社会服务行业:餐饮行业什么赛道能跑出好公司?

类别:行业研究 机构:长江证券股份有限公司 研究员:赵刚,高超 日期:2018-05-28

本周核心观点及投资建议

    餐饮业与人们日常消费的重要组成部分,作为市场规模接近4万亿的庞大行业,中国的餐饮业却迟迟未出现类似国外麦当劳、百胜餐饮之类的巨头公司。制约中国餐饮企业做大做强的原因,主要有四个方面:一是“边际交付时间成本”高,难以实现垄断;二是SKU多,难以产生规模效应;三是标准化程度低,难以进行异地复制;四是中外市场环境存在明显差异。我们认为餐饮行业部分赛道有望孕育出龙头企业,一是依托零售能够实现规模扩张的类食品行业;二是产品标准化程度高易于复制的火锅、快餐行业;三是餐饮相关配套服务商,如外卖、餐饮供应链等行业。本周重点推荐免税行业中国国旅,酒店行业首旅酒店、锦江股份,以及景区板块,休闲景区稀缺标的中青旅的投资机会。

    板块行情回顾 上周中信餐饮旅游指数下跌1.04%,分别跑输上证综指和沪深300指数1.39和0.94个百分点。上周中证体育指数上涨1.86%,分别跑赢上证综指和沪深300指数1.51和1.96个百分点。旅游类标的中,涨幅前三标的是三特索道(+5.11%)、腾邦国际(+4.14%)以及宋城演艺(+3.59%);体育类标的中,涨幅前三标的是中潜股份(+14.05%)、当代明诚(+9.54%)以及雷曼股份(+9.25%)。

    行业重要新闻概览

    (1)旅游:携程联合大鱼自助游共同成立共享育儿平台摩尔妈妈;中赫集团联合首旅集团、太舞旅游投资200亿建太子城小镇项目。

    (2)体育:阿里体育签约浙江省体育竞赛中心,“新杭马”正式启动;福建成立首个电竞产业基金,投入量级达百万元。

    (3)教育:STEM教育品牌Dr.S赛先生获千万级融资,欲打造教具和课程内容壁垒;教育部为指导单位,微软联手四大高校共建AI开放科研平台。

    (4)养老:宁波慈孝乐园开园,提供老年全程照护;椿萱茂四大新品首发,开创中国养老服务新纪元。

    公司重要公告盘点

    众信旅游(002707):聘任曹建为公司总经理;聘任林岩、韩丽等为公司副总经理;聘任贺武为公司财务总监;当代明诚(600136):大股东当代集团于5月17日至5月22日增持公司股份313.08万股(占总股本0.64%),后续将继续增持;莱茵体育(000558):控股股东莱茵达控股集团于5月21日解除质押公司股份840万股,于5月23日补充质押股份3540万股;首旅酒店(600258):控股股东首旅集团于5月23日质押公司股份9.65万股,占其持股比例的0.033%。

    风险提示:

    1. 旅游业突发事件(交通事故、恐怖袭击等),极端天气影响; 2. 项目推进不达预期。

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绿地控股 0.55 0.30 研报
中南建设 0.80 0.99 研报
金融街 0.64 0.72 研报
新湖中宝 0.38 0.32 研报
金地集团 0.67 0.71 研报

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旗滨集团 3 买入 买入
喜临门 3 买入 买入
中南建设 3 买入 买入
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大悦城 2 买入 买入
美的集团 2 买入 买入
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