酒鬼酒股份有限公司 2015 年年度报告全文
酒鬼酒股份有限公司
2015 年年度报告
2016 年 04 月
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酒鬼酒股份有限公司 2015 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
公司负责人江国金、主管会计工作负责人任宝岩及会计机构负责人(会计主
管人员)钟希文声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公 司 尚 处 于 退 市 风 险 警 示 期 间 ， 公 司 2015 年 经 审 计 的 净 利 润 为
74,226,652.10 元，归属于上市公司股东的净利润为 88,569,586.09 元 。根据《深
圳证券交易所股票上市规则》有关规定，公司股票被实施退市风险警示特别处
理的情形已消除，并且不存在其他被实施退市风险警示的情形。公司已向深交
所提出关于撤销退市风险警示的申请，尚需交易所进一步的审批，其结果存在
一定的不确定性，公司仍有暂停上市的风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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酒鬼酒股份有限公司 2015 年年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 3
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................. 10
第三节 公司业务概要 ...................................................................................................................... 10
第四节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................. 11
第五节 重要事项 .............................................................................................................................. 24
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 32
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 37
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 .......................................................................... 38
第九节 公司治理 .............................................................................................................................. 48
第十节 财务报告 .............................................................................................................................. 55
第十一节 备查文件目录 ................................................................................................................ 142
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释义
释义项 指 释义内容
本公司/公司/酒鬼酒公司 指 酒鬼酒股份有限公司
中皇公司 指 中皇有限公司（为公司第一大股东）
中粮集团 指 中粮集团有限公司（为公司实际控制人）
中糖集团、中国糖酒集团 指 中国糖业酒类集团公司，为中皇有限公司中方股东
皇权集团 指 皇权集团（香港）有限公司，为 Everwin Pacific Limited 关联公司
湘西州 指 湖南省湘西土家族苗族自治州
酒鬼酒供销公司/酒鬼供销公司 指 酒鬼酒供销有限责任公司
酒鬼酒湖南销售公司 指 酒鬼酒湖南销售有限责任公司
珠海塔鑫公司 指 珠海市塔鑫酒业有限公司
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
中国证券登记结算公司 指 中国证券登记结算有限责任公司
深交所 指 深圳证券交易所
中国建设银行股份有限公司湘西土家族苗族自治州分行（本公司募集
建设银行湘西州分行 指
资金专用账户开户行）
中国银行吉首分行 指 中国银行股份有限公司吉首分行（本公司募集资金专用账户开户行）
瑞华会计师事务所 指 公司聘请的会计师事务所
元 指 人民币元
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 *ST 酒鬼 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 酒鬼酒股份有限公司
公司的中文简称 酒鬼酒
公司的外文名称（如有） JIUGUI LIQUOR CO., LTD.
公司的外文名称缩写（如有）JGJC
公司的法定代表人 赵公微
注册地址 湖南省吉首市
注册地址的邮政编码 416000
办公地址 湖南省吉首市振武营酒鬼工业园
办公地址的邮政编码 416000
公司网址 www.china000799.com
电子信箱 jgj000799@126.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张儒平 李文生
湖南省长沙市芙蓉中路二段 200 号华侨 湖南省长沙市芙蓉中路二段 200 号华侨
联系地址
国际四楼酒鬼酒运营中心 国际四楼酒鬼酒运营中心
电话 0731-88186030 0731-88186030
传真 0731-88186005 0731-88186005
电子信箱 jgj000799@126.com jgj000799@126.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称 《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 公司证券部
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四、注册变更情况
组织机构代码 18380638-0
公司工商登记注册关于经营范围的变更情况为：1997 年 7 月 14 日，经营范围为：
生产、销售曲酒系列产品、陶瓷包装物、纸箱，提供印刷服务。2001 年 9 月 20
日，经营范围变更为：生产、销售曲酒系列产品、陶瓷包装物、纸箱，经营本企
公司上市以来主营业务的变化情况（如
业中华人民共和国进出口企业资格证书核定范围内的进出口业务。2003 年 6 月 5
有）
日，经营范围变更为：生产、销售曲酒系列产品、陶瓷包装物、纸箱，经营本企
业中华人民共和国进出口企业资格证书核定范围内的进出口业务；矿产品开发投
资（不含采掘）；旅游基础设施及景点的开发投资。
1997 年 4 月 28 日经湖南省人民政府批准，由湖南湘泉集团有限公司独家发起，
以其所属湘泉酒公司、酒鬼酒公司、陶瓷公司三家公司的净资产折股投入，经中
国证券监督管理委员会（证监发字[1997]361 号、362 号）批准首次向社会公开发
行 5,500 万股人民币普通股股票，并于 1997 年 7 月 18 日在深圳证券交易所上市。
2003 年，湖南湘泉集团有限公司将持有本公司的部分股份转让，股权结构变更为：
成功控股集团有限公司持有本公司 8,800 万股，占股本总数的 29.04%；湖南湘泉
集团有限公司持有本公司 7,780 万股，占股本总数的 25.67%；上海鸿仪投资发展
有限公司持有本公司 3,000 万股，占股本总数的 9.90%.2006 年 9 月 12 日，广州
市中级人民法院分别以[2004]穗中法执字第 2661 号恢字 1 号民事裁定书、[2005]
穗中法执字第 819 号恢字 1 号民事裁定书裁定，将成功控股集团有限公司持有的
本公司境内法人股共计 3,100 万股折价抵偿本公司所欠上海浦发银行广州分行的
部分债务。2006 年 12 月 15 日，湖南湘泉集团有限公司持有的本公司 7,780 万
股和上海鸿仪投资发展有限公司持有的本公司 3,000 万股，共计 10,780 万股被公
开整体拍卖。通过上述拍卖，中皇有限公司拍得 7,143.4 万股，占股本总数的
历次控股股东的变更情况（如有）
23.57%；中国长城资产管理公司拍得 3,636.6 万股，占股本总数的 12% 。2007 年
1 月 5 日，中皇有限公司分别与珠海市丰钿节电器有限公司和上海浦东发展银行
广州分行签署了股权转让协议，中皇有限公司分别受让珠海市丰钿节电器有限公
司持有的本公司法人股 700 万股和上海浦东发展银行广州分行持有的本公司法
人股 3,100 万股。上述司法拍卖和股权转让行为完成后，中皇有限公司持有本公
司 10,943.40 万股，占股本总数的 36.11%，成为本公司第一大股东，中国长城资
产管理公司持有 3,636.60 万股，占股本总数的 12%，成为本公司的第二大股东。
本公司 2011 年非公开发行的 21,878,980 股新股于 2011 年 10 月 26 日在中国证券
登记结算有限责任公司深圳分公司完成登记托管手续，于 2011 年 11 月 2 日在深
圳证券交易所上市。2011 年 11 月 17 日，本公司已办理完毕变更注册资本及修改
章程的工商变更登记手续，取得了湘西土家族苗族自治州工商行政管理局换发的
《企业法人营业执照》，注册号为 430000000037884，本公司注册资本和实收资本
由 30305 万元变更为 32492.898 万元。中皇有限公司变更后持股比例为 31.00%，
仍为本公司第一大股东。
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 瑞华会计师事务所（特殊普通合伙）
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会计师事务所办公地址 北京市海淀区西四环中路 16 号院 2 号楼 3 层
签字会计师姓名 李毅、张进
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
北京市西城区复兴门内大街 2011 年 11 月 2 日-2014 年 12
红塔证券股份有限公司 欧阳凯、史哲元
158 号远洋大厦 708A 月 31 日
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2015 年 2014 年 本年比上年增减 2013 年
营业收入（元） 601,224,525.16 388,482,413.33 54.76% 684,631,607.21
归属于上市公司股东的净利润
88,569,586. 09 -97,475,299.35 190.86% -36,683,559.86
（元）
归属于上市公司股东的扣除非经
80,038,185.03 -114,106,662.16 170.14% 5,979,608.05
常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
230,665,056.14 -65,653,629.92 451.34% -468,045,017.83
（元）
基本每股收益（元/股） 0.2726 -0.3 190.86% -0.1129
稀释每股收益（元/股） 0.2726 -0.3 190.86% -0.1129
加权平均净资产收益率 5.17% -5.68% 10.85% -2.03%
2015 年末 2014 年末 本年末比上年末增减 2013 年末
总资产（元） 2,280,973,379.72 2,106,915,039.33 8.26% 2,177,283,541.92
归属于上市公司股东的净资产
1,756,724,173.41 1,668,154,587.32 5.31% 1,787,230,841.69
（元）
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
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2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 161,151,846.55 145,426,643.86 127,460,520.32 167,185,514.43
归属于上市公司股东的净利润 19,031,828.22 20,461,177.80 21,520,303.34 27,556,276.73
归属于上市公司股东的扣除非经
15,906,139.13 19,371,127.92 17,659,694.21 27,101,223.77
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 38,313,076.75 71,538,201.62 86,267,043.85 34,546,733.92
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2015 年金额 2014 年金额 2013 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减
-525,869.62 -455,205.92 -2,257,062.54
值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 1,330,713.32 21,394,034.99 15,407,100.00
受的政府补助除外）
委托他人投资或管理资产的损益 8,337,999.99 3,529,194.51 14,631,344.94
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 31,506.81
处置交易性金融资产、交易性金融负债和
可供出售金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 2,632,409.22 -1,679,262.17 -65,282,280.07
减：所得税影响额 3,067,568.15 6,037,728.23 4,888,205.40
少数股东权益影响额（税后） 176,283.70 119,670.37 305,571.65
合计 8,531,401.06 16,631,362.81 -42,663,167.91 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
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□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
报告期内本公司主要从事生产和销售白酒系列产品，主营业务及经营模式未发生变化。
公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的唯一性、
馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势资源，成就了 “洞藏”、“内参”、“酒鬼”、“湘
泉”四大系列产品。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
本公司是中国白酒行业中文化营销的开创者、文化酒的引领者、洞藏文化酒的首创者、
馥郁香型工艺白酒的独创者，公司系列产品依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包
装设计的独创性、酿酒工艺的唯一性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势资源，
成就了“洞藏”、“内参”、“酒鬼”、“湘泉”四大品系，是中国馥郁香型白酒第一品牌，其 “浓、
清、酱”三香和谐共生，具备“颜色的透明感、香气的优雅感、口味的净爽感、风格的自然感”
四大高端白酒品质，色、香、味、格具佳。其中 “酒鬼”、“湘泉”是中国“驰名商标”，酒鬼酒
是“中国地理标志产品”。
公司生产经营基础良好，公司在白酒行业率先实行“四标”一体化管理体系，经过近年不断
建设投入，质量设备硬件、质量检测水平、质量专业队伍、质量保证体系有了巨大进步，居
同行业领先水平，同时公司生产技术基础硬件取得长足发展，基酒产量、产品质量、基酒贮
量稳中有升，公司生产技术设施条件和现代化水平快速提升，为保证产品质量和企业持续发
展打下了坚实基础。
非物质文化遗产“馥郁香型酒鬼酒酿制技艺”是公司的核心资本；不可复制的地理资源是公
司的强大依托；卓越的产品品质和数万吨优良基酒是公司的价值保证；独特的品牌文化内涵
是公司的内在动力；实际控制人的有力支持是公司发展壮大的坚强后盾。随着酒鬼酒品牌价
值的历史回归，发展战略的稳健实施，具有卓越品质、高贵品位、独特品格和独特文化的酒
鬼品牌将稳步提升品牌价值，并具有着广阔的发展空间。
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第四节 管理层讨论与分析
一、概述
2015年，面对宏观经济持续下行、白酒行业深度调整的影响和挑战，本公司紧紧围绕“精
耕湖南市场、创新营销模式、打造重点产品、控制成本费用、加强队伍建设”等五个重点展开
各项工作，经营业绩实现扭亏为盈，营业收入、净利润同比大幅增长，为公司走出低谷、走
向稳定发展打下了较好基础。
二、主营业务分析
1、概述
本公司2015年度主要工作概述如下：
（1）立足本土市场，湖南根据地市场基础地位得到加强。
坚持“省内重点做”与“省外做重点”的市场方针,集中优势资源，巩固湖南根据地市场的基
础地位，巩固“大湘西”和“长株潭”本土核心市场的战略地位，巩固酒鬼酒“湘酒第一品牌”的
领导地位。2015年湖南市场销售较上年实现大幅增长。
（2）创新营销模式，核心单品销售收入实现较大突破。
巩固了“50度酒鬼酒”品牌联盟大平台；构建了“红坛酒鬼酒”全省战略联盟；深化了“内参
酒”平台商与直营商相结合模式，并整合高端团购优质资源，促进“内参酒”省外突破；对“金
封印酒鬼酒”进行移动互联网营销模式，主要通过员工微信销售。同时，坚持重点产品与基础
产品相结合，以重点产品提升盈利能力，以基础产品提高市场占有率，全年内参酒、酒鬼酒
系列产品销售同比增长88%，销售占比达71%；湘泉系列销售同比下降83%，销售占比为14%；
总代理品牌保持稳定，销售占比15%。全年三个核心支柱单品“内参酒”、“50度酒鬼酒”、“红
坛酒鬼酒”价稳量升，在湖南市场销量实现较大增长。
（3）加强预算管理，生产成本及期间费用得到有效控制。
通过精简优化员工队伍、岗位结构和组织机构，公司职能部门工作效率进一步提高；通
过深入实施内部控制制度，加强财务管理、危机风险管理和预算管理，有效控制了生产成本
及期间费用，管理费用及销售费用较上年大幅下降，提升了整体利润率，优化了资产结构。
（4）推进工程建设，酒鬼酒工业园配套项目基本竣工。
公司“锅炉房改扩建”工程、“配套仓储物流区”工程、“污水处理站技改工程”、“露天储酒
罐工程”等项目建设全面完成，长沙综合办公大楼进入室内装修阶段，即将启用。
（5）巩固生产技术，产品质量及包装质量稳中有升。
公司生产系统突出“现场管理、工艺管理、过程管理、定额管理、安全管理”六大重点工
作，曲酒生产、包装生产和酒体设计工作稳定有序，全年曲酒生产平均出酒率为42.18%、优
级品率为85.5%，包装产量同比增长52%；公司质量管理及检测部门继续完善“四标”一体化管
理体系建设，以体系引领全面质量管理，全年未出现质量安全事件；技术安全部门层层落实
安全目标责任管理，强化安全检查、安全教育、安全演练，全年未发生重大伤亡事故、设备
事故和火灾事故。
（6）加快诉讼追款，最大限度地保护公司合法权益。
2014年1月27日，公司披露酒鬼酒供销有限责任公司存于中国农业银行股份有限公司杭州
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华丰路支行账户的1 亿元资金被犯罪嫌疑人分批转走情况；2014年4月9日，公司披露追回上
述涉案资金3699万元的进展情况。2015年5月20日，湘西土家族苗族自治州人民检察院以合同
诈骗罪对被告人寿满江、方振（时任中国农业银行股份有限公司杭州华丰路支行行长）、罗
光、陈沛铭、唐红星、郭贤斌依法提起公诉，2016年1月20日，湘西州中级人民院对上述6名
涉案被告人进行了一审宣判，均被认定犯有金融凭证诈骗罪，其中1人被判无期徒刑、其他5
人被判有期徒刑。同时，为最大限度地挽回损失，保护公司合法权益，酒鬼酒供销有限责任
公司于2015年11月23日将中国农业银行股份有限公司杭州华丰路支行及数名涉案被告人起诉
至湘西州中级人民法院，目前仍在审理之中。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
2015 年 2014 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 601,224,525.16 100% 388,482,413.33 100% 54.76%
分行业
酒类销售 593,385,458.93 98.70% 385,517,007.54 99.24% 53.92%
其他业务 7,839,066.23 1.30% 2,965,405.79 0.76% 164.35%
分产品
酒鬼系列 470,937,574.40 78.33% 227,191,101.49 58.48% 107.29%
湘泉系列 122,447,884.53 20.37% 158,325,906.05 40.76% -22.66%
其他业务 7,839,066.23 1.30% 2,965,405.79 0.76% 164.35%
分地区
华北地区 112,683,370.79 18.74% 116,425,672.01 29.97% -3.21%
华东地区 5,444,899.71 0.91% -5,993,449.63 -1.54% 190.85%
华南地区 34,277,262.08 5.70% 49,017,482.92 12.62% -30.07%
华中地区 279,487,695.82 46.49% 145,453,783.44 37.44% 92.15%
其他地区 161,492,230.53 26.86% 80,613,518.80 20.75% 100.33%
其他业务 7,839,066.23 1.30% 2,965,405.79 0.76% 164.35%
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
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分行业
酒类销售 593,385,458.93 169,339,860.52 71.46% 53.92% 9.62% 11.53%
分产品
酒鬼系列 470,937,574.40 100,357,671.45 78.69% 107.29% 103.26% 0.42%
湘泉系列 122,447,884.53 68,982,189.07 43.66% -22.66% -34.37% 10.05%
分地区
华北地区 112,683,370.79 32,157,488.87 71.46% -3.21% -31.07% 11.53%
华中地区 279,487,695.82 79,759,971.73 71.46% 92.15% 36.84% 11.53%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2015 年 2014 年 同比增减
销售量 吨 7092 6559 8.13%
酒类销售 生产量 吨 7729 6012 28.56%
库存量 吨 2810 2173 29.31%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□适用 √不适用
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
行业分类
单位：元
2015 年 2014 年
行业分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
酒类销售 169,339,860.52 95.39% 154,481,768.58 99.09% 9.62%
说明
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酒鬼酒股份有限公司 2015 年年度报告全文
（6）报告期内合并范围是否发生变动
□ 是 √ 否
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 197,999,183.13
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 32.94%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 酒鬼酒湖南销售有限责任公司 95,774,994.89 15.93%
2 湘西自治州和谐酒业营销有限公司 29,014,155.05 4.83%
3 北京馥郁新世界商贸有限公司 27,264,156.78 4.53%
4 天津市裕隆达商贸有限公司 23,481,978.91 3.91%
5 湖南省宏三泰商贸发展有限公司 22,463,897.50 3.74%
合计 -- 197,999,183.13 32.94%
主要客户其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 49,031,394.05
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 33.39%
公司前 5 名供应商资料
序号
