 永续债 | ||
| 租赁负债 | ||
| 长期应付款 | 11,833,343.46 | 11,833,343.46 |
| 长期应付职工薪酬 | ||
| 预计负债 | ||
| 递延收益 | 87,893,350.49 | 88,523,344.55 |
| 递延所得税负债 | 5,961,514.99 | 6,699,578.50 |
| 其他非流动负债 | ||
| 非流动负债合计 | 105,688,208.94 | 107,056,266.51 |
| 负债合计 | 490,878,518.37 | 507,099,165.41 |
| 所有者权益： | ||
| 股本 | 789,357,241.00 | 789,357,241.00 |
| 其他权益工具 | ||
| 其中：优先股 | ||
| 永续债 | ||
| 资本公积 | 21,291,102.91 | 21,291,102.91 |
| 减：库存股 | ||
| 其他综合收益 | ||
| 专项储备 | ||
| 盈余公积 | 223,562,308.06 | 193,199,847.18 |
| 一般风险准备 | ||
| 未分配利润 | 1,836,950,643.20 | 1,467,404,112.41 |
| 归属于母公司所有者权益合计 | 2,871,161,295.17 | 2,471,252,303.50 |
| 少数股东权益 | ||
| 所有者权益合计 | 2,871,161,295.17 | 2,471,252,303.50 |
| 负债和所有者权益总计 | 3,362,039,813.54 | 2,978,351,468.91 |
法定代表人：周斌全 主管会计工作负责人：韦永生 会计机构负责人：韦永生
2、母公司资产负债表
单位：元
| 项目 | 2019年12月31日 | 2018年12月31日 |
| 流动资产： | ||
| 货币资金 | 874,466,263.59 | 1,039,209,370.17 |
| 交易性金融资产 | ||
| 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 | ||
| 衍生金融资产 | ||
| 应收票据 | ||
| 应收账款 | 57,668,423.85 | 4,040,450.67 |
| 应收款项融资 | ||
| 预付款项 | 15,371,470.36 | 188,164,660.98 |
| 其他应收款 | 622,484.84 | 187,010,991.65 |
| 其中：应收利息 | ||
| 应收股利 | ||
| 存货 | 226,583,515.31 | 228,439,039.87 |
| 合同资产 | ||
| 持有待售资产 | ||
| 一年内到期的非流动资产 | ||
| 其他流动资产 | 220,867,849.53 | 321,493,114.84 |
| 流动资产合计 | 1,395,580,007.48 | 1,968,357,628.18 |
| 非流动资产： | ||
| 债权投资 | ||
| 可供出售金融资产 | ||
| 其他债权投资 | ||
| 持有至到期投资 | ||
| 长期应收款 |
| 长期股权投资 | 222,099,704.35 | 213,700,000.00 |
| 其他权益工具投资 | ||
| 其他非流动金融资产 | ||
| 投资性房地产 | ||
| 固定资产 | 503,171,188.35 | 481,643,343.40 |
| 在建工程 | 65,201,215.63 | 63,501,599.69 |
| 生产性生物资产 | ||
| 油气资产 | ||
| 使用权资产 | ||
| 无形资产 | 79,755,267.10 | 81,772,246.37 |
| 开发支出 | ||
| 商誉 | ||
| 长期待摊费用 | ||
| 递延所得税资产 | 11,670,535.61 | 11,680,757.61 |
| 其他非流动资产 | 353,684,510.00 | 7,792,941.35 |
| 非流动资产合计 | 1,235,582,421.04 | 860,090,888.42 |
| 资产总计 | 2,631,162,428.52 | 2,828,448,516.60 |
| 流动负债： | ||
| 短期借款 | ||
| 交易性金融负债 | ||
| 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 | ||
| 衍生金融负债 | ||
| 应付票据 | ||
| 应付账款 | 74,689,963.97 | 393,128,978.55 |
| 预收款项 | 2,362,106.77 | 1,374,742.73 |
| 合同负债 | ||
| 应付职工薪酬 | 22,226,904.95 | 25,603,724.62 |
| 应交税费 | 3,608,153.47 | 8,506,911.74 |
| 其他应付款 | 57,920,747.13 | 26,237,578.59 |
| 其中：应付利息 | ||
| 应付股利 | ||
| 持有待售负债 | ||
| 一年内到期的非流动负债 |
| 其他流动负债 | ||
| 流动负债合计 | 160,807,876.29 | 454,851,936.23 |
| 非流动负债： | ||
| 长期借款 | ||
| 应付债券 | ||
| 其中：优先股 | ||
| 永续债 | ||
| 租赁负债 | ||
| 长期应付款 | 11,833,343.46 | 11,833,343.46 |
| 长期应付职工薪酬 | ||
| 预计负债 | ||
| 递延收益 | 62,040,135.07 | 62,073,593.73 |
| 递延所得税负债 | ||
| 其他非流动负债 | ||
| 非流动负债合计 | 73,873,478.53 | 73,906,937.19 |
| 负债合计 | 234,681,354.82 | 528,758,873.42 |
| 所有者权益： | ||
| 股本 | 789,357,241.00 | 789,357,241.00 |
| 其他权益工具 | ||
| 其中：优先股 | ||
| 永续债 | ||
| 资本公积 | 19,690,807.26 | 21,291,102.91 |
| 减：库存股 | ||
| 其他综合收益 | ||
| 专项储备 | ||
| 盈余公积 | 223,562,308.06 | 193,199,847.18 |
| 未分配利润 | 1,363,870,717.38 | 1,295,841,452.09 |
| 所有者权益合计 | 2,396,481,073.70 | 2,299,689,643.18 |
| 负债和所有者权益总计 | 2,631,162,428.52 | 2,828,448,516.60 |
3、合并利润表
单位：元
| 项目 | 2019年度 | 2018年度 |
| 一、营业总收入 | 1,989,593,123.12 | 1,914,353,929.10 |
| 其中：营业收入 | 1,989,593,123.12 | 1,914,353,929.10 |
| 利息收入 | ||
| 已赚保费 | ||
| 手续费及佣金收入 | ||
| 二、营业总成本 | 1,327,294,215.43 | 1,213,884,578.73 |
| 其中：营业成本 | 823,461,876.30 | 846,871,614.80 |
| 利息支出 | ||
| 手续费及佣金支出 | ||
| 退保金 | ||
| 赔付支出净额 | ||
| 提取保险责任合同准备金净额 | ||
| 保单红利支出 | ||
| 分保费用 | ||
| 税金及附加 | 28,883,081.70 | 30,009,929.86 |
| 销售费用 | 406,932,660.56 | 280,594,115.55 |
| 管理费用 | 63,041,235.80 | 58,878,703.55 |
| 研发费用 | 10,077,712.03 | 964,591.79 |
| 财务费用 | -5,102,350.96 | -3,434,376.82 |
| 其中：利息费用 | ||
| 利息收入 | 5,500,735.45 | 2,801,500.55 |
| 加：其他收益 | 21,117,497.81 | 34,715,026.14 |
| 投资收益（损失以“－”号填列） | 34,290,358.38 | 53,385,750.26 |
| 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 | ||
| 以摊余成本计量的金融资产终止确认收益 | ||
| 汇兑收益（损失以“-”号填列） | ||
| 净敞口套期收益（损失以“－”号填列） | ||
| 公允价值变动收益（损失以“－”号填列） | ||
| 信用减值损失（损失以“-”号填列） | 461,035.98 |
| 资产减值损失（损失以“-”号填列） | -161,562.95 | -2,988,346.75 |
| 资产处置收益（损失以“-”号填列） | 615,711.63 | 95,787.45 |
| 三、营业利润（亏损以“－”号填列） | 718,621,948.54 | 785,677,567.47 |
| 加：营业外收入 | 88,332.56 | 195,700.52 |
| 减：营业外支出 | 6,387,733.31 | 7,380,921.54 |
| 四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） | 712,322,547.79 | 778,492,346.45 |
| 减：所得税费用 | 107,180,673.46 | 116,772,708.33 |
| 五、净利润（净亏损以“－”号填列） | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 |
| （一）按经营持续性分类 | ||
| 1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 |
| 2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列） | ||
| （二）按所有权归属分类 | ||
| 1.归属于母公司所有者的净利润 | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 |
| 2.少数股东损益 | ||
| 六、其他综合收益的税后净额 | ||
| 归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额 | ||
| （一）不能重分类进损益的其他综合收益 | ||
| 1.重新计量设定受益计划变动额 | ||
| 2.权益法下不能转损益的其他综合收益 | ||
| 3.其他权益工具投资公允价值变动 | ||
| 4.企业自身信用风险公允价值变动 | ||
| 5.其他 | ||
| （二）将重分类进损益的其他综合收益 | ||
| 1.权益法下可转损益的其他综合收益 |
| 2.其他债权投资公允价值变动 | ||
| 3.可供出售金融资产公允价值变动损益 | ||
| 4.金融资产重分类计入其他综合收益的金额 | ||
| 5.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益 | ||
| 6.其他债权投资信用减值准备 | ||
| 7.现金流量套期储备 | ||
| 8.外币财务报表折算差额 | ||
| 9.其他 | ||
| 归属于少数股东的其他综合收益的税后净额 | ||
| 七、综合收益总额 | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 |
| 归属于母公司所有者的综合收益总额 | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 |
| 归属于少数股东的综合收益总额 | ||
| 八、每股收益： | ||
| （一）基本每股收益 | 0.77 | 0.84 |
| （二）稀释每股收益 | 0.77 | 0.84 |
法定代表人：周斌全 主管会计工作负责人：韦永生 会计机构负责人：韦永生
4、母公司利润表
单位：元
| 项目 | 2019年度 | 2018年度 |
| 一、营业收入 | 1,142,886,232.57 | 1,541,410,906.75 |
| 减：营业成本 | 770,604,589.39 | 870,623,599.50 |
| 税金及附加 | 11,015,301.92 | 18,478,040.32 |
| 销售费用 | 12,149,400.00 | 118,218,871.20 |
| 管理费用 | 40,952,140.83 | 43,707,678.66 |
| 研发费用 | 10,046,547.28 | 842,150.11 |
| 财务费用 | -5,190,141.68 | -3,351,875.45 |
| 其中：利息费用 |
| 利息收入 | 5,409,910.62 | 2,715,819.80 |
| 加：其他收益 | 19,614,953.66 | 34,293,110.83 |
| 投资收益（损失以“－”号填列） | 33,963,195.18 | 53,385,750.26 |
| 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 | ||
| 以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列） | ||
| 净敞口套期收益（损失以“－”号填列） | ||
| 公允价值变动收益（损失以“－”号填列） | ||
| 信用减值损失（损失以“-”号填列） | 34,688.04 | |
| 资产减值损失（损失以“-”号填列） | -2,491,487.31 | |
| 资产处置收益（损失以“-”号填列） | 615,711.63 | |
| 二、营业利润（亏损以“－”号填列） | 357,536,943.34 | 578,079,816.19 |
| 加：营业外收入 | 1,521.29 | 81,201.07 |
| 减：营业外支出 | 1,863,720.42 | 2,585,585.18 |
| 三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） | 355,674,744.21 | 575,575,432.08 |
| 减：所得税费用 | 52,050,135.38 | 85,592,152.86 |
| 四、净利润（净亏损以“－”号填列） | 303,624,608.83 | 489,983,279.22 |
| （一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） | 303,624,608.83 | 489,983,279.22 |
| （二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列） | ||
| 五、其他综合收益的税后净额 | ||
| （一）不能重分类进损益的其他综合收益 | ||
| 1.重新计量设定受益计划变动额 | ||
| 2.权益法下不能转损益的其他综合收益 |
| 3.其他权益工具投资公允价值变动 | ||
| 4.企业自身信用风险公允价值变动 | ||
| 5.其他 | ||
| （二）将重分类进损益的其他综合收益 | ||
| 1.权益法下可转损益的其他综合收益 | ||
| 2.其他债权投资公允价值变动 | ||
| 3.可供出售金融资产公允价值变动损益 | ||
| 4.金融资产重分类计入其他综合收益的金额 | ||
| 5.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益 | ||
| 6.其他债权投资信用减值准备 | ||
| 7.现金流量套期储备 | ||
| 8.外币财务报表折算差额 | ||
| 9.其他 | ||
| 六、综合收益总额 | 303,624,608.83 | 489,983,279.22 |
| 七、每股收益： | ||
| （一）基本每股收益 | ||
| （二）稀释每股收益 |
5、合并现金流量表
单位：元
| 项目 | 2019年度 | 2018年度 |
| 一、经营活动产生的现金流量： | ||
| 销售商品、提供劳务收到的现金 | 2,215,716,635.42 | 2,142,207,320.90 |
| 客户存款和同业存放款项净增加额 | ||
| 向中央银行借款净增加额 |
| 向其他金融机构拆入资金净增加额 | ||
| 收到原保险合同保费取得的现金 | ||
| 收到再保业务现金净额 | ||
| 保户储金及投资款净增加额 | ||
| 收取利息、手续费及佣金的现金 | ||
| 拆入资金净增加额 | ||
| 回购业务资金净增加额 | ||
| 代理买卖证券收到的现金净额 | ||
| 收到的税费返还 | 806,960.56 | |
| 收到其他与经营活动有关的现金 | 63,887,161.47 | 80,353,907.94 |
| 经营活动现金流入小计 | 2,279,603,796.89 | 2,223,368,189.40 |
| 购买商品、接受劳务支付的现金 | 831,044,404.93 | 879,137,910.34 |
| 客户贷款及垫款净增加额 | ||
| 存放中央银行和同业款项净增加额 | ||
| 支付原保险合同赔付款项的现金 | ||
| 拆出资金净增加额 | ||
| 支付利息、手续费及佣金的现金 | ||
| 支付保单红利的现金 | ||
| 支付给职工以及为职工支付的现金 | 225,146,234.56 | 202,476,666.27 |
| 支付的各项税费 | 306,302,017.27 | 307,156,681.78 |
| 支付其他与经营活动有关的现金 | 400,608,677.10 | 275,215,166.32 |
| 经营活动现金流出小计 | 1,763,101,333.86 | 1,663,986,424.71 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 516,502,463.03 | 559,381,764.69 |
| 二、投资活动产生的现金流量： | ||
| 收回投资收到的现金 | 2,410,000,000.00 | 3,347,000,000.00 |
| 取得投资收益收到的现金 | 34,290,358.38 | 56,588,895.28 |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 | 874,456.00 | 27,651.75 |
| 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 | ||
| 收到其他与投资活动有关的现金 | ||
| 投资活动现金流入小计 | 2,445,164,814.38 | 3,403,616,547.03 |
| 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 | 647,898,457.06 | 291,975,570.40 |
| 投资支付的现金 | 2,410,000,000.00 | 2,567,000,000.00 |
| 质押贷款净增加额 | ||
| 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 | ||
| 支付其他与投资活动有关的现金 | 52,631.08 | |
| 投资活动现金流出小计 | 3,057,898,457.06 | 2,859,028,201.48 |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -612,733,642.68 | 544,588,345.55 |
| 三、筹资活动产生的现金流量： | ||
| 吸收投资收到的现金 | ||
| 其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 | ||
| 取得借款收到的现金 | ||
| 收到其他与筹资活动有关的现金 | ||
| 筹资活动现金流入小计 | ||
| 偿还债务支付的现金 | ||
| 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 | 205,232,882.66 | 118,403,586.14 |
| 其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 | ||
| 支付其他与筹资活动有关的现金 | ||
| 筹资活动现金流出小计 | 205,232,882.66 | 118,403,586.14 |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -205,232,882.66 | -118,403,586.14 |
| 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 | 337,822.81 | 435,994.13 |
| 五、现金及现金等价物净增加额 | -301,126,239.50 | 986,002,518.23 |
| 加：期初现金及现金等价物余额 | 1,128,183,155.87 | 142,180,637.64 |
| 六、期末现金及现金等价物余额 | 827,056,916.37 | 1,128,183,155.87 |
6、母公司现金流量表
单位：元
| 项目 | 2019年度 | 2018年度 |
| 一、经营活动产生的现金流量： | ||
| 销售商品、提供劳务收到的现金 | 1,168,835,946.74 | 1,859,258,278.52 |
| 收到的税费返还 | 806,960.56 | |
| 收到其他与经营活动有关的现金 | 701,630,131.50 | 51,625,201.91 |
| 经营活动现金流入小计 | 1,870,466,078.24 | 1,911,690,440.99 |
| 购买商品、接受劳务支付的现金 | 642,219,043.04 | 905,282,652.47 |
| 支付给职工以及为职工支付的现金 | 119,992,731.85 | 137,750,878.55 |
| 支付的各项税费 | 118,073,596.78 | 224,762,556.18 |
| 支付其他与经营活动有关的现金 | 679,815,809.61 | 247,387,056.83 |
| 经营活动现金流出小计 | 1,560,101,181.28 | 1,515,183,144.03 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 310,364,896.96 | 396,507,296.96 |
| 二、投资活动产生的现金流量： | ||
| 收回投资收到的现金 | 2,410,000,000.00 | 3,347,000,000.00 |
| 取得投资收益收到的现金 | 33,963,195.18 | 56,588,895.28 |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 | 874,456.00 | 27,651.75 |
| 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 | ||
| 收到其他与投资活动有关的现金 | ||
| 投资活动现金流入小计 | 2,444,837,651.18 | 3,403,616,547.03 |
| 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 | 433,725,879.43 | 195,329,335.28 |
| 投资支付的现金 | 2,410,000,000.00 | 2,567,000,000.00 |
| 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 | ||
| 支付其他与投资活动有关的现金 | 20,000,000.00 | |
| 投资活动现金流出小计 | 2,843,725,879.43 | 2,782,329,335.28 |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -398,888,228.25 | 621,287,211.75 |
| 三、筹资活动产生的现金流量： | ||
| 吸收投资收到的现金 | ||
| 取得借款收到的现金 | ||
| 收到其他与筹资活动有关的现金 | ||
| 筹资活动现金流入小计 | ||
| 偿还债务支付的现金 | ||
| 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 | 205,232,882.66 | 118,403,586.14 |
| 支付其他与筹资活动有关的现金 |
| 筹资活动现金流出小计 | 205,232,882.66 | 118,403,586.14 |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -205,232,882.66 | -118,403,586.14 |
| 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 | 337,822.81 | 435,994.13 |
| 五、现金及现金等价物净增加额 | -293,418,391.14 | 899,826,916.70 |
| 加：期初现金及现金等价物余额 | 1,039,209,370.17 | 139,382,453.47 |
| 六、期末现金及现金等价物余额 | 745,790,979.03 | 1,039,209,370.17 |
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
| 项目 | 2019年度 | ||||||||||||||
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 | |||||||||||||
| 股本 | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 其他 | 小计 | |||||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | |||||||||||||
| 一、上年期末余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 193,199,847.18 | 1,467,404,112.41 | 2,471,252,303.50 | 2,471,252,303.50 | |||||||||
| 加：会计政策变更 | |||||||||||||||
| 前期差错更正 | |||||||||||||||
| 同一控制下企业合并 | |||||||||||||||
| 其他 | |||||||||||||||
| 二、本年期初余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 193,199,847.18 | 1,467,404,112.41 | 2,471,252,303.50 | 2,471,252,303.50 | |||||||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 30,362,460.88 | 369,546,530.79 | 399,908,991.67 | 399,908,991.67 | |||||||||||
| （一）综合收益总额 | 605,141,874.33 | 605,141,874.33 | 605,141,874.33 | ||||||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | |||||||||||||||
| 1．所有者投入的普通股 | |||||||||||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | |||||||||||||||
| 4．其他 | |||||||||||||||
| （三）利润分配 | 30,362,460.88 | -235,595,343.54 | -205,232,882.66 | -205,232,882.66 | |||||||||||
| 1．提取盈余公积 | 30,362,460.88 | -30,362,460.88 | |||||||||||||
| 2．提取一般风险准备 | |||||||||||||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -205,232,882.66 | -205,232,882.66 | -205,232,882.66 | ||||||||||||
| 4．其他 | |||||||||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | |||||||||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | |||||||||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | |||||||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | |||||||||||||||
| 6．其他 | |||||||||||||||
| （五）专项储备 |
| 1．本期提取 | |||||||||||||||
| 2．本期使用 | |||||||||||||||
| （六）其他 | |||||||||||||||
| 四、本期期末余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 223,562,308.06 | 1,836,950,643.20 | 2,871,161,295.17 | 2,871,161,295.17 |
上期金额
单位：元
| 项目 | 2018年年度 | ||||||||||||||
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 | |||||||||||||
| 股本 | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 其他 | 小计 | |||||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | |||||||||||||
| 一、上年期末余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 144,201,519.26 | 973,086,388.35 | 1,927,936,251.52 | 1,927,936,251.52 | |||||||||
| 加：会计政策变更 | |||||||||||||||
| 前期差错更正 | |||||||||||||||
| 同一控制下企业合并 | |||||||||||||||
| 其他 | |||||||||||||||
| 二、本年期初余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 144,201,519.26 | 973,086,388.35 | 1,927,936,251.52 | 1,927,936,251.52 | |||||||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 48,998,327.92 | 494,317,724.06 | 543,316,051.98 | 543,316,051.98 | |||||||||||
| （一）综合收益总额 | 661,719,638.12 | 661,719,638.12 | 661,719,638.12 | ||||||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | |||||||||||||||
| 1．所有者投入的普通股 | |||||||||||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | |||||||||||||||
| 4．其他 | |||||||||||||||
| （三）利润分配 | 48,998,327.92 | -167,401,914.06 | -118,403,586.14 | -118,403,586.14 | |||||||||||
| 1．提取盈余公积 | 48,998,327.92 | -48,998,327.92 | |||||||||||||
| 2．提取一般风险准备 | |||||||||||||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -118,403,586.14 | -118,403,586.14 | -118,403,586.14 | ||||||||||||
| 4．其他 | |||||||||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | |||||||||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | |||||||||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | |||||||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | |||||||||||||||
| 6．其他 | |||||||||||||||
| （五）专项储备 | |||||||||||||||
| 1．本期提取 |
| 2．本期使用 | |||||||||||||||
| （六）其他 | |||||||||||||||
| 四、本期期末余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 193,199,847.18 | 1,467,404,112.41 | 2,471,252,303.50 | 2,471,252,303.50 |
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
| 项目 | 2019年度 | |||||||||||
| 股本 | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 未分配利润 | 其他 | 所有者权益合计 | |||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | ||||||||||
| 一、上年期末余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 193,199,847.18 | 1,295,841,452.09 | 2,299,689,643.18 | |||||||
| 加：会计政策变更 | ||||||||||||
| 前期差错更正 | ||||||||||||
| 其他 | ||||||||||||
| 二、本年期初余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 193,199,847.18 | 1,295,841,452.09 | 2,299,689,643.18 | |||||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | -1,600,295.65 | 30,362,460.88 | 68,029,265.29 | 96,791,430.52 | ||||||||
| （一）综合收益总额 | 303,624,608.83 | 303,624,608.83 | ||||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | -1,600,295.65 | -1,600,295.65 | ||||||||||
| 1．所有者投入的普通股 | ||||||||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | ||||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | ||||||||||||
| 4．其他 | -1,600,295.65 | -1,600,295.65 | ||||||||||
| （三）利润分配 | 30,362,460.88 | -235,595,343.54 | -205,232,882.66 | |||||||||
| 1．提取盈余公积 | 30,362,460.88 | -30,362,460.88 | ||||||||||
| 2．对所有者（或股东）的分配 | -205,232,882.66 | -205,232,882.66 | ||||||||||
| 3．其他 | ||||||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | ||||||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | ||||||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | ||||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | ||||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | ||||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | ||||||||||||
| 6．其他 | ||||||||||||
| （五）专项储备 | ||||||||||||
| 1．本期提取 | ||||||||||||
| 2．本期使用 | ||||||||||||
| （六）其他 | ||||||||||||
| 四、本期期末余额 | 789,357,241.00 | 19,690,807.26 | 223,562,308.06 | 1,363,870,717.38 | 2,396,481,073.70 |
上期金额
单位：元
| 项目 | 2018年年度 | |||||||||||
| 股本 | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 未分配利润 | 其他 | 所有者权益合计 | |||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | ||||||||||
| 一、上年期末余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 144,201,519.26 | 973,260,086.94 | 1,928,109,950.11 | |||||||
| 加：会计政策变更 | ||||||||||||
| 前期差错更正 | ||||||||||||
| 其他 | ||||||||||||
| 二、本年期初余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 144,201,519.26 | 973,260,086.94 | 1,928,109,950.11 | |||||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 48,998,327.92 | 322,581,365.15 | 371,579,693.07 | |||||||||
| （一）综合收益总额 | 489,983,279.22 | 489,983,279.22 | ||||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | ||||||||||||
| 1．所有者投入的普通股 | ||||||||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | ||||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | ||||||||||||
| 4．其他 | ||||||||||||
| （三）利润分配 | 48,998,327.92 | -167,401,914.07 | -118,403,586.15 | |||||||||
| 1．提取盈余公积 | 48,998,327.92 | -48,998,327.92 | ||||||||||
| 2．对所有者（或股东）的分配 | -118,403,586.15 | -118,403,586.15 | ||||||||||
| 3．其他 | ||||||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | ||||||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | ||||||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | ||||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | ||||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | ||||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | ||||||||||||
| 6．其他 | ||||||||||||
| （五）专项储备 | ||||||||||||
| 1．本期提取 | ||||||||||||
| 2．本期使用 | ||||||||||||
| （六）其他 | ||||||||||||
| 四、本期期末余额 | 789,357,241.00 | 21,291,102.91 | 193,199,847.18 | 1,295,841,452.09 | 2,299,689,643.18 |
三、公司基本情况
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称公司或本公司）前身为重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司（原名四川省涪陵榨菜集团公司），于1988年4月30日由经涪陵市人民政府批准成立，经历多次变更后，注册资本为人民币789,357,241.00元，股份总数789,357,241股（每股面值1元）。现总部位于重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组。公司现持有统一社会信用代码为91500102208552322T的营业执照，公司股票已于2010年11月23日在深圳证券交易所挂牌交易。
本公司主要从事：生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜）；其他水产加工品（水产调味品）；普通货运；批发兼零售：预包装食品、散装食品；以下经营范围限分公司经营：生产、加工调味料；榨菜原料的收购、仓储；企业生产产品出口。
本财务报表业经公司2020年3月13日四届十六次董事会批准对外报出。
本公司将重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司等9家子公司纳入报告期合并财务报表范围，情况详见本财务报表附注十一之说明。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
重要提示：本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、无形资产摊销、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
1. 合营安排分为共同经营和合营企业。
2. 当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
(1) 确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
(2) 确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
(3) 确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
(4) 按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
(5) 确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
10、金融工具
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以摊余成本计量的金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的后续计量方法
1) 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入)计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。
(3) 金融负债的后续计量方法
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3) 不属于上述1)或2)的财务担保合同，以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；② 初始确认金额扣除按照相关规定所确定的累计摊销额后的余额。
4) 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
(4) 金融资产和金融负债的终止确认
1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产在终止确认日的账面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。
4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价
值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。
5. 金融工具减值
(1) 金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。
对于不含重大融资成分或者公司不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
(2) 按组合评估预期信用风险和计量预期信用损失的金融工具
| 项 目 | 确定组合的依据 | 计量预期信用损失的方法 |
| 其他应收款——押金及保证金组合 | 款项性质 | 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。 |
| 其他应收款——备用金组合 | ||
| 其他应收款——合并范围内关联方组合 | ||
| 其他应收款——其他组合 |
(3) 按组合计量预期信用损失的应收款项
1) 具体组合及计量预期信用损失的方法
| 项 目 | 确定组合的依据 | 计量预期信用损失的方法 |
| 应收票据—银行承兑汇票 | 承兑票据出票人 | 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。 |
| 应收票据-商业承兑汇票 | 账龄组合 | 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。 |
| 应收账款——信用风险特征组合 |
| 应收账款——合并范围内关联方组合 | 合并范围内关联方 | 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。 |
2) 应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
| 账 龄 | 应收账款预期信用损失率(%) |
| 1年以内（含，下同） | 1.00 |
| 1-2年 | 10.00 |
| 2-3年 | 30.00 |
| 3年以上 | 100.00 |
6. 金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；(2) 公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
11、应收票据
12、应收账款
13、应收款项融资
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
15、存货
1. 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
4. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5. 低值易耗品和包装物的摊销方法
按照一次转销法进行摊销。
16、合同资产
17、合同成本
18、持有待售资产
1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类
公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，且短期（通常为3个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。
因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；（2）因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。
2. 持有待售的非流动资产或处置组的计量
(1) 初始计量和后续计量
初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。
(2) 资产减值损失转回的会计处理
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
(3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；2) 可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
1. 共同控制、重要影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式不适用
24、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2）折旧方法
| 类别 | 折旧方法 | 折旧年限 | 残值率 | 年折旧率 |
| 房屋及建筑物 | 年限平均法 | 20-40 | 4 | 2.40-4.80 |
| 生产设备 | 年限平均法 | 5-15 | 4 | 6.40-19.20 |
| 运输工具 | 年限平均法 | 8-10 | 4 | 9.60-12.00 |
| 办公设备及其他设备 | 年限平均法 | 5-15 | 4 | 6.40-19.20 |
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
25、在建工程
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
26、借款费用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。
3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
27、生物资产
28、油气资产
29、使用权资产
30、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
1. 无形资产包括土地使用权、专利权、商标等，按成本进行初始计量。
2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
| 项 目 | 摊销年限(年) |
| 土地使用权 | 50 |
| 专利权 | 10 |
| 商标 | 10 |
3. 内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
（2）内部研究开发支出会计政策
31、长期资产减值
对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
32、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
33、合同负债
34、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
（3）辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
35、租赁负债
36、预计负债
1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。
2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。
37、股份支付
38、优先股、永续债等其他金融工具
39、收入
是否已执行新收入准则
□是 √否
收入确认和计量所采用的会计政策
1. 收入确认原则
(1) 销售商品
销售商品收入在同时满足下列条件时予以确认：1) 将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方；2) 公司不再保留通常与所有权相联系的继续管理权，也不再对已售出的商品实施有效控制；3) 收入的金额能够可靠地计量；4) 相关的经济利益很可能流入；5) 相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。
(2) 提供劳务
提供劳务交易的结果在资产负债表日能够可靠估计的（同时满足收入的金额能够可靠地计量、相关经济利益很可能流入、交易的完工进度能够可靠地确定、交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量），采用完工百分比法确认提供劳务的收入，并按已完工作的测量确定提供劳务交易的完工进度。提供劳务交易的结果在资产负债表日不能够可靠估计的，若已经发生的劳务成本预计能够得到补偿，按已经发生的劳务成本金额确认提供劳务收入，并按相同金额结转劳务成本；若已经发生的劳务成本预计不能够得到补偿，将已经发生的劳务成本计入当期损益，不确认劳务收入。
(3) 让渡资产使用权
让渡资产使用权在同时满足相关的经济利益很可能流入、收入金额能够可靠计量时，确认让渡资产使用权的收入。利息收入按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定；使用费收入按有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
(4) 建造合同
1) 建造合同的结果在资产负债表日能够可靠估计的，根据完工百分比法确认合同收入和合同费用。建造合同的结果在资产负债表日不能够可靠估计的，若合同成本能够收回的，合同收入根据能够收回的实际合同成本予以确认，合同成本在其
发生的当期确认为合同费用；若合同成本不可能收回的，在发生时立即确认为合同费用，不确认合同收入。
2) 固定造价合同同时满足下列条件表明其结果能够可靠估计：合同总收入能够可靠计量、与合同相关的经济利益很可能流入、实际发生的合同成本能够清楚地区分和可靠地计量、合同完工进度和为完成合同尚需发生的成本能够可靠地计量。成本加成合同同时满足下列条件表明其结果能够可靠估计：与合同相关的经济利益很可能流入、实际发生的合同成本能够清楚地区分和可靠地计量。
3) 确定合同完工进度的方法为累计实际发生的合同成本占合同预计总成本的比例。
4) 资产负债表日，合同预计总成本超过合同总收入的，将预计损失确认为当期费用。执行中的建造合同，按其差额计提存货跌价准备；待执行的亏损合同，按其差额确认预计负债。
2. 收入确认的具体方法
本公司与经销商签订经销合同，按照合同约定产品销售的权利和义务。按照与经销商签署的经销合同和公司产品销售的实际情况，本公司销售商品收入分别按以下三种信用政策予以确认：
1) 先款后货
销售管理部按照销售订单填制销售发货单并组织发货，财务管理部开具销售发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）寄办事处传递给经销商。
2) 现款现货
收款确认并发货，财务管理部开具发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）寄办事处传递给经销商。
3) 赊销
公司发货后，财务管理部开具发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）寄办事处传递给经销商。
由于榨菜产品的特性，经销商在收到货物时，无需开包检查，而只是验收榨菜产品的数量（点箱）和品种（外观标识），不存在因质量验收不合格退回的风险。公司与经销商签订的经销合同约定出现质量问题允许退货，公司已建立了完善的产品质量检验体系，多年来产品品质稳定，基本没有发生退货情况。此外，公司与物流公司签订的协议约定，货物在运输过程中的风险由物流公司承担。
本公司销售发货时，与商品所有权上的主要风险报酬已经转移，故本公司上述3种信用政策均以发货作为确认商品销售收入的时点。
电商运营模式下的商品销售收入确认方法为客户确认收货或发货后约定的退货期满时。40、政府补助
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
41、递延所得税资产/递延所得税负债
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业合并；
(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
42、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
公司为承租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金计入相关资产成本或确认为当期损益，发生的初始直接费用，直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
公司为出租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金确认为当期损益，发生的初始直接费用，除金额较大的予以资本化并分期计入损益外，均直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
公司为承租人时，在租赁期开始日，公司以租赁开始日租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值中两者较低者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额为未确认融资费用，发生的初始直接费用，计入租赁资产价值。在租赁期各个期间，采用实际利率法计算确认当期的融资费用。
公司为出租人时，在租赁期开始日，公司以租赁开始日最低租赁收款额与初始直接费用之和作为应收融资租赁款的入账价值，同时记录未担保余值；将最低租赁收款额、初始直接费用及未担保余值之和与其现值之和的差额确认为未实现融资收益。在租赁期各个期间，采用实际利率法计算确认当期的融资收入。
43、其他重要的会计政策和会计估计
44、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
1. 重要会计政策变更
(1) 企业会计准则变化引起的会计政策变更
1)本公司根据财政部《关于修订印发2019年度一般企业财务报表格式的通知》(财会〔2019〕6号) 、《关于修订印发合并财务报表格式（2019版）的通知》(财会〔2019〕16号)和企业会计准则的要求编制2019年度财务报表，此项会计政策变更采用追溯调整法。2018年度财务报表受重要影响的报表项目和金额如下：
单位：元
| 原列报报表项目及金额 | 新列报报表项目及金额 | ||
| 应收票据及应收账款 | 7,859,446.66 | 应收票据 | |
| 应收账款 | 7,859,446.66 | ||
| 应付票据及应付账款 | 74,009,049.86 | 应付票据 | |
| 应付账款 | 74,009,049.86 | ||
2) 本公司自2019年1月1日起执行财政部修订后的《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》《企业会计准则第23号——金融资产转移》《企业会计准则第24号——套期保值》以及《企业会计准则第37号——金融工具列报》（以下简称新金融工具准则）。根据相关新旧准则衔接规定，对可比期间信息不予调整，首次执行日执行新准则与原准则的差异追溯调整本报告期期初留存收益或其他综合收益。
①执行新金融工具准则对公司2019年1月1日财务报表的主要影响如下：
单位：元
| 项 目 | 资产负债表 | ||
| 2018年12月31日 | 新金融工具准则调整影响 | 2019年1月1日 | |
| 可供出售金融资产 | 2,054,400.00 | -2,054,400.00 | |
| 其他权益工具投资 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 | |
②2019年1月1日，公司金融资产和金融负债按照新金融工具准则和按原金融工具准则的规定进行分类和计量结果对比如下表：
单位：元
| 项 目 | 原金融工具准则 | 新金融工具准则 | ||
| 计量类别 | 账面价值 | 计量类别 | 账面价值 | |
| 货币资金 | 贷款和应收款项 | 1,128,183,155.87 | 摊余成本 | 1,128,183,155.87 |
| 应收账款 | 贷款和应收款项 | 7,859,446.66 | 摊余成本 | 7,859,446.66 |
| 其他应收款 | 贷款和应收款项 | 3,788,584.79 | 摊余成本 | 3,788,584.79 |
| 其他流动资产 | 贷款和应收款项 | 320,000,000.00 | 摊余成本 | 320,000,000.00 |
| 其他权益工具投资 | 可供出售金融资产 | 2,054,400.00 | 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益 | 2,054,400.00 |
| 应付账款 | 其他金融负债 | 74,009,049.86 | 以摊余成本计量的金融负债 | 74,009,049.86 |
| 其他应付款 | 其他金融负债 | 101,916,308.56 | 以摊余成本计量的金融负债 | 101,916,308.56 |
③2019年1月1日，公司原金融资产和金融负债账面价值调整为按照新金融工具准则的规定进行分类和计量的新金融资产和金融负债账面价值的调节表如下：
单位：元
| 项目 | 按原金融工具准则列示的账面价值（2018年12月31日） | 重分类 | 重新计量 | 按新金融工具准则列示的账面价值（2019年1月1日） |
| A. 金融资产 | ||||
| a. 摊余成本 | ||||
| 货币资金 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额和按新 CAS 22 列示的余额 | 1,128,183,155.87 | 1,128,183,155.87 | ||
| 应收账款 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额和按新 CAS 22 列示的余额 | 7,859,446.66 | 7,859,446.66 | ||
| 其他应收款 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额和按新 CAS 22 列示的余额 | 3,788,584.79 | 3,788,584.79 | ||
| 其他流动资产 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额和按新 CAS 22 列示的余额 | 320,000,000.00 | 320,000,000.00 | ||
| 以摊余成本计量的总金融资产 | 1,459,831,187.32 | 1,459,831,187.32 | ||
| b. 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益 | ||||
| 可供出售金融资产 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额 | 2,054,400.00 | |||
| 减：转出至以公允价值计量且其变动计入其他综合收益（新金融工具准则） | -2,054,400.00 |
| 按新 CAS 22 列示的余额 | ||||
| 其他权益工具投资 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额 | ||||
| 加：自成本法计量的可供出售金融资产(原金融工具准则)转入 | 2,054,400.00 | |||
| 按新 CAS 22 列示的余额 | 2,054,400.00 |
| 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的总金融资产 | 2,054,400.00 | |||
| B. 金融负债 | ||||
| a. 摊余成本 | ||||
| 应付账款 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额和按新 CAS 22 列示的余额 | 74,009,049.86 | 74,009,049.86 | ||
| 其他应付款 | ||||
| 按原 CAS 22 列示的余额和按新 CAS 22 列示的余额 | 101,916,308.56 | 101,916,308.565 | ||
| 以摊余成本计量的总金融负债 | 175,925,358.42 | 175,925,358.42 | ||
④2019年1月1日，公司原金融资产减值准备期末金额调整为按照新金融工具准则的规定进行分类和计量的新损失准备的调节表如下：
单位：元
| 项 目 | 按原金融工具准则计提损失准备（2018年12月31日） | 重分类 | 重新计量 | 按新金融工具准则计提损失准备（2019年1月1日） |
| 贷款和应收款项(原金融工具准则)/以摊余成本计量的金融资产(新金融工具准则) | ||||
| 应收账款 | 80,634.43 | 80,634.43 | ||
| 其他应收款 | 1,696,394.10 | 1,696,394.10 | ||
| 合 计 | 1,777,028.53 | 1,777,028.53 | ||
3) 本公司自2019年6月10日起执行经修订的《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》，自2019年6月17日起执行经修订的《企业会计准则第12号——债务重组》。该项会计政策变更采用未来适用法处理。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2019年起执行新金融工具准则、新收入准则或新租赁准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况
□ 适用 √ 不适用
（4）2019年起执行新金融工具准则或新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
45、其他
六、税项
1、主要税种及税率
| 税种 | 计税依据 | 税率 |
| 增值税 | 销售货物或提供应税劳务 | 3%、5%、6%、10%、11%、13%、16% |
| 城市维护建设税 | 应缴流转税税额 | 5%、7% |
| 企业所得税 | 应纳税所得额 | 15%、20%、25% |
| 房产税 | 从价计征的，按房产原值一次减除30%后余值的1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的12%计缴 | 1.2%、12% |
| 教育费附加 | 应缴流转税税额 | 3% |
| 地方教育附加 | 应缴流转税税额 | 2% |
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
| 纳税主体名称 | 所得税税率 |
| 本公司 | 15% |
| 四川省惠通食业有限责任公司 | 15% |
| 重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司 | 15% |
| 重庆市桑田食客电子商务有限公司 | 20% |
| 四川惠聚天下电子商务有限公司 | 20% |
| 其他子公司 | 25% |
2、税收优惠
(1) 根据《财政部、海关总署、国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关税收优惠政策问题的通知》（财税[2011]58号），自2011年1月1日至2020年12月31日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。经主管国家税务局审核批准，本公司、四川省惠通食业有限责任公司、重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司企业所得税税率为15%。
(2) 根据《关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》（财税[2019]13号），重庆市桑田食客电子商务有限公司和四川惠聚天下电子商务有限公司自2019年1月1日至2021年12月31日，对年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 库存现金 | 3,675.58 | 4,070.61 |
| 银行存款 | 955,499,102.58 | 1,127,438,902.54 |
| 其他货币资金 | 229,422.77 | 740,182.72 |
| 合计 | 955,732,200.93 | 1,128,183,155.87 |
其他说明
货币资金受限情况详见本附注七50之说明。
2、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
| 类别 | 期末余额 | 期初余额 | ||||||||
| 账面余额 | 坏账准备 | 账面价值 | 账面余额 | 坏账准备 | 账面价值 | |||||
| 金额 | 比例 | 金额 | 计提比例 | 金额 | 比例 | 金额 | 计提比例 | |||
| 其中： | ||||||||||
| 按组合计提坏账准备的应收账款 | 389,976.90 | 100.00% | 3,899.77 | 1.00% | 386,077.13 | 7,940,081.09 | 100.00% | 80,634.43 | 1.02% | 7,859,446.66 |
| 其中： | ||||||||||
| 合计 | 389,976.90 | 100.00% | 3,899.77 | 1.00% | 386,077.13 | 7,940,081.09 | 100.00% | 80,634.43 | 1.02% | 7,859,446.66 |
按单项计提坏账准备：无按组合计提坏账准备：
单位： 元
| 名称 | 期末余额 | ||
| 账面余额 | 坏账准备 | 计提比例 | |
| 账龄组合 | 389,976.90 | 3,899.77 | 1.00% |
| 合计 | 389,976.90 | 3,899.77 | -- |
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
| 账龄 | 账面余额 |
| 1年以内（含1年） | 389,976.90 |
| 合计 | 389,976.90 |
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位： 元
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | ||
| 计提 | 收回或转回 | 核销 | |||
| 单项计提坏账准备 | |||||
| 按组合计提坏账准备 | 80,634.43 | -76,734.66 | 3,899.77 | ||
| 合计 | 80,634.43 | -76,734.66 | 3,899.77 | ||
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：无
（3）本期实际核销的应收账款情况
无
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位： 元
| 单位名称 | 应收账款期末余额 | 占应收账款期末余额合计数的比例 | 坏账准备期末余额 |
| 上海东美进出口有限公司 | 173,240.45 | 44.42% | 1,732.40 |
| 沈阳嘉航实业有限公司 | 75,000.00 | 19.23% | 750.00 |
| 浙江天猫技术有限公司 | 28,448.00 | 7.29% | 284.48 |
| 中国工商银行股份有限公司 | 23,865.30 | 6.12% | 238.65 |
| 宜昌市江丰食品有限公司 | 12,337.69 | 3.16% | 123.38 |
| 合计 | 312,891.44 | 80.22% |
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
3、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位： 元
| 账龄 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 金额 | 比例 | 金额 | 比例 | |
| 1年以内 | 4,707,078.62 | 84.00% | 5,196,505.03 | 87.64% |
| 1至2年 | 848,791.93 | 15.15% | 688,269.62 | 11.61% |
| 2至3年 | 3,000.00 | 0.05% | 43,935.80 | 0.74% |
| 3年以上 | 44,810.00 | 0.80% | 874.20 | 0.01% |
| 合计 | 5,603,680.55 | -- | 5,929,584.65 | -- |
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
| 单位名称 | 账面余额（元） | 占预付款项余额的比例(%) |
| 重庆涪陵电力实业股份有限公司 | 939,949.11 | 16.77 |
| 国网四川省电力公司眉山供电公司 | 935,261.66 | 16.69 |
| 四川川港燃气有限责任公司成都分公司 | 718,534.14 | 12.82 |
| 中国石油天然气股份有限公司重庆涪陵销售分公司 | 718,146.30 | 12.82 |
| 上海嘉迪机械有限公司 | 210,406.43 | 3.75 |
| 小 计 | 3,522,297.64 | 62.85 |
4、其他应收款
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 其他应收款 | 17,198,747.97 | 3,788,584.79 |
| 合计 | 17,198,747.97 | 3,788,584.79 |
（1）应收利息
无
（2）应收股利
无
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
| 款项性质 | 期末账面余额 | 期初账面余额 |
| 押金及保证金 | 16,399,946.83 | 3,965,244.00 |
| 备用金 | 1,134,055.86 | 716,149.77 |
| 其他 | 976,838.06 | 803,585.12 |
| 合计 | 18,510,840.75 | 5,484,978.89 |
2）坏账准备计提情况
单位： 元
| 坏账准备 | 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | 合计 |
| 未来12个月预期信用损失 | 整个存续期预期信用损失(未发生信用减值) | 整个存续期预期信用损失(已发生信用减值) | ||
| 2019年1月1日余额 | 29,692.12 | 43,748.13 | 1,622,953.85 | 1,696,394.10 |
| 2019年1月1日余额在本期 | —— | —— | —— | —— |
| 本期计提 | 112,597.94 | 185,415.88 | -682,315.14 | -384,301.32 |
| 2019年12月31日余额 | 142,290.06 | 229,164.01 | 940,638.71 | 1,312,092.78 |
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
| 账龄 | 账面余额 |
| 1年以内（含1年） | 15,320,693.94 |
| 1至2年 | 2,207,258.30 |
| 2至3年 | 42,249.80 |
| 3年以上 | 940,638.71 |
| 3至4年 | 50,408.51 |
| 4至5年 | 803,980.00 |
| 5年以上 | 86,250.20 |
| 合计 | 18,510,840.75 |
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备情况：
单位： 元
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | ||
| 计提 | 收回或转回 | 核销 | |||
| 按组合计提坏账准备 | 1,696,394.10 | -384,301.32 | 1,312,092.78 | ||
| 合计 | 1,696,394.10 | -384,301.32 | 1,312,092.78 | ||
4）本期实际核销的其他应收款情况无
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
| 单位名称 | 款项的性质 | 期末余额 | 账龄 | 占其他应收款期末余额合计数的比例 | 坏账准备期末余额 |
| 中华人民共和国重庆海关 | 保证金 | 8,602,964.89 | 1年以内 | 46.48% | 86,029.65 |
| 盘山县劳动保障监察局 | 保证金 | 6,702,400.00 | 1年以内、1-2年 | 36.21% | 247,024.00 |
| 重庆市涪陵区国土资源局 | 保证金 | 684,480.00 | 4-5年 | 3.70% | 684,480.00 |
| 浙江天猫技术有限公司 | 其他 | 211,698.11 | 1年以内 | 1.14% | 2,116.98 |
| 杨智勇 | 备用金 | 200,000.00 | 1年以内 | 1.08% | |
| 合计 | -- | 16,401,543.00 | -- | 88.61% | 1,019,650.63 |
6）涉及政府补助的应收款项7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
5、存货
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
（1）存货分类
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 账面余额 | 跌价准备 | 账面价值 | 账面余额 | 跌价准备 | 账面价值 | |
| 原材料 | 393,844,482.05 | 393,844,482.05 | 267,238,706.97 | 267,238,706.97 | ||
| 库存商品 | 19,776,931.02 | 19,776,931.02 | 62,500,355.99 | 62,500,355.99 | ||
| 低值易耗品 | 34,145.46 | 34,145.46 | 195,138.41 | 195,138.41 | ||
| 合计 | 413,655,558.53 | 413,655,558.53 | 329,934,201.37 | 329,934,201.37 |
（2）存货跌价准备
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
6、其他流动资产
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 待抵扣增值税进项税 | 22,999,170.46 | 13,923,551.35 |
| 预缴企业所得税 | 362,912.01 | |
| 银行理财产品 | 220,000,000.00 | 320,000,000.00 |
| 合计 | 243,362,082.47 | 333,923,551.35 |
7、其他权益工具投资
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 眉山农村商业银行股份有限公司 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 |
| 合计 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 |
[注]：期初数与上期期末余额（2018年12月31日）差异详见本财务报表附注五.44.(1).1.2)之说明。
8、固定资产
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 固定资产 | 909,013,595.69 | 761,060,401.71 |
| 合计 | 909,013,595.69 | 761,060,401.71 |
（1）固定资产情况
单位： 元
| 项目 | 房屋及建筑物 | 生产设备 | 运输设备 | 办公设备及其他设备 | 合计 |
| 一、账面原值： | |||||
| 1.期初余额 | 827,293,783.64 | 295,440,240.45 | 16,755,396.31 | 38,136,853.77 | 1,177,626,274.17 |
| 2.本期增加金额 | 172,361,266.26 | 29,005,813.91 | 332,960.23 | 18,211,064.87 | 219,911,105.27 |
| （1）购置 | 4,587,977.05 | 20,471,542.52 | 332,960.23 | 8,194,399.90 | 33,586,879.70 |
| （2）在建工程转入 | 167,773,289.21 | 8,534,271.39 | 10,016,664.97 | 186,324,225.57 | |
| （3）企业合并增加 | |||||
| 3.本期减少金额 | 4,178,353.13 | 6,676,386.71 | 417,626.23 | 356,817.41 | 11,629,183.48 |
| （1）处置或报废 | 4,178,353.13 | 6,676,386.71 | 417,626.23 | 356,817.41 | 11,629,183.48 |
| 4.期末余额 | 995,476,696.77 | 317,769,667.65 | 16,670,730.31 | 55,991,101.23 | 1,385,908,195.96 |
| 二、累计折旧 | |||||
| 1.期初余额 | 239,541,484.14 | 143,254,432.27 | 10,801,120.81 | 18,838,686.83 | 412,435,724.05 |
| 2.本期增加金额 | 38,613,980.30 | 23,366,819.46 | 1,559,983.61 | 2,639,562.17 | 66,180,345.54 |
| （1）计提 | 38,613,980.30 | 23,366,819.46 | 1,559,983.61 | 2,639,562.17 | 66,180,345.54 |
| 3.本期减少金额 | 2,087,891.59 | 3,181,542.01 | 406,808.42 | 335,831.01 | 6,012,073.03 |
| （1）处置或报废 | 2,087,891.59 | 3,181,542.01 | 406,808.42 | 335,831.01 | 6,012,073.03 |
| 4.期末余额 | 276,067,572.85 | 163,439,709.72 | 11,954,296.00 | 21,142,417.99 | 472,603,996.56 |
| 三、减值准备 | |||||
| 1.期初余额 | 4,130,148.41 | 4,130,148.41 | |||
| 2.本期增加金额 | 161,562.95 | 161,562.95 | |||
| （1）计提 | 161,562.95 | 161,562.95 | |||
| 3.本期减少金额 | 1,107.65 | 1,107.65 |
| （1）处置或报废 | 1,107.65 | 1,107.65 | |||
| 4.期末余额 | 4,290,603.71 | 4,290,603.71 | |||
| 四、账面价值 | |||||
| 1.期末账面价值 | 719,409,123.92 | 150,039,354.22 | 4,716,434.31 | 34,848,683.24 | 909,013,595.69 |
| 2.期初账面价值 | 587,752,299.50 | 148,055,659.77 | 5,954,275.50 | 19,298,166.94 | 761,060,401.71 |
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位： 元
| 项目 | 账面原值 | 累计折旧 | 减值准备 | 账面价值 | 备注 |
| 生产设备 | 14,037,881.81 | 9,217,476.40 | 4,290,603.71 | 529,801.70 | |
| 小 计 | 14,037,881.81 | 9,217,476.40 | 4,290,603.71 | 529,801.70 |
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
（4）通过经营租赁租出的固定资产
单位： 元
| 项目 | 期末账面价值 |
| 房屋及建筑物 | 98,775.56 |
| 小 计 | 98,775.56 |
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
单位： 元
| 项目 | 账面价值 | 未办妥产权证书的原因 |
| 公司房屋及建筑物 | 37,421,230.04 | 待专项验收后办理 |
| 重庆市红天国梦实业有限公司房屋及建筑物 | 66,168,951.57 | 待专项验收后办理 |
| 四川省惠通食业有限责任公司房屋及建筑物 | 13,859,856.74 | 待专项验收后办理 |
| 重庆市涪陵榨菜酱油有限公司 | 24,853,963.48 | 待专项验收后办理 |
| 辽宁开味食品有限公司房屋及建筑物 | 18,277,091.49 | 待专项验收后办理 |
| 重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司房屋及建筑物 | 28,541,373.66 | 待专项验收后办理 |
| 小 计 | 189,122,466.98 |
（6）固定资产清理
9、在建工程
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 在建工程 | 244,198,755.05 | 172,558,346.35 |
| 工程物资 | 215,889.87 | 296,907.23 |
| 合计 | 244,414,644.92 | 172,855,253.58 |
（1）在建工程情况
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 眉山4万m3榨菜原料池建设项目 | 42,886,164.06 | 42,886,164.06 | ||||
| 辽宁年产5万吨泡菜生产基地建设项目 | 110,353,611.05 | 110,353,611.05 | 35,022,808.43 | 35,022,808.43 | ||
| 白鹤梁榨菜厂榨菜盐水回用处理项目 | 10,746,863.41 | 10,746,863.41 | 19,634,462.30 | 19,634,462.30 | ||
| 2 万吨原料池及厂房建设项目 | 15,380,316.29 | 15,380,316.29 | ||||
| 华龙榨菜厂污水处理工程 | 14,123,553.43 | 14,123,553.43 | ||||
| 1.6万吨/年脆口榨菜生产线 | 49,390,804.75 | 49,390,804.75 | 14,015,058.62 | 14,015,058.62 | ||
| 惠通污水处理建设项目 | 10,285,928.82 | 10,285,928.82 | ||||
| 华凤厂榨菜腌制池治理工程 | 5,990,595.05 | 5,990,595.05 | ||||
| 白鹤梁榨菜厂6吨/小时MVR盐水蒸发项目 | 21,850.00 | 21,850.00 | 4,888,248.60 | 4,888,248.60 | ||
| 白鹤梁榨菜厂污水处理站改造项目 | 3,256,355.81 | 3,256,355.81 | ||||
| 华凤榨菜厂新建废水处理站 | 416,940.00 | 416,940.00 | 1,732,355.28 | 1,732,355.28 | ||
| 惠通5.3万吨/年榨菜生产线 | 66,260,084.13 | 66,260,084.13 | ||||
| 华富厂自动装箱项目 | 1,503,664.42 | 1,503,664.42 | ||||
| 华舞厂污水处理站改造项目 | 1,061,551.79 | 1,061,551.79 | ||||
| 华安厂自动装箱项目 | 753,477.75 | 753,477.75 | ||||
| 邱家公司污水处理站优化技改项目 | 378,000.00 | 378,000.00 | ||||
| 华飞榨菜厂废水处理工程 | 355,974.65 | 355,974.65 | ||||
| 江北榨菜厂 | 15,581.82 | 15,581.82 | ||||
| 其它零星工程 | 6,652,627.06 | 6,652,627.06 | 1,630,223.88 | 1,630,223.88 | ||
| 合计 | 244,198,755.05 | 244,198,755.05 | 172,558,346.35 | 172,558,346.35 |
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位： 元
| 项目名称 | 预算数 | 期初余额 | 本期增加金额 | 本期转入固定资产金额 | 本期其他减少金额 | 期末余额 | 工程累计投入占预算比例 | 工程进度 | 利息资本化累计金额 | 其中：本期利息资本化金额 | 本期利息资本化率 | 资金来源 |
| 辽宁年产5万吨泡菜生产基地建设项目 | 600,000,000.00 | 35,022,808.43 | 108,129,511.33 | 32,798,708.71 | 110,353,611.05 | 26.57% | 26.57% | 其他 | ||||
| 惠通5.3万吨/年榨菜生产线 | 100,000,000.00 | 66,260,084.13 | 66,260,084.13 | 66.26% | 66.26% | 其他 | ||||||
| 1.6万吨/年脆口榨菜生产线 | 100,000,000.00 | 14,015,058.62 | 35,375,746.13 | 49,390,804.75 | 49.39% | 49.39% | 其他 |
| 白鹤梁榨菜厂榨菜盐水回用处理项目 | 32,500,000.00 | 19,634,462.30 | 8,325,197.48 | 2,499,675.59 | 14,713,120.78 | 10,746,863.41 | 86.39% | 86.39% | 其他 | |||
| 白鹤梁榨菜厂6吨/小时MVR盐水蒸发项目 | 7,000,000.00 | 4,888,248.60 | 3,010,928.58 | 7,250,157.98 | 627,169.20 | 21,850.00 | 112.85% | 99.70% | 其他 | |||
| 华富自动装箱项目 | 12,000,000.00 | 1,503,664.42 | 60,883.29 | 1,435,800.00 | 128,747.71 | 13.04% | 13.04% | 其他 | ||||
| 华龙榨菜厂污水处理工程 | 50,000,000.00 | 14,123,553.43 | 991,210.62 | 15,114,764.05 | 42.82% | 42.82% | 其他 | |||||
| 惠通污水处理建设项目 | 20,000,000.00 | 10,285,928.82 | 2,877,968.15 | 13,163,896.97 | 65.82% | 65.82% | 其他 | |||||
| 惠通2万吨原料池及厂房建设项目 | 35,000,000.00 | 15,380,316.29 | 20,364,206.11 | 35,744,522.40 | 102.13% | 100.00% | 其他 | |||||
| 4万m3榨菜原料池建设项目 | 110,000,000.00 | 42,886,164.06 | 23,282,787.51 | 66,168,951.57 | 78.94% | 78.94% | 其他 | |||||
| 华凤榨菜厂榨菜腌制池治理工程 | 15,000,000.00 | 5,990,595.05 | 5,990,595.05 | 149.25% | 100.00% | 其他 | ||||||
| 其他零星项目 | 8,827,546.33 | 6,127,980.27 | 6,157,153.25 | 1,372,831.64 | 7,425,541.71 | 其他 | ||||||
| 合计 | 1,081,500,000.00 | 172,558,346.35 | 274,806,503.60 | 186,324,225.57 | 16,841,869.33 | 244,198,755.05 | -- | -- | -- |
（3）本期计提在建工程减值准备情况
（4）工程物资
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 辽宁年产5 万吨泡菜生产基地建设项目建筑材料 | 215,889.87 | 215,889.87 | 296,907.23 | 296,907.23 | ||
| 合计 | 215,889.87 | 215,889.87 | 296,907.23 | 296,907.23 | ||
10、无形资产
（1）无形资产情况
单位： 元
| 项目 | 土地使用权 | 专利权 | 非专利技术 | 商标 | 合计 |
| 一、账面原值 | |||||
| 1.期初余额 | 170,845,538.83 | 7,540.00 | 996,514.00 | 171,849,592.83 | |
| 2.本期增加金额 | |||||
| （1）购置 | |||||
| （2）内部研发 | |||||
| （3）企业合并增加 | |||||
| 3.本期减少金额 | 182,941.20 | 182,941.20 | |||
| （1）处置 | 182,941.20 | 182,941.20 | |||
| 4.期末余额 | 170,662,597.63 | 7,540.00 | 996,514.00 | 171,666,651.63 | |
| 二、累计摊销 | |||||
| 1.期初余额 | 16,439,299.94 | 3,267.45 | 828,900.31 | 17,271,467.70 | |
| 2.本期增加金额 | 3,500,658.46 | 377.04 | 44,155.81 | 3,545,191.31 | |
| （1）计提 | 3,500,658.46 | 377.04 | 44,155.81 | 3,545,191.31 | |
| 3.本期减少金额 | 49,049.52 | 49,049.52 | |||
| （1）处置 | 49,049.52 | 49,049.52 | |||
| 4.期末余额 | 19,890,908.88 | 3,644.49 | 873,056.12 | 20,767,609.49 | |
| 三、减值准备 | |||||
| 1.期初余额 | |||||
| 2.本期增加金额 | |||||
| （1）计提 | |||||
| 3.本期减少金额 | |||||
| （1）处置 | |||||
| 4.期末余额 | |||||
| 四、账面价值 | |||||
| 1.期末账面价值 | 150,771,688.75 | 3,895.51 | 123,457.88 | 150,899,042.14 | |
| 2.期初账面价值 | 154,406,238.89 | 4,272.55 | 167,613.69 | 154,578,125.13 |
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
11、商誉
（1）商誉账面原值
单位： 元
| 被投资单位名称或形成商誉的事项 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | ||
| 企业合并形成的 | 处置 | |||||
| 四川省惠通食业有限责任公司 | 38,913,076.54 | 38,913,076.54 | ||||
| 合计 | 38,913,076.54 | 38,913,076.54 | ||||
（2）商誉减值准备
1) 商誉所在资产组或资产组组合相关信息
| 资产组或资产组组合的构成 | 固定资产、无形资产 |
| 资产组或资产组组合的账面价值 | 21,272.04万元 |
| 分摊至本资产组或资产组组合的商誉账面价值及分摊方法 | 按照收购日支付的对价与可辨认净资产公允价值差异分摊至本资产组或资产组合的商誉账面价值系3,891.31万元 |
| 包含商誉的资产组或资产组组合的账面价值 | 25,163.35万元 |
| 资产组或资产组组合是否与购买日、以前年度商誉减值测试时所确定的资产组或资产组组合一致 | 是 |
2) 商誉减值测试的过程与方法、结论
商誉的可收回金额按照预计未来现金流量的现值计算，其预计现金流量根据公司批准的5年期现金流量预测为基础，现金流量预测使用的折现率15.53%（2018年度：15.68%、17.63%），预测期以后的现金流量与预测期最后一年的现金流量保持一致。减值测试中采用的其他关键数据包括：产品预计售价、销量、生产成本及其他相关费用。公司根据历史经验及对市场发展的预测确定上述关键数据。公司采用的折现率是反映当前市场货币时间价值和相关资产组特定风险的税前利率。根据公司聘请的中水致远资产评估有限公司出具的 《评估报告》（中水致远评报字[2020]第190002号），四川省惠通食业有限责任公司包含商誉的资产组或资产组组合可收回金额为48,600.00万元，高于包含商誉的资产组或资产组组合的账面价值，商誉并未出现减值损失。
12、长期待摊费用
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加金额 | 本期摊销金额 | 其他减少金额 | 期末余额 |
| 标志认证费 | 14,453.66 | 3,212.04 | 11,241.62 | ||
| 合计 | 14,453.66 | 3,212.04 | 11,241.62 |
13、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 可抵扣暂时性差异 | 递延所得税资产 | 可抵扣暂时性差异 | 递延所得税资产 | |
| 资产减值准备 | 5,606,596.26 | 902,291.96 | 5,888,667.72 | 918,829.71 |
| 内部交易未实现利润 | 37,340,593.00 | 5,601,088.95 | 30,298,358.94 | 4,544,753.84 |
| 递延收益 | 86,814,097.91 | 15,499,510.97 | 87,467,506.21 | 15,659,517.18 |
| 专项应付款 | 11,833,343.46 | 1,775,001.52 | 11,833,343.46 | 1,775,001.52 |
| 可抵扣亏损 | 589,442.70 | 147,360.68 | ||
| 合计 | 141,594,630.63 | 23,777,893.40 | 136,077,319.03 | 23,045,462.93 |
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 应纳税暂时性差异 | 递延所得税负债 | 应纳税暂时性差异 | 递延所得税负债 | |
| 非同一控制企业合并资产评估增值 | 39,743,433.23 | 5,961,514.99 | 44,663,856.67 | 6,699,578.50 |
| 合计 | 39,743,433.23 | 5,961,514.99 | 44,663,856.67 | 6,699,578.50 |
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位： 元
| 项目 | 递延所得税资产和负债期末互抵金额 | 抵销后递延所得税资产或负债期末余额 | 递延所得税资产和负债期初互抵金额 | 抵销后递延所得税资产或负债期初余额 |
| 递延所得税资产 | 23,777,893.40 | 23,045,462.93 | ||
| 递延所得税负债 | 5,961,514.99 | 6,699,578.50 |
（4）未确认递延所得税资产明细
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 可抵扣亏损 | 7,225,081.52 | 1,483,160.36 |
| 资产减值准备 | 18,509.22 | |
| 递延收益 | 1,079,252.58 | 1,055,838.34 |
| 合计 | 8,304,334.10 | 2,557,507.92 |
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位： 元
| 年份 | 期末金额 | 期初金额 | 备注 |
| 2023年 | 1,600,222.90 | 1,483,160.36 | |
| 2024年 | 5,624,858.62 | ||
| 合计 | 7,225,081.52 | 1,483,160.36 | -- |
14、其他非流动资产
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 预付设备款 | 1,947,210.00 | 4,429,961.35 |
| 预付工程款 | 2,828,361.65 | 11,188,829.32 |
| 预付土地款 | 352,050,000.00 | |
| 预付工程设计费 | 192,000.00 | 592,980.00 |
| 合计 | 357,017,571.65 | 16,211,770.67 |
15、应付账款
（1）应付账款列示
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 货款 | 53,447,461.28 | 53,746,820.04 |
| 工程款 | 29,797.00 | 126,622.33 |
| 设备款 | 10,125,330.25 | 1,882,748.47 |
| 运费 | 12,422,246.37 | 14,871,228.33 |
| 其他 | 3,381,630.69 | |
| 合计 | 76,024,834.90 | 74,009,049.86 |
（2）账龄超过1年的重要应付账款
无
16、预收款项
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
（1）预收款项列示
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 货款 | 101,746,428.96 | 155,436,437.17 |
| 合计 | 101,746,428.96 | 155,436,437.17 |
（2）账龄超过1年的重要预收款项
（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
期末余额前5名的预收款项合计数为20,805,921.99元，占预收款项期末余额的比例为20.45%。
17、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 一、短期薪酬 | 34,881,374.53 | 197,781,384.09 | 202,100,535.43 | 30,562,223.19 |
| 二、离职后福利-设定提存计划 | 23,138,196.81 | 23,138,196.81 | ||
| 合计 | 34,881,374.53 | 220,919,580.90 | 225,238,732.24 | 30,562,223.19 |
（2）短期薪酬列示
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 1、工资、奖金、津贴和补贴 | 29,421,074.77 | 169,846,701.27 | 174,148,987.06 | 25,118,788.98 |
| 2、职工福利费 | 3,243,633.61 | 3,243,633.61 | ||
| 3、社会保险费 | 14,207,114.29 | 14,207,114.29 | ||
| 其中：医疗保险费 | 13,125,205.70 | 13,125,205.70 | ||
| 工伤保险费 | 1,081,908.59 | 1,081,908.59 | ||
| 4、住房公积金 | 6,850,022.36 | 6,850,022.36 | ||
| 5、工会经费和职工教育经费 | 5,460,299.76 | 3,633,912.56 | 3,650,778.11 | 5,443,434.21 |
| 合计 | 34,881,374.53 | 197,781,384.09 | 202,100,535.43 | 30,562,223.19 |
（3）设定提存计划列示
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 1、基本养老保险 | 22,300,027.46 | 22,300,027.46 | ||
| 2、失业保险费 | 838,169.35 | 838,169.35 | ||
| 合计 | 23,138,196.81 | 23,138,196.81 |
18、应交税费
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 增值税 | 3,573,945.91 | 7,365,266.51 |
| 企业所得税 | 13,448,910.59 | 24,910,300.71 |
| 城市维护建设税 | 269,933.80 | 512,872.10 |
| 教育费附加 | 122,931.19 | 215,456.21 |
| 地方教育费附加 | 81,954.12 | 154,591.21 |
| 代扣代缴个人所得税 | 164,799.89 | 151,921.07 |
| 城镇土地使用税 | 118,002.50 | 118,002.50 |
| 印花税 | 43,389.69 | 367,871.60 |
| 环保税 | 10,658.50 | 944.87 |
| 资源税 | 2,502.00 | |
| 合计 | 17,834,526.19 | 33,799,728.78 |
19、其他应付款
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 其他应付款 | 159,022,296.19 | 101,916,308.56 |
| 合计 | 159,022,296.19 | 101,916,308.56 |
（1）应付利息
（2）应付股利
（3）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 保证金及押金 | 76,679,746.25 | 40,334,866.20 |
| 应付销售及市场推广费用 | 75,502,665.62 | 55,974,648.16 |
| 销售政策模范执行专项奖励基金 | 2,736,577.69 | 2,247,462.42 |
| 质量扣款 | 967,031.10 | 846,996.68 |
| 其他代扣代缴款 | 435,634.50 | 501,420.03 |
| 其他 | 2,700,641.03 | 2,010,915.07 |
| 合计 | 159,022,296.19 | 101,916,308.56 |
2）账龄超过1年的重要其他应付款20、长期应付款
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 专项应付款 | 11,833,343.46 | 11,833,343.46 |
| 合计 | 11,833,343.46 | 11,833,343.46 |
（1）按款项性质列示长期应付款
（2）专项应付款
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | 形成原因 |
| 独山拆迁专项款 | 11,833,343.46 | 11,833,343.46 | 拆迁补偿款 | ||
| 合计 | 11,833,343.46 | 11,833,343.46 | -- |
其他说明：
根据《独山县机关企事业单位房屋征收补偿方案》、《关于尹珍路扩建公产单位房屋征收的告知函》（独宜居城指办 函[2016]71 号）相关约定，独山县政府一次性支付公司项目搬迁补偿资金30,000,000.00元，扣除独山公司厂房拆除等损失后余额为 11,833,343.46 元。
21、递延收益
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | 形成原因 |
| 政府补助 | 88,523,344.55 | 4,600,000.00 | 5,229,994.06 | 87,893,350.49 | |
| 合计 | 88,523,344.55 | 4,600,000.00 | 5,229,994.06 | 87,893,350.49 | -- |
涉及政府补助的项目：
单位： 元
| 负债项目 | 期初余额 | 本期新增补助金额 | 本期计入营业外收入金额 | 本期计入其他收益金额 | 本期冲减成本费用金额 | 其他变动 | 期末余额 | 与资产相关/与收益相关 |
| 华富厂污水处理项目 | 764,565.50 | 70,014.96 | 694,550.54 | 与资产相关 |
| 江北四万吨榨菜园区项目贷款财政贴息项目 | 1,310,000.00 | 120,000.00 | 1,190,000.00 | 与资产相关 | ||||
| 华舞厂、江北园区榨菜原料加工贮藏池集中建设项目 | 2,292,500.10 | 189,999.96 | 2,102,500.14 | 与资产相关 | ||||
| 榨菜加工安全及检测能力建设项目 | 999,999.90 | 500,000.04 | 499,999.86 | 与资产相关 | ||||
| 华民污水处理项目 | 163,050.75 | 12,542.40 | 150,508.35 | 与资产相关 | ||||
| 废水处理专项补贴资金 | 10,822,501.16 | 818,636.88 | 10,003,864.28 | 与资产相关 | ||||
| 垫江土地征用费补贴 | 34,889,372.80 | 788,460.36 | 34,100,912.44 | 与资产相关 | ||||
| 重庆市榨菜工程技术研究中心建设项目补助 | 834,399.90 | 834,399.90 | 与资产相关 | |||||
| 坪山厂榨菜加工池建设补助资金 | 2,164,291.05 | 161,313.60 | 2,002,977.45 | 与资产相关 | ||||
| 榨菜皮肉分离集成技术研究及产业化示范项目 | 2,390,625.00 | 637,500.00 | 1,753,125.00 | 与资产相关 | ||||
| 榨菜城建设项目 | 1,000,000.00 | 1,000,000.00 | 与资产相关 | |||||
| 华龙榨菜厂装箱包装改造项目 | 727,941.21 | 88,235.28 | 639,705.93 | 与资产相关 | ||||
| 华安榨菜厂污水处理项目 | 700,873.35 | 39,301.32 | 661,572.03 | 与资产相关 | ||||
| 华富自动计量包装技改项目 | 3,013,473.01 | 373,053.96 | 2,640,419.05 | 与资产相关 | ||||
| 乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地 | 600,000.00 | 600,000.00 | 与资产相关 |
| 白鹤梁榨菜厂榨菜盐水回用处理项目 | 4,000,000.00 | 4,000,000.00 | 与资产相关 | |||||
| 邱家土地出让金 | 1,048,074.10 | 26,873.64 | 1,021,200.46 | 与资产相关 | ||||
| 邱家污水处理工程补助 | 513,698.76 | 41,095.92 | 472,602.84 | 与资产相关 | ||||
| 邱家海带生产线项目资金补助 | 64,999.54 | 16,250.04 | 48,749.50 | 与资产相关 | ||||
| 东北泡菜生产基地建设项目 | 23,712,890.00 | 409,161.72 | 72,318.24 | 23,231,410.04 | 与资产相关 | |||
| 惠通食业万景二号楼购置补贴 | 1,110,088.42 | 30,835.84 | 1,079,252.58 | 与资产相关 | ||||
| 小 计 | 88,523,344.55 | 4,600,000.00 | 5,157,675.82 | 72,318.24 | 87,893,350.49 |
[注]：政府补助本期计入当期损益或冲减相关成本金额情况详见本财务报表附注七.53之说明。
22、股本
单位：元
| 期初余额 | 本次变动增减（+、-） | 期末余额 | |||||
| 发行新股 | 送股 | 公积金转股 | 其他 | 小计 | |||
| 股份总数 | 789,357,241.00 | 789,357,241.00 | |||||
23、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
24、资本公积
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 资本溢价（股本溢价） | 9,418,476.31 | 9,418,476.31 | ||
| 其他资本公积 | 11,872,626.60 | 11,872,626.60 | ||
| 合计 | 21,291,102.91 | 21,291,102.91 |
25、库存股
26、其他综合收益
27、专项储备
28、盈余公积
单位： 元
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 法定盈余公积 | 193,199,847.18 | 30,362,460.88 | 223,562,308.06 | |
| 合计 | 193,199,847.18 | 30,362,460.88 | 223,562,308.06 |
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期盈余公积增加系按本公司净利润10%提取的法定盈余公积。
29、未分配利润
单位： 元
| 项目 | 本期 | 上期 |
| 调整前上期末未分配利润 | 1,467,404,112.41 | 973,086,388.35 |
| 调整后期初未分配利润 | 1,467,404,112.41 | 973,086,388.35 |
| 加：本期归属于母公司所有者的净利润 | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 |
| 减：提取法定盈余公积 | 30,362,460.88 | 48,998,327.92 |
| 对所有者（或股东）的分配 | 205,232,882.66 | 118,403,586.14 |
| 期末未分配利润 | 1,836,950,643.20 | 1,467,404,112.41 |
30、营业收入和营业成本
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | ||
| 收入 | 成本 | 收入 | 成本 | |
| 主营业务 | 1,986,683,869.27 | 822,148,847.03 | 1,912,126,179.47 | 846,263,093.30 |
| 其他业务 | 2,909,253.85 | 1,313,029.27 | 2,227,749.63 | 608,521.50 |
| 合计 | 1,989,593,123.12 | 823,461,876.30 | 1,914,353,929.10 | 846,871,614.80 |
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
31、税金及附加
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 城市维护建设税 | 10,427,036.25 | 11,880,638.95 |
| 教育费附加 | 4,630,210.54 | 5,225,560.96 |
| 地方教育附加 | 3,086,807.08 | 3,370,066.56 |
| 房产税 | 3,753,741.67 | 3,574,007.18 |
| 土地使用税 | 5,134,376.28 | 4,650,493.61 |
| 印花税 | 1,224,437.19 | 1,112,037.30 |
| 车船使用税 | 27,401.42 | 26,899.90 |
| 环保税 | 324,696.28 | 159,579.90 |
| 资源税 | 274,374.99 | 10,645.50 |
| 合计 | 28,883,081.70 | 30,009,929.86 |
32、销售费用
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 市场推广费 | 249,544,251.87 | 131,469,846.59 |
| 运输费 | 66,549,870.97 | 77,386,744.49 |
| 销售工作费用 | 27,836,219.71 | 32,750,666.20 |
| 职工薪酬 | 49,458,558.68 | 30,441,824.55 |
| 电商费用 | 9,212,073.04 | 4,681,004.17 |
| 租赁费 | 1,392,830.18 | 1,428,490.56 |
| 品牌宣传费 | 2,115,821.52 | 1,393,227.45 |
| 其他费用 | 823,034.59 | 1,042,311.54 |
| 合计 | 406,932,660.56 | 280,594,115.55 |
33、管理费用
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 33,278,681.42 | 34,542,087.38 |
| 折旧费与摊销 | 11,946,855.23 | 9,332,142.97 |
| 办公费 | 3,150,937.75 | 508,829.47 |
| 中介机构费用 | 2,023,030.26 | 2,284,626.95 |
| 维修费 | 2,564,151.54 | 1,830,462.59 |
| 差旅费 | 2,175,188.70 | 2,086,755.55 |
| 水电费 | 599,856.79 | 474,074.28 |
| 园区管理费 | 597,482.19 | 675,106.99 |
| 业务招待费 | 526,265.75 | 479,768.00 |
| 其他 | 6,178,786.17 | 6,664,849.37 |
| 合计 | 63,041,235.80 | 58,878,703.55 |
34、研发费用
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 2,392,709.65 | 97,425.00 |
| 委托研发费用 | 6,228,794.43 | 330,097.09 |
| 折旧费与摊销 | 775,657.69 | |
| 材料费 | 157,595.12 | 26,856.09 |
| 其他 | 522,955.14 | 510,213.61 |
| 合计 | 10,077,712.03 | 964,591.79 |
35、财务费用
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 减：利息收入 | 5,500,735.45 | 2,801,500.55 |
| 汇兑损益 | 38,121.81 | -792,129.15 |
| 银行手续费 | 360,016.75 | 78,071.26 |
| 其他 | 245.93 | 81,181.62 |
| 合计 | -5,102,350.96 | -3,434,376.82 |
36、其他收益
单位： 元
| 产生其他收益的来源 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 与资产相关的政府补助 | 5,157,675.82 | 5,755,747.14 |
| 与收益相关的政府补助 | 15,959,821.99 | 28,959,279.00 |
| 合计 | 21,117,497.81 | 34,715,026.14 |
37、投资收益
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 理财产品收益 | 33,963,195.18 | 53,385,750.26 |
| 金融工具持有期间的投资收益 | 327,163.20 | |
| 合计 | 34,290,358.38 | 53,385,750.26 |
38、净敞口套期收益
39、公允价值变动收益
40、信用减值损失
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 坏账损失 | 461,035.98 | |
| 合计 | 461,035.98 |
41、资产减值损失
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 一、坏账损失 | -550,866.25 | |
| 二、存货跌价损失 | -106,244.41 | |
| 七、固定资产减值损失 | -161,562.95 | -2,331,236.09 |
| 合计 | -161,562.95 | -2,988,346.75 |
42、资产处置收益
单位： 元
| 资产处置收益的来源 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 固定资产处置收益 | 95,787.45 | |
| 无形资产处置收益 | 615,711.63 | |
| 合 计 | 615,711.63 | 95,787.45 |
43、营业外收入
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | 计入当期非经常性损益的金额 |
| 罚款收入 | 1,150.00 | 5,000.00 | 1,150.00 |
| 政府补助 | 140,671.23 | ||
| 非流动资产毁损报废利得 | 34.19 | ||
| 其他 | 87,182.56 | 49,995.10 | 87,182.56 |
| 合计 | 88,332.56 | 195,700.52 | 88,332.56 |
44、营业外支出
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | 计入当期非经常性损益的金额 |
| 非流动资产毁损报废损失 | 5,447,004.57 | 5,936,032.19 | 5,447,004.57 |
| 对外捐赠 | 5,000.00 | 200,000.00 | 5,000.00 |
| 罚款支出 | 921,744.62 | 900,742.29 | 921,744.62 |
| 其他 | 13,984.12 | 344,147.06 | 13,984.12 |
| 合计 | 6,387,733.31 | 7,380,921.54 | 6,387,733.31 |
45、所得税费用
（1）所得税费用表
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 当期所得税费用 | 108,651,167.44 | 122,283,053.15 |
| 递延所得税费用 | -1,470,493.98 | -5,510,344.82 |
| 合计 | 107,180,673.46 | 116,772,708.33 |
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 |
| 利润总额 | 712,322,547.79 |
| 按母公司适用税率计算的所得税费用 | 106,848,382.17 |
| 子公司适用不同税率的影响 | 921,513.08 |
| 调整以前期间所得税的影响 | -670,738.03 |
| 不可抵扣的成本、费用和损失的影响 | 321,448.94 |
| 使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 | 11,501.13 |
| 本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 | 969,241.70 |
| 转回前期已确认递延所得税资产的暂时性差异的影响 | 276.91 |
| 研发费用及其他可加计扣除的影响 | -1,220,952.44 |
| 所得税费用 | 107,180,673.46 |
46、其他综合收益
详见附注。
47、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 收银行存款利息 | 4,684,982.03 | 2,934,082.84 |
| 收到保证金及备用金 | 38,642,357.45 | 21,045,874.87 |
| 收到政府补助 | 20,559,821.99 | 56,373,950.23 |
| 合计 | 63,887,161.47 | 80,353,907.94 |
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 支付研发费用 | 6,892,356.30 | 623,399.08 |
| 支付管理费用 | 17,815,699.15 | 14,381,074.12 |
| 支付销售费用 | 331,631,436.76 | 250,152,291.00 |
| 支付的保证金及备用金 | 15,150,086.32 | |
| 其他 | 29,119,098.57 | 10,058,402.12 |
| 合计 | 400,608,677.10 | 275,215,166.32 |
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 处置固定资产资产发生的税费 | 52,631.08 | |
| 合计 | 52,631.08 |
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
48、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位： 元
| 补充资料 | 本期金额 | 上期金额 |
| 1．将净利润调节为经营活动现金流量： | -- | -- |
| 净利润 | 605,141,874.33 | 661,719,638.12 |
| 加：资产减值准备 | -299,473.03 | 2,882,102.34 |
| 固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 | 66,180,345.54 | 54,810,636.57 |
| 无形资产摊销 | 3,545,191.31 | 2,943,234.31 |
| 长期待摊费用摊销 | 3,212.04 | 30,037.45 |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列） | -615,711.63 | -95,787.45 |
| 固定资产报废损失（收益以“－”号填列） | 5,447,004.57 | 5,935,998.00 |
| 财务费用（收益以“－”号填列） | -337,822.81 | -435,994.13 |
| 投资损失（收益以“－”号填列） | -34,290,358.38 | -53,385,750.26 |
| 递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） | -732,430.47 | -5,094,822.13 |
| 递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） | -738,063.51 | -415,522.69 |
| 存货的减少（增加以“－”号填列） | -83,721,357.16 | -82,172,924.64 |
| 经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） | -14,588,384.69 | 2,202,757.04 |
| 经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） | -28,491,563.08 | -29,541,837.84 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 516,502,463.03 | 559,381,764.69 |
| 2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动： | -- | -- |
| 3．现金及现金等价物净变动情况： | -- | -- |
| 现金的期末余额 | 827,056,916.37 | 1,128,183,155.87 |
| 减：现金的期初余额 | 1,128,183,155.87 | 142,180,637.64 |
| 现金及现金等价物净增加额 | -301,126,239.50 | 986,002,518.23 |
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
（4）现金和现金等价物的构成
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 一、现金 | 827,056,916.37 | 1,128,183,155.87 |
| 其中：库存现金 | 3,675.58 | 4,070.61 |
| 可随时用于支付的银行存款 | 826,823,818.02 | 1,127,438,902.54 |
| 可随时用于支付的其他货币资金 | 229,422.77 | 740,182.72 |
| 三、期末现金及现金等价物余额 | 827,056,916.37 | 1,128,183,155.87 |
49、所有者权益变动表项目注释
50、所有权或使用权受到限制的资产
单位： 元
| 项目 | 期末账面价值 | 受限原因 |
| 货币资金 | 128,675,284.56 | |
| 合计 | 128,675,284.56 | -- |
[注]：公司货币资金受限金额为128,675,284.56元，其中：100,815,753.42元为到期三个月以上且拟持有至到期的定期存款本金及利息；27,859,531.14元系存放于共管资金账户专项用于原子公司贵州省独山盐酸菜有限公司的拆迁补偿款，老厂拆除后的新建工作暂未开展，资金使用受限。
51、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位： 元
| 项目 | 期末外币余额 | 折算汇率 | 期末折算人民币余额 |
| 货币资金 | -- | -- | |
| 其中：美元 | 617,605.39 | 6.9762 | 4,308,538.72 |
| 欧元 | |||
| 港币 |
| 应收账款 | -- | -- | |
| 其中：美元 | 1,783,693.36 | 6.9762 | 12,443,401.62 |
| 欧元 | |||
| 港币 | |||
| 长期借款 | -- | -- | |
| 其中：美元 | |||
| 欧元 | |||
| 港币 | |||
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
52、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
53、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位： 元
| 种类 | 金额 | 列报项目 | 计入当期损益的金额 |
| 华富厂污水处理项目 | 1,370,000.00 | 其他收益 | 70,014.96 |
| 江北四万吨榨菜园区项目贷款财政贴息项目 | 2,400,000.00 | 其他收益 | 120,000.00 |
| 华舞厂、江北园区榨菜原料加工贮藏池集中建设项目 | 3,800,000.00 | 其他收益 | 189,999.96 |
| 榨菜加工安全及检测能力建设项目 | 4,000,000.00 | 其他收益 | 500,000.04 |
| 华民污水处理项目 | 250,000.00 | 其他收益 | 12,542.40 |
| 废水处理专项补贴资金 | 15,992,384.00 | 其他收益 | 818,636.88 |
| 垫江土地征用费补贴 | 39,423,020.00 | 其他收益 | 788,460.36 |
| 重庆市榨菜工程技术研究中心建设项目补助 | 9,595,600.00 | 其他收益 | 834,399.90 |
| 坪山厂榨菜加工池建设补助资金 | 3,064,958.70 | 其他收益 | 161,313.60 |
| 榨菜皮肉分离集成技术研究及产业化示范项目 | 5,100,000.00 | 其他收益 | 637,500.00 |
| 榨菜城建设项目 | 1,000,000.00 | ||
| 华龙榨菜厂装箱包装改造项目 | 1,000,000.00 | 其他收益 | 88,235.28 |
| 华安榨菜厂污水处理项目 | 750,000.00 | 其他收益 | 39,301.32 |
| 华富自动计量包装技改项目 | 3,200,000.00 | 其他收益 | 373,053.96 |
| 乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地 | 600,000.00 | ||
| 白鹤梁榨菜厂榨菜盐水回用处理项目 | 4,000,000.00 | ||
| 邱家土地出让金 | 1,048,074.10 | 其他收益 | 26,873.64 |
| 邱家污水处理工程补助 | 513,698.76 | 其他收益 | 41,095.92 |
| 邱家海带生产线项目资金补助 | 64,999.54 | 其他收益 | 16,250.04 |
| 东北泡菜生产基地建设项目 | 24,074,000.00 | 其他收益 | 409,161.72 |
| 惠通食业万景二号楼购置补贴 | 1,171,760.00 | 其他收益 | 30,835.84 |
| 2018年第二批工业和信息化项目 | 160,000.00 | 其他收益 | 160,000.00 |
| 榨菜老筋智能化识别技术和自动化去筋刀具组研发补助 | 3,000,000.00 | 其他收益 | 3,000,000.00 |
| 涪商务文（2019）17号文件2018年外贸稳增长专项资金 | 293,000.00 | 其他收益 | 293,000.00 |
| 扶持企业发展补贴 | 260,000.00 | 其他收益 | 260,000.00 |
| 塞内加尔展财政补贴 | 45,000.00 | 其他收益 | 45,000.00 |
| 2018年国际市场开拓资助资金 | 1,000.00 | 其他收益 | 1,000.00 |
| 母公司第四批失业稳岗返还 | 10,093,695.00 | 其他收益 | 10,093,695.00 |
| 明厨亮灶工程补贴 | 1,000.00 | 其他收益 | 1,000.00 |
| 2019年高层次人才（含双千双师）经费 | 10,000.00 | 其他收益 | 10,000.00 |
| 脆口榨菜加工车间数字化技术研究与应用 | 300,000.00 | 其他收益 | 300,000.00 |
| 退役士兵和重点群体增值税减免 | 915,326.99 | 其他收益 | 915,326.99 |
| 授权发明专利资助款 | 12,000.00 | 其他收益 | 12,000.00 |
| 风情街商铺补助款 | 297,800.00 | 其他收益 | 297,800.00 |
| 上海全国优质农产品博览会补助 | 8,000.00 | 其他收益 | 8,000.00 |
| 区财政局技改资金补贴收入 | 360,000.00 | 其他收益 | 360,000.00 |
| 小微企业人员补助 | 3,000.00 | 其他收益 | 3,000.00 |
| 坪山农委发放原料发展金 | 200,000.00 | 其他收益 | 200,000.00 |
| 合计 | 138,378,317.09 | 21,117,497.81 |
（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
54、其他
八、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
| 子公司名称 | 主要经营地 | 注册地 | 业务性质 | 持股比例 | 取得方式 | |
| 直接 | 间接 | |||||
| 重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司 | 重庆市涪陵区 | 重庆市涪陵区 | 商业 | 100.00% | 设立取得 | |
| 重庆市涪陵榨菜酱油有限公司 | 重庆市涪陵区 | 重庆市涪陵区 | 制造业 | 100.00% | 设立取得 | |
| 重庆市桑田食客电子商务有限公司 | 重庆市涪陵区 | 重庆市涪陵区 | 互联网 | 100.00% | 设立取得 | |
| 重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司 | 重庆市垫江县 | 重庆市垫江县 | 制造业 | 100.00% | 设立取得 | |
| 四川省惠通食业有限责任公司 | 四川省眉山县 | 四川省眉山县 | 制造业 | 100.00% | 非同一控制下企业合并取得 | |
| 四川省惠聚天下电子商务有限公司 | 四川省眉山县 | 四川省眉山县 | 互联网 | 100.00% | 设立取得 | |
| 重庆市红天国梦实业有限公司 | 重庆市涪陵区 | 重庆市涪陵区 | 建筑业 | 90.13% | 9.87% | 设立取得 |
| 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司 | 重庆市丰都县 | 重庆市丰都县 | 制造业 | 100.00% | 非同一控制下企业合并取得 | |
| 辽宁开味食品有限公司 | 辽宁省盘锦市 | 辽宁省盘锦市 | 制造业 | 100.00% | 设立取得 |
（2）重要的非全资子公司
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
3、在合营安排或联营企业中的权益
4、重要的共同经营
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
6、其他
九、与金融工具相关的风险
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
1. 信用风险管理实务
(1) 信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过
比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1)定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
2) 定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等；
3) 上限标准为债务人合同付款(包括本金和利息)逾期超过90天。
(2) 违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：
1) 定量标准
债务人在合同付款日后逾期超过90天仍未付款；
2) 定性标准
① 债务人发生重大财务困难；
② 债务人违反合同中对债务人的约束条款；
③债务人很可能破产或进行其他财务重组；
④ 债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。
2. 预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据(如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等)的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。
3. 金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本财务报表附注七.4之说明。
4. 信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。
(1)货币资金
本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
(2) 应收款项
本公司的应收账款主要为销售商品所产生，由于公司主要收款方式为先款后货，应收账款余额很小；同时，本公司成立了一个小组负责确定信用额度、进行信用审批，并对应收款项余额进行持续监控，以确保本公司不致面临重大坏账风险。
由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至2019年12月31日，本公司应收账款的81.04%(2018年12月31日：74.38%)源于余额前五名客户，其金额合计312,891.44元，不存在重大的信用集中风险。
(二) 流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降低现金流量波动的影响。本公司无银行借款。
金融负债按剩余到期日分类
单位：元
| 项 目 | 期末数 | ||||
| 账面价值 | 未折现合同金额 | 1年以内 | 1-3年 | 3年以上 | |
| 应付账款 | 76,024,834.90 | 76,024,834.90 | 76,024,834.90 | ||
| 其他应付款 | 159,022,296.19 | 159,022,296.19 | 159,022,296.19 | ||
| 小 计 | 235,047,131.09 | 235,047,131.09 | 235,047,131.09 |
(续上表)
| 项 目 | 期初数 | ||||
| 账面价值 | 未折现合同金额 | 1年以内 | 1-3年 | 3年以上 | |
| 应付账款 | 74,009,049.86 | 74,009,049.86 | 74,009,049.86 | ||
| 其他应付款 | 101,916,308.56 | 101,916,308.56 | 101,916,308.569 | ||
| 小 计 | 175,925,358.42 | 175,925,358.42 | 175,925,358.42 | ||
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司本期无银行借款，无利率风险。
2. 外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司承受的外汇风险主要与美元有关，系本公司出口销售业务所产生，本期产生的汇兑损益为-3.81万元，金额很小；且公司出口销售收入占销售收入比例为0.47%，占比很低。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
本公司期末外币货币性资产和负债情况详见本财务报表附注七.51之说明。
十、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位： 元
| 项目 | 期末公允价值 | |||
| 第一层次公允价值计量 | 第二层次公允价值计量 | 第三层次公允价值计量 | 合计 | |
| 一、持续的公允价值计量 | -- | -- | -- | -- |
| （三）其他权益工具投资 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 | ||
| 持续以公允价值计量的资产总额 | 2,054,400.00 | 2,054,400.00 | ||
| 二、非持续的公允价值计量 | -- | -- | -- | -- |
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析因被投资企业眉山市东坡区农村信用合作联社的经营环境、经营情况和财务状况未发生重大变化，公司判断该项投资的成本代表其公允价值的最佳估计。
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十一、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
| 母公司名称 | 注册地 | 业务性质 | 注册资本（元） | 母公司对本企业的持股比例 | 母公司对本企业的表决权比例 |
| 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司 | 重庆市涪陵区中山路9号（金科世界走廊）A区27-1 | 投资、融资业务 | 2,000,000,000.00 | 39.65% | 39.65% |
本企业的母公司情况的说明本公司最终控制方是重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注八。
3、本企业合营和联营企业情况
4、其他关联方情况
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
（3）关联租赁情况
（4）关联担保情况
（5）关联方资金拆借
（6）关联方资产转让、债务重组情况
（7）关键管理人员报酬
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 关键管理人员报酬 | 4,591,100.00 | 4,004,500.00 |
（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
7、关联方承诺
8、其他
十二、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要承诺事项。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的或有诺事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十三、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
2、利润分配情况
单位： 元
| 拟分配的利润或股利 | 236,807,172.30 |
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十四、其他重要事项
1、前期会计差错更正
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
6、分部信息
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
截至2019年12月31日，本公司无需要披露的其他重要事项。
十五、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
| 类别 | 期末余额 | 期初余额 | ||||||||
| 账面余额 | 坏账准备 | 账面价值 | 账面余额 | 坏账准备 | 账面价值 | |||||
| 金额 | 比例 | 金额 | 计提比例 | 金额 | 比例 | 金额 | 计提比例 | |||
| 其中： | ||||||||||
| 按组合计提坏账准备的应收账款 | 57,670,681.38 | 100.00% | 2,257.53 | 0.01% | 57,668,423.85 | 4,082,509.39 | 100.00% | 42,058.72 | 1.03% | 4,040,450.67 |
| 其中： | ||||||||||
| 合计 | 57,670,681.38 | 100.00% | 2,257.53 | 0.01% | 57,668,423.85 | 4,082,509.39 | 100.00% | 42,058.72 | 1.03% | 4,040,450.67 |
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
| 账龄 | 账面余额 |
| 1年以内（含1年） | 57,670,681.38 |
| 合计 | 57,670,681.38 |
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位： 元
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | ||
| 计提 | 收回或转回 | 核销 | |||
| 单项计提坏账准备 | |||||
| 按组合计提坏账准备 | 42,058.72 | -39,801.19 | 2,257.53 | ||
| 合计 | 42,058.72 | -39,801.19 | 2,257.53 | ||
（3）本期实际核销的应收账款情况
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位： 元
| 单位名称 | 应收账款期末余额 | 占应收账款期末余额合计数的比例 | 坏账准备期末余额 |
| 重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司 | 57,444,928.52 | 99.61% | |
| 上海东美进出口有限公司 | 173,240.45 | 0.30% | 1,732.40 |
| 隆洋汇（上海）贸易有限公司 | 4,983.04 | 0.01% | 49.83 |
| 江门市晋星贸易发展有限公司 | 2,912.29 | 0.01% | 29.12 |
| 日本株式会社 | 766.80 | 0.00% | 7.67 |
| 合计 | 57,626,831.10 | 99.93% |
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
2、其他应收款
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 其他应收款 | 622,484.84 | 187,010,991.65 |
| 合计 | 622,484.84 | 187,010,991.65 |
（1）应收利息
（2）应收股利
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
| 款项性质 | 期末账面余额 | 期初账面余额 |
| 合并范围内关联方往来款项 | 186,556,383.84 | |
| 保证金及押金 | 814,480.00 | 815,480.00 |
| 备用金 | 567,622.29 | 226,805.92 |
| 其他 | 51,303.41 | 218,129.60 |
| 合计 | 1,433,405.70 | 187,816,799.36 |
2）坏账准备计提情况
单位： 元
| 坏账准备 | 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | 合计 |
| 未来12个月预期信用损失 | 整个存续期预期信用损失(未发生信用减值) | 整个存续期预期信用损失(已发生信用减值) | ||
| 2019年1月1日余额 | 2,104.82 | 4,824.98 | 798,877.91 | 805,807.71 |
| 2019年1月1日余额在本期 | —— | —— | —— | —— |
| 本期计提 | -2,092.08 | 3,852.94 | 3,352.29 | 5,113.15 |
| 2019年12月31日余额 | 12.74 | 8,677.92 | 802,230.20 | 810,920.86 |
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
| 账龄 | 账面余额 |
| 1年以内（含1年） | 568,895.88 |
| 1至2年 | 50,029.82 |
| 2至3年 | 12,249.80 |
| 3年以上 | 802,230.20 |
| 3至4年 | 12,000.00 |
| 4至5年 | 703,980.00 |
| 5年以上 | 86,250.20 |
| 合计 | 1,433,405.70 |
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况4）本期实际核销的其他应收款情况5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
| 单位名称 | 款项的性质 | 期末余额 | 账龄 | 占其他应收款期末余额合计数的比例 | 坏账准备期末余额 |
| 重庆市涪陵区国土资源局 | 保证金及押金 | 684,480.00 | 4-5年 | 47.75% | 684,480.00 |
| 杨智勇 | 备用金 | 200,000.00 | 1年以内 | 13.95% | |
| 浙江天猫技术有限公司 | 保证金及押金 | 80,000.00 | 4-5年、5年以上 | 5.58% | 80,000.00 |
| 雷光华 | 备用金 | 70,000.00 | 1年以内 | 4.88% |
| 黎维信 | 备用金 | 61,127.19 | 1年以内 | 4.26% | |
| 合计 | -- | 1,095,607.19 | -- | 76.42% | 764,480.00 |
6）涉及政府补助的应收款项7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
3、长期股权投资
单位： 元
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 对子公司投资 | 222,099,704.35 | 222,099,704.35 | 213,700,000.00 | 213,700,000.00 | ||
| 合计 | 222,099,704.35 | 222,099,704.35 | 213,700,000.00 | 213,700,000.00 | ||
（1）对子公司投资
单位： 元
| 被投资单位 | 期初余额(账面价值) | 本期增减变动 | 期末余额(账面价值) | 减值准备期末余额 | |||
| 追加投资 | 减少投资 | 计提减值准备 | 其他 | ||||
| 重庆市红天国梦实业有限公司 | 30,500,000.00 | 30,500,000.00 | |||||
| 涪陵榨菜酱油有限公司 | 8,000,000.00 | 8,000,000.00 | |||||
| 重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司 | 10,000,000.00 | 10,000,000.00 | |||||
| 重庆市桑田食客电子商务有限公司 | 1,000,000.00 | 1,000,000.00 | |||||
| 四川省惠通食业有限责任公司 | 144,200,000.00 | 144,200,000.00 | |||||
| 重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司 | 20,000,000.00 | 20,000,000.00 | |||||
| 辽宁开味食品有限公司[注] | 8,399,704.35 | 8,399,704.35 | |||||
| 合计 | 213,700,000.00 | 8,399,704.35 | 222,099,704.35 | ||||
（2）对联营、合营企业投资
（3）其他说明
本期，公司受让原由子公司所持有的辽宁开味食品有限公司100%股权，从间接持股变为直接持股。
4、营业收入和营业成本
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | ||
| 收入 | 成本 | 收入 | 成本 | |
| 主营业务 | 1,075,287,391.02 | 703,553,771.73 | 1,475,895,792.12 | 804,877,672.86 |
| 其他业务 | 67,598,841.55 | 67,050,817.66 | 65,515,114.63 | 65,745,926.64 |
| 合计 | 1,142,886,232.57 | 770,604,589.39 | 1,541,410,906.75 | 870,623,599.50 |
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
5、投资收益
单位： 元
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 理财产品收益 | 33,963,195.18 | 53,385,750.26 |
| 合计 | 33,963,195.18 | 53,385,750.26 |
6、其他
十六、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
| 项目 | 金额 | 说明 |
| 非流动资产处置损益 | -4,831,292.94 | |
| 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外） | 21,117,497.81 | |
| 委托他人投资或管理资产的损益 | 33,963,195.18 | |
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | -852,396.18 | |
| 减：所得税影响额 | 7,485,148.31 |
| 合计 | 41,911,855.56 | -- |
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
| 报告期利润 | 加权平均净资产收益率 | 每股收益 | |
| 基本每股收益（元/股） | 稀释每股收益（元/股） | ||
| 归属于公司普通股股东的净利润 | 22.65% | 0.77 | 0.77 |
| 扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润 | 21.09% | 0.71 | 0.71 |
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称
4、其他
第十三节 备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
董事长： 周斌全
二○二○年三月一十七日