信达证券食品饮料行业卓越推

1、白酒生产行业及其上下游。白酒行业是消费行业中重要的子行业之一,根据国家统计局数据,2018年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量871.2万千升,同比增长3.14%;累计完成销售收入5363.83亿元,同比增长12.88%;累计实现利润总额1250.5亿元,同比增长29.98%。我国白酒消费占居民消费总支出的比例由2002年低点时的0.9%上升至2018年高点时的1.65%。从产业链的角度,中国白酒产业链的上游为粮食种植企业,下游为白酒销售渠道和终端消费者。