2017 年第三季度报告
公司代码：603288 公司简称：海天味业
佛山市海天调味食品股份有限公司
2017 年第三季度报告
2017 年 10 月
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2017 年第三季度报告
目录
一、 重要提示.................................................................. 3
二、 公司基本情况 .............................................................. 3
三、 重要事项.................................................................. 5
四、 附录...................................................................... 9
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2017 年第三季度报告
一、 重要提示
1.1 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
1.2 公司全体董事出席董事会审议季度报告。
1.3 公司负责人庞康、主管会计工作负责人张永乐 及会计机构负责人（会计主管人员）张永乐保
证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
1.4 本公司第三季度报告未经审计。
二、 公司基本情况
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减(%)
总资产 13,550,016,484.52 13,463,592,998.27 0.64
归属于上市公司
10,726,917,552.90 10,013,769,433.03 7.12
股东的净资产
年初至报告期末 上年初至上年报告期末
比上年同期增减(%)
（1-9 月） （1-9 月）
经营活动产生的
2,109,758,219.55 1,762,538,102.28 19.70
现金流量净额
年初至报告期末 上年初至上年报告期末 比上年同期增减
（1-9 月） （1-9 月） （%）
营业收入 10,845,807,320.82 8,960,335,678.99 21.04
归属于上市公司
2,538,935,185.70 2,039,461,941.81 24.49
股东的净利润
归属于上市公司
股东的扣除非经
2,419,302,194.73 1,990,542,834.65 21.54
常性损益的净利
润
加权平均净资产
23.76 22.70 增加 1.06 个百分点
收益率（%）
基本每股收益
0.94 0.76 23.68
（元/股）
稀释每股收益
0.94 0.76 23.68
（元/股）
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非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期金额 年初至报告期末金额
项目
（7－9 月） （1-9 月）
非流动资产处置损益 17,619.66 880,276.14
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务
密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额 2,640,430.71 25,081,615.35
或定量持续享受的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务
外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的
48,749,936.03 127,878,899.27
公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交
易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -629,479.56 2,067,614.00
所得税影响额 -12,560,994.39 -36,275,413.79
合计 38,217,512.45 119,632,990.97
2.2 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
股东总数（户） 17,127
前十名股东持股情况
持有有限 质押或冻结情况
股东名称 比例
期末持股数量 售条件股 股份状 股东性质
（全称） (%) 数量
份数量 态
广东海天集团 股 境内非国有
1,573,188,221 58.16 0 无
份有限公司 法人
庞康 258,408,691 9.55 0 无 0 境内自然人
香港中央结算 有
103,232,058 3.82 0 无 0 境外法人
限公司
程雪 85,647,571 3.17 0 无 0 境内自然人
黎旭晖 51,765,189 1.91 0 无 0 境内自然人
潘来灿 42,293,898 1.56 0 无 0 境内自然人
赖建平 39,140,648 1.45 0 无 0 境内自然人
中国证券金融 股
34,195,523 1.26 0 无 0 国家
份有限公司
国泰君安－建 行
－香港上海汇 丰 21,492,020 0.79 0 无 境外法人
银行有限公司
王力展 19,657,239 0.73 0 质押 8,370,000 境内自然人
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前十名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流通 股份种类及数量
股的数量 种类 数量
广东海天集团股份有限公司 1,573,188,221 人民币普通股 1,573,188,221
庞康 258,408,691 人民币普通股 258,408,691
香港中央结算有限公司 103,232,058 人民币普通股 103,232,058
程雪 85,647,571 人民币普通股 85,647,571
黎旭晖 51,765,189 人民币普通股 51,765,189
潘来灿 42,293,898 人民币普通股 42,293,898
赖建平 39,140,648 人民币普通股 39,140,648
中国证券金融股份有限公司 34,195,523 人民币普通股 34,195,523
国泰君安－建行－香港上海汇丰银
21,492,020 人民币普通股 21,492,020
行有限公司
王力展 19,657,239 人民币普通股 19,657,239
上述股东关联关系或一致行动的说 前十名股东中庞康、程雪、潘来灿、赖建平、王力展是海天集
明 团的股东，其中庞康、程雪任海天集团董事、王力展任监事。
表决权恢复的优先股股东及持股数
无相关事项
量的说明
2.3 截止报告期末的优先股股东总数、前十名优先股股东、前十名优先股无限售条件股东持股情
况表
□适用 √不适用
三、 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标重大变动的情况及原因
√适用 □不适用
会计报表项目 本期金额/期末余额 上期金额/年初余额 变动比例 变动说明
主要原因是本期派发现金
货币资金 2,975,557,490.41 5,196,574,520.25 -42.74%
股利所致。
主要原因是本期公司收购
应收账款 3,665,368.23 - - 镇江丹和醋业有限公司，并
入该公司的应收账款所致。
主要原因是本期应收定期
应收利息 7,451,363.65 2,071,262.81 259.75%
存款利息增加所致。
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会计报表项目 本期金额/期末余额 上期金额/年初余额 变动比例 变动说明
主要是由于本期公司电商
业务增长良好，导致暂存于
其他应收款 12,987,546.62 6,251,866.18 107.74%
第三方支付平台的资金相
应增加所致。
主要是由于本期公司购买
其他流动资产 5,074,700,186.90 2,666,423,818.65 90.32%
银行理财产品增加所致。
主要是由于本期公司收购
镇江丹和醋业有限公司
商誉 31,767,006.90 17,177,837.38 84.93%
70.00%股权，商誉对应增加
所致。
主要是由于本期公司根据
所得税准则确认的可抵扣
递延所得税资产 122,291,366.48 57,333,527.30 113.30%
暂时性差异产生的递延所
得税资产有所增加所致。
主要是由于本期该科目核
算的部分资产达到可使用
其他非流动资产 1,542,639.00 2,746,946.00 -43.84%
状态，结转到固定资产，导
致余额相应减少。
主要是由于上年末经销商
的提前备货款导致上期期
预收款项 928,788,450.07 1,809,254,480.79 -48.66%
末预收账款较大，本期期末
预收账款恢复常态所致。
主要原因是本期应付的广
其他应付款 683,462,949.58 448,238,091.59 52.48%
告费与运费增加所致。
主要原因是本期公司收到
其他流动负债 11,924,982.27 5,329,782.27 123.74%
政府补助增加所致。
主要原因是本期根据财会
[2016]22 号文将原计入管
税金及附加 132,501,931.81 79,703,346.79 66.24%
理费用的税费计入税金及
附加科目所致。
主要原因是本期广告费和
销售费用 1,518,599,107.90 1,119,704,745.84 35.62%
运费、促销费增加所致。
主要原因是本期本公司通
财务费用 -60,804,424.28 -29,551,304.32 105.76% 知存款和定期存款增加而
相应的利息增加所致。
主要原因是本期到期的理
投资收益 127,878,899.27 60,117,627.86 112.71% 财产品对应的收益增加所
致。
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会计报表项目 本期金额/期末余额 上期金额/年初余额 变动比例 变动说明
主要原因是根据财会
〔2017〕15 号规定，将本期
营业外收入 4,221,274.86 6,055,829.71 -30.29% 规定范围内的政府补助从
营业外收入归入其他收益
中核算所致。
主要原因是根据财会
〔2017〕15 号规定，将本期
其他收益 25,081,615.35 - - 规定范围内的政府补助从
营业外收入归入其他收益
中核算所致。
主要原因是本期确认的理
其他综合收益的 财收益增多，相应未到期理
4,982,866.43 12,694,928.08 -60.75%
税后净额 财产品浮动收益规模减少，
导致其他综合收益下降。
主要原因是本期收到政府
收到的政府补助 35,280,615.35 8,518,484.93 314.17%
补助增加所致。
主要原因是本期租金收入
收到其他与经营
7,700,528.20 3,047,422.11 152.69% 以及代扣代缴个税手续费
活动有关的现金
返还增加所致。
取得投资收益收 主要原因是本期收回到期
130,613,892.43 60,117,627.84 117.26%
到的现金 理财产品收益增加所致。
处置固定资产、无
形资产和其他长 主要原因是本期处置固定
1,618,393.73 71,289.66 2170.17%
期资产收回的现 资产增加所致。
金净额
主要原因是本期本公司通
收到其他与投资
58,448,342.78 28,188,654.88 107.35% 知存款和定期存款增加而
活动有关的现金
相应的利息增加所致。
购建固定资产、无
主要是本期部分工程项目
形资产和其他长
234,016,983.40 643,501,583.81 -63.63% 施工进度进入后期，投入相
期资产支付的现
对减少。
金
主要原因是本期本公司子
取得子公司及其
公司江苏海天收购镇江丹
他营业单位支付 26,660,593.27 - -
和醋业 70.00%股权的合并
的现金净额
成本按合同进度支付所致。
3.2 重要事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
□适用 √不适用
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3.3 报告期内超期未履行完毕的承诺事项
□适用 √不适用
3.4 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生重大变动的警
示及原因说明
□适用 √不适用
公司名称 佛山市海天调味食品股份有限公司
法定代表人 庞康
日期 2017 年 10 月 25 日
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四、 附录
4.1 财务报表
合并资产负债表
2017 年 9 月 30 日
编制单位:佛山市海天调味食品股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 期末余额 年初余额
流动资产：
货币资金 2,975,557,490.41 5,196,574,520.25
结算备付金
拆出资金
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 3,665,368.23
预付款项 21,080,444.84 16,997,928.74
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
应收利息 7,451,363.65 2,071,262.81
应收股利
其他应收款 12,987,546.62 6,251,866.18
买入返售金融资产
存货 796,267,597.61 939,884,332.90
划分为持有待售的资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 5,074,700,186.90 2,666,423,818.65
流动资产合计 8,891,709,998.26 8,828,203,729.53
非流动资产：
发放贷款和垫款
可供出售金融资产 100,000.00 100,000.00
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
投资性房地产 4,857,462.45 5,314,445.51
固定资产 3,711,539,610.29 3,830,285,320.94
在建工程 634,541,536.17 582,415,461.85
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项目 期末余额 年初余额
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 151,666,864.97 140,015,729.76
开发支出
商誉 31,767,006.90 17,177,837.38
长期待摊费用
递延所得税资产 122,291,366.48 57,333,527.30
其他非流动资产 1,542,639.00 2,746,946.00
非流动资产合计 4,658,306,486.26 4,635,389,268.74
资产总计 13,550,016,484.52 13,463,592,998.27
流动负债：
短期借款 5,000,000.00
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融负债
衍生金融负债
应付票据 27,173,242.08 28,268,738.44
应付账款 478,332,607.56 546,931,168.31
预收款项 928,788,450.07 1,809,254,480.79
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 316,748,107.54 303,390,784.70
应交税费 311,416,073.38 262,194,019.14
应付利息 32,246.81
应付股利
其他应付款 683,462,949.58 448,238,091.59
应付分保账款
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
划分为持有待售的负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 11,924,982.27 5,329,782.27
流动负债合计 2,762,878,659.29 3,403,607,065.24
非流动负债：
长期借款
应付债券
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项目 期末余额 年初余额
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
预计负债
递延收益 49,820,300.00 46,216,500.00
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 49,820,300.00 46,216,500.00
负债合计 2,812,698,959.29 3,449,823,565.24
所有者权益
股本 2,704,950,700.00 2,704,950,700.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,323,249,434.30 1,320,136,410.56
减：库存股 73,646,860.59 75,623,665.92
其他综合收益 28,717,325.33 23,734,458.90
专项储备
盈余公积 1,041,726,620.60 1,041,726,620.60
一般风险准备
未分配利润 5,701,920,333.26 4,998,844,908.89
归属于母公司所有者权益合计 10,726,917,552.90 10,013,769,433.03
少数股东权益 10,399,972.33
所有者权益合计 10,737,317,525.23 10,013,769,43| 海天味业2017年第三季度报告 （下载公告） |
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| 公告日期:2017-10-27 |
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| 附件：公告原文 |
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