加加食品(002650)_公司公告_加加食品：2017年年度报告新浪财经

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加加食品：2017年年度报告（下载公告）
公告日期:2018-04-28
加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告 2018 年 04 月加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第一节重要提示、目录和释义公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。公司负责人杨振、主管会计工作负责人段维嵬及会计机构负责人(会计主管人员)刘素娥声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议未亲自出席董事姓名未亲自出席董事职务未亲自出席会议原因被委托人姓名刘永交董事工作冲突彭杰卫祥云独立董事工作冲突何进日天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了保留意见的审计报告，本公司董事会、监事会对相关事项已有详细说明，请投资者注意阅读。公司内部控制评价结论认定为财务报告内部控制存在重大缺陷。本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，请投资者注意风险。本公司请投资者认真阅读本年报告全文，并特别注意风险因素。详见本年度报告第四节“经营情况讨论与分析”之九、“公司未来发展的展望”之 4、“未来可能面对的风险”。敬请留意。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文目录第一节重要提示、目录和释义........................................................................................................ 2 第二节公司简介和主要财务指标.................................................................................................... 5 第三节公司业务概要........................................................................................................................ 9 第四节经营情况讨论与分析.......................................................................................................... 12 第五节重要事项.............................................................................................................................. 31 第六节股份变动及股东情况.......................................................................................................... 50 第七节优先股相关情况.................................................................................................................. 56 第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况.......................................................................... 57 第九节公司治理.............................................................................................................................. 64 第十节公司债券相关情况.............................................................................................................. 71 第十一节财务报告.......................................................................................................................... 72 第十二节备查文件目录................................................................................................................ 187 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文释义释义项指释义内容加加食品、本公司、公司指加加食品集团股份有限公司证监会指中国证券监督管理委员会深交所指深圳证券交易所《公司法》指《中华人民共和国公司法》《证券法》指《中华人民共和国证券法》卓越投资指湖南卓越投资有限公司《公司章程》指《加加食品集团股份有限公司章程》元、万元指人民币元、人民币万元本报告指加加食品 2017 年年度报告本报告期、报告期内指 2017 年 1-12 月本报告期末、报告期末指 2017 年 12 月 31 日衡阳华亚指衡阳华亚玻璃制品有限公司合兴基金指合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）云厨电商指长沙云厨电子商务有限公司可可指长沙可可槟榔屋有限公司可可美指宁夏可可美生物工程有限公司加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第二节公司简介和主要财务指标一、公司信息股票简称加加食品股票代码股票上市证券交易所深圳证券交易所公司的中文名称加加食品集团股份有限公司公司的中文简称加加食品公司的外文名称（如 Jiajia Food Group Co.，Ltd. 有）公司的外文名称缩写 JIAJIAFOOD （如有）公司的法定代表人杨振注册地址湖南省宁乡县经济技术开发区站前路注册地址的邮政编码 410600 办公地址湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐园路交汇处办公地址的邮政编码 410600 公司网址 www.jiajiagroup.com 电子信箱 dm@jiajiagroup.com 二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名彭杰姜小娟湖南省宁乡县经济开发区三环湖南省宁乡县经济开发区三环联系地址路与谐园路交汇处路与谐园路交汇处电话 0731-81820262 0731-81820262 传真 0731-81820215 0731-81820215 电子信箱 dm@jiajiagroup.com dm@jiajiagroup.com 三、信息披露及备置地点公司选定的信息披露媒体的名称证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报登载年度报告的中国证监会指定网站 http://www.cninfo.com.cn 的网址公司年度报告备置地点公司董事会办公室加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文四、注册变更情况组织机构代码 914301006166027203（统一社会信用代码）公司上市以来主营业务的变化情况（如有）无变更历次控股股东的变更情况（如有）无变更五、其他有关资料公司聘请的会计师事务所会计师事务所名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址杭州市江干区钱江路 1366 号华润大厦 B 座签字会计师姓名魏五军、石磊公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 □ 适用 √ 不适用公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 □ 适用 √ 不适用六、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □ 是 √ 否 2017 年 2016 年本年比上年增减 2015 年营业收入（元） 1,891,213,643.43 1,886,682,974.61 0.24% 1,755,008,747.88 归属于上市公司股东的 159,283,578.65 150,098,421.21 6.12% 147,321,769.46 净利润（元）归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净 154,413,927.40 140,367,686.90 10.01% 108,496,619.89 利润（元）经营活动产生的现金流 2,837,969.78 363,061,899.81 -99.22% 182,494,211.93 量净额（元）基本每股收益（元/股） 0.14 0.13 7.69% 0.13 稀释每股收益（元/股） 0.14 0.13 7.69% 0.13 加权平均净资产收益率 7.96% 7.90% 0.06% 8.22% 本年末比上年末 2017 年末 2016 年末 2015 年末增减总资产（元） 2,876,372,436.50 2,850,586,123.20 0.90% 2,697,075,879.08 归属于上市公司股东的 2,058,989,577.55 1,950,949,564.35 5.54% 1,845,002,597.73 净资产（元）加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。八、分季度主要财务指标单位：元第一季度第二季度第三季度第四季度营业收入 524,345,780.87 451,701,831.92 382,846,736.17 532,319,294.47 归属于上市公司股东的 59,151,511.44 40,097,369.80 29,481,960.08 30,552,737.33 净利润归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净 57,928,882.68 40,108,029.94 22,648,287.29 33,728,727.49 利润经营活动产生的现金流 22,439,043.09 -1,099.73 -3,475,276.22 -16,124,697.36 量净额上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 □ 是 √ 否九、非经常性损益项目及金额 √ 适用 □ 不适用单位：元项目 2017 年金额 2016 年金额 2015 年金额说明非流动资产处置损益（包括已计提资产 -3,245,714.77 -452,389.89 326,438.75 减值准备的冲销部分）计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定 4,590,186.00 4,645,681.00 2,128,060.55 量享受的政府补助除外）加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文计入当期损益的对非金融企业收取的 4,884,983.96 资金占用费委托他人投资或管理资产的损益 1,295,171.48 2,454.79 除上述各项之外的其他营业外收入和 -1,699,543.23 -271,404.43 -390,392.10 支出其他符合非经常性损益定义的损益项 7,722,101.85 49,702,758.90 目减：所得税影响额 955,432.19 1,915,709.01 12,941,716.53 合计 4,869,651.25 9,730,734.31 38,825,149.57 -- 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第三节公司业务概要一、报告期内公司从事的主要业务公司是否需要遵守特殊行业的披露要求否 1、公司主营业务涉及酱油、植物油、食醋、味精、鸡精、蚝油等的生产及销售，产品广泛用于人们日常生活所需食品的烹饪及调味。 “加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品，具有广泛社会知名度和美誉度的强势品牌，报告期内产生的销售收入一直占公司收入总额的80%以上，为公司最主要的收入和利润来源。公司聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”，实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油等多品牌、多品类、多渠道协同发展的经营模式。建立了在行业内较为领先的网络式营销格局，主要采取经销商代理模式，以独家经销制为主，以二、三线城市和县、乡（镇）市场为重点目标市场，陆续在全国各地发展了一千多家总经销商，形成以长沙、郑州、阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络。报告期内公司继续大力推进实施“大单品战略”，重点关注“原酿造、面条鲜、盘中餐茶油”，打造核心战略大单品，坚定不移调整产品结构，换档提质，继续保稳定，求发展，推进市场建设，开发团餐特通渠道，努力实现“加加”和“盘中餐”两大品牌齐头并进，保持业绩稳健态势。 2、调味品行业作为直接面对消费者的食品行业，具有刚性消费的特性，受宏观经济环境的影响较小，因此调味品制造业属于非周期性行业。近年国内调味品行业发展呈平稳增长态势，增速相对趋缓。经过多年发展，调味品行业标准和市场准入制度不断完善，市场运行逐步规范。规模化、工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用，行业集中度逐步提高；大力发展智能制造提升技术创新，行业整体科技含量不断提升，逐步迈向数字化、标准化、智能化时代，科技成果的产业化使产业升级换代速度进一步加快。整体上看，随着我国居民消费升级的推动，调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。公司主业特点鲜明，是中国酱油行业中为数不多的拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一，公司上市被誉为“中国酱油第一股”。凭借领先的规模优势、出色的创新能力、完善的制造工艺、优良的产品品质和突出的品牌渠道能力，公司产品在行业内具有较强的竞争力。根据中国调味品协会的统计公司在行业内排名居前列。食用植物油是人们生活的必需品，同时随着经济发展和人们生活水平的提高，食品加工业、餐饮业等相关行业发展，直接带动了植物油的消费需求。近年来，我国植物油行业一直加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文保持增长。公司的食用植物油业务多年来稳步发展，在湖南、江西等地取得了较为领先的市场地位和相对稳定的市场份额。二、主要资产重大变化情况 1、主要资产重大变化情况主要资产重大变化说明股权资产无重大变化固定资产无重大变化无形资产无重大变化在建工程无重大变化预付新余新和华投资合伙企业（有限合伙）受让创新科存储技其他非流动资产术（深圳）有限公司股权的预付款 1 亿元，2017 年因双方综合考虑后，终止合作协议，该 1 亿元退回。 2、主要境外资产情况 □ 适用 √ 不适用三、核心竞争力分析公司是否需要遵守特殊行业的披露要求否 1、创新优势公司深刻领会战略规划的核心在于建立具有差异化的独特定位，通过创新品类实现差异化竞争，提出新的产业主张和消费主张，在塑造出自身竞争力的同时，甚至推动到行业发展。报告期公司围绕“淡酱油”战略，升级产品结构，聚焦高毛利产品，确保高成长性。通过“大单品”战略突出创新单品如“面条鲜”、“原酿造”，打造公司代表性产品，实现品牌在消费者心目中的定位，提高核心竞争力。 2、品牌优势公司十分注重品牌形象和价值的培养，“加加”已成为全国市场上具有广泛社会知名度和美誉度的强势品牌。多年积累起来的品牌形象，使公司在市场竞争中迅速脱颖而出，公司上市被誉为“中国酱油第一股”。报告期公司通过加速对全国一、二线城市商超的进驻，提升了产品在消费者心中的形象，为扩大市场份额，进一步做大做强奠定了坚实的基础。 3、销售渠道及区域优势加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文经过多年的发展，公司已建立起在行业内较为领先的网络式营销格局，以二、三线城市和县、乡（镇）市场为重点目标市场，报告期内，陆续引进一批优质经销商，形成以长沙、郑州、阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络。 4、智能制造提升产品质量管理，食品安全管控公司大力发展智能制造。公司拥有国内先进的生产设备，采用自动化集成控制系统，高标准生产管理。全面实现强化食品安全生产过程的监控，实现生产过程运行监控、数据采集、过程管理、设备维护、单元调度、产品跟踪的集成一体化管理。公司募投项目投产，产能将逐步释放，满足市场需求。2017年6月，加加食品发酵食品酱油数字化工厂获批2017年国家智能制造综合标准化与新模式应用专项。公司建立了完善的质量控制体系和质量认证体系，运行全流程品质管理模式。从原材料、包装材料到产成品都制定了严格的检验标准，严把质量关。公司从原材料进厂、制程质量（内在和外在）控制、产品报批报检、出厂成品控制、售后质量跟踪控制等几个方面加强对产品质量的控制，培养员工在生产过程中的自检、互检和巡检意识，每一道工序都执行相关的质量管理制度，有效避免了产品质量控制盲点。公司通过了GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系和GB/T19001-2008/ISO 9001:2008质量管理体系，并实施食品危害分析控制，提高了食品安全的保障系数，能最大限度地保证生产出品质如一的优质产品。将有力引领中国酱油行业智能制造和绿色制造的快速发展。 5、技术创新与产品研发优势公司具有很强的技术创新与产品研发能力，公司研发中心是湖南省省级企业技术中心、湖南省调味品发酵工程技术研究中心。公司先后投入大量资金，用于酱油、食醋、鸡精等产品的技术研发与新产品开发。公司创造性地推出了多菌种高盐稀态新型发酵工艺，改善了酱油的风味，提高了酱油的品质，提高了产出率。公司顺利通过湖南省2014年第二批高新技术企业审核，获得高新技术企业认证（证书编号：GR201443000284）。公司通过不断地开发新产品，扩大了产出规模，提高了市场占有率；通过不断地工艺改造和技术创新，提高了生产效率，降低了生产成本，提高了产品品质，从而进一步提升了公司的核心竞争力和抗风险的能力。 6、管理优势公司管理层均具有多年企业管理的实践经验，市场意识强烈，发展意识超前，并形成了一套行之有效的经营管理模式，团结务实，决策高效，执行有力。公司采用全面预算管理和风险管理相结合的方法，严格控制成本，并通过改善工艺、改良设备实现优化生产，不断提高生产效率，降低单位生产成本。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第四节经营情况讨论与分析一、概述 2017年，国内调味品行业增速趋缓，调味品行业标准和市场准入制度不断完善，市场运行逐步规范。规模化、工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用，行业集中度逐步提高；大力发展智能制造提升技术创新，行业整体科技含量不断提升，逐步迈向数字化、标准化、智能化时代，科技成果的产业化使产业升级换代速度进一步加快。 2017年是公司强化改革之年，在经济形势持续下行，原材料持续上涨，行业竞争激烈的复杂环境下，坚定不移推进实施“大单品战略”，换档提质，争创效益，推进市场建设，开发团餐特通渠道，努力实现“加加”和“盘中餐”两大品牌齐头并进，保持业绩稳健态势。以“酱油数字化工厂”推动智能制造技术创新，集中精力干好工作作风建设、产品质量建设、开源节流建设的三大建设，强化责任担当，狠抓工作落实，不断提升内部管理，继续深化改革，夯实企业发展基础。 1、以销售为龙头，坚持大单品战略和双轮驱动战略，打造酱油品牌和植物油品牌，务实推进战略大单品。树立大品牌，做大市场份额。 2、深化改革，加强内部管理控制。为适应公司发展，聘任刘永交先生为公司总经理，负责公司经营全面工作。公司内部管理不断提升，集中精力干好三大建设：工作作风建设、产品质量建设、开源节流建设，继续深化改革。根据公司实际，完善采购询价、结算管理，成立询价结算中心对采购、工程、设备、维修、费用等均须通过询价、招标、结算中心统一结算的程序，有效地控制了公司成本。通过一系列调整，公司管理控制见成效。 3、进一步规划信息化战略，加强信息化管控能力公司信息部以建设智能工厂，实现传统产业转型升级为目标，积极开展酿造酱油生产智能工厂的研究与规划。公司“发酵食品（酱油）数字化工厂”项目成功入围国家2017年智能制造综合标准化与新模式应用专项；两化融合贯标工作顺利推进；扩展ERP成本分析功能，开展深度分销管理系统规划；物流条码系统启动运行。进一步加强了企业信息化管控能力，为企业工厂智能化的发展助力。 4、加快科技创新。以发酵产品为重点，处理好生产与科研的关系，创新研发新产品，提升产品改造升级，鼓励技术人员提升研发水平，逐步完善技术创新的激励机制。 5、稳步推进绩效考核和人事工资制度改革。2017年，公司积极推行并不断完善绩效考核管理模式，实行工资包、费用包和利润包，明确各生产子公司总监一把手负责制。 6、公司严格执行食品安全管理要求和国家相关政策规定，对原料采购、生产人员、生产设备、生产场地、生产流程、产品质检、仓储运输的标准和条件及相关的责任等各环节，按工作流程作了明确规定，从隐患预防、控制措施、问题处置、总结提高四个要点着手抓落实，并纳入绩效考核，保证食品的安全生产，公司2017年没有发生食品安全事故。 7、发展企业文化建设，积极履行社会责任。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文二、主营业务分析 1、概述报告期主营业务中酱油、食醋、味精、鸡精等调味品的销售收入124,985.81万元，占营业收入的66.09%，比上年同期数减少724.30万元,减少0.58% ，主要系味精、鸡精、食醋销售收入略为减少所致；酱油、食醋、味精、鸡精等调味品的销售成本79,886.37万元，占营业成本的58.09%，比上年同期数减少1,869.38万元，减少2.29%，主要系酱油、味精销售成本减少所致。粮油食品销售收入63,494.13万元，占营业收入的33.57%，比上年同期数增加1,160.36万元，增加1.86%；粮油食品销售成本57,014.11万元，占营业成本的41.45%，比上年同期数增加 2,608.42万元，增加4.79%，主要系植物油，麻油销售成本增加所致。主营产品销售毛利51,579.45 万元，比上年同期数减少302.98万元，综合毛利率27.37%，比上年同期数减少0.22%，其中，调味品的毛利率为36.08%，比上年同期数增加1.12%，粮油食品的毛利率为10.21%，比上年同期数减少2.60%。销售费用16,788.63万元，比上年同期数减少1,594.85 万元，减少8.68%，主要系广告费投入以及宣传费减少所致；管理费用11,452.41万元，比上年同期数增加236.12 万元，增加2.11%，主要系折旧费增加所致；财务费用902.99万元，比上年同期数减少476.70 万元，减少34.55%，主要系募集资金利息收入增加，借款利息减少所致；研发投入2519.72万元，比上年同期数减少76.60万元，减少2.95%，基本与上年保持一致；经营活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数减少36,022.39万元，减少99.22%，主要系本期较上年同期购买商品、接受劳务支付的现金增加29,289.49万元。投资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加26,106.84万元，增加65.29%，主要系本期收回投资和购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金减少所致。筹资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加 18,927.44万元，增加295.84%，主要系本期短期借款增加所致。 2、收入与成本（1）营业收入构成单位：元 2017 年 2016 年占营业收入占营业收入同比增减金额金额比重比重营业收入合计 1,891,213,643.43 100% 1,886,682,974.61 100% 0.24% 分行业调味品 1,249,858,053.41 66.09% 1,257,101,024.66 66.63% -0.58% 粮油 634,941,294.04 33.57% 623,337,683.50 33.04% 1.86% 其他 6,414,295.98 0.34% 6,244,266.45 0.33% 2.72% 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文分产品酱油类 947,887,025.23 50.12% 937,547,999.69 49.69% 1.10% 味精类 77,527,439.26 4.10% 83,940,366.30 4.45% -7.64% 食醋类 91,898,623.66 4.86% 94,705,398.98 5.02% -2.96% 鸡精类 71,173,376.35 3.76% 73,710,440.41 3.91% -3.44% 食用植物油 618,657,184.76 32.71% 608,042,543.90 32.23% 1.75% 其他 84,069,994.17 4.45% 88,736,225.33 4.70% -5.26% 分地区东北 28,295,837.05 1.50% 31,400,040.26 1.66% -9.89% 华北 116,791,251.07 6.18% 125,350,269.77 6.64% -6.83% 华东 535,783,687.75 28.33% 549,158,614.45 29.11% -2.44% 华南 165,505,483.89 8.75% 176,270,139.05 9.34% -6.11% 华中 634,572,605.90 33.55% 627,845,429.78 33.28% 1.07% 西北 73,279,927.23 3.87% 65,045,565.27 3.45% 12.66% 西南 336,984,850.54 17.82% 311,612,916.03 16.52% 8.14% （2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况 √ 适用 □ 不适用公司是否需要遵守特殊行业的披露要求否单位：元营业收入营业成本毛利率比上营业收入营业成本毛利率比上年同比上年同年同期增减期增减期增减分行业调味品 1,249,858,053.41 798,863,674.99 36.08% -0.58% -2.29% 1.12% 粮油 634,941,294.04 570,141,127.29 10.21% 1.86% 4.79% -2.51% 分产品酱油类 947,887,025.23 605,020,320.90 36.17% 1.10% -0.45% 0.99% 食用植物油 618,657,184.76 556,021,484.53 10.12% 1.75% 4.77% -2.60% 分地区华东 535,783,687.75 401,491,577.27 25.06% -2.44% -1.84% -0.46% 华中 634,572,605.90 485,919,835.20 23.43% 1.07% 3.63% -1.89% 西南 336,984,850.54 228,971,803.90 32.05% 8.14% 4.18% 2.58% 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据 □ 适用 √ 不适用（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入 √ 是 □ 否行业分类项目单位 2017 年 2016 年同比增减销售量吨 251,554.97 255,275.7 -1.46% 调味品生产量吨 250,741.8 256,720.57 -2.33% 库存量吨 5,736.41 4,923.24 16.52% 销售量吨 79,600.83 78,964.23 0.81% 粮油食品生产量吨 79,881.34 80,384.33 -0.63% 库存量吨 3,275.61 3,556.12 -7.89% 销售量吨 331,155.8 334,239.93 -0.92% 合计生产量吨 330,623.14 337,104.9 -1.92% 库存量吨 9,012.02 8,479.36 6.28% 相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 □ 适用 √ 不适用（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况 □ 适用 √ 不适用（5）营业成本构成行业和产品分类单位：元 2017 年 2016 年同比行业分类项目占营业成占营业成金额金额增减本比重本比重调味品原材料 672,763,320.18 84.22% 699,038,215.23 85.50% -3.76% 调味品人工工资 35,966,420.18 4.50% 36,384,465.91 4.45% -1.15% 调味品制造费用 90,133,934.63 11.28% 82,134,800.72 10.05% 9.74% 调味品主营业务成本 798,863,674.99 58.35% 817,557,481.86 60.04% -2.29% 粮油食品原材料 552,758,144.18 96.95% 527,944,089.44 97.04% 4.70% 粮油食品人工工资 3,509,261.31 0.62% 3,062,539.75 0.56% 14.59% 粮油食品制造费用 13,873,721.80 2.43% 13,050,284.62 2.40% 6.31% 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文粮油食品主营业务成本 570,141,127.29 41.65% 544,056,913.81 39.96% 4.79% 合计 1,369,004,802.28 100.00% 1,361,614,395.67 100.00% 0.54% 单位：元 2017 年 2016 年产品分类项目占营业成本占营业成同比增减金额金额比重本比重酱油类原材料 503,196,839.60 83.17% 514,366,825.73 84.63% -2.17% 酱油类人工工资 24,936,780.26 4.12% 25,724,849.72 4.23% -3.06% 酱油类制造费用 76,886,701.04 12.71% 67,669,931.48 11.12% 13.62% 酱油类主营业务成本 605,020,320.90 44.19% 607,761,606.93 44.64% -0.45% 味精类原材料 54,018,366.47 94.83% 61,299,711.16 96.87% -11.88% 味精类人工工资 1,972,518.90 3.46% 1,357,443.35 2.15% 45.31% 味精类制造费用 969,950.19 1.70% 625,234.31 0.98% 55.13% 味精类主营业务成本 56,960,835.57 4.16% 63,282,388.82 4.65% -9.99% 食醋类原材料 37,546,678.56 75.37% 38,867,045.55 75.66% -3.40% 食醋类人工工资 4,251,057.64 8.53% 4,462,149.48 8.69% -4.73% 食醋类制造费用 8,019,146.05 16.10% 8,042,549.40 15.65% -0.29% 食醋类主营业务成本 49,816,882.25 3.64% 51,371,744.43 3.77% -3.03% 鸡精类原材料 37,345,508.35 89.41% 38,970,383.42 89.93% -4.17% 鸡精类人工工资 2,954,684.05 7.07% 2,797,360.25 6.46% 5.62% 鸡精类制造费用 1,468,313.90 3.52% 1,565,266.77 3.61% -6.19% 鸡精类主营业务成本 41,768,506.29 3.05% 43,333,010.44 3.18% -3.61% 食用植物原材料 538,638,501.42 96.87% 515,346,723.28 97.11% 4.52% 油类食用植物人工工资 3,509,261.31 0.63% 2,754,895.90 0.52% 27.38% 油类食用植物制造费用 13,873,721.80 2.50% 12,600,872.12 2.37% 10.10% 油类食用植物主营业务成本 556,021,484.53 40.62% 530,702,491.30 38.98% 4.77% 油类其他原材料 54,775,569.96 92.19% 58,131,615.53 89.21% -5.77% 其他人工工资 1,851,379.32 3.12% 2,350,306.96 3.61% -21.23% 其他制造费用 2,789,823.45 4.70% 4,681,231.26 7.18% -40.40% 其他主营业务成本 59,416,772.73 4.34% 65,163,153.75 4.79% -8.82% 1,369,004,802.2 1,361,614,395.6 合计 100.00% 100.00% 0.54% 8 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文说明（6）报告期内合并范围是否发生变动 √ 是 □ 否其他原因的合并范围变动合并范围增加公司名称股权取得方式股权取得时点出资额出资比例深圳前海加宴贸易有限公司投资设立 2017年10月截至2017年12月31日，本公司尚未对深圳前海加宴贸易有限公司出资，深圳前海加宴贸易有限公司尚未开展业务。（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 □ 适用 √ 不适用（8）主要销售客户和主要供应商情况公司主要销售客户情况前五名客户合计销售金额（元） 110,272,112.31 前五名客户合计销售金额占年度销售总 5.85% 额比例前五名客户销售额中关联方销售额占年 0.00% 度销售总额比例公司前 5 大客户资料序号客户名称销售额（元）占年度销售总额比例 1 客户一 38,975,987.65 2.07% 2 客户二 18,636,447.64 0.99% 3 客户三 17,824,692.88 0.95% 4 客户四 17,533,751.72 0.93% 5 客户五 17,301,232.42 0.92% 合计 -- 110,272,112.31 5.85% 主要客户其他情况说明 □ 适用 √ 不适用公司主要供应商情况前五名供应商合计采购金额（元） 480,847,373.37 前五名供应商合计采购金额占年度采购 36.93% 总额比例加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文前五名供应商采购额中关联方采购额占 7.35% 年度采购总额比例公司前 5 名供应商资料序号供应商名称采购额（元）占年度采购总额比例 1 供应商一 160,941,999.90 12.36% 2 供应商二 125,565,906.84 9.64% 3 供应商三 95,680,476.41 7.35% 4 供应商四 50,033,406.99 3.84% 5 供应商五 48,625,583.23 3.73% 合计 -- 480,847,373.37 36.93% 主要供应商其他情况说明 √ 适用 □ 不适用供应商三与公司存在关联关系，控股股东湖南卓越投资有限公司持有其1.76%的股权。 3、费用单位：元 2017 年 2016 年同比增减重大变动说明销售费用 167,886,301.02 183,834,800.78 -8.68% 主要系广告费减少所致管理费用 114,524,126.92 112,162,935.92 2.11% 不构成重大变化主要系收回投资款 1 亿元产财务费用 9,029,872.15 13,796,826.55 -34.55% 生的利息增加所致 4、研发投入 √ 适用 □ 不适用 2017年进行的重大研发项目有：提高高盐稀态发酵酱油酒精含量的研究、淡盐酱油的研发、不添加防腐剂酱油的研发、提高高盐稀态酱油压榨效率工艺研究、高蛋白酶酶活米曲霉的选育及其应用的研究、酱油灭菌条件与酱油风味相关性的研究、酱油发酵高耐盐乳酸菌的选育及其应用研究、先液后固酶法生料制醋发酵工艺研究、陈醋传统固态发酵酿醋工艺的动态分析。 1. 提高高盐稀态发酵酱油酒精含量的研究 1.1 立项目的：筛选出高产酒精酵母，并对其进行鉴定，根据其特性建立提高酱油中酒精含量的工艺，升酱油中酒精含量。 1.2 项目进展：已完成。 1.3 拟达到的目标：通过调整生产工艺，提高高盐稀态酿造酱油中酒精含量至2.5%以上。 1.4 对公司未来发展的影响：创造高产酒精工艺环境，提升酱油风味，以提高公司产品影响力，适应市场需求。 2. 淡盐酱油的研发 2.1 立项目的：通过利用原油进行二次发酵，并通过加入无菌水进行稀释，使得盐含量降低，加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文同时通过采用风味型酵母抽提物提升产品风味，使其具有低盐，鲜甜及口感丰富的特点。 2.2 项目进展：已完成 2.3 拟达到的目标：酿造出风味与常规酿造酱油贴近的淡酱油；并使淡酱油的货架期长达12 个月。 2.4 对公司未来发展的影响：研发出高品质淡盐酱油，不影响酱油的风味及营养的前提下，降低食盐含量，以提高公司产品影响力，适应市场需求。 3.不添加防腐剂酱油的研发 3.1 立项目的：利用有利微生物发酵产生抑菌物质，达到天然防腐的目的。 3.2 项目进展：已完成。 3.3 拟达到的目标：通过研究，确定酱油生产工艺，提高高盐稀态酿造酱油风味及其他方面的品质，提升其自身防腐功效，成功开发出零添加防腐剂的高品质酱油。 3.4 对公司未来发展的影响：开发出高品质的风味优良的酱油，提高其自身防腐能力，零添加外源防腐剂，提升其健康性。 4.提高高盐稀态酱油压榨效率工艺研究 4.1 立项目的：提高高盐稀态酱油压榨出油率至90%以上，压榨后酱渣水分35%以下，并形成相关技术规程。 4.2 项目进展：已完成。 4.3 拟达到的目标：提高酱油的压榨效率，使其出油率达到90%以上，同时压榨后的水分在35% 以下。 4.4 对公司未来发展的影响：提高酱油的压榨效率，不仅能达到节约资源的目的，还能提高公司的经济效益。 5.高蛋白酶酶活米曲霉的选育及其应用的研究 5.1 立项目的：筛选出遗传性能稳定、蛋白酶活力高的米曲霉菌株。并优化其培养条件。 5.2项目进展：已完成。 5.3 拟达到的目标：将优化选育后米曲霉菌株的培养条件，应用于生产。 5.4 对公司未来发展的影响：将筛选所得遗传稳定的高蛋白酶酶活菌株应用于传统酱油酿造过程，提高酱油发酵水平，提升产品质量，为公司创造价值。 6.酱油灭菌条件与酱油风味相关性的研究 6.1 立项目的：采用超高温瞬时灭菌，保证灭菌效果的同时，提高酱油的风味。 6.2 项目进展：已完成。 6.3 拟达到的目标：确定最佳灭菌工艺，在保障酱油卫生指标处于更低水平，降低灌装后酱油货架期质量风险的前提下，提高产品质量，保证风味。 6.4 对公司未来发展的影响：通过对灭菌条件、灭菌后酱油品质变化的研究，可提高酱油成品的风味，提高产品竞争力，并降低能耗，节约生产成本。 7.酱油发酵高耐盐乳酸菌的选育及其应用研究 7.1 立项目的：利用现代微生物分离筛选技术及分子生物学鉴定技术，分离筛选选育耐盐性乳酸菌，并对其进行鉴定。通过选育耐盐性乳酸菌，添加酱油的风味成分，增强酱油的口感。 7.2 项目进展：已完成 7.3 拟达到的目标：通过选育耐盐性乳酸菌，添加酱油的风味成分，增强酱油的口感。 7.4 对公司未来发展的影响：通过酱油发酵高耐盐乳酸菌的选育及其应用研究形成成熟可靠的工艺，应用于工业生产中。添加酱油的风味成分，增强酱油的口感。提升产品质量，创造价值。 8.先液后固酶法生料制醋发酵工艺研究加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 8.1 立项目的：采用酶制剂代替麸曲，活性干酵母与活性醋酸菌代替人工培养的纯种培养的酵母菌与醋酸菌。并吸取先进生产工艺的精华，经过大胆创新，研制出一套生料制醋—先液后固酶法发酵工艺。 8.2 项目进展：已完成。 8.3 拟达到的目标：先液后固发酵将酒化分离，糖化液送到酒精发酵罐单独进行液态发酵，而后再入池完成固态醋酸发酵，糖化及酒化效率更高，大大缩短发酵周期，提高生产效率。 8.4 对公司未来发展的影响：缩短生产周期，降低成本，节省能源消耗，简化生产工艺，提高淀粉利用率。为公司创造价值。 9.陈醋传统固态发酵酿醋工艺的动态分析 9.1 立项目的：深刻的分析研究传统固态发酵工艺及生产过程并对其进行有效的控制和改造，了解各工艺环节中关键理化指标的变化。 9.2 项目进展：已完成。 9.3 拟达到的目标：通过连续监测并分析陈醋传统固态发酵工艺过程中醋醅酒精、酸度、还原糖、淀粉和醋醅水分等理化指标的变化，为今后生产控制和工艺改造提供有价值的信息和数据。 9.4 对公司未来发展的影响：通过深刻的分析研究传统固态发酵工艺及生产控制和工艺，为公司产品改造提供了有价值的信息和数据。公司研发投入情况 2017 年 2016 年变动比例研发人员数量（人） 88 88 0.00% 研发人员数量占比 5.06% 4.53% 0.53% 研发投入金额（元） 25,197,581.32 25,963,218.34 -2.95% 研发投入占营业收入 1.33% 1.38% -0.05% 比例研发投入资本化的金 0.00 0.00 0.00% 额（元）资本化研发投入占研 0.00% 0.00% 0.00% 发投入的比例研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因 □ 适用 √ 不适用研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明 □ 适用 √ 不适用 5、现金流单位：元项目 2017 年 2016 年同比增减经营活动现金流入小计 2,135,833,568.80 2,204,403,347.60 -3.11% 经营活动现金流出小计 2,132,995,599.02 1,841,341,447.79 15.84% 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文经营活动产生的现金流量 2,837,969.78 363,061,899.81 -99.22% 净额投资活动现金流入小计 158,935,764.56 76,116,374.94 108.81% 投资活动现金流出小计 297,743,550.57 475,992,592.63 -37.45% 投资活动产生的现金流量 -138,807,786.01 -399,876,217.69 65.29% 净额筹资活动现金流入小计 398,000,000.00 359,900,000.00 10.59% 筹资活动现金流出小计 272,703,553.56 423,877,970.03 -35.66% 筹资活动产生的现金流量 125,296,446.44 -63,977,970.03 295.84% 净额现金及现金等价物净增加 -10,673,369.79 -100,792,287.91 89.41% 额相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明 √ 适用 □ 不适用经营活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数减少99.22%（绝对额减少36,022.39万元)，主要系本期较上年销售商品收到的现金减少5,920.10万元，购买商品、接受劳务支付的现金本期较上年增加29,289.49万元所致。投资活动现金流入本期数较上年同期数增加108.81%（绝对额增加8,281.94万元)，主要系本期收回投资款所致。投资活动现金流出本期数较上年同期数减少37.45%（绝对额减少17,824.90万元)，主要系本期购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金减少所致。投资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加65.29%（绝对额增加26,106.84万元)，主要系本期收回投资款、购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金减少所致。筹资活动现金流出本期数较上年同期数减少35.66%（绝对额减少15,117.44万元），主要系本期偿还债务支付的现金减少所致。筹资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加295.84%(绝对额增加18,927.44万元)，主要系本期短期借款增加以及偿还借款减少所致。现金及现金等价物净增加额本期数较上年同期数增加89.41%（绝对额增加9,011.89万元)，主要系本期收回投资款以及短期借款增加、购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金减少所致。报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明 √ 适用 □ 不适用报告期内公司经营活动产生的现金净流量为283.80万元与本年度净利润为15928.36万元存在重大差异的原因主要系经营性应付项目减少20,602.56万元、存货增加3,349.96万元、财务费用增加1,095.33万元、固定资产折旧9,744.09万元所致。三、非主营业务分析 √ 适用 □ 不适用单位：元加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文占利润总额是否具有可金额形成原因说明比例持续性主要系对联营企业采用权益投资收益 1,714,584.03 0.86% 无法核算确认公允价值变动损益 0.00 0.00% 主要系对应收账款计提坏账资产减值 5,153,890.99 2.59% 准备、存货计提跌价准备形无成营业外收入 301,898.13 0.15% 主要系废品收入无主要系处置固定资产损失以营业外支出 5,247,156.13 2.64% 无及捐赠支出形成四、资产及负债状况分析 1、资产构成重大变动情况单位：元 2017 年末 2016 年末占总资占总资比重增减重大变动说明金额金额产比例产比例货币资金 204,551,670.66 7.11% 241,539,122.71 8.47% -1.36% 不构成重大变动应收账款 97,266,444.78 3.38% 69,683,092.52 2.44% 0.94% 不构成重大变动存货 340,415,064.07 11.83% 308,789,473.84 10.83% 1.00% 不构成重大变动长期股权投 216,226,799.84 7.52% 215,807,387.29 7.57% -0.05% 不构成重大变动资 1,585,344,985. 1,582,664,753.3 固定资产 55.12% 55.52% -0.40% 不构成重大变动 77 在建工程 115,323,034.58 4.01% 109,764,528.06 3.85% 0.16% 不构成重大变动短期借款 392,000,000.00 13.63% 239,900,000.00 8.42% 5.21% 不构成重大变动 2、以公允价值计量的资产和负债 □ 适用 √ 不适用 3、截至报告期末的资产权利受限情况截至报告期末无资产权利受限情况。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文五、投资状况分析 1、总体情况 √ 适用 □ 不适用报告期投资额（元）上年同期投资额（元）变动幅度 5,000,000.00 0.00 100.00% 2、报告期内获取的重大的股权投资情况 □ 适用 √ 不适用 3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况 √ 适用 □ 不适用单位：元未达截至截止到计是否报告报告投资本报划进披露披露为固期末期末项目投资项目告期资金项目预计度和日期索引定资累计累计名称方式涉及投入来源进度收益预计（如（如产投实际实现行业金额收益有）有）资投入的收的原金额益因科研大楼等配套建科研设项大楼 2013 目投 24,787 463,59 装修等配不适 96.24 年 08 资计自建是 ,988.5 1,427. 自筹 0.00 0.00 未完套建用 % 月 15 划的 5 22 工设项日公告目（公告编号： 2013-0 32） 24,787 463,59 合计 -- -- -- ,988.5 1,427. -- -- 0.00 0.00 -- -- -- 5 22 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 4、以公允价值计量的金融资产 □ 适用 √ 不适用 5、募集资金使用情况 √ 适用 □ 不适用（1）募集资金总体使用情况 √ 适用 □ 不适用单位：万元报告期累计变累计变尚未使本期已已累计尚未使闲置两内变更更用途更用途用募集募集募集募集资使用募使用募用募集年以上用途的的募集的募集资金用年份方式金总额集资金集资金资金总募集资募集资资金总资金总途及去总额总额额金金额金总额额额比例向存放于募集资首次公 111,509 105,381 10,853. 金专户 2012 年 795.09 0 0 0.00% 10,357 开发行 .84 .19 8 及超募资金专户 111,509 105,381 10,853. 合计 -- 795.09 0 0 0.00% -- 10,357 .84 .19 募集资金总体使用情况说明公司首次公开发行股票募集资金总额为 120,000 万元，扣除发行费用后的募集资金净额为 111,509.84 万元，并于 2011 年 12 月 30 日经天健会计师事务所有限公司予以验证并出具了《验资报告》。公司的募集资金已全部按规定实行专户存管并签订《三方监管协议》，至 2017 年 12 月 31 日实际使用 105,381.19 万元，全部经合规程序审批后使用。（2）募集资金承诺项目情况 √ 适用 □ 不适用单位：万元是否已截至期项目达项目可募集资截至期变更项调整后本报告末投资到预定本报告是否达行性是承诺投资项目和金承诺末累计目(含投资总期投入进度可使用期实现到预计否发生超募资金投向投资总投入金部分变额(1) 金额 (3)＝状态日的效益效益重大变额额(2) 更) (2)/(1) 期化承诺投资项目年产 20 万吨优否 47,874. 58,839. 795.09 61,373. 104.31 2015 9,116.4 否否加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文质酱油项目 42 64 59 % 年 04 月 30 日年产 1 万吨优 14,916. 15,983. 16,484. 103.13 年 12 2,765.9 否否否质茶籽油项目 12 8 6 % 月 31 日承诺投资项目小 62,790. 74,823. 77,858. 11,882. -- 795.09 -- -- -- -- 计 54 44 19 超募资金投向收购阆中市王中 95.00 1,073.4 王食品有限公司 10,130 10,130 9,623 是否 % 100%股权郑州味业新建 3 9,850 9,850 是万吨食醋项目归还银行贷款 100.00 -- 13,900 13,900 13,900 -- -- -- -- （如有） % 补充流动资金 100.00 -- 4,000 4,000 4,000 -- -- -- -- （如有） % 超募资金投向小 1,073.4 -- 37,880 37,880 27,523 -- -- -- -- 计 100,67 112,70 105,38 12,955. 合计 -- 795.09 -- -- -- -- 0.54 3.44 1.19 公司募投项目工业园区域属于山丘地貌，总占地 413 亩，地势起伏高差大且地理条件复杂，前期地面拆迁及平整难度较大，2011 年底启动地面工作后遇到 2012 年上半年时间长、雨量大的超常雨季，建设前期工作受到较大影响，对三通一平扫尾、地质勘探、桩基工程、隐蔽工程开挖均形成阻碍，建设施工断续进行，工期计划顺延。2012 年下半年完成上述工作阶段并开始进行地面建筑物分项施工，2013 年三季度建筑主体基本完工并同步安装未达到计划进度设备，2014 年 1 月酱油项目已投料，酱油项目进入小试阶段，并于 2015 或预计收益的情年 4 月顺利投产。茶油项目因茶籽收购季节（每年 11 月左右）及设备调试况和原因（分具等影响，于 2015 年 12 月正式投产。酱油项目前期全为 6 个月发酵周期的体项目）产品，为迎接来年春节旺季销售任务，调整了部分产成品的结构，影响到了预计效益；茶油项目于 2015 年 11 月开始收籽，2015 年 12 月投产。报告期内酱油项目逐步释放，但为整体提升公司酱油产品质量，酱油项目新增产能优先用于逐步替换宁乡老厂产能，故新增产能未能达到预计效益；茶籽油项目，因茶油消费市场增速不如预期，茶籽油项目产能释放较缓，因此未能达到预计效益。项目可行性发生由于募投项目原可研计划是公司上市报告期 2010 年根据当时的市场情形和重大变化的情况投资测算而制定，2012 年以来各方面发生的较多的变化，公司根据这些变说明化在项目设计、施工过程中及时做出适当调整，原计划投资额度偏小，公加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文司 2013 年 8 月 14 日召开第一届董事会 2013 年第六次会议审议通过了《关于“酱油、茶籽油募投项目追加投资计划”的议案》，拟使用超募资金分别对两个募投项目追加投资，其中对酱油项目追加投资 10,965.22 万元，对茶籽油项目追加投资 1,067.68 万元，合计将使用超募资金 12,032.90 万元。募投项目建设工期比原计划顺延 10 个月以上，项目建设及产品业务没有出现其他重大不利情形。郑州加加味业 3 万吨食醋项目因市场环境变化，结合公司经营策略，经公司第二届董事会 2016 年第三次会议审议通过，公司决定终止该项目建设。适用根据公司第一届董事会 2012 年第一次会议决议，公司用超募资金 13,900 万元提前归还银行贷款，已于 2012 年 2 月份执行完毕。见公司 2012-006 公告。根据公司第一届董事会 2012 年第二次会议决议，公司利用部分超募资金 4,000 万，永久性补充流动资金，已于 2012 年 5 月 31 日执行完毕。见公司 2012-012 公告。根据公司第一届董事会 2012 年第十次会议，公司拟使用公司首次公开发行股票上市的超额募集资金人民币 10,130 万元收购阆中市王中王食品有限公司 100%股权。见公司 2012-046 公告。根据公司第一届董事会 2012 年第十一次会议，将超募资金支付阆中市王中王食品有限公司 100%股权收购款支付方式调整为：先采用公司自有资金垫付收购股权所需款项 10,130 万元，待 2013 年 3 月超募资金存款一年存期满时再以超募资金归还公司该笔自有资金。见公司 2012-050 公告。根据公司第一届董事会 2013 年第二次会议决议, 决定将存放于南粤银行深圳分行的超额募集资金本息全部取出, 将 9,623 万元按公司于 2012 年 12 月 24 日召开的第一届董事会 2012 年第十一次会议决定用于归还公司收购阆中市王中王食品有限公司股权而先行垫付的流动资金。将 20,000 万元以定期存入公司在兴业银超募资金的金行长沙分行开设的专户。见公司 2013-012 公告。根据公司第一届董事会 2013 额、用途及使用年第四次会议决议，决定公司使用超募资金 9,850 万元向全资子公司郑州加进展情况加味业有限公司增资，由郑州加加味业有限公司负责实施新建年产 3 万吨食醋项目。见公司 2013-021 公告。根据公司第一届董事会 2013 年第六次会议决议,决定公司使用超募资金分别对两个募投项目追加投资，其中对酱油项目追加投资 10,965.22 万元，对茶籽油项目追加投资 1,067.68 万元，合计将使用超募资金 12,032.90 万元。见公司 2013-031 公告。根据公司 2013 年度股东大会会议决议，决定公司及其子公司拟使用不超过人民币 2 亿元的闲置募集资金进行现金理财，适时投资于安全性高、流动性较好、有保本约定的投资产品（包括但不限于银行保本型理财产品，银行保本型结构性存款等）。见公司 2014-018 公告。公司于 2014 年 6 月 30 日、7 月 1 日购买了兴业银行企业金融结构性存款（开放式）3,000 万元、500 万元、1 亿元、4,000 万元。见公司 2014-027 公告。公司于 2014 年 10 月 13 日购买了兴业银行企业金融结构性存款理财 3,000 万元, 见公司 2014-042 公告。公司于 2014 年 12 月 10 日购买了中国民生银行结构性存款 2,000 万元、8,000 万元。见公司 2014-053 公告。公司于 2014 年末收回兴业银行结构性存款 3,000 万元并获得收益，于 2015 年 1 月 12 日收回公司兴业银行结构性存款 3,000 万元并获得收益。见公司 2015-002 公告。公司于 2015 年 3 月 11 日收回中国民生银行结构性存款 2,000 万元并获得收益，于 2015 年 03 月 16 日购买了中国民生银行结构性存款 2,000 万元分别购买 2 份中国民生银行加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文结构性存款产品。见公司 2015-011 公告。公司于 2015 年 4 月 24 日收回中国民生银行结构性存款 1,000 万元并获得收益。见公司 2015-026 公告。公司于 2015 年 6 月 10 日收回中国民生银行结构性存款 8,000 万元并获得收益。见公司 2015-042 公告。公司于 2015 年 9 月 17 日收回中国民生银行结构性存款 1,000 万元并获得收益。见公司 2015-075 公告。公司于 2016 年 4 月 28 日召开第二届董事会 2016 年第三次会议审议决定终止实施郑州加加味业 3 万吨食醋项目。见公司 2016-020 公告。公司于 2017 年 9 月 18 日购买了湖南三湘银行股份有限公司结构性存款 1 亿元。见公司 2017-069 公告。募集资金投资项不适用目实施地点变更情况募集资金投资项不适用目实施方式调整情况募集资金投资项适用目先期投入及置根据公司第一届董事会 2012 年第一次会议决议，截至 2012 年 1 月 12 日，换情况公司以自筹资金预先投入募投项目的实际投资金额为 14,404.70 万元。用闲置募集资金不适用暂时补充流动资金情况项目实施出现募不适用集资金结余的金额及原因尚未使用的募集截至 2017 年 12 月 31 日公司尚未使用的募集资金分别存放于募集资金专户资金用途及去向及超募资金专户（含结构性存款方式）。募集资金使用及披露中存在的问无题或其他情况（3）募集资金变更项目情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在募集资金变更项目情况。六、重大资产和股权出售 1、出售重大资产情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期未出售重大资产。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2、出售重大股权情况 □ 适用 √ 不适用七、主要控股参股公司分析 √ 适用 □ 不适用主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况单位：元公司公司名称主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润类型食用植物油（半精炼、全精炼）（分装）盘中餐粮生产；挂面（普油食品子公通挂面、花色 15,396.12 399,869,5 182,046,6 597,177,8 48,572,19 35,778,60 （长沙）司挂面）生产，万元 22.20 89.21 75.16 2.87 1.31 有限公司预包装食品批发，销售本企业生产的上述产品。长沙加加子公预包装食品批 6,000.00 232,107,1 68,406,25 1,889,430 40,324,07 29,925,65 食品销售司发兼零售。万元 91.02 0.86 ,507.20 6.87 5.19 有限公司生产（加工）、郑州加加销售：调味品、子公 2,000.00 106,207,2 65,414,21 191,191,3 17,608,59 13,088,57 味业有限油脂:酱油、盘司万元 29.31 9.57 94.67 3.33 4.62 公司中餐牌食用油系列。生产、销售：酱油、食醋、加加食品配制食醋及调集团（阆子公 5,000.00 185,068,0 143,764,6 152,104,4 14,341,35 10,734,27 味业（半固中）有限司万元 89.65 05.31 86.63 5.88 7.50 态），预包装食公司品批发、零配售。合兴（天从事对未上市津）股权企业的投资，投资基金参股对上市公司非 20,001.00 207,795,2 207,795,2 10,483,04 6,300,428 6,300,428 合伙企业公司公开发行股票万元 88.03 88.03 4.82 .69 .69 （有限合的投资以及相伙）关咨询服务。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文报告期内取得和处置子公司的情况 □ 适用 √ 不适用主要控股参股公司情况说明八、公司控制的结构化主体情况 □ 适用 √ 不适用九、公司未来发展的展望 1.行业发展近年国内调味品行业发展呈平稳增长态势，增速相对趋缓。调味品行业标准和市场准入制度不断完善，市场运行逐步规范。规模化、工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用，行业集中度逐步提高；大力发展智能制造提升技术创新，行业整体科技含量不断提升，逐步迈向数字化、标准化、智能化时代，科技成果的产业化使产业升级换代速度进一步加快。整体上看，随着我国居民消费升级的推动，调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。随着我国市场经济的逐步成熟与完善，市场竞争势必进一步激烈，而这种竞争最终都会归于品牌的竞争，产品的质量、公司的信誉，都将靠品牌来体现，国内酱油行业最终将形成“由几大强势品牌主导市场、另外几家作为补充”的格局。为酱油品牌企业释放出一定空间，使其获得更大的市场份额。 2、公司发展战略（1）聚焦主业，坚定不移的实施“大单品”战略，集中优势资源，单点突破，以高端产品获得高毛利，并确保高成长性，提升公司核心竞争力和可持续发展能力；（2）以“茶籽油”战略为依托，减少植物油品系，构建未来植物油业务的销售模式，重点关注植物油优势区域，发挥品牌和企业影响力、营销力，驱动公司植物油业务的全面复苏；（3）加大科研投入，提升科研能力，丰富研发项目及延伸相关研发领域，为公司储备未来发展所需新技术、新产品；（4）实施人才引进机制，加强人员梯队培养，做好后备人才储备，满足公司未来发展的需要。（5）全面规划“加加酱油开启中国酱油工业4.0时代” 以建设智能工厂，实现传统产业转型升级为目标，积极开展酿造酱油生产智能工厂的研究与规划。为实现加加酱油开启中国酱油工业4.0的目标打下坚实的基础。 3、经营计划 2018年是公司转型升级的关键年，公司将继续以“酱油数字化工厂”推动智能制造技术创新，集中精力干好工作作风建设、产品质量建设、开源节流建设的三大建设，强化责任担当，狠抓工作落实，不断提升内部管理，继续深化改革，夯实企业发展基础，努力实现销售过20亿目标。 2018年公司将努力做好以下主要工作：（1）深入推进经营目标责任制，做大“大单品”，做重点省份、客户和渠道。（2）严把质量、安全关，细化岗位目标，杜绝质量、安全事故。（3）持续推进“数字化酱油工厂”项目，引领酱油行业4.0时代。（4）挖掘和培养认同企业文化的高效人才，提升公司核心竞争力与创新能力。（5）加强成本管理，打通上下游产业链，从根本上提高经济效益。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 4、未来可能面对的风险（1）市场竞争风险国内调味品行业发展较快，虽目前行业集中度仍然偏低，但随着国内知名调味品企业纷纷扩充产能，近年来，国内调味品市场竞争日趋激烈。而随着国人对调味品品质需求日益提升，加速调味品行业的整合，行业整合行为将可能在一段时期内加剧国内市场竞争，如公司不能及时有效地调整经营战略，将可能面临市场发展空间受到挤压的风险。公司将坚定不移的实施“大单品”战略，“双轮驱动”策略，不断完善市场管理体系，在保障现有优势渠道“稳步有进”的前提下，积极推进一、二线城市的KA市场占有率，大幅提升国内消费者对公司品牌的认知程度。（2）主要原材料价格波动风险公司主营业务涉及酱油、食用植物油、食醋、味精和鸡精的生产和销售，公司酱油产品主要原材料包括豆粕、小麦等；食用植物油产品主要原材料是原料油脂。公司生产经营所用原材料价格波动对公司生产成本影响较大。公司主要原材料价格受自然环境、供求关系等因素影响，原材料价格行情呈现不规律的变化，导致公司产品的毛利率波动，进而影响公司的经营业绩。因此，如果未来公司产品主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适时采取有效措施，可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的收入增长和盈利提升构成不利影响。公司随着募投项目逐步达产，加速了新老工艺的替换，加大了工艺创新和技术升级，有效提高生产效率，降低生产成本。（3）食品安全控制风险随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，食品安全和质量控制已成为食品加工企业生产经营的重中之重。相关行政主管部门将依法对公司产品加强检查检验，如发生不合格情形，可根据情况对公司采取责令限期改正、处以罚款、责令停业、限期整顿以及吊销营业执照等处罚措施；一旦该等情况发生，公司还可能面临消费者投诉及索赔的风险，亦将对公司品牌声誉和市场推广造成不利影响。公司进一步深化产品质量安全管理，健全食品安全管理制度，在流程规则上更详细明确，提高质量检验标准，对各环节增设防控手段，从隐患预防、控制措施、问题处置、总结提高四个要点着手抓落实，并纳入绩效考核，提升了员工的质量意识和责任感，积极有效防控质量风险。（4）固定资产折旧增加导致利润下滑的风险公司募投项目完全建成达产后，若市场出现重大不利变化或募集资金投资项目涉及的产品销售形势不佳，投资项目的收益水平将难以达到预期目标，投资回报期将可能延长，公司将面临因固定资产折旧费用大幅增加而导致利润下滑的风险。公司加快提高生产管理水平，确保效益增长。从工艺上、生产成本上加强成本管理，责、权、利相结合的原则，开源节流，提高经济效益，降低成本，追求利润最大化。切实提高公司的盈利能力。十、接待调研、沟通、采访等活动 1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表 □ 适用 √ 不适用公司报告期内未发生接待调研、沟通、采访等活动。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第五节重要事项一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况 √ 适用 □ 不适用根据证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》（证监发[2012]37 号）、证监会湖南监管局《关于转发中国证监会< 关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知> 的通知》（湘证监公司字[2012]36号）的要求，公司就现金分红政策进行了自查，现行《公司章程》中有关利润分配的政策特别是现金分红政策符合相关要求，并严格执行。公司的分红标准和比例清晰明确，相关的决策程序和机制完备，独立董事尽职尽责发挥应有的作用，同时，公司通过现场交流、互动平台、电话及邮件等方式充分听取中小股东的意见和建议，注意维护中小股东的合法权益。现金分红政策的专项说明是否符合公司章程的规定或股东大会决议的是要求：分红标准和比例是否明确和清晰：是相关的决策程序和机制是否完备：是独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：是中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，是其合法权益是否得到了充分保护：现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序不适用是否合规、透明：公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预案）情况 1、 2015年6月公司根据股东大会决议，以2014年度末总股本46,080万股为基数，按每10股派发红利1元，共向公司全体股东支付股利4,608万元。 2、2015 年9 月11 日召开的2015 年第二次临时股东大会审议通过了2015 年半年度权益分派方案，以公司现有总股本46,080万股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增15股，分红后总股本增至115,200万股。 3、2016年7月公司根据股东大会决议，以2015年度末总股本115,200万股为基数，按每10股派发红利0.40元，共向公司全体股东支付股利46,068,650.46元。 4、2017年7月公司根据股东大会决议，以2016年度末总股本115,200万股为基数，按每10股派发红利0.40元，共向公司全体股东支付股利46,080,000.00元。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表单位：元分红年度合并占合并报表中报表中归属于归属于上市公现金分红金额以其他方式现以其他方式现分红年度上市公司普通司普通股股东（含税）金分红的金额金分红的比例股股东的净利的净利润的比润率 2017 年 46,080,000.00 159,283,578.65 28.93% 0.00 0.00% 2016 年 46,068,650.46 150,098,421.21 30.69% 0.00 0.00% 2015 年 46,080,000.00 147,321,769.46 31.28% 0.00 0.00% 公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案 √ 适用 □ 不适用报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出公司未分配利润的用途和普通股现金红利分配预案的原因使用计划根据《公司章程》规定，公司已连续多年进行现金分红，其中 2015 年现金分红 4608 万元，占当年实现的可分配利润的比例为因公司持续经营与实现战 53.99%；2016 年现金分红 4608 万元，占当年实现的可分配利润略发展目的的需要，需要留的比例为 65.28%。本年度，因公司持续经营与实现战略发展目存资金补充营运资金及对的的需要，公司董事会提出 2017 年分配政策为：2017 年度不进外投资的实施。行利润分配和现金分红，也不进行资本公积金转增股本，并提请股东大会审议。二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案 □ 适用 √ 不适用公司计划年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。三、承诺事项履行情况 1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项 √ 适用 □ 不适用加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文履承诺承诺承诺承诺行承诺事由承诺内容方类型时间期限情况股改承诺收购报告书或权益变动报告书中所作承诺资产重组时所作承诺 \"同业竞争承诺内容如下：（1）截至本承诺书出具之日，本公司在中华人民共和国境内外未直接或间接从事与加加食品主营业务构成同业竞争的业务（通过加加食品从事除外）。（2）自本承诺书生效之日起，本公司在作为加加食品控股股东期间（以下简称\"承诺期间\"），除本承诺书另有说明外，在中国境内或境外，不以任何方式（包括但不限于投资、并购、联营、合资、合作、合伙、承包或租赁经营）直接或间接（通过加加食品从事除外）从事或介入与加加食品现有 2011 正同业或将来实际从事的主营业务构成或可能卓越年 02 长期在竞争构成竞争的业务或活动。（3）在承诺期投资月 15 有效履承诺间，本公司不以任何方式支持他人从事日行与加加食品现有或将来的主营业务构成首次公开发行或再融或可能构成竞争的业务或活动。（4）在资时所作承诺承诺期间，如果由于加加食品业务扩张导致本公司的业务与加加食品的主营业务构成同业竞争，则本公司应通过停止竞争性业务、将竞争性业务注入加加食品、向无关联关系的第三方转让竞争性业务或其他合法方式避免同业竞争；如果本公司转让竞争性业务，则加加食品享有优先购买权。（5）如上述承诺被证明是不真实的或未被遵守，本公司将向加加食品赔偿一切直接和间接损失。资金占用承诺内容如下：不通过任何方式直接或间接占用加加食品的资金和资 2011 正资金长期卓越源，包括但不限于：（1）要求加加食品年 02 在占用 *有投资及/或下属企业为其垫付、承担工资、福月 15 履承诺效利、保险、广告等费用、成本和其他支日行出；（2）要求加加食品及/或下属企业代加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其偿还债务；（3）要求加加食品及/或下属企业有偿或无偿、直接或间接拆借资金给其使用；（4）要求加加食品及/或下属企业通过银行或非银行金融机构向其提供委托贷款；（5）要求加加食品及/或下属企业委托其进行投资活动；（6）要求加加食品及/或下属企业为其开具没有真实交易背景的商业承兑汇票；（7）要求加加食品及/或下属企业在没有商品和劳务对价情况下以其他方式向其提供资金；（8）不及时偿还加加食品及/或下属企业为其承担担保责任而形成的债务。积极督促加加食品董事、监事和高级管理人员按照《公司法》及《公司章程》等有关规定勤勉尽职地履行职责，维护加加食品及下属企业的资金和财产安全。对于历史上其对加加食品及下属企业形成的占款，均业已还清并支付了资金占用费；自 2010 年 9 月起，不存在加加食品及下属企业的资金被其以借款、代偿债务、代垫款项或其他方式占用的情形，加加食品及下属企业未发生因上述行为受到任何形式处罚或与任何第三方产生任何纠纷的情形；如加加食品及/或下属企业因上述行为被有关部门处罚，或因该等行为被任何第三方追究任何形式的法律责任的，其将对该等处罚及/或法律责任共同及连带的承担一切责任。如违反上述承诺，其愿意承担由此引起的一切法律责任和接受监管当局的任何处分，包括但不限于启动对其所持加加食品的股份\"占用即冻结\"的机制，即发现其侵占加加食品及/或下属企业的资产时立即申请司法冻结其所持加加食品的股份，凡侵占资产不能以现金清偿的，通过变现其所持加加食品的股份予以偿还。在担任公司的董事、监事、高级管理人员期间：（1）每年转让的公司股份不超杨振、 2012 正股份过其直接或间接持有的公司股份总数的杨子年 01 长期在限售 25%；（2）在离职后半年内不转让其直接江、肖月 06 有效履承诺或间接持有的公司股份；（3）申报离任 6 赛平日行个月后的 12 个月内，通过证券交易所挂牌交易出售的公司股票数量不超过其所加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文直接及间接持有的公司股份的 50%。同业竞争承诺内容如下：（1）截至本承诺书出具之日，本人在中华人民共和国境内外未直接或间接从事与加加食品主营业务构成同业竞争的业务（通过加加食品从事除外）。（2）自本承诺书生效之日起，本人在作为加加食品实际控制人期间（以下简称\"承诺期间\"），除本承诺书另有说明外，在中国境内或境外，不以任何方式（包括但不限于投资、并购、联营、合资、合作、合伙、承包或租赁经营）直接或间接（通过加加食品从事除外）从事或介入与加加食品现有或将杨振、 2011 正同业来实际从事的主营业务构成或可能构成杨子年 02 长期在竞争竞争的业务或活动。（3）在承诺期间，江、肖月 15 有效履承诺本人不以任何方式支持他人从事与加加赛平日行食品现有或将来的主营业务构成或可能构成竞争的业务或活动。（4）在承诺期间，如果由于加加食品业务扩张导致本人的业务与加加食品的主营业务构成同业竞争，则本人应通过停止竞争性业务、将竞争性业务注入加加食品、向无关联关系的第三方转让竞争性业务或其他合法方式避免同业竞争；如果本人转让竞争性业务，则加加食品享有优先购买权。（5）如上述承诺被证明是不真实的或未被遵守，本人将向加加食品赔偿一切直接和间接损失。资金占用承诺内容如下：不通过任何方式直接或间接占用加加食品的资金和资源，包括但不限于：（1）要求加加食品及/或下属企业为其垫付、承担工资、福利、保险、广告等费用、成本和其他支出；（2）要求加加食品及/或下属企业代杨振、其偿还债务；（3）要求加加食品及/或下 2011 正资金杨子属企业有偿或无偿、直接或间接拆借资年 02 长期在占用江、肖金给其使用；（4）要求加加食品及/或下月 15 有效履承诺赛平属企业通过银行或非银行金融机构向其日行提供委托贷款；（5）要求加加食品及/或下属企业委托其进行投资活动；（6）要求加加食品及/或下属企业为其开具没有真实交易背景的商业承兑汇票；（7）要求加加食品及/或下属企业在没有商品和劳务对价情况下以其他方式向其提供资加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文金；（8）不及时偿还加加食品及/或下属企业为其承担担保责任而形成的债务。积极督促加加食品董事、监事和高级管理人员按照《公司法》及《公司章程》等有关规定勤勉尽职地履行职责，维护加加食品及下属企业的资金和财产安全。对于历史上其对加加食品及下属企业形成的占款，均业已还清并支付了资金占用费；自 2010 年 9 月起，不存在加加食品及下属企业的资金被其以借款、代偿债务、代垫款项或其他方式占用的情形，加加食品及下属企业未发生因上述行为受到任何形式处罚或与任何第三方产生任何纠纷的情形；如加加食品及/或下属企业因上述行为被有关部门处罚，或因该等行为被任何第三方追究任何形式的法律责任的，其将对该等处罚及/或法律责任共同及连带的承担一切责任。如违反上述承诺，其愿意承担由此引起的一切法律责任和接受监管当局的任何处分，包括但不限于启动对其所持加加食品的股份\"占用即冻结\"的机制，即发现其侵占加加食品及/或下属企业的资产时立即申请司法冻结其所持加加食品的股份，凡侵占资产不能以现金清偿的，通过变现其所持加加食品的股份予以偿还。股权激励承诺如公司在停牌期限内终止筹划重大资产重组的，公司将及时披露终止筹划重大筹划资产重组相关公告。如公司股票停牌时 2017 履重大依条其他对公司中小股东间累计未超过 3 个月的，公司承诺自公年 05 行公司资料件生所作承诺司股票复牌之日起 1 个月内不再筹划重月 04 完重组效大资产重组；如公司股票停牌时间累计日毕承诺超过 3 个月，公司承诺自公司股票复牌之日起 2 个月内不再筹划重大资产重组。承诺是否按时履行是如承诺超期未履行完毕的，应当详细说明未完成履行的具体原不适用因及下一步的工作计划加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及其原因做出说明 □ 适用 √ 不适用四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明 √ 适用 □ 不适用董事会认为：对注册会计师出具保留意见的审计报告，公司董事会予以理解和认可。公司董事会认为导致注册会计师出具上述意见审计报告的主要由公司内控制度出现重大缺陷所导致。公司董事会承诺将采取切实可行的措施，于 2018 年 6 月前解决公司内控制度的问题。董事会同意天健出具的保留意见审计报告，针对保留意见涉及的事项董事会和管理层已制定相关有效措施，以消除不利影响，维护公司和股东的合法权益。监事会认为：公司监事会同意董事会关于对会计师事务所出具的保留意见审计报告的专项说明。监事会将认真履行职责，对董事会及管理层的履职情况进行监督，切实维护广大投资者的利益。独立董事认为：公司董事会对保留意见的审计报告涉及的事项的说明是完整、准确、真实的，不存在应披露而未披露的信息，亦无虚假陈述或重大遗漏的情况；我们将督促公司董事会和管理层高度重视并尽快采取切实有效措施解决上述问题。六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明 □ 适用 √ 不适用公司报告期无会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况。七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明 □ 适用 √ 不适用公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明 √ 适用 □ 不适用其他原因的合并范围变动合并范围增加公司名称股权取得方式股权取得时点出资额出资比例深圳前海加宴贸易有限公司投资设立 2017年10月截至2017年12月31日，本公司尚未对深圳前海加宴贸易有限公司出资，深圳前海加宴贸易有加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文限公司尚未开展业务。九、聘任、解聘会计师事务所情况现聘任的会计师事务所境内会计师事务所名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）境内会计师事务所报酬（万元）境内会计师事务所审计服务的连续年限 10 境内会计师事务所注册会计师姓名魏五军、石磊境内会计师事务所注册会计师审计服务的连魏五军 5 年，石磊 2 年续年限当期是否改聘会计师事务所 □ 是 √ 否聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况 □ 适用 √ 不适用十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况 □ 适用 √ 不适用十一、破产重整相关事项 □ 适用 √ 不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。十二、重大诉讼、仲裁事项 □ 适用 √ 不适用本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。十三、处罚及整改情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况 □ 适用 √ 不适用加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况 √ 适用 □ 不适用 1、公司股票期权激励计划实施情况 1）2015年5月27日，公司召开第二届董事会2015年第四次会议和第二届监事会2015年第三次会议，审议通过了《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）》及其摘要、《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划实施考核管理办法》及《提请股东大会授权董事会办理公司股票期权激励计划相关事宜》等相关事项。公司独立董事对此发表了独立意见，监事会对股权激励计划激励对象名单发表了核实意见。2015年5月28日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《公司2015年股票期权激励计划（草案）及摘要》、《股票期权激励计划实施考核管理办法》、《2015年股票期权激励计划激励对象名单》、《独立董事关于〈加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）〉的独立意见》、《湖南启元律师事务所关于公司股票期权激励计划（草案）之法律意见书》、《华英证券有限责任公司关于公司2015年股票期权激励计划（草案）之独立财务顾问报告》、《第二届董事会2015年第四次会议决议公告》、《第二届监事会2015年第三次会议公告》等。 2）2015年6月15日，公司召开2015年第一次临时股东大会，审议通过了《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）》及其摘要、《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划实施考核管理办法》及《提请股东大会授权董事会办理公司股票期权激励计划相关事宜》等相关事项。2015年6月16日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《2015年第一次临时股东大会决议公告》、《2015年第一次临时股东大会的法律意见书》等。 3）2015年6月29日，公司召开第二届董事会2015年第五次会议和第二届监事会2015年第四次会议，审议通过了《关于调整股票期权激励计划行权价格的议案》和《关于公司向激励对象授予股票期权的议案》。对股票期权价格进行调，原行权价格为18.93元/股，鉴于公司于 2015年6月9日完成了2014年年度权益分派，根据《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）》相关规定及2015年第一次临时股东大会的授权，董事会对公司股票期权的行权价格进行调整，调整后股票期权行权价格为18.83元/股；并向激励对象授予股票期权。公司独立董事发表了独立意见，同意公司董事会本次对股票期权行权价格进行调整，认为激励对象主体资格确认办法合法有效，确定的授权日符合相关规定。2015年6月30日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《第二届董事会2015年第五次会议决议公告》、《第二届监事会2015年第四次会议决议公告》、《关于调整股票期权激励计划行权价格的公告》、《关于公司向激励对象授予股票期权的公告》、《独立董事关于股票期权激励计划相关事画的独立意见》、《湖南启元律师事务所关于公司2015年股权激励计划行权价格调整及授予事宜的法律意见书》等。 4）2015年7月17日，经深圳证券交易所审核无异议、中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司审核确认，公司完成了2015年股票期权激励计划授予登记工作。期权简称：加加 JLC1，期权代码：037694。2015年7月18日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《关于股票期权授予登记完成的公告》。 5）2016年4月20日，公司第二届董事会2016年第二次会议审议通过了《关于调整股票期加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文权激励计划行权价格、数量的议案》、《关于公司股票期权激励计划第一个行权期未达到行权条件的议案》，独立董事发表了独立意见，监事会发表了审核意见，公司聘请的律师所出具了法律意见书，因2015年半年度权益分派，同意董事会调整股票期权激励计划行权价格、数量，股票期权行权价格由原18.83元/股调整为7.532元/股，股票期权行权数量由原749.40万股调整为1873.5万股；因股票期权激励计划第一个行权期未达到行权条件，同意董事会注销本次股票期权激励计划授予的174名激励对象在第一个行权期内不符合行权条件的562.05万份股票期权。公司于2016年4月22日披露了《关于调整股票期权激励计划行权价格、数量及第一个行权期未达到行权条件的公告》、2016年7月19日披露了《关于部分股票期权注销完成的公告》，详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。 6）2017年4月18日召开的第三届董事会2017年第四次会议审议通过了《关于调整股票期权激励计划授予对象、授予数量、行权价格的议案》、《关于公司股票期权激励计划第二个行权期未达到行权条件的议案》，独立董事发表了独立意见，监事会发表了审核意见，公司聘请的律师所出具了法律意见书，因公司一位激励对象辞职，以及公司2015年年度权益分派，同意董事会对股票期权授予对象及授予数量、行权价格进行相应调整。此次调整，授予对象人数由174人调整为173人，剩余尚未行权的股票期权数量由1311.45万份调整至1258.95万份，行权价格调整为7.492元/股。因公司股票期权激励计划第二个行权期不符合行权条件，公司董事会决定注销股权激励计划授予的173名激励对象在第二个行权期内不符合行权条件的 539.55万份股票期权。公司于2017年4月20日披露了《关于调整股票期权激励计划行权价格、数量及第二个行权期未达到行权条件的公告》、2017年7月1日披露了《关于部分股票期权注销完成的公告》，详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。 2、公司员工持股计划实施情况为建立和完善劳动者与所有者的利益共享机制，改善公司治理水平，提高员工的凝聚力和公司竞争力，促进公司长期、持续、健康发展，公司根据中国证监会《关于上市公司实施员工持股计划试点的指导意见》及深圳证券交易所《中小企业板信息披露业务备忘录第7号：员工持股计划》等相关规定，结合公司的实际情况，拟定了《加加食品集团股份有限公司第一期员工持股计划〈草案〉及其摘要》。公司职工代表大会已就拟实施的第一期员工持股计划事宜充分征求了员工的意见，公司第二届董事会2015年第十次会议及2015年第三次临时股东大会审议批准通过该议案。在公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2015年10月17日公司披露了《加加食品集团股份有限公司第一期员工持股计划〈草案〉及其摘要》、《第二届董事会2015年第十次会议决议公告》、《第二届监事会2015年第七次会议决议公告》、《公司董事会关于公司第一期员工持股计划（草案）符合<关于上市公司实施员工持股计划试点的指导意见>规定的说明》、《独立董事关于公司第一期员工持股计划（草案）的独立意见》、《公司监事会关于公司第一期员工持股计划(草案)的审核意见》；2015年11月4日披露了《2015年第三次临时股东大会决议公告》；2015年12月3日、2016年1月5日披露了《关于公司第一期员工持股计划实施的进展公告》；2016年1月7日披露了《关于公司第一期员工持股计划购买完成的公告》，2016年1月6日，公司第一期员工持股计划已完成股票购买，购买的股票将按照规定予以锁定，锁定期12个月。截至目前已解锁，售出股份。2017年11月2日本次员工持股计划的存续期已届满到期。根据公司第一期员工持股计划草案的相关规定，本员工持股计划存续期满后自行终止。2017年11月3日披露了《关于公司第一期员工持股计划存续期届满自行终止的公告》，详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。 3、公司股票期权激励计划、员工持股计划实施对公司发展的影响实施股权激励计划、员工持股计划实施有利于进一步完善公司的法人治理结构，促进公司建立、健全激励约束机制，充分调动公司核心员工的积极性，有效地将股东利益、公司利益和员工个人利益结合在一起，实现员工与公司共同发展。十六、重大关联交易 1、与日常经营相关的关联交易 √ 适用 □ 不适用关联占同获批可获关联是否关联关联关联关联交易类交的交得的关联交关联交易超过交易披露披露交易交易交易金额易金易额同类易方关系定价获批结算日期索引类型内容价格（万额的度（万交易原则额度方式元）比例元）市价接受参照长沙可受同关联依照 2017 公平市场可槟榔一母日常方委 172.0 21.73 合同年 01 公允价格 630 否 - 屋有限公司经营托采 9 % 约定月 24 原则来确公司控制购燃结算日定料宁夏可参照母公依照 2017 可美生采购公平市场司参日常 9,568. 7.35 15,00 合同年 01 物工程原材公允价格否 - 股公经营 05 % 0 约定月 24 有限公料原则来确司结算日司定参照衡阳华依照 2017 采购公平市场亚玻璃合营日常 4,065. 3.12 合同年 01 包装公允价格 6,000 否 - 制品有企业经营 1 % 约定月 24 材料原则来确限公司结算日定参照湖南派受同依照 2017 公平市场仔食品一母日常出售 0.05 合同年 01 公允价格 86.44 300 否 - 有限公公司经营产品 % 约定月 01 原则来确司控制结算日定湖南派母公公平参照依照 2017 日常出售 0.03 派食品司参公允市场 63.56 300 否合同 - 年 01 经营产品 % 有限公股公原则价格约定月 01 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文司司来确结算日定参照湖南梁受同依照公平市场嘉食品一母日常出售 0.00 合同年 01 公允价格 5.45 300 否 - 有限公公司经营产品 % 约定月 01 原则来确司控制结算日定 13,96 22,53 合计 -- -- -- -- -- -- -- -- 0.69 大额销货退回的详细情况无按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预无计的，在报告期内的实际履行情况（如有）交易价格与市场参考价格不适用差异较大的原因（如适用） 2、资产或股权收购、出售发生的关联交易 □ 适用 √ 不适用公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。 3、共同对外投资的关联交易 □ 适用 √ 不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。 4、关联债权债务往来 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。 5、其他重大关联交易 □ 适用 √ 不适用公司报告期无其他重大关联交易。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文十七、重大合同及其履行情况 1、托管、承包、租赁事项情况（1）托管情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在托管情况。（2）承包情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在承包情况。（3）租赁情况 √ 适用 □ 不适用租赁情况说明加加食品集团股份有限公司 2017年将部分场地出租给年将部分场地出租给宁乡弘丰塑料包装有限公司用于生产塑料瓶，租赁费用 227,520.00元。盘中餐粮油食品（长沙）有限公司2017年将部分场地出租给宁乡弘丰塑料包装有限公司用于生产塑料瓶，租赁费用113,328.00元。加加食品集团（阆中）有限公司 2017 年将部份场地出租给阆中市旭鸿食品包装有限公司用于生产塑料瓶，租赁费用131,575.39 元。郑州加加味业有限公司2017 年将部份场地出租给新郑市隆盛塑料制品有限公司用于生产塑料瓶，租赁费用51,975.00元。为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。 2、重大担保 √ 适用 □ 不适用（1）担保情况单位：万元公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保额实际发生日是否为度相关担保额实际担保是否履担保对象名称期（协议签担保类型担保期关联方公告披度金额行完毕署日）担保露日期公司对子公司的担保情况加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文担保额实际发生日是否为度相关担保额实际担保是否履担保对象名称期（协议签担保类型担保期关联方公告披度金额行完毕署日）担保露日期 2016 年加加食品集团 09 月 29 9,000 股份有限公司日盘中餐粮油食 2016 年 2017 年 09 连带责任品（长沙）有限 09 月 29 6,000 490 一年是是月 30 日保证公司日 2016 年长沙加加食品 2017 年 09 连带责任 09 月 29 5,000 500 一年是是销售有限公司月 30 日保证日报告期内对子公司报告期内审批对子公司 20,000 担保实际发生额合担保额度合计（B1）计（B2）报告期末对子公司报告期末已审批的对子 20,000 实际担保余额合计公司担保额度合计（B3）（B4）子公司对子公司的担保情况担保额实际发生日是否为度相关担保额实际担保是否履担保对象名称期（协议签担保类型担保期关联方公告披度金额行完毕署日）担保露日期公司担保总额（即前三大项的合计）报告期内担保实际报告期内审批担保额度 20,000 发生额合计合计（A1+B1+C1）（A2+B2+C2）报告期末实际担保报告期末已审批的担保 20,000 余额合计额度合计（A3+B3+C3）（A4+B4+C4）实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产 0.00% 的比例其中：为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余额（D）直接或间接为资产负债率超过 70%的被担保对象提供的债务担保余额（E）担保总额超过净资产 50%部分的金额（F）加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文上述三项担保金额合计（D+E+F）对未到期担保，报告期内已发生担保责任或可无能承担连带清偿责任的情况说明（如有）违反规定程序对外提供担保的说明（如有）无采用复合方式担保的具体情况说明（2）违规对外担保情况 √ 适用 □ 不适用单位：万元占最近一占最近一截至报告期经预计解除担保对象与上市公违规担保期经审计预计解除担保类型担保期期末违规审计预计解除方式时间（月名称司的关系金额净资产的金额担保余额净资份）比例产的比例公司后续将通过采取包括不限于与债权人、被担保人积极协商提前未履行程解除担保、由正在核实正在核实 8,800 4.27% 序对外担正在核实 8,800 4.27% 其他担保人提 6,500 8 保供替代担保、被担保方提供反担保等有效措施妥善解决上述违规对外担保问题。合计 8,800 4.27% -- -- 8,800 4.27% -- -- -- 注：1、上市公司出现下列情形之一的，本所有权对其股票交易实行其他风险警示：（一）公司生产经营活动受到严重影响且预计在三个月以内不能恢复正常；（二）公司主要银行账号被冻结；（三）公司董事会无法正常召开会议并形成董事会决议；（四）公司向控股股东或者其关联人提供资金或者违反规定程序对外提供担保且情形严重的；（五）本所认定的其他情形。 2、上述“向控股股东或者其关联人提供资金或者违反规定程序对外提供担保且情形严重”，是指上市公司存在以下情形之一且无可行的解决方案或者虽提出解决方案但预计无法在一个月内解决的：（一）上市公司向控股股东或者其关联人提供资金的余额在一千万元以上，或者占上市公司最近一期经审计净资产的 5%以上；加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（二）上市公司违反规定程序对外提供担保的余额（担保对象为上市公司合并范围内子公司的除外）在五千万元以上，且占上市公司最近一期经审计净资产的 10%以上。公司报告期无违规对外担保情况。 3、委托他人进行现金资产管理情况（1）委托理财情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在委托理财。（2）委托贷款情况 □ 适用 √ 不适用公司报告期不存在委托贷款。 4、其他重大合同 √ 适用 □ 不适用合同合同涉及涉及资产资产截至合同评估评估合同的账的评交易报告订立合同机构基准是否订立合同面价估价定价价格关联期末披露披露公司签订名称日关联对方标的值值原则（万关系的执日期索引方名日期（如（如交易名称（万（万元）行情称有）有）元）元）况（如（如有）有）具体遵循内容新余自详见新和加加愿、巨潮华投合同食品 2016 公平 2017 资讯资合终止集团股权年 12 合 10,00 年 07 网伙企无否无后投股份投资月 30 理、 0 月 28 （htt 业资收有限日协商日 p://w （有回公司一致 ww.c 限合的原 ninfo. 伙）则 com.c n）加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文十八、社会责任情况 1、履行社会责任情况公司始终牢记一个优秀企业应该履行的社会责任，积极认真抓环保治理，建设污水处理设施，努力提高资源利用水平，设法减少排放；坚持严格监控产品质量和食品安全；切实规范依法纳税；公司在经营活动中，坚持诚信、互利、平等的原则，在追求经济效益的同时，积极保护股东、债权人和职工的合法权益，诚信对待供应商、客户和消费者，注重环境保护，热心公益事业。公司根据《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》等法律法规，自觉不断完善公司治理，建立了以《公司章程》为基础的内控制度体系，形成了以股东大会、董事会、监事会及经理层为主体治理结构的决策与经营体系，明确控制和规范企业经营行为、大股东行为、董监高行为和经理层行为。公司重视在生产经营和业务发展过程中为股东创造价值的同时，顺应国家和社会的发展情势，努力做到经济效益与社会效益、短期利益与长期利益、自身发展与社会发展相互协调，实现公司与员工、公司与社会、公司与环境的健康和谐发展。公司坚持履行良好企业公民的社会责任，报告期内的主要情况如下： 1、保障股东权益股东是公司生存的重要根基，股东对公司的认可和支持是公司迅速发展的不竭动力。公司上市后不断完善公司的治理结构，规范公司运作，加强投资者关系管理，公司上市后严格按照相关法律法规的要求，及时、真实、准确、完整、公平地进行信息披露，通过业绩说明会、投资者电话、传真、电子邮箱和投资者关系互动平台等多种方式与投资者进行沟通交流，提高了公司的透明度和诚信度。上市以来，公司高度重视股东权益，积极听取股东诉求，努力践行分红政策，持续回报股东，每年均进行现金分红。 2、维护员工合法权益公司严格遵守《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的要求，为员工的职业发展及权益保护提供多种保障，同时注重员工的健康与安全，提供多渠道丰富员工的职业生活。公司建有系统、规范化地绩效考核制度，对员工从招聘、入职、培训、持续发展等多方位进行跟踪、评估和考核。 3、维护供应商、经销商和消费者权益充分尊重并保护客户的合法权益，通过提供优质、安全、环保的产品，不断提升服务质量，与客户保持了长期良好的合作关系。公司重视与客户之间的沟通与交流，区域经理每周都对辖区内的客户进行拜访、交流并指导，及时反馈客户需求，赢得了客户的广泛赞誉。公司不断完善采购流程与机制，建立公平、公正的评估体系，为供应商创造良好的竞争环境。推行公开招标，施行阳光采购，杜绝暗箱操作等不正当交易情形。公司注重与供应商的沟通与协调，共同构筑信任合作的平台。在供应商选择过程中，公司对供应商的资质、质量保证能力、供货能力、生产过程控制能力等方面进行严格审核，在过程中对供应商的供货质量、交货期、技术支持、售后服务等方面的信息进行收集、跟踪评价，以确保公司完善的原、辅料供应。 4、环境保护报告期内，公司持续认真履行环境社会责任，坚持“污染防治”，确保了“三废”达标排放、厂群政企关系和谐。报告期内，无重大环境事故、系统治污能力有效提升。 5、公共关系和公益事业公司把依法纳税作为履行社会责任、回馈社会的最基本要求，如实申报税额，及时缴纳税款。公司连续多年成为宁乡县的纳税大户，有力地支持了国家和地方财政，多次受到各级工商、税务和相关主管部门的表彰。公司设有“困难救济基金”，由工会统一管理，对需要特殊救济的困难员工进行及时救助；公司还资助了二十多名“加加学子”，在教育战线设立“加加优秀教师”等奖励基金，在慈善、公益事业上捐资捐物近百万元。2017年，公司与洛宁县人民政府签署了《生态农业产业化扶贫项目战略合作框架协议》，计划在休闲食品开发等方面开展合作，推动农业特色产业转型加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文升级。2017年7月，宁乡遭遇特大洪灾，公司作为宁乡本土土企业，第一时间组织人员参与救援、募捐善款、物资及租赁救灾设备等，参与灾后重建，积极回报社会。公司一直积极参加教育、文化、科学、卫生、社区建设、扶贫济困、环境保护等社会公益慈善事业，持续关注社会价值的创造。 2、履行精准扶贫社会责任情况公司报告日年度暂未开展精准扶贫工作，也暂无后续精准扶贫计划。 3、环境保护相关的情况上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位否报告期内，公司持续认真履行环境社会责任，坚持“污染防治”，确保了“三废”达标排放、厂群政企关系和谐。报告期内，无重大环境事故、系统治污能力有效提升。十九、其他重大事项的说明 √ 适用 □ 不适用 1、筹划重大资产重组事项公司因筹划重大事项，根据《深圳证券交易所股票上市规则》、《中小企业板上市公司规范运作指引》及《中小企业板信息披露业务备忘录第14号：上市公司停复牌业务》等相关规定，经公司向深圳证券交易所申请，公司股票已于2017年4月20日开市时起停牌。公司于2017 年4月20日和2017年4月27日披露了《重大事项停牌公告》。后经公司论证，本次筹划的重大事项构成重大资产重组，经公司申请，公司股票于2017年5月5日上午开市起转入重大资产重组程序并继续停牌，停牌时间自停牌首日起不超过6个月。自公司股票停牌以来，公司与有关各方积极推进本次重大资产重组的各项工作，但由于重组相关各方利益诉求不尽相同，公司与交易对方无法就交易事项部分核心条款达成一致。为避免长期停牌损害投资者的利益，经各方友好协商，并经公司综合考虑、审慎研究，公司决定终止筹划本次重大资产重组事项。 2017年10月10日公司召开了第三届董事会2017年第十二次会议，审议通过了《关于终止重大资产重组事项的议案》，同意公司终止本次重大资产重组事项。公司依然看好标的公司的发展前景，未来不排除由公司参与设立并购基金并由该并购基金对标的资产进行投资的可能，但目前尚无具体时间表和计划安排，仍存在不确定性风险，公司将严格按照有关法律法规规定，根据该事项的进展情况，及时履行信息披露义务。本次终止筹划重大资产重组事项是经公司审慎研究，并与相关各方友好协商的结果，不会对公司的现有业务造成重大不利影响，也不会影响公司未来的发展战略。公司股票于2017年10月12日开市时起复牌。 2、经公司2016年12月30日召开第三届董事会2016年第四次会议审议通过了《关于投资创新科存储技术（深圳）有限公司的议案》，公司以自有资金1 亿元人民币受让新余新和华投资合伙企业（有限合伙）持有的创新科存储技术（深圳）有限公司4.16667%的股权。经公司 2017年7月28日召开的第三届董事会 2017 年第八次会议审议通过了《关于签订〈投资合作协议之终止协议〉的议案》，同意公司与新和华友好协商签订《投资合作协议之终止协议》，终止原《投资合作协议》，授权公司董事长杨振先生签署有关协议，并就与投资相关的预付款退回问题进行约定，新和华应尽全力于 2017年7月31日前退回本次股权投资预付款10,000 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文万元，并按照资金占用的实际天数，年化10%的利率计算资金占用利息。到2017年7月11日公司收回本次股权投资预付款10,000万元，到2017年7月24日公司收回按照合同约定以资金占用的实际天数年化10%利率计算的资金占用利息5,178,083元。本次公司对外投资的终止事项不会影响公司现有的生产经营和发展战略，不会损害公司及股东的利益。 3、经公司2017年10月10日第三届董事会2017年第十二次会议审议通过了《关于公司参与设立并购基金并签署相关框架合作协议的议案》。公司于2017年10月10日与湖南朴和私募股权基金管理有限公司签署了《关于投资成立并购基金之合作框架协议》。合作双方拟利用各自的优势和资源，合作发起设立食品行业并购基金，主要用于投资辣妹子食品股份有限公司及其他具有良好收益前景的食品行业标的资产。现基于双方初步洽谈后的初步合作意向，形成合作框架协议。框架协议仅作为双方意向性的意思表示，具体合作方案，尚需另行具体约定。 4、鉴于天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计了公司2017年度财务报表，包括2017 年12月31日的合并及母公司资产负债表、2017年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及财务报表附注，并于2018年4月26日出具了编号为“天健审（2018）2-308号”保留意见的审计报告。以上相关公告具体内容详见公司披露的指定信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。二十、公司子公司重大事项 √ 适用 □ 不适用 1、经公司2016年11月24日召开第三届董事会2016年第三次会议审议通过了《关于全资子公司建设年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目的议案》，公司拟使用自有资金7,688万元向阆中公司增资，由阆中公司负责实施建设年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目。 2017年此项目土建正在建设中，设备已经预付部份采购款。2017年11月6日，阆中公司注册资本已增资至5000万元。 2、经公司2017年9月8日召开第三届董事会2017年第十一次会议，审议通过了《关于对外投资设立全资子公司的议案》，同意公司以自有资金人民币2,000万元投资设立全资子公司“深圳前海加宴贸易有限公司”公司持有该子公司100%股权。2017年10月17日深圳前海加宴贸易有限公司完成工商注册登记，取得营业执照。 3、经公司2017年12月25日第三届董事会2017年第十四次会议，审议通过了《关于子公司股权转让的议案》，同意公司以0元的价格转让控股子公司长沙云厨电子商务有限公司51%股权给云厨电商的另一股东陈光辉先生，并同意公司与陈光辉先生签订《关于长沙云厨电子商务有限公司之股权转让协议》。本次交易完成后，公司将不再持有云厨电商股权。具体内容详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的《关于子公司股权转让的公告》（公告编号： 2017-085）。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第六节股份变动及股东情况一、股份变动情况 1、股份变动情况单位：股本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后发行新公积金数量比例送股其他小计数量比例股转股 208,42 -1,822, -1,822, 206,59 17.93 一、有限售条件股份 18.09% 0,740 500 500 8,240 % 208,42 -1,822, -1,822, 206,59 17.93 3、其他内资持股 18.09% 0,740 500 500 8,240 % 境内自然人持 208,42 -1,822, -1,822, 206,59 17.93 18.09% 股 0,740 500 500 8,240 % 943,57 1,822,5 1,822,5 945,40 82.07 二、无限售条件股份 81.91% 9,260 00 00 1,760 % 943,57 1,822,5 1,822,5 945,40 82.07 1、人民币普通股 81.91% 9,260 00 00 1,760 % 1,152,0 100.00 1,152,0 100.00 三、股份总数 0 00,000 % 00,000 % 股份变动的原因 √ 适用 □ 不适用根据相关规定，对董监高进行每年75%股份锁定，故体现在有限售条件股份及无限售条件股份增减发生变化，但总股份数不变。股份变动的批准情况 □ 适用 √ 不适用股份变动的过户情况 □ 适用 √ 不适用股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响 □ 适用 √ 不适用公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 □ 适用 √ 不适用加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2、限售股份变动情况 √ 适用 □ 不适用单位：股本期解本期增期初限售股期末限售股股东名称除限售加限售限售原因解除限售日期数数股数股数杨振 88,333,240 88,333,240 高管锁定股根据相关规定执行。杨子江 62,307,500 62,307,500 高管锁定股根据相关规定执行。肖赛平 52,920,000 52,920,000 高管锁定股根据相关规定执行。刘永交 2,430,000 607,500 1,822,500 高管锁定股根据相关规定执行。陈伯球先生自 2016 年 11 月 30 日离任，离任后的 6 个月内，所持全部股份为高管锁定股；申报离任六个月后的十二个月内， 1,215,00 陈伯球 2,430,000 1,215,000 高管锁定股其所持股份的 50%转为无限售流通股；申报离任信息之日起六个月后的十二个月期满，其所持股份全部转为无限售流通股。 1,822,50 合计 208,420,740 0 206,598,240 -- -- 二、证券发行与上市情况 1、报告期内证券发行（不含优先股）情况 □ 适用 √ 不适用 2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明 □ 适用 √ 不适用 3、现存的内部职工股情况 □ 适用 √ 不适用加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文三、股东和实际控制人情况 1、公司股东数量及持股情况单位：股年度报告报告期末披露日前年度报告表决权恢上一月末报告期末披露日前复的优先表决权恢普通股股 33,168 上一月末 52,884 股股东总 0 复的优先东总数普通股股数（如有）股股东总东总数（参见注数（如有） 8）（参见注 8）持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况报告期持有有持有无质押或冻结情况报告期持股比内增减限售条限售条股东名称股东性质末持股例变动情件的股件的股股份状态数量数量况份数量份数量湖南卓越投境内非国有 18.79 216,47 216,471 0 0 质押 216,000,000 资有限公司法人 % 1,700 ,700 10.22 117,77 88,333, 29,444, 杨振境内自然人 0 质押 116,840,000 % 7,653 240 413 82,440, 62,307, 20,132, 杨子江境内自然人 7.16% 0 质押 82,440,000 000 500 500 70,560, 52,920, 17,640, 肖赛平境内自然人 6.13% 0 质押 70,560,000 000 000 000 温州博瑞商 31,746, 31,746, 31,746, 务信息咨询其他 2.76% 0 质押 26,400,000 000 000 有限公司 7,376,1 7,376,1 7,376,1 张凤英境内自然人 0.64% 57 57 国民信托有限公司－金 6,749,0 6,749,0 6,749,0 鹰 9 号证券投其他 0.59% 00 00 资集合资金信托计划 6,168,6 6,168,6 6,168,6 顾关忠境内自然人 0.54% 00 00 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文上海爱建信托有限责任公司－爱建 5,995,7 5,995,7 5,995,7 菲菲肆号证其他 0.52% 00 00 券投资集合资金信托计划云南国际信托有限公司－云南信 5,400,0 5,400,0 5,400,0 其他 0.47% 托聚鑫 32 号 00 00 集合资金信托计划战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东不适用的情况（如有）（参见注 3）控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一上述股东关联关系或一致致行动人，除此之外，公司未知其他股东之间是否存在关联关系行动的说明和一致行动情形。前 10 名无限售条件股东持股情况股份种类股东名称报告期末持有无限售条件股份数量股份种类数量人民币普通湖南卓越投资有限公司 216,471,700 216,471,700 股温州博瑞商务信息咨询有人民币普通 31,746,000 31,746,000 限公司股人民币普通杨振 29,444,413 29,444,413 股人民币普通杨子江 20,132,500 20,132,500 股人民币普通肖赛平 17,640,000 17,640,000 股人民币普通张凤英 7,376,157 7,376,157 股国民信托有限公司－金鹰 9 人民币普通号证券投资集合资金信托 6,749,000 6,749,000 股计划人民币普通顾关忠 6,168,600 6,168,600 股上海爱建信托有限责任公 5,995,700 人民币普通 5,995,700 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文司－爱建菲菲肆号证券投股资集合资金信托计划云南国际信托有限公司－人民币普通云南信托聚鑫 32 号集合资 5,400,000 5,400,000 股金信托计划前 10 名无限售流通股股东之间，以及前 10 名无限售控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一流通股股东和前 10 名股东致行动人，除此之外，公司未知其他股东之间是否存在关联关系之间关联关系或一致行动和一致行动情形。的说明前 10 名普通股股东参与融截至 2017 年 12 月 29 日，股东张凤英通过投资者信用证券账户资融券业务情况说明（如持有 7,376,157 股，股东顾关忠通过投资者信用证券账户持有有）（参见注 4） 6,168,600 股。公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易 □ 是 √ 否公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。 2、公司控股股东情况控股股东性质：自然人控股控股股东类型：法人法定代表人/单位控股股东名称成立日期组织机构代码主要经营业务负责人湖南卓越投资有限 2007 年 10 月 19 914301246685504 杨振实业投资公司日控股股东报告期内控股和参股的其他不适用境内外上市公司的股权情况控股股东报告期内变更 □ 适用 √ 不适用公司报告期控股股东未发生变更。 3、公司实际控制人情况实际控制人性质：境内自然人实际控制人类型：自然人实际控制人姓名国籍是否取得其他国家或地区居留权杨振中国否肖赛平中国否加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文杨子江中国否杨振、肖赛平、杨子江主要职业及职务参见本报告第八节主要职业及职务三、任职情况过去 10 年曾控股的境内外上市不适用公司情况实际控制人报告期内变更 □ 适用 √ 不适用公司报告期实际控制人未发生变更。公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司 □ 适用 √ 不适用 4、其他持股在 10%以上的法人股东 □ 适用 √ 不适用 5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况 □ 适用 √ 不适用加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第七节优先股相关情况 □ 适用 √ 不适用报告期公司不存在优先股。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况一、董事、监事和高级管理人员持股变动本期增本期减期初持其他增期末持任职状性任期起任期终持股份持股份姓名职务年龄股数减变动股数态别始日期止日期数量数量（股）（股）（股）（股）（股） 2010 年 2019 年 117,777, 117,77 杨振董事长现任男 56 10 月 15 10 月 16 0 0 653 7,653 日日 2010 年 2019 年副董事 82,440,0 82,440, 杨子江现任男 31 10 月 15 10 月 16 0 0 长 00 日日 2010 年 2019 年 70,560,0 70,560, 肖赛平董事现任女 55 10 月 15 10 月 16 0 0 00 日日 2010 年 2019 年董事、 2,430,00 2,430,0 刘永交现任男 58 10 月 15 10 月 16 0 0 总经理 0 日日董事、 2013 年 2019 年彭杰董事会现任男 38 10 月 16 10 月 16 0 0 0 0 0 秘书日日董事、 2013 年 2019 年段维嵬财务总现任男 43 10 月 16 10 月 16 0 0 0 0 0 监日日 2016 年 2019 年独立董卫祥云现任男 61 10 月 17 10 月 16 0 0 0 0 0 事日日 2016 年 2019 年独立董王远明现任男 68 10 月 17 10 月 16 0 0 0 0 0 事日日 2017 年 2019 年独立董何进日现任男 61 10 月 17 10 月 16 0 0 0 0 0 事日日 2010 年 2019 年监事会蒋小红现任女 43 10 月 15 10 月 16 0 0 0 0 0 主席日日加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2010 年 2019 年王彦武监事现任女 39 10 月 15 10 月 16 0 0 0 0 0 日日 2014 年 2019 年姜小娟监事现任女 42 10 月 10 10 月 16 0 0 0 0 0 日日 273,207, 273,20 合计 -- -- -- -- -- -- 0 0 653 7,653 二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况 √ 适用 □ 不适用姓名担任的职务类型日期原因杨振总经理离任 2017 年 01 月 12 日公司发展战略及职能调整需要刘永交总经理任免 2017 年 01 月 12 日被任命三、任职情况公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责 1、现任董事杨振：男，1962年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，高级经济师、第十二届湖南省人大代表、中国调味品协会第四届理事会理事；历任公司董事长、总经理，现任公司董事长。杨振还担任湖南卓越投资有限公司执行董事、长沙可可槟榔屋有限公司董事长、香港加加集团有限公司董事、香港盘中餐粮油集团有限公司董事、台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限公司董事、宁乡县东湖塘敬老院名誉院长。肖赛平：女，1963年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中专学历；历任公司副董事长兼资产总监、董事，公司董事，现任公司董事、资产总监。肖赛平还担任湖南卓越投资有限公司总经理、长沙可可槟榔屋有限公司副董事长、香港加加集团有限公司董事、香港盘中餐粮油集团有限公司董事、台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限公司董事。杨子江：男，1987年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。杨子江毕业于加拿大不列颠哥伦比亚大学；历任公司副董事长，公司副董事长、总经理助理兼人力资源总监、营运中心总监，现任公司副董事长、总经理助理。杨子江还担任湖南卓越投资有限公司监事。刘永交：男，1960年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。刘永交先生 1982年毕业于益阳师范学校，1989年取得湖南师范大学本科学历；历任公司董事、副总经理、执行总裁，现任公司董事、总经理。彭杰：男，1980年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历，2010年获得湘潭大学MBA，2010年8月进入公司，历任公司证券事务专干、公司证券事务代表兼董事会办公室主任、董事、董事会秘书，现任公司董事、董事会秘书。段维嵬：男，1975 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，注册会计师、注册税务师、大学专科学历。毕业于桂林工学院会计学专业，历任天健会计师事务所（特殊普通合伙）湖南分所（原湖南开元会计师事务所）历任审计员、高级审计员、项目经理、高级项目经理，加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文历任公司财务总监，现任公司董事、财务总监。卫祥云：男，1957年出生，中国国籍，无境外永久居留权，经济学家。已取得中国证监会认可的独立董事资格证书，具备担任“上市公司独立董事”资格。历任原商业部、国内贸易部和国家经贸委内贸局主任科员、处长、副司长，国资委商业科技质量中心主任，中国调味品协会秘书长、会长、常务副会长兼理事会总干事。现任中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事、北京智石经济研究院副院长、中国经济与社会发展研究中心主任，同时担任江苏恒顺醋业股份有限公司独立董事、安记食品股份有限公司独立董事。王远明：男，1950年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，已取得中国证监会认可的独立董事资格证书，具备担任“上市公司独立董事”资格。王远明1998年评为教授。 2000年至2006年先后担任湖南大学法学院副院长、湖南大学产业经济管理处处长、湖南大学法律事务部办公室主任、湖南大学法学院教授、博士生导师；社会兼职为湖南省政府参事、湖南人和律师事务所兼职律师。曾任斯太尔动力股份有限公司、大康牧业股份有限公司、艾华集团股份有限公司独立董事（均满届退任）。现任湖南友谊阿波罗商业股份有限公司、宇环数控机床股份有限公司独立董事，还担任非上市公司独立董事的公司有：湖南湘佳牧业股份有限公司、湖南鑫广安牧业股份有限公司。何进日：男，1957年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，已取得中国证监会认可的独立董事资格证书，具备担任“上市公司独立董事”资格。何进日毕业于湖南财经学院，毕业后留校任教至今。历任湖南财经学院会计系、财政会计系财务教研室副主任、主任，湖南大学会计学院、工商管理学院财务管理系主任，1995年晋升为副教授，1998年晋升为会计学硕士生导师。现任湖南大学工商管理学院副教授，财务管理系支部书记、财务管理系副主任；中国会计学会个人会员；湖南省财务学会常务理事，湖南省总会计师协会会刊《理财》常务副主编；兼任湘潭电机股份有限公司独立董事，长沙岱勒新材料科技股份有限公司独立董事、湖南华菱节能环保科技有限公司外部董事。 2、现任监事蒋小红：女，1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学专科学历。蒋小红毕业于广东商务学院；历任公司总经办主任、监事，长沙加加味业有限公司监事，盘中餐粮油食品（长沙）有限公司监事，郑州加加味业有限公司监事，长沙市九陈香醋业食品有限公司监事，长沙市汤宜调味食品有限公司监事，长沙加加食品销售有限公司监事，公司职工代表监事、总经理办公室主任、监事会主席、营运中心经理兼办公室主任，现任监事会主席、营运中心经理兼办公室主任。王彦武：女，1979年出生，中国国籍，无境外永久居留权。王彦武毕业于湖南省粮食学校财会专业，于2004年取得湖南大学会计自考本科文凭；历任公司财务经理，审计部经理，监事会主席、监事、审计部经理、审计总监，现任公司监事、审计总监。姜小娟：女，1976年出生，中国国籍，无境外永久居留权。大专学历。历任公司总经理办公室副主任，证券事务代表兼董事会办公室主任、监事，现任公司监事、证券事务代表兼董事会办公室主任。在股东单位任职情况 √ 适用 □ 不适用在股东单在股东单位任职人员任期起始任期终止日股东单位名称位担任的是否领取报姓名日期期职务酬津贴杨振卓越投资执行董事 2013 年 10 2019 年 10 月否加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文月 17 日 16 日 2017 年 10 2019 年 10 月肖赛平卓越投资总经理是月 17 日 16 日 2017 年 10 2019 年 10 月杨子江卓越投资监事否月 17 日 16 日在股东单位任职情无况的说明在其他单位任职情况 √ 适用 □ 不适用在其他在其他单单位是任职人员其他单位名称位担任的任期起始日期任期终止日期否领取姓名职务报酬津贴 2012 年 05 月 29 2018 年 05 月杨振长沙可可槟榔屋有限公司董事长否日 29 日 2012 年 07 月 12 2018 年 07 月杨振香港加加集团有限公司董事否日 11 日 2014 年 11 月 09 2018 年 11 月杨振香港盘中餐粮油集团有限公司董事否日 08 日台湾可可槟榔屋连锁企业集团 2012 年 11 月 04 2018 年 11 月杨振董事否有限公司日 03 日 2013 年 01 月 10 杨振宁乡县东湖塘老院名誉院长否日 2012 年 05 月 29 2018 年 05 月肖赛平长沙可可槟榔屋有限公司副董事长否日 28 日 2012 年 07 月 12 2018 年 07 月肖赛平香港加加集团有限公司董事否日 11 日 2014 年 11 月 09 2018 年 11 月肖赛平香港盘中餐粮油集团有限公司董事否日 09 日台湾可可槟榔屋连锁企业集团 2012 年 11 月 04 2018 年 11 月肖赛平董事否有限公司日 03 日常务副会 2008 年 06 月 01 卫祥云中国调味品协会长兼理事是日会总干事 2014 年 06 月 01 卫祥云北京智石经济研究院副院长日卫祥云江苏恒顺醋业股份有限公司独立董事 2014 年 10 月 31 2020 年 12 月加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文日 09 日 2015 年 01 月 05 2018 年 01 月卫祥云安记食品股份有限公司独立董事日 05 日教授、博 1985 年 05 月 01 王远明湖南大学士生导师日 2014 年 10 月 01 王远明湖南湘佳牧业股份有限公司独立董事日 2015 年 03 月 01 王远明湖南鑫广安牧业股份有限公司独立董事日 2015 年 11 月 01 王远明宇环数控机床股份有限公司独立董事日湖南友谊阿波罗商业股份有限 2016 年 05 月 03 2019 年 05 月王远明独立董事公司日 02 日副教授、 1983 年 07 月 01 何进日湖南大学硕士生导日师 2016 年 09 月 21 2018 年 05 月何进日湘潭电机股份有限公司独立董事日 14 日长沙岱勒新材料科技股份有限 2014 年 01 月 20 2020 年 01 月何进日独立董事公司日 19 日湖南华菱节能环保科技有限公 2016 年 12 月 19 2019 年 12 月何进日董事司日 18 日公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况 □ 适用 √ 不适用四、董事、监事、高级管理人员报酬情况董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况公司董事、监事、高级管理人员的报酬方案由公司董事会薪酬与考核委员会通过提案，经公司董事会审议批准，其中董事、监事的报酬需提交公司股东大会审议批准。公司董事、监事、高级管理人员的报酬根据公司年度各项经营目标完成情况及公司《绩效考核办法》，其中独立董事津贴由公司股东大会审议批准每人6万元/年（含税）。公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况单位：万元是否在公司任职从公司获得的税前姓名职务性别年龄关联方获取状态报酬总额报酬杨振董事长男 56 现任 150.5 是杨子江副董事长、总经理助理男 31 现任 30.08 是加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文肖赛平董事、资产总监女 55 现任 22.48 是刘永交董事、总经理男 57 现任 50.42 是彭杰董事、董事会秘书男 38 现任 20.15 是段维嵬董事、财务总监男 43 现任 20.08 是卫祥云独立董事男 61 现任 6 是王远明独立董事男 68 现任 6 是何进日独立董事男 61 现任 6 是蒋小红监事会主席女 43 现任 15.28 是王彦武监事女 39 现任 14.66 是姜小娟监事女 42 现任 11.15 是合计 -- -- -- -- 352.8 -- 公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 √ 适用 □ 不适用单位：股报告期报告期限制性内已行报告期期初持期末持报告期报告期本期已新授予股票的权股数末市价有限制有限制姓名职务内可行内已行解锁股限制性授予价行权价（元/ 性股票性股票权股数权股数份数量股票数格（元/ 格（元/ 股）数量数量量股）股）董事、刘永交执行总 0 0 0 0 0 0 0 0 裁董事、彭杰董事会 0 0 0 0 0 0 0 0 秘书董事、段维嵬财务总 0 0 0 0 0 0 0 0 监合计 -- 0 0 -- -- 0 0 0 -- 五、公司员工情况 1、员工数量、专业构成及教育程度母公司在职员工的数量（人）主要子公司在职员工的数量（人）在职员工的数量合计（人） 1,415 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文当期领取薪酬员工总人数（人） 1,415 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）专业构成专业构成类别专业构成人数（人）生产人员销售人员技术人员财务人员行政人员合计 1,415 教育程度教育程度类别数量（人）硕士及以上大学专科及本科高中或中专初中及以下合计 1,415 2、薪酬政策公司根据国家有关劳动法规和政策，结合公司实际，建立了完善的薪酬管理制度，健全的激励机制和社会保险，贯彻落实了公司薪酬体系并优化了工资结构，在以职能和岗位价值为基准的宽幅薪酬体系基础上，不断完善绩效考核制度，薪酬福利制度、晋升制度和激励政策，以绩效为导向对员工进行全面客观评价，激励员工持续发展，为绩效结果的运用奠定了基础。 3、培训计划通过《培训管理规定》和《培训讲师管理规定》等相关培训管理制度，完善了公司内部培训管理机制，全面加强了员工技能和内部讲师队伍的培训。全年开展了多项公司内训，包括新员工入职培训、财务人员专业培训、食品检验、绩效管理培训及特殊岗位取证培训及资格认证等，计划达成率100%，基本上实现了按月实施了新员工入职培训、月度培训计划、培训总结及评估的规范化工作。 4、劳务外包情况 √ 适用 □ 不适用劳务外包的工时总数（小时） 747,900 劳务外包支付的报酬总额（元） 11,218,514.63 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第九节公司治理一、公司治理的基本状况公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》等相关法律法规和《公司章程》的规定，严格依法治理，使公司运作更加规范，治理水平进一步提升。公司全体董事、监事、高级管理人员均能忠实履行职责，保证公司信息披露内容的真实、准确、完整，切实维护公司及股东特别是中小股东的权益。公司将坚持以相关法律法规为准则，不断完善公司治理结构与制度体系。高度重视保护投资者利益，自觉履行信息披露义务，做好公司投资者关系管理。报告期内，公司修订了《公司章程》，调整了《公司组织架构》等。 1、关于股东与股东大会公司严格按照《公司法》及法律法规、规范性文件、《公司章程》、《股东大会议事规则》的规定要求，召集、召开股东大会，并聘请律师对股东大会的合法性出具法律意见书；公司平等对待所有股东，确保了股东的合法权益，特别是中小股东享有平等地位，确保所有股东能够充分行使自己的权利。 2、关于公司与控股股东公司具有独立完整的业务及自主经营能力，在业务、人员、资产、机构、财务等方面与控股股东相互独立。公司董事会、监事会和内部机构独立运作，公司的重大决策由股东大会依法做出，控股股东依法行使股东权利，没有超越公司股东大会直接或者间接干预公司的决策和经营活动的行为。截至报告期末，公司未发生为控股股东及其他关联方提供担保及非经营性资金占用情况。 3、关于董事与董事会公司全体董事能够依据《公司法》、《公司章程》、《董事会议事规则》、《独立董事工作制度》等法律法规及制度开展工作，以认真负责的态度履行诚实守信、勤勉尽责的义务，积极参加有关培训，熟悉相关法律、法规。公司董事会成员9人，其中独立董事3人（涵盖行业、财务、法律专家人士），董事会人数、人员构成及董事的任职资格符合相关法律法规及《公司章程》的要求，确保了董事会能够充分发挥作用。公司董事会严格按照《公司章程》、《董事会议事规则》的要求召集、召开董事会会议，表决程序符合法律、法规的要求。公司董事会设立了战略发展委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等专业委员会，积极发挥作用，在投资决策、财务管理、业务经营、内部治理、人力资源等方面出谋划策，为董事会的决策提供专业参考和建设性意见。 4、关于监事与监事会公司全体监事能够依据《公司法》、《公司章程》、《监事会议事规则》等法律法规及制度开展工作。公司监事会成员3人，其中职工代表监事1人。公司监事会严格按照《公司章程》、《监事会议事规则》等要求召集、召开监事会会议，表决程序符合法律、法规的要求。监事勤勉履行监督职责，认真出席会议，对公司重大事项、财务状况等以及公司董事、高级管理人员履行职责的合法合规性进行监检查和监督，维护公司股东的合法权益。 5、关于绩效评价与激励机制公司不断完善和建立公正、透明的绩效评价体系，充分调动员工的积极性。同时，公司也进一步完善公司董事、监事和高级管理人员的绩效评价和激励约束机制，并严格按照有关加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文法律、法规及《公司章程》等相关规定履行任免程序。 6、关于相关利益者公司秉承“不断累积，家家有加加，加加有家家”理念，尊重和维护企业相关利益者的合法权益，共同营造企业多维关系，推动公司持续稳健发展。公司董事长、董事会办公室、董事会秘书积极加强与政府部门、股东、投资者、媒体之间的沟通，获得广泛认同；总经理办公室、党团工会组织等部门开展与社会各界、与员工之间的交流，关心改善员工生活质量，建立融洽的社会关系和劳动关系。努力促进公司、客户和员工的共同发展，努力追求企业成长、社会发展与环境保护的和谐共生。 7、投资者关系管理公司重视并积极开展投资者关系管理工作，建立了《投资者关系管理制度》。明确了投资者关系管理事务的第一责任人为公司董事长，董事会秘书为公司投资者关系管理事务主管，董事会办公室为公司的投资者关系管理职能部门; 董事会办公室归口董事会秘书领导，负责主导公司投资者关系管理事务。董事会秘书同时负责加强与证券监管部门及深交所的联系，公司通过现场接待调研、电话、邮箱、传真、投资者关系互动平台等多渠道与投资者加强沟通，尽可能地解答投资者的疑问，构建与投资者的良好互动关系。 8、关于信息披露报告期内，公司严格按照相关法律法规及《信息披露事务管理制度》的规定，真实、准确、完整、及时、公平地履行信息披露义务。同时，报告期内公司还通过投资者互动平台、电话、传真、电子邮件等形式加强与投资者的沟通，力求提高信息披露的透明度。此外，公司进一步加强了与监管机构的经常性联系和主动沟通，积极向监管机构报告公司相关事项，确保公司信息披露更加规范。公司指定证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）为公司信息披露的报纸和网站，确保所有股东有公平的机会获得信息。公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异 □ 是 √ 否公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况公司在业务、人员、资产、机构、财务等方面与控股股东相互独立。三、同业竞争情况 □ 适用 √ 不适用四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况 1、本报告期股东大会情况召开日披露日会议届次会议类型投资者参与比例披露索引期期加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文巨潮资讯网 2017 年 2017 年（www.cninfo.com.cn）披 2017 年第一次临时股东大会 0.63% 02 月 14 02 月 15 露的《2017 年第一次临临时股东大会日日时股东大会决议公告》（公告编号 2017-007）巨潮资讯网 2017 年 2017 年（www.cninfo.com.cn）披 2016 年年度股年度股东大会 36.41% 05 月 11 05 月 12 露的《2016 年年度股东东大会日日大会决议公告》（公告编号 2017-024）巨潮资讯网 2017 年 2017 年（www.cninfo.com.cn）披 2017 年第二次临时股东大会 0.54% 07 月 13 07 月 14 露的《2017 年第二次临临时股东大会日日时股东大会决议公告》（公告编号 2017-041）巨潮资讯网 2017 年 2017 年（www.cninfo.com.cn）披 2017 年第三次临时股东大会 29.11% 09 月 14 09 月 15 露的《2017 年第三次临临时股东大会日日时股东大会决议公告》（公告编号 2017-067） 2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会 □ 适用 √ 不适用五、报告期内独立董事履行职责的情况 1、独立董事出席董事会及股东大会的情况独立董事出席董事会及股东大会的情况是否连续本报告期现场出席以通讯方委托出席独立董事姓缺席董事两次未亲出席股东应参加董董事会次式参加董董事会次名会次数自参加董大会次数事会次数数事会次数数事会会议卫祥云 14 0 13 1 0否王远明 14 1 13 0 0否何进日 14 1 13 0 0否连续两次未亲自出席董事会的说明 2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况独立董事对公司有关事项是否提出异议加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 □ 是 √ 否报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。 3、独立董事履行职责的其他说明独立董事对公司有关建议是否被采纳 √ 是 □ 否独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明报告期内，公司独立董事遵循《公司章程》、《独立董事工作制度》和《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》等规定，勤勉尽责，依法严格履行职责，亲自出席公司召开的历次董事会，参与董事会的相关决策过程，对公司财务及生产经营活动进行了有效监督，为完善公司监督机制，结合实际对公司募集资金使用、关联交易、对外担保、对外投资、股票期权激励计划调整及换届选举、高级管理人员任命等出具了独立意见。六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况 1、公司董事会战略发展委员会履行职责情况报告期内董事会战略发展委员会共召开了5次会议，审议了关于《调整公司组织架构》的议案、关于《筹划重大事项》的议案、关于签订《投资合伙终止协议》的议案、关于《终止重大资产重组事项》的议案、关于《公司参与设立并购基金并签署相关框架合作协议》的议案、关于《子公司股权转让》的议案。 2、公司董事会审计委员会履行职责情况报告期内董事会审计委员会共召开了6次会议，就会计师事务所为公司2016年年报审计工作提交的程序安排计划进行讨论；对公司2016年年报审计总结；审议了公司《2016年年度报告及摘要》；审议了公司《2017年度经营工作计划》；审议了公司《2017年第一季度季度报告及报告摘要》；审议了公司《2017年一季度内部审计工作报告》；审议了《2017年一季度募集资金存放与使用情况报告》；审议了《2017年半年度报告及摘要》；审议了《2017年半年度财务报告》；审议了《2017年半年度内部审计工作报告》；审议了《2017年半年度募集资金存放与使用情况报告》；审议了《2017年半年度内部控制执行情况报告》；审议了《2017年第三季度报告全文及摘要》；审议了《2017年三季度内部审计工作报告》；审议了《2017年三季度募集资金存放与使用情况专项报告》;审议了《2017年年报审计计划》；《加加食品2018 年内部审计工作计划》等相关文件。 3、公司董事会薪酬与考核委员会履行职责情况报告期内董事会薪酬与考核委员会共召开了1次会议，审议了《关于调整股票期权激励计划行权价格、数量的议案》、《关于公司股票期权激励计划第二个行权期未达到行权条件的议案》等事项。 4、公司提名委员会履行职责情况报告期内董事会提名委员会共召开了1次会议，审议了《关于聘任总经理的议案》。七、监事会工作情况监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险 □ 是 √ 否监事会对报告期内的监督事项无异议。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文八、高级管理人员的考评及激励情况公司建立了公正、合理、有效的高级管理人员绩效考核评价体系，公司董事会设立了薪酬与考核委员会，公司高级管理人员直接对董事会负责，接受董事会的考核。以公司规范化管理以及经营效益为基础，明确责任。公司高级管理人员每年将对过往一年工作进行述职，公司根据实际经营完成情况结合高级管理人员的工作绩效，对高级管理人员进行年度绩效考核，并监督薪酬制度执行情况。九、内部控制评价报告 1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况 √ 是 □ 否报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保的情形。其中，2017年度公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票金额为 55,010.00万元，截至2017年12月31日，上述商业承兑汇票未通过公司已承兑金额26,000.00 万元，尚未承兑金额29,010.00万元；截至本财务报表批准报出日，根据相关经办人员及实际控制人提供的说明，截至2017年12月31日，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约8,800万元。截至2018年4月26日,公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票总金额为69,380.00万元(包括2017年度,下同)，未通过公司已承兑金额33,200.00 万元，尚未承兑金额36,180.00万元，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约15,300.00万元。上述商业承兑汇票及对外担保违法了加加食品公司筹资管理内部控制制度、对外担保内部控制制度、关联交易内部控制制度及其他相关规定。 2、内控自我评价报告内部控制评价报告全文披露日 2018 年 04 月 28 日期内部控制评价报告全文披露索巨潮资讯网引纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的 100.00% 比例纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的 100.00% 比例缺陷认定标准类别财务报告非财务报告重大缺陷：（1）公司更正已公布重大缺陷：（1）严重违反法定性标准的财务报告（并对主要指标做出律、法规、规章、政府政策、加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文超过 10%以上的修正）；（2）注其他规范性文件等，导致中册会计师发现的却未被公司内央政府或监管机构的调查，部控制识别的当期财务报告中并被处以罚款或罚金，或被的重大错报。重要缺陷：（1）未限令行业退出、吊销营业执依据公认会计准则选择和应用照、强制关闭等；（2）注册会计政策；（2）对于期末财务报会计师发现董事、监事和高告过程的控制存在一项或多项级管理人员舞弊；（3）审计缺陷且不能合理保证编制的财委员会和审计部对内部控制务报表达到真实完整的目标。一的监督失效；（4）负面消息般缺陷：未构成重大缺陷、重要在全国范围内流传，引起政缺陷标准的其他内部控制缺陷。府部门或监管机构关注并展开调查，对企业声誉造成重大损害，在较长时间内无法消除。重要缺陷：（1）违反法律、法规、规章、政府政策、其他规范性文件等，导致地方政府或监管机构的调查，并被处以罚款或罚金，或被责令停业整顿等；（2）负面消息在某区域流传，企业声誉受到严重损害。一般缺陷：未构成重大缺陷、重要缺陷标准的其他内部控制缺陷。重大缺陷：由该缺陷或缺陷组合可能导致的财务报告潜在错报金额≥利润总额的 5%或对应重重大缺陷：重大缺陷非财务要性水平的。重要缺陷：由该缺报告内部控制缺陷造成公司陷或缺陷组合可能导致的财务直接财产损失金额在 1000 万报告潜在错报金额≥利润总额的元（含）以上的。重要缺陷：定量标准 5%的 20%-100%或对应整体重 500 万元≤上述直接财产损失要性水平的 20%-100%的。一般 <1000 万元的。一般缺陷：上缺陷：由该缺陷或缺陷组合可能述直接财产损失<500 万元导致的财务报告潜在错报金额< 的。利润总额的 5%的 20%或对应整体重要性水平的 20%的。财务报告重大缺陷数量（个）非财务报告重大缺陷数量（个）财务报告重要缺陷数量（个）非财务报告重要缺陷数量（个）加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文十、内部控制审计报告或鉴证报告内部控制鉴证报告内部控制鉴证报告中的审议意见段我们认为，由于存在上述重大缺陷及其对实现控制目标的影响，公司于 2017 年 12 月 31 日未能按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持有效的财务报告内部控制。内控鉴证报告披露情况披露内部控制鉴证报告全文 2018 年 04 月 28 日披露日期内部控制鉴证报告全文巨潮资讯网披露索引内控鉴证报告意见类型否定非财务报告是否存在重否大缺陷会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制鉴证报告 √ 是 □ 否会计师事务所出具非标准意见的内部控制鉴证报告的说明公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保的情形。其中，2017 年度公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票金额为 55,010.00 万元，截至 2017 年 12 月 31 日，上述商业承兑汇票未通过公司已承兑金额 26,000.00 万元，尚未承兑金额 29,010.00 万元；截至本财务报表批准报出日，根据相关经办人员及实际控制人提供的说明，截至 2017 年 12 月 31 日，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约 8,800 万元。截至 2018 年 4 月 26 日,公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票总金额为 69,380.00 万元(包括 2017 年度,下同)，未通过公司已承兑金额 33,200.00 万元，尚未承兑金额 36,180.00 万元，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约 15,300.00 万元。上述商业承兑汇票及对外担保违反了加加食品公司筹资管理内部控制制度、对外担保内部控制制度、关联交易内部控制制度及其他相关规定。有效的内部控制能够为财务报告及相关信息的真实完整提供合理保证，而上述重大缺陷使加加食品公司内部控制失去这一功能。在加加食品公司 2017 年财务报表审计中，我们已经考虑了上述重大缺陷对审计程序的性质、时间安排和范围的影响。除本所于 2018 年 4 月 28 日对加加食品公司 2017 年财务报表出具的审计报告内“形成保留意见的基础”部分所述事项外，本报告并未对加加食品公司 2017 年财务报表审计报告产生影响。会计师事务所出具的内部控制鉴证报告与董事会的自我评价报告意见是否一致 √ 是 □ 否加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第十节公司债券相关情况公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券否加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第十一节财务报告一、审计报告审计意见类型保留意见审计报告签署日期 2018 年 04 月 26 日审计机构名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计报告文号天健审〔2018〕2-308 号注册会计师姓名魏五军、石磊审计报告天健审〔2018〕2-308号加加食品集团股份有限公司全体股东：一、保留意见我们审计了加加食品集团股份有限公司（以下简称加加食品公司或公司）财务报表，包括2017年12月31日的合并及母公司资产负债表，2017年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关财务报表附注。我们认为，除“形成保留意见的基础”部分所述事项可能产生的影响外，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了加加食品公司2017年12月31日的合并及母公司财务状况以及2017年度的合并及母公司经营成果和现金流量。二、形成保留意见的基础如财务报表附注十三(二)2所述，加加食品公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保的情形。其中，2017年度公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票金额为55,010.00万元，截至2017年12月31日，上述商业承兑汇票未通过公司已承兑金额26,000.00万元，尚未承兑金额29,010.00万元；截至本财务报表批准报出日，根据相关经办人员及实际控制人提供的说明，截至2017年12月31日，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约8,800万元。在审计过程中，我们无法就加加食品公司上述商业承兑汇票、对外担保的具体金额以及对财务报表可能产生的影响获取充分、适当的审计证据，也无法确定是否有必要对这些金额进行调整。我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于加加食品公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表保留审计意见提供了基础。三、其他信息加加食品公司管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。如上述“形成保留意见的基础”部分所述，我们无法就公司上述商业承兑汇票、对外担保的具体金额以及对财务报表可能产生的影响获取充分、适当的审计证据，也无法确定是否有必要对这些金额进行调整。因此，我们无法确定与该事项相关的其他信息是否存在重大错报。四、关键审计事项关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。除“形成保留意见的基础”部分所述事项外，我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。 (一) 经销商收入确认 1. 事项描述加加食品公司本期超过97%的收入来源于向经销商销售调味品，所有经销商交易条款均采用加加食品公司制定的统一的交易条款。收入是加加食品公司的关键绩效指标之一，从而存在管理层为达到特定业绩目标或预期而产生重大错报的固有风险，因此我们将来自经销商的销售收入确认识别为关键审计事项。 2. 审计应对审计过程中，我们实施的审计程序主要包括： (1) 了解和评价管理层与经销商销售收入确认相关的关键内部控制的设计及运行有效性； (2) 选取样本，检查公司与经销商签订的销售合同，以检查是否对经销商采用统一的交易条款，评价收入确认政策是否符合企业会计准则的规定； (3) 执行细节测试，核对业务系统、销售合同、出库单、运输单、销售发票、验收单及银行回单等原始凭据，评价相关收入确认是否符合公司收入确认的会计政策； (4) 进行截止测试，检查资产负债表日前后记录的收入交易，以评价收入是否被记录于恰当的会计期间； (5) 执行分析性复核程序，结合行业发展、收入类型对公司收入以及毛利情况进行分析； (6) 结合应收账款函证程序，并向重要客户函证销售额，检查已确认收入的完整性； (7) 查询主要经销商基本信息,对比并分析主要经销商本期销售变化情况是否合理。 (二) 固定资产和在建工程账面价值确认 1. 事项描述截至2017年 12月31日,公司账面固定资产及在建工程账面价值为170,066.80万元,占账面资产总额的59.13%,主要工程已完成审计结算，公司根据工程审定金额调整资产价值, 尚未完成审计结算的工程，公司根据工程签订合同金额暂估入账。由于固定资产及在建工程的账面价值涉及管理层转固时点、暂估入账、折旧年限等判断，且固定资产及在建工程金额较大，占总资产比重较高，其对合并财务报表具有重要性，我们将固定资产及在建工程的账面价值识别为关键审计事项。 2. 审计应对审计过程中，我们实施的审计程序主要包括： (1) 了解、评价和测试公司固定资产循环相关的关键内部控制的设计及运行有效性； (2) 执行细节测试，核对固定资产及在建工程大额合同、验收单、监审单位审计报告、发票及银行回单等原始凭据，评估公司固定资产、在建工程是否及时准确入账； (3) 对固定资产、在建工程执行监盘程序，检查资产权证归属；加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 (4) 结合往来科目对主要工程施工方进行函证； (5) 检查公司制定的折旧政策和方法是否符合相关会计准则的规定，前后期是否一致，预计使用寿命和预计净残值是否合理, 重新计算各类固定资产本期应计提的折旧额； (6) 检查固定资产、在建工程是否存在减值迹象。五、管理层和治理层对财务报表的责任管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。在编制财务报表时，管理层负责评估加加食品公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。加加食品公司治理层（以下简称治理层）负责监督加加食品公司的财务报告过程。六、注册会计师对财务报表审计的责任我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作： (一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。 (二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。 (三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。 (四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对加加食品公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致加加食品公司不能持续经营。 (五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。 (六) 就加加食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文天健会计师事务所（特殊普通合伙）中国注册会计师：魏五军、石磊（项目合伙人）中国杭州中国注册会计师：二〇一八年四月二十三日二、财务报表财务附注中报表的单位为：人民币元 1、合并资产负债表编制单位：加加食品集团股份有限公司 2017 年 12 月 31 日单位：元项目期末余额期初余额流动资产：货币资金 204,551,670.66 241,539,122.71 结算备付金拆出资金以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产衍生金融资产应收票据 9,683,000.00 5,508,787.86 应收账款 97,266,444.78 69,683,092.52 预付款项 82,006,451.27 99,076,305.00 应收保费应收分保账款应收分保合同准备金应收利息 1,112,222.22 1,320,753.41 应收股利其他应收款 986,483.01 550,580.91 买入返售金融资产存货 340,415,064.07 308,789,473.84 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文持有待售的资产一年内到期的非流动资产其他流动资产 102,487,453.57 10,671,275.39 流动资产合计 838,508,789.58 737,139,391.64 非流动资产：发放贷款及垫款可供出售金融资产 5,000,000.00 持有至到期投资长期应收款长期股权投资 216,226,799.84 215,807,387.29 投资性房地产固定资产 1,585,344,985.77 1,582,664,753.35 在建工程 115,323,034.58 109,764,528.06 工程物资 5,759,325.14 6,762,979.69 固定资产清理生产性生物资产油气资产无形资产 86,436,321.86 86,303,906.61 开发支出商誉长期待摊费用递延所得税资产 9,372,290.18 8,143,176.56 其他非流动资产 14,400,889.55 104,000,000.00 非流动资产合计 2,037,863,646.92 2,113,446,731.56 资产总计 2,876,372,436.50 2,850,586,123.20 流动负债：短期借款 392,000,000.00 239,900,000.00 向中央银行借款吸收存款及同业存放拆入资金以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债衍生金融负债应付票据 40,000,000.00 232,913,607.53 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文应付账款 148,935,918.68 201,308,629.72 预收款项 84,539,260.49 99,387,068.53 卖出回购金融资产款应付手续费及佣金应付职工薪酬 14,206,398.02 15,692,614.77 应交税费 16,548,456.75 13,439,091.50 应付利息 525,514.31 1,410,803.34 应付股利其他应付款 61,998,910.70 48,773,343.46 应付分保账款保险合同准备金代理买卖证券款代理承销证券款持有待售的负债一年内到期的非流动负债其他流动负债流动负债合计 758,754,458.95 852,825,158.85 非流动负债：长期借款应付债券其中：优先股永续债长期应付款长期应付职工薪酬专项应付款预计负债递延收益 58,628,400.00 46,811,400.00 递延所得税负债其他非流动负债非流动负债合计 58,628,400.00 46,811,400.00 负债合计 817,382,858.95 899,636,558.85 所有者权益：股本 1,152,000,000.00 1,152,000,000.00 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其他权益工具其中：优先股永续债资本公积 206,385,571.23 211,549,136.68 减：库存股其他综合收益专项储备盈余公积 115,632,022.09 100,751,533.97 一般风险准备未分配利润 584,971,984.23 486,648,893.70 归属于母公司所有者权益合 2,058,989,577.55 1,950,949,564.35 计少数股东权益所有者权益合计 2,058,989,577.55 1,950,949,564.35 负债和所有者权益总计 2,876,372,436.50 2,850,586,123.20 法定代表人：杨振主管会计工作负责人：段维嵬会计机构负责人：刘素娥 2、母公司资产负债表单位：元项目期末余额期初余额流动资产：货币资金 192,286,898.27 202,519,818.71 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产衍生金融资产应收票据应收账款 2,779,579.09 1,040,989.75 预付款项 38,008,029.40 22,039,929.36 应收利息 1,112,222.22 1,320,753.41 应收股利 81,000,000.00 74,500,000.00 其他应收款 150,699,163.09 201,449,341.69 存货 159,747,104.90 128,642,602.92 持有待售的资产一年内到期的非流动资加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文产其他流动资产 61,000,000.00 流动资产合计 686,632,996.97 631,513,435.84 非流动资产：可供出售金融资产 5,000,000.00 持有至到期投资长期应收款长期股权投资 628,502,615.43 589,083,202.88 投资性房地产固定资产 1,208,721,153.98 1,209,334,512.99 在建工程 59,084,074.21 84,973,295.33 工程物资 5,759,325.14 6,761,058.11 固定资产清理生产性生物资产油气资产无形资产 59,773,301.49 61,186,162.89 开发支出商誉长期待摊费用递延所得税资产 4,010,549.85 3,639,150.75 其他非流动资产 100,000,000.00 非流动资产合计 1,970,851,020.10 2,054,977,382.95 资产总计 2,657,484,017.07 2,686,490,818.79 流动负债：短期借款 392,000,000.00 230,000,000.00 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债衍生金融负债应付票据 40,000,000.00 232,913,607.53 应付账款 95,579,108.39 132,674,832.76 预收款项 19,800.00 应付职工薪酬 5,400,981.64 6,033,069.17 应交税费 2,069,505.46 5,373,777.31 应付利息 525,514.31 1,410,803.34 应付股利加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其他应付款 77,419,829.73 138,678,766.88 持有待售的负债一年内到期的非流动负债其他流动负债流动负债合计 612,994,939.53 747,104,656.99 非流动负债：长期借款应付债券其中：优先股永续债长期应付款长期应付职工薪酬专项应付款预计负债递延收益 26,521,000.00 18,979,400.00 递延所得税负债其他非流动负债非流动负债合计 26,521,000.00 18,979,400.00 负债合计 639,515,939.53 766,084,056.99 所有者权益：股本 1,152,000,000.00 1,152,000,000.00 其他权益工具其中：优先股永续债资本公积 197,316,507.18 202,480,072.63 减：库存股其他综合收益专项储备盈余公积 115,632,022.09 100,751,533.97 未分配利润 553,019,548.27 465,175,155.20 所有者权益合计 2,017,968,077.54 1,920,406,761.80 负债和所有者权益总计 2,657,484,017.07 2,686,490,818.79 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 3、合并利润表单位：元项目本期发生额上期发生额一、营业总收入 1,891,213,643.43 1,886,682,974.61 其中：营业收入 1,891,213,643.43 1,886,682,974.61 利息收入已赚保费手续费及佣金收入二、营业总成本 1,693,955,951.14 1,708,454,725.97 其中：营业成本 1,375,336,115.92 1,368,040,643.26 利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险合同准备金净额保单红利支出分保费用税金及附加 22,025,644.14 14,625,176.49 销售费用 167,886,301.02 183,834,800.78 管理费用 114,524,126.92 112,162,935.92 财务费用 9,029,872.15 13,796,826.55 资产减值损失 5,153,890.99 15,994,342.97 加：公允价值变动收益（损失以“－”号填列）投资收益（损失以 1,714,584.03 8,146,697.84 “－”号填列）其中：对联营企业和 419,412.55 8,144,243.05 合营企业的投资收益汇兑收益（损失以 “-”号填列）资产处置收益（损失以“-”号填列）其他收益 4,590,186.00 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文三、营业利润（亏损以“－” 203,562,462.32 186,374,946.48 号填列）加：营业外收入 301,898.13 5,123,265.40 减：营业外支出 5,247,156.13 1,201,378.72 四、利润总额（亏损总额以 198,617,204.32 190,296,833.16 “－”号填列）减：所得税费用 39,333,625.67 40,198,411.95 五、净利润（净亏损以“－” 159,283,578.65 150,098,421.21 号填列）（一）持续经营净利润（净 159,283,578.65 150,098,421.21 亏损以“－”号填列）（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）归属于母公司所有者的 159,283,578.65 150,098,421.21 净利润少数股东损益六、其他综合收益的税后净额归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额（一）以后不能重分类进损益的其他综合收益 1.重新计量设定受益计划净负债或净资产的变动 2.权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额（二）以后将重分类进损益的其他综合收益 1.权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额 2.可供出售金融资产公允价值变动损益 3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 4.现金流量套期损益的有效部分 5.外币财务报表折算差额 6.其他归属于少数股东的其他综合收益的税后净额七、综合收益总额 159,283,578.65 150,098,421.21 归属于母公司所有者的 159,283,578.65 150,098,421.21 综合收益总额归属于少数股东的综合收益总额八、每股收益：（一）基本每股收益 0.14 0.13 （二）稀释每股收益 0.14 0.13 本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。法定代表人：杨振主管会计工作负责人：段维嵬会计机构负责人：刘素娥 4、母公司利润表单位：元项目本期发生额上期发生额一、营业收入 726,586,082.50 788,437,520.22 减：营业成本 538,846,651.86 600,520,689.30 税金及附加 12,484,178.57 7,189,170.64 销售费用 1,809,589.41 管理费用 89,658,560.71 83,352,761.90 财务费用 8,917,048.46 10,307,699.44 资产减值损失 97,959.53 11,087,519.97 加：公允价值变动收益（损失以“－”号填列）投资收益（损失以 82,500,391.16 82,644,243.05 “－”号填列）其中：对联营企业 419,412.55 8,144,243.05 和合营企业的投资收益资产处置收益（损加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文失以“-”号填列）其他收益 2,682,580.00 二、营业利润（亏损以“－” 161,764,654.53 156,814,332.61 号填列）加：营业外收入 157,684.50 3,050,886.18 减：营业外支出 3,797,840.37 813,969.70 三、利润总额（亏损总额以 158,124,498.66 159,051,249.09 “－”号填列）减：所得税费用 9,319,617.47 13,041,867.35 四、净利润（净亏损以“－” 148,804,881.19 146,009,381.74 号填列）（一）持续经营净利润 148,804,881.19 146,009,381.74 （净亏损以“－”号填列）（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）五、其他综合收益的税后净额（一）以后不能重分类进损益的其他综合收益 1.重新计量设定受益计划净负债或净资产的变动 2.权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额（二）以后将重分类进损益的其他综合收益 1.权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额 2.可供出售金融资产公允价值变动损益 3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益 4.现金流量套期损益的有效部分加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 5.外币财务报表折算差额 6.其他六、综合收益总额 148,804,881.19 146,009,381.74 七、每股收益：（一）基本每股收益 0.13 0.13 （二）稀释每股收益 0.13 0.13 5、合并现金流量表单位：元项目本期发生额上期发生额一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收 2,131,091,105.60 2,190,292,146.75 到的现金客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保险业务现金净额保户储金及投资款净增加额处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产净增加额收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额收到的税费返还收到其他与经营活动有 4,742,463.20 14,111,200.85 关的现金加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文经营活动现金流入小计 2,135,833,568.80 2,204,403,347.60 购买商品、接受劳务支 1,692,175,215.98 1,399,280,357.37 付的现金客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金支付给职工以及为职工 121,771,179.85 119,881,474.94 支付的现金支付的各项税费 144,812,232.77 132,300,947.98 支付其他与经营活动有 174,236,970.42 189,878,667.50 关的现金经营活动现金流出小计 2,132,995,599.02 1,841,341,447.79 经营活动产生的现金流量净 2,837,969.78 363,061,899.81 额二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金 100,000,000.00 取得投资收益收到的现 1,503,702.67 55,304,035.85 金处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现 547,077.93 822,339.09 金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有 56,884,983.96 19,990,000.00 关的现金投资活动现金流入小计 158,935,764.56 76,116,374.94 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现 164,563,550.57 371,092,592.63 金投资支付的现金 5,000,000.00 101,500,000.00 质押贷款净增加额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有 128,180,000.00 3,400,000.00 关的现金投资活动现金流出小计 297,743,550.57 475,992,592.63 投资活动产生的现金流量净 -138,807,786.01 -399,876,217.69 额三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金取得借款收到的现金 362,000,000.00 239,900,000.00 发行债券收到的现金收到其他与筹资活动有 36,000,000.00 120,000,000.00 关的现金筹资活动现金流入小计 398,000,000.00 359,900,000.00 偿还债务支付的现金 209,900,000.00 325,000,000.00 分配股利、利润或偿付 62,803,553.56 58,934,636.70 利息支付的现金其中：子公司支付给少数股东的股利、利润支付其他与筹资活动有 39,943,333.33 关的现金筹资活动现金流出小计 272,703,553.56 423,877,970.03 筹资活动产生的现金流量净 125,296,446.44 -63,977,970.03 额四、汇率变动对现金及现金等价物的影响五、现金及现金等价物净增 -10,673,369.79 -100,792,287.91 加额加：期初现金及现金等 201,665,040.45 302,457,328.36 价物余额六、期末现金及现金等价物 190,991,670.66 201,665,040.45 余额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 6、母公司现金流量表单位：元项目本期发生额上期发生额一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收 848,380,002.13 920,666,646.34 到的现金收到的税费返还收到其他与经营活动有 3,028,350.94 83,164,984.24 关的现金经营活动现金流入小计 851,408,353.07 1,003,831,630.58 购买商品、接受劳务支 787,378,738.07 544,995,813.82 付的现金支付给职工以及为职工 52,133,781.18 44,615,437.54 支付的现金支付的各项税费 62,248,166.95 49,373,822.89 支付其他与经营活动有 68,128,568.07 49,235,780.26 关的现金经营活动现金流出小计 969,889,254.27 688,220,854.51 经营活动产生的现金流量净 -118,480,901.20 315,610,776.07 额二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金 100,000,000.00 取得投资收益收到的现 75,789,509.80 125,301,581.06 金处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现 455,416.37 219,215.97 金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有 48,984,983.96 1,160,000.00 关的现金投资活动现金流入小计 225,229,910.13 126,680,797.03 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现 86,307,677.72 308,565,040.13 金加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文投资支付的现金 44,000,000.00 101,500,000.00 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有 95,900,000.00 关的现金投资活动现金流出小计 226,207,677.72 410,065,040.13 投资活动产生的现金流量净 -977,767.59 -283,384,243.10 额三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金取得借款收到的现金 362,000,000.00 230,000,000.00 发行债券收到的现金收到其他与筹资活动有 36,000,000.00 120,000,000.00 关的现金筹资活动现金流入小计 398,000,000.00 350,000,000.00 偿还债务支付的现金 200,000,000.00 325,000,000.00 分配股利、利润或偿付 62,460,169.39 58,842,585.87 利息支付的现金支付其他与筹资活动有 36,000,000.00 关的现金筹资活动现金流出小计 262,460,169.39 419,842,585.87 筹资活动产生的现金流量净 135,539,830.61 -69,842,585.87 额四、汇率变动对现金及现金等价物的影响五、现金及现金等价物净增 16,081,161.82 -37,616,052.90 加额加：期初现金及现金等 162,645,736.45 200,261,789.35 价物余额六、期末现金及现金等价物 178,726,898.27 162,645,736.45 余额 7、合并所有者权益变动表本期金额单位：元项目本期加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文归属于母公司所有者权益所有其他权益工具少数其他一般未分股东者权资本减：库专项盈余股本优永其公积存股综合储备公积风险配利权益益合先续收益准备润计他股债 1,15 211,5 100,7 486,6 1,950, 一、上年期末 2,00 49,13 51,53 48,89 949,5 余额 0,00 6.68 3.97 3.70 64.35 0.00 加：会计政策变更前期差错更正同一控制下企业合并其他 1,15 211,5 100,7 486,6 1,950, 二、本年期初 2,00 49,13 51,53 48,89 949,5 余额 0,00 6.68 3.97 3.70 64.35 0.00 三、本期增减 -5,16 14,88 98,32 108,0 变动金额（减 3,565. 0,488. 3,090. 40,01 少以“－”号 45 12 53 3.20 填列） 159,2 159,2 （一）综合收 83,57 83,57 益总额 8.65 8.65 （二）所有者投入和减少资本 1．股东投入的普通股 2．其他权益工具持有者投入资本 3．股份支付计入所有者权益的金额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 4．其他 14,88 -60,9 -46,0 （三）利润分 0,488. 60,48 80,00 配 12 8.12 0.00 14,88 -14,8 1．提取盈余 0,488. 80,48 公积 12 8.12 2．提取一般风险准备 3．对所有者 -46,0 -46,0 （或股东）的 80,00 80,00 分配 0.00 0.00 4．其他（四）所有者权益内部结转 1．资本公积转增资本（或股本） 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 4．其他（五）专项储备 1．本期提取 2．本期使用 -5,16 -5,16 （六）其他 3,565. 3,565. 45 1,15 206,3 115,6 584,9 2,058, 四、本期期末 2,00 85,57 32,02 71,98 989,5 余额 0,00 1.23 2.09 4.23 77.55 0.00 上期金额单位：元项目上期加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文归属于母公司所有者权益所有其他权益工具少数其他一般未分股东者权资本减：库专项盈余股本优永其公积存股综合储备公积风险配利权益益合先续收益准备润计他股债 1,15 209,6 86,15 397,2 1,845, 一、上年期末 2,00 31,94 0,595. 20,06 002,5 余额 0,00 0.81 80 1.12 97.73 0.00 加：会计政策变更前期差错更正同一控制下企业合并其他 1,15 209,6 86,15 397,2 1,845, 二、本年期初 2,00 31,94 0,595. 20,06 002,5 余额 0,00 0.81 80 1.12 97.73 0.00 三、本期增减 1,917, 14,60 89,42 105,9 变动金额（减 195.8 0,938. 8,832. 46,96 少以“－”号 7 17 58 6.62 填列） 150,0 150,0 （一）综合收 98,42 98,42 益总额 1.21 1.21 （二）所有者投入和减少资本 1．股东投入的普通股 2．其他权益工具持有者投入资本 3．股份支付计入所有者权益的金额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 4．其他 14,60 -60,66 -46,0 （三）利润分 0,938. 9,588. 68,65 配 17 63 0.46 14,60 -14,60 1．提取盈余 0,938. 0,938. 公积 17 17 2．提取一般风险准备 3．对所有者 -46,06 -46,0 （或股东）的 8,650. 68,65 分配 46 0.46 4．其他（四）所有者权益内部结转 1．资本公积转增资本（或股本） 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 4．其他（五）专项储备 1．本期提取 2．本期使用 1,917, 1,917, （六）其他 195.8 195.8 7 1,15 211,5 100,7 486,6 1,950, 四、本期期末 2,00 49,13 51,53 48,89 949,5 余额 0,00 6.68 3.97 3.70 64.35 0.00 8、母公司所有者权益变动表本期金额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文单位：元本期其他权益工具未分所有者项目资本公减：库其他综专项储盈余公股本优先永续配利权益合其他积存股合收益备积股债润计 1,152, 202,48 100,75 465,1 1,920,4 一、上年期末 000,0 0,072.6 1,533.9 75,15 06,761. 余额 00.00 3 7 5.20 80 加：会计政策变更前期差错更正其他 1,152, 202,48 100,75 465,1 1,920,4 二、本年期初 000,0 0,072.6 1,533.9 75,15 06,761. 余额 00.00 3 7 5.20 80 三、本期增减 87,84 变动金额（减 -5,163, 14,880, 97,561, 4,393. 少以“－”号 565.45 488.12 315.74 填列） 148,8 148,80 （一）综合收 04,88 4,881.1 益总额 1.19 9 （二）所有者投入和减少资本 1．股东投入的普通股 2．其他权益工具持有者投入资本 3．股份支付计入所有者权益的金额 4．其他 -60,96 -46,08 （三）利润分 14,880, 0,488. 0,000.0 配 488.12 12 0 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 -14,88 1．提取盈余 14,880, 0,488. 公积 488.12 2．对所有者 -46,08 -46,08 （或股东）的 0,000. 0,000.0 分配 00 0 3．其他（四）所有者权益内部结转 1．资本公积转增资本（或股本） 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 4．其他（五）专项储备 1．本期提取 2．本期使用 -5,163, -5,163, （六）其他 565.45 565.45 1,152, 197,31 115,63 553,0 2,017,9 四、本期期末 000,0 6,507.1 2,022.0 19,54 68,077. 余额 00.00 8 9 8.27 54 上期金额单位：元上期其他权益工具未分所有者项目资本公减：库其他综专项储盈余公股本优先永续配利权益合其他积存股合收益备积股债润计 1,152, 200,56 379,8 1,818,5 一、上年期末 86,150, 000,0 2,876.7 35,36 48,834. 余额 595.80 00.00 6 2.09 65 加：会计政策变更加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文前期差错更正其他 1,152, 200,56 379,8 1,818,5 二、本年期初 86,150, 000,0 2,876.7 35,36 48,834. 余额 595.80 00.00 6 2.09 65 三、本期增减 85,33 101,85 变动金额（减 1,917,1 14,600, 9,793. 7,927.1 少以“－”号 95.87 938.17 11 5 填列） 146,0 146,00 （一）综合收 09,38 9,381.7 益总额 1.74 4 （二）所有者投入和减少资本 1．股东投入的普通股 2．其他权益工具持有者投入资本 3．股份支付计入所有者权益的金额 4．其他 -60,66 -46,06 （三）利润分 14,600, 9,588. 8,650.4 配 938.17 63 6 -14,60 1．提取盈余 14,600, 0,938. 公积 938.17 2．对所有者 -46,06 -46,06 （或股东）的 8,650. 8,650.4 分配 46 6 3．其他（四）所有者权益内部结转 1．资本公积加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文转增资本（或股本） 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 4．其他（五）专项储备 1．本期提取 2．本期使用 1,917,1 1,917,1 （六）其他 95.87 95.87 1,152, 202,48 100,75 465,1 1,920,4 四、本期期末 000,0 0,072.6 1,533.9 75,15 06,761. 余额 00.00 3 7 5.20 80 三、公司基本情况加加食品集团股份有限公司（以下简称公司或本公司）系由原长沙加加食品集团有限公司整体变更设立的股份有限公司，于2010年10月25日在长沙市工商行政管理局登记注册，公司总部位于湖南省宁乡县。公司现持有统一社会信用代码为914301006166027203的营业执照，注册资本为人民币1,152,000,000.00元，每股面值1元，折股份总数1,152,000,000股。其中，有限售条件的流通股份为206,598,240股，占股份总数的17.93%，无限售条件的流通股份为 945,401,760股，占股份总数的82.07%。公司股票已于2012年1月6日在深圳证券交易所挂牌交易。本公司属调味品行业。主要经营活动为酱油（酿造酱油）的生产、销售；味精[谷氨酸钠（99%味精）（分装）、味精]的生产、销售；调味料（液体、固态）的生产、销售；鸡精、食醋（酿造食醋、配制食醋）、大米、食用植物油的生产、销售。本财务报表业经公司2018年4月26日第三届董事会2018年第四次会议审议批准对外报出。本公司将盘中餐粮油食品（长沙）有限公司、长沙加加食品销售有限公司、郑州加加味业有限公司和加加食品集团（阆中）有限公司、深圳前海加宴贸易有限公司五家子公司纳入本期合并财务报表范围，具体情况详见本财务报表附注在其他主体中的权益之说明。四、财务报表的编制基础 1、编制基础本公司财务报表以持续经营为编制基础。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2、持续经营本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营假设产生重大疑虑的事项或情况。五、重要会计政策及会计估计公司是否需要遵守特殊行业的披露要求否具体会计政策和会计估计提示：本公司根据实际生产经营特点针对应收款项坏账准备计提、固定资产折旧、无形资产摊销、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。 1、遵循企业会计准则的声明本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。 2、会计期间会计年度自公历1月1日起至12月31日止。 3、营业周期公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。 4、记账本位币采用人民币为记账本位币。 5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法 1. 同一控制下企业合并的会计处理方法公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。 2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。 6、合并财务报表的编制方法母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。 7、合营安排分类及共同经营会计处理方法 1. 合营安排分为共同经营和合营企业。 2. 当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目： (1) 确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产； (2) 确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债； (3) 确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入； (4) 按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入； (5) 确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。 8、现金及现金等价物的确定标准列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。 9、外币业务和外币报表折算无 10、金融工具 1. 金融资产和金融负债的分类金融资产在初始确认时划分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产（包括交易性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产）、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产。金融负债在初始确认时划分为以下两类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债（包括交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债）、其他金融负债。 2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文易费用计入初始确认金额。公司按照公允价值对金融资产进行后续计量，且不扣除将来处置该金融资产时可能发生的交易费用，但下列情况除外：(1) 持有至到期投资以及贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成本计量；(2) 在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。公司采用实际利率法，按摊余成本对金融负债进行后续计量，但下列情况除外：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值计量，且不扣除将来结清金融负债时可能发生的交易费用；(2) 与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本计量；(3) 不属于指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没有指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益并将以低于市场利率贷款的贷款承诺，在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：1) 按照《企业会计准则第13号——或有事项》确定的金额；2) 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》的原则确定的累积摊销额后的余额。金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，除与套期保值有关外，按照如下方法处理：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，计入公允价值变动收益；在资产持有期间所取得的利息或现金股利，确认为投资收益；处置时，将实际收到的金额与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动收益。(2) 可供出售金融资产的公允价值变动计入其他综合收益；持有期间按实际利率法计算的利息，计入投资收益；可供出售权益工具投资的现金股利，于被投资单位宣告发放股利时计入投资收益；处置时，将实际收到的金额与账面价值扣除原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之后的差额确认为投资收益。当收取某项金融资产现金流量的合同权利已终止或该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬已转移时，终止确认该金融资产；当金融负债的现时义务全部或部分解除时，相应终止确认该金融负债或其一部分。 3. 金融资产转移的确认依据和计量方法公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给了转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产，并将收到的对价确认为一项金融负债。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产；(2) 未放弃对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产的账面价值；(2) 因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额之和。 4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用： (1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价； (2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文包括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等； (3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。 5. 金融资产的减值测试和减值准备计提方法 (1) 资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产的账面价值进行检查，如有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。 (2) 对于持有至到期投资、贷款和应收款，先将单项金额重大的金融资产区分开来，单独进行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，可以单独进行减值测试，或包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试；单独测试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。测试结果表明其发生了减值的，根据其账面价值高于预计未来现金流量现值的差额确认减值损失。 (3) 可供出售金融资产 1) 表明可供出售债务工具投资发生减值的客观证据包括： ① 债务人发生严重财务困难； ② 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期； ③ 公司出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步； ④ 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组； ⑤ 因债务人发生重大财务困难，该债务工具无法在活跃市场继续交易； ⑥ 其他表明可供出售债务工具已经发生减值的情况。 2) 表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严重或非暂时性下跌，以及被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化使公司可能无法收回投资成本。本公司于资产负债表日对各项可供出售权益工具投资单独进行检查。对于以公允价值计量的权益工具投资，若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过50%（含50%）或低于其成本持续时间超过12个月（含12个月）的，则表明其发生减值；若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过20%（含20%）但尚未达到50%的，或低于其成本持续时间超过6个月（含6个月）但未超过12个月的，本公司会综合考虑其他相关因素，诸如价格波动率等，判断该权益工具投资是否发生减值。对于以成本计量的权益工具投资，公司综合考虑被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等是否发生重大不利变化，判断该权益工具是否发生减值。以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时，原直接计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损失予以转出并计入减值损失。对已确认减值损失的可供出售债务工具投资，在期后公允价值回升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回并计入当期损益。对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值回升直接计入其他综合收益。以成本计量的可供出售权益工具发生减值时，将该权益工具投资的账面价值，与按照类似金融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，计入当期损益，发生的减值损失一经确认，不予转回。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 11、应收款项（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项应收账款金额 100 万元以上（含）、其他应收单项金额重大的判断依据或金额标准款 100 万元以上（含）款项单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值法低于其账面价值的差额计提坏账准备（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项组合名称坏账准备计提方法账龄组合账龄分析法其他组合其他方法组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的： √ 适用 □ 不适用账龄应收账款计提比例其他应收款计提比例 1 年以内（含 1 年） 5.00% 5.00% 1－2 年 10.00% 10.00% 2－3 年 30.00% 30.00% 3 年以上 50.00% 50.00% 组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的： □ 适用 √ 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的： √ 适用 □ 不适用组合名称应收账款计提比例其他应收款计提比例其他组合 0.00% 0.00% （3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项应收款项的未来现金流量现值与以账龄为信用风险特征和合并范围内关联方的应收款项单项计提坏账准备的理由组合和关联方应收款项组合的未来现金流量现值存在显著差异。单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值坏账准备的计提方法低于其账面价值的差额计提坏账准备。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 12、存货公司是否需要遵守特殊行业的披露要求否 1. 存货的分类存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。 2. 发出存货的计价方法发出存货采用月末一次加权平均法。 3. 存货可变现净值的确定依据资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。 4. 存货的盘存制度存货的盘存制度为永续盘存制。 5. 低值易耗品和包装物的摊销方法 (1) 低值易耗品按照一次转销法进行摊销。 (2) 包装物按照一次转销法进行摊销。 13、持有待售资产 1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成” 的条件，且短期（通常为3个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；（2）因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。 2. 持有待售的非流动资产或处置组的计量 (1) 初始计量和后续计量初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。 (2) 资产减值损失转回的会计处理后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。 (3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；2) 可收回金额。终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。 14、长期股权投资 1. 共同控制、重要影响的判断按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。 2. 投资成本的确定 (1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。 (2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理： 1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。 2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。 (3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。 3. 后续计量及损益确认方法对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。 4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法 (1) 个别财务报表对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，确认为金融资产，按照《企业会计准则第 22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。 (2) 合并财务报表 1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。 2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 15、投资性房地产投资性房地产计量模式不适用 16、固定资产（1）确认条件固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。（2）折旧方法类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率房屋及建筑物年限平均法 20-30 10 4.50%-3.00% 机器设备年限平均法 5-10 10 18.00%-9.00% 运输工具年限平均法 4-5 10 22.50%-18.00% 电子设备年限平均法 3-5 10 30.00%-18.00% 其他设备年限平均法 5 10 18.00% （3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法符合下列一项或数项标准的，认定为融资租赁：(1) 在租赁期届满时，租赁资产的所有权转移给承租人；(2) 承租人有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款预计将远低于行使选择权时租赁资产的公允价值，因而在租赁开始日就可以合理确定承租人将会行使这种选择权； (3) 即使资产的所有权不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分 [ 通常占租赁资产使用寿命的 75%以上（含 75%）]；(4) 承租人在租赁开始日的最低租赁付款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值 [ 90%以上（含 90%）]；出租人在租赁开始日的最低租赁收款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值 [ 90%以上（含 90%）]；(5) 租赁资产性质特殊，如果不作较大改造，只有承租人才能使用。融资租入的固定资产，按租赁开始日租赁资产的公允价值与最低租赁付款额的现值中较低者入账，按自有固定资产的折旧政策计提折旧。 17、在建工程公司是否需要遵守特殊行业的披露要求否 1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。 2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。 18、借款费用 1. 借款费用资本化的确认原则公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。 2. 借款费用资本化期间 (1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。 (2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。 (3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。 3. 借款费用资本化率以及资本化金额为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。 19、生物资产不适用。 20、油气资产不适用。 21、无形资产（1）计价方法、使用寿命、减值测试 1. 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。 2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：项目摊销年限(年) 土地使用权 45-50 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文软件 3-5 商标使用权专有技术 5-10 （2）内部研究开发支出会计政策内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。 22、长期资产减值对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产,在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。 23、长期待摊费用长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。 24、职工薪酬（1）短期薪酬的会计处理方法 1. 职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。 2. 短期薪酬的会计处理方法在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（2）离职后福利的会计处理方法离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。 (1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。 (2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤： 1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本； 2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产； 3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。（3）辞退福利的会计处理方法向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。（4）其他长期职工福利的会计处理方法向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。 25、预计负债 1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。 2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 26、股份支付 1. 股份支付的种类包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。 2. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理 (1) 以权益结算的股份支付授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加所有者权益。 (2) 以现金结算的股份支付授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应的负债。 (3) 修改、终止股份支付计划如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。 27、优先股、永续债等其他金融工具不适用 28、收入公司是否需要遵守特殊行业的披露要求加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文否 1. 收入确认原则 (1) 销售商品销售商品收入在同时满足下列条件时予以确认：1) 将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方；2) 公司不再保留通常与所有权相联系的继续管理权，也不再对已售出的商品实施有效控制；3) 收入的金额能够可靠地计量；4) 相关的经济利益很可能流入；5) 相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。 (2) 让渡资产使用权让渡资产使用权在同时满足相关的经济利益很可能流入、收入金额能够可靠计量时，确认让渡资产使用权的收入。利息收入按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定；使用费收入按有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。 2. 收入确认的具体方法公司主要销售酱油、味精、食用植物油、鸡精、醋及挂面等产品。产品收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品交付给购货方，且产品销售收入金额已确定，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。 29、政府补助（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。 30、递延所得税资产/递延所得税负债 1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。 2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。 3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。 4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。 31、租赁（1）经营租赁的会计处理方法不适用。（2）融资租赁的会计处理方法不适用。 32、其他重要的会计政策和会计估计终止经营的确认标准、会计处理方法满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营： (1) 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区； (2) 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分； (3) 该组成部分是专为转售而取得的子公司。 33、重要会计政策和会计估计变更（1）重要会计政策变更 √ 适用 □ 不适用会计政策变更的内容和原因审批程序备注 2017 年 5 月 28 日起执行财政部制定的《企业会计准则第 42 企业会计准则变化引起的会计号——持有待售的非流动资本次会计政策变更采用未来适政策变更产、处置组和终止经营》，自用法处理。 2017 年 6 月 12 日起执行经修订的《企业会计准则第 16 号加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 ——政府补助》。将原列报于“营业外收入”和 “营业外支出”的非流动资产处编制 2017 年度报表执行《财政置利得和损失和非货币性资产企业会计准则变化引起的会计部关于修订印发一般企业财务交换利得和损失变更为列报于政策变更报表格式的通知》(财会〔2017〕 “资产处置收益”。此项会计政 30 号) 策变更采用追溯调整法，不影响 2016 年数据。（2）重要会计估计变更 □ 适用 √ 不适用 34、其他分部报告公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是指同时满足下列条件的组成部分： 1. 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用； 2. 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩； 3. 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。六、税项 1、主要税种及税率税种计税依据税率增值税销售货物或提供应税劳务 17%、13%、11%、6% 城市维护建设税应缴流转税税额 5%、7% 企业所得税应纳税所得额 25%、15% 教育费附加应缴流转税税额 3% 地方教育附加应缴流转税税额 2% 从价计征的，按房产原值一次减除 %后余值的 1.2%计缴；房产税 1.2%、12% 从租计征的，按租金收入的 12%计缴存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率本公司 15% 除上述以外的其他纳税主体 25% 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2、税收优惠 2017年9月5日，公司取得高新企业证书，证书编号GR201743000250，有效期三年。公司 2017年度起按15%税率缴纳企业所得税。 3、其他七、合并财务报表项目注释 1、货币资金单位：元项目期末余额期初余额库存现金 214,934.97 22,901.37 银行存款 190,776,735.69 201,642,139.08 其他货币资金 13,560,000.00 39,874,082.26 合计 204,551,670.66 241,539,122.71 其他说明期末其他货币资金为票据保证金13,560,000.00元。 2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产单位：元项目期末余额期初余额其他说明： 3、衍生金融资产 □ 适用 √ 不适用 4、应收票据（1）应收票据分类列示单位：元项目期末余额期初余额银行承兑票据 9,683,000.00 5,508,787.86 合计 9,683,000.00 5,508,787.86 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（2）期末公司已质押的应收票据单位：元项目期末已质押金额（3）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据单位：元项目期末终止确认金额期末未终止确认金额银行承兑票据 18,967,629.20 合计 18,967,629.20 （4）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据单位：元项目期末转应收账款金额其他说明银行承兑汇票的承兑人是商业银行，由于商业银行具有较高的信用，银行承兑汇票到期不获支付的可能性较低，故本公司将已背书或贴现的银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票据到期不获支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。 5、应收账款（1）应收账款分类披露单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提值计提比值金额比例金额金额比例金额比例例按信用风险特 105,91 75,50 征组合计提坏 100.00 8,646, 97,266, 100.00 5,818,6 69,683,0 2,854. 8.16% 1,730 7.71% 账准备的应收 % 409.30 444.78 % 38.23 92.52 08 .75 账款 105,91 75,50 100.00 8,646, 97,266, 100.00 5,818,6 69,683,0 合计 2,854. 8.16% 1,730 7.71% % 409.30 444.78 % 38.23 92.52 08 .75 期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款： □ 适用 √ 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 √ 适用 □ 不适用单位：元期末余额账龄应收账款坏账准备计提比例 1 年以内分项 1 年以内小计 85,903,744.55 4,295,187.23 5.00% 1至2年 12,878,695.71 1,287,869.57 10.00% 2至3年 2,509,272.04 752,781.61 30.00% 3 年以上 4,621,141.78 2,310,570.89 50.00% 合计 105,912,854.08 8,646,409.30 8.16% 确定该组合依据的说明：以账龄为信用风险特征进行组合并结合现实的实际损失率确定各组合计提坏账准备的比例组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款： □ 适用 √ 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额 2,827,771.07 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：单位：元单位名称收回或转回金额收回方式（3）本期实际核销的应收账款情况单位：元项目核销金额其中重要的应收账款核销情况：单位：元履行的核销程款项是否由关单位名称应收账款性质核销金额核销原因序联交易产生应收账款核销说明：（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况单位名称账面余额占应收账款余额的比例(%) 坏账准备淮南郭学超 3,742,623.12 3.53 187,131.16 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文长沙市志能食品贸易有限责任公司 3,244,870.47 3.06 162,243.52 重庆蓝天开发食品有限公司 2,845,801.16 2.69 142,290.06 长沙顾加餐饮管理有限公司 2,732,139.21 2.58 136,606.96 浏阳市贵美食品有限公司 2,577,077.39 2.43 128,853.87 小计 15,142,511.35 14.30 757,125.57 （5）因金融资产转移而终止确认的应收账款（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明： 6、预付款项（1）预付款项按账龄列示单位：元期末余额期初余额账龄金额比例金额比例 1 年以内 77,297,230.06 94.26% 96,874,190.33 97.78% 1至2年 3,951,363.71 4.82% 1,197,419.34 1.21% 2至3年 65,450.00 0.08% 453,132.00 0.46% 3 年以上 692,407.50 0.84% 551,563.33 0.56% 合计 82,006,451.27 -- 99,076,305.00 -- 账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况单位名称账面余额占预付款项余额的比例(%) 广州尚宝贸易有限公司 17,411,044.78 21.12 宁夏可可美生物工程有限公司 16,167,650.82 19.61 湖南省金海粮油有限责任公司 16,021,831.54 19.43 广东中亚供应链管理有限公司 5,630,759.07 6.83 眉山红八方农业开发有限公司 5,470,427.00 6.63 小计 60,701,713.21 73.62 其他说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 7、应收利息（1）应收利息分类单位：元项目期末余额期初余额结构性存款 1,112,222.22 1,320,753.41 合计 1,112,222.22 1,320,753.41 （2）重要逾期利息是否发生减值及借款单位期末余额逾期时间逾期原因其判断依据其他说明： 8、应收股利（1）应收股利单位：元项目(或被投资单位) 期末余额期初余额（2）重要的账龄超过 1 年的应收股利单位：元项目(或被投资单是否发生减值及期末余额账龄未收回的原因位) 其判断依据其他说明： 9、其他应收款（1）其他应收款分类披露单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提值计提比值金额比例金额金额比例金额比例例按信用风险特 1,097, 100.00 110,55 10.08 986,48 651,2 100.00 100,65 550,580. 征组合计提坏 15.46% 039.53 % 6.52 % 3.01 36.66 % 5.75 账准备的其他加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文应收款 1,097, 100.00 110,55 10.08 986,48 651,2 100.00 100,65 550,580. 合计 15.46% 039.53 % 6.52 % 3.01 36.66 % 5.75 期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款： □ 适用 √ 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款： √ 适用 □ 不适用单位：元期末余额账龄其他应收款坏账准备计提比例 1 年以内分项 1 年以内小计 968,718.33 48,435.92 5.00% 1至2年 100.00 10.00 10.00% 2至3年 10,000.00 3,000.00 30.00% 3 年以上 118,221.20 59,110.60 50.00% 合计 1,097,039.53 110,556.52 10.08% 确定该组合依据的说明：组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款： □ 适用 √ 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款： □ 适用 √ 不适用（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额 9,900.77 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：单位：元单位名称转回或收回金额收回方式（3）本期实际核销的其他应收款情况单位：元项目核销金额其中重要的其他应收款核销情况：单位：元其他应收款性履行的核销程款项是否由关单位名称核销金额核销原因质序联交易产生其他应收款核销说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（4）其他应收款按款项性质分类情况单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额押金保证金 255,000.00 220,000.00 员工借支 490,981.23 271,523.39 其他 351,058.30 159,713.27 合计 1,097,039.53 651,236.66 （5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况单位：元占其他应收款坏账准备期末单位名称款项的性质期末余额账龄期末余额合计余额数的比例魏彩仙其他 164,379.00 1 年以内 14.98% 8,218.95 江苏省高等学保证金 110,000.00 1 年以内 10.03% 5,500.00 校后勤罗海军其他 75,230.00 1 年以内 6.86% 3,761.50 刘建华员工借支 64,335.00 1 年以内 5.86% 3,216.75 刘烽员工借支 50,000.00 1 年以内 4.56% 2,500.00 合计 -- 463,944.00 -- 42.29% 23,197.20 （6）涉及政府补助的应收款项单位：元政府补助项目名预计收取的时间、单位名称期末余额期末账龄称金额及依据（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明： 10、存货公司是否需要遵守房地产行业的披露要求否加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（1）存货分类单位：元期末余额期初余额项目账面余额跌价准备账面价值账面余额跌价准备账面价值 161,457,573. 159,749,350. 131,005,296. 128,978,091. 原材料 1,708,222.93 2,027,205.08 68 75 30 132,033,088. 132,033,088. 127,287,961. 126,942,317. 在产品 345,643.66 44 44 30 38,545,647.9 37,007,491.9 42,095,635.1 42,095,635.1 库存商品 1,538,155.95 3 8 4 11,625,132.9 11,625,132.9 10,773,429.8 10,773,429.8 低值易耗品 0 0 4 343,661,442. 340,415,064. 311,162,322. 308,789,473. 合计 3,246,378.88 2,372,848.74 95 07 58 公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》的披露要求否（2）存货跌价准备单位：元本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他原材料 2,027,205.08 335,847.60 654,829.75 1,708,222.93 在产品 345,643.66 345,643.66 库存商品 1,538,155.95 1,538,155.95 合计 2,372,848.74 1,874,003.55 1,000,473.41 3,246,378.88 直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。已计提跌价准备的存货已经销售,在结转销售成本时,同时转销已计提的存货跌价准备。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况单位：元项目金额其他说明： 11、持有待售的资产单位：元项目期末账面价值公允价值预计处置费用预计处置时间其他说明： 12、一年内到期的非流动资产单位：元项目期末余额期初余额其他说明： 13、其他流动资产单位：元项目期末余额期初余额理财产品 93,280,000.00 3,000,000.00 待抵扣增值税 7,969,715.32 6,705,821.10 预交税金 1,237,738.25 965,454.29 合计 102,487,453.57 10,671,275.39 其他说明： 14、可供出售金融资产（1）可供出售金融资产情况单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值可供出售权益工 5,000,000. 5,000,000.0 具： 00 按成本计量的 5,000,000. 5,000,000.0 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 00 5,000,000. 5,000,000.0 合计 00 （2）期末按公允价值计量的可供出售金融资产单位：元可供出售金融资可供出售权益工可供出售债务工合计产分类具具（3）期末按成本计量的可供出售金融资产单位：元账面余额减值准备在被投被投资资单位本期现单位本期增本期减本期增本期减持股比金红利期初期末期初期末加少加少例长沙康思威盛 5,000,0 5,000,0 新能源 0.50% 00.00 00.00 股份有限公司 5,000,0 5,000,0 合计 -- 00.00 00.00 （4）报告期内可供出售金融资产减值的变动情况单位：元可供出售金融资可供出售权益工可供出售债务工合计产分类具具（5）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明单位：元公允价值相可供出售权期末公允价持续下跌时已计提减值未计提减值投资成本对于成本的益工具项目值间（个月）金额原因下跌幅度其他说明加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 15、持有至到期投资（1）持有至到期投资情况单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值（2）期末重要的持有至到期投资单位：元债券项目面值票面利率实际利率到期日（3）本期重分类的持有至到期投资其他说明 16、长期应收款（1）长期应收款情况单位：元期末余额期初余额折现率区项目账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值间（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明 17、长期股权投资单位：元本期增减变动权益法宣告发减值准被投资期初余其他综期末余备期末单位额追加投减少投下确认合收益其他权放现金计提减其他额资资的投资益变动股利或值准备余额调整损益利润一、合营企业合兴 204,23 1,992,4 206,22 （天 5,778.6 51.81 8,230.4 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文津）股 2 权投资基金合伙企业（有限合伙）长沙云厨电子 24,347, 24,347, 商务有 000.00 000.00 限公司 228,58 206,22 24,347, 1,992,4 小计 2,778.6 8,230.4 000.00 51.81 2 二、联营企业衡阳华亚玻璃 11,571, -1,573, 9,998,5 制品有 608.67 039.26 69.41 限公司 11,571, -1,573, 9,998,5 小计 608.67 039.26 69.41 240,15 216,22 24,347, 419,41 合计 4,387.2 6,799.8 000.00 2.55 9 其他说明 18、投资性房地产（1）采用成本计量模式的投资性房地产 □ 适用 √ 不适用（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产 □ 适用 √ 不适用（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况单位：元项目账面价值未办妥产权证书原因其他说明加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 19、固定资产（1）固定资产情况单位：元房屋及建筑项目机器设备电子设备运输工具其他设备合计物一、账面原值： 1.期初余 1,185,979,90 583,832,979. 14,527,397.6 13,545,327.1 1,803,914,31 6,028,708.91 额 3.56 52 5 1 6.75 2.本期增 69,177,991.4 31,865,018.3 103,913,889. 594,899.99 2,077,153.33 198,826.66 加金额 4 2 （1）购 887,054.76 3,721,859.16 568,464.06 2,077,153.33 187,605.85 7,442,137.16 置（2）在 68,290,936.6 28,143,159.1 96,471,752.5 26,435.93 11,220.81 建工程转入 8 6 （3）企业合并增加 3.本期减 17,673,338.2 19,727,633.9 271,236.14 1,783,059.58 少金额 1 （1）处 17,673,338.2 19,727,633.9 271,236.14 1,783,059.58 置或报废 1 4.期末余 1,255,157,89 598,024,659. 14,851,061.5 13,839,420.8 1,888,100,57 6,227,535.57 额 5.00 63 0 6 2.56 二、累计折旧 1.期初余 101,722,551. 99,962,713.0 221,249,563. 9,753,284.81 8,215,721.68 1,595,291.93 额 98 0 2.本期增 39,876,837.6 52,464,388.5 97,440,864.6 1,406,808.54 2,126,392.89 1,566,437.00 加金额 5 4 （1）计 39,876,837.6 52,464,388.5 97,440,864.6 1,406,808.54 2,126,392.89 1,566,437.00 提 5 4 3.本期减 14,085,975.1 15,934,841.2 244,112.50 1,604,753.60 少金额 3 （1）处 14,085,975.1 244,112.50 1,604,753.60 15,934,841.2 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文置或报废 3 4.期末余 141,599,389. 138,341,126. 10,915,980.8 302,755,586. 8,737,360.97 3,161,728.93 额 63 41 5 三、减值准备 1.期初余额 2.本期增加金额（1）计提 3.本期减少金额（1）处置或报废 4.期末余额四、账面价值 1.期末账 1,113,558,50 459,683,533. 1,585,344,98 3,935,080.65 5,102,059.89 3,065,806.64 面价值 5.37 22 5.77 2.期初账 1,084,257,35 483,870,266. 1,582,664,75 4,774,112.84 5,329,605.43 4,433,416.98 面价值 1.58 52 3.35 （2）暂时闲置的固定资产情况单位：元项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注（3）通过融资租赁租入的固定资产情况单位：元项目账面原值累计折旧减值准备账面价值加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（4）通过经营租赁租出的固定资产单位：元项目期末账面价值（5）未办妥产权证书的固定资产情况单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因一号厂房 406,622,034.77 正在办理二号厂房 184,784,607.93 正在办理新厂办公大楼 163,816,881.12 正在办理新厂宿舍楼 65,679,218.57 正在办理小计 820,902,742.39 正在办理其他说明 20、在建工程（1）在建工程情况单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值年产 20 万吨优质酱油项 2,739,992.60 2,739,992.60 7,858,297.70 7,858,297.70 目年产 1 万吨优质茶油项 148,772.12 148,772.12 167,154.72 167,154.72 目 2 万吨高盐稀态工艺酱 41,125,546.6 41,125,546.6 436,893.20 436,893.20 油原油技改 8 项目 51,510,514.0 51,510,514.0 75,416,087.5 75,416,087.5 新厂项目 5 5 8 附属工程项 1,427,626.00 1,427,626.00 4,064,039.00 4,064,039.00 目 18,370,583.1 18,370,583.1 21,822,055.8 21,822,055.8 零星工程 3 3 6 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 115,323,034. 115,323,034. 109,764,528. 109,764,528. 合计 58 58 06 （2）重要在建工程项目本期变动情况单位：元工程其中：本期利息本期累计本期本期本期转入资本项目预算期初其他期末投入工程利息利息资金增加固定化累名称数余额减少余额占预进度资本资本来源金额资产计金金额算比化金化率金额额例额年产 20 万 588,39 吨优 7,858, 3,993, 9,112, 2,739, 119.76 募股 6,400. 99.75 质酱 297.70 862.62 167.72 992.60 % 资金油项目年产 1 万吨 159,83 167,15 7,732, 7,750, 148,77 133.99 募股优质 8,000. 99.99 4.72 494.50 877.10 2.12 % 资金茶油 00 项目 2 万吨高盐稀态 76,880 40,688 41,125 工艺 436,89 53.49 ,000.0 ,653.4 ,546.6 60.00 其他酱油 3.20 % 0 8 原油技改项目 540,13 75,416 47,313 71,219 51,510 新厂 90.00 0,000. ,087.5 ,620.7 ,194.2 ,514.0 90.00 其他项目 % 00 8 5 8 附属 4,064, 1,121, 3,757, 1,427, 工程其他 039.00 528.17 941.17 626.00 项目 21,822 18,370 零星 1,180, 4,631, ,055.8 ,583.1 其他工程 099.58 572.31 6 其他加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 1,365, 109,76 102,03 96,471 115,32 合计 244,40 4,528. 0,259. ,752.5 3,034. -- -- -- 0.00 06 10 8 （3）本期计提在建工程减值准备情况单位：元项目本期计提金额计提原因其他说明 21、工程物资单位：元项目期末余额期初余额专用材料 5,759,325.14 6,762,979.69 合计 5,759,325.14 6,762,979.69 其他说明： 22、固定资产清理单位：元项目期末余额期初余额其他说明： 23、生产性生物资产（1）采用成本计量模式的生产性生物资产 □ 适用 √ 不适用（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产 □ 适用 √ 不适用 24、油气资产 □ 适用 √ 不适用加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 25、无形资产（1）无形资产情况单位：元土地使用非专利技项目专利权软件商标专有技术合计权术一、账面原值 1.期初 87,735,883. 3,668,921.7 5,865,000.0 11,230,868. 108,500,67 余额 02 6 0 06 2.84 2.本期 3,654,173.5 4,151,058.4 496,884.86 增加金额 8 （1）3,654,173.5 4,151,058.4 496,884.86 购置 8 （2）内部研发（3）企业合并增加 3.本期减少金额（1）处置 4.期末 91,390,056. 4,165,806.6 5,865,000.0 11,230,868. 112,651,73 余额 60 2 0 06 1.28 二、累计摊销 1.期初 13,056,321. 2,922,770.1 1,830,249.6 4,387,425.0 22,196,766. 余额 38 5 9 1 2.本期 1,967,289.7 1,139,323.8 4,018,643.1 335,529.71 576,499.92 增加金额 6 0 （1）1,967,289.7 1,139,323.8 4,018,643.1 335,529.71 576,499.92 计提 6 0 3.本期减少金额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（1）处置 4.期末 15,023,611. 3,258,299.8 2,406,749.6 5,526,748.8 26,215,409. 余额 14 6 1 1 三、减值准备 1.期初余额 2.本期增加金额（1）计提 3.本期减少金额（1）处置 4.期末余额四、账面价值 1.期末 76,366,445. 3,458,250.3 5,704,119.2 86,436,321. 907,506.76 账面价值 46 9 5 2.期初 74,679,561. 4,034,750.3 6,843,443.0 86,303,906. 746,151.61 账面价值 64 1 5 本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。（2）未办妥产权证书的土地使用权情况单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因其他说明： 26、开发支出单位：元项目期初余额本期增加金额本期减少金额期末余额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其他说明 27、商誉（1）商誉账面原值单位：元被投资单位名称或形成期初余额本期增加本期减少期末余额商誉的事项（2）商誉减值准备单位：元被投资单位名称或形成期初余额本期增加本期减少期末余额商誉的事项说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法：其他说明 28、长期待摊费用单位：元项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额其他说明 29、递延所得税资产/递延所得税负债（1）未经抵销的递延所得税资产单位：元期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差可抵扣暂时性差递延所得税资产递延所得税资产异异资产减值准备 12,445,560.30 3,089,790.18 8,292,142.72 2,061,231.74 政府补助 35,738,400.00 6,282,500.00 28,821,400.00 5,307,410.00 股份支付费用 5,163,565.45 774,534.82 合计 48,183,960.30 9,372,290.18 42,277,108.17 8,143,176.56 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（2）未经抵销的递延所得税负债单位：元期末余额期初余额项目应纳税暂时性差应纳税暂时性差递延所得税负债递延所得税负债异异（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债单位：元递延所得税资产抵销后递延所得递延所得税资产抵销后递延所得项目和负债期末互抵税资产或负债期和负债期初互抵税资产或负债期金额末余额金额初余额递延所得税资产 9,372,290.18 8,143,176.56 （4）未确认递延所得税资产明细单位：元项目期末余额期初余额可抵扣暂时性差异 24,452,617.00 合计 24,452,617.00 （5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期单位：元年份期末金额期初金额备注可抵扣暂时性差异其他说明： 30、其他非流动资产单位：元项目期末余额期初余额土地定金 4,000,000.00 4,000,000.00 设备款 10,400,889.55 投资款 100,000,000.00 合计 14,400,889.55 104,000,000.00 其他说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 31、短期借款（1）短期借款分类单位：元项目期末余额期初余额信用借款 392,000,000.00 230,000,000.00 保证金借款 9,900,000.00 合计 392,000,000.00 239,900,000.00 短期借款分类的说明：（2）已逾期未偿还的短期借款情况本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：单位：元借款单位期末余额借款利率逾期时间逾期利率其他说明： 32、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债单位：元项目期末余额期初余额其他说明： 33、衍生金融负债 □ 适用 √ 不适用 34、应付票据单位：元种类期末余额期初余额商业承兑汇票 100,000,000.00 银行承兑汇票 40,000,000.00 132,913,607.53 合计 40,000,000.00 232,913,607.53 本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 35、应付账款（1）应付账款列示单位：元项目期末余额期初余额采购原材料货款 85,877,650.71 106,773,340.90 工程及设备款 63,053,267.97 94,471,757.45 其他 5,000.00 63,531.37 合计 148,935,918.68 201,308,629.72 （2）账龄超过 1 年的重要应付账款单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因河北瑞和玻璃钢有限公司 4,028,900.00 尚未竣工结算，故余款未支付江苏新美星包装机械股份有限 2,320,000.00 尚未竣工结算，故余款未支付公司广州达意隆包装机械股份有限 2,195,900.00 尚未竣工结算，故余款未支付公司山东明佳科技有限公司 1,863,000.00 尚未竣工结算，故余款未支付浙江绍防防腐保温工程有限公 1,078,700.00 尚未竣工结算，故余款未支付司合计 11,486,500.00 -- 其他说明： 36、预收款项（1）预收款项列示单位：元项目期末余额期初余额预收货款 84,539,260.49 99,387,068.53 合计 84,539,260.49 99,387,068.53 （2）账龄超过 1 年的重要预收款项单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况单位：元项目金额其他说明： 37、应付职工薪酬（1）应付职工薪酬列示单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额一、短期薪酬 13,080,716.73 108,625,028.79 108,213,121.55 13,492,623.97 二、离职后福利- 2,611,898.04 11,646,001.40 13,544,125.39 713,774.05 设定提存计划合计 15,692,614.77 120,271,030.19 121,757,246.94 14,206,398.02 （2）短期薪酬列示单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额 1、工资、奖金、 11,378,599.17 90,533,721.11 89,847,068.58 12,065,251.70 津贴和补贴 2、职工福利费 5,854,165.05 5,854,165.05 3、社会保险费 540,430.27 6,730,137.47 6,809,348.77 461,218.97 其中：医疗保 481,055.32 5,436,464.48 5,517,549.41 399,970.39 险费工伤 14,346.62 843,587.64 830,013.41 27,920.85 保险费生育 45,028.33 450,085.35 461,785.95 33,327.73 保险费 4、住房公积金 649,710.10 4,210,385.30 4,485,141.91 374,953.49 5、工会经费和职 511,977.19 1,296,619.86 1,217,397.24 591,199.81 工教育经费合计 13,080,716.73 108,625,028.79 108,213,121.55 13,492,623.97 （3）设定提存计划列示单位：元加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文项目期初余额本期增加本期减少期末余额 1、基本养老保险 2,552,769.01 11,154,386.37 13,034,646.89 672,508.49 2、失业保险费 59,129.03 491,615.03 509,478.50 41,265.56 合计 2,611,898.04 11,646,001.40 13,544,125.39 713,774.05 其他说明： 38、应交税费单位：元项目期末余额期初余额增值税 8,986,750.47 4,142,734.08 企业所得税 5,833,656.56 7,989,764.89 个人所得税 334,371.86 417,963.45 城市维护建设税 458,443.76 207,556.13 房产税 114,115.45 103,972.30 土地使用税 61,651.52 61,651.52 教育费附加 458,443.77 207,556.13 印花税 170,116.61 164,297.87 水利建设基金 130,906.75 143,595.13 合计 16,548,456.75 13,439,091.50 其他说明： 39、应付利息单位：元项目期末余额期初余额短期借款应付利息 525,514.31 1,410,803.34 合计 525,514.31 1,410,803.34 重要的已逾期未支付的利息情况：单位：元借款单位逾期金额逾期原因其他说明： 40、应付股利单位：元项目期末余额期初余额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因： 41、其他应付款（1）按款项性质列示其他应付款单位：元项目期末余额期初余额押金保证金 24,301,554.69 27,337,535.93 股权转让款 5,070,000.00 5,070,000.00 工程质保金 4,237,346.37 5,875,304.80 应付暂收款 14,111,548.71 4,187,658.53 其他 14,278,460.93 6,302,844.20 合计 61,998,910.70 48,773,343.46 （2）账龄超过 1 年的重要其他应付款单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因四川王中王味业有限公司 5,070,000.00 股权转让款周明亮 1,000,000.00 供应商押金彭铁军 800,000.00 供应商押金胡甄 600,000.00 供应商押金合计 7,470,000.00 -- 其他说明 42、持有待售的负债单位：元项目期末余额期初余额其他说明： 43、一年内到期的非流动负债单位：元项目期末余额期初余额其他说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 44、其他流动负债单位：元项目期末余额期初余额短期应付债券的增减变动：单位：元按面值债券名发行日债券期发行金期初余本期发溢折价本期偿期末余面值计提利称期限额额行摊销还额息其他说明： 45、长期借款（1）长期借款分类单位：元项目期末余额期初余额长期借款分类的说明：其他说明，包括利率区间： 46、应付债券（1）应付债券单位：元项目期末余额期初余额（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）单位：元（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明（4）划分为金融负债的其他金融工具说明期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表单位：元发行在外期初本期增加本期减少期末的金融工具数量账面价值数量账面价值数量账面价值数量账面价值加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其他金融工具划分为金融负债的依据说明其他说明 47、长期应付款（1）按款项性质列示长期应付款单位：元项目期末余额期初余额其他说明： 48、长期应付职工薪酬（1）长期应付职工薪酬表单位：元项目期末余额期初余额（2）设定受益计划变动情况设定受益计划义务现值：单位：元项目本期发生额上期发生额计划资产：单位：元项目本期发生额上期发生额设定受益计划净负债（净资产）单位：元项目本期发生额上期发生额设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：其他说明： 49、专项应付款单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因其他说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 50、预计负债单位：元项目期末余额期初余额形成原因其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明： 51、递延收益单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因政府补助 46,811,400.00 14,100,000.00 2,283,000.00 58,628,400.00 政府补助合计 46,811,400.00 14,100,000.00 2,283,000.00 58,628,400.00 -- 涉及政府补助的项目：单位：元本期计入本期计入本期冲减与资产相本期新增负债项目期初余额营业外收其他收益成本费用其他变动期末余额关/与收补助金额入金额金额金额益相关年产 1 万吨优质茶 10,042,00 644,600.0 9,397,400 与资产相籽油项目 0.00 0 .00 关技术改造专项资金年产 20 万吨优质 18,579,40 1,413,400 17,166,00 与资产相酱油项目 0.00 .00 0.00 关技术改造专项资金余热利用 200,000.0 200,000.0 与收益相项目节能 0 0 关改造资金年产 6 万吨发酵酱 800,000.0 400,000.0 1,200,000 与资产相油技改项 0 0 .00 关目发酵车间 17,190,00 3,000,000 20,190,00 与资产相二期建设 0.00 .00 0.00 关项目年产 2 万 1,500,000 1,500,000 与资产相吨高盐稀 .00 .00 关态工艺酱加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文油原油技改项目发酵食品（酱油） 7,200,000 7,200,000 与资产相数字化工 .00 .00 关厂湖南省调味品发酵 1,000,000 1,000,000 与资产相工程技术 .00 .00 关研究中心酿造酱油生产智能 1,000,000 975,000.0 与资产相化示范工 25,000.00 .00 0关厂建设项目 46,811,40 14,100,00 2,283,000 58,628,40 合计 -- 0.00 0.00 .00 0.00 其他说明： 1) 年产1万吨优质茶籽油项目技术改造专项资金 ① 根据宁乡县发展改革局《资金拨付函》（宁发改函〔2013〕31号)，于2013年12月31 日收到宁乡县财政局“年产1万吨优质茶籽油项目”技术改造专项资金6,000,000.00元。 ② 根据湖南省发展和改革委员会《关于下达湖南省2013年省预算内工业基本建设项目投资计划的通知》（湘发改工〔2013〕817号），于2013年8月16日收到宁乡县财政局“年产1万吨优质茶籽油项目”技术改造专项资金200,000.00元。 ③ 根据宁乡县财政局《关于下达部分工业发展扶持资金的通知》（长财企指〔2014〕86 号），于2014年10月14日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油生产线建设项目”发展扶持资金500,000.00元。 ④ 根据宁乡县发展和改革局《宁乡县发展和改革局资金拨付函》（宁发改函〔2014〕8 号），于2014年3月19日收到宁乡县发展和改革局“年产一万吨优质茶籽油”资金专项资金 900,000.00元。 ⑤ 根据宁乡县人民政府办公室《关于对2013年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补助的通知》（宁政办函〔2014〕23号），于2014年2月18日收到宁乡县人民政府“年产一万吨优质茶籽油”奖励补助资金1,140,000.00元。 ⑥ 根据宁乡县特色县域经济建设领导小组办公室《关于对2014年特色县域经济重点县建设项目进行奖补的请示》（宁（财农呈字）058号/宁特办呈〔2015〕4号），于2015年7月 10日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”奖励补助资金366,000.00元。 ⑦ 根据湖南省财政厅、湖南省经济和信息信息化委员会《关于下达2015年第三批战略性新兴产业与新兴工业化专项资金的通知》（湘财企指〔2015〕61号），于2015年7月30日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”专项资金500,000.00元。 ⑧ 根据《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业战略发展纲要》（宁政办发〔2013〕63号）和《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业2015年度实施方案》（宁政办发〔2015〕7号），于2016年10月17日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”专项资金840,000.00元。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2) 年产20万吨优质酱油项目技术改造专项资金 ① 根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达2013年长沙市工业发展引导资金的通和》（长财企指〔2013〕61号），于2013年9月23日收到宁乡县财政局“年产20万吨优质酱油项目” ?术??专项资?4,000,000.00?? ② 根据宁乡县人民政府办公室《关于对2013年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补助的通知》（宁政办函〔2014〕23号），于2014年2月18日收到宁乡县人民政府“年产20万吨优质酱油技改项目”奖补资金8,580,000.00元。 ③ 根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达验收合格项目资金余额的通知》（长财企指〔2014〕72号），于2014年10月10日收到宁乡县工业与信息化局“年产20 万吨优质酱油技改项目”资金余额1,000,000.00元。 ④ 根据县特色县域经济建设领导小组《关于对2014年特色县域经济重点县建设项目进行奖补的的请示》（宁特办呈〔2015〕4号），于2015年5月4日收到县特色县域经济建设领导小组“年产20万吨优质酱油技改项目”奖补资金5,114,000.00元。 ⑤ 根据《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业战略发展纲要》（宁政办发〔2013〕63号）和《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业2015年度实施方案》（宁政办发〔2015〕7号），于2016年10月17日收到宁乡县财政局“年产20万吨优质酱油技改项目”专项资金1,160,000.00元。 3) 余热利用项目节能改造资金根据湖南省财政厅、湖南省经济和信息化委员会《关于下达湖南省2013年第二批节能专项补助资金的通知》（湘财企指〔2013〕43号），于2013年7月30日收到宁乡县财政局“余热利用项目” 节???资?200,000.00?? 4) 年产6万吨发酵酱油技改项目 ① 根据阆中市财政局《关于下达的2015年省级技术改造和转型升级专项资金（阆财专〔2015〕491号），于2015年9月23日收到阆中市国库支付中心“年产6万吨发酵酱油技改项目” 专项资金400,000.00元。 ② 根据阆中市财政局《关于下达的2015年省级技术改造和转型升级专项资金（阆财专〔2015〕491号），于2016年12月14日收到阆中市国库支付中心“年产6万吨发酵酱油技改项目” 专项资金400,000.00元。 ③ 根据阆中市财政局《关于下达的2015年省级技术改造和转型升级专项资金（阆财专〔2015〕491号），于2017年8月14日收到阆中市国库支付中心“年产6万吨发酵酱油技改项目” 专项资金400,000.00元。 5) 发酵车间二期建设项目 ① 根据阆中市投资促进合作局《关于兑现加加食品阆中调味品产业基地项目有关优惠政策的请示》（阆投促〔2016〕18号），于2016年10月13日收到阆中市国库支付中心“发酵车间二期建设项目”专项资金17,190,000.00元。 ② 根据阆中市财政局《关于兑现加加食品阆中调味品产业基地项目有关优惠政策的请示》（阆投促〔2016〕18号），于2017年8月24日收到阆中市国库支付中心“发酵车间二期建设项目”专项资金3,000,000.00元。 6) 年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目 ①根据阆中市财政局《关于下达2017年技术改造与转型升级专项资金的通知》（阆财专〔2017〕407号），于2017年9月28日收到阆中市国库支付中心“年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目”专项资金800,000.00元。 ②根据阆中市财政局《关于下达2017年技术改造与转型升级专项资金的通知》（阆财专〔2017〕407号），于2017年11月27日收到阆中市国库支付中心“年产2万吨高盐稀态工艺酱油加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文原油技改项目”专项资金700,000.00元。 7）发酵食品（酱油）数字化工厂根据湖南省财政厅《关于下达中央财政补助的2017年工业转型升级（中国制造2025）资金的通知》（湘财企指〔2017〕47号），于2017年8月28日收到宁乡县财政局工业转型升级补助资金12,000,000.00元。该项目以公司、机科发展科技股份有限公司、无锡复易生物科技有限公司、宁波长荣酿造设备有限公司、江南大学等五方为联合体共同申报。本公司得到补助资金的 60%，机科发展科技股份有限公司得到17.5%，无锡复易生物科技有限公司得到17.5%，宁波长荣酿造设备有限公司得到2%，江南大学得到3%。 8）湖南省调味品发酵工程技术研究中心根据长沙市财政局及长沙市科学技术局《关于下达长沙市2017年度落实“创新33条”政策第二批科技计划项目经费的通知》(长财企指〔2017〕71号），于2017年12月7日收到宁乡县国库集中支付局科技局支付1,000,000.00元。 9）酿造酱油生产智能化示范工厂建设项目根据湖南省财政厅及湖南省经济和信息化委员会《关于下达2017年第二批工业转型升级专项资金的通知》（湘财企指〔2017〕38号），于2017年9月27日收到宁乡县国库集中支付局支付1,000,000.00元。 52、其他非流动负债单位：元项目期末余额期初余额其他说明： 53、股本单位：元本次变动增减（+、—）期初余额公积金转期末余额发行新股送股其他小计股 1,152,000,0 1,152,000,0 股份总数 00.00 00.00 其他说明： 54、其他权益工具（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表单位：元发行在外期初本期增加本期减少期末加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文的金融工数量账面价值数量账面价值数量账面价值数量账面价值具其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：其他说明： 55、资本公积单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本溢 206,385,571.23 206,385,571.23 价）其他资本公积 5,163,565.45 5,163,565.45 合计 211,549,136.68 5,163,565.45 206,385,571.23 其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：本期其他资本公积的减少系股权激励费用 56、库存股单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明： 57、其他综合收益单位：元本期发生额减：前期计期末余项目期初余额本期所入其他综减：所得税后归税后归得税前合收益当属于母属于少额税费用发生额期转入损公司数股东益其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整： 58、专项储备单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 59、盈余公积单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额法定盈余公积 100,751,533.97 14,880,488.12 115,632,022.09 合计 100,751,533.97 14,880,488.12 115,632,022.09 盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：本期增加系根据本期母公司净利润按10%计提法定盈余公积14,880,488.12元。 60、未分配利润单位：元项目本期上期调整前上期末未分配利润 486,648,893.70 397,220,061.12 调整后期初未分配利润 486,648,893.70 397,220,061.12 加：本期归属于母公司所有者的净 159,283,578.65 150,098,421.21 利润减：提取法定盈余公积 14,880,488.12 14,600,938.17 应付普通股股利 46,080,000.00 46,068,650.46 期末未分配利润 584,971,984.23 486,648,893.70 调整期初未分配利润明细： 1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。 2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。 3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。 4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。 5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。 61、营业收入和营业成本单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本主营业务 1,884,799,347.45 1,369,004,802.28 1,880,438,708.16 1,361,614,395.67 其他业务 6,414,295.98 6,331,313.64 6,244,266.45 6,426,247.59 合计 1,891,213,643.43 1,375,336,115.92 1,886,682,974.61 1,368,040,643.26 62、税金及附加单位：元加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文项目本期发生额上期发生额城市维护建设税 4,341,221.91 3,212,426.41 教育费附加 4,218,233.59 3,062,941.41 房产税 9,997,745.66 6,179,238.09 土地使用税 1,869,245.14 1,027,337.72 印花税 1,599,197.84 1,117,888.86 其他 25,344.00 合计 22,025,644.14 14,625,176.49 其他说明： [注]：根据财政部《增值税会计处理规定》(财会〔2016〕22号)以及《关于<增值税会计处理规定>有关问题的解读》，本公司将2016年5-12月及2017年度房产税、土地使用税和印花税的发生额列报于“税金及附加”项目，2016年5月之前的发生额仍列报于“管理费用”项目。 63、销售费用单位：元项目本期发生额上期发生额广告费 18,960,634.72 36,130,559.00 运杂费 23,323,321.03 30,352,060.21 职工薪酬 47,409,126.40 44,173,464.39 业务宣传及促销费 55,490,227.37 52,006,272.54 差旅费 16,828,096.62 16,644,725.84 会议费 591,996.69 1,405,380.78 商品损耗 2,030,866.59 533,115.50 其他 3,252,031.60 2,589,222.52 合计 167,886,301.02 183,834,800.78 其他说明： 64、管理费用单位：元项目本期发生额上期发生额工资薪酬 26,170,836.38 26,282,370.54 折旧、摊销费 28,538,145.18 23,386,029.64 环保费 1,997,799.08 1,883,145.70 招待费 3,336,670.60 3,488,306.84 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文税费[注] 953,180.24 4,757,872.36 低值易耗品摊销 504,399.73 467,881.82 修理费 9,199,184.21 6,943,377.96 差旅费 1,660,645.58 1,266,097.57 办公及通讯费 1,132,300.66 1,285,483.14 咨询费 6,838,792.45 2,599,734.21 研发费用 25,197,581.32 25,963,218.34 企业宣传费 6,268,466.84 2,771,317.19 股份支付费用 -5,163,565.45 1,917,195.87 其他 7,889,690.10 9,150,904.74 合计 114,524,126.92 112,162,935.92 其他说明： 65、财务费用单位：元项目本期发生额上期发生额利息支出 15,838,264.53 17,761,710.77 减：利息收入 7,018,363.03 4,370,185.06 金融机构手续费 209,970.65 405,300.84 合计 9,029,872.15 13,796,826.55 其他说明： 66、资产减值损失单位：元项目本期发生额上期发生额一、坏账损失 3,279,887.44 2,576,557.07 二、存货跌价损失 1,874,003.55 2,372,848.74 五、长期股权投资减值损失 11,044,937.16 合计 5,153,890.99 15,994,342.97 其他说明： 67、公允价值变动收益单位：元产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其他说明： 68、投资收益单位：元项目本期发生额上期发生额权益法核算的长期股权投资收益 419,412.55 8,144,243.05 银行理财利息 1,295,171.48 2,454.79 合计 1,714,584.03 8,146,697.84 其他说明： 69、资产处置收益单位：元资产处置收益的来源本期发生额上期发生额 70、其他收益单位：元产生其他收益的来源本期发生额上期发生额年产 1 万吨优质茶籽油项目技 644,600.00 术改造专项资金年产 20 万吨优质酱油项目技 1,413,400.00 术改造专项资金余热利用项目节能改造资金 200,000.00 酿造酱油生产智能化示范工厂 25,000.00 建设项目 2016 年度目标管理考核奖励 40,000.00 2016 年企业扶持资金 200,000.00 展位费补贴 12,180.00 工业发展十强企业 300,000.00 企业本地配套采购补贴 500,200.00 旅游局付特殊贡献奖 50,000.00 2016 年县科技局奖励 50,000.00 2016 年科技奖励 20,000.00 宁乡县旅游局付旅游产业扶贫 48,000.00 资金知识产权局 2017 年专利补助 4,000.00 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文稳岗补贴 236,366.00 工业发展资金收入 330,000.00 西部调味品基地项目 516,440.00 合计 4,590,186.00 71、营业外收入单位：元计入当期非经常性损项目本期发生额上期发生额益的金额固定资产报废损益 20,003.53 政府补助 4,645,681.00 违约金收入 46,600.00 罚没收入 64,000.00 64,000.00 其他 237,898.13 410,980.87 237,898.13 合计 301,898.13 5,123,265.40 301,898.13 计入当期损益的政府补助：单位：元补贴是否与资产相是否特殊本期发生上期发生补助项目发放主体发放原因性质类型影响当年关/与收补贴金额金额盈亏益相关宁乡县环因研究开境保护局发、技术宁乡县环 560,000.0 与收益相锅炉淘汰奖励更新及改是否境保护局 0关以奖代补造等获得奖励的补助因研究开工业发展宁乡县工发、技术 300,000.0 与收益相十强企业业和信息补助更新及改是否 0关补贴化局造等获得的补助因研究开长沙市发、技术 2016 年科长沙市科 500,000.0 与收益相补助更新及改是否技计划项技局 0关造等获得目经费的补助因研究开递延收益 1,301,400 与资产相补助发、技术是否转入 .00 关更新及改加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文造等获得的补助 2015 年度因研究开规上工业阆中市经发、技术与收益相企业和升济和信息补助更新及改是否 40,000.00 关规培育企局造等获得业补助的补助因研究开 2015 年市南充市经发、技术工业发展 150,000.0 与收益相济和信息补助更新及改是否资金项目 0关委员会造等获得计划的补助加加食品因研究开集团建\" 发、技术西部调味阆中市财 449,188.0 与收益相奖励更新及改是否品基地项政局 0关造等获得目\"有关的补助投资政策因从事国家鼓励和扶持特定宁乡县失行业、产业保险中 2015 年稳业而获得 1,075,153 与收益相心/新郑补助是否岗补贴的补助 .00 关市失业职（按国家工管理所级政策规定依法取得）因研究开发、技术其他政府 269,940.0 与收益相补助更新及改是否补助 0关造等获得的补助 4,645,681 合计 -- -- -- -- -- -- .00 其他说明： 72、营业外支出单位：元计入当期非经常性损项目本期发生额上期发生额益的金额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文对外捐赠 1,443,944.72 428,640.00 1,443,944.72 固定资产报废损失 3,245,714.77 472,393.42 3,245,714.77 非常损失 245,383.37 245,383.37 其他 312,113.27 300,345.30 312,113.27 合计 5,247,156.13 1,201,378.72 5,247,156.13 其他说明： 73、所得税费用（1）所得税费用表单位：元项目本期发生额上期发生额当期所得税费用 40,562,739.29 39,663,611.87 递延所得税费用 -1,229,113.62 534,800.08 合计 39,333,625.67 40,198,411.95 （2）会计利润与所得税费用调整过程单位：元项目本期发生额利润总额 198,617,204.32 按法定/适用税率计算的所得税费用 29,792,580.65 子公司适用不同税率的影响 11,954,111.69 调整以前期间所得税的影响 -743,503.55 非应税收入的影响 -443,069.81 不可抵扣的成本、费用和损失的影响 439,339.54 研发费用加计扣除 -1,665,832.85 所得税费用 39,333,625.67 其他说明 74、其他综合收益详见附注。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 75、现金流量表项目（1）收到的其他与经营活动有关的现金单位：元项目本期发生额上期发生额收银行利息 2,133,379.07 5,062,021.75 补贴收入 2,307,186.00 3,344,281.00 其他 301,898.13 5,704,898.10 合计 4,742,463.20 14,111,200.85 收到的其他与经营活动有关的现金说明：（2）支付的其他与经营活动有关的现金单位：元项目本期发生额上期发生额付现的管理费用与销售费用 162,339,640.67 185,141,870.24 票据保证金净支付 9,685,917.74 3,172,082.26 其他 2,211,412.01 1,564,715.00 合计 174,236,970.42 189,878,667.50 支付的其他与经营活动有关的现金说明：（3）收到的其他与投资活动有关的现金单位：元项目本期发生额上期发生额与资产相关的政府补助 14,100,000.00 19,590,000.00 赎回理财产品款 37,900,000.00 400,000.00 投资款退回的利息收入 4,884,983.96 合计 56,884,983.96 19,990,000.00 收到的其他与投资活动有关的现金说明：（4）支付的其他与投资活动有关的现金单位：元项目本期发生额上期发生额购买理财产品款 128,180,000.00 3,400,000.00 合计 128,180,000.00 3,400,000.00 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文支付的其他与投资活动有关的现金说明：（5）收到的其他与筹资活动有关的现金单位：元项目本期发生额上期发生额票据贴现 120,000,000.00 融资票据保证金收回 36,000,000.00 合计 36,000,000.00 120,000,000.00 收到的其他与筹资活动有关的现金说明：（6）支付的其他与筹资活动有关的现金单位：元项目本期发生额上期发生额票据贴现手续费 3,943,333.33 融资票据保证金净支付 36,000,000.00 合计 39,943,333.33 支付的其他与筹资活动有关的现金说明： 76、现金流量表补充资料（1）现金流量表补充资料单位：元补充资料本期金额上期金额 1．将净利润调节为经营活动现 -- -- 金流量：净利润 159,283,578.65 150,098,421.21 加：资产减值准备 5,153,890.99 15,994,342.97 固定资产折旧、油气资产折耗、 97,440,864.62 68,613,419.78 生产性生物资产折旧无形资产摊销 4,018,643.19 4,229,486.28 固定资产报废损失（收益以“－” 3,245,714.77 452,389.89 号填列）财务费用（收益以“－”号填列） 10,953,280.57 17,761,710.77 投资损失（收益以“－”号填列） -1,714,584.03 -8,146,697.84 递延所得税资产减少（增加以 -1,229,113.62 534,800.08 “－”号填列）加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文存货的减少（增加以“－”号填 -33,499,593.78 -41,869,276.91 列）经营性应收项目的减少（增加以 -29,625,596.13 -7,535,496.55 “－”号填列）经营性应付项目的增加（减少以 -206,025,550.00 164,183,686.52 “－”号填列）其他 -5,163,565.45 -1,254,886.39 经营活动产生的现金流量净额 2,837,969.78 363,061,899.81 2．不涉及现金收支的重大投资 -- -- 和筹资活动： 3．现金及现金等价物净变动情 -- -- 况：现金的期末余额 190,991,670.66 201,665,040.45 减：现金的期初余额 201,665,040.45 302,457,328.36 现金及现金等价物净增加额 -10,673,369.79 -100,792,287.91 （2）本期支付的取得子公司的现金净额单位：元金额其中： -- 其他说明：（3）本期收到的处置子公司的现金净额单位：元金额其中： -- 其他说明：（4）现金和现金等价物的构成单位：元项目期末余额期初余额一、现金 190,991,670.66 201,665,040.45 其中：库存现金 214,934.97 22,901.37 可随时用于支付的银行 190,776,735.69 201,642,139.08 存款加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文三、期末现金及现金等价物余额 190,991,670.66 201,665,040.45 其他说明： 77、所有者权益变动表项目注释说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项： 78、所有权或使用权受到限制的资产单位：元项目期末账面价值受限原因货币资金 13,560,000.00 票据保证金合计 13,560,000.00 -- 其他说明： 79、外币货币性项目（1）外币货币性项目单位：元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额其他说明：（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。 □ 适用 √ 不适用 80、套期按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息： 81、其他 2. 政府补助 (1) 明细情况 1) 与资产相关的政府补助总额法项目期初本期新增本期摊销期末本期摊销说明递延收益补助递延收益列报项目年产1万吨优质茶籽油项 10,042,000.00 644,600.00 9,397,400. 其他收益目技术改造专项资金加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文年产20万吨优质酱油项目 18,579,400.00 1,413,400.0 17,166,000 其他收益技术改造专项资金 0 .00 发酵食品（酱油）数字化 7,200,000. 7,200,000. 其他收益工厂 00 湖南省调味品发酵工程技 1,000,000. 1,000,000. 其他收益术研究中心 00 酿造酱油生产智能化示范 1,000,000. 25,000.00 975,000.00 其他收益工厂建设项目年产6万吨发酵酱油项目 800,000.00 3,400,000. 4,200,000. 其他收益 00 发酵车间二期建设项目 17,190,000.00 1,500,000. 18,690,000 其他收益 00 .00 小计 46,611,400.00 14,100,000 2,083,000.0 58,628,400 .00 0 .00 2) 与收益相关，且用于补偿公司已发生的相关成本费用或损失的政府补助项目金额列报项目说明 2016年度目标管理考核奖 40,000.00 其他收益宁乡经济技术开发区管理委员会《关于表励彰2016年度目标管理考核等先进单位和先进个人的通报》 2016年企业扶持资金 200,000.00 其他收益宁开管办发〔2017〕18号展位费补贴 12,180.00 其他收益宁乡经济技术开发区管理委员会《关于发放“2016年中国食品餐饮博览会”参展企业展位费的通知》工业发展十强企业 300,000.00 其他收益宁政办函〔2017〕14号企业本地配套采购补贴 500,200.00 其他收益宁政办函〔2017〕14号旅游局付特殊贡献奖 50,000.00 其他收益宁旅发〔2017〕7号 2016年县科技局奖励 50,000.00 其他收益宁政办函〔2017〕31号 2016年科技奖励 20,000.00 其他收益宁政办函〔2017〕31号宁乡县旅游局付旅游产业 48,000.00 其他收益宁旅发〔2016〕10号扶贫资金知识产权局2017年专利补 4,000.00 其他收益助稳岗补贴 236,366.00 其他收益郑人社办函〔2017〕107号、长政办发[2015] 33号工业发展资金收入 330,000.00 其他收益西部调味品基地项目 516,440.00 其他收益阆财专〔2017〕369号余热利用项目节能改造资 200,000.00 其他收益湘财企指〔2013〕43号金小计 2,507,186.0 (2) 本期计入当期损益的政府补助金额为4,590,186.00元。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文八、合并范围的变更 1、非同一控制下企业合并（1）本期发生的非同一控制下企业合并单位：元购买日至购买日至被购买方股权取得股权取得股权取得股权取得购买日的期末被购期末被购购买日名称时点成本比例方式确定依据买方的收买方的净入利润其他说明：（2）合并成本及商誉单位：元合并成本合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：大额商誉形成的主要原因：其他说明：（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债单位：元购买日公允价值购买日账面价值可辨认资产、负债公允价值的确定方法：企业合并中承担的被购买方的或有负债：其他说明：（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易 □ 是 √ 否加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明（6）其他说明 2、同一控制下企业合并（1）本期发生的同一控制下企业合并单位：元合并当期合并当期构成同一企业合并期初至合期初至合比较期间比较期间被合并方控制下企合并日的中取得的合并日并日被合并日被合被合并方被合并方名称业合并的确定依据权益比例并方的收并方的净的收入的净利润依据入利润其他说明：（2）合并成本单位：元合并成本或有对价及其变动的说明：其他说明：（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值单位：元合并日上期期末企业合并中承担的被合并方的或有负债：其他说明： 3、反向购买交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益性交易处理时调整权益的金额及其计算： 4、处置子公司是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形 □ 是 √ 否是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 □ 是 √ 否 5、其他原因的合并范围变动说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：合并范围增加公司名称股权取得方式股权取得时点出资额出资比例深圳前海加宴贸投资设立 2017年10月易有限公司截至2017年12月31日，本公司尚未对深圳前海加宴贸易有限公司出资，深圳前海加宴贸易有限公司尚未开展业务。 6、其他九、在其他主体中的权益 1、在子公司中的权益（1）企业集团的构成持股比例子公司名称主要经营地注册地业务性质取得方式直接间接长沙加加食湖南宁乡经品销售有限宁乡济技术开发商业 100.00% 设立公司区站前路盘中餐粮油湖南省宁乡同一控制下食品（长沙）宁乡县火车站站制造业 100.00% 企业合并有限公司前路新郑市梨河郑州加加味同一控制下郑州镇 107 国道制造业 100.00% 业有限公司企业合并西侧加加食品集阆中市七里非同一控制团（阆中）阆中新区汉王祠制造业 100.00% 下企业合并有限公司路在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：确定公司是代理人还是委托人的依据：其他说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（2）重要的非全资子公司单位：元少数股东持股比本期归属于少数本期向少数股东期末少数股东权子公司名称例股东的损益宣告分派的股利益余额子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：其他说明：（3）重要非全资子公司的主要财务信息单位：元期末余额期初余额子公司名非流非流非流非流流动资产流动负债流动资产流动负债称动资动负动资动负资产合计负债合计资产合计负债合计产债产债单位：元本期发生额上期发生额子公司名称综合收益经营活动综合收益经营活动营业收入净利润营业收入净利润总额现金流量总额现金流量其他说明：（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持其他说明： 2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响单位：元其他说明加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 3、在合营安排或联营企业中的权益（1）重要的合营企业或联营企业持股比例对合营企业合营企业或或联营企业联营企业名主要经营地注册地业务性质直接间接投资的会计称处理方法衡阳华亚玻衡东县大浦璃制品有限衡阳镇衡东工业制造业 10.00% 权益法核算公司园合兴（天津）股权投资基天津生态城投资及咨询金合伙企业天津动漫中路 99.99% 权益法核算服务（有限合 482 号伙）在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：持有衡阳华亚玻璃制品有限公司20%以下表决权但具有重大影响依据是公司在被投资单位董事会派有一名董事，并享有相应的实质性的参与决策权，公司可以通过该代表参与被投资单位经营政策的制定，达到对被投资单位施加重大影响。在合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）的持股比例99.99%按权益法核算的原因为根据合伙协议约定，公司作为有限合伙人，不得执行合伙事务，不得参与管理或控制有限合伙的投资业务及其他以有限合伙名义进行的活动、交易和业务；同时，被投资单位投资决策委员会委员总数为4名，公司推荐代表2名，公司可以通过该代表共同控制被投资单位。持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：持有衡阳华亚玻璃制品有限公司20%以下表决权但具有重大影响依据是公司在被投资单位董事会派有一名董事，并享有相应的实质性的参与决策权，公司可以通过该代表参与被投资单位经营政策的制定，达到对被投资单位施加重大影响。（2）重要合营企业的主要财务信息单位：元期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额合兴（天津）股权投资基金合合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙伙企业（有限合伙流动资产 40,288,555.33 34,797,990.57 其中：现金和现金等价物 37,947,616.28 34,787,990.57 非流动资产 167,506,732.70 170,506,732.70 资产合计 207,795,288.03 205,304,723.27 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文归属于母公司股东权益 207,795,288.03 205,304,723.27 按持股比例计算的净资产份额 205,717,335.15 203,251,676.04 对合营企业权益投资的账面价 206,228,230.43 204,235,778.62 值营业收入 10,483,044.82 14,508,218.88 财务费用 -6,459.14 182.55 净利润 6,300,428.69 9,652,627.31 综合收益总额 6,300,428.69 9,652,627.31 本年度收到的来自合营企业的 55,301,581.06 股利其他说明（3）重要联营企业的主要财务信息单位：元期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额衡阳华亚玻璃制品有限公司衡阳华亚玻璃制品有限公司流动资产 98,619,490.45 100,111,151.63 非流动资产 72,140,621.29 83,001,486.68 资产合计 170,760,111.74 183,112,638.31 流动负债 70,774,417.67 67,396,551.57 负债合计 70,774,417.67 67,396,551.57 归属于母公司股东权益 99,985,694.07 115,716,086.74 按持股比例计算的净资产份额 9,998,569.41 11,571,608.67 对联营企业权益投资的账面价 9,998,569.41 11,571,608.67 值营业收入 142,030,280.45 106,980,095.82 净利润 -15,730,392.63 4,221,412.00 综合收益总额 -15,730,392.63 4,221,412.00 其他说明（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息单位：元期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额合营企业： -- -- 下列各项按持股比例计算的合 -- -- 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文计数联营企业： -- -- 下列各项按持股比例计算的合 -- -- 计数其他说明（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损单位：元合营企业或联营企业累积未确认前期累计本期未确认的损失（或本期末累积未确认的名称认的损失本期分享的净利润）损失其他说明（7）与合营企业投资相关的未确认承诺（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债 4、重要的共同经营持股比例/享有的份额共同经营名称主要经营地注册地业务性质直接间接在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：其他说明 5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明： 6、其他十、与金融工具相关的风险本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。 (一) 信用风险加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司的信用风险主要来自银行存款和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。 1. 银行存款本公司将银行存款存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。 2. 应收款项本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至2017年12月31日，本公司应收账款的14.30% (2016年12月31日：16.58%)源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风险。本公司的应收款项中未逾期且未减值的金额，以及虽已逾期但未减值的金额和逾期账龄分析如下：项目期末数未逾期未减值已逾期未减值合计 1年以内 1-2年 2年以上应收票据 9,683,000.00 9,683,000.00 小计 9,683,000.00 9,683,000.00 (续上表) 项目期初数未逾期未减值已逾期未减值合计 1年以内 1-2年 2年以上应收票据 5,508,787.86 5,508,787.86 小计 5,508,787.86 5,508,787.86 (二) 流动风险流动风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。金融负债按剩余到期日分类项目期末数账面价值未折现合同金 1年以内 1-3年 3年以上额银行借款 392,000,000.0 398,623,156.39 398,623,156.3 0 应付票据 40,000,000.00 40,000,000.00 40,000,000.00 应付账款 148,935,918.6 148,935,918.68 148,935,918.6 8 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文应付利息 525,514.31 525,514.31 525,514.31 其他应付款 61,998,910.70 61,998,910.70 61,998,910.70 小计 643,460,343.6 650,083,500.08 650,083,500.0 9 (续上表) 项目期初数账面价值未折现合同金 1年以内 1-3年 3年以上额银行借款 239,900,000.0 245,185,588.34 245,185,588.3 0 应付票据 232,913,607.5 232,913,607.53 232,913,607.5 3 应付账款 201,308,629.7 201,308,629.72 201,308,629.7 2 应付利息 1,410,803.34 1,410,803.34 1,410,803.34 其他应付款 48,773,343.46 48,773,343.46 48,773,343.46 小计 724,306,384.0 729,591,972.39 729,591,972.3 5 (三) 市场风险市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和外汇风险。 1. 利率风险利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。截至2017年12月31日，本公司以浮动利率计息的银行借款人民币392,000,000.00元(2016年 12月31日：人民币 239,900,000.00元)，在其他变量不变的假设下，假定利率变动50个基准点，不会对本公司的利润总额和股东权益产生重大的影响。 2. 外汇风险十一、公允价值的披露 1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值单位：元期末公允价值项目第一层次公允价第二层次公允价第三层次公允价合计值计量值计量值计量一、持续的公允价 -- -- -- -- 值计量二、非持续的公允 -- -- -- -- 价值计量加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据 3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析 6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策 7、本期内发生的估值技术变更及变更原因 8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况 9、其他十二、关联方及关联交易 1、本企业的母公司情况母公司对本企母公司对本企母公司名称注册地业务性质注册资本业的表决权比业的持股比例例湖南卓越投资宁乡实业投资 63,530,000.00 18.79% 18.79% 有限公司本企业的母公司情况的说明本企业最终控制方是杨振。其他说明： 2、本企业的子公司情况本企业子公司的情况详见附注在其他主体中的权益之说明。 3、本企业合营和联营企业情况本企业重要的合营或联营企业详见附注本财务报表附注在其他主体中的权益之说明。本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：合营或联营企业名称与本企业关系衡阳华亚玻璃制品有限公司联营企业其他说明加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 4、其他关联方情况其他关联方名称其他关联方与本企业关系长沙可可槟榔屋有限公司受同一母公司控制宁夏可可美生物工程有限公司母公司参股公司湖南派仔食品有限公司受同一母公司控制湖南派派食品有限公司母公司参股公司湖南梁嘉食品有限公司受同一母公司控制长沙云厨电子商务有限公司原合营企业,本期已全部转让其他说明 5、关联交易情况（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易采购商品/接受劳务情况表单位：元关联交是否超过交关联方本期发生额获批的交易额度上期发生额易内容易额度衡阳华亚玻璃制品有 40,650,981. 材料 60,000,000.00 否 33,466,109.49 限公司宁夏可可美生物工程 95,680,476. 材料 150,000,000.00 否 83,998,502.94 有限公司出售商品/提供劳务情况表单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额长沙可可槟榔屋有限公司材料及产品 1,720,941.99 3,227,653.34 长沙云厨电子商务有限公司产品 24,606.84 湖南派仔食品有限公司产品 864,392.00 湖南派派食品有限公司产品 635,642.00 湖南梁嘉食品有限公司产品 54,540.00 购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况本公司受托管理/承包情况表：单位：元委托方/出包受托方/承包受托/承包资受托/承包起受托/承包终托管收益/承本期确认的加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文方名称方名称产类型始日止日包收益定价托管收益/承依据包收益关联托管/承包情况说明本公司委托管理/出包情况表：单位：元本期确认的委托方/出包受托方/承包委托/出包资委托/出包起委托/出包终托管费/出包托管费/出包方名称方名称产类型始日止日费定价依据费关联管理/出包情况说明（3）关联租赁情况本公司作为出租方：单位：元承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上期确认的租赁收入本公司作为承租方：单位：元出租方名称租赁资产种类本期确认的租赁费上期确认的租赁费关联租赁情况说明（4）关联担保情况本公司作为担保方单位：元担保是否已经履被担保方担保金额担保起始日担保到期日行完毕本公司作为被担保方单位：元担保是否已经履担保方担保金额担保起始日担保到期日行完毕关联担保情况说明（5）关联方资金拆借单位：元关联方拆借金额起始日到期日说明拆入拆出加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（6）关联方资产转让、债务重组情况单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额（7）关键管理人员报酬单位：元项目本期发生额上期发生额关键管理人员报酬 4,783,048.51 4,550,214.56 （8）其他关联交易 6、关联方应收应付款项（1）应收项目单位：元期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备宁夏可可美生预付款项物工程有限公 16,167,650.82 司小计 16,167,650.82 长沙云厨电子应收账款 5,950.00 297.50 商务有限公司长沙可可槟榔应收账款 882,121.35 44,106.07 屋有限公司湖南派仔食品应收账款 1,077,051.13 81,013.21 有限公司湖南派派食品应收账款 77,626.00 3,881.30 有限公司湖南梁嘉食品应收账款 23,344.60 1,167.23 有限公司小计 2,060,143.08 130,167.81 5,950.00 297.50 （2）应付项目单位：元项目名称关联方期末账面余额期初账面余额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文衡阳华亚玻璃制品有应付账款 7,974,331.70 4,649,504.41 限公司宁夏可可美生物工程应付账款 93,500.00 26,776,432.80 有限公司小计 8,067,831.70 31,425,937.21 衡阳华亚玻璃制品有其他应付款 300,000.00 限公司小计 300,000.00 7、关联方承诺 8、其他十三、股份支付 1、股份支付总体情况 √ 适用 □ 不适用单位：元公司本期授予的各项权益工具总额 7,194,000.00 公司本期行权的各项权益工具总额 0.00 公司本期失效的各项权益工具总额 7,194,000.00 授予的期权行权价格： 7.49 元；履行公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合期限:2015 年 6 月 29 日至 2018 年同剩余期限 6 月 28 日其他说明公司第二届董事会2015年第五次会议于2015年6月29日审议通过了《关于公司向激励对象授予股票期权的议案》，确定2015年6月29日为授予日，向激励对象授予股票期权。股票期权的授予情况：股票期权的授予日：2015年6月29日；原股票期权的行权价格：18.83元；经公司董事会薪酬考核委员会考核并经公司监事会审核，原具备本计划激励对象资格的人员共计174人。公司于2016年11月29日收到公司副总经理陈伯球先生的书面辞呈，根据公司相关规定，激励对象辞职，其尚未行权的股票期权即全部被取消。因此公司对股票期权授予对象及数量进行调整，具体分配如下表：姓名职务获授权益工具数占本计划拟授予占本计划开始时总股本的量（万份/股）权益总数的比例比例刘永交董事、总经理 125.00 6.95% 0.11% 彭杰董事、董事会秘书 75.00 4.17% 0.07% 段维嵬董事、财务总监 75.00 4.17% 0.07% 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文其他员工共170人 1,523.50 84.71% 1.32% 合计 1,798.50 100.00% 1.57% 公司2015年半年度权益分派方案已获2015年9月11日召开的2015年第二次临时股东大会审议通过，以公司现有总股本460,800,000股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增15 股。转增完成后，公司总股本由460,800,000股增至1,152,000,000股，同时股票期权的行权价格调整为7.53元。2016年4月20日，公司召开第二届董事会2016年第二次会议审议通过了《关于公司股票期权激励计划第一个行权期未达到行权条件的议案》，因公司2015年度业绩指标未达到《股票期权激励计划（草案）》规定的第一个行权期的业绩考核要求，第一个行权期的行权条件不满足，公司董事会注销了股票期权激励计划授予的174名激励对象在第一个行权期内不符合行权条件的562.05万份股票期权。2016年5月13日，公司召开2015年年度股东大会审议通过了2015年年度权益分派方案：以公司现有总股本1,152,000,000股为基数，向全体股东每10股派0.4元。截至2016年7月13日，上述权益分派方案已实施完毕,同时股票期权的行权价格调整为7.49元。2017年4月20日，公司召开第三届董事会2017年第四次会议审议通过了《股票期权激励计划第二个行权期未达到求，第二个行权期的行权条件不满足，公司董事会注销了股票期权激励计划授予的173名激励对象在第一个行权期行权条件的议案》，因公司2016 年度业绩指标未达到《股票期权激励计划（草案）》规定的第二个行权期的业绩考核要内不符合行权条件的539.55万份股票期权。2017年5月12日，公司召开2016年年度股东大会审议通过了2016年年度权益分派方案：以公司现有总股本1,152,000,000股为基数，向全体股东每10 股派0.4元。截至2017年7月10日，上述权益分派方案已实施完毕,同时股票期权的行权价格调整为7.44元。 2、以权益结算的股份支付情况 √ 适用 □ 不适用单位：元股票期权：采用布莱克-斯科尔斯定价模型授予日权益工具公允价值的确定方法（B-S 模型）以估值技术确定；可行权权益工具数量的确定依据以管理层预期的最佳估计数确定本期估计与上期估计有重大差异的原因不适用以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金 0.00 额本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 -5,163,565.45 其他说明根据权益工具公允价值的确认方法及等待期分摊，公司各期确认的股权激励费用如下：年度各期股权激励成本 2015年度 1,721,188.48 2016年度 3,442,376.97 2017年度 3,442,376.95 2018年度 1,721,188.48 合计 10,327,130.88 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文因本期经审计后的业绩条件未达行权条件且可行权权益工具数量发生变化，各期确认的股权激励费用调整如下：年度各期股权激励成本 2015年度 0.00 2016年度 0.00 2017年度 0.00 2018年度 0.00 合计 0.00 3、以现金结算的股份支付情况 □ 适用 √ 不适用 4、股份支付的修改、终止情况公司2017年度业绩指标未达到《股票期权激励计划（草案）》规定的第三个行权期的业绩考核要求，第三个行权期的行权条件不满足。综上，公司《股票期权激励计划（草案）》规定的三个行权期的非市场条件均未满足可行权条件，股票期权激励计划自然终止。 5、其他十四、承诺及或有事项 1、重要承诺事项资产负债表日存在的重要承诺截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重大承诺及或有事项。 2、或有事项（1）资产负债表日存在的重要或有事项截至 2017 年 12 月 31 日，除财务报表附注十三(二)2 所述事项外，本公司不存在其他需要披露的或有事项。（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明公司不存在需要披露的重要或有事项。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 3、其他十五、资产负债表日后事项 1、重要的非调整事项单位：元对财务状况和无法估计项目内容经营成果的影影响数的响数原因 (一) 2018 年 3 月 12 日,公司停牌公告拟通过发行股份及/或支付现金的方式约 48 亿元购买励振羽等合计持有的大连远洋渔业金枪鱼钓有限公司 100%股权，本次交易完成后，金枪鱼钓将成为公司控股子公司。(二) 2018 年 1 月 19 日，公司第三届董事会 2018 年第二次会议审议通过了《关于与专业机构合作成立并购基金的议案》，同意公司与湖南朴和私募股权基金管理有限公司合作成立并购基金（湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合拟对外投资伙）（暂定名，最终以企业登记机关最终核准名称为准），并签署《湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙）有限合伙协议》。并购基金投资方向是主要从事围绕食品消费等领域的细分龙头企业的股权投资，以及参与和设立与该类股权投资相关的专项投资基金。并购基金为有限合伙企业，公司为有限合伙人，拟认缴出资金额 80,000 万元；湖南朴和私募股权基金管理有限公司为普通合伙人，认缴出资金额 20,000 万元。 2、利润分配情况单位：元拟分配的利润或股利 0.00 经审议批准宣告发放的利润或股利 0.00 加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 3、销售退回 4、其他资产负债表日后事项说明公司期后存在未履行正常审批流程的对外开具商业承兑汇票、对外提供担保、对外借款事项，具体详见附注财务报表附注十三(二)2、3。十六、其他重要事项 1、前期会计差错更正（1）追溯重述法单位：元受影响的各个比较期会计差错更正的内容处理程序累积影响数间报表项目名称（2）未来适用法会计差错更正的内容批准程序采用未来适用法的原因 2、债务重组 3、资产置换（1）非货币性资产交换（2）其他资产置换 4、年金计划 5、终止经营单位：元归属于母公司所有者的项目收入费用利润总额所得税费用净利润终止经营利润其他说明加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 6、分部信息（1）报告分部的确定依据与会计政策公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定报告分部，并以产品分部为基础确定报告分部。分别对酱油产品、植物油产品及味精产品等的经营业绩进行考核。与各分部共同使用的资产、负债按照规模比例在不同的分部之间分配。（2）报告分部的财务信息单位：元项目酱油植物油味精其他分部间抵销合计主营业务收 1,744,033,29 1,214,239,60 126,386,551. 460,315,879. 1,660,175,97 1,884,799,34 入 2.62 1.67 86 34 8.04 7.45 主营业务成 1,400,896,71 1,152,757,10 105,854,267. 371,624,282. 1,662,127,56 1,369,004,80 本 1.95 7.40 34 47 6.88 2.28 1,761,626,61 1,226,488,51 127,661,504. 464,959,417. 704,363,612. 2,876,372,43 资产总额 4.74 2.59 19 73 75 6.50 542,713,585. 377,850,773. 39,329,351.7 143,242,495. 285,753,347. 817,382,858. 负债总额 92 36 2 76 81 （3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因（4）其他说明 7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项 1. 持有公司5%以上股份股东持有公司的股份处于质押截至 2017 年 12 月 31 日，公司控股股东湖南卓越投资有限公司共计质押公司股份 216,000,000股，占其所持有公司股份的99.78%，占公司总股本的18.75%；实际控制人杨振共计质押公司股份116,840,000股，占其所持有公司股份的99.20%，占公司总股本的10.14%；杨子江（杨振之子）共计质押公司股份82,440,000股，占其所持有公司股份的100.00%，占公司总股本的7.16%；肖赛平（杨振之配偶）共计质押公司股份70,560,000股，占其所持有公司股份的100.00%，占公司总股本的6.13%。除上述情况外，不存在持有公司5%以上股份股东持有公司的股份处于质押状态的情况。 2. 未履行正常审批流程的对外开具商业承兑汇票、对外提供担保 (1) 具体情况公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保的情形。其中，2017年度公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票为 55,010.00万元，截至2017年12月31日，上述商业承兑汇票未通过公司已承兑金额26,000.00万元，尚未承兑金额29,010.00万元；截至本财务报表批准报出日，根据相关经办人员及实际控制人提供的说明，截至2017年12月31日，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约8,800万元。加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文截至本财务报表批准报出日,公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票总金额为69,380.00万元(包括2017年度,下同)，未通过公司已承兑金额33,200.00万元，尚未承兑金额36,180.00万元；未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约15,300.00 万元。 (2) 整改措施公司董事会和管理层已经制定了相关措施以消除该事项及其影响，具体措施如下： 1) 对导致内控制度及执行出现重大缺陷的相关责任人换离工作岗位通过全面调查，将导致内控制度及执行出现重大缺陷的各个环节的相关人员换离工作岗位； 2）安排公司审计委员会核实上述事项的具体金额与对公司的影响立刻开展公司重大事项的摸底工作，对公司的投资、融资、担保事项进行了摸底调查。董事会审计委员会提议：公司将委托审计机构对该事项进行专项审计，并采取有效措施，消除上述事项对公司的影响； 3）开展内控制度及执行的梳理工作，对内控制度及其执行的进行查漏补缺公司需尽快开展内控制度及执行问题的梳理工作，需进一步建立完善内部控制制度，加强公司管理和制度建设，并积极采取有效措施，落实责任，加强检查，考核效果，消除上述事项对公司的影响； 4）实际控制人积极解决问题与出具相关承诺公司实际控制人表示正与国内某金融资产管理公司协商通过多种方式解决公司实际控制人目前存在的问题，后续将通过包括但不限于股权转让和资产重组的形式积极筹措资金，解决目前存在的未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保的事项；公司控股股东湖南卓越投资有限公司和实际控制人杨振为上述事项出具承诺：上述事项的履行义务全部由湖南卓越投资有限公司和杨振承担，无需公司履行与上述商业承兑汇票、对外担保相关的义务。如上述商业承兑汇票、对外担保给公司造成损失也将由湖南卓越投资有限公司和杨振负责赔偿。 3. 期后未履行正常审批流程的对外提供借款 2018年2月9日，为解决公司实际控制人的资金周转问题，公司向自然人刘胜渝提供了 2,400.00万元借款，未履行相应的公司内部决策程序；2018年2月12日，为解决公司实际控制人的资金周转问题，公司向关联方湖南派仔食品有限公司提供了3,000.00万元借款，未履行相应的公司内部决策程序及关联交易程序。注：说明其他对投资者决策有影响的重要交易和事项，包括具体情况、判断依据及相关会计处理。 8、其他十七、母公司财务报表主要项目注释 1、应收账款（1）应收账款分类披露单位：元类别期末余额期初余额加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文账面余额坏账准备账面余额坏账准备账面价账面价计提值计提比值金额比例金额金额比例金额比例例按信用风险特 1,095 征组合计提坏 2,950, 100.00 170,46 2,779,5 100.00 54,788. 1,040,98 5.78% ,778. 5.00% 账准备的应收 040.24 % 1.15 79.09 % 93 9.75 账款 1,095 2,950, 100.00 170,46 2,779,5 100.00 54,788. 1,040,98 合计 5.78% ,778. 5.00% 040.24 % 1.15 79.09 % 93 9.75 期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款： □ 适用 √ 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款： √ 适用 □ 不适用单位：元期末余额账龄应收账款坏账准备计提比例 1 年以内分项 1 年以内小计 2,490,857.50 124,542.88 5.00% 1至2年 459,182.74 45,918.27 10.00% 合计 2,950,040.24 170,461.15 5.78% 确定该组合依据的说明：组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款： □ 适用 √ 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额 115,672.22 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：单位：元单位名称收回或转回金额收回方式（3）本期实际核销的应收账款情况单位：元项目核销金额其中重要的应收账款核销情况：单位：元加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文履行的核销程款项是否由关单位名称应收账款性质核销金额核销原因序联交易产生应收账款核销说明：（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况单位名称账面余额占应收账款余额坏账准备的比例(%) 湖南派仔食品有限公司 924,303.74 31.33 67,613.47 长沙可可槟榔屋有限公司 882,121.35 29.90 44,106.07 宁乡长意饲料原料有限公司 401,820.00 13.62 20,091.00 宁乡弘丰塑料包装有限公司 393,425.75 13.34 19,671.29 湖南省雁南监狱 180,320.00 6.11 9,016.00 小计 2,781,990.84 94.30 160,497.83 （5）因金融资产转移而终止确认的应收账款（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明： 2、其他应收款（1）其他应收款分类披露单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提值计提比值金额比例金额金额比例金额比例例按信用风险特 150,74 150,69 201,5 征组合计提坏 100.00 45,537 100.00 63,250. 201,449, 4,700. 0.03% 9,163.0 12,59 0.03% 账准备的其他 % .89 % 58 341.69 98 9 2.27 应收款 150,74 150,69 201,5 100.00 45,537 100.00 63,250. 201,449, 合计 4,700. 0.03% 9,163.0 12,59 0.03% % .89 % 58 341.69 98 9 2.27 期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款： □ 适用 √ 不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 √ 适用 □ 不适用单位：元期末余额账龄其他应收款坏账准备计提比例 1 年以内分项 1 年以内小计 168,345.79 8,417.29 5.00% 1至2年 100.00 10.00 10.00% 2至3年 10,000.00 3,000.00 30.00% 3 年以上 68,221.20 34,110.60 50.00% 合计 246,666.99 45,537.89 18.46% 确定该组合依据的说明：组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款： □ 适用 √ 不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款： √ 适用 □ 不适用组合名称期末数账面余额坏账准备计提比例(%) 内部往来 150,498,033.99 小计 150,498,033.99 （2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备金额-17,712.69 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：单位：元单位名称转回或收回金额收回方式（3）本期实际核销的其他应收款情况单位：元项目核销金额其中重要的其他应收款核销情况：单位：元其他应收款性履行的核销程款项是否由关单位名称核销金额核销原因质序联交易产生其他应收款核销说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文（4）其他应收款按款项性质分类情况单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额押金保证金 50,000.00 150,000.00 内部往来 150,498,033.99 201,158,307.15 其他 196,666.99 204,285.12 合计 150,744,700.98 201,512,592.27 （5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况单位：元占其他应收款坏账准备期末单位名称款项的性质期末余额账龄期末余额合计余额数的比例盘中餐粮油食 149,280,777.3 品（长沙）有限内部往来 1 年内 99.03% 公司郑州加加味业内部往来 1,047,537.79 1 年内 0.69% 有限公司加加食品集团（阆中）有限公内部往来 169,718.90 1 年内 0.11% 司罗海军其他 75,230.00 1 年内 0.05% 3,761.50 刘烽其他 50,000.00 1 年内 0.03% 2,500.00 150,623,263.9 合计 -- -- 99.91% 6,261.50 （6）涉及政府补助的应收款项单位：元政府补助项目名预计收取的时间、单位名称期末余额期末账龄称金额及依据（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额其他说明：加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文 3、长期股权投资单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值对子公司投 412,275,815. 412,275,815. 373,275,815. 373,275,815. 资 59 59 59 对联营、合 216,226,799. 216,226,799. 240,154,387. 24,347,000.0 215,807,387. 营企业投资 84 84 29 0 628,502,615. 628,502,615. 613,430,202. 24,347,000.0 589,083,202. 合计 43 43 88 0 （1）对子公司投资单位：元本期计提减减值准备期被投资单位期初余额本期增加本期减少期末余额值准备末余额盘中餐粮油 160,714,932. 160,714,932. 食品（长沙） 95 有限公司郑州加加味 51,260,882.6 51,260,882.6 业有限公司 4 长沙加加食 60,000,000.0 60,000,000.0 品销售有限 0 公司加加食品集 101,300,000. 39,000,000.0 140,300,000. 团（阆中）有 00 0 限公司 373,275,815. 39,000,000.0 412,275,815. 合计 59 0 （2）对联营、合营企业投资单位：元本期增减变动权益法宣告发减值准投资单期初余其他综期末余备期末位额追加投减少投下确认合收益其他权放现金计提减其他额资资的投资益变动股利或值准备余额调整损益利润一、合营企业加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文合兴（天津）股 204,23 206,22 权投资 1,992,4 5,778.6 8,230.4 基金合 51.81 2 伙企业（有限合伙）长沙云厨电子 24,347, 24,347, 商务有 000.00 000.00 限公司 228,58 206,22 24,347, 1,992,4 小计 2,778.6 8,230.4 000.00 51.81 2 二、联营企业衡阳华亚玻璃 11,571, -1,573, 9,998,5 制品有 608.67 039.26 69.41 限公司 11,571, -1,573, 9,998,5 小计 608.67 039.26 69.41 240,15 216,22 24,347, 419,41 合计 4,387.2 6,799.8 000.00 2.55 9 （3）其他说明 4、营业收入和营业成本单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本主营业务 719,013,272.05 531,963,485.64 778,800,632.89 590,748,263.92 其他业务 7,572,810.45 6,883,166.22 9,636,887.33 9,772,425.38 合计 726,586,082.50 538,846,651.86 788,437,520.22 600,520,689.30 其他说明： 5、投资收益单位：元加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文项目本期发生额上期发生额成本法核算的长期股权投资收 81,000,000.00 74,500,000.00 益权益法核算的长期股权投资收 419,412.55 8,144,243.05 益银行理财利息 1,080,978.61 合计 82,500,391.16 82,644,243.05 6、其他十八、补充资料 1、当期非经常性损益明细表 √ 适用 □ 不适用单位：元项目金额说明非流动资产处置损益 -3,245,714.77 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一 4,590,186.00 标准定额或定量享受的政府补助除外）计入当期损益的对非金融企业 4,884,983.96 收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损 1,295,171.48 益除上述各项之外的其他营业外 -1,699,543.23 收入和支出减：所得税影响额 955,432.19 合计 4,869,651.25 -- 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 □ 适用 √ 不适用 2、净资产收益率及每股收益每股收益报告期利润加权平均净资产收益率基本每股收益（元稀释每股收益（元 /股） /股）加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文归属于公司普通股股东 7.96% 0.14 0.14 的净利润扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的 7.72% 0.13 0.13 净利润 3、境内外会计准则下会计数据差异（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称 4、其他加加食品集团股份有限公司 2017 年年度报告全文第十二节备查文件目录 1、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的会计报表。 2、载有天健会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。 3、载有公司法定代表人杨振先生签名的公司《 2017年年度报告》。 4、其他备查资料。
附件：公告原文

加加食品：2017年年度报告（下载公告）

公告日期:2018-04-28

加加食品集团股份有限公司                              2017 年年度报告全文
                           加加食品集团股份有限公司
                                2017 年年度报告
                                 2018 年 04 月
加加食品集团股份有限公司                                         2017 年年度报告全文
                           第一节 重要提示、目录和释义
     公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连
带的法律责任。
     公司负责人杨振、主管会计工作负责人段维嵬       及会计机构负责人(会计主
管人员)刘素娥 声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
     除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务     未亲自出席会议原因 被委托人姓名
    刘永交                 董事               工作冲突          彭杰
    卫祥云                 独立董事           工作冲突          何进日
     天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了保留意见的审计报告，
本公司董事会、监事会对相关事项已有详细说明，请投资者注意阅读。
     公司内部控制评价结论认定为财务报告内部控制存在重大缺陷。
     本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，
请投资者注意风险。
     本公司请投资者认真阅读本年报告全文，并特别注意风险因素。详见本年
度报告第四节“经营情况讨论与分析”之九、“公司未来发展的展望”之 4、“未来
可能面对的风险”。敬请留意。
     公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
加加食品集团股份有限公司                                                                                               2017 年年度报告全文
                                                                  目录
第一节 重要提示、目录和释义........................................................................................................ 2
第二节 公司简介和主要财务指标.................................................................................................... 5
第三节 公司业务概要........................................................................................................................ 9
第四节 经营情况讨论与分析.......................................................................................................... 12
第五节 重要事项.............................................................................................................................. 31
第六节 股份变动及股东情况.......................................................................................................... 50
第七节 优先股相关情况.................................................................................................................. 56
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况.......................................................................... 57
第九节 公司治理.............................................................................................................................. 64
第十节 公司债券相关情况.............................................................................................................. 71
第十一节 财务报告.......................................................................................................................... 72
第十二节 备查文件目录................................................................................................................ 187
加加食品集团股份有限公司                                       2017 年年度报告全文
                                 释义
               释义项      指                       释义内容
加加食品、本公司、公司     指 加加食品集团股份有限公司
证监会                     指 中国证券监督管理委员会
深交所                     指 深圳证券交易所
《公司法》                 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》                 指 《中华人民共和国证券法》
卓越投资                   指 湖南卓越投资有限公司
《公司章程》               指 《加加食品集团股份有限公司章程》
元、万元                   指 人民币元、人民币万元
本报告                     指 加加食品 2017 年年度报告
本报告期、报告期内         指 2017 年 1-12 月
本报告期末、报告期末       指 2017 年 12 月 31 日
衡阳华亚                   指 衡阳华亚玻璃制品有限公司
合兴基金                   指 合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）
云厨电商                   指 长沙云厨电子商务有限公司
可可                       指 长沙可可槟榔屋有限公司
可可美                     指 宁夏可可美生物工程有限公司
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
                            第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称                   加加食品                     股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称             加加食品集团股份有限公司
公司的中文简称             加加食品
公司的外文名称（如
                   Jiajia Food Group Co.，Ltd.
有）
公司的外文名称缩写
                   JIAJIAFOOD
（如有）
公司的法定代表人           杨振
注册地址                   湖南省宁乡县经济技术开发区站前路
注册地址的邮政编码 410600
办公地址                   湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐园路交汇处
办公地址的邮政编码 410600
公司网址                   www.jiajiagroup.com
电子信箱                   dm@jiajiagroup.com
二、联系人和联系方式
                                            董事会秘书                      证券事务代表
姓名                               彭杰                            姜小娟
                                   湖南省宁乡县经济开发区三环 湖南省宁乡县经济开发区三环
联系地址
                                   路与谐园路交汇处           路与谐园路交汇处
电话                               0731-81820262                   0731-81820262
传真                               0731-81820215                   0731-81820215
电子信箱                           dm@jiajiagroup.com              dm@jiajiagroup.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称              证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报
登载年度报告的中国证监会指定网站
                                 http://www.cninfo.com.cn
的网址
公司年度报告备置地点                      公司董事会办公室
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
四、注册变更情况
组织机构代码                                     914301006166027203（统一社会信用代码）
公司上市以来主营业务的变化情况（如有）           无变更
历次控股股东的变更情况（如有）                   无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称                                 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址                             杭州市江干区钱江路 1366 号华润大厦 B 座
签字会计师姓名                                   魏五军、石磊
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
                               2017 年           2016 年          本年比上年增减      2015 年
营业收入（元）             1,891,213,643.43 1,886,682,974.61              0.24% 1,755,008,747.88
归属于上市公司股东的
                            159,283,578.65 150,098,421.21                 6.12% 147,321,769.46
净利润（元）
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净        154,413,927.40 140,367,686.90                10.01% 108,496,619.89
利润（元）
经营活动产生的现金流
                               2,837,969.78 363,061,899.81               -99.22%   182,494,211.93
量净额（元）
基本每股收益（元/股）                    0.14              0.13           7.69%                 0.13
稀释每股收益（元/股）                    0.14              0.13           7.69%                 0.13
加权平均净资产收益率                 7.96%            7.90%               0.06%              8.22%
                                                                  本年末比上年末
                              2017 年末         2016 年末                            2015 年末
                                                                        增减
总资产（元）               2,876,372,436.50 2,850,586,123.20              0.90% 2,697,075,879.08
归属于上市公司股东的
                     2,058,989,577.55 1,950,949,564.35                    5.54% 1,845,002,597.73
净资产（元）
加加食品集团股份有限公司                                                          2017 年年度报告全文
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
八、分季度主要财务指标
                                                                                          单位：元
                            第一季度           第二季度          第三季度           第四季度
营业收入                   524,345,780.87 451,701,831.92       382,846,736.17 532,319,294.47
归属于上市公司股东的
                            59,151,511.44     40,097,369.80     29,481,960.08       30,552,737.33
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净        57,928,882.68     40,108,029.94     22,648,287.29       33,728,727.49
利润
经营活动产生的现金流
                            22,439,043.09          -1,099.73     -3,475,276.22     -16,124,697.36
量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差
异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
                                                                                          单位：元
                   项目                 2017 年金额        2016 年金额      2015 年金额       说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产
                                   -3,245,714.77            -452,389.89          326,438.75
减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业业务
密切相关，按照国家统一标准定额或定          4,590,186.00    4,645,681.00     2,128,060.55
量享受的政府补助除外）
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计入当期损益的对非金融企业收取的
                                    4,884,983.96
资金占用费
委托他人投资或管理资产的损益        1,295,171.48        2,454.79
除上述各项之外的其他营业外收入和
                                    -1,699,543.23   -271,404.43      -390,392.10
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项
                                                    7,722,101.85   49,702,758.90
目
减：所得税影响额                      955,432.19    1,915,709.01   12,941,716.53
合计                                4,869,651.25    9,730,734.31   38,825,149.57    --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常
性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损
益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
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                             第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
    1、公司主营业务涉及酱油、植物油、食醋、味精、鸡精、蚝油等的生产及销售，产品广
泛用于人们日常生活所需食品的烹饪及调味。 “加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核
心产品，具有广泛社会知名度和美誉度的强势品牌，报告期内产生的销售收入一直占公司收
入总额的80%以上，为公司最主要的收入和利润来源。
    公司聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”， 实施以“加加”系列酱油为主
导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油等多品牌、多品类、多渠道协同发
展的经营模式。建立了在行业内较为领先的网络式营销格局，主要采取经销商代理模式，以
独家经销制为主，以二、三线城市和县、乡（镇）市场为重点目标市场，陆续在全国各地发
展了一千多家总经销商，形成以长沙、郑州、阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网
络。
    报告期内公司继续大力推进实施“大单品战略”， 重点关注“原酿造、面条鲜、盘中餐茶
油”，打造核心战略大单品，坚定不移调整产品结构，换档提质，继续保稳定，求发展，推进
市场建设，开发团餐特通渠道，努力实现“加加”和“盘中餐”两大品牌齐头并进，保持业绩稳
健态势。
    2、调味品行业作为直接面对消费者的食品行业，具有刚性消费的特性，受宏观经济环境
的影响较小，因此调味品制造业属于非周期性行业。近年国内调味品行业发展呈平稳增长态
势，增速相对趋缓。
    经过多年发展，调味品行业标准和市场准入制度不断完善，市场运行逐步规范。规模化、
工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用，行业集中度逐步提高；大力发展智能制造
提升技术创新，行业整体科技含量不断提升，逐步迈向数字化、标准化、智能化时代，科技
成果的产业化使产业升级换代速度进一步加快。整体上看，随着我国居民消费升级的推动，
调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。
    公司主业特点鲜明，是中国酱油行业中为数不多的拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度
的企业之一，公司上市被誉为“中国酱油第一股”。凭借领先的规模优势、出色的创新能力、
完善的制造工艺、优良的产品品质和突出的品牌渠道能力，公司产品在行业内具有较强的竞
争力。根据中国调味品协会的统计公司在行业内排名居前列。
    食用植物油是人们生活的必需品，同时随着经济发展和人们生活水平的提高，食品加工
业、餐饮业等相关行业发展，直接带动了植物油的消费需求。近年来，我国植物油行业一直
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保持增长。公司的食用植物油业务多年来稳步发展，在湖南、江西等地取得了较为领先的市
场地位和相对稳定的市场份额。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
           主要资产                              重大变化说明
股权资产                    无重大变化
固定资产                    无重大变化
无形资产                    无重大变化
在建工程                    无重大变化
                            预付新余新和华投资合伙企业（有限合伙）受让创新科存储技
其他非流动资产              术（深圳）有限公司股权的预付款 1 亿元，2017 年因双方综合
                            考虑后，终止合作协议，该 1 亿元退回。
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
    1、创新优势
    公司深刻领会战略规划的核心在于建立具有差异化的独特定位，通过创新品类实现差异
化竞争，提出新的产业主张和消费主张，在塑造出自身竞争力的同时，甚至推动到行业发展。
报告期公司围绕“淡酱油”战略，升级产品结构，聚焦高毛利产品，确保高成长性。通过“大单
品”战略突出创新单品如“面条鲜”、“原酿造”，打造公司代表性产品，实现品牌在消费者心目
中的定位，提高核心竞争力。
    2、品牌优势
    公司十分注重品牌形象和价值的培养，“加加”已成为全国市场上具有广泛社会知名度和
美誉度的强势品牌。多年积累起来的品牌形象，使公司在市场竞争中迅速脱颖而出，公司上
市被誉为“中国酱油第一股”。报告期公司通过加速对全国一、二线城市商超的进驻，提升了
产品在消费者心中的形象，为扩大市场份额，进一步做大做强奠定了坚实的基础。
    3、销售渠道及区域优势
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    经过多年的发展，公司已建立起在行业内较为领先的网络式营销格局，以二、三线城市
和县、乡（镇）市场为重点目标市场，报告期内，陆续引进一批优质经销商，形成以长沙、
郑州、阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络。
    4、智能制造提升产品质量管理，食品安全管控
    公司大力发展智能制造。公司拥有国内先进的生产设备，采用自动化集成控制系统，高
标准生产管理。全面实现强化食品安全生产过程的监控，实现生产过程运行监控、数据采集、
过程管理、设备维护、单元调度、产品跟踪的集成一体化管理。公司募投项目投产，产能将
逐步释放，满足市场需求。2017年6月，加加食品发酵食品酱油数字化工厂获批2017年国家智
能制造综合标准化与新模式应用专项。
    公司建立了完善的质量控制体系和质量认证体系，运行全流程品质管理模式。从原材料、
包装材料到产成品都制定了严格的检验标准，严把质量关。公司从原材料进厂、制程质量（内
在和外在）控制、产品报批报检、出厂成品控制、售后质量跟踪控制等几个方面加强对产品
质量的控制，培养员工在生产过程中的自检、互检和巡检意识，每一道工序都执行相关的质
量管理制度，有效避免了产品质量控制盲点。公司通过了GB/T22000-2006/ISO22000:2005食
品安全管理体系和GB/T19001-2008/ISO 9001:2008质量管理体系，并实施食品危害分析控制，
提高了食品安全的保障系数，能最大限度地保证生产出品质如一的优质产品。将有力引领中
国酱油行业智能制造和绿色制造的快速发展。
    5、技术创新与产品研发优势
    公司具有很强的技术创新与产品研发能力，公司研发中心是湖南省省级企业技术中心、
湖南省调味品发酵工程技术研究中心。公司先后投入大量资金，用于酱油、食醋、鸡精等产
品的技术研发与新产品开发。公司创造性地推出了多菌种高盐稀态新型发酵工艺，改善了酱
油的风味，提高了酱油的品质，提高了产出率。公司顺利通过湖南省2014年第二批高新技术
企业审核，获得高新技术企业认证（证书编号：GR201443000284）。公司通过不断地开发新
产品，扩大了产出规模，提高了市场占有率；通过不断地工艺改造和技术创新，提高了生产
效率，降低了生产成本，提高了产品品质，从而进一步提升了公司的核心竞争力和抗风险的
能力。
    6、管理优势
    公司管理层均具有多年企业管理的实践经验，市场意识强烈，发展意识超前，并形成了
一套行之有效的经营管理模式，团结务实，决策高效，执行有力。公司采用全面预算管理和
风险管理相结合的方法，严格控制成本，并通过改善工艺、改良设备实现优化生产，不断提
高生产效率，降低单位生产成本。
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                           第四节 经营情况讨论与分析
一、概述
      2017年，国内调味品行业增速趋缓，调味品行业标准和市场准入制度不断完善，市场运
行逐步规范。规模化、工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用，行业集中度逐步提
高；大力发展智能制造提升技术创新，行业整体科技含量不断提升，逐步迈向数字化、标准
化、智能化时代，科技成果的产业化使产业升级换代速度进一步加快。
      2017年是公司强化改革之年，在经济形势持续下行，原材料持续上涨，行业竞争激烈的
复杂环境下，坚定不移推进实施“大单品战略”， 换档提质，争创效益，推进市场建设，开发
团餐特通渠道，努力实现“加加”和“盘中餐”两大品牌齐头并进，保持业绩稳健态势。
以“酱油数字化工厂”推动智能制造技术创新，集中精力干好工作作风建设、产品质量建设、
开源节流建设的三大建设，强化责任担当，狠抓工作落实，不断提升内部管理，继续深化改
革，夯实企业发展基础。
      1、以销售为龙头，坚持大单品战略和双轮驱动战略，打造酱油品牌和植物油品牌，务实
推进战略大单品。树立大品牌，做大市场份额。
      2、深化改革，加强内部管理控制。为适应公司发展，聘任刘永交先生为公司总经理，负
责公司经营全面工作。公司内部管理不断提升，集中精力干好三大建设：工作作风建设、产
品质量建设、开源节流建设，继续深化改革。根据公司实际，完善采购询价、结算管理，成
立询价结算中心对采购、工程、设备、维修、费用等均须通过询价、招标、结算中心统一结
算的程序，有效地控制了公司成本。通过一系列调整，公司管理控制见成效。
    3、进一步规划信息化战略，加强信息化管控能力
公司信息部以建设智能工厂，实现传统产业转型升级为目标，积极开展酿造酱油生产智能工
厂的研究与规划。公司“发酵食品（酱油）数字化工厂”项目成功入围国家2017年智能制造综
合标准化与新模式应用专项；两化融合贯标工作顺利推进；扩展ERP成本分析功能，开展深
度分销管理系统规划；物流条码系统启动运行。进一步加强了企业信息化管控能力，为企业
工厂智能化的发展助力。
    4、加快科技创新。以发酵产品为重点，处理好生产与科研的关系，创新研发新产品，提
升产品改造升级，鼓励技术人员提升研发水平，逐步完善技术创新的激励机制。
    5、稳步推进绩效考核和人事工资制度改革。2017年，公司积极推行并不断完善绩效考核
管理模式，实行工资包、费用包和利润包，明确各生产子公司总监一把手负责制。
    6、公司严格执行食品安全管理要求和国家相关政策规定，对原料采购、生产人员、生产
设备、生产场地、生产流程、产品质检、仓储运输的标准和条件及相关的责任等各环节，按
工作流程作了明确规定，从隐患预防、控制措施、问题处置、总结提高四个要点着手抓落实，
并纳入绩效考核，保证食品的安全生产，公司2017年没有发生食品安全事故。
    7、发展企业文化建设，积极履行社会责任。
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二、主营业务分析
1、概述
     报告期主营业务中酱油、食醋、味精、鸡精等调味品的销售收入124,985.81万元，占营业
收入的66.09%，比上年同期数减少724.30万元,减少0.58% ，主要系味精、鸡精、食醋销售收
入略为减少所致；酱油、食醋、味精、鸡精等调味品的销售成本79,886.37万元，占营业成本
的58.09%，比上年同期数减少1,869.38万元，减少2.29%，主要系酱油、味精销售成本减少所
致。粮油食品销售收入63,494.13万元，占营业收入的33.57%，比上年同期数增加1,160.36万元，
增加1.86%；粮油食品销售成本57,014.11万元，占营业成本的41.45%，比上年同期数增加
2,608.42万元，增加4.79%，主要系植物油，麻油销售成本增加所致。主营产品销售毛利51,579.45
万元，比上年同期数减少302.98万元，综合毛利率27.37%，比上年同期数减少0.22%，其中，
调味品的毛利率为36.08%，比上年同期数增加1.12%，粮油食品的毛利率为10.21%，比上年
同期数减少2.60%。销售费用16,788.63万元，比上年同期数减少1,594.85 万元，减少8.68%，
主要系广告费投入以及宣传费减少所致；管理费用11,452.41万元，比上年同期数增加236.12
万元，增加2.11%，主要系折旧费增加所致；财务费用902.99万元，比上年同期数减少476.70
万元，减少34.55%，主要系募集资金利息收入增加，借款利息减少所致；研发投入2519.72万
元，比上年同期数减少76.60万元，减少2.95%，基本与上年保持一致；经营活动产生的现金
流量净额本期数较上年同期数减少36,022.39万元，减少99.22%，主要系本期较上年同期购买
商品、接受劳务支付的现金增加29,289.49万元。投资活动产生的现金流量净额本期数较上年
同期数增加26,106.84万元，增加65.29%，主要系本期收回投资和购建固定资产、无形资产和
其他长期资产支付的现金减少所致。筹资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加
18,927.44万元，增加295.84%，主要系本期短期借款增加所致。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
                                                                                          单位：元
                                  2017 年                       2016 年
                                        占营业收入                        占营业收入   同比增减
                           金额                          金额
                                            比重                              比重
营业收入合计 1,891,213,643.43                100%    1,886,682,974.61           100%        0.24%
分行业
调味品            1,249,858,053.41          66.09%   1,257,101,024.66         66.63%       -0.58%
粮油                634,941,294.04          33.57%    623,337,683.50          33.04%        1.86%
其他                  6,414,295.98           0.34%       6,244,266.45          0.33%        2.72%
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分产品
酱油类              947,887,025.23       50.12%     937,547,999.69   49.69%        1.10%
味精类               77,527,439.26        4.10%      83,940,366.30    4.45%       -7.64%
食醋类               91,898,623.66        4.86%      94,705,398.98    5.02%       -2.96%
鸡精类               71,173,376.35        3.76%      73,710,440.41    3.91%       -3.44%
食用植物油          618,657,184.76       32.71%     608,042,543.90   32.23%        1.75%
其他                 84,069,994.17        4.45%      88,736,225.33    4.70%       -5.26%
分地区
东北                 28,295,837.05        1.50%      31,400,040.26    1.66%       -9.89%
华北                116,791,251.07        6.18%     125,350,269.77    6.64%       -6.83%
华东                535,783,687.75       28.33%     549,158,614.45   29.11%       -2.44%
华南                165,505,483.89        8.75%     176,270,139.05    9.34%       -6.11%
华中                634,572,605.90       33.55%     627,845,429.78   33.28%        1.07%
西北                 73,279,927.23        3.87%      65,045,565.27    3.45%       12.66%
西南                336,984,850.54       17.82%     311,612,916.03   16.52%        8.14%
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
                                                                                 单位：元
                                                         营业收入 营业成本
                                                                           毛利率比上
                  营业收入           营业成本     毛利率 比上年同 比上年同
                                                                           年同期增减
                                                           期增减   期增减
分行业
调味品         1,249,858,053.41 798,863,674.99    36.08%    -0.58%   -2.29%        1.12%
粮油             634,941,294.04 570,141,127.29    10.21%     1.86%    4.79%       -2.51%
分产品
酱油类           947,887,025.23 605,020,320.90    36.17%     1.10%   -0.45%        0.99%
食用植物油       618,657,184.76 556,021,484.53    10.12%     1.75%    4.77%       -2.60%
分地区
华东             535,783,687.75 401,491,577.27    25.06%    -2.44%   -1.84%       -0.46%
华中             634,572,605.90 485,919,835.20    23.43%     1.07%    3.63%       -1.89%
西南             336,984,850.54 228,971,803.90    32.05%     8.14%    4.18%        2.58%
加加食品集团股份有限公司                                                                 2017 年年度报告全文
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整
后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
   行业分类                项目       单位         2017 年              2016 年             同比增减
                  销售量               吨             251,554.97             255,275.7            -1.46%
调味品            生产量               吨              250,741.8            256,720.57            -2.33%
                  库存量               吨               5,736.41              4,923.24            16.52%
                  销售量               吨              79,600.83             78,964.23             0.81%
粮油食品          生产量               吨              79,881.34             80,384.33            -0.63%
                  库存量               吨               3,275.61              3,556.12            -7.89%
                  销售量               吨              331,155.8            334,239.93            -0.92%
合计              生产量               吨             330,623.14             337,104.9            -1.92%
                  库存量               吨               9,012.02              8,479.36             6.28%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□ 适用 √ 不适用
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
行业和产品分类
                                                                                                 单位：元
                                         2017 年                         2016 年
                                                                                                   同比
行业分类          项目                             占营业成                        占营业成
                                     金额                            金额                          增减
                                                     本比重                          本比重
调味品        原材料              672,763,320.18     84.22%    699,038,215.23        85.50% -3.76%
调味品        人工工资             35,966,420.18      4.50%        36,384,465.91         4.45% -1.15%
调味品        制造费用             90,133,934.63     11.28%        82,134,800.72     10.05%        9.74%
调味品        主营业务成本        798,863,674.99     58.35%    817,557,481.86        60.04% -2.29%
粮油食品 原材料                   552,758,144.18     96.95%    527,944,089.44        97.04%        4.70%
粮油食品 人工工资                   3,509,261.31      0.62%         3,062,539.75         0.56% 14.59%
粮油食品 制造费用                  13,873,721.80      2.43%        13,050,284.62         2.40%     6.31%
加加食品集团股份有限公司                                                        2017 年年度报告全文
粮油食品 主营业务成本       570,141,127.29       41.65%    544,056,913.81      39.96%     4.79%
合计                       1,369,004,802.28     100.00% 1,361,614,395.67      100.00%     0.54%
                                                                                        单位：元
                                      2017 年                     2016 年
产品分类          项目                       占营业成本                     占营业成 同比增减
                               金额                           金额
                                                 比重                         本比重
酱油类      原材料         503,196,839.60        83.17% 514,366,825.73        84.63%     -2.17%
酱油类      人工工资        24,936,780.26         4.12%    25,724,849.72       4.23%     -3.06%
酱油类      制造费用        76,886,701.04        12.71%    67,669,931.48      11.12%     13.62%
酱油类      主营业务成本   605,020,320.90        44.19% 607,761,606.93        44.64%     -0.45%
味精类      原材料          54,018,366.47        94.83%    61,299,711.16      96.87%    -11.88%
味精类      人工工资         1,972,518.90         3.46%     1,357,443.35       2.15%     45.31%
味精类      制造费用           969,950.19         1.70%       625,234.31       0.98%     55.13%
味精类      主营业务成本    56,960,835.57         4.16%    63,282,388.82       4.65%     -9.99%
食醋类      原材料          37,546,678.56        75.37%    38,867,045.55      75.66%     -3.40%
食醋类      人工工资         4,251,057.64         8.53%     4,462,149.48       8.69%     -4.73%
食醋类      制造费用         8,019,146.05        16.10%     8,042,549.40      15.65%     -0.29%
食醋类      主营业务成本    49,816,882.25         3.64%    51,371,744.43       3.77%     -3.03%
鸡精类      原材料          37,345,508.35        89.41%    38,970,383.42      89.93%     -4.17%
鸡精类      人工工资         2,954,684.05         7.07%     2,797,360.25       6.46%      5.62%
鸡精类      制造费用         1,468,313.90         3.52%     1,565,266.77       3.61%     -6.19%
鸡精类      主营业务成本    41,768,506.29         3.05%    43,333,010.44       3.18%     -3.61%
食用植物
         原材料            538,638,501.42        96.87% 515,346,723.28        97.11%      4.52%
油类
食用植物
         人工工资            3,509,261.31         0.63%     2,754,895.90       0.52%     27.38%
油类
食用植物
         制造费用           13,873,721.80         2.50%    12,600,872.12       2.37%     10.10%
油类
食用植物
         主营业务成本      556,021,484.53        40.62% 530,702,491.30        38.98%      4.77%
油类
其他        原材料          54,775,569.96        92.19%    58,131,615.53      89.21%     -5.77%
其他        人工工资         1,851,379.32         3.12%     2,350,306.96       3.61%    -21.23%
其他        制造费用         2,789,823.45         4.70%     4,681,231.26       7.18%    -40.40%
其他        主营业务成本    59,416,772.73         4.34%    65,163,153.75       4.79%     -8.82%
                           1,369,004,802.2                1,361,614,395.6
合计                                            100.00%                      100.00%      0.54%
                                         8
加加食品集团股份有限公司                                                   2017 年年度报告全文
说明
（6）报告期内合并范围是否发生变动
√ 是 □ 否
     其他原因的合并范围变动
     合并范围增加
公司名称                         股权取得方式        股权取得时点 出资额       出资比例
深圳前海加宴贸易有限公司        投资设立        2017年10月
截至2017年12月31日，本公司尚未对深圳前海加宴贸易有限公司出资，深圳前海加宴贸易有
限公司尚未开展业务。
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元）                                               110,272,112.31
前五名客户合计销售金额占年度销售总
                                                                                     5.85%
额比例
前五名客户销售额中关联方销售额占年
                                                                                     0.00%
度销售总额比例
公司前 5 大客户资料
 序号                 客户名称            销售额（元）          占年度销售总额比例
   1                   客户一                   38,975,987.65                        2.07%
   2                   客户二                   18,636,447.64                        0.99%
   3                   客户三                   17,824,692.88                        0.95%
   4                   客户四                   17,533,751.72                        0.93%
   5                   客户五                   17,301,232.42                        0.92%
合计                       --               110,272,112.31                           5.85%
主要客户其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元）                                             480,847,373.37
前五名供应商合计采购金额占年度采购
                                                                                    36.93%
总额比例
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
前五名供应商采购额中关联方采购额占
                                                                                             7.35%
年度采购总额比例
公司前 5 名供应商资料
 序号               供应商名称                  采购额（元）              占年度采购总额比例
   1                  供应商一                        160,941,999.90                        12.36%
   2                  供应商二                        125,565,906.84                         9.64%
   3                  供应商三                         95,680,476.41                         7.35%
   4                  供应商四                         50,033,406.99                         3.84%
   5                  供应商五                         48,625,583.23                         3.73%
合计                        --                        480,847,373.37                        36.93%
主要供应商其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
  供应商三与公司存在关联关系，控股股东湖南卓越投资有限公司持有其1.76%的股权。
3、费用
                                                                                           单位：元
                           2017 年          2016 年        同比增减           重大变动说明
销售费用             167,886,301.02       183,834,800.78       -8.68% 主要系广告费减少所致
管理费用             114,524,126.92       112,162,935.92        2.11% 不构成重大变化
                                                                        主要系收回投资款 1 亿元产
财务费用                   9,029,872.15    13,796,826.55      -34.55%
                                                                        生的利息增加所致
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
2017年进行的重大研发项目有：提高高盐稀态发酵酱油酒精含量的研究、淡盐酱油的研发、
不添加防腐剂酱油的研发、提高高盐稀态酱油压榨效率工艺研究、高蛋白酶酶活米曲霉的选
育及其应用的研究、酱油灭菌条件与酱油风味相关性的研究、酱油发酵高耐盐乳酸菌的选育
及其应用研究、先液后固酶法生料制醋发酵工艺研究、陈醋传统固态发酵酿醋工艺的动态分
析。
1. 提高高盐稀态发酵酱油酒精含量的研究
1.1 立项目的：筛选出高产酒精酵母，并对其进行鉴定，根据其特性建立提高酱油中酒精含
量的工艺，升酱油中酒精含量。
1.2 项目进展：已完成。
1.3 拟达到的目标：通过调整生产工艺，提高高盐稀态酿造酱油中酒精含量至2.5%以上。
1.4 对公司未来发展的影响：创造高产酒精工艺环境，提升酱油风味，以提高公司产品影响
力，适应市场需求。
2. 淡盐酱油的研发
2.1 立项目的：通过利用原油进行二次发酵，并通过加入无菌水进行稀释，使得盐含量降低，
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同时通过采用风味型酵母抽提物提升产品风味，使其具有低盐，鲜甜及口感丰富的特点。
2.2 项目进展：已完成
2.3 拟达到的目标：酿造出风味与常规酿造酱油贴近的淡酱油；并使淡酱油的货架期长达12
个月。
2.4 对公司未来发展的影响：研发出高品质淡盐酱油，不影响酱油的风味及营养的前提下，降
低食盐含量，以提高公司产品影响力，适应市场需求。
3.不添加防腐剂酱油的研发
3.1 立项目的：利用有利微生物发酵产生抑菌物质，达到天然防腐的目的。
3.2 项目进展：已完成。
3.3 拟达到的目标：通过研究，确定酱油生产工艺，提高高盐稀态酿造酱油风味及其他方面的
品质，提升其自身防腐功效，成功开发出零添加防腐剂的高品质酱油。
3.4 对公司未来发展的影响：开发出高品质的风味优良的酱油，提高其自身防腐能力，零添加
外源防腐剂，提升其健康性。
4.提高高盐稀态酱油压榨效率工艺研究
4.1 立项目的：提高高盐稀态酱油压榨出油率至90%以上，压榨后酱渣水分35%以下，并形成
相关技术规程。
4.2 项目进展：已完成。
4.3 拟达到的目标：提高酱油的压榨效率，使其出油率达到90%以上，同时压榨后的水分在35%
以下。
4.4 对公司未来发展的影响：提高酱油的压榨效率，不仅能达到节约资源的目的，还能提高公
司的经济效益。
5.高蛋白酶酶活米曲霉的选育及其应用的研究
5.1 立项目的：筛选出遗传性能稳定、蛋白酶活力高的米曲霉菌株。并优化其培养条件。
5.2项目进展：已完成。
5.3 拟达到的目标：将优化选育后米曲霉菌株的培养条件，应用于生产。
5.4 对公司未来发展的影响：将筛选所得遗传稳定的高蛋白酶酶活菌株应用于传统酱油酿造过
程，提高酱油发酵水平，提升产品质量，为公司创造价值。
6.酱油灭菌条件与酱油风味相关性的研究
6.1 立项目的：采用超高温瞬时灭菌，保证灭菌效果的同时，提高酱油的风味。
6.2 项目进展：已完成。
6.3 拟达到的目标：确定最佳灭菌工艺，在保障酱油卫生指标处于更低水平，降低灌装后酱油
货架期质量风险的前提下，提高产品质量，保证风味。
6.4 对公司未来发展的影响：通过对灭菌条件、灭菌后酱油品质变化的研究，可提高酱油成品
的风味，提高产品竞争力，并降低能耗，节约生产成本。
7.酱油发酵高耐盐乳酸菌的选育及其应用研究
7.1 立项目的：利用现代微生物分离筛选技术及分子生物学鉴定技术，分离筛选选育耐盐性乳
酸菌，并对其进行鉴定。
通过选育耐盐性乳酸菌，添加酱油的风味成分，增强酱油的口感。
7.2 项目进展：已完成
7.3 拟达到的目标：通过选育耐盐性乳酸菌，添加酱油的风味成分，增强酱油的口感。
7.4 对公司未来发展的影响：通过酱油发酵高耐盐乳酸菌的选育及其应用研究形成成熟可靠的
工艺，应用于工业生产中。添加酱油的风味成分，增强酱油的口感。提升产品质量，创造价
值。
8.先液后固酶法生料制醋发酵工艺研究
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8.1 立项目的：采用酶制剂代替麸曲，活性干酵母与活性醋酸菌代替人工培养的纯种培养的酵
母菌与醋酸菌。并吸取先进生产工艺的精华，经过大胆创新，研制出一套生料制醋—先液后
固酶法发酵工艺。
8.2 项目进展：已完成。
8.3 拟达到的目标：先液后固发酵将酒化分离，糖化液送到酒精发酵罐单独进行液态发酵，而
后再入池完成固态醋酸发酵，糖化及酒化效率更高，大大缩短发酵周期，提高生产效率。
8.4 对公司未来发展的影响：缩短生产周期，降低成本，节省能源消耗，简化生产工艺，提高
淀粉利用率。为公司创造价值。
9.陈醋传统固态发酵酿醋工艺的动态分析
9.1 立项目的：深刻的分析研究传统固态发酵工艺及生产过程并对其进行有效的控制和改造，
了解各工艺环节中关键理化指标的变化。
9.2 项目进展：已完成。
9.3 拟达到的目标：通过连续监测并分析陈醋传统固态发酵工艺过程中醋醅酒精、酸度、还原
糖、淀粉和醋醅水分等理化指标的变化，为今后生产控制和工艺改造提供有价值的信息和数
据。
9.4 对公司未来发展的影响：通过深刻的分析研究传统固态发酵工艺及生产控制和工艺，为公
司产品改造提供了有价值的信息和数据。
公司研发投入情况
                           2017 年               2016 年                变动比例
研发人员数量（人）                       88                   88                   0.00%
研发人员数量占比                     5.06%                 4.53%                   0.53%
研发投入金额（元）          25,197,581.32         25,963,218.34                  -2.95%
研发投入占营业收入
                                     1.33%                 1.38%                 -0.05%
比例
研发投入资本化的金
                                      0.00                  0.00                   0.00%
额（元）
资本化研发投入占研
                                     0.00%                 0.00%                   0.00%
发投入的比例
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
                                                                                单位：元
            项目               2017 年               2016 年              同比增减
经营活动现金流入小计          2,135,833,568.80       2,204,403,347.60            -3.11%
经营活动现金流出小计          2,132,995,599.02       1,841,341,447.79            15.84%
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经营活动产生的现金流量
                                  2,837,969.78       363,061,899.81            -99.22%
净额
投资活动现金流入小计            158,935,764.56         76,116,374.94           108.81%
投资活动现金流出小计            297,743,550.57       475,992,592.63            -37.45%
投资活动产生的现金流量
                               -138,807,786.01       -399,876,217.69            65.29%
净额
筹资活动现金流入小计            398,000,000.00       359,900,000.00             10.59%
筹资活动现金流出小计            272,703,553.56       423,877,970.03            -35.66%
筹资活动产生的现金流量
                                125,296,446.44        -63,977,970.03           295.84%
净额
现金及现金等价物净增加
                                -10,673,369.79       -100,792,287.91            89.41%
额
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
  经营活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数减少99.22%（绝对额减少36,022.39万元)，
主要系本期较上年销售商品收到的现金减少5,920.10万元，购买商品、接受劳务支付的现金本
期较上年增加29,289.49万元所致。
投资活动现金流入本期数较上年同期数增加108.81%（绝对额增加8,281.94万元)，主要系本期
收回投资款所致。
投资活动现金流出本期数较上年同期数减少37.45%（绝对额减少17,824.90万元)，主要系本期
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金减少所致。
投资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加65.29%（绝对额增加26,106.84万元)，
主要系本期收回投资款、购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金减少所致。
筹资活动现金流出本期数较上年同期数减少35.66%（绝对额减少15,117.44万元），主要系本
期偿还债务支付的现金减少所致。
筹资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加295.84%(绝对额增加18,927.44万元)，
主要系本期短期借款增加以及偿还借款减少所致。
现金及现金等价物净增加额本期数较上年同期数增加89.41%（绝对额增加9,011.89万元)，主
要系本期收回投资款以及短期借款增加、购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现
金减少所致。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司经营活动产生的现金净流量为283.80万元与本年度净利润为15928.36万元存在
重大差异的原因主要系经营性应付项目减少20,602.56万元、存货增加3,349.96万元、财务费用
增加1,095.33万元、固定资产折旧9,744.09万元所致。
三、非主营业务分析
√ 适用 □ 不适用
                                                                               单位：元
加加食品集团股份有限公司                                                         2017 年年度报告全文
                                           占利润总额                              是否具有可
                            金额                                形成原因说明
                                               比例                                  持续性
                                                        主要系对联营企业采用权益
投资收益                   1,714,584.03         0.86%                            无
                                                        法核算确认
公允价值变动损益                    0.00        0.00%
                                                      主要系对应收账款计提坏账
资产减值                   5,153,890.99         2.59% 准备、存货计提跌价准备形 无
                                                      成
营业外收入                  301,898.13          0.15% 主要系废品收入              无
                                                        主要系处置固定资产损失以
营业外支出                 5,247,156.13         2.64%                            无
                                                        及捐赠支出形成
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
                                                                                         单位：元
                       2017 年末                    2016 年末
                                   占总资                      占总资 比重增减   重大变动说明
                    金额                         金额
                                   产比例                      产比例
货币资金       204,551,670.66       7.11% 241,539,122.71         8.47%    -1.36% 不构成重大变动
应收账款        97,266,444.78       3.38%      69,683,092.52     2.44%    0.94% 不构成重大变动
存货           340,415,064.07      11.83% 308,789,473.84        10.83%    1.00% 不构成重大变动
长期股权投
           216,226,799.84           7.52% 215,807,387.29         7.57%    -0.05% 不构成重大变动
资
                1,585,344,985.               1,582,664,753.3
固定资产                           55.12%                       55.52%    -0.40% 不构成重大变动
                            77
在建工程       115,323,034.58       4.01% 109,764,528.06         3.85%    0.16% 不构成重大变动
短期借款       392,000,000.00      13.63% 239,900,000.00         8.42%    5.21% 不构成重大变动
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
3、截至报告期末的资产权利受限情况
截至报告期末无资产权利受限情况。
加加食品集团股份有限公司                                                                  2017 年年度报告全文
五、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
       报告期投资额（元）                上年同期投资额（元）                      变动幅度
                      5,000,000.00                                0.00                             100.00%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                   单位：元
                                                                                   未达
                                          截至                             截止
                                                                                   到计
                 是否                     报告                             报告
                           投资   本报                                             划进     披露     披露
                 为固                     期末                             期末
 项目    投资              项目   告期             资金   项目    预计             度和     日期     索引
                 定资                     累计                             累计
 名称    方式              涉及   投入             来源   进度    收益             预计     （如     （如
                 产投                     实际                             实现
                           行业   金额                                             收益     有）     有）
                   资                     投入                             的收
                                                                                   的原
                                          金额                               益
                                                                                     因
                                                                                                 科研
                                                                                                 大楼
                                                                                                 等配
                                                                                                 套建
科研                                                                                             设项
大楼                                                                                       2013 目投
                                  24,787 463,59                                  装修
等配                       不适                           96.24                            年 08 资计
         自建   是                 ,988.5 1,427. 自筹               0.00    0.00 未完
套建                       用                                %                             月 15 划的
                                        5    22                                  工
设项                                                                                       日    公告
目                                                                                               （公
                                                                                                 告编
                                                                                                 号：
                                                                                                 2013-0
                                                                                                 32）
                                  24,787 463,59
合计       --        --      --    ,988.5 1,427.    --     --       0.00    0.00    --        --       --
                                        5    22
加加食品集团股份有限公司                                                          2017 年年度报告全文
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
5、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                         单位：万元
                                        报告期 累计变 累计变        尚未使
                          本期已 已累计                      尚未使        闲置两
                                        内变更 更用途 更用途        用募集
 募集      募集    募集资 使用募 使用募                      用募集        年以上
                                        用途的 的募集 的募集        资金用
 年份      方式    金总额 集资金 集资金                      资金总        募集资
                                        募集资 资金总 资金总        途及去
                            总额   总额                        额          金金额
                                        金总额   额   额比例          向
                                                                             存放于
                                                                             募集资
          首次公 111,509        105,381                              10,853. 金专户
2012 年                  795.09                   0        0   0.00%                        10,357
          开发行     .84             .19                                   8 及超募
                                                                             资金专
                                                                             户
                   111,509        105,381                               10,853.
合计        --             795.09                 0        0   0.00%                --      10,357
                       .84             .19
                                  募集资金总体使用情况说明
公司首次公开发行股票募集资金总额为 120,000 万元，扣除发行费用后的募集资金净额为
111,509.84 万元，并于 2011 年 12 月 30 日经天健会计师事务所有限公司予以验证并出具
了《验资报告》。公司的募集资金已全部按规定实行专户存管并签订《三方监管协议》，至
2017 年 12 月 31 日实际使用 105,381.19 万元，全部经合规程序审批后使用。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                         单位：万元
               是否已                             截至期 项目达               项目可
                      募集资               截至期
               变更项        调整后 本报告        末投资 到预定 本报告 是否达 行性是
承诺投资项目和        金承诺               末累计
               目(含         投资总 期投入          进度 可使用 期实现 到预计 否发生
  超募资金投向        投资总               投入金
               部分变        额(1) 金额            (3)＝ 状态日 的效益 效益 重大变
                        额                 额(2)
                 更)                              (2)/(1) 期                    化
承诺投资项目
年产 20 万吨优 否          47,874. 58,839. 795.09 61,373. 104.31 2015    9,116.4 否         否
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
质酱油项目                     42      64             59          % 年 04
                                                                    月 30
                                                                    日
年产 1 万吨优              14,916. 15,983.       16,484. 103.13 年 12       2,765.9
              否                                                                    否        否
质茶籽油项目                    12       8             6     % 月 31
                                                                日
承诺投资项目小             62,790. 74,823.        77,858.                   11,882.
                      --                   795.09            --       --                 --        --
计                              54      44             19
超募资金投向
收购阆中市王中
                                                             95.00          1,073.4
王食品有限公司             10,130 10,130           9,623                            是        否
                                                                %
100%股权
郑州味业新建 3
                            9,850   9,850                                                     是
万吨食醋项目
归还银行贷款                                                100.00
                      --   13,900 13,900          13,900              --      --         --        --
（如有）                                                        %
补充流动资金                                                100.00
                      --    4,000   4,000          4,000              --      --         --        --
（如有）                                                        %
超募资金投向小                                                              1,073.4
                      --   37,880 37,880          27,523     --       --                 --        --
计
                           100,67 112,70        105,38                      12,955.
合计                  --                 795.09              --       --                 --        --
                             0.54   3.44          1.19
               公司募投项目工业园区域属于山丘地貌，总占地 413 亩，地势起伏高差大
               且地理条件复杂，前期地面拆迁及平整难度较大，2011 年底启动地面工作
               后遇到 2012 年上半年时间长、雨量大的超常雨季，建设前期工作受到较大
               影响，对三通一平扫尾、地质勘探、桩基工程、隐蔽工程开挖均形成阻碍，
               建设施工断续进行，工期计划顺延。2012 年下半年完成上述工作阶段并开
               始进行地面建筑物分项施工，2013 年三季度建筑主体基本完工并同步安装
未达到计划进度
               设备，2014 年 1 月酱油项目已投料，酱油项目进入小试阶段，并于 2015
或预计收益的情
               年 4 月顺利投产。茶油项目因茶籽收购季节（每年 11 月左右）及设备调试
况和原因（分具
               等影响，于 2015 年 12 月正式投产。酱油项目前期全为 6 个月发酵周期的
体项目）
               产品，为迎接来年春节旺季销售任务，调整了部分产成品的结构，影响到
               了预计效益；茶油项目于 2015 年 11 月开始收籽，2015 年 12 月投产。报告
               期内酱油项目逐步释放，但为整体提升公司酱油产品质量，酱油项目新增
               产能优先用于逐步替换宁乡老厂产能，故新增产能未能达到预计效益；茶
               籽油项目，因茶油消费市场增速不如预期，茶籽油项目产能释放较缓，因
               此未能达到预计效益。
项目可行性发生 由于募投项目原可研计划是公司上市报告期 2010 年根据当时的市场情形和
重大变化的情况 投资测算而制定，2012 年以来各方面发生的较多的变化，公司根据这些变
说明           化在项目设计、施工过程中及时做出适当调整，原计划投资额度偏小，公
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
                   司 2013 年 8 月 14 日召开第一届董事会 2013 年第六次会议审议通过了《关
                   于“酱油、茶籽油募投项目追加投资计划”的议案》，拟使用超募资金分别对
                   两个募投项目追加投资，其中对酱油项目追加投资 10,965.22 万元，对茶籽
                   油项目追加投资 1,067.68 万元，合计将使用超募资金 12,032.90 万元。募投
                   项目建设工期比原计划顺延 10 个月以上，项目建设及产品业务没有出现其
                   他重大不利情形。郑州加加味业 3 万吨食醋项目因市场环境变化，结合公
                   司经营策略，经公司第二届董事会 2016 年第三次会议审议通过，公司决定
                   终止该项目建设。
                   适用
               根据公司第一届董事会 2012 年第一次会议决议，公司用超募资金 13,900
               万元提前归还银行贷款，已于 2012 年 2 月份执行完毕。见公司 2012-006
               公告。根据公司第一届董事会 2012 年第二次会议决议，公司利用部分超募
               资金 4,000 万，永久性补充流动资金，已于 2012 年 5 月 31 日执行完毕。见
               公司 2012-012 公告。根据公司第一届董事会 2012 年第十次会议，公司拟
               使用公司首次公开发行股票上市的超额募集资金人民币 10,130 万元收购阆
               中市王中王食品有限公司 100%股权。见公司 2012-046 公告。根据公司第
               一届董事会 2012 年第十一次会议，将超募资金支付阆中市王中王食品有限
               公司 100%股权收购款支付方式调整为：先采用公司自有资金垫付收购股权
               所需款项 10,130 万元，待 2013 年 3 月超募资金存款一年存期满时再以超募
               资金归还公司该笔自有资金。见公司 2012-050 公告。根据公司第一届董事
               会 2013 年第二次会议决议, 决定将存放于南粤银行深圳分行的超额募集资
               金本息全部取出, 将 9,623 万元按公司于 2012 年 12 月 24 日召开的第一届
               董事会 2012 年第十一次会议决定用于归还公司收购阆中市王中王食品有限
               公司股权而先行垫付的流动资金。将 20,000 万元以定期存入公司在兴业银
超募资金的金 行长沙分行开设的专户。见公司 2013-012 公告。根据公司第一届董事会 2013
额、用途及使用 年第四次会议决议，决定公司使用超募资金 9,850 万元向全资子公司郑州加
进展情况       加味业有限公司增资，由郑州加加味业有限公司负责实施新建年产 3 万吨
               食醋项目。见公司 2013-021 公告。根据公司第一届董事会 2013 年第六次
               会议决议,决定公司使用超募资金分别对两个募投项目追加投资，其中对酱
               油项目追加投资 10,965.22 万元，对茶籽油项目追加投资 1,067.68 万元，合
               计将使用超募资金 12,032.90 万元。见公司 2013-031 公告。根据公司 2013
               年度股东大会会议决议，决定公司及其子公司拟使用不超过人民币 2 亿元
               的闲置募集资金进行现金理财，适时投资于安全性高、流动性较好、有保
               本约定的投资产品（包括但不限于银行保本型理财产品，银行保本型结构
               性存款等）。见公司 2014-018 公告。公司于 2014 年 6 月 30 日、7 月 1 日购
               买了兴业银行企业金融结构性存款（开放式）3,000 万元、500 万元、1 亿
               元、4,000 万元。见公司 2014-027 公告。公司于 2014 年 10 月 13 日购买了
               兴业银行企业金融结构性存款理财 3,000 万元, 见公司 2014-042 公告。公
               司于 2014 年 12 月 10 日购买了中国民生银行结构性存款 2,000 万元、8,000
               万元。见公司 2014-053 公告。公司于 2014 年末收回兴业银行结构性存款
               3,000 万元并获得收益，于 2015 年 1 月 12 日收回公司兴业银行结构性存款
               3,000 万元并获得收益。见公司 2015-002 公告。公司于 2015 年 3 月 11 日
               收回中国民生银行结构性存款 2,000 万元并获得收益，于 2015 年 03 月 16
               日购买了中国民生银行结构性存款 2,000 万元分别购买 2 份中国民生银行
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                   结构性存款产品。见公司 2015-011 公告。公司于 2015 年 4 月 24 日收回中
                   国民生银行结构性存款 1,000 万元并获得收益。见公司 2015-026 公告。公
                   司于 2015 年 6 月 10 日收回中国民生银行结构性存款 8,000 万元并获得收益。
                   见公司 2015-042 公告。公司于 2015 年 9 月 17 日收回中国民生银行结构性
                   存款 1,000 万元并获得收益。见公司 2015-075 公告。公司于 2016 年 4 月
                   28 日召开第二届董事会 2016 年第三次会议审议决定终止实施郑州加加味
                   业 3 万吨食醋项目。见公司 2016-020 公告。公司于 2017 年 9 月 18 日购买
                   了湖南三湘银行股份有限公司结构性存款 1 亿元。见公司 2017-069 公告。
募集资金投资项 不适用
目实施地点变更
情况
募集资金投资项 不适用
目实施方式调整
情况
募集资金投资项 适用
目先期投入及置 根据公司第一届董事会 2012 年第一次会议决议，截至 2012 年 1 月 12 日，
换情况         公司以自筹资金预先投入募投项目的实际投资金额为 14,404.70 万元。
用闲置募集资金 不适用
暂时补充流动资
金情况
项目实施出现募 不适用
集资金结余的金
额及原因
尚未使用的募集 截至 2017 年 12 月 31 日公司尚未使用的募集资金分别存放于募集资金专户
资金用途及去向 及超募资金专户（含结构性存款方式）。
募集资金使用及
披露中存在的问 无
题或其他情况
（3）募集资金变更项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
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2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
                                                                                单位：元
            公司
公司名称             主要业务   注册资本 总资产   净资产 营业收入 营业利润 净利润
            类型
            食用植物油
            （半精炼、全
            精炼）（分装）
盘中餐粮    生产；挂面（普
油食品 子公 通挂面、花色 15,396.12 399,869,5 182,046,6 597,177,8 48,572,19 35,778,60
（长沙） 司 挂面）生产， 万元          22.20     89.21     75.16      2.87      1.31
有限公司    预包装食品批
            发，销售本企
            业生产的上述
            产品。
长沙加加
         子公 预包装食品批 6,000.00 232,107,1 68,406,25 1,889,430 40,324,07 29,925,65
食品销售
         司   发兼零售。   万元         91.02      0.86 ,507.20        6.87      5.19
有限公司
              生产（加工）、
郑州加加      销售：调味品、
         子公                2,000.00 106,207,2 65,414,21 191,191,3 17,608,59 13,088,57
味业有限      油脂:酱油、盘
         司                  万元         29.31      9.57     94.67      3.33      4.62
公司          中餐牌食用油
              系列。
              生产、销售：
              酱油、食醋、
加加食品
              配制食醋及调
集团（阆 子公                5,000.00 185,068,0 143,764,6 152,104,4 14,341,35 10,734,27
              味业（半固
中）有限 司                  万元         89.65     05.31     86.63      5.88      7.50
              态），预包装食
公司
              品批发、零配
              售。
合兴（天      从事对未上市
津）股权      企业的投资，
投资基金 参股 对上市公司非 20,001.00 207,795,2 207,795,2 10,483,04 6,300,428 6,300,428
合伙企业 公司 公开发行股票 万元          88.03     88.03      4.82        .69       .69
（有限合      的投资以及相
伙）          关咨询服务。
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报告期内取得和处置子公司的情况
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、公司未来发展的展望
    1.行业发展
    近年国内调味品行业发展呈平稳增长态势，增速相对趋缓。调味品行业标准和市场准入
制度不断完善，市场运行逐步规范。规模化、工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应
用，行业集中度逐步提高；大力发展智能制造提升技术创新，行业整体科技含量不断提升，
逐步迈向数字化、标准化、智能化时代，科技成果的产业化使产业升级换代速度进一步加快。
整体上看，随着我国居民消费升级的推动，调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。
    随着我国市场经济的逐步成熟与完善，市场竞争势必进一步激烈，而这种竞争最终都会
归于品牌的竞争，产品的质量、公司的信誉，都将靠品牌来体现，国内酱油行业最终将形成“由
几大强势品牌主导市场、另外几家作为补充”的格局。为酱油品牌企业释放出一定空间，使其
获得更大的市场份额。
    2、公司发展战略
    （1）聚焦主业，坚定不移的实施“大单品”战略，集中优势资源，单点突破，以高端产品
获得高毛利，并确保高成长性，提升公司核心竞争力和可持续发展能力；
    （2）以“茶籽油”战略为依托，减少植物油品系，构建未来植物油业务的销售模式，重点
关注植物油优势区域，发挥品牌和企业影响力、营销力，驱动公司植物油业务的全面复苏；
    （3）加大科研投入，提升科研能力，丰富研发项目及延伸相关研发领域，为公司储备未
来发展所需新技术、新产品；
    （4）实施人才引进机制，加强人员梯队培养，做好后备人才储备，满足公司未来发展的
需要。
    （5）全面规划“加加酱油开启中国酱油工业4.0时代”
以建设智能工厂，实现传统产业转型升级为目标，积极开展酿造酱油生产智能工厂的研究与
规划。为实现加加酱油开启中国酱油工业4.0的目标打下坚实的基础。
    3、经营计划
    2018年是公司转型升级的关键年，公司将继续以“酱油数字化工厂”推动智能制造技术
创新，集中精力干好工作作风建设、产品质量建设、开源节流建设的三大建设，强化责任担
当，狠抓工作落实，不断提升内部管理，继续深化改革，夯实企业发展基础，努力实现销售
过20亿目标。
    2018年公司将努力做好以下主要工作：
    （1）深入推进经营目标责任制，做大“大单品”，做重点省份、客户和渠道。
    （2）严把质量、安全关，细化岗位目标，杜绝质量、安全事故。
    （3）持续推进“数字化酱油工厂”项目，引领酱油行业4.0时代。
    （4）挖掘和培养认同企业文化的高效人才，提升公司核心竞争力与创新能力。
    （5）加强成本管理，打通上下游产业链，从根本上提高经济效益。
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    4、未来可能面对的风险
    （1）市场竞争风险
    国内调味品行业发展较快，虽目前行业集中度仍然偏低，但随着国内知名调味品企业纷
纷扩充产能，近年来，国内调味品市场竞争日趋激烈。而随着国人对调味品品质需求日益提
升，加速调味品行业的整合，行业整合行为将可能在一段时期内加剧国内市场竞争，如公司
不能及时有效地调整经营战略，将可能面临市场发展空间受到挤压的风险。
公司将坚定不移的实施“大单品”战略，“双轮驱动”策略，不断完善市场管理体系，在保障现
有优势渠道“稳步有进”的前提下，积极推进一、二线城市的KA市场占有率，大幅提升国内消
费者对公司品牌的认知程度。
    （2）主要原材料价格波动风险
    公司主营业务涉及酱油、食用植物油、食醋、味精和鸡精的生产和销售，公司酱油产品
主要原材料包括豆粕、小麦等；食用植物油产品主要原材料是原料油脂。公司生产经营所用
原材料价格波动对公司生产成本影响较大。公司主要原材料价格受自然环境、供求关系等因
素影响，原材料价格行情呈现不规律的变化，导致公司产品的毛利率波动，进而影响公司的
经营业绩。因此，如果未来公司产品主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适时采取有
效措施，可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的收入增长和盈利提升构成不利影响。
公司随着募投项目逐步达产，加速了新老工艺的替换，加大了工艺创新和技术升级，有效提
高生产效率，降低生产成本。
    （3）食品安全控制风险
    随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，
食品安全和质量控制已成为食品加工企业生产经营的重中之重。相关行政主管部门将依法对
公司产品加强检查检验，如发生不合格情形，可根据情况对公司采取责令限期改正、处以罚
款、责令停业、限期整顿以及吊销营业执照等处罚措施；一旦该等情况发生，公司还可能面
临消费者投诉及索赔的风险，亦将对公司品牌声誉和市场推广造成不利影响。
    公司进一步深化产品质量安全管理，健全食品安全管理制度，在流程规则上更详细明确，
提高质量检验标准，对各环节增设防控手段，从隐患预防、控制措施、问题处置、总结提高
四个要点着手抓落实，并纳入绩效考核，提升了员工的质量意识和责任感，积极有效防控质
量风险。
    （4）固定资产折旧增加导致利润下滑的风险
    公司募投项目完全建成达产后，若市场出现重大不利变化或募集资金投资项目涉及的产
品销售形势不佳，投资项目的收益水平将难以达到预期目标，投资回报期将可能延长，公司
将面临因固定资产折旧费用大幅增加而导致利润下滑的风险。
    公司加快提高生产管理水平，确保效益增长。从工艺上、生产成本上加强成本管理，责、
权、利相结合的原则，开源节流，提高经济效益，降低成本，追求利润最大化。切实提高公
司的盈利能力。
十、接待调研、沟通、采访等活动
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内未发生接待调研、沟通、采访等活动。
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                               第五节 重要事项
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
根据证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》（证监发[2012]37 号）、
证监会湖南监管局《关于转发中国证监会< 关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通
知> 的通知》（湘证监公司字[2012]36号）的要求，公司就现金分红政策进行了自查，现行
《公司章程》中有关利润分配的政策特别是现金分红政策符合相关要求，并严格执行。公司
的分红标准和比例清晰明确，相关的决策程序和机制完备，独立董事尽职尽责发挥应有的作
用，同时，公司通过现场交流、互动平台、电话及邮件等方式充分听取中小股东的意见和建
议，注意维护中小股东的合法权益。
                             现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的
                                       是
要求：
分红标准和比例是否明确和清晰：           是
相关的决策程序和机制是否完备：           是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，
                                        是
其合法权益是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序
                                         不适用
是否合规、透明：
公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预
案）情况
1、 2015年6月公司根据股东大会决议，以2014年度末总股本46,080万股为基数，按每10股派
发红利1元，共向公司全体股东支付股利4,608万元。
2、2015 年9 月11 日召开的2015 年第二次临时股东大会审议通过了2015 年半年度权益分派
方案，以公司现有总股本46,080万股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增15股，分
红后总股本增至115,200万股。
3、2016年7月公司根据股东大会决议，以2015年度末总股本115,200万股为基数，按每10股派
发红利0.40元，共向公司全体股东支付股利46,068,650.46元。
4、2017年7月公司根据股东大会决议，以2016年度末总股本115,200万股为基数，按每10股派
发红利0.40元，共向公司全体股东支付股利46,080,000.00元。
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表
                                                                                  单位：元
                               分红年度合并       占合并报表中
                               报表中归属于       归属于上市公
                  现金分红金额                                 以其他方式现 以其他方式现
   分红年度                    上市公司普通       司普通股股东
                    （含税）                                   金分红的金额 金分红的比例
                               股股东的净利       的净利润的比
                                     润                 率
2017 年            46,080,000.00 159,283,578.65         28.93%         0.00           0.00%
2016 年            46,068,650.46 150,098,421.21         30.69%         0.00           0.00%
2015 年            46,080,000.00 147,321,769.46         31.28%         0.00           0.00%
公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案
√ 适用 □ 不适用
 报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出          公司未分配利润的用途和
               普通股现金红利分配预案的原因                              使用计划
根据《公司章程》规定，公司已连续多年进行现金分红，其中 2015
年现金分红 4608 万元，占当年实现的可分配利润的比例为
                                                            因公司持续经营与实现战
53.99%；2016 年现金分红 4608 万元，占当年实现的可分配利润
                                                            略发展目的的需要，需要留
的比例为 65.28%。本年度，因公司持续经营与实现战略发展目
                                                            存资金补充营运资金及对
的的需要，公司董事会提出 2017 年分配政策为：2017 年度不进
                                                            外投资的实施。
行利润分配和现金分红，也不进行资本公积金转增股本，并提请
股东大会审议。
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
□ 适用 √ 不适用
公司计划年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
三、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截
至报告期末尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
加加食品集团股份有限公司                                                    2017 年年度报告全文
                                                                                      履
                           承诺 承诺                                        承诺 承诺 行
      承诺事由                                      承诺内容
                             方 类型                                        时间 期限 情
                                                                                      况
股改承诺
收购报告书或权益变
动报告书中所作承诺
资产重组时所作承诺
                             \"同业竞争承诺内容如下：（1）截至本承
                             诺书出具之日，本公司在中华人民共和
                             国境内外未直接或间接从事与加加食品
                             主营业务构成同业竞争的业务（通过加
                             加食品从事除外）。（2）自本承诺书生效
                             之日起，本公司在作为加加食品控股股
                             东期间（以下简称\"承诺期间\"），除本承
                             诺书另有说明外，在中国境内或境外，
                             不以任何方式（包括但不限于投资、并
                             购、联营、合资、合作、合伙、承包或
                             租赁经营）直接或间接（通过加加食品
                             从事除外）从事或介入与加加食品现有
                                                                   2011                  正
                        同业 或将来实际从事的主营业务构成或可能
                   卓越                                            年 02 长期            在
                        竞争 构成竞争的业务或活动。（3）在承诺期
                   投资                                            月 15 有效            履
                        承诺 间，本公司不以任何方式支持他人从事
                                                                   日                    行
                             与加加食品现有或将来的主营业务构成
首次公开发行或再融
                             或可能构成竞争的业务或活动。（4）在
资时所作承诺
                             承诺期间，如果由于加加食品业务扩张
                             导致本公司的业务与加加食品的主营业
                             务构成同业竞争，则本公司应通过停止
                             竞争性业务、将竞争性业务注入加加食
                             品、向无关联关系的第三方转让竞争性
                             业务或其他合法方式避免同业竞争；如
                             果本公司转让竞争性业务，则加加食品
                             享有优先购买权。（5）如上述承诺被证
                             明是不真实的或未被遵守，本公司将向
                             加加食品赔偿一切直接和间接损失。
                                     资金占用承诺内容如下：不通过任何方
                                     式直接或间接占用加加食品的资金和资     2011         正
                                资金                                              长期
                           卓越      源，包括但不限于：（1）要求加加食品    年 02        在
                                占用                                              *有
                           投资      及/或下属企业为其垫付、承担工资、福    月 15        履
                                承诺                                              效
                                     利、保险、广告等费用、成本和其他支     日           行
                                     出；（2）要求加加食品及/或下属企业代
加加食品集团股份有限公司                                                       2017 年年度报告全文
                                       其偿还债务；（3）要求加加食品及/或下
                                       属企业有偿或无偿、直接或间接拆借资
                                       金给其使用；（4）要求加加食品及/或下
                                       属企业通过银行或非银行金融机构向其
                                       提供委托贷款；（5）要求加加食品及/或
                                       下属企业委托其进行投资活动；（6）要
                                       求加加食品及/或下属企业为其开具没有
                                       真实交易背景的商业承兑汇票；（7）要
                                       求加加食品及/或下属企业在没有商品和
                                       劳务对价情况下以其他方式向其提供资
                                       金；（8）不及时偿还加加食品及/或下属
                                       企业为其承担担保责任而形成的债务。
                                       积极督促加加食品董事、监事和高级管
                                       理人员按照《公司法》及《公司章程》
                                       等有关规定勤勉尽职地履行职责，维护
                                       加加食品及下属企业的资金和财产安
                                       全。       对于历史上其对加加食品及
                                       下属企业形成的占款，均业已还清并支
                                       付了资金占用费；自 2010 年 9 月起，不
                                       存在加加食品及下属企业的资金被其以
                                       借款、代偿债务、代垫款项或其他方式
                                       占用的情形，加加食品及下属企业未发
                                       生因上述行为受到任何形式处罚或与任
                                       何第三方产生任何纠纷的情形；如加加
                                       食品及/或下属企业因上述行为被有关部
                                       门处罚，或因该等行为被任何第三方追
                                       究任何形式的法律责任的，其将对该等
                                       处罚及/或法律责任共同及连带的承担一
                                       切责任。如违反上述承诺，其愿意承担
                                       由此引起的一切法律责任和接受监管当
                                       局的任何处分，包括但不限于启动对其
                                       所持加加食品的股份\"占用即冻结\"的机
                                       制，即发现其侵占加加食品及/或下属企
                                       业的资产时立即申请司法冻结其所持加
                                       加食品的股份，凡侵占资产不能以现金
                                       清偿的，通过变现其所持加加食品的股
                                       份予以偿还。
                                       在担任公司的董事、监事、高级管理人
                                       员期间：（1）每年转让的公司股份不超
                           杨振、                                            2012          正
                                  股份 过其直接或间接持有的公司股份总数的
                           杨子                                              年 01 长期    在
                                  限售 25%；（2）在离职后半年内不转让其直接
                           江、肖                                            月 06 有效    履
                                  承诺 或间接持有的公司股份；（3）申报离任 6
                           赛平                                              日            行
                                       个月后的 12 个月内，通过证券交易所挂
                                       牌交易出售的公司股票数量不超过其所
加加食品集团股份有限公司                                                      2017 年年度报告全文
                                       直接及间接持有的公司股份的 50%。
                                       同业竞争承诺内容如下：（1）截至本承
                                       诺书出具之日，本人在中华人民共和国
                                       境内外未直接或间接从事与加加食品主
                                       营业务构成同业竞争的业务（通过加加
                                       食品从事除外）。（2）自本承诺书生效之
                                       日起，本人在作为加加食品实际控制人
                                       期间（以下简称\"承诺期间\"），除本承诺
                                       书另有说明外，在中国境内或境外，不
                                       以任何方式（包括但不限于投资、并购、
                                       联营、合资、合作、合伙、承包或租赁
                                       经营）直接或间接（通过加加食品从事
                                       除外）从事或介入与加加食品现有或将
                           杨振、                                            2011          正
                                  同业 来实际从事的主营业务构成或可能构成
                           杨子                                              年 02 长期    在
                                  竞争 竞争的业务或活动。（3）在承诺期间，
                           江、肖                                            月 15 有效    履
                                  承诺 本人不以任何方式支持他人从事与加加
                           赛平                                              日            行
                                       食品现有或将来的主营业务构成或可能
                                       构成竞争的业务或活动。（4）在承诺期
                                       间，如果由于加加食品业务扩张导致本
                                       人的业务与加加食品的主营业务构成同
                                       业竞争，则本人应通过停止竞争性业务、
                                       将竞争性业务注入加加食品、向无关联
                                       关系的第三方转让竞争性业务或其他合
                                       法方式避免同业竞争；如果本人转让竞
                                       争性业务，则加加食品享有优先购买权。
                                       （5）如上述承诺被证明是不真实的或未
                                       被遵守，本人将向加加食品赔偿一切直
                                       接和间接损失。
                                       资金占用承诺内容如下：不通过任何方
                                       式直接或间接占用加加食品的资金和资
                                       源，包括但不限于：（1）要求加加食品
                                       及/或下属企业为其垫付、承担工资、福
                                       利、保险、广告等费用、成本和其他支
                                       出；（2）要求加加食品及/或下属企业代
                           杨振、      其偿还债务；（3）要求加加食品及/或下   2011         正
                                  资金
                           杨子        属企业有偿或无偿、直接或间接拆借资     年 02 长期   在
                                  占用
                           江、肖      金给其使用；（4）要求加加食品及/或下   月 15 有效   履
                                  承诺
                           赛平        属企业通过银行或非银行金融机构向其     日           行
                                       提供委托贷款；（5）要求加加食品及/或
                                       下属企业委托其进行投资活动；（6）要
                                       求加加食品及/或下属企业为其开具没有
                                       真实交易背景的商业承兑汇票；（7）要
                                       求加加食品及/或下属企业在没有商品和
                                       劳务对价情况下以其他方式向其提供资
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                                金；（8）不及时偿还加加食品及/或下属
                                企业为其承担担保责任而形成的债务。
                                积极督促加加食品董事、监事和高级管
                                理人员按照《公司法》及《公司章程》
                                等有关规定勤勉尽职地履行职责，维护
                                加加食品及下属企业的资金和财产安
                                全。       对于历史上其对加加食品及
                                下属企业形成的占款，均业已还清并支
                                付了资金占用费；自 2010 年 9 月起，不
                                存在加加食品及下属企业的资金被其以
                                借款、代偿债务、代垫款项或其他方式
                                占用的情形，加加食品及下属企业未发
                                生因上述行为受到任何形式处罚或与任
                                何第三方产生任何纠纷的情形；如加加
                                食品及/或下属企业因上述行为被有关部
                                门处罚，或因该等行为被任何第三方追
                                究任何形式的法律责任的，其将对该等
                                处罚及/或法律责任共同及连带的承担一
                                切责任。如违反上述承诺，其愿意承担
                                由此引起的一切法律责任和接受监管当
                                局的任何处分，包括但不限于启动对其
                                所持加加食品的股份\"占用即冻结\"的机
                                制，即发现其侵占加加食品及/或下属企
                                业的资产时立即申请司法冻结其所持加
                                加食品的股份，凡侵占资产不能以现金
                                清偿的，通过变现其所持加加食品的股
                                份予以偿还。
股权激励承诺
                                如公司在停牌期限内终止筹划重大资产
                                重组的，公司将及时披露终止筹划重大
                        筹划
                                资产重组相关公告。如公司股票停牌时 2017             履
                        重大                                              依条
其他对公司中小股东              间累计未超过 3 个月的，公司承诺自公 年 05           行
                   公司 资料                                              件生
所作承诺                        司股票复牌之日起 1 个月内不再筹划重 月 04           完
                        重组                                              效
                                大资产重组；如公司股票停牌时间累计 日               毕
                        承诺
                                超过 3 个月，公司承诺自公司股票复牌
                                之日起 2 个月内不再筹划重大资产重组。
承诺是否按时履行           是
如承诺超期未履行完
毕的，应当详细说明
未完成履行的具体原 不适用
因及下一步的工作计
划
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2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原
盈利预测及其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
√ 适用 □ 不适用
董事会认为：对注册会计师出具保留意见的审计报告，公司董事会予以理解和认可。公司董
事会认为导致注册会计师出具上述意见审计报告的主要由公司内控制度出现重大缺陷所导
致。公司董事会承诺将采取切实可行的措施，于 2018 年 6 月前解决公司内控制度的问题。董
事会同意天健出具的保留意见审计报告，针对保留意见涉及的事项董事会和管理层已制定相
关有效措施，以消除不利影响，维护公司和股东的合法权益。
监事会认为：公司监事会同意董事会关于对会计师事务所出具的保留意见审计报告的专项说
明。监事会将认真履行职责，对董事会及管理层的履职情况进行监督，切实维护广大投资者
的利益。
独立董事认为：公司董事会对保留意见的审计报告涉及的事项的说明是完整、准确、真实的，
不存在应披露而未披露的信息，亦无虚假陈述或重大遗漏的情况；我们将督促公司董事会和
管理层高度重视并尽快采取切实有效措施解决上述问题。
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况。
七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
     其他原因的合并范围变动
     合并范围增加
             公司名称           股权取得方式     股权取得时点   出资额    出资比例
  深圳前海加宴贸易有限公司        投资设立      2017年10月
截至2017年12月31日，本公司尚未对深圳前海加宴贸易有限公司出资，深圳前海加宴贸易有
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限公司尚未开展业务。
九、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称                    天健会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元）
境内会计师事务所审计服务的连续年限      10
境内会计师事务所注册会计师姓名          魏五军、石磊
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连
                                       魏五军 5 年，石磊 2 年
续年限
当期是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
十一、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十二、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十三、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
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十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
√ 适用 □ 不适用
1、公司股票期权激励计划实施情况
    1）2015年5月27日，公司召开第二届董事会2015年第四次会议和第二届监事会2015年第
三次会议，审议通过了《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）》及其摘要、
《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划实施考核管理办法》及《提请股东大会授权
董事会办理公司股票期权激励计划相关事宜》等相关事项。公司独立董事对此发表了独立意
见，监事会对股权激励计划激励对象名单发表了核实意见。2015年5月28日公司在指定的信息
披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）披露了《公司2015年股票期权激励计划（草案）及摘要》、《股票期
权激励计划实施考核管理办法》、《2015年股票期权激励计划激励对象名单》、《独立董事
关于〈加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）〉的独立意见》、《湖南启元
律师事务所关于公司股票期权激励计划（草案）之法律意见书》、《华英证券有限责任公司
关于公司2015年股票期权激励计划（草案）之独立财务顾问报告》、《第二届董事会2015年
第四次会议决议公告》、《第二届监事会2015年第三次会议公告》等。
    2）2015年6月15日，公司召开2015年第一次临时股东大会，审议通过了《加加食品集团
股份有限公司股票期权激励计划（草案）》及其摘要、《加加食品集团股份有限公司股票期
权激励计划实施考核管理办法》及《提请股东大会授权董事会办理公司股票期权激励计划相
关事宜》等相关事项。2015年6月16日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券
报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《2015年
第一次临时股东大会决议公告》、《2015年第一次临时股东大会的法律意见书》等。
    3）2015年6月29日，公司召开第二届董事会2015年第五次会议和第二届监事会2015年第
四次会议，审议通过了《关于调整股票期权激励计划行权价格的议案》和《关于公司向激励
对象授予股票期权的议案》。对股票期权价格进行调，原行权价格为18.93元/股，鉴于公司于
2015年6月9日完成了2014年年度权益分派，根据《加加食品集团股份有限公司股票期权激励
计划（草案）》相关规定及2015年第一次临时股东大会的授权，董事会对公司股票期权的行
权价格进行调整，调整后股票期权行权价格为18.83元/股；并向激励对象授予股票期权。公司
独立董事发表了独立意见，同意公司董事会本次对股票期权行权价格进行调整，认为激励对
象主体资格确认办法合法有效，确定的授权日符合相关规定。2015年6月30日公司在指定的信
息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）披露了《第二届董事会2015年第五次会议决议公告》、《第二届监事
会2015年第四次会议决议公告》、《关于调整股票期权激励计划行权价格的公告》、《关于
公司向激励对象授予股票期权的公告》、《独立董事关于股票期权激励计划相关事画的独立
意见》、《湖南启元律师事务所关于公司2015年股权激励计划行权价格调整及授予事宜的法
律意见书》等。
    4）2015年7月17日，经深圳证券交易所审核无异议、中国证券登记结算有限责任公司深
圳分公司审核确认，公司完成了2015年股票期权激励计划授予登记工作。期权简称：加加
JLC1，期权代码：037694。2015年7月18日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中
国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《关
于股票期权授予登记完成的公告》。
    5）2016年4月20日，公司第二届董事会2016年第二次会议审议通过了《关于调整股票期
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权激励计划行权价格、数量的议案》、《关于公司股票期权激励计划第一个行权期未达到行
权条件的议案》，独立董事发表了独立意见，监事会发表了审核意见，公司聘请的律师所出
具了法律意见书，因2015年半年度权益分派，同意董事会调整股票期权激励计划行权价格、
数量，股票期权行权价格由原18.83元/股调整为7.532元/股，股票期权行权数量由原749.40万
股调整为1873.5万股；因股票期权激励计划第一个行权期未达到行权条件，同意董事会注销
本次股票期权激励计划授予的174名激励对象在第一个行权期内不符合行权条件的562.05万
份股票期权。公司于2016年4月22日披露了《关于调整股票期权激励计划行权价格、数量及第
一个行权期未达到行权条件的公告》、2016年7月19日披露了《关于部分股票期权注销完成的
公告》，详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、
《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。
    6）2017年4月18日召开的第三届董事会2017年第四次会议审议通过了《关于调整股票期
权激励计划授予对象、授予数量、行权价格的议案》、《关于公司股票期权激励计划第二个
行权期未达到行权条件的议案》，独立董事发表了独立意见，监事会发表了审核意见，公司
聘请的律师所出具了法律意见书，因公司一位激励对象辞职，以及公司2015年年度权益分派，
同意董事会对股票期权授予对象及授予数量、行权价格进行相应调整。此次调整，授予对象
人数由174人调整为173人，剩余尚未行权的股票期权数量由1311.45万份调整至1258.95万份，
行权价格调整为7.492元/股。因公司股票期权激励计划第二个行权期不符合行权条件，公司董
事会决定注销股权激励计划授予的173名激励对象在第二个行权期内不符合行权条件的
539.55万份股票期权。公司于2017年4月20日披露了《关于调整股票期权激励计划行权价格、
数量及第二个行权期未达到行权条件的公告》、2017年7月1日披露了《关于部分股票期权注
销完成的公告》，详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证
券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。
2、公司员工持股计划实施情况
     为建立和完善劳动者与所有者的利益共享机制，改善公司治理水平，提高员工的凝聚力
和公司竞争力，促进公司长期、持续、健康发展，公司根据中国证监会《关于上市公司实施
员工持股计划试点的指导意见》及深圳证券交易所《中小企业板信息披露业务备忘录第7号：
员工持股计划》等相关规定，结合公司的实际情况，拟定了《加加食品集团股份有限公司第
一期员工持股计划〈草案〉及其摘要》。公司职工代表大会已就拟实施的第一期员工持股计
划事宜充分征求了员工的意见，公司第二届董事会2015年第十次会议及2015年第三次临时股
东大会审议批准通过该议案。在公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、
《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2015年10月17日公司披
露了《加加食品集团股份有限公司第一期员工持股计划〈草案〉及其摘要》、《第二届董事
会2015年第十次会议决议公告》、《第二届监事会2015年第七次会议决议公告》、《公司董
事会关于公司第一期员工持股计划（草案）符合<关于上市公司实施员工持股计划试点的指导
意见>规定的说明》、《独立董事关于公司第一期员工持股计划（草案）的独立意见》、《公
司监事会关于公司第一期员工持股计划(草案)的审核意见》；2015年11月4日披露了《2015年
第三次临时股东大会决议公告》；2015年12月3日、2016年1月5日披露了《关于公司第一期员
工持股计划实施的进展公告》；2016年1月7日披露了《关于公司第一期员工持股计划购买完
成的公告》，2016年1月6日，公司第一期员工持股计划已完成股票购买，购买的股票将按照
规定予以锁定，锁定期12个月。截至目前已解锁，售出股份。2017年11月2日本次员工持股计
划的存续期已届满到期。根据公司第一期员工持股计划草案的相关规定，本员工持股计划存
续期满后自行终止。2017年11月3日披露了《关于公司第一期员工持股计划存续期届满自行终
止的公告》，详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。
3、公司股票期权激励计划、员工持股计划实施对公司发展的影响
    实施股权激励计划、员工持股计划实施有利于进一步完善公司的法人治理结构，促进公
司建立、健全激励约束机制，充分调动公司核心员工的积极性，有效地将股东利益、公司利
益和员工个人利益结合在一起，实现员工与公司共同发展。
十六、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
√ 适用 □ 不适用
                                关联        占同    获批                 可获
                      关联                                   是否   关联
            关联 关联      关联 交易        类交    的交                 得的
关联交 关联           交易                                   超过   交易      披露 披露
            交易 交易      交易 金额        易金    易额                 同类
易方 关系             定价                                   获批   结算      日期 索引
            类型 内容      价格 （万        额的    度（万               交易
                      原则                                   额度   方式
                                元）        比例    元）                 市价
                 接受
                           参照
长沙可 受同      关联                                               依照        2017
                      公平 市场
可槟榔 一母 日常 方委               172.0 21.73                     合同        年 01
                      公允 价格                       630 否             -
屋有限 公司 经营 托采                   9    %                      约定        月 24
                      原则 来确
公司 控制        购燃                                               结算        日
                           定
                 料
宁夏可                       参照
         母公                                                       依照        2017
可美生             采购 公平 市场
         司参 日常                9,568.     7.35 15,00             合同        年 01
物工程             原材 公允 价格                       否               -
         股公 经营                    05       %      0             约定        月 24
有限公             料   原则 来确
         司                                                         结算        日
司                           定
                           参照
衡阳华                                                              依照        2017
                 采购 公平 市场
亚玻璃 合营 日常                4,065.       3.12                   合同        年 01
                 包装 公允 价格                   6,000 否               -
制品有 企业 经营                     1         %                    约定        月 24
                 材料 原则 来确
限公司                                                              结算        日
                           定
                             参照
湖南派   受同                                                       依照        2017
                        公平 市场
仔食品   一母 日常 出售                      0.05                   合同        年 01
                        公允 价格   86.44             300 否             -
有限公   公司 经营 产品                        %                    约定        月 01
                        原则 来确
司       控制                                                       结算        日
                             定
湖南派 母公           公平 参照                                     依照        2017
            日常 出售                        0.03
派食品 司参           公允 市场     63.56             300 否        合同 -      年 01
            经营 产品                          %
有限公 股公           原则 价格                                     约定        月 01
加加食品集团股份有限公司                                                      2017 年年度报告全文
司       司                      来确                               结算          日
                                 定
                             参照
湖南梁   受同                                                       依照
                        公平 市场
嘉食品   一母 日常 出售                         0.00                合同          年 01
                        公允 价格        5.45           300 否           -
有限公   公司 经营 产品                           %                 约定          月 01
                        原则 来确
司       控制                                                       结算          日
                             定
                                        13,96          22,53
合计                        --    --            --             --    --      --     --     --
                                         0.69
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日
常关联交易进行总金额预
                         无
计的，在报告期内的实际履
行情况（如有）
交易价格与市场参考价格
                        不适用
差异较大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
加加食品集团股份有限公司                                                2017 年年度报告全文
十七、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
√ 适用 □ 不适用
租赁情况说明
  加加食品集团股份有限公司 2017年将部分场地出租给年将部分场地出租给宁乡弘丰塑料包
装有限公司用于生产塑料瓶，租赁费用 227,520.00元。
盘中餐粮油食品（长沙）有限公司2017年将部分场地出租给宁乡弘丰塑料包装有限公司用于
生产塑料瓶，租赁费用113,328.00元。
加加食品集团（阆中）有限公司 2017 年将部份场地出租给阆中市旭鸿食品包装有限公司用
于生产塑料瓶，租赁费用131,575.39 元。
郑州加加味业有限公司2017 年将部份场地出租给新郑市隆盛塑料制品有限公司用于生产塑
料瓶，租赁费用51,975.00元。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
√ 适用 □ 不适用
（1）担保情况
                                                                             单位：万元
                   公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
                   担保额
                                 实际发生日                                 是否为
                   度相关 担保额            实际担保                 是否履
 担保对象名称                    期（协议签          担保类型 担保期        关联方
                   公告披   度                金额                   行完毕
                                   署日）                                     担保
                   露日期
                                 公司对子公司的担保情况
加加食品集团股份有限公司                                                   2017 年年度报告全文
             担保额
                           实际发生日                                 是否为
             度相关 担保额            实际担保                 是否履
担保对象名称               期（协议签          担保类型 担保期        关联方
             公告披   度                金额                   行完毕
                             署日）                                     担保
             露日期
                  2016 年
加加食品集团
                  09 月 29   9,000
股份有限公司
                  日
盘中餐粮油食 2016 年
                                     2017 年 09            连带责任
品（长沙）有限 09 月 29      6,000                   490            一年   是       是
                                     月 30 日              保证
公司           日
                  2016 年
长沙加加食品                         2017 年 09            连带责任
                  09 月 29   5,000                   500            一年   是       是
销售有限公司                         月 30 日              保证
                  日
                                                 报告期内对子公司
报告期内审批对子公司
                                          20,000 担保实际发生额合
担保额度合计（B1）
                                                 计（B2）
                                                 报告期末对子公司
报告期末已审批的对子
                                          20,000 实际担保余额合计
公司担保额度合计（B3）
                                                 （B4）
                                子公司对子公司的担保情况
             担保额
                           实际发生日                                 是否为
             度相关 担保额            实际担保                 是否履
担保对象名称               期（协议签          担保类型 担保期        关联方
             公告披   度                金额                   行完毕
                             署日）                                     担保
             露日期
公司担保总额（即前三大项的合计）
                                                 报告期内担保实际
报告期内审批担保额度
                                          20,000 发生额合计
合计（A1+B1+C1）
                                                 （A2+B2+C2）
                                                 报告期末实际担保
报告期末已审批的担保
                                          20,000 余额合计
额度合计（A3+B3+C3）
                                                 （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产
                                                                                     0.00%
的比例
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余
额（D）
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担保对
象提供的债务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额（F）
加加食品集团股份有限公司                                                                          2017 年年度报告全文
上述三项担保金额合计（D+E+F）
对未到期担保，报告期内已发生担保责任或可
                                         无
能承担连带清偿责任的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如有）                      无
采用复合方式担保的具体情况说明
（2）违规对外担保情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                             单位：万元
                                                                            占最
                                                                            近一
                               占最近一
                                                                 截至报告   期经                             预计解除
担保对象 与上市公 违规担保 期经审计                                                               预计解除
                                          担保类型   担保期      期末违规   审计 预计解除方式                时间（月
  名称    司的关系    金额     净资产的                                                             金额
                                                                 担保余额   净资                               份）
                                 比例
                                                                            产的
                                                                            比例
                                                                                   公司后续将通
                                                                                   过采取包括不
                                                                                   限于与债权
                                                                                   人、被担保人
                                                                                   积极协商提前
                                          未履行程                                 解除担保、由
正在核实 正在核实      8,800      4.27% 序对外担 正在核实           8,800 4.27% 其他担保人提         6,500 8
                                          保                                       供替代担保、
                                                                                   被担保方提供
                                                                                   反担保等有效
                                                                                   措施妥善解决
                                                                                   上述违规对外
                                                                                   担保问题。
合计                   8,800      4.27%        --      --           8,800 4.27%         --           --         --
注：1、上市公司出现下列情形之一的，本所有权对其股票交易实行其他风险警示：
（一）公司生产经营活动受到严重影响且预计在三个月以内不能恢复正常；
（二）公司主要银行账号被冻结；
（三）公司董事会无法正常召开会议并形成董事会决议；
（四）公司向控股股东或者其关联人提供资金或者违反规定程序对外提供担保且情形严重的；
（五）本所认定的其他情形。
2、上述“向控股股东或者其关联人提供资金或者违反规定程序对外提供担保且情形严重”，是指上市公司存在以下情形之
一且无可行的解决方案或者虽提出解决方案但预计无法在一个月内解决的：
（一）上市公司向控股股东或者其关联人提供资金的余额在一千万元以上，或者占上市公司最近一期经审计净资产的 5%以
上；
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（二）上市公司违反规定程序对外提供担保的余额（担保对象为上市公司合并范围内子公司的除外）在五千万元以上，且占
上市公司最近一期经审计净资产的 10%以上。
公司报告期无违规对外担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
√ 适用 □ 不适用
                    合同            合同
                    涉及            涉及
                    资产            资产                                   截至
合同                                       评估   评估
     合同           的账            的评                    交易           报告
订立           合同                        机构   基准           是否
     订立 合同      面价            估价               定价 价格      关联 期末 披露 披露
公司           签订                        名称     日           关联
     对方 标的        值              值               原则 （万      关系 的执 日期 索引
方名           日期                        （如   （如           交易
     名称           （万            （万                    元）           行情
  称                                       有）   有）
                    元）            元）                                     况
                    （如            （如
                    有）            有）
                                                                                                 具体
                                                         遵循                                    内容
       新余
                                                         自                                      详见
       新和
加加                                                     愿、                                    巨潮
       华投                                                                           合同
食品             2016                                    公平                              2017 资讯
       资合                                                                           终止
集团        股权 年 12                                   合   10,00                        年 07 网
       伙企                                无                       否         无     后投
股份        投资 月 30                                   理、     0                        月 28 （htt
       业                                                                             资收
有限             日                                      协商                              日    p://w
       （有                                                                           回
公司                                                     一致                                    ww.c
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十八、社会责任情况
1、履行社会责任情况
      公司始终牢记一个优秀企业应该履行的社会责任，积极认真抓环保治理，建设污水处理
设施，努力提高资源利用水平，设法减少排放；坚持严格监控产品质量和食品安全；切实规
范依法纳税；公司在经营活动中，坚持诚信、互利、平等的原则，在追求经济效益的同时，
积极保护股东、债权人和职工的合法权益，诚信对待供应商、客户和消费者，注重环境保护，
热心公益事业。公司根据《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》等法律法规，自
觉不断完善公司治理，建立了以《公司章程》为基础的内控制度体系，形成了以股东大会、
董事会、监事会及经理层为主体治理结构的决策与经营体系，明确控制和规范企业经营行为、
大股东行为、董监高行为和经理层行为。
      公司重视在生产经营和业务发展过程中为股东创造价值的同时，顺应国家和社会的发展
情势，努力做到经济效益与社会效益、短期利益与长期利益、自身发展与社会发展相互协调，
实现公司与员工、公司与社会、公司与环境的健康和谐发展。
      公司坚持履行良好企业公民的社会责任，报告期内的主要情况如下：
      1、保障股东权益股东是公司生存的重要根基，股东对公司的认可和支持是公司迅速发展
的不竭动力。公司上市后不断完善公司的治理结构，规范公司运作，加强投资者关系管理，
公司上市后严格按照相关法律法规的要求，及时、真实、准确、完整、公平地进行信息披露，
通过业绩说明会、投资者电话、传真、电子邮箱和投资者关系互动平台等多种方式与投资者
进行沟通交流，提高了公司的透明度和诚信度。上市以来，公司高度重视股东权益，积极听
取股东诉求，努力践行分红政策，持续回报股东，每年均进行现金分红。
      2、维护员工合法权益公司严格遵守《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的要求，为
员工的职业发展及权益保护提供多种保障，同时注重员工的健康与安全，提供多渠道丰富员
工的职业生活。公司建有系统、规范化地绩效考核制度，对员工从招聘、入职、培训、持续
发展等多方位进行跟踪、评估和考核。
      3、维护供应商、经销商和消费者权益充分尊重并保护客户的合法权益，通过提供优质、
安全、环保的产品，不断提升服务质量，与客户保持了长期良好的合作关系。公司重视与客
户之间的沟通与交流，区域经理每周都对辖区内的客户进行拜访、交流并指导，及时反馈客
户需求，赢得了客户的广泛赞誉。公司不断完善采购流程与机制，建立公平、公正的评估体
系，为供应商创造良好的竞争环境。推行公开招标，施行阳光采购，杜绝暗箱操作等不正当
交易情形。公司注重与供应商的沟通与协调，共同构筑信任合作的平台。在供应商选择过程
中，公司对供应商的资质、质量保证能力、供货能力、生产过程控制能力等方面进行严格审
核，在过程中对供应商的供货质量、交货期、技术支持、售后服务等方面的信息进行收集、
跟踪评价，以确保公司完善的原、辅料供应。
      4、环境保护报告期内，公司持续认真履行环境社会责任，坚持“污染防治”，确保了“三
废”达标排放、厂群政企关系和谐。报告期内，无重大环境事故、系统治污能力有效提升。
      5、公共关系和公益事业公司把依法纳税作为履行社会责任、回馈社会的最基本要求，如
实申报税额，及时缴纳税款。公司连续多年成为宁乡县的纳税大户，有力地支持了国家和地
方财政，多次受到各级工商、税务和相关主管部门的表彰。
      公司设有“困难救济基金”，由工会统一管理，对需要特殊救济的困难员工进行及时救助；
公司还资助了二十多名“加加学子”，在教育战线设立“加加优秀教师”等奖励基金，在慈善、
公益事业上捐资捐物近百万元。2017年，公司与洛宁县人民政府签署了《生态农业产业化扶
贫项目战略合作框架协议》，计划在休闲食品开发等方面开展合作，推动农业特色产业转型
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升级。2017年7月，宁乡遭遇特大洪灾，公司作为宁乡本土土企业，第一时间组织人员参与救
援、募捐善款、物资及租赁救灾设备等，参与灾后重建，积极回报社会。
    公司一直积极参加教育、文化、科学、卫生、社区建设、扶贫济困、环境保护等社会公
益慈善事业，持续关注社会价值的创造。
2、履行精准扶贫社会责任情况
公司报告日年度暂未开展精准扶贫工作，也暂无后续精准扶贫计划。
3、环境保护相关的情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
否
报告期内，公司持续认真履行环境社会责任，坚持“污染防治”，确保了“三废”达标排放、厂
群政企关系和谐。报告期内，无重大环境事故、系统治污能力有效提升。
十九、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
     1、筹划重大资产重组事项
     公司因筹划重大事项，根据《深圳证券交易所股票上市规则》、《中小企业板上市公司
规范运作指引》及《中小企业板信息披露业务备忘录第14号：上市公司停复牌业务》等相关
规定，经公司向深圳证券交易所申请，公司股票已于2017年4月20日开市时起停牌。公司于2017
年4月20日和2017年4月27日披露了《重大事项停牌公告》。后经公司论证，本次筹划的重大
事项构成重大资产重组，经公司申请，公司股票于2017年5月5日上午开市起转入重大资产重
组程序并继续停牌，停牌时间自停牌首日起不超过6个月。自公司股票停牌以来，公司与有关
各方积极推进本次重大资产重组的各项工作，但由于重组相关各方利益诉求不尽相同，公司
与交易对方无法就交易事项部分核心条款达成一致。为避免长期停牌损害投资者的利益，经
各方友好协商，并经公司综合考虑、审慎研究，公司决定终止筹划本次重大资产重组事项。
2017年10月10日公司召开了第三届董事会2017年第十二次会议，审议通过了《关于终止重大
资产重组事项的议案》，同意公司终止本次重大资产重组事项。公司依然看好标的公司的发
展前景，未来不排除由公司参与设立并购基金并由该并购基金对标的资产进行投资的可能，
但目前尚无具体时间表和计划安排，仍存在不确定性风险，公司将严格按照有关法律法规规
定，根据该事项的进展情况，及时履行信息披露义务。本次终止筹划重大资产重组事项是经
公司审慎研究，并与相关各方友好协商的结果，不会对公司的现有业务造成重大不利影响，
也不会影响公司未来的发展战略。公司股票于2017年10月12日开市时起复牌。
     2、经公司2016年12月30日召开第三届董事会2016年第四次会议审议通过了《关于投资创
新科存储技术（深圳）有限公司的议案》，公司以自有资金1 亿元人民币受让新余新和华投
资合伙企业（有限合伙）持有的创新科存储技术（深圳）有限公司4.16667%的股权。经公司
2017年7月28日召开的第三届董事会 2017 年第八次会议审议通过了《关于签订〈投资合作协
议之终止协议〉的议案》， 同意公司与新和华友好协商签订《投资合作协议之终止协议》，
终止原《投资合作协议》，授权公司董事长杨振先生签署有关协议，并就与投资相关的预付
款退回问题进行约定，新和华应尽全力于 2017年7月31日前退回本次股权投资预付款10,000
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万元，并按照资金占用的实际天数，年化10%的利率计算资金占用利息。到2017年7月11日公
司收回本次股权投资预付款10,000万元，到2017年7月24日公司收回按照合同约定以资金占用
的实际天数年化10%利率计算的资金占用利息5,178,083元。本次公司对外投资的终止事项不
会影响公司现有的生产经营和发展战略，不会损害公司及股东的利益。
     3、经公司2017年10月10日第三届董事会2017年第十二次会议审议通过了《关于公司参与
设立并购基金并签署相关框架合作协议的议案》。公司于2017年10月10日与湖南朴和私募股
权基金管理有限公司签署了《关于投资成立并购基金之合作框架协议》。合作双方拟利用各
自的优势和资源，合作发起设立食品行业并购基金，主要用于投资辣妹子食品股份有限公司
及其他具有良好收益前景的食品行业标的资产。现基于双方初步洽谈后的初步合作意向，形
成合作框架协议。框架协议仅作为双方意向性的意思表示，具体合作方案，尚需另行具体约
定。
    4、鉴于天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计了公司2017年度财务报表，包括2017
年12月31日的合并及母公司资产负债表、2017年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现
金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及财务报表附注，并于2018年4月26日出具了编号
为“天健审（2018）2-308号”保留意见的审计报告。
    以上相关公告具体内容详见公司披露的指定信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、
《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。
二十、公司子公司重大事项
√ 适用 □ 不适用
     1、经公司2016年11月24日召开第三届董事会2016年第三次会议审议通过了《关于全资子
公司建设年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目的议案》，公司拟使用自有资金7,688万
元向阆中公司增资，由阆中公司负责实施建设年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目。
2017年此项目土建正在建设中，设备已经预付部份采购款。2017年11月6日，阆中公司注册资
本已增资至5000万元。
     2、经公司2017年9月8日召开第三届董事会2017年第十一次会议，审议通过了《关于对外
投资设立全资子公司的议案》，同意公司以自有资金人民币2,000万元投资设立全资子公司“深
圳前海加宴贸易有限公司”公司持有该子公司100%股权。2017年10月17日深圳前海加宴贸易
有限公司完成工商注册登记，取得营业执照。
     3、经公司2017年12月25日第三届董事会2017年第十四次会议，审议通过了《关于子公司
股权转让的议案》，同意公司以0元的价格转让控股子公司长沙云厨电子商务有限公司51%股
权给云厨电商的另一股东陈光辉先生，并同意公司与陈光辉先生签订《关于长沙云厨电子商
务有限公司之股权转让协议》。本次交易完成后，公司将不再持有云厨电商股权。具体内容
详见公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日
报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的《关于子公司股权转让的公告》（公告编号：
2017-085）。
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                               第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
                                                                                             单位：股
                            本次变动前           本次变动增减（＋，－）                本次变动后
                                            发行新      公积金
                           数量    比例            送股        其他       小计        数量     比例
                                              股          转股
                           208,42                               -1,822, -1,822, 206,59          17.93
一、有限售条件股份                18.09%
                            0,740                                   500     500 8,240              %
                           208,42                               -1,822, -1,822, 206,59          17.93
3、其他内资持股                   18.09%
                            0,740                                   500     500 8,240              %
       境内自然人持 208,42                                      -1,822, -1,822, 206,59          17.93
                           18.09%
股                   0,740                                          500     500 8,240              %
                           943,57                               1,822,5 1,822,5 945,40          82.07
二、无限售条件股份                81.91%
                            9,260                                    00      00 1,760              %
                           943,57                               1,822,5 1,822,5 945,40          82.07
1、人民币普通股                   81.91%
                            9,260                                    00      00 1,760              %
                           1,152,0 100.00                                            1,152,0 100.00
三、股份总数                                                          0
                            00,000     %                                              00,000     %
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
根据相关规定，对董监高进行每年75%股份锁定，故体现在有限售条件股份及无限售条件股
份增减发生变化，但总股份数不变。
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每
股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
加加食品集团股份有限公司                                                    2017 年年度报告全文
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                    单位：股
                    本期解            本期增
         期初限售股                          期末限售股
股东名称            除限售            加限售            限售原因        解除限售日期
             数                                  数
                      股数              股数
杨振         88,333,240                       88,333,240 高管锁定股 根据相关规定执行。
杨子江       62,307,500                       62,307,500 高管锁定股 根据相关规定执行。
肖赛平       52,920,000                       52,920,000 高管锁定股 根据相关规定执行。
刘永交         2,430,000 607,500               1,822,500 高管锁定股 根据相关规定执行。
                                                                    陈伯球先生自 2016 年 11
                                                                    月 30 日离任，离任后的
                                                                    6 个月内，所持全部股份
                                                                    为高管锁定股；申报离任
                                                                    六个月后的十二个月内，
                           1,215,00
陈伯球         2,430,000                       1,215,000 高管锁定股 其所持股份的 50%转为
                                                                    无限售流通股；申报离任
                                                                    信息之日起六个月后的
                                                                    十二个月期满，其所持股
                                                                    份全部转为无限售流通
                                                                    股。
                           1,822,50
合计        208,420,740                    0 206,598,240    --                --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
加加食品集团股份有限公司                                                             2017 年年度报告全文
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
                                                                                             单位：股
                                                                              年度报告
                                                 报告期末                     披露日前
                         年度报告                表决权恢                     上一月末
报告期末                 披露日前                复的优先                     表决权恢
普通股股          33,168 上一月末         52,884 股股东总                   0 复的优先
东总数                   普通股股                数（如有）                   股股东总
                         东总数                  （参见注                     数（如有）
                                                 8）                          （参见注
                                                                              8）
                           持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
                                            报告期 持有有         持有无         质押或冻结情况
                                     报告期
                              持股比        内增减 限售条         限售条
  股东名称        股东性质           末持股
                                例          变动情 件的股         件的股    股份状态        数量
                                       数量
                                              况 份数量           份数量
湖南卓越投      境内非国有      18.79 216,47                      216,471
                                             0                0           质押           216,000,000
资有限公司      法人               % 1,700                           ,700
                                10.22 117,77             88,333, 29,444,
杨振            境内自然人                   0                           质押            116,840,000
                                   % 7,653                   240     413
                                       82,440,           62,307, 20,132,
杨子江          境内自然人     7.16%           0                         质押              82,440,000
                                           000               500     500
                                       70,560,           52,920, 17,640,
肖赛平          境内自然人     6.13%           0                         质押              70,560,000
                                           000               000     000
温州博瑞商
                                       31,746, 31,746,            31,746,
务信息咨询      其他           2.76%                          0           质押             26,400,000
                                           000 000
有限公司
                                       7,376,1 7,376,1            7,376,1
张凤英          境内自然人     0.64%
                                            57 57
国民信托有
限公司－金
                                       6,749,0 6,749,0            6,749,0
鹰 9 号证券投 其他             0.59%
                                            00 00
资集合资金
信托计划
                                       6,168,6 6,168,6            6,168,6
顾关忠          境内自然人     0.54%
                                            00 00
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
上海爱建信
托有限责任
公司－爱建
                                   5,995,7 5,995,7         5,995,7
菲菲肆号证      其他       0.52%
                                        00 00
券投资集合
资金信托计
划
云南国际信
托有限公司
－云南信                           5,400,0 5,400,0         5,400,0
             其他          0.47%
托聚鑫 32 号                            00 00
集合资金信
托计划
战略投资者或一般法人因
配售新股成为前 10 名股东 不适用
的情况（如有）（参见注 3）
                           控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一
上述股东关联关系或一致
                           致行动人，除此之外，公司未知其他股东之间是否存在关联关系
行动的说明
                           和一致行动情形。
                            前 10 名无限售条件股东持股情况
                                                                            股份种类
          股东名称          报告期末持有无限售条件股份数量
                                                                      股份种类      数量
                                                                     人民币普通
湖南卓越投资有限公司                                 216,471,700                  216,471,700
                                                                     股
温州博瑞商务信息咨询有                                               人民币普通
                                                      31,746,000                   31,746,000
限公司                                                               股
                                                                     人民币普通
杨振                                                  29,444,413                   29,444,413
                                                                     股
                                                                     人民币普通
杨子江                                                20,132,500                   20,132,500
                                                                     股
                                                                     人民币普通
肖赛平                                                17,640,000                   17,640,000
                                                                     股
                                                                     人民币普通
张凤英                                                 7,376,157                    7,376,157
                                                                     股
国民信托有限公司－金鹰 9
                                                                     人民币普通
号证券投资集合资金信托                                 6,749,000                    6,749,000
                                                                     股
计划
                                                                     人民币普通
顾关忠                                                 6,168,600                    6,168,600
                                                                     股
上海爱建信托有限责任公                                 5,995,700 人民币普通         5,995,700
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
司－爱建菲菲肆号证券投                                               股
资集合资金信托计划
云南国际信托有限公司－
                                                                     人民币普通
云南信托聚鑫 32 号集合资                                 5,400,000                 5,400,000
                                                                     股
金信托计划
前 10 名无限售流通股股东
之间，以及前 10 名无限售 控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一
流通股股东和前 10 名股东 致行动人，除此之外，公司未知其他股东之间是否存在关联关系
之间关联关系或一致行动 和一致行动情形。
的说明
前 10 名普通股股东参与融 截至 2017 年 12 月 29 日，股东张凤英通过投资者信用证券账户
资融券业务情况说明（如 持有 7,376,157 股，股东顾关忠通过投资者信用证券账户持有
有）（参见注 4）         6,168,600 股。
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：法人
                      法定代表人/单位
  控股股东名称                             成立日期       组织机构代码       主要经营业务
                          负责人
湖南卓越投资有限                        2007 年 10 月 19 914301246685504
                 杨振                                                    实业投资
公司                                    日
控股股东报告期内
控股和参股的其他
                 不适用
境内外上市公司的
股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人情况
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
         实际控制人姓名                     国籍          是否取得其他国家或地区居留权
杨振                              中国                  否
肖赛平                            中国                  否
加加食品集团股份有限公司                                         2017 年年度报告全文
杨子江                      中国               否
                            杨振、肖赛平、杨子江主要职业及职务参见本报告第八节
主要职业及职务
                            三、任职情况
过去 10 年曾控股的境内外上市
                             不适用
公司情况
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
加加食品集团股份有限公司                           2017 年年度报告全文
                           第七节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
加加食品集团股份有限公司                                                      2017 年年度报告全文
                 第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
                                                              本期增 本期减
                                                       期初持               其他增 期末持
                 任职状 性      任期起       任期终           持股份 持股份
 姓名     职务             年龄                          股数               减变动 股数
                   态   别      始日期       止日期             数量 数量
                                                       （股）               （股） （股）
                                                              （股） （股）
                                   2010 年 2019 年
                                                       117,777,                          117,77
杨振    董事长 现任        男   56 10 月 15 10 月 16               0      0
                                                            653                           7,653
                                   日       日
                                   2010 年 2019 年
       副董事                                          82,440,0                          82,440,
杨子江        现任         男   31 10 月 15 10 月 16               0      0
       长                                                    00
                                   日       日
                                   2010 年 2019 年
                                                       70,560,0                          70,560,
肖赛平 董事      现任      女   55 10 月 15 10 月 16               0      0
                                                             00
                                   日       日
                                   2010 年 2019 年
       董事、                                          2,430,00                          2,430,0
刘永交        现任         男   58 10 月 15 10 月 16               0      0
       总经理                                                 0
                                   日       日
    董事、                     2013 年 2019 年
彭杰    董事会 现任        男   38 10 月 16 10 月 16         0     0      0          0        0
    秘书                       日       日
       董事、                      2013 年 2019 年
段维嵬 财务总 现任         男   43 10 月 16 10 月 16         0     0      0          0        0
       监                          日       日
                                   2016 年 2019 年
       独立董
卫祥云        现任         男   61 10 月 17 10 月 16         0     0      0          0        0
       事
                                   日       日
                                   2016 年 2019 年
       独立董
王远明        现任         男   68 10 月 17 10 月 16         0     0      0          0        0
       事
                                   日       日
                                   2017 年 2019 年
       独立董
何进日        现任         男   61 10 月 17 10 月 16         0     0      0          0        0
       事
                                   日       日
                                   2010 年 2019 年
       监事会
蒋小红        现任         女   43 10 月 15 10 月 16         0     0      0          0        0
       主席
                                   日       日
加加食品集团股份有限公司                                                          2017 年年度报告全文
                                       2010 年 2019 年
王彦武 监事       现任     女       39 10 月 15 10 月 16         0       0    0          0        0
                                       日       日
                                       2014 年 2019 年
姜小娟 监事       现任     女       42 10 月 10 10 月 16         0       0    0          0        0
                                       日       日
                                                           273,207,                          273,20
合计       --        --      --    --      --       --                   0    0
                                                                653                           7,653
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
   姓名         担任的职务        类型            日期                       原因
杨振        总经理              离任     2017 年 01 月 12 日    公司发展战略及职能调整需要
刘永交      总经理              任免     2017 年 01 月 12 日    被任命
三、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1、现任董事
     杨振：男，1962年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，高级经济师、
第十二届湖南省人大代表、中国调味品协会第四届理事会理事；历任公司董事长、总经理，
现任公司董事长。杨振还担任湖南卓越投资有限公司执行董事、长沙可可槟榔屋有限公司董
事长、香港加加集团有限公司董事、香港盘中餐粮油集团有限公司董事、台湾可可槟榔屋连
锁企业集团有限公司董事、宁乡县东湖塘敬老院名誉院长。
     肖赛平：女，1963年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中专学历；历任公司副董事
长兼资产总监、董事，公司董事，现任公司董事、资产总监。肖赛平还担任湖南卓越投资有
限公司总经理、长沙可可槟榔屋有限公司副董事长、香港加加集团有限公司董事、香港盘中
餐粮油集团有限公司董事、台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限公司董事。
     杨子江：男，1987年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。杨子江毕业
于加拿大不列颠哥伦比亚大学；历任公司副董事长，公司副董事长、总经理助理兼人力资源
总监、营运中心总监，现任公司副董事长、总经理助理。杨子江还担任湖南卓越投资有限公
司监事。
     刘永交：男，1960年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。刘永交先生
1982年毕业于益阳师范学校，1989年取得湖南师范大学本科学历；历任公司董事、副总经理、
执行总裁，现任公司董事、总经理。
     彭杰：男，1980年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历，2010年获得
湘潭大学MBA，2010年8月进入公司，历任公司证券事务专干、公司证券事务代表兼董事会
办公室主任、董事、董事会秘书，现任公司董事、董事会秘书。
     段维嵬：男，1975 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，注册会计师、注册税务师、
大学专科学历。毕业于桂林工学院会计学专业，历任天健会计师事务所（特殊普通合伙）湖
南分所（原湖南开元会计师事务所）历任审计员、高级审计员、项目经理、高级项目经理，
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
历任公司财务总监，现任公司董事、财务总监。
     卫祥云：男，1957年出生，中国国籍，无境外永久居留权，经济学家。已取得中国证监
会认可的独立董事资格证书，具备担任“上市公司独立董事”资格。历任原商业部、国内贸易
部和国家经贸委内贸局主任科员、处长、副司长，国资委商业科技质量中心主任，中国调味
品协会秘书长、会长、常务副会长兼理事会总干事。现任中国调味品协会常务副会长兼理事
会总干事、北京智石经济研究院副院长、中国经济与社会发展研究中心主任，同时担任江苏
恒顺醋业股份有限公司独立董事、安记食品股份有限公司独立董事。
     王远明：男，1950年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，已取得中国证监
会认可的独立董事资格证书，具备担任“上市公司独立董事”资格。王远明1998年评为教授。
2000年至2006年先后担任湖南大学法学院副院长、湖南大学产业经济管理处处长、湖南大学
法律事务部办公室主任、湖南大学法学院教授、博士生导师；社会兼职为湖南省政府参事、
湖南人和律师事务所兼职律师。曾任斯太尔动力股份有限公司、大康牧业股份有限公司、艾
华集团股份有限公司独立董事（均满届退任）。现任湖南友谊阿波罗商业股份有限公司、宇
环数控机床股份有限公司独立董事，还担任非上市公司独立董事的公司有：湖南湘佳牧业股
份有限公司、湖南鑫广安牧业股份有限公司。
     何进日：男，1957年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，已取得中国证监
会认可的独立董事资格证书，具备担任“上市公司独立董事”资格。何进日毕业于湖南财经学
院，毕业后留校任教至今。历任湖南财经学院会计系、财政会计系财务教研室副主任、主任，
湖南大学会计学院、工商管理学院财务管理系主任，1995年晋升为副教授，1998年晋升为会
计学硕士生导师。现任湖南大学工商管理学院副教授，财务管理系支部书记、财务管理系副
主任；中国会计学会个人会员；湖南省财务学会常务理事，湖南省总会计师协会会刊《理财》
常务副主编；兼任湘潭电机股份有限公司独立董事，长沙岱勒新材料科技股份有限公司独立
董事、湖南华菱节能环保科技有限公司外部董事。
2、现任监事
     蒋小红：女，1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学专科学历。蒋小红毕业
于广东商务学院；历任公司总经办主任、监事，长沙加加味业有限公司监事，盘中餐粮油食
品（长沙）有限公司监事，郑州加加味业有限公司监事，长沙市九陈香醋业食品有限公司监
事，长沙市汤宜调味食品有限公司监事，长沙加加食品销售有限公司监事，公司职工代表监
事、总经理办公室主任、监事会主席、营运中心经理兼办公室主任，现任监事会主席、营运
中心经理兼办公室主任。
     王彦武：女，1979年出生，中国国籍，无境外永久居留权。王彦武毕业于湖南省粮食学
校财会专业，于2004年取得湖南大学会计自考本科文凭；历任公司财务经理，审计部经理，
监事会主席、监事、审计部经理、审计总监，现任公司监事、审计总监。
     姜小娟：女，1976年出生，中国国籍，无境外永久居留权。大专学历。历任公司总经理
办公室副主任，证券事务代表兼董事会办公室主任、监事，现任公司监事、证券事务代表兼
董事会办公室主任。
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
                                     在股东单                     在股东单位
 任职人员                                     任期起始 任期终止日
                      股东单位名称   位担任的                     是否领取报
   姓名                                         日期       期
                                       职务                         酬津贴
杨振         卓越投资                执行董事 2013 年 10 2019 年 10 月 否
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
                                                   月 17 日   16 日
                                                   2017 年 10 2019 年 10 月
肖赛平       卓越投资                   总经理                              是
                                                   月 17 日   16 日
                                                   2017 年 10 2019 年 10 月
杨子江       卓越投资                   监事                                否
                                                   月 17 日   16 日
在股东单
位任职情     无
况的说明
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                           在其他
                                        在其他单                           单位是
 任职人员
                       其他单位名称     位担任的 任期起始日期 任期终止日期 否领取
   姓名
                                          职务                             报酬津
                                                                             贴
                                                   2012 年 05 月 29 2018 年 05 月
杨振         长沙可可槟榔屋有限公司     董事长                                    否
                                                   日               29 日
                                                   2012 年 07 月 12 2018 年 07 月
杨振         香港加加集团有限公司       董事                                      否
                                                   日               11 日
                                                   2014 年 11 月 09 2018 年 11 月
杨振         香港盘中餐粮油集团有限公司 董事                                      否
                                                   日               08 日
             台湾可可槟榔屋连锁企业集团            2012 年 11 月 04 2018 年 11 月
杨振                                    董事                                      否
             有限公司                              日               03 日
                                                   2013 年 01 月 10
杨振         宁乡县东湖塘老院           名誉院长                                   否
                                                   日
                                                   2012 年 05 月 29 2018 年 05 月
肖赛平       长沙可可槟榔屋有限公司     副董事长                                  否
                                                   日               28 日
                                                   2012 年 07 月 12 2018 年 07 月
肖赛平       香港加加集团有限公司       董事                                      否
                                                   日               11 日
                                                   2014 年 11 月 09 2018 年 11 月
肖赛平       香港盘中餐粮油集团有限公司 董事                                      否
                                                   日               09 日
             台湾可可槟榔屋连锁企业集团            2012 年 11 月 04 2018 年 11 月
肖赛平                                  董事                                      否
             有限公司                              日               03 日
                                        常务副会
                                                 2008 年 06 月 01
卫祥云       中国调味品协会             长兼理事                                   是
                                                 日
                                        会总干事
                                                   2014 年 06 月 01
卫祥云       北京智石经济研究院         副院长
                                                   日
卫祥云       江苏恒顺醋业股份有限公司   独立董事 2014 年 10 月 31 2020 年 12 月
加加食品集团股份有限公司                                                        2017 年年度报告全文
                                                     日                 09 日
                                                     2015 年 01 月 05 2018 年 01 月
卫祥云       安记食品股份有限公司         独立董事
                                                     日               05 日
                                          教授、博 1985 年 05 月 01
王远明       湖南大学
                                          士生导师 日
                                                     2014 年 10 月 01
王远明       湖南湘佳牧业股份有限公司     独立董事
                                                     日
                                                     2015 年 03 月 01
王远明       湖南鑫广安牧业股份有限公司 独立董事
                                                     日
                                                     2015 年 11 月 01
王远明       宇环数控机床股份有限公司     独立董事
                                                     日
             湖南友谊阿波罗商业股份有限          2016 年 05 月 03 2019 年 05 月
王远明                                  独立董事
             公司                                日               02 日
                                          副教授、
                                                   1983 年 07 月 01
何进日       湖南大学                     硕士生导
                                                   日
                                          师
                                                     2016 年 09 月 21 2018 年 05 月
何进日       湘潭电机股份有限公司         独立董事
                                                     日               14 日
             长沙岱勒新材料科技股份有限          2014 年 01 月 20 2020 年 01 月
何进日                                  独立董事
             公司                                日               19 日
             湖南华菱节能环保科技有限公              2016 年 12 月 19 2019 年 12 月
何进日                                  董事
             司                                      日               18 日
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
    公司董事、监事、高级管理人员的报酬方案由公司董事会薪酬与考核委员会通过提案，
经公司董事会审议批准，其中董事、监事的报酬需提交公司股东大会审议批准。
    公司董事、监事、高级管理人员的报酬根据公司年度各项经营目标完成情况及公司《绩
效考核办法》，其中独立董事津贴由公司股东大会审议批准每人6万元/年（含税）。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
                                                                                     单位：万元
                                                                        是否在公司
                                                  任职 从公司获得的税前
    姓名                   职务       性别   年龄                       关联方获取
                                                  状态     报酬总额
                                                                            报酬
    杨振      董事长                 男       56   现任          150.5                   是
   杨子江     副董事长、总经理助理 男         31   现任          30.08                   是
加加食品集团股份有限公司                                                                   2017 年年度报告全文
   肖赛平         董事、资产总监               女               55   现任      22.48                  是
   刘永交         董事、总经理                 男               57   现任      50.42                  是
    彭杰          董事、董事会秘书             男               38   现任      20.15                  是
   段维嵬         董事、财务总监               男               43   现任      20.08                  是
   卫祥云         独立董事                     男               61   现任          6                  是
   王远明         独立董事                     男               68   现任          6                  是
   何进日         独立董事                     男               61   现任          6                  是
   蒋小红         监事会主席                   女               43   现任      15.28                  是
   王彦武         监事                         女               39   现任      14.66                  是
   姜小娟         监事                         女               42   现任      11.15                  是
    合计                         --                 --          --    --       352.8                   --
公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                      单位：股
                                   报告期
                                                                              报告期 限制性
                                   内已行                报告期 期初持                       期末持
                     报告期 报告期                                     本期已 新授予 股票的
                                   权股数                末市价 有限制                       有限制
 姓名       职务     内可行 内已行                                     解锁股 限制性 授予价
                                   行权价                （元/ 性股票                        性股票
                     权股数 权股数                                     份数量 股票数 格（元/
                                   格（元/                 股）   数量                         数量
                                                                                量     股）
                                     股）
       董事、
刘永交 执行总                0        0         0               0          0   0       0          0
       裁
         董事、
彭杰     董事会              0        0         0               0          0   0       0          0
         秘书
       董事、
段维嵬 财务总                0        0         0               0          0   0       0          0
       监
合计         --              0        0   --               --              0   0       0     --
五、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
母公司在职员工的数量（人）
主要子公司在职员工的数量（人）
在职员工的数量合计（人）                                                                                    1,415
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
当期领取薪酬员工总人数（人）                                                    1,415
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职
工人数（人）
                                    专业构成
                 专业构成类别                         专业构成人数（人）
生产人员
销售人员
技术人员
财务人员
行政人员
合计                                                                            1,415
                                    教育程度
教育程度类别                             数量（人）
硕士及以上
大学专科及本科
高中或中专
初中及以下
合计                                                                            1,415
2、薪酬政策
公司根据国家有关劳动法规和政策，结合公司实际，建立了完善的薪酬管理制度，健全的激
励机制和社会保险，贯彻落实了公司薪酬体系并优化了工资结构，在以职能和岗位价值为基
准的宽幅薪酬体系基础上，不断完善绩效考核制度，薪酬福利制度、晋升制度和激励政策，
以绩效为导向对员工进行全面客观评价，激励员工持续发展，为绩效结果的运用奠定了基础。
3、培训计划
通过《培训管理规定》和《培训讲师管理规定》等相关培训管理制度，完善了公司内部培训
管理机制，全面加强了员工技能和内部讲师队伍的培训。全年开展了多项公司内训，包括新
员工入职培训、财务人员专业培训、食品检验、绩效管理培训及特殊岗位取证培训及资格认
证等，计划达成率100%，基本上实现了按月实施了新员工入职培训、月度培训计划、培训总
结及评估的规范化工作。
4、劳务外包情况
√ 适用 □ 不适用
劳务外包的工时总数（小时）                                                   747,900
劳务外包支付的报酬总额（元）                                           11,218,514.63
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
                              第九节 公司治理
一、公司治理的基本状况
    公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股
票上市规则》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》等相关法律法规和《公
司章程》的规定，严格依法治理，使公司运作更加规范，治理水平进一步提升。公司全体董
事、监事、高级管理人员均能忠实履行职责，保证公司信息披露内容的真实、准确、完整，
切实维护公司及股东特别是中小股东的权益。公司将坚持以相关法律法规为准则，不断完善
公司治理结构与制度体系。高度重视保护投资者利益，自觉履行信息披露义务，做好公司投
资者关系管理。
    报告期内，公司修订了《公司章程》，调整了《公司组织架构》等。
    1、关于股东与股东大会
    公司严格按照《公司法》及法律法规、规范性文件、《公司章程》、《股东大会议事规
则》的规定要求，召集、召开股东大会，并聘请律师对股东大会的合法性出具法律意见书；
公司平等对待所有股东，确保了股东的合法权益，特别是中小股东享有平等地位，确保所有
股东能够充分行使自己的权利。
    2、关于公司与控股股东
    公司具有独立完整的业务及自主经营能力，在业务、人员、资产、机构、财务等方面与
控股股东相互独立。公司董事会、监事会和内部机构独立运作，公司的重大决策由股东大会
依法做出，控股股东依法行使股东权利，没有超越公司股东大会直接或者间接干预公司的决
策和经营活动的行为。截至报告期末，公司未发生为控股股东及其他关联方提供担保及非经
营性资金占用情况。
    3、关于董事与董事会
    公司全体董事能够依据《公司法》、《公司章程》、《董事会议事规则》、《独立董事
工作制度》等法律法规及制度开展工作，以认真负责的态度履行诚实守信、勤勉尽责的义务，
积极参加有关培训，熟悉相关法律、法规。公司董事会成员9人，其中独立董事3人（涵盖行
业、财务、法律专家人士），董事会人数、人员构成及董事的任职资格符合相关法律法规及
《公司章程》的要求，确保了董事会能够充分发挥作用。 公司董事会严格按照《公司章程》、
《董事会议事规则》的要求召集、召开董事会会议，表决程序符合法律、法规的要求。
    公司董事会设立了战略发展委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等专
业委员会，积极发挥作用，在投资决策、财务管理、业务经营、内部治理、人力资源等方面
出谋划策，为董事会的决策提供专业参考和建设性意见。
    4、关于监事与监事会
    公司全体监事能够依据《公司法》、《公司章程》、《监事会议事规则》等法律法规及
制度开展工作。公司监事会成员3人，其中职工代表监事1人。公司监事会严格按照《公司章
程》、《监事会议事规则》等要求召集、召开监事会会议，表决程序符合法律、法规的要求。
监事勤勉履行监督职责，认真出席会议，对公司重大事项、财务状况等以及公司董事、高级
管理人员履行职责的合法合规性进行监检查和监督，维护公司股东的合法权益。
    5、关于绩效评价与激励机制
    公司不断完善和建立公正、透明的绩效评价体系，充分调动员工的积极性。同时，公司
也进一步完善公司董事、监事和高级管理人员的绩效评价和激励约束机制，并严格按照有关
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
法律、法规及《公司章程》等相关规定履行任免程序。
    6、关于相关利益者
    公司秉承“不断累积，家家有加加，加加有家家”理念，尊重和维护企业相关利益者的合
法权益，共同营造企业多维关系，推动公司持续稳健发展。公司董事长、董事会办公室、董
事会秘书积极加强与政府部门、股东、投资者、媒体之间的沟通，获得广泛认同；总经理办
公室、党团工会组织等部门开展与社会各界、与员工之间的交流，关心改善员工生活质量，
建立融洽的社会关系和劳动关系。努力促进公司、客户和员工的共同发展，努力追求企业成
长、社会发展与环境保护的和谐共生。
    7、投资者关系管理
    公司重视并积极开展投资者关系管理工作，建立了《投资者关系管理制度》。明确了投
资者关系管理事务的第一责任人为公司董事长，董事会秘书为公司投资者关系管理事务主管，
董事会办公室为公司的投资者关系管理职能部门; 董事会办公室归口董事会秘书领导，负责
主导公司投资者关系管理事务。董事会秘书同时负责加强与证券监管部门及深交所的联系，
公司通过现场接待调研、电话、邮箱、传真、投资者关系互动平台等多渠道与投资者加强沟
通，尽可能地解答投资者的疑问，构建与投资者的良好互动关系。
    8、关于信息披露
    报告期内，公司严格按照相关法律法规及《信息披露事务管理制度》的规定，真实、准
确、完整、及时、公平地履行信息披露义务。同时，报告期内公司还通过投资者互动平台、
电话、传真、电子邮件等形式加强与投资者的沟通，力求提高信息披露的透明度。此外，公
司进一步加强了与监管机构的经常性联系和主动沟通，积极向监管机构报告公司相关事项，
确保公司信息披露更加规范。 公司指定证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报和巨
潮资讯网（www.cninfo.com.cn）为公司信息披露的报纸和网站，确保所有股东有公平的机会
获得信息。
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
公司在业务、人员、资产、机构、财务等方面与控股股东相互独立。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
                                                召开日   披露日
  会议届次          会议类型   投资者参与比例                     披露索引
                                                  期       期
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
                                                                     巨潮资讯网
                                                   2017 年 2017 年 （www.cninfo.com.cn）披
2017 年第一次
              临时股东大会                   0.63% 02 月 14 02 月 15 露的《2017 年第一次临
临时股东大会
                                                   日       日       时股东大会决议公告》
                                                                     （公告编号 2017-007）
                                                                     巨潮资讯网
                                                   2017 年 2017 年 （www.cninfo.com.cn）披
2016 年年度股
              年度股东大会                  36.41% 05 月 11 05 月 12 露的《2016 年年度股东
东大会
                                                   日       日       大会决议公告》（公告编
                                                                     号 2017-024）
                                                                     巨潮资讯网
                                                   2017 年 2017 年 （www.cninfo.com.cn）披
2017 年第二次
              临时股东大会                   0.54% 07 月 13 07 月 14 露的《2017 年第二次临
临时股东大会
                                                   日       日       时股东大会决议公告》
                                                                     （公告编号 2017-041）
                                                                     巨潮资讯网
                                                   2017 年 2017 年 （www.cninfo.com.cn）披
2017 年第三次
              临时股东大会                  29.11% 09 月 14 09 月 15 露的《2017 年第三次临
临时股东大会
                                                   日       日       时股东大会决议公告》
                                                                     （公告编号 2017-067）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、报告期内独立董事履行职责的情况
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况
                                独立董事出席董事会及股东大会的情况
                                                         是否连续
            本报告期 现场出席 以通讯方 委托出席
 独立董事姓                                     缺席董事 两次未亲 出席股东
            应参加董 董事会次 式参加董 董事会次
     名                                           会次数 自参加董 大会次数
            事会次数     数   事会次数     数
                                                         事会会议
卫祥云                     14          0        13         1         0否
王远明                     14          1        13         0         0否
何进日                     14          1        13         0         0否
连续两次未亲自出席董事会的说明
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况
独立董事对公司有关事项是否提出异议
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
□ 是 √ 否
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。
3、独立董事履行职责的其他说明
独立董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司独立董事遵循《公司章程》、《独立董事工作制度》和《深圳证券交易所中
小企业板上市公司规范运作指引》等规定，勤勉尽责，依法严格履行职责，亲自出席公司召
开的历次董事会，参与董事会的相关决策过程，对公司财务及生产经营活动进行了有效监督，
为完善公司监督机制，结合实际对公司募集资金使用、关联交易、对外担保、对外投资、股
票期权激励计划调整及换届选举、高级管理人员任命等出具了独立意见。
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况
1、公司董事会战略发展委员会履行职责情况
报告期内董事会战略发展委员会共召开了5次会议，审议了关于《调整公司组织架构》的议案、
关于《筹划重大事项》的议案、关于签订《投资合伙终止协议》的议案、关于《终止重大资
产重组事项》的议案、关于《公司参与设立并购基金并签署相关框架合作协议》的议案、关
于《子公司股权转让》的议案。
2、公司董事会审计委员会履行职责情况
报告期内董事会审计委员会共召开了6次会议，就会计师事务所为公司2016年年报审计工作提
交的程序安排计划进行讨论；对公司2016年年报审计总结；审议了公司《2016年年度报告及
摘要》；审议了公司《2017年度经营工作计划》；审议了公司《2017年第一季度季度报告及
报告摘要》；审议了公司《2017年一季度内部审计工作报告》；审议了《2017年一季度募集
资金存放与使用情况报告》；审议了《2017年半年度报告及摘要》；审议了《2017年半年度
财务报告》；审议了《2017年半年度内部审计工作报告》；审议了《2017年半年度募集资金
存放与使用情况报告》；审议了《2017年半年度内部控制执行情况报告》；审议了《2017年
第三季度报告全文及摘要》；审议了《2017年三季度内部审计工作报告》；审议了《2017年
三季度募集资金存放与使用情况专项报告》;审议了《2017年年报审计计划》；《加加食品2018
年内部审计工作计划》等相关文件。
3、公司董事会薪酬与考核委员会履行职责情况
报告期内董事会薪酬与考核委员会共召开了1次会议，审议了《关于调整股票期权激励计划行
权价格、数量的议案》、《关于公司股票期权激励计划第二个行权期未达到行权条件的议案》
等事项。
4、公司提名委员会履行职责情况
报告期内董事会提名委员会共召开了1次会议，审议了《关于聘任总经理的议案》。
七、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
八、高级管理人员的考评及激励情况
公司建立了公正、合理、有效的高级管理人员绩效考核评价体系，公司董事会设立了薪酬与
考核委员会，公司高级管理人员直接对董事会负责，接受董事会的考核。以公司规范化管理
以及经营效益为基础，明确责任。公司高级管理人员每年将对过往一年工作进行述职，公司
根据实际经营完成情况结合高级管理人员的工作绩效，对高级管理人员进行年度绩效考核，
并监督薪酬制度执行情况。
九、内部控制评价报告
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
√ 是 □ 否
                     报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保
的情形。其中，2017年度公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票金额为
55,010.00万元，截至2017年12月31日，上述商业承兑汇票未通过公司已承兑金额26,000.00
万元，尚未承兑金额29,010.00万元；截至本财务报表批准报出日，根据相关经办人员及实际
控制人提供的说明，截至2017年12月31日，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提
供担保金额约8,800万元。截至2018年4月26日,公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商
业承兑汇票总金额为69,380.00万元(包括2017年度,下同)，未通过公司已承兑金额33,200.00
万元，尚未承兑金额36,180.00万元，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保
金额约15,300.00万元。
     上述商业承兑汇票及对外担保违法了加加食品公司筹资管理内部控制制度、对外担保内
部控制制度、关联交易内部控制制度及其他相关规定。
2、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日
                           2018 年 04 月 28 日
期
内部控制评价报告全文披露索
                           巨潮资讯网
引
纳入评价范围单位资产总额占
公司合并财务报表资产总额的                                                    100.00%
比例
纳入评价范围单位营业收入占
公司合并财务报表营业收入的                                                    100.00%
比例
                                    缺陷认定标准
              类别                    财务报告                   非财务报告
                             重大缺陷：（1）公司更正已公布 重大缺陷：（1）严重违反法
定性标准
                             的财务报告（并对主要指标做出 律、法规、规章、政府政策、
加加食品集团股份有限公司                                               2017 年年度报告全文
                             超过 10%以上的修正）；（2）注 其他规范性文件等，导致中
                             册会计师发现的却未被公司内 央政府或监管机构的调查，
                             部控制识别的当期财务报告中 并被处以罚款或罚金，或被
                             的重大错报。重要缺陷：（1）未 限令行业退出、吊销营业执
                             依据公认会计准则选择和应用 照、强制关闭等；（2）注册
                             会计政策；（2）对于期末财务报 会计师发现董事、监事和高
                             告过程的控制存在一项或多项 级管理人员舞弊；（3）审计
                             缺陷且不能合理保证编制的财 委员会和审计部对内部控制
                             务报表达到真实完整的目标。一 的监督失效；（4）负面消息
                             般缺陷：未构成重大缺陷、重要 在全国范围内流传，引起政
                             缺陷标准的其他内部控制缺陷。府部门或监管机构关注并展
                                                           开调查，对企业声誉造成重
                                                           大损害，在较长时间内无法
                                                           消除。重要缺陷：（1）违反
                                                           法律、法规、规章、政府政
                                                           策、其他规范性文件等，导
                                                           致地方政府或监管机构的调
                                                           查，并被处以罚款或罚金，
                                                           或被责令停业整顿等；（2）
                                                           负面消息在某区域流传，企
                                                           业声誉受到严重损害。一般
                                                           缺陷：未构成重大缺陷、重
                                                           要缺陷标准的其他内部控制
                                                           缺陷。
                             重大缺陷：由该缺陷或缺陷组合
                             可能导致的财务报告潜在错报
                             金额≥利润总额的 5%或对应重 重大缺陷：重大缺陷非财务
                             要性水平的。重要缺陷：由该缺 报告内部控制缺陷造成公司
                             陷或缺陷组合可能导致的财务 直接财产损失金额在 1000 万
                             报告潜在错报金额≥利润总额的 元（含）以上的。重要缺陷：
定量标准
                             5%的 20%-100%或对应整体重 500 万元≤上述直接财产损失
                             要性水平的 20%-100%的。一般 <1000 万元的。一般缺陷：上
                             缺陷：由该缺陷或缺陷组合可能 述直接财产损失<500 万元
                             导致的财务报告潜在错报金额< 的。
                             利润总额的 5%的 20%或对应整
                             体重要性水平的 20%的。
财务报告重大缺陷数量（个）
非财务报告重大缺陷数量（个）
财务报告重要缺陷数量（个）
非财务报告重要缺陷数量（个）
加加食品集团股份有限公司                                                2017 年年度报告全文
十、内部控制审计报告或鉴证报告
内部控制鉴证报告
                                内部控制鉴证报告中的审议意见段
我们认为，由于存在上述重大缺陷及其对实现控制目标的影响，公司于 2017 年 12 月 31 日
未能按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持有效的财务报告内部控
制。
内控鉴证报告披露情况       披露
内部控制鉴证报告全文
                           2018 年 04 月 28 日
披露日期
内部控制鉴证报告全文
                           巨潮资讯网
披露索引
内控鉴证报告意见类型       否定
非财务报告是否存在重
                           否
大缺陷
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制鉴证报告
√ 是 □ 否
会计师事务所出具非标准意见的内部控制鉴证报告的说明
公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保
的情形。其中，2017 年度公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票金额为
55,010.00 万元，截至 2017 年 12 月 31 日，上述商业承兑汇票未通过公司已承兑金额 26,000.00
万元，尚未承兑金额 29,010.00 万元；截至本财务报表批准报出日，根据相关经办人员及实际
控制人提供的说明，截至 2017 年 12 月 31 日，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外
提供担保金额约 8,800 万元。截至 2018 年 4 月 26 日,公司未履行正常内部审批决策流程对外
开具商业承兑汇票总金额为 69,380.00 万元(包括 2017 年度,下同)，未通过公司已承兑金额
33,200.00 万元，尚未承兑金额 36,180.00 万元，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对
外提供担保金额约 15,300.00 万元。
上述商业承兑汇票及对外担保违反了加加食品公司筹资管理内部控制制度、对外担保内部控
制制度、关联交易内部控制制度及其他相关规定。
有效的内部控制能够为财务报告及相关信息的真实完整提供合理保证，而上述重大缺陷使加
加食品公司内部控制失去这一功能。
在加加食品公司 2017 年财务报表审计中，我们已经考虑了上述重大缺陷对审计程序的性质、
时间安排和范围的影响。除本所于 2018 年 4 月 28 日对加加食品公司 2017 年财务报表出具的
审计报告内“形成保留意见的基础”部分所述事项外，本报告并未对加加食品公司 2017 年财务
报表审计报告产生影响。
会计师事务所出具的内部控制鉴证报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
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                           第十节 公司债券相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全
额兑付的公司债券
否
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                             第十一节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型                            保留意见
审计报告签署日期                        2018 年 04 月 26 日
审计机构名称                            天健会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号                            天健审〔2018〕2-308 号
注册会计师姓名                          魏五军、石磊
                                  审 计 报 告
                                天健审〔2018〕2-308号
加加食品集团股份有限公司全体股东：
    一、保留意见
    我们审计了加加食品集团股份有限公司（以下简称加加食品公司或公司）财务报表，包
括2017年12月31日的合并及母公司资产负债表，2017年度的合并及母公司利润表、合并及母
公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关财务报表附注。
    我们认为，除“形成保留意见的基础”部分所述事项可能产生的影响外，后附的财务报表
在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了加加食品公司2017年12月31日的
合并及母公司财务状况以及2017年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
    二、形成保留意见的基础
    如财务报表附注十三(二)2所述，加加食品公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司
的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供担保的情形。其中，2017年度公司未履行正常内部
审批决策流程对外开具商业承兑汇票金额为55,010.00万元，截至2017年12月31日，上述商业
承兑汇票未通过公司已承兑金额26,000.00万元，尚未承兑金额29,010.00万元；截至本财务报
表批准报出日，根据相关经办人员及实际控制人提供的说明，截至2017年12月31日，未履行
正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约8,800万元。
    在审计过程中，我们无法就加加食品公司上述商业承兑汇票、对外担保的具体金额以及
对财务报表可能产生的影响获取充分、适当的审计证据，也无法确定是否有必要对这些金额
进行调整。
    我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财
务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道
德守则，我们独立于加加食品公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获
取的审计证据是充分、适当的，为发表保留审计意见提供了基础。
    三、其他信息
    加加食品公司管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵
盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
    我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的
鉴证结论。
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     结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息
是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
     基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。
如上述“形成保留意见的基础”部分所述，我们无法就公司上述商业承兑汇票、对外担保的具
体金额以及对财务报表可能产生的影响获取充分、适当的审计证据，也无法确定是否有必要
对这些金额进行调整。因此，我们无法确定与该事项相关的其他信息是否存在重大错报。
     四、关键审计事项
     关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事
项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意
见。除“形成保留意见的基础”部分所述事项外，我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通
的关键审计事项。
     (一) 经销商收入确认
     1. 事项描述
     加加食品公司本期超过97%的收入来源于向经销商销售调味品，所有经销商交易条款均
采用加加食品公司制定的统一的交易条款。收入是加加食品公司的关键绩效指标之一，从而
存在管理层为达到特定业绩目标或预期而产生重大错报的固有风险，因此我们将来自经销商
的销售收入确认识别为关键审计事项。
     2. 审计应对
     审计过程中，我们实施的审计程序主要包括：
     (1) 了解和评价管理层与经销商销售收入确认相关的关键内部控制的设计及运行有效
性；
     (2) 选取样本，检查公司与经销商签订的销售合同，以检查是否对经销商采用统一的交
易条款，评价收入确认政策是否符合企业会计准则的规定；
     (3) 执行细节测试，核对业务系统、销售合同、出库单、运输单、销售发票、验收单及
银行回单等原始凭据，评价相关收入确认是否符合公司收入确认的会计政策；
     (4) 进行截止测试，检查资产负债表日前后记录的收入交易，以评价收入是否被记录于
恰当的会计期间；
     (5) 执行分析性复核程序，结合行业发展、收入类型对公司收入以及毛利情况进行分析；
     (6) 结合应收账款函证程序，并向重要客户函证销售额，检查已确认收入的完整性；
    (7) 查询主要经销商基本信息,对比并分析主要经销商本期销售变化情况是否合理。
     (二) 固定资产和在建工程账面价值确认
     1. 事项描述
     截至2017年 12月31日,公司账面固定资产及在建工程账面价值为170,066.80万元,占账面
资产总额的59.13%,主要工程已完成审计结算，公司根据工程审定金额调整资产价值, 尚未完
成审计结算的工程，公司根据工程签订合同金额暂估入账。由于固定资产及在建工程的账面
价值涉及管理层转固时点、暂估入账、折旧年限等判断，且固定资产及在建工程金额较大，
占总资产比重较高，其对合并财务报表具有重要性，我们将固定资产及在建工程的账面价值
识别为关键审计事项。
     2. 审计应对
     审计过程中，我们实施的审计程序主要包括：
     (1) 了解、评价和测试公司固定资产循环相关的关键内部控制的设计及运行有效性；
     (2) 执行细节测试，核对固定资产及在建工程大额合同、验收单、监审单位审计报告、
发票及银行回单等原始凭据，评估公司固定资产、在建工程是否及时准确入账；
     (3) 对固定资产、在建工程执行监盘程序，检查资产权证归属；
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    (4) 结合往来科目对主要工程施工方进行函证；
    (5) 检查公司制定的折旧政策和方法是否符合相关会计准则的规定，前后期是否一致，
预计使用寿命和预计净残值是否合理, 重新计算各类固定资产本期应计提的折旧额；
    (6) 检查固定资产、在建工程是否存在减值迹象。
    五、管理层和治理层对财务报表的责任
    管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行
和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
    在编制财务报表时，管理层负责评估加加食品公司的持续经营能力，披露与持续经营相
关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实
的选择。
    加加食品公司治理层（以下简称治理层）负责监督加加食品公司的财务报告过程。
    六、注册会计师对财务报表审计的责任
    我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保
证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准
则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预
期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为
错报是重大的。
    在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，
我们也执行以下工作：
    (一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以
应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉
及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大
错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
    (二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
    (三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
    (四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可
能导致对加加食品公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出
结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表
使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的
结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致加加食品公司不
能持续经营。
    (五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反
映相关交易和事项。
    (六) 就加加食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财
务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
    我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通
我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
    我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能
被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
    从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构
成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，
或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益
方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
天健会计师事务所（特殊普通合伙）    中国注册会计师：魏五军、石磊
    （项目合伙人）
    中国杭州 中国注册会计师：
    二〇一八年四月二十三日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：加加食品集团股份有限公司
                                2017 年 12 月 31 日
                                                                           单位：元
             项目                   期末余额                  期初余额
流动资产：
     货币资金                            204,551,670.66            241,539,122.71
     结算备付金
     拆出资金
    以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产
     衍生金融资产
     应收票据                              9,683,000.00               5,508,787.86
     应收账款                             97,266,444.78              69,683,092.52
     预付款项                             82,006,451.27              99,076,305.00
     应收保费
     应收分保账款
     应收分保合同准备金
     应收利息                              1,112,222.22               1,320,753.41
     应收股利
     其他应收款                                986,483.01                550,580.91
     买入返售金融资产
     存货                                340,415,064.07            308,789,473.84
加加食品集团股份有限公司                        2017 年年度报告全文
     持有待售的资产
     一年内到期的非流动资
产
     其他流动资产            102,487,453.57       10,671,275.39
流动资产合计                 838,508,789.58     737,139,391.64
非流动资产：
     发放贷款及垫款
     可供出售金融资产           5,000,000.00
     持有至到期投资
     长期应收款
     长期股权投资            216,226,799.84     215,807,387.29
     投资性房地产
     固定资产               1,585,344,985.77   1,582,664,753.35
     在建工程                115,323,034.58     109,764,528.06
     工程物资                   5,759,325.14       6,762,979.69
     固定资产清理
     生产性生物资产
     油气资产
     无形资产                 86,436,321.86       86,303,906.61
     开发支出
     商誉
     长期待摊费用
     递延所得税资产             9,372,290.18       8,143,176.56
     其他非流动资产           14,400,889.55     104,000,000.00
非流动资产合计              2,037,863,646.92   2,113,446,731.56
资产总计                    2,876,372,436.50   2,850,586,123.20
流动负债：
     短期借款                392,000,000.00     239,900,000.00
     向中央银行借款
     吸收存款及同业存放
     拆入资金
    以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融负债
     衍生金融负债
     应付票据                 40,000,000.00     232,913,607.53
加加食品集团股份有限公司                        2017 年年度报告全文
     应付账款                148,935,918.68     201,308,629.72
     预收款项                 84,539,260.49       99,387,068.53
     卖出回购金融资产款
     应付手续费及佣金
     应付职工薪酬             14,206,398.02       15,692,614.77
     应交税费                 16,548,456.75       13,439,091.50
     应付利息                    525,514.31        1,410,803.34
     应付股利
     其他应付款               61,998,910.70       48,773,343.46
     应付分保账款
     保险合同准备金
     代理买卖证券款
     代理承销证券款
     持有待售的负债
     一年内到期的非流动负
债
     其他流动负债
流动负债合计                 758,754,458.95     852,825,158.85
非流动负债：
     长期借款
     应付债券
       其中：优先股
               永续债
     长期应付款
     长期应付职工薪酬
     专项应付款
     预计负债
     递延收益                 58,628,400.00       46,811,400.00
     递延所得税负债
     其他非流动负债
非流动负债合计                58,628,400.00       46,811,400.00
负债合计                     817,382,858.95     899,636,558.85
所有者权益：
     股本                   1,152,000,000.00   1,152,000,000.00
加加食品集团股份有限公司                                                 2017 年年度报告全文
     其他权益工具
       其中：优先股
               永续债
     资本公积                                206,385,571.23               211,549,136.68
     减：库存股
     其他综合收益
     专项储备
     盈余公积                                115,632,022.09               100,751,533.97
     一般风险准备
     未分配利润                              584,971,984.23               486,648,893.70
归属于母公司所有者权益合
                                           2,058,989,577.55             1,950,949,564.35
计
     少数股东权益
所有者权益合计                             2,058,989,577.55             1,950,949,564.35
负债和所有者权益总计                       2,876,372,436.50             2,850,586,123.20
法定代表人：杨振           主管会计工作负责人：段维嵬         会计机构负责人：刘素娥
2、母公司资产负债表
                                                                                 单位：元
             项目                       期末余额                    期初余额
流动资产：
     货币资金                                192,286,898.27               202,519,818.71
    以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产
     衍生金融资产
     应收票据
     应收账款                                  2,779,579.09                 1,040,989.75
     预付款项                                 38,008,029.40                22,039,929.36
     应收利息                                  1,112,222.22                 1,320,753.41
     应收股利                                 81,000,000.00                74,500,000.00
     其他应收款                              150,699,163.09               201,449,341.69
     存货                                    159,747,104.90               128,642,602.92
     持有待售的资产
     一年内到期的非流动资
加加食品集团股份有限公司                       2017 年年度报告全文
产
     其他流动资产            61,000,000.00
流动资产合计                686,632,996.97     631,513,435.84
非流动资产：
     可供出售金融资产          5,000,000.00
     持有至到期投资
     长期应收款
     长期股权投资           628,502,615.43     589,083,202.88
     投资性房地产
     固定资产              1,208,721,153.98   1,209,334,512.99
     在建工程                59,084,074.21       84,973,295.33
     工程物资                  5,759,325.14       6,761,058.11
     固定资产清理
     生产性生物资产
     油气资产
     无形资产                59,773,301.49       61,186,162.89
     开发支出
     商誉
     长期待摊费用
     递延所得税资产            4,010,549.85       3,639,150.75
     其他非流动资产                            100,000,000.00
非流动资产合计             1,970,851,020.10   2,054,977,382.95
资产总计                   2,657,484,017.07   2,686,490,818.79
流动负债：
     短期借款               392,000,000.00     230,000,000.00
    以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融负债
     衍生金融负债
     应付票据                40,000,000.00     232,913,607.53
     应付账款                95,579,108.39     132,674,832.76
     预收款项                                        19,800.00
     应付职工薪酬              5,400,981.64       6,033,069.17
     应交税费                  2,069,505.46       5,373,777.31
     应付利息                   525,514.31        1,410,803.34
     应付股利
加加食品集团股份有限公司                        2017 年年度报告全文
     其他应付款               77,419,829.73     138,678,766.88
     持有待售的负债
     一年内到期的非流动负
债
     其他流动负债
流动负债合计                 612,994,939.53     747,104,656.99
非流动负债：
     长期借款
     应付债券
       其中：优先股
               永续债
     长期应付款
     长期应付职工薪酬
     专项应付款
     预计负债
     递延收益                 26,521,000.00       18,979,400.00
     递延所得税负债
     其他非流动负债
非流动负债合计                26,521,000.00       18,979,400.00
负债合计                     639,515,939.53     766,084,056.99
所有者权益：
     股本                   1,152,000,000.00   1,152,000,000.00
     其他权益工具
       其中：优先股
               永续债
     资本公积                197,316,507.18     202,480,072.63
     减：库存股
     其他综合收益
     专项储备
     盈余公积                115,632,022.09     100,751,533.97
     未分配利润              553,019,548.27     465,175,155.20
所有者权益合计              2,017,968,077.54   1,920,406,761.80
负债和所有者权益总计        2,657,484,017.07   2,686,490,818.79
加加食品集团股份有限公司                                    2017 年年度报告全文
3、合并利润表
                                                                    单位：元
             项目               本期发生额             上期发生额
一、营业总收入                      1,891,213,643.43       1,886,682,974.61
     其中：营业收入                 1,891,213,643.43       1,886,682,974.61
             利息收入
             已赚保费
             手续费及佣金收
入
二、营业总成本                      1,693,955,951.14       1,708,454,725.97
     其中：营业成本                 1,375,336,115.92       1,368,040,643.26
             利息支出
             手续费及佣金支
出
             退保金
             赔付支出净额
             提取保险合同准
备金净额
             保单红利支出
             分保费用
             税金及附加               22,025,644.14           14,625,176.49
             销售费用                167,886,301.02         183,834,800.78
             管理费用                114,524,126.92         112,162,935.92
             财务费用                   9,029,872.15          13,796,826.55
             资产减值损失               5,153,890.99          15,994,342.97
    加：公允价值变动收益
（损失以“－”号填列）
          投资收益（损失以
                                        1,714,584.03           8,146,697.84
“－”号填列）
    其中：对联营企业和
                                         419,412.55            8,144,243.05
合营企业的投资收益
           汇兑收益（损失以
“-”号填列）
           资产处置收益（损失
以“-”号填列）
           其他收益                     4,590,186.00
加加食品集团股份有限公司                        2017 年年度报告全文
三、营业利润（亏损以“－”
                               203,562,462.32   186,374,946.48
号填列）
     加：营业外收入               301,898.13       5,123,265.40
     减：营业外支出              5,247,156.13      1,201,378.72
四、利润总额（亏损总额以
                               198,617,204.32   190,296,833.16
“－”号填列）
     减：所得税费用             39,333,625.67     40,198,411.95
五、净利润（净亏损以“－”
                               159,283,578.65   150,098,421.21
号填列）
    （一）持续经营净利润（净
                               159,283,578.65   150,098,421.21
亏损以“－”号填列）
    （二）终止经营净利润（净
亏损以“－”号填列）
    归属于母公司所有者的
                               159,283,578.65   150,098,421.21
净利润
     少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
  归属母公司所有者的其他
综合收益的税后净额
    （一）以后不能重分类进
损益的其他综合收益
          1.重新计量设定
受益计划净负债或净资产的
变动
          2.权益法下在被
投资单位不能重分类进损益
的其他综合收益中享有的份
额
    （二）以后将重分类进损
益的其他综合收益
          1.权益法下在被
投资单位以后将重分类进损
益的其他综合收益中享有的
份额
          2.可供出售金融
资产公允价值变动损益
          3.持有至到期投
资重分类为可供出售金融资
产损益
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          4.现金流量套期
损益的有效部分
             5.外币财务报表
折算差额
             6.其他
  归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
七、综合收益总额                            159,283,578.65                150,098,421.21
    归属于母公司所有者的
                                            159,283,578.65                150,098,421.21
综合收益总额
    归属于少数股东的综合
收益总额
八、每股收益：
     （一）基本每股收益                                 0.14                           0.13
     （二）稀释每股收益                                 0.14                           0.13
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并
方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：杨振           主管会计工作负责人：段维嵬          会计机构负责人：刘素娥
4、母公司利润表
                                                                                  单位：元
             项目                     本期发生额                    上期发生额
一、营业收入                                726,586,082.50                 788,437,520.22
     减：营业成本                           538,846,651.86                 600,520,689.30
           税金及附加                        12,484,178.57                   7,189,170.64
           销售费用                                                          1,809,589.41
           管理费用                          89,658,560.71                  83,352,761.90
           财务费用                           8,917,048.46                  10,307,699.44
           资产减值损失                            97,959.53                11,087,519.97
    加：公允价值变动收益
（损失以“－”号填列）
          投资收益（损失以
                                             82,500,391.16                  82,644,243.05
“－”号填列）
    其中：对联营企业
                                               419,412.55                    8,144,243.05
和合营企业的投资收益
           资产处置收益（损
加加食品集团股份有限公司                      2017 年年度报告全文
失以“-”号填列）
          其他收益             2,682,580.00
二、营业利润（亏损以“－”
                             161,764,654.53   156,814,332.61
号填列）
     加：营业外收入             157,684.50       3,050,886.18
     减：营业外支出            3,797,840.37        813,969.70
三、利润总额（亏损总额以
                             158,124,498.66   159,051,249.09
“－”号填列）
     减：所得税费用            9,319,617.47     13,041,867.35
四、净利润（净亏损以“－”
                             148,804,881.19   146,009,381.74
号填列）
    （一）持续经营净利润
                             148,804,881.19   146,009,381.74
（净亏损以“－”号填列）
    （二）终止经营净利润
（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净
额
    （一）以后不能重分类
进损益的其他综合收益
          1.重新计量设定
受益计划净负债或净资产的
变动
          2.权益法下在被
投资单位不能重分类进损益
的其他综合收益中享有的份
额
    （二）以后将重分类进
损益的其他综合收益
          1.权益法下在被
投资单位以后将重分类进损
益的其他综合收益中享有的
份额
          2.可供出售金融
资产公允价值变动损益
          3.持有至到期投
资重分类为可供出售金融资
产损益
          4.现金流量套期
损益的有效部分
加加食品集团股份有限公司                                  2017 年年度报告全文
             5.外币财务报表
折算差额
             6.其他
六、综合收益总额                    148,804,881.19         146,009,381.74
七、每股收益：
       （一）基本每股收益                     0.13                     0.13
       （二）稀释每股收益                     0.13                     0.13
5、合并现金流量表
                                                                  单位：元
             项目             本期发生额             上期发生额
一、经营活动产生的现金流
量：
    销售商品、提供劳务收
                                  2,131,091,105.60       2,190,292,146.75
到的现金
    客户存款和同业存放款
项净增加额
       向中央银行借款净增加
额
    向其他金融机构拆入资
金净增加额
    收到原保险合同保费取
得的现金
       收到再保险业务现金净
额
       保户储金及投资款净增
加额
    处置以公允价值计量且
其变动计入当期损益的金融
资产净增加额
    收取利息、手续费及佣
金的现金
       拆入资金净增加额
       回购业务资金净增加额
       收到的税费返还
    收到其他与经营活动有
                                      4,742,463.20          14,111,200.85
关的现金
加加食品集团股份有限公司                        2017 年年度报告全文
经营活动现金流入小计        2,135,833,568.80   2,204,403,347.60
    购买商品、接受劳务支
                            1,692,175,215.98   1,399,280,357.37
付的现金
     客户贷款及垫款净增加
额
    存放中央银行和同业款
项净增加额
    支付原保险合同赔付款
项的现金
    支付利息、手续费及佣
金的现金
     支付保单红利的现金
    支付给职工以及为职工
                             121,771,179.85     119,881,474.94
支付的现金
     支付的各项税费          144,812,232.77     132,300,947.98
    支付其他与经营活动有
                             174,236,970.42     189,878,667.50
关的现金
经营活动现金流出小计        2,132,995,599.02   1,841,341,447.79
经营活动产生的现金流量净
                                2,837,969.78    363,061,899.81
额
二、投资活动产生的现金流
量：
     收回投资收到的现金      100,000,000.00
     取得投资收益收到的现
                                1,503,702.67      55,304,035.85
金
    处置固定资产、无形资
产和其他长期资产收回的现         547,077.93          822,339.09
金净额
    处置子公司及其他营业
单位收到的现金净额
    收到其他与投资活动有
                              56,884,983.96       19,990,000.00
关的现金
投资活动现金流入小计         158,935,764.56       76,116,374.94
    购建固定资产、无形资
产和其他长期资产支付的现     164,563,550.57     371,092,592.63
金
     投资支付的现金             5,000,000.00    101,500,000.00
     质押贷款净增加额
加加食品集团股份有限公司                     2017 年年度报告全文
    取得子公司及其他营业
单位支付的现金净额
    支付其他与投资活动有
                           128,180,000.00       3,400,000.00
关的现金
投资活动现金流出小计       297,743,550.57    475,992,592.63
投资活动产生的现金流量净
                           -138,807,786.01   -399,876,217.69
额
三、筹资活动产生的现金流
量：
     吸收投资收到的现金
    其中：子公司吸收少数
股东投资收到的现金
     取得借款收到的现金    362,000,000.00    239,900,000.00
     发行债券收到的现金
    收到其他与筹资活动有
                            36,000,000.00    120,000,000.00
关的现金
筹资活动现金流入小计       398,000,000.00    359,900,000.00
     偿还债务支付的现金    209,900,000.00    325,000,000.00
    分配股利、利润或偿付
                            62,803,553.56      58,934,636.70
利息支付的现金
    其中：子公司支付给少
数股东的股利、利润
    支付其他与筹资活动有
                                               39,943,333.33
关的现金
筹资活动现金流出小计       272,703,553.56    423,877,970.03
筹资活动产生的现金流量净
                           125,296,446.44     -63,977,970.03
额
四、汇率变动对现金及现金
等价物的影响
五、现金及现金等价物净增
                            -10,673,369.79   -100,792,287.91
加额
    加：期初现金及现金等
                           201,665,040.45    302,457,328.36
价物余额
六、期末现金及现金等价物
                           190,991,670.66    201,665,040.45
余额
加加食品集团股份有限公司                                2017 年年度报告全文
6、母公司现金流量表
                                                                单位：元
             项目           本期发生额             上期发生额
一、经营活动产生的现金流
量：
    销售商品、提供劳务收
                                  848,380,002.13         920,666,646.34
到的现金
     收到的税费返还
    收到其他与经营活动有
                                    3,028,350.94          83,164,984.24
关的现金
经营活动现金流入小计              851,408,353.07       1,003,831,630.58
    购买商品、接受劳务支
                                  787,378,738.07         544,995,813.82
付的现金
    支付给职工以及为职工
                                   52,133,781.18          44,615,437.54
支付的现金
     支付的各项税费                62,248,166.95          49,373,822.89
    支付其他与经营活动有
                                   68,128,568.07          49,235,780.26
关的现金
经营活动现金流出小计              969,889,254.27         688,220,854.51
经营活动产生的现金流量净
                                 -118,480,901.20         315,610,776.07
额
二、投资活动产生的现金流
量：
     收回投资收到的现金           100,000,000.00
     取得投资收益收到的现
                                   75,789,509.80         125,301,581.06
金
    处置固定资产、无形资
产和其他长期资产收回的现             455,416.37              219,215.97
金净额
    处置子公司及其他营业
单位收到的现金净额
    收到其他与投资活动有
                                   48,984,983.96           1,160,000.00
关的现金
投资活动现金流入小计              225,229,910.13         126,680,797.03
    购建固定资产、无形资
产和其他长期资产支付的现           86,307,677.72         308,565,040.13
金
加加食品集团股份有限公司                    2017 年年度报告全文
     投资支付的现金         44,000,000.00   101,500,000.00
    取得子公司及其他营业
单位支付的现金净额
    支付其他与投资活动有
                            95,900,000.00
关的现金
投资活动现金流出小计       226,207,677.72   410,065,040.13
投资活动产生的现金流量净
                              -977,767.59   -283,384,243.10
额
三、筹资活动产生的现金流
量：
     吸收投资收到的现金
     取得借款收到的现金    362,000,000.00   230,000,000.00
     发行债券收到的现金
    收到其他与筹资活动有
                            36,000,000.00   120,000,000.00
关的现金
筹资活动现金流入小计       398,000,000.00   350,000,000.00
     偿还债务支付的现金    200,000,000.00   325,000,000.00
    分配股利、利润或偿付
                            62,460,169.39     58,842,585.87
利息支付的现金
    支付其他与筹资活动有
                                              36,000,000.00
关的现金
筹资活动现金流出小计       262,460,169.39   419,842,585.87
筹资活动产生的现金流量净
                           135,539,830.61    -69,842,585.87
额
四、汇率变动对现金及现金
等价物的影响
五、现金及现金等价物净增
                            16,081,161.82    -37,616,052.90
加额
    加：期初现金及现金等
                           162,645,736.45   200,261,789.35
价物余额
六、期末现金及现金等价物
                           178,726,898.27   162,645,736.45
余额
7、合并所有者权益变动表
本期金额
                                                    单位：元
    项目                       本期
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
                                     归属于母公司所有者权益
                                                                             所有
                      其他权益工具                                      少数
                                               其他           一般 未分 股东 者权
                                   资本 减：库      专项 盈余
               股本 优     永
                                其 公积 存股 综合 储备 公积 风险 配利 权益 益合
                    先     续                  收益           准备 润          计
                                他
                    股     债
             1,15
                                      211,5                   100,7    486,6         1,950,
一、上年期末 2,00
                                      49,13                   51,53    48,89          949,5
余额         0,00
                                       6.68                    3.97     3.70          64.35
             0.00
    加：会计
政策变更
    前
期差错更正
    同
一控制下企
业合并
          其
他
             1,15
                                      211,5                   100,7    486,6         1,950,
二、本年期初 2,00
                                      49,13                   51,53    48,89          949,5
余额         0,00
                                       6.68                    3.97     3.70          64.35
             0.00
三、本期增减
                                      -5,16                    14,88    98,32        108,0
变动金额（减
                                     3,565.                   0,488.   3,090.        40,01
少以“－”号
                                         45                       12       53         3.20
填列）
                                                                       159,2         159,2
（一）综合收
                                                                       83,57         83,57
益总额
                                                                        8.65          8.65
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
加加食品集团股份有限公司                              2017 年年度报告全文
4．其他
                                            14,88   -60,9        -46,0
（三）利润分
                                           0,488.   60,48        80,00
配
                                               12    8.12         0.00
                                            14,88   -14,8
1．提取盈余
                                           0,488.   80,48
公积
                                               12    8.12
2．提取一般
风险准备
3．对所有者                                         -46,0        -46,0
（或股东）的                                        80,00        80,00
分配                                                 0.00         0.00
4．其他
（四）所有者
权益内部结
转
1．资本公积
转增资本（或
股本）
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
                            -5,16                                 -5,16
（六）其他                 3,565.                                3,565.
                               45
             1,15
                           206,3           115,6    584,9        2,058,
四、本期期末 2,00
                           85,57           32,02    71,98         989,5
余额         0,00
                            1.23            2.09     4.23         77.55
             0.00
上期金额
                                                              单位：元
    项目                            上期
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
                                     归属于母公司所有者权益
                                                                             所有
                      其他权益工具                                      少数
                                               其他           一般 未分 股东 者权
                                   资本 减：库      专项 盈余
               股本 优     永
                                其 公积 存股 综合 储备 公积 风险 配利 权益 益合
                    先     续                  收益           准备 润          计
                                他
                    股     债
             1,15
                                      209,6                    86,15   397,2         1,845,
一、上年期末 2,00
                                      31,94                   0,595.   20,06          002,5
余额         0,00
                                       0.81                       80    1.12          97.73
             0.00
    加：会计
政策变更
    前
期差错更正
    同
一控制下企
业合并
          其
他
             1,15
                                      209,6                    86,15   397,2         1,845,
二、本年期初 2,00
                                      31,94                   0,595.   20,06          002,5
余额         0,00
                                       0.81                       80    1.12          97.73
             0.00
三、本期增减
                                     1,917,                    14,60    89,42        105,9
变动金额（减
                                      195.8                   0,938.   8,832.        46,96
少以“－”号
                                          7                       17       58         6.62
填列）
                                                                       150,0         150,0
（一）综合收
                                                                       98,42         98,42
益总额
                                                                        1.21          1.21
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
加加食品集团股份有限公司                         2017 年年度报告全文
4．其他
                                      14,60   -60,66        -46,0
（三）利润分
                                     0,938.   9,588.        68,65
配
                                         17       63         0.46
                                      14,60   -14,60
1．提取盈余
                                     0,938.   0,938.
公积
                                         17       17
2．提取一般
风险准备
3．对所有者                                   -46,06        -46,0
（或股东）的                                  8,650.        68,65
分配                                              46         0.46
4．其他
（四）所有者
权益内部结
转
1．资本公积
转增资本（或
股本）
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
                            1,917,                          1,917,
（六）其他                   195.8                           195.8
                                 7
             1,15
                            211,5    100,7    486,6         1,950,
四、本期期末 2,00
                            49,13    51,53    48,89          949,5
余额         0,00
                             6.68     3.97     3.70          64.35
             0.00
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
加加食品集团股份有限公司                                               2017 年年度报告全文
                                                                               单位：元
                                                    本期
                           其他权益工具                                 未分 所有者
     项目                            资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公
                 股本 优先 永续                                         配利 权益合
                                其他   积     存股 合收益 备       积
                        股   债                                           润   计
             1,152,                        202,48                 100,75 465,1 1,920,4
一、上年期末
              000,0                       0,072.6                1,533.9 75,15 06,761.
余额
              00.00                             3                      7 5.20       80
    加：会计
政策变更
    前
期差错更正
            其
他
             1,152,                        202,48                 100,75 465,1 1,920,4
二、本年期初
              000,0                       0,072.6                1,533.9 75,15 06,761.
余额
              00.00                             3                      7 5.20       80
三、本期增减
                                                                          87,84
变动金额（减                              -5,163,                14,880,        97,561,
                                                                         4,393.
少以“－”号                              565.45                  488.12         315.74
填列）
                                                                         148,8 148,80
（一）综合收
                                                                         04,88 4,881.1
益总额
                                                                          1.19       9
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他
                                                                         -60,96 -46,08
（三）利润分                                                     14,880,
                                                                         0,488. 0,000.0
配                                                                488.12
                                                                             12       0
加加食品集团股份有限公司                                              2017 年年度报告全文
                                                                        -14,88
1．提取盈余                                                     14,880,
                                                                        0,488.
公积                                                             488.12
2．对所有者                                                            -46,08 -46,08
（或股东）的                                                           0,000. 0,000.0
分配                                                                       00       0
3．其他
（四）所有者
权益内部结
转
1．资本公积
转增资本（或
股本）
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
                                          -5,163,                                -5,163,
（六）其他
                                          565.45                                 565.45
             1,152,                        197,31                115,63 553,0 2,017,9
四、本期期末
              000,0                       6,507.1               2,022.0 19,54 68,077.
余额
              00.00                             8                     9 8.27       54
上期金额
                                                                              单位：元
                                                    上期
                           其他权益工具                                未分 所有者
    项目                            资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公
                股本 优先 永续                                         配利 权益合
                               其他   积     存股 合收益 备       积
                       股   债                                           润   计
             1,152,                        200,56                       379,8 1,818,5
一、上年期末                                                    86,150,
              000,0                       2,876.7                       35,36 48,834.
余额                                                             595.80
              00.00                             6                        2.09      65
    加：会计
政策变更
加加食品集团股份有限公司                   2017 年年度报告全文
    前
期差错更正
          其
他
             1,152,         200,56           379,8 1,818,5
二、本年期初                         86,150,
              000,0        2,876.7           35,36 48,834.
余额                                  595.80
              00.00              6            2.09      65
三、本期增减
                                              85,33 101,85
变动金额（减               1,917,1   14,600,
                                             9,793. 7,927.1
少以“－”号                 95.87    938.17
                                                 11       5
填列）
                                             146,0 146,00
（一）综合收
                                             09,38 9,381.7
益总额
                                              1.74       4
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他
                                             -60,66 -46,06
（三）利润分                         14,600,
                                             9,588. 8,650.4
配                                    938.17
                                                 63       6
                                             -14,60
1．提取盈余                          14,600,
                                             0,938.
公积                                  938.17
2．对所有者                                 -46,06 -46,06
（或股东）的                                8,650. 8,650.4
分配                                            46       6
3．其他
（四）所有者
权益内部结
转
1．资本公积
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转增资本（或
股本）
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
                                   1,917,1                                   1,917,1
（六）其他
                                     95.87                                     95.87
             1,152,                 202,48                      100,75 465,1 1,920,4
四、本期期末
              000,0                0,072.6                     1,533.9 75,15 06,761.
余额
              00.00                      3                           7 5.20       80
三、公司基本情况
    加加食品集团股份有限公司（以下简称公司或本公司）系由原长沙加加食品集团有限公
司整体变更设立的股份有限公司，于2010年10月25日在长沙市工商行政管理局登记注册，公
司总部位于湖南省宁乡县。公司现持有统一社会信用代码为914301006166027203的营业执照，
注册资本为人民币1,152,000,000.00元，每股面值1元，折股份总数1,152,000,000股。其中，有
限售条件的流通股份为206,598,240股，占股份总数的17.93%，无限售条件的流通股份为
945,401,760股，占股份总数的82.07%。公司股票已于2012年1月6日在深圳证券交易所挂牌交
易。
    本公司属调味品行业。主要经营活动为酱油（酿造酱油）的生产、销售；味精[谷氨酸钠
（99%味精）（分装）、味精]的生产、销售；调味料（液体、固态）的生产、销售；鸡精、
食醋（酿造食醋、配制食醋）、大米、食用植物油的生产、销售。
    本财务报表业经公司2018年4月26日第三届董事会2018年第四次会议审议批准对外报出。
    本公司将盘中餐粮油食品（长沙）有限公司、长沙加加食品销售有限公司、郑州加加味
业有限公司和加加食品集团（阆中）有限公司、深圳前海加宴贸易有限公司五家子公司纳入
本期合并财务报表范围，具体情况详见本财务报表附注在其他主体中的权益之说明。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
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2、持续经营
    本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营假设产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
具体会计政策和会计估计提示：
    本公司根据实际生产经营特点针对应收款项坏账准备计提、固定资产折旧、无形资产摊
销、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1、遵循企业会计准则的声明
    本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状
况、经营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
    会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
    公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
    采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
    1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
    公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表
中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值
份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
    2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
    公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差
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额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首
先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行
复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差
额计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子
公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并
财务报表》编制。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
     1. 合营安排分为共同经营和合营企业。
     2. 当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
     (1) 确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
     (2) 确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
     (3) 确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
     (4) 按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
     (5) 确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
8、现金及现金等价物的确定标准
    列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是
指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
无
10、金融工具
    1. 金融资产和金融负债的分类
    金融资产在初始确认时划分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产（包括交易性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产）、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产。
    金融负债在初始确认时划分为以下两类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
负债（包括交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融负债）、其他金融负债。
    2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
    公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或
金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和
金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交
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易费用计入初始确认金额。
    公司按照公允价值对金融资产进行后续计量，且不扣除将来处置该金融资产时可能发生
的交易费用，但下列情况除外：(1) 持有至到期投资以及贷款和应收款项采用实际利率法，
按摊余成本计量；(2) 在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，
以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。
    公司采用实际利率法，按摊余成本对金融负债进行后续计量，但下列情况除外：(1) 以公
允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值计量，且不扣除将来结清金融
负债时可能发生的交易费用；(2) 与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益
工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本计量；(3) 不属于指定为
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没有指定为以公允价
值计量且其变动计入当期损益并将以低于市场利率贷款的贷款承诺，在初始确认后按照下列
两项金额之中的较高者进行后续计量：1) 按照《企业会计准则第13号——或有事项》确定的
金额；2) 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》的原则确定的累积摊销额
后的余额。
    金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，除与套期保值有关外，按照如下
方法处理：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债公允价值变动
形成的利得或损失，计入公允价值变动收益；在资产持有期间所取得的利息或现金股利，确
认为投资收益；处置时，将实际收到的金额与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同
时调整公允价值变动收益。(2) 可供出售金融资产的公允价值变动计入其他综合收益；持有
期间按实际利率法计算的利息，计入投资收益；可供出售权益工具投资的现金股利，于被投
资单位宣告发放股利时计入投资收益；处置时，将实际收到的金额与账面价值扣除原直接计
入其他综合收益的公允价值变动累计额之后的差额确认为投资收益。
    当收取某项金融资产现金流量的合同权利已终止或该金融资产所有权上几乎所有的风险
和报酬已转移时，终止确认该金融资产；当金融负债的现时义务全部或部分解除时，相应终
止确认该金融负债或其一部分。
    3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
    公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给了转入方的，终止确认该金融
资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产，并
将收到的对价确认为一项金融负债。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资
产；(2) 未放弃对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资
产，并相应确认有关负债。
    金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转
移金融资产的账面价值；(2) 因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变
动累计额之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，
在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项
金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直
接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额之和。
    4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
    公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关
金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
    (1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报
价；
    (2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，
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包括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除
报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场
验证的输入值等；
    (3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可
观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用
自身数据作出的财务预测等。
    5. 金融资产的减值测试和减值准备计提方法
    (1) 资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产
的账面价值进行检查，如有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。
    (2) 对于持有至到期投资、贷款和应收款，先将单项金额重大的金融资产区分开来，单独
进行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，可以单独进行减值测试，或包括在具有类似
信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试；单独测试未发生减值的金融资产（包括单项
金额重大和不重大的金融资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减
值测试。测试结果表明其发生了减值的，根据其账面价值高于预计未来现金流量现值的差额
确认减值损失。
    (3) 可供出售金融资产
    1) 表明可供出售债务工具投资发生减值的客观证据包括：
    ① 债务人发生严重财务困难；
    ② 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期；
    ③ 公司出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步；
    ④ 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组；
    ⑤ 因债务人发生重大财务困难，该债务工具无法在活跃市场继续交易；
    ⑥ 其他表明可供出售债务工具已经发生减值的情况。
    2) 表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严
重或非暂时性下跌，以及被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不
利变化使公司可能无法收回投资成本。
    本公司于资产负债表日对各项可供出售权益工具投资单独进行检查。对于以公允价值计
量的权益工具投资，若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过50%（含50%）或低于
其成本持续时间超过12个月（含12个月）的，则表明其发生减值；若其于资产负债表日的公
允价值低于其成本超过20%（含20%）但尚未达到50%的，或低于其成本持续时间超过6个月
（含6个月）但未超过12个月的，本公司会综合考虑其他相关因素，诸如价格波动率等，判断
该权益工具投资是否发生减值。对于以成本计量的权益工具投资，公司综合考虑被投资单位
经营所处的技术、市场、经济或法律环境等是否发生重大不利变化，判断该权益工具是否发
生减值。
    以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时，原直接计入其他综合收益的因公允价
值下降形成的累计损失予以转出并计入减值损失。对已确认减值损失的可供出售债务工具投
资，在期后公允价值回升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，原确认的减值损
失予以转回并计入当期损益。对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值回
升直接计入其他综合收益。
    以成本计量的可供出售权益工具发生减值时，将该权益工具投资的账面价值，与按照类
似金融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，
计入当期损益，发生的减值损失一经确认，不予转回。
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11、应收款项
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
                                           应收账款金额 100 万元以上（含）、其他应收
单项金额重大的判断依据或金额标准
                                           款 100 万元以上（含）款项
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方 单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值
法                                     低于其账面价值的差额计提坏账准备
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
                     组合名称                           坏账准备计提方法
账龄组合                                   账龄分析法
其他组合                                   其他方法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
              账龄              应收账款计提比例             其他应收款计提比例
1 年以内（含 1 年）                                5.00%                        5.00%
1－2 年                                           10.00%                       10.00%
2－3 年                                           30.00%                       30.00%
3 年以上                                          50.00%                       50.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
           组合名称             应收账款计提比例             其他应收款计提比例
其他组合                                           0.00%                        0.00%
（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项
                                           应收款项的未来现金流量现值与以账龄为信
                                           用风险特征和合并范围内关联方的应收款项
单项计提坏账准备的理由
                                           组合和关联方应收款项组合的未来现金流量
                                           现值存在显著差异。
                                           单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值
坏账准备的计提方法
                                           低于其账面价值的差额计提坏账准备。
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12、存货
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
    1. 存货的分类
    存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生
产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
    2. 发出存货的计价方法
    发出存货采用月末一次加权平均法。
    3. 存货可变现净值的确定依据
    资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净
值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计
售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在
正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计
的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有
合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进
行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
    4. 存货的盘存制度
    存货的盘存制度为永续盘存制。
    5. 低值易耗品和包装物的摊销方法
    (1) 低值易耗品
    按照一次转销法进行摊销。
      (2) 包装物
    按照一次转销法进行摊销。
13、持有待售资产
    1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类
    公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）根据类似交
易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即
公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。
    公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”
的条件，且短期（通常为3个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将
其划分为持有待售类别。
    因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司
仍然承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）
买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计
能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；（2）因发生罕见情况，导致持
有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情
况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。
    2. 持有待售的非流动资产或处置组的计量
    (1) 初始计量和后续计量
    初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高
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于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，
减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
    对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划
分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计
量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出
售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
    对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再
根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
    持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组
中负债的利息和其他费用继续予以确认。
    (2) 资产减值损失转回的会计处理
    后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前
减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金
额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
    后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，
转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前
确认的资产减值损失不转回。
    持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流
动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
    (3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
    非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类
别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售
类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等
进行调整后的金额；2) 可收回金额。
    终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
14、长期股权投资
    1. 共同控制、重要影响的判断
    按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权
的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决
策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
    2. 投资成本的确定
    (1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发
行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财
务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并
对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调
整留存收益。
    公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一
揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不
属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务
报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到
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合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差
额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
    (2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初
始投资成本。
    公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务
报表和合并财务报表进行相关会计处理：
    1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为
改按成本法核算的初始投资成本。
    2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易
作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的
被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的
差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收
益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设
定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
    (3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投
资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；
以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以
非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资
成本。
    3. 后续计量及损益确认方法
    对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期
股权投资，采用权益法核算。
    4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
    (1) 个别财务报表
    对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，
对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再
对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，确认为金融资产，按照《企业会计准则第
22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
    (2) 合并财务报表
    1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
    在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日
开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，
冲减留存收益。
    丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新
计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子
公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投
资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权
时转为当期投资收益。
    2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
    将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制
权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表
中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
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15、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
16、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2）折旧方法
       类别                折旧方法          折旧年限        残值率      年折旧率
房屋及建筑物        年限平均法        20-30             10            4.50%-3.00%
机器设备            年限平均法        5-10              10            18.00%-9.00%
运输工具            年限平均法        4-5               10            22.50%-18.00%
电子设备            年限平均法        3-5               10            30.00%-18.00%
其他设备            年限平均法        5                 10            18.00%
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
  符合下列一项或数项标准的，认定为融资租赁：(1) 在租赁期届满时，租赁资产的所有权转
移给承租人；(2) 承租人有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款预计将远低于行使选
择权时租赁资产的公允价值，因而在租赁开始日就可以合理确定承租人将会行使这种选择权；
(3) 即使资产的所有权不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分 [ 通常占租赁资产使
用寿命的 75%以上（含 75%）]；(4) 承租人在租赁开始日的最低租赁付款额现值，几乎相当
于租赁开始日租赁资产公允价值 [ 90%以上（含 90%）]；出租人在租赁开始日的最低租赁收
款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值 [ 90%以上（含 90%）]；(5) 租赁资产
性质特殊，如果不作较大改造，只有承租人才能使用。融资租入的固定资产，按租赁开始日
租赁资产的公允价值与最低租赁付款额的现值中较低者入账，按自有固定资产的折旧政策计
提折旧。
17、在建工程
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
    1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按
建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
    2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用
状态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本
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调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
18、借款费用
    1. 借款费用资本化的确认原则
    公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资
本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
    2. 借款费用资本化期间
    (1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用
已经发生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
    (2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续
超过3个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的
购建或者生产活动重新开始。
    (3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用
停止资本化。
    3. 借款费用资本化率以及资本化金额
    为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的
利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存
入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息
金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专
门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的利息金额。
19、生物资产
不适用。
20、油气资产
不适用。
21、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
    1. 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
    2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期
实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
  项 目                                        摊销年限(年)
  土地使用权                                       45-50
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 软件                                              3-5
 商标使用权
 专有技术                                         5-10
（2）内部研究开发支出会计政策
    内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶
段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或
出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生
经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市
场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源
支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产
开发阶段的支出能够可靠地计量。
22、长期资产减值
    对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命
有限的无形资产等长期资产,在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对
因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进
行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。
    若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当
期损益。
23、长期待摊费用
    长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费
用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不
能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
24、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
    1. 职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。
    2. 短期薪酬的会计处理方法
    在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损
益或相关资产成本。
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（2）离职后福利的会计处理方法
    离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
    (1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负
债，并计入当期损益或相关资产成本。
    (2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
    1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财
务变量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，
对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
    2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值
所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，
以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
    3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或
净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中
服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计
量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允
许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
（3）辞退福利的会计处理方法
  向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公
司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
    向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定
进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为
简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或
净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目
的总净额计入当期损益或相关资产成本。
25、预计负债
    1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公
司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的
计量时，公司将该项义务确认为预计负债。
    2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资
产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。
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26、股份支付
    1. 股份支付的种类
    包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
    2. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
      (1) 以权益结算的股份支付
    授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的
公允价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条
件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以
对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服
务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。
    换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，
按照其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权
益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关
成本或费用，相应增加所有者权益。
    (2) 以现金结算的股份支付
    授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债
的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件
才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对
可行权情况的最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成
本或费用和相应的负债。
    (3) 修改、终止股份支付计划
    如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应
地确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具
的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，
公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
    如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值
为基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的
权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于
职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
    如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可
行权条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等
待期内确认的金额。
27、优先股、永续债等其他金融工具
不适用
28、收入
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
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否
    1. 收入确认原则
    (1) 销售商品
    销售商品收入在同时满足下列条件时予以确认：1) 将商品所有权上的主要风险和报酬转
移给购货方；2) 公司不再保留通常与所有权相联系的继续管理权，也不再对已售出的商品实
施有效控制；3) 收入的金额能够可靠地计量；4) 相关的经济利益很可能流入；5) 相关的已
发生或将发生的成本能够可靠地计量。
    (2) 让渡资产使用权
    让渡资产使用权在同时满足相关的经济利益很可能流入、收入金额能够可靠计量时，确
认让渡资产使用权的收入。利息收入按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确
定；使用费收入按有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
    2. 收入确认的具体方法
    公司主要销售酱油、味精、食用植物油、鸡精、醋及挂面等产品。产品收入确认需满足
以下条件：公司已根据合同约定将产品交付给购货方，且产品销售收入金额已确定，已经收
回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。
29、政府补助
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
    公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府
补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关补
助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名
义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报
废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
    除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含
与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体
归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用
或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关
成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
30、递延所得税资产/递延所得税负债
    1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目
按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回
该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
    2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。
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资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂
时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
    3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。
在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
    4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情
况产生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
31、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
不适用。
（2）融资租赁的会计处理方法
不适用。
32、其他重要的会计政策和会计估计
    终止经营的确认标准、会计处理方法
    满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确
认为终止经营：
    (1) 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
    (2) 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项
相关联计划的一部分；
    (3) 该组成部分是专为转售而取得的子公司。
33、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
 会计政策变更的内容和原因           审批程序                    备注
                           2017 年 5 月 28 日起执行财政
                           部制定的《企业会计准则第 42
企业会计准则变化引起的会计 号——持有待售的非流动资 本次会计政策变更采用未来适
政策变更                   产、处置组和终止经营》，自 用法处理。
                           2017 年 6 月 12 日起执行经修
                           订的《企业会计准则第 16 号
加加食品集团股份有限公司                                                 2017 年年度报告全文
                                ——政府补助》。
                                                        将原列报于“营业外收入”和
                                                        “营业外支出”的非流动资产处
                           编制 2017 年度报表执行《财政
                                                        置利得和损失和非货币性资产
企业会计准则变化引起的会计 部关于修订印发一般企业财务
                                                        交换利得和损失变更为列报于
政策变更                   报表格式的通知》(财会〔2017〕
                                                        “资产处置收益”。此项会计政
                           30 号)
                                                        策变更采用追溯调整法，不影
                                                        响 2016 年数据。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
34、其他
    分部报告
    公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分
部是指同时满足下列条件的组成部分：
    1. 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
    2. 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
    3. 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
六、税项
1、主要税种及税率
              税种                       计税依据                      税率
增值税                          销售货物或提供应税劳务    17%、13%、11%、6%
城市维护建设税                  应缴流转税税额            5%、7%
企业所得税                      应纳税所得额              25%、15%
教育费附加                      应缴流转税税额            3%
地方教育附加                    应缴流转税税额            2%
                                从价计征的，按房产原值一次
                                减除 %后余值的 1.2%计缴；
房产税                                                     1.2%、12%
                                从租计征的，按租金收入的
                                12%计缴
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
                 纳税主体名称                              所得税税率
本公司                                         15%
除上述以外的其他纳税主体                       25%
加加食品集团股份有限公司                                         2017 年年度报告全文
2、税收优惠
   2017年9月5日，公司取得高新企业证书，证书编号GR201743000250，有效期三年。公司
2017年度起按15%税率缴纳企业所得税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
                                                                        单位： 元
              项目                   期末余额                期初余额
库存现金                                        214,934.97              22,901.37
银行存款                                 190,776,735.69          201,642,139.08
其他货币资金                              13,560,000.00            39,874,082.26
合计                                     204,551,670.66          241,539,122.71
其他说明
期末其他货币资金为票据保证金13,560,000.00元。
2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
                                                                        单位： 元
              项目                   期末余额                期初余额
其他说明：
3、衍生金融资产
□ 适用 √ 不适用
4、应收票据
（1）应收票据分类列示
                                                                        单位： 元
              项目                   期末余额                期初余额
银行承兑票据                               9,683,000.00             5,508,787.86
合计                                       9,683,000.00             5,508,787.86
加加食品集团股份有限公司                                                       2017 年年度报告全文
（2）期末公司已质押的应收票据
                                                                                       单位： 元
                       项目                                     期末已质押金额
（3）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
                                                                                       单位： 元
              项目                        期末终止确认金额            期末未终止确认金额
银行承兑票据                                        18,967,629.20
合计                                                18,967,629.20
（4）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
                                                                                       单位： 元
                       项目                                   期末转应收账款金额
其他说明
银行承兑汇票的承兑人是商业银行，由于商业银行具有较高的信用，银行承兑汇票到期不获
支付的可能性较低，故本公司将已背书或贴现的银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票
据到期不获支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。
5、应收账款
（1）应收账款分类披露
                                                                                       单位： 元
                                  期末余额                             期初余额
                     账面余额        坏账准备              账面余额      坏账准备
       类别                                       账面价                                账面价
                                             计提   值                        计提比      值
                   金额    比例    金额                  金额 比例     金额
                                             比例                               例
按信用风险特
                  105,91                              75,50
征组合计提坏              100.00 8,646,       97,266,        100.00 5,818,6             69,683,0
                   2,854.               8.16%         1,730                    7.71%
账准备的应收                  % 409.30         444.78            % 38.23                   92.52
                       08                                .75
账款
                  105,91                              75,50
                          100.00 8,646,       97,266,        100.00 5,818,6             69,683,0
合计               2,854.               8.16%         1,730                    7.71%
                              % 409.30         444.78            % 38.23                   92.52
                       08                                .75
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
加加食品集团股份有限公司                                                         2017 年年度报告全文
√ 适用 □ 不适用
                                                                                        单位： 元
                                                        期末余额
           账龄
                              应收账款                  坏账准备                计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计                      85,903,744.55            4,295,187.23                     5.00%
1至2年                            12,878,695.71            1,287,869.57                    10.00%
2至3年                             2,509,272.04                 752,781.61                 30.00%
3 年以上                           4,621,141.78            2,310,570.89                    50.00%
合计                             105,912,854.08            8,646,409.30                     8.16%
确定该组合依据的说明：
以账龄为信用风险特征进行组合并结合现实的实际损失率确定各组合计提坏账准备的比例
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 2,827,771.07 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
                                                                                        单位： 元
            单位名称                   收回或转回金额                        收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
                                                                                        单位： 元
                       项目                                          核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
                                                                                        单位： 元
                                                                   履行的核销程 款项是否由关
  单位名称        应收账款性质     核销金额          核销原因
                                                                         序       联交易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
  单位名称                             账面余额      占应收账款余额 的比例(%)        坏账准备
淮南郭学超                            3,742,623.12                            3.53      187,131.16
加加食品集团股份有限公司                                                                2017 年年度报告全文
长沙市志能食品贸易有限责任公司 3,244,870.47                                          3.06    162,243.52
重庆蓝天开发食品有限公司       2,845,801.16                                          2.69    142,290.06
长沙顾加餐饮管理有限公司                   2,732,139.21                              2.58    136,606.96
浏阳市贵美食品有限公司                     2,577,077.39                              2.43    128,853.87
 小    计                              15,142,511.35                               14.30     757,125.57
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
6、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
                                                                                              单位： 元
                                   期末余额                                      期初余额
       账龄
                            金额                 比例                  金额                 比例
1 年以内                   77,297,230.06                94.26%       96,874,190.33                 97.78%
1至2年                      3,951,363.71                4.82%         1,197,419.34                 1.21%
2至3年                        65,450.00                 0.08%           453,132.00                 0.46%
3 年以上                     692,407.50                 0.84%           551,563.33                 0.56%
合计                       82,006,451.27           --                99,076,305.00            --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
 单位名称                                                  账面余额                 占预付款项余额
                                                                                      的比例(%)
广州尚宝贸易有限公司                                             17,411,044.78                  21.12
宁夏可可美生物工程有限公司                                       16,167,650.82                  19.61
湖南省金海粮油有限责任公司                                       16,021,831.54                  19.43
广东中亚供应链管理有限公司                                        5,630,759.07                    6.83
眉山红八方农业开发有限公司                                        5,470,427.00                    6.63
  小 计                                                          60,701,713.21                  73.62
其他说明：
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
7、应收利息
（1）应收利息分类
                                                                                          单位： 元
              项目                             期末余额                        期初余额
结构性存款                                              1,112,222.22                    1,320,753.41
合计                                                    1,112,222.22                    1,320,753.41
（2）重要逾期利息
                                                                                 是否发生减值及
    借款单位               期末余额            逾期时间           逾期原因
                                                                                   其判断依据
其他说明：
8、应收股利
（1）应收股利
                                                                                          单位： 元
       项目(或被投资单位)                      期末余额                        期初余额
（2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
                                                                                          单位： 元
项目(或被投资单                                                                  是否发生减值及
                           期末余额              账龄           未收回的原因
       位)                                                                         其判断依据
其他说明：
9、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
                                                                                          单位： 元
                                   期末余额                             期初余额
                     账面余额         坏账准备              账面余额         坏账准备
       类别                                        账面价                                   账面价
                                              计提   值                          计提比       值
                   金额     比例    金额                  金额 比例     金额
                                              比例                                 例
按信用风险特
                   1,097, 100.00 110,55 10.08 986,48 651,2 100.00 100,65        550,580.
征组合计提坏                                                             15.46%
                  039.53      % 6.52       %    3.01 36.66     %    5.75
账准备的其他
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
应收款
                   1,097, 100.00 110,55 10.08 986,48 651,2 100.00 100,65        550,580.
合计                                                                     15.46%
                  039.53      % 6.52       %    3.01 36.66     %    5.75
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                                    单位： 元
                                                    期末余额
           账龄
                              其他应收款            坏账准备                计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计                       968,718.33                48,435.92                 5.00%
1至2年                                 100.00                   10.00                 10.00%
2至3年                              10,000.00                 3,000.00                30.00%
3 年以上                           118,221.20                59,110.60                50.00%
合计                              1,097,039.53              110,556.52                10.08%
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 9,900.77 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
                                                                                    单位： 元
            单位名称                  转回或收回金额                     收回方式
（3）本期实际核销的其他应收款情况
                                                                                    单位： 元
                       项目                                      核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
                                                                                    单位： 元
                  其他应收款性                                 履行的核销程 款项是否由关
  单位名称                        核销金额       核销原因
                        质                                           序       联交易产生
其他应收款核销说明：
加加食品集团股份有限公司                                                         2017 年年度报告全文
（4）其他应收款按款项性质分类情况
                                                                                       单位： 元
           款项性质                     期末账面余额                    期初账面余额
押金保证金                                           255,000.00                       220,000.00
员工借支                                             490,981.23                       271,523.39
其他                                                 351,058.30                       159,713.27
合计                                              1,097,039.53                        651,236.66
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
                                                                                       单位： 元
                                                                  占其他应收款
                                                                               坏账准备期末
  单位名称         款项的性质    期末余额            账龄         期末余额合计
                                                                                   余额
                                                                    数的比例
魏彩仙           其他             164,379.00 1 年以内                   14.98%           8,218.95
江苏省高等学
             保证金               110,000.00 1 年以内                   10.03%           5,500.00
校后勤
罗海军           其他                 75,230.00 1 年以内                 6.86%           3,761.50
刘建华           员工借支             64,335.00 1 年以内                 5.86%           3,216.75
刘烽             员工借支             50,000.00 1 年以内                 4.56%           2,500.00
合计                       --     463,944.00           --               42.29%         23,197.20
（6）涉及政府补助的应收款项
                                                                                       单位： 元
                     政府补助项目名                                         预计收取的时间、
    单位名称                              期末余额           期末账龄
                           称                                                 金额及依据
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
10、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
加加食品集团股份有限公司                                                          2017 年年度报告全文
（1）存货分类
                                                                                        单位： 元
                               期末余额                                  期初余额
    项目
                账面余额       跌价准备       账面价值     账面余额      跌价准备      账面价值
               161,457,573.              159,749,350. 131,005,296.              128,978,091.
原材料                      1,708,222.93                           2,027,205.08
                         68                        75           30
               132,033,088.                  132,033,088. 127,287,961.                126,942,317.
在产品                                                                   345,643.66
                         44                            44           30
               38,545,647.9              37,007,491.9 42,095,635.1                    42,095,635.1
库存商品                    1,538,155.95
                          3                         8            4
               11,625,132.9                  11,625,132.9 10,773,429.8                10,773,429.8
低值易耗品
                          0                             0            4
               343,661,442.              340,415,064. 311,162,322.              308,789,473.
合计                        3,246,378.88                           2,372,848.74
                         95                        07           58
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》
的披露要求
否
（2）存货跌价准备
                                                                                        单位： 元
                                   本期增加金额                本期减少金额
    项目        期初余额                                                               期末余额
                                 计提           其他      转回或转销       其他
原材料         2,027,205.08    335,847.60                  654,829.75                 1,708,222.93
在产品           345,643.66                                345,643.66
库存商品                      1,538,155.95                                            1,538,155.95
合计           2,372,848.74 1,874,003.55                  1,000,473.41                3,246,378.88
    直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用
和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所
生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后
的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分
不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌
价准备的计提或转回的金额。
    已计提跌价准备的存货已经销售,在结转销售成本时,同时转销已计提的存货跌价准备。
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
                                                                                          单位： 元
                       项目                                             金额
其他说明：
11、持有待售的资产
                                                                                          单位： 元
    项目           期末账面价值            公允价值        预计处置费用       预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
                                                                                          单位： 元
                项目                           期末余额                        期初余额
其他说明：
13、其他流动资产
                                                                                          单位： 元
                项目                           期末余额                        期初余额
理财产品                                            93,280,000.00                     3,000,000.00
待抵扣增值税                                         7,969,715.32                     6,705,821.10
预交税金                                             1,237,738.25                         965,454.29
合计                                               102,487,453.57                    10,671,275.39
其他说明：
14、可供出售金融资产
（1）可供出售金融资产情况
                                                                                          单位： 元
                                    期末余额                             期初余额
         项目
                       账面余额 减值准备 账面价值            账面余额   减值准备       账面价值
可供出售权益工         5,000,000.              5,000,000.0
具：                           00
       按成本计量的 5,000,000.                 5,000,000.0
加加食品集团股份有限公司                                                      2017 年年度报告全文
                              00
                       5,000,000.             5,000,000.0
合计
                               00
（2）期末按公允价值计量的可供出售金融资产
                                                                                      单位： 元
可供出售金融资 可供出售权益工 可供出售债务工
                                                                                     合计
    产分类           具             具
（3）期末按成本计量的可供出售金融资产
                                                                                      单位： 元
                      账面余额                              减值准备          在被投
被投资                                                                        资单位 本期现
  单位             本期增 本期减                      本期增 本期减           持股比 金红利
           期初                     期末       期初                    期末
                     加     少                          加     少               例
长沙康
思威盛
                    5,000,0         5,000,0
新能源                                                                         0.50%
                      00.00           00.00
股份有
限公司
                    5,000,0         5,000,0
合计                                                                            --
                      00.00           00.00
（4）报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
                                                                                      单位： 元
可供出售金融资 可供出售权益工 可供出售债务工
                                                                                     合计
    产分类           具             具
（5）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明
                                                                                      单位： 元
                                         公允价值相
可供出售权                    期末公允价            持续下跌时 已计提减值 未计提减值
                  投资成本               对于成本的
益工具项目                        值                间（个月）     金额       原因
                                           下跌幅度
其他说明
加加食品集团股份有限公司                                                       2017 年年度报告全文
15、持有至到期投资
（1）持有至到期投资情况
                                                                                        单位： 元
                               期末余额                                 期初余额
    项目
                  账面余额     减值准备         账面价值     账面余额   减值准备      账面价值
（2）期末重要的持有至到期投资
                                                                                        单位： 元
    债券项目                 面值               票面利率         实际利率            到期日
（3）本期重分类的持有至到期投资
其他说明
16、长期应收款
（1）长期应收款情况
                                                                                        单位： 元
                             期末余额                            期初余额
                                                                      折现率区
    项目
                账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值     间
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
17、长期股权投资
                                                                                        单位： 元
                                              本期增减变动
                          权益法               宣告发                    减值准
被投资 期初余                    其他综                           期末余
                                                                         备期末
  单位   额 追加投 减少投 下确认 合收益 其他权 放现金 计提减 其他   额
              资     资 的投资          益变动 股利或 值准备               余额
                                   调整
                            损益                 利润
一、合营企业
合兴     204,23                     1,992,4                                         206,22
（天    5,778.6                       51.81                                        8,230.4
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津）股         2
权投资
基金合
伙企业
（有限
合伙）
长沙云
厨电子 24,347,             24,347,
商务有 000.00               000.00
限公司
          228,58                                                    206,22
                           24,347, 1,992,4
小计     2,778.6                                                   8,230.4
                            000.00 51.81
               2
二、联营企业
衡阳华
亚玻璃 11,571,                       -1,573,                       9,998,5
制品有 608.67                        039.26                          69.41
限公司
         11,571,                     -1,573,                       9,998,5
小计
         608.67                      039.26                          69.41
          240,15                                                    216,22
                           24,347, 419,41
合计     4,387.2                                                   6,799.8
                            000.00   2.55
               9
其他说明
18、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
                                                                         单位： 元
              项目                             账面价值   未办妥产权证书原因
其他说明
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19、固定资产
（1）固定资产情况
                                                                                    单位： 元
               房屋及建筑
     项目                    机器设备      电子设备     运输工具     其他设备        合计
                   物
一、账面原
值：
  1.期初余     1,185,979,90 583,832,979. 14,527,397.6 13,545,327.1              1,803,914,31
                                                                   6,028,708.91
额                     3.56           52            5            1                      6.75
  2.本期增     69,177,991.4 31,865,018.3                                          103,913,889.
                                           594,899.99 2,077,153.33   198,826.66
加金额                    4            2
     （1）购
                 887,054.76 3,721,859.16   568,464.06 2,077,153.33   187,605.85 7,442,137.16
置
    （2）在 68,290,936.6 28,143,159.1                                             96,471,752.5
                                            26,435.93                 11,220.81
建工程转入             8            6
    （3）企
业合并增加
  3.本期减                  17,673,338.2                                          19,727,633.9
                                           271,236.14 1,783,059.58
少金额                                 1
    （1）处                 17,673,338.2                                          19,727,633.9
                                           271,236.14 1,783,059.58
置或报废                               1
  4.期末余     1,255,157,89 598,024,659. 14,851,061.5 13,839,420.8              1,888,100,57
                                                                   6,227,535.57
额                     5.00           63            0            6                      2.56
二、累计折
旧
  1.期初余     101,722,551. 99,962,713.0                                        221,249,563.
                                         9,753,284.81 8,215,721.68 1,595,291.93
额                       98            0
  2.本期增     39,876,837.6 52,464,388.5                                        97,440,864.6
                                         1,406,808.54 2,126,392.89 1,566,437.00
加金额                    5            4
   （1）计 39,876,837.6 52,464,388.5                                        97,440,864.6
                                     1,406,808.54 2,126,392.89 1,566,437.00
提                    5            4
  3.本期减                  14,085,975.1                                          15,934,841.2
                                           244,112.50 1,604,753.60
少金额                                 3
     （1）处                14,085,975.1   244,112.50 1,604,753.60                15,934,841.2
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置或报废                                 3
  4.期末余     141,599,389. 138,341,126. 10,915,980.8                           302,755,586.
                                                      8,737,360.97 3,161,728.93
额                       63           41            5
三、减值准
备
  1.期初余
额
  2.本期增
加金额
     （1）计
提
  3.本期减
少金额
    （1）处
置或报废
  4.期末余
额
四、账面价
值
  1.期末账     1,113,558,50 459,683,533.                                        1,585,344,98
                                         3,935,080.65 5,102,059.89 3,065,806.64
面价值                 5.37           22                                                5.77
  2.期初账     1,084,257,35 483,870,266.                                        1,582,664,75
                                         4,774,112.84 5,329,605.43 4,433,416.98
面价值                 1.58           52                                                3.35
（2）暂时闲置的固定资产情况
                                                                                   单位： 元
     项目           账面原值          累计折旧     减值准备      账面价值          备注
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
                                                                                   单位： 元
       项目                账面原值          累计折旧         减值准备        账面价值
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
（4）通过经营租赁租出的固定资产
                                                                                   单位： 元
                       项目                                   期末账面价值
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
                                                                                   单位： 元
              项目                        账面价值                 未办妥产权证书的原因
一号厂房                                       406,622,034.77 正在办理
二号厂房                                       184,784,607.93 正在办理
新厂办公大楼                                   163,816,881.12 正在办理
新厂宿舍楼                                      65,679,218.57 正在办理
小   计                                        820,902,742.39 正在办理
其他说明
20、在建工程
（1）在建工程情况
                                                                                   单位： 元
                              期末余额                               期初余额
     项目
                账面余额      减值准备    账面价值      账面余额     减值准备    账面价值
年产 20 万吨
优质酱油项 2,739,992.60                  2,739,992.60 7,858,297.70              7,858,297.70
目
年产 1 万吨
优质茶油项       148,772.12               148,772.12    167,154.72                167,154.72
目
2 万吨高盐
稀态工艺酱 41,125,546.6                  41,125,546.6
                                                        436,893.20                436,893.20
油原油技改            8
项目
               51,510,514.0              51,510,514.0 75,416,087.5              75,416,087.5
新厂项目
                          5                         5            8
附属工程项
           1,427,626.00                  1,427,626.00 4,064,039.00              4,064,039.00
目
               18,370,583.1              18,370,583.1 21,822,055.8              21,822,055.8
零星工程
                          3                         3            6
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
               115,323,034.                 115,323,034. 109,764,528.                   109,764,528.
合计
                         58                           58           06
（2）重要在建工程项目本期变动情况
                                                                                          单位： 元
                                                          工程                 其中：
                                  本期                                  利息
                                         本期             累计                 本期     本期
                           本期   转入                                  资本
 项目   预算     期初                    其他   期末      投入   工程          利息     利息   资金
                           增加   固定                                  化累
 名称     数     余额                    减少   余额      占预   进度          资本     资本   来源
                           金额   资产                                  计金
                                         金额             算比                 化金     化率
                                  金额                                    额
                                                            例                   额
年产
20 万
      588,39
吨优           7,858, 3,993, 9,112,              2,739, 119.76                                 募股
       6,400.                                                  99.75
质酱          297.70 862.62 167.72              992.60      %                                  资金
油项
目
年产 1
万吨 159,83
            167,15 7,732, 7,750,                148,77 133.99                                  募股
优质 8,000.                                                   99.99
              4.72 494.50 877.10                  2.12     %                                   资金
茶油     00
项目
2 万吨
高盐
稀态
       76,880         40,688                    41,125
工艺           436,89                                   53.49
        ,000.0         ,653.4                    ,546.6       60.00                            其他
酱油             3.20                                      %
             0              8
原油
技改
项目
    540,13 75,416 47,313 71,219             51,510
新厂                                                    90.00
         0,000. ,087.5 ,620.7 ,194.2             ,514.0       90.00                            其他
项目                                                       %
             00      8      5      8
附属
                 4,064, 1,121, 3,757,            1,427,
工程                                                                                           其他
                039.00 528.17 941.17            626.00
项目
                21,822                          18,370
零星                     1,180, 4,631,
                 ,055.8                          ,583.1                                        其他
工程                    099.58 572.31
                      6
                                                                                               其他
加加食品集团股份有限公司                                          2017 年年度报告全文
         1,365, 109,76 102,03 96,471      115,32
合计    244,40 4,528. 0,259. ,752.5       3,034.    --   --                    --
           0.00     06     10      8
（3）本期计提在建工程减值准备情况
                                                                         单位： 元
              项目                     本期计提金额           计提原因
其他说明
21、工程物资
                                                                         单位： 元
              项目                       期末余额             期初余额
专用材料                                       5,759,325.14          6,762,979.69
合计                                           5,759,325.14          6,762,979.69
其他说明：
22、固定资产清理
                                                                         单位： 元
              项目                       期末余额             期初余额
其他说明：
23、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
24、油气资产
□ 适用 √ 不适用
加加食品集团股份有限公司                                                      2017 年年度报告全文
25、无形资产
（1）无形资产情况
                                                                                    单位： 元
               土地使用             非专利技
   项目                    专利权                 软件        商标     专有技术       合计
                   权                   术
一、账面原
值
     1.期初 87,735,883.                        3,668,921.7 5,865,000.0 11,230,868. 108,500,67
余额                 02                                  6           0          06       2.84
    2.本期 3,654,173.5                                                            4,151,058.4
                                               496,884.86
增加金额             8
       （1）3,654,173.5                                                           4,151,058.4
                                               496,884.86
购置                  8
      （2）
内部研发
      （3）
企业合并
增加
  3.本期减
少金额
       （1）
处置
     4.期末 91,390,056.                        4,165,806.6 5,865,000.0 11,230,868. 112,651,73
余额                 60                                  2           0          06       1.28
二、累计摊
销
     1.期初 13,056,321.                        2,922,770.1 1,830,249.6 4,387,425.0 22,196,766.
余额                 38                                  5           9           1
    2.本期 1,967,289.7                                                 1,139,323.8 4,018,643.1
                                               335,529.71 576,499.92
增加金额             6                                                           0
     （1）1,967,289.7                                                  1,139,323.8 4,018,643.1
                                               335,529.71 576,499.92
计提                6                                                            0
    3.本期
减少金额
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
        （1）
处置
     4.期末 15,023,611.                   3,258,299.8 2,406,749.6 5,526,748.8 26,215,409.
余额                14                              6           1           1
三、减值准
备
       1.期初
余额
    2.本期
增加金额
        （1）
计提
    3.本期
减少金额
       （1）
处置
       4.期末
余额
四、账面价
值
    1.期末 76,366,445.                                 3,458,250.3 5,704,119.2 86,436,321.
                                          907,506.76
账面价值            46                                           9           5
    2.期初 74,679,561.                                 4,034,750.3 6,843,443.0 86,303,906.
                                          746,151.61
账面价值            64                                           1           5
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
                                                                                单位： 元
                项目                  账面价值                未办妥产权证书的原因
其他说明：
26、开发支出
                                                                                单位： 元
  项目         期初余额    本期增加金额                 本期减少金额            期末余额
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
其他说明
27、商誉
（1）商誉账面原值
                                                                                   单位： 元
被投资单位
名称或形成      期初余额              本期增加                本期减少           期末余额
商誉的事项
（2）商誉减值准备
                                                                                   单位： 元
被投资单位
名称或形成      期初余额              本期增加                本期减少           期末余额
商誉的事项
说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法：
其他说明
28、长期待摊费用
                                                                                   单位： 元
       项目         期初余额      本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额        期末余额
其他说明
29、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
                                                                                   单位： 元
                                   期末余额                          期初余额
    项目         可抵扣暂时性差                可抵扣暂时性差
                                    递延所得税资产                递延所得税资产
                           异                            异
资产减值准备               12,445,560.30      3,089,790.18    8,292,142.72      2,061,231.74
政府补助                   35,738,400.00      6,282,500.00   28,821,400.00      5,307,410.00
股份支付费用                                                  5,163,565.45        774,534.82
合计                       48,183,960.30      9,372,290.18   42,277,108.17      8,143,176.56
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
（2）未经抵销的递延所得税负债
                                                                             单位： 元
                               期末余额                        期初余额
       项目          应纳税暂时性差                应纳税暂时性差
                                    递延所得税负债                递延所得税负债
                           异                            异
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
                                                                             单位： 元
                     递延所得税资产 抵销后递延所得 递延所得税资产 抵销后递延所得
       项目          和负债期末互抵 税资产或负债期 和负债期初互抵 税资产或负债期
                           金额         末余额           金额         初余额
递延所得税资产                            9,372,290.18                     8,143,176.56
（4）未确认递延所得税资产明细
                                                                             单位： 元
              项目                      期末余额                 期初余额
可抵扣暂时性差异                                                          24,452,617.00
合计                                                                      24,452,617.00
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
                                                                             单位： 元
          年份               期末金额              期初金额           备注
可抵扣暂时性差异
其他说明：
30、其他非流动资产
                                                                             单位： 元
              项目                      期末余额                 期初余额
土地定金                                        4,000,000.00               4,000,000.00
设备款                                        10,400,889.55
投资款                                                                100,000,000.00
合计                                          14,400,889.55           104,000,000.00
其他说明：
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
31、短期借款
（1）短期借款分类
                                                                            单位： 元
              项目                    期末余额                   期初余额
信用借款                                  392,000,000.00             230,000,000.00
保证金借款                                                              9,900,000.00
合计                                      392,000,000.00             239,900,000.00
短期借款分类的说明：
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
                                                                        单位： 元
    借款单位               期末余额   借款利率        逾期时间        逾期利率
其他说明：
32、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
                                                                            单位： 元
              项目                    期末余额                   期初余额
其他说明：
33、衍生金融负债
□ 适用 √ 不适用
34、应付票据
                                                                            单位： 元
              种类                    期末余额                   期初余额
商业承兑汇票                                                         100,000,000.00
银行承兑汇票                               40,000,000.00             132,913,607.53
合计                                       40,000,000.00             232,913,607.53
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元。
加加食品集团股份有限公司                                          2017 年年度报告全文
35、应付账款
（1）应付账款列示
                                                                         单位： 元
              项目                 期末余额                   期初余额
采购原材料货款                          85,877,650.71             106,773,340.90
工程及设备款                            63,053,267.97                 94,471,757.45
其他                                          5,000.00                   63,531.37
合计                                   148,935,918.68             201,308,629.72
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
                                                                         单位： 元
              项目                 期末余额              未偿还或结转的原因
河北瑞和玻璃钢有限公司                   4,028,900.00 尚未竣工结算，故余款未支付
江苏新美星包装机械股份有限
                                         2,320,000.00 尚未竣工结算，故余款未支付
公司
广州达意隆包装机械股份有限
                                         2,195,900.00 尚未竣工结算，故余款未支付
公司
山东明佳科技有限公司                     1,863,000.00 尚未竣工结算，故余款未支付
浙江绍防防腐保温工程有限公
                                         1,078,700.00 尚未竣工结算，故余款未支付
司
合计                                    11,486,500.00            --
其他说明：
36、预收款项
（1）预收款项列示
                                                                         单位： 元
              项目                 期末余额                   期初余额
预收货款                                84,539,260.49                 99,387,068.53
合计                                    84,539,260.49                 99,387,068.53
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
                                                                         单位： 元
              项目                 期末余额              未偿还或结转的原因
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
                                                                                   单位： 元
                       项目                                        金额
其他说明：
37、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
                                                                                   单位： 元
    项目               期初余额        本期增加         本期减少          期末余额
一、短期薪酬               13,080,716.73   108,625,028.79   108,213,121.55     13,492,623.97
二、离职后福利-
                            2,611,898.04    11,646,001.40    13,544,125.39        713,774.05
设定提存计划
合计                       15,692,614.77   120,271,030.19   121,757,246.94     14,206,398.02
（2）短期薪酬列示
                                                                                   单位： 元
    项目               期初余额        本期增加         本期减少          期末余额
1、工资、奖金、
                           11,378,599.17    90,533,721.11    89,847,068.58     12,065,251.70
津贴和补贴
2、职工福利费                                5,854,165.05     5,854,165.05
3、社会保险费                 540,430.27     6,730,137.47     6,809,348.77        461,218.97
       其中：医疗保
                              481,055.32     5,436,464.48     5,517,549.41        399,970.39
险费
               工伤
                               14,346.62      843,587.64       830,013.41          27,920.85
保险费
               生育
                               45,028.33      450,085.35       461,785.95          33,327.73
保险费
4、住房公积金                 649,710.10     4,210,385.30     4,485,141.91        374,953.49
5、工会经费和职
                              511,977.19     1,296,619.86     1,217,397.24        591,199.81
工教育经费
合计                       13,080,716.73   108,625,028.79   108,213,121.55     13,492,623.97
（3）设定提存计划列示
                                                                                   单位： 元
加加食品集团股份有限公司                                                        2017 年年度报告全文
       项目                期初余额        本期增加           本期减少           期末余额
1、基本养老保险             2,552,769.01   11,154,386.37       13,034,646.89          672,508.49
2、失业保险费                 59,129.03      491,615.03            509,478.50          41,265.56
合计                        2,611,898.04   11,646,001.40       13,544,125.39          713,774.05
其他说明：
38、应交税费
                                                                                      单位： 元
              项目                         期末余额                        期初余额
增值税                                            8,986,750.47                     4,142,734.08
企业所得税                                        5,833,656.56                     7,989,764.89
个人所得税                                            334,371.86                      417,963.45
城市维护建设税                                        458,443.76                      207,556.13
房产税                                                114,115.45                      103,972.30
土地使用税                                             61,651.52                       61,651.52
教育费附加                                            458,443.77                      207,556.13
印花税                                                170,116.61                      164,297.87
水利建设基金                                          130,906.75                      143,595.13
合计                                            16,548,456.75                     13,439,091.50
其他说明：
39、应付利息
                                                                                      单位： 元
              项目                         期末余额                        期初余额
短期借款应付利息                                      525,514.31                   1,410,803.34
合计                                                  525,514.31                   1,410,803.34
重要的已逾期未支付的利息情况：
                                                                                      单位： 元
           借款单位                        逾期金额                        逾期原因
其他说明：
40、应付股利
                                                                                      单位： 元
              项目                         期末余额                        期初余额
加加食品集团股份有限公司                                                2017 年年度报告全文
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
41、其他应付款
（1）按款项性质列示其他应付款
                                                                                单位： 元
              项目                   期末余额                      期初余额
押金保证金                                24,301,554.69                      27,337,535.93
股权转让款                                 5,070,000.00                       5,070,000.00
工程质保金                                 4,237,346.37                       5,875,304.80
应付暂收款                                14,111,548.71                       4,187,658.53
其他                                      14,278,460.93                       6,302,844.20
合计                                      61,998,910.70                      48,773,343.46
（2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
                                                                                单位： 元
              项目                   期末余额                 未偿还或结转的原因
四川王中王味业有限公司                     5,070,000.00 股权转让款
周明亮                                     1,000,000.00 供应商押金
彭铁军                                          800,000.00 供应商押金
胡甄                                            600,000.00 供应商押金
合计                                       7,470,000.00                 --
其他说明
42、持有待售的负债
                                                                                单位： 元
              项目                   期末余额                      期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
                                                                                单位： 元
              项目                   期末余额                      期初余额
其他说明：
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
44、其他流动负债
                                                                                 单位： 元
              项目                       期末余额                     期初余额
短期应付债券的增减变动：
                                                                                 单位： 元
                                               按面值
债券名      发行日 债券期 发行金 期初余 本期发        溢折价 本期偿                   期末余
       面值                                    计提利
  称          期     限     额     额     行            摊销   还                       额
                                                 息
其他说明：
45、长期借款
（1）长期借款分类
                                                                                 单位： 元
              项目                       期末余额                     期初余额
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1）应付债券
                                                                                 单位： 元
              项目                       期末余额                     期初余额
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
                                                                                 单位： 元
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
                                                                                 单位： 元
发行在外             期初           本期增加          本期减少                 期末
的金融工
    具        数量     账面价值   数量   账面价值   数量   账面价值     数量     账面价值
加加食品集团股份有限公司                                          2017 年年度报告全文
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
47、长期应付款
（1）按款项性质列示长期应付款
                                                                         单位： 元
              项目                    期末余额                期初余额
其他说明：
48、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
                                                                         单位： 元
              项目                    期末余额                期初余额
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
                                                                         单位： 元
              项目                   本期发生额              上期发生额
计划资产：
                                                                         单位： 元
              项目                   本期发生额              上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
                                                                         单位： 元
              项目                   本期发生额              上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
49、专项应付款
                                                                         单位： 元
     项目            期初余额   本期增加    本期减少   期末余额      形成原因
其他说明：
加加食品集团股份有限公司                                                       2017 年年度报告全文
50、预计负债
                                                                                     单位： 元
          项目                  期末余额                期初余额              形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
                                                                                     单位： 元
       项目         期初余额        本期增加       本期减少        期末余额       形成原因
政府补助           46,811,400.00 14,100,000.00    2,283,000.00 58,628,400.00 政府补助
合计               46,811,400.00 14,100,000.00    2,283,000.00 58,628,400.00           --
涉及政府补助的项目：
                                                                                     单位： 元
                           本期计入 本期计入 本期冲减                   与资产相
                  本期新增
负债项目 期初余额          营业外收 其他收益 成本费用 其他变动 期末余额 关/与收
                  补助金额
                             入金额   金额     金额                       益相关
年产 1 万
吨优质茶
          10,042,00                        644,600.0                     9,397,400 与资产相
籽油项目
               0.00                                0                            .00 关
技术改造
专项资金
年产 20
万吨优质
         18,579,40                         1,413,400                     17,166,00 与资产相
酱油项目
              0.00                                .00                         0.00 关
技术改造
专项资金
余热利用
         200,000.0                         200,000.0                                 与收益相
项目节能
                 0                                 0                                 关
改造资金
年产 6 万
吨发酵酱 800,000.0 400,000.0                                             1,200,000 与资产相
油技改项         0         0                                                    .00 关
目
发酵车间
         17,190,00 3,000,000                                             20,190,00 与资产相
二期建设
              0.00        .00                                                 0.00 关
项目
年产 2 万
                       1,500,000                                         1,500,000 与资产相
吨高盐稀
                              .00                                               .00 关
态工艺酱
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
油原油技
改项目
发酵食品
（酱油）               7,200,000                               7,200,000 与资产相
数字化工                      .00                                     .00 关
厂
湖南省调
味品发酵               1,000,000                               1,000,000 与资产相
工程技术                      .00                                     .00 关
研究中心
酿造酱油
生产智能
                       1,000,000                               975,000.0 与资产相
化示范工                            25,000.00
                              .00                                      0关
厂建设项
目
            46,811,40 14,100,00     2,283,000                  58,628,40
合计                                                                          --
                 0.00      0.00            .00                      0.00
其他说明：
    1) 年产1万吨优质茶籽油项目技术改造专项资金
    ① 根据宁乡县发展改革局《资金拨付函》（宁发改函〔2013〕31号)，于2013年12月31
日收到宁乡县财政局“年产1万吨优质茶籽油项目”技术改造专项资金6,000,000.00元。
    ② 根据湖南省发展和改革委员会《关于下达湖南省2013年省预算内工业基本建设项目投
资计划的通知》（湘发改工〔2013〕817号），于2013年8月16日收到宁乡县财政局“年产1万
吨优质茶籽油项目”技术改造专项资金200,000.00元。
    ③ 根据宁乡县财政局《关于下达部分工业发展扶持资金的通知》（长财企指〔2014〕86
号），于2014年10月14日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油生产线建设项目”发展扶
持资金500,000.00元。
    ④ 根据宁乡县发展和改革局《宁乡县发展和改革局资金拨付函》（宁发改函〔2014〕8
号），于2014年3月19日收到宁乡县发展和改革局“年产一万吨优质茶籽油”资金专项资金
900,000.00元。
    ⑤ 根据宁乡县人民政府办公室《关于对2013年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补
助的通知》（宁政办函〔2014〕23号），于2014年2月18日收到宁乡县人民政府“年产一万吨
优质茶籽油”奖励补助资金1,140,000.00元。
    ⑥ 根据宁乡县特色县域经济建设领导小组办公室 《关于对2014年特色县域经济重点县
建设项目进行奖补的请示》（宁（财农呈字）058号/宁特办呈〔2015〕4号），于2015年7月
10日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”奖励补助资金366,000.00元。
    ⑦ 根据湖南省财政厅、湖南省经济和信息信息化委员会《关于下达2015年第三批战略性
新兴产业与新兴工业化专项资金的通知》（湘财企指〔2015〕61号），于2015年7月30日收到
宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”专项资金500,000.00元。
    ⑧ 根据《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业战略发展纲要》（宁政
办发〔2013〕63号）和《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业2015年度实
施方案》（宁政办发〔2015〕7号），于2016年10月17日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质
茶籽油”专项资金840,000.00元。
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
    2) 年产20万吨优质酱油项目技术改造专项资金
    ① 根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达2013年长沙市工业发展引
导资金的通和》（长财企指〔2013〕61号），于2013年9月23日收到宁乡县财政局“年产20万
吨优质酱油项目” ?术??专项资?4,000,000.00??
    ② 根据宁乡县人民政府办公室《关于对2013年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补
助的通知》（宁政办函〔2014〕23号），于2014年2月18日收到宁乡县人民政府“年产20万吨
优质酱油技改项目”奖补资金8,580,000.00元。
    ③ 根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达验收合格项目资金余额的
通知》（长财企指〔2014〕72号），于2014年10月10日收到宁乡县工业与信息化局“年产20
万吨优质酱油技改项目”资金余额1,000,000.00元。
    ④ 根据县特色县域经济建设领导小组《关于对2014年特色县域经济重点县建设项目进行
奖补的的请示》（宁特办呈〔2015〕4号），于2015年5月4日收到县特色县域经济建设领导小
组“年产20万吨优质酱油技改项目”奖补资金5,114,000.00元。
    ⑤ 根据《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业战略发展纲要》（宁政
办发〔2013〕63号）和《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业2015年度实
施方案》（宁政办发〔2015〕7号），于2016年10月17日收到宁乡县财政局“年产20万吨优质
酱油技改项目”专项资金1,160,000.00元。
    3) 余热利用项目节能改造资金
    根据湖南省财政厅、湖南省经济和信息化委员会《关于下达湖南省2013年第二批节能专
项补助资金的通知》（湘财企指〔2013〕43号），于2013年7月30日收到宁乡县财政局“余热
利用项目” 节???资?200,000.00??
    4) 年产6万吨发酵酱油技改项目
    ① 根据阆中市财政局 《关于下达的2015年省级技术改造和转型升级专项资金（阆财专
〔2015〕491号），于2015年9月23日收到阆中市国库支付中心“年产6万吨发酵酱油技改项目”
专项资金400,000.00元。
    ② 根据阆中市财政局 《关于下达的2015年省级技术改造和转型升级专项资金（阆财专
〔2015〕491号），于2016年12月14日收到阆中市国库支付中心“年产6万吨发酵酱油技改项目”
专项资金400,000.00元。
    ③ 根据阆中市财政局《关于下达的2015年省级技术改造和转型升级专项资金（阆财专
〔2015〕491号），于2017年8月14日收到阆中市国库支付中心“年产6万吨发酵酱油技改项目”
专项资金400,000.00元。
    5) 发酵车间二期建设项目
    ① 根据阆中市投资促进合作局《关于兑现加加食品阆中调味品产业基地项目有关优惠政
策的请示》（阆投促〔2016〕18号），于2016年10月13日收到阆中市国库支付中心“发酵车间
二期建设项目”专项资金17,190,000.00元。
    ② 根据阆中市财政局 《关于兑现加加食品阆中调味品产业基地项目有关优惠政策的请
示》（阆投促〔2016〕18号），于2017年8月24日收到阆中市国库支付中心“发酵车间二期建
设项目”专项资金3,000,000.00元。
    6) 年产2万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目
    ①根据阆中市财政局《关于下达2017年技术改造与转型升级专项资金的通知》（阆财专
〔2017〕407号），于2017年9月28日收到阆中市国库支付中心“年产2万吨高盐稀态工艺酱油
原油技改项目”专项资金800,000.00元。
    ②根据阆中市财政局《关于下达2017年技术改造与转型升级专项资金的通知》（阆财专
〔2017〕407号），于2017年11月27日收到阆中市国库支付中心“年产2万吨高盐稀态工艺酱油
加加食品集团股份有限公司                                                    2017 年年度报告全文
原油技改项目”专项资金700,000.00元。
    7）发酵食品（酱油）数字化工厂
    根据湖南省财政厅《关于下达中央财政补助的2017年工业转型升级（中国制造2025）资
金的通知》（湘财企指〔2017〕47号），于2017年8月28日收到宁乡县财政局工业转型升级补
助资金12,000,000.00元。该项目以公司、机科发展科技股份有限公司、无锡复易生物科技有
限公司、宁波长荣酿造设备有限公司、江南大学等五方为联合体共同申报。本公司
得到补助资金的 60%，机科发展科技股份有限公司得到17.5%，无锡复易生物科技有限公司
得到17.5%，宁波长荣酿造设备有限公司得到2%，江南大学得到3%。
    8）湖南省调味品发酵工程技术研究中心
    根据长沙市财政局及长沙市科学技术局《关于下达长沙市2017年度落实“创新33条”政策第
二批科技计划项目经费的通知》(长财企指〔2017〕71号），于2017年12月7日收到宁乡县国
库集中支付局科技局支付1,000,000.00元。
    9）酿造酱油生产智能化示范工厂建设项目
    根据湖南省财政厅及湖南省经济和信息化委员会《关于下达2017年第二批工业转型升级
专项资金的通知》（湘财企指〔2017〕38号），于2017年9月27日收到宁乡县国库集中支付局
支付1,000,000.00元。
52、其他非流动负债
                                                                                   单位： 元
              项目                         期末余额                     期初余额
其他说明：
53、股本
                                                                                    单位：元
                                         本次变动增减（+、—）
             期初余额                             公积金转                         期末余额
                            发行新股    送股                    其他    小计
                                                      股
             1,152,000,0                                                        1,152,000,0
股份总数
                   00.00                                                              00.00
其他说明：
54、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
                                                                                   单位： 元
发行在外             期初              本期增加              本期减少          期末
加加食品集团股份有限公司                                                        2017 年年度报告全文
的金融工
              数量     账面价值       数量   账面价值   数量    账面价值       数量   账面价值
    具
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
                                                                                      单位： 元
       项目                期初余额          本期增加          本期减少           期末余额
资本溢价（股本溢
                           206,385,571.23                                        206,385,571.23
价）
其他资本公积                 5,163,565.45                       5,163,565.45
合计                       211,549,136.68                       5,163,565.45     206,385,571.23
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期其他资本公积的减少系股权激励费用
56、库存股
                                                                                      单位： 元
       项目                期初余额          本期增加          本期减少           期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
57、其他综合收益
                                                                                      单位： 元
                                                        本期发生额
                                                减：前期计
                                                                                期末余
            项目                期初余额 本期所 入其他综 减：所得 税后归 税后归
                                         得税前 合收益当          属于母 属于少   额
                                                           税费用
                                         发生额 期转入损            公司 数股东
                                                    益
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
                                                                                      单位： 元
       项目                期初余额          本期增加          本期减少           期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
59、盈余公积
                                                                                           单位： 元
    项目               期初余额           本期增加             本期减少          期末余额
法定盈余公积               100,751,533.97     14,880,488.12                         115,632,022.09
合计                       100,751,533.97     14,880,488.12                         115,632,022.09
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期增加系根据本期母公司净利润按10%计提法定盈余公积14,880,488.12元。
60、未分配利润
                                                                                           单位： 元
                 项目                                 本期                         上期
调整前上期末未分配利润                                   486,648,893.70             397,220,061.12
调整后期初未分配利润                                     486,648,893.70             397,220,061.12
加：本期归属于母公司所有者的净
                                                         159,283,578.65             150,098,421.21
利润
减：提取法定盈余公积                                      14,880,488.12              14,600,938.17
       应付普通股股利                                     46,080,000.00              46,068,650.46
期末未分配利润                                           584,971,984.23             486,648,893.70
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
                                                                                           单位： 元
                                     本期发生额                             上期发生额
    项目
                              收入                成本               收入                 成本
主营业务                1,884,799,347.45 1,369,004,802.28 1,880,438,708.16 1,361,614,395.67
其他业务                     6,414,295.98         6,331,313.64      6,244,266.45         6,426,247.59
合计                    1,891,213,643.43    1,375,336,115.92 1,886,682,974.61 1,368,040,643.26
62、税金及附加
                                                                                           单位： 元
加加食品集团股份有限公司                                            2017 年年度报告全文
              项目                  本期发生额                 上期发生额
城市维护建设税                             4,341,221.91                3,212,426.41
教育费附加                                 4,218,233.59                3,062,941.41
房产税                                     9,997,745.66                6,179,238.09
土地使用税                                 1,869,245.14                1,027,337.72
印花税                                     1,599,197.84                1,117,888.86
其他                                                                        25,344.00
合计                                      22,025,644.14               14,625,176.49
其他说明：
    [注]：根据财政部《增值税会计处理规定》(财会〔2016〕22号)以及《关于<增值税会计处
理规定>有关问题的解读》，本公司将2016年5-12月及2017年度房产税、土地使用税和印花税
的发生额列报于“税金及附加”项目，2016年5月之前的发生额仍列报于“管理费用”项目。
63、销售费用
                                                                          单位： 元
              项目                  本期发生额                 上期发生额
广告费                                    18,960,634.72               36,130,559.00
运杂费                                    23,323,321.03               30,352,060.21
职工薪酬                                  47,409,126.40               44,173,464.39
业务宣传及促销费                          55,490,227.37               52,006,272.54
差旅费                                    16,828,096.62               16,644,725.84
会议费                                       591,996.69                1,405,380.78
商品损耗                                   2,030,866.59                  533,115.50
其     他                                  3,252,031.60                2,589,222.52
合计                                     167,886,301.02              183,834,800.78
其他说明：
64、管理费用
                                                                          单位： 元
              项目                  本期发生额                 上期发生额
工资薪酬                                  26,170,836.38               26,282,370.54
折旧、摊销费                              28,538,145.18               23,386,029.64
环保费                                     1,997,799.08                1,883,145.70
招待费                                     3,336,670.60                3,488,306.84
加加食品集团股份有限公司                                2017 年年度报告全文
税费[注]                              953,180.24           4,757,872.36
低值易耗品摊销                        504,399.73             467,881.82
修理费                              9,199,184.21           6,943,377.96
差旅费                              1,660,645.58           1,266,097.57
办公及通讯费                        1,132,300.66           1,285,483.14
咨询费                              6,838,792.45           2,599,734.21
研发费用                           25,197,581.32          25,963,218.34
企业宣传费                          6,268,466.84           2,771,317.19
股份支付费用                       -5,163,565.45           1,917,195.87
其     他                           7,889,690.10           9,150,904.74
合计                              114,524,126.92        112,162,935.92
其他说明：
65、财务费用
                                                              单位： 元
              项目           本期发生额            上期发生额
利息支出                           15,838,264.53          17,761,710.77
减：利息收入                        7,018,363.03           4,370,185.06
金融机构手续费                        209,970.65             405,300.84
合计                                9,029,872.15          13,796,826.55
其他说明：
66、资产减值损失
                                                              单位： 元
              项目           本期发生额            上期发生额
一、坏账损失                        3,279,887.44           2,576,557.07
二、存货跌价损失                    1,874,003.55           2,372,848.74
五、长期股权投资减值损失                                  11,044,937.16
合计                                5,153,890.99          15,994,342.97
其他说明：
67、公允价值变动收益
                                                              单位： 元
产生公允价值变动收益的来源   本期发生额            上期发生额
加加食品集团股份有限公司                                       2017 年年度报告全文
其他说明：
68、投资收益
                                                                     单位： 元
               项目              本期发生额                上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益                 419,412.55           8,144,243.05
银行理财利息                            1,295,171.48                   2,454.79
合计                                    1,714,584.03              8,146,697.84
其他说明：
69、资产处置收益
                                                                     单位： 元
       资产处置收益的来源      本期发生额                 上期发生额
70、其他收益
                                                                     单位： 元
       产生其他收益的来源      本期发生额                 上期发生额
年产 1 万吨优质茶籽油项目技
                                        644,600.00
术改造专项资金
年产 20 万吨优质酱油项目技
                                      1,413,400.00
术改造专项资金
余热利用项目节能改造资金                200,000.00
酿造酱油生产智能化示范工厂
                                            25,000.00
建设项目
2016 年度目标管理考核奖励                   40,000.00
2016 年企业扶持资金                     200,000.00
展位费补贴                                  12,180.00
工业发展十强企业                        300,000.00
企业本地配套采购补贴                    500,200.00
旅游局付特殊贡献奖                          50,000.00
2016 年县科技局奖励                         50,000.00
2016 年科技奖励                             20,000.00
宁乡县旅游局付旅游产业扶贫
                                            48,000.00
资金
知识产权局 2017 年专利补助                   4,000.00
加加食品集团股份有限公司                                                   2017 年年度报告全文
稳岗补贴                                         236,366.00
工业发展资金收入                                 330,000.00
西部调味品基地项目                               516,440.00
合     计                                       4,590,186.00
71、营业外收入
                                                                                 单位： 元
                                                                      计入当期非经常性损
            项目              本期发生额          上期发生额
                                                                            益的金额
固定资产报废损益                                          20,003.53
政府补助                                               4,645,681.00
违约金收入                                                46,600.00
罚没收入                            64,000.00                                    64,000.00
其他                               237,898.13            410,980.87             237,898.13
合计                               301,898.13          5,123,265.40             301,898.13
计入当期损益的政府补助：
                                                                                 单位： 元
                                    补贴是否                            与资产相
                                             是否特殊 本期发生 上期发生
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 影响当年                            关/与收
                                               补贴     金额     金额
                                      盈亏                                益相关
宁乡县环                       因研究开
境保护局                       发、技术
         宁乡县环                                                      560,000.0 与收益相
锅炉淘汰          奖励         更新及改 是        否
         境保护局                                                              0关
以奖代补                       造等获得
奖励                           的补助
                               因研究开
工业发展 宁乡县工              发、技术
                                                                       300,000.0 与收益相
十强企业 业和信息 补助         更新及改 是        否
                                                                               0关
补贴     化局                  造等获得
                               的补助
                               因研究开
长沙市
                               发、技术
2016 年科 长沙市科                                                     500,000.0 与收益相
                   补助        更新及改 是        否
技计划项 技局                                                                  0关
                               造等获得
目经费
                               的补助
                               因研究开
递延收益                                                               1,301,400 与资产相
                       补助    发、技术 是        否
转入                                                                          .00 关
                               更新及改
加加食品集团股份有限公司                                              2017 年年度报告全文
                                 造等获得
                                 的补助
2015 年度                        因研究开
规上工业 阆中市经                发、技术
                                                                               与收益相
企业和升 济和信息 补助           更新及改 是        否            40,000.00
                                                                               关
规培育企 局                      造等获得
业补助                           的补助
                                 因研究开
2015 年市
          南充市经               发、技术
工业发展                                                          150,000.0 与收益相
          济和信息 补助          更新及改 是        否
资金项目                                                                  0关
          委员会                 造等获得
计划
                                 的补助
加加食品
                                 因研究开
集团建\"
                                 发、技术
西部调味 阆中市财                                                 449,188.0 与收益相
                  奖励           更新及改 是        否
品基地项 政局                                                             0关
                                 造等获得
目\"有关
                                 的补助
投资政策
                                 因从事国
                                 家鼓励和
                                 扶持特定
          宁乡县失
                                 行业、产
          业保险中
2015 年稳                        业而获得                         1,075,153 与收益相
          心/新郑 补助                    是        否
岗补贴                           的补助                                  .00 关
          市失业职
                                 （按国家
          工管理所
                                 级政策规
                                 定依法取
                                 得）
                                 因研究开
                                 发、技术
其他政府                                                          269,940.0 与收益相
                       补助      更新及改 是        否
补助                                                                      0关
                                 造等获得
                                 的补助
                                                                  4,645,681
合计             --        --        --        --        --                       --
                                                                         .00
其他说明：
72、营业外支出
                                                                               单位： 元
                                                                 计入当期非经常性损
          项目                  本期发生额          上期发生额
                                                                       益的金额
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
对外捐赠                      1,443,944.72             428,640.00            1,443,944.72
固定资产报废损失              3,245,714.77             472,393.42            3,245,714.77
非常损失                       245,383.37                                      245,383.37
其他                           312,113.27              300,345.30              312,113.27
合计                          5,247,156.13           1,201,378.72            5,247,156.13
其他说明：
73、所得税费用
（1）所得税费用表
                                                                                单位： 元
              项目                  本期发生额                      上期发生额
当期所得税费用                               40,562,739.29                  39,663,611.87
递延所得税费用                               -1,229,113.62                     534,800.08
合计                                         39,333,625.67                  40,198,411.95
（2）会计利润与所得税费用调整过程
                                                                                单位： 元
                       项目                                  本期发生额
利润总额                                                                  198,617,204.32
按法定/适用税率计算的所得税费用                                             29,792,580.65
子公司适用不同税率的影响                                                    11,954,111.69
调整以前期间所得税的影响                                                      -743,503.55
非应税收入的影响                                                              -443,069.81
不可抵扣的成本、费用和损失的影响                                               439,339.54
研发费用加计扣除                                                            -1,665,832.85
所得税费用                                                                  39,333,625.67
其他说明
74、其他综合收益
详见附注。
加加食品集团股份有限公司                                     2017 年年度报告全文
75、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
                                                                   单位： 元
              项目                本期发生额            上期发生额
收银行利息                               2,133,379.07           5,062,021.75
补贴收入                                 2,307,186.00           3,344,281.00
其     他                                  301,898.13           5,704,898.10
合计                                     4,742,463.20          14,111,200.85
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
                                                                   单位： 元
              项目                本期发生额            上期发生额
付现的管理费用与销售费用               162,339,640.67        185,141,870.24
票据保证金净支付                         9,685,917.74           3,172,082.26
其     他                                2,211,412.01           1,564,715.00
合计                                   174,236,970.42        189,878,667.50
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
                                                                   单位： 元
              项目                本期发生额            上期发生额
与资产相关的政府补助                    14,100,000.00          19,590,000.00
赎回理财产品款                          37,900,000.00             400,000.00
投资款退回的利息收入                     4,884,983.96
合计                                    56,884,983.96          19,990,000.00
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
                                                                   单位： 元
              项目                本期发生额            上期发生额
购买理财产品款                         128,180,000.00           3,400,000.00
合计                                   128,180,000.00           3,400,000.00
加加食品集团股份有限公司                                            2017 年年度报告全文
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
                                                                           单位： 元
              项目                本期发生额                   上期发生额
票据贴现                                                            120,000,000.00
融资票据保证金收回                             36,000,000.00
合计                                           36,000,000.00        120,000,000.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
                                                                           单位： 元
              项目                本期发生额                   上期发生额
票据贴现手续费                                                           3,943,333.33
融资票据保证金净支付                                                    36,000,000.00
合计                                                                    39,943,333.33
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
76、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
                                                                           单位： 元
            补充资料                   本期金额                 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现
                                          --                       --
金流量：
净利润                                     159,283,578.65           150,098,421.21
加：资产减值准备                                5,153,890.99            15,994,342.97
固定资产折旧、油气资产折耗、
                                               97,440,864.62            68,613,419.78
生产性生物资产折旧
无形资产摊销                                    4,018,643.19             4,229,486.28
固定资产报废损失（收益以“－”
                                                3,245,714.77               452,389.89
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列）                 10,953,280.57            17,761,710.77
投资损失（收益以“－”号填列）                 -1,714,584.03            -8,146,697.84
递延所得税资产减少（增加以
                                               -1,229,113.62               534,800.08
“－”号填列）
加加食品集团股份有限公司                                               2017 年年度报告全文
存货的减少（增加以“－”号填
                                          -33,499,593.78                    -41,869,276.91
列）
经营性应收项目的减少（增加以
                                          -29,625,596.13                     -7,535,496.55
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
                                         -206,025,550.00                164,183,686.52
“－”号填列）
其他                                          -5,163,565.45                  -1,254,886.39
经营活动产生的现金流量净额                    2,837,969.78              363,061,899.81
2．不涉及现金收支的重大投资
                                         --                            --
和筹资活动：
3．现金及现金等价物净变动情
                                         --                            --
况：
现金的期末余额                            190,991,670.66                201,665,040.45
减：现金的期初余额                        201,665,040.45                302,457,328.36
现金及现金等价物净增加额                  -10,673,369.79               -100,792,287.91
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
                                                                                单位： 元
                                                              金额
其中：                                                         --
其他说明：
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
                                                                                单位： 元
                                                              金额
其中：                                                         --
其他说明：
（4）现金和现金等价物的构成
                                                                                单位： 元
               项目                   期末余额                      期初余额
一、现金                                  190,991,670.66                201,665,040.45
其中：库存现金                                  214,934.97                      22,901.37
         可随时用于支付的银行
                                          190,776,735.69                201,642,139.08
存款
加加食品集团股份有限公司                                               2017 年年度报告全文
三、期末现金及现金等价物余额               190,991,670.66               201,665,040.45
其他说明：
77、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
78、所有权或使用权受到限制的资产
                                                                             单位： 元
               项目                  期末账面价值                 受限原因
货币资金                                    13,560,000.00 票据保证金
合计                                        13,560,000.00              --
其他说明：
79、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
                                                                             单位： 元
           项目            期末外币余额          折算汇率        期末折算人民币余额
其他说明：
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本
位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
80、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
81、其他
    2. 政府补助
    (1) 明细情况
    1) 与资产相关的政府补助
     总额法
          项 目             期初    本期新增    本期摊销     期末 本期摊销 说明
                         递延收益     补助                 递延收益 列报项目
年产1万吨优质茶籽油项 10,042,000.00             644,600.00 9,397,400. 其他收益
目技术改造专项资金
加加食品集团股份有限公司                                                 2017 年年度报告全文
年产20万吨优质酱油项目 18,579,400.00            1,413,400.0 17,166,000 其他收益
技术改造专项资金                                          0         .00
发酵食品（酱油）数字化                 7,200,000.            7,200,000. 其他收益
工厂                                           00
湖南省调味品发酵工程技                 1,000,000.            1,000,000. 其他收益
术研究中心                                     00
酿造酱油生产智能化示范                 1,000,000. 25,000.00 975,000.00 其他收益
工厂建设项目
年产6万吨发酵酱油项目     800,000.00   3,400,000.              4,200,000. 其他收益
                                               00
发酵车间二期建设项目 17,190,000.00 1,500,000.                 18,690,000 其他收益
                                               00                     .00
  小 计                 46,611,400.00 14,100,000 2,083,000.0 58,628,400
                                              .00           0         .00
    2) 与收益相关，且用于补偿公司已发生的相关成本费用或损失的政府补助
          项 目            金 额     列报项目                     说 明
2016年度目标管理考核奖 40,000.00 其他收益 宁乡经济技术开发区管理委员会《关于表
励                                              彰2016年度目标管理考核等先进单位和先
                                                进个人的通报》
2016年企业扶持资金        200,000.00 其他收益 宁开管办发〔2017〕18号
展位费补贴                 12,180.00 其他收益 宁乡经济技术开发区管理委员会《关于发
                                                放“2016年中国食品餐饮博览会”参展企业
                                                展位费的通知》
工业发展十强企业          300,000.00 其他收益 宁政办函〔2017〕14号
企业本地配套采购补贴      500,200.00 其他收益 宁政办函〔2017〕14号
旅游局付特殊贡献奖         50,000.00 其他收益 宁旅发〔2017〕7号
2016年县科技局奖励         50,000.00 其他收益 宁政办函〔2017〕31号
2016年科技奖励             20,000.00 其他收益 宁政办函〔2017〕31号
宁乡县旅游局付旅游产业 48,000.00 其他收益 宁旅发〔2016〕10号
扶贫资金
知识产权局2017年专利补      4,000.00 其他收益
助
稳岗补贴                  236,366.00 其他收益 郑人社办函〔2017〕107号、长政办发[2015]
                                                33号
工业发展资金收入          330,000.00 其他收益
西部调味品基地项目        516,440.00 其他收益 阆财专〔2017〕369号
余热利用项目节能改造资 200,000.00 其他收益 湘财企指〔2013〕43号
金
  小 计                  2,507,186.0
    (2) 本期计入当期损益的政府补助金额为4,590,186.00元。
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八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
                                                                         单位： 元
                                                             购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得        购买日的 期末被购 期末被购
                                             购买日
  名称     时点     成本     比例     方式          确定依据 买方的收 买方的净
                                                                 入     利润
其他说明：
（2）合并成本及商誉
                                                                         单位： 元
                    合并成本
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
                                                                         单位： 元
                                购买日公允价值             购买日账面价值
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□ 是 √ 否
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的
相关说明
（6）其他说明
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
                                                                          单位： 元
                                           合并当期   合并当期
                  构成同一
         企业合并                          期初至合   期初至合 比较期间 比较期间
被合并方          控制下企        合并日的
         中取得的          合并日          并日被合   并日被合 被合并方 被合并方
  名称            业合并的        确定依据
         权益比例                          并方的收   并方的净 的收入 的净利润
                    依据
                                               入       利润
其他说明：
（2）合并成本
                                                                          单位： 元
                    合并成本
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
                                                                          单位： 元
                                       合并日                  上期期末
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依
据、合并成本的确定、按照权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
加加食品集团股份有限公司                                            2017 年年度报告全文
□ 是 √ 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
    合并范围增加
公司名称          股权取得方式 股权取得时点     出资额      出资比例
深圳前海加宴贸      投资设立      2017年10月
易有限公司
    截至2017年12月31日，本公司尚未对深圳前海加宴贸易有限公司出资，深圳前海加宴贸
易有限公司尚未开展业务。
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
                                                      持股比例
子公司名称 主要经营地        注册地     业务性质                        取得方式
                                                   直接      间接
长沙加加食                 湖南宁乡经
品销售有限 宁乡            济技术开发 商业         100.00%            设立
公司                       区站前路
盘中餐粮油                 湖南省宁乡
                                                                      同一控制下
食品（长沙）宁乡           县火车站站 制造业       100.00%
                                                                      企业合并
有限公司                   前路
                           新郑市梨河
郑州加加味                                                            同一控制下
           郑州            镇 107 国道 制造业      100.00%
业有限公司                                                            企业合并
                           西侧
加加食品集                 阆中市七里
                                                                      非同一控制
团（阆中） 阆中            新区汉王祠 制造业       100.00%
                                                                      下企业合并
有限公司                   路
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位
的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
加加食品集团股份有限公司                                                           2017 年年度报告全文
（2）重要的非全资子公司
                                                                                         单位： 元
                     少数股东持股比 本期归属于少数 本期向少数股东 期末少数股东权
   子公司名称
                           例         股东的损益   宣告分派的股利     益余额
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
                                                                                         单位： 元
                            期末余额                                  期初余额
 子公
 司名            非流                    非流                 非流                   非流
         流动              资产   流动          负债   流动          资产   流动              负债
   称            动资                    动负                 动资                   动负
         资产              合计   负债          合计   资产          合计   负债              合计
                   产                      债                   产                     债
                                                                                         单位： 元
                    本期发生额                         上期发生额
子公司名
    称                    综合收益 经营活动                  综合收益 经营活动
         营业收入 净利润                    营业收入 净利润
                            总额 现金流量                      总额 现金流量
其他说明：
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
                                                                                         单位： 元
其他说明
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
                                                               持股比例         对合营企业
合营企业或
                                                                                或联营企业
联营企业名 主要经营地        注册地    业务性质
                                                        直接          间接      投资的会计
    称
                                                                                  处理方法
衡阳华亚玻                 衡东县大浦
璃制品有限 衡阳            镇衡东工业 制造业             10.00%                权益法核算
公司                       园
合兴（天津）
股权投资基                 天津生态城
                                      投资及咨询
金合伙企业 天津            动漫中路                      99.99%                权益法核算
                                      服务
（有限合                   482 号
伙）
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
    持有衡阳华亚玻璃制品有限公司20%以下表决权但具有重大影响依据是公司在被投资单
位董事会派有一名董事，并享有相应的实质性的参与决策权，公司可以通过该代表参与被投
资单位经营政策的制定，达到对被投资单位施加重大影响。
    在合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）的持股比例99.99%按权益法核算的
原因为根据合伙协议约定，公司作为有限合伙人，不得执行合伙事务，不得参与管理或控制
有限合伙的投资业务及其他以有限合伙名义进行的活动、交易和业务；同时，被投资单位投
资决策委员会委员总数为4名，公司推荐代表2名，公司可以通过该代表共同控制被投资单位。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
    持有衡阳华亚玻璃制品有限公司20%以下表决权但具有重大影响依据是公司在被投资单
位董事会派有一名董事，并享有相应的实质性的参与决策权，公司可以通过该代表参与被投
资单位经营政策的制定，达到对被投资单位施加重大影响。
（2）重要合营企业的主要财务信息
                                                                                   单位： 元
                                  期末余额/本期发生额              期初余额/上期发生额
                              合兴（天津）股权投资基金合 合兴（天津）股权投资基金合
                                    伙企业（有限合伙           伙企业（有限合伙
流动资产                                       40,288,555.33                   34,797,990.57
其中：现金和现金等价物                         37,947,616.28                   34,787,990.57
非流动资产                                  167,506,732.70                   170,506,732.70
资产合计                                    207,795,288.03                   205,304,723.27
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
归属于母公司股东权益                       207,795,288.03                  205,304,723.27
按持股比例计算的净资产份额                 205,717,335.15                  203,251,676.04
对合营企业权益投资的账面价
                                           206,228,230.43                  204,235,778.62
值
营业收入                                       10,483,044.82                   14,508,218.88
财务费用                                           -6,459.14                          182.55
净利润                                          6,300,428.69                     9,652,627.31
综合收益总额                                    6,300,428.69                     9,652,627.31
本年度收到的来自合营企业的
                                                                               55,301,581.06
股利
其他说明
（3）重要联营企业的主要财务信息
                                                                                   单位： 元
                               期末余额/本期发生额               期初余额/上期发生额
                             衡阳华亚玻璃制品有限公司          衡阳华亚玻璃制品有限公司
流动资产                                       98,619,490.45                   100,111,151.63
非流动资产                                     72,140,621.29                   83,001,486.68
资产合计                                   170,760,111.74                  183,112,638.31
流动负债                                       70,774,417.67                   67,396,551.57
负债合计                                       70,774,417.67                   67,396,551.57
归属于母公司股东权益                           99,985,694.07               115,716,086.74
按持股比例计算的净资产份额                      9,998,569.41                    11,571,608.67
对联营企业权益投资的账面价
                                                9,998,569.41                    11,571,608.67
值
营业收入                                   142,030,280.45                  106,980,095.82
净利润                                     -15,730,392.63                        4,221,412.00
综合收益总额                               -15,730,392.63                        4,221,412.00
其他说明
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
                                                                                   单位： 元
                                  期末余额/本期发生额            期初余额/上期发生额
合营企业：                                --                              --
下列各项按持股比例计算的合                --                              --
加加食品集团股份有限公司                                          2017 年年度报告全文
计数
联营企业：                               --                       --
下列各项按持股比例计算的合
                                         --                       --
计数
其他说明
（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
                                                                        单位： 元
合营企业或联营企业 累积未确认前期累计 本期未确认的损失（或 本期末累积未确认的
    名称             认的损失     本期分享的净利润）           损失
其他说明
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
                                                         持股比例/享有的份额
共同经营名称       主要经营地   注册地        业务性质
                                                         直接           间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十、与金融工具相关的风险
    本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的
负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本
公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和
进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
    本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动风险及
市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。
    (一) 信用风险
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
    信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
    本公司的信用风险主要来自银行存款和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采
取了以下措施。
    1. 银行存款
    本公司将银行存款存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
    2. 应收款项
    本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择
与经认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会
面临重大坏账风险。
    由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至2017年12月31日，本
公司应收账款的14.30% (2016年12月31日：16.58%)源于余额前五名客户，本公司不存在重大
的信用集中风险。
    本公司的应收款项中未逾期且未减值的金额，以及虽已逾期但未减值的金额和逾期账龄
分析如下：
项 目                                     期末数
                 未逾期未减值                  已逾期未减值              合 计
                                     1年以内       1-2年      2年以上
应收票据             9,683,000.00                                       9,683,000.00
小    计             9,683,000.00                                       9,683,000.00
  (续上表)
项 目                                           期初数
                未逾期未减值                已逾期未减值                合 计
                                    1年以内     1-2年    2年以上
应收票据         5,508,787.86                                   5,508,787.86
小 计            5,508,787.86                                   5,508,787.86
    (二) 流动风险
    流动风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金
短缺的风险。流动风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还
其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
    为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短
期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司
已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。
    金融负债按剩余到期日分类
  项 目                                  期末数
               账面价值     未折现合同金   1年以内    1-3年    3年以上
                                  额
  银行借款 392,000,000.0 398,623,156.39 398,623,156.3
                         0
  应付票据 40,000,000.00 40,000,000.00 40,000,000.00
  应付账款 148,935,918.6 148,935,918.68 148,935,918.6
                         8
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
 应付利息        525,514.31     525,514.31    525,514.31
 其他应付款 61,998,910.70 61,998,910.70 61,998,910.70
  小 计      643,460,343.6 650,083,500.08 650,083,500.0
                          9
    (续上表)
  项 目                                    期初数
               账面价值     未折现合同金     1年以内     1-3年  3年以上
                                  额
  银行借款 239,900,000.0 245,185,588.34 245,185,588.3
                          0
  应付票据 232,913,607.5 232,913,607.53 232,913,607.5
                          3
  应付账款 201,308,629.7 201,308,629.72 201,308,629.7
                          2
 应付利息     1,410,803.34    1,410,803.34 1,410,803.34
 其他应付款 48,773,343.46 48,773,343.46 48,773,343.46
  小 计      724,306,384.0 729,591,972.39 729,591,972.3
                          5
    (三) 市场风险
    市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。
市场风险主要包括利率风险和外汇风险。
    1. 利率风险
    利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
本公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。
    截至2017年12月31日，本公司以浮动利率计息的银行借款人民币392,000,000.00元(2016年
12月31日：人民币 239,900,000.00元)，在其他变量不变的假设下，假定利率变动50个基准点，
不会对本公司的利润总额和股东权益产生重大的影响。
    2. 外汇风险
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
                                                                           单位： 元
                                                期末公允价值
       项目           第一层次公允价 第二层次公允价 第三层次公允价
                                                                         合计
                          值计量         值计量         值计量
一、持续的公允价
                            --             --                  --          --
值计量
二、非持续的公允
                            --             --                  --          --
价值计量
加加食品集团股份有限公司                                                    2017 年年度报告全文
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏
感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的
政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
                                                                          母公司对本企
                                                             母公司对本企
 母公司名称          注册地       业务性质     注册资本                   业的表决权比
                                                             业的持股比例
                                                                                例
湖南卓越投资
             宁乡             实业投资       63,530,000.00         18.79%            18.79%
有限公司
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是杨振。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注在其他主体中的权益之说明。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注本财务报表附注在其他主体中的权益之说明。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营
企业情况如下：
             合营或联营企业名称                              与本企业关系
衡阳华亚玻璃制品有限公司                     联营企业
其他说明
加加食品集团股份有限公司                                                     2017 年年度报告全文
4、其他关联方情况
                其他关联方名称                            其他关联方与本企业关系
长沙可可槟榔屋有限公司                          受同一母公司控制
宁夏可可美生物工程有限公司                      母公司参股公司
湖南派仔食品有限公司                            受同一母公司控制
湖南派派食品有限公司                            母公司参股公司
湖南梁嘉食品有限公司                            受同一母公司控制
长沙云厨电子商务有限公司                        原合营企业,本期已全部转让
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
                                                                                   单位： 元
                           关联交                           是否超过交
       关联方                     本期发生额 获批的交易额度                   上期发生额
                           易内容                             易额度
衡阳华亚玻璃制品有                40,650,981.
                   材料                            60,000,000.00 否            33,466,109.49
限公司
宁夏可可美生物工程                95,680,476.
                   材料                           150,000,000.00 否            83,998,502.94
有限公司
出售商品/提供劳务情况表
                                                                                   单位： 元
             关联方                关联交易内容        本期发生额           上期发生额
长沙可可槟榔屋有限公司            材料及产品              1,720,941.99          3,227,653.34
长沙云厨电子商务有限公司          产品                                             24,606.84
湖南派仔食品有限公司              产品                      864,392.00
湖南派派食品有限公司              产品                      635,642.00
湖南梁嘉食品有限公司              产品                       54,540.00
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
                                                                                   单位： 元
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终 托管收益/承 本期确认的
加加食品集团股份有限公司                                                  2017 年年度报告全文
  方名称          方名称        产类型        始日      止日    包收益定价 托管收益/承
                                                                    依据     包收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
                                                                                单位： 元
                                                                        本期确认的
委托方/出包 受托方/承包 委托/出包资 委托/出包起 委托/出包终 托管费/出包
                                                                        托管费/出包
  方名称      方名称      产类型        始日        止日    费定价依据
                                                                            费
关联管理/出包情况说明
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
                                                                                单位： 元
       承租方名称             租赁资产种类      本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
                                                                                单位： 元
       出租方名称             租赁资产种类       本期确认的租赁费     上期确认的租赁费
关联租赁情况说明
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
                                                                                单位： 元
                                                                         担保是否已经履
    被担保方               担保金额      担保起始日      担保到期日
                                                                             行完毕
本公司作为被担保方
                                                                                单位： 元
                                                                         担保是否已经履
       担保方              担保金额      担保起始日      担保到期日
                                                                             行完毕
关联担保情况说明
（5）关联方资金拆借
                                                                                单位： 元
       关联方              拆借金额          起始日        到期日             说明
拆入
拆出
加加食品集团股份有限公司                                                            2017 年年度报告全文
（6）关联方资产转让、债务重组情况
                                                                                          单位： 元
           关联方               关联交易内容             本期发生额              上期发生额
（7）关键管理人员报酬
                                                                                          单位： 元
                项目                        本期发生额                     上期发生额
关键管理人员报酬                                    4,783,048.51                       4,550,214.56
（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
                                                                                          单位： 元
                                             期末余额                       期初余额
     项目名称          关联方
                                     账面余额       坏账准备          账面余额         坏账准备
                    宁夏可可美生
预付款项            物工程有限公    16,167,650.82
                    司
小    计                            16,167,650.82
                    长沙云厨电子
应收账款                                                                 5,950.00             297.50
                    商务有限公司
                    长沙可可槟榔
应收账款                              882,121.35         44,106.07
                    屋有限公司
                    湖南派仔食品
应收账款                             1,077,051.13        81,013.21
                    有限公司
                    湖南派派食品
应收账款                               77,626.00          3,881.30
                    有限公司
                    湖南梁嘉食品
应收账款                               23,344.60          1,167.23
                    有限公司
小    计                             2,060,143.08       130,167.81       5,950.00             297.50
（2）应付项目
                                                                                          单位： 元
    项目名称                   关联方            期末账面余额             期初账面余额
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
                           衡阳华亚玻璃制品有
应付账款                                          7,974,331.70        4,649,504.41
                           限公司
                           宁夏可可美生物工程
应付账款                                            93,500.00        26,776,432.80
                           有限公司
小   计                                           8,067,831.70       31,425,937.21
                           衡阳华亚玻璃制品有
其他应付款                                         300,000.00
                           限公司
小   计                                            300,000.00
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                         单位： 元
公司本期授予的各项权益工具总额                                        7,194,000.00
公司本期行权的各项权益工具总额                                                  0.00
公司本期失效的各项权益工具总额                                        7,194,000.00
                                             授予的期权行权价格： 7.49 元；履行
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合
                                             期限:2015 年 6 月 29 日至 2018 年
同剩余期限
                                             6 月 28 日
其他说明
    公司第二届董事会2015年第五次会议于2015年6月29日审议通过了《关于公司向激励对象
授予股票期权的议案》，确定2015年6月29日为授予日，向激励对象授予股票期权。
    股票期权的授予情况：
    股票期权的授予日：2015年6月29日；
    原股票期权的行权价格：18.83元；
    经公司董事会薪酬考核委员会考核并经公司监事会审核，原具备本计划激励对象资格的
人员共计174人。公司于2016年11月29日收到公司副总经理陈伯球先生的书面辞呈，根据公司
相关规定，激励对象辞职，其尚未行权的股票期权即全部被取消。因此公司对股票期权授予
对象及数量进行调整，具体分配如下表：
  姓 名         职 务        获授权益工具数 占本计划拟授予 占本计划开始时总股本的
                              量（万份/股） 权益总数的比例           比例
 刘永交        董事、总经理           125.00    6.95%            0.11%
   彭杰      董事、董事会秘书          75.00    4.17%            0.07%
 段维嵬      董事、财务总监            75.00    4.17%            0.07%
加加食品集团股份有限公司                                            2017 年年度报告全文
       其他员工共170人           1,523.50        84.71%             1.32%
            合 计                1,798.50      100.00%              1.57%
    公司2015年半年度权益分派方案已获2015年9月11日召开的2015年第二次临时股东大会
审议通过，以公司现有总股本460,800,000股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增15
股。转增完成后，公司总股本由460,800,000股增至1,152,000,000股，同时股票期权的行权价
格调整为7.53元。2016年4月20日，公司召开第二届董事会2016年第二次会议审议通过了《关
于公司股票期权激励计划第一个行权期未达到行权条件的议案》，因公司2015年度业绩指标
未达到《股票期权激励计划（草案）》规定的第一个行权期的业绩考核要求，第一个行权期
的行权条件不满足，公司董事会注销了股票期权激励计划授予的174名激励对象在第一个行权
期内不符合行权条件的562.05万份股票期权。2016年5月13日，公司召开2015年年度股东大会
审议通过了2015年年度权益分派方案：以公司现有总股本1,152,000,000股为基数，向全体股
东每10股派0.4元。截至2016年7月13日，上述权益分派方案已实施完毕,同时股票期权的行权
价格调整为7.49元。2017年4月20日，公司召开第三届董事会2017年第四次会议审议通过了《股
票期权激励计划第二个行权期未达到求，第二个行权期的行权条件不满足，公司董事会注销
了股票期权激励计划授予的173名激励对象在第一个行权期行权条件的议案》，因公司2016
年度业绩指标未达到《股票期权激励计划（草案）》规定的第二个行权期的业绩考核要内不
符合行权条件的539.55万份股票期权。2017年5月12日，公司召开2016年年度股东大会审议通
过了2016年年度权益分派方案：以公司现有总股本1,152,000,000股为基数，向全体股东每10
股派0.4元。截至2017年7月10日，上述权益分派方案已实施完毕,同时股票期权的行权价格调
整为7.44元。
2、以权益结算的股份支付情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                          单位： 元
                                           股票期权：采用布莱克-斯科尔斯定价模型
授予日权益工具公允价值的确定方法
                                           （B-S 模型）以估值技术确定；
可行权权益工具数量的确定依据               以管理层预期的最佳估计数确定
本期估计与上期估计有重大差异的原因         不适用
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金
                                                                                 0.00
额
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额                                -5,163,565.45
其他说明
    根据权益工具公允价值的确认方法及等待期分摊，公司各期确认的股权激励费用如下：
                年 度                         各期股权激励成本
2015年度                                                      1,721,188.48
2016年度                                                      3,442,376.97
2017年度                                                      3,442,376.95
2018年度                                                      1,721,188.48
                合 计                                       10,327,130.88
加加食品集团股份有限公司                                             2017 年年度报告全文
    因本期经审计后的业绩条件未达行权条件且可行权权益工具数量发生变化，各期确认的
股权激励费用调整如下：
              年 度                           各期股权激励成本
2015年度                                                            0.00
2016年度                                                            0.00
2017年度                                                            0.00
2018年度                                                            0.00
              合 计                                                 0.00
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
    公司2017年度业绩指标未达到《股票期权激励计划（草案）》规定的第三个行权期的业
绩考核要求，第三个行权期的行权条件不满足。
    综上，公司《股票期权激励计划（草案）》规定的三个行权期的非市场条件均未满足可
行权条件，股票期权激励计划自然终止。
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
    截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重大承诺及或有事项。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
截至 2017 年 12 月 31 日，除财务报表附注十三(二)2 所述事项外，本公司不存在其他需要披
露的或有事项。
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
加加食品集团股份有限公司                                                       2017 年年度报告全文
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
                                                                                     单位： 元
                                                                      对财务状况和 无法估计
          项目                              内容                      经营成果的影 影响数的
                                                                          响数       原因
                           (一) 2018 年 3 月 12 日,公司停牌公告拟通
                           过发行股份及/或支付现金的方式约 48
                           亿元购买励振羽等合计持有的大连远洋
                           渔业金枪鱼钓有限公司 100%股权，本次
                           交易完成后，金枪鱼钓将成为公司控股子
                           公司。(二) 2018 年 1 月 19 日，公司第
                           三届董事会 2018 年第二次会议审议通过
                           了《关于与专业机构合作成立并购基金的
                           议案》，同意公司与湖南朴和私募股权基
                           金管理有限公司合作成立并购基金（湖南
                           朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合
拟对外投资
                           伙）（暂定名，最终以企业登记机关最终
                           核准名称为准），并签署《湖南朴和长青
                           私募股权基金合伙企业（有限合伙）有限
                           合伙协议》。并购基金投资方向是主要从
                           事围绕食品消费等领域的细分龙头企业
                           的股权投资，以及参与和设立与该类股权
                           投资相关的专项投资基金。并购基金为有
                           限合伙企业，公司为有限合伙人，拟认缴
                           出资金额 80,000 万元；湖南朴和私募股
                           权基金管理有限公司为普通合伙人，认缴
                           出资金额 20,000 万元。
2、利润分配情况
                                                                                     单位： 元
拟分配的利润或股利                                                                          0.00
经审议批准宣告发放的利润或股利                                                              0.00
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3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
公司期后存在未履行正常审批流程的对外开具商业承兑汇票、对外提供担保、对外借款事项，
具体详见附注财务报表附注十三(二)2、3。
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
                                                                                单位： 元
                                          受影响的各个比较期
 会计差错更正的内容        处理程序                                   累积影响数
                                            间报表项目名称
（2）未来适用法
     会计差错更正的内容               批准程序                采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
                                                                                单位： 元
                                                                             归属于母公
                                                                             司所有者的
    项目           收入    费用       利润总额   所得税费用      净利润
                                                                             终止经营利
                                                                                 润
其他说明
加加食品集团股份有限公司                                                              2017 年年度报告全文
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
    公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定报告分部，并以产品分部
为基础确定报告分部。分别对酱油产品、植物油产品及味精产品等的经营业绩进行考核。与
各分部共同使用的资产、负债按照规模比例在不同的分部之间分配。
（2）报告分部的财务信息
                                                                                            单位： 元
    项目           酱油         植物油           味精          其他       分部间抵销         合计
主营业务收 1,744,033,29 1,214,239,60 126,386,551. 460,315,879. 1,660,175,97 1,884,799,34
入                 2.62         1.67           86           34         8.04         7.45
主营业务成 1,400,896,71 1,152,757,10 105,854,267. 371,624,282. 1,662,127,56 1,369,004,80
本                 1.95         7.40           34           47         6.88         2.28
               1,761,626,61 1,226,488,51 127,661,504. 464,959,417. 704,363,612. 2,876,372,43
资产总额
                       4.74         2.59           19           73           75         6.50
               542,713,585. 377,850,773. 39,329,351.7 143,242,495. 285,753,347. 817,382,858.
负债总额
                         92           36            2           76           81
（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4）其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
    1. 持有公司5%以上股份股东持有公司的股份处于质押
    截 至 2017 年 12 月 31 日 ， 公 司 控 股 股 东 湖 南 卓 越 投 资 有 限 公 司 共 计 质 押 公 司 股 份
216,000,000股，占其所持有公司股份的99.78%，占公司总股本的18.75%；实际控制人杨振共
计质押公司股份116,840,000股，占其所持有公司股份的99.20%，占公司总股本的10.14%；杨
子江（杨振之子）共计质押公司股份82,440,000股，占其所持有公司股份的100.00%，占公司
总股本的7.16%；肖赛平（杨振之配偶）共计质押公司股份70,560,000股，占其所持有公司股
份的100.00%，占公司总股本的6.13%。除上述情况外，不存在持有公司5%以上股份股东持有
公司的股份处于质押状态的情况。
    2. 未履行正常审批流程的对外开具商业承兑汇票、对外提供担保
    (1) 具体情况
    公司存在未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供
担保的情形。其中，2017年度公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票为
55,010.00万元，截至2017年12月31日，上述商业承兑汇票未通过公司已承兑金额26,000.00万
元，尚未承兑金额29,010.00万元；截至本财务报表批准报出日，根据相关经办人员及实际控
制人提供的说明，截至2017年12月31日，未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供
担保金额约8,800万元。
加加食品集团股份有限公司                                            2017 年年度报告全文
    截至本财务报表批准报出日,公司未履行正常内部审批决策流程对外开具商业承兑汇票总
金额为69,380.00万元(包括2017年度,下同)，未通过公司已承兑金额33,200.00万元，尚未承兑
金额36,180.00万元；未履行正常内部审批决策流程以公司名义对外提供担保金额约15,300.00
万元。
    (2) 整改措施
    公司董事会和管理层已经制定了相关措施以消除该事项及其影响，具体措施如下：
    1) 对导致内控制度及执行出现重大缺陷的相关责任人换离工作岗位
         通过全面调查，将导致内控制度及执行出现重大缺陷的各个环节的相关人员换离工
作岗位；
    2）安排公司审计委员会核实上述事项的具体金额与对公司的影响
    立刻开展公司重大事项的摸底工作，对公司的投资、融资、担保事项进行了摸底调查。
董事会审计委员会提议：公司将委托审计机构对该事项进行专项审计，并采取有效措施，消
除上述事项对公司的影响；
    3）开展内控制度及执行的梳理工作，对内控制度及其执行的进行查漏补缺
    公司需尽快开展内控制度及执行问题的梳理工作，需进一步建立完善内部控制制度，加
强公司管理和制度建设，并积极采取有效措施，落实责任，加强检查，考核效果，消除上述
事项对公司的影响；
    4）实际控制人积极解决问题与出具相关承诺
    公司实际控制人表示正与国内某金融资产管理公司协商通过多种方式解决公司实际控制
人目前存在的问题，后续将通过包括但不限于股权转让和资产重组的形式积极筹措资金，解
决目前存在的未履行正常内部审批决策流程以公司的名义对外开具商业承兑汇票、对外提供
担保的事项；
    公司控股股东湖南卓越投资有限公司和实际控制人杨振为上述事项出具承诺：上述事项
的履行义务全部由湖南卓越投资有限公司和杨振承担，无需公司履行与上述商业承兑汇票、
对外担保相关的义务。如上述商业承兑汇票、对外担保给公司造成损失也将由湖南卓越投资
有限公司和杨振负责赔偿。
    3. 期后未履行正常审批流程的对外提供借款
    2018年2月9日，为解决公司实际控制人的资金周转问题，公司向自然人刘胜渝提供了
2,400.00万元借款，未履行相应的公司内部决策程序；2018年2月12日，为解决公司实际控制
人的资金周转问题，公司向关联方湖南派仔食品有限公司提供了3,000.00万元借款，未履行相
应的公司内部决策程序及关联交易程序。
    注：说明其他对投资者决策有影响的重要交易和事项，包括具体情况、判断依据及相关
会计处理。
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
                                                                          单位： 元
     类别                  期末余额                         期初余额
加加食品集团股份有限公司                                                         2017 年年度报告全文
                    账面余额          坏账准备            账面余额        坏账准备
                                                 账面价                                   账面价
                                            计提   值                           计提比      值
                   金额      比例    金额               金额 比例      金额
                                            比例                                  例
按信用风险特
                                                      1,095
征组合计提坏       2,950, 100.00 170,46       2,779,5        100.00 54,788.               1,040,98
                                        5.78%          ,778.                     5.00%
账准备的应收      040.24      % 1.15            79.09            %       93                   9.75
账款
                                                      1,095
                   2,950, 100.00 170,46       2,779,5        100.00 54,788.               1,040,98
合计                                    5.78%          ,778.                     5.00%
                  040.24      % 1.15            79.09            %       93                   9.75
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                                         单位： 元
                                                        期末余额
          账龄
                                    应收账款           坏账准备                 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计                          2,490,857.50           124,542.88                     5.00%
1至2年                                  459,182.74            45,918.27                    10.00%
合计                                  2,950,040.24           170,461.15                     5.78%
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 115,672.22 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
                                                                                         单位： 元
            单位名称                        收回或转回金额                    收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
                                                                                         单位： 元
                           项目                                      核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
                                                                                         单位： 元
加加食品集团股份有限公司                                                       2017 年年度报告全文
                                                                 履行的核销程 款项是否由关
   单位名称       应收账款性质       核销金额         核销原因
                                                                       序       联交易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
 单位名称                             账面余额        占应收账款余额          坏账准备
                                                        的比例(%)
湖南派仔食品有限公司                     924,303.74               31.33               67,613.47
长沙可可槟榔屋有限公司                   882,121.35               29.90               44,106.07
宁乡长意饲料原料有限公司                 401,820.00               13.62               20,091.00
宁乡弘丰塑料包装有限公司                 393,425.75               13.34               19,671.29
湖南省雁南监狱                           180,320.00                6.11                9,016.00
  小 计                                2,781,990.84               94.30              160,497.83
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
2、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
                                                                                       单位： 元
                                  期末余额                            期初余额
                    账面余额         坏账准备              账面余额       坏账准备
       类别                                       账面价                                 账面价
                                             计提   值                        计提比       值
                   金额    比例    金额                  金额 比例    金额
                                             比例                               例
按信用风险特
                  150,74                        150,69 201,5
征组合计提坏              100.00 45,537                      100.00 63,250.              201,449,
                   4,700.                0.03% 9,163.0 12,59                    0.03%
账准备的其他                  %      .89                         %       58                341.69
                       98                            9 2.27
应收款
                  150,74                        150,69 201,5
                          100.00 45,537                      100.00 63,250.              201,449,
合计               4,700.                0.03% 9,163.0 12,59                    0.03%
                              %      .89                         %       58                341.69
                       98                            9 2.27
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
加加食品集团股份有限公司                                                        2017 年年度报告全文
√ 适用 □ 不适用
                                                                                       单位： 元
                                                        期末余额
           账龄
                                  其他应收款            坏账准备                计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计                           168,345.79                8,417.29                  5.00%
1至2年                                      100.00                 10.00                 10.00%
2至3年                                  10,000.00                3,000.00                30.00%
3 年以上                                68,221.20               34,110.60                50.00%
合计                                   246,666.99               45,537.89                18.46%
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
  组合名称                                         期末数
                           账面余额              坏账准备            计提比例(%)
内部往来                   150,498,033.99
  小 计                    150,498,033.99
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额-17,712.69 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
                                                                                       单位： 元
             单位名称                       转回或收回金额                  收回方式
（3）本期实际核销的其他应收款情况
                                                                                       单位： 元
                           项目                                      核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
                                                                                       单位： 元
                  其他应收款性                                    履行的核销程 款项是否由关
   单位名称                           核销金额       核销原因
                        质                                              序       联交易产生
其他应收款核销说明：
加加食品集团股份有限公司                                                             2017 年年度报告全文
（4）其他应收款按款项性质分类情况
                                                                                           单位： 元
             款项性质                      期末账面余额                     期初账面余额
押金保证金                                                 50,000.00                      150,000.00
内部往来                                          150,498,033.99                     201,158,307.15
其     他                                               196,666.99                        204,285.12
合计                                              150,744,700.98                     201,512,592.27
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
                                                                                           单位： 元
                                                                   占其他应收款
                                                                                坏账准备期末
     单位名称       款项的性质    期末余额              账龄       期末余额合计
                                                                                    余额
                                                                     数的比例
盘中餐粮油食
                                 149,280,777.3
品（长沙）有限 内部往来                        1 年内                       99.03%
公司
郑州加加味业
                  内部往来        1,047,537.79 1 年内                       0.69%
有限公司
加加食品集团
（阆中）有限公 内部往来             169,718.90 1 年内                        0.11%
司
罗海军            其    他              75,230.00 1 年内                    0.05%            3,761.50
刘烽              其    他              50,000.00 1 年内                    0.03%            2,500.00
                                 150,623,263.9
合计                       --                              --               99.91%           6,261.50
（6）涉及政府补助的应收款项
                                                                                           单位： 元
                       政府补助项目名                                          预计收取的时间、
       单位名称                              期末余额            期末账龄
                             称                                                  金额及依据
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
加加食品集团股份有限公司                                                        2017 年年度报告全文
3、长期股权投资
                                                                                      单位： 元
                               期末余额                                  期初余额
    项目
                账面余额       减值准备      账面价值     账面余额       减值准备    账面价值
对子公司投 412,275,815.                     412,275,815. 373,275,815.               373,275,815.
资                   59                               59           59
对联营、合 216,226,799.                     216,226,799. 240,154,387. 24,347,000.0 215,807,387.
营企业投资           84                               84           29            0
               628,502,615.                 628,502,615. 613,430,202. 24,347,000.0 589,083,202.
合计
                         43                           43           88            0
（1）对子公司投资
                                                                                      单位： 元
                                                                        本期计提减 减值准备期
 被投资单位      期初余额      本期增加      本期减少    期末余额
                                                                          值准备     末余额
盘中餐粮油
             160,714,932.                               160,714,932.
食品（长沙）
                       95
有限公司
郑州加加味      51,260,882.6                            51,260,882.6
业有限公司                 4
长沙加加食
                60,000,000.0                            60,000,000.0
品销售有限
                           0
公司
加加食品集
             101,300,000. 39,000,000.0                  140,300,000.
团（阆中）有
                       00            0
限公司
                373,275,815. 39,000,000.0               412,275,815.
合计
                          59            0
（2）对联营、合营企业投资
                                                                                      单位： 元
                                          本期增减变动
                          权益法               宣告发                    减值准
投资单 期初余                    其他综                           期末余
                                                                         备期末
  位     额 追加投 减少投 下确认 合收益 其他权 放现金 计提减 其他   额
              资     资 的投资          益变动 股利或 值准备               余额
                                   调整
                            损益                 利润
一、合营企业
加加食品集团股份有限公司                                                          2017 年年度报告全文
合兴
（天
津）股
    204,23                                                                      206,22
权投资                                1,992,4
       5,778.6                                                                     8,230.4
基金合                                  51.81
             2
伙企业
（有限
合伙）
长沙云
厨电子 24,347,              24,347,
商务有 000.00                000.00
限公司
         228,58                                                                     206,22
                            24,347, 1,992,4
小计    2,778.6                                                                    8,230.4
                             000.00 51.81
              2
二、联营企业
衡阳华
亚玻璃 11,571,                        -1,573,                                      9,998,5
制品有 608.67                         039.26                                         69.41
限公司
    11,571,                       -1,573,                                      9,998,5
小计
    608.67                        039.26                                         69.41
         240,15                                                                     216,22
                            24,347, 419,41
合计    4,387.2                                                                    6,799.8
                             000.00   2.55
              9
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
                                                                                          单位： 元
                                      本期发生额                           上期发生额
       项目
                              收入                 成本             收入                成本
主营业务                   719,013,272.05       531,963,485.64   778,800,632.89    590,748,263.92
其他业务                     7,572,810.45         6,883,166.22     9,636,887.33         9,772,425.38
合计                       726,586,082.50       538,846,651.86   788,437,520.22    600,520,689.30
其他说明：
5、投资收益
                                                                                          单位： 元
加加食品集团股份有限公司                                                2017 年年度报告全文
               项目                  本期发生额                    上期发生额
成本法核算的长期股权投资收
                                           81,000,000.00                    74,500,000.00
益
权益法核算的长期股权投资收
                                                419,412.55                   8,144,243.05
益
银行理财利息                                   1,080,978.61
合计                                       82,500,391.16                    82,644,243.05
6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
                                                                               单位： 元
               项目                     金额                          说明
非流动资产处置损益                         -3,245,714.77
计入当期损益的政府补助（与企
业业务密切相关，按照国家统一
                                               4,590,186.00
标准定额或定量享受的政府补
助除外）
计入当期损益的对非金融企业
                                               4,884,983.96
收取的资金占用费
委托他人投资或管理资产的损
                                               1,295,171.48
益
除上述各项之外的其他营业外
                                           -1,699,543.23
收入和支出
减：所得税影响额                                955,432.19
合计                                           4,869,651.25            --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常
性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
                                                                 每股收益
       报告期利润          加权平均净资产收益率      基本每股收益（元 稀释每股收益（元
                                                           /股）            /股）
加加食品集团股份有限公司                                           2017 年年度报告全文
归属于公司普通股股东
                                          7.96%             0.14                0.14
的净利润
扣除非经常性损益后归
属于公司普通股股东的                      7.72%             0.13                0.13
净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调
节的，应注明该境外机构的名称
4、其他
加加食品集团股份有限公司                                 2017 年年度报告全文
                           第十二节 备查文件目录
1、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的
会计报表。
2、载有天健会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师签名并盖章的审
计报告原件。
3、载有公司法定代表人杨振先生签名的公司《 2017年年度报告》。
4、其他备查资料。

附件：公告原文

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