上海豫园旅游商城股份有限公司 2013 年半年度报告
上海豫园旅游商城股份有限公司
2013 年半年度报告
上海豫园旅游商城股份有限公司 2013 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准
确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 公司半年度财务报告未经审计。
四、 公司负责人叶凯董事长、梅红健总裁、主管会计工作负责人金婷及会计机构负责人（会
计主管人员）金婷声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案： 本报告期无利润分配
或公积金转增股本预案。
六、 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承
诺，敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况？
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
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目录
第一节 释义..................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介............................................................................................................................. 5
第三节 会计数据和财务指标摘要................................................................................................. 6
第四节 董事会报告......................................................................................................................... 7
第五节 重要事项........................................................................................................................... 16
第六节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 19
第七节 董事、监事、高级管理人员情况 ................................................................................... 22
第八节 财务报告（未经审计）................................................................................................... 23
第九节 备查文件目录................................................................................................................. 132
上海豫园旅游商城股份有限公司 2013 年半年度报告
第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
本公司 指 上海豫园旅游商城股份有限公司
本报告期 指 2013 年中期
上交所 指 上海证券交易所
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
《上海豫园旅游商城股份有限公
《公司章程》 指
司章程》
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
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第二节 公司简介
一、 公司信息
公司的中文名称 上海豫园旅游商城股份有限公司
公司的中文名称简称 豫园商城
SHANGHAI YUYUAN TOURIST MART
公司的外文名称
CO.,LTD
公司的外文名称缩写 YYTM
公司的法定代表人 叶凯
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 蒋伟 邱建敏
联系地址 中国上海方浜中路 269 号 中国上海方浜中路 269 号
电话 021-23029999 021-23029999
传真 021-23028593 021-23028593
电子信箱 obd@yuyuantm.com.cn obd@yuyuantm.com.cn
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 上海市文昌路 19 号
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址 中国上海方浜中路 269 号
公司办公地址的邮政编码
公司网址 www.yuyuantm.com.cn
电子信箱 obd@yuyuantm.com.cn
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码
A股 上海证券交易所 豫园商城
六、 公司报告期内的注册变更情况
公司报告期内注册情况未变更。
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期比上年同
主要会计数据 本报告期（1－6 月） 上年同期
期增减(%)
营业收入 13,437,667,409.64 10,252,672,308.33 31.07
归属于上市公司股东的净利润 522,864,099.27 293,567,138.31 78.11
归属于上市公司股东的扣除非经常
147,828,045.90 280,323,604.18 -47.27
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 189,997,032.34 1,385,966,364.43 -86.29
本报告期末比上年
本报告期末 上年度末
度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 6,009,469,192.85 5,828,044,164.32 3.11
总资产 12,604,233,187.77 11,153,938,873.07 13.00
(二) 主要财务指标
本报告期比上年同
主要财务指标 本报告期（1－6 月） 上年同期
期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.364 0.204 78.43
稀释每股收益（元／股） 0.364 0.204 78.43
扣除非经常性损益后的基本每股收
0.103 0.195 -47.18
益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 8.693 5.648 增加 3.05 个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净
2.458 5.393 减少 2.94 个百分点
资产收益率（%）
二、 非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 金额
非流动资产处置损益 -219,369.31
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，
符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府 23,306,651.33
补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 2,743,906.89
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易
性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及
515,570,241.48
处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取
得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -6,713,909.11
少数股东权益影响额 -135,167,979.02
所得税影响额 -24,483,488.89
合计 375,036,053.37
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第四节 董事会报告
一、 董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
2013 年是豫园商城整合提升、转型发展的重要时期，是公司打造主业升级的关键之年，也
是豫园商城进入第二个\"20 年\"、开启\"豫园梦想\"新一轮征程的起始之年。
今年上半年，国内外的宏观经济形势严峻复杂，世界经济复苏的进程艰难曲折，国内经济
恢复增长的动力依然疲弱。特别是对公司有着重大影响的国际金价，受到美联储收紧量化宽松
预期和美元走强等因素打压，上半年大幅下挫，创下了近 3 年来的最低。面对今年上半年复杂
形势的挑战和考验，公司上下紧紧围绕既定方针，进一步聚焦重点工作、重大项目和重要活动，
坚定信心、沉着应对、主动作为、稳中求进，努力克服自身发展面临的各个困难，有序推进主
业整合的各项工作，公司经营呈现了良好发展的势头。
2013 年上半年公司实现营业收入 134.38 亿元，同比增长 31.07%；利润总额 7.13 亿元，同
比增长 88.40%；归属于上市公司股东的净利润 5.23 亿元，同比增长 78.11%。公司总体实现了\"
时间过半、完成任务过半\"的半年度工作目标，为完成全年目标任务奠定了基础。
1．黄金珠宝集团成立，主业提升跨上新台阶
公司主业黄金板块的整合提升是 2013 年公司各项工作中的重中之重。上半年，公司正式重
组成立\"上海豫园黄金珠宝集团有限公司\"，完成了黄金珠宝集团经营管理团队的组建，实现资
源整合，跨出了突破转型、提升主业关键的第一步。开局伊始，豫园黄金珠宝集团在团队融合、
内部制度建设、拓展直营和区域市场、整合新渠道业务、规范加盟商户管理、组建设计研发中
心、实行套保风险控制以及党群、文化建设等各方面工作都取得了初步的成效。特别是在 4 月
应对\"抢金潮\"的紧要关口，黄金珠宝集团充分发挥资源集中、统一调配、专业分工、集约化运
营的优势，抓住难得的市场旺销机遇取得了高于行业平均增长水平的优良成绩，并有效地规避
了黄金价格剧烈下跌的风险。
2013 年 1-6 月份，黄金珠宝集团营业收入、净利润等各项经济指标较去年同期均有大幅的
增长。直营店和加盟店也在去年的基础上有所新增。黄金产业板块整合后的经济、品牌和管理
效应得到初步的显现，公司主业提升跨上了新的台阶。
2．商业地产项目实质启动，有序推进
沈阳\"豫珑城\"项目经过冬季冻土期的停工后，3 月 28 日全面恢复启动施工。公司已组建了专
业团队，在综合人才、专业和经验等优势，有序推进项目的建设，争取将沈阳\"豫珑城\"项目打
造成\"商旅文融合\"的精品工程、地标工程。
3．公司其他主要产业板块调整经营，应对市场形势
①餐饮产业：上半年在受到限制\"三公\"消费政策、禽流感疫情、餐饮消费持续低迷的市场
环境影响下，公司的餐饮产业以优化调整门店布局和经营策略、探索新型营销方式全力推进\"
扩销增盈\"，以加强内部集约化运营和规范管理努力实现\"降本增效\"，较好地完成了半年度的工
作目标。
其中，老饭店调整经营、主打婚宴市场后成为新的经济增长点。绿波廊大力拓展早午茶消
费，春节长假期间同比销售上升 32.5%。南翔馒头店、和丰楼等内圈企业抓住长假、灯会、民
俗厨艺大观等活动，以小吃业态增长拉动销售业绩。德兴馆、乔家栅、南翔 1900 等外圈餐饮则
积极调整策略，以增加外卖、家庭聚餐等贴近大众的亲民策略，有效拉动销售业绩实现两位数
以上的增长。
公司餐饮产业还结合自身特点，积极探索开展网络营销、手机营销等新渠道营销模式。上
半年，老饭店和南翔馒头店首次与大众点评网合作推出代金券，开展\"豫园十大最受欢迎小吃\"
评选活动、并通过窝窝商城建立专题销售网络，\"南翔 1900\"进驻淘宝的手机线上订餐预订平台，
利用手机终端推广品牌，扩大销售。
上半年，豫园的餐饮产业在原材料集约化采购方面迈出了实质性的步伐，改变一部分产品
各门店分散采购为集团统一加工配送。目前，庙内面制品的统一配送已实现全覆盖，有效地挖
掘了生产加工潜力并提高了食品的标准化与安全性。
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②中医药产业： 上半年，童涵春堂针对消费市场的变化特点，继续聚焦特色产品的市场开
发，深入推进产品结构的调整，新推出进口西洋参、紫皮枫斗、铁皮枫斗系列和中药精制饮片
6 个新品种；并继续拓展优势业态的销售网点，新增参茸精品店 5 家、连锁加盟店 1 家。同时，
童涵春堂还以中药博物馆、名医馆、春夏时令商品为主线，连续开展\"腊八节特色营销\"、\"地道
药材精品展\"、\"端午养生文化节\"等一系列特色主题营销活动，有效地拉动和提升经营业绩。为
贯彻实施国家对药品生产和经营企业实行新版\"GSP、GMP\"的认证工作，上半年童涵春堂认真
落实各项认证准备工作，加快配套硬件设施的改造，完善质量保证体系，药品批发企业 6 月下
旬已顺利通过了 GSP 认证的现场检查。
③旅游商业：通过经营结构调整、引进品牌、调整门店视觉形象和经营品类、举办以文兴
商活动，提升经营品质、围绕\"一店一品一特色\"的经营定位与格局做精商圈。
4．商旅文活动新突破，媒体宣传成亮点
2013 年上半年，公司成功举办了以蛇年元宵灯会。灯会 27 天累计接待游客 800 万人次，
创下灯会历史上游客观灯的数量之最。传统的\"三会九节\"商旅文活动不断超越自我，更有创新
突破。
5.公司治理方面
报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《公司章程》以及中国证监会的有关法律法
规的要求，不断提升公司法人治理水平，规范公司日常运作。公司聘请了安永华明会计师事务
所公司进行内控测试和审计，组织开展制度清理、评审和修订工作，与时俱进地建立和完善公
司的各项制度，以适应公司业务和治理的需要。
(一) 主营业务分析
1、 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 13,437,667,409.64 10,252,672,308.33 31.07
营业成本 12,520,331,260.99 9,476,989,553.69 32.11
销售费用 290,787,240.20 186,584,969.05 55.85
管理费用 269,979,829.40 203,747,471.94 32.51
财务费用 111,616,352.19 114,633,322.42 -2.63
经营活动产生的现金流量净额 189,997,032.34 1,385,966,364.43 -86.29
投资活动产生的现金流量净额 -302,572,328.94 178,040,679.77 -269.95
筹资活动产生的现金流量净额 -98,326,844.00 -1,202,163,969.81 91.82
营业收入、营业成本变动原因说明：主要是报告期内黄金珠宝产业积极开拓市场、大力发
展加盟商、经销商及专柜，再加上黄金价格整体下行、刺激消费者对黄金类产品的消费需求，
使得今年黄金珠宝产业收入同比上升，相应营业成本也同比增加。
销售费用变动原因说明：公司为配合营销规模的扩大而加大广告、业务宣传费和人工成本
的投入。
管理费用变动原因说明：①今年公司积极推动信息化进程，加大信息化费用的投入；②随
着销售规模的扩大，增加网点租赁及装修的投入；③人工成本增加。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：公司黄金珠宝业召开大型订货会的日期与传
统春节相关联，2012 年年初订货会所需库存在 2011 年底完成备货，在订货会期间获得了较好
的市场效应并如期收回货款，而 2013 年 7 月大型订货会所需库存在 6 月底前完成备货。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：今年公司①投资支付的现金较去年同期增加；
②取得投资收益收到的现金较去年同期减少。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：今年公司①偿还债务支付的现金较去年同期
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减少；②今年公司发行 12 豫园 01 公司债。
2、 其它
(1) 公司利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
单位：元 币种：人民币
2013 年 1-6 月 2012 年 2013 年
1-6 月占利
项目 润总额比
金额 占利润总额比例% 金额 占利润总额比例%
例增减幅
度（%）
主营及其他业务利润 790,300,102.45 110.90 1,507,003,714.72 132.81 -16.50
期间费用 672,383,421.79 94.35 1,162,031,674.97 102.41 -7.87
资产减值损失 6,237,776.66 0.88 -8,336,602.16 -0.73 220.55
公允价值变动收益 161,945,430.40 22.73 -54,829,263.94 -4.83 570.60
投资收益 422,621,120.32 59.31 800,301,933.33 70.53 -15.91
营业外收支净额 16,373,372.91 2.30 35,943,637.65 3.17 7.00
变动原因说明：
公允价值变动收益占利润总额比例上升主要是由于 2013 年 6 月下旬国际金价向下调整，
公司期末持有的黄金租赁出现了暂时性的变动损益,导致确认的公允价值变动收益同比大幅增
加，且增加的幅度远大于利润总额的增加幅度。
(2) 公司前期各类融资、重大资产重组事项实施进度分析说明
本报告期内，经中国证券监督管理委员会证监许可[2013]357 号文核准，公司获准向社会公
开发行面值不超过人民币 10 亿元公司债券。报告期内公司发行了\"2012 年上海豫园旅游商城股
份有限公司公司债券（第一期）\",发行规模 5 亿元。根据募集资金用途，本次募集资金全部用
于补充流动资金。
(3) 经营计划进展说明
报告期内，公司上下积极应对严峻复杂外部经济环境的各种挑战，公司各个产业板块按照\"
稳中求进创业绩，转型发展促增长\"的指导思想，稳中求进、积极有为、整合开拓经营业务。同
时，公司在理念引领、业务指导、服务支撑、管理保障等方面转变管理观念、夯实管理基础，
扎实推进各项内部管理。
2013 年上半年，公司通过内部竞聘、外部引进等方式完成了黄金珠宝集团中高层管理团队
的搭建。公司总部对黄金珠宝集团的管理采取新的管理理念、采用新的管理方式，通过实施简
政放权，以适应和符合黄金珠宝集团高起点、高速发展的需要。总部在减少审批的同时，将建
立完善的备案、监控机制，做到\"放权不放监督、简政不减管理\"，为明年乃至未来黄金珠宝集
团下一步的战略发展打好基础。另外公司根据计划完成发行了首期 5 亿元的公司债，探索新的
融资品种和路径提高公司资金的使用效率。
今年下半年各种不确定因素依然，公司各项工作的中心思想是围绕年度经营目标任务\"稳中
求进保业绩、转型发展促和谐\"，着力推进好\"保增长、炼内功、蓄能量、择机发展\"以及\"调结构、
抓营销、控风险、促进和谐\"等方面的工作。
1.促进下属产业的发展和增长
①黄金珠宝产业将加快渠道的拓展和整合，深入重点区域，通过快速发展门店，拓展传统
的销售渠道，整合新的渠道，扩大品牌在全国销售渠道的占有率，提高经营的效益。注重二个
品牌的协同发展，为未来全国渠道的进一步合理布局做好铺垫。
②餐饮产业下半年要进一步抓好扩销增盈、内部调整和对外拓展的工作，进一步优化和提
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升企业经营的效益。充分挖掘节令营销、节日营销、品牌营销和网络营销的市场消费潜力。要
进一步加大提高集团内部集约化生产和配送的能力。
③童涵春堂将围绕连锁公司改造升级，饮片公司深耕新品、做大特色医保医疗、做精优势
药品，加快提升经营业绩。
④旅游商业产业将大力抓好以品牌为基础、以品质为保障、以服务为亮点、以商旅文为特
色的营销工作，继续积极开拓电商、无店铺销售等新型营销渠道。同时，深化调整经营结构和
产品结构，优化经营模式。
2. 优化内部管理工作
公司将顺应市场变化，以提升经济效益、提高管理水平、提升品牌形象为目标的各项调整，
进一步增强公司可持续发展的竞争力。重点将抓好：豫园商圈的整合、豫园商圈视觉形象的优
化调整、黄金珠宝产品的结构调整、商品包装的改进调整，以及公司对下属企业的管控调整，
完成年初预订的企业内控目标。
今年下半年，公司面临的调整整合和转型发展的任务艰巨、工作繁多。豫园商城正处在整
合提升、创新突破的关键时期。公司上下将充分发挥集体的智慧和力量，以实际行动创造佳绩。
(二） 行业、产品或地区经营情况分析
1.主营业务分行业、分产品情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（％）
减(%) 减(%) （%）
减少 0.23
黄金珠宝 12,409,876,775.95 11,883,028,115.95 4.25 35.49 35.81
个百分点
其
中：上海 增加 0.36
926,548,900.00 923,900,369.49 0.29 26.67 26.22
黄金交易 个百分点
所
增加 1.05
餐饮 280,610,447.71 96,845,094.81 65.49 16.96 13.51
个百分点
减少 2.85
食品 47,011,922.88 28,411,089.47 39.57 4.32 9.49
个百分点
增加 0.59
进出口 219,965,110.63 216,518,025.08 1.57 -34.94 -35.32
个百分点
增加 0.58
医药 244,484,011.18 202,827,197.52 17.04 -0.04 -0.73
个百分点
减少 10.88
房产 38,197,254.00 17,040,946.56 55.39 117.68 187.92
个百分点
工艺品、
减少 4.11
百货及服 197,521,887.29 75,660,791.60 61.69 -5.01 6.39
个百分点
务
2.主营业务分地区情况
单位:元 币种:人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
上海 22,045,332,567.07 28.76
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四川 200,175,616.43 80.67
辽宁 3,414,765.00 -20.56
其他 2,862,671.05 -56.51
减：合并抵消 8,814,118,209.91 26.10
变动说明原因：
四川地区营业收入同比增幅 80.67%,主要是黄金珠宝产业今年在该地区加大了经销商、加盟
商和专柜的拓展力度，使得收入同比增加。
（三） 核心竞争力分析
今年上半年，国内外的宏观经济形势对企业的微观经营造成一定影响，特别是对公司有着
重大影响的国际金价受多重因素的影响，大幅波动，既给公司经营带来机遇同时也带来严峻的
挑战。公司未雨绸缪，围绕既定方针，进一步聚焦重点工作，加强了应对措施，克服了困难取
得了一定成绩。总体而言，我们认为虽然处在较为复杂的经济环境中，公司仍然具备一定的竞
争优势和核心竞争能力。
1.公司地处上海具有传统特色的商业中心--豫园商圈。公司在豫园商圈内拥有近 10 万平方
米的自有商业物业，且位于核心区域。随着豫园商圈在上海市区的商圈地位得到了进一步的提
升，公司的区位优势进一步增强，公司商圈物业的价值得以进一步提升。
2.公司旗下拥有丰富的品牌资源。截至 2013 年 6 月末，公司共拥有中国名牌 1 个、中国驰
名商标 3 个、中华老字号 13 个、上海市著名商标 15 个和海外注册商标 48 个。其中公司的\"老
庙黄金\"曾被评为世博会特许品牌，丰富的品牌资源对于公司进行差异化经营和特色化发展起到
了支撑作用。
3.公司依托于豫园商圈的人文资源，形成了商业、旅游、文化联动发展的经营模式，在上
海乃至全国的商圈竞争中具有独特的经营模式和竞争优势。
4. 公司是一家综合性商业集团，通过发展黄金饰品、餐饮、医药、百货等多个产业，满足
了消费者的多种消费需求，完善了公司的商业服务功能。同时，公司立足将来，2013 年上半年，
通过内部重组成立了豫园黄金珠宝集团，将\"老庙黄金\"和\"亚一金店\"两大品牌合并组建上海豫园
黄金珠宝集团有限公司，实行一个集团下双品牌运作的模式，以推进实施主业整合，实现公司
的转型发展。这是公司实现资源整合，跨出了突破转型、提升主业关键的第一步。下阶段，公
司着重推进公司主业的进一步发展。
5.公司在黄金饰品、餐饮和医药行业经营多年，拥有众多经验丰富的行业从业者，并通过
内部竞聘、外部引进使得公司具备了一定的人才优势。同时，经过多年的发展，公司积累了较
为丰富的管理经验。在逐步完善风险控制体系的基础上，通过不断适应市场机制，完善和创新
一系列管理机制，不断提升管理水平和经营方法。
（四） 投资状况分析
1.对外股权投资总体分析
公司投资情况 单位：万元
报告期内公司投资额 1,373.93
报告期内公司投资额比上年增减数 -5,710.36
上年同期投资额 7,084.29
报告期内公司投资额增减幅度（%） -80.61
占被投资公司权益的比
被投资的公司名称 主要经营活动
例(%)
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