加加食品集团股份有限公司 2014 年年度报告全文
加加食品集团股份有限公司
2014 年年度报告
2015 年 03 月
加加食品集团股份有限公司 2014 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 2014 年 12 月 31 日的公
司总股本 460,800,000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.00 元（含
税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
公司负责人杨振、主管会计工作负责人段维嵬及会计机构负责人(会计主管
人员)段维嵬声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
本报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，请
投资者注意投资风险。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义........................................................................................................ 2
第二节 公司简介................................................................................................................................ 6
第三节 会计数据和财务指标摘要.................................................................................................... 8
第四节 董事会报告.......................................................................................................................... 10
第五节 重要事项.............................................................................................................................. 32
第六节 股份变动及股东情况.......................................................................................................... 40
第七节 优先股相关情况.................................................................................................................. 46
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况.......................................................................... 47
第九节 公司治理.............................................................................................................................. 55
第十节 内部控制.............................................................................................................................. 60
第十一节 财务报告.......................................................................................................................... 66
第十二节 备查文件目录................................................................................................................ 163
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释义
释义项 指 释义内容
加加食品、本公司、公司 指 加加食品集团股份有限公司
证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
卓越投资 指 湖南卓越投资有限公司
吉安天恒投资管理有限公司（前身“湖南天恒投资
天恒投资 指
管理有限公司”）
嘉华卓越 指 嘉华卓越（天津）股权投资合伙企业（有限合伙）
鼎源投资 指 深圳市鼎源成长投资合伙企业（有限合伙）
永丰县盈盛投资管理有限公司（前身“长沙盈盛投
盈盛投资 指
资管理有限公司”）
《公司章程》 指 《加加食品集团股份有限公司章程》
元、万元 指 人民币元、人民币万元
本报告 指 加加食品 2014 年年度报告
本报告期、报告期内 指 2014 年 1-12 月
本报告期末、报告期末 指 2014 年 12 月 31 日
衡阳华亚 指 衡阳华亚玻璃制品有限公司
合兴基金 指 合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）
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重大风险提示
公司请投资者认真阅读本年度报告全文，并特别注意风险因素。详见本年
度报告第四节“董事会报告”之七、“公司未来发展的展望”之 2、“未来可能面对
的风险”。敬请留意。
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第二节 公司简介
一、公司信息
股票简称 加加食品 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 加加食品集团股份有限公司
公司的中文简称 加加食品
公司的外文名称（如有） Jiajia Food Group Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如
JIAJIA FOOD
有）
公司的法定代表人 杨振
注册地址 湖南省宁乡经济技术开发区站前路
注册地址的邮政编码 410600
办公地址 湖南省宁乡经济技术开发区站前路
办公地址的邮政编码 410600
公司网址 www.jiajiagroup.com
电子信箱 dm@jiajiagroup.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 彭杰 姜小娟
联系地址 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 湖南省宁乡经济技术开发区站前路
电话 0731-87807235 0731-87807235
传真 0731-87807235 0731-87807235
电子信箱 dm@jiajiagroup.com dm@jiajiagroup.com
三、信息披露及备臵地点
公司选定的信息披露报纸的名称 证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报
登载年度报告的中国证监会指定网站
http://www.cninfo.com.cn
的网址
公司年度报告备臵地点 公司董事会办公室
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四、注册变更情况
企业法人营业
注册登记日期 注册登记地点 税务登记号码 组织机构代码
执照注册号
1996 年 08 月 企独湘长总字 430124616602
首次注册 湖南长沙 61660272-0
03 日 第 000558 号 720
2014 年 07 月 430100400000 430124616602
报告期末注册 湖南长沙 61660272-0
10 日 985
公司上市以来主营业务的变化
无变更
情况（如有）
历次控股股东的变更情况（如
无变更
有）
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 杭州市西溪路 128 号 9 楼
签字会计师姓名 李剑、魏五军
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
北京市西城区金融大
东兴证券股份有限公 2012 年 1 月 6 日-2014
街 5 号新盛大厦 B 座 杨志、张艳英
司 年 12 月 31 日
12-15 层
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2014 年 2013 年 本年比上年增减 2012 年
营业收入（元） 1,684,750,620.69 1,678,021,568.91 0.40% 1,656,562,525.91
归属于上市公司股东
132,890,243.89 161,880,507.84 -17.91% 175,837,832.96
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 128,002,302.62 147,639,806.59 -13.30% 164,341,346.91
的净利润（元）
经营活动产生的现金
263,556,450.92 130,162,612.42 102.48% 147,953,823.24
流量净额（元）
基本每股收益（元/股） 0.29 0.35 -17.14% 0.38
稀释每股收益（元/股） 0.29 0.35 -17.14% 0.38
加权平均净资产收益
7.62% 9.40% -1.78% 10.65%
率
本年末比上年末
2014 年末 2013 年末 2012 年末
增减
总资产（元） 2,298,036,900.71 2,120,550,018.72 8.37% 1,866,822,364.64
归属于上市公司股东
1,740,514,458.69 1,745,864,214.80 -0.31% 1,699,183,706.96
的净资产（元）
二、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2014 年金额 2013 年金额 2012 年金额 说明
非流动资产处臵损益（包括已计提
-1,012.83 12,403.01
资产减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业
业务密切相关，按照国家统一标准 6,698,332.00 20,229,500.00 13,865,500.00
定额或定量享受的政府补助除外）
单独进行减值测试的应收款项减
642,348.80
值准备转回
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除上述各项之外的其他营业外收
-131,980.01 -1,218,059.98 849,753.07
入和支出
减：所得税影响额 1,677,397.89 4,770,738.77 3,873,518.83
合计 4,887,941.27 14,240,701.25 11,496,486.05 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义
界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非
经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常
性损益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第四节 董事会报告
一、概述
2014年，中国经济进入新常态，居民消费趋近理性。公司坚持差异化经营理念，大力推
进实施“大单品”战略，重点关注“面条鲜”、“原酿造”酱油等高毛利及新单品的推广，持续进
行产品结构升级的调整；加大商超投入力度，拓宽销售渠道；优化经销商队伍，强化市场监
督；加大研发力度，提高创新产品研发水平；规范内部工作流程，不断夯实基础工作。同时，
公司重视外延式发展战略，出资设立股权投资基金及上游供应商的参股投资。在募投项目产
能尚未释放及植物油业务市场疲软情况下，保持业绩稳健的态势，为公司未来发展储备后备
力量。
报告期内，实现营业总收入168,475.06万元，同比增长0.40%；营业利润17,292.26万元，
同比下降13.71%；利润总额17,948.79万元，同比下降18.19%；归属于上市公司股东净利润
13,289.02万元，同比下降17.91%；基本每股收益0.29元，同比（可比口径）下降17.14%。
全年主要工作：
1、全面推行“大单品”战略。
公司成功研发出全新的“原酿造”酱油产品，产品秉承不加防腐剂、不加色素理念，大大
契合当今消费者健康饮食的需求，配合早前推向市场的“面条鲜”酱油产品，集中优势资源，
单点突破，继续保持业绩稳定增长的态势。本报告期，酱油类产品中中高端产品面条鲜、原
酿造的销售比例超过13%。
2、商超系统产品形象凸显，动销初具规模。
公司继续加大全国性商超系统进驻力度，诸如：大润发、华润万家、沃尔玛、人人乐、
永辉、苏果、世纪联华、欧尚、家乐福、新一佳及各地方性强势商超系统，均有“原酿造”、“面
条鲜”等重点产品上架销售。通过常态性的促销推广活动和试吃导购推广，部分区域已度过了
新品导入期，培植了一批忠实消费者，进入了快速发展的轨道。
3、加大研发投入，提高创新产品研发水平。
公司持续加大研发投入，本报告期，新产品开发4件，老产品升级36件，完成科技攻关项
目9项，参与完成项目申报3项，为未来产品全面升级做好了准备。
4、加强了内部控制建设和执行。
公司建立了内控评价指标体系，每季度对母公司及子公司进行了内部控制评价，对各相
关部门及子公司进行内控评价，收到了良好的效果，全员内控与风险管理意识不断加强，各
内控与风险管理要求已基本遵照执行。已将内控执行情况纳入公司绩效管理考核，促进了从
管理层到执行层的风险管理意识和内控执行自觉性。本报告期，共建立并完善制度38个。
5、信息化管理工作更趋标准化、体系化
公司信息化战略规划，以募投项目建设为契机，建设集团数据中心平台，为集团信息化
建设打下良好的基础。改善子公司网络基础，实施条码系统，推进子公司信息化建设。不断
完善信息化内控制度体系，为信息化建设和应用提供制度保障。研究自动化控制系统（DCS）
和制造执行系统（MES）在日式发酵工艺中的应用，为制造信息化管理打下了坚实的理论基
础。发挥ERP系统的管理功能，优化功能模块，满足财务、销售更加细化的管理需求。
6、努力打造诚信环保体系，防控环境风险。
公司环境污染物治理实现了“全达标”、“零风险”、“零事故”，治理系统削减率优于往年
同期，厂群政企环境关系和谐，运营成本略有下降。本报告期，公司蝉联 “湖南省环境行为
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诚信企业”，并获得了“长沙市节能示范企业”的称号。
二、主营业务分析
1、概述
报告期主营业务中酱油、食醋、味精、鸡精等调味品的销售收入125,948.81万元，占主营
业务收入的74.80%，比上年同期增加11,934.46万元，增加10.47%；粮油食品销售收入42,439.55
万元，占主营业务收入的25.20%，比上年同期减少11,260.76万元，减少20.97%。产品销售毛
利50,470.43万元，比上年同期增加4,792.96万元，综合毛利率29.97%，比上年同期增加2.74%，
其中，调味品的毛利率为33.75%，比上年同期减少0.15%，粮油食品的毛利率为18.75%，比
上年同期增长5.66%。公司坚持差异化经营，大力推进实施“大单品战略”，重点关注“面条鲜”、
“原酿造”等高毛利及新单品的推广，调整优化产品结构，各项生产、经营业务有序进行,淡酱
油、味精、鸡精、醋的销售占比增加，使主营业务中的调味品销售收入增加，综合毛利率增
加。
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 1,684,750,620.69 1,678,021,568.91 0.40%
营业成本 1,179,741,918.27 1,221,191,582.32 -3.39%
销售费用 232,499,391.35 184,059,622.23 26.32%
管理费用 88,918,742.77 77,632,796.89 14.54%
报告期募集资金存款利息减
财务费用 1,516,279.92 -11,546,965.35 113.13%
少，贷款利息增加。
所得税费用 46,597,677.77 57,517,909.77 -18.99%
报告期公司加大新产品项目
研发投入 25,261,728.78 2,518,559.16 903.02% 的开发投入，研发支出增加
22,743,169.62元。
报告期购买商品接受劳务支
付的现金较上年同期减少，
经营活动产生的 支付的其他与经营活动有关
263,556,450.92 130,162,612.42 102.48%
现金流量净额 的现金较上年同期减少，经
营活动现金收入项目大于经
营活动现金流出项目。
投资活动产生的
-370,546,504.25 -447,986,744.86 17.29%
现金流量净额
筹资活动产生的 报告期取得借款收到的现金
91,947,174.23 -115,200,000.00 179.82%
现金流量净额 较上年同期增加。
现金及现金等价
-15,042,879.10 -433,024,132.44 96.53%
物净增加额
公司回顾总结前期披露的发展战略和经营计划在报告期内的进展情况
报告期内，公司坚持差异化经营理念，实施“大单品”战略，聚焦“原酿造”、“面条鲜”酱
油，集中优势资源，单点突破，提升公司与同行业的竞争能力。
加加食品集团股份有限公司 2014 年年度报告全文
公司实际经营业绩较曾公开披露过的本年度盈利预测低于或高于 20%以上的差异原因
□ 适用 √ 不适用
2、收入
说明
本报告期内公司坚持差异化经营，大力推进实施“大单品战略”，重点关注“面条鲜”、“原
酿造”等高毛利及新单品的推广，调整优化产品结构，各项生产、经营业务有序进行。2014
年公司经营产品中植物油销售数量减少，但因调整优化了酱油产品结构，酱油、醋销售收入
增加，毛利增加，同时增加了鸡精、食醋产销量，使公司整体销售收入比上年同期增长0.40%。
公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2014 年 2013 年 同比增减
销售量 吨 259,839.55 243,682.14 6.63%
调味品 生产量 吨 259,724.64 244,451.53 6.25%
库存量 吨 2,184.75 2,299.66 -5.00%
销售量 吨 49,494.03 52,596.85 -5.90%
粮油食品 生产量 吨 50,715.06 52,779.5 -3.91%
库存量 吨 2,028.24 807.21 151.27%
销售量 吨 309,333.58 296,278.99 4.41%
合计 生产量 吨 310,439.7 297,231.03 4.44%
库存量 吨 4,212.99 3,106.87 35.60%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
本报告期粮油产品库存量比上年增长较快的原因是公司扩大了产能，生产量大于销售量。
公司重大的在手订单情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 151,050,568.52
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 8.97%
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公司前 5 大客户资料
√ 适用 □ 不适用
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 客户一 41,087,997.58 2.44%
2 客户二 39,933,247.89 2.37%
3 客户三 25,055,286.27 1.49%
4 客户四 24,836,010.35 1.47%
5 客户五 20,138,026.43 1.20%
合计 -- 151,050,568.52 8.97%
3、成本
行业分类
单位：元
2014 年 2013 年
同比增
行业分类 项目 占营业成 占营业成
金额 金额 减
本比重 本比重
调味品 主营业务成本 834,372,640.85 70.76% 753,644,412.65 61.76% 10.71%
粮油食品 主营业务成本 344,806,618.72 29.24% 466,727,447.19 38.24% -26.12%
合计 1,179,179,259.57 100.00% 1,220,371,859.84 100.00% -3.38%
产品分类
单位：元
2014 年 2013 年
同比增
产品分类 项目 占营业成 占营业成
金额 金额 减
本比重 本比重
酱油类 主营业务成本 580,384,694.43 49.22% 563,227,710.18 46.15% 3.05%
味精类 主营业务成本 137,580,703.01 11.67% 91,026,754.79 7.46% 51.14%
食醋类 主营业务成本 45,409,982.04 3.85% 41,754,404.77 3.42% 8.75%
鸡精类 主营业务成本 38,301,952.24 3.25% 36,932,980.40 3.03% 3.71%
食用植物
主营业务成本 335,819,569.23 28.48% 462,337,179.23 37.88% -27.36%
油
其他 主营业务成本 41,682,358.62 3.53% 25,092,830.47 2.06% 66.11%
合计 1,179,179,259.57 100.00% 1,220,371,859.84 100.00% -3.38%
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说明
单位：元
2014 年 2013 年
成本要素 项目 占营业成 占营业成 同比增减
金额 金额
本比重 本比重
调味品 原材料 747,924,560.81 89.64% 673,129,501.09 89.32% 0.32%
调味品 人工工资 36,885,697.72 4.42% 35,777,105.46 4.75% -0.33%
调味品 制造费用 49,562,382.32 5.94% 44,737,806.10 5.93% 0.01%
调味品 主营业务成本 834,372,640.85 70.76% 753,644,412.65 61.76% 9.00%
粮油食品 原材料 337,806,216.80 97.97% 458,518,947.76 98.24% -0.27%
粮油食品 人工工资 2,698,177.90 0.78% 2,880,754.75 0.62% 0.16%
粮油食品 制造费用 4,302,224.02 1.25% 5,327,744.68 1.14% 0.11%
粮油食品 主营业务成本 344,806,618.72 29.24% 466,727,447.19 38.24% -9.00%
合计 1,179,179,259.57 100% 1,220,371,859.84 100% -3.38%
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 662,834,073.90
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 50.89%
公司前 5 名供应商资料
√ 适用 □ 不适用
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 供应商一 293,248,142.77 22.52%
2 供应商二 121,935,713.23 9.36%
3 供应商三 116,845,326.16 8.97%
4 供应商四 81,935,925.88 6.29%
5 供应商五 48,868,965.86 3.75%
合计 -- 662,834,073.90 50.89%
4、费用
单位：元
项目 2014年 2013年 增减幅度（%）
销售费用 232,499,391.35 184,059,622.23 26.32
管理费用 88,918,742.77 77,632,796.89 14.54
财务费用 1,516,279.92 -11,546,965.35 113.13
营业税金及附加 8,470,265.68 7,409,422.70 14.32
所得税费用 46,597,677.77 57,517,909.77 -18.99
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