涪陵榨菜：2016年年度报告

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
    2016 年年度报告
            2017-011
         2017 年 03 月
                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                   第一节 重要提示、目录和释义
    本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
    公司负责人周斌全、主管会计工作负责人韦永生及会计机构负责人(会计主
管人员)韦永生声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
    所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
    1．原材料不足或原材料价格波动而引致的经营业绩波动风险
    本公司生产经营所需原材料主要来自重庆市涪陵区的特色农产品——青菜
头。如在青菜头生长期间发生大规模的自然灾害及劳动力大量向城镇转移，导
致原材料种植面积减少，青菜头供给减少，公司将面临因原材料不足或原材料
价格波动而导致的经营风险。公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工
产品(盐菜块)，青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合理、稳定的种
植收益,青菜头粗加工产品(盐菜块)则根据市场原则,在盐菜块采购过程中,若部
分加工户和社会人士参与原料囤积和炒作,可能导致盐菜块收购价格波动较大,
导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。
    2．食品安全风险
    食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之
一，消费者及政府对食品安全的重视程度也越来越高。如果本公司生产中发生
食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他公司或者其他食
                                            重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
品企业发生食品安全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食
品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。
    3．新建项目投资风险
    虽然本公司对新建项目进行了充分的可行性论证，但如果市场环境发生重
大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响新建项目的实施效果，从而带来产
能过剩等方面的风险。
    4．并购整合风险
    结合公司未来发展战略,公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合
既保证上市公司对标的公司的控制力又保持标的公司原有竞争优势并充分发挥
并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能未能充分发挥并购的协同效应，
从而对公司和股东造成损失。
    公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 2016 年 12 月 31 日公司
总股本 526,238,161 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.00 元（含税），
送红股 0 股（含税），以资本公积金向全体股东每 10 股转增 5 股。
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                                     目录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................. 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................ 6
第三节 公司业务概要 ......................................................... 10
第四节 经营情况讨论与分析 ................................................... 13
第五节 重要事项 ............................................................. 29
第六节 股份变动及股东情况 ................................................... 45
第七节 优先股相关情况 ....................................................... 53
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ................................... 54
第九节 公司治理 ............................................................. 60
第十节 公司债券相关情况 ..................................................... 66
第十一节 财务报告 ........................................................... 67
第十二节 备查文件目录 ...................................................... 149
                                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                               释义
                     释义项                     指                       释义内容
公司、本公司、本集团、涪陵榨菜、涪陵榨菜集团    指    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
涪陵国投                                        指    重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司
财务顾问                                        指    招商证券股份有限公司
中国证监会                                      指    中国证券监督管理委员会
中国结算深圳分公司                              指    中国证券登记结算有限公司深圳分公司
公司法                                          指    中华人民共和国公司法
证券法                                          指    中华人民共和国证券法
华安厂、华安榨菜厂                              指    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华安榨菜厂
华龙厂、华龙榨菜厂                              指    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华龙榨菜厂
华富厂、华富榨菜厂                              指    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华富榨菜厂
酱油公司                                        指    重庆市涪陵榨菜酱油有限公司
红天公司                                        指    重庆市红天国梦实业有限公司
邱家食品                                        指    重庆市邱家榨菜食品有限责任公司
独山公司                                        指    贵州省独山盐酸菜有限公司
惠通食业                                        指    四川省惠通食业有限责任公司
坪山公司                                        指    重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司
桑田食客                                        指    重庆市桑田食客电子商务有限公司
                                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                             第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称                   涪陵榨菜                              股票代码
股票上市证券交易所         深圳证券交易所
公司的中文名称             重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
公司的中文简称             涪陵榨菜
公司的外文名称（如有）     Chongqing Fuling Zhacai Group Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）Fuling Zhacai
公司的法定代表人           周斌全
注册地址                   重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组
注册地址的邮政编码         408006
办公地址                   重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组
办公地址的邮政编码         408006
公司网址                   http://www.flzc.com/
电子信箱                   [e-mail]
二、联系人和联系方式
                                           董事会秘书                                    证券事务代表
姓名                      韦永生                                      余霞
联系地址                  重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组
电话                      023-72285806                                023-72231475
传真                      023-72231475                                023-72231475
电子信箱                  [e-mail]                              [e-mail]
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称                      《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》、《中国证券报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址            巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn)
公司年度报告备置地点                              公司证券事务部
                                                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
四、注册变更情况
                                             三证合一后，组织机构代码 20855232-2 变更为统一社会信用代码
组织机构代码
                                             91500102208552322T
公司上市以来主营业务的变化情况（如有）       无变更
                                             2013 年 9 月 25 日，公司控股股东由重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会
历次控股股东的变更情况（如有）               变更为重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司，重庆市涪陵区国有资
                                             产监督管理委员会仍为公司实际控制人。
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称             瑞华会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址         北京市东城区永定门西滨河路 8 号院 7 楼中海地产广场西塔 5-11 层
签字会计师姓名               柯绍烈、周文华
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
    财务顾问名称             财务顾问办公地址               财务顾问主办人姓名                  持续督导期间
                          深圳市福田区益田路江苏大                                          2015 年 9 月 18 日至 2016 年 9
招商证券股份有限公司                                         任强伟   赵伟
                          厦 A 座 38-45 层                                                  月 18 日
六、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
                                         2016 年                 2015 年              本年比上年增减         2014 年
营业收入（元）                        1,120,805,953.02           930,658,889.10                20.43%      906,428,723.56
归属于上市公司股东的净利润（元）         257,228,870.02          157,369,576.68                63.46%      131,992,980.45
归属于上市公司股东的扣除非经常性
                                         231,587,285.00          149,244,512.49                55.17%      122,051,316.72
损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元）         402,829,732.21          244,643,728.72                64.66%      109,211,412.81
基本每股收益（元/股）                                 0.49                   0.30              63.33%                  0.25
稀释每股收益（元/股）                                 0.49                   0.30              63.33%                  0.25
加权平均净资产收益率                             17.56%                 12.85%                  4.71%              12.12%
                                       2016 年末                2015 年末           本年末比上年末增减     2014 年末
总资产（元）                          1,932,370,009.84          1,660,047,136.92               16.40%    1,371,947,452.91
归属于上市公司股东的净资产（元）      1,566,417,823.53          1,374,968,723.71               13.92%    1,139,586,641.16
                                                                       重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
截止披露前一交易日的公司总股本：
截止披露前一交易日的公司总股本（股）                                                                            526,238,161
用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股）                                                                           0.4888
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
□ 适用 √ 不适用
八、分季度主要财务指标
                                                                                                                   单位：元
                                   第一季度                  第二季度                 第三季度               第四季度
营业收入                           274,566,118.89             332,691,035.36          321,985,774.15         191,563,024.62
归属于上市公司股东的净利润             50,713,088.77           65,171,533.11             81,460,122.72        59,884,125.42
归属于上市公司股东的扣除非经
                                       48,771,007.34           61,298,133.21             79,153,151.37        42,364,993.08
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额             43,094,964.54           82,083,479.62          148,430,124.68         129,221,163.37
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
                                                                                                                   单位：元
                    项目                          2016 年金额           2015 年金额         2014 年金额          说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的
                                                       -3,926,779.33     -2,269,404.03        3,444,564.94
冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，
按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除         34,127,657.43         12,543,255.05        8,579,021.87
外）
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
其他符合非经常性损益定义的损益项目                  -54,353.73      -777,984.82     -329,100.25
减：所得税影响额                                  4,504,939.35     1,370,802.01    1,752,822.83
合计                                             25,641,585.02     8,125,064.19    9,941,663.73      --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                      第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
   (一)公司的主营业务
    公司主要从事榨菜、泡菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，目前是全国最大的佐餐开味菜生产销售
企业，公司产品的产销量名列行业第一，市场占有率和品牌知名度均为行业最高，其中乌江系列榨菜、惠通系列泡菜是公司
主导产品。报告期内，公司产品综合竞争力得到较大提高，公司主营业务的稳健度和盈利能力进一步提升。
    (二)主要产品
     主要产品                                               产品介绍
                        公司生产的乌江牌系列榨菜销量连续多年稳居行业第一，并遥遥领先。公司榨菜产品品种丰富，
                   具有多种口味、多种价位，满足不同地域和高中低各个消费层次的消费需求。其中，既有深受消费者
         榨菜
                   喜爱，榨菜行业销量最大的销售单品，也有行业唯一具有高附加值和引领消费升级的充氮保鲜新工艺
                   产品，如脆口榨菜、脆口萝卜等。
                        惠通泡菜是四川泡菜行业的知名品牌，是中国下饭菜的开创者，惠通红油下饭菜多年来一直备受
         泡菜
                   消费者青睐，是公司涉足四川泡菜产业，实现泡菜工业化生产，做大泡菜的重要产品。
    (三)公司经营模式
    1.采购模式
    公司建立有大宗物资采购部，负责原料、辅料和包装物资的采购。原料上主要采用“公司+订单合同/保护价合同+农户”
的采购模式，既保障了原料来源，又为当地农民增收致富做出了贡献。其他物资主要采用年度招标方式，确定供应商和物资
价格，并根据生产订单计划，实施按订单采购，有效降低资金占用，提升采购质量。
    2.生产模式
    公司生产实行以销定产，生产加工实现了机械化和自动化，提高生产效率，保证食品安全和产品品质。
    3.销售模式
    公司采用经销制为主和电商平台补充的方式实现公司产品的销售，最大化覆盖市场终端；销售货款主要采用先款后货的
结算方式，有力保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。
    (四)行业发展现状
     榨菜、泡菜行业相关企业主要集中在重庆涪陵、浙江及四川等地，行业区域性较明显。该行业属于完全竞争性行业，
由于准入门槛较低，导致产业竞争激烈，行业内大多数企业利润水平不高。行业内比较有影响的品牌有乌江、惠通、铜钱桥、
辣妹子、鱼泉、吉香居、味聚特等。随着消费市场升级，榨菜、泡菜行业集中度在逐年稳步提升，其中乌江榨菜市场占有率
第一。
    尽管我国地域宽广、民族较多，人们的饮食习惯存在着一定的差异，产品品种及产品风味需求也存在着一定差异，但榨
菜、泡菜作为佐餐开味菜的主要子品类，是家庭餐桌上的常见食品，由于其品类、口味众多，满足了不同消费者的需求，长
期以来深受各地消费者的喜爱，行业未来发展潜力巨大。
    (五)报告期业绩驱动因素
    报告期内，面对相对疲弱的市场环境和成本上涨压力，公司采取了多种有效措施积极应对，通过实施精品战略、体验式
营销、多元渠道开拓等创新改革措施，带动了公司销售规模和利润的同步增长。
    报告期内，公司实现营业收入112,080.60万元，同比增长20.43%；归属上市公司股东的净利润为25,722.89万元，同比
增长63.46%,较好完成年初制定的经营目标。
                                                                重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
              主要资产                                            重大变化说明
股权资产                             无
固定资产                             无
无形资产                             无
在建工程                             无
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
     (一)品牌优势
     公司是中国佐餐开味菜行业的领导企业，是中国最大的榨菜加工企业，市场占有率第一，品牌知名度第一。旗下“乌江”
牌榨菜畅销全国，并远销日本、美国等8个国家和地区，“乌江”牌榨菜先后获得国家质检总局“中国名牌产品”和“产品
质量免检证书”等十多项荣誉，2016年，根据中国品牌价值500强委员会发布的“第十届中国品牌价值500强榜单”中乌江榨
菜排列第347名，品牌价值高达100.98亿元。“惠通”牌泡菜是四川名牌产品、四川省著名商标、四川老字号，具有良好的
品牌知名度和美誉度。
     (二)管理优势
     1.质量管理优势
     公司始终坚持以质量求生存、以品质求发展的方针，通过制度建设对生产全过程进行严格的质量控制。通过了
ISO9001:2000认证、HACCP体系认证和QS认证、国家标准委标准化AAAA级认证、美国FDA登记，食品安全管理处于国内同行业
领先水平。
     2.管理人员优势
     公司专注于榨菜、泡菜产品的研发、生产和销售，积累了丰富的管理经验。公司现任主要管理人员具有10年以上榨菜、
泡菜加工企业管理经验，对榨菜、泡菜加工企业管理拥有深刻的理解，较同行业其他加工企业具有明显的竞争优势。
     (三)技术设备、研发优势
     1.公司技术开发中心的金属检测器、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪和原子吸收分光光度计等分析检测设备在
本行业均为国内、国际先进的设备，为涪陵榨菜集团提高产品质量、保证食品安全奠定坚实的基础。
     围绕榨菜生产高质量、高标准要求，广泛采用现代食品工程新技术、新设备改造传统榨菜产业，从起池到产品包装实现
了机械化、自动化。滚筒旋转式喷淋清洗机、三维切分机、三级滚筒旋转分级机、全自动组合斗式计量称重机、全自动充氮
/真空包装机等自动设备以及真空滚揉吸附式拌料机、传感性自动化分段脱盐机、喷淋式巴氏灭菌机、连续分层回转式烘干
机的成功应用，装备技术达到了佐餐开味菜行业国内领先和国际先进水平。装备的现代化为榨菜加工的自动化生产，为打造
世界顶尖品质的佐餐开味菜产品奠定了物质基础。
     2.公司技术开发中心是榨菜行业第一家省市级企业技术中心，也是重庆市榨菜工程技术中心，并与西南大学、重庆大学、
涪陵农业科学研究所等高校、科研机构建立了长期、稳定的合作关系。公司参与制定了《榨菜》、《方便榨菜》、《榨菜酱
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
油》等行业标准，先后承担国家科技部、农业部、国家发改委和国家环保局攻关项目14项，是榨菜研究最具权威、研究水平
和技术水平最高的研究中心。涪陵榨菜集团在新产品开发、技术科研方面拥有行业最优秀的人才与雄厚的实力，为涪陵榨菜
集团产品创新和销售增长提供有力保障。
    (四)产业链优势
    1.生产规模优势
    公司是佐餐开味菜行业的大型航母，拥有10多条现代化的生产线，产能行业第一，形成的集约化生产，能够减少物耗，
降低产品成本，提升毛利率；在财力资源利用上，不断提高投资收益率和资金使用效果。
    2.原料收贮优势
    公司拥有20余万吨的原料窖池，原料收贮及调剂能力处于行业绝对领先位置，为平抑大宗原料价格大幅波动、赢得竞争
和维持榨菜产业的可持续发展奠定了坚实的基础。
    3.销售网络优势
    依靠20多年高品质榨菜生产经营积累，公司已拥有1,200多家忠实的一级经销商客户，公司在全国范围内设有9个销售大
区、34个办事处组成的专业营销团队对经销商进行植入式指导和管理。涪陵榨菜集团建立了多层次、长短渠道相结合经销制
销售模式，销售网络覆盖了全国34个省市自治区，264个地市级市场，公司的产品遍布大到大润发、永辉超市、沃尔玛、家
乐福等全国各大知名连锁超市和全国各级农贸市场，小到城乡的便利店等零售终端，提高了公司销售网络覆盖的广度和深度，
具有较好的市场掌控和快速反应能力。
    (五)资本优势
    公司是目前为止佐餐开味菜行业唯一一家A股上市的公司，公司依托资本市场，可以通过发行股份、债券等多种方式为
企业的发展壮大寻求资金支持，选择生产、销售与我们现有模式存在互补和高度协同的品类和行业进行关联产业的并购，继
续扩大和延伸公司产品线，推进从“小乌江”向“大乌江”发展，将公司打造成为佐餐开味菜行业的绝对领导者。
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                第四节 经营情况讨论与分析
一、概述
    2016年是我国“十三五”规划的开局之年，国内经济处于经济发展方式转变和经济结构调整，全面推进供给侧结构性改革
的关键阶段。随着国家经济改革深化，受国家政策调控以及大宗商品、石油价格持续回升影响，2016年农副产品、纸箱、包
装材料等价格均出现较大幅度上涨，同时，受2016年初的冰雪气候影响，公司主要原料青菜头减产，全年原料价格波动较大，
带来了较大的成本压力。从整个快消品行业来看，市场经营环境也不容乐观，消费需求升级和产品创新乏力矛盾凸显，市场
经营普遍较为困难，销量增长放缓。
    报告期内，面对行业环境变化和成本上涨压力，公司紧紧围绕“改造、转型、突破、发展”的总体战略方针，在管理上，
以组织架构改造、管理转型升级、销售业务突破、并购推动发展为抓手，致力于集团化组织构架、全面预算管理体系和目标
绩效管理模式的建立；在业务上，以精品战略和聚焦战略两轮驱动，引领榨菜做精品，泡菜做品牌。通过一年来的奋斗，公
司集团化的管理构架基本建成，事业部、子公司业务在受控模式下的自主运行模式基本形成，突破销售瓶颈，探索并购发展
新模式；乌江榨菜产品加速升级，主力产品精品化全面完成。惠通泡菜明确了品牌定位，专心聚焦，培育品牌，简化管理，
提升毛利率，为做大惠通泡菜奠定了基础。
    报告期内，公司实现营业收入112,080.60万元，同比增长20.43%；归属上市公司股东的净利润为25,722.89万元，同比
增长63.46%，全年管理目标和业务目标基本实现，行业龙头地位进一步夯实。
    2016年公司三大主要工作：
    (一)建立集团化管理模式，夯实企业良性发展基础。
    2016年，是公司集团化运营的第一年，公司首抓集团化组织构架的搭建。为协同集团战略的实现，设立了管理总部，
在业务系统实行了事业部制和子公司并存的组织结构改革，理顺了集团化运行关系；其次，狠抓各级管理标准化，使技术标
准、管理标准和工作标准全面覆盖公司业务各领域，为集团化业务顺利运行奠定了基础；第三，狠抓全面预算和目标绩效控
制性管理，通过对各业务单位进行定期目标考核跟踪，对发展项目进行建设管控，严格收支两条线和预算控制管理，及时反
映经营实况，控制成本费用，有力保证了公司业务按计划良性运行。在宏观经济形势普遍不好的情况下，公司收入和利润保
持了较好增长。
    (二)实施精品战略，推动产品品质上档升级。
     一是抢抓原料收购，大力度收购早期青菜头，原料加工严格执行“三腌三榨”工艺，推进常态化修剪看筋，保证了榨菜
原料质量；二是精准调度，降本提质，采用信息化手段，解决工艺、技术、成本、品质、现场等控制与管理难题，强化检查
考核和树标杆，推动产品质量升级；三是实施技术改造，提高产能，保证精品战略的实施。在榨菜事业部完成了华富厂10000
吨脆口生产线项目的建设和投产，完成了复合调料厂生产线技改搬迁改造项目；在惠通食业开展了瓶装泡菜生产线和袋装榨
菜自动装箱线技改项目。精品战略的实施，进一步提升了公司产品力。
    (三)抓体验式营销和产品聚焦，提高市场占有率。
    2016年，公司对市场和销售进行了战略性的营销方式创新和优化调整，并进行了大刀阔斧的主动变革，主要表现在：
    1.“乌江”榨菜锁定油炒榨菜为竞争对手，以重点产品为核心，ABC类商超为主战场，以产品品项上架达标、终端标准化
陈列、消费者试吃活动及大商超品牌宣传为手段，围绕体验式营销，通过“红动中国”推广活动，打击竞争对手，提升了终端
市场份额。建立了与重点终端相匹配的多元渠道组合，集中资源支持重点市场、重点客户，开发了海底捞、京东到家等新兴
餐饮和电商渠道。强化两支队伍执行力，通过建立执行目标追踪管理体系，推广“通关密码”模式，对经销商实施“嵌入式管
理”，有力推动了2016年销售目标实现。
    2.“惠通”泡菜着力聚焦产品，大胆“瘦身”，精简低销量低附加值产品，保留具有较高销量较高毛利产品，并对保留产品
大力度优化，降低含油量、改进工艺和包装升级，提升了产品品质。对惠通品牌进行了再定位和重新梳理，统一了品牌形象，
结合体验式营销，大力度传播品牌，进一步开拓市场，密织销售网络，“惠通瓶装下饭菜”大单品打造初见成效，惠通泡菜市
场份额稳步扩大。
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
二、主营业务分析
1、概述
是否与经营情况讨论与分析中的概述披露相同
√ 是 □ 否
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
                                                                                                        单位：元
                                   2016 年                               2015 年
                                                                                                   同比增减
                          金额            占营业收入比重         金额           占营业收入比重
营业收入合计           1,120,805,953.02                100%    930,658,889.10             100%           20.43%
分行业
食品加工               1,117,518,419.33            99.71%      928,675,117.19            99.79%          20.33%
其他业务收入               3,287,533.69                0.29%     1,983,771.91             0.21%          65.72%
分产品
榨菜                   1,014,690,009.50            90.53%      870,023,139.59            93.48%          16.63%
其他佐餐开味菜（含
                         44,835,846.15                 4.00%    36,044,333.94             3.87%          24.39%
海带丝和萝卜）
榨菜酱油                   2,179,401.71                0.19%     1,471,679.92             0.16%          48.09%
泡菜                     55,813,161.97                 4.98%    21,135,963.74             2.27%         164.07%
其他业务收入               3,287,533.69                0.29%     1,983,771.91             0.21%          65.72%
分地区
华北销售大区            125,048,356.23             11.16%      112,546,697.77            12.09%          11.11%
东北销售大区             51,033,766.40                 4.55%    52,498,934.40             5.64%          -2.79%
华东销售大区            125,679,372.55             11.21%       92,546,544.88             9.94%          35.80%
华中销售大区            126,265,808.43             11.27%      102,115,325.77            10.97%          23.65%
西南销售大区            113,266,488.36             10.11%       87,846,815.62             9.44%          28.94%
西北销售大区             91,359,574.49                 8.15%    82,353,854.47             8.85%          10.94%
中原销售大区             91,495,205.01                 8.16%    87,159,916.91             9.37%           4.97%
华南销售大区            383,861,250.62             34.25%      302,122,315.62            32.46%          27.05%
出口                       9,508,597.24                0.85%     9,484,711.75             1.02%           0.25%
其他业务收入               3,287,533.69                0.29%     1,983,771.91             0.21%          65.72%
                                                                       重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
                                                                                                                 单位：元
                                                                       营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
                       营业收入         营业成本          毛利率
                                                                          同期增减          同期增减          期增减
分行业
食品加工            1,117,518,419.33   601,648,980.75         46.16%           20.33%              15.88%          2.07%
分产品
榨菜                1,014,690,009.50   542,963,234.42         46.49%           16.63%              14.29%          1.10%
分地区
华北销售大区         125,048,356.23     68,391,566.52         45.31%           11.11%              7.30%           1.94%
东北销售大区          51,033,766.40     34,027,556.35         33.32%            -2.79%             -5.60%          1.98%
华东销售大区         125,679,372.55     67,265,480.91         46.48%           35.80%              35.37%          0.17%
华中销售大区         126,265,808.43     66,617,183.99         47.24%           23.65%              17.18%          2.91%
西南销售大区         113,266,488.36     64,005,315.83         43.49%           28.94%              26.15%          1.25%
西北销售大区          91,359,574.49     49,573,515.36         45.74%           10.94%              14.23%         -1.56%
中原销售大区          91,495,205.01     47,902,833.87         47.64%            4.97%              1.68%           1.69%
华南销售大区         383,861,250.61    198,983,012.32         48.16%           27.05%              19.67%          3.20%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
       行业分类                项目                单位            2016 年               2015 年            同比增减
                      销售量              吨                           111,306.22            97,527.49            14.13%
食品加工              生产量              吨                           113,569.13             97,851.6            16.06%
                      库存量              吨                             3,489.95             1,227.04           184.42%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
报告期末公司产品库存量比年初增长184.42%，主要为公司收到的销售订单增加，生产计划相应增加，为正常的备货量。
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
                                                                    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（5）营业成本构成
行业和产品分类
                                                                                                               单位：元
                                              2016 年                           2015 年
   行业分类              项目                                                                              同比增减
                                     金额          占营业成本比重        金额          占营业成本比重
食品加工          材料            446,637,824.02           74.24%     377,987,306.64           72.80%           18.16%
食品加工          动力             17,388,437.39            2.89%      14,580,280.11            2.81%           19.26%
食品加工          工资             75,335,280.56           12.52%      68,478,651.76           13.19%           10.01%
食品加工          制造费用         62,287,438.78           10.35%      58,142,374.13           11.20%            7.13%
                                                                                                               单位：元
                                               2016 年                             2015 年
       产品分类            项目                                                                             同比增减
                                       金额          占营业成本比重         金额          占营业成本比重
榨菜                 材料          383,642,267.45            75.13%      347,170,357.05           73.07%        10.51%
榨菜                 动力            13,272,311.09            2.60%       12,928,833.95            2.72%         2.66%
榨菜                 工资           65,940,585.92            12.91%       62,628,999.61           13.18%         5.29%
榨菜                 制造费用       47,781,831.20             9.36%       52,366,184.61           11.02%        -8.75%
其他佐餐开味菜（含
                     材料           23,514,168.16            72.29%       17,799,849.06           68.07%        32.10%
海带丝和萝卜）
其他佐餐开味菜（含
                     动力              959,305.82             2.95%        1,105,288.38            4.23%       -13.21%
海带丝和萝卜）
其他佐餐开味菜（含
                     工资             3,704,486.56           11.39%        3,673,661.46           14.05%         0.84%
海带丝和萝卜）
其他佐餐开味菜（含
                     制造费用         4,348,977.17           13.37%        3,570,184.67           13.65%        21.81%
海带丝和萝卜）
榨菜酱油             材料              699,908.26            33.13%          451,201.89           31.63%        55.12%
榨菜酱油             动力              429,779.70            20.34%          228,914.09           16.05%        87.75%
榨菜酱油             工资              293,874.84            13.91%          203,627.02           14.27%        44.32%
榨菜酱油             制造费用          689,149.23            32.62%          542,903.52           38.05%        26.94%
泡菜                 材料           40,260,807.04            71.42%       13,169,044.03           79.72%       205.72%
泡菜                 动力             2,416,674.64            4.29%          395,951.80            2.40%       510.35%
泡菜                 工资             5,895,776.09           10.46%        1,055,260.98            6.39%       458.70%
泡菜                 制造费用         7,799,077.60           13.83%        1,898,350.52           11.49%       310.83%
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（6）报告期内合并范围是否发生变动
□ 是 √ 否
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元）                                                                  258,202,781.22
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例                                                             23.11%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比
                                                                                                      0.00%
例
公司前 5 大客户资料
     序号                客户名称                   销售额（元）                占年度销售总额比例
1           客户 1                                         115,879,723.46                            10.37%
2           客户 2                                          47,425,978.63                             4.24%
3           客户 3                                          37,093,497.65                             3.32%
4           客户 4                                          34,764,045.13                             3.11%
5           客户 5                                          23,039,536.35                             2.06%
合计                        --                             258,202,781.22                            23.11%
主要客户其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司前五名客户与公司为非关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实际
控制人和其他关联方在主要客户中是无直接或者间接拥有权益。
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元）                                                                 96,271,254.73
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例                                                           24.30%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额
                                                                                                      0.00%
比例
公司前 5 名供应商资料
     序号                供应商名称                 采购额（元）                占年度采购总额比例
1             供应商 1                                      27,114,307.90                             6.84%
2             供应商 2                                      23,063,815.16                             5.82%
3             供应商 3                                      21,708,537.63                             5.48%
                                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
4          供应商 4                                                16,898,442.04                               4.27%
5          供应商 5                                                 7,486,152.00                               1.89%
合计                         --                                    96,271,254.73                              24.30%
主要供应商其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司前五名供应商与公司为非关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实
际控制人和其他关联方在主要供应商中无直接或者间接拥有权益。
3、费用
                                                                                                              单位：元
                             2016 年              2015 年            同比增减                 重大变动说明
销售费用                     177,985,590.38       188,560,590.92            -5.61%
管理费用                      52,059,615.74        46,225,262.37           12.62%
                                                                                     报告期定期银行存款同比减少，相应
财务费用                      -3,730,574.31        -7,461,402.06
                                                                                     计提的利息同比减少。
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
    报告期内公司研发建成了原料收购自动称量系统、自动撒盐等大规模机械化作业模式，全面提高了劳动效率并保证了原
料质量；对榨菜原料工艺进行了精细化研究和数控化应用，满足了原料加工机械化及质量要求，减少了用盐量，促进原料质
量提升并以此推进产品力的提升，降低了排污处理压力；研发并推广了盐水回用技术，节约了原料加工用盐的同时也提高了
原料质量，有效地缓解了排污处理压力；深化了微浆技术的研究与应用，成功开发了泡椒微浆，充分利用了泡椒水，改进了
风味，并应用到了脆口萝卜的生产，提升了脆口萝卜产品品质。
公司研发投入情况
                                        2016 年                        2015 年                     变动比例
研发人员数量（人）                                      19                              18                     5.56%
研发人员数量占比                                     1.32%                           1.37%                     -0.05%
研发投入金额（元）                            4,514,964.20                   4,986,152.12                      -9.45%
研发投入占营业收入比例                               0.40%                           0.54%                     -0.14%
研发投入资本化的金额（元）                             0.00                           0.00                     0.00%
资本化研发投入占研发投入
                                                     0.00%                           0.00%                     0.00%
的比例
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
                                                                        重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
5、现金流
                                                                                                                 单位：元
            项目                           2016 年                          2015 年                   同比增减
经营活动现金流入小计                         1,443,546,860.02                 1,135,575,996.39                    27.12%
经营活动现金流出小计                         1,040,717,127.81                   890,932,267.67                    16.81%
经营活动产生的现金流量净
                                               402,829,732.21                   244,643,728.72                    64.66%
额
投资活动现金流入小计                           537,876,834.93                   564,627,651.26                     -4.74%
投资活动现金流出小计                           859,897,080.81                   830,050,883.41                     3.60%
投资活动产生的现金流量净
                                              -322,020,245.88                  -265,423,232.15                    21.32%
额
筹资活动现金流入小计                                                             36,362,505.87                   -100.00%
筹资活动现金流出小计                            69,031,220.20                   139,315,760.12                    -50.45%
筹资活动产生的现金流量净
                                               -69,031,220.20                  -102,953,254.25                    -32.95%
额
现金及现金等价物净增加额                        11,778,266.13                  -123,732,757.68                   -109.52%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
①报告期公司经营活动产生现金流量净额同比增长64.66%，主要为报告期收到的货款同比增加。
②报告期公司筹资活动现金流入为0元，同期为36,362,505.87元，原因是同期定向增发股票收到的款项和收回融资保证金，
报告期无此类业务。
③报告期公司筹资活动现金流出同比减少50.45%，主要原因是同期偿还了惠通食业银行借款。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
三、非主营业务分析
□ 适用 √ 不适用
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
                                                                                                                 单位：元
                               2016 年末                        2015 年末
                                                                                        比重增减      重大变动说明
                        金额         占总资产比例       金额         占总资产比例
货币资金            270,775,394.36          14.01% 258,997,128.23              15.60%        -1.59%
应收账款              1,392,983.62           0.07%    2,659,083.02              0.16%        -0.09%
                                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
存货                172,268,740.72          8.91% 175,271,943.17              10.56%       -1.65%
固定资产            739,986,079.37         38.29% 717,705,207.99              43.23%       -4.94%
在建工程              9,781,704.36          0.51%     43,541,040.08            2.62%       -2.11%
                                                                                                    主要为报告期末公司银
其他流动资产        535,619,617.48         27.72% 255,000,000.00              15.36%      12.36% 行短期理财产品余额比
                                                                                                    期初数增加。
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
3、截至报告期末的资产权利受限情况
无
五、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
           报告期投资额（元）                      上年同期投资额（元）                         变动幅度
                           36,083,532.21                              223,803,013.71                               -83.87%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                   单位：元
 项目名称                                   母公司好味源榨菜原料加工贮藏项目二期
 投资方式                                   自建
 是否为固定资产投资                         是
 投资项目涉及行业                           榨菜原料加工与贮藏
 本报告期投入金额                           7,954,689.22
 截至报告期末累计实际投入金额               32,883,467.97
 资金来源                                   自有资金
 项目进度                                   100.00%
 预计收益
 截止报告期末累计实现的收益
                                                                             重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
 未达到计划进度和预计收益的原因
 披露日期（如有）                              2015 年 3 月 28 日
                                               具体内容详见公司 2015 年 3 月 28 日刊载于《中国证券报》、《证券时报》、
                                               及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上《关于投资建设“好味源榨菜原
 披露索引（如有）                              料加工贮藏池建设项目二期工程”公告》。（2015-028）
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
5、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                        单位：万元
                                                              报告期内 累计变更 累计变更                     尚未使用
                                  本期已使 已累计使                                             尚未使用                闲置两年
                      募集资金                                变更用途 用途的募 用途的募                     募集资金
募集年份 募集方式                 用募集资 用募集资                                             募集资金                以上募集
                        总额                                  的募集资 集资金总 集资金总                     用途及去
                                  金总额           金总额                                         总额                  资金金额
                                                              金总额        额        额比例                    向
           首次公开
2010 年               52,376.89 12,912.45 52,376.89                    0   6,818.92    13.02%            0无
           发行股份
           定向增发
2015 年                3,196.25            0       3,196.25            0         0      0.00%            0无
           股份
合计           --     55,573.14 12,912.45 55,573.14                    0   6,818.92    13.02%            0      --
                                                   募集资金总体使用情况说明
    经中国证券监督管理委员会证监许可〔2010〕1511 号文核准，本公司首次公开发行人民币普通股 40,000,000.00 股，
每股发行价格为人民币 13.99 元，募集资金总额为人民币 559,600,000.00 元，扣除发行费用后募集资金净额为人民币
523,768,909.64 元；中瑞岳华会计师事务所有限公司已于 2010 年 11 月 15 日对公司首次公开发行股票的募集资金到位情况
实施了验证，出具了中瑞岳华验字[2010]第 289 号验资报告。经中国证券监督管理委员会证监许可〔2015〕2154 号文核准，
本公司向特定对象非公开发行人民币普通股 2,007,671 股，每股发行价格为人民币 15.97 元，募集资金总额为人民币
32,062,505.87 元，扣除发行费用后募集资金净额为人民币 31,962,505.87 元，瑞华会计师事务所有限公司已于 2015 年 10
月 22 日对公司募集资金到位情况实施了验证，出具了瑞华验字[2015]第 50010001 号验资报告。两次募集资金净额总计为
人民币 555,731,415.51 元，公司已将全部募集资金存放于董事会指定的募集资金专户。以前年度已使用募集资金 42,660.69
万元，本年度使用募集资金 12,912.45 万元，累计已使用募集资金 55,573.14 万元，公司首次公开发行股票募集资金使用情
况：截止 2015 年 12 月 31 日, 由于募集资金投资项目和超募资金投资项目都已全部建成投产,为提高募集资金的使用效率，
经公司 2016 年 3 月 29 日召开的三届董事会第十二次会议审议通过，2016 年 4 月 21 日召开的 2015 年年度股东大会审议批
准《关于使用首次发行股份募集资金投资项目配套资金的议案》和《关于将首次发行股份募集资金未确定用途的超募资金
及专户利息永久性补充流动资金的议案》，同意公司从募集资金专户中支取项目配套资金 11,931.59 万元及同意将未确定用
途的超募资金 980.86 万元和截止 2015 年 12 月 31 日募集资金存储各专户历年累计利息 3,093.54 万元，共计 4,074.40 万元
                                                                            重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
永久性补充流动资金；公司发行股份及支付现金购买惠通食业 100%股权并募集配套资金项目向特定对象非公开发行人民
币普通股募集资金使用情况：公司于 2016 年 7 月 28 日第三届董事会第十六次会议通过了《关于将 2015 年向特定对象非
公开发行人民币普通股募集资金之利息转为自有资金的议案》，决定将本次募集资金利息 6,088.59 元转为自有资金使用，
并对该募集资金专用账户进行销户。报告期末所有募集资金及其利息结余均已全部使用完毕，对应的募集资金专用账户均
已销户完毕。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                        单位：万元
                       是否已变                                               截至期末 项目达到                         项目可行
                                  募集资金 调整后投               截至期末                          本报告期
承诺投资项目和超募      更项目                         本报告期               投资进度 预定可使                 是否达到 性是否发
                                  承诺投资 资总额                 累计投入                          实现的效
       资金投向        (含部分                         投入金额                (3)＝     用状态日               预计效益 生重大变
                                    总额      (1)                 金额(2)                              益
                        变更)                                                  (2)/(1)        期                             化
承诺投资项目
                                                                                         2012 年
1、年产 4 万吨榨菜食
                       是           14,649    18,655              15,529.26    83.24% 08 月 31       4,913.42 是        否
品生产线项目
                                                                                         日
                                                                                         2013 年
2、榨菜计量包装自动
                       是            5,005     7,605               4,729.47    62.19% 02 月 28       1,606.99 是        是
化改造项目
                                                                                         日
                                                                                         2014 年
3、年产 5,000 吨榨菜
                       是            4,346     4,811               4,865.17 101.13% 04 月 25                0是         否
乳化辅料生产线项目
                                                                                         日
4、发行股份及支付现
                                                                                         2015 年
金购买惠通食业 100%
                       否          3,196.25 3,196.25               3,196.31 100.00% 10 月 10          591.39 是         否
股权并募集配套资金
                                                                                         日
项目
结余募集资金补充流
                       否                              11,931.59 11,931.59 100.00%                          0是         否
动资金
承诺投资项目小计            --    27,196.25 34,267.25 11,931.59 40,251.8         --           --      7,111.8      --        --
超募资金投向
1、邱家榨菜原料加工
                       是          1,221.79                                                                             是
贮藏基地
2、垫江 10000 立方米                                                                     2012 年
榨菜原料加工贮藏池 否              2,667.62 2,667.62               2,410.06    90.34% 06 月 30                          否
建设项目                                                                                 日
                                                                                         2013 年
3、江北榨菜原料加工
                       否          2,289.99 2,289.99               1,521.95    66.46% 02 月 28                          否
贮藏基地
                                                                                         日
                                                                       重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
4、珍溪榨菜原料加工
                       是         2,613.48                                                                  是
贮藏基地
                                                                                  2013 年
5、华凤榨菜原料加工
                       否         2,128.48 2,128.48            1,086.28    51.04% 02 月 28                  否
贮藏池
                                                                                  日
                                                                                  2013 年
6、华舞榨菜原料加工
                       否         1,688.31 1,688.31              712.92    42.23% 02 月 28                  否
贮藏池
                                                                                  日
                                                                                  2015 年
7、榨菜产品自动装箱
                       否         2,399.33 2,399.33            1,208.51    50.37% 04 月 21                  否
打包项目
                                                                                  日
8、垫江 20000 立方米                                                              2014 年
榨菜原料加工储藏池 否              4,151.3   4,151.3           2,400.76    57.83% 10 月 31                  否
建设项目                                                                          日
归还银行贷款（如有）        --                                                         --     --       --        --
补充流动资金（如有）        --       5,000    5,000    980.86 5,980.86 100.00%         --     --       --        --
超募资金投向小计            --    24,160.3 20,325.03   980.86 15,321.34     --         --              --        --
合计                        --   51,356.55 54,592.28 12,912.45 55,573.14    --         --    7,111.8   --        --
未达到计划进度或预
计收益的情况和原因 无
（分具体项目）
                            由于经济环境、市场环境的发展变化，榨菜计量包装自动化改造项目中的华富榨菜厂、华舞和
                       华安榨菜厂均不具备再投资进行计量包装自动化改造的条件，经公司 2012 年 10 月 22 日召开第二届
项目可行性发生重大
                       董事会第九次会议审议通过并于 2012 年 11 月 9 日召开的公司 2012 年第一次临时股东大会审议批准
变化的情况说明
                       终止募集资金投资项目“榨菜计量包装自动化改造项目”中的“华富榨菜厂、华舞榨菜厂和华安榨菜厂
                       计量包装自动化改造项目”的实施。
                       适用
                            超募资金金额为 28,376.89 万元，2011 年 4 月 14 日召开的第一届董事会第十五次会议批准，使
                       用超募资金替换募投项目自筹资金 7,071.00 万元,使募集资金承诺投资总额由 24,000.00 万元调整为
                       31,071.00 万元；使用超募资金永久性补充流动资金 5,000.00 万元；使用超募资金 6,125.26 万元投资
                       新建“邱家榨菜原料加工贮藏基地”、“江北榨菜原料加工贮藏基地”、“珍溪榨菜原料加工贮藏基地”
                       三个“榨菜原料加工贮藏基地项目”，该项目中的“邱家榨菜原料加工贮藏基地”由于重庆市丰都县城
                       市规划调整，变更为“垫江 10000 立方米榨菜原料加工贮藏池建设项目”，“珍溪榨菜原料加工贮藏基
超募资金的金额、用途
                       地”项目由于办理土地征用手续进展缓慢，变更为“垫江 20000 立方米榨菜原料加工储藏池建设项
及使用进展情况
                       目”，使得该三个“榨菜原料加工贮藏基地项目”使用超募资金由 6,125.26 万元变更为 9,108.91 万元；
                       2012 年 3 月 27 日召开的第二届董事会第六次审议通过并提交 2012 年 4 月 21 日召开的 2011 年年度
                       股东大会批准，使用超募资金投资新建“华凤榨菜原料加工贮藏池”项目 2,128.48 万元、“华舞榨菜原
                       料加工贮藏池”1,688.31 万元，两个项目共投资 3,816.79 万元；2013 年 3 月 29 日召开的第二届董事
                       会第十次会议会议批准，使用超募资金投资新建“榨菜产品自动装箱打包” 项目 2,399.33 万元，合计
                       已计划使用 27,396.03 万元，经公司 2016 年 3 月 29 日召开的三届董事会第十二次会议审议通过，2016
                       年 4 月 21 日召开的 2015 年年度股东大会审议批准《关于使用首次发行股份募集资金投资项目配套
                                                                  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                     资金的议案》和《关于将首次发行股份募集资金未确定用途的超募资金及专户利息永久性补充流动
                     资金的议案》，同意公司从募集资金专户中支取项目配套资金 11,931.59 万元及同意将未确定用途的
                     超募资金 980.86 万元和截止 2015 年 12 月 31 日募集资金存储各专户历年累计利息 3,093.54 万元，
                     共计 4,074.40 万元永久性补充流动资金，报告期末所有超募资金及其存放期间产生的利息全部使用
                     完毕。使用进展情况：“年产 4 万吨榨菜食品生产线项目”、“榨菜计量包装自动化改造项目”、“年产
                     5,000 吨榨菜乳化辅料生产线项目”和“榨菜产品自动装箱打包项目”已通过了验收，投入生产，“江北
                     榨菜原料加工贮藏基地”、“华凤榨菜原料加工贮藏池项目”、“华舞榨菜原料加工贮藏池项目、“垫江
                     一万立方米榨菜原料加工储藏池建设项目”和“垫江两万立方米榨菜原料加工储藏池建设项目”已完
                     工并投入使用。
                     适用
                     以前年度发生
                       超募资金项目“榨菜原料加工贮藏基地项目”的子项目“邱家榨菜原料加工贮藏基地”，由于重庆
募集资金投资项目实 市丰都县城市规划调整，变更为“垫江 10000 立方米榨菜原料加工贮藏池建设项目”，实施地点由重
施地点变更情况     庆市丰都县丁庄溪工业园区（县城城郊），调整到重庆市垫江县坪山镇。超募资金项目“榨菜原料加
                     工贮藏基地项目”的子项目“珍溪榨菜原料加工贮藏基地”项目由于办理土地征用手续进展缓慢，工程
                     迟迟未能动工，变更为“垫江 20000 立方米榨菜原料加工储藏池建设项目”，实施地点由重庆市涪陵
                     区珍溪镇西桥村 7 社，调整到重庆市垫江县坪山镇。
                     不适用
募集资金投资项目实
施方式调整情况
                     适用
                          公司 2010 年 12 月 12 日召开第一届董事会第十四次会议审议通过了《关于用募集资金置换
募集资金投资项目先 已预先投入募集资金投资项目自筹资金的议案》。经审计机构出具专项审核报告确认：截止 2010 年
期投入及置换情况   11 月 15 日，公司募集资金投资项目先期投入自筹资金 9,506.36 万元。公司保荐机构，独立董事，
                     公司监事会出具了相关意见，同意公司以募集资金置换已预先投入募集资金投资项目的自筹资金
                     9,506.36 万元。
用闲置募集资金暂时 不适用
补充流动资金情况
项目实施出现募集资 不适用
金结余的金额及原因
尚未使用的募集资金
                     无
用途及去向
募集资金使用及披露
中存在的问题或其他 无
情况
（3）募集资金变更项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
                                                                        重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
     六、重大资产和股权出售
     1、出售重大资产情况
     □ 适用 √ 不适用
     公司报告期未出售重大资产。
     2、出售重大股权情况
     □ 适用 √ 不适用
     七、主要控股参股公司分析
     √ 适用 □ 不适用
     主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
                                                                                                               单位：元
                重庆市涪陵榨     重庆市红天国   重庆市邱家榨   重庆市桑田食     重庆市垫江县    四川省惠通食    贵州省独山
公司名称        菜酱油有限公     梦实业有限公   菜食品有限责   客电子商务有     坪山榨菜食品    业有限责任公    盐酸菜有限
                         司           司           任公司            限公司       有限公司           司              公司
公司类型            子公司          子公司         子公司            子公司        子公司          子公司           子公司
                                 建筑工程施工   蔬菜制品（酱
                                 总承包叁级；   腌菜）、其他
                                 市政公用工程   水产加工品
                                 施工总承包叁   （水产调味
                                 级；古建筑工   品）的生产销
                                                                               生产、加工、
                                 程专业承包叁   售（在相关许   利用互联网销                     生产、销售罐
                生产、销售：                                                   销售：蔬菜制
                                 级；防水防腐   可核定事项和   售食品[取得                      头、蔬菜制品
                调味料（液                                                     品（酱腌菜、
                                 保温工程专业   期限内从事经   相关行政许可                     （酱腌菜、其
                体）、酱油（配                                                 其他蔬菜）(取                   加工、销售盐
                                 承包贰级；建   营）。零售：   后、在许可范                     他蔬菜）、调
                制酱油）、蔬                                                   得相关行政许                    酸菜、辣白
                                 筑装修装饰工   日用百货、日   围内从事经                       味品、榨菜原
                菜制品（酱腌                                                   可后，在许可                    菜、榨菜、萝
                                 程专业承包贰   用杂品（不含   营]；利用互联                    料收购、仓储
                菜、其他蔬菜                                                   范围内从事经                    卜、蔬菜制
                                 级；销售：五   烟花爆竹）、   网销售玩具；                     服务，房屋租
主要业务        制品）、其他                                                   营)。榨菜原料                   品、辣椒制
                                 金、交电、建   土特产品、五   货物及技术进                     赁服务，经营
                水产加工品                                                     收购、仓储（不                  品、酱油、乳
                                 材（不含危险   金、交电、化   出口[依法须                      进出口业务*
                （水产调味                                                     含危化品）（依                  化符合调料
                                 化学品和木     工（不含化学   经批准的项                       （依法须经批
                品）。（按许                                                   法须经批准的                    味料；日用杂
                                 材）；道路货   危险品）、建   目，经相关部                     准的项目，经
                可证核定的事                                                   项目，经相关                    品
                                 运（须取得相   筑材料、装饰   门批准后方可                     相关部门批准
                项和期限从事                                                   部门批准后方
                                 关行政许可或   材料、针纺织   开展经营活                       后方可开展经
                经营）。                                                       可开展经营活
                                 审批后方可从   品、经营本企   动]                              营活动）。
                                                                               动）
                                 事经营）；农   业自产产品及
                                 副产品收购、   技术的进出口
                                 销售；花卉种   业务和本企业
                                 植；住宿服务   所需的机械设
                                 （须取得相关   备、零配件、
                                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                 行政许可或审    原辅助材料及
                                 批后方可从事    技术的进出口
                                 经营）          业务，但国家
                                                 限定公司经营
                                                 或禁止进出口
                                                 的商品及技术
                                                 除外****
注册资本         8000000         10000000        20000000        1000000          10000000        35000000         3000000
总资产           47,232,456.41   16,990,937.41   41,818,445.73   2,151,866.83     81,897,847.22   193,346,133.68   16,830,220.54
净资产           9,079,379.67    15,893,069.73   23,073,747.92   131,957.80       9,946,561.11    51,281,094.00    5,184,583.74
营业收入         15,523,329.05   25,440,121.36   23,638,262.82   4,976,509.33     30,134,077.84   105,646,846.04   4,953,312.76
营业利润         396,098.07      1,519,147.49    -823,752.24     -706,952.29      -52,940.56      2,942,744.17     -894,821.71
净利润           254,191.21      1,014,519.30    -795,572.68     -707,073.36      -53,453.12      5,913,917.40     -573,228.91
     报告期内取得和处置子公司的情况
     □ 适用 √ 不适用
     主要控股参股公司情况说明
     无
     公司报告期内无应当披露的重要控股参股公司信息。
     八、公司控制的结构化主体情况
     □ 适用 √ 不适用
     九、公司未来发展的展望
           (一)公司所处行业的发展趋势和市场竞争格局
           近年来，虽然国内经济增速放缓、整体消费疲软，但榨菜、泡菜作为深受消费者喜爱的消费品，行业整体仍然保持了较
     为稳定的发展，并随着中国城市化、工业化进程的加快，人口进一步向城镇集中，在国家刺激消费的政策下，居民消费能力
     进一步释放，传统消费的稳定增长和新的食用方法、功能的挖掘，佐餐开味菜市场容量还在进一步增大。
           目前，佐餐开味菜企业众多，随着安全环保监管力度加大和消费者对食品安全卫生的要求不断提高，行业进一步在调整
     分化，竞争更加激烈，企业发展水平差异较大，佐餐开味菜产业目前已形成了原材料粗加工商或个人、规模化生产企业并存
     的市场竞争格局，预计未来将进一步走向高端化、品牌化、集中化发展。这将给品牌、渠道网络、质量控制、产品研发、资
     金等方面具有明显优势的企业带来更多的发展红利和发展空间，企业间发展水平差距将进一步拉大，行业整合将会不断涌现，
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
行业集中度将进一步提高。
    (二)公司发展面临的机遇和挑战
    1.公司的机遇和优势
   （1）随着中国工业化和城镇化加速推进，农村人口逐步转移到城镇生活和工作，形成庞大的消费市场，以榨菜为基础
的佐餐开味菜市场容量巨大。
   （2）国家高度重视农业，特别是把菜篮子工程作为重要的民生问题来抓，各级政府必将大力扶持和支持与佐餐开味菜
行业相关的农业产业发展。
   （3）中国经济以及快消品行业正在加速转型，低层次、粗放型、高能耗、高污染的企业因国家政策驱动和高成本的拉
动，正在向品牌化、精品化、专业化转型。所带来的产业影响，必然使行业向品质化、品牌化转型升级，进一步加速洗牌，
市场逐步向有品牌影响力的企业集中，公司所处的榨菜、泡菜行业也不例外。
   （4）公司是酱腌菜行业唯一的一家上市公司，拥有资本市场支持优势，利于公司通过并购快速发展。同时，公司是行
业龙头，拥有行业最雄厚的物质技术基础和最先进的技术装备，良好的产品品质保障体系和优秀的新产品设计开发能力，优
秀的管理、技术、营销人才队伍和行业第一的品牌、覆盖最广的销售渠道。
    2.公司面临的挑战
   （1）农村劳动力大量向城镇转移，原料种植和供给保障越来越困难；
   （2）榨菜及酱腌菜行业技术构成低，竞争以低价为特征，十分激烈，导致行业利润率低。而劳动力成本上涨迅猛，其
他原辅材料价格上涨预期明显，同时，行业市场费用成本正面临快速增长趋势。
   以上问题既是公司的发展机遇，也是公司面临的挑战，公司将通过强化基地发展建设工作，引导农民扩大种植面积和依
靠科学种植提高单产，增加产量；加大投入，在原料基地建原料收储站，扩大原料窖池容量，增强原料供求平衡调剂能力；
加快技术改造力度，在生产制造环节和原料加工环节尽可能减少用工量；通过技术创新，产品升级换代，优化质量，提升产
品附加值和产品售价，实现涪陵榨菜的转型升级和跨越式发展。
    (三)公司发展战略
    立足榨菜，打造强势品牌，做强榨菜产业，依托榨菜产业创造的品牌、市场、技术、资本、人才及管理优势，利用兼并、
收购或联营（贴牌加工）等扩张手段在佐餐开味菜行业的优势产业和关联产业去发展，通过资本扩张把企业做大。
    (四)公司2017年经营方针
    2017年是集团公司继续转型升级的重要之年，按照“抓住机遇，创新管理，引领整合，加快发展”的经营方针，把握
形势，抓住机遇，找准问题，整体谋划，确保全年战略目标任务的顺利达成。
    1.生产上摒弃粗制滥造，持续实施精品战略。在生产各环节进行技术创新和技术改进，推进产品上档升级；继续调整
产品结构，推进充氮保鲜技术的运用，扩大低盐休闲高附加值脆口产品和瓶装产品的生产。
    2.销售上抓模式创新，形成多目标平衡发展模式，保证高附加值产品和新产品的有效推广。
    3.研发上抓创新工程。2017年要设立产品技术创新研究院，解决榨菜、泡菜、复合调料和海带工艺技术创新、设备技
术创新、产品创新，解决榨菜盐渍水问题，变废为宝。
    4.管理上摒弃随意性，认真抓好目标绩效、全面预算、标准化三大体系建设，确保精品战略和目标绩效得以实施和顺
利实现。
    5.投资发展内生和外延并行，内生方面，榨菜事业部新建二条盐水回用生产线，华安榨菜厂实施计量包装改造项目；
惠通子公司新建原料窖池和厂房建设项目，技改扩产瓶装榨菜生产线；实施独山公司迁建项目。外生方面，依托资本市场，
加快适时实施并购步伐。
    (五)公司可能存在的风险及应对措施
    1.原材料不足或原材料价格波动而引致的经营业绩波动风险
    本公司生产经营所需原材料主要来自重庆市涪陵区的特色农产品——青菜头。如在青菜头生长期间发生大规模的自然灾
害及劳动力大量向城镇转移，导致原材料种植面积减少，青菜头供给减少，公司将面临因原材料不足而导致的经营风险。
    公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工产品(盐菜块)，青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合理、
稳定的种植收益，青菜头粗加工产品(盐菜块)则根据市场原则，在盐菜块采购过程中，若部分加工户和社会人士参与原料囤
积和炒作，可能导致青菜头和盐菜块收购价格波动较大，导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。
                                                                  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    针对上述风险，本公司采取的应对策略主要有：
    第一、扩大本公司原材料收储能力，加大原料窖池建设投入力度，增强公司对原料市场的调剂控制能力和抵抗价格大幅
波动风险的能力。
    第二、稳步提高菜农种植收入，积极发展原材料种植基地。
    第三、在原材料价格上升时调整榨菜产品价格。
    第四、积极为本公司基地农户提供良种良方提高单位面积原材料产量。
    2.食品安全风险
    食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之一，消费者及政府对食品安全的重视程度也越
来越高如果本公司生产中发生食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他公司或者其他食品企业发生食品
安全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。
    针对食品安全风险的应对措施：公司将如履薄冰地抓质量管理控制工作，坚持把食品安全、质量标准工作放在首位，
在批量生产阶段，坚持从原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制，坚持从产成品验收、出库的食品安全和质量标准从严
控制管理，不断完善和持续改进ISO9001:2000、HACCP体系，始终保持公司食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。
    3.新建项目投资风险
    虽然本公司对新建项目进行了充分的可行性论证，但如果市场环境发生重大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响
新建项目的实施效果，从而带来产能过剩等方面的风险。
    针对上述风险，公司将积极采取多种措施和方法加大产品销售力度，努力开拓市场来化解风险。
    4.并购整合风险
    结合公司未来发展战略,公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合既保证上市公司对标的公司的控制力又保持
标的公司原有竞争优势并充分发挥并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能未能充分发挥并购的协同效应，从而对公
司和股东造成损失。
    应对措施：前期深入调研、详细论证相关标的；整合后充分发挥管理、技术、渠道和品牌等多种优势，取长补短，及
时建立起与标的相适应的文化体制、组织模式和管理制度，充分发挥并购后的协同效应。
十、接待调研、沟通、采访等活动
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
     接待时间            接待方式   接待对象类型                         调研的基本情况索引
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                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                           第五节 重要事项
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
       公司于2015年6月2日召开的2014年年度股东大会批准了《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司未来三年（2015-2017年度）
股东分红回报规划》，公司严格按照《公司章程》和《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司未来三年（2015-2017年度）股东
分红回报规划》的要求进行利润分配。2015年度的权益分派方案为：以公司现有总股本328,898,851股为基数，向全体股东每
10股派2.00元人民币现金（含税），同时以资本公积金向全体股东每10股转增6股，该权益分配方案于2016年5月11日实施完
毕。
                                             现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求：                                                是
分红标准和比例是否明确和清晰：                                                              是
相关的决策程序和机制是否完备：                                                              是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：                                                    是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护：                      是
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：                                    是
公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预案）情况
    1.2014年度利润分配方案
    2015年6月2日，公司2014年年度股东大会议审议批准，以2014年12月31日公司总股本20,150万股为基数，以未分配利润
向全体股东每10股派发现金股利人民币1.00元(含税），共计派现金红利2,015万元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司
用于支持公司经营需要；以资本公积向全体股东每10股转增6股,合计转增股本12,090万股；转增股本后公司总股本变更为
32,240万股。
    2. 2015年度利润分配方案
       2016年4月21日，公司2015年年度股东大会议审议批准，以公司现有总股本328,898,851股为基数，以未分配利润向全体
股东每10股派发现金股利人民币2.00元（含税），共计派现金红利6,577.97702万元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司
用于支持公司经营需要；以资本公积向全体股东每10股转增6股,合计转增股本19,733.9310万股；转增股本后公司总股本变更
为52,623.8161万股。
    3. 2016年度利润分配预案
    2017年3月29日，公司第三届董事会第十八次会议通过2016年度利润分配预案，拟以2016年12月31日公司总股本
526,238,161股为基数，以未分配利润向全体股东每10股派发现金股利人民币1.00元（含税），共计派现金红利5,262.38161万
元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司用于支持公司经营需要。本年度不送红股,以资本公积向全体股东每10股转增5股,
合计转增股本26,311.9080万股；转增股本后公司总股本变更为78,935.7241万股。
公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表
                                                                                                      单位：元
   分红年度       现金分红金额 分红年度合并报表中归属 占合并报表中归属于上市 以其他方式现金 以其他方式现金
                                                                       重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                    （含税）        于上市公司普通股股东的 公司普通股股东的净利润      分红的金额       分红的比例
                                           净利润                  的比率
    2016 年         52,623,816.10            257,228,870.02                   20.46%             0.00           0.00%
    2015 年         65,779,770.20            157,369,576.68                   41.80%             0.00           0.00%
    2014 年         20,150,000.00            131,992,980.45                   15.27%             0.00           0.00%
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
每 10 股送红股数（股）
每 10 股派息数（元）（含税）                                                                                      1.00
每 10 股转增数（股）
分配预案的股本基数（股）                                                                                  526,238,161
现金分红总额（元）（含税）                                                                               52,623,816.10
可分配利润（元）                                                                                        651,958,327.43
现金分红占利润分配总额的比例                                                                                 100.00%
                                                    本次现金分红情况
公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 40％
                                      利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
    公司 2016 年度合并实现净利润 257,228,870.02 元，归属母公司股东的净利润 257,228,870.02 元，2016 年末公司合并报
表累计可供投资者分配利润为 651,958,327.43 元。
    2016 年度母公司实现净利润 256,313,743.76 元，根据《公司法》、《公司章程》的规定, 按母公司当年实现净利润 10%
提取法定盈余公积 25,631,374.38 元，本年度可供股东分配的利润 230,682,369.38 元，加上以前年度可供分配利润余额
497,468,000.22 元，减去本期已支付的 2015 年度现金股利 65,779,770.20 元,2016 年末母公司累计可供投资者分配利润为
662,370,599.40 元。
    根据有关规定，上市公司利润分配按照合并报表、母公司的可供分配利润孰低原则执行，因此,公司 2016 年度可供投
资者分配利润为 651,958,327.43 元。
    截至 2016 年 12 月 31 日，母公司资本公积金为 284,410,182.91 元，合并报表的资本公积金为 284,410,182.91 元，其中
可用于资本公积金转增股本的金额均为 272,537,556.31 元（均为资本溢价）。
    本着积极回馈全体股东的原则，公司拟以 2016 年 12 月 31 日公司总股本 526,238,161 股为基数，以未分配利润向全体
股东每 10 股派发现金股利人民币 1.00 元（含税），共计派现金红利 5,262.38161 万元；剩余利润作为未分配利润继续留存
公司用于支持公司经营需要。本年度不送红股,以资本公积向全体股东每 10 股转增 5 股,合计转增股本 26,311.9080 万股；
转增股本后公司总股本变更为 78,935.7241 万股。
    该预案需提交公司 2016 年年度股东大会审议批准后实施。
                                                                       重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
三、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末
尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
                          承诺                                                                                        履行
 承诺事由    承诺方                                       承诺内容                            承诺时间 承诺期限
                          类型                                                                                        情况
股改承诺          无       无                                无                                              无        无
收购报告书
或权益变动
                  无       无                                无                                              无        无
报告书中所
作承诺
                                 通过本次重组取得的股份，自股份发行结束之日起 12 个月内不得
                                 转让，分三期解除锁定，具体为：第一期 40%股份于对价股份发
                                 行结束满 12 个月后解除限售；第二期 30%股份于对价股份发行
                                 结束满 24 个月后解除限售；第三期 30%股份于对价股份发行结
                                 束满 36 个月后解除限售。如监管规则或中国证券监督管理委员
                                 会、深圳证券交易所对股份锁定有其他要求的，将按照监管规则
                                                                                                         2015 年 11
                                 或中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所的要求执行。 如本
                                                                                                         月 20 日至
                                 次交易因涉嫌本人所提供或披露的信息存在虚假记载、误导性陈
                                                                                                         2016 年 11
             王爱萍; 股份 述或者重大遗漏，被司法机关立案侦查或者被中国证监会立案调
                                                                                              2015 年 03 月 19 日、 正在
             曹绍明; 限售 查的，在案件调查结论明确以前，本人将不转让在上市公司拥有
                                                                                              月 19 日   2017 年 11 履行
             曹晓玲       承诺 权益的股份，并于收到立案稽查通知的两个交易日内将暂停转让
                                                                                                         月 19 日、
                                 的书面申请和股票账户提交上市公司董事会，由董事会代本人向
                                                                                                         2018 年 11
                                 证券交易所和登记结算公司申请锁定；未在两个交易日内提交锁
                                                                                                         月 19 日止
                                 定申请的，授权董事会核实后直接向证券交易所和登记结算公司
资产重组时                       报送本人的身份信息和账户信息并申请锁定；董事会未向证券交
所作承诺                         易所和登记结算公司报送本人的身份信息和账户信息的，授权证
                                 券交易所和登记结算公司直接锁定相关股份。如调查结论发现存
                                 在违法违规情节，本人承诺锁定股份自愿用于相关投资者赔偿安
                                 排。
             周斌全;
             赵     平;
                                 本人因本次交易而取得的涪陵榨菜股票，自该等股票上市之日起                2015 年 11
             贺云川; 股份
                                 36 个月内，本人不转让或者委托他人管理该等股份，也不由涪陵 2015 年 03 月 20 日至 正在
             袁国胜; 限售
                                 榨菜收购该等股份。若政府监管机构要求调整锁定期的，则该等 月 19 日       2018 年 11 履行
             刘     洁; 承诺
                                 股份的锁定期应当相应依法或依照监管要求相应调整。                        月 19 日
             聂     川;
             韦永生
                          关于 本次重组完成后，在通过本次交易获得涪陵榨菜股份的承诺锁定
             王爱萍;
                          同业 期间，为避免同业竞争或潜在同业竞争而损害涪陵榨菜及其他股 2015 年 03 9999-01-0 正在
             曹绍明;
                          竞争 东的利益，作出承诺：(1)本人承诺，为避免本人及本人实际控制 月 19 日        1            履行
             曹晓玲
                          方面 的其他企业与涪陵榨菜的潜在同业竞争，本人及本人实际控制的
                                                        重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
          的承 其他企业不会以任何形式直接或间接地从事与涪陵榨菜及其下属
           诺      公司相同或相似的业务，包括不在中国境内外通过投资、收购、
                   联营、兼并、合作、受托经营或者其他任何方式从事与涪陵榨菜
                   及其下属公司相同、相似或者构成实质竞争的业务。(2)本人承诺，
                   如本人及本人实际控制的其他企业获得的任何商业机会与涪陵榨
                   菜主营业务有竞争或可能发生竞争的，则本人及本人实际控制的
                   其他企业将立即通知涪陵榨菜，并将该商业机会给予涪陵榨菜。
                   (3)本人将不利用对涪陵榨菜及其下属企业的了解和知悉的信息
                   协助任何第三方从事、参与或投资与涪陵榨菜相竞争的业务或项
                   目。(4)如本人违反上述承诺，则因此而取得的相关收益将全部归
                   涪陵榨菜所有；如因此给涪陵榨菜及其他股东造成损失的，本人
                   将及时、足额赔偿涪陵榨菜及其他股东因此遭受的全部损失。
                   本次重组完成后，本人将成为涪陵榨菜的股东，现就本次重组完
                   成后的关联交易事宜出具以下承诺与声明：(1)本人在作为涪陵榨
                   菜的股东期间，本人及本人控制的其他公司、企业或者其他经济
                   组织将尽量减少并规范与涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或
                   者其他经济组织之间的关联交易；在进行确有必要且无法避免的
          关于
                   关联交易时，本人及本人控制的其他公司、企业或者其他经济组
          关联
                   织将遵循市场化原则、公允价格进行公平操作，并按照有关法律、
          交易、
王爱萍;            法规及规范性文件、涪陵榨菜公司章程、惠通食业公司章程的规
          资金                                                                  2015 年 03 9999-01-0 正在
曹绍明;            定履行关联交易决策程序，依法履行信息披露义务和办理有关报
          占用                                                                  月 19 日   1        履行
曹晓玲             批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及其他股东的合法权
          方面
                   益。(2)本人承诺不利用涪陵榨菜的股东地位，损害涪陵榨菜及其
          的承
                   他股东的合法利益。(3)本人将杜绝一切非法占用上市公司的资
           诺
                   金、资产的行为，在任何情况下，不要求涪陵榨菜及其下属企业
                   向本人及本人投资或控制的其它企业提供任何形式的担保或者资
                   金支持。本人同意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪陵榨菜
                   其他股东、涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组
                   织造成的一切损失。
                   (1)本单位/本公司承诺，为避免本单位/本公司及本单位/本公司实
重庆市             际控制的其他企业与涪陵榨菜的潜在同业竞争，本单位/本公司及
涪陵区             本单位/本公司实际控制的其他企业不会以任何形式直接或间接
国有资             地从事与涪陵榨菜及其下属公司相同或相似的业务，包括但不限
产监督             于在中国境内外通过投资、收购、联营、兼并、合作、受托经营
          关于
管理委             或者其他任何方式从事与涪陵榨菜及其下属公司相同、相似或者
          同业
 员会;             构成竞争的业务。(2)本单位/本公司承诺，如本单位/本公司及本
          竞争                                                                  2015 年 04 9999-01-0 正在
重庆市             单位/本公司实际控制的其他企业获得的任何商业机会与涪陵榨
          方面                                                                  月 29 日   1        履行
涪陵国             菜主营业务有竞争或可能发生竞争的，则本单位/本公司及本单位
          的承
有资产             /本公司实际控制的其他企业将立即通知涪陵榨菜，并将该商业机
           诺
投资经             会优先让予涪陵榨菜。(3)本单位/本公司将不利用对涪陵榨菜及其
营集团             下属企业的了解和知悉的信息协助任何第三方从事、参与或投资
有限公             与涪陵榨菜相竞争的业务或项目。(4)如本单位/本公司违反上述承
  司               诺，则因此而取得的相关收益将全部归涪陵榨菜所有；如因此给
                   涪陵榨菜及其他股东造成损失的，本单位/本公司将及时、足额赔
                                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                偿涪陵榨菜及其他股东因此遭受的全部损失。
                                (1)本单位/本公司在作为涪陵榨菜的实际控制人/控股股东期间，
                                本单位/本公司及本单位/本公司控制的其他公司、企业或者其他
             重庆市             经济组织将尽量避免并规范与涪陵榨菜及其控制的其他公司、企
             涪陵区             业或者其他经济组织之间的关联交易；在进行确有必要且无法避
             国有资             免的关联交易时，本单位/本公司及本单位/本公司控制的其他公
                       关于
             产监督             司、企业或者其他经济组织将遵循市场化原则、公允价格进行公
                       关联
             管理委             平操作，并按照有关法律、法规及规范性文件、涪陵榨菜公司章
                       交易、
              员会;             程的规定履行关联交易决策程序，依法履行信息披露义务和办理
                       资金                                                                 2015 年 04 9999-01-0 正在
             重庆市             有关报批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及其他股东的
                       占用                                                                 月 29 日   1        履行
             涪陵国             合法权益。(2)本单位/本公司承诺不利用涪陵榨菜的实际控制人/
                       方面
             有资产             控股股东地位，损害涪陵榨菜及其他股东的合法利益。(3)本单位
                       的承
             投资经             /本公司将杜绝一切非法占用上市公司的资金、资产的行为，在任
                        诺
             营集团             何情况下，不要求涪陵榨菜及其下属企业向本单位/本公司及本单
             有限公             位/本公司投资或控制的其它企业提供任何形式的担保或者资金
                  司            支持。本单位/本公司同意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪
                                陵榨菜其他股东、涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他
                                经济组织造成的一切损失。
             重庆市
             涪陵区
                       关于
             国有资             在我们单独或共同实际控制贵司期间，我们以及我们单独或共同
                       同业
             产监督             控制的其他企业或经济组织(不含贵司)不会在中国境内外直接或
                       竞争、
             管理委             间接地以下列形式或其他任何形式从事与贵司主营业务或者主要
                       关联
              员会;             产品相竞争或构成竞争威胁的业务活动，包括但不限于：(1)从事
                       交易、                                                             2010 年 10 9999-01-0 正在
             重庆市             榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务；
                       资金                                                               月 31 日 1           履行
             涪陵国             (2)投资、收购、兼并或以托管、承包、租赁等方式经营任何从事
                       占用
             有资产             榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务
                       方面
             投资经             的企业或经济组织；(3)向与贵司存在竞争关系的企业或经济组织
                       的承
首次公开发 营集团               在资金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮助。
                        诺
行或再融资 有限公
时所作承诺        司
                       关于
                                在我公司持股贵公司期间，我公司以及我公司单独或共同控制的
                       同业
                                其他企业或经济组织(不含贵司)不会在中国境内外直接或间接地
                       竞争、
                                以下列形式或其他任何形式从事与贵司主营业务或者主要产品相
             东兆长    关联
                                竞争或构成竞争威胁的业务活动，包括但不限于：(1)从事榨菜产
             泰集团 交易、                                                                  2010 年 10 9999-01-0 正在
                                品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务；(2)投
             有限公    资金                                                                 月 31 日   1        履行
                                资、收购、兼并或以托管、承包、租赁等方式经营任何从事榨菜
                  司   占用
                                产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务的企
                       方面
                                业或经济组织；(3)向与贵司存在竞争关系的企业或经济组织在资
                       的承
                                金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮助。
                        诺
股权激励承
             无        无       无                                                                     无        无
诺
                                                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                             1.涪陵国投所持涪陵榨菜限售股份 130,416,000 股，自愿继续锁定
           重庆市            12 个月,具体时间于 2015 年 10 月 1 日起至 2016 年 9 月 30 日止。
           涪陵国            2.在上述承诺的锁定期内，涪陵国投不会委托他人管理所持有的
                                                                                                       2015 年 10
           有资产     股份 上述股份，也不会通过协议、信托或任何其他安排将股份所对应
                                                                                            2015 年 09 月 1 日至    履行
           投资经     限售 的表决权授予他人行使，亦不会要求公司回购上述股份，若在股
                                                                                            月 17 日   2016 年 9    完毕
           营集团     承诺 份锁定期间发生资本公积转增股本、派送股票红利、配股、增发
                                                                                                       月 30 日
           有限公            等使股份数量发生变动的事项，上述锁定股份数量相应调整。3.
               司            在上述承诺的锁定期内，涪陵国投若违反上述承诺，减持涪陵榨
                             菜股份，则减持股份的全部所得上缴涪陵榨菜，归涪陵榨菜所有。
           重庆市
           涪陵区
           国有资
           产监督
           管理委            按照中国证监会的统一部署，作为涪陵榨菜的实际控制人和控股
                                                                                                       2015 年 7
           员会;             股东，基于对涪陵榨菜未来发展前景的信心，为促进涪陵榨菜持
                      其他                                                            2015 年 07 月 10 日到 履行
           重庆市          续、稳定、健康发展和维护公司全体股东的利益，特作如下承诺：
                      承诺                                                            月 10 日 2016 年 1 完毕
           涪陵国          一、至本承诺签署之日起未来 6 个月内不减持涪陵榨菜股份；二、
                                                                                                 月9日
           有资产          时机成熟时实施增持涪陵榨菜股份。
           投资经
           营集团
其他对公司 有限公
中小股东所   司
作承诺     北京市
           第一建
           筑工程
                             按照中国证监会的统一部署，作为涪陵榨菜持股 5%以上股东，                   2015 年 7
           有限公
                      其他 基于对涪陵榨菜未来发展前景的信心，为促进涪陵榨菜持续、稳 2015 年 07 月 10 日到 履行
            司;
                      承诺 定、健康发展和维护公司全体股东的利益，特作如下承诺：至本 月 10 日           2016 年 1 完毕
           东兆长
                             承诺签署之日起未来 6 个月内不减持涪陵榨菜股份。                           月9日
           泰集团
           有限公
               司
          周斌全;
                             按照中国证监会的统一部署，基于对涪陵榨菜未来发展前景的信                  2015 年 7
          赵    平;
                      其他 心，为促进涪陵榨菜持续、稳定、健康发展和维护公司全体股东 2015 年 07 月 10 日到 履行
          肖大波;
                      承诺 的利益，我们特作如下承诺：自承诺签署之日起未来 6 个月内不 月 10 日          2016 年 1 完毕
          贺云川;
                             减持涪陵榨菜股份。                                                        月9日
           黄正坤
          周斌全;            公司部分董事、监事及高级管理人员于 2015 年 7 月 10 日特作如
          赵    平;          下承诺：自承诺之日起未来 6 个月内，本公司股价低于 15.19 元/
                                                                                                       2015 年 7
          肖大波;            股时，计划通过二级市场、大宗交易或证券公司、基金管理公司
                      其他                                                                  2015 年 07 月 10 日到 履行
          黄正坤;            定向资产管理等方式增持，且增持后未来 6 个月内不减持本公司
                      承诺                                                                  月 10 日   2016 年 1 完毕
          刘    洁;          股份，增持股票数量、金额不低于如下所列数量、金额:1.董事长
                                                                                                       月9日
          袁国胜;            周斌全，拟增持股份数量 100,000 股，拟增持金额：1,519,000 元；
          贺云川;            2 董事、总经理赵平，拟增持股份数量 30,000 股，拟增持金额
                                                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
             聂     川;        455,700 元；3 监事会主席肖大波，拟增持股份数量 30,000 股，拟
             韦永生            增持金额 455,700 元；4.董事、董事会秘书黄正坤，拟增持股份数
                               量 20,000 股，拟增持金额 303,800 元；5.副总经理刘洁，拟增持
                               股份数量：20,000 股，拟增持金额 303,800 元；6.董事、副总经理
                               袁国胜，拟增持股份数量 10,000 股，拟增持金额 151,900 元；7.
                               副总经理贺云川，拟增持股份数量 10,000 股，拟增持金额 151,900
                               元；8.总经理助理聂川，拟增持股份数量 10,000 股，拟增持金额
                               151,900 元；9.董事、总经理助理韦永生，拟增持股份数量 10,000
                               股，拟增持金额 151,900 元。
                               1.涪陵国投所持涪陵榨菜限售股份 208,665,600 股，自愿继续锁定
             重庆市            12 个月,具体时间于 2016 年 10 月 1 日起至 2017 年 9 月 30 日止。
             涪陵国            2.在上述承诺的锁定期内，涪陵国投不会委托他人管理所持有的
                                                                                                         2016 年 10
             有资产       股份 上述股份，也不会通过协议、信托或任何其他安排将股份所对应
                                                                                              2016 年 09 月 1 日到 正在
             投资经       限售 的表决权授予他人行使，亦不会要求公司回购上述股份，若在股
                                                                                              月 21 日   2017 年 9 履行
             营集团       承诺 份锁定期间发生资本公积转增股本、派送股票红利、配股、增发
                                                                                                         月 30 日
             有限公            等使股份数量发生变动的事项，上述锁定股份数量相应调整。3.
                  司           在上述承诺的锁定期内，涪陵国投若违反上述承诺，减持涪陵榨
                               菜股份，则减持股份的全部所得上缴涪陵榨菜，归涪陵榨菜所有。
承诺是否按
                                                                   是
时履行
如承诺超期
未履行完毕
的，应当详
细说明未完
                                                                不适用
成履行的具
体原因及下
一步的工作
计划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及
其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
                                                             重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况。
七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
九、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称                       瑞华会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元）
境内会计师事务所审计服务的连续年限         4
境内会计师事务所注册会计师姓名             柯绍烈 周文华
境外会计师事务所名称（如有）               无
境外会计师事务所报酬（万元）（如有）
境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师姓名（如有）     无
当期是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
十一、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
十二、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十三、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
十六、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
                                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
公司报告期无其他重大关联交易。
十七、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                         单位：万元
                                                                                                                            报告期
                                                                                 本期实际 计提减值               报告期实
 受托人 是否关                       委托理                        报酬确定                                                 损益实
                      产品类型                起始日期 终止日期                  收回本金 准备金额 预计收益 际损益金
  名称   联交易                      财金额                             方式                                                际收回
                                                                                   金额      （如有）               额
                                                                                                                            情况
上海浦              浦发银行财富              2015 年   2016 年
                                                                   保本保收
东发展      否      班车 4 号（180    5,000 07 月 11    01 月 11                     5,000              109.09     109.09 109.09
                                                                   益
银行                天）理财产品              日        日
上海浦              浦发银行财富              2015 年   2016 年
                                                                   保本保收
东发展      否      班车 6 号（360    5,000 08 月 19 08 月 13                        5,000              208.27     208.27 208.27
                                                                   益
银行                天）理财产品              日        日
上海浦      否      浦发利多多对      4,500 2015 年     2016 年    保本保收          4,500               78.75      78.75 78.75
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
东发展        公结构性理财            09 月 30 03 月 30 益
银行          产品                    日          日
上海浦        浦发利多多对            2015 年     2016 年
                                                             保本保收
东发展   否   公结构性理财       5,000 12 月 03 06 月 02                 5,000               85        85 85
                                                             益
银行          产品                    日          日
上海浦        浦发利多多对            2015 年     2016 年
                                                             保本保收
东发展   否   公结构性理财       3,500 12 月 03 10 月 30                 3,500            111.07   111.07 111.07
                                                             益
银行          产品                    日          日
上海浦        浦发利多多对            2015 年     2016 年
                                                             保本保收
东发展   否   公结构性理财       2,500 12 月 15 01 月 17                 2,500              7.33     7.33 7.33
                                                             益
银行          产品                    日          日
              结构性存款(1
上海浦                                2016 年     2016 年
              个月零 6 天），                                保本保收
东发展   否                      4,450 01 月 07 02 月 13                 4,450             13.79    13.79 13.79
              预期年化收益                                   益
银行                                  日          日
              率 3.1%
上海浦        结构性存款(6            2016 年     2016 年
                                                             保本保收
东发展   否   个月），预期年     5,000 01 月 29 07 月 29                 5,000               75        75 75
                                                             益
银行          化收益率 3%             日          日
上海浦        结构性存款(6            2016 年     2016 年
                                                             保本保收
东发展   否   个月），预期年     2,000 02 月 24 08 月 24                 2,000              31.5     31.5 31.5
                                                             益
银行          化收益率 3%             日          日
              \"蕴通财富\"日
                                      2016 年     2017 年
交通银        增利 S 款（90                                  保本保收
         否                      3,500 03 月 17 03 月 17
行            天以上 3.25%），                               益
                                      日          日
              无固定期限
              结构性存款（1
上海浦                                2016 年     2016 年
              个月零 3 天），                                保本保收
东发展   否                      2,000 03 月 30 05 月 03                 2,000              5.77     5.77 5.77
              预计年化收益                                   益
银行                                  日          日
              3.15%
              结构性存款（3
              个月整），预计
上海浦                                2016 年     2016 年
              年化收益                                       保本保收
东发展   否                      4,000 04 月 11   07 月 11               4,000               31        31 31
              3.10%，代码                                    益
银行                                  日          日
              1101168258，期
              数：16JG258 期
              结构性存款（2
              个月零 29 天），
上海浦                                2016 年     2016 年
              预计年化收益                                   保本保收
东发展   否                      5,000 07 月 14 10 月 13                 5,000             38.94    38.94 38.94
              率 3.15%，代码                                 益
银行                                  日          日
              1101168564，
              16JG564 期
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
              结构性存款（3           2016 年     2016 年
兴业银                                                       保本保收
         否   个月），预计年     5,000 07 月 14 10 月 14                 5,000             39.45    39.45 39.45
行                                                           益
              化收益率 3.2%           日          日
              结构性存款（6
              个月零 1 天），
上海浦        预计年化收益            2016 年     2017 年
                                                             保本保收
东发展   否   率 3.10%，产品     6,000 08 月 10 02 月 10                                   92.24        00
                                                             益
银行          代码                    日          日
              1101168651，
              16JG651 期
              结构性存款（6
              个月，保本浮动          2016 年     2017 年
兴业银                                                       保本保收
         否   收益），预计年     5,000 08 月 19 02 月 18                                     74         00
行                                                           益
              化收益率                日          日
              2.96%）
              购结构性存款
              （6 个月），预计
上海浦        年化收益率为            2016 年     2017 年
                                                             保本保收
东发展   否   2.93%，2016 年     2,000 09 月 09 03 月 10                                    29.3        00
                                                             益
银行          JG761 期，产品          日          日
              代码：
              1101168761；
              结构性存款（6
              个月），预计年
上海浦        化收益率                2016 年     2017 年
                                                             保本保收
东发展   否   3.05%，2016 年     5,000 10 月 24 04 月 24                                   76.25        00
                                                             益
银行          JG884 期，产品          日          日
              代码
              结构性存款（6
              个月），保本浮          2016 年     2017 年
兴业银                                                       保本保收
         否   动收益，预计年     5,000 10 月 21 04 月 23                                   76.25        00
行                                                           益
              化收益率为              日          日
              3.05%
              结构性存款（3
              个月），保本浮          2016 年     2017 年
兴业银                                                       保本保收
         否   动收益，预计年     2,500 11 月 24   02 月 24                                 19.37        00
行                                                           益
              化收益率为              日          日
              3.10%
              \"蕴通财富\"日            2016 年     2017 年
交通银                                                       保本保收
         否   增利 91 天，保     5,500 11 月 25   02 月 26                                 42.62        00
行                                                           益
              本保收益，预计          日          日
                                                                            重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                 年化收益率
                 3.10%，产品代
                 码：2171162987
                 结构性存款（6
                 个月，保本保证
                 收益），预计年
上海浦                                       2016 年   2017 年
                 化收益率                                         保本保收
东发展      否                          4,000 12 月 05 06 月 05                                       63         00
                 3.15%，2016 年                                   益
银行                                         日        日
                 JG1056 期，产
                 品代码
                 \"蕴通财富\"日
                 增利 180 天，保             2016 年   2017 年
交通银                                                            保本保收
            否   本保收益，预计         6,700 12 月 09 06 月 07                                    107.19        00
行                                                                益
                 年化收益率                  日        日
                 3.20%
                 结构性存款（6
                 个月，保本保证
                 收益），预计年
上海浦                                       2016 年   2017 年
                 化收益率                                         保本保收
东发展      否                          5,000 12 月 09 06 月 09                                       80         00
                 3.20%，2016 年                                   益
银行                                         日        日
                 JG1071 期，产
                 品代码
                 \"蕴通财富\"日
                 增利 31 天，保              2016 年   2017 年
交通银                                                            保本保收
            否   本保收益，预计         3,000 12 月 19 01 月 19                                      8.75        00
行                                                                益
                 年化收益率                  日        日
                 3.50%
合计                               106,150        --        --         --        52,950          1,503.93   834.96    --
委托理财资金来源                   自有资金
逾期未收回的本金和收益累计金
额
涉诉情况（如适用）                 无
委托理财审批董事会公告披露日
                                   2016 年 10 月 26 日
期（如有)
委托理财审批股东会公告披露日
                                   2016 年 11 月 12 日
期（如有)
未来是否还有委托理财计划           有
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十八、社会责任情况
1、履行精准扶贫社会责任情况
□ 适用 √ 不适用
2、履行其他社会责任的情况
    2016年，公司积极应对市场变化，努力提高产品销售，实现了经营业绩的稳定增长，为公司持续发展奠定了坚实的基础。
作为一家公众公司，公司严格按照相关法律法规的要求，并根据自身的实际情况积极履行社会责任：
    （一）履行好信息披露义务，切实保护投资者利益。
    公司严格遵守公平信息披露原则，通过电话交流、电子邮件、业绩说明会、投资者互动平台等多种方式，与投资者保持
了良好沟通。公司重视在不断发展中为投资者持续创造稳定增长的利润，并根据公司的经营情况实行稳定的现金分红政策，
让投资者分享收益。
    （二）重视人才培养，关注员工与企业的共同成长。
    员工是企业最重要的财富。公司坚持造物先造人，视思想管理为各级管理工作之首要。创造良好的工作条件，有吸引力
的薪酬待遇，公正的成长竞争环境，和谐温暖的人文关怀，来招揽、培养、激励、回报员工，留住有能力、高品格、有奉献
精神的优秀人员；开展多种形式的岗前培训、外派培训、职工学院集中培训、以会代训等各种培训教育，适时更新和提高各
岗位人员职业所需的技能，确保现有员工均能胜任目前所处的工作岗位。
    （三）公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，积极与相关利益者合作，实现双赢。
    销售方面，随着渠道下沉，积极和扩大推进战略经销合作制，与经销商实现共赢；通过招标，与供应商建立良好的合作
关系，维护双方利益；公司实行原料收购保护价策略，切实保护农民的利益，提高农民的种植积极性；公司发展带动产业发
展、移民就业和农民增收，为当地经济和社会发展做出了积极的贡献。
    （四）公司高度重视环境保护，生产经营活动不存在重大违反国家有关环境保护的政策、规定的情形。
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
不适用
是否发布社会责任报告
□ 是 √ 否
十九、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
    2016年4月5日，公司召开三届十三次董事会决定，筹划通过发行股份购买国内某调味品生产企业90%以上股权，公司股
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
票自2016年3月29日以重大事项停牌后，于 2016年4月6日开市起以筹划发行股份购买资产的重大资产重组事项继续停牌，同
日公司发布了《关于公司筹划发行股票购买资产的停牌公告》；2016年4月30日公司发布了《关于公司发行股份购买资产的
进展及延期复牌的公告》；停牌期间公司每5个交易日披露一次《关于公司发行股份购买资产的进展公告》（具体内容详见
公司刊登于《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
的公告）。
    自筹划本次重大资产重组事项以来，公司聘请的独立财务顾问、评估机构、审计机构、律师事务所等中介机构对标的公
司开展了尽职调查、审计、评估等工作；公司及有关各方积极推进项目进程，包括与交易对方进行谈判、审计评估、方案论
证等工作。公司会同被收购方及相关中介机构进行了多次协商，就关键合作条件进行了深入讨论和沟通，在各中介机构尽职
调查基础上，公司综合考虑被收购企业经营状况及未来发展规划，结合《企业国有资产评估管理暂行办法》等法律法规的相
关规定，与被收购企业股东就本次交易作价等核心条款进行了多次谈判，但被收购企业股东对交易作价的期望价格与上市公
司目标收购价格存在较大差异，未达成一致。基于谨慎性原则和对本次交易各方负责的精神，经公司审慎研究，为切实保护
全体股东利益，公司2016年6月13日召开三届十五次董事会审议，决定终止本次筹划发行股份购买资产的重大资产重组事项，
并决定于6月14 日通过投资者互动关系平台（ http://irm.p5w.net）召开关于终止筹划发行股份购买资产事项的投资者说
明会， 2016年6月15日公司披露了该次投资者说明会召开情况及主要内容（具体内容详见公司刊登于《证券时报》、《中国
证券报》、《上海证券报》、《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）《关于终止筹划发行股份购买资产
事项投资者说明会召开情况暨股票复牌的公告》（公告编号：2016-041）），同日公司股票于开市时复牌。
    根据《上市公司重大资产重组管理办法》等法律、法规及规范性文件的规定，公司承诺自公司股票复牌之日起 6 个月
内，不再筹划发行股份购买资产事项。
二十、公司子公司重大事项
√ 适用 □ 不适用
    (一)2013年8月11日公司与贵州省独山县人民政府签订了《贵州省独山盐酸菜有限公司项目迁建框架协议》，2013年8
月15日，公司发布了《关于签署贵州省独山盐酸菜有限公司项目迁建框架协议的提示性公告》（具体内容详见公司指定信息
披露网站巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和2013年8月15日的《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》
和《证券日报》）。
    2013年9月26日，公司第二届董事会第十四会议审议批准了公司与独山县人民政府签署的《贵州省独山盐酸菜有限公司
项目迁建框架协议》，并授权公司经理层在该框架协议范围内，就独山公司迁建事宜与独山县人民政府商谈，签订正式的项
目迁建协议并具体组织实施。
    2014年3月20日，公司发布了《关于签署贵州省独山盐酸菜有限公司项目迁建协议的公告》（具体内容详见公司指定信
息披露网站巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和2014年3月20日的《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》
和《证券日报》）。根据该迁建协议，涪陵榨菜集团同意将现有项目搬迁至独山县人民政府指定的独山现代农业园区范围内，
现有项目用地交独山县人民政府用于城市建设。独山县人民政府同意为涪陵榨菜集团独山公司项目搬迁补偿无任何法律纠纷
和他项权利设定的工业出让土地一宗(用地面积60亩)，一次性支付涪陵榨菜集团项目搬迁补偿资金人民币3000万元。独山县
政府搬迁补偿资金全额到帐后，我公司启动独山盐酸菜公司的搬迁，由于独山县政府承诺的搬迁补偿资金一直未能到位，独
山盐酸菜公司的搬迁一直没有启动。
    2016年8月19日,公司收到下属全资公司独山公司转报的独山县建设休闲宜居城市工作推进指挥部办公室《关于尹珍路扩
建公产单位房屋征收的告知函》（独宜居城指办函[2016]71号）, 公司收悉该告知函后，安排相关部门与独山县建设休闲宜
居城市工作推进指挥部办公室沟通协调，协商相关事宜，并于8月22日就补偿方案细节不明晰之处函复独山县建设休闲宜居
城市工作推进指挥部办公室(具体内容详见刊载于公司指定信息披露网站巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和2016
年8月23日的《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》和《证券日报》上《关于下属全资公司贵州省独山盐酸菜有
限公司收到房屋征收告知函的公告》（公告编号：2016-056）)。
    2017年3月3日，公司收到黔南州独山县房地产管理局（独山县政府授权其为签订共管协议单位）划转来的独山公司搬迁
补偿款2000万元，为了支持独山县政府城市建设规划工作，公司在收到2000万元项目搬迁资金后，决定近期启动独山公司项
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
目搬迁事宜，同时将继续协调独山县政府尽快将剩余项目搬迁补偿资金兑现到位，今后若有新的进展，公司将按照规定进行
相关信息披露。
    (二)2014年12月23日，公司与重庆玉堂号豆制品有限公司签署《厂房租赁合同》，将集团公司全资子公司重庆市涪陵榨
菜酱油有限公司位于李渡街道办事处红庙三社3000平方米暂时闲置厂房出租给重庆玉堂号豆制品有限公司，用于生产豆制
品。租赁期限三年，价格为每月14元/平方米；2016年11月12日，玉堂号公司由于业务发生调整，与我司提前终止租房协议，
于2016年12月1日将厂房归还于公司。
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                               第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
                                                                                                                       单位：股
                            本次变动前                      本次变动增减（＋，－）                          本次变动后
                                                                   公积金转
                           数量        比例      发行新股   送股                 其他        小计          数量         比例
                                                                      股
                         143,321,6                                 85,797,03 -3,708,91 82,088,11 225,409,7
一、有限售条件股份                     43.58%                                                                          42.83%
                                  31                                        0           5            5
1、国家持股
                         130,416,0                                 78,249,60                78,249,60 208,665,6
2、国有法人持股                        39.65%                                           0                              39.65%
                                  00                                        0                        0
                         12,905,63                                              -3,708,91                16,744,14
3、其他内资持股                         3.93%                      7,547,430                3,838,515                   3.18%
                                   1                                                    5
其中：境内法人持股
                         12,905,63                                              -3,708,91                16,744,14
       境内自然人持股                   3.93%                      7,547,430                3,838,515                   3.18%
                                   1                                                    5
4、外资持股
其中：境外法人持股
       境外自然人持股
                         185,577,2                                 111,542,2                115,251,1 300,828,4
二、无限售条件股份                     56.42%                                   3,708,915                              57.17%
                                  20                                       80                       95
                         185,577,2                                 111,542,2                115,251,1 300,828,4
1、人民币普通股                        56.42%                                   3,708,915                              57.17%
                                  20                                       80                       95
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
                         328,898,8                                 197,339,3                197,339,3 526,238,1
三、股份总数                           100.00%                                          0                              100.00%
                                  51                                       10                       10
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
    本期股份变动主要是公司2016年5月11日实施了资本公积转增股本、非公发限售股份部分解禁以及公司高管股份变动引
起：
                                                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
       1.2016年5月11日公司以2015年12月31日公司总股本328,898,851股为基数，以资本公积向全体股东每10股转增6股,合计转
增股本197,339,310股；
       2.2015年10月公司向曹绍明、王爱萍、曹晓玲发行股份购买其所持惠通食业100%股权，三人承诺本次重组取得的股份，
自股份发行结束之日起12个月内不得转让，分三期解除锁定，具体为：第一期40%股份于对价股份发行结束满12个月后解除
限售；第二期30%股份于对价股份发行结束满24个月后解除限售；第三期30%股份于对价股份发行结束满36个月后解除限售；
三位股东严守承诺，其所持非公发股份的40%合计2,874,353股于2016年11月21日解除限售，成为无限售流通股。
       3.根据《公司法》、《上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理规则》等相关规定，上市公司
董事、监事和高级管理人员所持本公司股份于次年初，按上年末所持股份总数的25%解锁，共新解锁股份485,326股；2016
年5月5日公司原董秘黄正坤辞职，离职后六个月内股份全部锁定（其年初持有158,746无限售条件股股也全部锁定），离职
后的六个月后的十二个月内解锁50%，2016年11月其所持全部股票的50%即507,982股进行了解锁，共新增流通股为834,562
股。
股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用
   2016年4月21日，公司召开2015年度股东大会审议批准了《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2015年度利润分配方案》，
同意以2015年12月31日公司总股本328,898,851股为基数，以未分配利润向全体股东每10股派发现金股利人民币2.00元（含
税），以资本公积向全体股东每10股转增6股,合计转增股本197,339,310股；转增股本后公司总股本变更为526,238,161股,2016
年5月24日公司完成了股份变动的工商登记。
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
√ 适用 □ 不适用
    报告期内，公司因资本公积转增股本增加股份197,339,310股，公司总股本526,238,161股，股份变动对最近一年和最近一
期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响如下：
                                                      2016年                                  2015年
                    财务指标
                                               按新股本计算(元/股) 按新股本计算(元/股)            按原股本计算(元/股)
基本每股收益                                           0.49                     0.30                     0.49
稀释每股收益                                           0.49                     0.30                     0.49
归属于上市公司普通股股东的每股净资产                   2.98                     2.61                     4.18
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                单位：股
                                     本期解除限售股 本期增加限售股
   股东名称         期初限售股数                                      期末限售股数          限售原因    解除限售日期
                                          数              数
                                                                                       高管限售股及非 1、每年按上年末
       周斌全            5,476,441          413,580       3,037,717        8,100,578 公开发行股份限 所持股份总数的
                                                                                       售              25%解锁；2、非
                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                                                      公发限售股锁定
                                                                      三年，2015-11-20
                                                                      至 2018-11-19
                                                                      止。
                                                                      1、每年按上年末
                                                                      所持股份总数的
                                                    高管限售股及非 25%解锁；2、非
贺云川   692,913   32,123   396,474        1,057,264 公开发行股份限 公发限售股锁定
                                                    售                三年，2015-11-20
                                                                      至 2018-11-19
                                                                      止。
                                                                      1、每年按上年末
                                                                      所持股份总数的
                                                    高管限售股及非 25%解锁；2、非
 赵平    659,728   20,077   383,791        1,023,442 公开发行股份限 公发限售股锁定
                                                    售                三年，2015-11-20
                                                                      至 2018-11-19
                                                                      止。
                                                                      1、每年按上年末
                                                                      所持股份总数的
                                                    高管限售股及非 25%解锁；2、非
袁国胜    71,745    7,500    38,547          102,792 公开发行股份限 公发限售股锁定
                                                    售                三年，2015-11-20
                                                                      至 2018-11-19
                                                                      止。
                                                                      1、每年按上年末
                                                                      所持股份总数的
                                                    高管限售股及非 25%解锁；2、非
 刘洁     47,123    8,031    23,455           62,547 公开发行股份限 公发限售股锁定
                                                    售                三年，2015-11-20
                                                                      至 2018-11-19
                                                                      止。
                                                                      离职后锁定，离
                                                                      职后的六个月后
 聂川     32,123       0     19,274           51,397 离职高管锁定
                                                                      的十二个月内解
                                                                      锁 50%。
                                                                      1、每年按上年末
                                                                      所持股份总数的
                                                    高管限售股及非
                                                                      25%解锁；2、非
韦永生    23,561    4,015    11,727           31,273 公开发行股份限
                                                                      公发限售股锁定
                                                    售
                                                                      三年，2015-11-20
                                                                      至 2018-11-19
                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                                                                           止。
                                                                                           非公发限售股按
                                                                                           40%，30%，30%
                                                                                           比例锁定一至三
                                                                            非公开发行股份 年，2016 年 11
       曹晓玲          224,559     143,716      134,735           215,578
                                                                            限售           月 21 日已解限
                                                                                           40%，剩余股份
                                                                                           按承诺到期日相
                                                                                           应进行解锁。
                                                                                           非公发限售股按
                                                                                           40%，30%，30%
                                                                                           比例锁定一至三
                                                                            非公开发行股份 年，2016 年 11
       王爱萍         2,245,590   1,437,177    1,347,354        2,155,767
                                                                            限售           月 21 日已解限
                                                                                           40%，剩余股份
                                                                                           按承诺到期日相
                                                                                           应进行解锁。
                                                                                           非公发限售股按
                                                                                           40%，30%，30%
                                                                                           比例锁定一至三
                                                                            非公开发行股份 年，2016 年 11
       曹绍明         2,021,031   1,293,460    1,212,618        1,940,189
                                                                            限售           月 21 日已解限
                                                                                           40%，剩余股份
                                                                                           按承诺到期日相
                                                                                           应进行解锁。
                                                                            高管限售股及非 每年按上年末所
       肖大波          934,585           0      560,751         1,495,336 公开发行股份限 持股份总数的
                                                                            售             25%解锁。
                                                                                           离职后锁定，离
                                                                                           职后的六个月后
       黄正坤          476,232     349,236      380,987           507,983 离职高管锁定
                                                                                           的十二个月内解
                                                                                           锁 50%。
重庆市涪陵国有
                                                                            追加股份限售承 2016-10-1 至
资产投资经营集      130,416,000          0    78,249,600      208,665,600
                                                                            诺             2017-9-30 止。
  团有限公司
合计                143,321,631   3,708,915   85,797,030      225,409,746          --             --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
                                                                             重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
                                                                                                                        单位：股
                                                                                                   年度报告披露
                                                                  报告期末表决
                                    年度报告披露                                                   日前上一月末
                                                                  权恢复的优先
报告期末普通                        日前上一月末                                                   表决权恢复的
                           15,002                         14,452 股股东总数                    0
股股东总数                          普通股股东总                                                   优先股股东总
                                                                  （如有）（参见
                                    数                                                             数（如有）（参
                                                                  注 8）
                                                                                                   见注 8）
                                           持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
                                                                               持有有限售 持有无限售          质押或冻结情况
                                                    报告期末持 报告期内增
    股东名称           股东性质          持股比例                              条件的股份 条件的股份
                                                     股数量       减变动情况                              股份状态      数量
                                                                                   数量       数量
重庆市涪陵国有
资产投资经营集      国有法人               39.65% 208,665,600 78,249,600       208,665,600
团有限公司
北京市第一建筑
                    境内非国有法人          7.33%    38,578,176 14,466,816                   38,578,176 质押          38,578,176
工程有限公司
东兆长泰集团有
                    境内非国有法人          3.96%    20,859,236 802,276                      20,859,236 质押          20,859,236
限公司
全国社保基金一
                    其他                    1.94%    10,185,022 1,185,022                    10,185,022
一二组合
兴业银行股份有
限公司－中欧新
                    其他                    1.73%     9,099,875                               9,099,875
趋势股票型证券
投资基金(LOF)
中国人寿保险股
份有限公司－传
                    其他                    1.71%     9,019,191 7,014,079                     9,019,191
统－普通保险产
品-005L-CT001 深
周斌全              境内自然人              1.68%     8,836,006 2,085,525        8,100,578     735,428
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
中国建设银行股
份有限公司－中
欧新蓝筹灵活配   其他                1.37%    7,200,000                            7,200,000
置混合型证券投
资基金
交通银行股份有
限公司－长信量
                 其他                1.28%    6,731,400                            6,731,400
化中小盘股票型
证券投资基金
全国社保基金四
                 其他                1.16%    6,114,438                            6,114,438
一四组合
战略投资者或一般法人因配售新股
成为前 10 名股东的情况（如有）（参 不适用。
见注 3）
                                  东兆长泰集团有限公司持有北京市第一建筑工程有限公司 51%股权，构成《上市公司
上述股东关联关系或一致行动的说
                                  收购管理办法》中规定的一致行动人。未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知
明
                                  是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。
                                         前 10 名无限售条件股东持股情况
                                                                                               股份种类
            股东名称                     报告期末持有无限售条件股份数量
                                                                                      股份种类            数量
北京市第一建筑工程有限公司                                            38,578,176 人民币普通股             38,578,176
东兆长泰集团有限公司                                                  20,859,236 人民币普通股             20,859,236
全国社保基金一一二组合                                                10,185,022 人民币普通股             10,185,022
兴业银行股份有限公司－中欧新趋
                                                                          9,099,875 人民币普通股           9,099,875
势股票型证券投资基金(LOF)
中国人寿保险股份有限公司－传统
                                                                          9,019,191 人民币普通股           9,019,191
－普通保险产品-005L-CT001 深
中国建设银行股份有限公司－中欧
新蓝筹灵活配置混合型证券投资基                                            7,200,000 人民币普通股           7,200,000
金
交通银行股份有限公司－长信量化
                                                                          6,731,400 人民币普通股           6,731,400
中小盘股票型证券投资基金
全国社保基金四一四组合                                                    6,114,438 人民币普通股           6,114,438
中央汇金资产管理有限责任公司                                              5,400,640 人民币普通股           5,400,640
招商银行股份有限公司－中邮核心
                                                                          5,400,026 人民币普通股           5,400,026
主题混合型证券投资基金
前 10 名无限售流通股股东之间，以 东兆长泰集团有限公司持有北京市第一建筑工程有限公司 51%股权，构成《上市公司
及前 10 名无限售流通股股东和前 10 收购管理办法》中规定的一致行动人。未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知
名股东之间关联关系或一致行动的    是否属于一致行动人。未知其他前 10 名无限售流通股股东之间以及其他前 10 名无限
                                                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
说明                                 售流通股股东和其他前 10 名股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公
                                     司收购管理办法》中规定的一致行动人。
前 10 名普通股股东参与融资融券业
                                     不适用。
务情况说明（如有）（参见注 4）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：地方国有控股
控股股东类型：法人
                       法定代表人/                           统一社会信用
       控股股东名称                         成立日期                                       主要经营业务
                        单位负责人                               代码
                                                                             从事法律法规允许的投、融资业务；承担区政
                                                                             府的重点产业投资、重点项目投资和土地整治
重庆市涪陵国有资产投                                         9150010278157 （包括农村建设用地复垦）；国有资产投资、
                            王永权     1994 年 03 月 17 日
资经营集团有限公司                                              0734 p       运营、管理；页岩气、天然气采购销售业务的
                                                                             经营管理（不含管网建设，不得向终端用户供
                                                                             气）。
控股股东报告期内控股
                       报告期持有西南证券股份有限公司 1546 万股；中节能太阳能股份有限公司 4100 万股；建新矿业
和参股的其他境内外上
                       股份有限责任公司 1000 万股。
市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人情况
实际控制人性质：地方国资管理机构
实际控制人类型：法人
                        法定代表人/
    实际控制人名称                          成立日期         组织机构代码                  主要经营业务
                        单位负责人
                                                                             涪陵区国资委主要职能是依据《公司法》、《企
                                                                             业国有资产监督管理暂行条例》、《中华人民共
重庆市涪陵区国有资产
                             邹凯      2008 年 07 月 14 日    79071405-8     和国企业国有资产法》等法律法规的规定，对
监督管理委员会
                                                                             重庆市涪陵区人民政府授权监管的国有资产
                                                                             依法进行监督和管理，不从事实际经营业务。
实际控制人报告期内控
制的其他境内外上市公   无
司的股权情况
                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                           第七节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
                                                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                  第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
                                                                                  本期增持 本期减持
                         任职                 任期起始 任期终止 期初持股                                     其他增减 期末持股
 姓名          职务             性别   年龄                                       股份数量 股份数量
                         状态                   日期        日期      数（股）                               变动（股）数（股）
                                                                                   （股）       （股）
                                              2014 年 06 2017 年 06
 周斌全 董事长           现任    男     53                            6,750,481             0 1,964,764 4,050,289 8,836,006
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2016 年 03
 唐启兵 董事             离任    男     35                                   0              0            0          0         0
                                              月 13 日   月 21 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 赵平     董事、总经理   现任    男     50                              852,868             0   119,916       511,721 1,244,673
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2016 年 05
 黄正坤 董事、董秘       离任    男     41                              634,978             0            0    380,987 1,015,965
                                              月 13 日   月 05 日
          董事、副总经                        2014 年 06 2017 年 06
 袁国胜                  现任    男     37                               74,245             0            0     44,547   118,792
          理                                  月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 程源伟 独立董事         现任    男     51                                   0              0            0          0         0
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 王建新 独立董事         现任    男     46                                   0              0            0          0         0
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2016 年 04 2017 年 06
 王志勇 独立董事         现任    男     48                                   0              0            0          0         0
                                              月 21 日   月 12 日
                                              2015 年 06 2017 年 06
 陈重     独立董事       现任    男     60                                   0              0            0          0         0
                                              月 03 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 肖大波 监事会主席       现任    男     51                            1,246,115             0            0    747,669 1,993,784
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 王菊华 监事             现任    女     44                                   0              0            0          0         0
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 谭文亮 监事             现任    男     33                                   0              0            0          0         0
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 贺云川 副总经理         现任    男     51                              881,053             0   297,024       528,632 1,112,661
                                              月 13 日   月 12 日
                                              2014 年 06 2017 年 06
 刘洁     副总经理       现任    男     48                               52,123             0                  31,274    83,397
                                              月 13 日   月 12 日
          董事、董秘、                        2014 年 06 2017 年 06
 韦永生                  现任    男     40                               26,061             0            0     15,636    41,697
          总经理助理兼                        月 13 日   月 12 日
                                                                        重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
           财务负责人
                                               2014 年 06 2016 年 01
  聂川     总经理助理      离任   男      41                               32,123    10,000          0   25,274     67,397
                                               月 13 日    月 17 日
           董事、副总经                        2016 年 04 2017 年 06
 兰云祥                    现任   男      40                                    0         0          0       0
           理                                  月 21 日    月 12 日
                                               2016 年 04 2017 年 06
 向文豪 董事               现任   男      57                                    0         0          0       0
                                               月 21 日    月 12 日
                                                                         10,550,04                                14,514,37
合计            --          --    --      --       --          --                    10,000 2,381,704 6,336,029
                                                                                7
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
    姓名         担任的职务        类型             日期                                  原因
       唐启兵   董事                   离任    2016 年 03 月 09 日 工作变动原因辞职。
       黄正坤   董事、董秘             离任    2016 年 05 月 05 日 个人原因辞职。
    聂川    总经理助理             离任    2016 年 01 月 17 日 个人原因辞职。
                                                                      原独立董事李嘉明因中组部、教育部及重庆大学的相
       王志勇   独立董事               任免    2016 年 04 月 21 日 关文件规定不适宜担任上市公司独立董事申请辞职，
                                                                      根据公司章程的规定补选。
       向文豪   董事                   任免    2016 年 04 月 21 日 董事辞职，根据公司章程规定补选。
       兰云祥   董事                   任免    2016 年 04 月 21 日 董事辞职，根据公司章程规定补选。
       兰云祥   副总经理               任免    2016 年 03 月 29 日 根据公司的生产经营需要聘任。
三、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
(一)现任董事会成员
1.周斌全先生，1963年生；中共党员；硕士研究生学历，经济师；涪陵区人大常委委员，2000年加入本公司，担任本公司董
事长、总经理、党委书记，2011年5月10日至今任公司董事长、党委书记。
2.赵平先生，1966年生；研究生学历，工程师；2009年2月-2011年5月任公司董事、常务副总经理 ；2011年5月10日至今任
本公司董事、总经理。
3.袁国胜先生，1979年生；大学本科学历；1998年加入公司，一直从事营销工作，先后担任过公司销售大区经理、市场部经
理、市场总监、销售总监、总经理助理等职务，2014年6月13日任公司第三届董事会董事、副总经理。
4.韦永生先生，1976年生；大学本科学历；经济学学士学位；1999年加入公司，一直从事财务工作，先后担任公司财务管理
部副经理、经理；公司财务总监等职务，2014年6月13日任公司第三届董事会董事、总经理助理兼财务负责人，2016年7月28
日聘任为公司董事会秘书。
5.程源伟先生，1965年生；研究生学历；重庆源伟律师事务所主任，重庆上市公司协会法律部部长，重庆OTC发审委委员，
2014年6月13日任公司第三届董事会独立董事。
6.王建新先生，1970年生；大学本科；中国注册会计师，信永中合会计师事务所合伙人，2014年6月13日任公司第三届董事
会独立董事。
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
7. 陈重先生，1956年出生，经济学博士；现任新华基金管理有限公司董事长。2015年6月2日当选为公司第三届董事会独立
董事。
8.王志勇先生，1968年生，研究生学历；中国注册会计师，立信会计师事务所(特殊普通合伙)北京分所合伙人。2016年4月
21日当选为公司第三届董事会独立董事。
9.向文豪先生，1959年生，中共党员，研究生学历；现任重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司党委副书记、总经理。
2016年4月21日当选为公司第三届董事会董事。
10.兰云祥先生，1976年生，大学学历；现任四川省惠通食业有限责任公司法定代表人、执行董事、总经理。2016年4月21
日当选为公司第三届董事会董事。
11.唐启兵先生，1981年生；大学本科学历，会计师；2003年7月-2005年6月涪陵建陶集团财务部工作；2005年7月-2008年7 月
任朝华集团债务部经理；2008年8月-2009年7月任中国二十冶重庆机电学院项目部财务经理；2009年8月至2015年12月15日任
重庆市涪陵区国有资产投资经营集团有限公司投资融资部经理，2014年6月13日任公司第三届公司董事会董事，2016年3月21
日因工作变动辞去公司董事职务。
12.黄正坤先生，1975年生；大学本科学历；1999年加入本公司，历任重庆市涪陵榨菜(集团)有限公司销售业务员、总经办
秘书、重庆市涪陵区涪郡贸易有限公司(酱油公司前身)产业化部经理，公司改制办主任、证券投资部经理,、董事会秘书，
2014年6月13日续任公司第三届董事会董事、董事会秘书，2016年5月5日因个人原因辞去公司董事职务。
(二)现任监事会成员
1.肖大波先生，1965年生；大学本科学历；历任涪陵地区财政局科研室副主任、区政府办公室二科科长；1998年加入本公
司,2008年3月28日至2011年5月9日任公司一届董事会董事、副总经理；2011年5月9日至今任本公司监事会主席、党委副书记。
2.王菊华女士，1972年生；大学本科学历，会计师；2010年7月至今履职重庆市涪陵区国有资产投资经营集团有限公司，先
后担任该公司财务部财务副经理、财务经理，2014年6月13日任公司第三届监事会监事。
3.谭文亮先生，1983年生；毕业于中国矿业大学工商管理专业；历任北京标准公司投资经理、投资总监，东兆长泰集团有限
公司投资银行部总经理、东兆长泰集团有限公司资本运营部总经理，2014年6月13日任公司第三届监事会监事。
(三)现任高级管理人员
1.赵平先生，总经理，简历同上。
2.贺云川先生，1965年生；硕士研究生学历，国际商务师；2007年3月-2014年6月担任本公司总经理助理，现任公司副总经
理。
3.刘洁先生，1968年生；大学专科学历；2008年3月-2014年6月一直担任本公司总经理助理，现任公司副总经理。
4.袁国胜先生，副总经理，简历同上。
5.韦永生先生，总经理助理兼财务负责人、董事会秘书，简历同上。
6.兰云祥先生，副总经理，简历同上。
7.黄正坤先生，原董事会秘书，简历同上。2016年5月5日因个人原因辞去公司董事会秘书职务。
8.聂川先生，1975年生；专科学历；1998年加入公司，一直从事营销工作，先后担任公司销售大区经理、销售部经理、销售
二部总监、市场总监等职务，2014年6月担任公司总经理助理职务，2016年1月17日因个人原因辞去总经理助理职务。
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
                                                    在股东单位                                      在股东单位是否
任职人员姓名              股东单位名称                           任期起始日期     任期终止日期
                                                    担任的职务                                       领取报酬津贴
               重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限                2011 年 08 月   9999 年 01 月 01
    王菊华                                          财务部经理                                      是
               公司                                              01 日           日
    向文豪     重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限 党委副书记、2016 年 04 月 9999 年 01 月 01 是
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
               公司                               总经理      21 日           日
                                                  资本运营部 2015 年 01 月 2016 年 11 月 03
    谭文亮     东兆长泰集团有限公司                                                             是
                                                  总经理      01 日           日
在股东单位任
               无
职情况的说明
在其他单位任职情况
□ 适用 √ 不适用
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
    （一）董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序：公司董事会薪酬与考核委员会制订公司《董事、监事和高级管理人
员薪酬管理制度》及相关的实施细则，经公司董事会审议通过后提交股东大会审议批准。
    （二）董事、监事、高级管理人员报酬的确定依据：根据公司《董事、监事和高级管理人员薪酬管理制度》及相关的实
施细则，董事、监事、高级管理人员报酬根据公司的经营业绩和所分管工作的职责、目标等确定相关的薪酬标准。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
                                                                                                        单位：万元
                                                                               从公司获得的税 是否在公司关联
      姓名                 职务       性别         年龄            任职状态
                                                                                   前报酬总额        方获取报酬
     周斌全         董事长             男           53                现任                40.95          否
     唐启兵         董事               男           35                离任                      0        是
      赵平          董事、总经理       男           50                现任                37.37          否
     黄正坤         董事、董秘         男           41                离任                 18.5          否
     袁国胜         董事、副总经理     男           37                现任                29.24          否
     程源伟         独立董事           男           51                现任                      5        否
     王建新         独立董事           男           46                现任                      5        否
      陈重          独立董事           男           60                现任                      5        否
     王志勇         独立董事           男           48                现任                 3.47          否
     肖大波         监事会主席         男           51                现任                30.68          否
     王菊华         监事               女           44                现任                      0        是
     谭文亮         监事               男           33                现任                      0        是
     贺云川         副总经理           男           51                现任                27.42          否
      刘洁          副总经理           男           48                现任                30.17          否
                    董事、总经理助
     韦永生                            男           40                现任                 24.4          否
                    理兼财务负责
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                    人、董秘
    聂川        总经理助理            男         41            离任                   13.4     否
       向文豪       董事                  男         57            现任                        0   否
       兰云祥       董事、副总经理        男         40            现任                  20.39     否
       李嘉明       独立董事              男         51            离任                   1.53     否
合计                        --            --         --             --                  292.52     --
公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□ 适用 √ 不适用
五、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
母公司在职员工的数量（人）                                                                              1,229
主要子公司在职员工的数量（人）
在职员工的数量合计（人）                                                                                1,437
当期领取薪酬员工总人数（人）                                                                            2,825
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）
                                                 专业构成
                           专业构成类别                                   专业构成人数（人）
生产人员
销售人员
技术人员
财务人员
行政人员
合计                                                                                                    1,437
教育程度
教育程度类别                                          数量（人）
中专及中专以下
大专
本科
研究生
合计                                                                                                    1,437
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
2、薪酬政策
    本公司制定有薪酬管理办法，实行行业有竞争力的工资水平，留住和激励公司发展所需的各类骨干人才；重视知识、重
视能力、重视人才，特别是对公司战略贡献突出的岗位和人员，鼓励员工不断学习和创新，按劳取酬、多劳多得。公司薪酬
体系由销售、生产和公司机关三大系统构成，每个系统有具体的薪酬构成及发放标准。公司经济效益增长的前提下，员工工
资适度增加，但年均工资增长幅度严格实行“双不超过”原则，即既不能超过公司经济效益增长率，也不能超过公司劳动生
产率。公司按照国家的相关法律法规的要求制定《五险一金管理办法》，并严格按照其相关规定执行。
3、培训计划
    公司人力资源部于年底或有需要时，组织对集团公司下年度培训需求进行调查，培训计划收集、拟定并下达，培训实施
的监督检查。培训计划分为中长期、年度、月度计划三类，中长期培训计划由领导班子办公会或人力资源部根据战略规划牵
头制定，年度培训计划，经人力资源分管领导组织讨论确定，总经理审批后发文公布，人力资源部根据公司年度培训计划提
取月度培训计划，并结合各单位/部门培训计划变更情况或当月重点工作安排，下达当月月度培训计划。培训种类分为岗前
培训、在岗培训、专业技术人才培训和送外培训等。
4、劳务外包情况
□ 适用 √ 不适用
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                           第九节 公司治理
一、公司治理的基本状况
    报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《深
圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》及其他相关法律、法规的要求，不断完善公司法人治理结构，建立健全内
部控制制度，不断加强信息披露工作，积极开展投资者关系管理工作，进一步规范公司运作，提高公司治理水平。公司治理
实际情况基本符合中国证监会、深圳证券交易所有关上市公司治理的规范性文件要求。
    （一）关于股东与股东大会
    报告期内，公司按照《公司法》、《公司章程》和《股东大会议事规则》等相关要求建立健全运行股东大会制度，严格
按照《公司章程》将相关决策事项提交股东大会审批，股东大会运作符合《股东大会议事规则》相关要求，确保股东对于公
司决策事项的参与权和表决权。
    （二）关于控股股东与上市公司的关系
    报告期内，公司控股股东遵守《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》中“控股股东和实际控制人行为规
范”的相关要求，依法行使权利并承担相应义务，没有超越公司股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。公司董事
会、监事会和内部机构能够独立运作。公司拥有独立完整的供应、生产、销售、研发等业务体系，完全具备面向市场独立经
营的能力。公司不存在控股股东占用上市公司资金的现象，上市公司也没有为控股股东及其子公司提供担保的情形。
    （三）关于董事和董事会
    公司严格按照《公司法》、《公司章程》规定的选聘程序选举董事，选举董事实行累积投票制。董事会设董10名，其中
独立董事4名，董事会的人数及结构符合法律法规和《公司章程》的要求。公司董事会设立了审计与风险管理委员会、提名
委员会、薪酬与考核委员会及战略委员会等专业委员会，为董事会的决策提供专业意见和参考。董事严格按照《公司法》、
《公司章程》、《董事会议事规则》、《独立董事工作制度》等制度的规定开展工作，认真出席董事会和股东大会，积极参
加对相关知识的培训，熟悉有关法律法规，勤勉尽责。
    （四）关于监事和监事会
    公司监事会设监事3名，其中职工代表监事1名，公司严格按照《公司法》、《公司章程》的规定选举产生监事，监事会
的人数及结构符合法律法规和《公司章程》的要求。监事会严格按照《公司章程》、《监事会议事规则》的规定，规范监事
会的召集、召开和表决，监事认真履行职责，对公司财务以及董事、高级管理人员履行职责情况进行监督，维护公司及股东
的合法权益。
    （五）关于绩效评价与激励约束机制
    公司逐步建立和完善公正、透明的董事、监事和高级管理人员的绩效评价标准和激励约束机制，公司高管人员聘任公开、
透明，符合法律法规的规定。
    （六）关于相关利益者
    公司能够充分尊重和维护相关利益者的合法权益，积极与相关利益者合作，加强与各方的沟通和交流。在销售上，积极
推进战略经销合作制，与经销商实现共赢；通过招标，与供应商建立良好的合作关系，维护双方利益；公司实行原料收购保
护价策略，切实保护农民的利益，提高农民的种植积极性；公司通过规范化管理运作，实现股东、员工、社会等各方利益的
均衡，以推动公司持续、稳定、健康地发展。
    （七）关于信息披露与透明度
    公司根据《公司章程》、《深圳证券交易所股票上市规则》和中国证监会及深圳证券交易所的相关法律法规的要求，认
真履行信息披露义务。报告期内，公司指定报刊《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》和网站“巨
潮资讯网”为公司信息披露载体，并严格按照有关法律法规等要求，真实、准确、及时地披露公司相关信息，确保公司所有
股东公平地获得公司相关信息。
    （八）关于投资者关系管理
                                                                  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    报告期内，公司严格按照有关法律法规及《深圳证券交易所股票上市规则》履行信息披露义务，以确保公司所有股东以
平等的机会获得信息；此外，公司指定董事会秘书为投资者关系管理负责人，组织实施投资者关系的日常管理工作，通过电
话、邮件、互动易等形式及时解答投资者问题；指定董事会办公室为专门的投资者关系管理机构，加强与投资者的沟通，充
分保证了广大投资者的知情权。
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
    公司与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面完全分开，具有独立完整的业务及自主经营能力。
    (一) 业务独立：本公司主要业务为榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售，已建立独立完整的原
料采购、物资配送、生产加工、质量检验、产品销售等完善的生产销售体系，形成了独立完整的供应、生产、销售系统，不
存在依赖或委托股东及其他关联方进行产品销售的情况，也不存在依赖股东及其他关联方进行原材料采购的情况。公司业务
独立于股东及其他关联方。
    (二) 人员独立：本公司设有独立的劳动人事部门，所有员工均经过规范的人事招聘程序录用并签订劳动合同。本公司
董事、监事、高级管理人员均严格按照《公司法》、《公司章程》的有关规定产生和聘任；公司董事长、总经理、副总经理、
财务负责人、总经理助理和董事会秘书等高级管理人员，均为本公司专职工作人员，未在控股股东、实际控制人及其控制的
其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。
    (三) 资产独立：本公司与各股东之间产权关系明确。公司合法拥有与经营有关的资产，拥有独立完整的供应、生产、
销售系统及配套设施。
    (四) 机构独立：本公司依照《公司法》和《公司章程》设置了股东大会、董事会、监事会等决策及监督机构，建立了
符合自身经营特点、独立完整的法人治理结构、组织结构，各机构依照《公司章程》和各项规章制度行使职权。本公司生产
经营场所与股东及其他关联方完全分开，不存在混合经营、合署办公的情况。
    (五)财务独立：本公司独立核算、自负盈亏，设置了独立的财务部门。根据现行法律法规，结合公司实际，本公司制定
了财务管理制度，建立了独立完善的财务核算体系。本公司财务负责人、财务会计人员均系专职工作人员，不存在在控股股
东及其控制的其它企业兼职的情况。本公司在银行独立开立账户，独立支配自有资金和资产，依法进行纳税申报和履行纳税
义务，独立对外签订合同，不存在与控股股东、实际控制人及其控制的其它企业共用银行账户的情形。不存在控股股东任意
干预公司资金运用及占用公司资金的情况。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
      会议届次         会议类型    投资者参与比例     召开日期      披露日期                披露索引
                                                                               2016 年 4 月 22 日刊载于巨潮资讯网
                                                    2016 年 04 月 2016 年 04 月 （http://www.cninfo.com.cn）和《中
2015 年年度股东大会 年度股东大会           57.68%
                                                    21 日        22 日         国证券报》、《证券时报》、《上海证券
                                                                               报》以及《证券日报》上《公司 2015
                                                                            重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                                                                        年年度股东大会决议公告》。
                                                                                        2016 年 11 月 12 日刊载于巨潮资讯网
                                                                                        （http://www.cninfo.com.cn）和《中
2016 年第一次临时股                                        2016 年 11 月 2016 年 11 月 国证券报》、《证券时报》、《上海证券
                      临时股东大会             56.24%
东大会                                                     11 日         12 日          报》以及《证券日报》上《公司 2016
                                                                                        年度第一次临时股东大会决议公
                                                                                        告》。
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、报告期内独立董事履行职责的情况
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况
                                               独立董事出席董事会情况
                    本报告期应参加                        以通讯方式参加                                     是否连续两次未
     独立董事姓名                      现场出席次数                          委托出席次数        缺席次数
                      董事会次数                               次数                                           亲自参加会议
王建新                             6                  1                 5                   0               0否
程源伟                             6                  1                 5                   0               0否
陈重                               6                  1                 5                   0               0否
王志勇                             4                  0                 4                   0               0否
独立董事列席股东大会次数
连续两次未亲自出席董事会的说明
无
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况
独立董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。
3、独立董事履行职责的其他说明
独立董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
     各位独立董事均严格按照有关法律、法规及《公司章程》、《独立董事工作制度》的规定履行职责，按时参加了年内召
开的董事会，认真审议各项议案，客观的发表自己的看法及观点，并利用自己的专业知识做出独立、公正的判断。了解公司
经营状况和内部控制的建设及董事会决议执行情况，为公司经营和发展提出了合理化的意见和建议，对报告期内公司发生的
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
续聘年报审计机构、募集资金使用、聘任独立董事、控股股东及其关联方非经营性资金占用及公司对外担保情况发表独立意
见以及其他需要独立董事发表意见的事项出具了独立、公正意见，为完善公司监督机制，维护公司和全体股东的合法权益发
挥了应有的作用。
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况
    公司董事会下设战略发展委员会、审计与风险管理委员会、薪酬与考核委员会、提名委员会四个专门委员会。各专门委
员会依据公司董事会所制定的各专门委员会议事规则所规定的职权范围，就专业性事项进行研究，提出意见及建议，以便于
董事会在做出决策时供其参考。
    （一）公司董事会战略发展委员会履职情况
    董事会战略发展委员会是董事会设立的专门工作机构，由3名董事组成，其中2名为独立董事，公司董事长担任主任委员。
负责对公司长期发展战略和重大投资决策进行研究并提出可行性建议。
    （二）公司董事会审计与风险管理委员会履职情况
    公司董事会审计与风险管理委员会（以下简称“审计委员会”）由3名董事组成，其中2名为独立董事，主任委员由从事
专业会计工作的独立董事担任。根据中国证监会、深圳证券交易所有关规定，公司制订了《董事会审计与风险管理委员会议
事规则》、《审计与风险管理委员会年报工作规程》和《独立董事年报工作制度》，对审计委员会的职责权限、工作程序、
议事规则等进行了明确规定，构建了相对完善的审计委员会工作制度体系。
    2016年度审计委员会召开了6次委员会会议，每季度就公司审计办提交的财务报表的内部审计报告、募集资金使用和内
审工作计划和工作总结以及公司的内控执行情况进行审核，并向董事会报告内部审计工作的进展情况和执行情况；参与了关
于2016年年报与中介机构的三次沟通见面会，对2016年年报审计工作进行了督促，保持与审计会计师的联系和沟通，就审计
过程中发现的问题及时交换意见，确保审计的独立性和审计工作的如期完成。对年审会计师事务所从事本年度公司的审计工
作进行了总结，并就公司2016年度财务会计报表以及关于下年度聘请会计师事务所的议案进行表决并形成决议。
    （三）公司董事会薪酬与考核委员会履职情况
    董事会薪酬与考核委员会是董事会设立的专门工作机构，由3名董事组成，其中2名为独立董事，主任委员由独立董事担
任。主要职责是根据董事（非独立董事）及高级管理人员岗位的主要范围、职责、重要性制定薪酬计划或方案，并对其进行
履职评定和年度绩效考评，对公司薪酬制度执行情况进行监督。
    公司薪酬与考核委员会对公司高管2016年度工作进行了履职评定，同时对2016年度公司董监高的薪酬发放出具了审核意
见，公司2016年度董事、监事和高级管理人员的薪酬发放情况与实际相符。
    （四）公司董事会提名委员会履职情况
    提名委员会是董事会设立的专门工作机构，由3名董事组成，其中2名为独立董事，主任委员由独立董事担任。主要负责
公司董事和高级管理人员的人选、选择标准和程序进行审查并提出建议。
    报告期内，第三届董事会提名委员于2016年3月29日召开了2016年第一次会议，审议通过了《关于聘任兰云祥先生为公
司副总经理的议案》、《关于提名向文豪先生和兰云祥先生为公司董事候选人的议案》以及《关于提名王志勇先生为公司独
立董事候选人的议案》；认为兰云祥先生具备担任公司高级管理人员的任职资格和条件，其工作能力、业务素质、管理水平、
个人品质能够胜任本公司高级管理人员的相关工作，同意提交董事会审议；认为向文豪先生和兰云祥先生符合公司非独立董
事候选人所要求的法定资格，同意提交董事会审议；认为王志勇先生符合公司独立董事候选人所要求的法定资格，同意提交
董事会审议。
七、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
八、高级管理人员的考评及激励情况
   公司制订了《董事、监事和高级管理人员薪酬管理制度》及相关的薪酬标准，建立了完善的绩效考评体系，高级管理人
员的收入与其目标任务和工作绩效挂钩。公司董事会薪酬与考核委员会根据高级管理人员的工作能力、履职情况、责任目标
完成情况进行考评，并按照考核情况确定其报酬。
九、内部控制评价报告
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
2、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期         2017 年 03 月 31 日
                                     具体内容详见公司 2017 年 3 月 31 日刊登在巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn
内部控制评价报告全文披露索引
                                     上《公司 2016 年度内部控制自我评价报告》。
纳入评价范围单位资产总额占公司合并
                                                                                                         100.00%
财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合并
                                                                                                         100.00%
财务报表营业收入的比例
                                                  缺陷认定标准
      类别                               财务报告                                        非财务报告
                出现下列情形的，认定为存在财务报告内部控制重大缺陷：（1）
                                                                             非财务报告重大缺陷的存在的迹象包
                公司控制环境无效；（2）公司董事、监事和高级管理人员任何程
                                                                           括：违犯国家法律法规或规范性文件、
                度的舞弊行为；（3）注册会计师发现当期财务报告存在重大错报，
                                                                           重大决策程序不科学、制度缺失可能导
                而公司内部控制在运行过程中未能发现该错报；（4）对已签发的
                                                                           致系统性失效、企业管理人员纷纷离开
    定性标准    财务报告重报更正错误；（5）内部审计职能无效； （6）公司审
                                                                           或关键岗位人员流失严重、重大或重要
                计委员会对财务报告内部控制的监督无效。 重要缺陷：单独缺
                                                                           缺陷不能得到整改、被媒体频频曝光负
                陷或连同其他缺陷组合，其严重程度低于重大缺陷，但仍有可能
                                                                           面新闻的情形。其他情形按影响程度分
                导致公司偏离控制目标。一般缺陷：不构成重大缺陷或重要缺陷
                                                                           别确定为重要缺陷或一般缺陷。
                的其他内部控制缺陷。
                根据项目重要程度分为一般缺陷、重要缺陷和重大缺陷。1.缺陷 1.直接财产损失金额为损失额≤100 万
                或缺陷组合可能对营业收入的影响：错报≤营业收入总额的 1%为 元，重大负面影响为受到市级(含区级)
                一般缺陷，营业收入总额的 1%﹤错报≤营业收入总额的 3%为重 以下政府部门处罚但未对本公司定期
                要缺陷，错报﹥营业收入总额的 3%为重大缺陷；2.缺陷或缺陷组 报告披露造成负面影响为一般缺陷；2.
                合可能对利润总额的影响：错报≤利润总额的 3%为一般缺陷，利 直接财产损失金额为 100 万元﹤损失
    定量标准
                润总额的 3%﹤错报≤利润总额的 5%为重要缺陷，错报﹥利润总 额≤300 万，重大负面影响为受到国家
                额的 5%为重大缺陷；3. 缺陷或缺陷组合可能对总资产的影响： 政府部门处罚但未对本公司定期报告
                错报≤资产总额的 1%为一般缺陷，资产总额的 1%﹤错报≤资产总 披露造成负面影响为重要缺陷；3..直接
                额的 3%为重要缺陷，错报﹥资产总额的 3%为重大缺陷；4. 缺陷 财产损失金额为损失额﹥300 万，重大
                或缺陷组合可能对净资产的影响：错报≤净资产的 1%为一般缺陷，负面影响为已经对外正式披露并对本
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                   净资产的 1%﹤错报≤净资产的 5%为重要缺陷，错报﹥净资产的 公司定期报告披露造成负面影响为重
                   5%为重大缺陷。                                             大缺陷。
财务报告重大缺
陷数量（个）
非财务报告重大
缺陷数量（个）
财务报告重要缺
陷数量（个）
非财务报告重要
缺陷数量（个）
十、内部控制审计报告或鉴证报告
内部控制鉴证报告
                                         内部控制鉴证报告中的审议意见段
会计师认为，涪陵榨菜于 2016 年 12 月 31 日在所有重大方面保持了按照财政部颁布的《内部会计控制规范—基本规范（试
行）》的有关规范标准中与财务报表相关的有效的内部控制。
内控鉴证报告披露情况            披露
内部控制鉴证报告全文披露日期 2017 年 03 月 31 日
                                具体内容详见公司 2017 年 3 月 31 日刊登在巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn 上《重
内部控制鉴证报告全文披露索引
                                庆市涪陵榨菜集团股份有限公司内部控制鉴证报告》
内控鉴证报告意见类型            标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷      否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制鉴证报告
□ 是 √ 否
会计师事务所出具的内部控制鉴证报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                 第十节 公司债券相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                      第十一节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型                                          标准的无保留意见
审计报告签署日期                                      2017 年 03 月 29 日
审计机构名称                                          瑞华会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号                                          瑞华审字[2017]50010001 号
注册会计师姓名                                        柯绍烈 周文华
                                               审计报告正文
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司全体股东：
    我们审计了后附的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“涪陵榨菜”）的财务报表，包括2016年12月31日合并
及公司的资产负债表，2016年度合并及公司的利润表、合并及公司的现金流量表和合并及公司的股东权益变动表以及财务报
表附注。
    一、管理层对财务报表的责任
    编制和公允列报财务报表是涪陵榨菜管理层的责任。这种责任包括：（1）按照企业会计准则的规定编制财务报表，并
使其实现公允反映；（2）设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
    二、注册会计师的责任
    我们的责任是在执行审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计
工作。中国注册会计师审计准则要求我们遵守中国注册会计师职业道德守则，计划和执行审计工作以对财务报表是否不存在
重大错报获取合理保证。
    审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据。选择的审计程序取决于注册会计师的判断，
包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。在进行风险评估时，注册会计师考虑与财务报表编制和公允列
报相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。审计工作还包括评价管理层选用会
计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，以及评价财务报表的总体列报。
    我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
    三、审计意见
    我们认为，上述财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2016年12月31日合并及公司的财务状况以及2016年度合并及公司的经营成果和现金流量。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
                                             2016 年 12 月 31 日
                                                                                                        单位：元
                 项目                          期末余额                                  期初余额
                                        重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
流动资产：
    货币资金                       270,775,394.36                       258,997,128.23
    结算备付金
    拆出资金
    以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
    衍生金融资产
    应收票据                          250,000.00
    应收账款                         1,392,983.62                         2,659,083.02
    预付款项                         7,377,377.45                        10,028,668.48
    应收保费
    应收分保账款
    应收分保合同准备金
    应收利息                          870,204.39                           339,157.53
    应收股利
    其他应收款                       6,229,972.74                         6,451,917.68
    买入返售金融资产
    存货                           172,268,740.72                       175,271,943.17
    划分为持有待售的资产
    一年内到期的非流动资产
    其他流动资产                   535,619,617.48                       255,000,000.00
流动资产合计                       994,784,290.76                       708,747,898.11
非流动资产：
    发放贷款及垫款
    可供出售金融资产                 2,054,400.00                         2,054,400.00
    持有至到期投资
    长期应收款
    长期股权投资
    投资性房地产
    固定资产                       739,986,079.37                       717,705,207.99
    在建工程                         9,781,704.36                        43,541,040.08
    工程物资
    固定资产清理                                                              4,599.06
    生产性生物资产
                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    油气资产
    无形资产                        126,881,944.46                        129,804,221.33
    开发支出
    商誉                             38,913,076.54                         38,913,076.54
    长期待摊费用                        118,840.71                           193,190.23
    递延所得税资产                   17,274,553.11                         19,083,503.58
    其他非流动资产                     2,575,120.53
非流动资产合计                      937,585,719.08                        951,299,238.81
资产总计                           1,932,370,009.84                     1,660,047,136.92
流动负债：
    短期借款
    向中央银行借款
    吸收存款及同业存放
    拆入资金
    以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
    衍生金融负债
    应付票据
    应付账款                         68,502,417.72                         58,386,218.27
    预收款项                        148,722,666.95                         63,223,047.04
    卖出回购金融资产款
    应付手续费及佣金
    应付职工薪酬                     18,973,205.57                         15,089,070.37
    应交税费                           4,487,207.61                         2,614,133.10
    应付利息
    应付股利
    其他应付款                       46,951,208.04                         47,391,421.93
    应付分保账款
    保险合同准备金
    代理买卖证券款
    代理承销证券款
    划分为持有待售的负债
    一年内到期的非流动负债                                                  3,938,725.02
    其他流动负债
                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
流动负债合计                                   287,636,705.89                        190,642,615.73
非流动负债：
    长期借款
    应付债券
      其中：优先股
               永续债
    长期应付款
    长期应付职工薪酬
    专项应付款
    预计负债
    递延收益                                    70,820,466.01                         86,562,689.09
    递延所得税负债                                7,495,014.41                         7,873,108.39
    其他非流动负债
非流动负债合计                                  78,315,480.42                         94,435,797.48
负债合计                                       365,952,186.31                        285,078,413.21
所有者权益：
    股本                                       526,238,161.00                        328,898,851.00
    其他权益工具
      其中：优先股
               永续债
    资本公积                                   284,410,182.91                        481,749,492.91
    减：库存股
    其他综合收益
    专项储备
    盈余公积                                   103,811,152.19                         78,179,777.81
    一般风险准备
    未分配利润                                 651,958,327.43                        486,140,601.99
归属于母公司所有者权益合计                    1,566,417,823.53                     1,374,968,723.71
    少数股东权益
所有者权益合计                                1,566,417,823.53                     1,374,968,723.71
负债和所有者权益总计                          1,932,370,009.84                     1,660,047,136.92
法定代表人：周斌全           主管会计工作负责人：韦永生                    会计机构负责人：韦永生
                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
2、母公司资产负债表
                                                                                            单位：元
                 项目              期末余额                                期初余额
流动资产：
    货币资金                                   266,815,362.78                         249,690,562.61
    以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
    衍生金融资产
    应收票据
    应收账款                                       858,591.29                            881,432.65
    预付款项                                   130,452,570.61                          88,545,429.68
    应收利息                                       870,204.39                            339,157.53
    应收股利
    其他应收款                                 118,190,311.52                         131,378,744.25
    存货                                       123,374,627.15                         135,301,854.02
    划分为持有待售的资产
    一年内到期的非流动资产
    其他流动资产                               535,395,515.10                         255,000,000.00
流动资产合计                                  1,175,957,182.84                        861,137,180.74
非流动资产：
    可供出售金融资产
    持有至到期投资
    长期应收款
    长期股权投资                               178,700,000.00                         174,700,000.00
    投资性房地产
    固定资产                                   465,382,423.73                         483,781,764.71
    在建工程                                      9,022,960.26                         40,371,617.52
    工程物资
    固定资产清理
    生产性生物资产
    油气资产
    无形资产                                    80,478,609.76                          82,269,423.52
    开发支出
    商誉
                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    长期待摊费用
    递延所得税资产                   12,008,535.86                         13,970,956.37
    其他非流动资产                     2,575,120.53
非流动资产合计                      748,167,650.14                        795,093,762.12
资产总计                           1,924,124,832.98                     1,656,230,942.86
流动负债：
    短期借款
    以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
    衍生金融负债
    应付票据
    应付账款                         61,003,970.86                         57,534,987.89
    预收款项                        143,124,088.30                         61,293,111.46
    应付职工薪酬                     16,672,100.24                         13,427,457.98
    应交税费                           3,406,309.74                         1,628,765.05
    应付利息
    应付股利
    其他应付款                       54,063,013.93                         51,367,240.65
    划分为持有待售的负债
    一年内到期的非流动负债
    其他流动负债
流动负债合计                        278,269,483.07                        185,251,563.03
非流动负债：
    长期借款
    应付债券
      其中：优先股
               永续债
    长期应付款
    长期应付职工薪酬
    专项应付款
    预计负债
    递延收益                         69,025,254.41                         84,683,257.89
    递延所得税负债
    其他非流动负债
                                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
非流动负债合计                                   69,025,254.41                           84,683,257.89
负债合计                                     347,294,737.48                             269,934,820.92
所有者权益：
    股本                                     526,238,161.00                             328,898,851.00
    其他权益工具
      其中：优先股
               永续债
    资本公积                                 284,410,182.91                             481,749,492.91
    减：库存股
    其他综合收益
    专项储备
    盈余公积                                 103,811,152.19                              78,179,777.81
    未分配利润                               662,370,599.40                             497,468,000.22
所有者权益合计                              1,576,830,095.50                        1,386,296,121.94
负债和所有者权益总计                        1,924,124,832.98                        1,656,230,942.86
3、合并利润表
                                                                                              单位：元
                 项目               本期发生额                             上期发生额
一、营业总收入                              1,120,805,953.02                            930,658,889.10
    其中：营业收入                          1,120,805,953.02                            930,658,889.10
           利息收入
           已赚保费
           手续费及佣金收入
二、营业总成本                                   853,509,988.51                         760,609,206.39
    其中：营业成本                               607,721,859.43                         520,905,333.27
           利息支出
           手续费及佣金支出
           退保金
           赔付支出净额
           提取保险合同准备金净额
           保单红利支出
           分保费用
           税金及附加                             19,117,245.78                          12,230,864.14
                                                重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
             销售费用                      177,985,590.38                       188,560,590.92
             管理费用                       52,059,615.74                        46,225,262.37
             财务费用                       -3,730,574.31                        -7,461,402.06
             资产减值损失                     356,251.49                           148,557.75
    加：公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
           投资收益（损失以“－”号填
                                             8,349,794.18                         5,080,261.26
列）
           其中：对联营企业和合营企业
的投资收益
           汇兑收益（损失以“-”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列）         275,645,758.69                       175,129,943.97
    加：营业外收入                          34,665,897.54                        12,603,727.90
           其中：非流动资产处置利得              1,721.29                            14,558.48
    减：营业外支出                           4,519,373.17                         3,107,861.70
           其中：非流动资产处置损失          4,022,072.47                         2,283,962.51
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）     305,792,283.06                       184,625,810.17
    减：所得税费用                          48,563,413.04                        27,256,233.49
五、净利润（净亏损以“－”号填列）         257,228,870.02                       157,369,576.68
    归属于母公司所有者的净利润             257,228,870.02                       157,369,576.68
    少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
  归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
    （一）以后不能重分类进损益的其
他综合收益
             1.重新计量设定受益计划净
负债或净资产的变动
             2.权益法下在被投资单位不
能重分类进损益的其他综合收益中享
有的份额
    （二）以后将重分类进损益的其他
综合收益
             1.权益法下在被投资单位以
后将重分类进损益的其他综合收益中
享有的份额
             2.可供出售金融资产公允价
                                                                  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
值变动损益
             3.持有至到期投资重分类为
可供出售金融资产损益
             4.现金流量套期损益的有效
部分
             5.外币财务报表折算差额
             6.其他
  归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额                                             257,228,870.02                         157,369,576.68
    归属于母公司所有者的综合收益
                                                             257,228,870.02                         157,369,576.68
总额
    归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
    （一）基本每股收益                                                 0.49                                   0.30
    （二）稀释每股收益                                                 0.49                                   0.30
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：周斌全                      主管会计工作负责人：韦永生                      会计机构负责人：韦永生
4、母公司利润表
                                                                                                          单位：元
                 项目                           本期发生额                             上期发生额
一、营业收入                                             1,085,958,016.92                           910,346,654.84
    减：营业成本                                             609,855,905.10                         506,322,598.51
           税金及附加                                         15,235,680.94                           9,850,066.44
           销售费用                                          158,015,732.39                         185,571,480.27
           管理费用                                           37,157,436.54                          39,949,743.31
           财务费用                                           -3,880,622.19                          -8,719,075.03
           资产减值损失                                         250,860.50                                9,918.23
    加：公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
           投资收益（损失以“－”号填
                                                               8,349,794.18                           5,080,261.26
列）
           其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
二、营业利润（亏损以“－”号填列）    277,672,817.82                       182,442,184.37
    加：营业外收入                     30,075,751.31                        11,132,667.93
         其中：非流动资产处置利得           1,721.29                            14,558.48
    减：营业外支出                      3,888,263.33                         2,360,910.53
         其中：非流动资产处置损失       3,833,846.70                         2,283,962.51
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
                                      303,860,305.80                       191,213,941.77
列）
    减：所得税费用                     47,546,562.04                        28,707,293.67
四、净利润（净亏损以“－”号填列）    256,313,743.76                       162,506,648.10
五、其他综合收益的税后净额
    （一）以后不能重分类进损益的
其他综合收益
             1.重新计量设定受益计划
净负债或净资产的变动
             2.权益法下在被投资单位
不能重分类进损益的其他综合收益中
享有的份额
    （二）以后将重分类进损益的其
他综合收益
             1.权益法下在被投资单位
以后将重分类进损益的其他综合收益
中享有的份额
             2.可供出售金融资产公允
价值变动损益
             3.持有至到期投资重分类
为可供出售金融资产损益
             4.现金流量套期损益的有
效部分
             5.外币财务报表折算差额
             6.其他
六、综合收益总额                      256,313,743.76                       162,506,648.10
七、每股收益：
    （一）基本每股收益                          0.49                                 0.31
    （二）稀释每股收益                          0.49                                 0.31
5、合并现金流量表
                                                                                 单位：元
                                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
               项目                 本期发生额                             上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
     销售商品、提供劳务收到的现金            1,405,512,449.75                       1,092,130,558.21
     客户存款和同业存放款项净增加
额
     向中央银行借款净增加额
     向其他金融机构拆入资金净增加
额
     收到原保险合同保费取得的现金
     收到再保险业务现金净额
     保户储金及投资款净增加额
     处置以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产净增加额
     收取利息、手续费及佣金的现金
     拆入资金净增加额
     回购业务资金净增加额
     收到的税费返还                                                                          20,091.42
     收到其他与经营活动有关的现金                 38,034,410.27                          43,425,346.76
经营活动现金流入小计                         1,443,546,860.02                       1,135,575,996.39
     购买商品、接受劳务支付的现金                530,671,890.11                         449,920,070.94
     客户贷款及垫款净增加额
     存放中央银行和同业款项净增加
额
     支付原保险合同赔付款项的现金
     支付利息、手续费及佣金的现金
     支付保单红利的现金
     支付给职工以及为职工支付的现
                                                 150,016,326.55                         135,560,648.15
金
     支付的各项税费                              181,528,973.94                         132,942,083.32
     支付其他与经营活动有关的现金                178,499,937.21                         172,509,465.26
经营活动现金流出小计                         1,040,717,127.81                           890,932,267.67
经营活动产生的现金流量净额                       402,829,732.21                         244,643,728.72
二、投资活动产生的现金流量：
     收回投资收到的现金                          529,500,000.00                         559,500,000.00
     取得投资收益收到的现金                        8,349,794.18                           5,080,261.26
                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    处置固定资产、无形资产和其他
                                        27,040.75                             47,390.00
长期资产收回的现金净额
    处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
    收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计               537,876,834.93                        564,627,651.26
    购建固定资产、无形资产和其他
                                    48,397,080.81                        102,263,791.28
长期资产支付的现金
    投资支付的现金                 811,500,000.00                        674,500,000.00
    质押贷款净增加额
    取得子公司及其他营业单位支付
                                                                          49,562,092.13
的现金净额
    支付其他与投资活动有关的现金                                           3,725,000.00
投资活动现金流出小计               859,897,080.81                        830,050,883.41
投资活动产生的现金流量净额         -322,020,245.88                      -265,423,232.15
三、筹资活动产生的现金流量：
    吸收投资收到的现金                                                    32,062,505.87
    其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
    取得借款收到的现金
    发行债券收到的现金
    收到其他与筹资活动有关的现金                                           4,300,000.00
筹资活动现金流入小计                                                      36,362,505.87
    偿还债务支付的现金                                                   116,800,000.00
    分配股利、利润或偿付利息支付
                                    65,779,770.20                         21,139,710.12
的现金
    其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
    支付其他与筹资活动有关的现金      3,251,450.00                         1,376,050.00
筹资活动现金流出小计                69,031,220.20                        139,315,760.12
筹资活动产生的现金流量净额          -69,031,220.20                      -102,953,254.25
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额        11,778,266.13                       -123,732,757.68
    加：期初现金及现金等价物余额   258,997,128.23                        382,729,885.91
六、期末现金及现金等价物余额       270,775,394.36                        258,997,128.23
                                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
6、母公司现金流量表
                                                                                              单位：元
               项目                 本期发生额                             上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
     销售商品、提供劳务收到的现金            1,319,876,765.83                       1,066,680,980.03
     收到的税费返还                                                                          20,091.42
     收到其他与经营活动有关的现金                 28,295,675.29                          39,039,204.13
经营活动现金流入小计                         1,348,172,441.12                       1,105,740,275.58
     购买商品、接受劳务支付的现金                500,526,511.47                         444,900,912.26
     支付给职工以及为职工支付的现
                                                 123,892,514.22                         125,294,555.84
金
     支付的各项税费                              162,694,302.97                         125,016,687.93
     支付其他与经营活动有关的现金                159,122,194.05                         291,118,275.22
经营活动现金流出小计                             946,235,522.71                         986,330,431.25
经营活动产生的现金流量净额                       401,936,918.41                         119,409,844.33
二、投资活动产生的现金流量：
     收回投资收到的现金                          529,500,000.00                         559,500,000.00
     取得投资收益收到的现金                        8,349,794.18                           5,080,261.26
     处置固定资产、无形资产和其他
                                                                                             47,390.00
长期资产收回的现金净额
     处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
     收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计                             537,849,794.18                         564,627,651.26
     购建固定资产、无形资产和其他
                                                  41,382,142.22                          81,217,632.08
长期资产支付的现金
     投资支付的现金                              815,500,000.00                         674,500,000.00
     取得子公司及其他营业单位支付
                                                                                         69,000,000.00
的现金净额
     支付其他与投资活动有关的现金                                                         3,725,000.00
投资活动现金流出小计                             856,882,142.22                         828,442,632.08
投资活动产生的现金流量净额                   -319,032,348.04                         -263,814,980.82
三、筹资活动产生的现金流量：
     吸收投资收到的现金                                                                  32,062,505.87
     取得借款收到的现金
                                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    发行债券收到的现金
    收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计                                                                                              32,062,505.87
    偿还债务支付的现金
    分配股利、利润或偿付利息支付
                                                                   65,779,770.20                                  20,150,000.00
的现金
    支付其他与筹资活动有关的现金                                                                                    100,000.00
筹资活动现金流出小计                                               65,779,770.20                                  20,250,000.00
筹资活动产生的现金流量净额                                        -65,779,770.20                                  11,812,505.87
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额                                       17,124,800.17                                -132,592,630.62
    加：期初现金及现金等价物余额                                  249,690,562.61                                 382,283,193.23
六、期末现金及现金等价物余额                                      266,815,362.78                                 249,690,562.61
7、合并所有者权益变动表
本期金额
                                                                                                                         单位：元
                                                                    本期
                                                  归属于母公司所有者权益
                                                                                                                         所有者
       项目                   其他权益工具                                                                      少数股
                                                资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公 一般风 未分配                         权益合
                    股本     优先 永续                                                                          东权益
                                         其他     积      存股   合收益     备      积       险准备    利润                计
                             股    债
                    328,89                                                                                               1,374,9
                                                481,749                            78,179,            486,140
一、上年期末余额 8,851.                                                                                                  68,723.
                                                ,492.91                            777.81             ,601.99
                       00
    加：会计政策
变更
           前期差
错更正
           同一控
制下企业合并
           其他
                    328,89                                                                                               1,374,9
                                                481,749                            78,179,            486,140
二、本年期初余额 8,851.                                                                                                  68,723.
                                                ,492.91                            777.81             ,601.99
                       00
                                      重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
三、本期增减变动 197,33     -197,33
                                              25,631,        165,817        191,449
金额（减少以“－” 9,310.   9,310.0
                                               374.38        ,725.44        ,099.82
号填列）              00         0
（一）综合收益总                                             257,228        257,228
额                                                           ,870.02        ,870.02
（二）所有者投入
和减少资本
1．股东投入的普
通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
                                              25,631,        -91,411,       -65,779,
（三）利润分配
                                               374.38         144.58         770.20
                                              25,631,        -25,631,
1．提取盈余公积
                                               374.38         374.38
2．提取一般风险
准备
3．对所有者（或                                              -65,779,       -65,779,
股东）的分配                                                  770.20         770.20
4．其他
                   197,33   -197,33
（四）所有者权益
                   9,310.   9,310.0
内部结转
                      00         0
                   197,33   -197,33
1．资本公积转增
                   9,310.   9,310.0
资本（或股本）
                      00         0
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
                                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（六）其他
                    526,23                                                                                               1,566,4
                                                284,410                            103,811            651,958
四、本期期末余额 8,161.                                                                                                  17,823.
                                                ,182.91                            ,152.19            ,327.43
                       00
上期金额
                                                                                                                         单位：元
                                                                     上期
                                                   归属于母公司所有者权益
                                                                                                                         所有者
       项目                   其他权益工具                                                                      少数股
                                                资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公 一般风 未分配                         权益合
                    股本                                                                                        东权益
                             优先 永续                                                                                     计
                                         其他     积       存股   合收益     备      积      险准备    利润
                             股    债
                    201,50                                                                                               1,139,5
                                                510,985                            61,929,            365,171
一、上年期末余额 0,000.                                                                                                  86,641.
                                                ,838.04                             113.00            ,690.12
                       00
     加：会计政策
变更
           前期差
错更正
           同一控
制下企业合并
           其他
                    201,50                                                                                               1,139,5
                                                510,985                            61,929,            365,171
二、本年期初余额 0,000.                                                                                                  86,641.
                                                ,838.04                             113.00            ,690.12
                       00
三、本期增减变动 127,39
                                                -29,236,                           16,250,            120,968            235,382
金额（减少以“－” 8,851.
                                                 345.13                             664.81            ,911.87            ,082.55
号填列）
（一）综合收益总                                                                                      157,369            157,369
额                                                                                                    ,576.68            ,576.68
（二）所有者投入 6,498,                         91,663,                                                                  98,162,
和减少资本          851.00                       654.87                                                                   505.87
1．股东投入的普 6,498,                          91,663,                                                                  98,162,
通股                851.00                       654.87                                                                   505.87
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
                                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
4．其他
                                                                                      16,250,       -36,400,          -20,150,
（三）利润分配
                                                                                      664.81         664.81            000.00
                                                                                      16,250,       -16,250,
1．提取盈余公积
                                                                                      664.81         664.81
2．提取一般风险
准备
3．对所有者（或                                                                                     -20,150,          -20,150,
股东）的分配                                                                                         000.00            000.00
4．其他
                   120,90                        -120,90
（四）所有者权益
                   0,000.                        0,000.0
内部结转
                       00
                   120,90                        -120,90
1．资本公积转增
                   0,000.                        0,000.0
资本（或股本）
                       00
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
                   328,89                                                                                              1,374,9
                                              481,749                                 78,179,       486,140
四、本期期末余额 8,851.                                                                                                68,723.
                                                 ,492.91                              777.81         ,601.99
                       00
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
                                                                                                                      单位：元
                                                                       本期
       项目                       其他权益工具                     减：库存 其他综合                        未分配 所有者权
                    股本                               资本公积                         专项储备 盈余公积
                              优先股 永续债   其他                    股       收益                            利润   益合计
                   328,898,                            481,749,4                                 78,179,77 497,468 1,386,296
一、上年期末余额
                    851.00                                 92.91                                      7.81 ,000.22     ,121.94
                                            重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
     加：会计政策
变更
           前期差
错更正
           其他
                     328,898,   481,749,4                       78,179,77 497,468 1,386,296
二、本年期初余额
                      851.00       92.91                             7.81 ,000.22     ,121.94
三、本期增减变动
                     197,339,   -197,339,                       25,631,37 164,902 190,533,9
金额（减少以“－”
                      310.00      310.00                             4.38 ,599.18       73.56
号填列）
（一）综合收益总                                                            256,313 256,313,7
额                                                                          ,743.76     43.76
（二）所有者投入
和减少资本
1．股东投入的普
通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
                                                                25,631,37 -91,411, -65,779,7
（三）利润分配
                                                                     4.38    144.58     70.20
                                                                25,631,37 -25,631,
1．提取盈余公积
                                                                     4.38    374.38
2．对所有者（或                                                             -65,779, -65,779,7
股东）的分配                                                                 770.20     70.20
3．其他
（四）所有者权益 197,339,       -197,339,
内部结转              310.00      310.00
1．资本公积转增 197,339,        -197,339,
资本（或股本）        310.00      310.00
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
                                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
                     526,238,                          284,410,1                                103,811,1 662,370 1,576,830
四、本期期末余额
                      161.00                              82.91                                     52.19 ,599.40       ,095.50
上期金额
                                                                                                                       单位：元
                                                                       上期
       项目                         其他权益工具                   减：库存 其他综合                        未分配 所有者权
                      股本                             资本公积                        专项储备 盈余公积
                                优先股 永续债   其他                  股       收益                          利润      益合计
                     201,500,                          510,985,8                                61,929,11 371,362 1,145,776
一、上年期末余额
                      000.00                              38.04                                      3.00 ,016.93       ,967.97
     加：会计政策
变更
           前期差
错更正
           其他
                     201,500,                          510,985,8                                61,929,11 371,362 1,145,776
二、本年期初余额
                      000.00                              38.04                                      3.00 ,016.93       ,967.97
三、本期增减变动
                     127,398,                          -29,236,3                                16,250,66 126,105 240,519,1
金额（减少以“－”
                      851.00                              45.13                                      4.81 ,983.29        53.97
号填列）
（一）综合收益总                                                                                            162,506 162,506,6
额                                                                                                          ,648.10      48.10
（二）所有者投入 6,498,85                              91,663,65                                                      98,162,50
和减少资本               1.00                               4.87                                                           5.87
1．股东投入的普 6,498,85                               91,663,65                                                      98,162,50
通股                     1.00                               4.87                                                           5.87
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
                                                                                                16,250,66 -36,400, -20,150,0
（三）利润分配
                                                                                                     4.81    664.81      00.00
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                                                                   16,250,66 -16,250,
1．提取盈余公积
                                                                                        4.81    664.81
2．对所有者（或                                                                                -20,150, -20,150,0
股东）的分配                                                                                    000.00     00.00
3．其他
（四）所有者权益 120,900,                      -120,900,
内部结转            000.00                       000.00
1．资本公积转增 120,900,                       -120,900,
资本（或股本）      000.00                       000.00
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
                   328,898,                    481,749,4                           78,179,77 497,468 1,386,296
四、本期期末余额
                    851.00                        92.91                                 7.81 ,000.22     ,121.94
三、公司基本情况
    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）前身为重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司（原名
四川省涪陵榨菜集团公司），于1988年4月30日由经涪陵市人民政府批准成立，经历次变更后，注册资本为人民币
526,238,161.00元，实收资本为人民币526,238,161.00元，现总部位于重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组。
    本公司主要从事：生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜）；其他水产加工品（水产调味品）；普通货运；
批发兼零售：预包装食品、散装食品；以下经营范围限分公司经营：生产、加工调味料；榨菜原料的收购、仓储；企业生产
产品出口。
    本财务报表业经本公司董事会于2017年3月29日决议批准报出。
    本公司2016年度纳入合并范围的子公司共7户，详见本附注八“在其他主体中的权益”。本公司本年度合并范围与上年
度相比未发生变化。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
    本集团财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的《企业会计准则——基本准则》
（财政部令第33号发布、财政部令第76号修订）、于2006年2月15日及其后颁布和修订的41项具体会计准则、企业会计准则
应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证
券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》（2014年修订）的披露规定编制。
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
     根据企业会计准则的相关规定，本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为
计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
     本公司董事会相信本公司拥有充足的营运资金和较好经营团队，自本报告期末起12个月内具备持续经营能力，无影响持
续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
具体会计政策和会计估计提示：
     本公司及各子公司从事生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜制品）等经营。本公司及各子公司根据实际生
产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，详见本附注
五、22“收入”各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附注五、27“其他”。
1、遵循企业会计准则的声明
     本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2016年12月31日的财务状况及2016年度的
经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会2014年修订的《公
开发行证券的公司信息披露编报规则第15号－财务报告的一般规定》有关财务报表及其附注的披露要求。
2、会计期间
     本公司的会计期间分为年度和中期，会计中期指短于一个完整的会计年度的报告期间。本公司会计年度采用公历年度，
即每年自1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
     正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以12个月作为一个营业周
期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
     人民币为本公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司以人民币为记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的
货币为人民币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
     企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合并
和非同一控制下企业合并。
     （1）同一控制下企业合并
     参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。同
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，
是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
    合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面
价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
    合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
    （2）非同一控制下企业合并
    参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合
并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实
际取得对被购买方控制权的日期。
    对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负
债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时
计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认
金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一
步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允
价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于合
并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以
及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期
损益。
    购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后12
个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济
利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况
以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
    （1）合并财务报表范围的确定原则
    合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活
动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指
被本公司控制的主体。
    一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重新评估。
    （2）合并财务报表编制的方法
    从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起
停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；
当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金
流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合并增
加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同
时调整合并财务报表的对比数。
    在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子
公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务
报表进行调整。
    本公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
1、合营安排分类及共同经营会计处理方法
7、现金及现金等价物的确定标准
       本公司现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本公司持有的期限短（一般为从购买日起三个月
内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
8、外币业务和外币报表折算
       （1）外币交易的折算方法
    本公司发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布的当日外汇牌价的中间价，下同）
折算为记账本位币金额，但公司发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为记账本位币金
额。
    （2）对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
       资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除：①属于与购建符合资
本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理；②可供出售的外币货币性项目除摊余
成本之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益之外，均计入当期损益。
       以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量的外
币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价
值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。
9、金融工具
       在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。金融资产和金融负债在初始确认时以公允价值计
量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关的交易费用直接计入损益，对于其他类别的金
融资产和金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。
       （1）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
       公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪
商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场
的，本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、
参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。
       （2）金融资产的分类、确认和计量
       以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。金融资产在初始确认时划分为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产、持有至到期投资、贷款和应收款项以及可供出售金融资产。
       ① 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
       包括交易性金融资产和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
       交易性金融资产是指满足下列条件之一的金融资产：A.取得该金融资产的目的，主要是为了近期内出售；B.属于进行
集中管理的可辨认金融工具组合的一部分，且有客观证据表明本公司近期采用短期获利方式对该组合进行管理；C.属于衍生
工具，但是，被指定且为有效套期工具的衍生工具、属于财务担保合同的衍生工具、与在活跃市场中没有报价且其公允价值
不能可靠计量的权益工具投资挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生工具除外。
       符合下述条件之一的金融资产，在初始确认时可指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产：A.该指定
可以消除或明显减少由于该金融资产的计量基础不同所导致的相关利得或损失在确认或计量方面不一致的情况；B.本公司风
险管理或投资策略的正式书面文件已载明，对该金融资产所在的金融资产组合或金融资产和金融负债组合以公允价值为基础
进行管理、评价并向关键管理人员报告。
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产采用公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及
与该等金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
    ② 持有至到期投资
    是指到期日固定、回收金额固定或可确定，且本公司有明确意图和能力持有至到期的非衍生金融资产。
    持有至到期投资采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或摊销时产生的利得或损失，计
入当期损益。
    实际利率法是指按照金融资产或金融负债（含一组金融资产或金融负债）的实际利率计算其摊余成本及各期利息收入
或支出的方法。实际利率是指将金融资产或金融负债在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量，折现为该金融资
产或金融负债当前账面价值所使用的利率。
    在计算实际利率时，本公司将在考虑金融资产或金融负债所有合同条款的基础上预计未来现金流量（不考虑未来的信
用损失），同时还将考虑金融资产或金融负债合同各方之间支付或收取的、属于实际利率组成部分的各项收费、交易费用及
折价或溢价等。
    ③ 贷款和应收款项
    是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产。本公司划分为贷款和应收款的金融资产包括
应收票据、应收账款、应收利息、应收股利及其他应收款等。
    贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或摊销时产生的利得或损失，计
入当期损益。
    ④ 可供出售金融资产
    包括初始确认时即被指定为可供出售的非衍生金融资产，以及除了以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、
贷款和应收款项、持有至到期投资以外的金融资产。
    可供出售债务工具投资的期末成本按照摊余成本法确定，即初始确认金额扣除已偿还的本金，加上或减去采用实际利
率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计摊销额，并扣除已发生的减值损失后的金额。可供出售
权益工具投资的期末成本为其初始取得成本。
    可供出售金融资产采用公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失，除减值损失和外币货币性金融资产
与摊余成本相关的汇兑差额计入当期损益外，确认为其他综合收益，在该金融资产终止确认时转出，计入当期损益。但是，
在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的
衍生金融资产，按照成本进行后续计量。
    可供出售金融资产持有期间取得的利息及被投资单位宣告发放的现金股利，计入投资收益。
    （3）金融资产减值
    除了以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本公司在每个资产负债表日对其他金融资产的账面价值进
行检查，有客观证据表明金融资产发生减值的，计提减值准备。
    本公司对单项金额重大的金融资产单独进行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，单独进行减值测试或包括在具
有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。单独测试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融
资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。已单项确认减值损失的金融资产，不包括在具有
类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。
    ① 持有至到期投资、贷款和应收款项减值
    以成本或摊余成本计量的金融资产将其账面价值减记至预计未来现金流量现值，减记金额确认为减值损失，计入当期
损益。金融资产在确认减值损失后，如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，
原确认的减值损失予以转回，金融资产转回减值损失后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该金融资产在转回日的
摊余成本。
    ② 可供出售金融资产减值
    当综合相关因素判断可供出售权益工具投资公允价值下跌是严重或非暂时性下跌时，表明该可供出售权益工具投资发
生减值。其中“严重下跌”是指公允价值下跌幅度累计超过20%；“非暂时性下跌”是指公允价值连续下跌时间超过12个月。
    可供出售金融资产发生减值时，将原计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损失予以转出并计入当期损益，
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
该转出的累计损失为该资产初始取得成本扣除已收回本金和已摊销金额、当前公允价值和原已计入损益的减值损失后的余
额。
       在确认减值损失后，期后如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确
认的减值损失予以转回，可供出售权益工具投资的减值损失转回确认为其他综合收益，可供出售债务工具的减值损失转回计
入当期损益。
       在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，或与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结
算的衍生金融资产的减值损失，不予转回。
       （4）金融资产转移的确认依据和计量方法
       满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：① 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；② 该金融资产已转移，
且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资
产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
       若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继
续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产
价值变动使企业面临的风险水平。
       金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益
的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
       金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的
公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与
分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
       本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了
金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
       （5）金融负债的分类和计量
       金融负债在初始确认时划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。初始确认金融负债，
以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关的交易费用直接计入当期损益，对于其他金
融负债，相关交易费用计入初始确认金额。
       ① 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
       分类为交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的条件与分类为交易
性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产的条件一致。
       以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债采用公允价值进行后续计量，公允价值的变动形成的利得或损失以
及与该等金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。
       ② 其他金融负债
       与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按
照成本进行后续计量。其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当
期损益。
       ③ 财务担保合同
       不属于指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，以公允价值进行初始确认，在初始
确认后按照《企业会计准则第13号—或有事项》确定的金额和初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号—收入》的原则
确定的累计摊销额后的余额之中的较高者进行后续计量。
       （6）金融负债的终止确认
       金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，才能终止确认该金融负债或其一部分。本公司（债务人）与债权人之间
签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现
存金融负债，并同时确认新金融负债。
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
       金融负债全部或部分终止确认的，将终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融
负债）之间的差额，计入当期损益。
       （7）衍生工具及嵌入衍生工具
       衍生工具于相关合同签署日以公允价值进行初始计量，并以公允价值进行后续计量。衍生工具的公允价值变动计入当
期损益。
       对包含嵌入衍生工具的混合工具，如未指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，嵌入衍
生工具与该主合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义
的，嵌入衍生工具从混合工具中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或后续的资产负债表日对嵌入衍生
工具进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。
       （8）金融资产和金融负债的抵销
       当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本公司计划以净额结算
或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金
融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
       （9）权益工具
       权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行（含再融资）、回购、出
售或注销权益工具作为权益的变动处理。本公司不确认权益工具的公允价值变动。与权益性交易相关的交易费用从权益中扣
减。
       本公司对权益工具持有方的各种分配（不包括股票股利），减少股东权益。本公司不确认权益工具的公允价值变动额。
10、应收款项
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
单项金额重大的判断依据或金额标准             100 万
                                             本公司将金额为人民币 100.00 万元以上的应收款项确认为单项金额重大
                                             的应收款项。本公司对单项金额重大的应收款项单独进行减值测试，单独
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法     测试未发生减值的金融资产，包括在具有类似信用风险特征的金融资产组
                                             合中进行减值测试。单项测试已确认减值损失的应收款项，不再包括在具
                                             有类似信用风险特征的应收款项组合中进行减值测试。
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
                           组合名称                                           坏账准备计提方法
非关联方账龄分析法组合                                  账龄分析法
关联方组合                                              其他方法
备用金组合                                              其他方法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
                    账龄                        应收账款计提比例                     其他应收款计提比例
1 年以内（含 1 年）                                                   1.00%                               1.00%
1－2 年                                                              10.00%                               10.00%
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
2－3 年                                                             30.00%                             30.00%
3 年以上                                                          100.00%                              100.00%
3－4 年                                                           100.00%                              100.00%
4－5 年                                                           100.00%                              100.00%
5 年以上                                                          100.00%                              100.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
               组合名称                       应收账款计提比例                    其他应收款计提比例
关联方组合                                                          0.00%                               0.00%
备用金组合                                                          0.00%                               0.00%
（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项
单项计提坏账准备的理由           有客观证据表明其发生了减值的应收款项。
坏账准备的计提方法               根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。
11、存货
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
     （1）存货的分类
     存货主要包括原材料、低值易耗品、在产品、库存商品等。
     （2）存货取得和发出的计价方法
     存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按加权平均法计价。
     （3）存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法
     可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的
金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
     在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。存货跌价准
备通常按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取。对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌价准
备；对在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，可合
并计提存货跌价准备。
     计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已
计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
     （4）存货的盘存制度为永续盘存制。
     （5）低值易耗品和包装物的摊销方法
     低值易耗品于领用时按一次摊销法；包装物于领用时按一次摊销法。
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
12、划分为持有待售资产
    若某项非流动资产在其当前状况下仅根据出售此类资产的惯常条款即可立即出售，本集团已就处置该项非流动资产作出
决议，已经与受让方签订了不可撤销的转让协议，且该项转让将在一年内完成，则该非流动资产作为持有待售非流动资产核
算，自划分为持有待售之日起不计提折旧或进行摊销，按照账面价值与公允价值减去处置费用后的净额孰低计量。持有待售
的非流动资产包括单项资产和处置组。如果处置组是一个《企业会计准则第8号——资产减值》所定义的资产组，并且按照
该准则的规定将企业合并中取得的商誉分摊至该资产组，或者该处置组是资产组中的一项经营，则该处置组包括企业合并中
所形成的商誉。
    被划分为持有待售的单项非流动资产和处置组中的资产，在资产负债表的流动资产部分单独列报；被划分为持有待售的
处置组中的与转让资产相关的负债，在资产负债表的流动负债部分单独列报。
    某项资产或处置组被划归为持有待售，但后来不再满足持有待售的非流动资产的确认条件，本集团停止将其划归为持有
待售，并按照下列两项金额中较低者进行计量：（1）该资产或处置组被划归为持有待售之前的账面价值，按照其假定在没
有被划归为持有待售的情况下原应确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额；（2）决定不再出售之日的可收回金额。
13、长期股权投资
    本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本公司对被投资
单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为可供出售金融资产或以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产核算，其会计政策详见附注四、8“金融工具”。
    共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一
致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他
方一起共同控制这些政策的制定。
       （1）投资成本的确定
    对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账
面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担
债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合
并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按照发行
股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲
减的，调整留存收益。
    对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成
本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。
    合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损
益。
    除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，分
别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产
交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相
关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。
    （2）后续计量及损益确认方法
    对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财务报
表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
    ① 成本法核算的长期股权投资
    采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时实际
支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金
股利或利润确认。
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    ② 权益法核算的长期股权投资
    采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整
长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期
损益，同时调整长期股权投资的成本。
    采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他
综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长
期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投
资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公
允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照本
公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与联营企
业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本公司的
部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，
不予以抵销。
    在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权
益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投
资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
14、固定资产
（1）确认条件
    固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产仅
在与其有关的经济利益很可能流入本公司，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费用因
素的影响进行初始计量。
（2）折旧方法
           类别             折旧方法               折旧年限             残值率               年折旧率
房屋及建筑物         年限平均法            20-40                 4.00                 2.40－4.80
生产设备             年限平均法            5-15                  4.00                 6.40－19.20
运输设备             年限平均法            8-10                  4.00                 9.60－12.00
办公设备及其他       年限平均法            5-15                  4.00                 6.40－19.20
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
    融资租赁为实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁，其所有权最终可能转移，也可能不转移。以融资
租赁方式租入的固定资产采用与自有固定资产一致的政策计提租赁资产折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的在租赁资产使用寿命内计提折旧，无法合理确定租赁期届满能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产使用寿命
两者中较短的期间内计提折旧。
15、在建工程
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
                                                                重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
否
     在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的资本化的借款费
用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。
     在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、18“长期资产减值”。
16、借款费用
     借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资本化
条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态
所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售
状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
     专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收
益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化
率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
     资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
     符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或可销售状态的固定资产、投资
性房地产和存货等资产。
     如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资
本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
17、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
     无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
     无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流入本公司且其成本能可靠地计量，
则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发生时计入当期损益。
     取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权支出和建筑物建造成本则分
别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合理
分配的，全部作为固定资产处理。
     使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准备累计金额在其预计使用寿命内
采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予摊销。
     期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为会计估计变更处理。此外，还对
使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则估
计其使用寿命并按照使用寿命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
     无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、18“长期资产减值”。
（2）内部研究开发支出会计政策
     本公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。
     研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
     开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益；
     ①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
     ②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    ③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资
产将在内部使用的，能够证明其有用性；
    ④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
    ⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
    无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
18、长期资产减值
    对于固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融
资产，本公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使
用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。
    减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的
公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协
议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市
场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以
及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所
产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，
如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现
金流入的最小资产组合。
    在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产
组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损
失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他
各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
    上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
19、长期待摊费用
    长期待摊费用为已经发生但应由报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。长期待摊费用在预计受益期
间按直线法摊销。
20、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
    短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤保险费、住房公积金、工
会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本公司在职工为本公司提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负
债，并计入当期损益或相关资产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。
（2）离职后福利的会计处理方法
    离职后福利主要包括设定提存计划。设定提存计划主要包括基本养老保险、失业保险，相应的应缴存金额于发生时计入
相关资产成本或当期损益。
                                                                重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（3）辞退福利的会计处理方法
     在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在本公司不能单
方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，和本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者孰
早日，确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支付的，
按照其他长期职工薪酬处理。
     职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本公司将自职工停止提供服务日至正常退休日的期间拟支付的
内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当期损益（辞退福利）。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
     本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设定
受益计划进行会计处理。
21、预计负债
     当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本集团承担的现时义务；（2）履行该义
务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠地计量。
     在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出的最
佳估计数对预计负债进行计量。
     如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，且
确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
     （1）亏损合同
     亏损合同是履行合同义务不可避免会发生的成本超过预期经济利益的合同。待执行合同变成亏损合同，且该亏损合同产
生的义务满足上述预计负债的确认条件的，将合同预计损失超过合同标的资产已确认的减值损失（如有）的部分，确认为预
计负债。
     （2）重组义务
     对于有详细、正式并且已经对外公告的重组计划，在满足前述预计负债的确认条件的情况下，按照与重组有关的直接支
出确定预计负债金额。
22、收入
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
     （1）商品销售收入
     在已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给买方，既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售商品
实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相关的经济利益很可能流入企业，相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计
量时，确认商品销售收入的实现。
     本公司销售模式下销售商品收入确认具体方法：
     本公司与经销商签订经销合同，按照合同约定产品销售的权利和义务。按照与经销商签署的经销合同和公司产品销售的
实际情况，本公司销售商品收入分别按以下三种信用政策予以确认：
     ①先款后货
     销售管理部按照销售订单填制销售发货单并组织发货，财务管理部开具销售发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
寄办事处传递给经销商。
    ②现款现货
    收款确认并发货，财务管理部开具发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）寄办事处传递给经销商。
    ③赊销
    公司发货后，财务管理部开具发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）寄办事处传递给经销商。
    由于榨菜产品的特性，经销商在收到货物时，无需开包检查，而只是验收榨菜产品的数量（点箱）和品种（外观标识），
不存在因质量验收不合格退回的风险。公司与经销商签订的经销合同约定出现质量问题允许退货，公司已建立了完善的产品
质量检验体系，多年来产品品质稳定，基本没有发生退货情况。此外，公司与物流公司签订的协议约定，货物在运输过程中
的风险由物流公司承担。
    本公司销售发货时，与商品所有权上的主要风险报酬已经转移，故本公司上述3种信用政策均以发货作为确认销售商品
收入的时点。
    电商运营模式下的销售商品收入确认方法为客户确认收货或发货后约定的退货期满时。
    （2）提供劳务收入
    在提供劳务交易的结果能够可靠估计的情况下，于资产负债表日按照完工百分比法确认提供的劳务收入。劳务交易的完
工进度按已完工作的测量确定。
    提供劳务交易的结果能够可靠估计是指同时满足：①收入的金额能够可靠地计量；②相关的经济利益很可能流入企业；
③交易的完工程度能够可靠地确定；④交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量。
    如果提供劳务交易的结果不能够可靠估计，则按已经发生并预计能够得到补偿的劳务成本金额确认提供的劳务收入，并
将已发生的劳务成本作为当期费用。已经发生的劳务成本如预计不能得到补偿的，则不确认收入。
    本公司与其他企业签订的合同或协议包括销售商品和提供劳务时，如销售商品部分和提供劳务部分能够区分并单独计量
的，将销售商品部分和提供劳务部分分别处理；如销售商品部分和提供劳务部分不能够区分，或虽能区分但不能够单独计量
的，将该合同全部作为销售商品处理。
    （3）建造合同收入
    在建造合同的结果能够可靠估计的情况下，于资产负债表日按照完工百分比法确认合同收入和合同费用。合同完工进度
按实际测定的完工进度确定。
    建造合同的结果能够可靠估计是指同时满足：①合同总收入能够可靠地计量；②与合同相关的经济利益很可能流入企业；
③实际发生的合同成本能够清楚地区分和可靠地计量；④合同完工进度和为完成合同尚需发生的成本能够可靠地确定。
    如建造合同的结果不能可靠地估计，但合同成本能够收回的，合同收入根据能够收回的实际合同成本予以确认，合同成
本在其发生的当期确认为合同费用；合同成本不可能收回的，在发生时立即确认为合同费用，不确认合同收入。使建造合同
的结果不能可靠估计的不确定因素不复存在的，按照完工百分比法确定与建造合同有关的收入和费用。
    合同预计总成本超过合同总收入的，将预计损失确认为当期费用。
    在建合同累计已发生的成本和累计已确认的毛利(亏损)与已结算的价款在资产负债表中以抵销后的净额列示。在建合同
累计已发生的成本和累计已确认的毛利(亏损)之和超过已结算价款的部分作为存货列示；在建合同已结算的价款超过累计已
发生的成本与累计已确认的毛利(亏损)之和的部分作为预收款项列示。
    （4）使用费收入
    根据有关合同或协议，按权责发生制确认收入。
    （5）利息收入
    按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定。
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
23、政府补助
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
    政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府作为所有者投入的资本。政府补助分为与
资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。
    本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为
与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产
相关的政府补助：（1）政府文件明确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入
费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中
对用途仅作一般性表述，没有指明特定项目的，作为与收益相关的政府补助。（3）收到的政府补助，政府文件尚未下达的，
暂列示在递延收益，在政府文件下达后，按前述（1）、（2）进行划分。
    政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不
能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
    与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产的使用寿命内平均分配计入当期损益。
    已确认的政府补助需要返还时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；不存
在相关递延收益的，直接计入当期损益。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
    除界定为与资产相关的政府补助外其余政府补助界定为与收益相关的政府补助，与收益相关的政府补助，用于补偿以后
期间的相关费用和损失的，确认为递延收益，并在确认相关费用的期间计入当期损益；用于补偿已经发生的相关费用和损失
的，直接计入当期损益。
24、递延所得税资产/递延所得税负债
    （1）当期所得税
    资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返还）
的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所得额系根据有关税法规定对本年度税前会计利润作相应调整后计
算得出。
    （2）递延所得税资产及递延所得税负债
    某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其计税
基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税
负债。
    与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中
产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企业及
合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果本公司能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未来很
可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本公司确认其他所有应纳税暂时性差异产生的递延所
得税负债。
    与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认
有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂
时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税
所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得
额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
    对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
限，确认相应的递延所得税资产。
    资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的
适用税率计量。
    于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延
所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
    （3）所得税费用
    所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
    除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权
益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
    （4）所得税的抵销
    当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本公司当期所得税资产及当期所
得税负债以抵销后的净额列报。
    当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征
管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债
转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本公司递延所得税
资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
25、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
    租入资产
    经营租赁的租金支出在租赁期内的各个期间按直线法计入相关资产成本或当期损益。初始直接费用计入当期损益。或有
租金于实际发生时计入当期损益。
    租出资产
    经营租赁的租金收入在租赁期内的各个期间按直线法确认为当期损益。对金额较大的初始直接费用于发生时予以资本
化，在整个租赁期间内按照与确认租金收入相同的基础分期计入当期损益；其他金额较小的初始直接费用于发生时计入当期
损益。或有租金于实际发生时计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
    租入资产
    于租赁期开始日，将租赁开始日租赁资产的公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产的入账价值，将
最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认融资费用。此外，在租赁谈判和签订租赁合同过程中发生的，
可归属于租赁项目的初始直接费用也计入租入资产价值。最低租赁付款额扣除未确认融资费用后的余额分别长期负债和一年
内到期的长期负债列示。
    未确认融资费用在租赁期内采用实际利率法计算确认当期的融资费用。或有租金于实际发生时计入当期损益。
    租出资产
    于租赁期开始日，将租赁开始日最低租赁收款额与初始直接费用之和作为应收融资租赁款的入账价值，同时记录未担保
余值；将最低租赁收款额、初始直接费用及未担保余值之和与其现值之和的差额确认为未实现融资收益。应收融资租赁款扣
除未实现融资收益后的余额分别长期债权和一年内到期的长期债权列示。
    未实现融资收益在租赁期内采用实际利率法计算确认当期的融资收入。或有租金于实际发生时计入当期损益。
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
26、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
□ 适用 √ 不适用
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
27、其他
    重大会计判断和估计
    本公司在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，本公司需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行
判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本公司管理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。
这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计的不
确定性所导致的实际结果可能与本公司管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金额进行重
大调整。
    本公司对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响变更当期的，其影响数在变
更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变更当期和未来期间予以确认。
    于资产负债表日，本公司需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：
    （1）租赁的归类
    本公司根据《企业会计准则第21号——租赁》的规定，将租赁归类为经营租赁和融资租赁，在进行归类时，管理层需要
对是否已将与租出资产所有权有关的全部风险和报酬实质上转移给承租人，或者本公司是否已经实质上承担与租入资产所有
权有关的全部风险和报酬，作出分析和判断。
    （2）坏账准备计提
    本公司根据应收款项的会计政策，采用备抵法核算坏账损失。应收账款减值是基于评估应收账款的可收回性。鉴定应收
账款减值要求管理层的判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响应收账款的账面价值及应收账
款坏账准备的计提或转回。
    （3）存货跌价准备
    本公司根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌
价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且
考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计
被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
    （4）金融工具公允价值
    对不存在活跃交易市场的金融工具，本公司通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型分析
等。估值时本公司需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这些相关假
设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。
    （5）可供出售金融资产减值
    本公司确定可供出售金融资产是否减值在很大程度上依赖于管理层的判断和假设，以确定是否需要在利润表中确认其减
值损失。在进行判断和作出假设的过程中，本公司需评估该项投资的公允价值低于成本的程度和持续期间，以及被投资对象
的财务状况和短期业务展望，包括行业状况、技术变革、信用评级、违约率和对手方的风险。
    （6）长期资产减值减值准备
    本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资
产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表
                                                                重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
明其账面金额不可收回时，进行减值测试。
    当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高
者，表明发生了减值。
    公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于
该资产处置的增量成本确定。
    在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等
作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、
售价和相关经营成本的预测。
    本公司至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流量的现值进行预
计。对未来现金流量的现值进行预计时，本公司需要预计未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现
率确定未来现金流量的现值。
    （7）折旧和摊销
    本公司对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本公司定期复
核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本公司根据对同类资产的以往经验并结合预期的
技术更新而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
    （8）递延所得税资产
    在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本公司就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要本
公司管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产
的金额。
    （9）所得税
    本公司在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前列支
需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的
当期所得税和递延所得税产生影响。
    （10）预计负债
    本公司根据合约条款、现有知识及历史经验，对产品质量保证、预计合同亏损、延迟交货违约金等估计并计提相应准备。
在该等或有事项已经形成一项现时义务，且履行该等现时义务很可能导致经济利益流出本公司的情况下，本公司对或有事项
按履行相关现时义务所需支出的最佳估计数确认为预计负债。预计负债的确认和计量在很大程度上依赖于管理层的判断。在
进行判断过程中本公司需评估该等或有事项相关的风险、不确定性及货币时间价值等因素。
六、税项
1、主要税种及税率
           税种                              计税依据                                      税率
                          按应税收入计算销项税，并按扣除当期允许抵扣的进
增值税                                                                     13%、17%
                          项税额后的差额计缴增值税
消费税
城市维护建设税            实际缴纳的流转税计缴                             5%、7%
企业所得税                应纳税所得额计缴                                 15%-25%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
                       纳税主体名称                                           所得税税率
                                                                  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司                         15%
四川省惠通食业有限责任公司                             15%
重庆市桑田食客电子商务有限公司                         20%
其他子公司                                             25%
2、税收优惠
    （1）根据《财政部、海关总署、国家税务总局关于深入西部大开发战略有关税收政策问题的通知》（财税[2011]58号），
本公司和四川省惠通食业有限责任公司按应纳税所得额的15%缴纳企业所得税，该项所得税优惠至2020年12月31日结束。
   （2）根据《关于小型微利企业所得税优惠政策的通知》（财税[2015]34号），重庆市桑田食客电子商务有限公司自2015
年1月1日至2017年12月31日，其所得减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。
3、其他
   无
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
                                                                                                         单位： 元
                 项目                             期末余额                               期初余额
库存现金                                                           50,594.58                             39,949.30
银行存款                                                     270,112,028.80                         258,957,178.93
其他货币资金                                                      612,770.98
合计                                                         270,775,394.36                         258,997,128.23
  其中：存放在境外的款项总额                                            0.00                                  0.00
其他说明
       注：其他货币资金系公司在第三方支付平台账户中的资金余额。
2、应收票据
（1）应收票据分类列示
                                                                                                         单位： 元
                 项目                             期末余额                               期初余额
银行承兑票据                                                      250,000.00
商业承兑票据
合计                                                              250,000.00
                                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（2）期末公司已质押的应收票据
无
（3）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
无
（4）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
无
3、应收账款
（1）应收账款分类披露
                                                                                                                     单位： 元
                                          期末余额                                            期初余额
                        账面余额              坏账准备                       账面余额            坏账准备
       类别
                                                      计提比 账面价值                                                账面价值
                      金额       比例      金额                            金额      比例     金额      计提比例
                                                       例
单项金额重大并单
独计提坏账准备的
应收账款
按信用风险特征组
                     1,412,28             19,303.1             1,392,983 2,685,6                                    2,659,083.0
合计提坏账准备的                100.00%                1.37%                        100.00% 26,570.88       0.99%
                         6.78                     6                  .62    53.90
应收账款
单项金额不重大但
单独计提坏账准备
的应收账款
                     1,412,28             19,303.1             1,392,983 2,685,6                                    2,659,083.0
合计                            100.00%                1.37%                        100.00% 26,570.88       0.99%
                         6.78                     6                  .62    53.90
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                     单位： 元
                                                                           期末余额
              账龄
                                          应收账款                         坏账准备                       计提比例
1 年以内分项
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
1 年以内小计                                1,354,727.98                  13,547.28                       1.00%
1至2年                                         57,558.80                   5,755.88                      10.00%
2至3年
3 年以上
合计                                        1,412,286.78                  19,303.16                       1.37%
确定该组合依据的说明：
注：以公司的会计政策确定该组合，详见五、重要的会计政策和会计估计10、应收款项。
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
确定该组合依据的说明：
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
无
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额-7,267.72 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的应收账款情况
本年无核销的应收账款
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
               单位名称              与本公司关系    金额（单位：元）      年限       占应收账款总额的比例（%）
武汉大润发江汉超市发展有限公司         非关联方             248,629.44   1年以内                         17.60
安阳市文清商贸有限公司                 非关联方             215,733.69   1年以内                         15.28
荣成爱伦湾食品有限公司                 非关联方             215,486.16   1年以内                         15.26
美国食品工会                           非关联方             212,486.18   1年以内                         15.05
四川省加益食品有限责任公司             非关联方              96,574.70   1年以内                          6.83
                小计                                        988,910.17                                   70.02
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
无
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
                                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
4、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
                                                                                                                           单位： 元
                                             期末余额                                             期初余额
           账龄
                                  金额                        比例                     金额                       比例
1 年以内                              6,892,163.45                   93.42%               7,608,154.72                       75.86%
1至2年                                  460,404.00                   6.24%                2,375,065.06                       23.68%
2至3年                                                                                        24,810.00                       0.25%
3 年以上                                 24,810.00                   0.34%                    20,638.70                       0.21%
合计                                  7,377,377.45             --                        10,028,668.48               --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：无.。
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
     本公司按预付对象归集的年末余额前五名预付账款汇总金额为4,379,460.71元，占预付账款年末余额合计数的比例
为59.36%。
5、应收利息
（1）应收利息分类
                                                                                                                           单位： 元
                  项目                                    期末余额                                     期初余额
定期存款                                                                  870,204.39                                      339,157.53
合计                                                                      870,204.39                                      339,157.53
（2）重要逾期利息
无
6、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
                                                                                                                           单位： 元
                                          期末余额                                               期初余额
    类别               账面余额            坏账准备                       账面余额              坏账准备
                                                               账面价值                                                   账面价值
                         金额    比例       金额     计提比               金额     比例         金额      计提比例
                                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                                          例
单项金额重大并单
独计提坏账准备的
其他应收款
按信用风险特征组
                     6,871,09               641,126.              6,229,972 6,729,5              277,607.0               6,451,917.6
合计提坏账准备的                 100.00%                  9.33%                        100.00%                   4.13%
                          9.02                   28                     .74    24.75                    7
其他应收款
单项金额不重大但
单独计提坏账准备
的其他应收款
                     6,871,09               641,126.              6,229,972 6,729,5              277,607.0               6,451,917.6
合计                             100.00%                  9.33%                        100.00%                   4.13%
                          9.02                   28                     .74    24.75                    7
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                          单位： 元
                                                                              期末余额
             账龄
                                           其他应收款                         坏账准备                         计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计                                      1,107,250.44                           11,072.50                            1.00%
1至2年                                            1,351,388.21                          135,138.82                           10.00%
2至3年                                            1,296,393.79                          388,918.14                           30.00%
3 年以上                                               105,996.82                       105,996.82                         100.00%
3至4年                                                  80,523.43                        80,523.43                         100.00%
4至5年                                                  14,301.14                        14,301.14                         100.00%
5 年以上                                                11,172.25                        11,172.25                         100.00%
合计                                              3,861,029.26                          641,126.28                           16.61%
确定该组合依据的说明：
注：以公司的会计政策确定该组合，详见五、重要的会计政策和会计估计10、应收款项。
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                                 年末余额
               组合名称
                                           其他应收款（单位：元）                坏账准备                    计提比例（%）
                                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
备用金组合                                        3,010,069.76
                  合   计                         3,010,069.76
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 363,519.21 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
其他应收款核销说明：无。
（4）其他应收款按款项性质分类情况
                                                                                                            单位： 元
                  款项性质                       期末账面余额                              期初账面余额
备用金                                                            3,010,069.76                            2,628,160.62
其他                                                              3,861,029.26                            4,101,364.13
合计                                                              6,871,099.02                            6,729,524.75
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
                                                                                                            单位： 元
                                                                                 占其他应收款期末
       单位名称             款项的性质    期末余额                账龄                              坏账准备期末余额
                                                                                 余额合计数的比例
雷光华                 备用金                 860,000.00         1 年以内                  12.52%
眉山市东坡区财政
                       预付土地保证金         625,914.00          2-3 年                    9.11%          187,774.20
局
重庆市涪陵区国土
                       土地复垦保证金         684,480.00          1-2 年                    9.96%           68,448.00
资源局
三人行广告有限公
                       保证金                 500,000.00          2-3 年                    7.28%          150,000.00
司北京分公司
支付宝（中国）网络
                       保证金                 273,000.00          1-3 年                    3.97%           40,430.00
技术有限责任公司
合计                            --          2,943,394.00            --                     42.84%          446,652.20
（6）涉及政府补助的应收款项
无
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
无
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
7、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
                                                                                                        单位： 元
                                   期末余额                                          期初余额
       项目
                   账面余额        跌价准备        账面价值          账面余额        跌价准备       账面价值
原材料            130,427,124.21                  130,427,124.21    154,573,973.90                 154,573,973.90
在产品                 59,305.33                       59,305.33         11,354.24                      11,354.24
库存商品           40,995,850.20                   40,995,850.20     20,593,455.68                  20,593,455.68
周转材料
消耗性生物资产
建造合同形成的
已完工未结算资
产
低值易耗品            113,755.28                      113,755.28         93,159.35                      93,159.35
发出商品              672,705.70                     672,705.70
合计              172,268,740.72                  172,268,740.72    175,271,943.17                 175,271,943.17
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
否
（2）存货跌价准备
     截至2016年12月31日，本公司无存货跌价准备。
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
     截至2016年12月31日，本公司存货年末余额中无借款费用资本化的金额。
                                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
     截至2016年12月31日，本公司无建造合同形成的已完工未结算资产情况。
8、其他流动资产
                                                                                                                        单位： 元
                   项目                                       期末余额                                  期初余额
银行理财产品                                                             532,000,000.00                            255,000,000.00
留抵增值税                                                                 3,619,617.48
合计                                                                     535,619,617.48                            255,000,000.00
其他说明：无。
9、可供出售金融资产
（1）可供出售金融资产情况
                                                                                                                        单位： 元
                                               期末余额                                          期初余额
           项目
                               账面余额        减值准备         账面价值         账面余额        减值准备            账面价值
可供出售债务工具：
可供出售权益工具：             2,054,400.00                     2,054,400.00      2,054,400.00                       2,054,400.00
     按公允价值计量的
     按成本计量的              2,054,400.00                     2,054,400.00      2,054,400.00                       2,054,400.00
合计                           2,054,400.00                     2,054,400.00      2,054,400.00                       2,054,400.00
（2）期末按公允价值计量的可供出售金融资产
无
（3）期末按成本计量的可供出售金融资产
                                                                                                                        单位： 元
                               账面余额                                         减值准备                    在被投资
被投资单                                                                                                               本期现金
                                                                                                            单位持股
     位        期初        本期增加 本期减少      期末         期初      本期增加 本期减少       期末                    红利
                                                                                                              比例
眉山市东     2,054,400.                         2,054,400.
                                                                                                               1.25%
坡区农村              00
                                                                    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
信用合作
联社
             2,054,400.                       2,054,400.
合计                                                                                                  --
                      00
（4）报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
无
（5）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明
无
10、固定资产
（1）固定资产情况
                                                                                                                单位： 元
                                                                                 办公设备及其他设
         项目              房屋及建筑物       生产设备          运输设备                                     合计
                                                                                        备
一、账面原值：
     1.期初余额              712,417,257.52    256,306,947.44    13,931,861.53        26,206,462.57    1,008,862,529.06
     2.本期增加金额           57,855,717.19     16,881,487.73      453,096.57           524,300.95          75,714,602.44
       （1）购置               4,502,243.28      8,151,132.53      453,096.57           524,300.95          13,630,773.33
       （2）在建工程
                              53,353,473.91      8,730,355.20                                               62,083,829.11
转入
       （3）企业合并
增加
     3.本期减少金额                2,987.07      3,067,900.12         6,399.00          287,493.11           3,364,779.30
       （1）处置或报
                                   2,987.07      3,067,900.12         6,399.00          287,493.11           3,364,779.30
废
     4.期末余额              770,269,987.64    270,120,535.05    14,378,559.10        26,443,270.41    1,081,212,352.20
二、累计折旧
     1.期初余额              155,036,725.13    109,852,528.07     8,578,806.36        16,360,096.40        289,828,155.96
     2.本期增加金额           30,832,695.40     20,227,546.50     1,241,982.32          870,194.48          53,172,418.70
       （1）计提              30,832,695.40     20,227,546.50     1,241,982.32          870,194.48          53,172,418.70
                                                                  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
     3.本期减少金额          336,210.35      2,511,748.32           6,112.04       249,396.23       3,103,466.94
       （1）处置或报
                             336,210.35      2,511,748.32           6,112.04       249,396.23       3,103,466.94
废
     4.期末余额           185,533,210.18   127,568,326.25       9,814,676.64    16,980,894.65     339,897,107.72
三、减值准备
     1.期初余额                              1,329,165.11                                           1,329,165.11
     2.本期增加金额
       （1）计提
     3.本期减少金额
       （1）处置或报
废
     4.期末余额                              1,329,165.11                                           1,329,165.11
四、账面价值
     1.期末账面价值       584,736,777.46   141,223,043.69       4,563,882.46      9,462,375.76    739,986,079.37
     2.期初账面价值       557,380,532.39   145,125,254.26       5,353,055.17      9,846,366.17    717,705,207.99
（2）暂时闲置的固定资产情况
无
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
无
（4）通过经营租赁租出的固定资产
无
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
                                                                                                        单位： 元
                   项目                             账面价值                      未办妥产权证书的原因
母公司榨菜乳化辅料生产车间                                     31,253,626.97         正在办理专项验收
母公司江北园区办公楼                                           25,099,144.35         正在办理专项验收
母公司江北园区食堂                                              3,350,436.74         正在办理专项验收
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
坪山榨菜厂房及配套建筑                                     47,990,149.98         正在办理专项验收
坪山榨菜综合楼                                             16,011,816.80         正在办理专项验收
惠通食业万景二号楼                                         10,142,225.15         房款尚未支付完毕
合计                                                      133,847,399.99
其他说明：无。
11、在建工程
（1）在建工程情况
                                                                                                    单位： 元
                                    期末余额                                    期初余额
       项目
                     账面余额       减值准备   账面价值          账面余额       减值准备       账面价值
母公司华富厂脆
                     5,724,048.18              5,724,048.18
口生产线
母公司华富厂污
                     1,064,000.00              1,064,000.00      1,064,000.00                   1,064,000.00
水处理项目
母公司华安厂生
产废水处理站工       1,048,000.00              1,048,000.00
程
坪山榨菜垫江两
万立方米榨菜原
                       763,428.21                763,428.21      6,923,753.95                   6,923,753.95
料加工储藏池建
设项目
母公司华龙厂丛
                       552,104.17                552,104.17
林新建菜池工程
母公司产能提升
                       199,227.35                199,227.35
技改项目
母公司华龙厂产
品自动装箱打包         150,000.00                150,000.00
项目
惠通食业泡菜园
                       107,971.70                107,971.70
区二期项目
母公司华富厂小
规模产品生产线          82,051.28                 82,051.28
技改项目
母公司白鹤梁厂
                        70,448.47                 70,448.47
锅炉改造项目
母公司好味源榨          20,425.00                 20,425.00     20,824,593.31                  20,824,593.31
                                                                                重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
菜原料加工贮藏
项目二期
惠通食业万景二
                                                                                      8,373,608.00                       8,373,608.00
号楼
母公司榨菜特色
                                                                                      3,759,038.82                       3,759,038.82
生态农业园
惠通食业环保工
                                                                                      2,040,000.00                       2,040,000.00
程
母公司华安厂生
产废水处理站工                                                                         422,546.00                             422,546.00
程
母公司榨菜冷链
                                                                                       133,500.00                             133,500.00
物流项目
合计                   9,781,704.36                             9,781,704.36        43,541,040.08                       43,541,040.08
（2）重要在建工程项目本期变动情况
                                                                                                                               单位： 元
                                           本期转                           工程累                        其中：本
                                                     本期其                                      利息资              本期利
项目名               期初余    本期增      入固定               期末余      计投入     工程进             期利息                资金来
           预算数                                    他减少                                      本化累              息资本
     称                额      加金额      资产金                 额        占预算       度               资本化                  源
                                                      金额                                       计金额               化率
                                             额                              比例                          金额
坪山榨
菜垫江
两万立
方米榨     41,513,0 6,923,75 603,828. 6,764,15                  763,428.              已完工，
                                                                            90.84%                                             其他
菜原料       00.00      3.95          21      3.95                     21             转固
加工储
藏池建
设项目
母公司
好味源
榨菜原     39,162,0 20,824,5 7,954,68 28,758,8                  20,425.0              已完工，
                                                                            100.00%                                            其他
料加工       00.00     93.31      9.22       57.53                      0             转固
贮藏项
目二期
母公司
榨菜特     39,500,0 3,759,03                         3,759,03
                                                                             9.51% 已报废                                      其他
色生态       00.00      8.82                             8.82
农业园
母公司     10,000,0 422,546. 6,452,06 5,826,61                  1,048,00    58.27% 基建已                                      其他
                                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
华安厂          00.00      00       7.74      3.74                  0.00              完工，设
生产废                                                                                备验收
水处理                                                                                中
站工程
母公司
华富厂     12,000,0             5,724,04                       5,724,04               基础建
                                                                            47.70%                                        其他
脆口生          00.00               8.18                            8.18              设中
产线
惠通食
业万景
           9,592,18             8,373,60 8,373,60                                     已完工，
二号楼                                                                      87.30%                                        其他
                 7.00               8.00      8.00                                    转固
房屋项
目
惠通食
业新厂     2,550,00             2,040,00 2,040,00                                     已完工，
                                                                            80.00%                                        其他
区环保           0.00               0.00      0.00                                    转固
工程
           154,317, 31,929,9 31,148,2 51,763,2 3,759,03 7,555,90
合计                                                                          --           --                                 --
            187.00      32.08     41.35      33.22      8.82        1.39
（3）本期计提在建工程减值准备情况
无
12、固定资产清理
                                                                                                                          单位： 元
                    项目                                       期末余额                                   期初余额
邱家食品切菜机                                                                                                             4,599.06
合计                                                                                                                       4,599.06
其他说明：无
13、无形资产
（1）无形资产情况
                                                                                                                          单位： 元
         项目              土地使用权                专利权                非专利技术             商标                 合计
一、账面原值
     1.期初余额             138,058,795.89             507,540.00                                   496,514.00       139,062,849.89
     2.本期增加金
                                                     重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
额
         （1）购置
         （2）内部研
发
         （3）企业合
并增加
  3.本期减少金额
         （1）处置
     4.期末余额        138,058,795.89   507,540.00                    496,514.00     139,062,849.89
二、累计摊销
     1.期初余额          8,641,550.10   433,931.94                    183,146.52       9,258,628.56
     2.本期增加金
                         2,823,180.27    50,377.08                     48,719.52       2,922,276.87
额
         （1）计提       2,823,180.27    50,377.08                     48,719.52       2,922,276.87
     3.本期减少金
额
         （1）处置
     4.期末余额         11,464,730.37   484,309.02                    231,866.04      12,180,905.43
三、减值准备
     1.期初余额
     2.本期增加金
额
         （1）计提
     3.本期减少金
额
     （1）处置
     4.期末余额
四、账面价值
     1.期末账面价
                       126,594,065.52    23,230.98                    264,647.96     126,881,944.46
值
                                                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
     2.期初账面价
                         129,417,245.79             73,608.06                                  313,367.48   129,804,221.33
值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
截止2016年12月31日，本公司无未办妥产权证书的土地使用权。
14、商誉
（1）商誉账面原值
                                                                                                                   单位： 元
被投资单位名称                                   本期增加                               本期减少
或形成商誉的事      期初余额                                                                                 期末余额
                                    企业合并形成的                               处置
       项
四川省惠通食业
                    38,913,076.54                                                                            38,913,076.54
有限责任公司
      合计          38,913,076.54                                                                            38,913,076.54
（2）商誉减值准备
                                                                                                                   单位： 元
被投资单位名称                                   本期增加                               本期减少
或形成商誉的事      期初余额                                                                                 期末余额
                                          计提                                   处置
       项
      合计
说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法：
     本公司评估了商誉的可收回金额，将惠通食业罐头、调味品和酱类产品生产线确定为一个资产组。经测试，该资产组未
发生减值。本公司将商誉分摊至上述资产组进行测试，包含商誉的资产组未发生减值，分配到该资产组的商誉的账面价值及
相关减值准备情况如下：
                                                                                                                  人民币：元
                    项   目                                 成    本                    减值准备            净    额
惠通食业罐头、调味品和酱类产品生产销售资产组                     38,913,076.54                                   38,913,076.54
                    合   计                                      38,913,076.54                                   38,913,076.54
     计算上述资产组的可收回金额的关键假设及其依据如下：
     资产组的可收回金额按照预计未来现金流量的现值确定。未来现金流量基于预测的本公司2017年至2021年的现金流确
定，并采用9.95％的平均折现率（计算未来现金流量现值所采用的税前折现率时，考虑了本公司的债务成本、长期国债利率、
市场预期报酬率等因素）。基于该资产组过去的业绩和管理层对市场发展的预期估计销售和毛利，管理层认为上述假设发生
的任何合理变化均不会导致资产组的账面价值合计超过其可收回金额。
                                                                    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
   于2016年12月31日，管理层认为商誉无减值风险。
其他说明：无
15、长期待摊费用
                                                                                                              单位： 元
       项目            期初余额           本期增加金额       本期摊销金额            其他减少金额        期末余额
标志认证费                 24,089.88                                     3,212.00                             20,877.88
办公家具                  132,275.07                                55,731.73                                 76,543.34
车间工用具                 36,825.28                                15,405.79                                 21,419.49
合计                      193,190.23                                74,349.52                                118,840.71
其他说明：无。
16、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
                                                                                                              单位： 元
                                          期末余额                                           期初余额
           项目
                        可抵扣暂时性差异          递延所得税资产            可抵扣暂时性差异         递延所得税资产
资产减值准备                        434,652.60              65,197.89                   300,110.78            45,016.62
内部交易未实现利润                28,701,829.85           4,305,274.48               26,927,128.80         4,039,069.32
可抵扣亏损                         2,014,793.16            503,698.29                 2,314,301.50           577,930.71
应付职工薪酬                      10,651,942.60           1,597,791.39                8,327,603.02         1,249,140.45
递延收益                          70,820,466.01          10,802,591.06               86,562,689.09        13,172,346.48
合计                          112,623,684.22             17,274,553.11              124,431,833.19        19,083,503.58
（2）未经抵销的递延所得税负债
                                                                                                              单位： 元
                                          期末余额                                           期初余额
           项目
                        应纳税暂时性差异          递延所得税负债            应纳税暂时性差异         递延所得税负债
非同一控制企业合并资
                                  49,966,762.73           7,495,014.41               52,487,389.27         7,873,108.39
产评估增值
可供出售金融资产公允
价值变动
合计                              49,966,762.73           7,495,014.41               52,487,389.27         7,873,108.39
                                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
                                                                                                                 单位： 元
                           递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
          项目
                              期末互抵金额           或负债期末余额              期初互抵金额        或负债期初余额
递延所得税资产                                              17,274,553.11                                    19,083,503.58
递延所得税负债                                                  7,495,014.41                                  7,873,108.39
（4）未确认递延所得税资产明细
                                                                                                                 单位： 元
                    项目                                期末余额                                 期初余额
可抵扣暂时性差异                                                                                               151,880.73
可抵扣亏损                                                              1,504,178.94                           160,968.84
合计                                                                    1,504,178.94                           312,849.57
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
                                                                                                                 单位： 元
             年份                       期末金额                          期初金额                     备注
2017 年
2018 年
2019 年
2020 年                                            160,968.84                      160,968.84
2021 年                                        1,504,178.94
合计                                           1,665,147.78                        160,968.84           --
17、其他非流动资产
                                                                                                                 单位： 元
                    项目                                期末余额                                 期初余额
预付设备款                                                              2,285,790.00
预付工程款                                                               289,330.53
合计                                                                    2,575,120.53
其他说明：无。
                                                  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
18、应付账款
（1）应付账款列示
                                                                                         单位： 元
                 项目              期末余额                               期初余额
货款                                           46,356,498.51                         41,529,764.95
工程款                                          2,120,751.66                           659,279.36
设备款                                          9,280,698.32                          9,177,415.67
运费及其他                                     10,744,469.23                          7,019,758.29
合计                                           68,502,417.72                         58,386,218.27
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
                                                                                         单位： 元
                 项目              期末余额                         未偿还或结转的原因
上海嘉迪机械有限公司                            3,927,416.36 设备款尾款及质保金
合计                                            3,927,416.36                 --
其他说明：无。
19、预收款项
（1）预收款项列示
                                                                                         单位： 元
                 项目              期末余额                               期初余额
深圳市连爱发贸易有限公司                       11,171,650.63                           845,674.69
佛山市佰翔贸易有限公司                          7,853,136.31                          7,364,261.86
佛山市集益祥贸易有限公司                        7,111,113.19                          1,700,189.84
珠海广川国际贸易有限公司                        5,647,348.14                           937,698.27
广州市江记贸易有限公司                          3,792,136.97                          1,449,400.32
肇庆市信达副食品商店                            3,078,915.07                           793,293.57
上海渝悦商贸有限公司                            2,003,367.49                           151,033.84
西安昌伟工贸有限公司                            1,893,809.20                           488,758.51
天津市河东区东生香综合副食品中心                1,846,800.00
成都凌宇食品有限公司                            1,552,048.54                           458,852.30
其他预收账款                                  102,772,341.41                         49,033,883.84
合计                                          148,722,666.95                         63,223,047.04
                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
无
（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
无
20、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
                                                                                               单位： 元
         项目           期初余额           本期增加               本期减少              期末余额
一、短期薪酬               15,082,779.61      142,607,298.51        138,716,872.55         18,973,205.57
二、离职后福利-设定提
                                6,290.76       16,120,303.27         16,126,594.03
存计划
三、辞退福利
四、一年内到期的其他
福利
合计                       15,089,070.37      158,727,601.78        154,843,466.58         18,973,205.57
（2）短期薪酬列示
                                                                                               单位： 元
         项目           期初余额           本期增加               本期减少              期末余额
1、工资、奖金、津贴和
                            9,925,956.64      124,518,039.70        121,846,799.53         12,597,196.81
补贴
2、职工福利费                                   1,389,148.77          1,389,148.77
3、社会保险费                   3,265.49        8,862,462.07          8,865,727.56
     其中：医疗保险费           3,265.49        7,977,950.48          7,981,215.97
           工伤保险费                            516,544.91            516,544.91
           生育保险费                            367,966.68            367,966.68
4、住房公积金                   8,624.04        4,063,002.99          3,451,237.72           620,389.31
5、工会经费和职工教育
                            5,144,933.44        3,774,644.98          3,163,958.97          5,755,619.45
经费
6、短期带薪缺勤
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
7、短期利润分享计划
合计                           15,082,779.61      142,607,298.51              138,716,872.55          18,973,205.57
（3）设定提存计划列示
                                                                                                          单位： 元
         项目                期初余额            本期增加                 本期减少                期末余额
1、基本养老保险                     5,823.60       15,561,589.47               15,567,413.07
2、失业保险费                           467.16        558,713.80                 559,180.96
3、企业年金缴费
合计                                6,290.76       16,120,303.27               16,126,594.03
其他说明：
    本公司按规定参加由政府机构设立的养老保险、失业保险计划，根据该等计划，本公司分别按员工上年月平均工资的
20.00%、2.00%每月向该等计划缴存费用。除上述缴存费用外，本公司不再承担进一步支付义务。相应的支出于发生时计入
当期损益或相关资产的成本。
21、应交税费
                                                                                                          单位： 元
                  项目                           期末余额                                  期初余额
增值税                                                      1,753,785.65                               1,177,111.06
消费税
企业所得税                                                  2,452,893.22                                415,014.63
个人所得税                                                    52,176.70                                  96,766.44
城市维护建设税                                               123,764.36                                 159,743.83
营业税                                                                                                  625,420.31
房产税                                                                                                   10,052.75
土地使用税                                                                                                 7,180.53
教育费附加税                                                  66,419.24                                  84,070.94
地方教育费附加税                                              28,775.94                                  31,927.56
其他                                                               9,392.50                                6,845.05
合计                                                        4,487,207.61                               2,614,133.10
其他说明：无。
                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
22、其他应付款
（1）按款项性质列示其他应付款
                                                                                            单位： 元
                 项目                期末余额                                期初余额
应付销售工作费、市场推广费用款                  27,139,950.05                           18,948,616.98
应付战略合作保证金款                             7,372,000.00                            7,890,000.00
应付运输及工程保证金款                            794,368.00                             1,993,591.53
应付工程质量保证金                                693,089.75                              439,364.75
应付交通费用                                      671,203.37                              498,497.64
应付价格管理保证金款                              550,000.00                              550,000.00
应付窜货处罚金                                    515,000.00                              515,000.00
应付投标保证金                                    300,000.00                             3,970,000.00
应付其他款项                                     8,915,596.87                           12,586,351.03
合计                                            46,951,208.04                           47,391,421.93
（2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
                                                                                            单位： 元
                 项目                期末余额                        未偿还或结转的原因
贵州省怡莼深度供应链管理有限公司                  300,000.00 保证金,未到期
王东麟                                            288,940.00 保证金及押金,未到期
重庆秉信纸业有限公司                              200,000.00 保证金,未到期
佛山市集益祥贸易有限公司                          150,000.00 保证金,未到期
肇庆市信达副食品商店                              150,000.00 保证金,未到期
广州市江记贸易有限公司                            150,000.00 保证金,未到期
韶关市飞丰商贸有限公司                            150,000.00 保证金,未到期
深圳市连爱发贸易有限公司                          150,000.00 保证金,未到期
珠海广川国际贸易有限公司                          150,000.00 保证金,未到期
四川奥新建设工程有限公司重庆分公司                128,252.00 保证金,未到期
重庆市佳和物流有限公司                            100,000.00 保证金,未到期
广东远成集团有限公司                              100,000.00 保证金,未到期
重庆龙正达物流有限责任公司                        100,000.00 保证金,未到期
重庆市凌发货运信息有限公司                        100,000.00 保证金,未到期
重庆公路运输集团集装箱联运有限公司                100,000.00 保证金,未到期
                                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
佛山市智联副食品购销部                                                    100,000.00 保证金,未到期
重庆市茂财物流有限公司                                                    100,000.00 保证金,未到期
合计                                                                   2,517,192.00                     --
其他说明：无。
23、递延收益
                                                                                                                   单位： 元
         项目            期初余额              本期增加              本期减少            期末余额              形成原因
政府补助                  86,562,689.09            20,000.00          15,762,223.08       70,820,466.01
合计                      86,562,689.09            20,000.00          15,762,223.08       70,820,466.01           --
涉及政府补助的项目：
                                                                                                                   单位： 元
                                    本期新增补助金 本期计入营业外                                            与资产相关/与收
     负债项目     期初余额                                                   其他变动        期末余额
                                          额              收入金额                                               益相关
垫江土地征用费
                  37,254,753.90                             788,460.38                       36,466,293.52 与资产相关
补贴
环保废水处理专
                  13,278,411.79                             818,636.87                       12,459,774.92 与资产相关
项资金
财政局扶持企业
                  10,490,000.00                           10,490,000.00                                      与收益相关
发展基金
重庆市榨菜工程
技术研究中心建     5,840,800.00                            1,668,800.02                       4,171,999.98 与资产相关
设项目补助
榨菜皮肉分离集
成技术研究及产     4,303,125.00                             637,500.00                        3,665,625.00 与资产相关
业化示范项目
榨菜原料加工贮
藏池集中建设项     2,862,500.00                             189,999.98                        2,672,500.02 与资产相关
目
坪山榨菜加工池
                   2,648,231.88                             161,313.63                        2,486,918.25 与资产相关
建设补助资金
榨菜加工安全及
检测能力建设项     2,500,000.00                             500,000.02                        1,999,999.98 与资产相关
目
年产 4 万吨榨菜
                   1,670,000.00                             120,000.00                        1,550,000.00 与资产相关
食品生产线项目
                                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
邱家土地出让金
                     1,128,695.02                            26,873.64                      1,101,821.38 与资产相关
补助
榨菜城建设项目       1,000,000.00                                                           1,000,000.00 与资产相关
华龙榨菜厂装箱
                       992,647.06                            88,235.29                        904,411.77 与资产相关
包装改造项目
华富厂污水处理
                       974,610.35                            70,014.93                        904,595.42 与资产相关
项目
邱家污水处理工
                       636,986.22                            41,095.92                        595,890.30 与资产相关
程补助
华安榨菜厂污水
                       450,000.00                                                             450,000.00 与资产相关
处理项目
华民污水处理项
                       200,677.91                            12,542.36                        188,135.55 与资产相关
目
重庆市榨菜工程
技术研究中心项         150,000.00                            50,000.02                         99,999.98 与资产相关
目
邱家项目资金补
                       113,749.96                            16,250.04                         97,499.92 与资产相关
助
榨菜传统风脱水
                        60,000.00          20,000.00         80,000.00                                     与资产相关
工艺创新项目
三峡基金榨菜产
                         7,500.00                              2,499.98                         5,000.02 与资产相关
业升级项目
合计                86,562,689.09          20,000.00      15,762,223.08                    70,820,466.01         --
其他说明：
     注：2015年公司收到涪陵区财政局拨入的10,490,000.00元，因尚未取得相关的补贴文件，本公司将其列入递延收益。2016
年10月31日，重庆市涪陵区财政局下达《关于下达2015年度财政扶持企业发展资金的通知》（涪财政发【2016】1337号），明
确了上述政府补贴系用于企业生产经营。
24、股本
                                                                                                                  单位：元
                                                          本次变动增减（+、—）
                 期初余额                                                                                      期末余额
                                发行新股           送股         公积金转股         其他         小计
股份总数       328,898,851.00                                  197,339,310.00               197,339,310.00 526,238,161.00
其他说明：无
25、资本公积
                                                                                                                 单位： 元
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
    项目                期初余额                 本期增加               本期减少              期末余额
资本溢价（股本溢价）          469,876,866.31                                  197,339,310.00          272,537,556.31
其他资本公积                   11,872,626.60                                                           11,872,626.60
合计                          481,749,492.91                                  197,339,310.00          284,410,182.91
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
    注：本公司于2016年4月21日召开了2015年年度股东大会，会议审议并通过了《公司2015年度利润分配方案》，主要内容
包括：以资本公积向全体股东每10股转增6股，合计转增股本197,339,310.00股，本公司已于2016年5月10日实施了上述权益
分派方案。
26、盈余公积
                                                                                                           单位： 元
    项目                期初余额                 本期增加               本期减少              期末余额
法定盈余公积                   78,179,777.81           25,631,374.38                                  103,811,152.19
合计                           78,179,777.81           25,631,374.38                                  103,811,152.19
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
    注：根据公司章程的规定，本公司按净利润的10%提取法定盈余公积金。法定盈余公积累计额为本公司注册资本50%以
上的，可不再提取。
    本公司在提取法定盈余公积金后，可提取任意盈余公积金。经批准，任意盈余公积金可用于弥补以前年度亏损或增加股
本。
27、未分配利润
                                                                                                           单位： 元
                     项目                                  本期                                上期
调整前上期末未分配利润                                            486,140,601.99                      365,171,690.12
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-）
调整后期初未分配利润                                              486,140,601.99                      365,171,690.12
加：本期归属于母公司所有者的净利润                                257,228,870.02                      157,369,576.68
减：提取法定盈余公积                                               25,631,374.38                       16,250,664.81
对所有者（或股东）的分配                                           65,779,770.20                       20,150,000.00
期末未分配利润                                                    651,958,327.43                      486,140,601.99
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
                                                                    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
28、营业收入和营业成本
                                                                                                                 单位： 元
                                       本期发生额                                        上期发生额
           项目
                               收入                    成本                      收入                     成本
主营业务                     1,117,518,419.33         601,648,980.75             928,675,117.19       519,188,612.64
其他业务                         3,287,533.69           6,072,878.68               1,983,771.91            1,716,720.63
合计                         1,120,805,953.02         607,721,859.43             930,658,889.10       520,905,333.27
29、税金及附加
                                                                                                                 单位： 元
                  项目                              本期发生额                               上期发生额
消费税
城市维护建设税                                                    8,102,237.12                             5,991,094.50
教育费附加                                                        3,738,480.75                             2,587,047.98
资源税
房产税                                                            1,969,118.31
土地使用税                                                        2,239,689.70
车船使用税                                                          24,551.70
印花税                                                             491,429.03
地方教育费附加                                                    2,163,270.94                             1,724,787.31
营业税                                                             388,468.23                              1,927,934.35
合计                                                             19,117,245.78                            12,230,864.14
其他说明：
    注：根据财政部关于印发《增值税会计处理规定》的通知（财会[2016]22号）的相关规定，全面试行营业税改征增值税
后，“营业税金及附加”科目名称调整为“税金及附加”科目，该科目核算企业经营活动发生的消费税、城市维护建设税、资源
税、教育费附加及房产税、土地使用税、车船使用税、印花税等相关税费；利润表中的“营业税金及附加”项目调整为“税金
及附加”项目。”本公司房产税、土地使用税、车船使用税、印花税等相关税费原在管理费用中列示，自2016年5月1日开始在
本科目列示。
30、销售费用
                                                                                                                 单位： 元
                  项目                              本期发生额                               上期发生额
市场推广费                                                       60,409,718.81                            45,371,189.21
                                        重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
运输费                               56,486,060.14                        48,401,120.88
销售工作费用                         26,873,584.65                        23,413,697.22
工资                                 21,608,247.38                        18,568,546.66
劳动保险费                            4,183,195.63                         4,118,253.56
租赁费                                1,557,673.64                         1,603,104.00
住房公积金                            1,233,614.95                         1,226,368.40
广告费                                                                    39,053,881.57
其他费用                              5,633,495.18                         6,804,429.42
合计                             177,985,590.38                         188,560,590.92
其他说明：无。
31、管理费用
                                                                              单位： 元
                 项目   本期发生额                           上期发生额
工资                                 23,518,895.60                        17,202,571.22
折旧费与摊销                          8,952,361.96                         6,055,861.37
劳动保险费                            3,898,529.99                         3,727,055.44
中介机构费用                          3,132,484.35                         5,310,384.20
差旅费                                2,109,738.81                         1,391,557.69
住房公积金                             965,037.89                           947,653.35
园区管理费                             759,734.22                           782,671.56
税金                                   612,494.47                           487,580.56
样品费                                 373,222.06                           649,598.43
会议费                                 305,397.38                          1,877,642.54
其他费用                              7,431,719.01                         7,792,686.01
合计                                 52,059,615.74                        46,225,262.37
其他说明：无。
32、财务费用
                                                                              单位： 元
                 项目   本期发生额                           上期发生额
利息支出                                 54,811.65                          752,715.12
减：利息收入                          4,064,291.81                         8,963,131.00
减：利息资本化金额
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
汇兑损益                                                         -251,862.65                                   -27,214.62
减：汇兑损益资本化金额
银行手续费                                                          29,567.15                                  20,502.76
其他                                                               501,201.35                                 755,725.68
合计                                                            -3,730,574.31                               -7,461,402.06
其他说明：无。
33、资产减值损失
                                                                                                                单位： 元
                    项目                          本期发生额                                  上期发生额
一、坏账损失                                                       356,251.49                                 148,557.75
合计                                                               356,251.49                                 148,557.75
其他说明：无。
34、投资收益
                                                                                                                单位： 元
                     项目                             本期发生额                                上期发生额
银行理财产品                                                        8,349,794.18                             5,080,261.26
合计                                                                8,349,794.18                             5,080,261.26
其他说明：无。
35、营业外收入
                                                                                                                单位： 元
                                                                                            计入当期非经常性损益的金
             项目                  本期发生额                      上期发生额
                                                                                                       额
非流动资产处置利得合计                          1,721.29                        14,558.48                        1,721.29
其中：固定资产处置利得                          1,721.29                        14,558.48                        1,721.29
       无形资产处置利得
政府补助                                 34,127,657.43                    12,543,255.05                     34,127,657.43
其他                                        536,518.82                          45,914.37                     536,518.82
合计                                     34,665,897.54                    12,603,727.90                     34,665,897.54
计入当期损益的政府补助：
                                                                                                                单位： 元
                            发放                           补贴是否影 是否      本期发生金 上期发生金 与资产相关/
 补助项目      发放主体              性质类型
                            原因                           响当年盈亏 特殊          额            额         与收益相关
                                                                    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                                                                       补贴
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
企业发展基 涪陵区财政                                                         22,290,000.0
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否                               与收益相关
金            局
                                  国家级政策规定依法取得）
2014-2015
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
年度中国泡 眉山市财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否      2,918,000.00             与收益相关
菜城产业发 局
                                  国家级政策规定依法取得）
展奖补资金
省级现代农 眉山市东坡             因从事国家鼓励和扶持特定
业产业带发 区国库集中 补助        行业、产业而获得的补助（按 是       否       810,000.00              与收益相关
展贷款贴息 支付中心               国家级政策规定依法取得）
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
失业稳岗补 涪陵区财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       598,011.00    776,334.00 与收益相关
贴            局
                                  国家级政策规定依法取得）
经信委 2016                       因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区经信
年上半年工                 补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       500,000.00              与收益相关
              委
业企业贴息                        国家级政策规定依法取得）
出口农产品                        因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
区域示范区                 补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       400,000.00              与收益相关
              局
资助款                            国家级政策规定依法取得）
财政局下发                        因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
的工业专项                 补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       300,000.00              与收益相关
              局
资金                              国家级政策规定依法取得）
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
中小企业发 贵州省财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       240,000.00              与收益相关
展专项资金 厅
                                  国家级政策规定依法取得）
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
2015 年涉外 涪陵区财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       200,000.00              与收益相关
商标补助      局
                                  国家级政策规定依法取得）
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
区经信局转 眉山市东坡
                           奖励   行业、产业而获得的补助（按 是       否       200,000.00              与收益相关
型升级奖励 区财政局
                                  国家级政策规定依法取得）
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
知识产权优 贵州省财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       100,000.00              与收益相关
培工作经费 厅
                                  国家级政策规定依法取得）
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
工程改造补 东坡区泡菜
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否        60,000.00              与收益相关
贴资金        园区管委会
                                  国家级政策规定依法取得）
农工办品牌 中共眉山市             因从事国家鼓励和扶持特定
                           奖励                                是     否        60,000.00              与收益相关
建设项目奖 东坡区委农             行业、产业而获得的补助（按
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
励           村工作领导          国家级政策规定依法取得）
             小组办公室
             眉山市东坡
             区岷江国有          因从事国家鼓励和扶持特定
围墙改建补
             资产投资经 补助     行业、产业而获得的补助（按 是     否        50,000.00               与收益相关
贴资金
             营有限责任          国家级政策规定依法取得）
             公司
地方税务局                       因从事国家鼓励和扶持特定
             涪陵区税务
汇入三代手                补助   行业、产业而获得的补助（按 是     否        47,523.35               与收益相关
             局
续费                             国家级政策规定依法取得）
                                 因从事国家鼓励和扶持特定
创业先进集 眉山市全民
                          奖励   行业、产业而获得的补助（按 是     否        30,000.00               与收益相关
体奖励       创业就业局
                                 国家级政策规定依法取得）
企业升规工                       因从事国家鼓励和扶持特定
作经费和设 丰都财政局 补助       行业、产业而获得的补助（按 是     否        23,000.00               与收益相关
备购置补贴                       国家级政策规定依法取得）
财政局补贴                       因从事国家鼓励和扶持特定
             涪陵区财政
海峡两岸食                补助   行业、产业而获得的补助（按 是     否        14,700.00               与收益相关
             局
品展款                           国家级政策规定依法取得）
财政局下达
                                 因从事国家鼓励和扶持特定
第二批 2015 涪陵区财政
                          补助   行业、产业而获得的补助（按 是     否        10,000.00               与收益相关
年专项资助 局
                                 国家级政策规定依法取得）
清算资金
                                 因从事国家鼓励和扶持特定
             独山县科技
专利申请款                补助   行业、产业而获得的补助（按 是     否         4,200.00               与收益相关
             局
                                 国家级政策规定依法取得）
榨菜肉粒新
                                 因从事国家鼓励和扶持特定
产品及配套 涪陵区财政
                          补助   行业、产业而获得的补助（按 是     否                    4,829,488.82 与收益相关
加工工艺技 局
                                 国家级政策规定依法取得）
术研发费用
垫江县财政                       因从事国家鼓励和扶持特定
             涪陵区垫江
局榨菜种子                补助   行业、产业而获得的补助（按 是     否                     150,000.00 与收益相关
             县财政局
补助资金                         国家级政策规定依法取得）
人力资源和 涪陵区人力            因从事国家鼓励和扶持特定
社会保障局 资源和社会 补助       行业、产业而获得的补助（按 是     否                     100,000.00 与收益相关
培训经费     保障局              国家级政策规定依法取得）
惠通食业泡
                                 因从事国家鼓励和扶持特定
菜展销会现 眉山市农业
                          补助   行业、产业而获得的补助（按 是     否                     180,000.00 与收益相关
场参观布置 局
                                 国家级政策规定依法取得）
补助费
惠通食业省 眉山市农业 补助       因从事国家鼓励和扶持特定 是       否                    1,000,000.00 与收益相关
                                                                    重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
级现代农业 局                     行业、产业而获得的补助（按
产业带发展                        国家级政策规定依法取得）
贷款贴息
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
优势企业培 贵州省财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否                    100,000.00 与收益相关
育经费        厅
                                  国家级政策规定依法取得）
重庆市出口
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
农产品区域 涪陵区财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否                    200,000.00 与收益相关
标准化示范 局
                                  国家级政策规定依法取得）
项目资金
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
其他小额补
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否                     96,091.42 与收益相关
助
                                  国家级政策规定依法取得）
重庆市榨菜
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
工程技术研 涪陵区财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否      1,668,800.02 1,668,800.00 与资产相关
究中心建设 局
                                  国家级政策规定依法取得）
项目补助
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
环保废水处 涪陵区财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       818,636.87   818,636.91 与资产相关
理专项资金 局
                                  国家级政策规定依法取得）
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
垫江土地征
              垫江财政局 补助     行业、产业而获得的补助（按 是       否       788,460.38   788,460.40 与资产相关
用费补贴
                                  国家级政策规定依法取得）
榨菜皮肉分
                                  因从事国家鼓励和扶持特定
离集成技术 涪陵区财政
                           补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       637,500.00   637,500.00 与资产相关
研究及产业 局
                                  国家级政策规定依法取得）
化示范项目
榨菜加工安                        因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
全及检测能                 补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       500,000.02   500,000.00 与资产相关
              局
力建设项目                        国家级政策规定依法取得）
榨菜原料加                        因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
工贮藏池集                 补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       189,999.98   190,000.00 与资产相关
              局
中建设项目                        国家级政策规定依法取得）
坪山榨菜加                        因从事国家鼓励和扶持特定
工池建设补 垫江财政局 补助        行业、产业而获得的补助（按 是       否       161,313.63   161,313.60 与资产相关
助资金                            国家级政策规定依法取得）
年产 4 万吨                       因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
榨菜食品生                 补助   行业、产业而获得的补助（按 是       否       120,000.00   120,000.00 与资产相关
              局
产线项目                          国家级政策规定依法取得）
华龙榨菜厂 涪陵区财政             因从事国家鼓励和扶持特定
                           补助                                是     否        88,235.29     7,352.94 与资产相关
装箱包装改 局                     行业、产业而获得的补助（按
                                                                        重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
造项目                             国家级政策规定依法取得）
榨菜传统风                         因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
脱水工艺创                  补助   行业、产业而获得的补助（按 是           否              80,000.00                与资产相关
              局
新项目                             国家级政策规定依法取得）
                                   因从事国家鼓励和扶持特定
华富厂污水 涪陵区财政
                            补助   行业、产业而获得的补助（按 是           否              70,014.93     70,014.96 与资产相关
处理项目      局
                                   国家级政策规定依法取得）
重庆市榨菜                         因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
工程技术研                  补助   行业、产业而获得的补助（按 是           否              50,000.02     50,000.00 与资产相关
              局
究中心项目                         国家级政策规定依法取得）
                                   因从事国家鼓励和扶持特定
邱家污水处 重庆市环保
                            补助   行业、产业而获得的补助（按 是           否              41,095.92     41,095.92 与资产相关
理工程补助 局
                                   国家级政策规定依法取得）
                                   因从事国家鼓励和扶持特定
邱家土地出
              丰都财政局 补助      行业、产业而获得的补助（按 是           否              26,873.64     26,873.64 与资产相关
让金补助
                                   国家级政策规定依法取得）
                                   因从事国家鼓励和扶持特定
邱家项目资
              丰都财政局 补助      行业、产业而获得的补助（按 是           否              16,250.04     16,250.04 与资产相关
金补助
                                   国家级政策规定依法取得）
                                   因从事国家鼓励和扶持特定
华民污水处 涪陵区财政
                            补助   行业、产业而获得的补助（按 是           否              12,542.36     12,542.40 与资产相关
理项目        局
                                   国家级政策规定依法取得）
三峡基金榨                         因从事国家鼓励和扶持特定
              涪陵区财政
菜产业升级                  补助   行业、产业而获得的补助（按 是           否               2,499.98      2,500.00 与资产相关
              局
项目                               国家级政策规定依法取得）
                                                                                        34,127,657.4 12,543,255.0
合计                --        --               --                  --           --                                       --
                                                                                                    3
其他说明：无。
36、营业外支出
                                                                                                                       单位： 元
                                                                                                    计入当期非经常性损益的金
             项目                        本期发生额                     上期发生额
                                                                                                               额
非流动资产处置损失合计                              4,022,072.47                     2,283,962.51                   4,022,072.47
其中：固定资产处置损失                               263,033.65                      2,283,962.51                     263,033.65
         无形资产处置损失
其他                                                 497,300.70                       823,899.19                      497,300.70
合计                                                4,519,373.17                     3,107,861.70                   4,519,373.17
其他说明：无。
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
37、所得税费用
（1）所得税费用表
                                                                                                       单位： 元
                 项目                            本期发生额                           上期发生额
当期所得税费用                                                47,132,556.55                        28,809,493.31
递延所得税费用                                                 1,430,856.49                        -1,553,259.82
合计                                                          48,563,413.04                        27,256,233.49
（2）会计利润与所得税费用调整过程
                                                                                                       单位： 元
                           项目                                               本期发生额
利润总额                                                                                         305,792,283.06
按法定/适用税率计算的所得税费用                                                                    45,868,842.46
子公司适用不同税率的影响                                                                              51,468.35
调整以前期间所得税的影响                                                                            2,277,174.68
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响                                                                      25,452.57
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
                                                                                                     340,474.98
损的影响
所得税费用                                                                                         48,563,413.04
其他说明：无。
38、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
                                                                                                       单位： 元
                 项目                            本期发生额                           上期发生额
利息收入                                                       3,533,244.95                        21,149,148.97
政府补助                                                      18,385,434.35                        14,375,904.84
保证金                                                         6,628,232.75                         4,805,500.00
备用金等其他                                                   9,487,498.22                         3,094,792.95
                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
合计                                                    38,034,410.27                        43,425,346.76
收到的其他与经营活动有关的现金说明：无。
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
                                                                                                 单位： 元
               项目                        本期发生额                           上期发生额
市场推广费                                              64,675,284.66                        45,376,741.99
广告费                                                                                       37,775,599.30
运费                                                    59,199,118.42                        48,348,709.46
销售工作费用                                            22,106,106.50                        19,920,741.26
备用金                                                  12,269,180.18                         2,894,391.26
保证金                                                   5,133,498.53                         2,253,567.75
中介机构费用                                             3,100,333.41                         1,513,444.20
差旅费                                                   1,770,939.25                         1,416,392.96
租赁费                                                   1,218,900.92                         1,738,660.55
园区管理费                                                759,734.22                           782,671.56
种子费                                                    533,169.20                           319,302.49
水电费                                                    522,705.79                           755,368.77
业务招待费                                                521,745.90                           284,246.00
电话费                                                    483,685.97                           382,708.03
会议费                                                    305,397.38                           649,598.43
其他                                                     5,900,136.88                         8,097,321.25
合计                                                178,499,937.21                         172,509,465.26
支付的其他与经营活动有关的现金说明：无。
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
无
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
                                                                                                 单位： 元
               项目                        本期发生额                           上期发生额
收购惠通食业支付的中介机构费                                                                  3,725,000.00
合计                                                                                          3,725,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：无
                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
                                                                                                  单位： 元
                  项目                     本期发生额                           上期发生额
收回融资保证金                                                                                 4,300,000.00
合计                                                                                           4,300,000.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：无。
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
                                                                                                  单位： 元
                  项目                     本期发生额                           上期发生额
融资租赁租赁费                                           3,251,450.00                          1,271,250.00
非公开发行费用                                                                                  100,000.00
贷款登记费、公证费                                                                                 4,800.00
合计                                                     3,251,450.00                          1,376,050.00
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：无。
39、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
                                                                                                  单位： 元
                 补充资料                   本期金额                              上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：             --                                   --
净利润                                                 257,228,870.02                        157,369,576.68
加：资产减值准备                                          356,251.49                            148,557.75
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生
                                                        53,172,418.70                         39,439,218.03
物资产折旧
无形资产摊销                                             2,922,276.87                          2,258,450.75
长期待摊费用摊销                                            74,349.52                             21,843.98
处置固定资产、无形资产和其他长期资产
                                                          261,312.36                             119,071.37
的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）                   3,759,038.82                          2,150,332.66
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列）                                                                 1,234,614.23
投资损失（收益以“－”号填列）                          -8,349,794.18                         -5,080,261.26
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）                 1,808,950.47                         -1,450,498.26
                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）                 -378,093.98                           -102,761.56
存货的减少（增加以“－”号填列）                        3,003,202.45                         -33,760,581.55
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填
                                                        3,608,288.51                         11,879,599.00
列）
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填
                                                       85,362,661.16                         70,416,566.90
列）
其他
经营活动产生的现金流量净额                            402,829,732.21                        244,643,728.72
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
                                              --                                    --
动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：               --                                    --
现金的期末余额                                        270,775,394.36                        258,997,128.23
减：现金的期初余额                                    258,997,128.23                        382,729,885.91
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额                               11,778,266.13                        -123,732,757.68
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
无
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
无
（4）现金和现金等价物的构成
                                                                                                 单位： 元
                   项目                    期末余额                              期初余额
一、现金                                              270,775,394.36                        258,997,128.23
其中：库存现金                                             50,594.58                             39,949.30
       可随时用于支付的银行存款                       270,112,028.80                        258,957,178.93
       可随时用于支付的其他货币资金                      612,770.98
三、期末现金及现金等价物余额                          270,775,394.36                        258,997,128.23
其中：母公司或集团内子公司使用受限制                            0.00                                   0.00
                                                              重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
的现金和现金等价物
其他说明：无。
40、所有权或使用权受到限制的资产
无
八、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
                                                                         持股比例
     子公司名称     主要经营地       注册地        业务性质                                        取得方式
                                                                  直接              间接
重庆市涪陵榨菜
                  重庆市涪陵区   重庆市涪陵区   生产                100.00%                     设立取得
酱油有限公司
重庆市红天国梦
                  重庆市涪陵区   重庆市涪陵区   建筑                100.00%                     设立取得
实业有限公司
重庆市邱家榨菜
                                                                                                非同一控制下企
食品有限责任公 重庆市丰都县      重庆市丰都县   生产                100.00%
                                                                                                业合并取得
司
重庆市桑田食客
电子商务有限公 重庆市涪陵区      重庆市涪陵区   电商                100.00%                     设立取得
司
重庆市垫江县坪
山榨菜食品有限 重庆市垫江县      重庆市垫江县   生产                100.00%                     设立取得
公司
四川省惠通食业                                                                                  非同一控制下企
                  四川省眉山县   四川省眉山县   生产                100.00%
有限责任公司                                                                                    业合并取得
孙公司：
贵州省独山盐酸                                                                                  非同一控制下企
                  贵州省独山县   贵州省独山县   生产                                  100.00%
菜有限公司                                                                                      业合并取得
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：无。
（1）重要的非全资子公司
无
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（1） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
不适用
（1）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
不适用
九、与金融工具相关的风险
    本公司的主要金融工具包括应收账款、应付账款等，各项金融工具的详细情况说明见本附注六相关项目。与这些金融工
具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公司管理层对这些风险敞口进行管理和监控
以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
    本公司采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何风险变量
很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是在
假设每一变量的变化是在独立的情况下进行的。
    （一）风险管理目标和政策
    本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降低到最低水
平，使股东及其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确定和分析本公司所面临
的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。
    1、市场风险
    （1）外汇风险
    外汇风险指因汇率变动产生损失的风险。本公司承受的外汇风险主要与美元有关，系本公司出口销售业务产生的，本期
产生的汇兑损益为-25.19 万元。基于成本收益原则的考虑，本公司密切关注汇率变动对本公司外汇风险的影响。本公司目前
并未采取任何措施规避外汇风险。
    （2）利率风险－现金流量变动风险
    无
    （3）其他价格风险
    无
    2、信用风险
    2016 年 12 月 31 日，可能引起本公司财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本公司
金融资产产生的损失。
    为降低信用风险，本公司成立了一个小组负责确定信用额度、进行信用审批，并执行其他监控程序以确保采取必要的措
施回收过期债权。此外，本公司于每个资产负债表日审核每一单项应收款的回收情况，以确保就无法回收的款项计提充分的
坏账准备。因此，本公司管理层认为本公司所承担的信用风险已经大为降低。
    3、流动风险
    管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降低现
金流量波动的影响。
    本公司无银行借款。
    本公司持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：
           项目                  1 年以内        1-2 年         2－3 年        3 年以上           合计
                                                                       重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
应付账款                           61,539,704.61      6,567,998.64        229,093.69        165,620.78       68,502,417.72
预收账款                          148,076,049.72        646,617.23                                          148,722,666.95
其他应付款                         35,352,167.09     10,914,462.06        201,584.17        482,994.72       46,951,208.04
十、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
                                                                                       母公司对本企业    母公司对本企业
       母公司名称              注册地              业务性质           注册资本
                                                                                         的持股比例      的表决权比例
重庆市涪陵国有资产投     重庆市涪陵区太极
                                             投资、融资业务               200,000.00           39.65%            39.65%
资经营集团有限公司       大道 7 号 9 楼
本企业最终控制方是重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会。
其他说明：无
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注八、1、在子公司中的权益。
3、其他关联方情况
                     其他关联方名称                                             其他关联方与本企业关系
东兆长泰集团有限公司                                          2016 年 11 月 24 日持股减持至 4.99%
北京市第一建筑工程有限公司                                    持股 5%以上股东
周斌全                                                        关键管理人员、投资者
肖大波                                                        关键管理人员、投资者
赵平                                                          关键管理人员、投资者
贺云川                                                        关键管理人员、投资者
袁国胜                                                        关键管理人员、投资者
刘洁                                                          关键管理人员、投资者
韦永生                                                        关键管理人员、投资者
兰云祥                                                        关键管理人员
黄正坤                                                        关键管理人员(注①)、投资者
聂川                                                          关键管理人员(注①)、投资者
眉山市西岭面业有限公司                                        注②
其他说明
    注①：黄正坤已于 2016 年 5 月 5 日辞职；聂川已于 2016 年 2 月 17 日辞职。
   注②：眉山市西岭面业有限公司系兰云祥的父亲及兄弟控制的公司。
                                                               重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
4、关联交易情况
无
5、关联方应收应付款项
无
十一、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
     截至2016年12月31日，本公司无需要披露的重大承诺事项。
注：与合营企业投资相关的未确认承诺索引至“附注九、在其他主体中的权益”部分相应内容。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
     截至2016年12月31日，本公司无需要披露的或有事项。
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
     公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
无
十二、资产负债表日后事项
1、利润分配情况
                                                                                                    单位： 元
拟分配的利润或股利                                                                              52,623,816.10
2、其他资产负债表日后事项说明
截止2017年3月29日，本公司无需要披露的资产负债表日后事项。
                                                                            重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
十三、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
                                                                                                                         单位： 元
                                           期末余额                                                期初余额
                         账面余额              坏账准备                       账面余额               坏账准备
       类别
                                                        计提比 账面价值                                                  账面价值
                       金额       比例      金额                            金额      比例     金额       计提比例
                                                          例
单项金额重大并单
独计提坏账准备的
应收账款
按信用风险特征组
                      872,496.             13,905.2              858,591.2 893,312
合计提坏账准备的                 100.00%                 1.59%                       100.00% 11,880.30          1.33% 881,432.65
                           55                      6                    9      .95
应收账款
单项金额不重大但
单独计提坏账准备
的应收账款
                      872,496.             13,905.2              858,591.2 893,312
合计                             100.00%                 1.59%                       100.00% 11,880.30          1.33% 881,432.65
                           55                      6                    9      .95
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                         单位： 元
                                                                            期末余额
               账龄
                                           应收账款                         坏账准备                          计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计                                           814,937.75                       8,149.38                            1.00%
1至2年                                                  57,558.80                       5,755.88                           10.00%
2至3年
3 年以上
合计                                                   872,496.55                      13,905.26                            0.02%
确定该组合依据的说明：
    注：以公司的会计政策确定该组合，详见四、重要的会计政策和会计估计10、应收款项。
                                                                           重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 2,024.96 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的应收账款情况
本年无核销的应收账款。
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
                                                                                                            占应收账款总额的比例
               单位名称                         与本公司关系             金额                  年限
                                                                                                                    （%）
安阳市文清商贸有限公司                        非关联方                   215,733.69              1年以内                      24.73
荣成爱伦湾食品有限公司                        非关联方                   215,486.16              1年以内                      24.70
美国食品工会                                  非关联方                   212,486.18              1年以内                      24.35
北京办事处                                    非关联方                    48,400.00              1年以内                       5.55
大连百家汇商贸有限公司                        非关联方                    16,753.44              1年以内                       1.91
                   小计                                                  708,859.47                                           81.24
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
无
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
2、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
                                                                                                                          单位： 元
                                            期末余额                                              期初余额
                          账面余额              坏账准备                        账面余额              坏账准备
       类别
                                                       计提比 账面价值                                                   账面价值
                      金额         比例      金额                           金额      比例       金额       计提比例
                                                         例
按信用风险特征组
                    118,556,1               365,803.             118,190,3 131,495             116,967.9                 131,378,74
合计提坏账准备的                  100.00%                0.31%                       100.00%                     0.09%
                          15.00                  48                 11.52 ,712.19                       4                      4.25
其他应收款
                    118,556,1               365,803.             118,190,3 131,495             116,967.9                 131,378,74
合计                              100.00%                0.31%                       100.00%                     0.09%
                          15.00                  48                 11.52 ,712.19                       4                      4.25
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
                                                                   重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                         单位： 元
                                                                   期末余额
               账龄
                                     其他应收款                    坏账准备                   计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计                                   40,001.68                        400.01                     1.00%
1至2年                                      1,038,557.56                   103,855.76                     10.00%
2至3年                                        538,000.00                   161,400.00                     30.00%
3 年以上                                      100,147.71                   100,147.71                    100.00%
3至4年                                         75,474.32                      75,474.32                  100.00%
4至5年                                         14,301.14                      14,301.14                  100.00%
5 年以上                                       10,372.25                      10,372.25                  100.00%
合计                                        1,716,706.95                   365,803.48                     21.31%
确定该组合依据的说明：
    注：以公司的会计政策确定该组合，详见四、重要的会计政策和会计估计10、应收款项。
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
                                                                       年末余额
                组合名称
                                            其他应收款                 坏账准备              计提比例（%）
关联方组合                                        114,114,579.81
备用金组合                                          2,724,828.24
                 合   计                          116,839,408.05
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 248,835.54 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
本年无实际核销的其他应收款。
（4）其他应收款按款项性质分类情况
                                                                                                         单位： 元
                                                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                  款项性质                              期末账面余额                             期初账面余额
关联方组合                                                            114,114,579.81                         127,912,763.00
备用金组合                                                              2,724,828.24                            1,953,576.41
其他                                                                    1,716,706.95                            1,629,372.78
合计                                                                  118,556,115.00                         131,495,712.19
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
                                                                                                                  单位： 元
                                                                                      占其他应收款期末
       单位名称          款项的性质          期末余额                 账龄                               坏账准备期末余额
                                                                                      余额合计数的比例
四川省惠通食业有限
                      往来款                 114,114,579.81 1 年以内                            96.25%
公司
雷光华                备用金                      860,000.00 1 年以内                            0.73%
重庆市涪陵区国土资
                      土地复垦保证金              684,480.00 1-2 年                              0.58%            68,448.00
源局
三人行广告有限公司
                      保证金                      500,000.00 2-3 年                              0.42%           150,000.00
北京分公司
刘建波                备用金                      205,000.00 1 年以内                            0.17%
合计                           --            116,364,059.81             --                      98.15%           218,448.00
（6）涉及政府补助的应收款项
无
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
无
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
3、长期股权投资
                                                                                                                  单位： 元
                                       期末余额                                               期初余额
       项目
                      账面余额         减值准备         账面价值              账面余额        减值准备        账面价值
对子公司投资        178,700,000.00                    178,700,000.00         174,700,000.00                  174,700,000.00
合计                178,700,000.00                    178,700,000.00         174,700,000.00                  174,700,000.00
                                                                         重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
（1）对子公司投资
                                                                                                                      单位： 元
                                                                                                       本期计提 减值准备
            被投资单位                   期初余额         本期增加       本期减少      期末余额
                                                                                                       减值准备 期末余额
重庆市红天国梦实业有限公司                6,000,000.00    4,000,000.00                 10,000,000.00
重庆市邱家榨菜食品有限公司               20,500,000.00                                 20,500,000.00
涪陵榨菜酱油有限公司                      8,000,000.00                                  8,000,000.00
重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公
                                         10,000,000.00                                 10,000,000.00
司
重庆市桑田食客电子商务有限公司            1,000,000.00                                  1,000,000.00
四川省惠通食业有限责任公司              129,200,000.00                                129,200,000.00
合计                                    174,700,000.00    4,000,000.00                178,700,000.00
（2）对联营、合营企业投资
无
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
                                                                                                                      单位： 元
                                           本期发生额                                        上期发生额
           项目
                                 收入                      成本                      收入                      成本
主营业务                     1,055,041,869.63              577,680,695.51            903,530,343.25         499,264,462.99
其他业务                         30,916,147.29              32,175,209.59              6,816,311.59             7,058,135.52
合计                         1,085,958,016.92              609,855,905.10            910,346,654.84         506,322,598.51
其他说明：无。
5、投资收益
                                                                                                                      单位： 元
                  项目                                   本期发生额                               上期发生额
银行理财产品                                                          8,349,794.18                              5,080,261.26
合计                                                                  8,349,794.18                              5,080,261.26
                                                                 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
十四、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                         单位： 元
                       项目                                    金额                               说明
非流动资产处置损益                                                     -3,926,779.33
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按
                                                                       34,127,657.43
照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）
其他符合非经常性损益定义的损益项目                                        -54,353.73
减：所得税影响额                                                        4,504,939.35
合计                                                                   25,641,585.02               --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
                                                                                       每股收益
          报告期利润                  加权平均净资产收益率
                                                                      基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润                                 17.56%                    0.49                  0.49
扣除非经常性损益后归属于公司
                                                             15.81%                    0.44                  0.44
普通股股东的净利润
                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2016 年年度报告
                              第十二节 备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
                                                          重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
                                                                   董事长：
                                                                              周斌全
                                                                 二○一七年三月三十一日