食品饮料行业周报:春糖会见闻-行业稳健成长,长周期结构繁荣

类别:行业研究 机构:华创证券有限责任公司 研究员:方振,董广阳,张燕 日期:2019-03-26

1)总体见闻:名酒经营更趋稳健,行业处稳健成长期。从春糖会反馈来看,春节期间行业销售整体好于预期,高端茅台价格坚挺,五粮液新品上市积极求变,次高端和区域龙头也在积极升级产品,价格带升级趋势不改,春糖会整体印证了我们之前反馈偏正面的判断。我们认为,行业从去年下半年起进入稳健成长期,企业更加注重品牌投入和渠道建设,长周期结构繁荣,名酒将持续受益,格局有望加速集中。

    2)集中度趋势:行业结构性繁荣,名酒品牌更为受益。行业集中度提升体现在几方面:(1)名酒企业普遍开门红预期良好,反映了名酒更强的应对能力;(2)消费升级趋势依旧明显,名酒企业更为受益。调研反馈价格带继续升级,区域性酒企加快高端化战略。此外,名酒企业经营成熟度也在逐步提升,无论是经营机制还是应对市场能力更加成熟,更加注重品牌投入及渠道建设,行业内生更加理性健康,也表明未来优秀酒企龙头的业绩波动有望得以更好平滑调整,业绩表现将更具备稳健成长特征。

    3)需求趋势:旺季更加集中,高端和低端需求更为刚性。从需求角度来看,旺季需求更加集中的趋势明显,无论是渠道备货还是终端购买都更加集中。

    (1)高端酒需求总体保持良好,茅台发货量偏紧使得节后批价仍处高位,在1800元以上,五粮液性价比优势凸显使得其春节前后动销保持顺畅,国窖在控货挺价后也相应受益。

    (2)次高端白酒需求以商务宴请等为主,总体来说相对受经济波动影响较大,春节期间增速相对偏弱,但次高端价格带空间扩容仍将延续,加快次高端布局的区域白酒龙头和全国性名酒之间的竞争将进入深水区。

    (3)大众酒需求稳步升级,低端酒消费刚性,以光瓶酒为代表正形成主流消费趋势,牛栏山凭借高性价比优势正加快全国化布局,抢占低端酒份额。

    4)价格带趋势:升级趋势不改,区域酒企加快升级。高端酒:茅台价格坚挺带来五粮液机遇。茅台价格天花板的持续坚挺为其他品牌带来机遇期,五粮液发布升级版普五新品,力图通过精细化管理和控盘分利实现渠道价格体系优化及渠道利润提升。次高端酒:区域酒企加快布局次高端,竞争将有所加剧。次高端价格带从过去的300-600元价格带继续上移,剑南春和洋河梦天系列规模领先,水井坊汾酒舍得及酒鬼酒的品牌具备全国化全力,加快渠道扩张和品牌升级,区域白酒龙头如古井今世缘也在加快布局次高端。低端酒:光瓶酒成为流行趋势,高性价比是关键。低端酒市场空间大,牛栏山凭借全国化布局稳步推进正快速实现白酒收入规模提升,百亿之后稳健增长依旧可期,其他如汾酒波汾、江小白、小郎酒等规模仍具备较大的增长空间。5)渠道格局趋势:理解库存周期和渠道推力,追求精细化管理。6)数字化及新零售趋势来临。

    投资建议:白酒方面,年初以来板块估值修复行情分段演绎之后,Q1开门红预期良好加上春糖会反馈偏正面,业绩预期逐步改善,短期关注业绩开门红预期良好标的,中线基于板块稳健成长,龙头经营更趋稳健,投资思路看长做长,估值有望稳步提升,长线板块周期繁荣,名酒加快品牌回归和份额提升。标的方面,稳健品种继续推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等,短期关注Q1业绩预期良好标的山西汾酒、顺鑫农业、今世缘等,此外二三线低估值品种预计仍有一定补涨机会。大众品方面,年报前瞻来看,龙头业绩保持相对平稳,建议继续深挖基础消费品牌化机遇,继续寻找细分品类下真成长龙头,推荐中炬高新、伊利股份、安井食品、恒顺醋业、洽洽食品、汤臣倍健等;同时守正之上建议出奇,继续推荐市场预期较低、业绩具备改善空间的标的,重点推荐西王食品、上海梅林等。

    风险提示:经济持续回落影响需求;成本快速上涨;食品安全风险等。

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