上海百润投资控股集团股份有限公司 2016 年半年度报告全文
上海百润投资控股集团股份有限公司
SHANGHAI BAIRUN INVESTMENT HOLDING GROUP CO., LTD.
2016 年半年度报告
证券代码： 002568
证券简称： 百润股份
二 O 一六年八月
上海百润投资控股集团股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
公司负责人刘晓东、主管会计工作负责人张其忠及会计机构负责人(会计主
管人员)郁卿声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承
诺，请投资者注意投资风险。
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目录
2016 半年度报告 ................................................................................................................................. 1
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 2
第二节 公司简介 ................................................................................................................................ 5
第三节 会计数据和财务指标摘要 .................................................................................................... 7
第四节 董事会报告 ............................................................................................................................ 9
第五节 重要事项 .............................................................................................................................. 18
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 23
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 27
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ...................................................................................... 28
第九节 财务报告 .............................................................................................................................. 29
第十节 备查文件目录 ...................................................................................................................... 97
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释义
释义项 指 释义内容
上海百润投资控股集团股份有限公司（更名前为\"上海百润香精香料
本公司、公司、上市公司、百润股份 指
股份有限公司\"）
百润发展 指 上海百润香精香料发展有限公司，百润股份之全资子公司
百润香料 指 上海百润香料有限公司，百润股份之全资子公司
巴克斯酒业 指 上海巴克斯酒业有限公司，百润股份之全资子公司
巴克斯营销 指 上海巴克斯酒业营销有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯（天津） 指 巴克斯酒业（天津）有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯（成都） 指 巴克斯酒业（成都）有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯（佛山） 指 巴克斯酒业（佛山）有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
锐澳酒业 指 上海锐澳酒业有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
锐澳营销 指 上海锐澳酒业营销有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
锐澳商务 指 上海锐澳商务咨询有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
立信、审计机构、立信会计师事务所 指 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
百润股份向巴克斯酒业全体股东发行股份购买巴克斯酒业 100%股
重大资产重组、重组 指
权
非公开发行股票预案 指 《上海百润投资控股集团股份有限公司非公开发行股票预案》
本次非公开发行股票、本次非公开发行、本次 上海百润投资控股集团股份有限公司本次拟以非公开方式向包括控
指
发行 股股东及实际控制人刘晓东在内的不超过 10 名特定对象发行股票
深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司章程》 指 《上海百润投资控股集团股份有限公司章程》
本报告 指 2016 年半年度报告
报告期 指 2016 年 1 月 1 日-2016 年 6 月 30 日
元、万元 指 人民币元、人民币万元
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第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 百润股份 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 上海百润投资控股集团股份有限公司
公司的中文简称（如有） 百润股份
公司的外文名称（如有） SHANGHAI BAIRUN INVESTMENT HOLDING GROUP CO., LTD.
公司的外文名称缩写（如有）BAIRUN CORPORATION
公司的法定代表人 刘晓东
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 马良 耿涛
联系地址 上海市康桥工业区康桥东路 558 号 上海市康桥工业区康桥东路 558 号
电话 021-58135000 021-58135000
传真 021-58136000 021-58136000
电子信箱 Bill.ma＠bairun.net Angela.geng＠bairun.net
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2015 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2015 年年报。
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3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期无变化，具体可参
见 2015 年年报。
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 419,635,040.41 1,688,045,389.67 -75.14%
归属于上市公司股东的净利润（元） -144,862,502.13 612,861,876.08 -123.64%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
-166,992,712.51 43,508,619.59 -483.82%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） -255,198,010.38 683,999,712.01 -137.31%
基本每股收益（元/股） -0.16 0.68 -123.53%
稀释每股收益（元/股） -0.16 0.68 -123.53%
加权平均净资产收益率 -15.68% 48.68% -64.36%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 1,959,095,978.56 1,819,431,912.74 7.68%
归属于上市公司股东的净资产（元） 851,464,260.46 996,326,762.59 -14.54%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统 29,367,869.85
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一标准定额或定量享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 114,512.73
减：所得税影响额 7,352,172.20
合计 22,130,210.38 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第四节 董事会报告
一、概述
报告期内，香精香料业务运营方面，公司优化了业务架构和团队，在保持大客户战略优势的基础上，
加强内部管理、努力控制成本、快速响应客户需求、积极开拓市场，生产经营稳步推进，香精香料业务呈
现健康的发展趋势。
报告期内，预调鸡尾酒业务运营方面，公司继续实施通过短期调整、整固促进长期健康发展的经营策
略，消化经销商库存，优化渠道策略，积极推进“ORIGINAL（本味）”及“STRONG（强爽）”新品的铺货
和推广。截至报告期末，经销商库存消化显著，已略低于常规安全库存，公司将坚定维护正常的渠道库存；
渠道优化过程中，公司将强化重点发达地区的营销资源投放，持续加大电商平台的建设；新产品方面，
“ORIGINAL（本味）”系列已完成全渠道铺货，“STRONG(强爽）”系列已完成重点区域铺货，以上两个系
列将成长为公司战略级产品线，同时，公司对原“微醺”系列进行了口味升级，并已完成部分重点系统的铺
货。
综合来看，2016年上半年度，公司解决了前期积累的主要业务问题，下半年度将抓紧机遇、促进全面
恢复，并为2017年的业务大发展打好各方面的基础。另外，在报告期内公司2016年度非公开发行股票工作
顺利推进。
报告期内，公司实现营业收入4.20亿元；实现归属于上市公司股东的净利润-1.45亿元。
二、主营业务分析
概述
报告期内，公司实现营业收入419,635,040.41元，较上年同期下降75.14%，主要是预调鸡尾酒业务在2016
年上半年继续消化渠道库存，导致预调鸡尾酒产品公司出货量减少。公司营业成本107,877,221.58元，较上
年同期下降70.32%，主要是因为预调鸡尾酒业务产品销量减少，相应成本也减少。
报告期内，公司期间费用513,111,845.24元，较上年同期增加15.58%，主要是销售费用较去年同期增加，
导致期间费用同比增加。
报告期内，公司香精香料业务毛利率为73.45%，较上年同期增加3.72%；预调鸡尾酒业务毛利率为74.47%，
较上年同期下降4.44%，两项业务的毛利率保持平稳。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
消化渠道库存，公司出
营业收入 419,635,040.41 1,688,045,389.67 -75.14%
货量随之减少所致。
随营业收入减少而减少
营业成本 107,877,221.58 363,491,030.17 -70.32%
所致。
销售费用 430,312,973.61 386,289,309.15 11.40%
管理费用 74,890,973.50 67,486,935.99 10.97%
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短期借款增加利息支出
财务费用 7,907,898.13 -9,841,450.60 -180.35%
所致。
本期利润总额为负数所
所得税费用 -46,510,656.14 199,560,252.41 -123.31%
致。
研发投入 31,305,255.67 33,880,758.12 -7.60%
经营活动产生的现金流 销售收入减少，销售费
-255,198,010.38 683,999,712.01 -137.31%
量净额 用增加所致。
投资活动产生的现金流
-178,555,645.81 -179,123,984.13 -0.32%
量净额
筹资活动产生的现金流 公司本期借入短期借款
370,561,263.88 -10,042,461.06 -3,789.94%
量净额 所致。
现金及现金等价物净增 上述三项因素综合所
-63,108,372.52 494,784,576.10 -112.75%
加额 致。
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
□ 适用 √ 不适用
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中没有披露未来发展与规划延续至报告期内的情况。
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
公司在《2015年年度报告》中制定了2016年经营目标和计划，将“健康、进取”作为2016年公司经营主
基调，强调借助资本市场巩固行业领先位，进一步扩大公司的业务规模。
1．香精香料业务
报告期内，围绕积极开拓新市场、新客户，持续加大技术研发投入，努力提高核心竞争力的工作重点，
公司对业务构架和团队进行了优化，维护和争取了大型优质客户，顺应食品饮料的创新趋势，开拓了食品
饮料新产品市场，并着力培养了一批年轻的管理、技术骨干，为香精香料业务的长足发展打下了基础。
2．预调鸡尾酒业务
（1）促进行业发展，持续推出新产品
报告期内，公司按计划推出了酒精度5%的“ORIGINAL（本味）”系列和8%的“STRONG(强爽）”系列，
同时，对原“微醺”系列进行了口味升级。以上三个系列的产品，均按计划逐步完成铺货，推广工作也有序
进行中。
（2）基于中长期发展需求，扩大和优化产能布局
报告期内，公司继续积极建设巴克斯酒业（成都）生产基地，筹备巴克斯酒业（佛山）生产基地，工
作开展顺利，正常推进。
（3）优化品牌传播组合，紧抓品牌传播机遇
报告期内，公司持续加大品牌营销投入，强化了品牌代言人、电视节目冠名/赞助、电视剧植入/广告
等传播组合，并向互联网传播方式进行了倾斜。
（4）搭建电商平台，打造全方位销售体系
报告期内，公司基于“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒产品与生俱来的时尚、互联基因，公司以锐澳商务
作为具体的运营平台，开始加大电商平台的建设投入。
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3．持续推进非公开发行股票项目进程
报告期内，公司于2016年1月16日发布《上海百润投资控股集团股份有限公司非公开发行股票预案》，
2016年2月6日，中国证监会正式受理本次非公开申请文件，2016年3月22日发布《关于公司调整非公开发
行股票方案的议案》等相关内容，2016年5月13日本次非公开发行获中国证监会发行审核委员会审核通过。
公司和各中介机构将全力推进本次非公开发行项目，并密切关注资本市场的运行状况，择机实施本次非公
开发行工作。
总体来说，公司按照年初制定的经营目标和计划有序开展相关工作，并实现了阶段性的目标。
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
食用香精 71,644,026.97 19,024,365.19 73.45% -12.59% -23.33% 3.72%
预调鸡尾酒 347,827,754.70 88,789,221.38 74.47% -78.34% -73.77% -4.44%
其他 163,258.74 63,635.01 61.02% -71.89% -68.94% -3.71%
分产品
食用香精 71,644,026.97 19,024,365.19 73.45% -12.59% -23.33% 3.72%
预调鸡尾酒 347,827,754.70 88,789,221.38 74.47% -78.34% -73.77% -4.44%
其他 163,258.74 63,635.01 61.02% -71.89% -68.94% -3.71%
分地区
华北区域 71,479,558.20 18,246,428.67 74.47% -82.26% -79.07% -3.90%
华东区域 186,314,968.60 48,296,162.77 74.08% -61.45% -51.98% -5.11%
华南区域 89,118,857.75 22,749,173.63 74.47% -79.79% -76.14% -3.90%
华西区域 72,558,397.12 18,521,821.50 74.47% -79.86% -76.90% -3.27%
其他 163,258.74 63,635.01 61.02% -71.89% -68.94% -3.71%
四、核心竞争力分析
1. 品牌优势
“百润”是上海市著名商标、上海市名牌产品，百润股份是中国香精香料行业十强企业；巴克斯酒业旗
下的“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒为上海市著名商标、上海市名牌产品、上海名优食品，是预调鸡尾酒行
业的领导品牌，国内预调鸡尾酒行业市场占有率第一；两大品牌均获得客户的广泛认可，具有巨大的品牌
价值。
2. 双主营业务发展格局
公司原主要从事香精香料的研发、生产和销售业务，经过对巴克斯酒业进行并购重组后，成为香精香
料和预调鸡尾酒双主营业务发展的公司。
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对于公司传统主业的香精香料业务，公司坚持大客户的发展战略，坚持产品及服务的创新理念，充分
分析市场，基于真正的市场需求，开发创新产品与服务，为客户提供优质安全的产品、系统的解决方案及
整体的技术服务，努力实现公司香精香料业务的持续发展。
对于公司的预调鸡尾酒业务，经过2012-2015年的爆发式增长阶段后，目前处于阶段平台期，随着巴克
斯酒业新产品的推出、新产能的释放以及营销结构的优化，从中长期来看，业绩将保持持续增长。
公司双主营业务发展格局的形成，为公司的发展提供了更为稳健可靠的业绩保障，同时提高了公司的
抗风险能力，为广大投资者提供了更好的投资回报。
3. 业务整合、协同效应
同属上市公司平台的香精香料业务和预调鸡尾酒业务，具有良好的协同效应，香精香料和预调鸡尾酒
业务可在基础技术研究、新产品开发、供应链管理等方面共享资源、协同增效，共同提升双品牌知名度和
市场占有率，实现业务协同发展，提升公司整体价值。
4. 稳定可靠的品质保证体系
公司的香精香料业务历来把食品安全放在首位，严格执行食品行业的卫生标准要求及食品安全相关法
律法规，持续投入资源建立和完善了相关的设施及体系建设，先后通过了HACCP、FSSC22000等体系认证，
对危险源、环境因素和食品危害进行了识别，评估出了重大危险源、重大环境因素和关键控制点，并针对
这些问题采取了一系列有效措施进行控制。
巴克斯酒业具有完善的食品安全、质量管理架构，该体系采用HACCP管理体系，对原料采购、生产工
艺、人员卫生及操作、厂房环境、设施设备和成品的品质管理及贮存运输等环节进行分析，对可能危害产
品质量安全的关键环节进行严格控制，保证产品质量安全，同时，建立从原材料进厂、生产过程、成品检
验到销售的完整的记录制度，做到质量控制可追溯、质量责任可追究。
目前，香精香料业务和预调酒鸡尾酒业务的品质保证体系均运行良好。
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
（1）对外投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无对外投资。
（2）持有金融企业股权情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有金融企业股权。
（3）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
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公司报告期不存在证券投资。
（4）持有其他上市公司股权情况的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有其他上市公司股权。
2、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
（1）委托理财情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
（3）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
3、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
募集资金总额 47,618.4
报告期投入募集资金总额
已累计投入募集资金总额 17,310.18
报告期内变更用途的募集资金总额
累计变更用途的募集资金总额
累计变更用途的募集资金总额比例 0.00%
募集资金总体使用情况说明
募集资金总额 47,618.40 万元。其中：项目募集资金 18,913.41 万元，实际使用 17,310.18 万元，节余 1,603.23 万元。根据
2016 年 1 月 15 日第三届董事会第六次会议及 2016 年 2 月 1 日 2016 年第一次临时股东大会决议，审议通过《关于以节余
募集资金及利息永久补充流动资金的议案》，用于永久性补充流动资金(以资金转出当日余额为准)。 其中：超募资金总额
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为 28,704.99 万元，根据公司第二届董事会第十一次会议及 2013 年度股东大会审议通过的《关于使用超募资金永久补充流
动资金的议案》，2014 年公司用超募资金 8,000.00 万元永久补充流动资金。根据公司第三届董事会第二次会议及 2015 年度
第二次临时股东大会审议通过的《关于公司将部分超募资金用于子公司项目建设议案》及《关于公司以部分超募资金永久
补充流动资金的议案》，公司将超募资金 12,100.00 万元用于子公司项目建设，将超募资金 8,604.99 万元用于永久补充流动
资金。公司已将超募资金 12,100.00 万元划入子公司用于子公司项目建设，已将 8,604.99 万元划入公司一般户用于永久补
充流动资金。截至本报告期末，公司募集资金专用账户资金已按照上述募集资金用途支出完毕，利息结余已转至公司自有
资金账户，募集资金账户余额为 0 元，该募集资金专用账户不再使用。经公司与保荐机构、开户银行三方商议，公司对上
述 2 个募集资金专项账户均已办理了注销手续。上述账户注销后，公司与中信银行上海分行南汇支行、中国农业银行股份
有限公司上海南汇支行及保荐机构华龙证券有限责任公司签订的《募集资金专户存储三方监管协议》随之终止。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
是否已 截至期末 项目达到 项目可行
募集资金 调整后投 截至期末 本报告期
承诺投资项目和超募 变更项 本报告期 投资进度 预定可使 是否达到 性是否发
承诺投资 资总额 累计投入 实现的效
资金投向 目(含部 投入金额 (3)＝ 用状态日 预计效益 生重大变
总额 (1) 金额(2) 益
分变更) (2)/(1) 期 化
承诺投资项目
2012 年
研发中心建设项目 否 11,979.51 11,979.51 0 10,052.97 83.92% 05 月 31 0是 否
日
2014 年
扩建厂房、扩大产能
否 6,933.9 6,933.9 0 7,257.21 104.66% 06 月 30 0是 否
项目
日
承诺投资项目小计 -- 18,913.41 18,913.41 0 17,310.18 -- -- 0 -- --
超募资金投向
2017 年
子公司项目建设 否 12,100 03 月 01
日
补充流动资金（如有） -- 4,200 16,604.99 -- -- -- --
超募资金投向小计 -- 4,200 28,704.99 -- -- -- --
合计 -- 18,913.41 18,913.41 4,200 46,015.17 -- -- 0 -- --
未达到计划进度或预
计收益的情况和原因 无
（分具体项目）
项目可行性发生重
