青岛啤酒2018年年度报告

2018年年度报告

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公司代码：600600 公司简称：青岛啤酒

青岛啤酒股份有限公司

2018年年度报告

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重要提示

一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，

不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、 公司全体董事出席董事会会议。

三、 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

四、 公司负责人黄克兴、主管会计工作负责人于竹明及会计机构负责人（会计主管人员）侯秋燕

声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案公司第九届董事会第五次会议审议通过的2018年度利润分配预案为：每股派发现金股利人民币0.48元（含税）。

六、 前瞻性陈述的风险声明

√适用 □不适用本报告中所涉及的发展战略、经营计划等前瞻性陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况

否

八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况

否

九、 重大风险提示

不适用

十、 其他□适用 √不适用

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目录

第一节 释义 ...... 4

第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 4

第三节 公司业务概要 ...... 9

第四节 经营情况讨论与分析 ...... 10

第五节 重要事项 ...... 26

第六节 普通股股份变动及股东情况 ...... 56

第七节 优先股相关情况 ...... 60

第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ...... 61

第九节 公司治理 ...... 70

第十节 公司债券相关情况 ...... 80

第十一节 财务报告 ...... 81

第十二节 备查文件目录 ...... 222

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第一节 释义

一、 释义在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义公司、本公司、青岛啤酒 指 青岛啤酒股份有限公司

本集团 指 本公司及其附属公司青啤集团 指 青岛啤酒集团有限公司

青岛市国资委 指 青岛市人民政府国有资产监督管理委员会财务公司 指 青岛啤酒财务有限责任公司香港公司 指 青岛啤酒香港贸易有限公司中国证监会 指 中国证券监督管理委员会上交所 指 上海证券交易所香港联交所 指 香港联合交易所有限公司公司章程 指 青岛啤酒股份有限公司章程报告期 指 2018 年1月1日至12月31日深朝日 指 深圳青岛啤酒朝日有限公司烟啤朝日公司 指 烟台啤酒青岛朝日有限公司朝日集团 指 日本朝日集团控股株式会社朝日投资公司 指 朝日啤酒（中国）投资有限公司朝日啤酒 指 日本朝日啤酒株式会社

鑫海盛 指 香港鑫海盛投资发展有限公司普华永道中天 指 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）复星集团 指 复星国际有限公司旗下五家实体公司复星国际 指 复星国际有限公司杨浦公司 指 青岛啤酒上海杨浦有限公司芜湖公司 指 青岛啤酒（芜湖）有限公司寿光公司 指 青岛啤酒（寿光）有限公司西安公司 指 青岛啤酒西安汉斯集团有限公司绿兰莎公司 指 山东绿兰莎啤酒有限公司

第二节 公司简介和主要财务指标

一、 公司信息公司的中文名称 青岛啤酒股份有限公司公司的中文简称 青岛啤酒公司的外文名称 Tsingtao Brewery Company Limited公司的外文名称缩写 Tsingtao Brewery公司的法定代表人 黄克兴

二、 联系人和联系方式

董事会秘书 证券事务代表姓名 张瑞祥 孙晓航联系地址 青岛市香港中路五四广场青啤大厦 青岛市香港中路五四广场青啤大厦

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电话 [phone] 0532-85713831传真 [phone] 0532-85713240电子信箱 [e-mail] [e-mail]

三、 基本情况简介

公司注册地址 青岛市市北区登州路56号公司注册地址的邮政编码 266023公司办公地址 青岛市香港中路五四广场青啤大厦公司办公地址的邮政编码 266071公司网址 www.tsingtao.com.cn电子信箱 [e-mail]

四、 信息披露及备置地点

公司选定的信息披露媒体名称 《中国证券报》、《上海证券报》登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn公司年度报告备置地点 董事会秘书室

五、 公司股票简况

公司股票简况股票种类

股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称

A股 上海证券交易所 青岛啤酒 600600 不适用H股 香港联合交易所有限公司

青岛啤酒 00168 不适用

六、 其他相关资料

公司聘请的会计师事务所（境内）

名称 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）

办公地址 上海市黄浦区湖滨路202号领展企业广场2

座普华永道中心11楼签字会计师姓名

贾娜、张栋公司聘请的会计师事务所（境外）

名称 不适用办公地址签字会计师姓名

报告期内履行持续督导职责的保荐机构

名称 不适用办公地址签字的保荐代表人姓名

持续督导的期间

报告期内履行持续督导职责的财务顾问

名称 不适用办公地址签字的财务顾问主办人姓名

持续督导的期间

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七、 近三年主要会计数据和财务指标

(一) 主要会计数据

单位：元 币种：人民币主要会计数据 2018年 2017年

本期比上年同期增减

(%)

2016年营业收入26,575,255,205

26,277,051,684

1.13

26,106,343,738

归属于上市公司股东的净利润

1,422,199,705

1,263,017,188

12.60

1,043,486,428

归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润

1,053,742,612

975,265,769

8.05

819,399,167

经营活动产生的现金流量净额

3,992,008,401

2,312,191,214

72.65

2,970,891,204

2018年末 2017年末

本期末比上年同期末

增减（%）

2016年末归属于上市公司股东的净资产

17,970,471,086

17,145,228,423

4.81

16,313,952,729

总资产34,075,265,005

30,974,711,779

10.01

30,077,158,487

(二) 主要财务指标

主要财务指标 2018年 2017年 本期比上年同期增减(%)

2016年

基本每股收益（元／股） 1.053

0.935

12.60

0.772

稀释每股收益（元／股） 1.053

0.935

12.60

0.772

扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）

0.780

0.722

8.05

0.607

加权平均净资产收益率（%） 8.10

7.55

增加0.55个百分点

6.43

扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）

6.00

5.83

增加0.17个百分点

5.05

报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明□适用 √不适用

八、 境内外会计准则下会计数据差异

(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东

的净资产差异情况□适用 √不适用(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的

净资产差异情况□适用 √不适用

(三) 境内外会计准则差异的说明：

□适用 √不适用

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九、 2018年分季度主要财务数据

单位：元 币种：人民币

第一季度（1-3月份）

第二季度（4-6月份）

第三季度（7-9月份）

第四季度

（10-12月份）

营业收入 7,139,063,233

8,014,627,280

8,487,138,682

2,934,426,010

归属于上市公司股东的净利润

667,158,070

635,066,915

797,522,432

-677,547,712

归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润

566,293,225

540,129,868

695,396,272

-748,076,753

经营活动产生的现金流量净额

2,504,422,385

1,679,951,181

1,261,968,202

-1,454,333,367

季度数据与已披露定期报告数据差异说明√适用 □不适用

按照财政部发布的《企业会计准则第14号—收入（修订）》文件规定，我公司2018年度将原计入销售费用的市场助销投入调整冲减营业收入，各季度营业收入相应进行调整。

按照财政部《关于2018年度一般企业财务报表格式有关问题的解读》文件规定，我公司将与资产相关的政府补助调整计入经营活动产生的现金流量净额，各季度现金流量表相应进行调整。

除上述变化之外，上表各项数据无差异。

十、 非经常性损益项目和金额

√适用 □不适用

单位:元 币种:人民币非经常性损益项目 2018年金额 2017年金额 2016年金额非流动资产处置损益 10,339,068

-46,283,580

-223,543,613

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规

定、按照一定标准定额或定量持续享受

的政府补助除外

523,897,869

428,407,393

517,095,475

产能整合的职工安置支出 -47,589,503

单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回

2,000,000

100,000

1,350,000

除上述各项之外的其他营业外收入和支出

1,478,900

-11,401,578

11,935,525

与三得利交易事项对投资收益的影响

129,787,586

与三得利交易事项对营业外收入的影响

177,701,522

补交所得税影响

-338,876,455

少数股东权益影响额 -24,717,449

-13,632,285

-13,831,668

所得税影响额 -96,951,792

-69,438,531

-37,531,111

合计 368,457,093

287,751,419

224,087,261

十一、 采用公允价值计量的项目√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币

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项目名称 期初余额 期末余额 当期变动

对当期利润的

影响金额交易性金融资产

1,202,544

1,202,544

56,688

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

130,115

-130,115

合计 130,115

1,202,544

1,072,429

56,688

十二、 其他□适用 √不适用

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第三节 公司业务概要

一、 报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明公司的经营范围是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。目前公司在国内拥有62家全资和控股的啤酒生产企业，及2家联营及合营啤酒生产企业，分布于全国20个省、直辖市、自治区，规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。其生产的青岛啤酒为国际市场上最具知名度的中国品牌，已行销世界一百余个国家和地区。

二、 报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明

□适用 √不适用

三、 报告期内核心竞争力分析

√适用 □不适用公司拥有的“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的品牌影响力和较高的知名度，2018 年，青岛啤酒以人民币1,455.75亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一（世界品牌实验室发布），公司第二啤酒品牌“崂山啤酒”的品牌价值亦达人民币272.58亿元（世界品牌实验室发布），区域市场知名度和竞争力也在连年提高，满足了不同层次的市场消费需求。

公司作为中国历史最悠久的啤酒生产企业，高度重视产品质量，青岛啤酒产品多次在国内外质量评比中荣获冠军，并在国内外消费者中获得了广泛的好评。近年来通过不断改造完善，使公司的主要生产设备装备达到国际先进水平，并通过对原料、工艺、技术、操作流程等方面的强化管理和控制，保障了食品安全和产品的高品质，也提升了产品的口味一致性。

公司拥有啤酒行业唯一的国家重点实验室，拥有国内一流的研发平台，高水平的研发团队，以及国内领先的基础研究能力，并形成了多项自主知识产权的核心技术，保持了公司在国内啤酒市场的技术领先水平。近年来公司推出的“青岛啤酒奥古特、青岛啤酒鸿运当头、青岛啤酒经典1903、全麦白啤、桶装原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒IPA”等一系列具有鲜明特色、符合市场需求的新产品，引领了消费潮流，进一步提升了公司品牌形象。

公司以“大客户+微观运营”的营销模式不断强化市场推广力度和深化市场销售网络，推进厂商协同运营、优化营销价值链环节分工，不断提高对终端客户的维护和掌控能力，巩固和提高在基地市场的优势地位和新兴市场的占有率。

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第四节 经营情况讨论与分析

一、经营情况讨论与分析

2018年在国内经济发展稳中有进，消费升级趋势日益明显的背景下，啤酒市场发展逐渐企稳，产能及产品结构进一步优化，行业竞争态势有所改善。全国2018年共完成啤酒产量3,812万千升（数据来源：国家统计局规模以上企业产量），同比微增0.5%，实现了2014年以来的首次正增长。

报告期内，本公司继续秉承董事会制定的“能力支撑品牌带动下的发展战略”，坚守战略自信、品牌自信、产品自信和团队自信，大力推进新旧动能转换和产品结构升级，通过“保增长、调结构、提费效”等多措并举，积极开拓国内外市场，全年共实现啤酒销量803万千升，同比增长0.8%；实现营业收入约人民币265.75亿元，同比增长1.13%（注：由于报告期内公司执行新收入准则，按可比口径营业收入同比增长5.15%）；实现归属于上市公司股东的净利润约人民币14.22亿元，同比增长12.60%；呈现利润增长高于收入增长、收入增长高于销量增长的健康发展态势。

报告期内，面对啤酒行业产能过剩导致的竞争压力和成本持续大幅上涨的严峻挑战，本公司坚守战略和运营定力，围绕“转型升级、双增双调、立足当下实现质量效益型增长；创新驱动、勇于担当、着眼未来释放新旧动能双红利”的工作方针，充分发挥青岛啤酒品牌和品质的优势，进一步完善立体化、结构化、层次化的全国市场战略布局。公司充分发挥产销协同效应，以优势市场为中心，依托现有生产基地，以点带面进一步打造战略带市场和城市基地市场圈，根据市场布局聚焦资源投入，借助品牌和产品的组合优势不断提升产品的市场竞争力，实现区域市场的突破，辐射带动周边市场的增长。同时，公司在保持市场份额的前提下，紧盯市场调结构、调价格，提升了企业盈利能力。

公司不断推进完善“大客户+微观运营”的营销模式，发挥覆盖全国主要市场的生产及销售网络布局优势，不断强化市场推广力度和渠道开发力度，完善分销网络，强化终端运营，持续优化营销价值链分工，提升区域市场和细分市场销售能力，推动市场销量和占有率的提升。同时，公司持续优化费用精细化管理体系，提升促销费用有效性和营销效率。公司积极探索和实践实体经济与“互联网+”的深度融合，完善电商渠道体系，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费体验,实现了特色新商业模式的创新转型。

面对啤酒市场消费结构升级的新趋势，公司继续推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，围绕“四位一体”品牌传播模式，通过体育营销、音乐营销积极拓展与消费者的互动交流。报告期内，公司借助上海合作组织青岛峰会的召开以及俄罗斯世界杯足球赛的举办，持续开展青岛啤酒全球品牌推广活动，持续拓展市场覆盖面及拉动销量提升。2018年12月，青岛啤酒再度携手奥运，继北京2008年奥运会官方赞助商之后，成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商，将进一步加快青岛啤酒品牌的国际化步伐。

在国际市场，本公司继续结合国家“一带一路”战略的推进, 积极推动青岛啤酒全球营销网络的拓展。公司秉承“高品质、高价格、高可见度”的海外市场推广理念，聚焦资源开拓具有市场潜

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力和品牌知名度的区域影响力市场，不断丰富产品线，契合了各地区消费者特别是年轻群体的喜好，提升了品牌影响力，持续打造和提升青岛啤酒高端品牌定位和产品形象。公司积极推进各项市场策略和品牌策略落地，通过中国新年、中秋节活动等特色化的市场促销、强化消费者体验互动，以及在美洲、欧洲、大洋洲及亚太地区首次举办“Tsingtao Mini啤酒节”等多种方式，不断优化海外市场渠道结构，并借助全球主流社交媒体平台以线上线下相呼应的推广活动增强品牌传播及推广力度，为海外消费者提供最佳的品牌和产品体验，2018年青岛啤酒产品已行销全球一百余个国家和地区。

公司依托国内一流的研发平台，以消费者需求为导向研发消费者喜好的差异化产品，近年来已先后研发上市了“经典1903、全麦白啤、原浆、皮尔森、青岛啤酒IPA”等新特啤酒产品，有力推动了公司产品结构优化和战略性新产品、新特产品布局。公司加快了向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品的转型升级，在推动供给侧改革、引领消费趋势的同时，也实现了盈利能力的提升。2018年公司主品牌青岛啤酒共实现销量391.4万千升，同比增长3.97%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量173.3万千升，同比增长5.98%，继续保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。

报告期内，公司以优异的品质获得了国内外消费者的广泛认可，青岛啤酒产品先后在国际市场分别荣获“世界啤酒锦标赛”金奖和“2018欧洲啤酒之星”大奖。2018年，青岛啤酒以人民币1455.75亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一（世界品牌实验室发布），“崂山啤酒”品牌价值亦达人民币272.58亿元（世界品牌实验室发布）。

报告期内，公司董事会、监事会圆满完成了换届选举，完善了公司治理结构，为公司未来战略发展目标的继续推进和实现可持续健康发展奠定了坚实基础。同时经2017年度股东大会审议批准，本公司对《公司章程》进行了修订，落实了党组织在公司法人治理结构中的法定地位，将党的核心作用与公司治理有机融合，进一步保障了公司治理的规范有效运行。

二、报告期内主要经营情况

2018年公司共实现啤酒销售量803万千升，实现营业收入人民币265.75亿元，实现归属于上市公司股东的净利润人民币14.22亿元。

(一) 主营业务分析

利润表及现金流量表相关科目变动分析表

单位:千元 币种:人民币科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）营业收入 26,575,255

26,277,052

1.13

营业成本 16,555,775

15,622,131

5.98

销售费用 4,868,835

5,768,944

-15.60

管理费用 1,386,380

1,225,568

13.12

研发费用 19,756

18,689

5.71

财务费用 -497,116

-370,017

-34.35

资产减值损失 147,033

10,717

1,271.98

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信用减值损失 -1,312

投资收益 20,519

57,988

-64.62

公允价值变动收益 54,171

46,901.35

资产处置收益 10,339

-46,284

122.34

营业外收入 15,921

22,884

-30.43

经营活动产生的现金流量净额 3,992,008

2,312,191

72.65

投资活动产生的现金流量净额 -816,744

-592,325

-37.89

筹资活动产生的现金流量净额 -640,733

-533,173

-20.17

1. 收入和成本分析√适用 □不适用

2018年营业收入同比增加1.13%，主要原因是本年度公司产品结构优化和部分产品提价使得营业收入增加，另外由于本年度执行新收入准则，将原计入销售费用的市场助销投入调整冲减营业收入所致，按可比口径2018年营业收入同比增加5.15%。

2018年营业成本同比增加5.98%，主要原因是本年度公司主要包装材料价格上涨、产品结构变化及产品销量增加，使得营业成本增加所致。

(1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况

单位:千元 币种:人民币主营业务分行业情况分行业 营业收入 营业成本

毛利率（%）

营业收入比上年增减（%）

营业成本比上年增减（%）

毛利率比上年增减

（%）啤酒 26,234,148

16,343,422

37.70

0.96

5.95

减少2.94个百分点

主营业务分产品情况分产品 营业收入 营业成本

毛利率（%）

营业收入比上年增减（%）

营业成本比上年增减（%）

毛利率比上年增减

（%）啤酒 26,234,148

16,343,422

37.70

0.96

5.95

减少2.94个百分点

主营业务分地区情况分地区 营业收入 营业成本

毛利率（%）

营业收入比上年增减（%）

营业成本比上年增减（%）

毛利率比上年增减

（%）山东地区 16,926,134

11,070,563

34.59

8.04

13.83

减少3.33个百分点

华北地区 5,926,554

3,913,018

33.97

6.35

7.18

减少0.51个百分点

华南地区 3,164,343

2,171,657

31.37

-13.73

-4.85

减少6.40个百分点

华东地区 2,910,638

2,250,173

22.69

1.56

5.44

减少2.85个百分点

东南地区 776,078

654,652

15.65

-16.94

-4.99

减少10.60个百分点

港澳及其他海外地区

661,138

414,913

37.24

-3.83

1.94

减少3.56个百分点

分部间抵消 -4,130,737

-4,131,554

合并 26,234,148

16,343,422

37.70

0.96

5.95

减少2.94个百分点

主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明√适用 □不适用

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毛利率下降主要是由于本年度执行新准则，将原计入销售费用的市场助销投入调整冲减营业收入所致。按可比口径，合并毛利率同比减少0.53个百分点。其中：山东地区同比减少0.44个百分点；华南地区同比增加0.44个百分点；华北地区同比增加0.39个百分点；华东地区同比减少0.53个百分点；东南地区同比减少5.23个百分点（主要因产品结构调整所致）；港澳及其他海外地区同比增加0.05个百分点。

(2). 产销量情况分析表

√适用 □不适用

单位：万千升主要产品 生产量 销售量 库存量

生产量比上年增减（%）

销售量比上年增减（%）

库存量比上年增减（%）

啤酒 767

34 1.49

0.76

33.44

产销量情况说明报告期内，本公司产量不包含本公司自联营及合营啤酒生产企业外购产品的产量。

(3). 成本分析表

单位:千元 币种:人民币分行业情况分行业

成本构成项

目

本期金额

本期占总成本比例(%)

上年同期金

额

上年同期占总成本

比例(%)

本期金额较上年同期变动比例(%)

啤酒销售 直接材料 11,223,453

67.79

10,436,927

66.81

7.54

啤酒销售 直接人工 937,898

5.67

924,123

5.92

1.49

啤酒销售 制造费用 2,985,636

18.03

2,973,636

19.03

0.40

啤酒销售 外购成本 1,196,435

7.23

1,091,200

6.98

9.64

其他非主营销售业务

其他非主营销售业务

212,353

1.28

196,245

1.26

8.21

合计 16,555,775

100.00

15,622,131

100.00

5.98

分产品情况分产品

成本构成项

目

本期金额

本期占总成本比例(%)

上年同期金

额

上年同期占总成本比例(%)

本期金额较上年同期变动比例(%)

啤酒销售 直接材料 11,223,453

67.79

10,436,927

66.81

7.54

啤酒销售 直接人工 937,898

5.67

924,123

5.92

1.49

啤酒销售 制造费用 2,985,636

18.03

2,973,636

19.03

0.40

啤酒销售 外购成本 1,196,435

7.23

1,091,200

6.98

9.64

其他非主营销售业务

其他非主营销售业务

212,353

1.28

196,245

1.26

8.21

合计 16,555,775

100.00

15,622,131

100.00

5.98

成本分析其他情况说明□适用 √不适用

(4). 主要销售客户及主要供应商情况

√适用 □不适用前五名客户销售额134,106万元，占年度销售总额5.11%；其中前五名客户销售额中关联方销售额0万元，占年度销售总额0 %。

2018年年度报告

- 14 -

前五名供应商采购额125,262万元，占年度采购总额9.86%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额0万元，占年度采购总额0%。

2. 费用√适用 □不适用(1)销售费用2018年销售费用同比减少15.60%，主要原因是本年度执行新收入准则，将原计入销售费用的市场助销投入调整冲减营业收入所致。(2)管理费用2018年管理费用同比增加13.12%，主要原因是本年度职工薪酬同比增加所致。(3)研发费用2018年研发费用同比增加5.71%，主要原因是本年度研发支出投入同比增加所致。(4)财务费用2018年财务费用同比减少34.35%，主要原因是本年度利息收入同比增加所致。

3. 其他利润构成项目

(1) 资产减值损失

2018 年资产减值损失同比增加1271.98%，主要原因是本年度个别子公司计提的固定资产减值损失同比增加所致。

(2) 信用减值损失

本年度执行新金融工具准则，将原计入资产减值损失的各项金融工具的预期信用损失调整计入信用减值损失。2018年信用减值损失发生额为-1,312千元，主要原因是个别单位收回已计提信用减值损失的应收款项所致。(3) 投资收益2018年投资收益同比减少64.62%，主要原因是本年度执行新金融工具准则，理财产品到期时，前期确认的公允价值变动收益仍在公允价值变动收益项目列示，不再冲销并计入投资收益所致。

(4) 公允价值变动收益

2018年公允价值变动收益同比增加54,056千元，主要原因是本年度执行新金融工具准则，将浮动收益理财产品的公允价值变动调整计入当期损益，且理财产品到期时，前期确认的公允价值变动收益仍在公允价值变动收益项目列示，不再冲销并计入投资收益所致。

(5) 资产处置收益

2018年资产处置收益同比增加122.34%，主要原因是本年度个别子公司处置固定资产收益同比增加所致。

(6) 营业外收入

2018年营业外收入同比减少30.43%，主要原因是本年度个别子公司确认的与日常经营无关的收入同比减少所致。

2018年年度报告

- 15 -

4. 研发投入研发投入情况表√适用 □不适用

单位:千元 币种:人民币本期费用化研发投入 19,756

本期资本化研发投入

研发投入合计 19,756

研发投入总额占营业收入比例（%） 0.07

公司研发人员的数量 50

研发人员数量占公司总人数的比例（%）

0.13

研发投入资本化的比重（%）

情况说明□适用 √不适用

5. 现金流√适用 □不适用

(1) 经营活动产生的现金流量净额

经营活动产生的现金流量净额同比增加72.65%，主要原因是本年度销售商品、提供劳务收到的现金同比增加所致。

(2) 投资活动产生的现金流量净额

投资活动产生的现金流量净额同比减少37.89%，主要原因是本年度本公司之全资子公司财务公司理财净投入同比增加所致。

(3) 筹资活动产生的现金流量净额

筹资活动产生的现金流量净额同比减少20.17%，主要原因是本年度分配股利支付的现金同比增加所致。

(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用 √不适用

(三) 资产、负债情况分析

√适用 □不适用1. 资产及负债状况

单位:千元 币种:人民币项目名称 本期期末数

本期期末数占总资产的比例（%）

上期期末数

上期期末数占总资产的比例（%）

本期期末金额较上期期末变动比例（%）

货币资金 12,535,737

36.79

9,805,485

31.66

27.84

交易性金融资产 1,202,544

3.53

—

—

—

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

—

—

130,115

0.42

-100.00

预付款项 173,565

0.51

116,394

0.38

49.12

2018年年度报告

- 16 -

其他流动资产 734,942

2.16

1,096,061

3.54

-32.95

在建工程 379,891

1.11

200,139

0.65

89.81

预收款项 -

-

1,177,632

3.80

-100.00

合同负债 5,237,539

15.37

—

—

—

应交税费 691,134

2.03

400,836

1.29

72.42

其他应付款 2,113,507

6.20

5,184,870

16.74

-59.24

长期借款 630

0.002

1,048

0.003

-39.83

长期应付款 222,324

0.65

123,140

0.40

80.55

（1）货币资金货币资金本年度期末比期初增加27.84%，主要原因是本年度经营活动产生现金净流入所致。

（2）交易性金融资产

交易性金融资产本年度期末比期初增加1,202,544千元，主要原因是执行新金融工具准则，本年度将持有的浮动收益理财产品由“其他流动资产”调整至“交易性金融资产”以及将持有的基金由“以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产”调整至“交易性金融资产”所致。

（3）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产本年度期末比期初减少100.00%，主要原因是执行新金融工具准则，本年度将持有的基金由“以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产”调整至“交易性金融资产”所致（4）预付款项预付款项本年度期末比期初增加49.12%，主要原因是本年度采用预付货款方式采购原材物料增加所致。

（5）其他流动资产

其他流动资产本年度期末比期初减少32.95%，主要原因是执行新金融工具准则，本年度将持有的浮动收益理财产品由“其他流动资产”调整至“交易性金融资产”所致。（6）在建工程在建工程本年度期末比期初增加89.81%，主要原因是本年度部分子公司在建项目增加所致。（7）预收款项预收款项本年度期末比期初减少100.00%，主要原因是执行新收入准则，本年度将预收货款由“预收款项”调整至“合同负债”所致。（8）合同负债合同负债报告期末比期初增加5,237,539千元，主要原因是执行新收入准则，本年度将预收货款与待付市场助销投入由“预收款项”与“其他应付款”调整至“合同负债”所致。（9）应交税费应交税费本年度期末比期初增加72.42%，主要原因是本年度应交增值税、应交所得税及应交消费税增加所致。

（10）其他应付款

其他应付款本年度期末比期初减少59.24%，主要原因是执行新收入准则，本年度将待付市场助销投入由“其他应付款”调整至“合同负债”所致。（11）长期借款长期借款本年度期末比期初减少39.83%，主要原因是本年度个别子公司归还借款所致。

2018年年度报告

- 17 -

（12）长期应付款

长期应付款本年度期末比期初增加80.55%，主要原因是本年度个别子公司收到政府搬迁补偿款所致。

2. 截至报告期末主要资产受限情况□适用 √不适用

3. 其他说明□适用 √不适用

(四) 其他经营情况说明

1. 债务资本率本公司2018年12月31日的债务资本率为0.004%(2017年12月31日：0.01%)。债务资本率的计算方法为：长期借款总额/(长期借款总额+归属于母公司股东权益)2. 资产抵押于2018年12月31日，本公司无资产抵押。(2017年12月31日：无)3. 汇率波动风险由于本公司目前原材料大麦主要依赖进口，因此汇率的变动将会影响本公司的原材料采购成本；另外，本公司部分啤酒产品出口外销，汇率的变动会直接影响本公司的产品出口收入；以上事项对本公司的盈利能力会产生一定影响。4. 资本性开支2018全年本公司资本性新建、搬迁及改扩建项目共投入约7.62亿元。依据公司目前的资金状况及盈利能力，有充足的自有资金及持续的经营现金净流入满足公司资本项目的资金需求。5. 投资无。6. 或有负债无。

(五) 行业经营性信息分析

√适用 □不适用详见本年度报告第四节“三、公司关于公司未来发展的讨论与分析（一）行业格局和趋势”。

酒制造行业经营性信息分析1 行业基本情况√适用 □不适用详见本年度报告第四节“三、公司关于公司未来发展的讨论与分析（一）行业格局和趋势”。

2 产能状况现有产能√适用 □不适用

单位:万千升

2018年年度报告

- 18 -

主要工厂名称 设计产能 实际产能在国内拥有62家全资和控股的啤酒生产企业 1,408 987

在建产能□适用 √不适用

产能计算标准√适用 □不适用本公司实际产能是综合平衡各地市场销售淡旺季系数及节假日、大修、日常维修、设备刷洗等因素后，企业所能达到的全年实际生产能力。

3 产品期末库存量√适用 □不适用

单位:百万升成品酒 半成品酒（含基础酒）

4 产品情况√适用 □不适用

单位:千元 币种:人民币产品档次

产量（万千升）

同比（%）

销量（万千升）

同比（%）

产销率

(%)

销售收入

同比（%）

主要代表品牌

青岛品牌

5.45 391

3.97

99.6

16,118,686

2.67

青岛

其他品牌

-2.36

-2.12

110.1

10,115,462

-1.66

崂山

合计 767

1.49 803

0.76

104.7

26,234,148

0.96

产品档次划分标准√适用 □不适用（1）“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的品牌影响力和较高的知名度，青岛啤酒产品主要面对中高端啤酒消费市场进行推广和销售，并保持了在国内中高端市场的领先地位；以崂山啤酒为代表的其他品牌产品主推大众消费市场销售，与主品牌产品共同构成了覆盖全国市场的完善的品牌和产品结构体系。（2）上述公司产量及同期对比数据不包含本公司联营及合营啤酒生产企业产量。

产品结构变化情况及经营策略√适用 □不适用详见本年度报告第四节经营情况讨论与分析“一、经营情况讨论与分析”

5 原料采购情况

(1). 采购模式

√适用 □不适用本公司采购的主要原材物料包括酿酒原材料、包装材料和能源等，采取总部和区域集中采购及生产企业自采相结合的综合采购模式，其中啤酒主要生产原料大麦的采购来源主要是进口，包装物

2018年年度报告

- 19 -

料由国内采购。公司集中采购的大宗物资全部由总部统一竞价，实行多数物料年度竞价、部分物料季度竞价，同时紧盯行业、判断行情适时调整。公司还拓展竞价模式，搭建了青岛啤酒电商采购平台，将自采物料纳入网上平台采购，拓展了优秀供方队伍，持续优化了供应商结构。

(2). 采购金额

√适用 □不适用

单位:千元 币种:人民币原料类别 当期采购金额 上期采购金额 占当期总采购额的比重（%）

酿酒原材料 3,860,324

3,830,455

31.60

包装材料 8,237,073

7,338,500

67.44

能源 117,692

128,781

0.96

6 销售情况

(1). 销售模式

√适用 □不适用本公司设立青岛啤酒营销中心，负责市场推广和管理、产品销售及售后服务等业务职能，下设有市场发展研究、品牌管理、销售管理等专业职能部门，根据公司发展规划制订营销战略、年度营销计划并实施执行。

本公司在国内市场建立了“大客户+微观运营”的营销模式并不断推进完善，按市场区域进行产品销售和市场管理，通过包括各地销售分公司、省区、省办在内的各级业务分支机构组织开发及维护区域市场销售网络，协同各区域市场经销商完成终端市场销售。公司积极培育战略性经销商，通过经销商业务培训、市场策划及促销支持等措施，提高经销商业务协同性，进一步完善公司销售网络和渠道覆盖，提高对终端客户的掌控能力和区域市场的分销能力，助力公司产品销售。公司还创新营销模式，构建了“互联网+”渠道体系，建立了官方旗舰店+官方商城+网上零售商+分销专营店的立体化电子商务渠道体系，搭建了自有电商渠道，上线移动端“青岛啤酒微信商城”、“APP 青啤快购”，多渠道满足了互联网时代消费者的购买需求和消费体验。

公司在海外市场的销售通过境外子公司和当地代理商进行，借力经销商本土资源，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势实施品牌传播和营销，打造提升青岛啤酒高端品牌形象。

(2). 销售渠道

√适用 □不适用

单位：万元 币种：人民币渠道类型 本期销售收入 上期销售收入

本期销售量

（千升）

上期销售量

（千升）直销（含团购）

批发代理

本公司产品销售通过经销商以批发代理模式实现，以餐饮等即饮市场为主要销售渠道，占公司市场销量比重超过50%；其余为通过商超等渠道实现的非即饮市场销量。由于在实际销售中，经销

2018年年度报告

- 20 -

商对其销售的产品终端实际流向统计数据不够精准，因此本公司无法验证不同渠道销售数据的准确性及进行详细披露。

(3). 区域情况

√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币区域名称

本期销售

收入

上期销售

收入

本期占比（%）

本期销售量（万千升）

上期销售量（万千升）

本期占比（%）

山东地区 16,926,134

15,666,549

64.52

63.56

华北地区 5,926,554

5,572,463

22.59

22.42

华南地区 3,164,343

3,667,809

12.06

11.88

华东地区 2,910,638

2,865,973

11.09

13.33

东南地区 776,078

934,367

2.96

2.88

港澳及其他海外地区

661,138

687,472

2.52

1.43

分部间抵消 -4,130,737

-3,409,558

-124

-104

合计 26,234,148

25,985,075

100.00

100.00

区域划分标准√适用 □不适用本公司根据不同区域市场的经营战略和发展需要对全国市场的业务架构进行划分。

(4). 经销商情况

√适用 □不适用

单位:个区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量

国内区域 15,550

3,794

3,873

情况说明□适用 √不适用

经销商管理情况√适用 □不适用本着“共创、共享、共赢”原则，公司向价值链上的所有合作伙伴传递青岛啤酒战略方针与经营理念，调动价值链上所有的合作伙伴与资源，与经销商伙伴共同发展。结合行业形势、消费升级与业态变化，公司持续加强经销商网络的培育与发展，持续开发引进优质经销商，积极培育战略性经销商，通过落地经销商培训管理机制、完善经销商沟通机制和推进厂商协同项目，有效提高了经销商的内部运营管理能力和市场拓展能力，促进了区域销售网络质量提升。

(5). 线上销售情况

□适用 √不适用未来线上经营战略□适用 √不适用

7 公司收入及成本分析

(1). 按不同类型披露公司主营业务构成

2018年年度报告

- 21 -

√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币划分类型 营业收入 同比（%）

营业成本 同比（%）

毛利率

（%）

同比（%）按产品档次

青岛品牌 16,118,686

2.67

8,705,847

7.60

45.99

减少2.47个百分点

其他品牌 10,115,462

-1.66

7,637,575

4.13

24.50

减少4.19个百分点

小计 26,234,148

-

16,343,422

-

-

-

按地区分部

山东地区 16,926,134

8.04

11,070,563

13.83

34.59

减少3.33个百分点

华北地区 5,926,554

6.35

3,913,018

7.18

33.97

减少0.51个百分点

华南地区 3,164,343

-13.73

2,171,657

-4.85

31.37

减少6.40个百分点

华东地区 2,910,638

1.56

2,250,173

5.44

22.69

减少2.85个百分点

东南地区 776,078

-16.94

654,652

-4.99

15.65

减少10.60个百分点

港澳及其他海外地区

661,138

-3.83

414,913

1.94

37.24

减少3.56个百分点

分部间抵消 -4,130,737

-4,131,554

小计 26,234,148

-

16,343,422

-

-

-

情况说明√适用 □不适用

毛利率下降主要是由于本年度执行新准则，将原计入销售费用的市场助销投入调整冲减营业收入所致。按可比口径，合并毛利率同比减少0.53个百分点。其中：山东地区同比减少0.44个百分点；华南地区同比增加0.44个百分点；华北地区同比增加0.39个百分点；华东地区同比减少0.53个百分点；东南地区同比减少5.23个百分点（主要因产品结构调整所致）；港澳及其他海外地区同比增加0.05个百分点。

(2). 成本情况

√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%)

同比（%）原料成本 11,223,453

10,436,927

68.67

7.54

人工成本 937,898

924,123

5.74

1.49

制造费用 2,985,636

2,973,636

18.27

0.40

外购产成品 1,196,435

1,091,200

7.32

9.64

合计 16,343,422

15,425,886

100.00

-

情况说明□适用 √不适用

2018年年度报告

- 22 -

8 销售费用情况√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币构成项目 本期金额 上期金额

本期占营业收入

比例（%）

同比（%）广告宣传费 864,376

727,749

3.25

18.77

市场助销投入

1,233,298

-100.00

装卸运输费 1,429,193

1,335,482

5.38

7.02

职工薪酬 1,988,570

1,864,924

7.48

6.63

行政费用 159,048

155,368

0.60

2.37

折旧及摊销费用 118,927

120,411

0.45

-1.23

租赁费 99,984

109,560

0.38

-8.74

物料消耗 69,333

96,820

0.26

-28.39

其他

139,404

125,332

0.52

11.23

合计 4,868,835

5,768,944

18.32

-

情况说明√适用 □不适用本年度市场助销投入为0，主要原因是本年度执行新收入准则，将原计入销售费用的市场助销投入调整冲减营业收入所致。9 其他情况□适用 √不适用

(六) 投资状况分析

1、 对外股权投资总体分析

□适用 √不适用

(1) 重大的股权投资

□适用 √不适用

(2) 重大的非股权投资

□适用 √不适用

(3) 以公允价值计量的金融资产

√适用 □不适用

本公司之全资子公司财务公司截至本年末开展的理财产品业务如下：

财务公司截至2017 年末已购买且尚未到期的货币市场基金金额为人民币13,000 万元，2018年累计购入货币市场基金金额合计人民币6,000万元，截至本年度末，上述货币市场基金已赎回人民币4,000万元，未赎回货币市场基金金额为人民币15,000万元，其公允价值变动预期收益约人民币612万元。财务公司截至2017年末已购买且尚未到期的浮动收益型理财产品金额为人民币62,000 万元，2018年累计购入浮动收益型理财产品金额合计人民币160,000万元。截至本年度末，上述浮动收益型理财产品累计已有人民币120,000万元到期，实现收益人民币2,426万元，其本金及收益已全部到账；未到期浮动收益型理财产品金额为人民币102,000万元，预期收益约人民币2,631万元。

2018年年度报告

- 23 -

(七) 重大资产和股权出售

□适用 √不适用

(八) 主要控股参股公司分析

√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币单位名称

主要产品

或服务

注册资本

总资产 净资产 净利润

营业收入 营业利润

青岛啤酒西安汉斯集团有限公司

制造、批发和零售业

287,903

1,945,407

928,935

373,760

2,745,500

469,591

青岛啤酒（平度）销售有限公司

批发和零售业

5,000

488,031

364,150

356,643

1,642,074

475,524

青岛啤酒财务有限责任公司

金融业 500,000

14,250,644

1,907,561

327,567

40,886

436,289

(九) 公司控制的结构化主体情况

□适用 √不适用

三、公司关于公司未来发展的讨论与分析

(一) 行业格局和趋势

√适用 □不适用中国啤酒行业经过几十年的快速发展，市场销量已稳居世界第一，人均消费量也已达世界人均水平。目前中国前五大啤酒企业已占市场近80%的份额，随着外资啤酒和进口啤酒在国内市场加大促销，市场竞争逐步加剧、生产经营成本上升，均对啤酒销售产生了不利的影响。

同时，消费升级以及消费者需求多元化正使整个啤酒行业的结构发生转变，市场竞争由产能、规模的扩张转向以质量型、差异化为主的竞争，消费结构升级趋势明显，以听装啤酒、进口啤酒、精酿啤酒为代表的高端产品市场快速增长，行业增速出现分化。

目前国内啤酒市场仍以餐饮等即饮市场为主导，同时面向家庭消费为主的以听装酒、小瓶酒等为代表的部分中高端产品保持了良好发展态势，而成熟的电子商务应用也为家庭啤酒消费带来了方

便、快捷的选择方式。

目前，中国啤酒市场仍是全球最大和最具发展潜力的市场，通过进一步的产能优化、产品结构调整以及价格调整，未来中国啤酒行业在整体利润水平和销量上仍具有相当的提升空间，我们对啤酒行业和本公司未来发展充满信心。

2018年年度报告

- 24 -

(二) 公司发展战略

√适用 □不适用

公司将继续坚持实施“能力支撑品牌带动下的发展战略”，着力推进发展方式转型，加快结构优化调整步伐，建设和巩固战略带市场和核心基地市场圈，突破新兴市场，不断提升在国内外市场的份额。同时，坚定实施创新驱动发展战略，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势，加快战略性新产品、新特产品的研发上市及升级，以消费者为中心提升产品差异化竞争优势，以差异化竞争战略在国内中高端市场不断取得新的增长。

(三) 经营计划√适用 □不适用

随着中国经济的不断发展，啤酒行业的复苏和消费升级将给具有品牌和规模优势的国内啤酒企业带来更多的机会。本公司将抓住机遇，充分发挥青岛啤酒品牌和品质的优势，通过转型升级、提升产品结构和降本增效，实现高质量发展，力争使本公司的销量实现高于国内啤酒行业平均增长率的目标。

公司将继续积极开拓国内外市场，不断提升现有产能的利用效率，推进产品和结构优化升级，建立常态化的价格调整机制，保持公司在国内中高端市场的领先地位。公司还将积极探索应用物联网、大数据、移动应用等新一代信息技术，推动传统型生产模式向“互联网+工业”转型，满足多品种、高效率、高质量、低成本的市场需求。

公司将继续聚焦市场资源，不断完善营销渠道和网络、创新营销方式，加快销售网络一体化进程建设，建立最具竞争力的渠道网络和销售运作模式。坚持实施产品差异化战略，通过持续优化品牌、品种结构，加快向高附加值产品的转型升级；推进现代渠道发展及巩固电商渠道优势，实现线上、线下资源共享和优势互补，着力提升营销效率和协同性，带动销量和收入的持续增长。

公司将继续实施“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒全国性第二品牌”的1+1品牌战略，以品牌带动品类发展，打造“四位一体”的市场推广模式。以深化体育营销和音乐营销为主线，优化资源配置，通过研发消费者喜好的差异化产品，加快主品牌核心产品发展，全面提升品牌的国际化、年轻化和时尚化形象。

2019年，公司董事会和管理层将率领广大员工，积极推进深化企业改革和新旧动能转换，按照公司既定的发展战略，充分发挥品质、品牌及技术等优势，不断提高本公司的核心竞争力和可持续发展能力，为广大股东创造更高的价值。

(四) 可能面对的风险

√适用 □不适用做为充分竞争的传统行业，在行业产能过剩、成本上涨压力较大的情况下，未来公司可能面临的主要经营风险包括：

2018年年度报告

- 25 -

1、随着外资啤酒和进口啤酒在国内市场加大促销，将进一步加剧国内中高端产品市场的竞争态势，由于本公司产品面向中高端产品市场比重较大，可能影响公司短期的销量和收入增长。2、由于啤酒原料及包装材料价格和人工成本的持续上涨带来较大的经营压力，对公司盈利形成影响。3、由于市场竞争压力，啤酒企业为提高产能利用率加大促销力度，使广告、促销等市场费用持续增长。4、替代品（白酒、葡萄酒等）发展迅速，侵蚀国内啤酒市场份额。

(五) 其他□适用 √不适用

四、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明□适用 √不适用

2018年年度报告

- 26 -

第五节 重要事项

一、普通股利润分配或资本公积金转增预案

(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况

√适用 □不适用根据公司章程的规定，公司实行持续、稳定的利润分配政策，在公司当年盈利且累计未分配利润为正值的前提下，应当进行现金分红，且公司董事会制订的年度利润分配预案中以现金方式分配的利润不低于当年实现的可分配利润的30%。公司现金分红的方案依法经过公司董事会审议，并报股东大会批准，独立董事和中小股东能够充分表达意见，程序合法、完备。

报告期内，经2018年6月28日召开的公司2017 年年度股东大会审议通过，公司2017 年利润分配方案以公司2017 年末总股本1,350,982,795 股为基数，向全体股东每股派发现金股利0.42 元人民币（含税）。该利润分配方案已实施完毕，共支付现金股利人民币567,412,774元（含税）。

公司2018年度利润分配预案详情如下：

1、本年实现可供分配利润情况

截止2018年12月31日，全年实现可供分配利润为737,961,512元，加上以前年度可分配盈余滚存6,582,409,721元，累计本年可供分配利润为7,320,371,233元；2、分配方案依据上述原则，董事会建议利润分配方案为：本年度不再提取法定盈余公积金，即：

2018年可供股东分配利润为人民币7,320,371,233元。3、股利分配根据可供分配利润总额，按照最新股本1,350,982,795股计算，2018年度每股拟派现金股利人民币0.48元（含税），共计派发现金股利人民币648,471,742元（含税）。执行此分配方案后，可分配盈余滚存以后年度6,671,899,491元。

(二) 公司近三年（含报告期）的普通股股利分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案

单位：千元 币种：人民币分红年度

每10股送

红股数（股）

每10股派息数(元)（含税）

每10股转增数（股）

现金分红

的数额（含税）

分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利

润

占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比

率(%)2018年

4.8

648,472

1,422,200

45.60

2017年

4.2

567,413

1,263,017

44.93

2016年

3.5

472,844

1,043,486

45.31

(三) 以现金方式要约回购股份计入现金分红的情况

□适用 √不适用(四) 报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润分配方案预

案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划□适用 √不适用

2018年年度报告

- 27 -

二、承诺事项履行情况

(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期

内的承诺事项√适用 □不适用承诺背景

承诺类型

承诺方

承诺内容

承诺时间及期

限

是否有履行期

限

是否及时严格履行

如未能及时履行应说明未完成履行的具体原因

如未能及时履行应说明下一步计

划与股改相关的承诺

其他

青啤集团

根据公司股改方案，公司非流通股股东作出承诺：在本次股权分置改革完成后，原国有控股股东青岛市国资委将建议青岛啤酒董事会制定包括股权激励在内的长期激励计划，并由董事会按照国家相关规定实施或提交公司股东大会审议通过后实施该等长期激励计划。

2014年6月25

日，接公司控股股东青啤集团通知，为使公司管理层与股东、公司之间利益更好的结合，并履行股改承诺及监管要求，青啤集团将根据有关法律法规的规定，于2020年6月底前推进上市公司提出管理层长期激励计划，经相关部门批准后，提交公司股东大会审议后实施。收购报告书或权益变动报告书中所作承诺

与重大资产重组相关的承诺

与首次公开发行相关的承诺

与再融资相关的承诺

与股权激励相关的承诺

其他对公司中小股东所作承诺

其他承诺

2018年年度报告

- 28 -

(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明□已达到 □未达到 √不适用

(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响

□适用 √不适用

三、报告期内资金被占用情况及清欠进展情况

□适用 √不适用

四、公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明

□适用 √不适用

五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明

（一） 公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明

√适用 □不适用财政部于2017年及2018年颁布了以下企业会计准则修订及通知：

1.《企业会计准则第14号——收入（修订）》（财会〔2017〕22号）（以下简称“新收入准则”)；2.《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量（修订）》（财会〔2017〕7号）、《企业会计准则第23号——金融资产转移（修订）》（财会〔2017〕8号）及《企业会计准则第37号——金融工具列报（修订）》（财会〔2017〕14号）（以下合称“新金融工具准则”)；3.《关于修订印发2018年度一般企业财务报表格式的通知》（财会〔2018〕15号）及其解读。对于在境内外同时上市的企业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，上述准则修订要求自2018年1月1日起施行。本公司作为境内外同时上市企业，自2018年1月1日开始采用上述新准则和通知，详细内容请参见财务报表附注中“重要会计政策和会计估计的变更”说明。

（二） 公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明

□适用 √不适用

（三） 与前任会计师事务所进行的沟通情况

□适用 √不适用（四） 其他说明□适用 √不适用

六、聘任、解聘会计师事务所情况

单位：万元 币种：人民币现聘任境内会计师事务所名称 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）境内会计师事务所报酬 660

境内会计师事务所审计年限 17年

境外会计师事务所名称境外会计师事务所报酬

境外会计师事务所审计年限

2018年年度报告

- 29 -

名称 报酬内部控制审计会计师事务所 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）

财务顾问

保荐人

聘任、解聘会计师事务所的情况说明√适用 □不适用报告期内，经本公司股东大会审议批准，续聘普华永道中天为2018年度审计师和内部控制审计师。其服务酬金分别不超过人民币660万元和198万元。该酬金包括税金及差旅费等其他费用。

审计期间改聘会计师事务所的情况说明□适用 √不适用

七、面临暂停上市风险的情况

(一) 导致暂停上市的原因

□适用 √不适用

(二) 公司拟采取的应对措施

□适用 √不适用

八、面临终止上市的情况和原因

□适用 √不适用

九、破产重整相关事项

□适用 √不适用

十、重大诉讼、仲裁事项

□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项

十一、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情

况□适用 √不适用

十二、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明□适用 √不适用

十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的□适用 √不适用

(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况

股权激励情况□适用 √不适用其他说明□适用 √不适用

2018年年度报告

- 30 -

员工持股计划情况□适用 √不适用其他激励措施□适用 √不适用

十四、重大关联交易

(一) 与日常经营相关的关联交易

1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用 □不适用

事项概述 查询索引（1）经公司董事会审议批准，公司与烟啤朝日公司于2018年1月24日签署新的产品经销合同，烟啤朝日公司同意授予本公司销售所有烟啤朝日公司产品的独家经销权，合同期限自2018年1月1日起至2018年12月31日止。董事会同意本公司向烟啤朝日公司采购啤酒产品于2018年度的上限金额不超过人民币9亿元。另外，财务公司与烟啤朝日公司也签订了新的年度账户管理协议，其上限金额与以上购销产品交易金额相同。

有关该等持续关连交易事项的详情请见本公司于2018年1月25日在上交所网站发布的公告。

（2）经公司董事会审议批准，本公司控股子公司-深朝日与朝日啤酒及其全资子公司朝日投资公司于2017年3月3日签订新的委托生产协议，合同期限自2017年3月3日起至2019年12月31日止。于2018年1月1日至2018年12月31日期间，委托生产协议交易上限分别为80,000,000元及40,000,000元。

有关该等持续关连交易事项的详情请见本公司于2017年3月4日在上交所网站发布的H股公告。

2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用 √不适用

3、 临时公告未披露的事项

√适用 □不适用

单位:元 币种:人民币关联交

易方

关联关系

关联交易类型

关联交易内容

关联交易定价

原则

关联交易价格

关联交易金额

占同类交易金额的比

例(%)

关联交易结算方式

市场

价格

交易价格与市场参考价格差异较大的

原因日本朝日啤酒株式会社

股东的子公司

受托生产啤酒

受托生产啤酒

双方协议定价及董事会批准

6,337,902

0.02

朝日啤酒(中国)投资有限公司

股东的子公司

受托生产啤酒

受托生产啤酒

双方协议定价及董事会批准

1,428,027

0.01

烟台啤酒青岛朝日有限公司

联营公司

购买商品

采购啤酒

双方协议定价及董事会批准

717,560,149

59.97

2018年年度报告

- 31 -

烟台啤酒青岛朝日有限公司

联营公司

其它流入

吸收存款、支付利息及收取手续费

双方协议定价及董事会批准

828,832,623

1.31

合计 / / 1,554,158,701

/ / /大额销货退回的详细情况 不适用

关联交易的说明 无

(二) 资产或股权收购、出售发生的关联交易

1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用 √不适用

2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用 √不适用

3、 临时公告未披露的事项

□适用 √不适用

4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用 √不适用

(三) 共同对外投资的重大关联交易

1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用 √不适用

2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用 √不适用

3、 临时公告未披露的事项

□适用 √不适用

(四) 关联债权债务往来

1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用 √不适用

2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用 √不适用

3、 临时公告未披露的事项

√适用 □不适用

单位：元 币种：人民币关联方

关联关系

向关联方提供资金

关联方向上市公司

提供资金期初余额

发生额 期末余额

期初余额 发生额 期末余额北京青岛啤酒销售有限责任公司

联营公司

11,245,784

11,245,784

青岛啤酒(广州)总

联营公

2,509,690

509,690

2018年年度报告

- 32 -

经销有限公司

司

青岛啤酒欧洲贸易有限公司

联营公司

14,129,340

59,150,974

9,201,895

653,178

103,538

日本朝日啤酒株式会社

股东的子公司

3,430,707

6,337,902

朝日啤酒(中国)投资有限公司

股东的子公司

843,821

1,670,791

烟台啤酒青岛朝日有限公司

联营公司

16,104

80,622,153

1,665,188,413

97,103,307

青岛啤酒招商物流有限公司

联营公司

37,767,220

257,586,318

47,400,051

辽宁沈青青岛啤酒营销有限公司

联营公司

7,363,198

73,566,358

28,071,401

河北嘉禾啤酒有限公司

合营公司

2,511,913

377,610,055

4,521,725

合计 32,159,342

67,175,771

20,957,369

128,264,484

2,374,604,322

177,200,022

关联债权债务形成原因

日常交易

关联债权债务对公司的影响

无

(五) 其他□适用 √不适用

十五、重大合同及其履行情况

(一) 托管、承包、租赁事项

1、 托管情况□适用 √不适用

2018年年度报告

- 33 -

2、 承包情况□适用 √不适用3、 租赁情况□适用 √不适用(二) 担保情况√适用 □不适用

单位: 千元 币种: 港元公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保

方

担保方与上市公司的关

系

被担保方

担保金

额

担保发生日期(协议签署日)

担保

起始

日

担保

到期

日

担保类型

担保是否已经履行完毕

担保是否逾期

担保逾期金额

是否存在反担

保

是否为关联方担保

关联

关系

报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保）

报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保）

公司及其子公司对子公司的担保情况报告期内对子公司担保发生额合计 350,000

报告期末对子公司担保余额合计（B） 350,000

公司担保总额情况（包括对子公司的担保）担保总额（A+B） 350,000

担保总额占公司净资产的比例(%) 1.71

其中：

为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C）

直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保金额（D）

担保总额超过净资产50%部分的金额（E）

上述三项担保金额合计（C+D+E）

未到期担保可能承担连带清偿责任说明不适用

担保情况说明 经本公司第八届董事会第二十一次会议审议批准，通过

中国银行青岛市分行内保外贷形式，由本公司向中国银行青岛市分行申请开立融资性借款保函，为青啤香港公司在首尔中行的港币贷款3.38亿元，提供金额为港币3.5亿元的融资性担保。

(三) 委托他人进行现金资产管理的情况

1. 委托理财情况

(1) 委托理财总体情况

√适用 □不适用

2018年年度报告

- 34 -

单位：千元 币种：人民币类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额货币市场基金 自有资金 170,000

150,000

-

浮动收益型 自有资金 1,050,000

1,020,000

-

其他情况□适用 √不适用

(2) 单项委托理财情况

√适用 □不适用

2018年年度报告

- 35 -

单位：千元 币种：人民币受托人

委托理财类型

委托理财金额

委托理财起始日期

委托理财终止

日期

资金来源

资金投向

报酬确定方式

年化收益率

预期收

益(如有)

实际收益或

损失

实际收回情

况

是否经过法定程序

未来是否有委托理财计

划

减值准备计提金额(如有)嘉合基金管理有限公司

货币市场基金

130,000

2017年12月21日

其中20,000千元于2018年6月25日终止；另有20,000千元于2018年12月27日终止

自有资金

具有良好流动性的货币市场工具

6,123

2018年6月25日赎回20,000千元；2018年12月27日赎回20,000千元；

当前余额90,000千元

是 否

嘉合基金管理有限公司

货币市场基金

30,000

2018年3月16日

自有

资金

具有良好流动性的货币市场工具

未收回 是 否

嘉合基金管理有限公司

货币市场基金

30,000

2018年6月6日

自有

资金

具有良好流动性的货币市场工具

未收回 是 否

上海浦东发展银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2017年7月7日

2018年6月28日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.15%

2,511

已收回 是 否

兴业银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2017年8月9日

2018年8月9日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.10%

3,074

已收回 是 否

2018年年度报告

- 36 -

上海浦东发展银行股份有限公司

浮动收益型

40,000

2017年8月30日

2018年2月22日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.20%

已收回 是 否

交通银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2017年9月25日

2018年5月28日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.10%

2,054

已收回 是 否

兴业银行股份有限公司

浮动收益型

80,000

2017年10月20日

2018年7月17日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.30%

2,288

已收回 是 否

兴业银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2017年11月21日

2018年9月19日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.35%

3,826

已收回 是 否

上海银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2017年12月27日

2018年2月1日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

6.05%

已收回 是 否

招商银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年1月5日

2018年4月9日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.30%

1,365

已收回 是 否

交通银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年2月7日

2018年4月11日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.20%

已收回 是 否

中国农业银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年2月11日

2019年2月11日

自有资金

货币市场类和固定收益类等

合同约定

5.30%

4,705

未到期 是 否

2018年年度报告

- 37 -

金融资产

中国光大银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年2月13日

2018年2月14日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

4.80%

已收回 是 否

中国光大银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年2月23日

2018年5月24日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.40%

1,332

已收回 是 否

华夏银行股份有限公司

浮动收益型

80,000

2018年3月16日

2018年12月18日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.55%

3,369

已收回 是 否

中信银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年4月11日

2019年4月10日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.55%

4,029

未到期 是 否

交通银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年4月13日

2018年10月19日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.25%

2,718

已收回 是 否

华夏银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年5月25日

2019年5月23日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.40%

3,270

未到期 是 否

上海浦东发展银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年6月5日

2019年6月4日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.30%

3,049

未到期 是 否

华夏银行股份有限

浮动收益

50,000

2018年6月5日

2019年6月5日

自有资金

货币市场类和固定

合同约定

5.35%

1,539

未到期 是 否

2018年年度报告

- 38 -

公司 型 收益类等

金融资产

中国农业银行股份有限公司

浮动收益型

140,000

2018年7月6日

2019年7月5日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.20%

3,570

未到期 是 否

南洋商业银行（中国）有限公司

浮动收益型

80,000

2018年7月19日

2019年7月18日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.40%

1,965

未到期 是 否

上海浦东发展银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年8月14日

2019年8月13日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.00%

1,918

未到期 是 否

中国农业银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年9月21日

2019年9月18日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

4.70%

1,313

未到期 是 否

浙商银行股份有限公司

浮动收益型

100,000

2018年10月26日

2019年10月25日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

5.00%

未到期 是 否

中国农业银行股份有限公司

浮动收益型

50,000

2018年12月27日

2019年12月25日

自有资金

货币市场类和固定收益类等金融资产

合同约定

4.40%

未到期 是 否

其他情况□适用 √不适用

2018年年度报告

- 39 -

(3) 委托理财减值准备

□适用 √不适用

2. 委托贷款情况

(1) 委托贷款总体情况

√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额委托贷款 自有资金 729,760

158,300

-

其他情况√适用 □不适用为保障子公司的生产经营，经本公司董事会批准，本公司为部分控股子公司提供了委托贷款。

(2) 单项委托贷款情况

√适用 □不适用

单位：千元 币种：人民币受托人

委托贷款类型

委托贷款金额

委托贷款起始日期

委托贷款终

止日期

资金来源

资金投向

报酬确定方式

年化收益率

预期收

益(如有)

实际收益或

损失

实际收回情况

是否经过法定程序

未来是否有委托贷款

计划

减值准备计提

金额(如有)

交通银行青岛市北一支行

委托贷款

24,100

2017年12月11日

2018年9月14日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是交通银行青岛市北一支行

委托贷款

55,000

2017年12月12日

2018年12月11日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

1,921

已收回

是 是交通银行青岛市北一支行

委托贷款

3,000

2018年2月8日

2018年9月14日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是交通银行青岛市北一支行

委托贷款

9,400

2017年6月16日

2018年6月15日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是

2018年年度报告

- 40 -

交通银行青岛市北一支行

委托贷款

9,400

2018年6月4日

2018年9月14日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是交通银行青岛市北一支行

委托贷款

55,000

2018年12月6日

2019年12月5日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

5,000

2017年3月13日

2019年3月11日

自有资金

用于项目资金

合同约定

3.915%

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

6,000

2017年6月23日

2019年6月21日

自有资金

用于项目资金

合同约定

3.915%

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

5,000

2017年9月7日

2018年6月15日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

6,000

2017年10月10日

2018年6月15日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

15,000

2018年2月2日

2018年8月15日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

45,000

2018年5月21日

2019年5月20日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

1,039

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

11,000

2018年6月15日

2019年6月14日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

25,000

2018年6月15日

2019年6月14日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

1,300

2018年6月22日

2019年6月21日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

10,000

2018年12月28日

2019年12月27日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

未到期

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

212,200

2018年11月12日

2018年12月11日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

52,760

2018年11月13日

2018年12月12日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

100,000

2018年11月14日

2018年12月13日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务委托41,500

2018年112018年12月自有补充流合同3.915%

已收回

是 是

2018年年度报告

- 41 -

有限责任公司 贷款

月15日 14日 资金

动资金

约定

青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

50,000

2018年11月15日

2018年12月14日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

40,000

2018年11月28日

2018年12月27日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

15,000

2018年11月28日

2018年12月27日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是青岛啤酒财务有限责任公司

委托贷款

15,000

2018年11月28日

2018年12月27日

自有资金

补充流动资金

合同约定

3.915%

已收回

是 是

2018年年度报告

- 42 -

其他情况□适用 √不适用

(3) 委托贷款减值准备

□适用 √不适用3. 其他情况□适用 √不适用

(四) 其他重大合同

□适用 √不适用

十六、其他重大事项的说明（报告期内子公司产能整合情况）√适用 □不适用为积极推进新旧动能转换，化解过剩产能，公司于2018年4月26日和2018年8月28日召开第八届董事会第二十二次会议和第九届公司董事会第二次会议，同意对杨浦公司和芜湖公司进行关闭清算，报告期内已完成职工安置工作。债务、资产尚未处置完毕。

十七、积极履行社会责任的工作情况

(一) 上市公司扶贫工作情况

√适用 □不适用1. 精准扶贫规划√适用 □不适用积极响应国家、省、市精准扶贫政策，与对口扶贫单位建立长效帮扶关系，完善结对帮扶工作机制，大力挖掘扶贫单位潜力，实施适合于扶贫对象特色发展的帮扶项目，帮助扶贫对象稳步完成脱贫任务，确保精准扶贫工作落到实处。

2. 年度精准扶贫概要√适用 □不适用作为青岛市国有控股上市公司，公司按照青岛市委、市政府的决策部署，与青岛市平度市大泽山镇建立对口扶贫关系。公司与大泽山镇完成多次调研、考察和对接，确定帮扶计划和方案，报告期内公司通过青岛市红十字会捐赠500万元，定点资助平度市大泽山镇建设5条旅游观光路，50个旅游观光屋和5个乡村振兴文化广场。

2018 年8 月，受台风“温比亚”影响，山东寿光多地遭受40 年不遇的特大暴雨，大量农户、农田、大棚及养殖场被淹，8 月30 日，寿光公司通过当地慈善总会捐款30万元，帮助受灾农户重建家园。此外，西安公司、绿兰莎公司等都在当地为国家扶贫工作贡献力量，合计捐助22.2 万元。

报告期内，公司积极参与慈善捐助等社会公益活动，回报社会，奉献爱心。通过青岛市教育发展基金会向“青岛大学-青啤奖学金”项目支出助学金40万元，扶助贫困学生；并通过青岛市残疾人基金会向残疾人捐款10万元，帮扶生活困难的残疾人群体。

2018年年度报告

- 43 -

3. 精准扶贫成效√适用 □不适用

单位：万元 币种：人民币指 标 数量及开展情况一、总体情况其中：1.资金 602

二、分项投入

1.产业发展脱贫其中：1.1产业扶贫项目类型

□ 农林产业扶贫√ 旅游扶贫□ 电商扶贫□ 资产收益扶贫□ 科技扶贫□ 其他1.2产业扶贫项目投入金额 500

2.转移就业脱贫

3.易地搬迁脱贫

4.教育脱贫其中：4.1资助贫困学生投入金额 40

4.2资助贫困学生人数（人） 80

5.健康扶贫

6.生态保护扶贫

7.兜底保障其中：7.1帮助贫困残疾人投入金额 10

7.2帮助贫困残疾人数（人） 40

8.社会扶贫其中：8.1定点扶贫工作投入金额 52

9.其他项目

三、所获奖项（内容、级别） 中国红十字博爱奖章

4. 后续精准扶贫计划√适用 □不适用继续贯彻落实并响应国家、省、市精准扶贫战略，认真做好对口帮扶工作，做好扶贫政策和扶贫资金的监管，督促抓好政策落实和项目落地，主动承担社会责任，完成各项扶贫任务。

(二) 社会责任工作情况

√适用 □不适用根据上交所发布《做好上市公司2018年年度报告工作的通知》的要求以及香港联交所证券上市规则的规定，本公司编制了2018年环境、社会及管治报告（全文载于上交所网站）。

(三) 环境信息情况

1. 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其重要子公司的环保情况说明√适用 □不适用(1) 排污信息√适用 □不适用本公司所处行业为酒制造业，在产品生产过程中产生的主要污染物包括：废水（COD（化学需氧量）、

2018年年度报告

- 44 -

SS（悬浮物）、氨氮、总氮、总磷）、废气（二氧化硫、氮氧化物、烟尘）、固体废物、噪声等。

序号

公司名称

排污单位类型

主要污染物

特征

排放方式

排放口数量

排放口分布情况

排放浓度

执行的污染物排放

限值

2018年度超标排放情况

青岛啤酒厂

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政

管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD： 26mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物： 8mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮: 7.52mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：16.2mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.97mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（鞍山）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：14mg/L 1、COD≤50mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：14mg/L 2、悬浮物≤20mg/L3、氨氮 3、氨氮：1.12mg/L 3、氨氮≤8mg/L4、总氮 4、总氮：2.89mg/L 4、总氮≤15mg/L5、总磷 5、总磷：0.36mg/L 5、总磷≤0.5mg/L

青岛啤酒（哈尔滨）有限公司

非废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：95mg/L 1、COD≤400mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：37mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：21mg/L 3、氨氮≤35mg/L4、总氮 4、总氮：22.1mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.72mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（杭州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：85mg/L 1、COD≤350mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：21mg/L

2、悬浮物≤160mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.106mg/L 3、氨氮≤35mg/L4、总氮

4、总氮：

4、总氮≤45mg/L

10.1mg/L5、总磷 5、总磷：0.904mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（昆山）有限公司

非废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：17mg/L 1、COD≤80mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：7mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.11mg/L 3、氨氮≤5mg/L4、总氮 4、总氮：2.14mg/L 4、总氮≤15mg/L5、总磷 5、总磷：0.13mg/L 5、总磷≤0.5mg/L

青岛啤酒（连云港）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：47mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：21mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：2.69mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：3.82mg/L 4、总氮≤70mg/L

2018年年度报告

- 45 -

5、总磷 5、总磷：0.47mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（马鞍山）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水

无1、COD 1、COD：79.75mg/L 1、COD≤380mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：33.25mg/L

2、悬浮物≤250mg/L3、氨氮 3、氨氮：5.341mg/L 3、氨氮≤30mg/L4、总氮 4、总氮：7.087mg/L 4、总氮≤38mg/L5、总磷 5、总磷：0.66mg/L 5、总磷≤4mg/L

青岛啤酒上海闵行有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD： 75.4mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：109mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：6.23mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：9.00mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.651mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（徐州）彭城有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD： 106mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：37mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.31mg/L 3、氨氮≤40mg/L4、总氮 4、总氮：12.1mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.59mg/L 4、总磷≤6mg/L

青岛啤酒上海松江制造有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：211mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：76mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：1.92mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：33.9mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：2.6mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（兴凯湖）有限公司

非废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：108mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：35mg/L

2、悬浮物

≤400mg/L

≤400mg/L

3、氨氮 3、氨氮：9.75mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：18.3mg/L 4、总氮：70mg/L5、总磷 5、总磷：2.09mg/L 5、总磷：8mg/L

青岛啤酒（宿迁）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：42mg/L 1、COD≤450mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：31mg/L

2、悬浮物≤250mg/L3、氨氮 3、氨氮：4.36mg/L 3、氨氮≤35mg/L4、总氮 4、总氮：13mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.96mg/L 5、总磷≤4mg/L

青岛啤酒（徐州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：132mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：75mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：4.42mg/L 3、氨氮≤25mg/L

2018年年度报告

- 46 -

4、总氮 4、总氮：14.83mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.49mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（扬州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：95mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：25mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：4.7mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：15.0mg/l 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.24mg/l 5、总磷：≤8mg/L

青岛啤酒（郴州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：20mg/L 1、COD≤80mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：13mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.171mg/L 3、氨氮≤15mg/L4、总氮 4、总氮：0.49mg/L 4、总氮≤25mg/L5、总磷 5、总磷：0.06mg/L 5、总磷≤3mg/L

青岛啤酒（福州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：40mg/L 1、COD≤300mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：4mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：8.02mg/L 3、氨氮≤35mg/L4、总氮 4、总氮：18.4mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.23mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（黄石）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：42.25mg/L 1、COD≤300mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：12.5mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.479mg/L 3、氨氮≤25mg/L4、总氮 4、总氮：3.325mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.565mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（揭阳）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：67mg/L 1、COD≤80mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：19mg/L 2、悬浮物≤60mg/L3、氨氮 3、氨氮：1.56mg/L 3、氨氮≤10mg/L4、总氮 4、总氮：18mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：2.45mg/L 5、总磷：≤3mg/L

青岛啤酒（九江）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：42.75mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：14.75mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.295mg/L 3、氨氮≤25mg/L4、总氮 4、总氮：12.95mg/L 4、总氮：45mg/L5、总磷 5、总磷：0.035mg/L 5、总磷：7mg/L

南宁青岛啤酒有限公司

非废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：73mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：61mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：11mg/L 3、氨氮≤45mg/L

2018年年度报告

- 47 -

4、总氮 4、总氮：13mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 4、总磷：0.13mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（三水）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：59mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：9mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：3.234mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：8.56mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 4、总磷：0.23mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（厦门）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：73mg/L 1、COD≤400mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：18mg/L

2、悬浮物≤350mg/L3、氨氮 3、氨氮：6.94mg/L 3、氨氮≤35mg/L4、总氮 4、总氮：15.4mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.87mg/L 5、总磷≤3.0mg/L

青岛啤酒（韶关）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：23.6mg/L 1、COD≤80mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：19mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：1.13mg/L 3、氨氮≤15mg/L

4、总氮 4、总氮：3mg/L 4、总氮≤70mg/L

5、总磷 5、总磷：0.34mg/L 5、总磷≤3mg/L

深圳青岛啤酒朝日有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：34mg/L 1、COD≤280mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：14mg/L

2、悬浮物≤220mg/L3、氨氮 3、氨氮：1.2mg/L 3、氨氮≤40mg/L4、总氮 4、总氮:7.52mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.38mg/L 5、总磷≤4.5mg/L

青岛啤酒（随州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：167mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：5mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.097mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：9.15mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.04mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（应城）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：24mg/L 1、COD≤80mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：ND 2、悬浮物≤70mg/L

3、氨氮 3、氨氮：0.088mg/L 3、氨氮≤15mg/L4、总氮 4、总氮：0.53mg/L 4、总氮≤25mg/L5、总磷 5、总磷：1.7mg/L 5、总磷≤3mg/L

青岛啤酒（漳州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：91mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：30mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：21.5mg/L 3、氨氮≤45mg/L

2018年年度报告

- 48 -

4、总氮 4、总氮：39.5mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.14mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（长沙）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：149mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：26mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：12.7mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：14.2mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.27mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（珠海）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：119mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：54mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：12.7mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：21.9mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.98mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（德州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：43mg/L 1、COD≤400mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：7mg/L

2、悬浮物≤150mg/L3、氨氮 3、氨氮 ：10.5mg/L 3、氨氮≤35mg/L4、总氮 4、总氮 ：12.5mg/L 4、总氮≤45mg/L5、总磷 5、总磷 ：0.4mg/L 5、总磷≤3mg/L

青岛啤酒二厂

废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：26mg/L 1、COD≤50mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：8mg/L 2、悬浮物≤10mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.369mg/L 3、氨氮≤5mg/L4、总氮 4、总氮：4.04mg/L 4、总氮≤15mg/L5、总磷 5、总磷：0.13mg/L 5、总磷≤0.5mg/L

青岛啤酒（菏泽）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：110mg/L 1、COD≤300mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：11mg/L

2、悬浮物≤200mg/L3、氨氮 3、氨氮：13.4mg/L 3、氨氮≤21mg/L4、总氮 4、总氮：18.7mg/L 4、总氮≤45mg/L5、总磷 5、总磷：0.34mg/L 5、总磷≤3mg/L

青岛啤酒（济南）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：73mg/L 1、COD≤80mg/l2、悬浮物 2、悬浮物：54mg/L 2、悬浮物≤70mg/l3、氨氮 3、氨氮：4.93mg/L 3、氨氮≤15mg/l4、总氮 4、总氮：22.8mg/L 4、总氮≤70mg/l5、总磷 5、总磷：0.24mg/L 5、总磷≤3mg/l

山东绿兰莎啤酒有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：22mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：8mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.645mg/L 3、氨氮≤45mg/L

2018年年度报告

- 49 -

4、总氮 4、总氮：13.8mg/l 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.39mg/l 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（日照）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：121mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：36mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：9.97mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：14.8mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.83mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（荣成）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：186mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：90mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：1.02mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：10.4mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：3.4mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒三厂

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：109 mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：7 mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：10.7 mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：12.4 mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.89 mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（寿光）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD ：68mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：46mg/L

2、悬浮物

≤400mg/L

≤400mg/L

3、氨氮 3、氨氮：12.4mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：28.6mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.45mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒四厂

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：29mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：45mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：7.4mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：14.4mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.413mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（滕州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：100mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：18mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：3.02mg/L 3、氨氮≤35mg/L4、总氮 4、总氮：14.8mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：4.84mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（潍坊）有限公司

非废水重点排污单

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：43mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：19mg/L

2、悬浮物≤400mg/L

2018年年度报告

- 50 -

位3、氨氮 3、氨氮：2.95mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：7.67mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.06mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒五厂

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：39mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：11mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：6.78mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：9.78mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.18mg/L 5、总磷≤8mg/L

山东新银麦啤酒有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：46mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：144mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：13.4mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：21.7mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.219mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（薛城）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：26.3mg/L 1、COD≤60mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：4mg/L 2、悬浮物≤30mg/L3、氨氮 3、氨氮：2.98mg/L 3、氨氮≤10mg/L4、总氮 4、总氮：9.54mg/L 4、总氮：20mg/L5、总磷 5、总磷：0.22mg/L 5、总磷：≤0.5mg/L

青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入自然水体

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：13.43mg/L 1、COD≤50mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：10.5mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.52mg/L 3、氨氮≤12mg/L4、总氮 4、总氮：9.74mg/L 4、总氮≤20mg/L5、总磷 5、总磷：0.084mg/L 5、总磷≤0.5mg/L

青岛啤酒（成都）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：93mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：9mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：20.5mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：30.8mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.19mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（泸州）有限公司

非废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：18mg/L 1、COD≤80mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：10mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.874mg/L 3、氨氮≤15mg/L4、总氮 4、总氮：7.1mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.44mg/L 5、总磷≤3mg/L

青岛啤酒（洛阳）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：37.25mg/L 1、COD≤150mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：59.5mg/L

2、悬浮物≤100mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.284mg/L 3、氨氮≤25mg/L

2018年年度报告

- 51 -

4、总氮 4、总氮：2.098mg/L 4、总氮≤40mg/L5、总磷 5、总磷：0.058mg/L 5、总磷≤3mg/L

北京青岛啤酒三环有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：103mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：20mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：3.2mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：4.54mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.28mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒（石家庄）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：41mg/L 1、COD≤300mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：29mg/L

2、悬浮物≤100mg/L3、氨氮 3、氨氮：4.22mg/L 3、氨氮≤15mg/L4、总氮 4、总氮：9.38mg/l 4、总氮≤30mg/L5、总磷 5、总磷：0.6mg/l 5、总磷≤2mg/L

青岛啤酒（太原）有限公司

非废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：48mg/L 1、COD≤80mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：9mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：7.14mg/L 3、氨氮≤15mg/L4、总氮 4、总氮：17mg/l 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.1mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒渭南有限责任公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水 废水：

无1、COD 1、COD：39mg/L 1、COD≤300mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：22mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：2.16mg/L 3、氨氮≤25mg/L4、总氮 4、总氮：13.69mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.03mg/L 5、总磷≤8mg/L

北京五星青岛啤酒有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：64mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：5mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：3.49mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：5.21mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.4mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒武威有限责任公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水 废水：

无1、COD 1、COD：40mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：24mg/L

2、悬浮物≤300mg/L3、氨氮 3、氨氮：1.46mg/L 3、氨氮≤30mg/L4、总氮 4、总氮：7.1mg/L 4、总氮≤40mg/l5、总磷 5、总磷： 2.07mg/L 5、总磷≤4mg/l

青岛啤酒西安汉斯集团有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：38mg/L 1、COD≤300mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：10mg/L

2、悬浮物

		≤400mg/L

3、氨氮 3、氨氮：0.7mg/L 3、氨氮≤25mg/L

2018年年度报告

- 52 -

4、总氮 4、总氮：2.09mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.42mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒榆林有限责任公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：73mg/L 1、COD≤300mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：7mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.396mg/L 3、氨氮≤25mg/L4、总氮 4、总氮：33.6mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.93mg/L 5、总磷≤5mg/L

青岛啤酒（甘肃）农垦股份有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：90mg/L 1、COD≤500mg/L

2、悬浮物 2、悬浮物：135mg/L

2、悬浮物≤400mg/L3、氨氮 3、氨氮：16.3mg/L 3、氨氮≤45mg/L4、总氮 4、总氮：26.3mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：0.38mg/L 5、总磷≤8mg/L

青岛啤酒汉中有限责任公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：24mg/L 1、COD≤80mg/L2、悬浮物 2、悬浮物：26mg/L 2、悬浮物≤70mg/L3、氨氮 3、氨氮：0.303mg/L 3、氨氮≤15mg/L4、总氮 4、总氮：12.8mg/L 4、总氮≤70mg/L5、总磷 5、总磷：1.38mg/L 5、总磷≤3mg/L

青岛啤酒（台州）有限公司

废水重点排污单位

废水

处理合格排入市政管网

厂区内

废水： 废水：

无1、COD 1、COD：141mg/L 1、COD≤500mg/L2、氨氮 2、氨氮：19.2mg/L 2、氨氮≤35mg/L

青岛啤酒五厂

废气重点排污单位

废气

处理合格后高空排放

厂区内

废气： 废气：

无

1、二氧化硫 1、二氧化硫：20mg/m?

1、二氧化硫≤50mg/m?

2、氮氧化物 2、氮氧化物：80mg/m?

2、氮氧化物≤100mg/m?3、烟尘 3、烟尘：9.6mg/m? 3、烟尘≤10mg/m?

青岛啤酒（薛城）有限公司

废气重点排污单位

废气

处理合格后高空排放

厂区内

废气： 废气：

无

1、二氧化硫 1、二氧化硫：10.33mg/m?

1、二氧化硫≤50mg/m?

2、氮氧化物 2、氮氧化物：72.67mg/m?

2、氮氧化物≤100mg/m?3、烟尘 3、烟尘：3.43mg/m? 3、烟尘≤10mg/m?

山东新银麦啤酒有限公司

废气重点排污单位

废气

处理合格后高空排放

厂区内

废气： 废气：

无

1、二氧化硫 1、二氧化硫：2mg/m?

1、二氧化硫≤50mg/m?

2、氮氧化物 2、氮氧化物：29mg/m?

2、氮氧化物≤100mg/m?3、烟尘 3、烟尘：6mg/m? 3、烟尘≤10mg/m?

青岛啤酒（福州）有限公司

非废气重点排污单位

废气

处理合格后高空排放

厂区内

废气： 废气：

无

1、二氧化硫 1、二氧化硫：62mg/m?

1、二氧化硫≤200mg/m?

2、氮氧化物 2、氮氧化物：146mg/m?

2、氮氧化物≤200mg/m?3、烟尘 3、烟尘：<20mg/m?(ND) 3、烟尘≤30mg/m?64 青岛啤酒非废废气 处理合格1 厂废气： 废气： 无

2018年年度报告

- 53 -

（漳州）有限公司

气重点排污单位

1、二氧化硫

后高空排放

区内

1、二氧化硫：149mg/m?

1、二氧化硫≤400mg/m?

2、氮氧化物 2、氮氧化物：68mg/m?

2、氮氧化物≤400mg/m?3、烟尘 3、烟尘：23mg/m? 3、烟尘≤80mg/m?

青岛啤酒（揭阳）有限公司

非废气重点排污单位

废气

处理合格后高空排放

厂区内

废气： 废气：

无

1、二氧化硫 1、二氧化硫：41mg/m?

1、二氧化硫≤300mg/m?

2、氮氧化物 2、氮氧化物：83mg/m?

2、氮氧化物≤300mg/m?3、烟尘 3、烟尘：22mg/m? 3、烟尘≤50mg/m?

青岛啤酒武威有限责任公司

非废气重点排污单位

废气

连续，处理合格后高空排放

厂区内

废气： 废气：

无

1、二氧化硫 1、二氧化硫：124.1mg/m?

1、二氧化硫≤400mg/m?

2、氮氧化物 2、氮氧化物：266mg/m?

2、氮氧化物≤400mg/m?3、烟尘 3、烟尘：63.5mg/m? 3、烟尘≤80mg/m?

(2) 防治污染设施的建设和运行情况

√适用 □不适用1、废水：本公司对生产过程中产生的废水主要采用“厌氧+好氧”生物法进行处理，异味治理主要采用生物法或化学法，污水处理设施主要包括：集水池、事故池、初沉池、调节池、厌氧池（罐）、好氧池、二沉池、污泥浓缩池、污泥脱水机等。废水总排口已全部配备在线监测装置，报告期内所有污染防治设施运行正常，并定期委托具备资质的单位进行外部监测，确保废水稳定达标排放。2、废气：本公司绝大部分生产工厂已采用燃气锅炉或集中供热。目前尚使用燃煤锅炉的7家工厂对锅炉废气的治理措施主要采用“脱硫+除尘+脱硝”工艺，环保处理设施主要包括：脱硫塔、除尘器、脱硝装置等，报告期内运行正常，各项排放指标符合国家标准要求。3、固体废物：公司对生产过程产生的固废全部回收，分类存放并设置规范化标识，进行综合利用或合规处置。存放及处置均符合现行法规及环保标准的要求。4、噪声：公司对现有生产设施除选用低噪音设备外，还对各类噪声源根据工厂具体所处环境位置采取了不同的消音及隔音措施，通过配置隔音屏及各类消音设施等防噪、降噪措施，确保厂界噪音达标排放，符合国家规定标准要求。

(3) 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况

√适用 □不适用1、青岛啤酒（马鞍山）有限公司《4.2万罐/小时易拉罐生产线技改项目》，取得马鞍山市雨山区环境保护局环评批复（雨环审（表）[2018]32号）。2、青岛啤酒（扬州）有限公司《2.4万罐/小时易拉罐生产线技改项目》，取得扬州市广陵区环境保护局环评批复（扬广环审[2018]13号）。3、青岛啤酒（应城）有限公司《燃气锅炉改造项目》，取得应城市环境保护局环评批复（应环审函[2018]2号）。4、青岛啤酒（漳州）有限公司《2.4万罐/小时易拉罐生产线技改项目》，取得漳州市芗城区环保局环评批复（漳芗环审[2018]45号）。

2018年年度报告

- 54 -

5、青岛啤酒（珠海）有限公司《2.4万罐/小时易拉罐生产线技改项目》，取得珠海市富山工业园管理委员会环境保护局环评批复（珠富环复[2018]6号）。6、青岛啤酒四厂《燃气锅炉建设项目》，取得青岛市环境保护局李沧分局环评批复（青环李审[2018]15号）。7、青岛啤酒（太原）有限公司《3.6万罐/小时易拉罐生产线技改项目》，取得太原市环境保护局山西转型综合改革示范区分局环评批复（综改环审书[2018]018号）。8、青岛啤酒西安汉斯集团有限公司《供热锅炉煤改气项目》，取得西安市环境保护局未央分局环评批复（市环未批复[2018]7号）。9、青岛啤酒（鞍山）有限公司《青岛啤酒（鞍山）有限公司年产80000千升啤酒项目环境影响报告书》，取得鞍山市立山区环境保护局环评批复（鞍立环审[2018]24号）。10、青岛啤酒（九江）有限公司《新增鲜啤生产线技改项目》，取得江西省建设项目环境影响登记表备案系统备案（备案号：201836040200000031）。11、新银麦公司《山东新银麦啤酒有限公司年产易拉罐啤酒10万千升技术改造项目》，该项目环境影响登记表已经完成备案（备案号：201837132800000370）。

(4) 突发环境事件应急预案

√适用 □不适用为应对突发环境事件，本公司制订了《环境事件应急响应管理程序》，各生产企业均已建立了突发环境事件应急预案，并定期开展应急演练，不断加强环保人员技能培训，提高环保人员的应急反应及处置能力，做到有效预防、及时控制和消除环境事件的影响。

(5) 环境自行监测方案

√适用 □不适用本公司已建立了完善的污染治理设施和运行控制管理制度，设置了符合国家排放要求的公司内部控制标准，通过生产运营平台对各生产企业的日常环保设施运行和污染物排放情况进行监控。各生产企业根据环保部门的要求，安装了在线监测装置，实时监测污染物排放情况；同时建立了完善的内部检测、巡检、应急等管理制度，制定自行监测方案，对污染物开展人工检测和数据分析，并定期召开环保专题会议。通过不断加强污染物源头控制和过程管理，确保了公司环保设施的稳定运行，实现了污染物稳定达标排放。

(6) 其他应当公开的环境信息

□适用 √不适用

2. 重点排污单位之外的公司的环保情况说明□适用 √不适用

3. 重点排污单位之外的公司未披露环境信息的原因说明□适用 √不适用

4. 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明□适用 √不适用

2018年年度报告

- 55 -

(四) 其他说明□适用 √不适用

十八、可转换公司债券情况

(一) 转债发行情况

□适用 √不适用

(二) 报告期转债持有人及担保人情况

□适用 √不适用

(三) 报告期转债变动情况

□适用 √不适用报告期转债累计转股情况□适用 √不适用

(四) 转股价格历次调整情况

□适用 √不适用(五) 公司的负债情况、资信变化情况及在未来年度还债的现金安排□适用 √不适用

(六) 转债其他情况说明

□适用 √不适用

2018年年度报告

- 56 -

第六节 普通股股份变动及股东情况

一、 普通股股本变动情况

(一) 普通股股份变动情况表

1、 普通股股份变动情况表

报告期内，公司普通股股份总数及股本结构未发生变化。

2、 普通股股份变动情况说明

□适用 √不适用3、 普通股股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）□适用 √不适用

4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用 √不适用

(二) 限售股份变动情况

□适用 √不适用

二、 证券发行与上市情况

(一) 截至报告期内证券发行情况

□适用 √不适用截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：

□适用 √不适用

(二) 公司普通股股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况□适用 √不适用

(三) 现存的内部职工股情况

□适用 √不适用

三、 股东和实际控制人情况

(一) 股东总数截止报告期末普通股股东总数(户) 31935户。其中：A股31657户，H股278名。

年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户)

34985户。其中：A股34707户，H股278名。

截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）

不适用

年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户）

不适用

2018年年度报告

- 57 -

(二) 截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位:股前十名股东持股情况股东名称（全称）

报告期内增减

期末持股数

量

比例(%)

持有有限售条件股份

数量

质押或冻结

情况股东

性质股份状态

数量

香港中央结算（代理人）有限公司

243,296,215

613,815,648

45.43

未知

境外法人

青岛啤酒集团有限公司

27,019,600

443,467,655

32.83

无

国有法人

中国证券金融股份有限公司

-7,649,064

32,708,915

2.42

无

国有法人

中国建银投资有限责任公司

17,574,505

1.30

无

国有法人

香港中央结算有限公司

1,010,778

11,005,344

0.81

无

境外法人

中央汇金资产管理有限责任公司

10,517,500

0.78

无

国有法人

中国工商银行股份有限公司－东方红产业升级灵活配置混合型证券投资基金

6,728,565

8,521,456

0.63

无

其他澳门金融管理局－自有资金

2,702,398

6,679,433

0.49

无

境外法人

招商银行股份有限公司－东方红睿泽三年定期开放灵活配置混合型证券投资基金

6,149,973

0.46

无

其他中国银行－华夏大盘精选证券投资基金

20,804

5,953,922

0.44

无

其他前十名无限售条件股东持股情况股东名称

持有无限售条件流通

股的数量

股份种类及数量种类 数量香港中央结算（代理人）有限公司

613,815,648

境外上市外资股 613,815,648

青岛啤酒集团有限公司 443,467,655

人民币普通股 405,132,055

境外上市外资股 38,335,600

中国证券金融股份有限公司 32,708,915

人民币普通股 32,708,915

中国建银投资有限责任公司 17,574,505

人民币普通股 17,574,505

香港中央结算有限公司 11,005,344

人民币普通股 11,005,344

中央汇金资产管理有限责任公司 10,517,500

人民币普通股 10,517,500

2018年年度报告

- 58 -

中国工商银行股份有限公司－东方红产业升级灵活配置混合型证券投资基金

8,521,456

人民币普通股 8,521,456

澳门金融管理局－自有资金 6,679,433

人民币普通股 6,679,433

招商银行股份有限公司－东方红睿泽三年定期开放灵活配置混合型证券投资基金

6,149,973

人民币普通股 6,149,973

中国银行－华夏大盘精选证券投资基金

5,953,922

人民币普通股 5,953,922

上述股东关联关系或一致行动的说明

1.青啤集团持股数量包括了通过其自身以及全资附属公司鑫海盛持有的本公司H股股份合计38,335,600股，其本身持有本公司A股股份405,132,055股。2.香港中央结算（代理人）有限公司及香港中央结算有限公司均为香港交易及结算所有限公司的全资子公司，香港中央结算（代理人）有限公司持有的H股股份乃代表多个客户所持有，并已扣除青啤集团及鑫海盛持有的H股股份数量。而香港中央结算有限公司持有的A股股份亦为代表其多个客户持有。3.根据复星国际有限公司的说明，复星国际有限公司下属五家实体合计持有本公司H股股份243,108,236股，占本公司总股本约17.99%。于报告期末,复星五家实体所持股份是由香港中央结算（代理人）有限公司代为持有。除上所述，本公司并不知晓前十名股东之间是否存在关联关系或属于一致行动人。表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明

不适用

前十名有限售条件股东持股数量及限售条件□适用 √不适用

(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东

□适用 √不适用

四、 控股股东及实际控制人情况

(一) 控股股东情况

1 法人√适用 □不适用名称 青岛啤酒集团有限公司单位负责人或法定代表人 黄克兴成立日期 1997年4月21日主要经营业务 国有资产运营及投资报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况

不适用其他情况说明 无

2 自然人□适用 √不适用

2018年年度报告

- 59 -

3 公司不存在控股股东情况的特别说明□适用 √不适用4 报告期内控股股东变更情况索引及日期□适用 √不适用5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图√适用 □不适用

(二) 实际控制人情况

1 法人√适用 □不适用名称 青岛市人民政府国有资产监督管理委员会单位负责人或法定代表人 马卫刚成立日期 2004年8月主要经营业务报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况

其他情况说明 青岛市国资委为青啤集团的唯一股东和实际控制人。青岛市

国资委隶属于青岛市人民政府，是代表青岛市人民政府管理和监督青岛市所属国有资产运营的部门，受青岛市人民政府授权代表国家履行出资人职责。

2 自然人□适用 √不适用3 公司不存在实际控制人情况的特别说明□适用 √不适用4 报告期内实际控制人变更情况索引及日期□适用 √不适用5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图√适用 □不适用

2018年年度报告

- 60 -

6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司□适用 √不适用

(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍

□适用 √不适用

五、 其他持股在百分之十以上的法人股东

√适用 □不适用

单位：千元 币种：港元法人股东名称

单位负责人或

法定代表人

成立日期 注册号码

注册资本

主要经营业务或管理活动等

情况复星产业控股有限公司(Fosun Industrial HoldingsLimited）

不适用 2006-04-22

1039791

500,000

投资控股情况说明

六、 股份限制减持情况说明

□适用 √不适用

第七节 优先股相关情况

□适用 √不适用

2018年年度报告

- 61 -

第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况

一、持股变动情况及报酬情况

(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况√适用 □不适用

单位：股姓名 职务(注)

性别

年龄

任期起始日期

任期终止日期

年初持

股数

年末持

股数

年度内股份增减变动量

增减变动原因

报告期内从公司获得的税前报酬总额（万元）

是否在公司关联方获取报酬

黄克兴 董事长，党委书

记

男

2018-06-28

2021-06-28

1,300

1,300

不适用

64.37

否

樊伟 执行董事、总裁、

党委副书记兼制造总裁、总酿酒师

男

2018-06-28

2021-06-28

122,876

122,876

不适用

58.71

否

于竹明 执行董事、党委

委员兼财务总监

男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

53.92

否

王瑞永 执行董事、党委

委员兼副总裁

男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

52.87

否

唐斌 非执行董事 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

是

于增彪 独立董事 男

2018-06-28

2021-06-28

10,000

10,000

二级市场购买

否

贲圣林 独立董事 男

2018-06-28

2020-06-30

不适用

否

蒋敏 独立董事 男

2018-06-28

2020-06-30

不适用

否

姜省路 独立董事 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

否

李钢 监事会主席 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

是

姚宇 股东监事 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

是

李燕 独立监事 女

2018-06-28

2021-06-28

不适用

否

王亚平 独立监事 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

否

于嘉平 职工监事 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

52.87

否

2018年年度报告

- 62 -

孙丽红 职工监事 女

2018-06-28

2021-06-28

不适用

47.19

否

邢军 职工监事 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

43.02

否

蔡志伟 营销总裁 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

250.92

否

张瑞祥 董事会秘书 男

2018-06-28

2021-06-28

不适用

55.69

否

孙明波 董事长（离任）

男

2014-06-16

2018-06-28

124,160

124,160

不适用

44.20

否

王学政 独立董事（离任）

男

2014-06-16

2018-06-28

不适用

否

杉浦康誉 非执行董事（离

任）

男

2014-06-16

2018-03-19

不适用

是

北川亮一 股东监事（离任）

男

2016-06-16

2018-03-19

不适用

是

薛超山 职工监事（离任）

男

2014-06-16

2018-06-28

不适用

29.37

否

合计 / / / / / 248,336

258,336

10,000

/ 829.13

/

姓名 主要工作经历黄克兴 北京大学光华管理学院高级管理人员工商管理硕士毕业，经济管理研究生学历，高级工程师。现任本公司董事长、青啤集团董事长。曾

任青岛啤酒工程有限公司总经理、本公司总裁助理兼战略投资管理总部部长、本公司副总裁、总裁兼营销总裁、青啤集团副总裁。具有丰富的啤酒行业战略规划、投资管理、经营管理及市场营销经验，青岛市拔尖人才，青岛市及山东省优秀企业家，全国轻工行业“劳动模范”，山东省第十一届政协委员，山东省第十三届人大代表。樊伟 江南大学硕士研究生毕业，工程系列应用研究员，首届中国酿酒大师。现任本公司执行董事、总裁、制造总裁兼总酿酒师，青啤集团董

事。曾任青岛啤酒二厂副厂长、总工程师，本公司副总裁，总酿酒师。具有丰富的质量管理、生产运营及产品研发经验，青岛市专业技术拔尖人才，国务院特殊津贴专家。于竹明 东北财经大学EMBA毕业，硕士研究生学位，高级会计师。现任本公司执行董事、财务总监。曾任本公司财务管理总部部长、总裁助理、

总会计师。具有丰富的会计信息化、税收筹划、财务管理、金融管理、内控审计、风险管理和资本运作经验。王瑞永 北京大学工商管理硕士研究生学历，高级工程师，现任本公司执行董事、副总裁。曾任公司总裁助理，上海青岛啤酒华东营销公司总经

理，青岛啤酒营销中心山东省区总经理，本公司营销总裁。具有丰富的市场营销及企业管理经验。唐斌 中欧国际工商学院工商管理硕士学位，现任本公司非执行董事，复星集团高级副总裁、复星全球合伙人，上海复星创富投资管理股份有

限公司董事长，复星美元产业基金董事长，复星能源环境及智能装备集团董事长，复星化妆品集团董事长，复星科技与金融集团联席董

事长，复星影视集团联席董事长，南京南钢钢铁联合有限公司、南京钢铁联合有限公司、南京钢铁股份有限公司董事。海南矿业股份有

限公司董事，上海广电电气（集团）股份有限公司董事，上海钢铁电子商务股份有限公司董事。曾任江西省经贸委主任科员、九江县副

县长。于增彪 厦门大学经济（会计）学博士、中国注册会计师，现任本公司独立董事，清华大学经管学院会计学教授，博士生导师。于先生现为美国

2018年年度报告

- 63 -

会计学会会员、中国成本研究会副会长、中国总会计师学会副会长、财政部管理会计咨询专家；并担任第一拖拉机股份有限公司、弘毅远方基金管理有限公司、苏州绿的谐波传动科技股份有限公司独立董事。贲圣林 先后获得清华大学工程学士学位，中国人民大学企业管理硕士学位和美国普渡大学经济学博士学位。现任本公司独立董事，浙江大学教

授，博士生导师，互联网金融研究院院长和国际联合商学院院长，兼任中国人民大学国际货币研究所联席所长，全国工商联国际委员会委员，中央统战部党外知识分子建言献策专家组成员，浙江省政协常委、经济委员会副主任，浙江省人民政府参事，浙江互联网金融联合会联合主席，广东金融专家顾问委员会顾问委员和《中国金融学》执行主编；并兼任宁波银行股份有限公司、物产中大集团股份有限公司独立董事和中国国际金融股份有限公司独立非执行董事，以及兴业银行股份有限公司外部监事。曾担任摩根大通银行（中国）有限公司行长及环球企业银行全球领导小组成员等职位。蒋敏 法学硕士。现任本公司独立董事，安徽天禾律师事务所创始合伙人，中华全国律师协会副会长, 中华全国律师协会新闻发言人，中国国

际经济贸易仲裁委员会仲裁员，上海国际经济贸易仲裁委员会（上海国际仲裁中心）仲裁员。曾任中国证监会第四、第五届上市公司并购重组审核委员会委员，曾获“中华律师业特殊贡献奖”等荣誉称号。现兼任山东省药用玻璃股份有限公司、阳光电源股份有限公司、科大智能科技股份有限公司独立董事。姜省路 山东大学法学院学士。现任本公司独立董事，山东蓝色经济产业基金管理有限公司总经理、青岛蓝色泺金投资管理企业（有限合伙）执

行事务合伙人、蓝色经济区（青岛）产业投资基金管理有限公司董事长兼总经理。现兼任青岛东软载波科技股份有限公司、海利尔药业集团股份有限公司、青岛康普顿科技股份有限公司独立董事。姜先生自1994年起历任山东琴岛律师事务所副主任、高级合伙人，国浩律师事务所合伙人，北京市金杜律师事务所合伙人，2017年被评为“山东省金融高端人才”。李钢 毕业于西安交通大学管理科学与工程专业，管理学博士。现任本公司及青啤集团监事会主席，并担任青岛市市直企业监事会主席。曾任

青岛市地税局市北分局副局长、地税局局长助理兼崂山局局长、青岛市地税局稽查局局长及青岛市地税局副局长等职。姚宇 先后获得工学本科学历和经济学硕士学历，现任本公司股东监事，上海复星创富投资管理股份有限公司执行总经理，曾任北京清科投资

管理有限公司投资经理。李燕 毕业于中央财政金融学院。现任本公司独立监事，中央财经大学财税学院教授，博士生导师，政府预算研究所所长，中国注册会计师协

会非执业会员，中国财政学会理事，中国法学会财税法学研究会理事，兼任中国电影股份有限公司、北京东华软件股份有限公司、中邮

创业基金管理股份有限公司及江西富祥药业股份有限公司独立董事。王亚平 华东政法学院法学学士，国家高级律师。现任本公司独立监事，山东琴岛律师事务所执行主任、高级合伙人。青岛市律师协会会长，青

岛仲裁委员会仲裁员。兼任青岛港国际股份有限公司和青岛天能重工股份有限公司独立董事，瑞港建设控股有限公司独立非执行董事。

于嘉平 中欧国际工商学院工商管理专业毕业，硕士研究生学历。现任本公司职工监事，本公司及青岛啤酒集团有限公司党委副书记、工会主席，

并兼任青岛啤酒集团有限公司职工董事。曾任青岛啤酒二厂厂长、青岛啤酒厂厂长、制造副总裁兼采购管理总部部长。具有丰富的生产

运营及商务管理经验。孙丽红 青岛大学经济法系国际经济法专业毕业，本科学历，现任本公司职工监事、法律事务总部部长。曾任本公司董事会秘书室副主任、法律

事务部副部长。具有丰富的法律工作经验。邢军 上海财经大学会计学本科学历，会计师，现任本公司职工监事、财务管理总部副部长。曾任本公司财务总部会计核算处处长。具有丰富

2018年年度报告

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的财务管理经验。蔡志伟 厦门大学工商管理硕士研究生学历，高级工程师，现任本公司营销总裁。蔡先生历任青岛啤酒二厂车间主任、副厂长，青岛啤酒（厦门）

有限公司总经理、厦门青岛啤酒东南营销有限公司总经理，上海青岛啤酒华东营销有限公司总经理，营销中心山东省区总经理，公司营

销副总裁兼营销中心销售管理总部总经理，公司营销中心常务副总裁等职，具有丰富的营销管理经验。张瑞祥 山东师范大学大学本科毕业，经济师，现任本公司董事会秘书兼董事会秘书室主任、公司秘书、授权代表。曾任本公司董事会秘书室主

任助理、副主任、主任兼证券事务代表。具有长期的上市公司运作、信息披露及资本市场融资经验。孙明波 曾任本公司第七届和第八届董事会董事长，青啤集团董事长、首席执行官。于2018年6月28日股东年会结束后任期届满离任。王学政 曾任本公司第七届和第八届董事会独立董事。于2018年6月28日股东年会结束后任期届满离任。杉浦康誉 曾任本公司非执行董事，于2018年3月19日朝日集团转让股份完成交割之日辞任。北川亮一 曾任本公司股东监事，于2018年3月19日朝日集团转让股份完成交割之日辞任。薛超山 曾任本公司职工监事，于2018年6月28日股东年会结束后任期届满离任。

其它情况说明□适用 √不适用

(二) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用 √不适用二、现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况

(一) 在股东单位任职情况

√适用 □不适用

任职人员姓名 股东单位名称 在股东单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期黄克兴 青啤集团 董事长 2018-05-16樊伟 青啤集团 董事 2016-04-18李钢 青啤集团 监事会主席 2015-10-11于嘉平 青啤集团 职工董事 2016-07-20孙丽红 青啤集团 职工监事 2011-04-12邢军 青啤集团 职工监事 2011-04-12在股东单位任职情况的说明

2018年年度报告

- 65 -

(二) 在其他单位任职情况

√适用 □不适用

任职人员姓名 其他单位名称 在其他单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期唐斌

Fosun International Limited（复星国际有限公司）

高级副总裁 2017-03-31

唐斌 上海复星创富投资管理股份有限公司

董事长 2015-09-30唐斌 南京南钢钢铁联合有限公司 董事 2016-05-02唐斌 南京钢铁联合有限公司 董事 2016-05-02唐斌 南京钢铁股份有限公司 董事 2016-10-28唐斌 海南矿业股份有限公司 董事 2016-09-20唐斌 上海钢联电子商务股份有限公司 董事 2017-05-11唐斌 上海广电电气（集团）股份有限公司

董事 2012-08-16于增彪 第一拖拉机股份有限公司 独立董事 2018-10-29 2020-05-28于增彪 弘毅远方基金管理有限公司 独立董事 2018-02-01 2021-01-31于增彪 苏州绿的谐波传动科技股份有限公司

（未上市）

独立董事 2018-10-01 2021-09-30贲圣林 宁波银行股份有限公司 独立董事 2014-09-11 2020-02-09贲圣林 物产中大集团股份有限公司 独立董事 2016-02-04 2019-02-03贲圣林 中国国际金融股份有限公司 独立非执行董事 2015-05贲圣林 兴业银行股份有限公司 外部监事 2016-12-19 2019-12-18蒋敏 山东省药用玻璃股份有限公司 独立董事 2016-03-10 2019-03-09蒋敏 阳光电源股份有限公司 独立董事 2016-12-08 2019-12-08蒋敏 科大智能科技股份有限公司 独立董事 2019-01-22 2022-01-21姜省路 青岛东软载波科技股份有限公司 独立董事 2016-11 2019-11姜省路 海利尔药业集团股份有限公司 独立董事 2017-08 2020-08姜省路 青岛康普顿科技股份有限公司 独立董事 2017-05 2020-05李钢 青岛公交集团有限责任公司 监事会主席 2015-03李钢 交运集团公司 监事会主席 2015-03李钢 青岛交通发展集团有限公司 监事会主席 2015-03姚宇 上海复星创富投资管理股份有限公司

执行总经理 2010-03-01

2018年年度报告

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李燕 中国电影股份有限公司 独立董事 2011-06李燕 北京东华软件股份有限公司 独立董事 2015-03-26李燕 中邮创业基金管理股份有限公司 独立董事 2018-05-02 2021-05-01李燕 江西富祥药业股份有限公司 独立董事 2012-08-25王亚平 青岛港国际股份有限公司 独立董事 2016-06 2019-06王亚平 青岛天能重工股份有限公司 独立董事 2018-02-02 2021-02-01王亚平 瑞港建设控股有限公司 独立非执行董事 2018-10-04 2019-10-03在其他单位任职情况的说明

三、董事、监事、高级管理人员报酬情况

√适用 □不适用董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序 本公司董事薪酬由董事会提出议案，监事薪酬由监事会提出议案，提请股东大会审议批准。高级管理人

员的工资标准依据公司董事会薪酬委员会审议通过的相关议案执行。董事、监事、高级管理人员报酬确定依据 （1）根据董事、监事、高级管理人员的职位不同，所承担的责任的差异；

（2）根据公司年初制定的经营计划和年终考核。

董事、监事和高级管理人员报酬的实际支付情况

详见《现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况》。报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计

详见《现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况》。

四、公司董事、监事、高级管理人员变动情况

√适用 □不适用

姓名 担任的职务 变动情形 变动原因黄克兴 新任董事长 选举

公司于2018年5月17日召开的第八届董事会临时会议审议通过选举为公司第八届董事会董事长，并于2018年6月28日召开的第九届董事会第一次会议审议通过选举为公司第九届董事会董事长。

樊伟 新任总裁 聘任

公司于2018年5月17日召开的第八届董事会临时会议审议通过聘任为公司总裁，并于2018年6月28日召开的第九届董事会第一次会议审议通过续聘为公司总裁。王瑞永 新任执行董事 选举 公司于2018年6月28日召开的股东年会审议通过选举为公司第九届董事会执行董事。唐斌 新任非执行董事 选举 公司于2018年6月28日召开的股东年会审议通过选举为公司第九届董事会非执行董事。

2018年年度报告

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姜省路 新任独立董事 选举 公司于2018年6月28日召开的股东年会审议通过选举为公司第九届董事会独立董事。姚宇 新任股东监事 选举 公司于2018年6月28日召开的股东年会审议通过选举为公司第九届监事会股东监事。于嘉平 新任职工监事 选举 经公司职代会民主推选为第九届监事会职工监事。孙明波 原任董事长 离任 公司执行董事孙明波先生已届退休年龄，于2018年6月28日召开的股东年会结束时予以卸任。

王学政 原任独立董事 离任 独立董事王学政先生任期届满，于2018年6月28日召开的股东年会结束时予以卸任。薛超山 原任职工监事 离任 公司职工监事薛超山先生已届退休年龄，于2018年6月28日召开的股东年会结束时予以卸任。

杉浦康誉 原任非执行董事 离任

自2018年3月19日起，(1)杉浦康誉先生辞任本公司董事会非执行董事、本公司审计与内控委员会委员及本公司提名与薪酬委员会委员等职务；及(2)北川亮一先生辞任本公司第八届监事会股东监事职务。北川亮一 原任股东监事 离任 同上

2018年年度报告

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五、近三年受证券监管机构处罚的情况说明

□适用 √不适用

六、母公司和主要子公司的员工情况

(一) 员工情况母公司在职员工的数量 13,243

主要子公司在职员工的数量 26,077

在职员工的数量合计 39,320

母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数 6,436

专业构成专业构成类别 专业构成人数

生产人员 16,991

销售人员 11,643

技术人员 2,805

财务人员 1,302

行政人员 6,579

合计 39,320

教育程度教育程度类别 数量（人）

硕士及以上 397

本科生 6,896

专科生 11,667

中专生 7,929

中专以下 12,431

合计 39,320

(二) 薪酬政策√适用 □不适用公司持续完善以薪酬激励为基础、职业发展激励为动力、情感激励为凝聚、文化激励为核心的全面激励体系。在物质激励基础上，深化青啤荣誉激励体系，持续开展营销系统“战狼”荣誉激励。2018年持续提升增长分享机制，降本增效、战略性产品、市场开发等专项激励。通过目标激励的激发力、荣誉激励的牵引力、绩效约束的推动力、能力支撑的支撑力“四力”机制驱动公司转型与成长。持续推进人员优化与效率提升项目。人员总量有效控制、人均效率显著提升、人工成本合理控制、员工收入稳定增长。

(三) 培训计划√适用 □不适用2018年，公司持续全方位赋能员工，充分利用多元化学习技术，发挥微信交流平台、专用学习平台、线下互动平台的不同优势，打造立体化、全方位的综合学习平台，为员工提供丰富、便捷的学习体验。精细打磨“团队行动学习”模式，管理类培训知行合一；聚焦专业指标落地、专业技能提升，探索建设不同风格的专业学校、培训基地；持续赋能一线工匠队伍，打通“教-学”相长通道，举办第二届微课大赛，提炼优秀案例，落地相互学习、人人为师的学习理念；聘任“金牌

2018年年度报告

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技能专家”， 统一技能评价标准，打造技能人才共享平台；举办第七届职业技能大赛，培养选拔知识型、技术型、创新型的高技能人才，一线单位参与率100%。

(四) 劳务外包情况

□适用 √不适用

七、其他□适用 √不适用

2018年年度报告

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第九节 公司治理

一、 公司治理相关情况说明

√适用 □不适用本公司注重不断完善和提高公司治理水平，确保公司合规经营、持续稳健发展。报告期内，本公司已遵守了《香港联合交易所有限公司证券上市规则》附录十四载列的《企业管治守则》之守则条文。

1、 公司股东大会、董事会及监事会运作情况

（1）公司于报告期内召开年度股东大会1次，以普通决议案审议通过公司2017年度董事会、监事会工作报告及经审计财务报告、利润分配方案、续聘审计师等常规议案。同时，审议通过公司董事会和监事会换届选举议案，新一届董事会和监事会成员建议薪酬方案，以及公司为第九届董事会、监事会成员和公司高级管理人员购买责任保险的议案，最后，股东年会以特别决议案审议批准关于修改公司章程及其附件的议案。（2）公司于报告期内召开董事会会议10次，其中现场会议5次，以通讯表决方式召开会议5次。另外，公司还召开了公司董事会审计与内控委员会会议5次，召开董事会提名与薪酬委员会会议3次，召开董事会战略与投资委员会会议5次。公司董事亲自或委托出席了公司召开的上述董事会会议及签署有关决议。独立董事从各自专业的角度对公司的定期报告、聘任高管及子公司搬迁新建和新增产能项目可行性报告等议案认真审议，并客观、谨慎地行使表决权，为董事会的正确决策起到了重要的支持作用。

（3）公司于报告期内召开监事会会议7次。

通过这些会议，董事会及监事会审议批准了公司2017年年报、2017年利润分配预案、2017年度内部控制评价报告等与年报相关的议案；2018年半年度报告和两次季度报告；审议批准了公司与烟啤朝日公司于2018年进行的产品购销和财务公司账户管理服务等持续关连交易的议案；充分发挥了董事会的科学决策作用和监事会的依法监督作用。

2、 “党建入章”和董事会及监事会换届选举工作顺利完成

（1）报告期内，公司股东年会审议通过关于修订《公司章程》及其附件《股东大会议事规则》和《董事会议事规则》的特别决议案，在公司章程中新增“党委”一章，落实了党组织在公司治理结构中的法定地位，将党的核心作用与公司治理有机融合，进一步保障了公司治理的规范有效运行，并对保护中小股东利益的有关条款予以完善。（2）公司股东年会也审议通过了董事会、监事会换届选举议案。董事会聘任产生了新一届管理团队，确保了公司治理结构的合规运作。

公司治理与中国证监会相关规定的要求是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因□适用 √不适用

二、 股东大会情况简介

会议届次 召开日期

决议刊登的指定网站的

查询索引

决议刊登的披露日期

公司2017年年度股东大会 2018-06-28 在上交所网站

www.sse.com.cn披露

2018-06-29

2018年年度报告

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股东大会情况说明√适用 □不适用详见上一节披露内容。

三、 董事履行职责情况

(一) 董事参加董事会和股东大会的情况

董事姓名

是否独立董事

参加董事会情况

参加股东大

会情况本年应参加董事会

次数

亲自出席次数

以通讯方式参加次数

委托出席次数

缺席次数

是否连续两次未亲自参

加会议

出席股东大

会的次数黄克兴 否 10

否 1

樊伟 否 10

否 1

于竹明 否 10

否 1

王瑞永 否 4

否 1

唐斌 否 4

否 1

于增彪 是 10

否 1

贲圣林 是 10

是 0

蒋敏 是 10

否 1

姜省路 是 4

否 1

孙明波 否 6

否 0

王学政 否 6

否 1

杉浦康誉

否 1

不适用

否 不适用

连续两次未亲自出席董事会会议的说明√适用 □不适用公司独立董事贲圣林因出国公务未能出席第九届董事会第一次和第二次会议，分别委托独立董事蒋敏和于增彪代为行使表决权。

年内召开董事会会议次数 10其中：现场会议次数 5通讯方式召开会议次数 5现场结合通讯方式召开会议次数 0

(二) 独立董事对公司有关事项提出异议的情况

□适用 √不适用

(三) 其他□适用 √不适用

四、 董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，

应当披露具体情况√适用 □不适用董事会下设三个专门委员会的履职情况请见公司2018年年报内披露的公司治理报告相关内容。

2018年年度报告

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五、 监事会发现公司存在风险的说明

□适用 √不适用

六、 公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能

保持自主经营能力的情况说明□适用 √不适用存在同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划□适用 √不适用

七、 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况√适用 □不适用本公司已经建立了绩效考核评价和薪酬制度。按规定高级管理人员实行年薪制，包括基薪和绩效年薪。基薪根据高级管理人员的岗位职责、履职年限等确定。绩效年薪根据公司年度经营业绩、年度工作计划完成情况、对高级管理人员年度考核结果等确定并发放。

八、 是否披露内部控制自我评价报告

√适用 □不适用本公司董事会对2018年度的内部控制进行了自我评价，并形成了内部控制评价报告（全文载于上交所网站）。通过自我评价，截至本报告期末，未发现本集团存在内部控制设计或执行方面的重大缺陷。

报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明□适用 √不适用

九、 内部控制审计报告的相关情况说明

√适用 □不适用普华永道中天对公司财务报告相关内部控制有效性进行了审计，并出具了标准无保留意见的《内部控制审计报告》，审计师认为，本集团于2018年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。是否披露内部控制审计报告：是

十、 其他（按照香港联交所证券上市规则准备的公司治理报告）√适用 □不适用

本公司自1993年于香港联交所及上交所上市以来，按照境内外上市规则和监管要求，不断完善公司治理结构，规范公司运作。公司股东大会、董事会、监事会各司其职，决策独立，相互制衡。公司董事会设立了审计与内控委员会、战略与投资委员会和提名与薪酬委员会三个由外部董事（包括独立非执行董事）为主构成的专业委员会，对提高董事会的决策效率起到积极作用，促进了公司治理结构的有效运作。

本公司于2018年6月完成了董事会和监事会的换届选举工作，按照公司制定的董事会成员多元化政策，本次董事会换届，董事会成员构成充分考虑了公司情况、自身业务模式和工作需要，兼顾了成员年龄、文化及教育背景或专业经验。第九届董事会成员在技能、经验以及多元化视角方面达到适当的平衡，从而提升董事会的有效运作并保持高标准的公司治理水平。

2018年年度报告

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报告期内，本公司已遵守香港联交所证券上市规则（“《上市规则》”）附录十四载列之《企业管治守则》的守则条文。本公司所采纳的企业管治措施如下：

一. 董事会

1、 职责与分工

董事会在董事长的领导下，在公司的发展战略、管理架构、投资及融资、财务监控等方面行使管理决策权，并致力于实现股东价值最大化。在本公司的章程及其附件-董事会议事规则中，已详细列明了董事会在公司发展战略和管理方面的职权以及董事会对公司发展和经营的监督与检查职权。同时，董事会履行企业管治职能，监督、评估及确保公司内部控制系统的效能及对法律法规的遵守情况。本公司董事会负责履行经修订的《企业管治守则》第D.3.1条职权范围所载的企业管治职责，董事会已于年内履行有关的职责。

公司董事长和总裁的职责分工已清晰界定，并载于本公司的章程及其附件中。董事长负责决定每次董事会会议的议程，其中每次会议前征询其他董事有无提案，并根据实际情况将其他董事的提议加入会议议程。此外，董事长亦负责引领和制定本公司的总体发展战略，并检查董事会决议的实施情况。

总裁负责组织实施董事会决议及公司年度预算和投资方案，并向董事会报告公司经营情况和重大合同的签订执行情况；总裁在董事会的授权范围内行使对公司资金、资产的运用权及代表公司签订合同。同时，公司明确了管理层人员各自具体的职责及其分工，以保证其切实履行诚信义务和勤勉尽责。

2、 组成

截止2018年12月31日，公司第九届董事会成员由4名执行董事、1名非执行董事及4名独立非执行董事组成：

执行董事黄克兴先生（董事长）樊伟先生（总裁）于竹明先生王瑞永先生

非执行董事唐斌先生

独立非执行董事于增彪先生贲圣林先生蒋敏先生姜省路先生

上述获重选或获选举的董事的任期为三年，由股东年会通过对其作出的委任后立即开始至本公司第九届董事会任期届满，惟贲圣林先生和蒋敏先生之任期将至2020 年6 月公司召开的股东年会结束后届满。

本公司已采纳董事会多元化政策以提升董事会之有效性。本公司在设定董事会成员组合时会从多个方面考虑董事会成员多元化，包括但不限于年龄、文化及教育背景、专业经验、技能及知识。董事会所有委任均以用人唯才为原则，并在考虑人选时以客观条件顾及董事会成员多元化的益处。

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公司的董事会成员具有不同行业背景和专业知识，包括其中一名独立非执行董事具备监管机构要求的会计或相关财务管理专长。各董事均于各自专业范畴累积了丰富经验。董事的个人简介载列于本年度报告“董事、监事、高级管理人员情况”。

本届董事会中共有4名独立非执行董事，占董事会总人数的1/3以上。现任独立非执行董事具有不同的专业背景，并具有丰富的法律、财务会计及金融投资等方面的专业经验，这种结构有助于董事会从多角度讨论和分析问题，确保董事会的科学决策。自2005年起，独立非执行董事每年均在股东年会上提交年度述职报告，向股东做出汇报。

3、董事会会议

2018年度，本公司共举行了5次现场会议和5次以通讯表决方式召开的会议，以讨论本公司的营运及财务表现、管理架构、投资方案等，主要事项包括：

— 审议批准年度、半年度及季度业绩报告；— 审议批准召集股东年会事项及董事会换届后新的管理团队聘任事项；— 审议批准子公司搬迁新建项目和新增产能项目的可行性报告；— 审议批准公司的持续关连交易事项。

会议通知和议案资料在合理的时间内送达各董事，董事会会议能进行富有成效的讨论及做出迅速而审慎的决策。在本年度内，各位董事出席董事会会议的详情载列如下：

董事姓名

参加董事会情况

参加股东大会情况本年应参加董事会次数

亲自出席次数

以通讯方式参加次数

委托出席次数

缺席次数

是否连续两次未亲自参加会议

出席股东大会的次数黄克兴10 5 5 0 0否

樊 伟10 5 5 0 0否

于竹明10 5 5 0 0否

王瑞永4 2 2 0 0否

唐斌4 2 2 0 0否

于增彪10 5 5 0 0否

贲圣林10 3 5 2 0是

蒋敏10 4 5 1 0否

姜省路4 2 2 0 0否

孙明波(注1)

6 3 3 0 0否

王学政(注2)

6 3 3 0 0否

杉浦康誉(注3)

1 0不适用0 1否 不适用注1：孙明波先生于2018年6月28日股东年会结束后卸任执行董事职务。注2：王学政先生于2018年6月28日股东年会结束后卸任独立非执行董事职务。注3：杉浦康誉先生于2018年3月19日辞任非执行董事职务。

公司董事会的召集、召开严格按照《公司章程》、《董事会议事规则》的规定。董事会会议由董事

2018年年度报告

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长主持召开，并在会议通知发出后按时召开，各项提案在会议上充分讨论，并对提案进行逐项表决。召开董事会定期会议的通知在会议召开前14天发出。如有董事因公务不能出席会议，可由该董事书面委托其他董事出席并代为行使表决权，如是独立非执行董事则可委托其他独立非执行董事出席和表决。

公司管理层负责向董事会提供审议各项议案所需的相关资料和信息，并在董事会会议召开时汇报相关工作。本公司独立董事根据《公司章程》的规定行使职权、履行职责或业务的需要时，可聘请独立专业机构为其服务，由此发生的合理费用由本公司承担。

二、董事

1、董事之培训

根据企业管治守则，全体董事须参与持续专业发展，以更新其知识及技能。本公司已为董事提供培训及发展课程，包括（1）为新委任之董事提供就职课程（董事手册）；（2）为董事提供持续培训及专业发展课程。

于2018年1月1日至12月31日期间，本公司全体董事定期接受有关本集团业务、营运及企业管治事宜的简报及更新。董事并获提供适用于本集团的新订重点法律及条例或重要法律及条例的变动。公司每周编写一期有关证券市场发展及监管政策的动态信息发送给董事、监事和高管人员。报告期内，公司部分董事、监事参加了由中国证监会青岛证监局举办的不少于16学时的专题培训。公司秘书参加了两地交易所和青岛证监局举办的不少于30学时的专题培训。

2、独立非执行董事的独立性

本公司已委任足够数目的独立非执行董事。根据《上市规则》第3.13条的规定，董事会已收到所有独立非执行董事就其独立性提交的书面确认函。

3、董事的证券交易

本公司采纳《上市规则》附录十所载的《上市公司董事进行证券交易的标准守则》，制定了本公司的《董事、监事及高级管理人员所持本公司股份及其变动管理制度》。在向所有董事作出特定查询后，本公司确认，本公司所有董事于报告期内均已遵守《上市规则》所规定的有关董事进行证券交易的标准。

4、董事、监事及高级管理人员的责任保险

经股东大会批准，本公司已为全体董事、监事及高级管理人员购买适当之责任保险。

5、财务汇报和董事就财务报表所承担的责任

根据管理层提供的充分财务资料，本公司董事会每年对年度、半年度及季度业绩报告进行审议并批准对外披露。董事有责任组织相关部门和人员编制每个财政年度的财务报表，并确保在编制财务报表时贯彻应用适当的会计政策及遵守中国会计准则及制度，以真实及公允地报告本公司的财务状况及经营成果。

三. 董事会专门委员会

董事会于2018年6月28日召开会议，根据董事会换届人员的调整，批准成立新一届董事会下属3个专门委员会，明确其监察公司个别范畴业务的职权范围，以下委员会成员组成之披露为截止2018年末的状况。

2018年年度报告

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1、审计与内控委员会（“审计委员会”）

审计委员会职权范围依据《上市规则》附录十四之《企业管治常规守则》及中国证监会颁布的《中国上市公司治理准则》而制订，并按照最新监管动态作出修订。其主要职责包括：检讨公司风险管理及内部监控体系及制度的健全性和有效性，审阅公司的年度、半年度及季度财务报表，负责公司外部审计师的聘任、工作协调及对其工作效率和工作质量进行检讨，检讨及监察公司财务汇报质量和程序。

第九届董事会审计委员会的成员包括：独立非执行董事于增彪先生（审计委员会主席）、非执行董事唐斌先生（于2018年6月28日获委任）及独立非执行董事贲圣林先生、蒋敏先生和姜省路先生（亦于2018年6月28日获委任）。其中于增彪先生具备财务和会计业务的经验和能力，并拥有中国注册会计师资格。2018年度审计委员会共举行了5次会议，为保证汇报的独立性，会议主席已安排外部审计师与审计委员会成员进行单独的会议。于每次会议后，委员会均会就曾讨论的重要事项向董事会提交建议。各委员出席会议的情况如下：

委员姓名 出席会议（次） 应出席会议（次） 出席率（%）于增彪（审计委员会主席）

5 5 100贲圣林5 5 100蒋敏5 5 100姜省路2 2 100唐斌2 2 100王学政（注1）3 3 100杉浦康誉（注2）0 1 0注1：王学政先生于2018年6月28日股东年会结束后卸任本公司审计委员会委员职务。注2：杉浦康誉先生于2018年3月19日辞任本公司审计委员会委员职务。

审计委员会在本年度主要工作包括：

? 审阅本公司的年度、半年度及季度业绩报告和财务报告；

? 就续聘公司审计师事项向董事会提供建议；

? 检讨公司风险管理及内部控制体系及制度的有效性，包括考虑公司在财务汇报职能方面的

资源以及从业人员的资历、经验是否充足，相关人员的培训及有关预算是否充足。

2、战略与投资委员会（“战略委员会”）

战略委员会的主要职责是审查和检讨公司的战略发展方向，制订公司战略规划，以及适时调整公司战略和管治架构。

第九届董事会战略委员会的成员包括：董事长黄克兴先生（战略委员会主席）及于竹明先生和独立非执行董事于增彪先生、蒋敏先生及唐斌先生（于2018年6月28日获委任）。2018年度战略委员会共举行了5次会议，各委员出席会议的情况如下：

委员姓名 出席会议（次） 应出席会议（次） 出席率（%）黄克兴（战略委员会主席）

5 5 100于竹明5 5 100于增彪5 5 100蒋敏5 5 100

2018年年度报告

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唐斌2 2 100贲圣林（注）3 3 100王学政（注）3 3 100注：贲圣林先生和王学政先生自2018年6月28日辞任战略委员会委员。

战略委员会在本年度的主要工作包括：审议子公司搬迁新建和新增产能项目的可行性报告，以及子公司关闭清算事项。

3、提名与薪酬委员会

提名与薪酬委员会的主要职责包括：研究和审议公司董事与高管人员的薪酬政策和激励机制，制订考核标准；研究改善公司治理结构的方案及评核独立非执行董事的独立性及就董事委任向董事会提出建议。

第九届董事会提名与薪酬委员会的成员包括：独立非执行董事姜省路先生(提名委员会主席，于2018年6月28日获委任)、非执行董事唐斌先生（于2018年6月28日获委任）及独立非执行董事于增彪先生、贲圣林先生和蒋敏先生。

2018年度提名与薪酬委员会举行了3次会议，对年报披露的董事、监事和高管人员薪酬资料进行了审核，以及对于公司拟聘任的新任总裁的任职资格进行了审核。同时，提名委员会也对公司董事会换届涉及的董事候选人名单进行了审查，认为相关候选人符合任职资格，建议股东大会予以选举。并对公司第九届董事会及监事会成员的建议薪酬方案进行了审核，同意提交股东大会予以审议。

委员姓名 出席会议（次） 应出席会议（次） 出席率（%）姜省路(提名委员会现任主席）

0 0不适用于增彪3 3 100贲圣林3 3 100蒋敏3 3 100唐斌0 0不适用杉浦康誉（注1）0 0不适用王学政（注2）3 3 100注1：杉浦康誉先生于2018年3月19日辞任本公司提名与薪酬委员会委员职务。注2：王学政先生于2018年6月28日股东年会结束后卸任提名与薪酬委员会委员职务。

四. 监控机制

1、监事会

截止2018年12月31日，公司第九届监事会由4名股东代表监事和3名职工代表监事组成，现任监事的个人简介资料，载列于本年度报告“董事、监事、高级管理人员情况”。

监事会依法独立行使公司监督权，保障股东、公司和员工的合法权益不受侵犯。2018年度，监事会共举行7次会议，代表股东对公司财务以及董事和高管人员履行职责的合法合规性进行监督，并列席了所有的董事会现场会议和股东大会。有关监事会的工作情况载列于本年度报告的“监事会工作报告”中。

2、内部控制及风险管理

2.1 本公司按照上海证券交易所发布的《上海证券交易所上市公司内部控制指引》，《上市规则》，

2018年年度报告

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以及内部控制具体规范的要求，制定了一系列内部控制制度，并在公司生产经营活动中发挥了应有的作用，促进了本公司规范化运行。按照企业内部控制规范体系的规定，建立健全和有效实施内部控制，评价其有效性，并如实披露内部控制评价报告是公司董事会的责任。监事会对董事会建立和实施内部控制进行监督。经理层负责组织领导企业内部控制的日常运行。

公司内部控制的目标是合理保证经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整，提高经营效率和效果，促进实现发展战略。由于内部控制存在的固有局限性，故公司仅能为实现上述目标提供合理保证。

公司内控审计部每年对公司生产经营及内部控制活动中存在的风险进行识别、评估，并依据风险评估的结果通过内部控制评价等方式完善公司内部控制体系。公司内控审计部及其他职能部门依据本公司内控制度和标准，从内控设计的有效性和执行的有效性两个维度开展内控评价和管理查核，推动公司内控体系的完善和提升，每年内控审计部就公司内控体系的有效性和存在问题向审计委员会汇报。

2.2 内部控制运行有效性评估

公司建立了总部独立内控评价、总部职能部门自我内控评价和分（子）公司自我内控评价相结合的三级内控评价机制，每年组织进行内部控制评价工作，就内部控制的设计有效性和实施有效性进行审计评价，并出具独立的内控评价报告。公司总部各职能部门、各分（子）公司也按照规定定期开展自评工作，对所发现的问题实施整改。

公司聘请外部审计师从专业的视角来审视公司内部控制体系，有力推动了公司内部控制体系建设的提升。公司还建立了外部审计师和公司审计委员会的单独沟通机制，确保外部审计师的独立性和知情权，切实发挥外部审计师的作用。

（1）公司董事会对内控体系自我评估情况

公司第九届董事会第五次会议审议通过公司2018年度内部控制评价报告，按照公司制定的内部控制缺陷认定标准，报告期内公司不存在财务报告内部控制重大缺陷、重要缺陷。亦未发现公司非财务报告内部控制重大缺陷、重要缺陷。

（2）公司境内注册会计师对财务报告内控体系评估情况

公司聘请普华永道中天对财务报告内部控制有效性进行了审计，认为公司于2018年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。

公司2018年度内部控制评价报告及普华永道中天出具的财务报告内部控制审计报告全文载于上交所网站、香港联交所网站和公司网站。

2.3 在处理及发布内幕消息方面，本公司已制定《内幕信息知情人登记管理制度》等内部制度，规定了内幕消息及内幕信息知情人的范围、报告流程、登记备案、禁止行为等内容，严控知情人范围，严防内部消息泄露风险。

3、外聘审计师及酬金

本年度报告所收录之财务报表根据中国企业会计准则编制，并经普华永道中天审计。普华永道中天已为本公司连续提供审计服务17年。2018年度，本公司应向普华永道中天支付其年度财务报告审计工作的酬金为人民币660万元，支付其内控审计工作的酬金为人民币198万元，公司不承担税费、差旅费及其它费用。审计师对财务报表审计的责任载于审计报告中“注册会计师对财务报表审计的责任”之披露内容。

2018年年度报告

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五. 股东及其他利益相关者

1、股东大会

本公司一直致力于维护全体股东的合法权益，股东大会的召集召开严格按照《公司章程》、《股东大会议事规则》的规定。公司股东大会由董事会召集，由董事长主持召开。股东大会由公司执行董事作提案报告，对提案表决的监票和计票由股东代表、监事代表及见证律师、香港执业会计师（点票监察人）共同进行，并由会议主席（董事长）宣布表决结果，正式形成大会决议。公司聘请的律师对大会作见证并发表法律意见书。

股东大会是公司的最高权力机构，依法行使职权，决定公司重大事项。每年的股东年会为董事会与公司股东提供直接沟通的渠道。因此，本公司高度重视股东大会，于会议召开45日前发出会议通知，在股东年会上，公司董事长及其他与会执行董事就股东关注的事项进行了广泛深入的沟通及说明。2018年6月28日公司在青岛以现场会议与网络投票相结合的方式召开了2017年度股东年会，会议审议通过了公司2017年度董事会报告、监事会报告、经审计的财务报告、利润分配预案和续聘财务报告及内部控制审计师以及董事会和监事会换届选举议案、新一届董事和监事薪酬方案和购买责任保险议案，并审议通过了关于修订公司章程及其附件的特别决议案，以及听取了公司2017年度独立非执行董事述职报告。

以上股东大会决议可查阅本公司在境内信息披露指定报章以及上交所网站和香港联交所网站发布的相关公告。

2、股东权利

作为保障股东权益及权利的一项措施，本公司就各重大事项在股东大会上均单独决议，以供股东考虑及投票。所有向股东大会提呈的决议案以投票方式表决。投票表决的结果将于相关股东大会后在香港联交所网站、上交所网站及本公司网站公布。

单独或合并持有本公司发行在外的有表决权的股份百分之十以上（含百分之十）的股东可根据《公司章程》第八十六条第（一）项以书面形式请求召开临时股东大会。有关请求必须向股东大会明确说明需要审议的内容，且必须由请求人签署，并以书面的形式通知本公司董事会。股东应遵循《公司章程》所载有关召开临时股东大会的规定及程序。

股东有权要求查询《公司章程》第五十二条第（五）项所载信息，股东可就该等权利致函本公司董事会秘书室或电邮至公司“投资者关系”邮箱（[e-mail]）发出查询或提出请求。股东提出查询有关信息的，应提供相关书面证明文件，经公司核实其股东身份后予以提供。

报告期内，公司股东年会审议通过关于修订《公司章程》及其附件《股东大会议事规则》和《董事会议事规则》的特别决议案，落实了党组织在公司法人治理结构中的法定地位，将党的核心作用与公司治理有机融合，进一步保障了公司治理的规范有效运行，并对保护中小股东利益的有关条款予以完善。《公司章程》的修订详情请参阅本公司于2018年5月11日刊发的通函。

3、投资者关系与沟通

本公司高度重视投资者关系管理工作，并努力通过各种渠道和形式加强与投资者的沟通与交流，对投资者关注的热点问题给与及时的解答。同时，公司不断致力于提升公司的透明度，帮助投资者加深对公司业务情况及发展前景的了解，并悉心听取投资者的意见和建议，不断提升公司治理和经营管理水平。

2018年，公司共举办或参加有事先预约的投资者来电来访及联合调研等沟通会议共92次；参加了境内外证券投资机构麦格理2018年大中华区年会、海通证券消费品投资策略会；参加了由青岛上市公司协会、青岛证监局联合组织的青岛辖区上市公司网上投资者集体交流会。此外，在北京、

2018年年度报告

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上海、深圳分别组织了面向机构投资者（股东）路演会议各1次。公司也及时解答投资者通过上交所E互动平台及公司邮箱所提出的问题等。

4、其他利益相关者

本公司认为：企业要保持基业常青、永续经营，应坚持诚信经营，认真履行社会责任，建立与公司利益相关者和谐共赢的长期合作关系。多年来，公司在经营业绩稳步增长的同时，坚持依法纳税、诚信经营、回馈社会，积极参与社会公益性活动和环境保护。

良好的企业管治有助于公司的健康发展及提高投资者的信心，而董事会的有效性是良好企业管治的核心。因此，公司董事会将致力于不断提升决策的效率和水平，促进公司的稳健发展及增加股东价值。

第十节 公司债券相关情况

□适用 √不适用

2018年年度报告

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第十一节 财务报告

2018年度财务报表及审计报告

2018年度财务报表及审计报告

页码

审计报告84 – 90

2018年度财务报表

合并资产负债表91 – 92

公司资产负债表93 – 94

合并利润表

公司利润表

合并现金流量表

公司现金流量表

合并股东权益变动表

公司股东权益变动表

财务报表附注101 – 220

补充资料

审计报告

普华永道中天审字(2019)第10023号

(第一页，共七页)

青岛啤酒股份有限公司全体股东：

一、 审计意见

(一) 我们审计的内容

我们审计了青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的财务报表，包括2018年12月31日的合并及公司资产负债表，2018年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及财务报表附注。

(二) 我们的意见

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了青岛啤酒2018年12月31日的合并及公司财务状况以及2018年度的合并及公司经营成果和现金流量。

二、 形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于青岛啤酒，并履行了职业道德方面的其他责任。

三、 关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

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普华永道中天审字(2019)第10023号

(第二页，共七页)

三、关键审计事项(续)

我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：

(一) 山东新银麦啤酒有限公司(“新银麦公司”)商誉的减值评估

(二) 固定资产的减值测试

关键审计事项 我们在审计中如何应对关键审计事项

(一)新银麦公司商誉的减值评估(参见财

务报表附注四(13))

青岛啤酒在以前年度收购了新银麦公司100%的股权，于2018年12月31日，青岛啤酒由于收购新银麦公司形成的商誉账面价值约为95,887万元。

由于所在区域的啤酒市场竞争激烈，新银麦公司近几年的销量和利润出现波动，因此增加了商誉可能存在的减值风险。

管理层将新银麦公司判断为独立的现金产生单元，聘请独立评估师对新银麦公司的公允价值进行了评估，以协助管理层对新银麦公司商誉进行减值测试。减值评估涉及确定折现率等评估参数及对未来若干年的经营和财务情况的假设，包括未来若干年的销售增长率和毛利率等。

针对青岛啤酒对新银麦公司商誉减值的评估，我们执行了以下程序：

? 了解并测试了青岛啤酒对商誉减值

评估的内部控制；? 评价了独立评估师的胜任能力、专业

素质和客观性；? 我们利用内部评估专家的工作，协助

我们评估了价值类型和评估方法的

合理性，以及折现率等评估参数；? 评估了管理层判断的现金产生单元

的合理性，并对减值评估中采用的关

键假设予以评价。对折现率，我们的

内部评估专家参考了若干家可比公

司的公开财务信息；对未来若干年的

销售增长率和毛利率等经营和财务

假设，我们与新银麦公司历史财务数

据、经批准的预算以及啤酒行业发展

趋势进行了比较；

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普华永道中天审字(2019)第10023号

(第三页，共七页)

三、关键审计事项(续)

关键审计事项 我们在审计中如何应对关键审计事项由于新银麦公司商誉的账面价值对财务报表影响重大，且上述判断和假设的合理性对商誉减值测试的结果具有重大影响，因此我们将该事项作为关键审计事项。

? 对减值评估中采用的折现率、经营

和财务假设执行敏感性分析，考虑这些参数和假设在合理变动时对减值测试结果的潜在影响。

我们发现，管理层在新银麦公司的商誉减值测试中采用的方法和假设与我们取得的审计证据是一致的。

(二)固定资产的减值测试(参见财务报表

附注四(10))

于2018年12月31日，青岛啤酒合并报表固定资产账面价值约为1,029,633万元。由于国内啤酒市场竞争激烈，青岛啤酒部分区域的子公司存在销量和利润下降的情况，个别子公司甚至出现了持续亏损。

管理层判断了独立的现金产生单元，对固定资产的减值迹象进行了分析和识别，并对存在减值迹象的固定资产的可收回金额进行了评估，进而对这些固定资产进行了减值测试。

针对青岛啤酒对固定资产减值的测试，我们执行了以下程序：

? 了解并测试了青岛啤酒对固定资产

减值测试的内部控制；? 检查了管理层对固定资产减值迹象

的识别过程；? 对识别出有减值迹象的固定资产，检

查了管理层的减值测试模型，具体包

括：

- 我们利用内部评估专家的工作，协

助我们评估了价值类型和减值测试方法的合理性，以及折现率等参数；

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普华永道中天审字(2019)第10023号

(第四页，共七页)

三、关键审计事项(续)

关键审计事项 我们在审计中如何应对关键审计事项减值测试涉及确定折现率等评估参数及对未来若干年经营和财务情况的假设，包括未来若干年的销售增长率和毛利率等。

由于存在减值迹象的固定资产账面价值对财务报表影响重大，且上述判断及假设的合理性对减值测试的结果具有重大影响，因此我们将该事项作为关键审计事项。

- 评估了管理层判断的现金产生单

元的合理性，并对减值测试中采用的关键假设予以评价。对折现率，我们的内部评估专家参考了若干家可比公司的公开财务信息；对未来若干年的销售增长率和毛利率等经营和财务假设，我们与历史财务数据、经批准的预算以及啤酒行业发展趋势进行了比较；- 对减值测试模型中的折现率、经营

和财务假设执行敏感性分析，考虑这些参数和假设在合理变动时对减值的潜在影响。

我们发现，管理层在固定资产减值测试中采用的方法和假设与我们取得的审计证据是一致的。

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普华永道中天审字(2019)第10023号

(第五页，共七页)

四、 其他信息青岛啤酒管理层对其他信息负责。其他信息包括青岛啤酒2018年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。基于我们已经执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、 管理层和审计委员会对财务报表的责任

青岛啤酒管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估青岛啤酒的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项(如适用)，并运用持续经营假设，除非管理层计划清算青岛啤酒、终止运营或别无其他现实的选择。

审计委员会负责监督青岛啤酒的财务报告过程。

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普华永道中天审字(2019)第10023号

(第六页，共七页)

六、 注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

(一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险；设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

(二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

(三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

(四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对青岛啤酒持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致青岛啤酒不能持续经营。

(五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容(包括披露)，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

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普华永道中天审字(2019)第10023号

(第七页，共七页)

六、注册会计师对财务报表审计的责任(续)

(六) 就青岛啤酒中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与审计委员会就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向审计委员会提供声明，并与审计委员会沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施(如适用)。

从与审计委员会沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

普华永道中天会计师事务所(特殊普通合伙)

中国?上海市2019年3月28日

注册会计师

注册会计师

贾娜(项目合伙人)

张栋

2018年12月31日合并资产负债表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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资 产 附注四

2018年12月31日

合并

2017年12月31日

合并

2017年1月1日

合并

流动资产

货币资金(1) 12,535,737,018 9,805,485,121 8,572,685,245交易性金融资产

(2) 1,202,544,491 — —

以公允价值计量且其变动计

入当期损益的金融资产— 130,115,254 -

应收票据及应收账款(3) 164,507,334 183,617,244 151,047,040

预付款项(4) 173,564,933 116,394,430 51,806,259

其他应收款(5) 297,784,761 348,400,531 305,401,176

存货(6) 2,651,224,726 2,392,910,141 2,412,442,780

其他流动资产(7) 734,941,934 1,096,060,646 1,116,181,886

流动资产合计17,760,305,197 14,072,983,367 12,609,564,386

非流动资产

可供出售金融资产— 600,000 608,642

长期股权投资(8) 370,486,200 375,899,439 379,530,915

其他非流动金融资产600,000 — —

投资性房地产(9) 27,932,768 27,261,927 24,946,020

固定资产(10) 10,326,694,147 10,993,772,759 11,448,770,476

在建工程(11) 379,891,294 200,139,178 193,446,726

无形资产(12) 2,599,685,515 2,776,216,295 2,974,746,773

商誉(13) 1,307,103,982 1,307,103,982 1,307,103,982

长期待摊费用(14) 33,107,419 36,042,642 39,921,000

递延所得税资产(15) 1,207,020,387 1,135,894,135 1,042,209,554

其他非流动资产(17) 62,438,096 48,798,055 56,310,013

非流动资产合计16,314,959,808 16,901,728,412 17,467,594,101

资产总计34,075,265,005 30,974,711,779 30,077,158,487

2018年12月31日合并资产负债表(续)

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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负 债 及 股 东 权 益 附注四

2018年12月31日

合并

2017年12月31日

合并

2017年1月1日

合并

流动负债

短期借款(18) 296,155,600 282,534,200 302,341,000

应付票据及应付账款(19) 2,572,424,544 2,373,206,083 2,356,746,279

预收款项- 1,177,632,347 1,320,882,187

合同负债

(20) 5,237,538,511 — —

应付职工薪酬(21) 1,175,461,292 1,032,628,088 988,416,962

应交税费(22) 691,133,999 400,835,890 396,466,643

其他应付款(23) 2,113,507,358 5,184,870,253 4,919,556,596

一年内到期的非流动负债

(24) 420,320 419,160 376,372

其他流动负债228,510 107,284 -流动负债合计12,086,870,134 10,452,233,305 10,284,786,039

非流动负债

长期借款(24) 630,480 1,047,900 1,376,480

长期应付款(25) 222,324,164 123,140,327 175,014,368递延收益(26) 2,343,747,145 1,904,109,828 1,948,814,560长期应付职工薪酬(27) 526,560,514 499,008,449 538,957,516

递延所得税负债(15) 205,181,181 220,667,269 249,069,955非流动负债合计3,298,443,484 2,747,973,773 2,913,232,879

负债合计15,385,313,618 13,200,207,078 13,198,018,918

股东权益

股本(28) 1,350,982,795 1,350,982,795 1,350,982,795

资本公积(29) 3,444,186,312 3,444,181,512 3,444,189,700其他综合收益(30) (44,696,804) (9,038,750) (50,149,422)

盈余公积(31) 1,400,704,380 1,400,704,380 1,400,704,380一般风险准备(32) 199,512,331 155,497,737 142,496,409

未分配利润(33) 11,619,782,072 10,802,900,749 10,025,728,867归属于母公司股东权益合计17,970,471,086 17,145,228,423 16,313,952,729少数股东权益719,480,301 629,276,278 565,186,840股东权益合计18,689,951,387 17,774,504,701 16,879,139,569

负债及股东权益总计

34,075,265,005 30,974,711,779 30,077,158,487

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

2018年12月31日公司资产负债表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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资 产 附注十五

2018年12月31日

公司

2017年12月31日

公司

2017年1月1日

公司

流动资产

货币资金5,114,874,023 3,652,150,167 3,412,002,240

应收票据及应收账款(1) 1,164,987,669 962,331,180 831,709,033

预付款项141,333,150 74,498,675 24,993,651

其他应收款(2) 568,746,003 433,294,786 1,516,085,922

存货(3) 1,047,023,276 796,207,042 823,095,523

其他流动资产411,447,441 308,955,082 277,939,238

流动资产合计8,448,411,562 6,227,436,932 6,885,825,607

非流动资产

债权投资

(4) 103,300,000 — —

可供出售金融资产— 300,000 300,000

长期应收款- 25,000,000 6,000,000

长期股权投资(5) 10,098,869,195 10,034,228,614 9,943,282,037

其他非流动金融资产300,000 — —

投资性房地产29,398,611 30,722,528 31,577,276

固定资产(6) 2,082,331,715 2,195,702,933 2,298,426,534

在建工程33,024,290 37,865,820 45,141,139

无形资产(7) 528,583,144 581,663,443 630,198,434

长期待摊费用1,096,220 2,390,151 6,221,005

递延所得税资产825,985,377 715,995,858 671,265,463

其他非流动资产14,738,527 2,858,948 2,639,524

非流动资产合计13,717,627,079 13,626,728,295 13,635,051,412

资产总计22,166,038,641 19,854,165,227 20,520,877,019

2018年12月31日公司资产负债表(续)

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 94 -

负 债 及 股 东 权 益 附注十五

2018年12月31日

公司

2017年12月31日

公司

2017年1月1日

公司

流动负债

应付票据及应付账款1,946,709,628 1,503,075,685 2,577,683,597

预收款项- 926,380,162 1,027,556,435

合同负债3,735,161,617 — —

应付职工薪酬485,320,980 379,436,264 373,400,438

应交税费132,203,110 44,536,778 86,703,934

其他应付款777,996,862 2,479,260,972 2,353,717,365流动负债合计7,077,392,197 5,332,689,861 6,419,061,769

非流动负债

长期应付款- 15,440,660 15,440,660递延收益442,625,999 50,542,428 61,307,433长期应付职工薪酬315,818,409 274,230,780 288,026,884非流动负债合计758,444,408 340,213,868 364,774,977

负债合计7,835,836,605 5,672,903,729 6,783,836,746

股东权益

股本1,350,982,795 1,350,982,795 1,350,982,795

资本公积(9) 4,306,625,628 4,306,620,828 4,306,629,016其他综合收益(10) (48,482,000) (26,869,000) (49,477,000)

盈余公积1,400,704,380 1,400,704,380 1,400,704,380

未分配利润(11) 7,320,371,233 7,149,822,495 6,728,201,082股东权益合计14,330,202,036 14,181,261,498 13,737,040,273

负债及股东权益总计

22,166,038,641 19,854,165,227 20,520,877,019

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

2018年度合并利润表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 95 -

项 目 附注四

2018年度

合并

2017年度

合并

一、营业收入(34) 26,575,255,205 26,277,051,684减:营业成本(34),(39) (16,555,774,979) (15,622,130,867)税金及附加(35) (2,326,543,366) (2,325,028,134)销售费用(36),(39) (4,868,834,502) (5,768,943,601)管理费用(37),(39) (1,386,380,042) (1,225,567,639)研发费用(38),(39) (19,755,502) (18,688,799)财务费用

(40) 497,115,822 370,017,175

其中:利息费用

(13,707,476) (10,542,443)

利息收入536,675,628 415,164,265资产减值损失(41) (147,032,754) (10,716,839)信用减值损失

(42) 1,311,608

—加:其他收益

(43) 523,174,569 427,152,035

投资收益

(44) 20,518,603 57,988,170

其中:对联营企业和合营企业的投资收益16,615,487 20,461,767公允价值变动收益

(45) 54,170,936 115,254

资产处置收益

(46) 10,339,068 (46,283,580)

二、营业利润2,377,564,666 2,114,964,859加:营业外收入

(47) 15,921,391 22,883,938

减:营业外支出(48) (13,719,191) (33,030,158)

三、利润总额2,379,766,866 2,104,818,639减:所得税费用(49) (818,755,412) (722,562,998)

四、净利润1,561,011,454 1,382,255,641

按经营持续性分类

持续经营净利润1,561,011,454 1,382,255,641终止经营净利润- -

按所有权归属分类

少数股东损益138,811,749 119,238,453归属于母公司股东的净利润1,422,199,705 1,263,017,188

五、其他综合收益的税后净额

(30) (29,549,068) 41,110,672

归属于母公司股东的其他综合收益的税后净额

不能重分类进损益的其他综合收益

重新计量设定受益计划变动额

(22,516,000) 23,670,000

将重分类进损益的其他综合收益

权益法下可转损益的其他综合收益

(12,848) 135,737

可供出售金融资产公允价值变动损益— 6,108,986外币财务报表折算差额

(7,020,220) 11,195,949

六、综合收益总额1,531,462,386 1,423,366,313

归属于母公司股东的综合收益总额1,392,650,637 1,304,127,860归属于少数股东的综合收益总额138,811,749 119,238,453

七、每股收益

基本每股收益(人民币元)

(50) 1.053 0.935

稀释每股收益(人民币元)

(50) 1.053 0.935

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

2018年度公司利润表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 96 -

项 目 附注十五

2018年度

公司

2017年度

公司

一、营业收入(12) 18,685,157,144 17,533,712,051减:营业成本(12),(13) (14,948,724,970) (13,285,777,622)税金及附加

(529,204,067) (534,784,608)

销售费用(13) (3,064,674,675) (3,316,674,111)管理费用(13) (421,980,054) (359,345,280)研发费用(13) (19,755,502) (18,688,799)财务费用

(14) 57,208,893 39,632,968

其中:利息费用- -利息收入75,798,516 58,688,712资产减值损失(15) (275,159,527) (150,428,618)信用减值损失

(16) 32,321,925

—加:其他收益63,915,723 58,884,573投资收益(17) 1,160,686,985 1,008,035,659其中:对联营企业和合营企业的投资收益16,323,543 20,280,331资产处置收益

(14,415,726) (3,768,044)

二、营业利润725,376,149 970,798,169加:营业外收入436,795 8,142,172减:营业外支出

(6,998,583) (9,683,341)

三、利润总额718,814,361 969,257,000减:所得税费用

(18) 19,147,151 (74,791,609)

四、净利润737,961,512 894,465,391

按经营持续性分类

持续经营净利润737,961,512 894,465,391终止经营净利润- -

五、其他综合收益的税后净额

(10) (21,613,000) 22,608,000

归属于母公司股东的其他综合收益的税后净额

不能重分类进损益的其他综合收益

重新计量设定受益计划变动额

(21,613,000) 22,608,000

六、综合收益总额716,348,512 917,073,391

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

2018年度合并现金流量表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 97 -

项 目 附注四

2018年度

合并

2017年度

合并

一、经营活动产生的现金流量

销售商品、提供劳务收到的现金31,880,597,870 29,619,137,633收到的税费返还29,757,183 28,168,984收到其他与经营活动有关的现金(51)(a) 1,665,022,035 885,962,212经营活动现金流入小计33,575,377,088 30,533,268,829购买商品、接受劳务支付的现金(15,769,795,593) (14,533,056,958)支付给职工以及为职工支付的现金(4,616,507,830) (4,326,577,423)支付的各项税费(5,016,131,660) (5,283,400,828)支付其他与经营活动有关的现金(51)(b) (4,180,933,604) (4,078,042,406)经营活动现金流出小计(29,583,368,687) (28,221,077,615)经营活动产生的现金流量净额(52)(a) 3,992,008,401 2,312,191,214

二、投资活动产生的现金流量

收回投资收到的现金1,549,800,000 1,940,908,642取得投资收益所收到的现金54,813,885 61,725,468处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回

的现金净额58,558,466 8,522,201收到其他与投资活动有关的现金(51)(c) 444,912,006 411,270,000投资活动现金流入小计2,108,084,357 2,422,426,311购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付

的现金

(761,796,099) (888,193,622)

投资支付的现金(1,974,800,000) (2,010,900,000)取得子公司及其他营业单位支付的现金净额- (31,185,226)支付其他与投资活动有关的现金(51)(d) (188,232,081) (84,472,730)投资活动现金流出小计(2,924,828,180) (3,014,751,578)投资活动产生的现金流量净额

(816,743,823) (592,325,267)

三、筹资活动产生的现金流量

吸收投资收到的现金- 2,400,000其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金- 2,400,000取得借款收到的现金274,591,200 329,285,200筹资活动现金流入小计274,591,200 331,685,200偿还债务支付的现金

(275,011,200) (329,675,200)

分配股利、利润或偿付利息支付的现金

(639,178,482) (534,730,832)

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润

(48,607,726) (57,129,015)

支付其他与筹资活动有关的现金

(1,134,743) (452,564)

筹资活动现金流出小计

(915,324,425) (864,858,596)

筹资活动产生的现金流量净额

(640,733,225) (533,173,396)

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

16,848,088 (14,256,695)

五、现金及现金等价物净增加额

(52)(a) 2,551,379,441 1,172,435,856加：年初现金及现金等价物余额9,101,908,887 7,929,473,031

六、年末现金及现金等价物余额

(52)(b) 11,653,288,328 9,101,908,887

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

2018年度公司现金流量表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 98 -

项 目

2018年度

公司

2017年度

公司

一、经营活动产生的现金流量

销售商品、提供劳务收到的现金22,475,719,264 19,689,886,525收到的税费返还23,222,894 21,512,958收到其他与经营活动有关的现金668,646,918 298,955,762经营活动现金流入小计23,167,589,076 20,010,355,245购买商品、接受劳务支付的现金(16,220,902,085) (15,573,457,422)支付给职工以及为职工支付的现金(1,631,966,357) (1,513,672,381)支付的各项税费(1,201,671,019) (1,357,127,331)支付其他与经营活动有关的现金(2,554,544,547) (2,464,537,363)经营活动现金流出小计(21,609,084,008) (20,908,794,497)经营活动产生的现金流量净额1,558,505,068 (898,439,252)

二、投资活动产生的现金流量

收回投资收到的现金664,360,000 216,100,000取得投资收益所收到的现金1,033,252,865 2,090,694,072处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回

的现金净额614,134 1,705,591收到其他与投资活动有关的现金1,758,500 1,106,000投资活动现金流入小计1,699,985,499 2,309,605,663购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付

的现金

(171,317,572) (179,449,818)

投资支付的现金(1,047,160,000) (516,285,226)支付其他与投资活动有关的现金

(1,388,754) (696,362)

投资活动现金流出小计(1,219,866,326) (696,431,406)投资活动产生的现金流量净额480,119,173 1,613,174,257

三、筹资活动产生的现金流量

分配股利、利润或偿付利息支付的现金

(581,095,288) (470,595,190)

支付其他与筹资活动有关的现金

(1,134,743) -

筹资活动现金流出小计

(582,230,031) (470,595,190)

筹资活动产生的现金流量净额

(582,230,031) (470,595,190)

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

7,579,618 (4,119,825)

五、现金及现金等价物净增加额

1,463,973,828 240,019,990加：年初现金及现金等价物余额3,622,747,912 3,382,727,922

六、年末现金及现金等价物余额

5,086,721,740 3,622,747,912

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

2018年度合并股东权益变动表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 99 -

项 目 附注四

归属于母公司股东权益

少数股东权益 股东权益合计股本 资本公积 其他综合收益 盈余公积 一般风险准备 未分配利润

2017年1月1日年初余额1,350,982,795 3,444,189,700 (50,149,422) 1,400,704,380 142,496,409 10,025,728,867 565,186,840 16,879,139,569

2017年度增减变动额

综合收益总额

净利润- - - - - 1,263,017,188 119,238,453 1,382,255,641其他综合收益(30) - - 41,110,672 - - - - 41,110,672综合收益总额合计- - 41,110,672 - - 1,263,017,188 119,238,453 1,423,366,313利润分配(33)提取一般风险准备- - - - 13,001,328 (13,001,328) - -对股东的分配- - - - - (472,843,978) (57,129,015) (529,972,993)其他(29) - (8,188) - - - - 1,980,000 1,971,812

2017年12月31日年末余额1,350,982,795 3,444,181,512 (9,038,750) 1,400,704,380 155,497,737 10,802,900,749 629,276,278 17,774,504,701

2017年12月31日年末余额1,350,982,795 3,444,181,512 (9,038,750) 1,400,704,380 155,497,737 10,802,900,749 629,276,278 17,774,504,701会计政策变更- - (6,108,986) - - 6,108,986 - -2018年1月1日年初余额1,350,982,795 3,444,181,512 (15,147,736) 1,400,704,380 155,497,737 10,809,009,735 629,276,278 17,774,504,701

2018年度增减变动额

综合收益总额

净利润- - - - - 1,422,199,705 138,811,749 1,561,011,454其他综合收益(30) - - (29,549,068) - - - - (29,549,068)综合收益总额合计- - (29,549,068) - - 1,422,199,705 138,811,749 1,531,462,386利润分配(33)提取一般风险准备- - - - 44,014,594 (44,014,594) - -对股东的分配- - - - - (567,412,774) (48,607,726) (616,020,500)其他

(29) - 4,800 - - - - - 4,800

2018年12月31日年末余额1,350,982,795 3,444,186,312 (44,696,804) 1,400,704,380 199,512,331 11,619,782,072 719,480,301 18,689,951,387

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

2018年度公司股东权益变动表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 100 -

项 目 附注十五 股本 资本公积 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 股东权益合计

2017年1月1日年初余额1,350,982,795 4,306,629,016 (49,477,000) 1,400,704,380 6,728,201,082 13,737,040,273

2017年度增减变动额

综合收益总额

净利润- - - - 894,465,391 894,465,391其他综合收益(10) - - 22,608,000 - - 22,608,000综合收益总额合计- - 22,608,000 - 894,465,391 917,073,391利润分配

对股东的分配(11) - - - - (472,843,978) (472,843,978)其他- (8,188) - - - (8,188)

2017年12月31日年末余额1,350,982,795 4,306,620,828 (26,869,000) 1,400,704,380 7,149,822,495 14,181,261,498

2018年1月1日年初余额1,350,982,795 4,306,620,828 (26,869,000) 1,400,704,380 7,149,822,495 14,181,261,498

2018年度增减变动额

综合收益总额

净利润- - - - 737,961,512 737,961,512其他综合收益(10) - - (21,613,000) - - (21,613,000)综合收益总额合计- - (21,613,000) - 737,961,512 716,348,512利润分配

对股东的分配(11) - - - - (567,412,774) (567,412,774)其他- 4,800 - - - 4,800

2018年12月31日年末余额1,350,982,795 4,306,625,628 (48,482,000) 1,400,704,380 7,320,371,233 14,330,202,036

后附财务报表附注为财务报表的组成部分。

企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：于竹明 会计机构负责人：侯秋燕

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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一 公司基本情况

青岛啤酒股份有限公司(以下简称“本公司”)于1993年6月16日在中华人民共和国成立，并于1995年12月27日取得按中外合资股份有限公司注册的企业法人营业执照。本公司的注册地及总部地址为中国山东省青岛市，设立时总股本为482,400,000元。

本公司发行的H股自1993年7月15日开始在香港联合交易所之主板上市，而A股则自1993年8月27日开始在上海证券交易所上市，发行后总股本为9亿元。其后，本公司经过增发人民币普通股、发行公司可转换债券并转换为H股后，本公司总股本增加至1,308,219,178元。

经中国证券监督管理委员会证监许可[2008]445号文核准，本公司于2008年4月2日发行总额15亿元的认股权和债券分离交易的可转换债券(“分离交易可转债”)，债券期限为6年。认股权证的行权期于2009年10月19日结束，共新增境内流通A股42,763,617股，使本公司股份总数由行权之前的1,308,219,178股增加至1,350,982,795股。

本公司及子公司(以下合称“本集团”)主要经营生产及销售啤酒业务。

本年度纳入合并范围的主要子公司详见附注六。

本财务报表由本公司董事会于2019年3月28日批准报出。

二 主要会计政策和会计估计

本集团根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项的预期信用损失的计提方法(附注二(9))、存货的计价方法(附注二(10))、固定资产折旧和无形资产摊销(附注二

(13)及(16))、收入的确认(附注二(21))等。

本集团在确定重要的会计政策时所运用的关键判断详见附注二(27)。

(1)财务报表的编制基础

本财务报表按照财政部于2006年2月15日及以后期间颁布的《企业会计准则－基本准则》、各项具体会计准则及相关规定(以下合称“企业会计准则”)以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号－财务报告的一般规定》的披露规定编制。

本财务报表以持续经营为基础编制。

新的香港《公司条例》自2014年3月3日起生效，本财务报表的若干相关事项已根据香港《公司条例》的要求进行披露。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二

主要会计政策和会计估计(续)

(2)遵循企业会计准则的声明

本公司2018年度财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2018年12月31日的合并及公司财务状况以及2018年度的合并及公司经营成果和现金流量等有关信息。

(3)会计年度

会计年度为公历1月1日起至12月31日止。

(4)记账本位币

本公司记账本位币为人民币，本公司下属子公司根据其经营所处的主要经济环境确定其记账本位币，本公司位于香港和澳门的子公司的记账本位币分别为港币和澳门元。本财务报表以人民币列示。

(5)企业合并

(a)同一控制下的企业合并

合并方支付的合并对价及取得的净资产均按账面价值计量，如被合并方是最终控制方以前年度从第三方收购来的，则以被合并方的资产、负债(包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉)在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值的差额，调整资本公积(股本溢价)；资本公积(股本溢价)不足以冲减的，调整留存收益。为进行企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益。为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

(b)非同一控制下的企业合并

购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。为进行企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益。为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(6)合并财务报表的编制方法

编制合并财务报表时，合并范围包括本公司及全部子公司。

从取得子公司的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于同一控制下企业合并取得的子公司，自其与本公司同受最终控制方控制之日起纳入本公司合并范围，并将其在合并日前实现的净利润在合并利润表中单列项目反映。

在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。

集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。子公司的股东权益、当期净损益及综合收益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益、少数股东损益及归属于少数股东的综合收益总额在合并财务报表中股东权益、净利润及综合收益总额项下单独列示。本公司向子公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，全额抵销归属于母公司股东的净利润；子公司向本公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，按本公司对该子公司的分配比例在归属于母公司股东的净利润和少数股东损益之间分配抵销。子公司之间出售资产所发生的未实现内部交易损益，按照母公司对出售方子公司的分配比例在归属于母公司股东的净利润和少数股东损益之间分配抵销。

如果以本集团为会计主体与以本公司或子公司为会计主体对同一交易的认定不同时，从本集团的角度对该交易予以调整。

(7)现金及现金等价物

现金及现金等价物是指库存现金，可随时用于支付的存款，以及持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 104 -

二

主要会计政策和会计估计(续)

(8)外币折算

(a)外币交易

外币交易按交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币入账。

于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为记账本位币。为购建符合借款费用资本化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额在资本化期间内予以资本化；其他汇兑差额直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，于资产负债表日采用交易发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额在现金流量表中单独列示。

(b)外币财务报表的折算

境外经营的资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，股东权益中除未分配利润项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。境外经营的利润表中的收入与费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。上述折算产生的外币报表折算差额，计入其他综合收益。境外经营的现金流量项目，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额，在现金流量表中单独列示。

(9)

金融工具

金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。当本集团成为金融工具合同的一方时，确认相关的金融资产或金融负债。

(a)金融资产

(i)分类和计量

本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：(1)以摊余成本计量的金融资产；(2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；(3)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本集团按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。

债务工具

本集团持有的债务工具是指从发行方角度分析符合金融负债定义的工具，分别采用以下三种方式进行计量：

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 105 -

二

主要会计政策和会计估计(续)

(9)金融工具(续)

(a)金融资产(续)

(i)分类和计量(续)

以摊余成本计量：

本集团管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本集团对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入。此类金融资产主要包括货币资金、应收票据及应收账款、其他应收款和债权投资等。本集团将自资产负债表日起一年内(含一年)到期的债权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在一年内(含一年)的债权投资列示为其他流动资产。

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益：

本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。此类金融资产列示为其他债权投资，自资产负债表日起一年内(含一年)到期的其他债权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在一年内(含一年)的其他债权投资列示为其他流动资产。

以公允价值计量且其变动计入当期损益：

本集团将持有的未划分为以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具，以公允价值计量且其变动计入当期损益，列示为交易性金融资产。在初始确认时，本集团为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。自资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一年的，列示为其他非流动金融资产。

权益工具

本集团将对其没有控制、共同控制和重大影响的权益工具投资按照公允价值计量且其变动计入当期损益，列示为交易性金融资产；自资产负债表日起预期持有超过一年的，列示为其他非流动金融资产。

此外，本集团将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，列示为其他权益工具投资。该类金融资产的相关股利收入计入当期损益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 106 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(9)金融工具(续)

(a)金融资产(续)

(ii)减值

本集团对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资等，以预期信用损失为基础确认损失准备。

本集团考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

于每个资产负债表日，本集团对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本集团按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本集团按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本集团按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

本集团对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。

对于应收票据及应收账款，无论是否存在重大融资成分，本集团均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本集团依据信用风险特征将应收款项划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：

银行承兑汇票应收账款组合应收账款组合其他应收款组合其他应收款组合

其他应收款组合其他应收款组合其他应收款组合其他应收款组合

信用风险较低的银行经销商子公司应收股利应收利息子公司往来款代垫回收瓶款出口退税其他单位款项

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 107 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(9)金融工具(续)

(a)金融资产(续)

(ii)减值(续)

对于划分为组合的应收票据，本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

对于划分为组合的应收账款，本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款逾期天数与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。

对于划分为组合的其他应收款，本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

本集团将计提或转回的损失准备计入当期损益。对于持有的以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具，本集团在将减值损失或利得计入当期损益的同时调整其他综合收益。

(iii)终止确认

金融资产满足下列条件之一的，予以终止确认：(1)收取该金融资产现金流量的合同权利终止；(2)该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；(3)该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产控制。

其他权益工具投资终止确认时，其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入留存收益；其余金融资产终止确认时，其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入当期损益。

(b)金融负债

金融负债于初始确认时分类为以摊余成本计量的金融负债和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

本集团的金融负债主要为以摊余成本计量的金融负债，包括应付票据及应付账款、其他应付款及借款等。该类金融负债按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采用实际利率法进行后续计量。期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但自资产负债表日起一年内(含一年)到期的，列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动负债。

当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时，本集团终止确认该金融负债或义务已解除的部分。终止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额，计入当期损益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 108 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(9)金融工具(续)

(c)金融工具的公允价值确定

存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可观察输入值。

(10)存货

(a)分类

存货包括原材料、包装物、在产品和产成品等，按成本与可变现净值孰低计量。

(b)发出存货的计价方法

存货发出时的成本按加权平均法核算，在产品和产成品成本包括原材料、直接人工以及在正常生产能力下按系统的方法分配的制造费用。

(c)存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法

存货跌价准备按存货成本高于其可变现净值的差额计提。可变现净值按日常活动中，以存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额确定。

(d)本集团的存货盘存制度采用永续盘存制。

(e)低值易耗品和包装物的摊销方法

低值易耗品和包装物分别采用一次转销法和分次摊销法进行摊销。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(11)长期股权投资

长期股权投资包括：本公司对子公司的长期股权投资；本集团对合营企业和联营企业的长期股权投资。

子公司为本公司能够对其实施控制的被投资单位。合营企业为本集团通过单独主体达成，能够与其他方实施共同控制，且基于法律形式、合同条款及其他事实与情况仅对其净资产享有权利的合营安排。联营企业为本集团能够对其财务和经营决策具有重大影响的被投资单位。

对子公司的投资，在公司财务报表中按照成本法确定的金额列示，在编制合并财务报表时按权益法调整后进行合并；对合营企业和联营企业投资采用权益法核算。

(a)投资成本确定

对于企业合并形成的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为投资成本；非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作为长期股权投资的投资成本。

对于以企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(11)长期股权投资(续)

(b)后续计量及损益确认方法

采用成本法核算的长期股权投资，按照初始投资成本计量，被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为投资收益计入当期损益。

采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，以初始投资成本作为长期股权投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，并相应调增长期股权投资成本。

采用权益法核算的长期股权投资，本集团按应享有或应分担的被投资单位的净损益份额确认当期投资损益。确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，但本集团负有承担额外损失义务且符合预计负债确认条件的，继续确认预计将承担的损失金额。被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。被投资单位分派的利润或现金股利于宣告分派时按照本集团应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。本集团与被投资单位之间未实现的内部交易损益按照持股比例计算归属于本集团的部分，予以抵销，在此基础上确认投资损益。本集团与被投资单位发生的内部交易损失，其中属于资产减值损失的部分，相应的未实现损失不予抵销。

(c)确定对被投资单位具有控制、共同控制、重大影响的依据

控制是指拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。

共同控制是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过本集团及分享控制权的其他参与方一致同意后才能决策。

重大影响是指对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。

(d)长期股权投资减值

对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资，当其可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(12)投资性房地产

投资性房地产为以出租为目的的建筑物，以成本进行初始计量。与投资性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能够可靠的计量时，计入投资性房地产成本；否则，于发生时计入当期损益。

本集团采用成本模式对投资性房地产进行后续计量，按其预计使用寿命及净残值率对建筑物计提折旧。投资性房地产的预计使用寿命、净残值率及年折旧率列示如下：

预计使用寿命 预计净残值率 年折旧率

房屋及建筑物 20 - 40年 3%至5% 2.4%至4.9%

投资性房地产的用途改变为自用时，自改变之日起，将该投资性房地产转换为固定资产。自用房地产的用途改变为赚取租金或资本增值时，自改变之日起，将固定资产转换为投资性房地产。发生转换时，以转换前的账面价值作为转换后的入账价值。

对投资性房地产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法于每年年度终了进行复核并作适当调整。

当投资性房地产被处置、或者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，终止确认该项投资性房地产。投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后计入当期损益。

当投资性房地产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。

(13)固定资产

(a)固定资产确认及初始计量

固定资产包括房屋及建筑物、机器设备、运输工具以及其他设备。

固定资产在与其有关的经济利益很可能流入本集团、且其成本能够可靠计量时予以确认。购置或新建的固定资产按取得时的成本进行初始计量。公司制改建时国有股股东投入的固定资产，按国有资产管理部门确认的评估值作为入账价值。

与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入本集团且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计入当期损益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(13)固定资产(续)

(b)固定资产的折旧方法

固定资产折旧采用年限平均法并按其入账价值减去预计净残值后在预计使用寿命内计提。对计提了减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据尚可使用年限确定折旧额。

固定资产的预计使用寿命、净残值率及年折旧率列示如下：

预计使用寿命 预计净残值率 年折旧率

房屋及建筑物 20 - 40年 3%至5% 2.4%至4.9%

机器设备 5 - 14年 3%至5% 6.8%至19.4%

运输工具 5 - 12年 3%至5% 7.9%至19.4%

其他设备 5 - 10年 3%至5% 9.5%至19.4%

对固定资产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法于每年年度终了进行复核并作适当调整。

(c)当固定资产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。

(d)固定资产的处置

当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。

(14)在建工程

在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态所发生的必要支出。在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。当在建工程的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 113 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(15)借款费用

本集团发生的可直接归属于需要经过相当长时间的购建活动才能达到预定可使用状态之资产的购建的借款费用，在资产支出及借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用状态所必要的购建活动已经开始时，开始资本化并计入该资产的成本。当购建的资产达到预定可使用状态时停止资本化，其后发生的借款费用计入当期损益。如果资产的购建活动发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建活动重新开始。

对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的利息费用减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定专门借款借款费用的资本化金额。

对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款，按照累计资产支出超过专门借款部分的资本支出加权平均数乘以所占用一般借款的加权平均实际利率计算确定一般借款借款费用的资本化金额。实际利率为将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量折现为该借款初始确认金额所使用的利率。

(16)无形资产

无形资产包括土地使用权、商标使用权、营销网络、电脑软件以及专有技术等，以成本计量。公司制改建时国有股股东投入的无形资产，按国有资产管理部门确认的评估值作为入账价值。

(a)土地使用权

土地使用权按使用年限30 - 50年平均摊销。外购土地及建筑物的价款难以在土地使用权与建筑物之间合理分配的，全部作为固定资产。

(b)商标使用权

商标使用权主要包括本公司于1993年6月16日重组时，由原股东作为资本投入的“青岛啤酒”商标。该商标使用权以国有资产管理部门确认的评估值入账。根据对啤酒行业未来发展的预期和公司行业地位的分析，管理层认为该商标使用权的使用寿命不确定，因此对其不进行摊销，而对其每年进行减值测试。

其他商标使用权是于收购子公司时取得，按预计使用年限5 - 10年平均摊销。

(c)营销网络

营销网络为本公司在业务合并及企业合并过程中识别出的销售渠道，按预计受益年限5 - 10年平均摊销。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 114 -

二

主要会计政策和会计估计(续)

(16)无形资产(续)

(d)电脑软件

电脑软件按预计使用年限5 - 10年平均摊销。

(e)专有技术

专有技术按预计使用年限10年平均摊销。

(f)定期复核使用寿命和摊销方法

对使用寿命有限的无形资产的预计使用寿命及摊销方法于每年年度终了进行复核并作适当调整。

(g)研究与开发

内部研究开发项目支出根据其性质以及研发活动最终形成无形资产是否具有较大不确定性，被分为研究阶段支出和开发阶段支出。

为研究啤酒工艺改进而进行的有计划的调查、评价和选择阶段的支出为研究阶段的支出，于发生时计入当期损益；大规模生产之前，针对啤酒工艺改进最终应用的相关设计、测试阶段的支出为开发阶段的支出，同时满足下列条件的，予以资本化：

? 啤酒工艺改进的开发已经技术团队进行充分论证；? 管理层已批准啤酒工艺改进开发的预算；? 前期市场调研的研究分析说明啤酒工艺改进所生产的产品具有市场推广能力；? 有足够的技术和资金支持，以进行啤酒工艺改进的开发活动及后续的大规模生产；以及? 啤酒工艺改进的开发的支出能够可靠地归集。

不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。以前期间已计入损益的开发支出不在以后期间重新确认为资产。已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定用途之日起转为无形资产。

(h)无形资产减值

当无形资产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(17)长期待摊费用

长期待摊费用包括经营租入固定资产改良及其他已经发生但应由本年和以后各期负担的、分摊期限在一年以上的各项费用，按预计受益期间分期平均摊销，并以实际支出减去累计摊销后的净额列示。

(18)长期资产减值

固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房地产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试；尚未达到可使用状态及使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。

在财务报表中单独列示的商誉，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。减值测试时，商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。

上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。

(19)职工薪酬

括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利等。

(a)短期薪酬

短期薪酬包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、工伤保险费、生育保险费、住房公积金、工会和教育经费等。本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中，非货币性福利按照公允价值计量。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(19)职工薪酬(续)

(b)离职后福利

本集团将离职后福利计划分类为设定提存计划和设定受益计划。设定提存计划是本集团向独立的基金缴存固定费用后，不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划是除设定提存计划以外的离职后福利计划。于报告期内，本集团的离职后福利包括属于设定提存计划的为员工缴纳的基本养老保险和失业保险以及属于设定受益计划的补充退休福利。

基本养老保险

本集团职工参加了由当地劳动和社会保障部门组织实施的社会基本养老保险。本集团以当地规定的社会基本养老保险缴纳基数和比例，按月向当地社会基本养老保险经办机构缴纳养老保险费。职工退休后，当地劳动及社会保障部门有责任向已退休员工支付社会基本养老金。本集团在职工提供服务的会计期间，将根据上述社保规定计算应缴纳的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

补充退休福利

本集团向满足一定条件并已经退休的职工提供国家规定的保险制度外的补充退休福利，该等补充退休福利属于设定受益计划，资产负债表上确认的设定受益负债为设定受益义务的现值减去计划资产的公允价值。设定受益义务每年由独立精算师采用与义务期限和币种相似的国债利率、以预期累积福利单位法计算。与补充退休福利相关的服务费用和利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债所产生的变动计入其他综合收益。

(c)辞退福利

本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系、或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿，在本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议时和确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本费用时两者孰早日，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的负债，同时计入当期损益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(19)职工薪酬(续)

(c)辞退福利(续)

内退福利

本集团向接受内部退休安排的职工提供内退福利。内退福利是指，向未达到国家规定的退休年龄、经本集团管理层批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴纳的社会保险费等。本集团自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，向内退职工支付内部退养福利。对于内退福利，本集团比照辞退福利进行会计处理，在符合辞退福利相关确认条件时，将自职工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等，确认为负债，一次性计入当期损益。内退福利的精算假设变化及福利标准调整引起的差异于发生时计入当期损益。

预期在资产负债表日起一年内需支付的辞退福利，列示为流动负债。

(20)股利分配

现金股利于股东大会批准的当期，确认为负债。

(21)收入确认

本集团在客户取得相关商品或服务的控制权时，按预期有权收取的对价金额确认收入。

(a)销售商品

本集团生产啤酒产品并销售予各地经销商。本集团将啤酒产品按照合同约定交付经销商，经其验收并签署货物交接单后，按扣除应付客户对价后的净额确认收入。

(b)提供劳务

本集团对外提供工程劳务，根据已完成劳务的进度在一段时间内确认收入，其中，已完成劳务的进度按照已发生的成本占预计总成本的比例确定。于资产负债表日，本集团对已完成劳务的进度进行重新估计，以使其能够反映履约情况的变化。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(22)政府补助

政府补助为本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，包括搬迁补偿、税费返还及财政补贴等。

政府补助在本集团能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。

与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。

本集团将与资产相关的政府补助确认为递延收益并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分摊计入损益。

对于与收益相关的政府补助，若用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益；若用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。

本集团对同类政府补助采用相同的列报方式。

与日常活动相关的政府补助纳入营业利润，与日常活动无关的政府补助计入营业外收支。

因城镇整体规划、库区建设、棚户区改造、沉陷区治理等公共利益进行搬迁，收到政府从财政预算直接拨付的搬迁补偿款，计入专项应付款。其中，属于对本集团在搬迁和重建过程中发生的固定资产和无形资产损失、有关费用性支出、停工损失及搬迁后拟新建资产进行补偿的，自专项应付款转入递延收益，并按照上述政府补助的规定进行会计处理。取得的搬迁补偿款扣除转入递延收益的金额后如有结余的，作为资本公积处理。

本集团收到的政策性优惠利率贷款，以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。本集团直接收取的财政贴息，冲减相关借款费用。

比较期间财务报表的部分项目已按本年度财务报表的披露方式进行了列报。

(23)递延所得税资产和递延所得税负债

递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性差异)计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，确认相应的递延所得税资产。对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负债。对于既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣亏损)的非企业合并的交易中产生的资产或负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。于资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。

递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的应纳税所得额为限。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(23)递延所得税资产和递延所得税负债(续)

对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除非本集团能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资产。

同时满足下列条件的递延所得税资产和递延所得税负债以抵销后的净额列示：

? 递延所得税资产和递延所得税负债与同一税收征管部门对本集团内同一纳税主体征收的所

得税相关；? 本集团内该纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利。

(24)租赁

实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁为融资租赁。其他的租赁为经营租赁。

(a)经营租赁

经营租赁的租金支出在租赁期内按照直线法计入相关资产成本或当期损益。

经营租赁的租金收入在租赁期内按照直线法确认。

(b)融资租赁

以租赁资产的公允价值与最低租赁付款额的现值两者中较低者作为租入资产的入账价值，租入资产的入账价值与最低租赁付款额之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期内按实际利率法摊销。最低租赁付款额扣除未确认融资费用后的余额作为长期应付款列示。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(25)持有待售及终止经营

同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售：(一)根据类似交易中出售此类资产

或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；(二)本集团已与其他方签订具有法律约束力的出售协议且已取得相关批准，预计出售将在一年内完成。

符合持有待售条件的非流动资产(不包括金融资产及递延所得税资产)，以账面价值与公允价值减去出售费用后的净额孰低计量，公允价值减去出售费用后的净额低于原账面价值的金额，确认为资产减值损失。

被划分为持有待售的非流动资产和处置组中的资产和负债，分类为流动资产和流动负债，并在资产负债表中单独列示。

终止经营为满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已被处置或划归为持有待售类别：(一)该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；(二)该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；(三)该组成部分是专为转售而取得的子公司。

利润表中列示的终止经营净利润包括其经营损益和处置损益。

(26)分部信息

本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础确定报告分部并披露分部信息。

经营分部是指本集团内同时满足下列条件的组成部分：(1)该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；(2)本集团管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；(3)本集团能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。两个或多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个经营分部。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(27)重要会计估计和判断

本集团根据历史经验和其他因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估计和关键判断进行持续的评价。

(a)重要会计估计及其关键假设

下列重要会计估计及关键假设存在会导致下一会计年度资产和负债的账面价值出现重大调整的重要风险：

(i)商誉减值准备的会计估计

本集团每年对商誉进行减值测试。包含商誉的资产组和资产组组合的可收回金额为其预计未来

现金流量的现值，其计算需要采用会计估计(附注四(13))。

如果管理层对资产组和资产组组合未来现金流量计算中采用的毛利率或税前折现率进行修订，

修订后的毛利率低于目前采用的毛利率或修订后的税前折现率高于目前采用的折现率，本集团需对商誉增加计提减值准备。如果实际毛利率高于或税前折现率低于管理层的估计，本集团不能转回原已计提的商誉减值损失。

(ii)

固定资产减值准备的会计估计

根据附注二(18)所述的会计政策，本集团在资产负债表日对存在减值迹象的固定资产进行减值测试。固定资产的可收回金额为其预计未来现金流量的现值和资产的公允价值减去处置费用后的净额中较高者，其计算需要采用会计估计。

2018年度，本集团经评估后确认的固定资产减值损失为143,968,023元(2017年度：8,429,040元)；于2018年12月31日，本集团固定资产减值准备的账面金额为434,501,719元(2017年12月31日：359,461,764元)(附注四(10))。

如果管理层对资产组和资产组组合未来现金流量计算中采用的毛利率或税前折现率进行修订，修订后的毛利率低于目前采用的毛利率或修订后的税前折现率高于目前采用的折现率，本集团需对固定资产增加计提减值准备。如果实际毛利率高于或税前折现率低于管理层的估计，本集团不能转回原已计提的固定资产减值损失。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(27)

重要会计估计和判断(续)

(a)重要会计估计及其关键假设(续)

(iii)递延所得税资产确认的会计估计

递延所得税资产的估计需要对未来各个年度的应纳税所得额及适用税率进行估计，递延所得税资产的实现取决于本集团未来是否很可能获得足够的应纳税所得额。未来税率的变化和暂时性差异的转回时间也可能影响所得税费用(收益)以及递延所得税的余额。上述估计的变化可能导致对递延所得税的重要调整。

于2018年12月31日，本集团共确认递延所得税资产1,207,020,387元。如附注四(15)所述，于2018年12月31日，本集团尚有金额约926,308,000元的递延所得税资产未予确认，主要产生于本集团部分子公司未来五年内按税法规定可抵扣应纳税所得额的累计亏损及资产减值所形成的可抵扣暂时性差异。因这些子公司处于亏损状态，是否在未来期间能够获得足够的应纳税所得额用以抵扣具有较大的不确定性，或损失获得税务局批复的可能性较低，故这些子公司未对上述可抵扣亏损和可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产。如果这些公司未来的应纳税所得额多于或少于目前预期，或损失获得税务局批准，本集团将需进一步确认或者转回递延所得税资产。

(iv)补充退休福利精算

如附注二(19)(b)所述，本集团对补充退休福利所承担的责任以精算方式估计。该精算参考了中国国债收益率确定折现率，以及中国人身保险业经验生命表(2010-2013)预计未来死亡率，是对资产负债表日本集团对符合条件的退休员工承诺支付的补充退休福利金额的最佳估计。若未来基本假设条件发生变化，精算估计将随之改变，并在未来年度计入其他综合收益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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会计政策变更

的内容和原因

受影响的报表项目名称 影响金额

2017年12月31日 2017年1月1日 2017年12月31日 2017年1月1日

合并 合并 公司 公司

本集团及本公司将应收票

据和应收账款合并计入应收票据及应收账款项目。

应收账款(141,397,244) (124,647,040) (922,481,180) (812,009,033)应收票据(42,220,000) (26,400,000) (39,850,000) (19,700,000)应收票据及

应收账款183,617,244 151,047,040 962,331,180 831,709,033

本集团及本公司将应收利

息、应收股利和其他应收

款合并计入其他应收款项目。

应收利息(86,573,933) (71,557,290) (21,499,661) (14,898,299)应收股利- - (271,593,000) (1,354,063,724)其他应收款

86,573,933 71,557,290 293,092,661 1,368,962,023

本集团及本公司将固定资

产和固定资产清理合并计入固定资产项目。

固定资产清理(2,310,587) (1,158,936) (1,686,474) (761,719)固定资产2,310,587 1,158,936 1,686,474 761,719

本集团及本公司将应付票

据和应付账款合并计入应付票据及应付账款项目。

应付账款(2,083,733,787) (2,049,229,359) (1,426,450,891) (2,501,183,597)

应付票据(289,472,296) (307,516,920) (76,624,794) (76,500,000)

应付票据及

应付账款2,373,206,083 2,356,746,279 1,503,075,685 2,577,683,597

本集团及本公司将应付利

息和其他应付款合并计入其他应付款项目。

应付利息

(815,222) (737,291) - -

其他应付款815,222 737,291 - -

本集团及本公司将长期应

付款和专项应付款合并计入长期应付款项目。

专项应付款(123,140,327) (175,014,368) (15,440,660) (15,440,660)

长期应付款123,140,327 175,014,368 15,440,660 15,440,660

二 主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更

财政部于2017年颁布了修订后的《企业会计准则第14号——收入》(以下简称“新收入准则”)以及修订后的《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》、《企业会计准则第23号——金融资产转移》及《企业会计准则第37号——金融工具列报》等(以下合称“新金融工具准则”)，并于2018年颁布了《财政部关于修订印发2018年度一般企业财务报表格式的通知》(财会[2018]15号)及其解读，本集团已采用上述准则和通知编制2018年度财务报表，对本集团和本公司报表的影响列示如下：

(a)一般企业报表格式的修改

(i)对合并及公司资产负债表及利润表的影响列示如下：

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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会计政策变更的内容和原因

受影响的报表项目名称 影响金额

2017年度

2017年度

合并 公司

本集团及本公司将原

计入管理费用项目的研发费用单独列示为研发费用项目。

管理费用

(18,688,799) (18,688,799)

研发费用18,688,799 18,688,799

会计政策变更的内容和原因

受影响的报表项目名称

影响金额

2017年度 2017年度

合并 公司

本集团及本公司将收到

的与资产相关的政府补助款项从收到其他与投资活动有关的现金项目重分类至收到其他与经营活动有关的现金项目。

收到其他与投资活动有关的现金

(88,655,339) (1,080,000)

收到其他与经营活动有关的现金

88,655,339 1,080,000

二 主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更(续)

(a)一般企业报表格式的修改(续)

(i)对合并及公司资产负债表及利润表的影响列示如下(续)：

(ii)对合并及公司现金流量表的影响列示如下：

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 125 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更(续)

(b)收入

根据新收入准则的相关规定，本集团及本公司对于首次执行该准则的重大累积影响数调整2018年年初财务报表相关项目金额，2017年度的比较财务报表未重列。

会计政策变更的内容和原因 受影响的报表项目 影响金额2018年1月1日 2018年1月1日合并 公司

因执行新收入准则，本集团及本

公司将与销售啤酒相关的预收款项及待付市场助销投入重分类至合同负债项目。

预收款项(1,177,632,347) (926,380,162)其他应付款(3,144,406,819) (1,815,368,985)合同负债4,322,039,166 2,741,749,147

与原收入准则相比，因执行新收入准则，本集团及本公司将与销售啤酒相关的预收款项及待付市场助销投入重分类至合同负债，将原计入销售费用的市场助销投入抵减营业收入，对2018年度财务报表相关项目的影响如下：

受影响的资产负债表项目名称 影响金额2018年12月31日 2018年12月31日合并 公司

预收款项(1,938,089,853) (1,647,004,752)其他应付款(3,299,448,658) (2,088,156,865)合同负债5,237,538,511 3,735,161,617

受影响的利润表项目名称 影响金额2018年度 2018年度合并 公司

营业收入(1,055,911,916) (706,073,726)销售费用(1,055,911,916) (706,073,726)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

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二 主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更(续)

(c)金融工具

根据新金融工具准则的相关规定，本集团及本公司对于首次执行该准则的累积影响数调整2018年年初留存收益以及财务报表其他相关项目金额，2017年度的比较财务报表未重列。

(i)于2018年1月1日，本集团及本公司财务报表中金融资产按照原金融工具准则和新金融工具准则的规定进行分类和计量的结果对比表：

原金融工具准则 新金融工具准则

列报项目 计量类别 账面价值-合并 账面价值-公司 列报项目 计量类别 账面价值-合并 账面价值-公司

货币资金 摊余成本9,805,485,121 3,652,150,167货币资金 摊余成本9,805,485,121 3,652,150,167

以公允价值计量且其变动计

入当期损益的金融资产

以公允价值计量且其变动计入当期损益130,115,254 -交易性金融资产

以公允价值计量且其变

动计入当期损益130,115,254 -

应收票据及应收账款 摊余成本183,617,244 962,331,180应收票据及应收账款 摊余成本183,617,244 962,331,180

其他应收款 摊余成本348,400,531 433,294,786

其他流动资产 摊余成本127,919,000 -

其他应收款 摊余成本220,481,531 433,294,786

其他流动资产

以公允价值计量且其变

动计入其他综合收益(理财产品)628,145,315 -交易性金融资产

以公允价值计量且其变

动计入当期损益628,145,315 -

可供出售金融资产 以成本计量(权益工具)600,000 300,000其他非流动金融资产

以公允价值计量且其变

动计入当期损益600,000 300,000

长期应收款 摊余成本- 25,000,000债权投资 摊余成本- 25,000,000

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 127 -

二

主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更(续)

(c)金融工具(续)

(ii)

于2018年1月1日，本集团及本公司根据新金融工具准则下的计量类别，将原金融资产账面价值调整为新金融工具准则的账面价值的调节表：

新金融工具准则下的计量类别 注释—以摊余成本计量的金融资产 表1

—以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 表2

—以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产 表3

表1：新金融工具准则下以摊余成本计量的金融资产

账面价值

注释 合并 公司货币资金

2017年12月31日9,805,485,121 3,652,150,167

2018年1月1日9,805,485,121 3,652,150,167

应收款项(注释1)

2017年12月31日532,017,775 1,420,625,966减：转出至以摊余成本计量的金融资产(新金融工具准则)i) (127,919,000) (25,000,000)

2018年1月1日404,098,775 1,395,625,966

债权投资(含其他流动资产)

2017年12月31日— —

加：自其他应收款转入(原金融工具准则)i) 127,919,000 -加：自长期应收款转入(原金融工具准则)i) - 25,000,000

2018年1月1日127,919,000 25,000,000

10,337,502,896 5,072,776,133

以摊余成本计量的金融资产合计(新金融工具准则)

注释1：于2017年12月31日和2018年1月1日，应收款项余额包括应收票据及应收账款、其他应收款和长期应收款等报表项目。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 128 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更(续)

(c)金融工具(续)

(ii)于2018年1月1日，本集团及本公司根据新金融工具准则下的计量类别，将原金融资产账面价值调整为新金融工具准则的账面价值的调节表(续)：

表2：新金融工具准则下以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

账面价值

注释 合并 公司

交易性金融资产(含其他非流动金融资产)2017年12月31日130,115,254 -

加：自可供出售金融资产转入(原金融工具准则)ii), iii) 628,745,315 300,000

2018年1月1日758,860,569 300,000

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产合计

(新金融工具准则)758,860,569 300,000

表3：新金融工具准则下以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产

账面价值

注释 合并 公司

可供出售金融资产(含其他流动资产)2017年12月31日628,745,315 300,000

减：转出至以公允价值计量且其变动计入公允价值变动损

益的金融资产(新金融工具准则)ii), iii) (628,745,315)(300,000)

2018年1月1日— —

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产合计

(新金融工具准则)- -

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 129 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更(续)

(c)金融工具(续)

(ii)于2018年1月1日，本集团及本公司根据新金融工具准则下的计量类别，将原金融资产账面价值调整为新金融工具准则的账面价值的调节表(续)：

i) 债权投资

于2017年12月31日，本集团持有国债逆回购投资及向经销商提供的贷款账面价值分别为119,900,000元和8,019,000元(账面金额8,100,000元，累计计提减值准备81,000元)。本集团执行新金融工具准则后，由于该些投资以收取合同现金流量为目标且其合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，故于2018年1月1月，将其从应收款项重分类至以摊余成本计量的金融资产，其期限在一年内，列示为其他流动资产。

于2017年12月31日，本公司通过银行及本公司之子公司青岛啤酒财务有限责任公司(“财务公司”)发放给子公司的委托贷款账面价值为25,000,000元。本公司执行新金融工具准则后，由于该投资以收取合同现金流量为目标且其合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，故于2018年1月1月，将该委托贷款从长期应收款重分类至以摊余成本计量的金融资产，列示为债权投资。

ii) 理财产品

于2017年12月31日，本集团持有非保本浮动收益的1年期内理财产品账面价值为628,145,315元。本集团执行新金融工具准则后，由于该理财产品的合同现金流量特征不符合基本借贷安排，故于2018年1月1日，本集团将该银行理财产品从可供出售金融资产重分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，列示为交易性金融资产。本集团相应将累计计入其他综合收益的税后金额6,108,986元转出至期初留存收益。

iii) 权益工具投资

于2017年12月31日，本集团及本公司持有的没有控制、共同控制和重大影响的权益工具投资账面价值分别为600,000元(账面金额9,253,179元，累计计提减值准备8,653,179元)及300,000元(账面金额4,685,261元，累计计提减值准备4,385,261元)。于2018年1月1日，本集团及本公司将该权益工具从可供出售金融资产重分类至以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，列示为其他非流动金融资产。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 130 -

二 主要会计政策和会计估计(续)

(28)重要会计政策变更(续)

(c)金融工具(续)

(iii)于2018年1月1日，本集团及本公司将原金融资产减值准备调整为按照新金融工具准则规定的损失准备的调节表：

计量类别

按原金融工具准则

计提的损失准备 重分类

按新金融工具准则

计提的损失准备

合并

以摊余成本计量的金融资产—

应收票据及应收账款减值准备193,033,704 - 193,033,704

其他应收款减值准备76,650,477 (81,000) 76,569,477

其他流动资产减值准备- 81,000 81,000

以成本计量的金融资产—

可供出售金融资产减值准备8,653,179 (8,653,179) —

合计278,337,360 (8,653,179) 269,684,181

公司

以摊余成本计量的金融资产—

应收票据及应收账款减值准备63,420,030 - 63,420,030

其他应收款减值准备41,975,857 - 41,975,857

债权投资减值准备— 85,500,000 85,500,000

长期应收款减值准备85,500,000 (85,500,000) -

以成本计量的金融资产—

可供出售金融资产减值准备4,385,261 (4,385,261) —

合计

195,281,148 (4,385,261) 190,895,887

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 131 -

三 税项

(1)本集团适用的主要税种及其税率列示如下：

税种 计税依据

税率

企业所得税(a) 应纳税所得额

3%-12%、16.5%及25%增值税(b) 应纳税增值额(应纳税额按应纳税销售额乘以适用

税率扣除当期允许抵扣的进项税后的余额计算)

17%、16%、

11%、10%

及6%

消费税(c) 啤酒产品售价 单位消费税

人民币3,000元/吨及以上 人民币250元/吨

人民币3,000元/吨以下 人民币220元/吨

城市维护建设税 缴纳增值税和消费税税额

5%及7%

教育费附加 缴纳增值税和消费税税额5%

(a)企业所得税

(i)香港利得税及澳门所得补充税

本公司之子公司青岛啤酒香港贸易有限公司(“香港公司”)及亚洲啤酒(澳门)有限公司(“澳门公司”)分别成立于中国香港及中国澳门，并分别适用香港利得税及澳门所得补充税。

香港利得税根据本年度估计的应纳税所得额按16.5%之税率计算缴纳。澳门所得补充税根据本年度估计的应纳税收益按照累进税率计算缴纳，累进税率为3% - 12%。

(ii)根据国家税务总局颁布的《关于设备、器具扣除有关企业所得税政策的通知》(财税[2018]54号)及相关规定，本集团在2018年1月1日至2020年12月31日的期间内，新购买的低于500万元的设备可于资产投入使用的次月一次性计入当期成本费用，在计算应纳税所得额时扣除。

(b)增值税

于2018年5月1日前，本集团按啤酒等产品销售收入的17%的增值税率计算销项增值税，出口产品销售采用“免、抵、退”办法，退税率为15%。本公司之子公司财务公司的金融业务收入和本公司之子公司青岛啤酒工程有限公司(“工程公司”)的工程业务收入适用的增值税税率分别为6%和11%。购买货物、生产用机器设备或者应税劳务支付的进项增值税可抵扣销项增值税。增值税应纳税额为当期销项税额抵减可以抵扣的进项税额后的余额。

根据财政部、国家税务总局颁布的《财政部、国家税务总局关于调整增值税税率的通知》(财税[2018]32号)及相关规定，自2018年5月1日起，本集团原适用17%和11%税率的业务，税率分别调整为16%和10%。自2018年11月1日，本集团的外销产品退税率变更为16%。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 132 -

三 税项(续)

(1)本集团适用的主要税种及其税率列示如下(续)：

(c)消费税

本集团生产的啤酒须缴纳消费税，其中每吨啤酒出厂价格(含包装物及包装物押金)在3,000元及以上的，单位消费税额为每吨250元，其他啤酒按每吨220元缴纳消费税。

本公司之子公司青岛啤酒(扬州)有限公司(“扬州公司”)、青岛啤酒(徐州)有限公司(“徐州公司”)、青岛啤酒(廊坊)有限公司(“廊坊公司”)存在以前年度已计提尚未缴纳的消费税，金额约41,883,000元，该欠缴消费税系当地政府给予的税费缓缴的优惠。

(d)代扣代缴企业所得税

根据2008年11月6日国家税务总局颁发的国税函[2008]897号《关于中国居民企业向境外H股非居民企业股东派发股息代扣代缴企业所得税有关问题的通知》，本公司在向境外H股非居民企业股东支付股息时，按10%的税率代扣代缴企业所得税。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 133 -

四 合并财务报表项目附注

(1)货币资金

2018年12月31日

2017年12月31日

库存现金238,749 367,745银行存款618,149,108 780,564,084存放同业款项(i)11,034,213,907 8,322,055,551存放中央银行款项(ii)834,000,000 660,800,000其他货币资金(iii)49,135,254 41,697,74112,535,737,018 9,805,485,121

其中：存放在境外的款项(iv)111,474,640

96,521,253

(i) 系本公司之子公司财务公司存放于境内银行的银行存款。

(ii) 系本公司之子公司财务公司存放于中央银行的法定准备金，于2018年12月31日，缴存比

例为吸收存款余额的7% (2017年12月31日：7%)。

(iii) 于2018年12月31日，其他货币资金中包括存入银行的住房维修基金31,763,816元(2017年

12月31日：31,718,697元)；本集团质押给银行用以开具银行承兑汇票(附注四(19))的保证金存款15,032,000元(2017年12月31日：5,506,000元)；其他保证金2,339,438元(2017年12月31日：其他保证金4,473,044元)。

(iv) 于2018年12月31日，存放在境外的款项系本公司之子公司香港公司和澳门公司分别存放

在香港和澳门的库存现金和银行存款。

列示于现金流量表的现金及现金等价物：

2018年12月31日

2017年12月31日

货币资金12,535,737,018

9,805,485,121

其他应收款 - 存放非金融机构款项686,564

281,507

减：受到限制的银行存款-

(1,360,000)

受到限制的存放中央银行款项

(834,000,000)

(660,800,000)

受到限制的其他货币资金

(49,135,254)

(41,697,741)

11,653,288,328

9,101,908,887

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 134 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(2)交易性金融资产

2018年12月31日

2017年12月31日

理财产品(i)1,046,306,137 —

货币市场基金(ii)156,238,354 —

1,202,544,491 —

(i) 系本公司之子公司财务公司购买的理财产品，于2018年12月31日，管理层采用收益法

基于未来现金流量评估确定其公允价值。新金融工具准则对列报的影响见附注二

(28)(c)(i)。

(ii) 系本公司之子公司财务公司购买的货币市场基金，于2018年12月31日，其公允价值根

据相关基金管理公司发布的2018年12月最后一个交易日的收益公告确定。新金融工具准则对列报的影响见附注二(28)(c)(i)。

(3)应收票据及应收账款

2018年12月31日

2017年12月31日

应收票据(a)53,801,550 42,220,000应收账款(b)110,705,784 141,397,244164,507,334 183,617,244

(a)应收票据

2018年12月31日

2017年12月31日

银行承兑汇票53,801,550 42,220,000

于2018年12月31日，本集团已背书但尚未到期的应收票据均为已终止确认的银行承兑汇票，金额为211,648,915元(2017年12月31日：173,368,716元)，无已贴现但尚未到期的银行承兑汇票(2017年12月31日：无)。

于2018年12月31日，本集团无已质押的应收票据(2017年12月31日：无)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 135 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(3)应收票据及应收账款(续)

(b)应收账款

2018年12月31日

2017年12月31日

应收账款301,766,973 334,430,948

减：坏账准备

(191,061,189) (193,033,704)

110,705,784 141,397,244

本集团大部分的国内销售以预收款的方式进行，其余销售则以信用证或银行承兑汇票的方式或者给予经销商30 - 100天的信用期。

(i)应收账款按其入账日期的账龄分析如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

一年以内110,831,624 141,357,213一到二年255,791 244,294

二到三年41,542 -

三到四年- 655,737

四到五年655,737 9,205

五年以上189,982,279 192,164,499301,766,973 334,430,948

应收账款主要依据业务发生日期入账，按入账日期列示的账龄与按发票日期列示的账龄基本一致。

(ii)于2018年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的应收账款汇总分析如下：

余额

坏账准备金额

占应收账款余额

总额比例

余额前五名的应收账款总额67,998,959

23%

(iii)于2018年12月31日，本集团无因金融资产转移而终止确认的应收账款。

(c)坏账准备

2018年12月31日

2017年12月31日

(191,061,189)

(193,033,704)

应收账款坏账准备

本集团对于应收票据及应收账款，无论是否存在重大融资成分，均按照整个存续期的预期信用

损失计量损失准备。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 136 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(3)应收票据及应收账款(续)

(c)坏账准备(续)

(i)于2018年12月31日，单项计提坏账准备的应收账款分析如下：

账面余额

整个存续期预期信用损失率

坏账准备

甘肃农垦啤酒股份有限公司14,996,236 100%

(14,996,236)

北京青岛啤酒销售有限责任公司

(“青啤北京销售”)11,245,784 100%

(11,245,784)

青岛啤酒(广州)总经销有限公司

(“青啤广州总经销”)

100%

(509,690)

26,751,710 (26,751,710)

本集团与上述公司已无业务往来，本集团预计款项难以收回，因此全额计提坏账准备。于2018年12月31日的账面余额为剩余未收回部分。

(ii)于2018年12月31日，组合计提坏账准备的应收票据及应收账款分析如下：

组合 - 银行承兑汇票：

于2018年12月31日，本集团按照整个存续期预期信用损失计量坏账准备。本集团认为所持有的银行承兑汇票不存在重大信用风险，不会因银行违约而产生重大损失，故未计提坏账准备。

组合 - 经销商：

2018年12月31日

账面余额

坏账准备

整个存续期预

金额

期信用损失率

金额

未逾期109,639,392 - -

逾期1年以内1,053,300 5% (52,665)

逾期1-2年131,514 50% (65,757)

逾期超过2年164,191,057 100% (164,191,057)

275,015,263 (164,309,479)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 137 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(3)应收票据及应收账款(续)

(c)坏账准备(续)

(iii)本年度计提的坏账准备金额为186,412元，收回或转回的坏账准备金额及相应的账面余额为2,296,104元，由于外币财务报表折算汇率变动导致坏账准备增加203,200元，确认无法收回的酒款而核销的应收账款坏账准备金额为66,023元。其中重要的收回或转回金额列示如下：

收回或转回

原因

确定原坏账准备的

依据及合理性 收回或转回金额

收回方式

青啤广州总经销 部分收回

管理层认为收回

可能性很低

2,000,000货币资金支付

(4)预付款项

(a)预付款项账龄分析如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

金额

占总额比例

金额

占总额比例

一年以内163,426,092 94.2% 113,806,374 97.8%一到二年9,558,373 5.5% 2,261,744 1.9%二到三年264,156 0.1% 20,945 0.0%三年以上316,312 0.2% 305,367 0.3%

173,564,933 100% 116,394,430 100%

于2018年12月31日，账龄超过一年的预付款项为10,138,841元(2017年12月31日：

2,588,056元)，因为生产计划安排原因，尚未要求对方供货。

(b)于2018年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的预付款项汇总分析如下：

金额

占预付款项总额比例

余额前五名的预付款项总额111,771,293 64%

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 138 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(5)其他应收款

2018年12月31日

2017年12月31日

应收利息(i)183,887,992 86,573,933

代垫回收瓶款39,305,857 39,637,419

押金及保证金26,370,094 30,271,550

应收材料及废料款17,455,477 16,924,916

应收土地及房屋退还款17,441,647 17,441,647

备用金14,280,248 20,101,591

出口退税5,936,000 5,092,773

应收工程及设备款(ii)3,036,687 4,902,774

国债逆回购投资(iii) —

119,900,000

经销商信贷(iii) —

8,100,000

其他67,213,211 76,104,405374,927,213 425,051,008

减：坏账准备

(77,142,452) (76,650,477)

297,784,761 348,400,531

(i) 应收利息主要系本公司之子公司财务公司应收外部金融机构的存放同业款项利息期末尚未

收到的部分。

(ii) 系本公司之子公司工程公司、青岛啤酒设备制造有限公司(“设备制造公司”)及青岛啤酒机

械设备有限公司(“机械设备公司”)应收外部单位的工程及设备款。

(iii) 新金融工具准则对这些项目列报的影响见附注二(28)(c)(ii)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 139 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(5)其他应收款(续)

(a)损失准备及其账面余额变动表

第一阶段 第三阶段

合计未来12个月内预期信用损失

(组合)

(已发生信用减值)

账面余额 坏账准备

账面余额 坏账准备

坏账准备

2017年12月31日15,174,173 (2,079,367) 74,571,110 (74,571,110) (76,650,477)

会计政策变更

(8,100,000) 81,000 -

整个存续期预期信用损失

-

81,000

2018年1月1日7,074,173 (1,998,367) 74,571,110 (74,571,110) (76,569,477)

本年新增15,193,667 (780,228) - (1,231,303) (2,011,531)

本年转回(16,525,199) 1,038,745 (249,200) 249,200 1,287,945

本年转销-

-

(150,611) 150,611 150,611

其中：本年核销- - (150,611) 150,611 150,611

转入第三阶段(2,462,606) 1,231,303 2,462,606 (1,231,303) -

2018年12月31日3,280,035 (508,547) 76,633,905 (76,633,905) (77,142,452)

(i)于2018年12月31日，处于第一阶段的其他应收款的坏账准备分析如下：

账面余额

未来12个月内预期信用损失率区间

坏账准备

应收利息183,887,992 -

-代垫回收瓶款39,305,857 0% - 0.5%

-出口退税5,936,000 -

-其他单位款项69,163,459 0% - 1%

(508,547)

298,293,308

(508,547)

本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测计提坏账准备。本集团认为应收金融机构利息和应收出口退税款几乎不会发生信用损失，无需计提坏账准备。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 140 -

四

合并财务报表项目附注(续)

(5)其他应收款(续)

(a)损失准备及其账面余额变动表(续)

(ii)于2018年12月31日，本集团不存在处于第二阶段的其他应收款。

(iii)于2018年12月31日，处于第三阶段的其他应收款的坏账准备分析如下：

账面余额

整个存续期预期信用损失率

坏账准备 理由

单项计提：

应收土地及房屋退还款17,441,647 100% (17,441,647) i)组合计提：

其他单位款项59,192,258 100% (59,192,258) ii)76,633,905 (76,633,905)

i) 本公司多年前一块土地被政府回收，政府承诺给予本公司其他土地，管理层认为获得新的土

地使用权的可能性较低，因此将被政府收回的原土地使用权成本8,584,437元及地上建筑物成本8,857,210元转入其他应收款并全额计提坏账准备。

ii) 因逾期超过两年，本集团判断已发生信用减值，全额计提坏账准备。

(b)本年度计提的坏账准备金额为2,011,531元；其中收回或转回的坏账准备金额及相应的账面余额为1,287,945元。

(c)本年度实际核销的其他应收款账面余额及坏账准备金额为150,611元。

(d)于2018年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的其他应收款分析如下：

性质

余额

账龄

占其他应收款余额总额比例

坏账准备

第一名 应收利息80,960,589六个月以内22% -

第二名 应收利息68,709,047六个月以内18% -

第三名 代垫回收瓶款39,305,857六个月以内11% -

第四名 应收利息10,135,000六个月以内3% -第五名 应收利息9,266,389六个月以内2% -208,376,882 56% -

(e)于2018年12月31日，本集团无按照应收金额确认的政府补助。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 141 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(6)存货

(a)存货分类如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

账面余额

存货跌价准备

账面价值

账面余额

存货跌价准备

账面价值

原材料464,687,748 (2,503,854) 462,183,894453,076,729 (1,605,275) 451,471,454包装物806,153,659 (4,800,201) 801,353,458

786,537,984 (3,656,133) 782,881,851低值易耗品62,685,451 - 62,685,45148,978,297 - 48,978,297委托加工物资- - -7,845,750 - 7,845,750在产品396,253,676 - 396,253,676390,788,388 - 390,788,388产成品928,748,247 -

928,748,247

710,944,401 - 710,944,4012,658,528,781 (7,304,055) 2,651,224,726 2,398,171,549 (5,261,408) 2,392,910,141

(b)存货账面余额本年变动分析如下：

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

原材料453,076,729 3,978,016,301 (3,966,405,282) 464,687,748包装物786,537,984 8,237,072,595 (8,217,456,920) 806,153,659低值易耗品48,978,297 400,392,670 (386,685,516) 62,685,451委托加工物资7,845,750 87,383,173 (95,228,923) -在产品390,788,388 4,824,806,024 (4,819,340,736) 396,253,676产成品710,944,401 16,794,520,719 (16,576,716,873) 928,748,247

2,398,171,549 2,658,528,781

(c)存货跌价准备分析如下：

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

转回

转销

原材料(1,605,275) (976,264) - 77,685 (2,503,854)包装物(3,656,133) (2,088,467) - 944,399 (4,800,201)

(5,261,408) (3,064,731) - 1,022,084 (7,304,055)

(d)存货跌价准备情况如下：

确定可变现净值的具体依据

本年转销存货跌价准备的原因

原材料及包装物 估计售价减去至完工时估计将要发

生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额

本年已使用或处置

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 142 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(7)其他流动资产

2018年12月31日

2017年12月31日

预缴企业所得税348,612,732 247,520,745

待抵扣增值税额186,252,522 156,864,912

国债逆回购投资(i)124,900,000 —

待认证进项税额64,528,920 63,024,221

经销商信贷(i)8,900,000 —

理财产品(i)— 628,145,315

其他1,903,258 505,453735,097,432 1,096,060,646

减：其他流动资产坏账准备

(155,498) -

734,941,934 1,096,060,646

(i) 新金融工具准则对这些项目列报的影响见附注二(28)(c)(ii)。

(8)长期股权投资

2018年12月31日

2017年12月31日

合营企业(a)228,842,662 233,097,635联营企业(b)142,863,538 144,021,804371,706,200 377,119,439减：长期股权投资减值准备

(1,220,000) (1,220,000)

370,486,200 375,899,439

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 143 -

(a)合营企业

本年增减变动

2017年12月31日

按权益法调整的净损益

其他综合收益调整

其他权益变动

宣告发放现金

股利或利润

2018年12月31日

减值准备年末余额

河北嘉禾啤酒有限公司

(“河北嘉禾公司”)233,097,635 3,015,027 - - (7,270,000) 228,842,662

-

本公司对河北嘉禾公司的持股比例及表决权比例均为50%，能够对其实施共同控制，将其作为合

营企业核算。

在合营企业中的权益相关信息见附注六(2)(b)。

(b)

联营企业

本年增减变动

2017

年

12月31日

按权益法调整的净损益

其他综合收益调整

其他权益变动

宣告发放现金

股利或利润

2018年12月31日

减值准备年末余额

烟台啤酒青岛朝日有限公

司(“烟啤朝日公司”)128,899,610 10,192,647 -

年

-

(10,533,170) 128,559,087 -

青岛啤酒招商物流有限公

司(“招商物流公司”)10,773,958 3,883,549 -

4,800

(2,989,364) 11,672,943 -

青岛啤酒欧洲贸易有限公

司(“欧洲公司”)2,270,441 291,944 (12,848)

-

(1,228,144) 1,321,393 -

辽宁沈青青岛啤酒营销有

限公司(“辽宁沈青公司”)857,795 (767,680) -

-

- 90,115

-

其他1,220,000 - -

-

- 1,220,000

(1,220,000)

144,021,804 13,600,460 (12,848)

4,800

(14,750,678) 142,863,538

(1,220,000)

在联营企业中的权益相关信息见附注六(2)(c)。

四

合并财务报表项目附注(续)(8)长期股权投资(续)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 144 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(9)投资性房地产

房屋建筑物

原价

2017年12月31日68,353,205本年增加 - 固定资产转入(i)7,547,916本年减少 - 转入固定资产

(218,165)

2018年12月31日75,682,956

累计折旧

2017年12月31日

(40,442,610)

本年增加

(5,831,125)

计提

(1,866,570)

固定资产转入(i)

(3,964,555)

本年减少 - 转入固定资产102,0832018年12月31日

(46,171,652)

减值准备

2017年12月31日

(648,668)

本年增加 - 固定资产转入(i)

(929,868)

2018年12月31日

(1,578,536)

账面价值

2018年12月31日27,932,7682017年12月31日27,261,927

(i) 2018年度，本集团账面价值2,653,493元(原价为7,547,916元)的自用房地产的用途改变

为出租，相应转入投资性房地产核算。

于2018年12月31日，本集团无未办妥产权证的投资性房地产(2017年12月31日：无)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 145 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(10)固定资产

2018年12月31日

2017年12月31日

固定资产(a)10,296,332,066 10,991,462,172

固定资产清理(b)30,362,081 2,310,58710,326,694,147 10,993,772,759

(a)固定资产

房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计

原价

2017年12月31日7,112,409,232 10,917,325,757 345,784,265 855,452,388 19,230,971,642本年增加155,688,534 310,535,321 11,779,381 53,216,493 531,219,729购置- 48,724,565 11,779,381 53,216,493 113,720,439在建工程转入155,470,369 261,810,756 - - 417,281,125投资性房地产转入218,165 - - - 218,165本年减少(180,866,598) (420,198,075) (28,727,695) (23,608,012) (653,400,380)处置(104,213,487) (258,697,748) (28,727,695) (23,442,791) (415,081,721)转入在建工程(69,105,195) (161,500,327) - (165,221) (230,770,743)转入投资性房地产(7,547,916) - - - (7,547,916)2018年12月31日7,087,231,168 10,807,663,003 328,835,951 885,060,869 19,108,790,991

累计折旧

2017年12月31日(1,631,766,590)(5,455,371,000) (207,648,975) (585,261,141) (7,880,047,706)

本年增加(190,301,042)(603,400,622) (24,187,212) (86,969,116) (904,857,992)

计提(190,198,959)(603,400,622) (24,187,212) (86,969,116) (904,755,909)

投资性房地产转入

(102,083)- - - (102,083)

本年减少76,877,215 282,108,766 25,299,484 22,663,027 406,948,492

处置52,088,204 172,727,611 25,299,484 22,506,068 272,621,367

转入在建工程20,824,456 109,381,155 - 156,959 130,362,570

转入投资性房地产3,964,555 - - - 3,964,555

2018年12月31日(1,745,190,417) (5,776,662,856) (206,536,703) (649,567,230) (8,377,957,206)

减值准备2017年12月31日(61,370,214)(296,814,480)(1,160,702)(116,368)(359,461,764)本年增加 - 计提(66,681,678)(73,493,844)(1,194,290)(2,598,211)(143,968,023)本年减少10,857,216 57,352,720 548,860 169,272 68,928,068处置9,927,348 57,352,720 548,860 169,272 67,998,200转入投资性房地产929,868 - - - 929,8682018年12月31日(117,194,676)(312,955,604)(1,806,132)(2,545,307)(434,501,719)

账面价值

2018年12月31日5,224,846,075 4,718,044,543 120,493,116 232,948,332 10,296,332,066

2017年12月31日5,419,272,428 5,165,140,277 136,974,588 270,074,879 10,991,462,172

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 146 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(10)固定资产(续)

(a)固定资产(续)

2018年度，本集团账面价值为100,408,173元(原价230,770,743元，累计折旧130,362,570元)的固定资产由于技术更新等原因需要升级改造，因此转入在建工程。

于2018年12月31日，本集团无作为银行借款抵押物的固定资产(2017年12月31日：无)。

2018年度固定资产计提的折旧金额为904,755,909元(2017年度：927,462,499元)，其中计入营业成本、销售费用、管理费用及研发费用的折旧费用分别为817,418,848元、7,804,461元、76,885,417元及2,647,183元(2017年度：828,291,374 元、9,289,228元、86,922,901元及2,958,996元)。

由在建工程转入固定资产的原价为417,281,125元(2017年度：628,299,907元)。

(i) 暂时闲置的固定资产

于2018年12月31日，账面价值为80,048,500元(原价为192,641,414元)的房屋建筑物及机器设备(2017年12月31日：账面价值为106,345,998元，原价为223,872,739元)由于产品更新等原因暂时闲置，本集团管理层计划对这些资产进行内部调拨使用或升级改造。具体分析如下：

原价

累计折旧

减值准备

账面价值

机器设备183,515,686 (101,095,877) (5,785,808) 76,634,001

房屋及建筑物9,125,728 (5,694,143) (17,086)

3,414,499

192,641,414 (106,790,020) (5,802,894) 80,048,500

(ii) 融资租入的固定资产

于2018年12月31日，本集团无融资租入的固定资产(2017年12月31日：无)。

(iii) 减值准备

根据附注二(18)所述的会计政策，本集团在资产负债表日对存在减值迹象的固定资产进行了减值测试，并于2018年度计提了固定资产减值准备143,968,023元。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 147 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(10)固定资产(续)

(a)固定资产(续)

(iv) 未办妥产权证书的固定资产

本集团部分固定资产(房屋建筑物)尚未办妥产权证书，金额如下：

未办妥产权证书的原因

2018年12月31日

2017年12月31日

账面价值

账面价值

办理过程中394,309,000 405,086,000

无法办理42,618,000 41,963,000

436,927,000 447,049,000

经参考法律顾问意见后，本公司董事认为，办理该等所有权证应不存在实质性法律障碍或并不影响本公司对该等房屋建筑物的正常使用，对本集团的正常营运并不构成重大影响，亦无需计提固定资产减值准备。此外，本集团部分房屋建筑物仍坐落于地方政府划拨土地上，详情请参阅附注四(12)。

未办妥产权证书原因

深朝日部分房屋建筑物

办理过程中

扬州公司部分房屋建筑物

办理过程中

榆林公司部分房屋建筑物

办理过程中

新银麦公司部分房屋建筑物

办理过程中

厦门公司部分房屋建筑物

办理过程中

武威公司部分房屋建筑物

办理过程中

泸州公司部分房屋建筑物

办理过程中

三水公司部分房屋建筑物

办理过程中

随州公司部分房屋建筑物

办理过程中

韶关公司部分房屋建筑物

临时性建筑，无法办理

五星公司部分房屋建筑物

临时性建筑，无法办理

芜湖公司部分房屋建筑物

临时性建筑，无法办理

厦门公司部分房屋建筑物

文件缺失，无法办理

一厂部分房屋建筑物

文件缺失，无法办理

三环公司部分房屋建筑物

文件缺失，无法办理

薛城公司部分房屋建筑物

文件缺失，无法办理

扬州公司部分房屋建筑物

文件缺失，无法办理

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 148 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(10)固定资产(续)

(b)固定资产清理

2018年12月31日

2017年12月31日

房屋及机器设备30,362,081 2,310,587

(11)在建工程

2018年12月31日

2017年12月31日

账面余额

减值准备

账面价值

账面余额

账面价值

张家口新建厂项目151,363,810 - 151,363,810 48,536,978 - 48,536,978

廊坊公司搬迁项目137,069,038 - 137,069,038 41,722,196 - 41,722,196

西安汉斯办公楼项目30,706,808 - 30,706,808 28,192,183 - 28,192,183

一厂生产线改造17,771,040 - 17,771,040 12,119,930 - 12,119,930

五厂生产线改造5,610,537 - 5,610,537 7,076,524 - 7,076,524

二厂生产线改造4,479,371 - 4,479,371 10,703,954 - 10,703,954

薛城公司生产线改造3,036,608 - 3,036,608 2,742,187 - 2,742,187

渭南公司搬迁项目2,728,453 - 2,728,453 4,400,975 - 4,400,975

武威公司生产线改造2,350,068 - 2,350,068 942,632 - 942,632

深朝日生产线改造2,118,275 - 2,118,275 1,174,814 - 1,174,814

德州公司搬迁项目2,062,286 - 2,062,286 - - -

三厂生产线改造1,749,999 - 1,749,999 4,740,337 - 4,740,337

石家庄公司生产线改造1,460,676 - 1,460,676 - - -

四厂生产线改造1,230,087 - 1,230,087 240,470 - 240,470

洛阳公司生产线改造1,212,603 - 1,212,603 - - -

其他14,941,635 - 14,941,635 37,545,998 - 37,545,998

379,891,294 - 379,891,294 200,139,178 - 200,139,178

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 149 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(11)在建工程(续)

(a)重大在建工程项目变动

工程名称 预算数

2017年12月31日

本年增加

- 购建

本年增加- 固定资产转入

本年转入

固定资产

2018年

12月31日

工程投入占预算的比例

工程进度 资金来源

张家口新建厂项目283,625,40048,536,978

102,826,832 - - 151,363,810 57% 53% 自有资金

廊坊公司搬迁项目250,850,000

41,722,196

98,509,206 - (3,162,364) 137,069,038 63% 59% 自有资金

西安汉斯办公楼项目33,000,00028,192,183

2,994,462 - (479,837) 30,706,808 95% 95% 自有资金一厂生产线改造107,048,36212,119,930

26,135,480 19,235,485 (39,719,855) 17,771,040 58% 58% 自有资金

五厂生产线改造30,279,3777,076,524

10,436,453 - (11,902,440) 5,610,537 58% 58% 自有资金

二厂生产线改造133,260,20110,703,954

9,058,452 12,861,280 (28,144,315) 4,479,371 83% 83% 自有资金

薛城公司生产线改造12,820,0002,742,187

6,713,655 87,661 (6,506,895) 3,036,608 74% 74% 自有资金

渭南公司搬迁项目282,430,0004,400,975

2,216,516 - (3,889,038) 2,728,453 86% 83% 自有资金

武威公司生产线改造28,940,000942,632

5,158,924 220,334 (3,971,822) 2,350,068 27% 22% 自有资金

深朝日生产线改造17,449,6361,174,814

10,240,091 2,065,477 (11,362,107) 2,118,275 77% 77% 自有资金

德州公司搬迁项目212,110,000-

2,062,286 - - 2,062,286 1% 1% 自有资金

三厂生产线改造6,633,1194,740,337

1,389,671 212,190 (4,592,199) 1,749,999 96% 96% 自有资金

石家庄公司生产线改造8,695,389

-

3,134,419 4,587,187 (6,260,930) 1,460,676 89% 89% 自有资金

四厂生产线改造9,129,373240,470

8,775,710 52,912 (7,839,005) 1,230,087 99% 99% 自有资金

洛阳公司生产线改造11,242,231-

3,093,972 6,562,025 (8,443,394) 1,212,603 86% 86% 自有资金

其他

37,545,998

203,878,939 54,523,622 (281,006,924) 14,941,635

200,139,178 496,625,068 100,408,173 (417,281,125) 379,891,294

2018年度，本集团在建工程中无新增的借款费用资本化金额(2017年度：无)，管理层经评估认为在建工程不存在减值风险，未计提在建工程减值准备(2017年度：无)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 150 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(12)无形资产

土地使用权 商标使用权 专有技术 营销网络 软件及其他 合计

原价

2017年12月31日2,515,008,135 449,743,612 18,629,100 974,935,670 402,040,205 4,360,356,722本年增加 - 购置40,972,197 - - - 30,572,182 71,544,379本年减少 - 处置(27,460,597) - - - - (27,460,597)2018年12月31日2,528,519,735 449,743,612 18,629,100 974,935,670 432,612,387 4,404,440,504

累计摊销

2017年12月31日(451,724,126) (280,449,951) (18,629,100) (640,945,353) (192,391,897) (1,584,140,427)本年增加 - 计提(59,511,951) (37,481,878) - (98,144,804) (36,658,186) (231,796,819)本年减少 - 处置11,182,257 - - - - 11,182,2572018年12月31日(500,053,820) (317,931,829) (18,629,100) (739,090,157) (229,050,083) (1,804,754,989)

账面价值

2018年12月31日2,028,465,915 131,811,783 - 235,845,513 203,562,304 2,599,685,515

2017年12月31日2,063,284,009 169,293,661 - 333,990,317 209,648,308 2,776,216,295

2018年度无形资产的摊销金额为231,796,819元(2017年度：231,384,946元)。

于2018年12月31日，本集团无作为银行借款抵押物的无形资产(2017年12月31日：无)。

于2018年12月31日，本集团账面价值约10,043,000元(2017年12月31日：2,158,000元)土地的相关土地使用权证尚待办理。此外，本集团有部分经营设施所处的土地为若干地方政府划拨予前经营方的划拨土地，大部分有关地方政府已承诺办理该等土地出让手续。在这些土地上的房屋建筑物净值合计约31,202,000元(2017年12月31日：31,950,000元)。本公司董事认为，上述安排对本集团的正常营运并不构成重大影响。

本集团开发支出列示如下：

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

计入损益

确认为无形资产

啤酒工艺改进项目- 19,755,502

19,755,502

(

)

- -

2018年度，本集团研究开发支出共计19,755,502元(2017年度：18,688,799元)，均计入当期损益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 151 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(13)商誉

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

商誉 -

山东地区 - 新银麦公司958,868,617

-

-

958,868,617

山东地区 - 绿兰莎公司227,026,482 - - 227,026,482

华南地区 - 南宁公司130,895,740

-

-

130,895,740

东南地区 - 福州公司/厦门公司/

漳州公司/东南营销114,031,330 - - 114,031,330

华北地区 - 三环公司/北方销售24,642,782 - - 24,642,782

其他地区49,049,770-

-49,049,7701,504,514,721 - - 1,504,514,721

减：减值准备 -

山东地区 - 新银麦公司-

-

-

-

山东地区 - 绿兰莎公司--

--

华南地区 - 南宁公司

(130,895,740)

-

-

(130,895,740)

东南地区 - 福州公司/厦门公司/

漳州公司/东南营销- - - -

华北地区 - 三环公司/北方销售

(24,642,782)

-

-

(24,642,782)

其他地区

(41,872,217)

-

-

(41,872,217)

(197,410,739)

-

-

(197,410,739)

1,307,103,982 - - 1,307,103,982

本集团的所有商誉已于购买日分摊至相关的资产组或资产组组合，分摊情况根据经营分部汇总如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

山东地区1,185,895,099 1,185,895,099

华南地区130,895,740 130,895,740

东南地区114,031,330 114,031,330

华北地区24,642,782 24,642,782

其他地区49,049,770 49,049,7701,504,514,721 1,504,514,721

在进行商誉减值测试时，本集团将相关资产或资产组组合(含商誉)的账面价值与其可收回金额进行比较，如果可收回金额低于账面价值，相关差额计入当期损益。本集团的商誉分摊于2018年度未发生变化。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 152 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(13)商誉(续)

资产组和资产组组合的可收回金额是基于管理层批准的五年期预算，之后采用固定的增长率(如下表所述)为基础进行估计，采用现金流量预测方法计算。

采用未来现金流量折现方法的主要假设：

山东地区 东南地区 其他地区

新银麦公司 绿兰莎公司

稳定期增长率

2.7% 2.7% 2.7% 2.7%

毛利率

32% 32% 22% 23%

折现率

14% 14% 14% 14%

本集团根据历史经验及对市场发展的预测确定增长率和毛利率，并采用能够反映相关资产组和

资产组组合的特定风险的税前利率为折现率。预测期增长率采用相关资产组和资产组组合经批准的销售收入的五年期预算平均增长率2%-4%确定，稳定期增长率为本集团预测五年期预算后的现金流量所采用的加权平均增长率，与行业报告所载的预测数据一致，不超过各产品的长期平均增长率。

(14)

长期待摊费用

2017年12月31日

本年增加

本年摊销

2018年12月31日

建筑物装饰装修费18,584,841 11,017,881 (7,731,323) 21,871,399

厂区硬化费6,893,150 847,372 (3,018,645) 4,721,877

场地及车辆租赁费5,236,278 122,389 (1,695,533) 3,663,134

绿化费用3,497,643 85,399 (2,087,010) 1,496,032

其他1,830,730 - (475,753) 1,354,977

36,042,642 12,073,041

33,107,419

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 153 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(15)递延所得税资产和递延所得税负债

(a)未经抵销的递延所得税资产

2018年12月31日

2017年12月31日

可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损

递延所得税资产

可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损

递延所得税资产

可抵扣亏损122,069,184 30,517,296 223,502,140 55,875,535资产减值准备55,873,680 13,968,420 9,967,276 2,491,819递延收益649,551,258 162,387,815 490,526,572 122,631,643抵销内部未实现利润153,105,416 38,276,354 92,649,212 23,162,303待付费用4,008,410,594 1,002,102,648 3,770,120,916 942,530,2294,989,010,132 1,247,252,533 4,586,766,116 1,146,691,529

其中：

预计于1年内(含1年)转回的金额1,014,650,230 922,225,068

预计于1年后转回的金额232,602,303 224,466,4611,247,252,533 1,146,691,529

(b)未经抵销的递延所得税负债

2018年12月31日

2017年12月31日

应纳税暂时性

差异

递延所得税负债

应纳税暂时性

差异

递延所得税负债

非同一控制下企业合并719,461,076 179,865,269 857,197,808 214,299,452固定资产折旧171,223,584 42,805,896 13,211,076 3,302,769理财产品未实现的公允

价值变动26,306,137 6,576,534 8,145,315 2,036,329政府补助计入当期损益

导致的账面价值与计税基础之差异64,662,511 16,165,628 47,304,452 11,826,113

981,653,308 245,413,327 925,858,651 231,464,663

其中：

预计于1年内(含1年)转回的金额50,519,395 35,450,852

预计于1年后转回的金额194,893,932 196,013,811245,413,327 231,464,663

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 154 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(15)递延所得税资产和递延所得税负债(续)

(c)本集团未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损分析如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

可抵扣暂时性差异896,906,934 705,087,786可抵扣亏损2,808,322,326 2,445,519,7123,705,229,260 3,150,607,498

考虑到部分子公司处于亏损状态，是否在未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用以抵扣该可抵扣亏损具有较大的不确定性，本集团未对于2019年至2023年的五年内按税法规定可抵扣应纳税所得额的可抵扣亏损而产生的递延所得税资产约702,081,000元(2017年12月31日：611,380,000元)予以确认。此外，部分可抵扣暂时性差异因子公司仍处于亏损状态，是否在未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用以抵扣该差异具有较大的不确定性，或损失获得税务局批复的可能性较低，本集团亦未对该等可抵扣暂时性差异而产生的递延所得税资产约224,227,000元(2017年12月31日：176,272,000元)予以确认。

(d)未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期：

2018年12月31日

2017年12月31日

2018年— 374,540,627

2019年315,641,910 353,848,078

2020年628,518,650 579,391,796

2021年615,459,818 594,764,850

2022年597,897,636 542,974,361

2023年650,804,312 —2,808,322,326 2,445,519,712

(e)抵销后的递延所得税资产和递延所得税负债净额列示如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

互抵金额 抵销后余额

互抵金额 抵销后余额

递延所得税资产

40,232,146 1,207,020,387 10,797,394 1,135,894,135递延所得税负债

40,232,146 205,181,181 10,797,394 220,667,269

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 155 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(16)资产减值及损失准备

2017年12月31日

会计政策变更

2018年1月1日

本年增加

本年减少

其他

2018年12月31日 转回

转销

应收票据及应收账款坏账准备193,033,704 - 193,033,704 186,412 (2,296,104) (66,023) 203,200 191,061,189其中：单项计提坏账准备28,751,710 - 28,751,710 - (2,000,000) - - 26,751,710组合计提坏账准备164,281,994 - 164,281,994 186,412 (296,104) (66,023) 203,200 164,309,479其他应收款坏账准备76,650,477 (81,000) 76,569,477 2,011,531 (1,287,945) (150,611) - 77,142,452其他流动资产减值准备- 81,000 81,000 195,498 (121,000) - - 155,498可供出售金融资产减值准备

(附注二(28)(c)(iii))8,653,179 (8,653,179) — — — — —

—小计278,337,360 (8,653,179) 269,684,181 2,393,441 (3,705,049) (216,634) 203,200 268,359,139

存货跌价准备5,261,408 — 5,261,408 3,064,731 - (1,022,084) - 7,304,055长期股权投资减值准备1,220,000 — 1,220,000 - - - - 1,220,000投资性房地产减值准备648,668 — 648,668 - - - 929,868 1,578,536固定资产减值准备359,461,764 — 359,461,764 143,968,023 - (67,998,200) (929,868) 434,501,719商誉减值准备197,410,739

—

197,410,739

-

-

-

-

197,410,739小计564,002,579 — 564,002,579 147,032,754 - (69,020,284) - 642,015,049

842,339,939 (8,653,179) 833,686,760 149,426,195 (3,705,049) (69,236,918) 203,200 910,374,188

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 156 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(17)其他非流动资产

2018年12月31日

2017年12月31日

预付的工程及设备采购款62,438,096 48,798,055

(18)短期借款

币种 2018年12月31日

2017年12月31日

信用借款 港币296,155,600 282,534,200

于2018年12月31日，短期借款系中国银行股份有限公司发放给本公司之子公司香港公司的借款，本金为人民币296,155,600元(港币原币338,000,000元) (2017年12月31日：本金人民币282,534,200元(港币原币338,000,000元))。本公司为该笔借款本息提供全额担保。

于2018年12月31日，短期借款的年利率为3.00%(2017年12月31日：1.60%)。

(19)应付票据及应付账款

2018年12月31日

2017年12月31日

应付票据(a)326,075,937 289,472,296应付账款(b)2,246,348,607 2,083,733,7872,572,424,544 2,373,206,083

(a)应付票据

2018年12月31日

2017年12月31日

商业承兑汇票

93,811,951 70,704,794银行承兑汇票

232,263,986 218,767,502326,075,937 289,472,296

本集团的其他货币资金中15,032,000元(2017年12月31日：5,506,000元)作为本集团开具银行承兑汇票之质押(附注四(1)(iii))。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 157 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(19)应付票据及应付账款(续)

(b) 应付账款

2018年12月31日

2017年12月31日

应付材料款

2,118,754,944 1,986,212,114应付关联方酒款(附注八(5))

82,999,958 73,829,031应付促销品款

35,184,352 15,850,286

应付其他款项9,409,353

7,842,356

2,246,348,607 2,083,733,787

(i)

于2018年12月31日，账龄超过一年的应付账款为28,513,063元(2017年12月31日：

30,969,162元)，主要为应付材料款，款项尚未进行最后结算。

(ii)应付账款按其入账日期的账龄分析如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

一年以内

2,217,835,544 2,052,764,625一到二年

10,637,317 9,020,945二到三年

3,481,831 4,530,665三年以上

14,393,915 17,417,552

2,246,348,607 2,083,733,787

(20)合同负债

2018年12月31日

2017年12月31日

经销商合同负债(附注二(28)(b))

5,237,538,511

—

于2018年1月1日，本集团合同负债的余额为4,322,039,166元，其中大部分已于2018年度转入营业收入。

2018年度公司股东权益变动表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 158 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(21)应付职工薪酬

2018年12月31日

2017年12月31日

应付短期薪酬(a)

1,033,681,265 895,379,790应付设定提存计划(b)

25,490,427 25,891,433应付辞退福利(c)

94,282,557 92,301,300

应付设定受益计划(d)

22,007,043 19,055,565

1,175,461,292 1,032,628,088

(a)短期薪酬

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

工资、奖金、津贴和补贴584,725,547 3,264,355,919 (3,145,082,109) 703,999,357职工福利费1,138,013 253,445,446 (253,712,422) 871,037社会保险费14,285,124 248,648,684 (250,208,447) 12,725,361其中：医疗保险费10,709,288 210,883,564 (212,432,767) 9,160,085工伤保险费1,777,923 13,974,107 (13,986,147) 1,765,883生育保险费1,797,913 23,791,013 (23,789,533) 1,799,393

住房公积金16,861,285 249,634,703 (249,547,502) 16,948,486

工会经费和职工教育经费278,369,821 115,498,248 (94,731,045) 299,137,024

895,379,790 4,131,583,000 (3,993,281,525) 1,033,681,265

(b)设定提存计划

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

基本养老保险21,511,954

478,975,392

(479,466,350)

21,020,996失业保险费4,379,479

16,375,147

(16,285,195)

4,469,431

25,891,433

495,350,539

(495,751,545)

25,490,427

(c)应付辞退福利

2018年12月31日

2017年12月31日

应付内退福利(附注四(27))

94,282,557 92,300,500其他辞退福利(i)

- 80094,282,557 92,301,300

(i) 2018年度，本集团因解除劳动关系所提供的其他辞退福利为54,874,155元。

2018年度公司股东权益变动表

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 159 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(21)应付职工薪酬(续)

(d)设定受益计划

2018年12月31日

2017年12月31日

补充退休福利(附注四(27))22,007,043 19,055,565

(22)应交税费

2018年12月31日

2017年12月31日

应交企业所得税263,094,463 168,534,126应交消费税258,665,295 109,545,150未交增值税104,309,735 51,053,836应交城市维护建设税8,870,492 5,936,227应交教育费附加7,647,840 5,871,932其他48,546,174 59,894,619

691,133,999 400,835,890

(23)其他应付款

2018年12月31日 2017年12月31日

应付押金及保证金710,726,775 709,796,967应付设备工程款435,719,135 443,732,839待付运输费用260,063,006 209,229,448待付广告费用187,372,331 151,600,648待付劳务费74,872,344 56,467,337待付水电蒸汽费45,326,286 53,552,638应付行政支出42,679,007 59,566,366财务公司吸收关联方存款(i)18,625,074 9,305,035代扣职工社会统筹费10,921,473 12,601,607应付利息1,728,562 815,222待付市场助销投入(附注二(28)(b))— 3,144,406,819

其他325,473,365 333,795,327

2,113,507,358 5,184,870,253

(i) 系本公司之子公司财务公司吸收本公司之联营企业的存款本金及利息。

于2018年12月31日，账龄超过一年的其他应付款为554,538,905元(2017年12月31日：

575,475,196元)，主要系收购子公司时承担的负债以及应付设备及工程款。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 160 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(24)长期借款

币种 2018年12月31日

2017年12月31日

保证借款 丹麦克朗1,050,800 1,467,060

减：一年内到期的长期借款

(420,320) (419,160)

630,480

1,047,900

于2018年12月31日，银行保证借款本金为人民币1,050,800元(外币原币丹麦克朗1,000,000元)(2017年12月31日：人民币1,467,060元(外币原币丹麦克朗1,400,000元))，系由北京市发展和改革委员会提供保证，本金按照等额本金法每年分两次偿还，最后一期还款日为2021年4月1日，其中一年内到期部分金额为人民币420,320元(2017年12月31日：人民币419,160元)。

于2018年12月31日及2017年12月31日，长期借款均为无息借款。

(25)长期应付款

2018年12月31日

2017年12月31日

专项应付款

222,324,164

123,140,327

专项应付款主要系本集团收到政府拨付的搬迁补偿款，因搬迁尚未完成，根据财政部《企业会计准则解释第3号》的规定，暂列“专项应付款”核算。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 161 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(26)递延收益

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

形成原因

政府补助1,904,109,828

708,288,659

(268,651,342)

2,343,747,145

搬迁及技改项目等补助

政府补助项目

2017年12月31日

本年新增补助金额

本年计入其他收益金额

本年计入资产处置收益金额

2018年12月31日

与资产相关/与收益相关

搬迁项目

麦芽厂搬迁项目19,051,435 419,821,360 (24,630,667) - 414,242,128与资产/收益相关

滕州公司搬迁项目171,785,920 - (10,663,196) - 161,122,724与资产相关

随州公司搬迁项目162,595,842 13,048,123 (24,819,124) - 150,824,841与资产/收益相关

武威公司搬迁项目156,767,283 - (11,439,517) - 145,327,766与资产相关

日照公司搬迁项目147,988,358 - (10,588,390) - 137,399,968与资产相关

珠海公司搬迁项目138,642,199 - (12,148,140) - 126,494,059与资产相关

宿迁公司搬迁项目135,934,998 - (9,817,986) - 126,117,012与资产相关

甘肃农垦搬迁项目135,438,058 - (12,724,029) (1,587,292) 121,126,737与资产相关

兴凯湖公司搬迁项目114,967,628 - (6,820,061) - 108,147,567与资产/收益相关

扬州公司搬迁项目118,391,341 - (11,012,087) - 107,379,254与资产相关

福州公司搬迁项目112,220,095 - (11,786,835) (619,077) 99,814,183与资产相关

菏泽公司搬迁项目59,513,612 50,000,000 (13,095,460) - 96,418,152与资产/收益相关

渭南公司搬迁项目87,763,182 - (6,919,710) - 80,843,472与资产相关

汉斯宝鸡搬迁项目14,732,065 45,900,000 (4,257,288) - 56,374,777与资产相关

哈尔滨公司搬迁项目61,175,910 - (7,086,500) - 54,089,410与资产相关

廊坊公司搬迁项目43,644,804 17,975,368 (18,999,128) - 42,621,044与资产/收益相关

德州公司搬迁项目- 18,404,230 (795,076) - 17,609,154与资产/收益相关

三厂搬迁项目16,185,784 - (3,437,958) (1,375,714) 11,372,112与资产相关

彭城公司搬迁项目13,728,065 - (3,505,504) (162,689) 10,059,872与资产相关

密山公司搬迁项目- 986,526 (986,526) -

-

与收益相关

技改项目

新银麦公司技术改造项目1,553,446 30,000,000 (250,079) - 31,303,367与资产相关

五星公司技术改造项目11,744,286 - (1,024,286) - 10,720,000与资产相关

泸州公司技术改造项目9,593,056 - (1,188,337) - 8,404,719与资产相关

寿光公司技术改造项目6,400,000 - (228,571) - 6,171,429与资产相关

三环公司技术改造项目6,720,000 - (560,000) - 6,160,000与资产相关

其他157,572,461 112,153,052 (56,024,093) (98,022) 213,603,398

1,904,109,828 708,288,659 (264,808,548) (3,842,794) 2,343,747,145

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 162 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(27)长期应付职工薪酬

2018年12月31日

2017年12月31日

应付内退福利(a)

317,583,216330,809,309

补充退休福利(b)

325,266,898279,555,205642,850,114 610,364,514

减：一年内支付的内退福利

(94,282,557)

(92,300,500)

一年内支付的补充退休福利

(22,007,043)

(19,055,565)

116,289,600

(

)

526,560,514 499,008,449

将于一年内支付的应付内退福利和补充退休福利在应付职工薪酬列示。

(a)应付内退福利

本集团的部分职工已经办理内退。于资产负债表日，本集团应付内退福利所采用的主要精算假设为：

2018年12月31日

2017年12月31日

折现率(同期限中债国债到期收益率)

2.60% - 3.22% 3.78% - 3.90%

计入当期损益的内退福利为：

2018年度

2017年度

管理费用

80,612,338 63,724,131

财务费用

11,107,931 12,073,287

(b)补充退休福利

补充退休福利针对满足一定条件并经公司董事会和总裁办公会批准的已退休的职工，其领取的福利取决于退休时的职位以及工龄等。本集团于资产负债表日的补充退休福利义务由外部独立精算师根据预期累积福利单位法计算。

(i) 本集团补充退休福利负债：

2018年12月31日

2017年12月31日

设定受益义务325,266,898

279,555,205

减：计划资产公允价值-

-

设定受益负债325,266,898

279,555,205

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 163 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(27)长期应付职工薪酬(续)

(b)补充退休福利(续)

(ii) 本集团补充退休福利变动情况如下：

设定受益义务现值

2018年1月1日279,555,205

确认在当期损益中的金额

- 服务成本

30,840,000

- 净负债的利息净额

10,826,000

重新计量的金额

- 精算损失(附注四(30))

22,516,000

福利的支付

(18,470,307)

2018年12月31日325,266,898

设定受益义务现值

2017年1月1日291,496,239

确认在当期损益中的金额

- 服务成本

19,698,613

- 净负债的利息净额

9,200,000

重新计量的金额

- 精算利得(附注四(30))

(23,670,000)

福利的支付

(17,169,647)

2017年12月31日279,555,205

(iii) 本集团设定受益义务现值所采用的主要精算假设

2018年12月31日

2017年12月31日

折现率

3.25% 4.00%

死亡率参考中国人身保险业经验生命表(2010-2013)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 164 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(27)长期应付职工薪酬(续)

(b)补充退休福利(续)

(iv) 本集团设定受益义务现值所采用的主要精算假设的敏感性分析如下：

假设的变动幅度

对设定受益义务现值的影响

假设增加

假设减小

折现率0.25%

下降2.77%

上升2.91%

上述敏感性分析是基于一个假设发生变动而其他假设均保持不变，但实际上各种假设通常是相互关联的。上述敏感性分析在计算设定受益义务现值时也同样采用预期累积福利单位法。

(v) 本集团无计划资产投资，也未设立独立托管资产用于退休福利支付(2017年12月31日：

无)。

(vi) 本集团补充退休福利义务现值加权平均久期为11.3年(2017年12月31日：10.8年)。

(vii) 补充退休福利使本集团面临各种风险，主要风险系国债利率的变动风险，国债利率的下降

将导致设定受益负债的增加。

(viii) 于2018年12月31日，未折现的设定受益义务预期到期日分析：

1年以内

1-5年

超过5年

总计

补充退休福利22,007,043 74,914,957 396,564,000 493,486,000

(28)股本

2017年12月31日

本年增减变动

2018年12月31日

人民币普通股695,913,617 - 695,913,617境外上市的外资股655,069,178 - 655,069,1781,350,982,795 - 1,350,982,795

2016年12月31日

本年增减变动

2017年12月31日

人民币普通股695,913,617 - 695,913,617境外上市的外资股655,069,178 - 655,069,178

1,350,982,795 - 1,350,982,795

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 165 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(29)资本公积

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

股本溢价3,356,662,970 - - 3,356,662,970其他资本公积 —87,518,542 4,800 - 87,523,342权益法核算的被投资单位

除综合收益和利润分配以外的其他权益变动(10,209,446) 4,800 - (10,204,646)

原制度资本公积转入93,338,214 - - 93,338,214

其他4,389,774 - - 4,389,774

3,444,181,512 4,800 - 3,444,186,312

2016年12月31日

本年增加

本年减少

2017年12月31日

股本溢价3,356,662,970 - - 3,356,662,970其他资本公积 —87,526,730 - (8,188) 87,518,542权益法核算的被投资单位

除综合收益和利润分配以外的其他权益变动(10,201,258) - (8,188) (10,209,446)原制度资本公积转入93,338,214 - - 93,338,214其他4,389,774 - - 4,389,774

3,444,189,700 - (8,188) 3,444,181,512

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 166 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(30)其他综合收益

资产负债表中其他综合收益

2018年度利润表中其他综合收益

2017年12月31日

会计政策

变更

2018年1月1日

税后归属于

母公司

2018年12月31日

所得税前

发生额

本年转出

减：所得税

费用

税后归属于

母公司

税后归属于

少数股东

不能重分类进损益的其他综合收益

重新计量设定受益计划净负债的变动

(附注四(27)(b)(ii))(27,752,000) - (27,752,000) (22,516,000) (50,268,000) (22,516,000) - - (22,516,000) -

将重分类进损益的其他综合收益

权益法下可转损益的其他综合收益(654,343) - (654,343) (12,848) (667,191) (12,848) - - (12,848) -

理财产品公允价值变动损益

(附注二(28)(c)(ii))6,108,986 (6,108,986) — — — — — — — —

外币财务报表折算差额13,258,607 - 13,258,607 (7,020,220) 6,238,387 (7,020,220) - - (7,020,220) -

(9,038,750) (6,108,986) (15,147,736) (29,549,068) (44,696,804) (29,549,068) - - (29,549,068) -

资产负债表中其他综合收益

2017年度利润表中其他综合收益

2016年12月31日

税后归属于

母公司

2017年12月31日

所得税前发生额

减：其他综合收益减：其他综合收益

本年转出

减：所得税

费用

税后归属于

母公司

税后归属于

少数股东

不能重分类进损益的其他综合收益

重新计量设定受益计划净负债的变动

(附注四(27)(b)(ii))(51,422,000) 23,670,000 (27,752,000) 23,670,000 - - 23,670,000 -

将重分类进损益的其他综合收益

权益法下可转损益的其他综合收益(790,080) 135,737 (654,343) 135,737 - - 135,737 -

理财产品公允价值变动损益

(附注二(28)(c)(ii))- 6,108,986 6,108,986 8,145,315 - (2,036,329) 6,108,986 -

外币财务报表折算差额2,062,658 11,195,949 13,258,607 11,195,949 - - 11,195,949 -

(50,149,422) 41,110,672 (9,038,750) 43,147,001 - (2,036,329) 41,110,672 -

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 167 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(31)盈余公积

2017年12月31日

本年提取

本年减少

2018年12月31日

法定盈余公积金1,400,704,380 - - 1,400,704,380

2016年12月31日

本年提取

本年减少

2017年12月31日

法定盈余公积金1,400,704,380 - - 1,400,704,380

根据《中华人民共和国公司法》及本公司章程，本公司按年度净利润的10%提取法定盈余公积

金，当法定盈余公积金累计额达到注册资本的50%以上时，可不再提取。法定盈余公积金经批准后可用于弥补亏损，或者增加股本。经董事会决议，本公司2018年度不再提取法定盈余公积金(2017年度：无)。

(32)一般风险准备

2017年12月31日

本年提取

本年减少

2018年12月31日

一般风险准备155,497,737 44,014,594 - 199,512,331

2016年12月31日

本年提取

本年减少

2017年12月31日

一般风险准备142,496,409 13,001,328 - 155,497,737

根据财政部颁发的财金[2012]20号《金融企业准备金计提管理办法》的通知，本公司之子公司

财务公司综合考虑面临的风险状况，按2018年12月31日风险资产余额的1.5%提取一般风险准备，2018年度提取一般风险准备44,014,594元(2017年度：13,001,328元)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 168 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(33)未分配利润

2018年度

2017年度

年初未分配利润(调整前)10,802,900,749 10,025,728,867

调整(a)6,108,986 -

年初未分配利润(调整后)10,809,009,735 10,025,728,867

加：本年归属于母公司股东的净利润1,422,199,705 1,263,017,188

减：提取一般风险准备

(44,014,594) (13,001,328)

应付普通股股利(b)

(567,412,774) (472,843,978)

年末未分配利润11,619,782,072 10,802,900,749

(a) 2018年1月1日，由于首次执行新金融工具准则调整2018年初未分配利润6,108,986元(附

注二(28)(c)(ii))。

(b)根据2018年6月28日股东大会决议，本公司向全体股东派发2017年现金股利，每股人民币0.42元(含税)，按照已发行股份1,350,982,795股计算，共派发现金股利人民币567,412,774元(2017年派发2016年股利，每股人民币0.35元(含税)，按照已发行股份1,350,982,795股计算，共派发现金股利人民币472,843,978元)。

根据2019年3月28日董事会决议，董事会提议本公司向全体股东派发现金股利，每股人民币0.48元(含税)，按已发行股份1,350,982,795股计算，拟派发现金股利共计人民币648,471,742元，上述提议尚待股东大会批准(附注十(1))。

(34)营业收入和营业成本

2018年度

2017年度

主营业务收入(a)26,234,148,017 25,985,075,078其他业务收入(b)341,107,188 291,976,606

26,575,255,205 26,277,051,684

2018年度

2017年度

主营业务成本(a)(16,343,422,417) (15,425,885,974)

其他业务成本(b)

(212,352,562) (196,244,893)

(16,555,774,979) (15,622,130,867)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 169 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(34)营业收入和营业成本(续)

(a)主营业务收入和主营业务成本

2018年度

2017年度

主营业务收入

主营业务成本

主营业务收入

主营业务成本

销售啤酒26,234,148,017 (16,343,422,417) 25,985,075,078 (15,425,885,974)

本集团将啤酒产品交付经销商，经其验收并签署货物交接单后确认收入。

(b)其他业务收入和其他业务成本

2018年度

2017年度

其他业务收入

其他业务成本

其他业务收入

其他业务成本

包装物销售88,695,499

44,979,956

(65,970,709)

(28,323,330)

运输服务43,594,999 (49,261,368) 55,978,555 (61,568,372)

材料销售23,784,953 (21,204,724) 25,213,195 (26,885,475)

工程及设备安装4,906,426 (3,966,129) 8,224,208 (5,749,493)

其他180,125,311 (71,949,632) 157,580,692 (73,718,223)341,107,188 (212,352,562) 291,976,606 (196,244,893)

(35)税金及附加

2018年度

2017年度 计缴标准

消费税1,734,393,300 1,707,188,709见附注三城市维护建设税245,735,035 247,254,559见附注三教育费附加185,736,833 189,337,531见附注三房产税60,517,007 60,950,528土地使用税58,971,088 68,893,464印花税25,606,915 29,190,160

其他15,583,188 22,213,183

2,326,543,366 2,325,028,134

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 170 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(36)销售费用

2018年度

2017年度

职工薪酬1,988,569,927 1,864,923,548

装卸及运输费用1,429,192,503 1,335,481,810

广告及业务宣传费用864,375,674 727,749,387

行政费用159,048,494 155,367,722

折旧及摊销费用118,926,533 120,411,300

租赁费99,984,300 109,560,115

物料消耗69,333,272 96,819,845

市场助销投入(附注二(28)(b)) —1,233,297,746

其他139,403,799 125,332,128

4,868,834,502 5,768,943,601

(37)管理费用

2018年度

2017年度

职工薪酬822,896,979 634,083,350

折旧及摊销费用197,894,926 206,584,447

行政费用105,729,400 110,695,789

中介机构费59,342,434 49,649,448

修理费用33,779,759 32,054,764

警卫消防费33,081,699 31,970,231

保险费21,403,352 21,827,588

残疾人保障金14,221,911 12,027,189

装卸及运输费用10,320,540 10,207,508

租赁费4,648,840 19,759,149

其他83,060,202 96,708,176

1,386,380,042 1,225,567,639

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 171 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(38)研发费用

2018年度

2017年度

职工薪酬12,224,544 11,218,380

折旧费用2,647,183 2,958,996

物料消耗1,814,670 1,832,712

行政费用637,683 506,925

其他2,431,422 2,171,786

19,755,502 18,688,799

(39)费用按性质分类

利润表中的营业成本、销售费用、管理费用和研发费用按照性质分类，列示如下：

2018年度

2017年度

耗用的原材料、包装物及消耗品等11,868,137,841 10,949,436,316

职工薪酬4,793,260,032 4,439,602,222

装卸及运输费用1,609,949,334 1,523,072,986

外购产成品1,196,435,415 1,091,200,358

折旧及摊销费用1,144,720,527 1,178,622,979

广告及业务宣传费用864,375,674 727,749,387

修理费用370,516,542 377,278,613

行政费用275,358,284 276,091,109

包装物摊销191,998,379 182,975,564

劳务费165,699,428 159,388,229

租赁费118,836,523 142,110,749

审计师费用 - 审计服务8,094,340 8,094,340

市场助销投入(附注二(28)(b)) —1,233,297,746

产成品及在产品存货变动

(223,269,134) (20,119,556)

其他446,631,840 366,529,864

22,830,745,025 22,635,330,906

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 172 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(40)财务费用

2018年度

2017年度

利息费用13,707,476 10,542,443

减：利息收入

(536,675,628) (415,164,265)

长期应付职工薪酬折现息21,933,931 21,273,287

汇兑损失122,609 9,552,255

其他3,795,790 3,779,105

(497,115,822) (370,017,175)

(41)资产减值损失

2018年度

2017年度

坏账损失—2,287,799

存货跌价损失3,064,731 -固定资产减值损失143,968,023 8,429,040147,032,754 10,716,839

(42)信用减值损失

2018年度

2017年度

应收票据及应收账款坏账损失/(转回)

(2,109,692)

—

其他应收款坏账损失723,586—

其他流动资产坏账损失74,498—

(1,311,608)

—

(43)其他收益

2018年度

2017年度 与资产相关/与收益相关

搬迁项目补助205,533,182 200,366,217与资产/收益相关企业发展补助196,025,474 101,313,702与收益相关技改项目补助3,251,273 2,787,230与资产相关其他生产经营补助118,364,640 122,684,886与资产/收益相关523,174,569 427,152,035

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 173 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(44)投资收益

2018年度

2017年度

权益法核算的长期股权投资收益16,615,487 20,461,767

理财产品处置时取得的投资收益2,517,091 36,786,841

其他1,386,025 739,56220,518,603 57,988,170

本集团不存在投资收益汇回的重大限制。

(45)公允价值变动收益

2018年度

2017年度

以公允价值计量且其变动计入当期损益的

金融资产 —

理财产品48,047,836 -

货币市场基金6,123,100 115,25454,170,936 115,254

(46)资产处置收益

2018年度

2017年度

固定资产处置收益/(损失)6,121,979 (45,418,792)无形资产处置收益/(损失)4,217,089 (864,788)10,339,068

2018年度资产处置损益均计入当年非经常性损益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 174 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(47)营业外收入

2018年度

2017年度

无法支付的债务收入4,741,707 5,271,556罚款收入3,783,073 1,318,320政府补助 - 与收益相关723,300 1,255,358其他6,673,311 15,038,70415,921,391 22,883,938

2018年度营业外收入均计入当年非经常性损益。

(48)营业外支出

2018年度

2017年度

捐赠支出6,022,269 666,879赔偿金、违约金及滞纳金5,810,898 21,559,749罚款支出347,100 917,731其他1,538,924 9,885,799

13,719,191 33,030,158

2018年度营业外支出均计入当年非经常性损益。

(49)所得税费用

2018年度

2017年度

按税法及相关规定计算的当期所得税 - 中国企业所得税900,036,176 842,707,539按税法及相关规定计算的当期所得税 - 香港利得税3,439,870 3,423,701按税法及相关规定计算的当期所得税 - 澳门所得补充税1,891,706 555,354递延所得税

(86,612,340) (124,123,596)

818,755,412 722,562,998

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 175 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(49)所得税费用(续)

将基于合并利润表的利润总额采用适用税率计算的所得税调节为所得税费用：

2018年度

2017年度

利润总额2,379,766,866 2,104,818,639

按适用税率计算的所得税592,508,178 524,686,269

视同销售调整及不得扣除的成本、费用和损失的影响26,588,262 75,153,473

递延所得税资产的减值62,331,772 24,047,146

免税影响

(18,913,592) (18,570,926)

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损及暂时

性差异影响

(71,390,743) (78,788,735)

当期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异64,930,457 60,292,181

当期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损162,701,078 135,743,590

所得税费用818,755,412 722,562,998

(50)每股收益

(a)基本每股收益

基本每股收益以归属于母公司普通股股东的合并净利润除以母公司发行在外普通股的加权平均数计算：

2018年度

2017年度

归属于母公司普通股股东的合并净利润1,422,199,705 1,263,017,188本公司发行在外普通股的加权平均数1,350,982,795 1,350,982,795

基本每股收益1.053 0.935

其中：

— 持续经营基本每股收益：

1.053 0.935

(b)稀释每股收益

稀释每股收益以根据稀释性潜在普通股调整后的归属于母公司普通股股东的合并净利润除以调整后的本公司发行在外普通股的加权平均数计算。于2018年度，本公司不存在具有稀释性的潜在普通股(2017年度：无)，因此，稀释每股收益等于基本每股收益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 176 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(51)现金流量表项目注释

(a)收到其他与经营活动有关的现金

2018年度

2017年度

政府补助1,065,306,516 328,265,725押金及保证金446,523,209 435,625,334其他153,192,310 122,071,1531,665,022,035 885,962,212

(b)支付其他与经营活动有关的现金

2018年度

2017年度

装卸及运输费1,702,923,618

1,654,775,619

营销推广费用888,294,414

855,417,210

广告及业务宣传费823,643,011

730,760,277

行政费用314,252,495

293,005,845

押金及保证金210,858,711

178,698,686

其他240,961,355

365,384,7694,180,933,604 4,078,042,406

(c)收到其他与投资活动有关的现金

2018年度

2017年度

财务公司存款利息收入432,569,354 395,760,324

收到招标保证金及押金12,342,652 15,509,676444,912,006 411,270,000

(d)支付其他与投资活动有关的现金

2018年度

2017年度

财务公司支付存款准备金173,200,000 59,790,000

支付招标保证金及押金

15,032,081 24,682,730

188,232,081 84,472,730

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 177 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(52)现金流量表补充资料

(a)现金流量表补充资料

将净利润调节为经营活动现金流量

2018年度

2017年度

净利润1,561,011,454 1,382,255,641加：资产减值准备147,032,754 10,716,839信用减值准备/(转回)

(1,311,608)

—

固定资产及投资性房地产折旧906,622,479 929,148,673无形资产摊销231,796,819 231,384,946长期待摊费用摊销15,008,264 18,089,360处置固定资产及无形资产的净(收益)/损失

(10,339,068) 46,283,580

公允价值变动收益

(54,170,936) (115,254)

财务费用

(512,572,078) (395,011,987)

投资收益

(20,518,603) (57,988,170)

递延所得税资产增加

(71,126,252) (93,684,581)

递延收益摊销

264,808,548

(

)

递延所得税负债减少

(15,486,088) (30,439,015)

存货的(增加)/减少

(256,989,110) 15,154,446

经营性应收项目的增加

(152,672,443) (151,456,401)

经营性应付项目的增加2,490,531,365 625,428,006

经营活动产生的现金流量净额3,992,008,401 2,312,191,214

现金及现金等价物净变动情况

2018年度

2017年度

现金及现金等价物的年末余额11,653,288,328

9,101,908,887

减：现金及现金等价物的年初余额

(9,101,908,887)

(7,929,473,031)

现金及现金等价物净增加额2,551,379,441

1,172,435,856

(b)

现金及现金等价物

2018年12月31日

2017年12月31日

现金及现金等价物(附注四(1))11,653,288,328 9,101,908,887其中：库存现金238,749 367,745可随时用于支付的银行存款11,652,363,015 9,101,259,635可随时用于支付的存放非金融机构款项686,564 281,507

年末现金及现金等价物余额11,653,288,328 9,101,908,887

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 178 -

四 合并财务报表项目附注(续)

(53)外币货币性项目

2018年12月31日

外币余额

折算汇率

人民币余额

货币资金 -

美元36,823,615

6.8632

252,727,834港币87,417,652

0.8762

76,595,347欧元8,986,207

7.8473

70,517,462澳门元39,376,018

0.8523

33,560,180

433,400,823

应收账款 -

港币40,450,653 0.8762 35,442,862美元5,030,097 6.8632 34,522,562欧元1,182,474 7.8473 9,279,228澳门元4,667,995 0.8523 3,978,532

加拿大元298,897 5.0381 1,505,873

84,729,057

其他应收款 -

港币2,527,133 0.8762 2,214,274

澳门元416,352 0.8523 354,857

2,569,131

短期借款 -

港币338,000,000 0.8762 296,155,600

其他应付款 -

美元741,406 6.8632 5,088,418

港币5,663,013 0.8762 4,961,932

澳门元732,657 0.8523 624,443

10,674,793

一年内到期的非流动负债 -

丹麦克朗400,000 1.0508 420,320

长期借款 -

丹麦克朗600,000 1.0508 630,480

上述外币货币性项目指除人民币之外的所有货币(其范围与附注十二(1)(a)中的外币项目不同)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 179 -

五 合并范围的变更

(1)其他原因的合并范围变动

本公司于2018年5月28日完成了对间接控制子公司汉中市汉盛商贸有限责任公司(“汉盛商贸”)的注销登记，于注销登记日，汉盛商贸的净资产为865,207元。

六 在其他主体中的权益

(1)在子公司中的权益

(a)企业集团的构成

子公司名称 法人类别 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式

直接 间接

深圳市青岛啤酒华南投资有限公司(“华南投

资”) 有限责任公司 中国深圳 中国深圳 实业投资100% -设立或投资

青岛啤酒(珠海)有限公司(“珠海公司”) 有限责任公司 中国珠海 中国珠海 制造业- 100%设立或投资

青岛啤酒(黄石)有限公司(“黄石公司”) 有限责任公司 中国黄石 中国黄石 制造业97.18% 2.82%设立或投资

青岛啤酒(应城)有限公司(“应城公司”) 有限责任公司 中国应城 中国应城 制造业89.91% 10.09%设立或投资

深圳市青岛啤酒华南营销有限公司(“华南营

销”) 有限责任公司 中国广东 中国深圳 批发和零售业100% -设立或投资

青岛啤酒(长沙)有限公司(“长沙公司”) 有限责任公司 中国长沙 中国长沙 制造业70% 30%设立或投资

上海青岛啤酒华东(控股)有限公司(“华东控股”) 有限责任公司 中国上海 中国上海 批发和零售业100% -设立或投资

上海青岛啤酒华东销售有限公司(“上海销售”) 有限责任公司 中国上海 中国上海 批发和零售业97.01% 2.99%设立或投资

南京青岛啤酒华东销售有限公司 有限责任公司 中国江苏 中国南京 批发和零售业- 100%设立或投资

青岛啤酒(芜湖)有限公司(“芜湖公司”) 有限责任公司 中国芜湖 中国芜湖 制造业89.04% 10.96%设立或投资

青岛啤酒(马鞍山)有限公司(“马鞍山公司”) 有限责任公司 中国马鞍山 中国马鞍山 制造业94.12% 5.58%设立或投资

青岛啤酒(寿光)有限公司(“寿光公司”) 有限责任公司 中国寿光 中国寿光 制造业99% -设立或投资

青岛啤酒(潍坊)有限公司(“潍坊公司”) 有限责任公司 中国潍坊 中国潍坊 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(徐州)淮海营销有限公司 有限责任公司 中国江苏 中国徐州 批发和零售业- 100%设立或投资

青岛啤酒(薛城)有限公司(“薛城公司”) 有限责任公司 中国薛城 中国薛城 制造业- 85%设立或投资

青岛啤酒(滕州)有限公司(“滕州公司”) 有限责任公司 中国滕州 中国滕州 制造业76.65% 23.35%设立或投资

青岛啤酒(菏泽)有限公司(“菏泽公司”) 有限责任公司 中国菏泽 中国菏泽 制造业93.08% 6.92%设立或投资

廊坊公司 有限责任公司 中国廊坊 中国廊坊 制造业80.80% 19.20%设立或投资

青岛啤酒西安汉斯集团有限公司(“西安公司”) 有限责任公司 中国陕西 中国西安

制造、批发和

零售业100% -设立或投资

青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司(“汉斯宝鸡”) 有限责任公司 中国宝鸡 中国宝鸡 制造业- 100%设立或投资

青岛啤酒(鞍山)有限公司(“鞍山公司”) 有限责任公司 中国鞍山 中国鞍山 制造业60% -设立或投资

青岛啤酒(兴凯湖)有限公司(“兴凯湖公司”) 有限责任公司 中国鸡西 中国鸡西 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(密山)有限公司(“密山公司”) 有限责任公司 中国密山 中国密山 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(哈尔滨)有限公司(“哈尔滨公司”) 有限责任公司 中国哈尔滨 中国哈尔滨 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒进出口有限责任公司(“进出口公司”) 有限责任公司 中国青岛 中国青岛 批发和零售业100% -设立或投资

青岛啤酒(德州)有限公司(“德州公司”) 有限责任公司 中国德州 中国德州 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(日照)有限公司(“日照公司”) 有限责任公司 中国日照 中国日照 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(泸州)有限公司(“泸州公司”) 有限责任公司 中国泸州 中国泸州 制造业95% -设立或投资

青岛啤酒(台州)有限公司(“台州公司”) 有限责任公司 中国台州 中国台州 制造业86.43% 13.57%设立或投资

香港公司 有限责任公司 中国香港 中国香港 批发和零售业100% -设立或投资

青岛啤酒汉中有限责任公司(“汉中公司”) 有限责任公司 中国汉中 中国汉中 制造业34% 66%设立或投资

北京青岛啤酒北方销售有限公司(“北方销售”) 有限责任公司 中国北京 中国北京 批发和零售业95% 5%设立或投资

青岛广润隆物流有限公司(“广润隆物流”) 有限责任公司 中国山东 中国青岛 物流业100% -设立或投资

青岛啤酒(厦门)有限公司(“厦门公司”) 有限责任公司 中国厦门 中国厦门 制造业- 100%设立或投资

厦门青岛啤酒东南营销有限公司(“东南营销”) 有限责任公司 中国福建 中国厦门 批发和零售业100% -设立或投资

青岛啤酒(济南)有限公司(“济南公司”) 有限责任公司 中国济南 中国济南 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(成都)有限公司(“成都公司”) 有限责任公司 中国成都 中国成都 制造业100% -设立或投资

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 180 -

六 在其他主体中的权益(续)

(1)在子公司中的权益(续)

(a)企业集团的构成(续)

子公司名称 法人类别 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式

直接 间接

青岛啤酒榆林有限责任公司(“榆林公司”) 有限责任公司 中国榆林 中国榆林 制造业- 100%设立或投资

青岛啤酒(城阳)销售有限公司(“城阳销售”) 有限责任公司 中国青岛 中国青岛

批发和零售业100% -设立或投资

郴州市青岛啤酒销售有限公司 有限责任公司 中国郴州 中国郴州

批发和零售业- 100%设立或投资

机械设备公司 有限责任公司 中国青岛 中国青岛 工业- 100%设立或投资

青岛啤酒(石家庄)有限公司(“石家庄公司”) 有限责任公司 中国石家庄 中国石家庄 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(太原)有限公司(“太原公司”) 有限责任公司 中国太原 中国太原 制造业100% -设立或投资

财务公司 有限责任公司 中国青岛 中国青岛 金融业100% -设立或投资

青岛啤酒(揭阳)有限公司(“揭阳公司”) 有限责任公司 中国揭阳 中国揭阳 制造业75% -设立或投资

青岛啤酒(韶关)有限公司(“韶关公司”) 有限责任公司 中国韶关 中国韶关 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒电子商务有限公司(“电子商务”) 有限责任公司 中国青岛 中国青岛

批发和零售业100% -设立或投资

青岛啤酒(九江)有限公司(“九江公司”) 有限责任公司 中国九江 中国九江 制造业90% -设立或投资

青岛啤酒(平度)销售有限公司(“平度销售”) 有限责任公司 中国青岛 中国青岛

批发和零售业100% -设立或投资

上海青岛啤酒销售有限公司 有限责任公司 中国上海 中国上海

批发和零售业- 100%设立或投资

青岛啤酒(徐州)企业管理服务有限公司(“徐

州企业管理”) 有限责任公司 中国徐州 中国徐州

批发和零售业100% -设立或投资

青岛啤酒(洛阳)有限公司(“洛阳公司”) 有限责任公司 中国洛阳 中国洛阳 制造业100% -设立或投资

青岛啤酒(上海)实业有限公司(“上海实业公

司”) 有限责任公司 中国上海 中国上海

批发和零售业100% -设立或投资

青岛啤酒(张家口)有限公司(“张家口公司”) 有限责任公司 中国张家口 中国张家口 制造业100% -设立或投资

上海庭滔餐饮管理有限公司 有限责任公司 中国上海 中国上海 服务业- 80%设立或投资

青岛啤酒(三水)有限公司(“三水公司”) 有限责任公司 中国三水 中国三水 制造业- 75%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(郴州)有限公司(“郴州公司”) 有限责任公司 中国郴州 中国郴州 制造业88.80% 11.20%非同一控制下企业合并

深圳青岛啤酒朝日有限公司(“深朝日”) 有限责任公司 中国深圳 中国深圳 制造业51% -非同一控制下企业合并

南宁青岛啤酒有限公司(“南宁公司”) 有限责任公司 中国南宁 中国南宁 制造业- 75%非同一控制下企业合并

北京青岛啤酒三环有限公司(“三环公司”) 有限责任公司 中国北京 中国北京 制造业29% 25%非同一控制下企业合并

北京五星青岛啤酒有限公司(“五星公司”) 有限责任公司 中国北京 中国北京 制造业37.64% 25%非同一控制下企业合并

青岛啤酒渭南有限责任公司(“渭南公司”) 有限责任公司 中国渭南 中国渭南 制造业28% 72%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司(“甘肃农

垦”) 有限责任公司 中国兰州 中国兰州 制造业- 55.06%非同一控制下企业合并

青岛啤酒武威有限责任公司(“武威公司”) 有限责任公司 中国武威 中国武威 制造业- 99.72%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(荣成)有限公司(“荣成公司”) 有限责任公司 中国荣成 中国荣成 制造业70% -非同一控制下企业合并

青岛啤酒(随州)有限公司(“随州公司”) 有限责任公司 中国随州 中国随州 制造业- 90%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(福州)有限公司(“福州公司”) 有限责任公司 中国福州 中国福州 制造业- 100%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(漳州)有限公司(“漳州公司”) 有限责任公司 中国漳州 中国漳州 制造业- 90%非同一控制下企业合并

工程公司 有限责任公司 中国青岛 中国青岛 建筑业100% -非同一控制下企业合并

青岛啤酒(蓬莱)有限公司(“蓬莱公司”) 有限责任公司 中国蓬莱 中国蓬莱 制造业80% -非同一控制下企业合并

青岛啤酒文化传播有限公司(“文化传播公

司”) 有限责任公司 中国青岛 中国青岛 制造业100% -非同一控制下企业合并

青岛啤酒饮料有限公司(“饮料公司”) 有限责任公司 中国青岛 中国青岛 制造业100% -非同一控制下企业合并

新银麦公司 有限责任公司 中国山东 中国蒙阴

制造、批发和零售业75% 25%非同一控制下企业合并

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 181 -

六

在其他主体中的权益(续)

(1)在子公司中的权益(续)

(a)企业集团的构成(续)

子公司名称 法人类别 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式

直接 间接

青岛啤酒(杭州)有限公司(“杭州公司”) 有限责任公司 中国建德 中国建德 制造业80% -非同一控制下企业合并

澳门公司 有限责任公司 中国澳门 中国澳门

批发和零售业- 60%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(上海)市场服务有限公司 有限责任公司 中国上海 中国上海

批发和零售业- 100%非同一控制下企业合并

山东绿兰莎啤酒有限公司(“绿兰莎公司”) 有限责任公司 中国淄博 中国淄博 制造业55% -非同一控制下企业合并

设备制造公司 有限责任公司 中国青岛 中国青岛 制造业- 100%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(上海)投资有限公司(“上海投资公

司”) 有限责任公司 中国上海 中国上海 实业投资100% -非同一控制下企业合并

青岛啤酒上海松江制造有限公司 有限责任公司 中国上海 中国上海 制造业- 100%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(宿迁)有限公司(“宿迁公司”) 有限责任公司 中国宿迁 中国宿迁 制造业75% 25%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(徐州)彭城有限公司(“彭城公司”) 有限责任公司 中国徐州 中国徐州 制造业- 100%非同一控制下企业合并

徐州公司 有限责任公司 中国徐州 中国徐州 制造业- 100%非同一控制下企业合并

扬州公司 有限责任公司 中国扬州 中国扬州 制造业50% 50%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(昆山)有限公司 有限责任公司 中国昆山 中国昆山 制造业- 100%非同一控制下企业合并

青岛啤酒(连云港)有限公司(“连云港公司”) 有限责任公司 中国连云港 中国连云港 制造业- 100%非同一控制下企业合并

青岛啤酒上海闵行有限公司 有限责任公司 中国上海 中国上海 制造业- 96.50%非同一控制下企业合并

于2018年12月31日，本公司之子公司均未发行股本或债券。

本集团不存在使用集团资产或清偿集团负债方面的限制。

(b)存在重要少数股东权益的子公司

子公司名称 少数股东的

持股比例

2018年度归属于少数股东的损益

2018年度向少数股东分配股利

2018年12月31日

少数股东权益

深朝日49% 37,230,316 (39,449,900) 219,795,920

上述重要非全资子公司的主要财务信息列示如下：

2018年12月31日

流动资产

非流动资产 资产合计 流动负债

非流动负债

负债合计

深朝日 178,710,312 468,463,751 647,174,063 (193,868,094) (4,527,121) (198,395,215)

2017年12月31日

流动资产

非流动资产 资产合计 流动负债

非流动负债

负债合计

深朝日95,789,031 512,426,050 608,215,081 (149,452,814) (5,463,530) (154,916,344)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 182 -

六 在其他主体中的权益(续)

(1)在子公司中的权益(续)

(b)存在重要少数股东权益的子公司(续)

2018年度

营业收入

净利润

综合收益总额

经营活动现金流量

深朝日774,430,900 75,990,112 75,990,112153,017,195

2017年度

营业收入

净利润

综合收益总额

经营活动现金流量

深朝日757,715,100 80,510,368 80,510,36899,519,606

上述信息为集团内各企业之间相互抵销前的金额。

(2)在合营企业和联营企业中的权益

(a)重要合营企业和联营企业的基础信息

主要经营地 注册地 业务性质

对集团活动是否具有战略性

持股比例直接

间接

合营企业 -

河北嘉禾公司 中国石家庄 中国石家庄 制造业 是50% -

联营企业 -

烟啤朝日公司 中国烟台 中国烟台 制造业 是39% -

招商物流公司 中国青岛 中国青岛 物流业 是30% -

辽宁沈青公司 中国沈阳 中国沈阳 批发和零售业 是30% -

欧洲公司 法国 法国 批发和零售业 是- 40%

本集团对上述股权投资均采用权益法核算。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 183 -

六 在其他主体中的权益(续)

(2)在合营企业和联营企业中的权益(续)

(b)合营企业的主要财务信息

河北嘉禾公司

2018年12月31日

2017年12月31日

流动资产77,703,478 72,132,420

其中：现金和现金等价物33,568,846 32,235,030

非流动资产97,554,244 105,356,533

资产合计175,257,722 177,488,953

流动负债

(34,005,614) (36,907,063)

负债合计

(34,005,614) (36,907,063)

归属于母公司股东权益141,252,108 140,581,890

按照取得投资时合营企业可辨认净资产

公允价值进行调整88,611,733 97,756,038

调整后归属于母公司的股东权益229,863,841 238,337,928

按持股比例计算的净资产份额(i)114,931,920 119,168,964

调整事项 - 商誉113,928,609 113,928,609

- 内部交易未实现利润

(17,867) 62

对合营企业投资的账面价值228,842,662 233,097,635

本集团的合营企业投资不存在公开报价。

河北嘉禾公司

2018年度

2017年度

营业收入325,048,321 300,242,985

财务费用

(520,346)

(380,283)

所得税费用

(4,643,834) (8,688,194)

净利润15,210,218 25,407,797

综合收益总额15,210,218 25,407,797

按照取得投资时合营企业可辨认净资产

公允价值进行调整

(9,144,305) (11,651,395)

调整后归属于母公司的综合收益总额6,065,913 13,756,402

本集团本年度收到的来自合营企业的股利7,270,000 -

(i) 本集团以合营企业财务报表中归属于母公司的金额为基础，按持股比例计算资产份额。

合营企业财务报表中的金额考虑了取得投资时合营企业可辨认资产和负债的公允价值以及统一会计政策的影响。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 184 -

六 在其他主体中的权益(续)

(2)在合营企业和联营企业中的权益(续)

(c)重要联营企业的主要财务信息

2018年12月31日 2017年12月31日

烟啤朝日公司

招商物流公司

辽宁沈青公司

欧洲公司

烟啤朝日公司

招商物流公司

辽宁沈青公司

欧洲公司

流动资产

240,326,764 119,289,748 35,060,115 25,420,063 210,723,002 121,508,711 42,715,289 27,261,307

其中：现金和现金等价物

43,913,837 1,051,871 212,085 3,496,239 34,439,331 1,258,210 15,859,855 8,088,863

非流动资产

268,607,815 1,957,802 3,629,320 123,320 283,555,661 2,835,905 4,703,991 122,012

资产合计

508,934,579 121,247,550 38,689,435 25,543,383 494,278,663 124,344,616 47,419,280 27,383,319

流动负债

(220,329,830) (82,337,741) (38,389,052) (22,239,900) (205,698,892) (88,431,424) (44,559,964) (21,707,215)

非流动负债

(7,835,176) - - - (6,571,007) - - -

负债合计

(228,165,006) (82,337,741) (38,389,052) (22,239,900) (212,269,899) (88,431,424) (44,559,964) (21,707,215)

归属于母公司的股东权益280,769,573 38,909,809 300,383 3,303,483 282,008,764 35,913,192 2,859,316 5,676,104

按照取得投资时联营企业可辨认

净资产公允价值进行调整30,028,505 - - - 33,888,498 - - -

调整后归属于母公司的股东权益

310,798,078 38,909,809 300,383 3,303,483 315,897,262 35,913,192 2,859,316 5,676,104

按持股比例计算的净资产份额(i)

121,211,250 11,672,943 90,115 1,321,393 123,199,932 10,773,958 857,795 2,270,441

调整事项

- 商誉

9,640,679 - - - 9,640,679 - - -

- 内部交易未实现利润

(2,292,842) - - - (3,941,001) - - -

对联营企业投资的账面价值

128,559,087 11,672,943 90,115 1,321,393 128,899,610 10,773,958 857,795 2,270,441

本集团的联营企业投资均不存在公开报价。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 185 -

六 在其他主体中的权益(续)

(2)在合营企业和联营企业中的权益(续)

(c)重要联营企业的主要财务信息(续)

2018年度

2017年度

烟啤朝日公司

招商物流公司

辽宁沈青公司

欧洲公司

烟啤朝日公司

招商物流公司

辽宁沈青公司

欧洲公司

营业收入

721,276,164 259,385,673 64,255,985 72,498,809

643,151,373 270,287,862 52,754,227 69,894,520

净利润/(亏损)

25,768,937 12,945,164 (2,558,933) 729,859

30,009,032 11,071,718 (3,040,988) 453,591

其他综合收益

- - - (32,120)

- - - 339,343

综合收益总额

25,768,937 12,945,164 (2,558,933) 697,739

30,009,032 11,071,718 (3,040,988) 792,934

归属于母公司的综合收益总额

25,768,937 12,945,164 (2,558,933) 697,739

30,009,032 11,071,718 (3,040,988) 792,934

按照取得投资时联营企业可辨认

净资产公允价值进行调整

(3,859,993) - - -

(3,860,000) - - -

调整后归属于母公司的综合收益

总额

21,908,944 12,945,164 (2,558,933) 697,739

26,149,032 11,071,718 (3,040,988) 792,934

本集团本年度收到的来自

联营企业的股利

10,533,170 2,989,364 - 1,228,144

14,811,398 9,409,394 - -

(i) 本集团以联营企业合并财务报表中归属于母公司的金额为基础，按持股比例计算资产份额。联营企业合并财务报表中的金额考虑了取得投资

时联营企业可辨认资产和负债的公允价值以及统一会计政策的影响。

(d)于2018年12月31日，本集团的合营企业和联营企业均不存在超额亏损情况。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 186 -

七 分部信息

因本集团的主要业务为生产和销售啤酒，本集团的报告分部是在不同地区经营的业务单元。由于各地区需要不同的市场战略，本集团分别独立管理各个报告分部的生产经营活动，分别评价其经营成果，以决定向其配置资源并评价其业绩。

本集团之子公司财务公司主要业务为对成员单位办理理财和代理收付等金融业务。由于业务特征不相似，本集团独立管理财务公司的经营活动，单独评价其经营成果，以决定向其配置资源并评价其业绩。

本集团有以下七个报告分部：

— 山东地区分部，负责在山东及周边地区生产并销售啤酒— 华南地区分部，负责在华南地区生产并销售啤酒— 华北地区分部，负责在华北地区生产并销售啤酒— 华东地区分部，负责在华东地区生产并销售啤酒— 东南地区分部，负责在东南地区生产并销售啤酒— 港澳及其他海外地区分部，负责在港澳及其他海外地区销售啤酒— 财务公司分部，负责为成员单位办理理财和代理收付等金融业务

分部间转移价格按双方协议价作为定价基础。

资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，负债根据分部的经营进行分配，间接归属于各分部的费用按照收入比例在分部之间进行分配。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 187 -

七 分部信息(续)

(a)2018年度及2018年12月31日分部信息列示如下：

山东地区 华南地区 华北地区 华东地区 东南地区

港澳及其他

海外地区

财务公司未分配金额 分部间抵销 合计

对外交易收入15,392,675,579 2,336,052,494 4,543,411,184 2,855,585,969 777,568,838 662,385,219 5,222,751 2,353,171 -

26,575,255,205分部间交易收入2,592,813,166 868,176,052 1,403,271,206 131,367,782 6,521,749 140,923,147 35,662,834 600,767 (5,179,336,703) -

营业成本(12,010,293,924) (2,196,695,789) (3,929,801,262) (2,315,079,748) (656,984,581) (552,247,921) (47,178) (884,204) 5,106,259,628 (16,555,774,979)销售费用(2,840,201,184) (489,854,239) (697,956,495) (575,848,356) (146,570,735) (118,403,493) -

-

-

(4,868,834,502)

利息收入45,849,724 12,373,953 39,018,141 6,265,791 1,511,571 4,635,120 529,875,446 71,651,640 (174,505,758) 536,675,628利息费用(8,484,139) (5,485,241) (13,263,541) (14,372,342) -

(7,007,431) (177,927,522) -

212,832,740 (13,707,476)对联营和合营企业的

投资收益-

-

-

-

-

-

-

16,615,487 -

16,615,487

信用减值转回/(损失)599,920 (11,751) 83,992 (35,309) 41,689 (121,635) (1,314,203) 31,329,200 (29,260,295) 1,311,608

资产减值损失(20,037,878) (36,624,812) (17,235,063) (71,720,811) (1,414,190) -

-

(265,895,228) 265,895,228 (147,032,754)

折旧费和摊销费(501,197,452) (175,975,595) (203,899,533) (176,651,183) (38,375,206) (2,167,699) (789,594) (54,371,300) -

(1,153,427,562)

利润/(亏损)总额1,710,475,167 107,792,928 704,434,989 (411,273,768) (93,378,218) 137,468,140 436,289,364 (415,139,857) 203,098,121 2,379,766,866

所得税费用(401,796,078) (31,774,318) (179,442,288) (7,206,103) (65,280,582) (33,887,537) (108,722,066) -

9,353,560 (818,755,412)

净利润/(亏损)1,308,679,089 76,018,610 524,992,701 (418,479,871) (158,658,800) 103,580,603 327,567,298 (415,139,857) 212,451,681 1,561,011,454

资产总额13,138,710,670 3,861,847,288 6,419,278,995 3,135,373,614 823,900,170 664,201,416 14,250,644,362 7,184,406,255 (15,403,097,765) 34,075,265,005

负债总额8,203,497,988 1,844,903,684 4,246,256,703 2,507,581,724 510,101,122 767,959,169 12,343,083,381 283,948,367 (15,322,018,520) 15,385,313,618

折旧费和摊销费以外

的其他非现金费用14,246,903 388,238 7,151,885 129,248 17,657 -

-

-

-

21,933,931

对联营企业和合营企

业的长期股权投资-

-

-

-

-

-

-

370,486,200 - 370,486,200

非流动资产增加额(i)200,000,596 70,198,196 294,318,614 68,736,251 24,466,859 2,041,653 1,963,349 49,521,471 (3,644,021) 707,602,968

(i) 非流动资产不包括金融资产、长期股权投资和递延所得税资产。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 188 -

七 分部信息(续)

(b)2017年度及2017年12月31日分部信息列示如下：

山东地区 华南地区 华北地区 华东地区 东南地区

港澳及其他

海外地区

财务公司未分配金额 分部间抵销 合计

对外交易收入14,292,308,485 3,162,287,425 4,407,098,356 2,794,750,790 925,210,692 692,918,837 700,800 1,776,299 - 26,277,051,684分部间交易收入2,390,483,367 551,855,702 1,177,817,956 107,469,713 15,477,672 158,838,061 46,397,966 600,767 (4,448,941,204) -营业成本(10,644,714,799) (2,316,347,907) (3,660,960,131) (2,166,077,505) (692,725,985) (565,385,926) (31,475) (952,413) 4,425,065,274 (15,622,130,867)销售费用(2,967,752,418) (1,025,428,613) (730,113,119) (681,937,086) (204,787,082) (158,925,283) - - - (5,768,943,601)利息收入34,104,487 16,633,108 34,318,966 4,235,264 1,752,702 2,482,546 410,790,742 56,484,968 (145,638,518) 415,164,265利息费用(13,854,308) (6,542,590) (13,532,271) (16,821,479) - (4,747,878) (147,090,113) - 192,046,196 (10,542,443)对联营和合营企业的

投资收益- - - - - - - 20,461,767 - 20,461,767

资产减值(损失)/转回(6,271,318) 7,221 (2,718,497) (450,304) (1,544,388) 8,898 1,457,282 (149,028,451) 147,822,718 (10,716,839)

折旧费和摊销费(504,071,695) (195,340,858) (205,958,358) (177,528,595) (39,777,419) (1,387,828) (720,929) (53,837,297) - (1,178,622,979)

利润/(亏损)总额1,575,390,120 (30,198,645) 627,135,625 (374,620,865) (21,907,392) 112,471,504 337,386,129 (292,356,733) 171,518,896 2,104,818,639

所得税费用(397,925,440) (15,061,480) (212,700,208) 8,794,771 5,745,786 (25,990,510) (83,940,593) - (1,485,324) (722,562,998)

净利润/(亏损)1,177,464,680 (45,260,125) 414,435,417 (365,826,094) (16,161,606) 86,480,994 253,445,536 (292,356,733) 170,033,572 1,382,255,641

资产总额11,830,427,706 4,418,006,101 5,688,165,259 3,401,092,800 895,250,134 741,678,964 11,138,523,514 5,412,998,103 (12,551,430,802) 30,974,711,779

负债总额6,218,794,904 2,059,788,646 3,540,854,684 2,522,176,064 485,733,804 854,045,067 9,560,519,518 450,369,758 (12,492,075,367) 13,200,207,078

折旧费和摊销费以外

的其他非现金费用12,953,869 454,619 7,671,328 174,133 19,338 - - - - 21,273,287

对联营企业和合营企

业的长期股权投资- - - - - - - 375,899,439 - 375,899,439

非流动资产增加额(i)224,951,938 103,823,375 186,153,159 46,413,000 13,546,272 2,936,189 919,470 45,543,304 (30,904,966) 593,381,741

(i) 非流动资产不包括金融资产、长期股权投资和递延所得税资产。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 189 -

七 分部信息(续)

(c)本集团在国内及其他国家和地区的对外交易收入总额，以及本集团位于国内及其他国家和地区的除金融资产及递延所得税资产之外的非流动资产总额列示如下：

对外交易收入 2018年度

2017年度

中国大陆地区25,905,104,057 25,539,177,885中国香港及澳门217,980,681 261,987,116其他海外地区452,170,467 475,886,683

26,575,255,205 26,277,051,684

非流动资产总额 2018年12月31日

2017年12月31日

中国大陆地区15,096,502,165 15,754,162,727中国香港及澳门10,837,256 11,071,55015,107,339,421 15,765,234,277

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 190 -

八 关联方关系及其交易

(1)子公司情况

子公司的基本情况及相关信息见附注六(1)。

(2)合营企业和联营企业情况

除附注六(2)中已披露的重要合营和联营企业的情况外，与本集团发生关联交易的其他联营企业的情况如下：

公司名称

与本集团的关系

青啤北京销售

联营企业

青啤广州总经销

联营企业

(3)其他关联方情况

与本集团的关系

青岛啤酒集团有限公司(“青啤集团”)

主要股东复星集团(i)

主要股东朝日集团控股株式会社(“朝日集团”)(i)

原主要股东朝日啤酒株式会社(“朝日啤酒”)(i)

朝日集团之子公司朝日啤酒(中国)投资有限公司(“朝日投资公司”)(i)

朝日集团之子公司

(i) 2017年12月20日,朝日集团与复星国际有限公司之五家子公司(合称“复星集团”)签署股权转让协议，将其所持本公司243,108,236股H股(约占本公司总股本17.99%)转让予复星集团。同日，朝日集团与青啤集团及其子公司香港鑫海盛投资发展有限公司(“鑫海盛”)签署股权转让协议，将其所持本公司27,019,600股H股(约占本公司总股本1.99%)转让予鑫海盛。2018年3月19日，上述股权转让交易已完成，复星集团成为本公司主要股东，朝日集团不再持有本公司股份。附注八(4)列示的2018年朝日啤酒及朝

日投资公司与本集团的关联交易金额系2018年1月1日至2018年3月19日止期间的发生额。朝日啤酒、朝日投资公司及烟啤朝日公司与本集团于2018年1月1日至

2018年3月19日止期间发生的交易为已符合香港联合交易所证券上市规则第14A章的规定所披露的持续关连交易。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 191 -

八 关联方关系及其交易(续)

(4)关联交易

(a)采购商品及接受劳务

关联方 关联交易内容 关联交易定价政策 2018年度 2017年度

烟啤朝日公司 采购啤酒 双方协议定价及董事会批准717,560,149

633,755,622河北嘉禾公司 采购啤酒 双方协议定价324,637,095

299,803,086招商物流公司

接受物流劳务(包括

代垫款项) 双方协议定价237,263,366

228,610,182

1,279,460,610

1,162,168,890

(b)销售商品及提供劳务

关联方 关联交易内容 关联交易定价政策 2018年度

2017年度

欧洲公司 销售啤酒及材料 双方协议定价59,150,974 55,437,312辽宁沈青公司 销售啤酒及材料 双方协议定价48,931,229 43,945,714朝日啤酒 销售及受托生产啤酒 双方协议定价及董事会批准6,337,902 46,783,227朝日投资公司 销售及受托生产啤酒 双方协议定价及董事会批准1,428,027 10,224,237

115,848,132 156,390,490

(c)吸收存款

2018年度

2017年度

烟啤朝日公司828,770,259 752,891,751

(d)利息费用

2018年度

2017年度

烟啤朝日公司47,171

31,475

(e)收取手续费

2018年度

2017年度

烟啤朝日公司15,193

13,890

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 192 -

八 关联方关系及其交易(续)

(4)关联交易(续)

(f)关键管理人员薪酬

2018年度

2017年度

支付的关键管理人员薪酬

7,531,337 8,074,949

(g)于2018年度和2017年度，本集团无提供给关键管理人员的贷款。

(5)关联方应收、应付款项余额

应收关联方款项：

2018年12月31日

2017年12月31日

账面余额 坏账准备

账面余额 坏账准备

应收票据及应收账款 青啤北京销售11,245,784 (11,245,784) 11,245,784 (11,245,784)

欧洲公司9,201,895 - 14,129,340 -

青啤广州总经销509,690 (509,690) 2,509,690 (2,509,690)

朝日啤酒 — —3,430,707 -

朝日投资公司 — —843,821 -

20,957,369 (11,755,474) 32,159,342 (13,755,474)

应付关联方款项：

2018年12月31日

2017年12月31日

应付票据及应付账款 烟啤朝日公司78,478,233

71,317,118

河北嘉禾公司4,521,725

2,511,91382,999,958 73,829,031

其他应付款 招商物流公司47,400,051

37,767,220

烟啤朝日公司18,625,074

9,305,035

辽宁沈青公司-

3,885,85266,025,125 50,958,107

预收款项 辽宁沈青公司- 3,477,346

合同负债 辽宁沈青公司28,071,401—

欧洲公司103,538—

28,174,939—

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 193 -

八 关联方关系及其交易(续)

(6)董事利益及权益

(a)董事及执行总裁薪酬

2018年度每位董事、监事及执行总裁的薪酬支付情况如下：

作为董事提供服务的薪酬 就管理本公司或

子公司而提供的其他服务的薪酬

姓名 酬金 工资、奖金

及补贴

社会保险费

住房公积金

合计

执行董事：

黄克兴(i)- 565,700 55,961 22,074 - 643,735

樊伟(ii)- 509,057 55,961 22,074 - 587,092

于竹明- 461,140 55,961 22,074 - 539,175

王瑞永(iii)- 450,642 55,961 22,074 - 528,677

孙明波(iv)- 403,435 27,981 10,608 - 442,024

非执行董事：

杉浦康誉(xi)- - - - - -

唐斌(v)- - - - - -

独立董事：

于增彪120,000 - - - - 120,000

贲圣林120,000 - - - - 120,000

蒋敏120,000 - - - - 120,000

王学政(vi)60,000 - - - - 60,000

姜省路(vii)60,000 - - - - 60,000

监事：

李钢120,000 - - - - 120,000

王亚平80,000 - - - - 80,000

李燕80,000 - - - - 80,000

于嘉平(viii)- 450,642 55,961 22,074 - 528,677

孙丽红- 393,839 55,961 22,074 - 471,874

邢军- 352,214 55,961 22,074 - 430,249

薛超山(ix)- 255,100 27,981 10,608 - 293,689

姚宇(x)- - - - - -

北川亮一(xi)- - - - - -760,000 3,841,769 447,689 175,734 - 5,225,192

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 194 -

八 关联方关系及其交易(续)

(6)董事利益及权益(续)

(a)董事及执行总裁薪酬(续)

(i) 于2018年5月17日任命董事长职位，辞去总裁职位。

(ii) 于2018年5月17日任命总裁职位。

(iii) 于2018年6月28日任命执行董事职位。

(iv) 于2018年5月17日辞去董事长职位。

(v) 于2018年6月28日任命非执行董事职位，不在本公司领取薪酬。

(vi) 于2018年6月28日辞去独立董事职位。

(vii) 于2018年6月28日任命独立董事职位。

(viii) 于2018年6月28日任命职工监事职位。

(ix) 于2018年6月28日辞去职工监事职位。

(x) 于2018年6月28日任命股东监事职位，不在本公司领取薪酬。

(xi) 2018年度，非执行董事杉浦康誉及股东监事北川亮一不在本公司领取薪酬，如附注八(3)(i)

所述，朝日集团自2018年3月19日起已不再持有本公司股份，杉浦康誉和北川亮一已于同日辞任。

2018年度，执行董事黄克兴、樊伟、于竹明、王瑞永、孙明波以及监事于嘉平、孙丽红、邢军、薛超山为本公司或子公司提供了管理服务，本集团未就上述人员作为董事、监事或作为管理人员的薪酬进行明确的区分，因此合并列示在作为董事、监事提供服务的薪酬中。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 195 -

八 关联方关系及其交易(续)

(6)董事利益及权益(续)

(a)董事及执行总裁薪酬(续)

2017年度每位董事、监事及执行总裁的薪酬支付情况如下：

作为董事提供服务的薪酬 就管理本公司或

子公司而提供的其他服务的薪酬

姓名 酬金 工资、奖金

及补贴

社会保险费

住房公积金

合计

执行董事：

孙明波- 946,980 51,611 20,274 - 1,018,865

黄克兴(兼执行总裁)- 897,306 51,611 20,274 - 969,191

樊伟- 655,012 51,611 20,274 - 726,897

于竹明- 633,841 51,611 20,274 - 705,726

非执行董事：

杉浦康誉- - - - - -

独立董事：

于增彪120,000 - - - - 120,000

王学政120,000 - - - - 120,000

贲圣林120,000 - - - - 120,000

蒋敏120,000 - - - - 120,000

监事：

李钢120,000 - - - - 120,000

李燕80,000 - - - - 80,000

王亚平80,000 - - - - 80,000

薛超山- 498,600 51,611 20,274 - 570,485

孙丽红- 370,000 51,611 20,274 - 441,885

邢军- 340,700 51,611 20,274 - 412,585

北川亮一- - - - - -760,000 4,342,439 361,277 141,918 - 5,605,634

2017年度，执行董事孙明波、黄克兴、樊伟、于竹明以及监事薛超山、孙丽红、邢军为本公司或子公司提供了管理服务，本集团未就上述人员作为董事、监事或作为管理人员的薪酬进行明确的区分，因此合并列示在作为董事、监事提供服务的薪酬中。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 196 -

八 关联方关系及其交易(续)

(6)董事利益及权益(续)

(b)于2018年度，本集团不存在董事的终止福利(2017年度：无)。

(c)于2018年度，本公司没有就获得董事服务而向第三方支付的对价(2017年度：无)。

(d)于2018年度，本公司未向董事、受董事控制的法人及董事的关连人士提供贷款、准贷款，或就董事、受董事控制的法人及董事的关连人士的贷款提供担保(2017年度：无)。

(e)于2018年度，本公司没有签订任何与本集团之业务相关而本公司的董事直接或间接在其中拥有重大权益的重要交易、安排或合同(2017年度：无)。

(7)薪酬最高的前五位

2018年度本集团薪酬最高的前五位中包括3位董事(2017年度：3位董事)，其薪酬已反映在上表中；其他2位(2017年度：2位)的薪酬支付合计金额列示如下：

2018年度

2017年度

工资、奖金及补贴2,910,073 2,581,460

社会保险费111,923 103,222

住房公积金44,148 40,5483,066,144 2,725,230

人数

2018年度

2017年度

薪酬范围：

港币500,000元 - 1,000,000元(折合人民币约440,000元 - 880,000元)1 1

港币2,500,000元 - 3,000,000元(折合人民币约2,200,000元 - 2,640,000元)1 1

九 承诺事项

(1)资本性支出承诺事项

已签约而尚不必在资产负债表上列示的资本性支出承诺

2018年12月31日

2017年12月31日

房屋建筑物及机器设备208,567,730 245,204,859

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 197 -

九 承诺事项(续)

(2)经营租赁承诺事项

根据已签订的不可撤销的经营性租赁合同，本集团未来最低应支付租金汇总如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

一年以内32,506,214 25,082,760

一到二年7,335,839 7,376,875

二到三年3,773,671 4,501,889

三年以上3,276,893 7,123,80846,892,617 44,085,332

十 资产负债表日后事项

(1)利润分配情况说明

金额

拟分配的股利648,471,742

根据2019年3月28日董事会决议，董事会提议本公司向全体股东分配股利648,471,742元，未在本财务报表中确认为负债(附注四(33))。

十一 租赁

2018年度本集团无融资租赁事项(2017年度：无)，2018年度计入当期损益的经营租赁租金为118,836,523元(2017年度：142,110,749元)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 198 -

十二 金融工具及其风险

本集团的经营活动会面临各种金融风险，主要包括市场风险(主要为外汇风险、利率风险和其他价格风险)、信用风险和流动性风险。上述金融风险以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述：

董事会负责规划并建立本集团的风险管理架构，制定本集团的风险管理政策和相关指引并监督风险管理措施的执行情况。本集团己制定风险管理政策以识别和分析本集团所面临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本集团定期评估市场环境及本集团经营活动的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。本集团的风险管理由相关部门按照董事会批准的政策开展，这些部门通过与本集团其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关风险。本集团内部审计部门就风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本集团的审计委员会。

(1)市场风险

(a)外汇风险

本集团的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。本集团已确认的外币资产和负债及未来的外币交易(外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元)存在外汇风险。本集团持续监控集团外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的外汇风险；为此，本集团可能会以签署远期外汇合约或货币互换合约的方式来达到规避外汇风险的目的。于2018年度及2017年度，本集团未签署任何远期外汇合约或货币互换合约。

于2018年12月31日及2017年12月31日，本集团内记账本位币为人民币的公司持有的外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下：

2018年12月31日

美元项目

其他外币项目

合计

外币金融资产 —

货币资金251,420,625 72,732,157 324,152,782应收款项34,522,562 10,785,101 45,307,663

285,943,187 83,517,258 369,460,445

外币金融负债 —

其他应付款5,088,418 - 5,088,418一年内到期的非流动负债- 420,320 420,320长期借款- 630,480 630,480

5,088,418 1,050,800 6,139,218

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 199 -

十二

金融工具及其风险(续)

(1)市场风险(续)

(a)外汇风险(续)

2017年12月31日

美元项目

其他外币项目

合计

外币金融资产 —

货币资金279,008,581

157,731,061

436,739,642应收款项41,592,993 15,765,373 57,358,366

320,601,574 173,496,434 494,098,008

外币金融负债 —

其他应付款3,541,184 92,649 3,633,833一年内到期的非流动负债- 419,160 419,160长期借款- 1,047,900 1,047,900

3,541,184 1,559,709 5,100,893

于2018年12月31日，对于记账本位币为人民币的公司各类美元金融资产和美元金融负债，如果美元对人民币升值或贬值4%，其他因素保持不变，则本集团将增加或减少净利润约8,426,000元(2017年12月31日：约9,512,000元)。

(b)利率风险

利率风险主要产生于长期借款等带息债务。浮动利率的金融负债使本集团面临现金流量利率风

险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。于2018年12月31日及2017年12月31日，本集团的长期借款均为无息债务且金额不重大(附注四(24))，本公司董事认为无重大利率风险。

本集团总部持续监控集团利率水平。利率上升会增加新增带息债务的成本以及本集团尚未付清

的以浮动利率计息的带息债务的利息支出，并对本集团的财务业绩产生不利影响，管理层会依据最新的市场状况及时做出调整。本公司董事认为未来利率变化不会对本集团的经营业绩造成重大不利影响。

于2018年12月31日，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降50个基点，其他因素保持不变，则本集团的净利润会减少或增加约927,000元(2017年12月31日：约885,000元)。

(c)其他价格风险

本集团其他价格风险主要产生于权益工具投资，存在权益工具价格变动的风险。于2018年12

月31日及2017年12月31日，本集团的权益工具投资金额不重大，本公司董事认为无重大价格风险。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 200 -

十二

金融工具及其风险(续)

(2)信用风险

本集团信用风险主要产生于货币资金、应收票据及应收账款、其他应收款等。于资产负债表日，

本集团金融资产的账面价值已代表其最大信用风险敞口。

本集团银行存款主要存放于拥有较高信用评级的股份制商业银行，本集团认为其不存在重大的信用风险，几乎不会产生因银行违约而导致的重大损失。

本集团的销售主要通过预收款方式进行结算，因而经销商不存在重大的信用风险。

此外，对于应收票据及应收账款、其他应收款等，本集团设定相关政策以控制信用风险敞口。本

集团基于对经销商的财务状况、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其他因素诸如目前市场状况等评估客户的信用资质并设置相应信用期。本集团会定期对这些经销商的信用记录进行监控，对于信用记录不良的经销商，本集团会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本集团的整体信用风险在可控的范围内。

于2018年12月31日，本集团无重大的因债务人抵押而持有的担保物和其他信用增级。

(3)流动性风险

本集团内各子公司负责其自身的现金流量预测。本集团在汇总各子公司现金流量预测的基础上，在集团层面持续监控短期和长期的资金需求，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有价证券；同时持续监控是否符合借款协议的规定，从主要金融机构获得提供足够备用资金的承诺，以满足短期和长期的资金需求。

于资产负债表日，本集团各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：

2018年12月31日

一年以内

一到二年

二到五年

合计

短期借款

298,371,360 - - 298,371,360

应付票据及应付账款

2,572,424,544 - - 2,572,424,544

其他应付款

2,112,963,113 - - 2,112,963,113

一年内到期的非流动

负债

420,320 - - 420,320

长期借款

- 420,320 210,160 630,480

4,984,179,337

420,320 210,160 4,984,809,817

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 201 -

十二 金融工具及其风险(续)

(3)流动性风险(续)

2017年12月31日

一年以内

一到二年

二到五年

合计

短期借款

283,811,882 - - 283,811,882

应付票据及应付账款

2,373,206,083 - - 2,373,206,083

其他应付款

5,184,870,253 - - 5,184,870,253

一年内到期的非流动

负债

419,160 - - 419,160

长期借款

- 419,160 628,740 1,047,900

7,842,307,378 419,160 628,740 7,843,355,278

银行借款偿还期分析如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

1年以内296,575,920 282,953,360

1至2年420,320 419,160

2至5年210,160 628,740

297,206,400 284,001,260

十三 公允价值估计

公允价值计量结果所属的层次，由对公允价值计量整体而言具有重要意义的输入值所属的最低层

次决定：

第一层次：相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。

第二层次：除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。

第三层次：相关资产或负债的不可观察输入值。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 202 -

十三 公允价值估计(续)

(1)持续的以公允价值计量的资产

于2018年12月31日，持续的以公允价值计量的资产列示如下：

第一层次

第三层次

合计

以公允价值计量且其变动计入当期损益

的金融资产 - 货币市场基金156,238,354 - 156,238,354以公允价值计量且其变动计入当期损益

的金融资产 - 浮动收益理财产品- 1,046,306,137 1,046,306,137以公允价值计量且其变动计入当期损益

的金融资产 - 权益工具投资- 600,000 600,000

156,238,354 1,046,906,137 1,203,144,491

于2017年12月31日，持续的以公允价值计量的资产列示如下：

第一层次

第三层次

合计

以公允价值计量且其变动计入当期损益

的金融资产 - 货币市场基金130,115,254 - 130,115,254

可供出售金融资产 - 浮动收益理财产

品- 628,145,315 628,145,315

130,115,254 628,145,315 758,260,569

本集团以导致各层次之间转换的事项发生日为确认各层次之间转换的时点。本年度无第一层次与第二层次间的转换。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 203 -

十三 公允价值估计(续)

(1)持续的以公允价值计量的资产(续)

上述第三层次金融资产变动如下：

(a) 计入当期损益的利得分别计入利润表中的公允价值变动收益和投资收益。

上述第三层次的金融资产，管理层采用收益法基于未来现金流量评估确定其公允价值。

2017年12月31日

会计政策变更

2018年1月1日

购买

出售

当期利得总额- 计入当期损

益的利得(a)

2018年12月31日

2018年12月31日仍持有

的资产计入2018年度损

益的未实现利得的变动

- 公允价值变动损益

金融资产

交易性金融资产 - 理财产品 —628,145,315 628,145,315 1,600,000,000 (1,208,145,315) 50,564,927 1,046,306,137 26,306,137

2017年1月1日

购买

出售

当期利得总额- 计入当期损

益的利得(a)

2017年12月31日

2017年12月31日仍持有的资产计入

2017年度损益的未实现利得的变动

- 公允价值变动损益

金融资产

可供出售金融资产 - 理财产品720,000,000 1,700,000,000 (1,800,000,000) 36,539,071 628,145,315 8,145,315

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 204 -

十三

公允价值估计(续)

(2)不以公允价值计量但披露其公允价值的资产和负债

本集团以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：应收票据及应收账款、其他应收款、债

权投资、短期借款、应付款项和长期借款等。这些不以公允价值计量的金融资产和金融负债的账面价值与公允价值差异很小。

长期借款以合同规定的未来现金流量按照市场上具有可比信用等级并在相同条件下提供几乎相同现金流量的利率进行折现后的现值确定其公允价值，属于第三层次。

十四

资本管理

本集团资本管理政策的目标是为了保障本集团能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。

为了维持或调整资本结构，本集团可能会调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股或出售资产以减低债务。

2018年度，本集团的策略为将本集团的现金余额维持在一定标准之上以确保满足集团的经营发展需要，该策略与上年度保持一致。现金余额为现金及现金等价物减去总借款(包括短期借款、一年内到期的非流动负债及长期借款)。于2018年12月31日及2017年12月31日，本集团的现金余额情况如下﹕

2018年12月31日

2017年12月31日

现金及现金等价物11,653,288,328 9,101,908,887

减：短期借款

(296,155,600)

(282,534,200)

一年内到期的非流动负债

(420,320)

(419,160)

长期借款

(630,480)

(1,047,900)

(297,206,400)

(284,001,260)

扣除借款后的现金余额11,356,081,928

8,817,907,627

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 205 -

十五 公司财务报表附注

(1)应收票据及应收账款

2018年12月31日

2017年12月31日

应收票据(附注四(3)(a))53,801,550 39,850,000

应收账款(a)1,111,186,119 922,481,1801,164,987,669 962,331,180

(a)应收账款

2018年12月31日

2017年12月31日

应收账款1,172,669,870 985,901,210

减：坏账准备

(61,483,751) (63,420,030)

1,111,186,119 922,481,180

本公司大部分的国内销售以预收款的方式交易，其余销售则以信用证或银行承兑汇票的方式

或者给予经销商30 - 100天的信用期。

(i)应收账款按其入账日期的账龄分析如下：

2018年12月31日

2017年12月31日

一年以内877,370,179 766,992,485

一到二年125,801,728 110,618,308

二到三年74,871,197 29,170,538

三到四年18,726,221 11,792,286

四到五年10,582,155 9,205

五年以上65,318,390 67,318,3881,172,669,870 985,901,210

(ii)于2018年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的应收账款汇总分析如下：

余额

坏账准备金额

占应收账款余额

总额比例

余额前五名的应收账款总额465,385,945 - 40%

(iii)于2018年12月31日，本公司无因金融资产转移而终止确认的应收账款(2017年12月31日：无)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 206 -

十五 公司财务报表附注(续)

(1)应收票据及应收账款(续)

(b)坏账准备

2018年12月31日

2017年12月31日

应收账款坏账准备

(61,483,751) (63,420,030)

本公司对于应收票据及应收账款，无论是否存在重大融资成分，均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

(i)于2018年12月31日，单项计提坏账准备的应收账款分析如下：

账面余额

整个存续期预期信用损失率

坏账准备 理由

青啤北京销售11,245,784 100% (11,245,784)附注四(3)(c)青啤广州总经销509,690 100% (509,690)附注四(3)(c)11,755,474 (11,755,474)

(ii)于2018年12月31日，组合计提坏账准备的应收票据及应收账款分析如下：

组合 - 银行承兑汇票：

于2018年12月31日，本公司按照整个存续期预期信用损失计量坏账准备。本公司认为所持有的银行承兑汇票不存在重大信用风险，不会因银行违约而产生重大损失，故未计提坏账准备。

组合 - 子公司：

于2018年12月31日，本公司应收子公司款项1,065,820,373元，本公司认为其不存在重大的信用风险，未计提坏账准备。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 207 -

十五 公司财务报表附注(续)

(1)应收票据及应收账款(续)

(b)坏账准备(续)

组合 - 经销商：

2018年12月31日

账面余额

坏账准备

金额

整个存续期预期信用损失率

金额

未逾期44,375,282 - -

逾期1 - 30日1,042,594 5% (52,130)

逾期超过2年49,676,147 100% (49,676,147)95,094,023 (49,728,277)

(iii)本年度计提的坏账准备金额为63,721元，收回或转回的坏账准备金额及相应的账面余额为2,000,000元(附注四(3)(c)(iii))，本年度无实际核销的应收账款。

(2)其他应收款

2018年12月31日

2017年12月31日

应收子公司股利403,880,000 271,593,000应收子公司款项117,446,821 124,211,413应收利息31,132,653 21,499,661

应收土地及房屋退还款17,441,647 17,441,647

备用金11,643,526 11,817,087

押金及保证金2,785,573 5,389,721

其他26,505,994 23,318,114

610,836,214 475,270,643

减：坏账准备

(42,090,211) (41,975,857)

568,746,003 433,294,786

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 208 -

十五 公司财务报表附注(续)

(2)其他应收款(续)

(a)损失准备及其账面余额变动表

第一阶段 第三阶段

合计未来12个月内预期信用损失

(组合)

整个存续期预期信用损失

(已发生信用减值)

账面余额 坏账准备

账面余额 坏账准备

坏账准备

2017年12月31日

2,367,500 (1,149,549) 40,826,308 (40,826,308) (41,975,857)

本年新增

6,555,957 (354,612) - (733,648) (1,088,260)

本年转回

(7,076,311) 724,706 (249,200) 249,200 973,906

转入第三阶段

(1,467,296) 733,648 1,467,296 (733,648) -

2018年12月31日

379,850 (45,807) 42,044,404 (42,044,404) (42,090,211)

(i)于2018年12月31日，处于第一阶段的其他应收款的坏账准备分析如下：

账面余额

未来12个月内预期

信用损失率区间

坏账准备

子公司股利403,880,000 - -子公司往来款117,446,821 0% - 0.5% -应收利息31,132,653 - -其他单位款项16,332,336 0% - 1% (45,807)568,791,810 (45,807)

(ii)于2018年12月31日，本公司不存在处于第二阶段的其他应收款。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 209 -

十五 公司财务报表附注(续)

(2)其他应收款(续)

(a)损失准备及其账面余额变动表(续)

(iii)于2018年12月31日，处于第三阶段的其他应收款的坏账准备分析如下：

账面余额

整个存续期预期信用损失率

坏账准备 理由

单项计提：

应收土地及房屋退还款17,441,647 100% (17,441,647)附注四(5)(a)(iii)组合计提：

其他单位款项24,602,757 100% (24,602,757)附注四(5)(a)(iii)42,044,404 (42,044,404)

(b)

本年度计提的坏账准备金额为1,088,260元；收回或转回的坏账准备金额及相应的账面余额为973,906元，无实际核销的其他应收款及坏账准备。

(c)于2018年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的其他应收款分析如下：

性质

余额

账龄

占其他应收款余额总额比例

坏账准备

第一名 应收股利300,000,000六个月以内49% -第二名 应收股利50,000,000六个月以内9% -第三名 代垫回收瓶款49,440,774五年以内8% -第四名 应收利息30,940,753六个月以内5% -第五名 应收股利25,000,000六个月以内4% -

455,381,527 75% -

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 210 -

十五 公司财务报表附注(续)

(3)存货

2018年12月31日

2017年12月31日

账面余额

存货跌价准备

账面价值

账面余额

存货跌价准备

账面价值

原材料229,241,812 - 229,241,812 240,011,066 - 240,011,066包装物46,757,337 (662,025) 46,095,312 59,355,283 (662,025) 58,693,258低值易耗品32,890,074 - 32,890,074 26,613,973 - 26,613,973委托加工物资-

- -

7,843,381 - 7,843,381在产品77,389,896 - 77,389,896 79,729,823 - 79,729,823产成品661,406,182 - 661,406,182 383,315,541 - 383,315,541

1,047,685,301 (662,025) 1,047,023,276 796,869,067 (662,025) 796,207,042

(4)债权投资

2018年12月31日

2017年12月31日

子公司委托贷款158,300,000

—

减：债权投资减值准备

(55,000,000)

—

103,300,000

—

上述款项系本公司通过银行或本公司之子公司财务公司发放给子公司的委托贷款，均为无抵押的人民币借款，年利率为3.9%，利息按季支付。新金融工具准则对列报的影响见附注二

(28)(c)(ii)。

(5)长期股权投资

2018年12月31日

2017年12月31日

子公司(a)10,988,857,675 10,653,857,675

合营企业(b)228,842,662 233,097,635

联营企业(c)141,542,145 141,751,36311,359,242,482 11,028,706,673

减：长期股权投资减值准备(d)(1,260,373,287) (994,478,059)

10,098,869,195 10,034,228,614

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 211 -

十五 公司财务报表附注(续)

(5)长期股权投资(续)

(a)子公司

2017年 本年变动

2018年 减值准备 减值准备 本年宣告分派

12月31日 追加投资

12月31日 本年计提 年末余额 的现金股利(ii)

深朝日126,746,680 - 126,746,680 - - (80,510,000)

郴州公司62,601,208 - 62,601,208 - - (10,000,000)

华南营销45,070,000 - 45,070,000 - - -

华南投资208,790,000 - 208,790,000 - - (50,000,000)

华东控股96,855,102 - 96,855,102 - (96,855,102) -

寿光公司60,000,000 - 60,000,000 - - -

五星公司24,656,410 - 24,656,410 - (24,656,410) -

三环公司69,457,513 - 69,457,513 - (69,457,513) -

北方销售83,984,000 - 83,984,000 - (83,984,000) -

西安公司392,627,114 - 392,627,114 - - (400,000,000)

渭南公司14,000,000 - 14,000,000 - - (14,000,000)

鞍山公司30,000,000 - 30,000,000 - - -

兴凯湖公司199,430,000 - 199,430,000 - (129,430,000) -

密山公司118,520,000 - 118,520,000 - (118,520,000) -

哈尔滨公司213,540,000 - 213,540,000 - (109,940,000) -

蓬莱公司30,000,000 - 30,000,000 - (30,000,000) -

荣成公司65,103,434 - 65,103,434 - (65,103,434) -

进出口公司11,210,000 - 11,210,000 - - -

青岛啤酒(崂山)

有限公司18,089,491 - 18,089,491 - - -

香港公司41,728,681 - 41,728,681 - - (10,000,000)

青岛啤酒开发有

限公司1,320,000 - 1,320,000 - (1,320,000) -

台州公司60,000,000 - 60,000,000 - - -

马鞍山公司80,000,000 - 80,000,000 - - -

青岛翔宏商务有

限公司5,760,000 - 5,760,000 - - -

东南营销293,088,560 - 293,088,560 - - -

长沙公司47,600,000 - 47,600,000 - - -

济南公司560,000,000 - 560,000,000 - - (49,930,000)

广润隆物流16,465,405 - 16,465,405 - - -

成都公司280,000,000 - 280,000,000 - - -

文化传播公司5,290,000 - 5,290,000 - - (20,000,000)

日照公司339,239,300 - 339,239,300 - - (25,800,000)

潍坊公司73,620,001 - 73,620,001 - - (16,320,000)

德州公司21,730,001 - 21,730,001 - - -

工程公司2,490,000 - 2,490,000 - - (20,000,000)

廊坊公司79,090,000 - 79,090,000 - - -

菏泽公司124,590,000 - 124,590,000 - (51,301,600) -

滕州公司48,310,000 - 48,310,000 - - (33,000,000)

青岛啤酒(上海)

有限公司1,570,000 - 1,570,000 - - -

芜湖公司(i)144,290,000 75,000,000 219,290,000 (75,000,000) (219,290,000) -

上海销售97,300,000 - 97,300,000 - (47,300,000) -

城阳销售8,000,000 - 8,000,000 - - (53,940,000)

石家庄公司321,010,000 - 321,010,000 - - (65,690,000)

太原公司200,000,000 - 200,000,000 - - (69,320,000)

财务公司500,000,000 - 500,000,000 - - -

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 212 -

十五 公司财务报表附注(续)

(5)长期股权投资(续)

(a)子公司(续)

2017年 本年变动

2018年 减值准备 减值准备 本年宣告分派

12月31日 追加投资

12月31日 本年计提 年末余额 的现金股利(ii)

新银麦公司1,404,558,400 - 1,404,558,400 - - -

杭州公司186,000,000 - 186,000,000 - - -

揭阳公司150,000,000 - 150,000,000 - - (14,300,000)

饮料公司30,044,252 - 30,044,252 - - -

韶关公司200,000,000 - 200,000,000 - - -

电子商务8,000,000 - 8,000,000 - - -

九江公司180,000,000 - 180,000,000 - - -

徐州企业管理10,000,000 - 10,000,000 - (10,000,000) (20,690,000)

平度销售5,000,000 - 5,000,000 - - (163,050,000)

洛阳公司200,000,000 - 200,000,000 - - (50,000,000)

上海实业公司200,895,228 - 200,895,228 (190,895,228) (200,895,228) -

泸州公司118,460,956 - 118,460,956 - - -

青岛啤酒哈尔滨

经销公司1,100,000 - 1,100,000 - (1,100,000) -

张家口公司(i)91,600,000 60,000,000 151,600,000 - - -

绿兰莎公司317,374,000 - 317,374,000 - - -

黄石公司163,630,000 - 163,630,000 - - (23,000,000)

应城公司42,070,000 - 42,070,000 - - -

汉中公司26,297,900 - 26,297,900 - - -

上海投资公司1,920,654,039 - 1,920,654,039 - - -

扬州公司100,000,000 - 100,000,000 - - -

宿迁公司75,000,000 - 75,000,000 - - -

杨浦公司(i)- 200,000,000 200,000,000 - - -

10,653,857,675 335,000,000 10,988,857,675 (265,895,228) (1,259,153,287) (1,189,550,000)

(i) 根据本公司董事会决议，本公司以现金向芜湖公司增加投资75,000,000元，向张家口公司

增加投资60,000,000元，向杨浦公司增加投资200,000,000元。截至2018年12月31日，上述子公司的工商变更登记已经办理完毕。

(ii) 本年宣告分派的现金股利系分配给各公司全体股东的股利。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 213 -

十五 公司财务报表附注(续)

(5)长期股权投资(续)

(b)合营企业

本年增减变动

2017年12月31日

按权益法调整

的净损益

其他权益变动

宣告发放现金

股利或利润

2018年12月31日

减值准备年末余额

河北嘉禾公司233,097,635 3,015,027 - (7,270,000) 228,842,662

-

在合营企业中的权益相关信息见附注六(2)(b)。

(c)联营企业

本年增减变动

2017年12月31日

按权益法调整

的净损益

其他权益变动 宣告发放现金

股利或利润

2018年12月31日

减值准备年末余额

烟啤朝日公司128,899,610 10,192,647 - (10,533,170) 128,559,087

-

招商物流公司10,773,958 3,883,549 4,800 (2,989,364) 11,672,943 -

辽宁沈青公司857,795 (767,680)-

-

90,115

-

其他1,220,000 - - - 1,220,000 (1,220,000)141,751,363 13,308,516 4,800 (13,522,534) 141,542,145 (1,220,000)

在联营企业中的权益相关信息见附注六(2)(c)。

(d)长期股权投资减值准备

2017年12月31日 本年增加

本年减少

2018年12月31日

子公司(i)(993,258,059) (265,895,228) - (1,259,153,287)

联营企业(1,220,000) - - (1,220,000)

(994,478,059) (265,895,228) - (1,260,373,287)

(i) 本公司2018年度对上海实业公司的长期股权投资计提减值准备190,895,228元，对芜湖

公司的长期股权投资计提减值准备75,000,000元。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 214 -

十五 公司财务报表附注(续)

(6)固定资产

2018年12月31日

2017年12月31日

固定资产(a)2,082,283,504

2,194,016,459

固定资产清理(b)48,211

1,686,4742,082,331,715 2,195,702,933

(a)固定资产

房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备

合计

原价

2017年12月31日1,203,704,309 2,522,824,906 97,232,221 353,338,209 4,177,099,645本年增加49,934,642 63,794,563 1,887,989 18,682,271

134,299,465购置- 2,953,920 1,887,989 18,682,271

23,524,180在建工程转入49,934,642 60,840,643 - -

110,775,285本年减少(45,237,344) (114,361,243)(4,897,309)(12,012,910)

(176,508,806)

处置(19,475,230) (19,861,336)(4,897,309)(12,012,910)

(56,246,785)

转入在建工程

(25,762,114) (94,499,907)- -

(120,262,021)

2018年12月31日1,208,401,607 2,472,258,226 94,222,901 360,007,570

4,134,890,304

累计折旧

2017年12月31日(310,256,594)(1,327,144,141)(62,387,419)(253,226,869) (1,953,015,023)

本年增加 - 计提(30,689,888)(126,897,523)(6,478,072)(31,958,770) (196,024,253)本年减少26,237,507 87,783,977 4,243,525 11,125,238 129,390,247

处置13,316,335 12,804,995 4,243,525 11,125,238 41,490,093

转入在建工程12,921,172 74,978,982 - - 87,900,1542018年12月31日(314,708,975)(1,366,257,687)(64,621,966)(274,060,401) (2,019,649,029)

减值准备

2017年12月31日(1,618,803) (27,637,298)(781,541)(30,521) (30,068,163)本年增加 - 计提- (9,211,030)(9,152) (44,117) (9,264,299)本年减少 - 处置- 5,814,006 530,163 30,522 6,374,6912018年12月31日(1,618,803) (31,034,322) (260,530)(44,116) (32,957,771)

账面价值

2018年12月31日892,073,829 1,074,966,217 29,340,405 85,903,053 2,082,283,504

2017年12月31日891,828,912 1,168,043,467 34,063,261 100,080,819 2,194,016,459

2018年度，本公司账面价值为32,361,867元(原价120,262,021元，累计折旧87,900,154元)的固定资产由于技术更新等原因需要升级改造，因此转入在建工程。

于2018年12月31日，本公司无作为银行借款抵押物的固定资产(2017年12月31日：无)。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 215 -

十五 公司财务报表附注(续)

(6)固定资产(续)

(a)固定资产(续)

2018年度固定资产计提的折旧金额为196,024,253元(2017年度：200,505,850元)，其中计入营业成本、销售费用、管理费用及研发费用的折旧费用分别为170,017,815元、3,152,458元、20,206,797元及2,647,183 元(2017年度：172,227,854元、3,579,699元、21,739,301元及2,958,996元)。

2018年度由在建工程转入固定资产的原价为110,775,285元(2017年度：125,415,181元)。

于2018年12月31日，本公司有账面价值约为25,866,000元(2017年12月31日：

26,510,000元)的固定资产(房屋及建筑物)尚未办妥产权证书，参见附注四(10)(a)。

(b)固定资产清理

2018年12月31日

2017年12月31日

机器设备48,211 1,686,474

(7)无形资产

土地使用权

商标使用权

营销网络

软件及其他

合计

原价2017年12月31日277,450,986 190,345,726 320,907,803 362,696,253 1,151,400,768本年增加 - 购置- - - 36,222,856 36,222,856本年减少 - 处置(15,099,000) - - - (15,099,000)2018年12月31日262,351,986 190,345,726 320,907,803 398,919,109 1,172,524,624

累计摊销

2017年12月31日(79,080,146) (110,690,380) (213,420,830) (166,545,969) (569,737,325)本年增加 - 计提(5,471,721) (11,683,643) (32,090,781) (32,557,840) (81,803,985)本年减少 - 处置7,599,830 - - - 7,599,8302018年12月31日(76,952,037) (122,374,023) (245,511,611) (199,103,809) (643,941,480)

账面价值

2018年12月31日185,399,949 67,971,703 75,396,192 199,815,300 528,583,144

2017年12月31日198,370,840 79,655,346 107,486,973 196,150,284 581,663,443

2018年度无形资产的摊销金额为81,803,985元(2017年度：80,244,131元)。

于2018年12月31日，本公司无作为银行借款抵押物的无形资产(2017年12月31日：无)。

2018年度，本公司研究开发支出共计19,755,502元(2017年度：18,688,799元)，均计入当期损益。

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 216 -

十五 公司财务报表附注(续)

(8)资产减值及损失准备

2017年12月31日

会计政策变更

2018年1月1日

本年增加

本年减少

2018年12月31日 转回

转销

应收票据及应收账款坏账准备63,420,030 - 63,420,030 63,721 (2,000,000) - 61,483,751其中：单项计提坏账准备13,755,474 - 13,755,474 - (2,000,000) - 11,755,474组合计提坏账准备49,664,556 - 49,664,556 63,721 - - 49,728,277其他应收款坏账准备41,975,857 - 41,975,857 1,088,260 (973,906) - 42,090,211长期应收款减值准备85,500,000 (85,500,000) - - - - -债权投资减值准备— 85,500,000 85,500,000 3,000,000 (33,500,000) - 55,000,000可供出售金融资产减值准备4,385,261 (4,385,261) — — — — —小计195,281,148 (4,385,261) 190,895,887 4,151,981 (36,473,906) - 158,573,962

存货跌价准备662,025

662,025 - - - 662,025长期股权投资减值准备994,478,059 — 994,478,059 265,895,228 - - 1,260,373,287固定资产减值准备30,068,163 — 30,068,163 9,264,299 - (6,374,691) 32,957,771小计1,025,208,247

—

1,025,208,247

275,159,527

-

(6,374,691)

1,293,993,083

1,220,489,395 (4,385,261) 1,216,104,134 279,311,508 (36,473,906) (6,374,691) 1,452,567,045

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 217 -

十五 公司财务报表附注(续)

(9)资本公积

2017年12月31日

本年增加

本年减少

2018年12月31日

股本溢价4,190,058,186 - - 4,190,058,186其他资本公积 —116,562,642 4,800 - 116,567,442权益法核算的被投资单

位除综合收益和利润分配以外的其他权益变动(10,209,446) 4,800 - (10,204,646)

原制度资本公积转入123,006,624 - - 123,006,624

其他3,765,464 - - 3,765,464

4,306,620,828 4,800 - 4,306,625,628

2016年12月31日

本年增加

本年减少

2017年12月31日

股本溢价4,190,058,186 - - 4,190,058,186其他资本公积 —116,570,830 - (8,188) 116,562,642权益法核算的被投资单

位除综合收益和利润分配以外的其他权益变动(10,201,258) - (8,188) (10,209,446)原制度资本公积转入123,006,624 - - 123,006,624其他3,765,464 - - 3,765,464

4,306,629,016 - (8,188) 4,306,620,828

(10)其他综合收益

重新计量设定受益计划

净负债的变动

2016年12月31日

(49,477,000)

2017年增减变动

22,608,000

2017年12月31日

(26,869,000)

2018年增减变动

(21,613,000)

2018年12月31日

(48,482,000)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 218 -

十五 公司财务报表附注(续)

(11)未分配利润

2018年度

2017年度

年初未分配利润7,149,822,495 6,728,201,082

加：本年净利润737,961,512 894,465,391

减：应付普通股股利

(567,412,774) (472,843,978)

年末未分配利润7,320,371,233 7,149,822,495

2018年度，本公司实际派发的股利以及年末已提议尚未派发的股利情况见附注四(33)。

(12)营业收入和营业成本

2018年度

2017年度

主营业务收入(a)17,381,291,814 16,292,990,739其他业务收入(b)1,303,865,330 1,240,721,31218,685,157,144 17,533,712,051

2018年度

2017年度

主营业务成本(a)

(13,690,582,706)

(12,073,791,069)

其他业务成本(b)(1,258,142,264) (1,211,986,553)

(14,948,724,970)

(13,285,777,622)

(a)主营业务收入和主营业务成本

2018年度

2017年度

主营业务收入

主营业务成本

主营业务收入

主营业务成本

啤酒销售17,381,291,814 (13,690,582,706) 16,292,990,739 (12,073,791,069)

(b)其他业务收入和其他业务成本

2018年度

2017年度

其他业务收入

其他业务成本

其他业务收入

其他业务成本

销售材料1,294,188,935

195,245

(1,252,

)

1,228,480,383

其他9,676,395

(5,947,019) 12,240,929 (9,706,994)1,303,865,330 (1,258,142,264) 1,240,721,312 (1,211,986,553)

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 219 -

十五 公司财务报表附注(续)

(13)费用按性质分类

利润表中的营业成本、销售费用、管理费用和研发费用按照性质分类，列示如下：

2018年度

2017年度

外购产成品10,285,233,588 8,723,878,071

耗用的原材料、包装物及消耗品等4,317,989,115 4,050,574,498

职工薪酬1,784,104,476 1,569,719,687

装卸及运输费用992,167,967 877,677,316

广告及业务宣传费用682,827,400 560,082,932

折旧及摊销费用279,533,224 285,942,648

行政费用128,496,999 123,386,118

修理费用77,747,979 77,433,795

租赁费53,124,512 65,450,788

劳务费23,007,705 22,851,529

审计师费用 - 审计服务8,094,340 8,094,340

市场助销投入(附注二(28)(b)) —

585,026,428

产成品、在产品及委托加工物资存货变动

(275,750,714) (42,016,523)

其他98,558,610 72,384,185

18,455,135,201 16,980,485,812

(14)财务费用

2018年度

2017年度

利息收入

(75,798,516) (58,688,712)

长期应付职工薪酬折现息11,719,956 10,270,001

汇兑损失4,036,304 5,959,130

其他2,833,363 2,826,613

(57,208,893) (39,632,968)

(15)资产减值损失

2018年度

2017年度

坏账转回 —

(88,461,382)

长期股权投资减值损失265,895,228 238,890,000

固定资产减值损失9,264,299 -275,159,527 150,428,618

财务报表附注2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 220 -

十五 公司财务报表附注(续)

(16)信用减值损失

2018年度

2017年度

应收票据及应收账款坏账损失/(转回)

(1,936,279)

—其他应收款坏账损失114,354—

债权投资减值损失/(转回)

(30,500,000)

—

(32,321,925)

—

(17)投资收益

2018年度

2017年度

成本法核算的长期股权投资收益(a)1,137,050,010 983,299,600权益法核算的长期股权投资收益16,323,543 20,280,331债权投资利息收入7,313,432 4,455,7281,160,686,985 1,008,035,659

本公司不存在投资收益汇回的重大限制。

(a)成本法核算的长期股权投资收益均系子公司宣告分配的利润(附注十五(5)(a))。

(18)所得税费用

2018年度

2017年度

按税法及相关规定计算的当期所得税— 中国企业所得税90,842,368 119,522,004递延所得税

(109,989,519) (44,730,395)

(19,147,151)

74,791,609

将基于本公司利润表的利润总额采用适用税率计算的所得税调节为所得税费用：

2018年度

2017年度

利润总额718,814,361 969,257,000

按适用税率计算的所得税179,703,590 242,314,250

视同销售调整及不得扣除的成本、费用和损失的影响29,865,983 47,031,681

免税影响

(289,546,806) (251,843,905)

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异

影响

(9,234,497) (608,913)

当期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异70,064,579 37,898,496

所得税费用

(19,147,151) 74,791,609

财务报表补充资料2018年度

(除特别注明外，金额单位为人民币元)

- 221 -

一 非经常性损益明细表

2018年度

2017年度

计入当期损益的政府补助523,897,869 428,407,393

产能整合的职工安置支出

(47,589,503) -

非流动资产处置净损益10,339,068 (46,283,580)

单独进行减值测试的应收款项减值准备转回2,000,000 100,000

除上述各项之外的其他营业外收入和支出1,478,900 (11,401,578)

490,126,334 370,822,235

所得税影响额

(96,951,792) (69,438,531)

少数股东权益影响额(税后)

(24,717,449) (13,632,285)

368,457,093 287,751,419

非经常性损益明细表编制基础

根据中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号—非经常性损益[2008]》的规定，非经常性损益是指与公司正常经营业务无直接关系，以及虽与正常经营业务相关，但由于其性质特殊和偶发性，影响报表使用人对公司经营业绩和盈利能力作出正确判断的各项交易和事项产生的损益。

二 净资产收益率及每股收益

加权平均净资产收益率

每股收益

基本每股收益 稀释每股收益

2018年度 2017年度

2018年度 2017年度 2018年度 2017年度

归属于公司普通股股东的净利润8.10% 7.55%

1.053 0.935 1.053 0.935扣除非经常性损益后归属于公司

普通股股东的净利润6.00% 5.83%

0.780 0.722 0.780 0.722

2018年年度报告

- 222 -

第十二节 备查文件目录

备查文件目录

1、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的《2018年度财务会计报表》。备查文件目录 2、载有普华永道中天盖章、注册会计师签名并盖章的《审计报告》。备查文件目录 3、报告期内在公司指定披露媒体上公开披露的公告及相关附件的原稿

董事长： 黄克兴董事会批准报送日期：2019-03-28

修订信息□适用 √不适用