重庆啤酒股份有限公司
600132
2012 年年度报告
重庆啤酒股份有限公司 2012 年年度报告
重要提示
一、 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 未出席董事情况
未出席董事职务 未出席董事姓名 未出席董事的原因说明 被委托人姓名
董事长 黄明贵 因公出差未能出席本次会议 王克勤
董事 龚治荣 因公出差未能出席本次会议 陈重
三、 天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人黄明贵、主管会计工作负责人韩西泽及会计机构负责人（会计主管人员）
何 冰声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，
请投资者注意投资风险。
六、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况？
否
七、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
重庆啤酒股份有限公司 2012 年年度报告
目录
第一节 释义及重大风险提示......................................................................................................... 4
第二节 公司简介 ............................................................................................................................ 5
第三节 会计数据和财务指标摘要................................................................................................. 7
第四节 董事会报告 ........................................................................................................................ 8
第五节 重要事项 .......................................................................................................................... 16
第六节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 18
第七节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ....................................................................... 22
第八节 公司治理 .......................................................................................................................... 28
第九节 内部控制 .......................................................................................................................... 32
第十节 财务报告…………………………………………………………………………………33
第十一节 备查文件目录............................................................................................................... 72
重庆啤酒股份有限公司 2012 年年度报告
第一节 释义及重大风险提示
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
公司、本公司 指 重庆啤酒股份有限公司
嘉士伯香港 指 Carlsberg Brewery HongKong Limited.（嘉士伯啤酒厂香港有限公司）
重啤集团 指 重庆啤酒（集团）有限责任公司
嘉酿公司 指 重庆嘉酿啤酒有限公司
佳辰公司 指 重庆佳辰生物工程有限公司
湖南国人 指 湖南重庆啤酒国人有限责任公司
甘肃金山 指 甘肃金山啤酒原料有限公司
二、 重大风险提示：
1、2013 年啤酒企业并购和产业集中度将进一步提高，公司仍将面临市场份额争夺、原辅材
料上涨、物流费用增长、人力资源成本增加、行业产能过剩导致的低价竞争等诸多不利因素，
因此，2012 年的啤酒市场的激烈竞争格局仍将继续延续。
2、公司下属佳辰公司开发的“治疗用合成肽乙型肝炎疫苗”项目具有重大不确定
详见本年度报告“董事会报告”章节中关于公司面临风险的描述。
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第二节 公司简介
一、 公司信息
公司的中文名称 重庆啤酒股份有限公司
公司的中文名称简称 重庆啤酒
公司的外文名称 CHONGQING BREWERY CO.LTD
公司的外文名称缩写 CHONGQING BREWERY CO.LTD
公司的法定代表人 黄明贵
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 邓 炜 许 玛
重庆市北部新区大竹林恒山东 重庆市北部新区大竹林恒山东
联系地址
路9号 路9号
电话 023-89139399 023-89139388
传真 023-89139393 023-89139393
电子信箱 600132@chongqingbeer.com 600132@chongqingbeer.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 重庆市北部新区大竹林恒山东路 9 号
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村一号
公司办公地址的邮政编码
公司网址 www.chongqingbeer.com
电子信箱 600132@chongqingbeer.com
四、 信息披露及备置地点
《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》、《证
公司选定的信息披露报纸名称
券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码
A股 上海证券交易所 重庆啤酒
六、 公司报告期内注册变更情况
(一) 基本情况
注册登记日期 2009 年 4 月 8 日
注册登记地点 重庆市北部新区大竹林恒山东路 9 号
企业法人营业执照注册号
税务登记号码
组织机构代码 20282356-6
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(二)公司首次注册情况的相关查询索引
公司首次注册情况详见 1997 年年度报告公司基本情况。
(三)公司上市以来，主营业务的变化情况
公司上市以来，主营业务无变化。
(四)公司上市以来,历次控股股东的变更情况
根据公司 2010 年第二次临时股东大会决议，公司 2010 年 12 月 24 日办理完毕了公司股东重庆
啤酒（集团）有限责任公司向嘉士伯啤酒厂香港有限公司转让本公司 12.25%股份的过户手续，
本次股权转让完成后，嘉士伯啤酒厂香港有限公司与其关联公司嘉士伯重庆有限公司将共同持
有本公司 29.71%的股权，计 143,794,582 股，为本公司第一大股东，公司的实际控制人变更为
Carlsberg Foundation（嘉士伯基金会）。
七、 其他有关资料
天健会计师事务所（特殊普通
名称
合伙）
浙江省杭州市西溪路 128 号新
公司聘请的会计师事务所名称（境内） 办公地址
湖商务大厦
张凯
签字会计师姓名
黄巧梅
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、 报告期末公司近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年同期
主要会计数据 2012 年 2011 年 2010 年
增减(%)
营业收入 3,149,268,810.54 2,694,944,965.72 16.86 2,375,290,748.70
归属于上市公司股东的净利
159,036,918.66 153,614,665.67 3.53 361,910,683.49
润
归属于上市公司股东的扣除非经
137,040,360.57 134,316,426.45 2.03 122,371,389.32
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 166,327,552.43 356,469,040.35 -53.34 334,494,600.98
本期末比上年同
2012 年末 2011 年末 2010 年末
期末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 1,485,389,863.85 1,423,147,184.79 4.37 1,422,064,968.23
总资产 4,657,910,039.31 3,584,334,914.15 29.95 3,552,995,104.08
(二) 主要财务数据
本期比上年同期
主要财务指标 2012 年 2011 年 2010 年
增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.33 0.32 3.13 0.75
稀释每股收益（元／股） 0.33 0.32 3.13 0.75
扣除非经常性损益后的基本每股
0.28 0.28 0 0.25
收益（元／股）
增加 0.08 个百分
加权平均净资产收益率（%） 11.06 10.98 28.10
点
扣除非经常性损益后的加权平均 减少 0.07 个百分
9.53 9.60 9.50
净资产收益率（%） 点
二、 非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 2012 年金额 2011 年金额 2010 年金额
非流动资产处置损益 1,235,034.60 -738,220.73 174,978,851.88
计入当期损益的政府补助，
但与公司正常经营业务密
切相关，符合国家政策规
30,982,010.76 22,882,833.62 79,654,240.05
定、按照一定标准定额或定
量持续享受的政府补助除
外
除上述各项之外的其他营
-1,472,974.47 2,598,727.31 -1,546,589.87
业外收入和支出
少数股东权益影响额 -4,424,792.04 61,574.81 -2,746,394.42
所得税影响额 -4,322,720.76 -5,506,675.79 -10,800,813.47
合计 21,996,558.09 19,298,239.22 239,539,294.17
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第四节 董事会报告
一、 董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
2012 年度，面对行业增速普遍放缓和竞争激烈的市场环境，公司管理层和全体员工在董事
会的领导下，公司坚持以市场为导向，以效益为核心的经营策略，以管理组织架构调整为突破
口，继续强化运营管控，以商务必赢战役和生产卓越化为推手，以持续改进为手段，以经营结
果和规模效益为导向，在公司全体管理人员和员工的共同努力下，报告期内公司实现啤酒销售
114.03 万千升，实现营业收入 31.49 亿元，实现归属于母公司股东的净利润 1.59 亿元，与上年
度相比，分别实现了 5.4%、16.86％和 3.53％的增长。
报告期内，公司着重进行了以下方面工作：
1、实施商务必赢战役，维持核心市场地位
2012 年全国啤酒产销量整体增幅放缓，报告期内公司主体市场受消费旺季期间低温多雨少
晴气候影响较大。公司有效发挥了专业管理团队、国际品牌和本土品牌品相组合、主体市场基
础稳固等核心竞争力优势，引进嘉士伯先进管理理念，产品营销推行\"龙腾计划\"，加强了销售
队伍建设，强化销售执行力，用强有力的品牌来维持市场地位；继续实施产品结构优化，有效
提高千升酒收入；加强经销商队伍建设，保持主体市场稳固的终端地位；实施精细化管理，提
升销售费用的有效性和可控性。
2、优化供应链系统，推进生产卓越化项目，合理控制生产成本
2012 年公司以卓越化为推手，优化供应链人员配置、细化管理、强化执行、挖潜增效、节
能降耗，积极消化原辅料、能源、人力资源成本上涨对生产成本的影响。在以本部生产区域为
试点的基础上，通过在重庆本部和湖南国人公司的生产卓越化的开展及其他分子公司对卓越化
手段的借鉴，有效的消化了成本上涨的压力。
3、加强预算及财务管理，提高经营实力
强化资金的运筹与调度，积极应对宏观财政政策、货币政策的变化对经营的潜在风险，降
低财务费用，确保公司经营的正常进行。严格执行预算管理的各项管理制度，加强预算的编制
和过程控制。严格控制存货及应收款项的额度，确保生产资金的良性循环。财务核算细化到单
品标准成本，为分析成本差异、开展节能降耗提供必要的基础数据。
4、完善人力资源绩效考核体系；
结合公司实际情况，根据卓越化管理的要求，完善人力资源绩效考核体系，制定了各生产车
间岗位的 KPI 考核指标，并且 KPI 考核情况与绩效工资挂钩；重新进行修订经济责任制方案，
充分发挥考核体系激励与约束并重的功能；
5、加强物资统一采购，发挥规模化优势，降低采购成本；
采购部门必须密切关注宏观经济走向和市场行情趋势，加强信息收集，掌握第一手的市场信
息；严格执行大宗物资统一采购的管理制度，充分发挥规模化采购的优势，最大化降低采购成
本。同时通过与销售、生产部门、技术部门的共同努力，有效降低了在原辅材料、产品外包装
的采购成本。
6、强化食品安全管理，保证产品质量；
在食品安全方面，严格遵守国家《食品安全法》，执行 GB2760-2011《食品安全国家标准 食
品添加剂使用标准》，成品啤酒符合 GB4927-2008《啤酒》标准。在原辅材料的进厂、检验、验
收、使用等环节加强管理，从源头抓起，保证产品的食品安全。同时，在啤酒生产的各个环节
实施标准化生产，保证产品生产流程的食品安全。开展食品安全自查，并主动接受政府主管部
门对我司食品添加剂等管理的专项检查，让主管部门了解我的食品安全管理管理制度体系、了
解食品安全管理实际状况。获得主管部门好评。
公司内部通过实施 ISO9001 质量管理体系、HACCP 食品安全管理体系，将质量安全管措施、
目标理落实到每道工序、落实到每个岗位。开展开展专题质量事故预防措施，提升公司啤酒生
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产包装过程的质量控制水平。
7、完成了对嘉酿公司的整合，提升公司行业竞争能力；
报告期内，公司完成对嘉酿公司的整合，有利于促进公司进一步做大做强啤酒主业，强化在
核心市场的领导地位和盈利能力，有效巩固和扩展公司西部啤酒市场，对未来长时期内公司实
质性的价值增值具有战略意义。
8、持续巩固和完善内控体系建设，构建内控长效机制；
按照公司年初制定的《公司内部控制规范实施工作方案》，在公司本部内控体系建设的基础
上，不断根据监管要求和公司实际情况，巩固和完善内控体系建设。目前公司及其下属各个分、
子公司（不含新增嘉酿公司下属子公司）都已经按照公司计划初步完成了内部控制体系的建设
工作。各公司将严格按照手册的规定和要求贯彻执行，并在执行的过程中不断优化和完善，保
障公司的经营管理工作的标准化、规范化、程序化及责权利的制衡化。
(一) 主营业务分析
1、 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 3,149,268,810.54 2,694,944,965.72 16.86
营业成本 1,787,163,396.07 1,514,677,803.87 17.99
销售费用 416,649,748.74 335,214,542.57 24.29
管理费用 376,969,334.20 298,644,951.08 26.23
财务费用 89,545,322.45 57,783,173.70 54.97
经营活动产生的现金流量净额 166,327,552.43 356,469,040.35 -53.34
投资活动产生的现金流量净额 -72,248,999.63 -61,487,595.70 17.50
筹资活动产生的现金流量净额 27,253,853.36 -218,897,584.40 -112.45
研发支出 13,769,655.08 17,463,266.17 -21.15
2、 收入
(1) 驱动业务收入变化的因素分析
公司合并了嘉酿公司报表增加了公司收入。2012 年不含嘉酿公司同口径合并报表收入为
28.72 亿元。公司通过强化销售执行力，继续实施产品结构优化，用强有力的国际品牌和本土来
维持市场地位，有效提高千升酒收入；
(2) 主要销售客户的情况
2012 年公司对前五名客户销售的收入总额为 56,162.68 万元，占公司全部销售收入的 17.83%。
3、 成本
(1) 成本分析表
单位:元
分行业情况
上年同期占 本期金额较
本期占总成
分行业 成本构成项目 本期金额 上年同期金额 总成本比例 上年同期变
本比例(%)
(%) 动比例(%)
酒、饮料和精
原辅材料 932,478,418.50 63.43 834,754,725.80 64.69 11.71
制茶制造业
制造费用 276,008,509.88 18.77 236,139,686.36 18.30 16.88
燃料及动力 160,359,537.89 10.91 142,894,147.82 11.08 12.22
人工工资 101,357,757.61 6.89 76,534,213.49 5.93 32.43
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分产品情况
上年同期占 本期金额较
本期占总成
分产品 成本构成项目 本期金额 上年同期金额 总成本比例 上年同期变
本比例(%)
(%) 动比例(%)
啤酒 原辅材料 932,478,418.50 63.43 834,754,725.80 64.69 11.71
制造费用 276,008,509.88 18.77 236,139,686.36 18.30 16.88
燃料及动力 160,359,537.89 10.91 142,894,147.82 11.08 12.22
人工工资 101,357,757.61 6.89 76,534,213.49 5.93 32.43
(2) 主要供应商情况
2012 年公司对前五名供应商的采购总额为 29,780.49 万元，占公司全部采购金额的 22.64 %。
4、 研发支出
(1) 研发支出情况表
单位：元
本期费用化研发支出 13,769,655.08
本期资本化研发支出
研发支出合计 13,769,655.08
研发支出总额占净资产比例（%） 0.74
研发支出总额占营业收入比例（%） 0.44
(二) 行业、产品或地区经营情况分析
1、 主营业务分行业、分产品情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（％）
上年增减(%) 上年增减(%) 年增减（%）
酒、饮料和精 减少 0.99 个
3,013,750,721.31 1,705,897,491.84 43.40 16.85 18.94
制茶制造业 百分点
主营业务分产品情况
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（％）
上年增减(%) 上年增减(%) 年增减（%）
减少 0.99 个
啤酒 3,013,750,721.31 1,705,897,491.84 43.40 16.85 18.94
百分点
2、 主营业务分地区情况
单位:元 币种:人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
西南地区 2,485,912,390.68 22.13
华中地区 251,472,622.90 -5.08
华东地区 306,967,932.14 -0.82
西北地区 197,646.21 -99.42
注：西北地区营业收入为甘肃金山公司销售数据，该公司本年业务收入为 106,803039.27 元，由
于该公司麦芽销售主要对象均为本公司及分子公司，同时由于本年度合并了嘉酿公司报表，在
抵消内部销售后，甘肃金山公司主营业务收入为 197,646.21 元。
重庆啤酒股份有限公司 2012 年年度报告
(三) 资产、负债情况分析
1、 资产负债情况分析表
单位:元
上期期末数占 本期期末金额
本期期末数占总资
项目名称 本期期末数 上期期末数 总资产的比例 较上期期末变
产的比例（%）
（%） 动比例（%）
货币资金 459,528,160.72 9.87 313,273,628.39 8.74 46.69
存货 1,294,750,145.71 27.80 967,073,610.26 26.98 33.88
固定资产 2,075,659,682.86 44.56 1,738,893,124.39 48.51 19.37
无形资产 521,982,253.98 11.21 387,253,042.80 10.80 34.79
短期借款 1,265,500,000.00 27.17 931,200,000.00 25.98 35.90
其他应付款 879,446,390.84 18.88 651,097,701.08 18.17 35.07
货币资金 ： 系销售货款回笼以及银行借款增加；
存货 ： 主要系本期并购嘉酿啤酒并将其纳入合并财务报表范围；
固定资产 ： 主要系本期并购嘉酿啤酒并将其纳入合并财务报表范围；
无形资产 ： 主要系本期并购嘉酿啤酒并将其纳入合并财务报表范围；
短期借款 ： 主要系本期并购嘉酿啤酒并将其纳入合并财务报表范围；
其他应付款 ：主要系本期并购嘉酿啤酒并将其纳入合并财务报表范围；
2、 其他情况说明
(四) 核心竞争力分析
公司自 1958 年以来，一直从事啤酒制造与销售，拥有稳固的主体消费市场和长期以来青睐
本公司产品的消费者，打造了啤酒行业专业的经营管理团队。在国际啤酒行业领先者之一嘉士
伯成为公司实际控人之后，通过不断的推行与导入嘉士伯最佳实践系统，公司在生产、采购、
销售、营销以及财务等领域效率与实力必将得到更大的提升，持续强化公司在竞争中的稳固地
位。
(五) 投资状况分析
1、 非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
(1) 委托理财情况
本年度公司无委托理财事项。
(2) 委托贷款情况
本年度公司无委托贷款事项。
2、 募集资金使用情况
(1) 募集资金总体使用情况
单位:万元 币种:人民币
募集资金 本年度已使用募集 已累计使用募集 尚未使用募集 尚未使用募集资
募集年份 募集方式
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|---|
| 公告日期:2013-03-23 |
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| 附件：公告原文 |
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