中国全聚德（集团）股份有限公司2010年第一季度季度报告全文
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
1.2公司第一季度财务报告未经会计师事务所审计。
1.3公司负责人姜俊贤、主管会计工作负责人邢颖、财务总监叶新年及会计机构负责人(会计主管人员)
丁倩声明：保证季度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 主要会计数据及财务指标
单位：元
本报告期末 上年度期末 增减变动（％）
总资产（元） 1,107,872,082.23 1,074,135,935.09 3.14%
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 743,150,010.42 718,847,523.96 3.38%
股本（股） 141,560,000.00 141,560,000.00 0.00%
归属于上市公司股东的每股净资产（元/股） 5.2497 5.078 3.38%
本报告期 上年同期 增减变动（％）
营业总收入（元） 305,206,523.63 270,642,302.55 12.77%
归属于上市公司股东的净利润（元） 25,678,864.46 21,165,998.13 21.32%
经营活动产生的现金流量净额（元） 51,149,075.60 40,491,453.40 26.32%
每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） 0.3613 0.286 26.33%
基本每股收益（元/股） 0.1814 0.1507 20.37%
稀释每股收益（元/股） 0.1814 0.1507 20.37%
加权平均净资产收益率（%） 3.51% 2.99% 0.52%
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益 3.51% 2.91% 0.60%
率（%）
非经常性损益项目 年初至报告期期末金额
非流动资产处置损益 -140,997.88
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 130,965.10
少数股东权益影响额 -26,956.02
所得税影响额 3,703.36
合计 -33,285.44
对重要非经常性损益项目的说明
无
2.2 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表
单位：股
报告期末股东总数（户） 24,515
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称（全称） 期末持有无限售条件流通股 种类
的数量
北京轫开投资有限公司 11,296,911 人民币普通股
北京能源投资（集团）有限公司 2,000,000 人民币普通股
北京电力实业开发总公司 1,000,000 人民币普通股
中国建设银行－中小企业板交易型开放式指数基金 419,011 人民币普通股
吉宁 342,141 人民币普通股
北京市天安门旅游服务集团 300,000 人民币普通股
北京忠久文化发展有限责任公司 280,000 人民币普通股
李志成 272,538 人民币普通股
楚瑞森 200,000 人民币普通股
中国工商银行－广发中证500指数证券投资基金(LOF) 199,076 人民币普通股
§3 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因
√适用□不适用
2010年1季度公司主要财务报表项目的异常情况及原因的说明：
其他应付款期末余额10,466.77万元，较期初余额增加9,702.99万元,同比增长1270.40%，主要是由于本公司支付王府井改扩建项目（购买房产）购房款9,233.29及契税277.99万元形成的，由于该房屋产权过户的手续正在办理中，因此我公司先在其他应收款进行了核算，等产权变更完成后再转入在建工程核算。
投资活动产生的现金流量净额同比减少746.76%，主要原因是公司支付了王府井改扩建项目（购买房产）购房款9,266.29万元及契税277.99万元，造成投资活动现金流出较去年同期增加734.35%所致，同时也造成现金及现金等价物净增加额同比下降406.92%。
3.2 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
1. 公司不存在向控股股东或其关联方提供资金、违反规定程序对外提供担保的情况。
2. 2010年1月14日，公司与北京丹耀房地产有限公司破产管理人签订了《房屋转让合同》，购买位于北京市王府井大街172
号、174号、176号丹耀大厦中属于北京丹耀房地产有限公司破产财产的4、5层的房屋作为营业用房（详见刊登在《中国证券报》、《证券时报》及巨潮资讯网上的公司2010-02号公告）。截止本报告期末，购房价款92,662,920.00元及契税2,779,887.60元已经付清，房屋的过户手续正在办理中。
3. 公司于2003 年3 月7 日与北京天创世缘房地产开发有限公司（以下简称天创世缘公司）签订了《商品房买卖合同》，约
定本公司购买天创世缘公司开发的位于北京市朝阳区惠忠北里309 号楼A 座的房屋，双方在履行合同的过程中因对所购房屋
进行面积实测存在争议导致本公司无法取得房屋权属证书而发生纠纷，本公司于2008 年11月诉至北京市朝阳区人民法院，
要求按照与天创世缘公司在《商品房买卖合同》附件中约定的共有面积分摊原则进行房屋面积差价结算，并为本公司办理房
屋的产权证。2009 年天创世缘公司就此案提起了反诉，要求我公司按原合同约定结算，并补交房屋差价款人民币1,165.72 万
元。目前该案件正在审理中。
3.3 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况
√适用□不适用
承诺事项 承诺人 承诺内容 履行情况
股改承诺 无 无 无
2007年2月28日，公司控股股东北京首
都旅游集团有限责任公司做出《股份锁定
承诺函》，承诺在全聚德股票上市前，以
及自全聚德股票上市之日起三十六个月
内，不转让、抵押、质押或在该股份上设 在报告期内，公司控股股东
北京首都旅游集团 定任何其它形式的限制或他项权利，不委 北京首都旅游集团有限责任
股份限售承诺 有限责任公司 托他人管理本公司本次发行前已持有的 公司严格遵守了所做的承
全聚德股份，也不由全聚德回购该部分股 诺。
份。
收购报告书或权益变动报告书中 无 无 无
所作承诺
重大资产重组时所作承诺 无 无 无
1.2007年2月28日，公司控股股东北京
首都旅游集团有限责任公司做出《避免同
业竞争承诺函》，承诺全资、控股子企业
将来均不从事任何在商业上与全聚德正
在经营的业务有直接竞争的业务。
2.2007年2月28日，公司控股股东北京
首都旅游集团有限责任公司承诺将确保
本公司及全资、控股下属企业在与全聚德
进行关联交易时将按照公平、公开的市场
原则进行，并履行法律、法规、规范性文
件和公司章程规定的程序。并确保全资、
控股下属企业不通过与全聚德之间的关
联交易谋求特殊的利益，不会进行有损全
聚德及其中小股东利益的关联交易。
3.2007年3月，公司控股股东北京首都旅 在报告期内，公司控股股东
游集团有限责任公司做出《关于土地和房 北京首都旅游集团有限责任
屋问题的承诺函》，承诺：（1）保证北京 公司严格遵守了所做的承
市仿膳饭庄、北京市丰泽园饭店和北京市 诺。
四川饭店三家企业在租赁期限内继续租
用目前所使用的房屋；（2）如由于任何原
因导致三家品牌店在租赁期限内不能继
续使用上述房屋，我公司将努力协助三家
品牌店迁至与原商业位置相当的地点继
发行时所作承诺 北京首都旅游集团 续经营原有品牌餐饮业务。但因不可抗
有限责任公司 力、或三家品牌店的自身原因、或全聚德
在可继续使用的情况下主动搬迁者除外；
（3）如由于任何原因导致三家品牌店在
租赁期限内不能继续使用上述房屋而搬
迁至其他地点的，我公司将对三家品牌店
因此承担的相关损失进行补偿，但因不可
抗力或三家品牌店的自身原因、或全聚德
在可继续使用的情况下主动搬迁者除外。
其他承诺（含追加承诺） 无 无 无
3.4 对2010年1-6月经营业绩的预计
单位：元
2010年1-6月预计的经营业 归属于上市公司股东的净利润比上年同期增减变动幅度小于30%
绩
2009年1-6月经营业绩 归属于上市公司股东的净利润： 42,219,690
