上海百润香精香料股份有限公司 2015 年半年度报告全文
上海百润香精香料股份有限公司
SHANGHAI BAIRUN FLAVOR & FRAGRANCE CO., LTD.
2015 年半年度报告
证券代码： 002568
证券简称： 百润股份
二 O 一五年七月
上海百润香精香料股份有限公司 2015 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次半年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
王方华 独立董事 出国 姚毅
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以截至 2015 年 6 月 30 日
公司总股本 448,000,000 股为基数，向全体股东每 10 股派 10.00 元人民币现金（含
税），共计派发现金红利 448,000,000.00 元；以资本公积金向全体股东每 10 股转
增 10 股，合计转增 448,000,000 股。
公司负责人刘晓东、主管会计工作负责人张其忠及会计机构负责人(会计主
管人员)苑叶宗声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，
请投资者注意投资风险。
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目录
2015 半年度报告 ................................................................................................................................. 1
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 2
第二节 公司简介 ................................................................................................................................ 5
第三节 会计数据和财务指标摘要 .................................................................................................... 7
第四节 董事会报告 ............................................................................................................................ 9
第五节 重要事项.............................................................................................................................. 18
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 24
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 29
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ...................................................................................... 30
第九节 财务报告 .............................................................................................................................. 32
第十节 备查文件目录 ...................................................................................................................... 98
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释义
释义项 指 释义内容
本公司、公司、上市公司、百润股份 指 上海百润香精香料股份有限公司
百润发展 指 上海百润香精香料发展有限公司，百润股份之全资子公司
巴克斯酒业、标的公司 指 上海巴克斯酒业有限公司，百润股份之全资子公司
巴克斯营销 指 上海巴克斯酒业营销有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯（天津） 指 巴克斯酒业（天津）有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯（成都） 指 巴克斯酒业（成都）有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯（佛山） 指 巴克斯酒业（佛山）有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
锐澳酒业 指 上海锐澳酒业有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
锐澳营销 指 上海锐澳酒业营销有限公司，巴克斯酒业之全资子公司
立信、会计师、审计机构、立信会计师事务所 指 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
华龙证券、保荐机构 指 华龙证券有限责任公司
海际证券、独立财务顾问 指 海际证券有限责任公司
《上海百润香精香料股份有限公司发行股份购买资产暨关联交易报
重组报告书 指
告书》
百润股份向巴克斯酒业全体股东发行股份购买巴克斯酒业 100%股
本次交易、本次重大资产重组、本次重组 指
权
刘晓东、柳海彬、喻晓春、马晓华、温浩、张其忠、高原、谢霖、
交易对方、巴克斯酒业全体股东 指 孙晓峰、万晓丽、曹磊、林丽莺、程显东、汪晓红等 14 名自然人和
旌德投资、民勤投资等 2 家有限合伙企业
标的资产 指 巴克斯酒业 100%的股权
标的股份 指 交易对方在本次交易完成时取得的上市公司新增股份
深交所 指 深圳证券交易所
登记公司 指 中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司章程》 指 《上海百润香精香料股份有限公司公司章程》
本报告 指 2015 年半年度报告
报告期 指 2015 年 1 月 1 日-2015 年 6 月 30 日
元、万元 指 人民币元、人民币万元
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第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 百润股份 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 上海百润香精香料股份有限公司
公司的中文简称（如有） 百润股份
公司的外文名称（如有） SHANGHAI BAIRUN FLAVOR & FRAGRANCE CO., LTD.
公司的外文名称缩写（如有）BAIRUN CORPORATION
公司的法定代表人 刘晓东
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 马良 耿涛
联系地址 上海市康桥工业区康桥东路 558 号 上海市康桥工业区康桥东路 558 号
电话 021-58135000 021-58135000
传真 021-58136000 021-58136000
电子信箱 Bill.ma＠bairun.net Angela.geng＠bairun.net
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2014 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2014 年年报。
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3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期无变化，具体可参
见 2014 年年报。
4、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
√ 适用 □ 不适用
2015 年 6 月 16 日，公司发布《百润股份：发行股份购买资产暨关联交易实施结果公告暨新增股份上市公告书》，公司
完成发行股份购买巴克斯酒业 100%股权之重大资产重组事项，2015 年 6 月 18 日新增股份上市，详见公司刊登于《证券时
报》、《上海证券报》、《证券日报》、《中国证券报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的相关公告。本次发行前，公司总
股本为 160,000,000 股，本次发行 288,000,000 股用于购买标的资产，发行后总股本为 448,000,000 股。
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 1,688,045,389.67 446,062,203.12 278.43%
归属于上市公司股东的净利润（元） 612,861,876.08 142,693,403.45 329.50%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
43,508,619.59 32,383,832.81 34.35%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 683,999,712.01 188,190,568.21 263.46%
基本每股收益（元/股） 1.37 0.32 328.13%
稀释每股收益（元/股） 1.37 0.32 328.13%
加权平均净资产收益率 48.68% 17.37% 31.31%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 2,119,626,132.60 1,306,867,261.08 62.19%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,556,990,970.45 954,171,555.43 63.18%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统 464,190.55
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一标准定额或定量享受的政府补助除外）
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损
568,413,588.16
益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 724,716.67
减：所得税影响额 249,238.89
合计 569,353,256.49 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第四节 董事会报告
一、概述
2015年上半年，是公司发展过程中的重要阶段。一方面，作为国内香精香料行业的首个上市公司，公
司通过制定合理的经营工作计划，在保持大客户战略优势的基础上，加强内部管理、努力控制成本、快速
响应客户需求、积极开拓市场，生产经营稳步推进，香精香料业务呈现健康的发展趋势。另一方面，全力
推进对巴克斯酒业的重大资产重组工作，重组实施工作在报告期内顺利完成，新增股份于2015年6月18日
上市，公司在经营规模、持续稳健的发展能力和经营效率等方面发生了质的飞跃。
报告期内，由于巴克斯酒业销量较上年同期大幅增长，纳入合并范围后，2015年1-6月公司经营业绩大
幅度增长，其中营业收入较上年同期增长278.43%，达到16.88亿元；实现归属于上市公司股东的净利润6.13
亿元，较上年同期增长329.50%。
二、主营业务分析
概述
本期报告，主营业务收入来源于两个板块：传统的香精香料业务板块和新并入的预调鸡尾酒板块。2015
年1-6月，公司香精香料业务板块实现营业收入8,404.40万元，与上年同期基本持平，主要是受到国内经济
增长放缓，及公司下游食品饮料等生产制造型企业增长放缓的影响。2015年1-6月，预调鸡尾业务板块实现
营业收入16.17亿元，较上年同期大幅增长，增幅达到342.80%；预调鸡尾酒业务板块收入大幅增长，一方
面是由于国内预调鸡尾酒市场整体蓬勃发展，更重要的是巴克斯酒业的“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒市场
占有率大幅提升。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
主要系预调鸡尾酒产品
营业收入 1,688,045,389.67 446,062,203.12 278.43%
销量爆发式增长所致
营业成本随营业收入增
营业成本 363,491,030.17 111,267,497.90 226.68%
加而相应增加
主要系预调鸡尾酒业务
仍处于发展前期，销售人
销售费用 386,289,309.15 108,523,749.73 255.95% 员及市场费用的投入增
加，导致销售费用较快增
长
随着公司规模扩大，新产
管理费用 67,486,935.99 29,132,669.94 131.65% 品研发力度加强，管理费
用随之增长
主要系公司经营性现金
财务费用 -9,841,450.60 -4,586,426.06 114.58% 流净额增长幅度较大，导
致利息收入增加
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所得税费用随公司利润
所得税费用 199,560,252.41 42,109,538.37 373.91%
总额增加而相应增加
主要系公司对香精产品
研发投入 33,880,758.12 9,255,125.08 266.08% 和预调鸡尾酒新品加大
研发投入所致
经营活动产生的现金流 主要随营业收入大幅增
683,999,712.01 188,190,568.21 263.46%
量净额 加而相应增加
主要系公司为扩张业务
投资活动产生的现金流
-179,123,984.13 -86,998,372.34 105.89% 加大固定资产及无形资
量净额
产投资所致
主要系公司本次重大资
筹资活动产生的现金流
-10,042,461.06 -3,679,750.01 172.91% 产重组发行股份发生的
量净额
费用
该金额为经营、投资、筹
现金及现金等价物净增
494,784,576.10 97,520,381.47 407.37% 资三项产生的净额综合
加额
所致
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
√ 适用 □ 不适用
公司本报告期利润重大变动主要因为系公司重大资产重组实施后，将子公司的利润并入上市公司合并利润中所致。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
√ 适用 □ 不适用
公司于2014年9月12日披露的《上海百润香精香料股份有限公司发行股份购买资产暨关联交易报告书
（草案）》 指出，本次交易完成后，巴克斯酒业将成为百润股份的全资子公司。公司将承继巴克斯酒业
在市场地位、品牌影响力、营销网络及渠道等方面的优势，巩固公司在行业的领先地位，提升公司核心竞
争力，继续为百润股份的可持续发展提供支撑。
根据立信出具的《百润股份备考盈利预测审核报告》（信会师报字[2014]第114164号），2014年度、
2015年度百润股份备考盈利预测的合并报表，营业总收入预测数分别为116,650.99万元和208,307.63万
元，净利润预测数分别为28,503.31万元和46,329.92万元，本报告期实际完成情况远超盈利预测数，详见
下表：
单位：元
2014 年度 2015 年半年度
项目 2014 年度预测数 完成比例 2015 年度预测数 完成比例
实际完成数 实际完成数
营业总收入 1,166,509,867.89 1,134,305,297.08 97.24% 2,083,076,298.98 1,688,045,389.67 81.04%
净利润 285,033,099.14 286,880,245.15 100.65% 463,299,194.58 612,861,876.08 132.28%
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
1、重大资产重组事项
公司于2014年9月12日发布《上海百润香精香料股份有限公司发行股份购买资产暨关联交易报告书（草
案）》；2014年9月29日，公司2014年第二次临时股东大会审议通过了本次交易方案；2014年10月14日，
公司收到中国证监会《中国证监会行政许可申请受理通知书》；2015年4月12日，公司第二届董事会第十
八次会议审议通过了经调整后的本次交易方案；2015年4月29日，经中国证监会上市公司并购重组委员会
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2015年第33次工作会议审核，公司发行股份购买资产暨关联交易事项获得无条件通过；2015年5月25日，
上市公司收到中国证监会出具的《关于核准上海百润香精香料股份有限公司向刘晓东等发行股份购买资产
的批复》（证监许可[2015]981号），本次交易事宜获证监会核准；本次交易新增股份288,000,000股，已于
2015年6月10日在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完毕登记手续，并于2015年6月18日上
市，重组计划实施完毕。
2 、巴克斯酒业子公司投资项目情况
报告期内，根据巴克斯酒业既有投资规划，巴克斯酒业子公司投资项目有序推进。
上海新场工业园厂区于2015年2月4日开始试生产，并于2015年3月正式投入生产，目前生产状况良好，
达产后巴克斯酒业新增600万标准箱预调鸡尾酒年产能。
随着预调鸡尾酒市场规模的日益扩大，根据公司新的发展趋势和规划，天津武清开发区厂区原设计规
模和产品结构将不能满足市场需求。公司于2015年7月12日2015年第一次临时董事会审议通过了《关于公
司全资子公司投资项目变更的议案》，审议通过子公司对新的生产基地建设项目投资规模进行变更，投资
规模从2.8亿元增加到5亿元。项目年产能由2000万标准箱变更为4000万标准箱预调鸡尾酒，目前项目主体
建筑已完成结构封顶，预计于2016年1月建成投产，与原投资项目进度相比不存在重大变化。
根据原巴克斯股东会决议，巴克斯酒业两家全资子公司巴克斯（成都）和巴克斯（佛山），分别于2015
年4月和2015年6月成立。因成立时间较短，上述两家子公司生产经营所需资质正在办理之中。
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
食用香精 70,821,602.62 21,203,591.33 70.06% -12.48% 0.27% -3.81%
预调鸡尾酒 1,616,642,946.53 342,082,582.85 78.84% 342.80% 279.74% 3.51%
分产品
食用香精 70,821,602.62 21,203,591.33 70.06% -12.48% 0.27% -3.81%
预调鸡尾酒 1,616,642,946.53 342,082,582.85 78.84% 342.80% 279.74% 3.51%
分地区
华北区域 403,034,936.02 87,169,298.77 78.37% 596.16% 507.42% 3.16%
华东区域 460,451,375.23 95,639,768.19 79.23% 176.43% 126.92% 4.53%
华南区域 440,869,101.61 95,352,156.85 78.37% 270.59% 223.35% 3.16%
西南区域 360,284,005.78 80,188,280.01 77.74% 267.31% 232.35% 2.34%
其他 22,825,130.51 4,936,670.36 78.37% 407.37% 342.70% 3.16%
四、核心竞争力分析
1、品牌优势
上海百润香精香料股份有限公司 2015 年半年度报告全文
“百润”是上海市著名商标、上海市名牌产品，百润股份是中国香精香料行业十强企业；巴克斯酒业旗
下的“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒为上海市名牌产品、上海市名优产品，是预调鸡尾酒行业的领导品牌，
具有很高的市场占有率；两大品牌均获得客户的广泛认可，具有巨大的品牌价值。
2、双主营业务格局
公司原主要从事香精香料的研发、生产和销售业务，经过对巴克斯酒业进行并购重组后，成为香精香
料和预调鸡尾酒双主营业务的公司。
对于公司传统主业的香精香料业务，公司坚持大客户的发展战略，坚持产品及服务的创新理念，充分
分析市场，基于真正的市场需求，开发创新的产品和服务，为客户提供优质安全的产品、系统的解决方案
及整体的技术服务，努力实现公司香精香料业务的持续发展。
对于公司新兴的预调鸡尾酒业务，经营业绩在过去两年呈现爆发式增长，随着巴克斯酒业新的产能的
释放、营销力度的加大，未来业绩将持续增长，具有良好的市场发展前景和业绩增长预期。
公司双主营业务格局的形成，为公司的发展提供了更为稳健可靠的业绩保障，同时提高了公司的抗风
险能力，为广大投资者提供了更好的投资回报。
3、业务整合、协同效应
同属上市公司平台的香精香料业务和预调鸡尾酒业务，具有良好的协同效应：预调鸡尾酒业务将借力
于资本市场，进一步扩大目前的生产规模，弥补现有产能的不足；香精香料和预调鸡尾酒业务可在基础技
术研究、新产品开发、供应链管理等方面共享资源、协同增效，共同提升双品牌知名度和市场占有率，实
现业务协同发展，提升公司整体价值。
4、稳定可靠的品质保证体系
公司的香精香料业务历来把食品安全放在首位，严格执行食品行业的卫生标准要求及食品安全相关法
律法规，持续投入资源建立和完善了相关的设施及体系建设，先后通过了HACCP、FSSC22000等体系认证，
对危险源、环境因素和食品危害进行了识别，评估出了重大危险源、重大环境因素和关键控制点，并针对
这些问题采取了一系列有效措施进行控制。目前，该业务的品质保证体系运行良好。
巴克斯酒业具有完善的食品安全、质量管理架构，该体系采用HACCP管理体系，对原料采购、生产工
艺、人员卫生及操作、厂房环境、设施设备和成品的品质管理及贮存运输等环节进行分析，对可能危害产
品质量安全的关键环节进行严格控制，保证产品质量安全，同时，建立从原材料进厂、生产过程、成品检
验到销售的完整的记录制度，做到质量控制可追溯、质量责任可追究。
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
（1）对外投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无对外投资。
（2）持有金融企业股权情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有金融企业股权。
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（3）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（4）持有其他上市公司股权情况的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有其他上市公司股权。
2、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
（1）委托理财情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
（3）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
3、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
募集资金总额 47,618.4
报告期投入募集资金总额 13.29
已
