黑牛食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
黑牛食品股份有限公司
2016 年半年度报告
2016 年 08 月
黑牛食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次半年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
严杰 独立董事 因公出差 周清杰
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
公司负责人金亮、主管会计工作负责人孟庆林及会计机构负责人(会计主管
人员)吴玟瑄声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
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目录
2016 半年度报告 ................................................................................................................................. 2
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 5
第二节 公司简介 ................................................................................................................................ 7
第三节 会计数据和财务指标摘要 .................................................................................................... 9
第四节 董事会报告 .......................................................................................................................... 15
第五节 重要事项 .............................................................................................................................. 25
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 28
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 28
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ...................................................................................... 29
第九节 财务报告 .............................................................................................................................. 30
第十节 备查文件目录 .................................................................................................................... 110
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司 指 黑牛食品股份有限公司
深交所 指 深圳证券交易所
巨潮资讯网 指 深圳证券交易所指定披露网站：http://www.cninfo.com.cn
揭阳黑牛 指 揭阳市黑牛食品工业有限公司
安徽黑牛 指 安徽省黑牛食品工业有限公司
广州黑牛 指 黑牛食品（广州）有限公司
黑牛营销 指 黑牛食品营销有限公司
黑牛实业 指 汕头市黑牛实业有限公司
云谷固安 指 云谷（固安）科技有限公司
霸州云谷 指 霸州市云谷电子科技有限公司
西藏知合 指 西藏知合资本管理有限公司
华夏控股 指 华夏幸福基业控股股份公司
黑牛农庄 指 黑龙江黑牛农庄农产品有限公司
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第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 黑牛食品 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 黑牛食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 黑牛食品
公司的外文名称（如有） BLACKCOW FOOD COMPANY LIMITED
公司的外文名称缩写（如有）BLACKCOW FOOD CO.,LTD.
公司的法定代表人 金亮
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 朱少芬 徐雅薇
广东省汕头市金平区潮汕路岐山北工业 北京市朝阳区东三环北路霞光里 18 号佳
联系地址
片区 02-02 号 程广场 A 座 23 层
电话 0754-88108997 0754-88108997
传真 0754-88107793 0754-88107793
电子信箱 zqb@blackcow.cn zqb@blackcow.cn
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2015 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
√ 适用 □ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称 《证券时报》、《中国证券报》、《证券日报》
登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn
公司半年度报告备置地点 北京市朝阳区东三环北路霞光里 18 号佳程广场 A 座 23 层
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3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期无变化，具体可参
见 2015 年年报。
4、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司法定代表人由林秀浩变更为金亮，相关公告已于 2016 年 4 月 15 日披露于巨潮资讯网。
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 112,612,659.00 250,603,032.77 -55.06%
归属于上市公司股东的净利润（元） -37,714,343.71 -74,988,857.44 49.71%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
-36,306,370.93 -77,283,681.77 53.02%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） -90,255,470.83 -18,210,359.06 -395.63%
基本每股收益（元/股） -0.0803 -0.1597 49.72%
稀释每股收益（元/股） -0.0803 -0.1597 49.72%
加权平均净资产收益率 -5.32% -5.62% 0.30%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 961,299,451.40 1,226,890,506.46 -21.65%
归属于上市公司股东的净资产（元） 689,542,721.53 727,257,065.24 -5.19%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -2,837,030.89 主要为处置固定资产收支等
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计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
1,050,000.00 主要系安徽黑牛收到奖励款
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
主要为个税返还及其他营业外
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -50,182.16
收入支出等
减：所得税影响额 -429,240.27
少数股东权益影响额（税后） 0.00
合计 -1,407,972.78 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第四节 董事会报告
一、概述
报告期内，公司主营业务未发生重大变化。为大豆及谷类营养饮品的研发、生产和销售，主要产品包括豆奶粉、豆浆粉、
复合营养麦片、燕麦片、芝麻糊、核桃粉等固态营养冲调饮品及核桃乳、花生牛奶和“黑牛仔仔”、“多溢添”、“G能加”等乳
酸菌饮品的生产、销售。2016年上半年，我国饮料行业继续受到国民经济增速放缓的影响，主要品种的软饮料人均消费量遭
遇短期瓶颈，大众品种增速持续放缓。由于受到近年来市场下滑调整等因素影响，公司现有食品饮料业务的盈利空间受到挤
压，盈利能力较弱。为此，公司积极响应国家经济转型升级和创新驱动发展战略的号召，积极谋求公司产业的转型升级。
报告期内，公司已开始筹划重大资产重组。公司拟置出食品饮料业务资产，从而专注于战略转型，努力集中多方优质资
源保障子公司发展软件和信息技术服务业务，强化公司的核心竞争力，提升公司的可持续经营能力，优化上市公司的资产质
量和盈利能力，切实提升上市公司价值。
二、主营业务分析
概述
报告期内，公司实现营业收入11,261.27万元，比上年同期下降55.06%，营业收入下降主要由于受到经济与市场下滑等因素
影响，主动缩减规模减少生产所致。且上年年底处置子公司及机器设备，也导致生产规模减小，营业收入降低。报告期内归
属于上市公司股东的净利润-3,771.43万元；报告期末，公司总资产96,129.95万元，归属于上市公司股东的净资产为68,954.27
万元。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
由于经济与市场下滑等因素影响，主
动缩减规模减少生产所致。且上年年
营业收入 112,612,659.00 250,603,032.77 -55.06%
底处置子公司及机器设备，也导致生
产规模减小，营业收入降低。
由于经济与市场下滑等因素影响，主
动缩减规模减少生产所致。且上年年
营业成本 85,857,371.41 186,440,173.61 -53.95%
底处置子公司及机器设备，也导致生
产规模减小，营业成本降低。
受整体业务下滑以及部分子公司于
销售费用 24,051,622.94 86,709,658.98 -72.26% 上年末予以处置，有关人工、广告、
运输等费用减少。
管理费用 32,213,124.31 36,593,070.70 -11.97%
主要系本期回购部分公司债券，导致
财务费用 6,637,683.57 12,880,306.95 -48.47%
利息支出减少所致
主要系本期应交所得税减少及递延
所得税费用 -415,122.18 3,352,632.97 -112.38%
所得税资产增加所致
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主要系本期研发人员较上年同期减
研发投入 679,431.04 1,434,584.85 -52.64% 少导致工资等人工费用及其他研发
支出降低所致
主要系本期销售商品收到的现金减
经营活动产生的现金流
-90,255,470.83 -18,210,359.06 -395.63% 少且生产规模降低与去库存支出减
量净额
少所致
主要系缺少去年同期的地块价差款
投资活动产生的现金流
-15,735,679.14 -3,975,310.43 -295.84% 项现金流入及行业萎缩固定资产投
量净额
入现金流出减少的综合影响所致
筹资活动产生的现金流
-125,903,560.84 -64,087,677.92 -96.46% 主要系本期回购部分公司债券所致
量净额
现金及现金等价物净增 主要系本期回购部分公司债券及销
-231,894,710.81 -86,273,347.41 -168.79%
加额 售商品收到的现金减少所致
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
□ 适用 √ 不适用
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中没有披露未来发展与规划延续至报告期内的情况。
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
2016年上半年，公司依照稳健经营、平稳过渡的经营策略开展各项业务。5月25日 ，公司停牌筹划重大资产出售，进一步剥
离食品饮料业务，拟出售揭阳黑牛、黑牛营销、广州黑牛、黑牛实业、安徽黑牛五家子公司，同时设立云谷固安、霸州云谷
两个子全资子公司，从而专注于战略转型，努力集中多方优质资源保障子公司发展软件和信息技术服务业务。
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
食品饮料制造 111,122,508.39 84,778,602.92 23.71% -54.14% -51.85% -3.63%
分产品
豆奶粉 40,572,828.42 30,067,766.71 25.89% -34.06% -33.42% -0.72%
麦片 18,403,518.41 12,674,698.41 31.13% -34.90% -37.51% 2.87%
芝麻糊 5,982,731.94 4,663,754.97 22.05% -30.48% -31.22% 0.85%
核桃粉 3,227,755.22 2,294,295.32 28.92% -56.17% -55.12% -1.65%
液态奶 42,926,819.68 35,064,943.04 18.31% -62.50% -62.41% -0.21%
其他 8,854.72 13,144.47 -48.45% -98.10% -97.17% -48.88%
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合计 111,122,508.39 84,778,602.92 23.71% -54.14% -51.85% -3.63%
分地区
东北 18,554,104.70 13,304,786.72 28.29% -31.74% -33.19% 1.56%
华北 5,583,251.19 3,809,378.85 31.77% -53.68% -52.41% -1.82%
华东 21,714,613.11 16,354,698.50 24.68% -60.31% -58.72% -2.91%
华南 6,503,987.32 4,283,970.58 34.13% -64.40% -62.45% -3.44%
华中 43,158,727.11 35,793,874.74 17.06% -46.57% -40.78% -8.11%
西北 5,134,806.21 3,811,737.66 25.77% -59.07% -59.15% 0.15%
西南 10,473,018.75 7,420,155.87 29.15% -71.54% -72.88% 3.52%
合计 111,122,508.39 84,778,602.92 23.71% -54.14% -51.85% -3.63%
四、核心竞争力分析
报告期内，因公司业务转型需要，拟出售五个子公司，进一步剥离食品饮料业务，主营业务将发生较大变更，原有核
心竞争力因素发生变化，新的核心竞争力尚未完全形成，但公司出售资产带来大量现金收入，将有利于新业务的培育和发展。
另一方面，公司董事会和高管成员均有多年的企业管理经验，具备较高的资本运作能力，有利于上市公司整合资源，提升业
绩，为股东创造价值。
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
（1）对外投资情况
√ 适用 □ 不适用
对外投资情况
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
40,000,000.00 20,000,000.00 100.00%
被投资公司情况
公司名称 主要业务 上市公司占被投资公司权益比例
为金融企业提供信息领域的规划咨询、项
云谷（固安）科技有限公司 100.00%
目管理、项目开发及运营维护管理服务.
为金融企业提供信息领域的规划咨询、项
霸州市云谷电子科技有限公司 100.00%
目管理、项目开发及运营维护管理服务。
（2）持有金融企业股权情况
√ 适用 □ 不适用
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最初投资 期初持股 期初持股 期末持股 期末持股 期末账面 报告期损 会计核算
公司名称 公司类别 股份来源
成本（元）数量（股） 比例 数量（股） 比例 值（元） 益（元） 科目
揭阳空港
经济区合
20,000,000 20,145,312 长期股权
隆小额贷 其他 20,000,000 20.00% 20,000,000 20.00% 0.00 发起设立
.00 .59 投资
款股份有
限公司
20,000,000 20,145,312
合计 20,000,000 -- 20,000,000 -- 0.00 -- --
.00 .59
（3）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（4）持有其他上市公司股权情况的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有其他上市公司股权。
2、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
（1）委托理财情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
（3）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
3、募集资金使用情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
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4、主要子公司、参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司、参股公司情况
单位：元
主要产品
公司名称 公司类型 所处行业 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
或服务
揭阳市黑
牛食品工 食品生产 42,000,000. 125,814,39 73,043,967. 41,749,260. 1,943,203
子公司 固态饮品 1,920,647.11
业有限公 经营 00 7.96 58 95 .42
司
安徽省黑
牛食品工 食品生产 155,000,00 305,104,86 295,927,00 41,521,992. -3,751,69
子公司 液态饮品 -3,081,212.73
业有限公 经营 0.00 0.44 2.52 54 9.47
司
黑牛食品
食品生产 80,000,000. 216,177,22 8,363,507.9 -1,908,24
（广州）有 子公司 未投产 -2,104,646.29
经营 00 2.49 2 6.24
限公司
黑牛食品
固态、液态 200,000,00 295,904,10 41,833,250. 110,935,41 -19,047,7 -19,208,145.7
营销有限 子公司 贸易
饮品 0.00 8.56 53 7.41 41.83
公司
汕头市黑
食品生产 固态、液态 1,000,000.0 335,065,83 1,308,394,5 20,411,937. -3,732,65
牛实业有 子公司 -5,296,027.18
经营 饮品 0 3.62 24.17 89 9.52
限公司
5、非募集资金投资的重大项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无非募集资金投资的重大项目。
六、对 2016 年 1-9 月经营业绩的预计
2016 年 1-9 月预计的经营业绩情况：与上年同期相比扭亏为盈
与上年同期相比扭亏为盈
2016 年 1-9 月净利润与上年同期相比扭亏为盈
3,000 至 5,500
（万元）
2015 年 1-9 月归属于上市公司股东的净利润（万
-15,920.44
元）
主要由于公司业务转型需要，出售广州黑牛、安徽黑牛、揭阳黑牛、黑牛
业绩变动的原因说明
营销等子公司，股权转让产生的投资收益所致。
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七、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
八、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
九、公司报告期利润分配实施情况
报告期内实施的利润分配方案特别是现金分红方案、资本公积金转增股本方案的执行或调整情况
□ 适用 √ 不适用
公司上年度利润分配方案为不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
十、本报告期利润分配或资本公积金转增股本预案
□ 适用 √ 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
十一、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内未发生接待调研、沟通、采访等活动。
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第五节 重要事项
一、公司治理情况
公司已基本建立健全了有效的公司治理结构，明确股东、董事、监事和| 黑牛食品：2016年半年度报告 （下载公告） |
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| 公告日期:2016-08-25 |
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| 附件：公告原文 |
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