上海大江食品集团股份有限公司
2013 年年度报告
上海大江食品集团股份有限公司 2013 年年度报告
重要提示
一、 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、
完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 立信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人俞乃奋、主管会计工作负责人万平及会计机构负责人（会计主管人员）舒
畅声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案：经立信会计师事务所（特
殊普通合伙）审计，本公司（母公司）2013 年度税后净利润为 19,970,943.71 元，期末可供
分配的利润为-639,098,216.01 元。因此，本公司 2013 年度不进行利润分配或资本公积金转
增股本。
六、 前瞻性陈述的风险声明
本报告中所涉及的未来计划发展战略等前瞻性描述不构成本公司对投资者的实质承诺，敬请
投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况？
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
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上海大江食品集团股份有限公司 2013 年年度报告
目录
第一节 释义及重大风险提示 ....................................................................................................... 3
第二节 公司简介........................................................................................................................... 4
第三节 会计数据和财务指标摘要 ............................................................................................... 7
第四节 董事会报告....................................................................................................................... 9
第五节 重要事项......................................................................................................................... 26
第六节 股份变动及股东情况 ..................................................................................................... 29
第七节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ..................................................................... 34
第八节 公司治理......................................................................................................................... 39
第九节 内部控制......................................................................................................................... 42
第十节 财务会计报告 ................................................................................................................. 43
第十一节 备查文件目录 ........................................................................................................... 156
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上海大江食品集团股份有限公司 2013 年年度报告
第一节 释义及重大风险提示
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
本公司、公司、大江股份 指 上海大江食品集团股份有限公司
申德机械 指 上海申德机械有限公司
上海大江肉食品四厂有限公司、
大江四厂 指 上海鸣延实业有限公司（由大江
四厂改名）
二、 重大风险提示：
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第四节董事会报告中关于公
司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分的内容。
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上海大江食品集团股份有限公司 2013 年年度报告
第二节 公司简介
一、 公司信息
公司的中文名称 上海大江食品集团股份有限公司
公司的中文名称简称 大江股份
公司的外文名称 Shanghai Dajiang Food Group Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 SDJ
公司的法定代表人 俞乃奋
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 李冬青 杨雪峰
联系地址 上海市宜山路 810 号 10 楼 上海市宜山路 810 号 10 楼
电话 86-21-34225027 86-21-34225030
传真 86-21-60200779 86-21-60200779
电子信箱 lidongqing@dajiang.com yangxf@dajiang.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 上海市松江区玉树路 1055 号-2
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址 上海市宜山路 810 号 10 楼
公司办公地址的邮政编码
公司网址 http://www.dajiang.com
电子信箱 dajiang@dajiang.com
四、 信息披露及备置地点
公司选定的信息披露报纸名称 《上海证券报》、《大公报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 上海市宜山路 810 号 10 楼董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码
A股 上海证券交易所 大江股份
B股 上海证券交易所 大江 B 股
六、 公司报告期内注册变更情况
(一) 基本情况
注册登记日期 2012 年 11 月 1 日
注册登记地点 上海市
企业法人营业执照注册号 310000400080320（市局）
税务登记号码
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上海大江食品集团股份有限公司 2013 年年度报告
组织机构代码 60727033-0
(二) 公司首次注册情况的相关查询索引
公司首次注册情况详见 2011 年年度报告公司基本情况。
(三) 公司上市以来，主营业务的变化情况
公司自 1993 年上市至上世纪 90 年代末期，饲料生产、畜禽养殖、鸡肉食品加工是公司的
三大主营产业。公司是上海市郊区重要的饲料生产基地、良种繁育基地、食品加工基地和农副
产品出口创汇基地之一。
从 2001 年开始，公司\"一条龙\"产业链业务出现连续亏损。为减少亏损，公司逐步剥离亏损
较大的肉鸡养殖和屠宰业务，同时利用部分可开发闲置土地，开始涉足房地产业务。至 2006 年，
食品、房地产、饲料及机械是公司三大业务板块。
2010 和 2011 年，公司相继退出饲料、房地产和机械等业务。从 2012 年起，公司主业专注
于食品业务。
(四) 公司上市以来,历次控股股东的变更情况
1993 年 11 月上市时，控股股东为泰国正大集团正大上海有限公司；
2001 年 9 月至 2004 年 6 月，泰国正大集团正大上海有限公司在二级市场上减持其所持有
的股票，原第二、三大股东上海市松江县饲料公司和上海市松江县畜禽公司成为公司控股股东，
实际控制人为上海市松江区国有资产管理办公室；
2006 年 8 月，绿庭（香港）有限公司通过协议受让上海市松江县饲料公司和上海市松江县
畜禽公司所持的全部股份，成为公司控股股东，实际控制人为自然人俞乃奋。
七、 其他有关资料
立信会计师事务所（特殊普通
名称
合伙）
公司聘请的会计师事务所名称（境内） 办公地址 上海市南京东路 61 号 4 楼
戴定毅
签字会计师姓名
鲁晓华
名称 海通证券股份有限公司
上海市广东路 689 号海通证券
办公地址
大厦 14 楼
报告期内履行持续督导职责的保荐机构 签字的保荐代表人
王莉、刘赛辉
姓名
2012 年 9 月 5 日起至 2013 年
持续督导的期间
12 月 31 日止
八、 其他
2013 年 3 月 18 日，注册资本由 67630.5696 万元增至 71320 万元。
2013 年 9 月 27 日，注册地址由“上海市松江区谷阳南路 26 号”变更为“上海市松江区玉
树路 1055 号-2”。经营范围变更和增加部分内容，原“食用农产品（不含生猪产品、牛羊肉品） 、
乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）”变更为“食用农产品（生猪产品、牛羊肉品限零售）、乳制品
（含婴幼儿配方乳粉）”，增加“网上零售”。
2013 年 12 月 13 日，经营范围变更部分内容，原“食用农产品（生猪产品、牛羊肉品限零
售）”变更为“食用农产品（生猪产品批发、牛羊肉品批发）”。
截至报告期末，公司经营范围为“食用农产品（生猪产品批发、牛羊肉品批发）、乳制品（含
婴幼儿配方乳粉）、酒类、预包装食品（含熟食卤味、冷冻冷藏）、食品添加剂、包装材料、建
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筑材料、五金材料、钢材、电梯、空调的批发和进出口、网上零售；家禽、家畜、水产品、饲
料及相关制品生产，销售自产产品（限分支机构经营）；苗木花卉生产与苗圃基地的建设和经营；
自有房屋的出租；一般商品配运与仓储服务；餐饮业（限分支机构经营）；商务信息咨询；从事
符合国家产业政策的投资业务（具体项目另行报批）。（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、
许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请；涉及行政许可的凭许可证经营。）”
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、 报告期末公司近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年同
主要会计数据 2013 年 2012 年 2011 年
期增减(%)
营业收入 291,968,358.52 333,107,483.11 -12.35 615,638,770.58
归属于上市公司股东的净利
105,185,692.14 -136,970,710.45 不适用 52,351,050.23
润
归属于上市公司股东的扣除
-88,687,634.19 -150,372,381.96 不适用 -105,215,746.29
非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净
-35,770,969.39 -113,691,000.37 不适用 -25,515,355.51
额
本期末比上年
2013 年末 2012 年末 2011 年末
同期末增减(%)
归属于上市公司股东的净资
407,269,812.51 290,172,943.93 40.35 246,170,415.19
产
总资产 462,675,863.99 534,235,112.40 -13.39 609,648,532.03
(二) 主要财务数据
本期比上年同
主要财务指标 2013 年 2012 年 2011 年
期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.15 -0.20 不适用 0.08
稀释每股收益（元／股） 0.15 -0.20 不适用 0.08
扣除非经常性损益后的基本
-0.12 -0.21 不适用 -0.16
每股收益（元／股）
增加 103.54 个
加权平均净资产收益率（%） 30.68 -72.86 23.63
百分点
扣除非经常性损益后的加权 增加 56.71 个百
-25.88 -82.59 -47.50
平均净资产收益率（%） 分点
二、 非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 2013 年金额 2012 年金额 2011 年金额
非流动资产处置损益 194,932,605.95 15,437,805.91 152,979,321.33
计入当期损益的政府补
助，但与公司正常经营
业务密切相关，符合国
754,700.00 1,570,260.00 22,555.95
家政策规定、按照一定
标准定额或定量持续享
受的政府补助除外
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单独进行减值测试的应
557,906.30 15,691.65 4,607,651.00
收款项减值准备转回
除上述各项之外的其他
-2,371,885.92 279,241.91 2,429,847.84
营业外收入和支出
少数股东权益影响额 13,241.71 -1,412,902.63
所得税影响额 -3,914,569.67 -1,059,676.97
合计 193,873,326.33 13,401,671.51 157,566,796.52
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第四节 董事会报告
一、 董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
2013 年，国内宏观经济整体复苏缓慢，居民消费增速放缓，持续的禽流感事件使禽肉消费
乏力，相关产业陷入低谷，给公司的生产和销售都带来很大的不利影响。面对严峻形势，公司
通过整合业务、降低成本、控制费用等措施，使经营业绩有了一定改善，报告期共实现营业收
入 2.92 亿元，由于本期公司积极处置部分闲置资产和非主业资产并获得较大收益，公司实现归
属母公司所有者的净利润 1.05 亿元，扣除非经常性损益后的净利润为-8,869 万元，每股收益 0.15
元，期末每股净资产 0.59 元。
1、2013 年，公司通过整合业务、研发新品、开拓市场、控制成本等一系列措施，使食品
业务在极其不利的形势下，保持了一定的市场占有率与品牌影响力，减少了亏损。
2、合理配置公司资源，对闲置和非主业资产进行处置，改善了公司的财务状况。
3、加强风险控制力度，完善了公司治理。报告期内，公司针对业务发展过程中出现的新情
况、新问题，通过加强制度建设、优化组织结构、强化监督机制，使内部控制有了进一步的提
升。
(一) 主营业务分析
1、 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 291,968,358.52 333,107,483.11 -12.35
营业成本 270,117,055.76 296,757,757.90 -8.98
销售费用 55,700,108.34 83,828,205.02 -33.55
管理费用 38,744,392.62 59,013,594.83 -34.35
财务费用 8,399,592.19 28,920,051.06 -70.96
经营活动产生的现金流量净额 -35,770,969.39 -113,691,000.37 不适用
投资活动产生的现金流量净额 250,692,237.86 26,075,120.80 861.42
筹资活动产生的现金流量净额 -195,715,213.04 66,563,414.57 -394.03
研发支出 241,814.21 876,612.53 -72.41
2、 收入
(1) 驱动业务收入变化的因素分析
2013 年，居民消费增速放缓，持续的禽流感事件使禽肉消费乏力，给公司食品业务都带来
了一定的影响，但通过积极开拓市场，调整产品结构，销售收入稳中略增。本期机械业务不再
纳入合并范围，对公司整体营业收入有一定影响。
(2) 以实物销售为主的公司产品收入影响因素分析
2013 年，公司继续对食品业务销售产品结构进行调整，主动减少部分低毛利率产品的销售。
加强非鸡肉类产品的开发和引进，扩大非鸡类产品的销售量。
(3) 主要销售客户的情况
公司前五名客户的营业收入情况：
单位：元 币种：人民币
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客户名称 营业收入总额 占公司全部营业收入的比例(%)
第一名 69,795,129.67 23.91
第二名 29,467,716.53 10.09
第三名 21,069,698.25 7.22
第四名 18,253,107.80 6.25
第五名 15,794,840.44 5.41
合 计 154,380,492.69 52.88
3、 成本
(1) 成本分析表
单位：元 币种：人民币
上年同期占 本期金额较
本期占总成
分行业 本期金额 上年同期金额 总成本比例 上年同期变
本比例(%)
(%) 动比例(%)
工业 86,215,620.66 33.45 227,249,981.09 88.73 -62.06
商业 171,559,563.92 66.55 28,868,068.46 11.27 494.29
(2) 主要供应商情况
前五名供应商采购金额 11,188 万元，占采购总金额 41.54%。
4、 费用
单位：元 币种：人民币
项目 2013 年 2012 年 增减 增减幅度（%）
销售费用 55,700,108.34 83,828,205.02 -28,128,096.68 -33.55
管理费用 38,744,392.62 59,013,594.83 -20,269,202.21 -34.35
财务费用 8,399,592.19 28,920,051.06 -20,520,458.87 -70.96
报告期内公司三项费用下降明显。销售费用下降主要是由于本期公司加强预算管理，控制
费用支出；管理费用下降主要是由于公司减员节流，加强后台费用控制，降低了费用支出；财
务费用下降主要是由于本年较上年银行借款规模减少，利息支出大幅下降。此外，原控股子公
司申德机械本年不再纳入合并范围，对三项费用的下降影响较大。
5、 研发支出
(1) 研发支出情况表
单位：元 币种：人民币
本期费用化研发支出 241,814.21
本期资本化研发支出
研发支出合计 241,814.21
研发支出总额占净资产比例（%） 0.06
研发支出总额占营业收入比例（%） 0.08
6、 现金流
单位：元 币种：人民币
变动比例
项目 本期 上期 变动原因
（%）
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一、经营活动产生
的现金流量：
公司 2012 年转让了子公司
上海申德机械有限公司股
收到的税费返还 11,898.88 1,427,282.23 -99.17
权，由于合并范围的变更，
故较上年同期减少。
公司 2012 年转让了子公司
收到的其他与经
上海申德机械有限公司股
营活动有关的现 21,860,584.02 38,769,236.59 -43.61
权，由于合并范围的变更，
金
故较上年同期减少。
购买商品、接受劳
269,356,658.50 264,633,105.43 1.78
务支付的现金
支付给职工以及
职工人数减少，应付职工薪
为职工支付的现 32,367,358.94 65,578,097.21 -50.64
酬相应降低。
金
本期贸易业务增加，关税及
支付的各项税费 34,752,847.44 8,555,572.48 306.20
进口增值税较上年增加。
公司 2012 年转让了子公司
支付的其他与经
上海申德机械有限公司股
营活动有关的现 30,939,880.61 124,601,038.87 -75.17
权，由于合并范围的变更，
金
故较上年同期减少。
二、投资活动产生
的现金流量：
取得投资收益所 本期收到申银万国分红 518
5,176,000.00 175,000.00 2857.71
收到的现金 万元，上年同期无。
处置固定资产、无
形资产和其他长 本期办公场所搬迁，处置了
961,150.67 316,759.76 203.43
期资产所收回的 部分固定资产。
现金
公司年内处置了上海星弘
实业有限公司、上海申德机
处置子公司及其
械有限公司、枣阳大江实业
他营业单位收到 247,297,656.43 32,600,001.00 658.58
有限公司以及上海大江肉
的现金净额
食品四厂有限公司的股权，
并收到股权转让款。
购建固定资产、无
上年同期公司按计划购置
形资产和其他长
2,742,569.24 7,016,639.96 -60.91 零售业务固定资产，本年此
期资产所支付的
类资产购置减少。
现金
三、筹资活动产生
的现金流量：
吸收投资所收到 公司上年同期实施定向增
- 194,432,982.08 -100.00
的现金 发收到增资款，本期无。
缩减贷款规模，取得借款所
取得借款所收到
264,749,100.00 433,856,500.00 -38.98 收到的现金比上年同期减
的现金
少。
偿还债务所支付
445,307,500.00 474,000,000.00 -6.05
的现金
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| 公告日期:2014-07-09 |
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| 附件：公告原文 |
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