读取中,请稍候

00-00 00:00:00
--.--
0.00 (0.000%)
昨收盘:0.000今开盘:0.000最高价:0.000最低价:0.000
成交额:0成交量:0买入价:0.000卖出价:0.000
市盈率:0.000收益率:0.00052周最高:0.00052周最低:0.000
西安饮食:2015年半年度报告 下载公告
公告日期:2015-08-14
                    西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
西安饮食股份有限公司
  2015 年半年度报告
    2015 年 08 月
                                          西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
                   第一节 重要提示、目录和释义
    公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和
连带的法律责任。
    所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
    公司计划不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。
    公司负责人胡昌民、主管会计工作负责人李慧琴及会计机构负责人(会计主
管人员)张华声明:保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
                                                                                          西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
                                                                   目录
2015 年半年度报告 ............................................................................................................................. 1
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 2
第二节 公司简介 ................................................................................................................................ 5
第三节 会计数据和财务指标摘要 .................................................................................................... 7
第四节 董事会报告 ............................................................................................................................ 9
第五节 重要事项 .............................................................................................................................. 17
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 24
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 24
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ...................................................................................... 25
第九节 财务报告 .............................................................................................................................. 26
第十节 备查文件目录 .................................................................................................................... 119
                                                         西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
                                      释义
                释义项       指                                    释义内容
公司、本公司                 指   西安饮食股份有限公司
大香港、大香港酒楼           指   西安福迎门大香港酒楼有限公司,公司控股子公司
常宁宫、常宁宫会议培训中心   指   西安常宁宫会议培训中心有限公司,公司控股子公司
西旅集团                     指   西安旅游集团有限责任公司,公司控股股东
中国证监会                   指   中国证券监督管理委员会
报告期                       指   2015 年 1 月 1 日至 6 月 30 日
元                           指   人民币元
                                                                        西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
                                          第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称                 西安饮食                                股票代码
股票上市证券交易所       深圳证券交易所
公司的中文名称           西安饮食股份有限公司
公司的中文简称(如有)   西安饮食
公司的法定代表人         胡昌民
二、联系人和联系方式
                                                    董事会秘书                           证券事务代表
姓名                                 郭养团                                  同琴
                                     西安市碑林区南二环西段 27 号西安旅游 西安市碑林区南二环西段 27 号西安旅游
联系地址
                                     大厦 6 层                               大厦 6 层
电话                                 029-82065877                            029-82065865
传真                                 029-82065899                            029-82065899
电子信箱                             xydm000721@163.com                      xalydb@163.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址,公司办公地址及其邮政编码,公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址,公司办公地址及其邮政编码,公司网址、电子信箱报告期无变化,具体可参见 2014 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称,登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址,公司半年度报告备置地报告期无变化,具
体可参见 2014 年年报。
                                                                  西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期无变化,具体可参
见 2014 年年报。
                                                                   西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
                           第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
                                           本报告期                上年同期                本报告期比上年同期增减
营业收入(元)                                238,700,424.32             253,277,154.77                     -5.76%
归属于上市公司股东的净利润(元)               -3,619,925.94                2,706,442.05                  -233.75%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
                                              -10,156,663.16              -24,118,620.10                   57.89%
益的净利润(元)
经营活动产生的现金流量净额(元)               -5,743,341.34               -3,419,765.41                   -67.95%
基本每股收益(元/股)                                  -0.0073                   0.0054                   -235.19%
稀释每股收益(元/股)                                  -0.0073                   0.0054                   -235.19%
加权平均净资产收益率                                   -0.52%                     0.33%                     -0.85%
                                                                                           本报告期末比上年度末增
                                          本报告期末               上年度末
                                                                                                     减
总资产(元)                                1,096,641,648.59            1,064,340,731.16                    3.03%
归属于上市公司股东的净资产(元)              688,731,548.88             692,351,474.82                     -0.52%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                          单位:元
                        项目                                     金额                            说明
非流动资产处置损益(包括已计提资产减值准备的冲销部分)                      560.27
                                                                    西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
计入当期损益的政府补助(与企业业务密切相关,按照国家统
                                                                       777,074.36
一标准定额或定量享受的政府补助除外)
除上述各项之外的其他营业外收入和支出                                  7,175,252.75
减:所得税影响额                                                      1,417,233.94
    少数股东权益影响额(税后)                                           -1,083.78
合计                                                                  6,536,737.22             --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目,以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目,应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
                                                                      西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
                                        第四节 董事会报告
一、概述
    2015年,餐饮业面临重重困难和严峻挑战。报告期内,公司上下积极采取调结构、拓市场、抓营销、细管理等多种措施,
尽最大努力克服市场不利因素,推进企业稳步转型升级。在公司所属各分、子公司和广大职工的不懈努力下,确保了公司经
营稳步发展。
    报告期内,公司进一步加快餐饮主业转型升级步伐。1、抓好了经营转型调整。通过优化经营结构、菜品转型调整、调
整市场消费结构等方式,采取“一店一策”,对现有店面进行转型调整。首先,优化经营结构。春发生饭店对贵宾部进行了转
型调整,与西安金牌餐饮管理公司合作经营“虾荷”餐饮项目,并于5月16日营业;西安烤鸭店圆满完成了369烤鸭王续租工作,
正在进行翻新改造,同时对西荷店四楼宴会厅进行了翻新改造,加强与“西安八零文化传播有限公司”专业婚礼策划团队的合
作,打造369烤鸭王店“剧院式”和西荷花园店“礼堂式”主题婚礼,积极与各大会议机构合作,仅6—7月,承接各类培训会、
新品发布会、产品推广会等会议5次,增创营业收入14.24万元;同盛祥对西荷店四楼进行了盘活,提升资产收益。其次,抓
好菜品转型调整,开展接地气亲民经营。以大众化、特色化为根本,各单位根据市场变化对菜品品种、菜品价格进行了优化
调整,加大菜品创新力度,推出了一批大众时令菜品,满足大众消费需求。再次,调整市场消费结构。各分子公司针对政务
商务消费市场的逐步萎缩,面向家宴大众消费市场、婚宴市场、旅游市场转型,纷纷推出了家庭聚餐、亲朋聚会等大众化宴
席和零散客消费菜单,开展了系列促销活动。先后开展了“美食老店、爱在一起”千万豪礼大派送营销活动、举办新春喜宴博
览会,抢抓春节、元宵节、五一节、西洽会、端午节等节会商机,参加西安春季、夏季婚博会,扩大婚宴市场,上半年实现
喜宴收入2265万元;组织参加了2015年西安丝绸之路国际美食旅游月活动,推出了“丝绸之路美食探秘”、“网上惠民百姓美
食展示展销”等系列活动,充分利用老字号优势资源与旅行社开展合作,开发旅游市场,拉动了散客消费,全公司1-6月份接
待散客人次同比增长5.25%。同时在店堂内开设平价酒水超市、开设老字号特色产品专柜,服务大众消费,稳步提升了附营
收入。2、进一步实施项目带动战略。一是抓好西安饭庄东大街总店拆除重建项目,按照分段实施计划进度,目前部分拆除
工作已开始,完成了项目前期策划、代建单位招标、设计单位招标等工作。目前正在加紧办理控规手续要件及拆迁工作。二
是抓好西安饭庄总店拆迁后替代店的选址考察,对拟合作的端履门美食大排档项目进行了考察论证。三是采取品牌和经营管
理团队输出形式,发展了西安饭庄鑫桥国际项目,占领西咸新区餐饮市场,目前已与陕西伯乐集团正式签订合作协议,现正
在装修,将于9月投入运营。四是合作成立了西安西饮巴布里食品有限公司,布局大众餐饮,走进社区,积极推动公司连锁
发展的工作步伐。目前,已开设社区厨房便利店10家,并将公司所属各单位的工业化食品、酱卤制品等上线到便利店面,仅
端午节试营业一周时间销售20多万元。同时,公司各单位正与西安西饮巴布里食品有限公司尝试020深度合作,以巴布里便
利店为O2O项目的线下终端,目前项目进展良好。3、积极推进了“碎片化”连锁发展工程。上半年全公司开设小型网点8个,
正在装修的10多家。其中德发长酒店采取品牌加盟费与配送产品等合作形式,开设了德发长老手艺加盟连锁店3家;春发生
饭店在凤城八路汉神国际广场和南院门店东侧开设“青粉象”2个;西安烤鸭店在兴庆公园设立外卖橱窗3个;常宁宫在浐灞世
博园开设了风味餐厅。同时,老孙家灞桥东城、宝鸡和西宁合作项目、西安烤鸭店369店门口小型外卖网点等10多个网点正
在装修;永宁巷子已招商入驻商户19家,其中公司有西安饭庄、德发长、烤鸭店、大香港4家;老孙家饭庄新疆及陕西高陵
项目、同盛祥临潼项目、德发长加盟连锁项目、西安饭庄陕西风味大排挡项目、西安烤鸭店端履门项目、春发生连锁店项目
等10多个项目正在积极洽谈中,力争年内陆续营业。
    报告期内,加快推动了食品工业市场化进程。通过调整产品结构,由过去节令食品逐步向长线品种转变,研发打造拳头
产品,理顺销售渠道,重点抓好了春节、元宵节、端午节节令产品生产销售工作;借力扩大销售,以发展代理商为主,加强
零售商超等通路经营,进驻了华润万家、人人乐、巨鹰特产店、BC类超市、军区服务社等91个网点,扩大了市场覆盖面。
目前正在抓紧进驻“人人乐”超市开设“店中店”,加强与西安电视台“乐购”栏目的常年合作,上半年销售蒸碗、速冻包子、饺
子、糕点等产品共实现收入122万元;与北京京铁列车服务公司开展合作,在京哈、京广、京沪高铁线路销售碗装牛羊肉泡
馍和凉皮,扩大长线产品销售,上半年实现销售收入48万元。
   报告期内,公司实现营业收入238,700,424.32元,同比下降5.76%;利润总额-2,091,465.79元,同比下降119.36%;归属于
                                                                      西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
上市公司股东的净利润-3,619,925.94元,同比下降233.75%;按公司期末总股本计算,基本每股收益-0.0073元,同比下降
235.19%;加权平均净资产收益率-0.52%,同比下降0.85%,总资产1,096,641,648.59元,同比增长3.03%,归属于上市公司股
东的净资产688,731,548.88元,同比下降0.52%。
二、主营业务分析
主要财务数据同比变动情况
                                                                                                             单位:元
                            本报告期              上年同期                同比增减                  变动原因
营业收入                      238,700,424.32         253,277,154.77                  -5.76%
营业成本                      146,028,858.90         165,171,675.86               -11.59%
销售费用                       73,409,274.95          80,562,656.74                  -8.88%
管理费用                       17,143,674.92          15,444,130.07                  11.00%
                                                                                              本报告期增加募集资金
财务费用                         -311,972.04           4,384,487.20              -107.12%
                                                                                              利息收入所致
                                                                                              本报告期减少非经营性
所得税费用                      1,987,606.34           7,639,845.79               -73.98% 收益影响所得税费用同
                                                                                              比减少所致
经营活动产生的现金流                                                                          本报告期支付企业所得
                                -5,743,341.34         -3,419,765.41               -67.95%
量净额                                                                                        税费用增加所致
投资活动产生的现金流                                                                          本报告期购建固定资产
                               -60,586,553.26        -37,710,100.17               -60.66%
量净额                                                                                        所支付的现金增加所致
                                                                                              本报告期增加流动资金
筹资活动产生的现金流
                               47,858,675.58          17,703,215.60              170.34% 贷款及利润分配所支付
量净额
                                                                                              的现金减少所致
现金及现金等价物净增
                               -18,471,219.02        -23,426,649.98                  21.15%
加额
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
□ 适用 √ 不适用
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中没有披露未来发展与规划延续至报告期内的情况。
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
    2015年,餐饮业面临重重困难和严峻挑战。报告期内,公司上下积极采取调结构、拓市场、抓营销、细管理等多种措施,
尽最大努力克服市场不利因素,推进企业稳步转型升级。在公司各分、子公司和广大职工的不懈努力下,确保了公司经营稳
步发展。
   报告期内,公司实现营业收入238,700,424.32元,同比下降5.76%;利润总额-2,091,465.79元,同比下降119.36%;归属于
上市公司股东的净利润-3,619,925.94元,同比下降233.75%;按公司期末总股本计算,基本每股收益-0.0073元,同比下降
                                                                      西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
235.19%;加权平均净资产收益率-0.52%,同比下降0.85%,总资产1,096,641,648.59元,同比增长3.03%,归属于上市公司股
东的净资产688,731,548.88元,同比下降0.52%。
三、主营业务构成情况
                                                                                                           单位:元
                                                                 营业收入比上年 营业成本比上年       毛利率比上年
                   营业收入         营业成本        毛利率
                                                                   同期增减          同期增减          同期增减
分行业
餐饮服务          188,269,911.54   124,209,658.46       34.03%     -26,260,451.98 -20,160,948.08%            1.32%
生产制造           21,110,581.13    17,817,735.05       15.60%      -1,361,208.00   -1,857,245.99%           3.15%
其他                6,373,418.51        12,443.22       99.80%       -135,586.70       12,443.22%           -0.20%
分产品
餐饮              168,732,768.30   114,680,354.54       32.03%     -20,052,350.83   -17,827,861.24           2.22%
客房                7,096,236.00     2,438,346.59       65.64%         -19,240.80     1,168,254.76         -16.51%
商品               12,440,907.24     7,090,957.33       43.00%    -6,188,860.35%    -3,501,341.60%          -0.14%
其他               27,483,999.64    17,830,178.27       35.13%    -1,496,794.70%    -1,844,802.77%           3.01%
分地区
西北地区          215,753,911.18   142,039,836.73       34.17% -26,729,680.68% -21,607,186.84%               1.65%
华东地区                                                          -1,027,566.00%     -398,564.01%          -61.21%
四、核心竞争力分析
    公司在品牌建设、技术创新、运营管理、企业文化等方面,经过若干年的经营实践,已经积累了丰富的经验,形成了
公司独有的核心竞争力,为实现未来可持续发展奠定了较为坚实的基础。
    目前,以西安饭庄等“中华老字号”品牌为代表的品牌影响力不断扩大。公司现拥有16家分公司、14家子公司,所属西安
饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名
店均为国家商务部认定的“中华老字号”。其中同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,西安饭庄、老
孙家、德发长、春发生、同盛祥5家单位的烹饪制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。西安饭庄、老孙家饭庄、德发
长酒店、同盛祥饭庄、大香港酒楼、春发生饭店、常宁宫会议培训中心等企业获得了“西安市服务业名牌”称号。公司及所属
西安饭庄、老孙家饭庄、同盛祥饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、常宁宫会议培训中心等8家企业均被认定为
西安市著名商标、陕西省著名商标企业。此外,西安饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、西安烤鸭店、大业食品公司等5家单
位通过了国家标准质量认证,有效增强了核心竞争力和品牌知名度。
                                        西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
(1)对外投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无对外投资。
(2)持有金融企业股权情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有金融企业股权。
(3)证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
(4)持有其他上市公司股权情况的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有其他上市公司股权。
2、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
(1)委托理财情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
(2)衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
(3)委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
3、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                             西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
(1)募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                     单位:万元
募集资金总额                                                                                                              26,050
报告期投入募集资金总额                                                                                                    692.95
已累计投入募集资金总额                                                                                                    789.73
报告期内变更用途的募集资金总额
累计变更用途的募集资金总额
累计变更用途的募集资金总额比例                                                                                            0.00%
                                             募集资金总体使用情况说明
(2)募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                     单位:万元
                     是否已变                                              截至期末 项目达到                         项目可行
                                募集资金 调整后投               截至期末                         本报告期
承诺投资项目和超募    更项目                         本报告期              投资进度 预定可使                 是否达到 性是否发
                                承诺投资 资总额                 累计投入                         实现的效
       资金投向       (含部分                        投入金额               (3)=     用状态日               预计效益 生重大变
                                  总额      (1)                 金额(2)                             益
                       变更)                                                (2)/(1)      期                               化
承诺投资项目
西安饭庄东大街总店
                     否          24,317.7 24,317.7     692.95     789.73                                             否
楼体重建项目
承诺投资项目小计          --     24,317.7 24,317.7     692.95     789.73      --         --                     --        --
超募资金投向
合计                      --     24,317.7 24,317.7     692.95     789.73      --         --              0      --        --
超募资金的金额、用 不适用
途及使用进展情况
                     不适用
募集资金投资项目实
施地点变更情况
                     不适用
募集资金投资项目实
施方式调整情况
募集资金投资项目先 不适用
期投入及置换情况
用闲置募集资金暂时 不适用
                                                                          西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
补充流动资金情况
项目实施出现募集资 不适用
金结余的金额及原因
募集资金使用及披露
中存在的问题或其他 无
情况
(3)募集资金变更项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
(4)募集资金项目情况
            募集资金项目概述                           披露日期                                  披露索引
关于公司募集资金项目及募集资金投入
                                                                                 巨潮资讯网:《公司 2015 年半年度募集
情况,请详见《公司 2015 年半年度募集 2015 年 08 月 14 日
                                                                                 资金存放与使用情况的专项报告》
资金存放与使用情况的专项报告》
4、主要子公司、参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司、参股公司情况
                                                                                                                 单位:元
                            主要产
             公司类 所处
 公司名称                   品或服       注册资本      总资产           净资产        营业收入        营业利润       净利润
               型    行业
                                 务
西安福迎
门大香港             服务   餐饮服
            子公司                    15,000,000.00   53,771,540.34 -25,163,090.46    30,208,963.14   -598,257.79    -593,440.97
酒楼有限             业     务
公司
西安常宁
                            餐饮服
宫会议培             服务
            子公司          务、会议 17,500,000.00    41,334,306.22   36,504,639.19   12,160,339.86 -1,146,241.71   -1,027,001.32
训中心有             业
                            接待
限公司
西安大业                    食品加
                     食品
食品有限    子公司          工及销    86,000,000.00   88,889,944.55   66,854,926.96   21,110,581.13 -3,285,336.51   -3,285,336.51
                     加工
公司                        售
西安大易
                            儿童早
项目管理    子公司 教育                8,000,000.00    7,131,967.36    5,136,446.47     750,266.52 -2,045,355.28    -2,045,196.33
                            教
有限公司
                                                                             西安饮食股份有限公司 2015 年半年度报告全文
5、非募集资金投资的重大项目情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                              单位:万元
                                                截至报告期末
                                本报告期投入                                                 披露日期(如 披露索引(如
  项目名称     计划投资总额                     累计实际投入      项目进度    项目收益情况
                                    金额                                                        有)          有)
                                                    金额
永宁宫营业楼
                     6,000.00        1,748.75        4,949.83
装修工程
合计                 6,000.00        1,748.75        4,949.83         --           --             --           --
六、对 2015 年 1-9 月经营业绩的预计
预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同

  附件:公告原文
返回页顶