公司代码：603517 公司简称：绝味食品
绝味食品股份有限公司2024年年度报告摘要
第一节 重要提示
一、本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到www.sse.com.cn网站仔细阅读年度报告全文。
二、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
三、 公司全体董事出席董事会会议。
四、 天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
2025年4月9日公司第六届董事会第二次会议审议通过2024年度利润分配预案，拟以截至2025年4月9日，公司最新总股本606,001,936.00股为基数（最终以权益分派股权登记日登记的股份数为准），向全体股东每10股派发现金股利人民币3.30元（含税），合计派发现金股利199,980,638.88元，上述分配预案尚需股东会审议批准。
第二节 公司基本情况
一、 公司简介
（一）公司简介
| 公司股票简况 | ||||
| 股票种类 | 股票上市交易所 | 股票简称 | 股票代码 | 变更前股票简称 |
| A股 | 上海证券交易所 | 绝味食品 | 603517 | 不适用 |
（二）联系人及联系方式
| 联系人和联系方式 | 董事会秘书 | 证券事务代表 |
| 姓名 | 廖凯 | 欧瀚中 |
| 联系地址 | 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦15楼 | 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦15楼 |
| 电话 | 0731-89842956 | 0731-89842956 |
| 传真 | 0731-89842956 | 0731-89842956 |
| 电子信箱 | zqb@juewei.cn | zqb@juewei.cn |
二、 报告期公司主要业务简介
2024年，国内消费市场呈现“理性复苏”特征，消费者偏好向高性价比、健康化及场景化转移。在整体经济趋稳的大背景下，消费行业仍面临结构性调整压力：一方面，消费需求增速放缓；另一方面，年轻消费群体对创新品类、即时体验及品牌互动提出更高要求。卤味赛道作为消费行业的重要分支，正处于“存量优化”与“增量创新”并行的阶段，差异化竞争格局加速形成。
2024年，公司继续坚持卤味赛道核心战略，以“抓住窗口期、向上求突破”的年度经营方针，应对消费行业的阶段性经营压力。公司尝试采用科技手段探索消费市场的新变化和新趋势，挖掘年轻客户群体的消费偏好；针对年轻客群偏好变化，灵活调整产品策略；通过区域产能协同，优化工厂布局，提高生产效率，平抑原材料价格波动；不断拓宽消费场景和营销渠道，加强私域会员体系建设。公司通过品牌焕新、渠道融合与供应链优化，在行业调整周期中夯实核心竞争力。
报告期内，公司为维护市场稳定，保障股东利益，使用自有资金2.94亿元实施回购计划并注销股份，持续优化资本结构，维持市场信心。
展望未来，公司将把握食品工业、消费行业的新趋势，继续围绕公司发展战略，拓展新思路、探索新方法，努力提升经营管理质量，推动业务平稳发展，保持细分行
业领先地位，实现公司战略目标。
三、 公司主要会计数据和财务指标
（一）近3年的主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
| 2024年 | 2023年 | 本年比上年 增减(%) | 2022年 | |
| 总资产 | 8,197,652,265.36 | 9,312,754,546.03 | -11.97 | 8,905,717,856.30 |
| 归属于上市公司股东的净资产 | 6,272,998,225.64 | 6,886,883,675.76 | -8.91 | 6,903,003,346.02 |
| 营业收入 | 6,256,650,964.15 | 7,261,326,839.39 | -13.84 | 6,622,839,829.55 |
| 归属于上市公司股东的净利润 | 227,112,630.31 | 344,306,058.17 | -34.04 | 234,805,763.05 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 | 202,932,572.41 | 400,940,700.48 | -49.39 | 259,485,527.85 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 1,092,295,127.71 | 419,770,219.59 | 160.21 | 1,205,683,437.82 |
| 加权平均净资产收益率（%） | 3.43 | 4.91 | 减少1.48个百分点 | 4.05 |
| 基本每股收益（元／股） | 0.36 | 0.56 | -35.71 | 0.38 |
| 稀释每股收益（元／股） | 0.36 | 0.56 | -35.71 | 0.38 |
（二）报告期分季度的主要会计数据
单位：元 币种：人民币
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
| 第一季度 （1-3月份） | 第二季度 （4-6月份） | 第三季度 （7-9月份） | 第四季度 （10-12月份） | |
| 营业收入 | 1,695,359,649.90 | 1,644,440,697.01 | 1,674,879,203.09 | 1,241,971,414.15 |
| 归属于上市公司股东的净利润 | 165,014,634.16 | 130,834,746.33 | 142,637,547.74 | -211,374,297.92 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 | 155,932,172.34 | 125,261,066.49 | 142,801,910.15 | -221,062,576.57 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 388,069,195.50 | 330,912,493.87 | 206,111,309.25 | 167,202,129.09 |
四、 股东情况
（一）报告期末及年报披露前一个月末的普通股股东总数、表决权恢复的优先股股东总数和持有特别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况
单位: 股
| 截至报告期末普通股股东总数（户） | 50,583 | ||||||
| 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） | 53,235 | ||||||
| 截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） | 0 | ||||||
| 年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） | 0 | ||||||
| 前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份） | |||||||
| 股东名称 （全称） | 报告期内增减 | 期末持股数量 | 比例(%) | 持有有限售条件的股份数量 | 质押、标记或冻结情况 | 股东 性质 | |
| 股份 状态 | 数量 | ||||||
| 上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） | 0 | 207,951,800 | 33.54 | 0 | 无 | 0 | 境内非国有法人 |
| 上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） | 0 | 49,243,900 | 7.94 | 0 | 无 | 0 | 境内非国有法人 |
| 上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） | 0 | 16,884,280 | 2.72 | 0 | 无 | 0 | 境内非国有法人 |
| 上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） | 0 | 15,397,960 | 2.48 | 0 | 无 | 0 | 境内非国有法人 |
| 香港中央结算有限公司 | -5,838,181 | 7,120,855 | 1.15 | 0 | 无 | 0 | 境内非国有法人 |
| 林芝腾讯科技有限公司 | 0 | 6,086,000 | 0.98 | 0 | 无 | 0 | 境内非国有法人 |
| 唐颖 | 0 | 5,000,750 | 0.81 | 0 | 质押 | 5,000,000 | 境内自然人 |
| 陈远山 | 3,705,300 | 3,705,300 | 0.60 | 0 | 无 | 0 | 境内自然人 |
| 何国启 | 3,562,260 | 3,562,260 | 0.57 | 0 | 无 | 0 | 境内自然人 |
| 谭汉豪 | 3,208,200 | 3,208,200 | 0.52 | 0 | 无 | 0 | 境内自然人 |
| 上述股东关联关系或一致行动的说明 | 戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成、上海慧功、上海成广及上海福博间接持有公司股份。除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系。 | ||||||
| 表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 | 无 | ||||||
（二）公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
（三）公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
（四）报告期末公司优先股股东总数及前10 名股东情况
□适用 √不适用
五、 公司债券情况
□适用 √不适用
第三节 重要事项
一、公司应当根据重要性原则，披露报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。报告期内公司营业收入为625,665.10万元，较上年同期增长幅度为-13.84%，归属于上市公司股东的净利润为22,711.26万元，较上年同期增长幅度为-34.04%。
二、公司年度报告披露后存在退市风险警示或终止上市情形的，应当披露导致退市风险警示或终止上市情形的原因。
□适用 √不适用