批发零售行业:解密名创优品和日本大创的杂货龙头之道

研究结论:日本百元店业态于90年代快速兴起,龙头大创飞速发展,目前拥有5050家门店,营收超244亿元。随着我国居民消费意识由品牌消费向品质消费逐步升级,以小米和名创优品为代表的时尚简约、极致性价比品牌崛起。分析名创优品的经营之道,其以高性价比、多样性、独特性的产品建立竞争优势,锁定优质供应商进行直采建立成本优势,以先进的IT和物流系统实现21天从工厂到店的高速周转,并以投资加盟模式实现门店统一管理和轻资产扩张。创立不到五年门店突破2000家,营业额突破120亿元。新零售时代,以产品为王、不断优化供应链和运营效率的零售企业终将赢得未来。

    产品为王:高性价比、多样性和独特性是基础,新品开发速度是关键。名创优品和大创产业是国内和日本领先的生活杂货龙头,都以为消费者提供优质低价的产品为宗旨。名创优品单店SKU约3000个,产品线覆盖生活百货、健康美容、创意家居、食品、数码配件等十大品类,上新周期仅7天。大创产业SKU总量近70000个,每月会推出不少于500件新品,快速创新才能保持消费者的新鲜感。

    供应链:全球商品直采+产业链延伸构建竞争优势。名创优品与供应商的合作模式为“以量制价+买断定制+不压货款”:与供应商联合开发商品、深度介入产品设计,买断版权形成独家货源,规模化采购降低成本,并以最快15天回款吸引了800多家优质供应商(其中不乏大牌OEM工厂和知名品牌)。而大创产业与全球1400多家制造商紧密合作,拥有10个生产工厂,大多数商品采取自主开发。日本上市百元店的毛利率介于38%-43%,高于传统零售企业,但低于无印良品51%和迅销(优衣库)49%的毛利率。其中规模最大的Seria净利率达到7.1%和无印良品、优衣库持平,高于超市百货。

    物流和IT系统:高效运营保障高速周转。名创优品店铺200平米左右,平均库存约2天,高度依赖小批量、高频率配送。公司投入大量资金定制了供需管理系统,建立了八大仓储中心,从而实现国内21天从工厂到店的高速周转。大创在全球拥有18座大型配送中心,合计面积超160万平方英尺。日本上市百元店存货周转天数介于45-77天,短于无印良品的141天和优衣库的106天,长于超市百货。

    经营模式:投资型加盟实现统一管理和高速扩张。名创优品门店中加盟店占比75%,加盟商只需支付品牌使用费+货币保证金+运营成本,门店全面托管运营,公司次日支付营业额的38%作为回报。良性的投资回报吸引了大批加盟商,从而实现轻资产模式高速扩张。