金徽酒股份有限公司 2016 年半年度报告
公司代码：603919 公司简称：金徽酒
金徽酒股份有限公司
2016 年半年度报告
2016 年 8 月
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金徽酒股份有限公司 2016 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、
完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人周志刚、主管会计工作负责人谢小强及会计机构负责人（会计主管人员）谢小
强声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无
六、 前瞻性陈述的风险声明
本半年度报告中涉及的未来计划、发展战略等事项的前瞻性陈述因存在不确定性，不构成公司对
投资者的实质承诺，请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
九、 其他
无
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目录
第一节 释义 ................................................................................................................... 4
第二节 公司简介 ........................................................................................................... 5
第三节 会计数据和财务指标摘要 ............................................................................... 7
第四节 董事会报告. .................................................................................................... 10
第五节 重要事项 ......................................................................................................... 19
第六节 股份变动及股东情况 ..................................................................................... 22
第七节 优先股相关情况 ............................................................................................. 26
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ................................................................. 27
第九节 公司债券相关情况 ......................................................................................... 28
第十节 财务报告 ......................................................................................................... 29
第十一节 备查文件目录 ............................................................................................... 110
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第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司/本公司/金徽酒/
指 金徽酒股份有限公司
上市公司
亚特投资/控股股东 指 甘肃亚特投资集团有限公司，为本公司控股股东
实际控制人/李明 指 亚特投资控股股东，为本公司实际控制人
英之玖 指 上海英之玖投资管理有限公司，为本公司股东之一
众惠投资 指 陇南众惠投资管理中心（有限合伙），为本公司股东之一
乾惠投资 指 陇南乾惠投资管理中心（有限合伙），为本公司股东之一
怡铭投资 指 陇南怡铭投资管理中心（有限合伙），为本公司股东之一
陇南销售公司 指 金徽酒陇南销售有限公司，为本公司全资子公司
兰州销售公司 指 金徽酒兰州销售有限公司，为本公司全资子公司
西安销售公司 指 金徽酒销售西安有限公司，为本公司全资子公司
西藏实业公司 指 西藏金徽实业有限公司，为本公司全资子公司
金徽灌装公司 指 金徽酒陇南灌装有限公司，为本公司全资子公司
上交所 指 上海证券交易所
报告期 指 2016 年 1 月 1 日至 2016 年 6 月 30 日
元、万元 指 人民币元、人民币万元
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第二节 公司简介
一、 公司信息
公司的中文名称 金徽酒股份有限公司
公司的中文简称 金徽酒
公司的外文名称 JINHUI LIQUOR Co.,Ltd
公司的外文名称缩写 JINHUI
公司的法定代表人 周志刚
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 胡阳 罗亮
联系地址 甘肃省陇南市徽县伏家镇 甘肃省陇南市徽县伏家镇
电话 0939-7551826 0939-7551826
传真 0939-7551885 0939-7551885
电子信箱 jhj@jinhuijiu.com jhj@jinhuijiu.com
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 甘肃省陇南市徽县伏家镇
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址 甘肃省陇南市徽县伏家镇
公司办公地址的邮政编码
公司网址 www.jinhuijiu.com
电子信箱 jhj@jinhuijiu.com
报告期内变更情况查询索引 不适用
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
《上海证券报》、《中国证券报》、《证券日报》、《
公司选定的信息披露报纸名称
证券时报》
登载半年度报告的中国证监会指定网站
www.sse.com.cn
的网址
公司半年度报告备置地点 证券事务部
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报告期内变更情况查询索引 不适用
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 金徽酒 603919 不适用
六、 公司报告期内注册变更情况
注册登记日期 2009年12月23日
注册登记地点 甘肃省陇南市徽县伏家镇
企业法人营业执照注册号 91621200695632863J
税务登记号码 91621200695632863J
组织机构代码 91621200695632863J
详见2016年4月23日《关于完成工商变更登记的公告》（临2
报告期内注册变更情况查询索引
016-011）
七、 其他有关资料
无
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上年
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 同期增减(%)
营业收入 673,823,728.31 581,441,006.63 15.89
归属于上市公司股东的净利润 114,410,747.42 77,596,205.26 47.44
归属于上市公司股东的扣除非经常性
110,602,069.19 76,752,329.32 44.10
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 89,476,301.52 92,204,296.47 -2.96
本报告期末比上
本报告期末 上年度末
年度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 1,534,179,568.42 768,166,688.93 99.72
总资产 2,098,064,710.43 1,853,292,656.07 13.21
(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.47 0.32 46.88
稀释每股收益（元／股） 0.47 0.32 46.88
扣除非经常性损益后的基本每股收益
0.45 0.31 45.16
（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 10.02 11.87 减少1.85个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资
9.69 11.74 减少2.05个百分点
产收益率（%）
公司主要会计数据和财务指标的说明:
报告期内，公司发行新股，注册资本由 21,000.00 万元增加至 28,000.00 万元。上
年同期基本每股收益原 2015 年半年度为 0.37 元，稀释每股收益为 0.37 元；根据《企
业会计准则——每股收益》的规定，按调整后的股本数重新计算的上年同期基本每股
收益为 0.32 元，稀释每股收益为 0.32 元。
二、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
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三、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动资产处置损益 -34,945.12
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减
免
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相
关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享 3,230,317.17 各类政府补助
受的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取
得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的
收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值
准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净
损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有
交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损
益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出
售金融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值
变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次
性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 882,477.50
其他符合非经常性损益定义的损益项目
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少数股东权益影响额
所得税影响额 -269,171.32
合计 3,808,678.23
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第四节 董事会报告
一、 董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
报告期内，面对宏观经济趋缓、行业竞争激烈的情况，公司坚持“以质量为中心，
以服务促管理，完善激励导向机制，促进企业可持续发展”的总体思路，主要经营指
标保持良好增长态势，2016 年 1-6 月，实现营业收入 67,382.37 万元，同比增长 15.89%；
实现归属于上市公司股东的净利润 11,441.07 万元，同比增长 47.44%。报告期内公司
开展的主要工作包括以下几个方面：
优化产品质量。在全生产流程推行标准化作业，量化细节，充分运用取得专利权
的“固态酿酒物联网监测系统”所积累的数据和理化指标分析，加强生产现场和过程
管理，产品质量持续优化，产品结构不断完善。
转变管理职能。职能部门工作由管理转向为生产、销售及业务上下游提供服务
，同时建立互评及监督制度，完善激励导向机制，提高全员服务意识和服务水平，
以服务促进管理，以服务提升业绩。
加强品牌建设。深入推进“金徽酒 正能量”品牌精神落地，倡导绿色健康消费，
通过传统媒体、自媒体、户外广告等多形式、多途径将品牌理念传递给消费者；继续
开展“金徽之旅生态游”活动，通过消费者实地考察体验、组织多种形式的品鉴活动
等让消费者体验金徽酒“只有窖香 没有泥味”的独特物理属性。
精准市场营销。聚焦市场、聚焦资源，持续深耕成熟市场，同时在成长和薄弱市
场重点发力，通过实施“金网工程”营销策略，进一步整理终端、夯实基础，理顺产
品价值链，实现了既定销售目标，维护了良好的市场秩序。
(一) 主营业务分析
1、财务报表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 673,823,728.31 581,441,006.63 15.89
营业成本 257,922,320.52 235,517,991.07 9.51
销售费用 97,008,776.35 89,763,086.06 8.07
管理费用 59,358,858.00 49,618,495.92 19.63
财务费用 10,347,627.93 10,356,544.79 -0.09
经营活动产生的现金流量净额 89,476,301.52 92,204,296.47 -2.96
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投资活动产生的现金流量净额 -94,929,258.63 -106,145,518.50 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 200,750,736.11 32,735,312.65 513.25
营业收入变动原因说明:主要是产品销量增加及产品结构调整所致；
营业成本变动原因说明:主要是销售收入增加销售成本相应增加；
销售费用变动原因说明:主要是销售收入增加销售费用相应增加；
管理费用变动原因说明:主要是优质酒酿造技术改造项目固定资产逐步投入使用折旧
费用增加及公司规模扩大各项管理费用相应增加；
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要是本期购买商品、接受劳务支付的
现金增加所致；
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要是本期支付的工程款减少所致；
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要是公开发行股票收到募集资金所
致；
2、其他
(1) 公司利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
无
(2) 公司前期各类融资、重大资产重组事项实施进度分析说明
不适用
(3) 经营计划进展说明
报告期内，公司按照年度经营总体思路和经营计划目标要求，扎实开展各项工作，
圆满完成了上半年各项计划工作，保证了公司的持续健康发展。
(二) 行业、产品或地区经营情况分析
1、主营业务分行业、分产品情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本 毛利率比上
毛利率
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 年增减（%
（%）
减（%） 减（%） ）
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食品制 增加2.3个
673,063,065.56 257,159,516.14 61.79 15.76 9.19
造业 百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
增加2.3
白酒 673,063,065.56 257,159,516.14 61.79 15.76 9.19
个百分点
其中： 减少 2.48
52,498,375.90 30,036,083.74 42.79 -17.45 -13.70
低档白酒 个百分点
增加2.47
中档白酒 457,380,610.36 179,919,208.74 60.66 18.81 11.80
个百分点
增加1.01
高档白酒 163,184,079.30 47,204,223.66 71.07 22.81 18.64
个百分点
2、主营业务分地区情况
单位：元 币种：人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（%）
省内 633,285,812.40 12.57
省外 39,777,253.16 110.63
主营业务分地区情况的说明
报告期内，省内实现营业收入占比 94.09%，省外实现营业收入占比 5.91%；省外
实现营业收入较上年同期增长 110.63%，主要是省外市场销售增长所致。
(三) 核心竞争力分析
1、生态环境优势
公司位于被誉为“陇上小江南”的甘肃省东南部徽县伏家镇，地处秦岭南麓、甘
陕川交界秦巴山地中的徽成盆地，与世界自然遗产九寨沟毗邻。该地区气候温和湿润、
雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑，四季分明，属北暖温带向亚热带过渡性季风气候。
徽县属于长江流域嘉陵江水系，境内分布大小河流 600 多条，水域资源丰富，地下水
水质优良，水体透明微甜，呈弱碱性，属于优质的酿酒用水。徽县伏家镇周边不存在
重工业的污染，空气湿润清新，水源清洁，植被茂密，易于形成本地特色的适宜酿酒
的微生物菌系。优越的自然环境为金徽酒酿造提供了得天独厚的洁净生态环境。
2、历史与文化优势
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徽县因其独特、良好的地理、气候及水域，农业种植发达，粮食资源丰富，较早
开始发展酿酒工业，逐步形成别具特色的烧酒文化，成为“陇酒”最早的起源地。徽
县酿酒的历史，根据相关考古论证及史书记载，可追溯至西汉以前，距今约两千余年。
同时，由于徽县地处甘陕川交界要地，自古即为入蜀必经之路，驿站客栈集聚，使当
地大小酿酒作坊渐渐增多，形成具有一定规模和知名度的酿酒产业。据徽县《县志》
记载，1134 年，南宋抗金名将吴玠在徽县仙人关与金兵大战取胜后，众将士用金兵头
盔盛酒，畅饮抒怀，得名“金盔酒”，后因当地“盔”、“徽”同音，从而使徽县本
地酒有了正式的名字——“金徽酒”。至明清时期，徽县已出现“永盛源”、“万盛
魁”、“宽裕成”、“缙绅坊”、“恭信福”等规模较大、较为知名的白酒（烧酒）
作坊。1951 年，在“永盛源”等白酒（烧酒）作坊的基础上组建“甘肃省徽县酒厂”，
即甘肃省陇南春酒厂前身。徽县悠久的酿酒历史与丰厚的白酒文化积淀，使“金徽
酒”在甘肃省内及西北区域获得了极高的认同和赞誉。
3、产品品质优势
公司依靠天然生态环境，采用地下自然深循环山泉水、泥池古窖和国槐柜藏等原
生态酿造条件，在继承传统固态酿酒工艺基础上，通过低温发酵、缓火蒸馏、国槐陈
酿、低温过滤等独创低温酿酒工艺，从原料入厂到成品酒出厂的全生产环节严格执行
质量管理体系和 HACCP 体系，严格保证金徽酒的产品质量，形成了“窖香富郁、绵
甜圆润、香味协调、香长味净”的金徽酒特色。秦岭是中国地理的南北分界线，也是
南北文化的融合点，独特的地理位置和酿造工艺使金徽酒既具南方酒的丰满醇厚又有
北方酒的芬芳净爽，形成了金徽酒浓香之淡雅型的独特风格，不仅继承发扬金徽酒传
统特点，而且适应当代新兴消费群体需要。
2011 年 12 月，本公司经中国食品工业协会白酒专业委员会评审通过，获得“纯
粮固态发酵白酒”标志认证；2012 年 5 月，国家质检总局认定本公司为“获准使用地
理标志保护产品专用标志企业”；2014 年 12 月中国绿色食品发展中心认定本公司
46%vol 柔和金徽 H6、42%vol 世纪金徽五星、52%vol 正能量能量 1 号、46%vol 金徽
18 年为“绿色食品 A 级产品”。
4、品牌与市场优势
1960 年，凭借悠久的历史、良好的品质和较高的声誉，“金徽酒”商标与“茅
台”、“五粮液”等成为全国首批登记注册的 8 个著名白酒品牌之一。本公司传承“金
徽酒”特有的浓香型淡雅风格，围绕传统“金徽”、“陇南春”品牌具备的“窖香富
郁、绵甜圆润、香味协调、香长味净”等特色，通过工艺提升、产品设计和营销拓展
等，在甘肃省内市场形成较高知名度和较强竞争力。本公司销售网络已辐射甘肃省
90%以上的市县，市场占有率居全省之首。近年来，本公司在继续稳固甘肃省内市场
的同时，稳步拓展甘肃省周边市场，逐渐成为西北区域强势白酒品牌。
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5、国槐酒海优势
酒海是历史上酿酒时用以贮酒的容器。因槐木耐烟排毒能力强且含有益物质芦
丁，对酒质能起到较好保护作用，因此明清时期烧酒作坊开始大规模使用以槐木作为
材质的酒海，称为“国槐酒海”。国槐酒海内壁以麻纸、鸡蛋清、动物血等裱糊，干
燥后用来作陈酿容器，贮酒时间越长酒质醇香风味越独特。目前，本公司共拥有 50
余具明清时期以来遗留下来保存完好的国槐酒海，为国内藏有并使用国槐酒海数量最
多的白酒生产企业。本公司建成独立存放国槐酒海的酒海库，通过“以柜储酒，以酒
养柜”的方式，专门用于优质原酒贮存，以提升公司年份酒系列产品的品质与香味。
6、百年窖泥优势
窖池是中国浓香型白酒特有的传统发酵容器，窖池中自然老熟的窖泥富集了空
气、环境、原料、工具中的微生物。窖泥持续发酵时间越长，其富含的微生物、香味
物质种类越多，越能决定原酒的品质，故俗语称“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池
老”。本公司承继原“永盛源”、“万盛魁”等烧酒作坊遗留的已有百年历史的老窖
池及窖泥，并通过窖池建筑技术、护（养）窖方式及起糟工艺的改进，促进老窖泥与
酒糟紧密结合，使本公司产品具有的“窖香富郁”特点更加突出。
7、技术与设备优势
近年来，为严控产品质量，保证食品安全，本公司分别引进国内外领先的生产技
术和检测设备。公司目前掌握“控温陈酿技术”，可使陶坛库及陶坛温度保持适中、
稳定，加速原酒陈酿老熟。公司检测中心拥有国外先进设备，如原子吸收光谱仪、气
相色谱仪、质谱仪等先进检测设备，根据公司生产经营特点及“金徽酒”的特性，制
定、形成了完善的产品检测流程和检测工艺。
本公司研发并获得发明专利的“固态酿酒物联网监测系统”，为国内第一家研究
并应用该监测系统的白酒生产企业。该监测系统实施后，全面、精准反映了窖池温度
变化情况，进而为统计分析原酒酿造工艺参数、入窖投料科学化及提升优质原酒产出
等奠定了基础。
另外，本公司引入国内先进灌装与封装技术，保证成品酒在传送、灌装及包装环
节密闭清洁，防尘无污染。
8、人才与研发优势
本公司拥有中国评酒大师 1 名、国家级白酒评委 4 名、省级白酒评委 14 名、白
酒酿造技师 100 多名，拥有技术人员数量在甘肃省内白酒生产企业中居于首位。本公
司管理层长期任职于公司，具有丰富的白酒行业生产、销售管理经验。本公司实施了
经营团队持股方案，形成了有效的长期激励机制，经营团队凝聚力较强，确保本公司
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在技术和管理上的优势地位。本公司技术人员具有多年白酒研发和生产实践，掌握并
熟悉“金徽酒”独特的酿造工艺、酒体风格、感官口味等。公司建立了较为完善的研
发体系，在引入先进设备的基础上，重点关注产品品质与食品安全水平的提升；同时，
根据市场需求与消费者偏好，本公司围绕“浓香型”的酒体风格进行了系统分析和研
究。良好的人才储备和系统的研发机制使公司在保证产品品质的同时，具备了独立、
持续和有效的创新能力。
(四) 投资状况分析
1、对外股权投资总体分析
不适用
(1) 证券投资情况
□适用 √不适用
(2) 持有其他上市公司股权情况
□适用 √不适用
(3) 持有金融企业股权情况
□适用 √不适用
2、非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
(1) 委托理财情况
□适用 √不适用
(2) 委托贷款情况
□适用 √不适用
(3) 其他投资理财及衍生品投资情况
□适用 √不适用
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3、募集资金使用情况
(1) 募集资金总体使用情况
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
本报告期已使用募集资金 已累计使用募集资金
募集年份 募集方式 募集资金总额 尚未使用募集资金总额 尚未使用募集资金用途及去向
总额 总额
2016 首次发行 709,798,000.00 598,517,867.15 598,517,867.15 111,837,040.91 存放于募集资金专户
合计 / 709,798,000.00 598,517,867.15 598,517,867.15 111,837,040.91 /
公司首次公开发行股票募集资金总额为人民币 765,800,000.00 元，减除发行费用人民币 56,002,000.00 元（包
含进项税额人民币 604,132.07 元）后，本次公司公开发行股票募集资金净额为人民币 709,798,000.00 元。2016
募集资金总体使用情况说明 年 3 月 21 日，公司召开第二届董事会第七次会议审议通过了《关于审议金徽酒股份有限公司用募集资金置换
预先投入自筹资金的议案》，同意从募集资金专项账户划拨 596,593,867.15 元，用于置换预先已投入募集资
金项目同等金额的自筹资金。
(2) 募集资金承诺项目情况
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
是否 是否符 是否符 未达到计划 变更原因及
募集资金拟投入 募集资金本报告 募集资金累计实 项目 预计 产生收
承诺项目名称 变更 合计划 合预计 进度和收益 募集资金变
金额 期投入金额 际投入金额 进度 收益 益情况
项目 进度 收益 说明 更程序说明
优质酒酿造技
否 560,000,000.00 560,000,000.00 560,000,000.00 是
术改造项目
营销网络及品
否 70,000,000.00 21,943,754.67 21,943,754.67 是
牌建设项目
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信息化建设及
否 80,000,000.00 16,574,112.48 16,574,112.48 是
科技研发项目
合计 / 710,000,000.00 598,517,867.15 598,517,867.15
募集资金承诺项目使用情况说明 详见《金徽酒股份有限公司2016年上半年度募集资金存放与使用情况专项报告》
