烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
烟台双塔食品股份有限公司
2016 年半年度报告
2016 年 08 月
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
公司负责人杨君敏、主管会计工作负责人隋君美及会计机构负责人(会计主
管人员)王云龙声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
目录
2016 半年度报告 ................................................................................................................................. 2
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 5
第二节 公司简介 ................................................................................................................................ 5
第三节 会计数据和财务指标摘要 .................................................................................................... 7
第四节 董事会报告 ............................................................................................................................ 9
第五节 重要事项 .............................................................................................................................. 19
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 26
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 31
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ...................................................................................... 32
第九节 财务报告 ............................................................................................................................ 333
第十节 备查文件目录 .................................................................................................................... 122
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
本公司、公司、双塔食品 指 烟台双塔食品股份有限公司
实际控制人、政府、镇政府 指 招远市金岭镇人民政府
控股股东、大股东、君兴投资、烟台市招远龙
指 招远君兴农业发展中心
口粉丝加工总厂
金都投资、第二大股东 指 石河子金都投资有限合伙企业
金华粉丝 指 烟台金华粉丝有限公司
公司法 指 中华人民共和国公司法
证券法 指 中华人民共和国证券法
证监会、中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
山东证监局 指 中国证券监督管理委员会山东监管局
报告期 指 2016 年 1 月 1 日-2016 年 6 月 30 日
元、万元 指 人民币元、万元
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 双塔食品 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 烟台双塔食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 双塔食品
公司的外文名称（如有） YANTAI SHUANGTA FOOD CO.,LTD.
公司的外文名称缩写（如有）SHUANGTA FOOD
公司的法定代表人 杨君敏
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 师恩战 李娜君
联系地址 山东省招远市金岭镇寨里 山东省招远市金岭镇寨里
电话 0535-8070881 0535-8070881
传真 0535-8070881 0535-8070881
电子信箱 shuangtashipin@sohu.com shuangtashipin@sohu.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2015 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2015 年年报。
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期无变化，具体可参
见 2015 年年报。
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 846,182,357.34 540,590,050.24 56.53%
归属于上市公司股东的净利润（元） 65,668,005.77 108,016,966.88 -39.21%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
42,272,176.90 84,838,615.67 -50.17%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 56,275,276.71 -42,627,262.90 -232.02%
基本每股收益（元/股） 0.05 0.09 -44.44%
稀释每股收益（元/股） 0.05 0.09 -44.44%
加权平均净资产收益率 2.52% 4.23% -1.71%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 4,535,683,669.77 4,184,158,269.10 8.40%
归属于上市公司股东的净资产（元） 2,634,091,570.02 2,568,423,564.25 2.56%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -9,296.40
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
2,502,880.02
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
委托他人投资或管理资产的损益 24,442,073.58
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 588,847.35
减：所得税影响额 4,128,675.68
合计 23,395,828.87 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第四节 董事会报告
一、概述
2016年，公司紧紧围绕年度经营目标，以多元化发展为核心，在延展拉长产业链条、跨越提升产业、产品层次上下功夫，
大力推行循环经济、低碳经济和绿色经济发展模式，全力打造高新技术型、高附加值、高效益的企业。经过公司全体员工的
共同努力，报告期内，公司实现营业总收入846,182,357.34元，较去年同期相比增长56.53%，营业利润68,678,928.34元，较
去年同期相比减少43.71%，利润总额71,761,359.31元，较去年同期相比减少42.34%，归属于上市公司股东的净利润
65,668,005.77元，较上年同期相比减少39.21%。
二、主营业务分析
概述
2016年，公司紧紧围绕年度经营目标，以多元化发展为核心，在延展拉长产业链条、跨越提升产业、产品层次上下功
夫，大力推行循环经济、低碳经济和绿色经济发展模式，全力打造高新技术型、高附加值、高效益的企业。经过公司全体员
工的共同努力，报告期内，公司实现营业总收入846,182,357.34元，较去年同期相比增长56.53%，营业成本687,453,867.35
元，较去年同期相比增长79.64%，销售费用同期相比增长89.33%，管理费用同期相比增长36.21%，财务费用同期相比增长
124.97%，资产减值损失同期相比增长290.67%，营业利润68,678,928.34元，较去年同期相比减少43.71%，利润总额
71,761,359.31元，较去年同期相比减少42.34%，归属于上市公司股东的净利润65,668,005.77元，较上年同期相比减少
39.21%，经营活动产生的现金流量净额同期相比增长-232.02%，投资活动产生的现金流量净额同期相比增长91.48%，筹资活
动产生的现金流量净额同期相比增长156.38%。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
主要系本期销售市场稳
步开拓，豌豆蛋白销售
良好，本期新设子公司
营业收入 846,182,357.34 540,590,050.24 56.53%
从事豌豆等大宗原料进
出口贸易，销售材料收
入同期相比增长。
主要系本期销售市场稳
步开拓，豌豆蛋白销售
良好，本期新设子公司
营业成本 687,453,867.35 382,678,950.81 79.64% 从事豌豆等大宗原料进
出口贸易，销售材料收
入同期相比增长。营业
成本随之增长所致。
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
主要系本期销售运费增
长，销售业务人员薪酬
销售费用 38,385,168.97 20,273,878.55 89.33% 增长，同时公司为扩大
销售促销活动增多，导
致本期销售费用增加。
主要系本期增加管理人
员及提高管理人员工资
管理费用 23,552,934.10 17,291,241.34 36.21%
和资产折旧费增加所
致。
主要系本期外币汇率变
财务费用 45,380,521.42 20,172,208.32 124.97% 动较大，导致汇兑损失
增加所致。
所得税费用 9,795,444.46 16,449,751.39 -40.45%
研发投入 25,578,008.10 23,102,757.83 10.71%
主要系本期销售商品提
经营活动产生的现金流
56,275,276.71 -42,627,262.90 -232.02% 供劳务收到的现金同期
量净额
相比增长 39.28%所致。
主要系本期收回投资的
投资活动产生的现金流
-106,940,333.59 -1,255,147,726.31 -91.48% 现金同期相比增加所
量净额
致。
主要系本期偿还债务支
筹资活动产生的现金流
178,323,600.46 69,553,515.65 156.38% 付的现金同期相比减少
量净额
21.10%所致。
现金及现金等价物净增
127,658,543.58 -1,228,221,473.56 -110.39%
加额
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
□ 适用 √ 不适用
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中没有披露未来发展与规划延续至报告期内的情况。
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
2016年，在外部宏观经济环境较为严峻的形势下，公司管理层按照董事会年初制定的年度经营计划，紧紧围绕循环经济一体
化发展的总体战略方针，进一步加强成本控制和经营管理，不断延伸产业链条，不断优化产品结构。强化内部管理，逐步提
高公司管理水平。不断加强财务管理工作和内部审计工作，加强对公司的资金管理，提高资金利用率，加强对成本的有效控
制。不断完善用工制度，发挥绩效考核激励机制。不断扩大产品在大型商超、餐饮渠道的销售占比，大力开展销售渠道、终
端、网络等基础建设工作。报告期内，公司管理体制进一步优化，销售渠道进一步拓展，自动化生产水平进一步提升，降低
了成本，提高了盈利能力。
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
农副食品加工业 846,182,357.34 687,453,867.35 18.76% 56.53% 79.64% -10.45%
分产品
粉丝 221,578,687.86 175,825,330.37 20.65% -23.49% -18.41% -4.94%
大粉 2,130,761.30 6,653,936.65 -212.28% 175.85% 20.69% 401.46%
食用蛋白 104,089,679.99 47,654,897.06 54.22% 82.51% 179.73% -15.91%
有机蔬菜、食用
85,418,463.20 66,737,455.84 21.87% 77.01% 177.18% -28.24%
菌
销售材料 390,783,223.45 375,748,263.00 3.85% 222.00% 225.57% -1.06%
膳食纤维 9,894,002.81 6,217,487.80 37.16% 80.08% 375.38% -39.04%
其他 32,287,538.73 8,616,496.63 73.31% 78.88% 124.99% -5.47%
分地区
国内 686,020,065.79 553,013,867.75 19.39% 1.19% 1.85% -0.49%
国外 160,162,291.55 134,439,999.60 16.06% -0.30% -0.29% -0.07%
四、核心竞争力分析
一、循环经济产业链优势。
实现绿色发展,多元发展,坚持推进循环经济“1+10”工程,是粉丝行业未来的重要发展趋势。作为行业的领军企业,公司多年
来坚持循环经济一体化的发展理念,通过对豆子衍生出的蛋白、纤维、食用菌以及废水处理过程中的沼化提纯天然气等资源
的优势整合,倾力打造完整的粉丝行业资源链条,“粉丝精深加工及废弃物资源化利用关键技术与产业化示范”项目被省科技厅
列入山东省自主创新专项计划,公司是行业内唯一被列入国家循环经济教育示范基地企业。
废水处理过程中实现“废水捞金”。2015年公司以“沼气工艺优化提纯天然气项目”承担“国家科技支撑计划项目”为契机,实
现废水、废渣、废气的循环再利用,吃干榨净,变废为宝,促进产业高效发展,粉丝生产过程中的废水经过沼化处理形成沼气,一
部分用来发电,供应生产用电,一部分用来提纯天然气,用于当地的公交车,出租车等机动车辆燃料及居民生活,达标水用于周边
村民灌溉果园和农田。
粉丝浆液中的循环经济。公司与科研院校联合攻关,成功研发出获得国家发明专利的“从粉丝废水中提取的食用蛋白及其
生产工艺\"技术,利用公司提取淀粉后排放的蛋白浆液为原料生产食用蛋白,目前豌豆蛋白质的回收率达到了95.5%,纯度达到
了90%以上,以前只能作为饲料出售的豌豆蛋白,现在已经成为公司新的利润增长点。
利用粉渣生产生物质纤维素。与农作物下脚料配合作为食用菌的培养原料生产食用菌,菌渣于有机肥的生产,使企业生产
中产生的废物资源得到充分利用,变废为宝,实现了企业循环经济的发展模式。同时减少了废弃物的排放,减轻环境污染,为本地
区的环境治理、经济发展做出应有的贡献,对提高企业竞争力,推动企业可持续发展具有显著的作用。 下一步,在循环方面,
公司将以“国家级循环经济教育示范基地”为依托,进一步延伸、完善上下游产业链,深度挖掘有效产业链,提高每段产业链上产
品的附加值,打造行业唯一的全封闭式循环经济产业链。
二、科技研发优势
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
公司坚信,掌握核心技术才能掌握话语权。公司一直坚持坚持对科技研发的大力投资,所掌控的技术一直处在行业的巅峰。
公司拥有国家认可实验室,成功申报国家专利3项,参与国家标准、《国家原产地—龙口粉丝标准》、和农业部《无公害食品—
龙口粉丝标准》、《无公害食品—龙口粉丝生产技术规范》等行业技术标准的起草和制定,并先后承担了国家火炬计划、国
家星火计划、国家科技支撑计划等科研项目,共获得山东省科学技术奖3项,入列山东省高新技术企业,多项科研成果获专家鉴
定为国际先进水平、全国领先水平。
公司豌豆蛋白先后通过欧盟有机认证、美国有机认证、零问题通过美国FDA验厂,并以国内最大的豌豆蛋白生产企业的身
份参与制定《食品安全国家标准 食用工业用植物蛋白》国家标准,并在此标准的起草中起到了举足轻重的作用,在各项指标的
确定上给出了多项建议,目前该标准经过多次沟通讨论,已经形成定稿,即将颁布。
粉渣及农业下脚料进行食用菌培养技术,利用粉丝生产过程中产生的粉渣及农业下脚料进行综合利用,作为食用菌培养原
料,进行食用菌种植及食用菌菌种栽培。实现了废弃物资源的综合开发利用,对于缓解能源压力,保护生态环境起到积极作用,
同时该项目还促进当地农业增效、农民增收,带动农村经济快速发展,项目建设经济效益与社会效益显著。
公司“龙口粉丝综合开发关键技术与产业化示范”获得山东省科技进步三等奖,这是龙口粉丝生产技术的又一大突破,也是
双塔食品发挥行业科技创新主力军和排头兵作用,全面实施科技发展战略的又一成果。
“龙口粉丝综合开发关键技术与产业化示范”项目,重点解决困扰粉丝行业发展的淀粉资源利用率低,污染严重,附加值低等
重点难题,本项目形成“粉丝生产加工-浆液提取蛋白-分离提取膳食纤维-废水沼气发电-生物天然气-粉渣制取乙醇-粉渣发展
食用菌-菌渣生产有机肥-沼液灌溉有机蔬菜”的良性循环,这种步步紧跟,环环相扣的循环经济模式已成为行业推广的示范模
式,推动了粉丝行业的生物化,科技化,标准化和现代化。
三、销售渠道优势率先布局营销优势。
双塔的产品辐射至全国各大中城市,并依次向各县市区铺设市场。目前公司拥有遍布全国各地的1000多家经销商,形成全
国上下一盘棋的基本格局。国际市场更是风生水起,在巩固原有的市场基础上,寻求更加广泛的合作领域,将蛋白、纤维的市场
逐步扩展到了欧洲、美国、东南亚、澳大利亚等国家和地区。
市场及品牌优势。公司是粉丝行业内率先打造粉丝品牌的企业,公司注重大力培育品牌优势,双塔粉丝荣获中华人民共和
国质量奖、中国农业博览会金奖、 “中国名牌”和“中国驰名商标”、山东省重点培育的国际知名品牌等殊荣。
公司在全国范围内招聘了食品行业内具有营销能力的专业营销精英,为公司的营销进行全面规划和市场拓展,为未来拓展
全国和国际市场奠定基础,公司创新营销管理模式,率先将全国销售分为“五大战区”,全面布局国内销售战线,五大战区营销总
监是通过竞聘的形式,依据其销售规划,任务达成量等硬性指标,层层选拔出的销售精英,打破了过去一人统领,营销思路单一的
模式,战区之间既能各自为战,又能相互协作,销售方式更加灵活机动,该举措将发挥战区独特优势,铺开覆盖全国的销售网络,在
确保现有销售资源最大效益的基础上,达到提升品牌知名度,增加销售额的目的。
互联网优势。成立双塔子公司北京双磁科技,借助加入双塔团队的原京东副总裁,终身技术顾问李大学,原京东,阿里巴巴高
管王泽成等高端人才,加快企业实现互联网+转型升级,引领行业变革提速,构建中国最大的网上食品B2B交易平台,双磁科技打
造的粮人网自2015年9月正式运营上线以来,从信息流,资金流,物流三大维度深度挖掘并整合传统行业现有资源，对传统食品
的模式和流程进行优化,升级,再造,提升食品行业运营效率,降低交易成本,逐步打造以“交易平台+物流平台+金融平台”为核心
的业务模型,最终形成食品全产业链的生态系统。
2016年,公司倾力打造的全国性全食品产业链B2B分销平台-粮人网将全面发力,将实现厂商到一级经销商再到终端的渠道
扁平化,实现目标终端全覆盖,预计将接入3万个食品经销渠道分销大网。
注：公司应当披露报告期内核心竞争力（包括核心管理团队、关键技术人员、专有设备、专利、非专利技术、特许经营权、
土地使用权、水面养殖权、探矿权、采矿权、独特经营方式和盈利模式、允许他人使用自己所有的资源要素或作为被许可方
使用他人资源要素等）的重要变化及对公司所产生的影响。如发生因核心管理团队或关键技术人员离职、设备或技术升级换
代、特许经营权丧失等导致公司核心竞争力受到严重影响的，公司应当详细分析，并说明拟采取的相应措施。
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
（1）对外投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无对外投资。
（2）持有金融企业股权情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有金融企业股权。
（3）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（4）持有其他上市公司股权情况的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有其他上市公司股权。
2、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
（1）委托理财情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
（3）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
3、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
烟台双塔食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
募集资金总额 126,524.32
报告期投入募集资金总额 7,536.36
已累计投入募集资金总额 33,323.41
募集资金总体使用情况说明
经中国证券监督管理委员会证监许可字[2014]1316 号文核准，并经深圳证券交易所同意， 本公司由主承销商中信建投证
券股份有限公司（以下简称“中信建投”）于 2014 年 12 月 22 日采用非公开发行方式，发行人民币普通股（A 股）股票
7,335.60 万股，每股面值 1 元，每股发行价人民币 17.50 元。截至 2014 年 12 月 26 止，本公司共募集资金 128,373.00
万元，扣除发行费用 1,848.68 万元，募集资金净额 126,524.32 万元。截止 2014 年 12 月 26 日，本公司上述发行募集的
资金已全部到位，业经大华会计师事务所（特殊普通合伙）以“大华验字[2014]000558 号”验资报告验证确认。截止 2016
年 6 月 30 日，公司累计使用募集资金 453,234,104.58 元，其中募集资金投资项目使用 333,234,104.58 元，暂时补充流动资
金 120,000,000.00 元，具体明细如下：（1）2014 年度置换本公司于募集资金到位之前先期投入募集资金投资项目的自有资
金 78,145,046.60 元；（2）资金到位之后募集资金项目投入资金 255,089,057.98 元；（3）使用闲置的募集资金暂时补充本公
司流动资金 120,000,000.00 元。截至 2016 年 6 月 30 日止，募集资金专户应有余额 812,009,102.98 元，加上募集资金购买
保本理财产品产生的投资收益 16,690,605.94 元，募集资金利息收入扣除手续费支出后的净额 10,051,555.54 元，募集资金
实际余额为 838,751,264.46 元。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
是否已 截至期末 项目达到 项目可行
募集资金 调整后投 截至期末 本报告期
承诺投资项目和超募 变更项 本报告期 投资进度 预定可使 是否达到 性是否发
承诺投资 资总额 累计投入 实现的效
资金投向 目(含部 投入金额 (3)＝ 用状态日 预计效益 生重大变
