重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2013 半年度报告
2013-027
2013 年 07 月
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
公司负责人周斌全、主管会计工作负责人韦永生及会计机构负责人(会计主
管人员)韦永生声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................... 2
第二节 公司简介 .................................................. 5
第三节 会计数据和财务指标摘要 .................................... 7
第四节 董事会报告 ................................................ 9
第五节 重要事项 ................................................. 21
第六节 股份变动及股东情况 ....................................... 26
第七节 董事、监事、高级管理人员情况 ............................. 29
第八节 财务报告 ................................................. 31
第九节 备查文件目录 ............................................ 108
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、本集团、涪陵榨菜、涪陵榨
指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
菜集团
涪陵区国资委 指 重庆市涪陵国有资产监督管理委员会
涪陵国投 指 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司
东兆长泰 指 东兆长泰投资集团有限公司
北京一建 指 北京市第一建筑工程有限公司
公司法 指 中华人民共和国公司法
证券法 指 中华人民共和国证券法
华安厂、华安榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华安榨菜厂
华龙厂、华龙榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华龙榨菜厂
华富厂、华富榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华富榨菜厂
华舞厂、华舞榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华舞榨菜厂
坪山榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司坪山榨菜厂
白鹤梁榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司白鹤梁榨菜厂
邱家榨菜 指 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司
报告期 指 2013 年 1 月 1 日至 6 月 30 日
元/万元 指 人民币元/万元
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 涪陵榨菜 股票代码
变更后的股票简称(如有) 涪陵榨菜
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
公司的中文简称（如有） 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
公司的外文名称（如有） Chongqing Fuling Zhacai Group Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）Chongqing Fuling Zhacai Group Co.,Ltd.
公司的法定代表人 周斌全
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 黄正坤 余霞
联系地址 重庆市涪陵区体育南路 29 号 重庆市涪陵区体育南路 29 号
电话 023-72231475 023-72231475
传真 023-72231475 023-72231475
电子信箱 flzchzk@163.com yx_931@163.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址 重庆市涪陵区体育南路 29 号
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址 重庆市涪陵区体育南路 29 号
公司办公地址的邮政编码
公司网址 http://www.flzc.com/
2、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露报纸的名称 《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》和《证券日报》。
登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn)
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
公司半年度报告备置地点 公司董事会办公室
3、注册变更情况
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期无变化，具体可参
见 2012 年年报。
4、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期比上年同期增减
本报告期 上年同期
（%）
营业收入（元） 414,236,426.32 366,854,535.29 12.92%
归属于上市公司股东的净利润（元） 75,222,270.70 58,085,868.52 29.5%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
66,845,308.06 57,362,834.71 16.53%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 79,168,426.00 69,844,072.78 13.35%
基本每股收益（元/股） 0.49 0.37 32.43%
稀释每股收益（元/股） 0.49 0.37 32.43%
加权平均净资产收益率（%） 7.74% 6.52% 1.22%
本报告期末 上年度末 本年末比上年末增减(%)
总资产（元） 1,181,132,520.59 1,122,981,941.59 5.18%
归属于上市公司股东的净资产（元） 973,168,821.17 952,196,550.47 2.2%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
单位：元
归属于上市公司股东的净利润 归属于上市公司股东的净资产
本期数 上期数 期末数 期初数
按中国会计准则 75,222,270.70 58,085,868.52 973,168,821.17 952,196,550.47
按国际会计准则调整的项目及金额
2、同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
单位：元
归属于上市公司股东的净利润 归属于上市公司股东的净资产
本期数 上期数 期末数 期初数
按中国会计准则 75,222,270.70 58,085,868.52 973,168,821.17 952,196,550.47
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
按境外会计准则调整的项目及金额
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
无
三、非经常性损益项目及金额
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -111,326.28
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
11,015,934.30
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,049,357.86
减：所得税影响额 1,478,287.52
合计 8,376,962.64 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
第四节 董事会报告
一、概述
2013年上半年，公司在董事会的领导下，以“改造业务流程，创新业务管理，实现公司转型升级”的工作思路为指导，实
现了产销平稳增长，为全年目标任务完成奠定了基础。报告期内，公司主要开展了以下几项工作：
一是抓品牌升级，筑强榨菜本业发展根基。公司聘请品牌策划机构对品牌进行再梳理，策划品牌升级，并根据新的品牌
规划设计国粹版包装，推动产品升级换版。在传播上，坚持“空中+网络+地面”的立体传播策略，教育消费者。通过“脆口风
暴”、“榨菜炒肉红色飓风行动”、“升级换版对接宣传”三大活动，宣传乌江品牌和榨菜的多用途，引导消费，提升销量。
二是抓渠道升级，夯实市场拓展基础。公司大力度推动渠道升级工作，建立行政区域配送商网络，覆盖了全国省城行政
区和地级市，做透管住一二级市场，提高产品终端覆盖率。同时，积极开发空白地、县级市场，使乌江的市场延伸下县下乡，
进一步拓展市场网络。
三是抓产品优化升级，提升乌江产品力。围绕乌江产品好口味、好质量和鲜明的特点，大胆改进产品加工工艺和原料加
工技术，修订产品标准、工艺配方，全力打造“中国好味道”。
四是抓生产组织形式调整升级，确保产品质量和生产效率的提升。重新规划产能布局，分厂、分品种完成作业标准，并
修订、转化为作业指导书，建立自动化生产线管理模式，落实五大管理，降低成本。同时，进一步实施计量包装、装箱打包
的自动化改造，推动产量提升。
五是改造业务流程，实现管理转型升级。重新构架管理的宏观结构，明晰决策及执行的关系，理顺销售、生产、技术、
人事、财务和思想管理六大系统管理，推动公司向集团化管理发展。
六是积极推动项目工程建设，建设完成“江北榨菜原料加工贮藏基地”、“华凤榨菜原料加工贮藏池项目”、“华舞榨菜原
料加工贮藏池项目”；基本完成“年产5,000吨榨菜乳化辅料生产线项目” 主体工程建设；正在进行“垫江20000立方米榨菜原料
加工贮藏池建设项目”和“榨菜产品自动装箱打包项目”开工前期准备工作；完成江北园区办公楼、食堂及附属设施的建设工
作，并正在进行装饰装修。
通过采取以上措施，在经营班子和全体员工的共同努力下，报告期内，公司实现营业收入41,423.64万元，较上年同期增
长12.92%；实现营业利润7,821.78 万元、净利润 7,522.23万元，较上年同期分别增长15.72%、29.50%。
二、主营业务分析
概述
报告期公司实现营业收入41,423.64万元，比上年同期增长12.92%，主要原因是报告期公司产品销售同比增加及产品结构
调整后部分产品销售价格有所提高；营业成本24,725.30万元，比上年同期增长10.79%，主要是由于产品销售量增加使原料
耗用量增长及榨菜原料、包装物的价格增长引起产品成本上升；实现营业利润7,821.78万元、归属于上市公司股东的净利润
7,522.23万元，分别比上年同期增长15.72%、29.50%，主要为营业收入增长幅度大于营业成本增长幅度，使产品毛利增加。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减（%） 变动原因
营业收入 414,236,426.32 366,854,535.29 12.92%
营业成本 247,253,025.45 223,165,553.29 10.79%
销售费用 72,959,056.19 62,801,064.55 16.17%
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
管理费用 17,363,658.70 16,438,321.48 5.63%
财务费用 -6,288,102.37 -7,019,524.02
所得税费用 12,850,762.97 10,355,391.51 24.1%
主要为报告期增加了产
能提升设备改造、榨菜
研发投入 2,701,932.77 1,333,874.44 102.56%
发酵剂研制等研发投
入。
经营活动产生的现金流
79,168,426.00 69,844,072.78 13.35%
量净额
投资活动产生的现金流
-41,421,936.93 -47,320,999.66
量净额
筹资活动产生的现金流
-54,250,000.00 -54,250,000.00 0%
量净额
现金及现金等价物净增
-16,733,271.99 -31,726,926.88
加额
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
√ 适用 □ 不适用
根据公司招投说明书所披露的业务发展目标，公司正在按规划的路径实施，充分利用募集资金建好募投项目和修建原料窖
池，不断地促进产业的上档升级和健康发展；公司立足榨菜，打造强势品牌，做大榨菜产业，依托榨菜产业创造的品牌、市
场、技术、资本、人才及管理优势，利用兼并、收购或联营（贴牌加工）等扩张手段在佐餐开胃菜行业的其他优势产业去发
展，把企业做大做强。未来5-10年，公司将把业务锁定在以榨菜为基础的佐餐开胃菜行业，生产榨菜、辣椒、豆腐干和工业
化蔬菜中高端产品，致力于为消费者提供绿色、健康、美味的佐餐开胃菜，努力追求业务的持续和快速发展。
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率(%)
同期增减（%） 同期增减（%） 期增减（%）
分行业
食品加工 405,547,247.59 239,190,295.29 41.02% 14.48% 13.19% 0.68%
分产品
榨菜 398,617,057.90 234,447,192.11 41.18% 13.34% 11.84% 0.79%
其他佐餐开胃菜 6,458,109.96 4,438,221.34 31.28% 199.89% 207.6% -1.72%
榨菜酱油 472,079.73 304,881.84 35.42% 23.83% 23.04% 0.42%
分地区
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
华北销售大区 54,133,363.06 32,920,020.35 39.19% 13.28% 10.7% 1.42%
东北销售大区 28,537,203.44 17,399,948.36 39.03% 13.13% 13.76% -0.34%
华东销售大区 40,972,928.25 23,727,271.78 42.09% 14.81% 12.41% 1.23%
华中销售大区 44,940,776.44 26,372,548.09 41.32% 21.58% 22.12% -0.26%
西南销售大区 46,141,544.20 26,405,505.60 42.77% 10.55% 6.16% 2.36%
西北销售大区 49,568,830.86 29,540,737.24 40.4% 8.49% 8.91% -0.23%
中原销售大区 39,466,830.37 23,073,493.04 41.54% 18.58% 17.64% 0.47%
华南销售大区 100,242,200.29 58,707,471.41 41.43% 18.86% 18.29% 0.28%
出口 1,543,570.68 1,043,299.42 32.41% -56.22% -55.51% -1.08%
四、核心竞争力分析
（一）品牌优势
涪陵榨菜集团“乌江”牌榨菜畅销全国，并远销日本、美国等8个国家和地区。“乌江”牌榨菜先后获得国家质检总局“中国
名牌产品”和“产品质量免检证书”、国家工商行政管理总局榨菜行业首枚“中国驰名商标”等十多项荣誉。公司为中国最大的
榨菜加工企业，市场占有率第一，品牌知名度第一。
（二）地域环境优势
涪陵地区属于亚热带季风气候，四季分明，气候温和。涪陵榨菜原料植物青菜头在9月播种，10月移栽，在涪陵地区最
冷的4℃—5℃和大雾环境下生长，形成了青菜头致密的组织结构，铸就了涪陵榨菜特有的嫩脆品质。同时涪陵地区生产的青
菜头富含人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸等17种游离氨基酸，因而使
得涪陵榨菜蜚声中外。
（三）管理优势
1. 质量管理优势
涪陵榨菜集团始终坚持以质量求生存、以品质求发展的方针，通过制度建设对生产全过程进行严格的质量控制。通过了
ISO9001:2000认证、HACCP体系认证和QS认证、国家标准委标准化AAAA级认证、美国FDA登记，食品安全管理处于国内
同行业领先水平。
2.管理人员优势
涪陵榨菜集团自成立以来一直专注于榨菜产品的研发、生产和销售，积累了丰富的管理经验。公司现任主要管理人员具
有10年以上榨菜加工企业管理经验，对榨菜加工企业管理拥有深刻的理解，较同行业其他榨菜加工企业具有明显的竞争优势。
（四）销售网络优势
依靠20多年高品质榨菜生产经营积累，涪陵榨菜集团建立了多层次、长短渠道相结合经销制销售模式，使公司的产品遍
布大到沃尔玛、新玛特等全国各大知名连锁超市和全国各级农贸市场，小到城乡的便利店等零售终端，提高了公司销售网络
覆盖的广度和深度。
（五）技术和设备优势
涪陵榨菜集团技术开发中心是榨菜行业第一家省市级企业技术中心，也是重庆市榨菜工程技术中心，并与西南大学、重
庆大学、涪陵农业科学研究所等高校、科研机构建立了长期、稳定的合作关系。公司参与制定了《榨菜》、《方便榨菜》、
《榨菜酱油》等行业标准，先后承担国家科技部、农业部、国家发改委和国家环保局攻关项目14项，是榨菜研究最具权威、
研究水平和技术水平最高的研究中心。涪陵榨菜集团在新产品开发、技术科研方面拥有行业最优秀的人才与雄厚的实力，为
涪陵榨菜集团产品创新和销售增长提供有力保障。
涪陵榨菜集团技术开发中心的金属检测器、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪和原子吸收分光光度计等分析检测
设备在本行业均为国内、国际先进的设备，为涪陵榨菜集团提高产品质量、保证食品安全奠定坚实的基础。
围绕榨菜生产高质量、高标准要求，广泛采用现代食品工程新技术、新设备改造传统榨菜产业，从起池到产品包装实现
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
了机械化、自动化。滚筒旋转式喷淋清洗机、三维切分机、三级滚筒旋转分级机、全自动组合斗式计量称重机、全自动充氮
/真空包装机等自动设备以及真空滚揉吸附式拌料机、传感性自动化分段脱盐机、喷淋式巴氏灭菌机、连续分层回转式烘干
机的成功应用，装备技术达到了酱腌菜行业国内领先和国际先进水平。装备的现代化为榨菜加工的自动化生产，为打造世界
顶尖品质的酱腌菜产品奠定了物质基础。
（六）原料发展优势
涪陵榨菜产业与其它传统产业相比具有资源优势、市场优势、带动优势和多种有利条件形成的组合优势等。菜农与公司
之间已形成一条产加销紧密相连的产业链，使用“公司+订单合同/保护价合同+农户”模式来带动涪陵地区青菜头种植。原料
基地的发展，有效地满足了企业加工需要，保证了产品质量，同时，保护了菜农利益，使农民收益稳定增长，促进了榨菜产
业的良性发展。
五、投资状况分析
1、募集资金使用情况
（1）募集资金总体使用情况
单位：万元
募集资金总额 52,376.89
报告期投入募集资金总额 2,555.05
已累计投入募集资金总额 33,656.76
报告期内变更用途的募集资金总额 2,613.48
累计变更用途的募集资金总额 5,281.1
累计变更用途的募集资金总额比例（%） 10.08%
募集资金总体使用情况说明
经中国证券监督管理委员会证监许可〔2010〕1511 号文核准，本公司首次公开发行人民币普通股 40,000,000.00 股，每股
发行价格为人民币 13.99 元，募集资金总额为人民币 559,600,000.00 元，扣除发行费用后募集资金净额为人民币
523,768,909.64 元。中瑞岳华会计师事务所有限公司已于 2010 年 11 月 15 日对公司首次公开发行股票的募集资金到位情况
实施了验证，出具了中瑞岳华验字[2010]第 289 号验资报告，公司已将全部募集资金存放于董事会指定的募集资金专户。
以前年度已使用募集资金 311,017,051.64 元，本报告期使用募集资金 25,550,524.25 元，累计已使用募集资金 336,567,575.89
元，报告期末募集资金结余 187,201,333.75 元,加上累计利息收入 18,287,258.76 元（其中：报告期利息收入 2,329,534.16 元），
报告期末募集资金账户余额 205,488,592.51 元。
（2）募集资金承诺项目情况
单位：万元
是否已变 截至期末 项目达到 项目可行
募集资金 调整后投 截至期末 本报告期
承诺投资项目和超募 更项目 本报告期 投资进度 预定可使 是否达到 性是否发
承诺投资 资总额 累计投入 实现的效
资金投向 (含部分 投入金额 (%)(3)＝ 用状态日 预计效益 生重大变
总额 (1) 金额(2) 益
变更) (2)/(1) 期 化
承诺投资项目
1.年产 4 万吨榨菜食品 是 14,649 18,655 161.9 14,686.85 78.73% 2012 年 1,491.52 是 否
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2013 半年度报告全文
生产线项目 08 月 31
日
2013 年
2.榨菜计量包装自动
是 5,005 7,605 146.66 4,326.5 56.89% 02 月 28 1,568.18 是 是
化改造项目
日
2013 年
3.年产 5,000 吨榨菜乳
是 4,346 4,811 672.64 4,419.87 91.87% 12 月 31 否 否
化辅料生产线项目
日
承诺投资项目小计 -- 24,000 31,071 981.2 23,433.22 -- -- 3,059.7 -- --
超募资金投向
1.垫江 10000 立方米榨 2012 年
菜原料加工贮藏池建 否 2,667.62 2,667.62 147.31 1,902.4 71.31% 06 月 30 否
设项目 日
2013 年
2.江北榨菜原料加工
否 2,289.98 2,289.98 1,258.24 1,521.95 66.46% 02 月 28 否
贮藏基地
日
3.珍溪榨菜原料加工
是 2,613.48 -41.95 是
贮藏基地
2013 年
4.华凤榨菜原料加工
否 2,128.48 2,128.48 206.02 1,086.28 51.04% 02 月 28 否
贮藏池
日
2013 年
5.华舞榨菜原料加工
否 1,688.31 1,688.31 4.23 712.92 42.23% 02 月 28 否
贮藏池
