公司代码：603027 公司简称：千禾味业
千禾味业食品股份有限公司
2020年年度报告
二〇二一年四月十六日
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人伍超群、主管会计工作负责人何天奎及会计机构负责人（会计主管人员）赵世方声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
以截至公司实施2020年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每10股分配现金0.93元（含税） ,剩余未分配利润结转下一年度。在利润分配预案公告后至利润分配股权登记日期间，若公司总股本发生变动，公司最终实际现金分红总金额将根据实施利润分配方案时股权登记日的总股本确定。
以截至公司实施2020年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，进行资本公积金转增股本，全体股东每10股转增2股。
该预案须提交公司2020年年度股东大会审议。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本年度报告涉及 2021年及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，详见本报告“第四节 经营情况讨论与分析”之“ 三、公司关于公司未来发展的讨论与分析” 之“ （四）可能面对的风险” 相关内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
目录
第一节 释义 ...... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 4
第三节 公司业务概要 ...... 8
第四节 经营情况讨论与分析 ...... 12
第五节 重要事项 ...... 25
第六节 普通股股份变动及股东情况 ...... 51
第七节 优先股相关情况 ...... 59
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ...... 60
第九节 公司治理 ...... 66
第十节 公司债券相关情况 ...... 69
第十一节 财务报告 ...... 69
第十二节 备查文件目录 ...... 181
第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
| 常用词语释义 | ||
| 公司、本公司或千禾味业 | 指 | 千禾味业食品股份有限公司 |
| 控股股东、实际控制人 | 指 | 伍超群 |
| 潍坊恒泰 | 指 | 潍坊恒泰食品有限公司 |
| 柳州恒泰 | 指 | 柳州恒泰食品有限公司 |
| 丰城恒泰 | 指 | 丰城恒泰食品有限公司 |
| 四川吉恒 | 指 | 四川吉恒食品有限公司 |
| 镇江金山寺 | 指 | 镇江金山寺食品有限公司 |
| 证监会 | 指 | 中国证券监督管理委员会 |
| 上交所 | 指 | 上海证券交易所 |
| 报告期 | 指 | 2020年1-12月 |
| 公司的中文名称 | 千禾味业食品股份有限公司 |
| 公司的中文简称 | 千禾味业 |
| 公司的外文名称 | Qianhe Condiment and Food Co.,Ltd |
| 公司的外文名称缩写 | QIANHE |
| 公司的法定代表人 | 伍超群 |
| 董事会秘书 | 证券事务代表 | |
| 姓名 | 吕科霖 | 王晓锋 |
| 联系地址 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 |
| 电话 | 028-38568229 | 028-38568229 |
| 传真 | 028-38226151 | 028-38226151 |
| 电子信箱 | irm@qianhefood.com | irm@qianhefood.com |
| 公司注册地址 | 眉山市东坡区城南岷家渡 |
| 公司注册地址的邮政编码 | 620010 |
| 公司办公地址 | 眉山市东坡区城南岷家渡 |
| 公司办公地址的邮政编码 | 620010 |
| 公司网址 | www.qianhefood.com |
| 电子信箱 | irm@qianhefood.com |
| 公司选定的信息披露媒体名称 | 《上海证券报》、《中国证券报》、《证券时报》 |
| 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 | www.sse.com.cn |
| 公司年度报告备置地点 | 公司董事会办公室 |
| 公司股票简况 | ||||
| 股票种类 | 股票上市交易所 | 股票简称 | 股票代码 | 变更前股票简称 |
| A股 | 上海证券交易所 | 千禾味业 | 603027 | / |
| 公司聘请的会计师事务所（境内） | 名称 | 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙） |
| 办公地址 | 北京市东城区朝阳门北大街 8 号富华大厦 A 座 9 层 | |
| 签字会计师姓名 | 罗东先、陈彬 | |
| 公司聘请的会计师事务所（境外） | 名称 | / |
| 办公地址 | / | |
| 签字会计师姓名 | / | |
| 报告期内履行持续督导职责的保荐机构 | 名称 | / |
| 办公地址 | / | |
| 签字的保荐代表人姓名 | / | |
| 持续督导的期间 | / | |
| 报告期内履行持续督导职责的财务顾问 | 名称 | / |
| 办公地址 | / | |
| 签字的财务顾问主办人姓名 | / | |
| 持续督导的期间 | / |
| 主要会计数据 | 2020年 | 2019年 | 本期比上年同期增减(%) | 2018年 |
| 营业收入 | 1,693,273,982.03 | 1,355,147,203.67 | 24.95 | 1,065,445,794.48 |
| 归属于上市公司股东的净利润 | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 | 3.81 | 240,023,601.23 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 | 201,254,009.54 | 183,107,074.45 | 9.91 | 155,370,187.94 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 378,030,105.44 | 191,991,964.23 | 96.90 | 243,412,728.61 |
| 2020年末 | 2019年末 | 本期末比上年同期末增减（%） | 2018年末 | |
| 归属于上市公司股东的净资产 | 1,897,911,349.00 | 1,592,531,795.00 | 19.18 | 1,306,508,786.36 |
| 总资产 | 2,185,494,550.48 | 2,055,571,609.08 | 6.32 | 1,931,143,438.96 |
(二) 主要财务指标
| 主要财务指标 | 2020年 | 2019年 | 本期比上年同期增减(%) | 2018年 |
| 基本每股收益（元／股） | 0.3108 | 0.4304 | -27.79 | 0.7362 |
| 稀释每股收益（元／股） | 0.3078 | 0.4183 | -26.42 | 0.7210 |
| 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） | 0.3039 | 0.3975 | -23.55 | 0.4766 |
| 加权平均净资产收益率（%） | 11.69 | 13.92 | 减少2.23个百分点 | 20.79 |
| 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） | 11.44 | 12.85 | 减少1.41个百分点 | 13.46 |
| 第一季度 （1-3月份） | 第二季度 （4-6月份） | 第三季度 （7-9月份） | 第四季度 （10-12月份） | |
| 营业收入 | 359,375,317.94 | 439,836,941.77 | 423,029,789.80 | 471,031,932.52 |
| 归属于上市公司股东的净利润 | 70,396,189.07 | 86,638,765.17 | 66,876,590.83 | -18,110,504.68 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 | 69,889,457.43 | 83,939,324.46 | 66,113,847.87 | -18,688,620.22 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 85,317,003.07 | 112,162,962.15 | 99,708,850.45 | 80,841,289.77 |
| 非经常性损益项目 | 2020年金额 | 附注（如适用） | 2019年金额 | 2018年金额 |
| 非流动资产处置损益 | -2,454,314.83 | 571,116.53 | 81,101,881.56 | |
| 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免 | ||||
| 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 | 1,462,378.33 | 12,706,428.30 | 7,227,081.02 | |
| 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 | ||||
| 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 | ||||
| 非货币性资产交换损益 | ||||
| 委托他人投资或管理资产的损益 | 8,830,269.95 | 5,219,692.56 | 12,404,998.90 | |
| 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 | ||||
| 债务重组损益 | ||||
| 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 | ||||
| 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 | ||||
| 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 | ||||
| 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 |
| 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 | ||||
| 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 | ||||
| 对外委托贷款取得的损益 | ||||
| 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 | ||||
| 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 | ||||
| 受托经营取得的托管费收入 | ||||
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | -2,498,643.23 | -549,945.70 | 177,460.23 | |
| 其他符合非经常性损益定义的损益项目 | ||||
| 少数股东权益影响额 | ||||
| 所得税影响额 | -792,659.37 | -2,800,395.61 | -16,258,008.42 | |
| 合计 | 4,547,030.85 | 15,146,896.08 | 84,653,413.29 |
造酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司酿造食醋主要以传统酿造工艺结合现代化设备，精选优质大米/糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产纯酿造食醋，并结合窖藏专利技术进一步窖藏生成窖醋。公司在建立现代化的企业管理制度的同时，坚持走“专业化、规模化、长远化”的经营道路，建立完善的质量管理体系，公司先后通过了 ISO 9001 质量管理体系认证、 ISO22000 食品安全管理体系认证、 ISO14001 环境管理体系认证、 FSSC22000 食品安全管理体系认证、欧盟有机认证、有机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证、BRC食品安全全球标准认证、IFS国际食品标准认证。
（二）公司经营模式
1、采购模式
公司设有集团采购部、各生产单位设有供应部， 由一级部门负责人或子公司总经理负责的采购领导小组对采购工作进行指导和进行重要决策。集团采购部负责战略物资、建设工程物资采购，各生产单位供应部负责各自的原辅材料办公耗材等物资的采购。公司制订了《千禾味业采购管理制度》、《千禾味业合同管理制度》等相关规章制度和流程来规范采购工作。
公司的日常采购计划包括月度采购计划和临时申购。 生产部门于每月月末根据当月的生产状况、下月的生产计划、物料存货数量等情况，制定下月的《月度采购计划》，经批准后由供应部实施。通过月度采购计划实施采购的物资包括主要原材料、包材、 能源等。临时申购由申购人依据需求量和当前库存量开出《申购单》，经批准后由供应部实施。 战略物资及工程物资采购由集团采购部根据公司《分级授权表》 的规定履行申购、审批流程。 为尽量规避原材料价格上涨带来的风险， 公司设专人跟踪主要原材料如豆粕、白砂糖、葡萄糖等的市场行情变化，研判价格走势，在需要时提出大宗采购计划，报公司采购领导小组研究决策后，由采购实施。
2、生产模式
公司目前有眉山工厂、柳州恒泰、潍坊恒泰、丰城恒泰、镇江金山寺 5 个生产基地。其中，眉山工厂、镇江金山寺主要从事调味品的生产，柳州恒泰等子公司主要从事焦糖色产品的生产。各生产单位通常下设生产部、品质管理部、供应部、仓储部、环保站等部门。其中，生产部负责按生产计划组织生产；品质管理部（ QA、 QC） 负责产品质量控制工作，对原辅材料、生产过程与产品质量实行有效监督；仓储部负责原辅材料和产成品的仓储、 出入库管理等；环保站负责按照国家相关规定，管理三废治理等环保相关事宜。
3、销售模式
公司调味品的销售由零售事业部、 餐饮事业部、 电商事业部和四川吉恒负责。公司调味品产品的主要销售渠道包括零售渠道、餐饮渠道、电商渠道等，主要购物场所为 KA超市、中小连锁超市、农贸副食干杂店、 农贸市场、 电商平台等。为更好地拓展市场和服务客商，公司成立
了零售事业部、 餐饮事业部、 运营部、品牌部等， 零售事业部、 餐饮事业部负责调味品销售网络拓展和产品销售；品牌部负责品牌建设规划和实施； 运营部负责处理订单、售后服务、客户资料管理、营销人员绩效考核等后勤保障工作。
（三） 行业发展状况及展望
作为日常生活必需品，调味品刚性需求极强，受宏观经济影响不明显，周期性特征不突出，行业盈利水平良好。伴随城镇化率的持续提升以及中高阶层消费群体的日益庞大，调味品消费量和品质需求均有显著提升，行业发展空间大、发展层次清晰，主要如下：
1、行业加快整合，行业集中度不断提高。基于资本、食品安全、品牌、环保、新消费模式等因素影响，企业优胜劣汰速度加快，品牌集中度逐步提高，大多数实力差、规模小、创新及品牌力弱的企业很难生存与发展。
2、中高端产品量价齐升，空间巨大。随着居民消费结构升级及健康意识的提高，消费者追求更健康、更美味的调味品，具有天然、健康特色的产品得以快速发展；品质升级带动价格进一步提升，中高端调味品获得了前所未有的巨大市场空间，盈利能力明显提升。
3、新零售趋势向好，运营渠道多样化。信息时代，社会生活、消费方式不断发生变化，促使调味品企业渠道运营方式不断多样化。
二、 报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明
√适用 □不适用
1、公司投资总额为 5.39 亿元“年产 25 万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目”于2021年1月全面竣工。截止本报告期末，该项目累计投入51,626.78万元。
2、公司投资总额为12.60亿元“年产60万吨调味品智能制造项目”建设周期为2020年1月-2024年12月，共计5年，分两期建设，其中第一期将完成年产20万吨酱油、10万吨料酒生产线建设，第二期将完成年产30万吨酱油生产线建设。截止本报告期末，该项目累计投入4,406.40万元。
其中：境外资产0（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为0%。
三、 报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
1、不断壮大并优化的人才队伍
公司坚定不移的把人才作为企业的核心竞争力，坚持人才队伍年轻化、专业化、知识化战略，持续优化现代企业人力资源管理体系，推行卓越绩效管理，充分授权、有效监督，形成科学有序的人才进入和退出机制，为优秀人才创造发展机会，炼成了一支志同道合、励精图治、朝气蓬勃的优秀团队，推动企业健康高速发展。
2、卓越并不断提升的产品品质
疫情使国人对健康的关注到了前所未有的高度,后疫情时代，对于突发卫生事件的防控将进入常态化，消费者对于膳食和营养补充的态度以及消费习惯随之改变，“健康饮食”成为食品行业发展的新契机。公司产品以“高品质、健康美味”著称，持续在酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品的工艺、技术、设备、产品品质、检测检验方法进行研究，不断提高产品品质、安全性和稳定性。公司陆续通过了BRC食品安全全球标准认证、IFS国际食品标准认证、欧盟有机认证、有机产品认证、犹太洁食认证、清真食品认证、FSSC22000食品安全管理体系认证等，并在食品安全保障方面多次获得各级政府表彰。报告期内，公司继续加强原生态自然发酵、零添加、健康好吃、高质量产品的开发和推广，优化现有的产品结构，满足、创造并引领消费者需求。
3、持续强化的品牌力
公司以“匠心酿造中国味道”为企业使命，致力于打造高品质健康调味品第一品牌。公司坚持“做放心食品，酿更好味道”的品牌理念，专注聚焦零添加酿造酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品，紧紧把握消费升级时代趋势，引领中高端市场消费需求，形成独具特色的差异化品牌竞争优势。公司聚焦“高品质、健康、美味”等品牌定位，全方位整合媒体、渠道和终端资源，集中爆发突破，形成点线面相结合、品牌推广与消费者体验相融合的品牌传播模式,凸显品牌张力。
4、持续创新提升的公司治理水平
良好的公司治理是公司行稳致远的保障，公司高度重视公司治理，建立了完善的现代企业管理体系。架构上，不断完善以股东大会、董事会、监事会和高级管理层为主体的治理架构，按照权责分明、各司其职、相互协调、有效制衡的原则，研究制定和修订完善公司章程、分级授权方案等公司治理基本制度，明晰治理主体各自不同的职权，建立了决策科学、监督有效、运行高效的公司治理运作机制。经营决策上，公司坚持扁平式的管理模式，强调“纪律、速度、细节”的执行力文化，助推公司高效应对市场变化。内部控制上，公司坚持强化监督机制，形成内外部举报投诉机制，落实内外部审计、巡视制度、事件查处制度，坚持“有案必接、有案必查、查必有果”的原则，全面推动阳光合作机制，廉正建设教育与警示教育常态化。
5、得天独厚的环境优势
酱油、食醋酿造受水源、气候等自然条件的影响，特别是优质酱油和食醋产品的酿造对自然环境有较高要求。公司眉山工厂位于联合国粮农与教科文组织认定的最佳酿造带——北纬 30°，天府之国、成都平原西南部，岷江中游和青衣江下游的扇形地带，气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，少霜雪，微生物种群富集，非常适宜酱油、食醋的酿造发酵。优良的自然环境、温和湿润的气候、优质甘冽的水源、富含微量元素的地下井盐都是公司调味品酿造的绝佳优势。
第四节 经营情况讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
2020年，经济发展面临诸多困难挑战。国际政治经济冲突加剧，国内经济下行压力加大。受新型冠状病毒疫情冲击，世界经济阶段性严重衰退，产业链、供应链循环受阻，国际贸易投资萎缩，大宗商品市场动荡。国内消费、投资、出口下滑，就业压力显著加大，二、三产经营压力增大，特别是中小企业困难凸显，金融等领域风险有所积聚。党和国家严密部署，紧抓疫情防控，精准施策，疫情快速有效控制，同时着力落实“六稳”、“六保”工作，各行各业迅速复工复产复商复市，我国成为2020年唯一实现正增长的主要经济体。从行业来看，调味品作为日常生活必需品，刚性需求极强，受宏观经济影响较小,行业内各企业因产品类型、营销体系、交通运输等不同因素，受疫情影响的程度不同。规模企业凭借优越的供应端、生产端、渠道端、品牌力护城河，在应对突发事件时展现出优于中小企业的抗风险能力，受疫情影响程度更小。疫情及后疫情时代，行业品牌将更加集中，加速渠道优化和商业模式创新，强者愈强。报告期内，公司坚持战略聚焦，强化公司治理，系统性提高抗风险能力，加强前瞻性思考和布局，灵活应对时局变化。2020年，公司整体业绩较去年同期稳定增长，实现营业收入16.93亿元，同比增长24.95%,其中调味品实现营业收入14.96亿元，同比增长30.14%；实现归属于上市公司股东的净利润2.06亿元，同比增长3.81%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.01亿元，同比增长9.91%。
二、报告期内主要经营情况
（一）专注打造极致产品，强化品质与产能供应保障
一是继续加大高端研发人才的引进，加强研发资源投入，持续开展以“企业为主体、市场为导向、产学研相结合”的技术创新体系建设，保持研发的前瞻性和对应用的指导，不断打造极致产品。二是进一步强化自动化、信息化、智能化软硬件设备的应用，强化从采购到生产、到销售、到物流等各个业务链条的流程再造和过程管控，减少重复、不必要环节，强化信息对称，减少资源浪费，提高市场响应效率和服务质量。三是强化产能储备，快速推动“年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目二期”竣工投产、推进“年产60万吨调味品生产线扩建项目”规划工作，为进一步开拓市场提供产能保障。
（二）优化人才队伍，强化人效管理
报告期内，公司继续坚持年轻化、专业化、知识化人才战略，推行卓越绩效管理，充分授权、有效监督，强化人岗匹配。一是以事业留人，以创造价值为核心，严格定员定岗，坚决优胜劣汰。二是强化人才培养和历练，提高队伍应变和攻坚能力，加速人才成长，打造专业技能和心理素质过硬，学习力、创新力、执行力强的优秀人才队伍。
（三）强化营销，提升市场竞争力
品牌方面，深化高端、高品质战略定位，梳理优化产品体系，进一步突出品牌诉求；团队方面，通过专业技能培训和过程管理，全面提升业务技能，增强面对环境变化、迎难而上的信心和能力；渠道方面，疫情之下，KA系统和线上营销条件相对优于传统和餐饮渠道，报告期内公司发挥商超和电商的运营优势，提高市场供给能力，快速响应、保障市场需求。运营方面，优化平台、人员和产品结构，促进产供销平衡，提升运营质量、物流效率和服务水平。
（四）强化公司治理，提高抗风险能力
一是专注聚焦主业，着力提升经营意识和运营能力，优化人、财、物资源配置，推动技术升级、效能挖潜，促进控本增效；二是强化对供应链和市场的前瞻性把握，保证原料供应的量、价、质多重稳定，保持高效应对市场需求，提高应变能力；三是强化财务管控，提高资金周转率和回报率。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
| 科目 | 本期数 | 上年同期数 | 变动比例（%） |
| 营业收入 | 1,693,273,982.03 | 1,355,147,203.67 | 24.95 |
| 营业成本 | 950,816,655.19 | 728,988,143.54 | 30.43 |
| 销售费用 | 286,850,462.86 | 308,762,684.45 | -7.10 |
| 管理费用 | 61,411,717.01 | 53,903,006.32 | 13.93 |
| 研发费用 | 45,221,538.75 | 39,482,608.83 | 14.54 |
| 财务费用 | -3,216,073.21 | -7,515,207.85 | -57.21 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 378,030,105.44 | 191,991,964.23 | 96.90 |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -278,637,787.35 | -265,816,454.79 | 4.82 |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -67,991,688.93 | -174,597,932.10 | -61.06 |
| 主营业务分行业情况 | ||||||
| 分行业 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 食品制造业 | 1,669,145,596.88 | 933,639,028.74 | 44.06 | 24.19 | 29.44 | 减少2.28个百分点 |
| 主营业务分产品情况 | ||||||
| 分产品 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 酱油 | 1,053,969,814.05 | 544,506,620.14 | 48.34 | 26.20 | 31.25 | 减少1.98个百分点 |
| 食醋 | 292,240,231.66 | 169,931,735.82 | 41.85 | 32.79 | 45.87 | 减少5.21个百分点 |
| 主营业务分地区情况 | ||||||
| 分地区 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 东部区域 | 330,793,313.91 | 190,516,256.05 | 42.41 | 21.02 | 22.43 | 减少0.66个百分点 |
| 南部区域 | 79,842,686.97 | 60,423,194.08 | 24.32 | -6.29 | 8.71 | 减少10.45个百分点 |
| 中部区域 | 138,859,587.30 | 95,242,230.73 | 31.41 | 33.13 | 41.44 | 减少4.03个百分点 |
| 北部区域 | 241,979,783.15 | 132,430,343.90 | 45.27 | 38.78 | 36.43 | 增加0.94个百分点 |
| 西部区域 | 877,670,225.55 | 455,027,003.98 | 48.16 | 24.17 | 31.63 | 减少2.93个百分点 |
| 合计 | 1,669,145,596.88 | 933,639,028.74 | 44.06 | 24.19 | 29.44 | 减少2.28个百分点 |
2、分地区情况：报告期内，公司持续开拓调味品全国市场，全面铺开省会城市及重要地级城市的营销网络建设，强化渠道和经销商管理，实现营业收入稳步增长。南部区域毛利率同比减少
10.45 个百分点：主要是南部区域主要客户结算方式改变。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
| 主要产品 | 单位 | 生产量 | 销售量 | 库存量 | 生产量比上年增减（%） | 销售量比上年增减（%） | 库存量比上年增减（%） |
| 酱油 | 吨 | 203,078.04 | 202,456.02 | 21,155.20 | 28.28 | 33.33 | 3.03 |
| 食醋 | 吨 | 84,021.14 | 82,488.90 | 6,988.26 | 37.73 | 36.96 | 28.08 |
| 合计 | 吨 | 287,099.18 | 284,944.92 | 28,143.46 | 30.91 | 34.37 | 8.29 |
| 分行业情况 | |||||||
| 分行业 | 成本构成项目 | 本期金额 | 本期占总成本比例(%) | 上年同期金额 | 上年同期占总成本比例(%) | 本期金额较上年同期变动比例(%) | 情况 说明 |
| 食品制造业 | 直接材料 | 646,770,035.18 | 69.27 | 548,618,215.72 | 76.06 | 17.89 | |
| 人工 | 49,801,976.63 | 5.33 | 45,432,134.12 | 6.30 | 9.62 | ||
| 制造费用 | 142,288,650.68 | 15.24 | 127,217,361.52 | 17.64 | 11.85 | ||
| 运费 | 94,778,366.25 | 10.16 | - | - | - | ||
| 小计 | 933,639,028.74 | 100 | 721,267,711.36 | 100 | 29.44 | ||
| 分产品情况 | |||||||
| 分产品 | 成本构成项目 | 本期金额 | 本期占总成本比例(%) | 上年同期金额 | 上年同期占总成本比例(%) | 本期金额较上年同期变动比例(%) | 情况 说明 |
| 酱油 | 直接材料 | 385,341,839.25 | 70.77 | 319,723,352.94 | 77.07 | 20.52 | |
| 人工 | 25,545,167.88 | 4.69 | 24,712,197.56 | 5.96 | 3.37 | ||
| 制造费用 | 75,856,187.69 | 13.93 | 70,438,483.76 | 16.98 | 7.69 | ||
| 运费 | 57,763,425.32 | 10.61 | - | ||||
| 小计 | 544,506,620.14 | 100.00 | 414,874,034.26 | 100.00 | 31.25 | ||
| 直接材料 | 107,679,558.25 | 63.37 | 83,453,303.88 | 71.64 | 29.03 | ||
| 食醋 | 人工 | 14,202,244.23 | 8.36 | 10,767,127.55 | 9.24 | 31.90 | |
| 制造费用 | 31,364,568.02 | 18.46 | 22,272,623.64 | 19.12 | 40.82 | ||
| 运费 | 16,685,365.32 | 9.81 | - | - | - | ||
| 小计 | 169,931,735.82 | 100.00 | 116,493,055.07 | 100.00 | 45.87 |
| 2020年 | 营业收入（万元） | 占营业收入比例 |
| 第一名 | 8,835.26 | 5.22% |
| 第二名 | 4,538.16 | 2.68% |
| 第三名 | 3,988.82 | 2.36% |
| 第四名 | 3,716.21 | 2.19% |
| 第五名 | 3,474.27 | 2.05% |
| 小计 | 24,552.72 | 14.50% |
| 2020年 | 不含税采购额（万元） | 占采购额比例 |
| 第一名 | 6,854.27 | 8.54% |
| 第二名 | 6,639.89 | 8.28% |
| 第三名 | 4,479.44 | 5.58% |
| 第四名 | 4,000.39 | 4.99% |
| 第五名 | 3,790.27 | 4.73% |
| 小计 | 25,764.26 | 32.12% |
| 项目 | 本期金额 | 上期金额 | 较上期变动比例（%） |
| 财务费用 | -3,216,073.21 | -7,515,207.85 | -57.21 |
单位：元
| 本期费用化研发投入 | 45,221,538.75 |
| 本期资本化研发投入 | 0 |
| 研发投入合计 | 45,221,538.75 |
| 研发投入总额占营业收入比例（%） | 2.67 |
| 公司研发人员的数量 | 45 |
| 研发人员数量占公司总人数的比例（%） | 1.98 |
| 研发投入资本化的比重（%） | 0 |
| 项目名称 | 本期期末数 | 本期期末数占总资产的比例（%） | 上期期末数 | 上期期末数占总资产的比例（%） | 本期期末金额较上期期末变动比例（%） | 情况说明 |
| 货币资金 | 117,463,290.74 | 5.37 | 86,062,661.58 | 4.19 | 36.49 | |
| 应收票据 | 200,000.00 | 0.01 | 580,000.00 | 0.03 | -65.52 | |
| 其他应收款 | 11,405,952.96 | 0.52 | 6,766,182.98 | 0.33 | 68.57 | |
| 其他流动资产 | 1,754,357.08 | 0.08 | 4,512,001.23 | 0.22 | -61.12 | |
| 商誉 | 60,803,638.17 | 2.96 | -100.00 | |||
| 长期待摊费用 | 46,871.59 | 0.002 | 452,615.87 | 0.02 | -89.64 |
| 其他非流动资产 | 32,741,051.39 | 1.50 | 13,492,670.20 | 0.66 | 142.66 | |
| 预收款项 | 26,117,099.39 | 1.27 | -100.00 | |||
| 合同负债 | 20,375,171.30 | 0.93 | ||||
| 其他应付款 | 45,405,468.67 | 2.08 | 84,957,977.02 | 4.13 | -46.56 | |
| 其他流动负债 | 54,003,453.66 | 2.47 | 40,975,845.22 | 1.99 | 31.79 | |
| 应付债券 | 158,004,865.85 | 7.69 | -100.00 | |||
| 递延收益 | 41,262,233.72 | 1.89 | 19,336,763.90 | 0.94 | 113.39 | |
| 股本 | 665,675,318.00 | 30.46 | 465,850,722.00 | 22.66 | 42.89 | |
| 其他权益工具 | 36,551,178.95 | 1.78 | -100.00 | |||
| 库存股 | 15,802,490.31 | 0.72 | 27,522,752.82 | 1.34 | -42.58 |
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
一、政策环境
近年来，国家、省、市、区各级针对制造业创新发展、民营经济健康发展等出台了系列政策，优化营商环境，为企业的高质量发展指明了方向，鼓励企业走创新发展道路，围绕解决企业税负、社保以及用地、用能、融资等要素保障问题给出了明确的支持措施，切实降低企业生产经营成本、提高综合竞争力。对于食品行业和企业而言，《食品药品安全监管信息公开管理办法》、《2018 年度食品安全国家标准立项计划》、《食品生产通用卫生规范》等的出台和实施，从企业自律和行业监管的角度分别进一步对食品制造业进行了规范。《中华人民共和国环境保护税法》将环境保护提高到更重要的层面， 依法按税额式税率缴纳环境保护税，达标可减税，提高了企业环境保护的要求。 《中华人民共和国电子商务法》明确了电商经营者义务，完善电商协同监管体制和具体制度，使企业的电子商务更加规范。
二、行业环境
作为日常生活必需品，调味品刚性需求极强，受宏观经济影响不明显，基本不存在周期性差异，行业盈利水平良好。伴随居民消费水平持续提升以及中高阶层消费群体的日益庞大，调味品消费量和品质需求均有显著提升，行业总规模稳步增长，集中度不断提升。
食品行业经营性信息分析1 报告期内主营业务构成情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 报告期内主营业务按产品分项分 | ||||||
| 产品分项 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 酱油 | 1,053,969,814.05 | 544,506,620.14 | 48.34 | 26.20 | 31.25 | 减少1.98个百分点 |
| 食醋 | 292,240,231.66 | 169,931,735.82 | 41.85 | 32.79 | 45.87 | 减少5.21个百分点 |
| 小计 | 1,346,210,045.71 | 714,438,355.96 | 46.93 | 27.58 | 34.45 | 减少2.71个百分点 |
| 报告期内主营业务按销售模式分 | ||||||
| 销售模式 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 经销模式 | 1,114,892,771.19 | 663,363,885.68 | 40.50 | 27.51 | 36.85 | 减少4.06个百分点 |
| 直销模式 | 554,252,825.69 | 270,275,143.06 | 51.24 | 18.00 | 14.26 | 增加1.60个百分点 |
| 小计 | 1,669,145,596.88 | 933,639,028.74 | 44.06 | 24.19 | 29.44 | 减少2.28个百分点 |
| 报告期内主营业务按地区分部分 | ||||||
| 地区分部 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率（%） | 营业收入比上年增减（%） | 营业成本比上年增减（%） | 毛利率比上年增减（%） |
| 东部区域 | 330,793,313.91 | 190,516,256.05 | 42.41 | 21.02 | 22.43 | 减少0.66个百分点 |
| 南部区域 | 79,842,686.97 | 60,423,194.08 | 24.32 | -6.29 | 8.71 | 减少10.45个百分点 |
| 中部区域 | 138,859,587.30 | 95,242,230.73 | 31.41 | 33.13 | 41.44 | 减少4.03个百分点 |
| 北部区域 | 241,979,783.15 | 132,430,343.90 | 45.27 | 38.78 | 36.43 | 增加0.94个百分点 |
| 西部区域 | 877,670,225.55 | 455,027,003.98 | 48.16 | 24.17 | 31.63 | 减少2.93个百分点 |
| 小计 | 1,669,145,596.88 | 933,639,028.74 | 44.06 | 24.19 | 29.44 | 减少2.28个百分点 |
| 合计 | 1,669,145,596.88 | 933,639,028.74 | 44.06 | 24.19 | 29.44 | 减少2.28个百分点 |
| 销售渠道 | 本年度 | 上年度 | ||||
| 营业收入 | 营业收入占比（%） | 毛利率（%） | 营业收入 | 营业收入占比（%） | 毛利率（%） | |
| 线上销售 | 25,997.11 | 15.35 | 54.05 | 12,351.84 | 9.11 | 63.22 |
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
单位：万元
| 公司名称 | 地址 | 公司类型 | 所处行业 | 主要产品或服务 | 注册资本 | 总资产 | 净资产 | 营业收入 | 净利润 |
| 柳州恒泰 | 柳江县第一工业开发区远东路20-1号 | 生产企业 | 食品制造业 | 生产、销售焦糖色等食品添加剂 | 800 | 2,299.78 | 1,936.95 | 4,281.83 | 279.76 |
| 潍坊恒泰 | 昌乐县朱刘街道办事处工业园 | 生产企业 | 食品制造业 | 生产、销售焦糖色等食品添加剂 | 800 | 6,605.27 | 5,999.42 | 10,772.83 | 1,026.97 |
| 四川吉恒 | 成都市武侯区小天竺街75号1栋6楼3号 | 流通企业 | 零售业 | 2,000 | 5,674.98 | 976.13 | 19,984.12 | -534.69 | |
| 丰城恒泰 | 江西省宜春市丰城市高新技术产业园区高新三路11号 | 生产企业 | 食品制造业 | 生产、销售焦糖色等食品添加剂 | 4,370 | 5,039.38 | 4,347.18 | 3,437.84 | 258.77 |
| 镇江金山寺 | 镇江市丹徒新城光明村 | 生产企业 | 食品制造业 | 生产、销售醋等调味品 | 5,000 | 13,951.84 | 10,489.28 | 4,104.59 | -2,554.20 |
1、行业集中度不断提高。基于资本、成本、食品安全、品牌、环保、新消费模式等因素影响，企业优胜劣汰速度加快，品牌集中度逐步提高，大多数规模小、实力差、创新及品牌力弱、抗风险能力差的企业难以发展。
2、消费升级、消费细分趋势明显。收入水平的持续提升以及疫情带来的健康消费理念提高，助力高端、高品质调味品迎来更好发展机遇，更安全、更健康、更美味、更符合消费升级、消费细分需求的产品市场潜力巨大，功能延展及品质提升进一步带来产品附加值增加，能够快速迭代创新，追求极致的品牌规模企业更具竞争优势。
3、商业模式发生变化，运营渠道多样化。信息时代，社会生活、消费方式不断发生变化，促使调味品企业渠道运营方式不断多样化，在疫情的催化下更加速向线上和社区门店转换；消费者减少到店频次，集中采购、网上采购、聚焦健康生活方式渐成常态。
(二) 公司发展战略
√适用 □不适用
专注聚焦高端、高品质发展战略，坚定以零添加产品为核心品类。一是顺应消费升级和消费细分趋势，充分发挥产品竞争优势，以用户为中心，不断优化产品品质和消费体验，强化营销实力，全面提升市场竞争力；二是高质量推进扩能项目建设，为精耕、深耕市场奠定产能基础；三是满足消费者日益增长的对美好生活向往、对健康美味食品的追求，探索拓展调味品新品类，构建更加丰富的产品体系，提升综合竞争力。
(三) 经营计划
√适用 □不适用
1、强化人才队伍建设
公司将不断完善员工发展机制和激励机制、增强文化包容性，促进队伍年轻化、专业化，确保企业健康高速发展。一是不断扩大和推进核心人才库建设，建立完善后备干部和专业人才队伍培养、使用机制，开展常态化技能培训，帮助人才做好职业规划，畅通发展通道；二是进一步强化激励机制，项目奖励、专业技能晋级奖励等相结合，培育员工以为企业创造价值为中心的创新、创造精神，让个人价值诉求融入到企业价值诉求，让创新成为员工的习惯和本能。三是进一步优化福利待遇、为员工办实事，包括工作和生活环境改善、多技能及职业提升培训、爱心援助、员工心理关爱、大病帮扶、餐饮监督、员工慰问、员工体检、单身员工联谊等，用心打造有温度的人性化企业。四是深入贯彻企业核心价值观，坚持扁平式的管理模式，强调“纪律、速度、细节”
的执行力文化，营造出全心全意、立即行动、雷厉风行、负责到底的工作作风，使思想更加坚定、风格更加务实、执行更加顺畅、落实更加有力，提高全员凝聚力和战斗力。
2、强化高品质产品竞争优势
后疫情时代，食品消费加速向健康、安全、质优、个性化、多元化方向升级，消费者对于营养和健康的认知越来越深，对于膳食和营养补充的态度以及消费习惯都在改变，健康意识的觉醒将成为市场的助推器。公司将顺应消费需求和市场环境的变化，充分发挥 “高品质、健康美味”的产品竞争优势，以用户为中心，强化基础研究，不断优化产品品质和消费体验，持续保持产品的领先优势。
3、高度重视产能保障，强化经营能力
一是高质量推进年产60万吨智能化调味品项目建设，提升工业化和信息化融合水平，打造数字化生产、数字化物流、数字化营销，实时、精准掌握经营相关价值信息，提高运行效率，优化运营成本，提升市场服务水平。二是继续强化经营意识、管理出效益，优化资产、资源结构，强化资金、物流、仓储等资源的协同，促进内部产能利用；持续提升产供销均衡，供应端做好原材料量、价走势预判，借助期货、期权等金融工具把握现货市场的价格波动，管控采购成本，降低因原材料价格波动带来的经营风险；销售端提升各类产品的销售计划准确率以及订单交货准确率，聚焦产品品项，以生命周期管理为核心推进品效管理。
4、强化营销
品牌方面，强化品牌符号的影响力，增进产品高品质内涵联想；强化媒介的精准传播，空媒结合地面媒体、主流大平台结合新兴传媒，多维度扩大品牌声量。
渠道方面，增强对市场发展趋势的前瞻性思考和布局，积极探索社区店等新模式、新业态、新场景的普及应用，更加契合消费模式的变化，更加注重产品应用便利性。线下，巩固已开发市场，加快新市场开发、扩大覆盖，根据市场开拓进度和媒体资源的投放情况，继续优化适合企业高速发展的组织架构，高效应对市场动态。线上，疫情加速消费场景向线上转移，该种改变在后疫情时代得以延续，“云端”生活成为常态，公司将继续强化电商运营能力，提升服务质量，促进线上业务加速发展；同时,强化线上运营独有的品牌展示和传播功能，公域做声量、私域做流量，提升品牌认知。队伍方面，强化队伍分级管理，深化授权体系、强化执行力、提升对市场的响应速度。
(四) 可能面对的风险
√适用 □不适用
1、市场竞争激烈的风险
经多年努力经营，公司在调味品领域取得了较好的成长业绩，但随着行业内企业的跨区域扩张以及在调味品行业巨大市场空间吸引下其他大型粮油企业的纷纷进入，行业将面临越来越激烈的竞争。
2、原材料价格波动的风险
国际政治、经济形势变幻莫测，不确定因素不断增加，受此影响，行业基本经营要素如粮食、包材等原辅料价格次序上涨，影响公司的生产成本和盈利水平，存在原材料价格波动带来的成本增加风险。
(五) 其他
□适用 √不适用
四、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第五节 重要事项
一、普通股利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
根据中国证券监督管理委员会《上市公司监管指引第 3 号—上市公司现金分红》（中国证监会公告[2013]43 号）、《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》（证监发[2012]37号）、《上海证券交易所上市公司现金分红指引》及《公司章程》的有关规定，为健全公司利润分配事项的决策程序和机制，增加股利分配决策透明度和可操作性，积极回报投资者，结合公司的实际情况，公司制定了《千禾味业食品股份有限公司未来三年股东分红回报规划（ 2016-2018年）》，并经公司 2015 年年度股东大会审议通过，具体内容参见公司 2016 年 4 月 22 日披露在上 海证券交易所网站（ www.sse.com.cn）上的相关公告。为更好地回报投资者，公司于 2017年 3 月 21 日再次制定了《千禾味业食品股份有限公司未来三年股东分红回报规划(2017 年-2019年)》，并经公司 2016 年年度股东大会审议通过。具体内容参见公司 2017 年 4 月 12 日披露在上海证券交易所网站（ www.sse.com.cn）上的相关公告。
根据该分红回报规划，公司可以采取现金、股票或现金与股票相结合的方式分配股利，但以现金分红为优先方式。公司一般进行年度分红，公司董事会也可以根据公司的资金需求状况提议进行中期分红。公司当年度实现盈利，在依法弥补亏损、提取法定公积金、任意公积金后有可分配利润的，则公司应当进行现金分红；公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围，每年以现
金方式分配的利润不少于当年度实现的可分配利润的 20%。 公司现金分红的方案依法经过公司董事会审议，并提请股东大会批准，独立董事和中小投资者能够充分表达意见，程序合法、完备。根据上述分红回报规划，公司 2017 年年度股东大会决定以截至 2017 年 12 月 31 日公司总股本 325,985,200 股为基数，向全体股东进行现金分红，每 10 股分配现金 1.33 元（含税），占公司 2017 年度合并报表归属上市公司股东净利润 144,059,434.25 元的 30.10%。该现金红利发放日为 2018 年 4 月 26 日。目前，该分配方案已于当年实施完毕。公司 2018 年年度股东大会决定以截至公司实施 2018 年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每 10 股分配现金 2.21 元（含税） ； 以截至公司实施2018 年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，进行资本公积金转增股本，全体股东每 10 股转增 4 股。目前，该分配方案已于当年实施完毕。
公司 2019年年度股东大会决定以截至公司实施 2019 年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每 10 股分配现金 1.28 元（含税） ； 以截至公司实施2019年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，进行资本公积金转增股本，全体股东每 10 股转增 4 股。目前，该分配方案已于当年实施完毕。
经信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）审计， 2020年度公司母公司实现净利润 202，813，201.10 元（经审计），提取10%法定公积金20,281,320.11元后，加上以前年度剩余未分配利润573,845,089.23元， 2020 年末实际可供分配利润为756,376,970.22元。 经公司第三届董事会第二十五次会议审议通过，以截至公司实施 2020 年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每 10 股分配现金0.93元（含税） ,剩余未分配利润结转下一年度。在利润分配预案公告后至利润分配股权登记日期间，若公司总股本发生变动，公司最终实际现金分红总金额将根据实施利润分配方案时股权登记日的公司总股本确定。以截至公司实施2020年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，进行资本公积金转增股本，全体股东每10股转增2股。
该利润分配方案尚须提交公司股东大会审议通过方可实施。
(二) 公司近三年（含报告期）的普通股股利分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案
单位：元 币种：人民币
| 分红 年度 | 每10股送红股数（股） | 每10股派息数(元)（含税） | 每10股转增数（股） | 现金分红的数额 （含税） | 分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润 | 占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率 |
| (%) | ||||||
| 2020年 | 0 | 0.93 | 2 | 61,907,804.57 | 205,801,040.39 | 30.08 |
| 2019年 | 0 | 1.28 | 4 | 60,874,466.03 | 198,253,970.53 | 30.71 |
| 2018年 | 0 | 2.21 | 4 | 72,083,035.84 | 240,023,601.23 | 30.03 |
| 承诺背景 | 承诺 类型 | 承诺方 | 承诺 内容 | 承诺时间及期限 | 是否有履行期限 | 是否及时严格履行 | 如未能及时履行应说明未完成履行的具体原因 | 如未能及时履行应说明下一步计划 |
| 与首次公开发行相关的承诺 | 解决同业竞争 | 伍超群 | 本人及本人全资或控股的各下属企业目前不存在、将来亦不会在中国境内外以任何方式（包括但不限于单独经营、通过合资经营或拥有另一公司或企业的股份或其他权益）直接或间接参与任何导致或可能导致与千禾味业主营业务直接或间接产生竞争的业务或活动，亦不提供任何与千禾味业相同或相似或可以取代千禾味业的产品或服务。不以任何形 | 长期有效 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
| 偿。 | |||||||
| 解决同业竞争 | 伍建勇 | 本人及本人直接或间接控制的下属企业并未在中国境内或境外以任何方式直接或间接从事与千禾味业及其控股子公司相竞争的业务，包括但不限于未单独或连同、代表任何人士、商号或公司（企业、单位），发展、经营或协助经营、参与、从事。本人及本人直接或间接控制的下属企业在中国境内或境外不会单独或与第三方，以任何形式直接或间接从事与千禾味业及其控股子公司目前进行的主营业务构成竞争或可能构成竞争的业务或活动；不会直接或间接投资、收购竞争企业，拥有从事与千禾味业及其控股子公司可能产生同业竞争企业的任何股份、股权，或在任何竞争企业有任何权益；不会以任何方式为竞争企业提供业务上、财务上等其他方面的帮助。如违反上述承诺，本人将赔偿千禾味业由此造成的 | 长期有效 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
| 股份限售 | 伍学明 刘德华 何天奎 徐毅 | 在本人任职公司董事/监事/高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人直接或间接持有的公司股份的 25%，且在离任后的半年内，不转让本人直接或间接持有的公司股份。在申报离任六个月后的十二个月内，通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数量占所持有股票总数的比例不超过 50%。如本人在上述锁定期满后两年内减持所持公司股票的，减持价格不低于本次发行的发行价（若公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事 项的,发行价将进行除权、除息调整）；若本人离职或职务变更的，不影响本承诺的效力，本人仍将继续履行上述承诺。 | 任职期间及任期满、离任18 个月内 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
| 股份限售 | 伍超群 伍建勇 | 锁定期届满后两年内，在满足以下条件的前提下，可进行减持：（1）本人在减持发行人股份时，减持价格将不低于发行价（若公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本 | 2019年 3月 7日-2021年3月6日 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
| 等除权、除息事项的，发行价将进行除权、除息调整），减持比例不超过本人持有发行后公司股份总数的 20%；（2）本人应通过大宗交易方式、二级市场集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；（3）本人承诺遵守中国证监会、证券交易所有关法律、法规的相关规定进行减持，并提前三个交易日公告；（4）本人减持股份行为的期限为减持计划公告后六个月，减持期限届满后，若拟继续减持股份，则需按照上述安排再次履行减持公告。 | ||||||||
| 与再融资相关的承诺 | 其他 | 伍超群 | 本次公开发行 A 股可转换公司债券由公司控股股东、实际控制人伍超群先生将其将其合法拥有的千禾味业（ 603027.SH）股票作为质押资产进行质押担保。 | 可转换公司债券存续期内。 已履行完毕 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
| 与股权激励相关的承诺 | 其他 | 限制性 股票激 励计划 的激励 对象 | 1.了解并确认公司有关限制性股票的规章制度，包括但不仅限于《激励计划》、《考 核管理办法》及其相关规定。 2. 公司因《激励 | 获授 的限 制性 股票 全部 解除 限售 前 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
纳税款交与公司，由公司代缴税款。
8. 为股权激励协
议所提供的资料（包括但不限于身份证号、证券账号）真实、有效，并对其承担全部法律责任。
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
三、报告期内资金被占用情况及清欠进展情况
□适用 √不适用
四、公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：万元 币种：人民币
| 现聘任 |
| 境内会计师事务所名称 | 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙） |
| 境内会计师事务所报酬 | 65 |
| 境内会计师事务所审计年限 | 11 |
| 名称 | 报酬 | |
| 内部控制审计会计师事务所 | 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙） | 25 |
| 财务顾问 | 上海荣正投资咨询股份有限公司 | 0 |
十二、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
公司及控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况。
十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
| 事项概述 | 查询索引 |
| 公司 2017 年限制性股票激励计划： 1、 2017 年 8 月 24 日，公司召开第二届董事会第十六次会议和第二届监事会第十四次会议，审议并通过了《关于公司<2017 年限制性股票激励计划（草案） >及其摘要的议案》、《关于公司<2017 年限制性股票激励计划实施考核管理办法（草案） >的议案》以及《关于公司<2017 年限制性股票激励计划首次授予部分激励对象名单（草案） >的议案》。公司独立董事发表了同意的独立意见。 2、 2017 年 10 月 9 日，公司召开第二届董事会第十七次会议和第二届监事会第十五次会议，审议并通过了《关于公司<2017 年限制性股票激励计划（草案修订稿） >及其摘要的议案》、《关于公司<2017 年限制性股票激励计划实施考核管理办法（草案修订稿） >的议案》以及《关于公司<2017年限制性股票激励计划首次授予部分激励对象名单（草案修订稿） >的议案》。公司独立董事发表了同意的独立意见。 3、 2017 年 8 月 25 日至 2017 年 9 月 4 日，公司对授予激励对象名单的姓名和职务在公司内部进行了公示，在公示期内，公司监事会未接到与激励计划拟激励对象有关的任何异议。 2017 年 10 月 10 日公司公告的《2017年限制性股票激励计划（草案修订稿）》没有新增激励对象，因此无需补充公示。 2017 年 10 月 20 日，公司监事会发表了《关于 2017 年限制性股票激励计划首次授予部分激励对象名单的核查意见及公示情况说明》。 4、 2017 年 10 月 25 日，公司 2017 年第二次临时股东大会审议通过了《关于公司<2017 年限制性股票激励计划（草案修订稿） >及其摘要的议案》、《关于公司<2017 年限制性股票激励计划实施考核管理办法 | 上海证券交易所网站 （ www.sse.com.cn） |
| 公司回购部分限制性股票： 1、 2018 年 7 月 6 日，公司第三届董事会第五次会议审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》， 2018 年 7 月 24 日，公司 2018 年第一次临时股东大会审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》 ,首次授予的激励对象颜彬因离职原因，不再具备激励资格，同意公司将其所持有的尚未解除限售的限制性股票 40,000 股回购注销，回购价格为9.177 元/股。 2018 年 9 月 11 日公司注销了上述回购股份。 2、 2018 年 11 月 16 日,公司第三届董事会第九次审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》 , 首次授予的激励对象刘强、赵志林因离职原因，不再具备激励资格，同意公司将其所持有的尚未解除限售的限制性股票共计 40,000 股回购注销，回购价格为 9.177 元/股。 2019 年 1 月 15日,公司回购注销了离职激励对象赵志林、刘强获授的 40,000 股限制性股票。 3、 2019 年 4 月 18 日,公司第三届董事会第十次审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》 , 首次授予及预留授予的激励对象罗鹏、罗锦华因离职原因，不再具备激励资格，同意公司将罗鹏所持有的尚未解除限售的限制性股票 19,600 股回购注销，回购价格分别为 6.398 元/股；同意公司将罗锦华所持有的尚未解除限售的限制性股票 84,000 股回购注销，回购价格分别为 5.935 元/股。 2019 年 10 月 14 日公司注销了上述回购股份。 4、 2019 年 12 月 19 日,公司第三届董事会第十五次审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》 , 首次授予的激励对象李汶骏因离职原因，不再具备激励资格，同意公司将李汶骏所持有的尚未解除限售的限制性股票 19,600 股回购注销，回购价格分别为 6.40 元/股。 5、2020 年 4 月 17 日，公司召开第三届董事会第十八次会议、第三届监事会第十七次会议，2020 年 5 月 15 日召开 2019 年年度股东大会，分别审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，同意公司回购注销离职激励对象已获授但尚未解锁的限制性股票 139,160 股。独立董事、监事会发表了同意意见。2020 年 7 月 31 日公司注销了上述回 | 上海证券交易所网站 （ www.sse.com.cn） |
购股份。
6、2021 年 4 月 15 日,公司第三届董事会第二十五次审议通过了《关
于回购注销部分限制性股票的议案》 , 首次授予的激励对象蒲辉因离职原因，不再具备激励资格，同意公司将蒲辉所持有的尚未解除限售的限制性股票 23,520股回购注销，回购价格为 4.48 元/股(若公司2020年度现金分红及资本公积金转增股本方案获公司股东大会审批通过，则在公司实施2020年度资本公积金转增股本方案后回购数量调整为28,224股，回购价格调整为 3.66元/股)。该回购事项尚需提交公司股东大会审议。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
十四、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二) 资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 其他
□适用 √不适用
十五、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
(二) 担保情况
□适用 √不适用
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
| 类型 | 资金来源 | 发生额 | 未到期余额 | 逾期未收回金额 |
| 银行理财产品 | 募集资金 | 1,500 | 0 | 0 |
| 银行理财产品 | 自有资金 | 23,000 | 0 | 0 |
| 券商理财产品 | 自有资金 | 42,000 | 3,000 | 0 |
| 受托人 | 委托理财类型 | 委托理财金额 | 委托理财起始日期 | 委托理财终止日期 | 资金 来源 | 资金 投向 | 报酬确定 方式 | 年化 收益率 | 预期收益 (如有) | 实际 收益或损失 | 实际收回情况 | 是否经过法定程序 | 未来是否有委托理财计划 | 减值准备计提金额(如有) |
| 中国民生银行股份有限公司 | 银行理财产品 | 1,500 | 2019年12月31日 | 2020年2月10日 | 募集资金 | 挂钩利率结构性存款 | 最低 1%，最高 3.6% | 6.07 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 中信建投 | 券商 | 2,000 | 2020 年 1 | 2020 年 4 | 自有 | 中信建投基金-信 | 4.75% | 35.12 | 收回全部 | 是 | 否 |
| 基金管理有限公司 | 理财产品 | 月 14 日 | 月 13 日 | 资金 | 泽 3 号集合资产管理计划 | 本金和收益 | ||||||||
| 华泰证券(上海)资产管理有限公司 | 券商理财产品 | 5,000 | 2020 年 1 月 16 日 | 2020 年 10 月 15 日 | 自有资金 | 华泰紫金季季发集合资产管理计划优先级份额 | 4.45% | 163.24 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 申万宏源证券有限公司 | 券商理财产品 | 5,000 | 2020 年 2 月 20 日 | 2020 年 3 月 18 日 | 自有资金 | 申万宏源宝赢金利一号集合资产管理计划 | / | 14.90 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 华泰证券股份有限公司 | 券商理财产品 | 1,500 | 2020 年 2 月 21 日 | 2020 年 5 月 18 日 | 自有资金 | 华泰紫金节假日理财集合资产管理计划 | 4.2% | 15.19 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 兴业银行股份有限公司 | 银行理财产品 | 3,000 | 2020 年 3 月 13 日 | 2020 年 6 月 15 日 | 自有资金 | 兴业银行“金雪球-优悦”非保本开放式人民币理财 产品（ 3M ） | 3.5% | 27.04 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 中国民生银行股份有限公司 | 银行理财产品 | 15,000 | 2020 年 3 月 27 日 | 2020 年 5 月 25 日 | 自有资金 | 非凡资产管理增增日上收益递增系列理财产品 | 3.1% | 85.48 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 中国民生银行股份有限公司 | 银行理财产品 | 1,000 | 2020 年 4 月 15 日 | 2020 年 4 月 24 日 | 自有资金 | 非凡资产管理增增日上收益递增系列理财产品 | 3.05% | 2.08 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 |
| 中国民生银行股份有限公司 | 银行理财产品 | 2,000 | 2020 年 4 月 15 日 | 2020 年 4 月 24 日 | 自有资金 | 非凡资产管理增增日上收益递增系列理财产品 | 3.05% | 2.08 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 华泰证券（上海）资产管理有限公司 | 券商理财产品 | 3,000 | 2020 年 5 月 8 日 | 2020 年 9 月 7 日 | 自有资金 | 华泰紫金智盈债券型证券投资基金 | / | 15.14 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 兴业银行股份有限公司 | 银行理财产品 | 5,000 | 2020 年 5 月 21 日 | 2020 年 8 月 21 日 | 自有资金 | 兴业银行“金雪球-优选”2020 年第 4 期非保本浮动 收益型封闭式理财产品 | 3.85% | 48.52 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 兴业银行股份有限公司 | 银行理财产品 | 5,000 | 2020 年 5 月 27 日 | 2020 年 8 月 27 日 | 自有资金 | 兴业银行“金雪球-优悦”非保本开放式人民币理财 产品（ 3M ） | 3.60% | 47.89 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 中信建投基金管理有限公司 | 券商理财产品 | 6,000 | 2020 年 6 月 4 日 | 2020 年 12 月 3 日 | 自有资金 | 中信建投基金-信盈双季鑫 6 号集合资产管理计划 | 4.20% | 54.84 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 兴业银行 | 银行 | 3,000 | 2020 年 6 | 2020 年 9 | 自有 | 兴业银行“金雪球 | 3.60% | 28.73 | 收回全部 | 是 | 否 |
| 股份有限公司 | 理财产品 | 月 9 日 | 月 9 日 | 资金 | -优悦”非保本开放式人民币理财 产品 | 本金和收益 | ||||||||
| 中信建投基金管理有限公司 | 券商理财产品 | 3,000 | 2020 年 7 月 14 日 | 2020 年 10 月 12 日 | 自有资金 | 中信建投基金-信泽 3 号资产管理计划 | 4.15% | 23.86 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 中信建投基金管理有限公司 | 券商理财产品 | 3,000 | 2020 年 8 月 14 日 | 2020 年 11 月 15 日 | 自有资金 | 中信建投基金-固益联 23 号集合资产管理计划 | 4.00% | 31.25 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 中信建投基金管理有限公司 | 券商理财产品 | 7,000 | 2020 年 8 月 28 日 | 2021 年 3月 1日 | 自有资金 | 中信建投基金-固益联 26 号集合资产管理计划 | 4.20% | 148.58 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 申万宏源证券有限公司 | 券商理财产品 | 3,000 | 2020 年 9 月 10 日 | 2021 年 3 月 17 日 | 自有资金 | 申万宏源证券金樽 1570 期（189 天）收益凭证产品 | 3.20% | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | ||||
| 招商证券股份有限公司 | 券商理财产品 | 6,000 | 2020 年 9 月 11 日 | 2021 年 2 月 25 日 | 自有资金 | 招商证券收益凭证-“磐石”848 期本金保障型收益凭 证 | 3.50% | 96.08 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 申万宏源证券有限 | 券商理财 | 3,000 | 2020 年 10 月 | 2021 年 1 月 12 | 自有资金 | 申万宏源证券金樽 1598 期（90 天） | 3.10% | 22.93 | 收回全部本金和收 | 是 | 否 |
| 公司 | 产品 | 15 日 | 日 | 收益凭证产品 | 益 | |||||||||
| 招商证券股份有限公司 | 券商理财产品 | 9,000 | 2020 年 10 月 16 日 | 2021 年 1 月 14 日 | 自有资金 | 招商证券收益凭证-“磐石”860 期本金保障型收益凭 证 | 3.50% | 77.67 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 中信建投证券股份有限公司 | 券商理财产品 | 3,000 | 2020 年 11 月 20 日 | 2021 年 5 月 19 日 | 自有资金 | 中信建投收益凭证“固收鑫稳享”【6288 号】 | 3.20% | 尚未到期 | 是 | 否 | ||||
| 华泰证券股份有限公司 | 券商理财产品 | 6,000 | 2020 年 12 月 11 日 | 2021 年 3 月 10 日 | 自有资金 | 华泰证券恒益 20019 号收益凭证 | 3.20% | 47.34 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 | |||
| 华泰证券股份有限公司 | 券商理财产品 | 2,000 | 2020 年 12 月 25 日 | 2021 年 3 月 24 日 | 自有资金 | 华泰证券恒益 20044 号收益凭证 | 3.20% | 15.61 | 收回全部本金和收益 | 是 | 否 |
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十六、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
十七、积极履行社会责任的工作情况
(一) 上市公司扶贫工作情况
□适用 √不适用
(二) 社会责任工作情况
√适用 □不适用
食品安全关系国计民生，党和国家全面部署实施食品安全战略，要求形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心。公司积极响应国家关于食品安全的号召，将食品安全作为企业管理第一要务，确立了“产品安全、质量至上、客户导向、持续改进”的质量方针和“零质量安全事故”的质量目标，“不拿消费者做试验”，向消费者提供高品质健康的产品，从原料采购、产品生产到产品销售层层把关。公司选用非转基因粮食作为调味品生产原料，在生产环节配备先进的设备，并建立了行业领先的检测体系，确保产品安全、卫生、稳定。公司先后通过了 ISO 9001 质量管理体系认证、 ISO22000 食品安全管理体系认证、 ISO14001环境管理体系认证、 ISO10012 计量检测体系认证、 FSSC22000 食品安全管理体系认证、 欧盟有机认证、有机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证、BRC食品安全全球标准认证、IFS国际食品标准认证，并在食品安全保障方面多次获得各级政府表彰。公司作为一家食品企业，在用心筑造食品安全防线的同时，在环保、公益事业、职工保护等方面承担社会责任。
1、公益事业
报告期内，公司捐赠200万元支持抗击疫情。公司参与了多项公益活动，包括救助贫困学生，以捐款捐物的形式支持地方医疗事业等。为了更加系统、科学地开展公益事业，公司制定有《对外捐赠管理办法》、《爱心基金管理条例》。
2、关爱员工
员工是企业最宝贵的财富，是企业价值链的起点。公司通过多种途径助力员工创新和成长，激发员工活力，发挥员工价值。一是帮助员工做好职业生涯规划，畅通员工发展通道，不断扩大和推进核心技能人才库建设，建立完善后备干部和专业人才队伍培养、使用机制；二是坚持为员工办实事，以爱心援助、大病帮扶、餐饮监督、带薪孝亲假、 团队活动等方式提高员工幸福感。
3、环境保护
公司修订完善《千禾味业环境保护管理制度》，进一步完善环境保护管理体系，持续推进安全标准化体系的建设，严格执行各种安全生产规章制度；加强环保管理，抓好环保事故应急预案的演练，确保无重大安全环保事故发生。
今后，公司将进一步遵循“忠孝廉节、说到做到”的企业文化，遵守社会公德、商业道德，接受政府和社会公众的监督。公司在诚信对待消费者、合作方，追求经济效益、保护股东利益的同时，进一步积极从事环境保护、社会公益事业，加强对员工社会责任的培训教育，从而促进公司本身与全社会的协调、和谐发展。
(三) 环境信息情况
1. 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其重要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
(1) 排污信息
√适用 □不适用
| 单位 | 污染物种类 | 排放方式 | 污染物 | 排放标准 | 许可接管量（t/a） | 实际接管量（t） | 有无超标排放情况 |
| 千禾味业食品股份有限公司 | 污水 | 直排 | COD | 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标 | 140 | 9.40 | 无 |
| 氨氮 | 21 | 0.15 | 无 |
| 准 | ||||||
| 废气 | 直排 | 颗粒物 | 《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014） | 15.72 | 4.90 | 无 |
| SO2 | 83.86 | 38.41 | 无 | |||
| 氮氧化物 | 138.56 | 55.58 | 无 | |||
| 噪声 | / | / | 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）三类标准 | / | / | 无 |
| 固废 | 交由具备生产许可的单位作为建材 | 粉煤灰 | / | / | 8820.42 | 无 |
| 交由具备生产许可的单位作为建材 | 炉渣 | / | / | 7792 | 无 | |
| 交由具备生产许可的单位作为饲料原料 | 酱渣 | / | / | 8295.22 | 无 | |
| 交由具备 | 醋渣 | / | / | 14725.04 | 无 |
| 生产许可的单位制作肥料 | ||||||
| 危废 | 委托给具备危险废物处理资质的单位进行处置 | / | / | / | 2.126 | 无 |
(5) 环境自行监测方案
√适用 □不适用
公司根据《企业信息公示暂行条例》于2019年12月编制了《千禾味业食品股份有限公司污染源自行监测方案（2020）》。根据公司自行比对监测方案，公司委托四川中环环境检测技术有限公司对公司的主要污染物分类按月/季度/半年进行监测。公司污水处理站和锅炉烟气处理系统均安装了在线监测设备和设施，监控指标包括颗粒物、SO
、氮氧化物、COD、氨氮等，并与眉山市东坡区生态环境局环保监控平台实时联网。
(6) 其他应当公开的环境信息
√适用 □不适用
公司于2012年5月14日首次通过了ISO14001环境管理体系认证，2015年、2017年、2019年再次通过了ISO14001环境管理体系认证，各年均顺利通过了专业监督审核。
2. 重点排污单位之外的公司的环保情况说明
□适用 √不适用
3. 重点排污单位之外的公司未披露环境信息的原因说明
□适用 √不适用
4. 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
(四) 其他说明
□适用 √不适用
十八、可转换公司债券情况
√适用 □不适用
(一) 转债发行情况
√适用 □不适用
经中国证券监督管理委员会证监许可[2018]183 号文核准，公司于 2018 年 6 月 20 日公开发行了 356 万张可转换公司债券，每张面值 100 元，募集资金总额为 35,600 万元。扣除发行费用后募集资金净额为 34,779.86 万元，已于 2018 年 6 月 26 日汇入公司设立的可转换公司债券募集资金专户。
2020 年 4 月 8 日公司第三届董事会第十七次会议审议通过了《关于提前赎回“千禾转债”的议案》，决定行使“千禾转债”的提前赎回权，对赎回登记日登记在册的“千禾转债”全部赎回。
截至赎回登记日（2020 年 5 月 28 日）收市后，“千禾转债”余额为人民币 6,960,000 元，占“千禾转债”发行总额人民币 3.56 亿元的 1.96%。截至赎回登记日(2020 年 5 月 28 日)收
市后，累计 349,040,000 元“千禾转债”已转换为公司股票，占“千禾转债”发行总额的 98.04%；累计转股数量19,058,337 股，占“千禾转债”转股前公司已发行股份总数的 5.84%。
自 2020 年 5 月 29 日起，“千禾转债”（转债代码：113511）、“千禾转股”（转股代码：
191511）在上海证券交易所摘牌。
截至 2020 年 9 月 8 日，公司累计使用募集资金 355,354,792.01 元，累计理财收益及银行存款利息扣除银行手续费等的净额为 7,556,675.88 元，公司用于理财的募集资金余额 0 元，转入公司基本户金额为人民币 483.87 元，募集资金专户余额为人民币 0 元。
报告期内，公司已按规定将公开发行可转换公司债券募集资金节余资金全部补充流动资金，并将开设在中国民生银行股份有限公司成都分行的募集资金专项账户（账号：697094007）、开设在兴业银行股份有限公司成都新华大道支行的募集资金专项账户（账号：431110100100201440）注销。上述募集资金专户注销后，公司与中国民生银行股份有限公司成都分行、兴业银行股份有限公司成都分行、招商证券股份有限公司签订的《募集资金专户存储三方监管协议》随之终止。
(二) 报告期转债持有人及担保人情况
□适用 √不适用
公司可转债已经赎回并摘牌，担保已解除。
(三) 报告期转债变动情况
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
| 可转换公司债券名称 | 本次变动前 | 本次变动增减 | 本次变动后 | ||
| 转股 | 赎回 | 回售 | |||
| 千禾转债 | 185,147,000 | 178,187,000 | 6,960,000 | 0 | 0 |
| 可转换公司债券名称 | 千禾转债 |
| 报告期转股额（元） | 178,187,000 |
| 报告期转股数（股） | 9,731,048 |
| 累计转股数（股） | 19,058,337 |
| 累计转股数占转股前公司已发行股份总数（%） | 5.84 |
| 尚未转股额（元） | 0 |
| 未转股转债占转债发行总量比例（%） | 0 |
| 可转换公司债券名称 | ||||
| 转股价格 | 调整后转股 | 披露时间 | 披露媒体 | 转股价格调整 |
| 调整日 | 价格 | 说明 | ||
| 2018年12 月20 日 | 25.85 | 2018年 12月 20 日 | 上海证券交易所网站、 中国证券报、 上海证券报、证券时报 | 公司 2017 年限制性股票预留授予部分完成授予登记。根据《千禾味业食品股份有限公司公开发行 A 股可转换公司债券募集说明书》的有关约定，于2018 年 12 月 20 日起转股价格调整为 25.85 元/股。 |
| 2019 年5 月23日 | 18.31 | 2019年 5 月17 日 | 上海证券交易所网站、 中国证券报、 上海证券报、证券时报 | 报告期内， 公司实施 2018 年度利润分配方案及增本公积金转增股本方案， 根据《千禾味业食品股份有限公司公开发行 A股可转换公司债券募集说明书》的有关约定，于 2019 年 5月 23 日起转股价格调整为18.31 元/股。 |
| 截止本报告期末最新转股价格 | / | |||
| 本次变动前 | 本次变动增减（＋，－） | 本次变动后 | |||||||
| 数量 | 比例(%) | 发行新股 | 送股 | 公积金转股 | 其他 | 小计 | 数量 | 比例(%) | |
| 一、有限售条件股 | 6,040,216 | 1.30 | 0 | 0 | 1,726,458 | -1,863,232 | -136,774 | 5,903,442 | 0.89 |
| 份 | |||||||||
| 1、国家持股 | |||||||||
| 2、国有法人持股 | |||||||||
| 3、其他内资持股 | 6,040,216 | 1.30 | 0 | 0 | 1,726,458 | -1,863,232 | -136,774 | 5,903,442 | 0.89 |
| 其中：境内非国有法人持股 | |||||||||
| 境内自然人持股 | 6,040,216 | 1.30 | 0 | 0 | 1,726,458 | -1,863,232 | -136,774 | 5,903,442 | 0.89 |
| 二、无限售条件 | 459,810,506 | 98.70 | 188,506,250 | 11,455,120 | 199,961,370 | 659,771,876 | 99.11 |
| 流通股份 | |||||||||
| 1、人民币普通股 | 459,810,506 | 98.7 | 0 | 0 | 188,506,250 | 11,455,120 | 199,961,370 | 659,771,876 | 99.11 |
| 三、普通股股份总数 | 465,850,722 | 100 | 0 | 0 | 190,232,708 | 9,591,888 | 199,824,596 | 665,675,318 | 100 |
| 股东名称 | 年初限售股数 | 本年解除限售股数 | 本年增加限售股数 | 年末限售股数 | 限售原因 | 解除限售日期 |
| 2017 年 获授 限 制 性股 票 的 激励对象 | 5,767,496 | 1,642,256 | 1,593,257 | 5,718,497 | 股 权 激 励锁定 | / |
| 2018 年 获授 限 制 性股 票 的 激励对象 | 272,720 | 81,816 | -5,959 | 184,945 | 股 权 激 励锁定 | / |
| 合计 | 6,040,216 | 1,724,072 | 1,587,298 | 5,903,442 | / | / |
| 截止报告期末普通股股东总数(户) | 58,311 |
| 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) | 62,456 |
| 截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） | / |
| 年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） | / |
| 前十名股东持股情况 | ||||||
| 股东名称 （全称） | 报告期内增减 | 期末持股数量 | 比例(%) | 持有有 | 质押或冻结情况 | 股东 性质 |
| 限售条件股份数量 | 股份 状态 | 数量 | |||||||
| 伍超群 | 48,266,918 | 246,917,280 | 37.09 | 0 | 无 | 0 | 境内自然人 | ||
| 伍建勇 | 7,014,290 | 65,409,964 | 9.83 | 0 | 无 | 0 | 境内自然人 | ||
| 全国社保基金四零六组合 | 13,879,167 | 13,879,167 | 2.08 | 0 | 无 | 0 | 其他 | ||
| 全国社保基金一一七组合 | 3,387,781 | 8,607,671 | 1.29 | 0 | 无 | 0 | 其他 | ||
| 汇添富基金管理股份有限公司－社保基金四二三组合 | 5,150,139 | 7,000,079 | 1.05 | 0 | 无 | 0 | 其他 | ||
| 中国工商银行股份有限公司－汇添富蓝筹稳健灵活配置混合型证券投资基金 | 6,500,020 | 6,500,020 | 0.98 | 0 | 无 | 0 | 其他 | ||
| 香港中央结算有限公司 | -8,873,254 | 6,089,509 | 0.91 | 0 | 无 | 0 | 其他 | ||
| 中国工商银行－汇添富成长焦点混合型证券投资基金 | 5,999,983 | 5,999,983 | 0.90 | 0 | 无 | 0 | 其他 | ||
| 中国建设银行股份有限公司－汇添富消费行业混合型证券投资基金 | 5,800,000 | 5,800,000 | 0.87 | 0 | 无 | 0 | 其他 | ||
| 伍学明 | 268,473 | 5,617,661 | 0.84 | 0 | 无 | 0 | 境内自然人 | ||
| 前十名无限售条件股东持股情况 | |||||||||
| 股东名称 | 持有无限售条件流通股的数量 | 股份种类及数量 | |||||||
| 种类 | 数量 | ||||||||
| 伍超群 | 246,917,280 | 人民币普通股 | 246,917,280 | ||||||
| 伍建勇 | 65,409,964 | 人民币普通股 | 65,409,964 | ||||||
| 全国社保基金四零六组合 | 13,879,167 | 人民币普通股 | 13,879,167 | ||||||
| 全国社保基金一一七组合 | 8,607,671 | 人民币普通股 | 8,607,671 | ||||||
| 汇添富基金管理股份有限公司－社保基金四二三组合 | 7,000,079 | 人民币普通股 | 7,000,079 |
| 中国工商银行股份有限公司－汇添富蓝筹稳健灵活配置混合型证券投资基金 | 6,500,020 | 人民币普通股 | 6,500,020 |
| 香港中央结算有限公司 | 6,089,505 | 人民币普通股 | 6,089,505 |
| 中国工商银行－汇添富成长焦点混合型证券投资基金 | 5,999,983 | 人民币普通股 | 5,999,983 |
| 中国建设银行股份有限公司－汇添富消费行业混合型证券投资基金 | 5,800,000 | 人民币普通股 | 5,800,000 |
| 伍学明 | 5,617,661 | 人民币普通股 | 5,617,661 |
| 上述股东关联关系或一致行动的说明 | 公司第二大股份伍建勇为第一大股东伍超群的侄子，公司第十大股东伍学明为第一大股东伍超群的哥哥，公司第十大股东伍学明为第二大股东伍建勇的父亲。 | ||
| 表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 | / | ||
| 序号 | 有限售条件股东名称 | 持有的有限售条件股份数量 | 有限售条件股份可上市交易情况 | 限售条件 | |
| 可上市交易时间 | 新增可上市交易股份数量 | ||||
| 1 | 曹洪 | 222,264 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 2 | 吕科霖 | 117,600 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 3 | 赵小林 | 117,600 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 4 | 王建光 | 117,600 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 5 | 胡高宏 | 113,660 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 6 | 赵利华 | 113,602 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 7 | 刘德华 | 100,901 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 8 | 胡超 | 94,080 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 9 | 何天奎 | 90,140 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 10 | 李进 | 88,200 | 2021 年 12 月 14 日 | / | 登记完成后 48 个月 |
| 上述股东关联关系或一致行动的说明 | 上述股东均为公司股权激励对象。 | ||||
| 姓名 | 伍超群 |
| 国籍 | 中国 |
| 是否取得其他国家或地区居留权 | 否 |
| 主要职业及职务 | 千禾味业董事长、总裁 |
(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
| 姓名 | 伍超群 |
| 国籍 | 中国 |
| 是否取得其他国家或地区居留权 | 否 |
| 主要职业及职务 | 千禾味业董事长、总裁 |
| 过去10年曾控股的境内外上市公司情况 | / |
六、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
第七节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、持股变动情况及报酬情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
| 姓名 | 职务(注) | 性别 | 年龄 | 任期起始日期 | 任期终止日期 | 年初持股数 | 年末持股数 | 年度内股份增减变动量 | 增减变动原因 | 报告期内从公司获得的税前报酬总额（万元） | 是否在公司关联方获取报酬 |
| 伍超群 | 董事长、总裁 | 男 | 52 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 198,650,362 | 246,917,280 | 48,266,918 | 公积金转增股本；二级市场减持 | 150.46 | 否 |
| 伍建勇 | 董事 | 男 | 35 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 58,395,674 | 65,409,964 | 7,014,290 | 公积金转增股本；二级市场减持 | 26.64 | 否 |
| 刘德华 | 董事/副总裁 | 男 | 57 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 1,236,771 | 1,731,479 | 494,708 | 公积金转增股本 | 70.63 | 否 |
| 徐毅 | 董事/副总裁 | 男 | 51 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 200,000 | 280,000 | 80,000 | 公积金转 增股本 | 84.86 | 否 |
| 何天奎 | 董事/财务总监 | 男 | 46 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 588,168 | 677,435 | 89,177 | 公积金转增股本；二级市场减持 | 58.68 | 否 |
| 胡高宏 | 董事 | 男 | 51 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 349,129 | 366,701 | 17,572 | 公积金转增股本；二级市场减持 | 71.33 | 否 |
| 车振明 | 独立董事 | 男 | 61 | 2018 年 4 | 2021年5 | 0 | 0 | 0 | / | 10 | 是 |
| 月 12 日 | 月7日 | ||||||||||
| 罗宏 | 独立董事 | 男 | 2020年 11月30日 | 2021年5月7日 | 0 | 0 | 0 | / | 0.8 | 否 | |
| 何真 | 独立董事 | 女 | 2020年 11月30日 | 2021年5月7日 | 0 | 0 | 0 | / | 0.8 | 否 | |
| 吕科霖 | 董事会秘书 | 女 | 32 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 210,000 | 220,500 | 10,500 | 公积金转增股本；二级市场减持 | 33.54 | 否 |
| 王芳 | 监事会主席 | 女 | 41 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 0 | 0 | 0 | / | 24.05 | 否 |
| 刘利彪 | 职工代表监事 | 男 | 53 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 0 | 0 | 0 | / | 8.56 | 否 |
| 郑鸥 | 监事 | 女 | 27 | 2018 年 4月 12 日 | 2021年5月7日 | 0 | 0 | 0 | / | 8.34 | 否 |
| 李江涛 | 独立董事 | 男 | 45 | 2018 年 4月 12 日 | 2020年11月30日 | 0 | 0 | 0 | / | 7.50 | 是 |
| 崔霞 | 独立董事 | 女 | 42 | 2018 年 4月 12 日 | 2020年11月30日 | 0 | 0 | 0 | / | 7.50 | 是 |
| 合计 | / | / | / | / | / | 259,630,104 | 315,603,359 | 55,973,165 | / | 563.69 | / |
| 姓名 | 主要工作经历 |
| 伍超群 | 1996 年 1 月和伍学明共同创建恒泰实业，历任副总经理、总经理。现任公司董事长、总裁，是眉山市第二、三届人大代表，眉山市第三届政协常委，四川省第十二届、第十三届人大代表，中国调味品协会副会长。 |
| 伍建勇 | 2008 年 3 月进入四川恒泰企业投资有限公司。现任公司董事、调味品销售大区经理。 |
| 刘德华 | 1997 年 9 月进入恒泰实业，历任苏州市恒泰食品有限公司总经理、柳州恒泰总经理， 2008 年至 2012 年 4 月，任四川恒泰副总经理， 2012年 4 月至今，任公司董事、 副总裁。 |
| 徐毅 | 2003 年 6 月进入公司，历任行政人事部经理、人力资源部部长、营销中心综合服务部总监、总裁办主任、总裁助理。 2012 年4月至2018年 4 月担任公司监事会主席。 现任公司副总裁。 |
| 何天奎 | 1999 年 9 月进入恒泰实业，历任会计、财务经理， 2006 年起任公司财务总监， 2012 年至今任公司董事、财务总监。 |
| 胡高宏 | 1996 年进入四川百事可乐工作， 2002 年至今先后任石家庄市恒泰食品添加剂有限公司，潍坊恒泰，柳州恒泰及丰城恒泰总经理。现任公司全资子公司潍坊恒泰、 柳州恒泰及丰城恒泰总经理，餐饮事业部总监 |
| 车振明 | 1982 年进入吕梁学院工作， 2002 年至今，任西华大学食品科学与工程专业教授、硕士生导师，全国优秀教师，四川省高等学校教学名师。 |
| 罗宏 | 2006年7月至今在西南财经大学工作。历任副教授、教授、博士生导师。2020年12月至今任公司独立董事。 |
| 何真 | 2003年至今，在西南民族大学工作，任副教授，从事法学教学、科研工作。2020年12月至今任公司独立董事。 |
| 吕科霖 | 2016 年 5 月加入千禾味业食品股份有限公司，任公司证券事务代表。 2016 年 10 月 26 日起任公司董事会秘书，现任公司董事会秘书。 |
| 王芳 | 2003 年 11 月进入本公司，先后任品管员、行政文员。 2010 年 8 月至 2016 年 7 月任公司总裁办文员。 2015 年 4 月至今，担任公司监事。 2016 年 7 月起任公司总裁办经理。 |
| 刘利彪 | 2005 年 5 月进入恒泰实业任能源部机修工，现任公司眉山工厂生产二部机修工。 2008 年当选四川省劳动模范。 2012 年 4 月至今，担任公司职工监事。 |
| 郑鸥 | 2015 年进入千禾味业，任研发技术人员， 公司优秀员工。 2018 年 4 月至今任公司监事。 |
| 姓名 | 职务 | 年初持有限制性股票数量 | 报告期新授予限制性股票数量 | 限制性股票的授予价格 （元） | 已解锁股份 | 未解锁股份 | 期末持有限制性股票数量 | 报告期末市价（元） |
| 刘德华 | 董事、副总裁 | 168,168 | / | 9.31 | 67,267 | 100,901 | 168,168 | 37.38 |
| 何天奎 | 董事、财务总监 | 150,234 | / | 9.31 | 60,094 | 90,140 | 150,234 | 37.38 |
| 胡高宏 | 董事、子公司总经理、餐饮事业部总监 | 189,434 | / | 9.31 | 75,774 | 113,660 | 189,434 | 37.38 |
| 吕科霖 | 董事会秘书 | 196,000 | / | 9.31 | 78,400 | 117,600 | 196,000 | 37.38 |
| 合计 | / | 703,836 | / | / | 281,535 | 422,301 | 703,836 | / |
| 任职人员姓名 | 其他单位名称 | 在其他单位担任的职务 | 任期起始日期 | 任期终止日期 |
| 伍建勇 | 潍坊恒泰 | 监事 | 2017 年 4 月 19 日 | / |
| 伍建勇 | 丰城恒泰 | 监事 | 2013 年 3 月 25 日 | / |
| 伍建勇 | 四川吉恒 | 监事 | 2012 年 2 月 27 日 | / |
| 伍建勇 | 苏州市金川贸易有限公司 | 监事 | / | / |
| 胡高宏 | 潍坊恒泰 | 总经理 | 2017 年 4 月 19 日 | / |
| 胡高宏 | 丰城恒泰 | 总经理 | 2017 年 4 月 14 日 | / |
| 胡高宏 | 柳州恒泰 | 总经理 | 2017 年 4 月 19 日 | / |
| 车振明 | 西华大学 | 教授 | 2002年2月 | / |
| 车振明 | 成都市蜀西川菜调味品技术研究院有限公司 | 董事 | 2016 年12月 | / |
| 车振明 | 四川天味食品集团股份有限公司 | 独立董事 | 2019年5月21日 | / |
| 罗宏 | 西南财经大学 | 教授 | 2006年7月 | / |
| 罗宏 | 贵阳银行股份有限公司 | 独立董事 | 2017 年 07 月 21 日 | / |
| 罗宏 | 成都三泰控股集团股份有限公司 | 独立董事 | 2015 年12月 30 日 | 2021年4月9日 |
| 罗宏 | 利尔化学股份有限公司 | 独立董事 | 2016 年 03 月 22 日 | / |
| 罗宏 | 成都富森美家居股份有限公司 | 独立董事 | 2018 年 11 月 09 日 | / |
| 何真 | 西南民族大学 | 教授 | 2003年至今 | / |
| 何真 | 成都大宏立机器股份有限公司 | 独立董事 | 2018年1月8日 | / |
| 何真 | 四川能投发展股份有限公司 | 独立董事 | 2018年12月28日 | / |
| 何真 | 四川乐至农村商业银行股份有限公司 | 独立董事 | 2018年6月6日 | / |
| 何真 | 鲜活控股股份有限公司 | 独立董事 | 2017年5月28日 | / |
| 何真 | 资阳农村商业银行股份有限公司 | 监事 | 2019年7月11日 | / |
| 在其他单位任职情况的说明 | 无 | |||
| 董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序 | 董事的报酬经过股东大会决议通过；监事领取其他职务薪酬，不领取监事薪酬，高级管理人员的报酬经 过董事会决议通过。 |
| 董事、监事、高级管理人员报酬确定依据 | 公司第三届董事会第十八次会议审议通过了《2020 年公司董事、高级管理人员薪酬与考核方案的议案》；公司 2019年年度股东大会审议通过了《2020 年公司董事薪酬与考核方案》。公司董事和高级管理人员的报酬均与公司的经济效益挂钩，按公司统一考核标准考评。监事领取其他职务薪酬，监事不领取监事薪酬。 |
| 董事、监事和高级管理人员报酬的实际支付情况 | 董事、监事和高级管理人员报告期内应从公司领取的报酬已支付。 |
| 报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计 | 563.69万元 |
| 姓名 | 担任的职务 | 变动情形 | 变动原因 |
| 吕科霖 | 董事 | 离任 | 辞去董事职务 |
| 徐毅 | 董事 | 选举 | 补选 |
| 李江涛 | 独立董事 | 离任 | 辞职 |
| 崔霞 | 独立董事 | 离任 | 辞职 |
| 何真 | 独立董事 | 选举 | 补选 |
| 罗宏 | 独立董事 | 选举 | 补选 |
六、母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
| 母公司在职员工的数量 | 1,721 |
| 主要子公司在职员工的数量 | 550 |
| 在职员工的数量合计 | 2,271 |
| 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数 | 48 |
| 专业构成 | |
| 专业构成类别 | 专业构成人数 |
| 生产人员 | 735 |
| 销售人员 | 1,103 |
| 技术人员 | 203 |
| 财务人员 | 51 |
| 行政人员 | 179 |
| 合计 | 2,271 |
| 教育程度 | |
| 教育程度类别 | 数量（人） |
| 硕士及以上 | 20 |
| 大专及本科 | 877 |
| 高中、专科 | 654 |
| 初中及以下 | 720 |
| 合计 | 2,271 |
第九节 公司治理
一、 公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司严格按照《公司法》、《上市公司治理准则》以及国家有关法律法规的要求，结合企业发展情况，进一步完善公司的现代企业制度建设和公司治理结构，具体情况如下：
（一）关于股东大会： 公司股东大会职责清晰，有明确的议事规则并得到切实执行。公司股东大会的召集、召开、提案程序符合《公司法》、《公司章程》以及《股东大会议事规则》等相关规定。公司无重大事项绕过股东大会的情况，也不存在先实施后审议的情况。
（二）关于董事与董事会： 公司董事会职责清晰，全体董事能够认真、负责地履行职责。董事会的召集、召开程序符合《公司法》、《公司章程》以及《董事会议事规则》等相关法律法规的规定。各位董事的任职符合《公司法》、《公司章程》等相关法律法规对董事任职资格的要求。各位董事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司董事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体股东的合法权益。为适应公司发展的需要，根据《上市公司治理准则》、《公司章程》、《董事会议事规则》及其他有关规定，公司设立了战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等董事会专门委员会。独立董事在公司重大决策以及投资方面发挥了重要作用，使公司的决策更加高效、规范与科学。
（三）关于监事与监事会： 公司监事会职责清晰，全体监事能够认真、负责地履行职责。监事会的召集、召开程序符合《公司法》、《公司章程》以及《监事会议事规则》等相关法律法规的规定。各位监事的任职符合《公司法》、《公司章程》等相关法律法规对监事任职资格的要求。各位监事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司监事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体股东的合法权益。 公司监事会严格按照《公司法》、《公司章程》规定的选聘程序选举监事，各位监事能够认真履行自己的职责，能够本着为股东负责的态度，对公司财务、公司董事及高级管理人员履行职责的合法性和合规性进行监督。
（四）关于信息披露与透明度： 公司制定并严格执行《信息披露事务管理制度》，明确信息披露责任人，信息披露真实、准确、完整、及时、公平。 公司指定董事会秘书负责信息披露工作、接待投资者来访和咨询，指定《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》为公司信息披露的报纸；公司严格按照有关法律法规的要求，真实、准确、完整、及时地披露有关信息，并确保所有股东有平等的机会获得信息。
（五）关于利益相关者： 公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，努力实现股东、员工、社会等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康、稳定的发展。
（六）公司将继续加强法律、法规及公司治理等方面的学习，加强董事、监事、高级管理人员相关法律、法规的学习、培训，提升公司治理水平，实现公司持续、健康、稳定的发展。
公司治理与中国证监会相关规定的要求是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 股东大会情况简介
| 会议届次 | 召开日期 | 决议刊登的指定网站的查询索引 | 决议刊登的披露日期 |
| 2019年年度股东大会 | 2020年5月15日 | www.sse.com.cn | 2020年5月16日 |
| 2020年第一次临时股东大会 | 2020年11月30日 | www.sse.com.cn | 2020年12月1日 |
| 董事 姓名 | 是否独立董事 | 参加董事会情况 | 参加股东大会情况 | |||||
| 本年应参加董事会次数 | 亲自出席次数 | 以通讯方式参加次数 | 委托出席次数 | 缺席 次数 | 是否连续两次未亲自参加会议 | 出席股东大会的次数 | ||
| 伍超群 | 否 | 7 | 7 | 1 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 伍建勇 | 否 | 7 | 7 | 1 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 刘德华 | 否 | 7 | 7 | 1 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 徐毅 | 否 | 3 | 3 | 0 | 0 | 0 | 否 | 1 |
| 何天奎 | 否 | 7 | 7 | 1 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 胡高宏 | 否 | 7 | 7 | 7 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 车振明 | 是 | 7 | 7 | 7 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 罗宏 | 是 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 否 | 0 |
| 何真 | 是 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 否 | 0 |
| 吕科霖 | 否 | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 否 | 0 |
| 李江涛 | 是 | 7 | 7 | 7 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 崔霞 | 是 | 7 | 7 | 7 | 0 | 0 | 否 | 2 |
| 年内召开董事会会议次数 | 7 |
| 其中：现场会议次数 | 0 |
| 通讯方式召开会议次数 | 1 |
| 现场结合通讯方式召开会议次数 | 6 |
四、 董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，
应当披露具体情况
□适用 √不适用
五、 监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
六、 公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能保持自主经营能力的情况说明
□适用 √不适用
存在同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
七、 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
公司建立了高级管理人员的绩效评价标准与激励约束机制，公司根据实际经营情况对高级管理人员绩效进行考评。具体考评机制详见公司 2020 年 4月 25 日披露在上海证券交易所网站（ www.sse.com.cn）上的《千禾味业 2019 年年度股东大会会议资料》。
八、 是否披露内部控制自我评价报告
√适用 □不适用
《千禾味业食品股份有限公司 2020年度内部控制评价报告》具体内容详见公司 2021 年 4月16 日披露在上海证券交易所网站（ www.sse.com.cn）的相关公告。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
九、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
信永中和会计师事务所对公司内部控制进行了审计工作，认为公司按照 《企业内部控制基本规范》及相关规定于 2020年 12 月 31 日在所有重大方面保持了与财务报表相关的有效的内部控制。是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十、 其他
□适用 √不适用
第十节 公司债券相关情况
□适用 √不适用
第十一节 财务报告
一、 审计报告
√适用 □不适用
审计报告
XYZH/2021CDAA90193千禾味业食品股份有限公司全体股东：
一、 审计意见
我们审计了千禾味业食品股份有限公司（以下简称千禾味业公司）财务报表，包括2020年12月31日的合并及母公司资产负债表，2020年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了千禾味业公司2020年12月31日的合并及母公司财务状况以及2020年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、 形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于千禾味业公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、 关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
| 收入确认事项 | |
| 关键审计事项 | 审计中的应对 |
| 千禾味业公司营业收入主要为调味品酱油、食醋等的销售，调味品的销售渠道主要包括经销商渠道、大型商（场）超（市）渠道、 | 针对销售收入确认的审计，我们主要执行了以下程序： |
| 电商渠道等。 根据财务报表附注四、25，千禾味业公司销售收入的具体确认方法为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；对本集团负责送货的商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的商品销售，在与商超办理商品结算时确认收入的实现；电商渠道的销售，在商品提供给客户并收取货款时确认收入的实现。 对收入确认的关注主要由于其销售量较大，多种销售模式和渠道的收入确认导致其可能存在潜在错报；收入是公司的关键业绩指标之一，从而存在管理层为达到特定业绩目标或预期而产生重大错报的固有风险；且收入确认对财务报表整体影响重大。因此,我们将收入确认识别为关键审计事项。 相关信息参见财务报表附注六、30之相关披露。 | （1）了解有关收入确认的内部控制，并对其是否有效运行进行了测试； （2）通过审阅销售合同及与管理层的沟通，分析、评估千禾味业公司的收入确认会计政策； （3）对主营业务收入实施实质性分析程序； （4）选取样本执行函证程序以确认应收账款余额和销售收入金额； （5）结合千禾味业公司收入确认会计政策，对销售收入确认进行了抽样测试，抽查核对客户订单、发货单、运输单据、销售发票、销售回款等； （6）对收入确认进行截止测试。 |
在编制财务报表时，管理层负责评估千禾味业公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算千禾味业公司、终止运营或别无其他现实的选择。治理层负责监督千禾味业公司的财务报告过程。
六、 注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（1） 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2） 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3） 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4） 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对千禾味业公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致千禾味业公司不能持续经营。
（5） 评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（6） 就千禾味业公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施(如适用)。从与千禾味业公司治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
| 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙） | 中国注册会计师：罗东先 （项目合伙人） | |
| 中国注册会计师：陈彬 | ||
| 中国 北京 | 二○二一年四月十五日 |
| 项目 | 附注 | 2020年12月31日 | 2019年12月31日 |
| 流动资产： | |||
| 货币资金 | 117,463,290.74 | 86,062,661.58 | |
| 结算备付金 | |||
| 拆出资金 | |||
| 交易性金融资产 | 390,000,000.00 | 343,000,000.00 | |
| 衍生金融资产 | |||
| 应收票据 | 200,000.00 | 580,000.00 | |
| 应收账款 | 124,069,455.07 | 164,111,298.92 | |
| 应收款项融资 | |||
| 预付款项 | 21,758,939.84 | 30,388,281.90 | |
| 应收保费 |
| 应收分保账款 | |||
| 应收分保合同准备金 | |||
| 其他应收款 | 11,405,952.96 | 6,766,182.98 | |
| 其中：应收利息 | |||
| 应收股利 | |||
| 买入返售金融资产 | |||
| 存货 | 395,049,175.42 | 318,774,292.30 | |
| 合同资产 | |||
| 持有待售资产 | |||
| 一年内到期的非流动资产 | |||
| 其他流动资产 | 1,754,357.08 | 4,512,001.23 | |
| 流动资产合计 | 1,061,701,171.11 | 954,194,718.91 | |
| 非流动资产： | |||
| 发放贷款和垫款 | |||
| 债权投资 | |||
| 其他债权投资 | |||
| 长期应收款 | |||
| 长期股权投资 | |||
| 其他权益工具投资 | |||
| 其他非流动金融资产 | |||
| 投资性房地产 | |||
| 固定资产 | 826,764,257.92 | 692,422,171.85 | |
| 在建工程 | 140,301,049.56 | 198,232,449.32 | |
| 生产性生物资产 | |||
| 油气资产 | |||
| 使用权资产 | |||
| 无形资产 | 105,258,498.85 | 121,391,437.70 | |
| 开发支出 | |||
| 商誉 | 60,803,638.17 | ||
| 长期待摊费用 | 46,871.59 | 452,615.87 | |
| 递延所得税资产 | 18,681,650.06 | 14,581,907.06 | |
| 其他非流动资产 | 32,741,051.39 | 13,492,670.20 | |
| 非流动资产合计 | 1,123,793,379.37 | 1,101,376,890.17 | |
| 资产总计 | 2,185,494,550.48 | 2,055,571,609.08 | |
| 流动负债： | |||
| 短期借款 | |||
| 向中央银行借款 | |||
| 拆入资金 | |||
| 交易性金融负债 | |||
| 衍生金融负债 | |||
| 应付票据 | |||
| 应付账款 | 71,613,152.96 | 83,270,198.89 | |
| 预收款项 | 26,117,099.39 | ||
| 合同负债 | 20,375,171.30 | ||
| 卖出回购金融资产款 | |||
| 吸收存款及同业存放 | |||
| 代理买卖证券款 | |||
| 代理承销证券款 |
| 应付职工薪酬 | 27,292,826.62 | 24,442,958.86 | |
| 应交税费 | 20,066,982.34 | 15,563,246.02 | |
| 其他应付款 | 45,405,468.67 | 84,957,977.02 | |
| 其中：应付利息 | 492,034.49 | ||
| 应付股利 | |||
| 应付手续费及佣金 | |||
| 应付分保账款 | |||
| 持有待售负债 | |||
| 一年内到期的非流动负债 | |||
| 其他流动负债 | 54,003,453.66 | 40,975,845.22 | |
| 流动负债合计 | 238,757,055.55 | 275,327,325.40 | |
| 非流动负债： | |||
| 保险合同准备金 | |||
| 长期借款 | |||
| 应付债券 | 158,004,865.85 | ||
| 其中：优先股 | |||
| 永续债 | |||
| 租赁负债 | |||
| 长期应付款 | |||
| 长期应付职工薪酬 | |||
| 预计负债 | |||
| 递延收益 | 41,262,233.72 | 19,336,763.90 | |
| 递延所得税负债 | 7,563,912.21 | 10,370,858.93 | |
| 其他非流动负债 | |||
| 非流动负债合计 | 48,826,145.93 | 187,712,488.68 | |
| 负债合计 | 287,583,201.48 | 463,039,814.08 | |
| 所有者权益（或股东权益）： | |||
| 实收资本（或股本） | 665,675,318.00 | 465,850,722.00 | |
| 其他权益工具 | 36,551,178.95 | ||
| 其中：优先股 | |||
| 永续债 | |||
| 资本公积 | 331,267,638.43 | 345,808,338.35 | |
| 减：库存股 | 15,802,490.31 | 27,522,752.82 | |
| 其他综合收益 | |||
| 专项储备 | |||
| 盈余公积 | 112,521,901.81 | 92,240,581.70 | |
| 一般风险准备 | |||
| 未分配利润 | 804,248,981.07 | 679,603,726.82 | |
| 归属于母公司所有者权益（或股东权益）合计 | 1,897,911,349.00 | 1,592,531,795.00 | |
| 少数股东权益 | |||
| 所有者权益（或股东权益）合计 | 1,897,911,349.00 | 1,592,531,795.00 | |
| 负债和所有者权益（或股东权益）总计 | 2,185,494,550.48 | 2,055,571,609.08 |
母公司资产负债表2020年12月31日编制单位:千禾味业食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
| 项目 | 附注 | 2020年12月31日 | 2019年12月31日 |
| 流动资产： | |||
| 货币资金 | 87,340,437.21 | 66,334,281.03 | |
| 交易性金融资产 | 390,000,000.00 | 335,000,000.00 | |
| 衍生金融资产 | |||
| 应收票据 | |||
| 应收账款 | 135,280,515.87 | 176,160,635.70 | |
| 应收款项融资 | |||
| 预付款项 | 14,733,275.11 | 24,549,680.10 | |
| 其他应收款 | 27,105,414.38 | 5,510,007.54 | |
| 其中：应收利息 | |||
| 应收股利 | |||
| 存货 | 325,041,451.70 | 254,035,706.65 | |
| 合同资产 | |||
| 持有待售资产 | |||
| 一年内到期的非流动资产 | |||
| 其他流动资产 | 176,824.27 | 1,654,421.64 | |
| 流动资产合计 | 979,677,918.54 | 863,244,732.66 | |
| 非流动资产： | |||
| 债权投资 | |||
| 其他债权投资 | |||
| 长期应收款 | |||
| 长期股权投资 | 187,568,115.71 | 277,510,201.78 | |
| 其他权益工具投资 | |||
| 其他非流动金融资产 | |||
| 投资性房地产 | |||
| 固定资产 | 699,628,451.15 | 587,243,111.63 | |
| 在建工程 | 140,220,518.59 | 189,771,910.54 | |
| 生产性生物资产 | |||
| 油气资产 | |||
| 使用权资产 | |||
| 无形资产 | 59,358,504.08 | 45,019,301.13 | |
| 开发支出 | |||
| 商誉 | |||
| 长期待摊费用 | 46,871.59 | 180,948.95 | |
| 递延所得税资产 | 16,291,274.52 | 11,958,026.29 | |
| 其他非流动资产 | 32,728,152.39 | 8,349,895.51 | |
| 非流动资产合计 | 1,135,841,888.03 | 1,120,033,395.83 | |
| 资产总计 | 2,115,519,806.57 | 1,983,278,128.49 | |
| 流动负债： | |||
| 短期借款 | |||
| 交易性金融负债 | |||
| 衍生金融负债 |
| 应付票据 | |||
| 应付账款 | 68,468,571.44 | 77,677,119.99 | |
| 预收款项 | 23,073,168.27 | ||
| 合同负债 | 17,533,453.56 | ||
| 应付职工薪酬 | 24,144,819.92 | 20,402,492.45 | |
| 应交税费 | 16,878,261.08 | 11,565,115.42 | |
| 其他应付款 | 40,188,215.78 | 83,341,448.08 | |
| 其中：应付利息 | 492,034.49 | ||
| 应付股利 | |||
| 持有待售负债 | |||
| 一年内到期的非流动负债 | |||
| 其他流动负债 | 52,209,611.55 | 37,804,896.40 | |
| 流动负债合计 | 219,422,933.33 | 253,864,240.61 | |
| 非流动负债： | |||
| 长期借款 | |||
| 应付债券 | 158,004,865.85 | ||
| 其中：优先股 | |||
| 永续债 | |||
| 租赁负债 | |||
| 长期应付款 | |||
| 长期应付职工薪酬 | |||
| 预计负债 | |||
| 递延收益 | 37,764,067.13 | 15,467,930.63 | |
| 递延所得税负债 | |||
| 其他非流动负债 | |||
| 非流动负债合计 | 37,764,067.13 | 173,472,796.48 | |
| 负债合计 | 257,187,000.46 | 427,337,037.09 | |
| 所有者权益（或股东权益）： | |||
| 实收资本（或股本） | 665,675,318.00 | 465,850,722.00 | |
| 其他权益工具 | 36,551,178.95 | ||
| 其中：优先股 | |||
| 永续债 | |||
| 资本公积 | 340,530,730.00 | 355,071,429.92 | |
| 减：库存股 | 15,802,490.31 | 27,522,752.82 | |
| 其他综合收益 | |||
| 专项储备 | |||
| 盈余公积 | 111,552,278.20 | 91,270,958.09 | |
| 未分配利润 | 756,376,970.22 | 634,719,555.26 | |
| 所有者权益（或股东权益）合计 | 1,858,332,806.11 | 1,555,941,091.40 | |
| 负债和所有者权益（或股东权益）总计 | 2,115,519,806.57 | 1,983,278,128.49 |
| 项目 | 附注 | 2020年度 | 2019年度 |
| 一、营业总收入 | 1,693,273,982.03 | 1,355,147,203.67 | |
| 其中：营业收入 | 1,693,273,982.03 | 1,355,147,203.67 | |
| 利息收入 | |||
| 已赚保费 | |||
| 手续费及佣金收入 | |||
| 二、营业总成本 | 1,356,874,804.36 | 1,136,669,474.22 | |
| 其中：营业成本 | 950,816,655.19 | 728,988,143.54 | |
| 利息支出 | |||
| 手续费及佣金支出 | |||
| 退保金 | |||
| 赔付支出净额 | |||
| 提取保险责任准备金净额 | |||
| 保单红利支出 | |||
| 分保费用 | |||
| 税金及附加 | 15,790,503.76 | 13,048,238.93 | |
| 销售费用 | 286,850,462.86 | 308,762,684.45 | |
| 管理费用 | 61,411,717.01 | 53,903,006.32 | |
| 研发费用 | 45,221,538.75 | 39,482,608.83 | |
| 财务费用 | -3,216,073.21 | -7,515,207.85 | |
| 其中：利息费用 | -1,003,875.07 | 1,353,503.20 | |
| 利息收入 | 2,634,709.30 | 9,097,935.67 | |
| 加：其他收益 | 5,032,341.46 | 12,730,957.70 | |
| 投资收益（损失以“－”号填列） | 8,830,269.95 | 5,219,692.56 | |
| 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 | |||
| 以摊余成本计量的金融资产终止确认收益 | |||
| 汇兑收益（损失以“－”号填列） | |||
| 净敞口套期收益（损失以“-”号填列） | |||
| 公允价值变动收益（损失以“－”号填列） | |||
| 信用减值损失（损失以“-”号填列） | 1,578,264.48 | -4,445,088.71 | |
| 资产减值损失（损失以“-”号填列） | -89,942,086.07 | ||
| 资产处置收益（损失以“－”号填列） | 16,296.71 | -147,264.57 | |
| 三、营业利润（亏损以“－”号填列） | 261,914,264.20 | 231,836,026.43 | |
| 加：营业外收入 | 1,529,497.64 | 1,755,082.51 | |
| 减：营业外支出 | 6,498,752.37 | 1,586,647.11 | |
| 四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） | 256,945,009.47 | 232,004,461.83 | |
| 减：所得税费用 | 51,143,969.08 | 33,750,491.30 | |
| 五、净利润（净亏损以“－”号填列） | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 | |
| （一）按经营持续性分类 | |||
| 1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 | |
| 2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列） | |||
| （二）按所有权归属分类 | |||
| 1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号填列） | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 | |
| 2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） | |||
| 六、其他综合收益的税后净额 | |||
| （一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额 | |||
| 1．不能重分类进损益的其他综合收益 | |||
| （1）重新计量设定受益计划变动额 | |||
| （2）权益法下不能转损益的其他综合收益 | |||
| （3）其他权益工具投资公允价值变动 | |||
| （4）企业自身信用风险公允价值变动 | |||
| 2．将重分类进损益的其他综合收益 | |||
| （1）权益法下可转损益的其他综合收益 | |||
| （2）其他债权投资公允价值变动 | |||
| （3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额 | |||
| （4）其他债权投资信用减值准备 | |||
| （5）现金流量套期储备 | |||
| （6）外币财务报表折算差额 | |||
| （7）其他 | |||
| （二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额 | |||
| 七、综合收益总额 | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 | |
| （一）归属于母公司所有者的综合收益总额 | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 | |
| （二）归属于少数股东的综合收益总额 | |||
| 八、每股收益： | |||
| （一）基本每股收益(元/股) | 0.3108 | 0.4304 | |
| （二）稀释每股收益(元/股) | 0.3078 | 0.4183 | |
母公司利润表2020年1—12月
单位:元 币种:人民币
| 项目 | 附注 | 2020年度 | 2019年度 |
| 一、营业收入 | 1,434,650,727.00 | 1,107,679,835.13 | |
| 减：营业成本 | 779,542,794.05 | 594,197,711.43 | |
| 税金及附加 | 13,836,966.18 | 10,715,975.01 | |
| 销售费用 | 229,914,221.77 | 221,481,160.70 | |
| 管理费用 | 49,582,273.88 | 44,966,520.56 | |
| 研发费用 | 42,608,812.01 | 38,966,173.45 | |
| 财务费用 | -3,178,475.60 | -7,725,414.83 | |
| 其中：利息费用 | -1,003,875.07 | 1,035,291.74 | |
| 利息收入 | 2,524,566.40 | 8,933,647.97 | |
| 加：其他收益 | 4,311,165.31 | 12,008,228.43 | |
| 投资收益（损失以“－”号填列） | 18,801,502.83 | 50,838,439.12 | |
| 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 | |||
| 以摊余成本计量的金融资产终止确认收益 | |||
| 净敞口套期收益（损失以“-”号填列） | |||
| 公允价值变动收益（损失以“－”号填列） | |||
| 信用减值损失（损失以“-”号填列） | 1,014,453.92 | -3,437,395.74 | |
| 资产减值损失（损失以“-”号填列） | -89,942,086.07 | ||
| 资产处置收益（损失以“－”号填列） | -103,290.29 | ||
| 二、营业利润（亏损以“－”号填列） | 256,529,170.70 | 264,383,690.33 | |
| 加：营业外收入 | 1,267,854.18 | 1,676,931.51 | |
| 减：营业外支出 | 6,229,284.55 | 1,556,035.64 | |
| 三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） | 251,567,740.33 | 264,504,586.20 | |
| 减：所得税费用 | 48,754,539.23 | 29,778,041.45 | |
| 四、净利润（净亏损以“－”号填列） | 202,813,201.10 | 234,726,544.75 | |
| （一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） | 202,813,201.10 | 234,726,544.75 | |
| （二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列） | |||
| 五、其他综合收益的税后净额 | |||
| （一）不能重分类进损益的其他综合收益 | |||
| 1.重新计量设定受益计划变动额 | |||
| 2.权益法下不能转损益的其他综合收益 | |||
| 3.其他权益工具投资公允价值 |
| 变动 | |||
| 4.企业自身信用风险公允价值变动 | |||
| （二）将重分类进损益的其他综合收益 | |||
| 1.权益法下可转损益的其他综合收益 | |||
| 2.其他债权投资公允价值变动 | |||
| 3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额 | |||
| 4.其他债权投资信用减值准备 | |||
| 5.现金流量套期储备 | |||
| 6.外币财务报表折算差额 | |||
| 7.其他 | |||
| 六、综合收益总额 | 202,813,201.10 | 234,726,544.75 | |
| 七、每股收益： | |||
| （一）基本每股收益(元/股) | |||
| （二）稀释每股收益(元/股) |
| 项目 | 附注 | 2020年度 | 2019年度 |
| 一、经营活动产生的现金流量： | |||
| 销售商品、提供劳务收到的现金 | 1,899,669,203.97 | 1,464,654,202.13 | |
| 客户存款和同业存放款项净增加额 | |||
| 向中央银行借款净增加额 | |||
| 向其他金融机构拆入资金净增加额 | |||
| 收到原保险合同保费取得的现金 | |||
| 收到再保业务现金净额 | |||
| 保户储金及投资款净增加额 | |||
| 收取利息、手续费及佣金的现金 | |||
| 拆入资金净增加额 | |||
| 回购业务资金净增加额 | |||
| 代理买卖证券收到的现金净额 | |||
| 收到的税费返还 | 247,431.75 | ||
| 收到其他与经营活动有关的现金 | 53,330,453.49 | 41,564,419.35 | |
| 经营活动现金流入小计 | 1,953,247,089.21 | 1,506,218,621.48 |
| 购买商品、接受劳务支付的现金 | 1,050,502,524.69 | 802,410,115.76 | |
| 客户贷款及垫款净增加额 | |||
| 存放中央银行和同业款项净增加额 | |||
| 支付原保险合同赔付款项的现金 | |||
| 拆出资金净增加额 | |||
| 支付利息、手续费及佣金的现金 | |||
| 支付保单红利的现金 | |||
| 支付给职工及为职工支付的现金 | 200,974,572.59 | 186,635,690.96 | |
| 支付的各项税费 | 147,139,669.35 | 117,768,221.07 | |
| 支付其他与经营活动有关的现金 | 176,600,217.14 | 207,412,629.46 | |
| 经营活动现金流出小计 | 1,575,216,983.77 | 1,314,226,657.25 | |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 378,030,105.44 | 191,991,964.23 | |
| 二、投资活动产生的现金流量： | |||
| 收回投资收到的现金 | 963,000,000.00 | 285,000,000.00 | |
| 取得投资收益收到的现金 | 9,032,318.05 | 10,230,528.64 | |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 | 1,244,082.20 | 298,182.00 | |
| 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 | |||
| 收到其他与投资活动有关的现金 | |||
| 投资活动现金流入小计 | 973,276,400.25 | 295,528,710.64 | |
| 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 | 212,138,387.60 | 236,597,554.59 | |
| 投资支付的现金 | 1,010,000,000.00 | 208,000,000.00 | |
| 质押贷款净增加额 | |||
| 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 | 29,775,800.00 | 116,747,610.84 | |
| 支付其他与投资活动有关的现金 | |||
| 投资活动现金流出小计 | 1,251,914,187.60 | 561,345,165.43 | |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -278,637,787.35 | -265,816,454.79 | |
| 三、筹资活动产生的现金流量： | |||
| 吸收投资收到的现金 | |||
| 其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 | |||
| 取得借款收到的现金 | 9,800,000.00 | ||
| 收到其他与筹资活动有关的现金 | |||
| 筹资活动现金流入小计 | 9,800,000.00 | ||
| 偿还债务支付的现金 | 6,484,673.71 | 109,800,000.00 |
| 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 | 60,907,247.63 | 73,606,911.30 | |
| 其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 | |||
| 支付其他与筹资活动有关的现金 | 599,767.59 | 991,020.80 | |
| 筹资活动现金流出小计 | 67,991,688.93 | 184,397,932.10 | |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -67,991,688.93 | -174,597,932.10 | |
| 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 | |||
| 五、现金及现金等价物净增加额 | 31,400,629.16 | -248,422,422.66 | |
| 加：期初现金及现金等价物余额 | 86,062,661.58 | 334,485,084.24 | |
| 六、期末现金及现金等价物余额 | 117,463,290.74 | 86,062,661.58 |
| 项目 | 附注 | 2020年度 | 2019年度 |
| 一、经营活动产生的现金流量： | |||
| 销售商品、提供劳务收到的现金 | 1,630,894,389.30 | 1,191,614,581.58 | |
| 收到的税费返还 | |||
| 收到其他与经营活动有关的现金 | 51,078,194.62 | 50,778,556.44 | |
| 经营活动现金流入小计 | 1,681,972,583.92 | 1,242,393,138.02 | |
| 购买商品、接受劳务支付的现金 | 874,004,038.94 | 652,310,673.70 | |
| 支付给职工及为职工支付的现金 | 165,531,870.57 | 152,589,591.05 | |
| 支付的各项税费 | 129,097,895.94 | 98,668,462.08 | |
| 支付其他与经营活动有关的现金 | 169,521,799.77 | 160,026,229.45 | |
| 经营活动现金流出小计 | 1,338,155,605.22 | 1,063,594,956.28 | |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 343,816,978.70 | 178,798,181.74 | |
| 二、投资活动产生的现金流量： | |||
| 收回投资收到的现金 | 955,000,000.00 | 260,000,000.00 | |
| 取得投资收益收到的现金 | 19,003,550.93 | 55,849,275.20 | |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 | 903,080.20 | 103,532.00 | |
| 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 | |||
| 收到其他与投资活动有关的现金 |
| 投资活动现金流入小计 | 974,906,631.13 | 315,952,807.20 | |
| 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 | 189,949,964.72 | 198,241,041.60 | |
| 投资支付的现金 | 1,039,775,800.00 | 354,655,700.00 | |
| 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 | |||
| 支付其他与投资活动有关的现金 | |||
| 投资活动现金流出小计 | 1,229,725,764.72 | 552,896,741.60 | |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -254,819,133.59 | -236,943,934.40 | |
| 三、筹资活动产生的现金流量： | |||
| 吸收投资收到的现金 | |||
| 取得借款收到的现金 | |||
| 收到其他与筹资活动有关的现金 | |||
| 筹资活动现金流入小计 | |||
| 偿还债务支付的现金 | 6,484,673.71 | 100,000,000.00 | |
| 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 | 60,907,247.63 | 73,288,699.84 | |
| 支付其他与筹资活动有关的现金 | 599,767.59 | 991,020.80 | |
| 筹资活动现金流出小计 | 67,991,688.93 | 174,279,720.64 | |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -67,991,688.93 | -174,279,720.64 | |
| 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 | |||
| 五、现金及现金等价物净增加额 | 21,006,156.18 | -232,425,473.30 | |
| 加：期初现金及现金等价物余额 | 66,334,281.03 | 298,759,754.33 | |
| 六、期末现金及现金等价物余额 | 87,340,437.21 | 66,334,281.03 |
合并所有者权益变动表
2020年1—12月
单位:元 币种:人民币
| 项目 | 2020年度 | ||||||||||||||
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 | |||||||||||||
| 实收资本(或股本) | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 其他 | 小计 | |||||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | |||||||||||||
| 一、上年年末余额 | 465,850,722.00 | 36,551,178.95 | 345,808,338.35 | 27,522,752.82 | 92,240,581.70 | 679,603,726.82 | 1,592,531,795.00 | 1,592,531,795.00 | |||||||
| 加：会计政策变更 | |||||||||||||||
| 前期差错更正 | |||||||||||||||
| 同一控制下企业合并 | |||||||||||||||
| 其他 | |||||||||||||||
| 二、本年期初余额 | 465,850,722.00 | 36,551,178.95 | 345,808,338.35 | 27,522,752.82 | 92,240,581.70 | 679,603,726.82 | 1,592,531,795.00 | 1,592,531,795.00 | |||||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 199,824,596.00 | -36,551,178.95 | -14,540,699.92 | -11,720,262.51 | 20,281,320.11 | 124,645,254.25 | 305,379,554.00 | 305,379,554.00 | |||||||
| （一）综合收益总额 | 205,801,040.39 | 205,801,040.39 | 205,801,040.39 | ||||||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 9,591,888.00 | 140,021,105.58 | -596,271.20 | 150,209,264.78 | 150,209,264.78 | ||||||||||
| 1．所有者投入的普通股 | 9,591,888.00 | 137,229,005.58 | -596,271.20 | 147,417,164.78 | 147,417,164.78 | ||||||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | 2,792,100.00 | 2,792,100.00 | 2,792,100.00 | ||||||||||||
| 4．其他 | |||||||||||||||
| （三）利润分配 | -552,466.43 | 20,281,320.11 | -81,155,786.14 | -60,321,999.60 | -60,321,999.60 | ||||||||||
| 1．提取盈余公积 | 20,281,320.11 | -20,281,320.11 | |||||||||||||
| 2．提取一般风险准备 | |||||||||||||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -60,874,466.03 | -60,874,466.03 | -60,874,466.03 | ||||||||||||
| 4．其他 | -552,466.43 | 552,466.43 | 552,466.43 | ||||||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | 190,232,708.00 | -35,177,156.12 | -155,055,551.88 | ||||||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | 190,232,708.00 | -190,232,708.00 | |||||||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | |||||||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | |||||||||||||||
| 6．其他 | -35,177,156.12 | 35,177,156.12 | |||||||||||||
| （五）专项储备 | |||||||||||||||
| 1．本期提取 | |||||||||||||||
| 2．本期使用 | |||||||||||||||
| （六）其他 | -1,374,022.83 | 493,746.38 | -10,571,524.88 | 9,691,248.43 | 9,691,248.43 | ||||||||||
| 四、本期期末余 | 665,675,318.00 | 331,267,638.43 | 15,802,490.31 | 112,521,901.81 | 804,248,981.07 | 1,897,911,349.00 | 1,897,911,349.00 |
额
| 项目 | 2019年度 | ||||||||||||||
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 | |||||||||||||
| 实收资本 (或股本) | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 一般风险准备 | 未分配利润 | 其他 | 小计 | |||||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | |||||||||||||
| 一、上年年末余额 | 326,202,714.00 | 70,266,461.64 | 304,841,175.17 | 40,474,938.28 | 68,767,927.22 | 576,905,446.61 | 1,306,508,786.36 | 1,306,508,786.36 | |||||||
| 加：会计政策变更 | |||||||||||||||
| 前期差错更正 | |||||||||||||||
| 同一控制下企业合并 | |||||||||||||||
| 其他 | |||||||||||||||
| 二、本年期初余额 | 326,202,714.00 | 70,266,461.64 | 304,841,175.17 | 40,474,938.28 | 68,767,927.22 | 576,905,446.61 | 1,306,508,786.36 | 1,306,508,786.36 | |||||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 139,648,008.00 | -33,715,282.69 | 40,967,163.18 | -12,952,185.46 | 23,472,654.48 | 102,698,280.21 | 286,023,008.64 | 286,023,008.64 | |||||||
| （一）综合收益总额 | 198,253,970.53 | 198,253,970.53 | 198,253,970.53 | ||||||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 9,180,975.00 | 137,718,913.49 | -991,020.80 | 147,890,909.29 | 147,890,909.29 | ||||||||||
| 1．所有者投入的普通股 | 9,180,975.00 | 131,060,013.49 | -991,020.80 | 141,232,009.29 | 141,232,009.29 | ||||||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | 6,658,900.00 | 6,658,900.00 | 6,658,900.00 | ||||||||||||
| 4．其他 | |||||||||||||||
| （三）利润分配 | -969,845.24 | 23,472,654.48 | -95,555,690.32 | -71,113,190.60 | -71,113,190.60 | ||||||||||
| 1．提取盈余公积 | 23,472,654.48 | -23,472,654.48 | |||||||||||||
| 2．提取一般风险准 | |||||||||||||||
| 备 | |||||||||||||||
| 3．对所有者（或股东）的分配 | -72,083,035.84 | -72,083,035.84 | -72,083,035.84 | ||||||||||||
| 4．其他 | -969,845.24 | 969,845.24 | 969,845.24 | ||||||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | 130,467,033.00 | -33,715,282.69 | -96,751,750.31 | ||||||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | 130,467,033.00 | -130,467,033.00 | |||||||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | |||||||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | |||||||||||||||
| 6．其他 | -33,715,282.69 | 33,715,282.69 | |||||||||||||
| （五）专项储备 | |||||||||||||||
| 1．本期提取 | |||||||||||||||
| 2．本期使用 | |||||||||||||||
| （六）其他 | -10,991,319.42 | 10,991,319.42 | 10,991,319.42 | ||||||||||||
| 四、本期期末余额 | 465,850,722.00 | 36,551,178.95 | 345,808,338.35 | 27,522,752.82 | 92,240,581.70 | 679,603,726.82 | 1,592,531,795.00 | 1,592,531,795.00 |
| 项目 | 2020年度 | ||||||||||
| 实收资本 (或股本) | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 未分配利润 | 所有者权益合计 | |||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | |||||||||
| 一、上年年末余额 | 465,850,722.00 | 36,551,178.95 | 355,071,429.92 | 27,522,752.82 | 91,270,958.09 | 634,719,555.26 | 1,555,941,091.40 | ||||
| 加：会计政策变更 | |||||||||||
| 前期差错更正 | |||||||||||
| 其他 | |||||||||||
| 二、本年期初余额 | 465,850,722.00 | 36,551,178.95 | 355,071,429.92 | 27,522,752.82 | 91,270,958.09 | 634,719,555.26 | 1,555,941,091.40 | ||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 199,824,596.00 | -36,551,178.95 | -14,540,699.92 | -11,720,262.51 | 20,281,320.11 | 121,657,414.96 | 302,391,714.71 | ||||
| （一）综合收益总额 | 202,813,201.10 | 202,813,201.10 | |||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 9,591,888.00 | 140,021,105.58 | -596,271.20 | 150,209,264.78 | |||||||
| 1．所有者投入的普通股 | 9,591,888.00 | 137,229,005.58 | -596,271.20 | 147,417,164.78 | |||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | 2,792,100.00 | 2,792,100.00 | |||||||||
| 4．其他 | |||||||||||
| （三）利润分配 | -552,466.43 | 20,281,320.11 | -81,155,786.14 | -60,321,999.60 | |||||||
| 1．提取盈余公积 | 20,281,320.11 | -20,281,320.11 | |||||||||
| 2．对所有者（或股东）的分配 | -60,874,466.03 | -60,874,466.03 | |||||||||
| 3．其他 | -552,466.43 | 552,466.43 | |||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | 190,232,708.00 | -35,177,156.12 | -155,055,551.88 | ||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | 190,232,708.00 | -190,232,708.00 | |||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | |||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | |||||||||||
| 6．其他 | -35,177,156.12 | 35,177,156.12 | |||||||||
| （五）专项储备 | |||||||||||
| 1．本期提取 | |||||||||||
| 2．本期使用 |
| （六）其他 | -1,374,022.83 | 493,746.38 | -10,571,524.88 | 9,691,248.43 | |||||||
| 四、本期期末余额 | 665,675,318.00 | 340,530,730.00 | 15,802,490.31 | 111,552,278.20 | 756,376,970.22 | 1,858,332,806.11 |
| 项目 | 2019年度 | ||||||||||
| 实收资本 (或股本) | 其他权益工具 | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 专项储备 | 盈余公积 | 未分配利润 | 所有者权益合计 | |||
| 优先股 | 永续债 | 其他 | |||||||||
| 一、上年年末余额 | 326,202,714.00 | 70,266,461.64 | 314,104,266.74 | 40,474,938.28 | 67,798,303.61 | 495,548,700.83 | 1,233,445,508.54 | ||||
| 加：会计政策变更 | |||||||||||
| 前期差错更正 | |||||||||||
| 其他 | |||||||||||
| 二、本年期初余额 | 326,202,714.00 | 70,266,461.64 | 314,104,266.74 | 40,474,938.28 | 67,798,303.61 | 495,548,700.83 | 1,233,445,508.54 | ||||
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 139,648,008.00 | -33,715,282.69 | 40,967,163.18 | -12,952,185.46 | 23,472,654.48 | 139,170,854.43 | 322,495,582.86 | ||||
| （一）综合收益总额 | 234,726,544.75 | 234,726,544.75 | |||||||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 9,180,975.00 | 137,718,913.49 | -991,020.80 | 147,890,909.29 | |||||||
| 1．所有者投入的普通股 | 9,180,975.00 | 131,060,013.49 | -991,020.80 | 141,232,009.29 | |||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | 6,658,900.00 | 6,658,900.00 | |||||||||
| 4．其他 | |||||||||||
| （三）利润分配 | -969,845.24 | 23,472,654.48 | -95,555,690.32 | -71,113,190.60 | |||||||
| 1．提取盈余公积 | 23,472,654.48 | -23,472,654.48 | |||||||||
| 2．对所有者（或股东）的分配 | -72,083,035.84 | -72,083,035.84 | |||||||||
| 3．其他 | -969,845.24 | 969,845.24 | |||||||||
| （四）所有者权益内部结转 | 130,467,033.00 | -33,715,282.69 | -96,751,750.31 | ||||||||
| 1．资本公积转增资本（或股本） | 130,467,033.00 | -130,467,033.00 | |||||||||
| 2．盈余公积转增资本（或股本） | |||||||||||
| 3．盈余公积弥补亏损 | |||||||||||
| 4．设定受益计划变动额结转留存收益 | |||||||||||
| 5．其他综合收益结转留存收益 | |||||||||||
| 6．其他 | -33,715,282.69 | 33,715,282.69 | |||||||||
| （五）专项储备 | |||||||||||
| 1．本期提取 | |||||||||||
| 2．本期使用 | |||||||||||
| （六）其他 | -10,991,319.42 | 10,991,319.42 | |||||||||
| 四、本期期末余额 | 465,850,722.00 | 36,551,178.95 | 355,071,429.92 | 27,522,752.82 | 91,270,958.09 | 634,719,555.26 | 1,555,941,091.40 |
三、 公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
千禾味业食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”，在包括子公司时统称“本集团”）企业法人营业执照统一社会信用代码：91511400207311690E。注册资本：人民币32,620 万元注册地址：眉山市东坡区城南岷家渡法定代表人：伍超群公司类型：股份有限公司本公司前身系四川恒泰企业投资有限公司，原名四川省恒泰食品添加剂实业有限责任公司(以下统一简称为“四川恒泰”)，于1996年1月31日成立。2012 年4 月，根据股东会决议和伍超群、伍建勇、潘华军、北京高盛投资中心（有限合伙）、眉山市天道投资中心(有限合伙)、眉山市永恒投资中心(有限合伙)、广东温氏投资有限公司签订的《千禾味业食品股份有限公司发起人协议书》，本公司整体变更为千禾味业食品股份有限公司，于2016年3月7 日通过《中国证券监督管理委员会关于核准千禾味业食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可[2016]257 号）在上海证券交易所上市。
本集团属调味品及添加剂生产制造企业，经营范围为生产、经营食品及食品添加剂、饲料及饲料添加剂；经营进出口业务（凭备案文书经营）；农副产品种植、加工、销售。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本集团合并财务报表范围包括镇江金山寺食品有限公司（2020年6月从镇江恒康酱醋有限公司更名为千禾味业（镇江）食品有限公司，2020年7月从千禾味业（镇江）食品有限公司更名为镇江金山寺食品有限公司）（以下简称“镇江金山寺”）、四川吉恒食品有限公司（以下简称“四川吉恒”）、潍坊恒泰食品有限公司（以下简称“潍坊恒泰”）、柳州恒泰食品有限公司（以下简称“柳州恒泰”）、丰城恒泰食品有限公司（以下简称“丰城恒泰”）5家子公司。与上年相比，本年合并范围无变化。
四、 财务报表的编制基础
1. 编制基础
本集团财务报表以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企
业会计准则》及相关规定，并基于本附注所述会计政策和会计估计编制。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本集团及本公司自本报告期末起12个月具备持续经营能力，未发现影响本集团及本公司持续经营能力的重大事项，因此以持续经营为基础编制财务报表。
五、 重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本集团根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计包括应收款项坏账准备的确认和计量、发出存货计量、固定资产分类及折旧方法、无形资产摊销、收入确认和计量等。
1. 遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
本集团的营业周期为12个月，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4. 记账本位币
本集团的记账本位币为人民币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团作为合并方，在同一控制下企业合并中取得的资产和负债，在合并日按被合并方在最终控制方合并报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
在非同一控制下企业合并中取得的被购买方可辨认资产、负债及或有负债在收购日以公允价值计量。合并成本为本集团在购买日为取得对被购买方的控制权而支付的现金或非现金
资产、发行或承担的负债、发行的权益性证券等的公允价值以及在企业合并中发生的各项直接相关费用之和（通过多次交易分步实现的企业合并，其合并成本为每一单项交易的成本之和）。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对合并中取得的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值、以及合并对价的非现金资产或发行的权益性证券等的公允价值进行复核，经复核后，合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，将其差额计入合并当期营业外收入。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
本集团将所有控制的子公司及结构化主体纳入合并财务报表范围。在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策或会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。
合并范围内的所有重大内部交易、往来余额及未实现利润在合并报表编制时予以抵销。子公司的所有者权益中不属于母公司的份额以及当期净损益、其他综合收益及综合收益总额中属于少数股东权益的份额，分别在合并财务报表“少数股东权益、少数股东损益、归属于少数股东的其他综合收益及归属于少数股东的综合收益总额”项目列示。
对于同一控制下企业合并取得的子公司，其经营成果和现金流量自合并当期期初纳入合并财务报表。编制比较合并财务报表时，对上年财务报表的相关项目进行调整，视同合并后形成的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
对于非同一控制下企业合并取得子公司，经营成果和现金流量自本集团取得控制权之日起纳入合并财务报表。在编制合并财务报表时，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值为基础对子公司的财务报表进行调整。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
8. 现金及现金等价物的确定标准
本集团现金流量表之现金指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金流量表之现金等价物指持有期限不超过3个月、流动性强、易于转换为已知金额现金且价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
本集团外币交易按交易发生日的即期汇率将外币金额折算为人民币金额。于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为人民币，所产生的折算差额除了为购建或生产符合资本化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额按资本化的原则处理外， 直接计入当期损益。
10. 金融工具
√适用 □不适用
本集团成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
（1）金融资产
1） 金融资产分类、确认依据和计量方法
本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流特征，将金融资产分类为以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
本集团将同时符合下列条件的金融资产分类为以摊余成本计量的金融资产：①管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标。②该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此类金融资产按照公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；以摊余成本进行后续计量。除被指定为被套期项目的，按照实际利率法摊销初始金额与到期金额之间的差额，其摊销、减值、汇兑损益以及终止确认时产生的利得或损失，计入当期损益。
本集团将同时符合下列条件的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：①管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标。②该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此类金融资产按照公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。除被指定为被套期项目的，此类金融资产，除信用减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的该金融资产利息之外，所产生的其他利得或损失，均计入其他综合收益；金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失应当从其他综合收益中转出，计入当期损益。
本集团按照实际利率法确认利息收入。利息收入根据金融资产账面余额乘以实际利率计算确定，但下列情况除外：①对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，自初始确认起，按照该金融资产的摊余成本和经信用调整的实际利率计算确定其利息收入。②对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金融资产，在后续期间，按照该金融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息收入。
本集团将拟长期持有的非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定一经作出，不得撤销。本集团指定的以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资，按照公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；除了获得股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益外，其他相关的利得和损失（包括汇兑损益）均计入其他综合收益，且后续不得转入当期损益。当其终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。除上述分类为以摊余成本计量的金融资产和分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产。本集团将其分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此类金融资产按照公允价值进行初始计量，相关交易费用直接计入当期损益。此类金融资产的利得或损失，计入当期损益。
本集团在非同一控制下的企业合并中确认的或有对价构成金融资产的，该金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
2）金融资产转移的确认依据和计量方法
本集团将满足下列条件之一的金融资产予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；②金融资产发生转移，本集团转移了金融资产所有权上几乎所有风险和报酬；
③金融资产发生转移，本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有风险和报酬，且未保留对该金融资产控制的。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值，与因转移而收到的对价及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付）之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价及应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付）之和，与分摊的前述金融资产整体账面价值的差额计入当期损益。
（2）金融负债
1） 金融负债分类、确认依据和计量方法
本集团的金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。按照公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。2）金融负债终止确认条件当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时，终止确认该金融负债或义务已解除的部分。本集团与债权人之间签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。本集团对现存金融负债全部或部分的合同条款作出实质性修改的，终止确认现存金融负债或其一部分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。终止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额，计入当期损益。
（3）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
本集团以主要的市场的价格计量金融资产和金融负债的公允价值，不存在主要市场的，以最有利市场的价格计量金融资产和金融负债的公允价值，并且采用当时适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术。公允价值计量所使用的输入值分为三个层次，即第一层次输入值是计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。本集团优先使用第一层次输入值，最后再使用第三层次输入值，公允价值计量结果所属的层次，由对公允价值计量整体而言具有重大意义的输入值所属的最低层次决定。
（4）金融资产和金融负债的抵销
本集团的金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件时，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：（1）本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；（2）本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
（5）金融负债与权益工具的区分及相关处理方法
本集团按照以下原则区分金融负债与权益工具：（1）如果本集团不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。有些金融工具虽然没有明确地包含交付现金或其他金融资产义务的条款和条件，但有可能通过其他条款和条件间接地形成合同义务。（2）如果一项金融工具须用或可用本集团自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的本集团自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是发行方的金融负债；如果是后者，该工具是发行方的权益工具。在某些情况下，
一项金融工具合同规定本集团须用或可用自身权益工具结算该金融工具，其中合同权利或合同义务的金额等于可获取或需交付的自身权益工具的数量乘以其结算时的公允价值，则无论该合同权利或义务的金额是固定的，还是完全或部分地基于除本集团自身权益工具的市场价格以外的变量（例如利率、某种商品的价格或某项金融工具的价格）的变动而变动，该合同分类为金融负债。本集团在合并报表中对金融工具（或其组成部分）进行分类时，考虑了集团成员和金融工具持有方之间达成的所有条款和条件。如果集团作为一个整体由于该工具而承担了交付现金、其他金融资产或者以其他导致该工具成为金融负债的方式进行结算的义务，则该工具应当分类为金融负债。金融工具或其组成部分属于金融负债的，相关利息、股利（或股息）、利得或损失，以及赎回或再融资产生的利得或损失等，本集团计入当期损益。
金融工具或其组成部分属于权益工具的，其发行（含再融资）、回购、出售或注销时，本集团作为权益的变动处理，不确认权益工具的公允价值变动。
11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
基于应收票据的承兑人信用风险作为共同风险特征，将其划分为不同组合，并确定预期信用损失会计估计政策：①承兑人为商业银行的银行承兑汇票，管理层评价该类款项具有较低的信用风险，不确认预期信用损失；②承兑人为商事主体的商业承兑汇票，参照本集团应收账款政策确认预期信用损失率计提减值准备，与应收账款的组合划分相同。
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
（1）本集团对于《企业会计准则第14号-收入准则》规范的交易形成且不含重大融资成分的应收款项，始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
信用风险自初始确认后是否显著增加的判断。本集团通过比较金融工具在初始确认时所确定的预计存续期内的违约概率和该工具在资产负债表日所确定的预计存续期内的违约概率，来判定金融工具信用风险是否显著增加。但是，如果本集团确定金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险的，可以假设该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。通常情况下，如果逾期超过30日，则表明金融工具的信用风险已经显著增加。除非本集团在无须付出不必要的额外成本或努力的情况下即可获得合理且有依据的信息，证明即使逾期超过30日，信用风险自初始确认后仍未显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本集团考虑无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
以组合为基础的评估。对于应收票据及应收账款，本集团在单项工具层面无法以合理成本获得关于信用风险显著增加的充分证据，而在组合的基础上评估信用风险是否显著增加是可行，所以本集团按照金融工具类型、信用风险评级、担保物类型、初始确认日期及剩余合同期限、债务人所处行业、债务人所处地理位置、担保品相对于金融资产的价值等为共同风险特征，对应收票据及应收账款进行分组并以组合为基础考虑评估信用风险是否显著增加。
（2）预期信用损失计量
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
本集团在资产负债表日计算应收票据及应收账款预期信用损失，如果该预期信用损失大于当前应收票据及应收账款减值准备的账面金额，本集团将其差额确认为应收票据及应收账款减值损失，借记“信用减值损失”，贷记“坏账准备”。相反，本集团将差额确认为减值利得，做相反的会计分录。
本集团实际发生信用损失，认定相关应收票据及应收账款无法收回，经批准予以核销的，根据批准的核销金额，借记“坏账准备”，贷记“应收票据”或“应收账款”。若核销金额大于已计提的损失准备，按期差额借记“信用减值损失”。
本集团根据以前年度的实际信用损失，并考虑本年的前瞻性信息，计量预期信用损失的会计估计政策为：本集团对信用风险显著不同的应收票据及应收账款单项确定预期信用损失率；除了单项确定预期信用损失率的应收票据及应收账款外，本集团采用以账龄特征为基础的预期信用损失模型。本集团在每个资产负债表日，根据本集团历史坏账损失，复核本集团应收款项坏账准备计提的适当性，认为违约概率与账龄存在相关性，账龄仍是本集团应收款项信用风险是否显著增加的标记，因此，本集团的信用风险损失以账龄为基础，在组合基础上计算预期信用损失，具体方法如下：
A．信用风险特征组合的确定依据。当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本集团按信用风险特征的相似性和相关性对金融资产进行分组。这些信用风险通常反映债务人按照该等资产的合同条款偿还所有到期金额的能力，并且与被检查资产的未来现金流量测算相关。不同组合的确定依据：
| 项目 | 确定组合的依据 |
| 账龄组合 | 相同账龄的应收款项具有类似的信用风险特征 |
| 交易对象组合 | 以应收款项的债务人为关联方为特征划分组合 |
| 项目 | 计提方法 |
| 账龄组合 | 账龄分析法 |
| 交易对象组合 | 按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在回款风险的情况下，不计提坏账准备。 |
| 账龄 | 应收账款预期信用损失率（%） |
| 1年以内（含1年，下同） | 5 |
| 1-2年 | 20 |
| 2-3年 | 50 |
| 3年以上 | 100 |
| 账龄组合 | 以其他应收款的账龄为信用风险特征划分组合 |
| 交易对象组合 | 以其他应收款的债务人为关联方为特征划分组合 |
| 款项性质组合 | 以质押金或备用金款项性质为特征划分组合 |
| 按组合计提坏账准备的计提方法 | |
| 账龄组合 | 按账龄分析法计提坏账准备 |
| 交易对象组合 | 按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在回款风险的情况下，不计提坏账准备。 |
| 款项性质组合 | 按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在回款风险的情况下，不计提坏账准备。 |
| 账龄 | 其他应收款计提比例（%） |
| 1年以内 | 5 |
| 1-2年 | 20 |
| 2-3年 | 50 |
| 3年以上 | 100 |
16. 合同资产
(1). 合同资产的确认方法及标准
不适用
(2). 合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
17. 持有待售资产
√适用 □不适用
本集团将同时符合下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售：（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的需要获得相关批准。本集团将非流动资产或处置组首次划分为持有待售类别前，按照相关会计准则规定计量非流动资产或处置组中各项资产和负债的账面价值。初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
18. 债权投资
(1). 债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
(1). 其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
(1). 长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
本集团长期股权投资主要是对子公司的投资、对联营企业的投资和对合营企业的投资。
本集团对共同控制的判断依据是所有参与方或参与方组合集团控制该安排，并且该安排相关活动的政策必须经过这些集团控制该安排的参与方一致同意。
本集团直接或通过子公司间接拥有被投资单位20%（含）以上但低于50%的表决权时，通常认为对被投资单位具有重大影响。持有被投资单位20%以下表决权的，还需要综合考虑在被投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表、或参与被投资单位财务和经营政策制定过程、或与被投资单位之间发生重要交易、或向被投资单位派出管理人员、或向被投资单位提供关键技术资料等事实和情况判断对被投资单位具有重大影响。对被投资单位形成控制的，为本集团的子公司。通过同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方在最终控制方合并报表中净资产的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。被合并方在合并日的净资产账面价值为负数的，长期股权投资成本按零确定。通过非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，以合并成本作为初始投资成本。除上述通过企业合并取得的长期股权投资外，以支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为投资成本；以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为投资成本；投资者投入的长期股权投资，按照投资合同或协议约定的价值作为投资成本；公司如有以债务重组、非货币性资产交换等方式取得的长期股权投资，应根据相关企业会计准则的规定并结合公司的实际情况披露确定投资成本的方法。
本集团对子公司投资采用成本法核算，对合营企业及联营企业投资采用权益法核算。
后续计量采用成本法核算的长期股权投资，在追加投资时，按照追加投资支付的成本额公允价值及发生的相关交易费用增加长期股权投资成本的账面价值。被投资单位宣告分派的现金股利或利润，按照应享有的金额确认为当期投资收益。
后续计量采用权益法核算的长期股权投资，随着被他投资单位所有者权益的变动相应调整增加或减少长期股权投资的账面价值。其中在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，按照本集团的会计政策及会计期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资企业的部分，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
22. 投资性房地产
不适用
23. 固定资产
(1). 确认条件
√适用 □不适用
本集团固定资产是指同时具有以下特征，即为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一年的有形资产。固定资产在与其有关的经济利益很可能流入本集团、且其成本能够可靠计量时予以确认。本集团固定资产包括房屋建筑物、机器设备、运输设备、办公设备及其他设备等。
除已提足折旧仍继续使用的固定资产和单独计价入账的土地外，本集团对所有固定资产计提折旧。计提折旧时采用平均年限法。
(2). 折旧方法
√适用 □不适用
| 类别 | 折旧方法 | 折旧年限（年） | 残值率 | 年折旧率 |
| 房屋建筑物 | 平均年限法 | 15-40 | 3% | 6.467%-2.425% |
| 机器设备 | 平均年限法 | 10-15 | 3% | 9.70%-6.467% |
| 运输设备 | 平均年限法 | 8 | 3% | 12.125% |
| 办公设备及其他设备 | 平均年限法 | 5 | 3% | 19.40% |
专门借款当期实际发生的利息费用，扣除尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
□适用 √不适用
29. 无形资产
(1). 计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
本集团无形资产包括土地使用权、信息系统软件、商标使用权等，无形资产按取得时的实际成本计量，其中，购入的无形资产，按实际支付的价款和相关的其他支出作为实际成本；投资者投入的无形资产，按投资合同或协议约定的价值确定实际成本，但合同或协议约定价值不公允的，按公允价值确定实际成本。
本集团对使用寿命有限的无形资产成本按预计使用年限、合同规定的受益年限和法律规定的有效年限三者中最短者采用直线法分期平均摊销。
本集团外购或企业合并形成的商标使用权，由于延期成本较低并可无限延期使用，且本集团拟作为主要商标使用的，本集团作为使用寿命不确定的无形资产不予摊销。但在每个会计期间对该类商标使用权的使用寿命进行复核，如果有证据表明该类商标使用权的使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，并在其使用寿命年限内摊销。
(2). 内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
本集团内部研究开发支出于发生时计入当期损益。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
本集团于每一资产负债表日对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等项目进行检查，当存在减值迹象时，本集团进行减值测试。对商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年末均进行减值测试。
减值测试后，若该资产的账面价值超过其可收回金额，其差额确认为减值损失，上述资产的减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。资产的可收回金额是指资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
本集团的长期待摊费用包括房屋装修费用。该等费用在受益期内平均摊销，如果长期待摊费用项目不能使以后会计期间受益，则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。房屋装修费用的摊销年限为5年。
32. 合同负债
(1). 合同负债的确认方法
√适用 □不适用
合同负债反映本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。本集团在向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本集团已经取得了无条件收取合同对价权利的，在客户实际支付款项与到期应支付款项孰早时点，按照已收或应收的金额确认合同负债。
33. 职工薪酬
(1). 短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
短期薪酬主要包括职工工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费及住房公积金等，在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并按照受益对象计入当期损益或相关资产成本。
(2). 离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利主要包括基本养老保险费、失业保险费等，按照公司承担的风险和义务，分类为设定提存计划、设定受益计划。对于设定提存计划根据在资产负债表日为换取职工在会
计期间提供的服务而向单独主体缴存的提存金确认为负债，并按照受益对象计入当期损益或相关资产成本。本集团不存在设定受益计划。
(3). 辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
如在职工劳动合同到期之前决定解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，如果本集团已经制定正式的解除劳动关系计划或提出自愿裁减建议，并即将实施，同时本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议的，确认因解除与职工劳动关系给予补偿产生的预计负债，计入当期损益。
(4). 其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
34. 租赁负债
□适用 √不适用
35. 预计负债
√适用 □不适用
当与未决诉讼或仲裁、产品质量保证等或有事项相关的业务同时符合以下条件时，本集团将其确认为负债：该义务是本集团承担的现时义务；该义务的履行很可能导致经济利益流出企业；该义务的金额能够可靠地计量。
36. 股份支付
√适用 □不适用
用以换取职工提供服务的以权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
以现金结算的股份支付，按照本集团承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日以承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债；如需完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每
个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本集团承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，相应调整负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1). 收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本集团2020年1月1日开始收入确认原则和计量方法：
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时确认收入。合同中包含两项或多项履约义务的，本集团在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是本集团向客户转让商品而预期有权收取的对价金额。在确定交易价格时，如果存在可变对价，本集团按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，并以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额计入交易价格。合同中如果存在重大融资成分，本集团将根据合同中的融资成分调整交易价格；对于控制权转移与客户支付价款间隔未超过一年的，本集团不考虑其中的融资成分。
本集团满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：
1）客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益。
2）客户能够控制本集团履约过程中在建的商品。
3）本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本集团在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，本集团在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本集团会考虑下列迹象：
1）本集团就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。
2）本集团已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
3）本集团已将该商品的实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
4）本集团已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。
5）客户已接受该商品或服务。
本集团已向客户转让商品或服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产，合同资产以预期信用损失为基础计提减值。本公司拥有的、无条件（仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债。
同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，净额为借方余额的，根据其流动性在“合同资产”或“其他非流动资产”项目中列示；净额为贷方余额的，根据其流动性在“合同负债”或“其他非流动负债”项目中列示。
收入确认的具体方法：
本集团向客户销售酱油、食醋等商品，属于在某一时点履行履约义务，确认收入的具体方式为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；对本 集团负责送货的商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的商品 销售，在与商超办理商品结算时确认收入的实现；电商渠道的销售，在商品提供给客户并收 取货款时确认收入的实现。
(2). 同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
□适用 √不适用
40. 政府补助
√适用 □不适用
本集团的政府补助包括资产相关的政府补助、与收益相关的政府补助。其中，与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。如果政府文件中未明确规定补助对象，本集团按照上述区分原则进行判断，难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
政府补助为货币性资产的，按照实际收到的金额计量，对于按照固定的定额标准拨付的补助，或对年末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，按照应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量，公允价值不能可靠取得的，按照名义金额(1元)计量。
与资产相关的政府补助确认为递延收益，在相关资产使用寿命内平均分配计入当期损益。
相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间计入当期损益。
与日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
本集团取得政策性优惠贷款贴息的，区分财政将贴息资金拨付给贷款银行和财政将贴息资金直接拨付给本集团两种情况，分别按照以下原则进行会计处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本集团提供贷款的，本集团以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本集团，本集团将对应的贴息冲减相关借款费用。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
本集团递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性差异)计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，确认相应的递延所得税资产。对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负债。对于既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣亏损)的非企业合并的交易中产生的资产或负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。于资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。
本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认递延所得税资产。
42. 租赁
(1). 经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团作为经营租赁承租方的租金在租赁期内的各个期间按直线法计入相关资产成本或当期损益。
(2). 融资租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团作为融资租赁承租方时，在租赁开始日，按租赁开始日租赁资产的公允价值与最低租赁付款额的现值两者中较低者，作为融资租入固定资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，将两者的差额记录为未确认融资费用。
(3). 新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
43. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1). 重要会计政策变更
√适用 □不适用
| 会计政策变更的内容和原因 | 审批程序 | 备注(受重要影响的报表项目名称和金额) |
| 财政部于2017年修订发布了《关于修订印发的通知》（财会[2017]22号）（以下简称“新收入准则”），要求境内上市企业自2020年1月1日起施行。本集团在编制财务报表时，执行了相关会计准则，并按照有关的衔接规定进行了处理。 | 经本公司第三届董事会第十八次会议决议批准 | 详见其他说明 |
| 项目 | 2019年12月31日 | 2020年1月1日 | 调整数 |
| 预收账款 | 26,117,099.39 | -26,117,099.39 | |
| 合同负债 | 23,112,477.34 | 23,112,477.34 | |
| 其他非流动负债 | 40,975,845.22 | 43,980,467.27 | 3,004,622.05 |
| 合计 | 67,092,944.61 | 67,092,944.61 | - |
| 项目 | 2019年12月31日 | 2020年1月1日 | 调整数 |
| 预收款项 | 23,073,168.27 | -23,073,168.27 | |
| 合同负债 | 20,418,732.98 | 20,418,732.98 | |
| 其他流动负债 | 37,804,896.40 | 40,459,331.69 | 2,654,435.29 |
| 合计 | 60,878,064.67 | 60,878,064.67 |
合并资产负债表
单位:元 币种:人民币
| 项目 | 2019年12月31日 | 2020年1月1日 | 调整数 |
| 流动负债： | |||
| 预收款项 | 26,117,099.39 | -26,117,099.39 | |
| 合同负债 | 23,112,477.34 | 23,112,477.34 | |
| 其他流动负债 | 40,975,845.22 | 43,980,467.27 | 3,004,622.05 |
| 合计 | 67,092,944.61 | 67,092,944.61 | - |
| 项目 | 2019年12月31日 | 2020年1月1日 | 调整数 |
| 流动负债： | |||
| 预收款项 | 23,073,168.27 | -23,073,168.27 | |
| 合同负债 | 20,418,732.98 | 20,418,732.98 | |
| 其他流动负债 | 37,804,896.40 | 40,459,331.69 | 2,654,435.29 |
| 合计 | 60,878,064.67 | 60,878,064.67 | |
| 税种 | 计税依据 | 税率 |
| 增值税 | 应纳税增值额(应纳税额按应纳税销售额乘以适用税率扣除当期允许抵扣的进项税后的余额计算) | 13%、9%、6% |
| 城市维护建设税 | 以应交增值税额为计税依据 | 5%、7% |
| 企业所得税 | 以应纳税所得额为计税依据 | 15%、25% |
| 教育费附加 | 以应交增值税额为计税依据 | 3% |
| 地方教育附加 | 以应交增值税额为计税依据 | 2% |
| 纳税主体名称 | 所得税税率（%） |
| 本公司 | 15% |
| 镇江金山寺 | 25% |
| 四川吉恒 | 25% |
| 潍坊恒泰 | 25% |
| 柳州恒泰 | 25% |
| 丰城恒泰 | 15% |
本集团酱油、食醋等生产属国家鼓励类产品，本公司系西部地区企业。本年度本公司按15%预缴企业所得税。丰城恒泰2018年8月13日取得江西省科学技术厅、江西省财政厅、国家税务总局江西省税务局颁发的高新技术企业证书，证书编号为GR201836000015，有效期三年。报告期内企业所得税按高新技术企业优惠税率15%计缴。
（2）安置残疾人员就业税收优惠
根据财政部国家税务总局《关于安置残疾人员就业有关企业所得税优惠政策的通知》（财税[2009]70号），本集团安置残疾人员就业支付给残疾职工工资，在据实扣除的基础上，可以在计算应纳税所得额时按照支付给残疾职工工资的100%加计扣除。
（3）研究开发费用企业所得税优惠
根据《财政部税务总局科技部关于提高研究开发费用税前加计扣除比例的通知》（财税〔2018〕99号），企业开展研发活动中实际发生的研发费用，未形成无形资产计入当期损益的，在按规定据实扣除的基础上，在2018年1月1日至2020年12月31日期间，再按照实际发生额的75%在税前加计扣除；形成无形资产的，在上述期间按照无形资产成本的175%在税前摊销。
3. 其他
□适用 √不适用
七、 合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 库存现金 | 28,685.68 | 61,769.14 |
| 银行存款 | 115,851,600.15 | 82,119,417.15 |
| 其他货币资金 | 1,583,004.91 | 3,881,475.29 |
| 合计 | 117,463,290.74 | 86,062,661.58 |
| 其中：存放在境外的款项总额 | - | - |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 | 390,000,000.00 | 343,000,000.00 |
| 其中： | ||
| 一年内到期的理财产品和结构性存款 | 390,000,000.00 | 343,000,000.00 |
| 合计 | 390,000,000.00 | 343,000,000.00 |
| 序号 | 理财产品受托人 | 产品名称 | 产品周期 | 年末余额 |
| 1 | 中信建投证券股份有限公司 | 中信建投基金-固益联26 号集合资产管理计划 | 6个月 | 70,000,000.00 |
| 2 | 申万宏源证券有限公司 | 申万宏源证券金樽 1570 期（189 天）收益凭证产品 | 189天 | 30,000,000.00 |
| 3 | 招商证券股份有限公司 | 招商证券收益凭证-“磐石”848 期本金保障型收益凭证 | 5个月 | 60,000,000.00 |
| 4 | 申万宏源证券有限公司 | 申万宏源证券金樽 1598 期（90 天）收益凭证产品 | 90天 | 30,000,000.00 |
| 5 | 招商证券股份有限公司 | 招商证券收益凭证-“磐石”860 期本金保障型收益凭证 | 3个月 | 90,000,000.00 |
| 6 | 中信建投证券股份有限公司 | 中信建投收益凭证-固收鑫稳享6288号 | 180天 | 30,000,000.00 |
| 7 | 华泰证券股份有限公司 | 华泰证券恒益20019号收益凭证 | 3个月 | 60,000,000.00 |
| 8 | 华泰证券股份有限公司 | 华泰证券恒益20044号收益凭证 | 3个月 | 20,000,000.00 |
| 合计 | -- | -- | 390,000,000.00 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 银行承兑票据 | 200,000.00 | 580,000.00 |
| 合计 | 200,000.00 | 580,000.00 |
| 项目 | 期末终止确认金额 | 期末未终止确认金额 |
| 银行承兑票据 | 1,870,000.00 | |
| 合计 | 1,870,000.00 |
5、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 1年以内小计 | 130,569,781.11 |
| 1至2年 | |
| 2至3年 | 56,326.03 |
| 3年以上 | 153,447.09 |
| 合计 | 130,779,554.23 |
| 类别 | 期末余额 | 期初余额 | ||||||||
| 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | |||||
| 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | |||
| 按单项计提坏账准备 | 153,447.09 | 0.12 | 153,447.09 | 100.00 | / | 153,447.09 | 0.09 | 153,447.09 | 100.00 | / |
| 其中： | ||||||||||
| 单项金额不重大 但单独 计提坏账 准 备的应收账 款 | 153,447.09 | 0.12 | 153,447.09 | 100.00 | / | 153,447.09 | 0.09 | 153,447.09 | 100.00 | / |
| 按组合计提坏账准备 | 130,626,107.14 | 99.88 | 6,556,652.07 | 5.02 | 124,069,455.07 | 172,765,669.49 | 99.91 | 8,654,370.57 | 5.00 | 164,111,298.92 |
| 其中： | ||||||||||
| 账龄组合 | 130,626,107.14 | 99.88 | 6,556,652.07 | 5.02 | 124,069,455.07 | 172,765,669.49 | 99.91 | 8,654,370.57 | 5.00 | 164,111,298.92 |
| 合计 | 130,779,554.23 | 100.00 | 6,710,099.16 | 5.13 | 124,069,455.07 | 172,919,116.58 | 100.0 | 8,807,817.66 | 5.09 | 164,111,298.92 |
| 名称 | 期末余额 | |||
| 账面余额 | 坏账准备 | 计提比例（%） | 计提理由 | |
| 成都九龙贸易有限责任公司 | 153,447.09 | 153,447.09 | 100.00 | 对方停止经营，收款风险较高 |
| 合计 | 153,447.09 | 153,447.09 | 100.00 | / |
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄组合
单位：元 币种：人民币
| 名称 | 期末余额 | ||
| 应收账款 | 坏账准备 | 计提比例（%） | |
| 应收经销商款项 | 130,626,107.14 | 6,556,652.07 | 5.02 |
| 合计 | 130,626,107.14 | 6,556,652.07 | 5.02 |
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | |||
| 计提 | 收回或转回 | 转销或核销 | 其他变动 | |||
| 应收账款坏账准备 | 8,807,817.66 | 2,081,166.00 | 16,552.50 | 6,710,099.16 | ||
| 合计 | 8,807,817.66 | 2,081,166.00 | 16,552.50 | 6,710,099.16 | ||
| 项目 | 核销金额 |
| 实际核销的应收账款 | 16,552.50 |
本年按欠款方归集的年末余额前五名应收账款汇总金额71,542,696.22元，占应收账款年末余额合计数的比例54.70%，相应计提的坏账准备年末余额汇总金额3,577,134.81元。
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 金额 | 比例(%) | 金额 | 比例(%) | |
| 1年以内 | 21,162,588.06 | 97.26 | 30,337,160.13 | 99.83 |
| 1至2年 | 596,351.78 | 2.74 | 51,121.77 | 0.17 |
| 2至3年 | ||||
| 3年以上 | ||||
| 合计 | 21,758,939.84 | 100.00 | 30,388,281.90 | 100.00 |
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 应收利息 | ||
| 应收股利 | ||
| 其他应收款 | 11,405,952.96 | 6,766,182.98 |
| 合计 | 11,405,952.96 | 6,766,182.98 |
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 1年以内小计 | 8,935,422.64 |
| 1至2年 | 2,769,175.20 |
| 2至3年 | 622,801.61 |
| 3年以上 | 190,882.59 |
| 合计 | 12,518,282.04 |
| 款项性质 | 期末账面余额 | 期初账面余额 |
| 保证金、定金及押金 | 4,725,814.07 | 3,608,848.84 |
| 代垫款及其他往来 | 5,094,652.96 | 2,611,624.88 |
| 备用金 | 2,697,815.01 | 1,155,131.83 |
| 合计 | 12,518,282.04 | 7,375,605.55 |
| 坏账准备 | 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | 合计 |
| 未来12个月预期信用损失 | 整个存续期预期信用损失(未发生信用减值) | 整个存续期预期信用损失(已发生信用减值) | ||
| 2020年1月1日余额 | 220,967.55 | 388,455.02 | 609,422.57 | |
| 2020年1月1日余额在本期 | ||||
| --转入第二阶段 | -40,818.64 | 40,818.64 | ||
| --转入第三阶段 | ||||
| --转回第二阶段 | ||||
| --转回第一阶段 | ||||
| 本期计提 | 446,771.12 | 236,284.31 | 683,055.43 |
| 本期转回 | -180,148.92 | -180,148.92 | ||
| 本期转销 | ||||
| 本期核销 | ||||
| 其他变动 | ||||
| 2020年12月31日余额 | 446,771.12 | 665,557.96 | 1,112,329.08 |
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | |||
| 计提 | 收回或转回 | 转销或核销 | 其他变动 | |||
| 其他应收款坏账准备 | 609,422.57 | 683,055.43 | 180,148.92 | 1,112,329.08 | ||
| 合计 | 609,422.57 | 683,055.43 | 180,148.92 | 1,112,329.08 | ||
| 单位名称 | 款项的性质 | 期末余额 | 账龄 | 占其他应收款期末余额合计数的比例(%) | 坏账准备 期末余额 |
| 第一名 | 备用金 | 2,672,894.66 | 1年以内 | 21.35 | 133,644.73 |
| 第二名 | 保证金 | 1,952,802.50 | 1-2年 | 15.60 | - |
| 第三名 | 代垫款及其他往来 | 965,500.60 | 1年以内 | 7.71 | 48,275.03 |
| 第四名 | 代垫款及其他往来 | 880,566.44 | 1年以内、1-2年 | 7.03 | 44,478.32 |
| 第五名 | 代垫款及其他往来 | 588,192.24 | 1年以内 | 4.70 | 29,409.61 |
| 合计 | / | 7,059,956.44 | / | 56.39 | 255,807.69 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 存货跌价准备/合同履约成本减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 存货跌价准备/合同履约成本减值准备 | 账面价值 | |
| 原材料 | 102,758,216.66 | 102,758,216.66 | 82,928,049.61 | 82,928,049.61 | ||
| 在制品 | 196,246,763.61 | 196,246,763.61 | 131,587,749.65 | 131,587,749.65 | ||
| 库存商品 | 68,709,129.26 | 68,709,129.26 | 71,108,767.46 | 71,108,767.46 | ||
| 低值易耗品 | 10,020,240.50 | 10,020,240.50 | 10,898,900.95 | 10,898,900.95 | ||
| 发出商品 | 17,314,825.39 | 17,314,825.39 | 22,250,824.63 | 22,250,824.63 | ||
| 合计 | 395,049,175.42 | 395,049,175.42 | 318,774,292.30 | 318,774,292.30 |
其他说明无
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 待抵扣及待认证增值税进项税 | 1,289,931.90 | 3,914,321.61 |
| 预交增值税及企业所得税 | 464,425.18 | 120,625.76 |
| 可转债转股余额兑付预付款 | 487,461.35 | |
| 待处理财产损溢-待处理流动资产损溢 | -10,407.49 | |
| 合计 | 1,754,357.08 | 4,512,001.23 |
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1). 长期应收款情况
□适用 √不适用
(2). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3). 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4). 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
□适用 √不适用
18、 其他权益工具投资
(1). 其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2). 非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
20、 投资性房地产投资性房地产计量模式不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 固定资产 | 826,764,257.92 | 692,422,171.85 |
| 固定资产清理 | ||
| 合计 | 826,764,257.92 | 692,422,171.85 |
| 项目 | 房屋及建筑物 | 机器设备 | 运输工具 | 办公设备及其他 | 合计 |
| 一、账面原值： | |||||
| 1.期初余额 | 321,477,121.68 | 624,201,027.77 | 11,051,799.73 | 12,544,327.60 | 969,274,276.78 |
| 2.本期增加金额 | 57,890,697.28 | 154,619,379.32 | 1,713,145.08 | 2,746,646.31 | 216,969,867.99 |
| （1）购置 | 1,664,966.21 | 10,531,666.89 | 1,346,773.40 | 1,994,433.90 | 15,537,840.40 |
| （2）在建工程转入 | 56,225,731.07 | 144,087,712.43 | 366,371.68 | 752,212.41 | 201,432,027.59 |
| 3.本期减少金额 | 1,593,528.36 | 18,947,691.03 | 190,846.05 | 201,632.98 | 20,933,698.42 |
| （1）处置或报废 | 1,142,975.25 | 18,947,691.03 | 190,846.05 | 201,632.98 | 20,483,145.31 |
| （2）其他 | 450,553.11 | 450,553.11 | |||
| 4.期末余额 | 377,774,290.60 | 759,872,716.06 | 12,574,098.76 | 15,089,340.93 | 1,165,310,446.35 |
| 二、累计折旧 | |||||
| 1.期初余额 | 54,684,273.36 | 210,052,649.90 | 5,385,618.35 | 5,567,729.37 | 275,690,270.98 |
| 2.本期增加金额 | 16,783,158.88 | 57,822,738.16 | 1,389,491.04 | 2,063,589.57 | 78,058,977.65 |
| （1）计提 | 16,783,158.88 | 57,822,738.16 | 1,389,491.04 | 2,063,589.57 | 78,058,977.65 |
| 3.本期减少金额 | 628,826.36 | 15,429,256.14 | 110,509.30 | 191,670.84 | 16,360,262.64 |
| （1）处置或报废 | 485,993.90 | 15,429,256.14 | 110,509.30 | 191,670.84 | 16,217,430.18 |
| （2）其他 | 142,832.46 | 142,832.46 | |||
| 4.期末余额 | 70,838,605.88 | 252,446,131.92 | 6,664,600.09 | 7,439,648.10 | 337,388,985.99 |
| 三、减值准备 | |||||
| 1.期初余额 | 719,270.36 | 442,563.59 | 1,161,833.95 | ||
| 2.本期增加金额 | |||||
| （1）计提 | |||||
| 3.本期减少金额 | 4,631.51 | 4,631.51 | |||
| （1）处置或报废 | 4,631.51 | 4,631.51 | |||
| 4.期末余额 | 719,270.36 | 437,932.08 | 1,157,202.44 | ||
| 四、账面价值 | |||||
| 1.期末账面价值 | 306,216,414.36 | 506,988,652.06 | 5,909,498.67 | 7,649,692.83 | 826,764,257.92 |
| 2.期初账面价值 | 266,073,577.96 | 413,705,814.28 | 5,666,181.38 | 6,976,598.23 | 692,422,171.85 |
| 项目 | 账面价值 | 未办妥产权证书的原因 |
| 发酵车间一幢 | 10,965,817.10 | 正在办理中 |
| 压榨车间一幢 | 8,005,327.92 | 正在办理中 |
| 合计 | 18,971,145.02 |
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 在建工程 | 130,327,472.76 | 181,110,702.11 |
| 工程物资 | 9,973,576.80 | 17,121,747.21 |
| 合计 | 140,301,049.56 | 198,232,449.32 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目 | 43,788,922.15 | 43,788,922.15 | 147,337,970.83 | 147,337,970.83 | ||
| 味在眉山.千禾博物馆 | 38,185,486.93 | 38,185,486.93 | 17,086,262.08 | 17,086,262.08 | ||
| 年产1万吨固体调味料项目 | 1,175,974.49 | 1,175,974.49 | ||||
| 年产60万吨调味品智能制造项目 | 39,364,189.84 | 39,364,189.84 | ||||
| 其他 | 8,988,873.84 | 8,988,873.84 | 15,510,494.71 | 15,510,494.71 | ||
| 合计 | 130,327,472.76 | 130,327,472.76 | 181,110,702.11 | 181,110,702.11 |
| 项目名称 | 预算数 | 期初 余额 | 本期增加金额 | 本期转入固定资产金额 | 本期其他减少金额 | 期末 余额 | 工程累计投入占预算比例(%) | 工程进度 | 利息资本化累计金额 | 其中：本期利息资本化金额 | 本期利息资本化率(%) | 资金来源 |
| 年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目 | 53,870.19 | 14,733.80 | 5,588.04 | 15,942.95 | 4,378.89 | 100.84 | 100.00% | 1,100.58 | -401.25 | -5.08 | 可转债、自有资金 | |
| 味在眉山·千禾博物馆 | 10,583.00 | 1,708.63 | 2,195.60 | 85.68 | 3,818.55 | 48.73 | 48.73% | 自有资金 | ||||
| 年产1万吨固体调味料项目 | 1,318.75 | 117.60 | 91.74 | 209.34 | / | 56.93 | 56.93% | 自有资金 | ||||
| 年产60万吨调味品智能制造项目 | 126,000.00 | / | 3,936.42 | 3,936.42 | 3.60 | 3.60% | 自有资金 | |||||
| 合计 | 191,771.94 | 16,560.03 | 11,811.80 | 16,237.97 | 12,133.86 | / | / | 1,100.58 | -401.25 | / | / |
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1). 工程物资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 工程用材料及器具 | 9,973,576.80 | 9,973,576.80 | 17,121,747.21 | 17,121,747.21 | ||
| 合计 | 9,973,576.80 | 9,973,576.80 | 17,121,747.21 | 17,121,747.21 | ||
| 项目 | 土地使用权 | 外购软件 | 商标 | 渠道及专利 | 合计 |
| 一、账面原值 | |||||
| 1.期初余额 | 71,822,014.44 | 7,667,562.59 | 45,096,226.42 | 10,000,000.00 | 134,585,803.45 |
| 2.本期增加金额 | 15,841,540.00 | 1,305,353.90 | 17,146,893.90 | ||
| (1)购置 | 15,841,540.00 | 1,305,353.90 | 17,146,893.90 |
| (2)内部研发 | |||||
| (3)企业合并增加 | |||||
| 3.本期减少金额 | 337,158.13 | 337,158.13 | |||
| (1)处置 | 337,158.13 | 337,158.13 | |||
| 4.期末余额 | 87,663,554.44 | 8,635,758.36 | 45,096,226.42 | 10,000,000.00 | 151,395,539.22 |
| 二、累计摊销 | |||||
| 1.期初余额 | 8,556,920.20 | 4,225,527.31 | 78,584.91 | 333,333.33 | 13,194,365.75 |
| 2.本期增加金额 | 1,578,322.09 | 1,545,164.88 | 17,641.51 | 999,999.96 | 4,141,128.44 |
| （1）计提 | 1,578,322.09 | 1,545,164.88 | 17,641.51 | 999,999.96 | 4,141,128.44 |
| 3.本期减少金额 | 336,901.72 | 336,901.72 | |||
| (1)处置 | 336,901.72 | 336,901.72 | |||
| 4.期末余额 | 10,135,242.29 | 5,433,790.47 | 96,226.42 | 1,333,333.29 | 16,998,592.47 |
| 三、减值准备 | |||||
| 1.期初余额 | |||||
| 2.本期增加金额 | 20,471,781.19 | 8,666,666.71 | 29,138,447.90 | ||
| （1）计提 | 20,471,781.19 | 8,666,666.71 | 29,138,447.90 | ||
| 3.本期减少金额 | |||||
| (1)处置 | |||||
| 4.期末余额 | - | - | 20,471,781.19 | 8,666,666.71 | 29,138,447.90 |
| 四、账面价值 | |||||
| 1.期末账面价值 | 77,528,312.15 | 3,201,967.89 | 24,528,218.81 | 105,258,498.85 | |
| 2.期初账面价值 | 63,265,094.24 | 3,442,035.28 | 45,017,641.51 | 9,666,666.67 | 121,391,437.70 |
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1). 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 被投资单位名称或形成商誉的事项 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | ||
| 企业合并形成的 | 处置 | |||||
| 镇江金山寺食品有限公司 | 60,803,638.17 | 60,803,638.17 | ||||
| 合计 | 60,803,638.17 | 60,803,638.17 | ||||
| 被投资单位名称或形成商誉的事项 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | ||
| 计提 | 处置 | |||||
| 镇江金山寺食品有限公司 | 60,803,638.17 | 60,803,638.17 | ||||
| 合计 | 60,803,638.17 | 60,803,638.17 | ||||
价值为12,210.13万元，收购后对金山寺的资产进行更新改造，提升产能至5.3万吨/年，截至2020年12月31日，新增固定资产的账面原值3,360.25万元，资产组的账面价值达到14,902.56万元（含商誉的资产组组合账面金额为20,982.92万元）。新增固定资产与收购的资产组合并使用，不能单独计算新旧资产的未来现金流量，不能单独区分新旧资产的可回收金额，本公司将镇江金山寺的新旧资产作为整体进行减值测试。可收回金额采用资产组组合的预计未来现金流量的现值，根据5年期的财务预算基础上的现金流量预测来确定，镇江金山寺的主要产品为镇江香醋等，根据对未来市场各产品的销量、单价行情的判断，预测期镇江金山寺的营业收入增长率为15.82%-30.00%，假设永续增长率为0。镇江金山寺资产组现金流量预测所采用的折现率为15.87%（税前）。经测算预计未来现金流量的现值为11,988.71万元，低于镇江金山寺含商誉的资产组组合账面金额形成减值8,994.21万元，因此，本公司对合并镇江金山寺形成的商誉全额计提了减值。
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
镇江金山寺食品有限公司长期资产所产生的主要现金流均独立于本集团其他子公司资产，所以我们将镇江金山寺公司与商誉相关的长期资产（固定资产、无形资产等）作为一个资产组，资产组的组成与购买日所确定的资产组一致，本公司将企业合并时取得的可辨认净资产公允价值与支付对价的差额分摊到资产组相应的资产项目，调整资产组的账面价值，然后将调整后的资产组账面价值与其可收回金额进行比较，以确定资产组（包括商誉）是否发生减值。
(4). 说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期
增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
√适用 □不适用
镇江金山寺与商誉相关的长期资产包括固定资产、无形资产等，2019年末镇江金山寺商誉账面价值为60,803,638.17元，资产组组合账面金额为182,615,358.58元（含商誉金额）。资产组或资产组组合的账面价值变动：2019年8月31日收购镇江金山寺时，资产组的账面价值为12,210.13万元，收购后对金山寺的资产进行更新改造，提升产能至5.3万吨/年，截至2020年12月31日，新增固定资产的账面原值3,360.25万元，资产组的账面价值达到14,902.56万元（含商誉的资产组组合账面金额为20,982.92万元）。新增固定资产与收购的资产组合并使用，不能单独计算新旧资产的未来现金流量，不能单独区分新旧资产的可回收金额，本公司将镇江金山寺的新旧资产作为整体进行减值测试。可收回金额采用资产组组合的预计未来现金流量的现值，根据5年期的财务预算基础上的现金流量预测来确定，镇江金山寺的主要产品为镇江香醋等，根据对未来市场各产品的销量、单价行情的判断，预测期镇江金山寺的营业收入增长率为15.82%-30.00%，假设永续增长率为0。镇江金山寺资产组现金流量预测所采用的折现率为15.87%（税前）。
(5). 商誉减值测试的影响
√适用 □不适用
公司本次对商誉计提减值准备，减少公司 2020 年度归属上市公司股东的净利润6,080.36万元，相应减少 2020 年度归属上市公司股东的所有者权益6,080.36万元。本次计提减值准备后，公司因收购金山寺公司股权形成的商誉的账面价值为 0 元。
其他说明
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加金额 | 本期摊销金额 | 其他减少金额 | 期末余额 |
| 装修费 | 82,944.64 | 82,944.64 | |||
| 软件服务费 | 98,004.31 | 94,150.92 | 145,283.64 | 46,871.59 | |
| 租赁费 | 271,666.92 | 271,666.92 | |||
| 合计 | 452,615.87 | 94,150.92 | 499,895.20 | 46,871.59 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 可抵扣暂时性差异 | 递延所得税 资产 | 可抵扣暂时性差异 | 递延所得税 资产 | |
| 资产减值准备 | 7,033,090.33 | 1,164,008.88 | 8,330,740.93 | 1,386,512.99 |
| 预计销售折扣及成本费用 | 50,627,850.73 | 7,663,936.43 | 40,040,261.61 | 6,229,575.76 |
| 递延收益 | 37,764,067.13 | 5,664,610.07 | 15,467,930.63 | 2,320,189.59 |
| 固定资产折旧差异 | 5,370,975.21 | 812,540.81 | 4,584,170.95 | 694,520.17 |
| 内部交易未实现利润 | 12,269,075.10 | 1,926,128.87 | 11,131,742.24 | 1,705,548.55 |
| 未解锁股权激励费用 | 9,669,500.00 | 1,450,425.00 | 14,970,400.00 | 2,245,560.00 |
| 合计 | 122,734,558.50 | 18,681,650.06 | 94,525,246.36 | 14,581,907.06 |
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 应纳税暂时性差异 | 递延所得税 负债 | 应纳税暂时性差异 | 递延所得税 负债 | |
| 非同一控制企业合并资产评估增值 | 30,255,648.84 | 7,563,912.21 | 41,483,435.72 | 10,370,858.93 |
| 合计 | 30,255,648.84 | 7,563,912.21 | 41,483,435.72 | 10,370,858.93 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 可抵扣亏损 | 5,212,906.50 | 1,584,201.16 |
| 可抵扣暂时性差异（资产减值准备） | 91,888,626.42 | 2,248,333.25 |
| 递延收益 | 3,498,166.59 | 3,868,833.27 |
| 预计销售折扣及成本费用 | 576,080.38 | 614,485.74 |
| 合计 | 101,175,779.89 | 8,315,853.42 |
| 年份 | 期末金额 | 期初金额 | 备注 |
| 2025年 | 5,212,906.50 | ||
| 2026年 | 139,241.47 | ||
| 2027年 | 312,703.80 | ||
| 2028年 | 564,638.73 | ||
| 2029年 | 567,617.16 | ||
| 合计 | 5,212,906.50 | 1,584,201.16 | / |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 预付购建长期资产款 | 32,741,051.39 | 32,741,051.39 | 13,492,670.20 | 13,492,670.20 | ||
| 合计 | 32,741,051.39 | 32,741,051.39 | 13,492,670.20 | 13,492,670.20 |
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 材料款 | 38,975,945.24 | 53,528,887.73 |
| 工程及设备款 | 31,898,018.42 | 29,007,780.11 |
| 其他 | 739,189.30 | 733,531.05 |
| 合计 | 71,613,152.96 | 83,270,198.89 |
| 项目 | 期末余额 | 未偿还或结转的原因 |
| 设备供应商 | 978,000.00 | 设备采购质保金 |
| 合计 | 978,000.00 | / |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 预收客户及经销商款 | 20,375,171.30 | 23,112,477.34 |
| 合计 | 20,375,171.30 | 23,112,477.34 |
39、 应付职工薪酬
(1). 应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 一、短期薪酬 | 24,442,958.86 | 193,193,426.64 | 190,343,558.88 | 27,292,826.62 |
| 二、离职后福利-设定提存计划 | 10,954,485.51 | 10,954,485.51 | ||
| 三、辞退福利 | 1,945,200.15 | 1,945,200.15 | ||
| 合计 | 24,442,958.86 | 206,093,112.30 | 203,243,244.54 | 27,292,826.62 |
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 一、工资、奖金、津贴和补贴 | 24,422,069.87 | 175,970,272.86 | 173,128,825.88 | 27,263,516.85 |
| 二、职工福利费 | 4,729,099.58 | 4,729,099.58 | ||
| 三、社会保险费 | 7,746,046.34 | 7,746,046.34 | ||
| 其中：医疗保险费 | 7,107,049.41 | 7,107,049.41 | ||
| 工伤保险费 | 519,885.16 | 519,885.16 | ||
| 生育保险费 | 119,111.77 | 119,111.77 | ||
| 四、住房公积金 | 2,190,582.50 | 2,190,582.50 | ||
| 五、工会经费和职工教育经费 | 20,888.99 | 2,557,425.36 | 2,549,004.58 | 29,309.77 |
| 合计 | 24,442,958.86 | 193,193,426.64 | 190,343,558.88 | 27,292,826.62 |
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 1、基本养老保险 | 10,558,306.41 | 10,558,306.41 | ||
| 2、失业保险费 | 396,179.10 | 396,179.10 | ||
| 合计 | 10,954,485.51 | 10,954,485.51 |
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 增值税 | 888,086.07 | 240,968.70 |
| 企业所得税 | 17,774,243.98 | 14,605,155.84 |
| 个人所得税 | 214,551.93 | 210,209.66 |
| 城市维护建设税 | 441,825.74 | 69,134.62 |
| 土地使用税 | 76,317.30 | 103,884.63 |
| 房产税 | 90,230.89 | 89,282.15 |
| 教育费附加 | 193,218.07 | 31,694.56 |
| 地方教育费附加 | 128,812.26 | 21,129.90 |
| 其他税费 | 259,696.10 | 191,785.96 |
| 合计 | 20,066,982.34 | 15,563,246.02 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 应付利息 | 492,034.49 | |
| 应付股利 | ||
| 其他应付款 | 45,405,468.67 | 84,465,942.53 |
| 合计 | 45,405,468.67 | 84,957,977.02 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 可转换债券利息 | / | 492,034.49 |
| 合计 | / | 492,034.49 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 保证金及押金 | 8,048,597.19 | 7,810,562.86 |
| 广告促销及其他费用款 | 21,013,060.54 | 17,246,222.19 |
| 限制性股票回购义务 | 15,802,490.31 | 27,522,752.82 |
| 应付股权收购款 | 29,775,800.00 | |
| 往来及其他 | 541,320.63 | 2,110,604.66 |
| 合计 | 45,405,468.67 | 84,465,942.53 |
| 项目 | 期末余额 | 未偿还或结转的原因 |
| 限制性股票回购义务 | 15,802,490.31 | 尚未解除限售 |
| 蔡建辉 | 726,644.90 | 原股东交纳收购前员工离职赔偿的保证金 |
| 合计 | 16,529,135.21 | / |
43、 1年内到期的非流动负债
□适用 √不适用
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 预计商品促销、返利等费用 | 51,354,681.40 | 40,975,845.22 |
| 待转销项税额 | 2,648,772.26 | 3,004,622.05 |
| 合计 | 54,003,453.66 | 43,980,467.27 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 可转换公司债券 | 158,004,865.85 | |
| 合计 | 158,004,865.85 |
份数9,731,048.00股，相应结转其他权益工具35,177,156.12元至资本公积。剩余部分均已赎回。“千禾转债”于2020年5月底在上海证券交易所摘牌。
(2). 应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 债券 名称 | 面值 | 发行 日期 | 债券 期限 | 发行 金额 | 期初 余额 | 本期 发行 | 按面值计提利息 | 溢折价摊销 | 本年转股 | 本期 偿还 | 期末 余额 |
| 千禾转债(113511) | 100 | 2018-6-20 | 6年 | 356,000,000.00 | 158,004,865.85 | -459,252.89 | 27,142,134.15 | 178,187,000.00 | 6,960,000.00 | / | |
| 合计 | / | / | / | 356,000,000.00 | 158,004,865.85 | -459,252.89 | 27,142,134.15 | 178,187,000.00 | 6,960,000.00 | / |
现金股利等情况， 则转股价格相应调整。千禾转债的转股价格已于2019 年5月23日调整为
18.31 元/股。
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
□适用 √不适用
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1). 按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1). 按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | 形成原因 |
| 政府补助 | 19,336,763.90 | 25,450,000.00 | 3,524,530.18 | 41,262,233.72 | / |
| 合计 | 19,336,763.90 | 25,450,000.00 | 3,524,530.18 | 41,262,233.72 | / |
| 负债项目 | 期初余额 | 本期新增补助金额 | 本期计入营业外收入金额 | 本期计入其他收益金额 | 其他变动 | 期末余额 | 与资产相关/与收益相关 |
| 3万吨/年食用级CO2回收技改项目 | 11,111.20 | 11,111.20 | 与资产相关 | ||||
| 千禾二期酱油、食醋改扩建项目 | 1,407,387.80 | 1,249,554.42 | 157,833.38 | 与资产相关 | |||
| 年产10万吨酿造酱油、食醋生产线项目 | 8,769,039.63 | 1,250,338.92 | 7,518,700.71 | 与资产相关 | |||
| 丰城恒泰建设一期 | 3,868,833.27 | 370,666.68 | 3,498,166.59 | 与资产相关 | |||
| 年产1万吨酵母抽提物生产线技改项目 | 665,267.00 | 109,359.00 | 555,908.00 | 与资产相关 | |||
| 信息化平台建设项目 | 328,125.00 | 187,500.00 | 140,625.00 | 与资产相关 | |||
| 眉山市东坡区国库 | 3,287,000.00 | 345,999.96 | 2,941,000.04 | 与资 |
| 集中中心发展资金（25万吨一期项目） | 产相关 | ||||||
| 眉山市东坡区国库集中中心发展资金（25万吨二期项目） | 4,450,000.00 | 4,450,000.00 | 与资产相关 | ||||
| 味在眉山·千禾博物馆 | 1,000,000.00 | 21,000,000.00 | 22,000,000.00 | 与资产相关 | |||
| 合计 | 19,336,763.90 | 25,450,000.00 | 3,524,530.18 | 41,262,233.72 |
| 项目 | 期初余额 | 本次变动增减（+、一） | 期末余额 | ||||
| 发行 新股 | 送股 | 公积金 转股 | 其他 | 小计 | |||
| 股份总数 | 465,850,722.00 | 190,232,708.00 | 9,591,888.00 | 199,824,596.00 | 665,675,318.00 | ||
54、 其他权益工具
(1). 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2). 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
√适用 □不适用
| 发行在外的金融工具 | 期初 | 本期增加 | 本期减少 | 期末 | ||||
| 数量 | 账面价值 | 数量 | 账面价值 | 数量 | 账面价值 | 数量 | 账面价值 | |
| 可转换公司债券 | 1,851,470.00 | 36,551,178.95 | 1,851,470.00 | 36,551,178.95 | / | / | ||
| 合计 | 1,851,470.00 | 36,551,178.95 | 1,851,470.00 | 36,551,178.95 | / | / | ||
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 资本溢价（股本溢价） | 338,930,938.35 | 178,256,119.28 | 190,689,819.20 | 326,497,238.43 |
| 其他资本公积 | 6,877,400.00 | 2,792,100.00 | 4,899,100.00 | 4,770,400.00 |
| 合计 | 345,808,338.35 | 181,048,219.28 | 195,588,919.20 | 331,267,638.43 |
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 限制性股票 | 27,522,752.82 | 11,720,262.51 | 15,802,490.31 | |
| 合计 | 27,522,752.82 | 11,720,262.51 | 15,802,490.31 |
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 法定盈余公积 | 92,240,581.70 | 20,281,320.11 | 112,521,901.81 | |
| 合计 | 92,240,581.70 | 20,281,320.11 | 112,521,901.81 |
| 项目 | 本期 | 上期 |
| 调整前上期末未分配利润 | 679,603,726.82 | 576,905,446.61 |
| 调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－） | ||
| 调整后期初未分配利润 | 679,603,726.82 | 576,905,446.61 |
| 加：本期归属于母公司所有者的净利润 | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 |
| 减：提取法定盈余公积 | 20,281,320.11 | 23,472,654.48 |
| 提取任意盈余公积 | ||
| 提取一般风险准备 | ||
| 应付普通股股利 | 60,874,466.03 | 72,083,035.84 |
| 转作股本的普通股股利 | ||
| 期末未分配利润 | 804,248,981.07 | 679,603,726.82 |
5、其他调整合计影响期初未分配利润0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | ||
| 收入 | 成本 | 收入 | 成本 | |
| 主营业务 | 1,669,145,596.88 | 933,639,028.74 | 1,344,033,191.27 | 721,267,711.36 |
| 其他业务 | 24,128,385.15 | 17,177,626.45 | 11,114,012.40 | 7,720,432.18 |
| 合计 | 1,693,273,982.03 | 950,816,655.19 | 1,355,147,203.67 | 728,988,143.54 |
| 合同分类 | 合计 |
| 商品类型 | |
| 主营业务收入 | |
| 酱油 | 1,053,969,814.05 |
| 食醋 | 292,240,231.66 |
| 其他 | 322,935,551.17 |
| 小计 | 1,669,145,596.88 |
| 其他业务收入 | |
| 原辅料包材、广宣品等 | 24,128,385.15 |
| 小计 | 24,128,385.15 |
| 合计 | 1,693,273,982.03 |
| 按商品转让的时间分类 | |
| 按某一时点确认收入 | 1,693,273,982.03 |
| 合计 | 1,693,273,982.03 |
其他说明：
无
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 城市维护建设税 | 5,711,076.19 | 4,372,089.24 |
| 教育费附加 | 2,483,177.10 | 1,922,804.83 |
| 地方教育附加 | 1,655,451.39 | 1,281,869.87 |
| 水利建设基金 | 12,252.27 | 21,932.35 |
| 房产税 | 2,160,427.68 | 1,690,606.97 |
| 土地使用税 | 2,440,961.13 | 2,456,817.15 |
| 印花税 | 934,649.87 | 929,184.18 |
| 车船税 | 21,366.74 | 20,032.30 |
| 水资源税 | 45,025.80 | 46,534.70 |
| 环境保护税 | 326,043.11 | 306,367.34 |
| 其他税费 | 72.48 | |
| 合计 | 15,790,503.76 | 13,048,238.93 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 156,409,362.85 | 114,127,834.62 |
| 促销及广告宣传费 | 102,435,367.89 | 84,203,131.28 |
| 运杂费 | 80,346,934.58 | |
| 差旅费 | 15,577,271.50 | 15,330,683.92 |
| 包装费 | 5,807,391.10 | |
| 其他 | 12,428,460.62 | 8,946,708.95 |
| 合计 | 286,850,462.86 | 308,762,684.45 |
注2：本集团自2020年1月1日起执行新收入准则，将与合同履约直接相关的运杂费88,627,656.21元、包装费用6,150,710.04元计入主营业务成本进行核算。
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 27,239,658.86 | 23,498,936.16 |
| 办公及差旅费 | 4,181,392.57 | 4,078,536.74 |
| 折旧及无形资产摊销 | 15,134,411.80 | 10,786,231.33 |
| 中介服务费 | 3,182,255.74 | 3,992,278.06 |
| 业务招待费 | 4,982,632.80 | 3,407,845.90 |
| 行政事业收费 | 98,255.00 | 67,951.68 |
| 股份支付 | 2,469,451.58 | 5,940,011.32 |
| 其他 | 4,123,658.66 | 2,131,215.13 |
| 合计 | 61,411,717.01 | 53,903,006.32 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 8,368,150.59 | 6,189,873.94 |
| 折旧及无形资产摊销 | 2,544,171.84 | 1,708,773.52 |
| 物料消耗 | 28,499,650.87 | 26,805,382.98 |
| 能源费用 | 2,970,161.93 | 1,677,140.63 |
| 检测及咨询费 | 1,668,660.66 | 2,009,287.59 |
| 股份支付 | 322,648.42 | 718,888.68 |
| 其他 | 848,094.44 | 373,261.49 |
| 合计 | 45,221,538.75 | 39,482,608.83 |
注：研发费用本年较上年增加5,738,929.92元，增长14.54%，主要系研发中心改造维修费用增加，以及公司研发体量增大，人员增加，针对产品、工艺、口感等新增研发项目等。
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 利息费用 | -1,003,875.07 | 1,353,503.20 |
| 减：利息收入 | -2,634,709.30 | -9,097,935.67 |
| 加：汇兑损失 | 101,393.45 | -9,958.13 |
| 加：其他支出 | 321,117.71 | 239,182.75 |
| 合计 | -3,216,073.21 | -7,515,207.85 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 递延收益转入 | 3,524,530.18 | 3,867,592.27 |
| 农产品进项税加计抵扣 | 45,432.99 | 24,529.40 |
| 2019工业发展基金 | 300,000.00 | |
| 眉山国库工业发展专项资金 | 4,656,500.00 | |
| 财政局发展资金 | 3,180,000.00 | |
| 知识产权专项资金 | 200,000.00 | |
| 泡菜城专项补贴 | 147,490.00 | 147,290.00 |
| 招退伍士兵增值税减免 | 33,750.00 | |
| 东坡区国库中心科技局发展资金 | 250,000.00 | |
| 丰城土地使用税差异化奖励 | 40,000.00 | |
| 环保专项资金 | 30,000.00 | |
| 其他 | 944,888.29 | 371,296.03 |
| 合计 | 5,032,341.46 | 12,730,957.70 |
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 权益法核算的长期股权投资收益 | ||
| 处置长期股权投资产生的投资收益 | ||
| 交易性金融资产在持有期间的投资收益 | ||
| 其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入 | ||
| 债权投资在持有期间取得的利息收入 | ||
| 其他债权投资在持有期间取得的利息收入 | ||
| 处置交易性金融资产取得的投资收益 | ||
| 处置其他权益工具投资取得的投资收益 | ||
| 处置债权投资取得的投资收益 | ||
| 处置其他债权投资取得的投资收益 | ||
| 购买理财产品收益 | 8,830,269.95 | 5,219,692.56 |
| 合计 | 8,830,269.95 | 5,219,692.56 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 应收账款坏账损失 | 2,081,170.99 | -4,237,682.92 |
| 其他应收款坏账损失 | -502,906.51 | -207,405.79 |
| 合计 | 1,578,264.48 | -4,445,088.71 |
其他说明：
无
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 一、坏账损失 | ||
| 二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失 | ||
| 三、长期股权投资减值损失 | ||
| 四、投资性房地产减值损失 | ||
| 五、固定资产减值损失 | ||
| 六、工程物资减值损失 | ||
| 七、在建工程减值损失 | ||
| 八、生产性生物资产减值损失 | ||
| 九、油气资产减值损失 | ||
| 十、无形资产减值损失 | -29,138,447.90 | |
| 十一、商誉减值损失 | -60,803,638.17 | |
| 十二、其他 | ||
| 合计 | -89,942,086.07 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 非流动资产处置收益 | ||
| 其中：无形资产处置收益 | ||
| 固定资产处置收益 | 16,296.71 | -147,264.57 |
| 合计 | 16,296.71 | -147,264.57 |
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | 计入当期非经常性损益的金额 |
| 非流动资产处置利得合计 | 602,311.48 | 1,291,327.67 | 602,311.48 |
| 其中：固定资产处置利得 | 602,311.48 | 1,291,327.67 | 602,311.48 |
| 无形资产处置利得 | |||
| 债务重组利得 | |||
| 非货币性资产交换利得 | |||
| 接受捐赠 | |||
| 政府补助 | |||
| 其他 | 927,186.16 | 463,754.84 | 927,186.16 |
| 合计 | 1,529,497.64 | 1,755,082.51 | 1,529,497.64 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | 计入当期非经常性损益的金额 |
| 非流动资产处置损失合计 | 3,072,923.02 | 572,946.57 | 3,072,923.02 |
| 其中：固定资产处置损失 | 3,072,923.02 | 572,946.57 | 3,072,923.02 |
| 无形资产处置损失 | |||
| 债务重组损失 | |||
| 非货币性资产交换损失 | |||
| 对外捐赠 | 2,978,361.35 | 397,209.86 | 2,978,361.35 |
| 其他 | 447,468.00 | 616,490.68 | 447,468.00 |
| 合计 | 6,498,752.37 | 1,586,647.11 | 6,498,752.37 |
其他说明：
无
76、 所得税费用
(1). 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 当期所得税费用 | 58,050,658.80 | 40,081,697.88 |
| 递延所得税费用 | -6,906,689.72 | -6,331,206.58 |
| 合计 | 51,143,969.08 | 33,750,491.30 |
| 项目 | 本期发生额 |
| 利润总额 | 256,945,009.47 |
| 按法定/适用税率计算的所得税费用 | 38,541,751.43 |
| 子公司适用不同税率的影响 | -1,522,323.24 |
| 调整以前期间所得税的影响 | 2,327.13 |
| 非应税收入的影响 | |
| 不可抵扣的成本、费用和损失的影响 | 15,227,237.36 |
| 使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 | -238,027.30 |
| 本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 | 1,262,574.58 |
| 税收优惠加计扣除的影响 | -2,129,570.88 |
| 所得税费用 | 51,143,969.08 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 收到政府拨款 | 26,921,796.51 | 13,249,193.18 |
| 利息收入 | 2,634,709.30 | 9,097,935.67 |
| 保证金 | 8,034,376.19 | 10,511,259.60 |
| 往来及其他 | 15,739,571.49 | 8,706,030.90 |
| 合计 | 53,330,453.49 | 41,564,419.35 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 销售费用 | 121,278,041.98 | 158,094,833.45 |
| 管理费用、研发费用 | 16,568,194.77 | 14,048,428.66 |
| 往来及其他 | 38,753,980.39 | 35,269,367.35 |
| 合计 | 176,600,217.14 | 207,412,629.46 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 股份回购款 | 596,271.20 | 991,020.80 |
| 其他 | 3,496.39 |
| 合计 | 599,767.59 | 991,020.80 |
| 补充资料 | 本期金额 | 上期金额 |
| 1．将净利润调节为经营活动现金流量： | ||
| 净利润 | 205,801,040.39 | 198,253,970.53 |
| 加：资产减值准备 | 89,942,086.07 | |
| 信用减值损失 | -1,578,264.48 | 4,445,088.71 |
| 固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 | 78,058,977.65 | 63,088,963.41 |
| 使用权资产摊销 | ||
| 无形资产摊销 | 4,141,128.44 | 2,843,870.82 |
| 长期待摊费用摊销 | 499,895.20 | 188,410.94 |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列） | -16,296.71 | 147,264.57 |
| 固定资产报废损失（收益以“－”号填列） | 2,470,611.54 | -718,381.10 |
| 公允价值变动损失（收益以“－”号填列） | ||
| 财务费用（收益以“－”号填列） | -1,003,875.07 | 1,353,503.20 |
| 投资损失（收益以“－”号填列） | -8,830,269.95 | -5,219,692.56 |
| 递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） | -4,099,743.00 | -5,851,799.58 |
| 递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） | -2,806,946.72 | -479,406.99 |
| 存货的减少（增加以“－”号填列） | -76,274,883.12 | -50,301,049.35 |
| 合同负债的增加（减少以“-”填列） | ||
| 经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） | 48,478,022.99 | -92,544,877.97 |
| 经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） | 43,981,052.39 | 73,821,791.87 |
| 其他 | -732,430.18 | 2,964,307.73 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 378,030,105.44 | 191,991,964.23 |
| 2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动： |
| 债务转为资本 | 178,187,000.00 | 170,782,000.00 |
| 一年内到期的可转换公司债券 | ||
| 融资租入固定资产 | ||
| 3．现金及现金等价物净变动情况： | ||
| 现金的期末余额 | 117,463,290.74 | 86,062,661.58 |
| 减：现金的期初余额 | 86,062,661.58 | 334,485,084.24 |
| 加：现金等价物的期末余额 | ||
| 减：现金等价物的期初余额 | ||
| 现金及现金等价物净增加额 | 31,400,629.16 | -248,422,422.66 |
| 金额 | |
| 本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 | |
| 其中：镇江金山寺 | |
| 减：购买日子公司持有的现金及现金等价物 | |
| 加：以前期间发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 | 29,775,800.00 |
| 取得子公司支付的现金净额 | 29,775,800.00 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 一、现金 | 117,463,290.74 | 86,062,661.58 |
| 其中：库存现金 | 28,685.68 | 61,769.14 |
| 可随时用于支付的银行存款 | 115,851,600.15 | 82,119,417.15 |
| 可随时用于支付的其他货币资金 | 1,583,004.91 | 3,881,475.29 |
| 可用于支付的存放中央银行款项 | ||
| 存放同业款项 |
| 拆放同业款项 | ||
| 二、现金等价物 | ||
| 其中：三个月内到期的债券投资 | ||
| 三、期末现金及现金等价物余额 | 117,463,290.74 | 86,062,661.58 |
| 其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物 |
| 种类 | 金额 | 列报项目 | 计入当期损益的金额 |
| 与收益相关 | 1,507,811.28 | 其他收益 | 1,507,811.28 |
| 与资产相关 | 25,450,000.00 | 递延收益 | 3,524,530.18 |
| 合计 | 26,957,811.28 | 5,032,341.46 |
(2). 政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
85、 其他
□适用 √不适用
八、 合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
九、 在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1). 企业集团的构成
√适用 □不适用
| 子公司 名称 | 主要经营地 | 注册地 | 业务性质 | 持股比例(%) | 取得 方式 | |
| 直接 | 间接 | |||||
| 柳州恒泰 | 柳江县第一工业开发区远东路20-1号 | 柳江县第一工业开发区远东路20-1号 | 生产企业 | 100.00 | 同一控制下合并 | |
| 潍坊恒泰 | 昌乐县朱刘街道办事处工业园 | 昌乐县朱刘街道办事处工业园 | 生产企业 | 100.00 | 同一控制下合并 | |
| 四川吉恒 | 成都市武侯区小天竺街75号1栋6楼3号 | 成都市武侯区小天竺街75号1栋6楼3号 | 流通企业 | 100.00 | 非同一控制下合并 | |
| 丰城恒泰 | 江西省宜春市丰城市高新技术产业园区高新三路11号 | 江西省宜春市丰城市高新技术产业园区高新三路11号 | 生产企业 | 100.00 | 投资设立 | |
| 镇江金山寺 | 镇江市丹徒新城光明村 | 镇江市丹徒新城光明村 | 生产企业 | 100.00 | 非同一控制下合并 | |
(4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、 与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本集团的主要金融工具包括借款、应收款项、应付款项、货币资金、其他流动资产等，各项金融工具的详细情况说明见本附注六。与这些金融工具有关的风险，以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
1. 各类风险管理目标和政策
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险，建立适当的风险承受底线并进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。
（1）市场风险
1）利率风险本集团的利率风险产生于银行借款及应付债券等带息债务。固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。于2020年12月31日，本集团无带息债务；应付债券--可转换债权于2020年转股，未转股部分在2020年5月提前赎回，“千禾转股”于2020年5月底在上海证券交易所摘牌。
本集团因利率变动引起金融工具公允价值变动的风险主要与固定利率银行借款有关。对于固定利率借款，本集团的目标是保持其固定利率。
（2）信用风险
于2020年12月31日，可能引起本集团财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本集团金融资产产生的损失，主要包括货币资金、应收账款、银行理财产品等。
为降低应收款信用风险，本集团对客户的信用记录、信用额度、赊销金额等进行信用审批，并执行其它监控程序以确保采取必要的措施回收债权。此外，本集团于每个资产负债表日审核每一单项应收款的回收情况，以确保就无法回收的款项计提充分的坏账准备。因此，本集团管理层认为本集团所承担的信用风险已经大为降低。年末余额前五名应收账款汇总金额71,542,696.22元，占应收账款年末余额合计数的比例54.70%，除应收账款金额前五名外，本集团无其他重大信用集中风险。
本集团的货币资金存放在信用评级较高的银行以及购买保本的银行结构性存款，故货币资金的信用风险较低。
本集团的理财产品一般购买银行和证券金融机构理财产品，交易对方信用评级较高，故理财产品的信用风险较低。
本集团承担的最大信用风险敞口为资产负债表中的每项金融资产账面金额，本集团没有提供任何可能令本集团承担信用风险担保。
（3）流动风险
流动风险为本集团在到期日无法履行其财务义务的风险。本集团管理流动性风险的方法是确保有足够的资金流动性来履行到期债务，而不至于造成不可接受的损失或对企业信誉造成损害。本集团定期分析负债结构和期限，以确保有充裕的资金。
本集团持有的主要金融资产和金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：
2020年12月31日金额：
| 项目 | 一年以内 | 一到二年 | 二到五年 | 五年以上 | 合计 |
| 金融资产 | |||||
| 货币资金 | 117,463,290.74 | 117,463,290.74 | |||
| 交易性金融资产 | 390,000,000.00 | 390,000,000.00 | |||
| 应收票据 | 200,000.00 | 200,000.00 | |||
| 应收账款 | 124,069,455.07 | 124,069,455.07 | |||
| 其他应收款 | 11,405,952.96 | 11,405,952.96 | |||
| 金融负债 | |||||
| 应付账款 | 71,613,152.96 | 71,613,152.96 | |||
| 其他应付款 | 45,405,468.67 | 45,405,468.67 | |||
| 其他流动负债 | 54,003,453.66 | 54,003,453.66 | |||
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
□适用 √不适用
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
子公司情况详见本附注“九、在其他主体中的权益（1）企业集团的构成”相关内容。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
□适用 √不适用
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
□适用 √不适用
出售商品/提供劳务情况表
□适用 √不适用
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 关键管理人员报酬 | 709.29 | 536.08 |
| 公司本期授予的各项权益工具总额 | 0 |
| 公司本期行权的各项权益工具总额 | 2,366,662 |
| 公司本期失效的各项权益工具总额 | 139,160 |
| 公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合同剩余期限 | 无 |
| 公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同剩余期限 | 截止年末发行在外的第一次限制性激励股票343.1096万股，4.48元/股，分期解锁最后一期剩余期限10月；截止年末发行在外的第一次限制性激股票（预留股授予）10.5684万股，4.15元/股，分期解锁最后一期剩余期限10月。 |
| 授予日权益工具公允价值的确定方法 | 布莱克-斯科尔斯期权定价基础模型（B-S模型） |
| 可行权权益工具数量的确定依据 | 在等待期内每个资产负债表日，根据最新取得的可解锁职工人数变动、及公司业绩条件和激励对象个人绩效考核评定情况等后续信息做出最佳估计，修正预计可解锁的权益工具数量。在可解锁日，最终预计可解锁权益工具的数量与实际可解锁工具的数量一致。 |
| 本期估计与上期估计有重大差异的原因 | 无 |
| 以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 | 27,501,600.00 |
| 本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 | 2,792,100.00 |
| 项目 | 合同金额(万元) | 截至2020年12月31日已付金额(万元) | 截至2020年12月31日未付金额(万元) |
| 已签订的正在或准备履行的大额工程及固定资产采购合同 | 39,885.18 | 19,026.70 | 20,858.48 |
| 拟分配的利润或股利 | 619,078,045.74 |
| 经审议批准宣告发放的利润或股利 | 619,078,045.74 |
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2). 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 1年以内小计 | 139,672,500.50 |
| 1至2年 | 362,238.48 |
| 2至3年 | |
| 合计 | 140,034,738.98 |
| 类别 | 期末余额 | 期初余额 | ||||||||
| 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | |||||
| 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | |||
| 按单项计提坏账准备 | ||||||||||
| 其中： | ||||||||||
| 按组合计提坏账准备 | 140,034,738.98 | 100.00 | 4,754,223.11 | 3.40 | 135,280,515.87 | 182,297,273.71 | 100.00 | 6,136,638.01 | 3.37 | 176,160,635.70 |
| 其中： | ||||||||||
| 1.账龄组合 | 95,084,462.28 | 67.90 | 4,754,223.11 | 5.00 | 90,330,239.17 | 122,699,932.68 | 67.31 | 6,136,638.01 | 5.00 | 116,563,294.67 |
| 2、交易对象组合 | 44,950,276.70 | 32.10 | 44,950,276.70 | 59,597,341.03 | 32.69 | 59,597,341.03 | ||||
| 合计 | 140,034,738.98 | 100.00 | 4,754,223.11 | 3.40 | 135,280,515.87 | 182,297,273.71 | 100.00 | 6,136,638.01 | 3.37 | 176,160,635.70 |
| 名称 | 期末余额 | ||
| 应收账款 | 坏账准备 | 计提比例（%） | |
| 按账龄组合计提坏 账准备的应收账款 | 95,084,462.28 | 4,754,223.11 | 5 |
| 合计 | 95,084,462.28 | 4,754,223.11 | - |
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | |||
| 计提 | 收回或转回 | 转销或核销 | 其他变动 | |||
| 坏账准备 | 6,136,638.01 | 1,382,414.90 | 4,754,223.11 | |||
| 合计 | 6,136,638.01 | 1,382,414.90 | 4,754,223.11 | |||
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 应收利息 | ||
| 应收股利 | ||
| 其他应收款 | 27,105,414.38 | 5,510,007.54 |
| 合计 | 27,105,414.38 | 5,510,007.54 |
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过1年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 1年以内小计 | 24,991,555.97 |
| 1至2年 | 2,292,156.14 |
| 2至3年 | 464,301.61 |
| 3年以上 | 107,882.59 |
| 合计 | 27,855,896.31 |
| 款项性质 | 期末账面余额 | 期初账面余额 |
| 保证金、定金及押金 | 3,462,254.07 | 2,794,450.11 |
| 代垫款及其他往来 | 3,555,827.23 | 1,958,249.94 |
| 备用金 | 2,697,815.01 | 1,139,828.44 |
| 子公司往来款 | 18,140,000.00 | |
| 合计 | 27,855,896.31 | 5,892,528.49 |
| 坏账准备 | 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | 合计 |
| 未来12个月预期信用损失 | 整个存续期预期信用损失(未发生信用减值) | 整个存续期预期信用损失(已发生信用减值) | ||
| 2020年1月1日余额 | 162,428.96 | 220,091.99 | 382,520.95 | |
| 2020年1月1日余额在本期 | ||||
| --转入第二阶段 | -16,967.68 | 16,967.68 | - | |
| --转入第三阶段 | ||||
| --转回第二阶段 | ||||
| --转回第一阶段 | ||||
| 本期计提 | 342,577.79 | 170,844.47 | 513,422.26 | |
| 本期转回 | -145,461.28 | -145,461.28 | ||
| 本期转销 | ||||
| 本期核销 | ||||
| 其他变动 | ||||
| 2020年12月31日余额 | 342,577.79 | 506,179.26 | 750,481.93 |
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | |||
| 计提 | 收回或转回 | 转销或核销 | 其他变动 | |||
| 坏账准备 | 382,520.95 | 513,422.26 | 145,461.28 | 750,481.93 | ||
| 合计 | 382,520.95 | 513,422.26 | 145,461.28 | 750,481.93 | ||
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 单位名称 | 款项的性质 | 期末余额 | 账龄 | 占其他应收款期末余额合计数的比例(%) | 坏账准备 期末余额 |
| 第一名 | 子公司往来款 | 18,140,000.00 | 1年以内 | 65.12 | - |
| 第二名 | 备用金 | 2,672,894.66 | 1年以内 | 9.60 | 133,644.73 |
| 第三名 | 保证金 | 1,952,802.50 | 1-2年 | 7.01 | - |
| 第四名 | 代垫款及其他往来 | 965,500.60 | 1年以内 | 3.47 | 48,275.03 |
| 第五名 | 代垫款及其他往来 | 527,248.16 | 1年以内 | 1.89 | 26,362.41 |
| 合计 | / | 24,258,445.92 | / | 87.09 | 208,282.17 |
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 对子公司投资 | 277,510,201.78 | 89,942,086.07 | 187,568,115.71 | 277,510,201.78 | 277,510,201.78 | |
| 对联营、合营企业投资 | ||||||
| 合计 | 277,510,201.78 | 89,942,086.07 | 187,568,115.71 | 277,510,201.78 | 277,510,201.78 | |
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 被投资单位 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | 本期计提减值准备 | 减值准备期末余额 |
| 柳州恒泰 | 15,627,369.29 | 15,627,369.29 | ||||
| 潍坊恒泰 | 10,997,475.66 | 10,997,475.66 | ||||
| 丰城恒泰 | 43,700,000.00 | 43,700,000.00 | ||||
| 四川吉恒 | 17,753,856.83 | 17,753,856.83 | ||||
| 镇江金山寺 | 189,431,500.00 | 189,431,500.00 | 89,942,086.07 | 89,942,086.07 | ||
| 合计 | 277,510,201.78 | 277,510,201.78 | 89,942,086.07 | 89,942,086.07 |
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | ||
| 收入 | 成本 | 收入 | 成本 | |
| 主营业务 | 1,412,648,057.76 | 766,065,664.69 | 1,094,725,058.69 | 586,483,713.85 |
| 其他业务 | 22,002,669.24 | 13,477,129.36 | 12,954,776.44 | 7,713,997.58 |
| 合计 | 1,434,650,727.00 | 779,542,794.05 | 1,107,679,835.13 | 594,197,711.43 |
| 合同分类 | 合计 |
| 商品类型 | |
| 主营业务收入 | |
| 酱油 | 1,013,481,615.49 |
| 食醋 | 240,653,185.59 |
| 其他 | 158,513,256.68 |
| 小计 | 1,412,648,057.76 |
| 其他业务收入 | |
| 原辅料包材、广宣品等 | 22,002,669.24 |
| 小计 | 22,002,669.24 |
| 合计 | 1,434,650,727.00 |
| 按商品转让的时间分类 | |
| 按某一时点确认收入 | 1,434,650,727.00 |
| 合计 | 1,434,650,727.00 |
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 成本法核算的长期股权投资收益 | ||
| 权益法核算的长期股权投资收益 | ||
| 处置长期股权投资产生的投资收益 | ||
| 交易性金融资产在持有期间的投资收益 | ||
| 其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入 | ||
| 债权投资在持有期间取得的利息收入 | ||
| 其他债权投资在持有期间取得的利息收入 | ||
| 处置交易性金融资产取得的投资收益 | ||
| 处置其他权益工具投资取得的投资收益 | ||
| 处置债权投资取得的投资收益 | ||
| 处置其他债权投资取得的投资收益 | ||
| 购买理财产品收益 | 8,801,502.83 | 4,838,439.12 |
| 子公司现金分红 | 10,000,000.00 | 46,000,000.00 |
| 合计 | 18,801,502.83 | 50,838,439.12 |
| 项目 | 金额 | 说明 |
| 非流动资产处置损益 | -2,454,314.83 |
| 越权审批或无正式批准文件的税收返还、减免 | ||
| 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外） | 1,462,378.33 | |
| 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 | ||
| 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 | ||
| 非货币性资产交换损益 | ||
| 委托他人投资或管理资产的损益 | 8,830,269.95 | |
| 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 | ||
| 债务重组损益 | ||
| 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 | ||
| 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 | ||
| 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 | ||
| 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 | ||
| 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 | ||
| 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 | ||
| 对外委托贷款取得的损益 | ||
| 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 | ||
| 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 | ||
| 受托经营取得的托管费收入 | ||
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | -2,498,643.23 | |
| 其他符合非经常性损益定义的损益项目 | ||
| 所得税影响额 | -792,659.37 | |
| 少数股东权益影响额 | ||
| 合计 | 4,547,030.85 |
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
| 报告期利润 | 加权平均净资产收益率（%） | 每股收益 | |
| 基本每股收益 | 稀释每股收益 | ||
| 归属于公司普通股股东的净利润 | 11.69 | 0.3108 | 0.3078 |
| 扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润 | 11.44 | 0.3039 | 0.3010 |
| 备查文件目录 | 载有公司董事长亲笔签名的2020年年度报告文本 |
| 备查文件目录 | 载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的会计报表 |
| 备查文件目录 | 报告期内在中国证监会指定媒体上披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿 |