煌上煌：2024年年度报告

江西煌上煌集团食品股份有限公司

2024年年度报告

2025年4月12日

第一节 重要提示、目录和释义

公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人褚浚、主管会计工作负责人曾细华及会计机构负责人（会计主管人员）胡泳声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

2024年年度报告中所涉及未来的经营计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”的“十一、公司未来发展的展望”部分描述了可能面对的相关风险，敬请投资者注意查阅。公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以实施本次利润分配方案的股权登记日总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利1.10元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。

目录

第一节 重要提示、目录和释义 ...... 2

第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 6

第三节 管理层讨论与分析 ...... 10

第四节 公司治理 ...... 37

第五节 环境和社会责任 ...... 61

第六节 重要事项 ...... 67

第七节 股份变动及股东情况 ...... 80

第八节 优先股相关情况 ...... 87

第九节 债券相关情况 ...... 87

第十节 财务报告 ...... 88

备查文件目录

一、 载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。

二、 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

三、报告期内，在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

四、载有董事长签名的2024年度报告文本原件。

五、以上备查文件的备置地点：公司证券部。

释义

释义项	指	释义内容
煌上煌、公司、本公司、发行人	指	江西煌上煌集团食品股份有限公司
徐桂芬家族、实际控制人	指	徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑四位家族成员
煌上煌集团	指	煌上煌集团有限公司，公司控股股东
新余煌上煌、特定对象	指	新余煌上煌投资管理中心（有限合伙），煌上煌集团的子公司
广东煌上煌	指	广东煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
辽宁煌上煌	指	辽宁煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
福建煌上煌	指	福建煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
陕西煌上煌	指	陕西煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
浙江煌上煌	指	浙江煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
重庆煌上煌	指	重庆煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
煌大食品	指	江西煌大食品有限公司，公司全资子公司
丰城煌大	指	丰城煌大食品有限公司，江西煌大食品有限公司全资子公司，公司孙公司
丰城煌鹏	指	丰城煌鹏羽绒有限公司，丰城煌大食品有限公司的控股子公司
真真老老	指	嘉兴市真真老老食品有限公司，公司控股子公司
安顺物流	指	深圳市安顺冷链物流有限公司，广东煌上煌的全资子公司，公司孙公司
九州检测	指	江西九州检测检验有限公司，公司全资子公司
独椒戏	指	江西独椒戏食品有限公司，公司控股子公司
海南煌上煌	指	海南煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
股东、股东大会	指	本公司股东、股东大会
董事、董事会	指	本公司董事、董事会
监事、监事会	指	本公司监事、监事会
元（万元）	指	人民币元（人民币万元）
报告期	指	2024年1月1日至2024年12月31日

第二节 公司简介和主要财务指标

一、公司信息

股票简称	煌上煌	股票代码	002695
股票上市证券交易所	深圳证券交易所
公司的中文名称	江西煌上煌集团食品股份有限公司
公司的中文简称	煌上煌
公司的外文名称（如有）	Jiangxi Huangshanghuang Group Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）	Huangshanghuang
公司的法定代表人	褚浚
注册地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号
注册地址的邮政编码	330052
公司注册地址历史变更情况	2023年12月1日公司注册地由“江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号”变更为“江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号”
办公地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号
办公地址的邮政编码	330052
公司网址	https://www.hsh.com.cn/
电子信箱	[e-mail]

二、联系人和联系方式

	董事会秘书	证券事务代表
姓名	曾细华	万明琪
联系地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号
电话	0791-85985546	0791-85985546
传真	0791-85985546	0791-85985546
电子信箱	[e-mail]	[e-mail]

三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站	深圳证券交易所（http://www.szse.cn）
公司披露年度报告的媒体名称及网址	《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
公司年度报告备置地点	公司证券部、深圳证券交易所

四、注册变更情况

统一社会信用代码	91360100158401226E
公司上市以来主营业务的变化情况（如有）	无变更
历次控股股东的变更情况（如有）	无变更

五、其他有关资料

公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称	立信会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址	上海市南京东路61号4楼
签字会计师姓名	王斌、葛雨晨

公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构?适用 □不适用

保荐机构名称	保荐机构办公地址	保荐代表人姓名	持续督导期间
国金证券股份有限公司	成都市青羊区东城根上街95号	徐学文、李光柱	2023年10月9日至2024年12月31日

公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问

□适用 ?不适用

六、主要会计数据和财务指标

公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是 ?否

	2024年	2023年	本年比上年增减	2022年
营业收入（元）	1,739,291,324.72	1,920,549,123.15	-9.44%	1,953,725,630.69
归属于上市公司股东的净利润（元）	40,329,920.29	70,585,509.34	-42.86%	30,822,575.94
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）	40,703,198.84	48,448,769.41	-15.99%	4,252,168.66
经营活动产生的现金流量净额（元）	219,114,634.24	217,971,643.41	0.52%	384,693,617.19
基本每股收益（元/股）	0.072	0.124	-41.94%	0.060
稀释每股收益（元/股）	0.072	0.124	-41.94%	0.060
加权平均净资产收益率	1.47%	2.93%	-1.46%	1.33%
	2024年末	2023年末	本年末比上年末增减	2022年末
总资产（元）	3,282,353,555.33	3,361,303,095.86	-2.35%	3,001,143,078.18
归属于上市公司股东的净资产（元）	2,754,023,019.77	2,793,764,525.69	-1.42%	2,344,366,396.14

公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性

□是 ?否

扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值

□是 ?否

七、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、分季度主要财务指标

单位：元

	第一季度	第二季度	第三季度	第四季度
营业收入	457,512,213.32	602,849,519.79	392,000,501.14	286,929,090.47
归属于上市公司股东的净利润	32,573,316.77	28,041,860.09	17,949,466.18	-38,234,722.75
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润	26,634,659.17	21,915,406.41	15,148,567.55	-22,995,434.29
经营活动产生的现金流量净额	98,322,330.98	68,721,129.68	109,606,765.38	-57,535,591.80

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是 ?否

九、非经常性损益项目及金额

?适用 □不适用

单位：元

项目	2024年金额	2023年金额	2022年金额	说明
非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）	-300,800.83	-547,315.57	4,372,740.16
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）	12,497,792.06	17,384,511.10	24,368,691.88
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益	3,685,283.35	4,602,144.19	3,509,968.87
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回	731,288.66	1,133,484.64
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	-1,296,112.45	3,710,166.29	105,129.00
其他符合非经常性损益定义的损益项目	-16,169,774.16
减：所得税影响额	111,548.08	4,175,763.38	5,098,600.71
少数股东权益影响额（税后）	-590,592.90	-29,512.66	687,521.92
合计	-373,278.55	22,136,739.93	26,570,407.28	--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

?适用 □不适用其他符合非经常性损益定义的损益项目：16,169,774.16元为嘉兴市真真老老食品有限公司的存货火灾损失。将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用 ?不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

第三节 管理层讨论与分析

一、报告期内公司所处行业情况

（一）公司所处的行业

本公司主营业务为酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的研发、生产和销售。卤制品是以家禽、家畜的肉和内脏及部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，成为香浓味美的食品加工品。卤制品因便于储存和携带，产品口感丰富，风味独特，深受消费者喜爱，是中国传统食品中的重要组成部分。根据《国民经济行业分类》（GB/T 4754－2017），主营业务所属行业为“制造业（C）”中的“农副食品加工业（C13）”。

（二）行业的发展状况

我国卤制食品行业起步于上世纪80年代，目前发展历程经历了四个阶段即四个十年。上世纪80年代以来，江浙地区逐渐出现较具规模的生产企业；随着行业技术水平的不断提升，企业数量增多且逐步向全国扩张。自2000年以来，我国卤制食品行业进入品牌快速发展期，龙头企业出现，连锁经营逐渐成为行业主流。2010年至今，随着资本入局和国民消费升级，终端消费者对品牌、产品品质关注度持续提高，新消费模式出现，卤制食品行业龙头企业加速进行产能建设及渠道拓展，进入持续扩张期，加快了卤制食品行业的细分化、品牌化进程。

我国卤制食品行业发展历程

一是消费场景多元化。酱卤肉制品凭借即食性、风味多样等特点，契合快节奏生活方式需求，消费场景从传统佐餐向休闲零食扩展。消费者对产品安全、健康及便利性的关注显著提高，推动行业向标准化、高健康化方向升级。

二是头部企业发展策略调整。近年来卤制品行业市场规模增速持续放缓，赛道进入发展瓶颈期。随着消费者对卤味食品需求的进一步增长，吸引新兴品牌加速进入，卤制品行业竞争日益激烈。龙头企业面临营收下滑、门店收缩压力，行业进入存量竞争阶段。面对变化，龙头企业逐步从快速扩张转向精细化运营，通过优化门店模型、提升单店营收应对市场压力。

三是食品安全隐患。随着消费者对食品安全、健康的关注显著提高，食品安全意识逐步增强。部分企业因生产加工环节品控漏洞引发信任危机，如注胶牛肉、产品变质等问题，直接影响品牌声誉，部分中小品牌因“原料供应不稳定”“品控能力不足”导致的持续闭店。

（三）行业发展趋势

未来几年，供应链能力将决定胜负。头部企业通过自建养殖基地、中央工厂及冷链物流体系提升竞争力，依托数字化卤制工艺和物流网络，实现全国化扩张和产品标准化。其次，差异化创新与品质提升也是核心竞争优势，行业将更注重产品健康化（如低盐、低脂配方）和品类创新，通过严控菌落总数等指标提升品质，中小品牌或需聚焦细分市场（如区域特色风味）突围。再次，技术驱动引领效率优化，数字化卤制工艺、供应链智能化等技术应用，将成为企业降本增效的关键。

酱卤肉制品行业正经历从“规模扩张”向“质量竞争”的转型期，供应链整合能力、食品安全管理及差异化创新能力将成为企业突围的核心要素。头部品牌通过技术投入和资源整合巩固优势，中小品牌则需在细分领域寻求差异化突破。食品卤味赛道更是百花齐放、各显神通，卤味市场迭代快速，口味变化多元，也为整个市场带来更多可能。同时，随着市场对卤制食品的消费呈现多样化的发展态势，为卤制品生产企业扩大销售规模，培育更多主导产品，开发新产品提供

了广阔的市场空间。

二、报告期内公司从事的主要业务

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

（一）公司主要业务及产品

公司主要业务为酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品的开发、生产和销售。产品涵盖了鸭、鸡、猪、牛等快捷消费酱卤肉制品；粽子、青团、麻薯、八宝饭、方便粥等米制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品，产品品种已达200多个，形成了以禽类产品为核心，畜类产品为发展重点，并延伸至米制品及其他的丰富快捷消费产品组合。产品主要特点为消费便利快捷、营养卫生安全，面向广大普通消费者。公司产品按消费类型可分为餐桌类、休闲类；按产品生产工艺分为酱制类、卤制类、油炸类、凉拌类；按产品口味类型分为酱香传统、香卤系列、麻辣系列、甜辣系列、酸辣系列。

1、公司酱卤肉制品

2、公司旗下控股子公司真真老老米制品

（二）公司业务资质

序号	持有人	许可证/资质名称	许可证编号	有效期至	颁发机关	许可/认证范围
1	煌上煌	排污许可证	91360100158401226E001Y	2026.11.26	南昌小蓝经济技术开发局管理委员会城市建设管理局	/
2		质量管理体系认证证书	00122Q39377R6M/3600	2025.12.10	中国质量认证中心	酱卤肉、风味鱼、酱卤非发酵性豆制品的生产
3		食品生产许可证	SC10436012111515	2026.8.2	江西省市场监督管理局	水产制品、速冻食品、蔬菜制品、肉制品、食品添加剂、粮食加工品、豆制品、调味品
4		食品经营许可证	JY13601210040140	2027.10.10	南昌县市场监督管理局	预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售，散装食品（含冷藏冷冻食品）销售，热食类食品制售，冷食类食品制售
5		食品安全管理体系认证证书	001FSMS1301334	2025.12.10	中国质量认证中心	酱卤肉、风味鱼、酱卤非发酵性豆制品的生产
6		诚信管理体系证书	01-CCAI（赣）17-0002	2027.11.25	国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心
7		职业健康安全管理体系认证证书	00124S34236R0M/3600	2027.12.26	中国质量认证中心	酱卤肉制品、熟制水产制品、酱卤非发酵性豆制品的生产及相关的管理活动
8		环境管理体系认证证书	00124E35351R0M/3600	2027.12.26	中国质量认证中心	酱卤肉制品、熟制水产制品、酱卤非发酵性豆制品的生产及相关的管理活动
9	广东煌上煌	食品生产许可证	SC10444190004569	2026.8.5	东莞市市场监督管理局	调味品、肉制品、蔬菜制品、水产制品，豆制品
10		食品安全管理体系认证证书	002FSMS1900014	2028.1.13	方圆标志认证集团有限公司	酱卤肉制品（酱卤肉类）、酱腌菜（盐水渍菜）、酱卤非发酵性豆制品（腐竹、豆腐皮）的生产
11		质量管理体系认证证书	00223Q20032R1M	2026.1.05	方圆标志认证集团有限公司	酱卤肉制品（酱卤肉类）、酱腌菜（盐水渍菜）、非发酵豆制品（腐竹、豆腐皮）的生产
12		城镇污水排入排水管网许可证	粤莞排（2020）字第0010029号	2025.7.1	东莞市生态环境局	/
13	辽宁煌上煌	食品生产许可证	SC10421011301122	2026.4.24	沈北新区市场监督管理局	调味品；肉制品；方便食品；蔬菜制品；炒货食品及坚果制品；水产制品；豆制品
14		排污许可证	91210113691963155p001X	2026.3.15	沈阳市环境保护局蒲河新城分局	/
15	福建煌上煌	食品生产许可证	SC10435018100306	2026.6.9	福州市市场监督管理局	肉制品；蔬菜制品；水产制品；豆制品
16		食品安全管理体系认证证书	002FSMS1600014	2028.1.20	方圆标志认证集团有限公司	酱卤肉制品（酱卤肉类）、酱腌菜（盐水渍菜）、非发酵豆制品（腐竹、豆腐皮、豆腐泡）的生产
17		固定污染源排污登记回执	91350181691909167J001Z	2028.9.21		/
18	独椒戏	食品经营许可证	JY13601210084859	2030.3.17	南昌县市场监督管理局	食品销售；散装食品和预包装食品销售

（三）公司主要经营模式

19	煌大食品	食品经营许可证	JY13601210121120	2027.5.10	南昌县市场和质量监督管理局	预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售，散装食品（含冷藏冷冻食品、含熟食）销售，热食类食品制售，冷食类食品制售，生食类食品制售
20		排污许可证	91360100796978257A001Z	2026.11.25	南昌市行政审批局	禽类屠宰、锅炉
21	真真老老	食品经营许可证	JY13304110101538	2026.3.18	嘉兴市秀洲区市场监督管理局	预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售；散装食品（含冷藏冷冻食品）销售
22		出口食品生产企业备案证明	3300/01136	长期	中华人民共和国嘉兴海关	真空粽子（含肉）、方便米饭（含肉），速冻粽子（含肉）、方便米饭（含 肉）、方便粥、青团
23		排污许可证	91330411782931028K001Q	2028.11.30	嘉兴市生态环境局	/
24		食品生产许可证	SC11133041100803	2028.7.31	嘉兴市秀洲区市场监督管理局	粮食加工品；调味品；方便食品；罐头；速冻食品；水果制品；糕点
25		环境管理体系认证证书	0350123E20642ROM	2026.9.3	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽、方便米饭、方便粽的生产
26		能源管理体系认证证书	0350123En20156ROM	2026.9.10	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽生产、方便食品、熟粉糕点的加工相关的能源管理活动
27		职业健康安全管理体系认证证书	0350123S30625ROM	2026.9.3	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽、方便米饭、方便粽的生产
28		质量管理体系认证证书	0350123Q31033ROM	2026.9.3	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽、方便米饭、方便粽的生产
29		食品安全管理体系认证证书	001FMS1300109	2028.1.17	中国质量认证中心	粽子（新鲜棕、真空棕、速冻棕）、方便食品（米粥制品、米饭制品）、银耳羹罐头、熟粉糕点（热调软糕类、冷调韧糕类、冰皮饼）和糕团的加工
30	重庆煌上煌食品有限公司	食品生产许可证	SC10450015350534	2028.7.9	重庆市荣昌区市场监督管理局	水产制品；调味品；蔬菜制品；肉制品；豆制品
31		城镇污水排入排水管网许可证	荣住建排2023字第11号	2028.5.6	重庆市荣昌区住房和城乡建设委员会	/
32	江西九州检测检验有限公司	资质认定证书	181400341209	2030.5.20	江西省市场监督管理局	/
33		农产品质量安全检测机构考核合格证书	2023农质检核（赣）字第0007号	2029.8.1	江西省农业农村厅	/
34	陕西煌上煌食品有限公司	食品生产许可证	SC10361042260471	2027.7.13	三原县行政审批服务局	肉制品；豆制品；蔬菜制品；水产制品；调味品
35		固定污染源排污登记回执	916104225902841455001X	2027.8.31
36	丰城煌大食品有限公司	排污许可证	91360981MA3AF7H94M001V	2029.6.4	宜春市丰城生态环境局	屠宰及肉制品加工
37		动物防疫条件合格证	360981505240005	/	丰城市行政审批局	家禽屠宰、食品生产、食品销售

公司主要经营模式为直营连锁、特许经营连锁和经销商三种经营模式。直营连锁是指各连锁店由公司投资设立，公司对各直营店拥有控制权，统一财务核算，享有门店产生的利润，并承担门店发生的一切费用开支，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面的统一。 特许经营连锁是指公司与加盟商签订《特许专卖合同》，授权加盟商开设的加盟店在规定区域内使用公司的商标、服务标记、商号、经营技术、食品安全标准、产品，在统一形象下销售煌上煌品牌产品及提供相关服务。加盟商拥有对加盟店的所有权和收益权，实行独立核算、自负盈亏，但在具体经营方面须接受公司的业务指导。公司与加盟店进行产品购销，货款结算采取“批提批结”，即当日报单提货必须结清上次货款。经销商模式是指公司与特定的单位或个人签订经销合同，授予其经销资格并在一定时间和范围内通过其营销网络，将产品销售给下级经销商或终端消费者的经营方式。

（四）品牌运营情况

公司目前主营业务包括酱卤肉制品加工业务和米制品业务，主要有“煌上煌”“真真老老”和“独椒戏”等三大品牌。

1、经过多年的发展，公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可，被中国品牌杂志社评选为“中国品牌.典范100”，煌上煌酱鸭也被评为“中国特色风味食品标志性产品”。报告期公司明星爆品手撕酱鸭在福布斯中国大消费年度评选中荣获“2024大消费年度影响力产品”，同时被江西食品工业协会特列为“江西美食名片”，期间公司投资建设的南昌市煌上煌酱卤博物馆获得了“国家二级博物馆”证书。公司在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地，近4000家连锁专卖店分布在全国28个省份及直辖市。煌上煌近年来获得的主要荣誉有：农业产业化国家重点龙头企业、国家酱卤肉制品工程研究中心、江西省省级企业技术中心、中国肉类食品行业先进企业、中国轻工业食品行业五十强企业、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国社会扶贫先进集体、全国绿色食品示范企业、国家农产业深加工专项工程示范项目等。

2024年公司统筹参与文旅活动、音乐节、演唱会、篮球百分大战等，向Z世代年轻人“进击”，跨界营销成功出圈，助力品牌年轻化。报告期公司持续推出了“春节档”“春游踏青”“五一档”“欧洲杯”“中秋＆国庆双节档”“刮刮乐营销统案”等多场全国大型品牌推广活动，让众多消费者参与其中，营销互动方式不仅让顾客购买到了美味的食品，也增加了消费者的互动体验，拉近了煌上煌与消费者之间的距离。期间品牌声浪覆盖全国，全天候、高频率、强渗透，开启霸屏模式，全面释放品牌新势能。

报告期，公司在全国首次开设的两家全新概念门店在南昌万寿宫盛大启幕。店铺将国潮与卤味业态相结合，同步推出爆辣手撕酱鸭、卤味随心杯、炸卤等新品，给消费者带来“国潮时尚江西辣”新体验。继开设酱卤博物馆、24小时营业店后，煌上煌不断打破传统，为消费者提供更具有创新性和富有创意的产品、场景、玩法、服务，探索酱卤文化的多种可能性，也希望通过不同制作工艺将中国卤味与年轻消费需求相结合，推动酱卤文化更加年轻化和多元化。

2、真真老老公司粽子品牌先后荣获“中华名小吃”“嘉兴市著名商标”，并连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”“浙江省农业科技研究开发中心”“浙江省农业科技型企业”等荣誉，且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”；2024年真真老老荣获“浙江省农业名牌目录”，其中非遗大师粽在福布斯中国大消费年度评选中荣获“2024大消费年度影响力产品”，非遗大师粽礼盒成功入选“2024年浙江特色伴手礼名录”，酱香马蹄软骨粽荣获“第十八届中国粽子文化节全国粽子（糕团）技艺大赛一等奖”。

报告期真真老老在品牌战略规划上进行了全面升级，引进专业的战略咨询公司—南京深维度，制定了全新的品牌发展战略，为企业提供全方位的战略咨询服务，确立了“中国两大粽子品牌之一”的全新定位。重塑真真老老产品价值，围绕“古法嘉兴粽”这一核心品类，深入挖掘并传承非遗工艺，推出“七真古法技艺”作为产品核心卖点，回归手工古法现做的独特方式，让每一颗粽子都承载着历史的温度与匠人的情怀，极大地提升了产品的附加值与市场竞争力。2024年持续以“鲜”字为核心卖点，打造首创专利核心保鲜技术，“一次蒸煮”金袋鲜2.0的技术创新，进一步巩固了真真老老在粽子保鲜领域的领先地位。

报告期真真老老继续秉承品牌升级战略，围绕“中国两大粽子品牌之一”的全新定位持续发力。在品牌推广方面持续发力，期间参与合肥粽子文化节、深圳礼品展、“全国粮油及大豆产业博览会”等各大中型展会、“浙江特色伴手礼评选”以及开运高粽、爱心送考、非遗集市等系列创意活动，并成功举办了“端午全国合作商大会”“中秋合作商大会”，通过一系列创新活动和市场推广，真真老老在巩固传统市场的同时，积极探索新的增长点，实现品牌创新发展，

为真真老老打造米制品赛道强势品牌加注力量。

3、“独椒戏”品牌是公司近年来培育的猪蹄网红小吃品牌，核心顾客画像锁定在25岁至35岁的Z世代群体，通过招牌爆品“卤烤猪蹄”的极致打造，借助抖音、美团、小红书等新媒体的出圈，受到了广大消费者的好评及口碑赞誉。独椒戏品牌继承煌上煌30年酱卤工艺传承，以“鲜卤再烤”的核心技法，通过不断的产品创新及顾客体验优化，形成了一套独有的品牌模型、产品模型、营销模型。独椒戏猪蹄的Q、弹、香、糯，百吃不厌，复购率极高，得到了江西南昌及广东深圳市场消费者认可，同时上榜了美团团购、大众点评、抖音等新媒体热销榜和人气榜，持续打造商业综合体独有独特风味的卤烤品牌。主要销售模式

目前，公司销售渠道包括线上渠道及线下渠道。其中，线下渠道主要有连锁门店、经销商、商超、街边店铺等，线上渠道主要有线上B2C渠道、线上B2B渠道、线上直播带货以及O2O渠道等。

（1）线下销售

公司主要经营模式为直营连锁、特许经营连锁和经销商三种经营模式。

直营连锁是指各连锁店由公司投资设立，公司对各直营店拥有控制权，统一财务核算，享有门店产生的利润，并承担门店发生的一切费用开支，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面的统一。

特许经营连锁是指公司与加盟商签订《特许专卖合同》，授权加盟商开设的加盟店在规定区域内使用公司的商标、服务标记、商号、经营技术、食品安全标准、产品，在统一形象下销售煌上煌品牌产品及提供相关服务。加盟商拥有对加盟店的所有权和收益权，实行独立核算、自负盈亏，但在具体经营方面须接受公司的业务指导。公司与加盟店进行产品购销，货款结算采取“批提批结”，即当日报单提货必须结清上次货款。

上述经营模式及经销合同已向商务部完成特许经营备案。

经销商模式是指公司与特定的单位或个人签订经销合同，授予其经销资格并在一定时间和范围内通过其营销网络，将产品销售给下级经销商或终端消费者的经营方式。

（2）线上销售

近年来国内的消费模式逐步发生变化，新零售、新媒体运营趋势显著，对线上销售业务的提升带来了新的商机。公司目前主要线上平台包括外卖平台、团购平台、直播平台和社区电商平台等，主要在抖音平台和第三方外卖平台持续发力，门店零售端把线上平台流量导入到门店并转化成门店私域社群及会员，赋能门店销售额提升。

公司目前主要线上销售平台包括淘宝、天猫、天猫超市、阿里巴巴、京东、拼多多、有赞商城、抖音以及其他自营店铺等，平台上销售的产品包括乐鲜装、高温包装酱卤制品（主要为煌家酱鸭、卤鸭锁骨、卤鸭脖、麻辣牛肉、原味猪肉脯等）和米制品（主要为粽子、粥、青团等）。经销模式

□适用 ?不适用

门店销售终端占比超过10%?适用 □不适用

公司目前以连锁经营为主要销售模式，公司在江西、广东、福建、辽宁、陕西、重庆、浙江（在建）、海南（在建）建有八大生产基地，同时计划筹建山东、京津冀生产基地，最终形成覆盖全国的连锁销售网络以及贴近市场生产基地的全国布局。

截至2024年12月底，公司肉制品加工业拥有3,660家专卖店，其中直营门店241家、加盟店3,419家，销售网络覆盖了全国28个省份及直辖市。

线上直销销售?适用 □不适用近年来国内的消费模式逐步在发生变化，新零售、新媒体运营趋势显著，对线上销售业务的提升带来了新的商机。公司目前主要线上平台包括外卖平台、团购平台、直播平台和社区电商平台等，2024年主要在抖音平台和第三方外卖平台持续发力，门店零售端把线上平台流量导入到门店并转化成门店私域社群及会员，赋能门店销售额提升。

公司目前主要线上销售平台包括淘宝、天猫、天猫超市、阿里巴巴、京东、拼多多、有赞商城、抖音以及其他自营店铺等，平台上销售的产品包括乐鲜装、高温包装酱卤制品（主要为煌家酱鸭、卤鸭锁骨、卤鸭脖、麻辣牛肉、原味猪肉脯等）和米制品（主要为粽子、粥、青团等）。2024年公司线上销售占比21.22%。占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%

□适用 ?不适用

采购模式及采购内容

单位：元

采购模式	采购内容	主要采购内容的金额
向农户采购模式	毛鸭	147,452,608.10
向原料供应商采购	原材料	897,040,298.17
一般采购模式	燃料、水电等	61,475,929.07
合计		1,105,968,835.34

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

□适用 ?不适用

主要外购原材料价格同比变动超过30%?适用 □不适用发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响

报告期从主要原材料价格的波动趋势来看，2024年公司主要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品原料市场价格均处于低位，期间主要原材料价格的波动带来生产成本的下降，生产成本的逐步回落带来酱卤肉制品业综合毛利率的稳步回升，酱卤肉制品业综合毛利率同比提升5.93个百分点。报告期内，公司酱卤肉制品业排名前10位的主要原材料采购价格变动情况如下：

序号	主要原材料	2024年平均采购价格（元/kg）	2023年平均采购价格（元/kg）	增减幅度%
1	冻新鸭	22.25	26.26	-15.25%
2	鸭脚	24.87	27.98	-11.13%
3	鸭翅	12.06	13.94	-13.49%
4	鸭颈	9.05	17.58	-48.55%
5	鸭舌	73.71	75.18	-1.95%
6	鸭翅中	11.27	13.55	-16.81%
7	凤爪	41.26	45.16	-8.64%
8	耳片	54.45	60.00	-9.25%
9	大肠	39.58	40.84	-3.08%
10	牛肉	47.96	52.36	-8.40%

针对主要原材料的市场价格波动趋势，公司持续贯彻执行主要原材料战略储备管理，密切关注原材料市场的价格变化情况，在行情低位的时候加大采购力度逐步拉低部分主要原材料的加权平均成本。主要生产模式

公司目前主营业务包括酱卤肉制品加工业务和米制品业务。

1、酱卤肉制品加工采取每日以销定产的模式，一般每日下午六点前各加盟店/直营店向公司发送次日产品订单，公司ERP系统收到订单后进行汇总，经审核后按照产品类别分配到相应的生产车间，各生产车间接到生产任务后再组织安排生产。

酱卤肉制品工艺流程（鲜货产品）

酱卤肉制品工艺流程（包装产品）

2、米制品加工分新鲜粽与真空粽加工2种类型，其中新鲜粽采取以销定产的模式，每日上午12点前，把第三天要发货的订单，统一报给营销计划部汇总，营销计划根据库存调整计划数量，报给生产计划部安排生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产。真空粽分自有产品与代工定制产品，自有产品采取提前预估，产销结合的生产模式，代工定制产品，采取以销定产的模式，业务接到订单后，营销计划转换成施工单给生产计划部，生产计划部根据施工单，转换成物料需求计划与生产计划，采购部根据物料需求计划实施采购，生产车间根据生产计划安排生产。米制品工艺流程

（1）原料预处理：原辅料使用前应进行验收并根据实际要求进行挑拣和清洗处理，如：干粽叶使用前应在水中浸泡并双面清洗，确保不沾杂质。糯米使用前首先进行淘米或湿润并沥水处理，豆沙需要进行炒制，肉膘通过切肉流水线切制、挑拣后使用。

（2）经预处理后的原辅料进入裹粽工序，采用灌装定量杯确定标准用量，需将粽叶折叠成钭状型，不漏底，包扎时松紧适度。

（3）裹粽完成后批量进入蒸煮工序，根据粽子种类确定蒸煮的压力、温度和时间参数。

（4）随后粽子进入冷却线，冷却场所应阴凉、防尘、防蝇、防鼠、保持清洁卫生，安装通风设施及冷却设备。委托加工生产

□适用 ?不适用

营业成本的主要构成项目

序号	成本项目	2024年	2023年	同比增减%
1	直接材料	76.81%	80.06%	-3.25%
2	直接人工	7.17%	5.56%	1.60%
3	折旧、能源等制造费用	12.17%	11.32%	0.84%
4	物流费用	3.85%	3.05%	0.80%
	合计	100.00%	100.00%

产量与库存量

行业分类	项目	单位	2024年	2023年	同比增减%
肉制品加工业	销售量	吨	22,795.57	25,304.22	-9.91%
	生产量	吨	22,840.58	25,256.40	-9.57%
	库存量	吨	250.25	205.24	21.93%
米制品加工业	销售量	吨	25,598.63	31,073.13	-17.62%
	生产量	吨	27,083.59	29,802.71	-9.12%
	库存量	吨	3,719.04	2,234.16	66.46%

说明：2024年底公司米制品加工业的库存量同比增加66.46%，主要为2025年端午销售旺季比2024年提前启动，2024年末提前备货，粽子库存数量较2023年末多1000多万只。

三、核心竞争力分析

1、品牌优势

卤制食品行业已经步入品牌竞争时代，具有品牌优势的大企业将在行业的整合之中胜出。经过多年的发展，公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可，被中国品牌杂志社评选为“中国品牌.典范100”，煌上煌酱鸭也被评为“中国特色风味食品标志性产品”。报告期公司明星爆品手撕酱鸭在福布斯中国大消费年度评选中荣获“2024大消费年度影响力产品”，同时被江西食品工业协会特列为“江西美食名片”，2024年公司投资建设的南昌市煌上煌酱卤博物馆获得了“国家二级博物馆”证书。公司在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地，近4000家连锁专卖店分布在全国28个省份及直辖市。煌上煌近年来获得的主要荣誉有：农业产业化国家重点龙头企业、国家酱卤肉制品工程研究中心、江西省省级企业技术中心、中国肉类食品行业先进企业、中国轻工业食品行业五十强企业、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国社会扶贫先进集体、全国绿色食品示范企业、国家农产业深加工专项工程示范项目等。公司旗下真真老老公司粽子品牌先后荣获“中华名小吃”“嘉兴市著名商标”，并连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”“浙江省农业科技研究开发中心”“浙江省农业科技型企业”等荣誉，且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”；2024年真真老老荣获“浙江省农业名牌目录”，其中非遗大师粽在福布斯中国大消费年度评选中荣获“2024大消费年度影响力产品”，非遗大师粽礼盒成功入选“2024年浙江特色伴手礼名录”，酱香马蹄软骨粽荣获“第十八届中国粽子文化节全国粽子（糕团）技艺大赛一等奖”。

“独椒戏”品牌是公司近年来培育的猪蹄网红小吃品牌，核心顾客画像锁定在25岁至35岁的Z世代群体，通过招牌爆品“卤烤猪蹄”的极致打造，借助抖音、美团、小红书等新媒体的出圈，受到了广大消费者的好评及口碑赞誉。独椒戏品牌继承煌上煌30年酱卤工艺传承，以“鲜卤再烤”的核心技法，通过不断的产品创新及顾客体验优化，形成了一套独有的品牌模型、产品模型、营销模型。独椒戏猪蹄的Q、弹、香、糥，百吃不厌，复购率极高，得到了江西南昌及广东深圳市场消费者认可，同时上榜了美团团购、大众点评、抖音等新媒体热销榜和人气榜，持续打造商业综合体独有独特风味的卤烤品牌。

2、产业化优势

经过多年的发展，公司通过“公司+农户”的模式，“生态养殖、健康养殖”理念和实行环保安全措施。全国现建有八大食品加工生产基地，年酱卤食品加工产能近10万吨，年屠宰4000万羽肉禽生产线产能、年产3亿只粽子的米制品综合生产线，近4000家连锁专卖店分布在全国28个省份及直辖市。

3、产品工艺研发优势

公司核心产品酱鸭采用国家地理标志莲塘麻鸭为原料，利用独创的南昌市非物质文化遗产技艺“豫章酱卤制作技艺”：28味植物香辛料、32道秘制酱卤工序、72小时匠心卤制，先后获得“赣出精品”“赣鄱正品”等荣誉，近几年打造的“手撕酱鸭”爆款产品，相继荣获“2023年国际蒙特奖”、中央广播电视总台“十佳预制菜美味榜”、福布斯中国2024大消费年度影响力产品奖。作为国家高新技术企业，公司充分利用国家级工业设计中心、中国酱鸭科技小院、国家禽肉制品加工研发专业中心、江西省酱卤肉精深加工技术创新中心、江西省酱卤肉制品工程研究中心、江西省企业技术中心等科研平台，不断进行科技创新。产品开发方面，围绕手撕酱鸭爆款开发系列产品及设备，推出充氮包装系列产品，研制手撕酱鸭拆解设备。公司参与“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”专项“淡水鱼绿色加工与增值利用关键技术研究及产业化示范”，完成酥骨鱼、香酥鳕鱼条的产品开发。新设备工艺方面，煌上煌数字化酱卤智慧工厂项目，已完成核心卤煮设备的设计及数字仿真建模验证，正在进行一期项目实施建设。

公司米制品业务核心产品为嘉兴真真老老粽子，其创始人冯昌年先生继承父辈独特调制工艺基础上，将历经百年的配方提炼，最终创出独有韵味的嘉兴真真老老粽子。公司研发的真鲜高汤粽“传人粽”一口香糯鲜，秉承清香、软糯、

醇鲜风味，入口唇齿留香、口口软糯有韧劲。同时，真真老老公司引领行业变革的“一次性蒸煮工艺”和自主研发的粽类生产设备居于行业领先地位，能最大保证产品品质、生产效率的优势。真真老老重塑产品价值，围绕“古法嘉兴粽”这一核心品类，深入挖掘并传承非遗工艺，推出“七真古法技艺”作为产品核心卖点，回归手工古法现做的独特方式，让每一颗粽子都承载着历史的温度与匠人的情怀，极大地提升了产品的附加值与市场竞争力。真真老老持续以“鲜”字为核心卖点，打造首创专利核心保鲜技术，“一次蒸煮”金袋鲜2.0的技术创新，进一步巩固了真真老老在粽子保鲜领域的领先地位。

4、完善的质量管理优势

公司历来视产品质量为企业生命，坚持“好味道、匠心造”的理念，长期在公司所有员工心中树立“安全是底线、品质即生命”的意识，建立健全原材料采购、深加工、产品配送和销售等每一个环节的质量标准和食品安全标准：

（1）原材料采购环节：公司“一般模式”采购的主要供应商均是经过层层筛选出来的国内知名厂商，食材品质优良，此外公司还建立了标准化的“公司+农户”供应管理模式，有力地补充了公司原材料的供应，同时成立了屠宰基地，制定和执行活禽鸭验收和屠宰储运的质量安全标准。

（2）深加工环节：公司2005年通过了ISO9001质量管理体系认证；2006年通过了ISO22000 食品安全管理体系认证；2023年获得了市场监督管理局颁发的食品生产许可证（SC），建立健全了加工过程中各工序生产作业质量内控标准。

（3）在产品配送和销售环节：公司实行全程的“冷链”配送，配送过程中车厢温度全程后台系统实时监控，产品到达后立即储存于专用冷柜中进行销售，确保了产品在储运和销售环节中的低温环境，有效保障产品的保质货架期。

（4）公司投资2000余万元募集资金建设完成“食品质量安全检验与研发工程技术中心”，同时成立了九州检测公司，具备了对原辅料、半成品、产品进行包括微生物指标、理化指标、农残兽残、食品添加剂、有害重金属、禁用物质等多项指标的检验检测能力，并取得了省质监局CMA、中国合格评审国家认可委员会CNAS、江西省农业农村厅CATL资质认定，成为取得CMA 107个、CNAS 11个和CATL 2个产品标准的第三方检验检测资质的检测机构。

四、主营业务分析

1、概述

2024年以来，公司坚决持续贯彻“以顾客为中心的服务理念、以利润为目标的经营理念”，从业态力、品牌力、商品力、服务力等方面持续发力，具体如下：

一是聚焦开发高质量门店、创新终端卤味场景。一方面城市结构优化，聚焦重点核心城市，拓展方向从门店数量向高质量门店方向进行拓展，构筑竞争力模型。另一方面借助“江西名片战”打造酱鸭特产店模型，打造手撕酱鸭江西名片，实现高势能渠道江西特产礼属性；同时建模“深圳创业营”新鲜卤味场景并复制推广至传统门店，通过门店运营创新、组合式套餐售卖等创新售卖方式，尝试终端生动化、烟火气模型，打造新一代烟火气的新鲜卤味门店。

二是围绕品牌定位，实施品牌升级。报告期公司统筹参与文旅活动、音乐节、演唱会、篮球百分大战等，持续推出了“春节档”“春游踏青”“五一档”“欧洲杯”“中秋＆国庆双节档”“刮刮乐营销统案”等多场全国大型品牌推广活动，向Z世代年轻人“进击”，跨界营销出圈，助力品牌年轻化。2024年公司在全国首次开设的两家全新概念门店在南昌万寿宫盛大启幕。店铺将国潮与卤味业态相结合，同步推出爆辣手撕酱鸭、卤味随心杯、炸卤等新品，给消费者带来“国潮时尚江西辣”新体验，希望通过不同制作工艺将中国卤味与年轻消费需求相结合，推动酱卤文化更加年轻化和多元化。

三是提升商品力。公司一方面将不断提升商品企划能力，加大外部市场和顾客需求调研，根据地域性、季节性等开发新商品，推动商品差异化，给顾客更多的选择面；另一方面以手撕酱鸭大单品为突破点，推广氮气包装等产品，持续深耕手撕酱鸭等核心产品的工艺和风味，提升产品品质和服务。

四是门店终端服务力升级。持续推动终端门店标准化迭代与实施，报告期启动营销中台项目实施，优化、整合门店终端收银、报单、小程序点单、会员等信息系统，链接门店全方位的解决方案及优质服务，实现智能化和可复制性的增

长转型；同时基于终端多样化的新零售消费场景，通过运用营销中台会员系统能力，实现公域（外卖到家、到店团购）获客导入会员中心，构建完整的会员运营体系，提升品牌会员忠诚度，促进新零售业绩增长。

报告期公司实现营业收入173,929.13万元，同比下降9.44%（其中煌上煌肉制品加工主营业务同比下降14.26%，米制品主营业务同比下降1.83%）；报告期实现归属于上市公司股东的净利润4,032.99万元，同比下降42.86%，主要原因如下：

一是报告期顾客购买力和消费场景发生变化，酱卤肉制品加工业老店单店收入同比下降；同时公司门店拓展不达预期，门店数量出现负增长，导致经营业绩达成不理想；

二是期间公司线上线下促销费用包括线上口碑、美团、饿了么、抖音、快手等平台促销费以及线下门店政策支持、促销费用增加投入，第三方咨询和品牌宣传等费用同比增加，新基地投产带来固定费用的增加。

三是报告期子公司真真老老合作方仓储火灾造成的存货损失1,616.98万元以及商誉减值计提增加1,074.99万元等因素。

综上所述，以上各项因素最终使得报告期归属于上市公司股东的净利润同比下降42.86%。

2、收入与成本

（1） 营业收入构成

单位：元

	2024年		2023年		同比增减
	金额	占营业收入比重	金额	占营业收入比重
营业收入合计	1,739,291,324.72	100%	1,920,549,123.15	100%	-9.44%
分行业
食品加工	1,680,912,252.08	96.64%	1,873,166,618.15	97.53%	-10.26%
其他业务	58,379,072.64	3.36%	47,382,505.00	2.47%	23.21%
分产品
鲜货产品	1,209,304,505.88	69.53%	1,413,192,183.20	73.58%	-14.43%
包装产品	49,015,867.03	2.82%	54,493,207.35	2.84%	-10.05%
屠宰加工	70,431,777.16	4.05%	46,472,682.27	2.42%	51.56%
米制品业务	351,134,954.42	20.19%	357,679,712.48	18.62%	-1.83%
检测业务	1,025,147.59	0.06%	1,328,832.85	0.07%	-22.85%
其他业务	58,379,072.64	3.36%	47,382,505.00	2.47%	23.21%
分地区
国内地区	1,739,291,324.72	100.00%	1,920,549,123.15	100.00%	-9.44%
分销售模式
直营	183,290,372.60	10.54%	191,592,805.84	9.98%	-4.33%
加盟	1,110,240,447.26	63.83%	1,261,546,126.37	65.69%	-11.99%
其他	445,760,504.86	25.63%	467,410,190.94	24.34%	-4.63%

（2） 占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况?适用 □不适用

单位：元

	营业收入	营业成本	毛利率	营业收入比上年同期增减	营业成本比上年同期增减	毛利率比上年同期增减
分行业
食品加工	1,680,912,252.08	1,127,039,678.71	32.95%	-10.26%	-15.23%	3.93%

分产品
酱卤肉制品	1,258,320,372.91	779,818,785.24	38.03%	-14.26%	-21.75%	5.93%
米制品业务	351,134,954.42	283,644,313.54	19.22%	-1.83%	-3.23%	1.17%
分地区
江西地区	847,933,030.83	532,342,460.74	37.22%	-5.79%	-11.38%	3.96%
广东地区	224,479,261.32	143,215,398.81	36.20%	-24.71%	-33.21%	8.12%
浙江地区	368,281,997.29	294,354,150.37	20.07%	-0.32%	-0.74%	0.34%
分销售模式

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据

□适用 ?不适用

（3） 公司实物销售收入是否大于劳务收入

?是 □否

行业分类	项目	单位	2024年	2023年	同比增减
肉制品加工业	销售量	吨	22,795.57	25,304.22	-9.91%
	生产量	吨	22,840.58	25,256.40	-9.57%
	库存量	吨	250.25	205.24	21.93%
米制品加工业	销售量	吨	25,598.63	31,073.13	-17.62%
	生产量	吨	27,083.59	29,802.71	-9.12%
	库存量	吨	3,719.04	2,234.08	66.46%

相关数据同比发生变动30%以上的原因说明?适用 □不适用2024年底公司米制品加工业的库存量同比增加66.46%，主要为2025年端午销售旺季比2024年提前启动，2024年末提前备货，粽子库存数量较2023年末多1000多万只。

（4） 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况

□适用 ?不适用

（5） 营业成本构成

行业和产品分类行业和产品分类

单位：元

行业分类	项目	2024年		2023年		同比增减
		金额	占营业成本比重	金额	占营业成本比重
食品加工	主营业务成本	1,127,039,678.71	96.37%	1,329,535,397.97	97.58%	-15.23%
其他业务	其他业务成本	42,420,130.92	3.63%	32,967,365.32	2.42%	28.67%
合计		1,169,459,809.63	100.00%	1,362,502,763.29	100.00%	-14.17%

单位：元

产品分类	项目	2024年		2023年		同比增减
		金额	占营业成本比重	金额	占营业成本比重

鲜货产品	主营业务成本	743,293,373.61	63.56%	954,010,460.62	70.02%	-22.09%
包装产品	主营业务成本	36,525,411.63	3.12%	42,538,753.98	3.12%	-14.14%
屠宰加工	主营业务成本	63,086,205.94	5.39%	39,207,418.93	2.88%	60.90%
米制品业务	主营业务成本	283,644,313.54	24.25%	293,100,564.16	21.51%	-3.23%
检测业务	主营业务成本	490,373.99	0.04%	678,200.29	0.05%	-27.69%
其他业务	其他业务成本	42,420,130.92	3.63%	32,967,365.32	2.42%	28.67%
合计		1,169,459,809.63	100.00%	1,362,502,763.29	100.00%	-14.17%

说明营业成本的主要构成项目

序号	成本项目	2024年	2023年	同比增减%
1	直接材料	76.81%	80.06%	-3.25%
2	直接人工	7.17%	5.56%	1.60%
3	折旧、能源等制造费用	12.17%	11.32%	0.84%
4	物流费用	3.85%	3.05%	0.80%
	合计	100.00%	100.00%

（6） 报告期内合并范围是否发生变动

□是 ?否

（7） 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用 ?不适用

（8） 主要销售客户和主要供应商情况

公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额（元）	159,006,108.68
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例	9.46%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例	0.00%

公司前5大客户资料

序号	客户名称	销售额（元）	占年度销售总额比例
1	沃尔玛（中国）投资有限公司	59,917,919.96	3.56%
2	曾丽萍	38,914,039.49	2.32%
3	涂理红	21,300,311.93	1.27%
4	寇书磊	20,726,150.19	1.23%
5	宁波良品铺子食品商贸有限公司	18,147,687.11	1.08%
合计	--	159,006,108.68	9.46%

主要客户其他情况说明

□适用 ?不适用

公司主要供应商情况

前五名供应商合计采购金额（元）	158,096,227.63
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例	14.16%

前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例

0.00%

公司前5名供应商资料

序号	供应商名称	采购额（元）	占年度采购总额比例
1	临沭虹玉食品有限公司	42,718,327.88	3.83%
2	泰安虹盛食品有限公司	35,613,028.40	3.19%
3	安徽五源食品有限公司	27,601,092.10	2.47%
4	安徽省九成米业有限公司	26,559,020.00	2.38%
5	江西辽信贸易有限公司	25,604,759.25	2.29%
合计	--	158,096,227.63	14.16%

主要供应商其他情况说明

□适用 ?不适用

3、费用

单位：元

	2024年	2023年	同比增减	重大变动说明
销售费用	292,148,438.43	285,777,530.07	2.23%	主要为公司线上线下促销费用包括线上口碑、美团、饿了么、抖音、快手等平台促销费以及线下门店政策支持、促销费用增加投入。
管理费用	180,178,191.61	162,513,967.19	10.87%	主要为公司第三方咨询和品牌宣传等费用同比增加，新基地投产带来固定费用的增加以及子公司真真老老火灾存货损失增加。
财务费用	-11,698,005.09	-10,151,020.21	-15.24%
研发费用	62,320,681.74	56,531,092.85	10.24%

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

4、研发投入

?适用 □不适用

主要研发项目名称	项目目的	项目进展	拟达到的目标	预计对公司未来发展的影响
手撕酱鸭设备开发及技术转化研究	研制手撕酱鸭自动拆解设备，提高手撕酱鸭生产效率。	完成手撕酱鸭自动拆解设备的仿真设计。	研制出手撕酱鸭自动拆解设备，替代传统人工手撕，提高手撕酱鸭生产效率。	提高产品的生产效率，提升公司的市场竞争力。
粽子蒸煮袋气泡清洗及表面水分清除技术研发	提升产品包装质量、优化生产流程、增强食品安全保障、降低生产成本等。	根据技术方案，完成了气泡清洗设备和表面水分清除设备的设计图纸绘制，并委托专业设备制造厂家进行设备制造。目前设备初步制造，进入组	通过气泡清洗技术，确保粽子蒸煮袋表面的各类污渍、杂质去除率达到98%以上，无论是微小颗粒还是粘附性较强的污染物，都能被有效清	提升产品质量与安全；提高生产效率与成本；市场竞争力；行业影响力与发展。

		装调试阶段。	除，使蒸煮袋表面洁净如新。
异形包装饭团热成型工艺技术研发	实现产品差异化、提高生产效率、成本控制、市场拓展等角度，助力企业提升竞争力。	组建专业技术团队，深入调研国内外热成型工艺技术，分析各类工艺在异形包装饭团生产中的适用性。结合饭团的形状、尺寸、馅料特性以及包装材料的热性能，初步确定了以真空热成型、模压热成型相结合的工艺技术方案，并制定了详细的研发计划。	确保异形包装成型误差控制在±0.5毫米，让饭团包装契合度高，外观精致。实现每分钟生产[X]个异形包装饭团，满足大规模生产需求，助力产能提升。将异形包装饭团的良品率提升至95%以上，降低次品率，减少生产成本。	提升产品竞争力；优化生产运营；新市场拓展；提升品牌价值；降低成本， 提高经济效益。
传送带式八宝饭灌装技术研发	提高生产效率、提升产品质量、降低成本、增强市场竞争力。	深入调研国内外先进的食品灌装技术，结合八宝饭的物料特性，如粘度、颗粒分布等，确定了以螺杆定量、负压辅助的转送带式灌装技术方案。完成了技术原理验证和工艺流程设计，明确各环节技术参数和操作要点。	把每罐八宝饭重量误差控制在±2克，确保分量精准，提升产品品质稳定性。每分钟完成[X]罐八宝饭灌装，满足大规模生产需求，助力产能提升。保障设备能连续稳定运行8小时以上，减少故障停机，维持生产连续性。将物料损耗率降低至1%以内，节约原料成本，提高资源利用率。	提高生产效率；增加生产灵活性；提升产品质量稳定性；优化产品外观形象；降低了人力成本，提高了生产的经济效益。能够更好地与同行竞争，抢占市场份额。有助于推动整个八宝饭行业向自动化、智能化方向发展。
饭团高速切丁关键技术研发	提高生产效率、保证产品质量、降低生产成本、推动产品创新。	针对饭团易粘连、切割易变形等难题，进行大量实验和理论研究。通过优化切割刀具的形状、材质和锋利度，改进压力辅助定位装置的压力控制和接触方式，解决了部分关键技术问题。完成高速切丁设备设计图纸绘制，目前设备已完成初步组装。	将饭团丁尺寸误差控制在±0.5毫米，确保每颗大小均匀，保证口感一致。让饭团丁完整率达到95%以上，减少破碎、粘连，保持饭团原有形态。在高效生产的同时，将单位时间能耗降低[X]%，节约生产成本 。	提高单位时间内的饭团产量，满足大规模订单需求，使公司在市场旺季或面对紧急订单时更具应对能力。吸引行业内的关注和合作机会，有助于公司参与行业标准的制定，提升在行业内的话语权。
肉类中四环素残留物快速检测技术应用研究	四环素是四环素族抗生素中最基本的化合物，在畜禽肉类中的残留可能对消费者健康造成威胁。因此，开发一种能够快速准确检测四环素的方法对于保障公众健康至关重要。传统的四环素检测方法如高效液相色谱法虽然准确，但操作复杂且耗时较长，无法满足快速检测的需求。因此，该项目旨在开发一种更快捷的检测技术。	项目已经验收成功，准备投入运营。	降低检测成本，提高了检测效率，减轻环境污染且不会对实验人员造成职业危害。	降低生产成本；提高月均劳动生产效率；提高产品附加值。

公司研发人员情况

	2024年	2023年	变动比例
研发人员数量（人）	210	218	-3.67%
研发人员数量占比	10.80%	10.25%	0.55%
研发人员学历结构
本科	49	52	-5.77%
硕士	6	4	50.00%
大专及以下	155	162	-4.32%
研发人员年龄构成
30岁以下	30	46	-34.78%
30~40岁	85	77	10.39%
40岁以上	95	95	0.00%

公司研发投入情况

	2024年	2023年	变动比例
研发投入金额（元）	62,320,681.74	56,531,092.85	10.24%
研发投入占营业收入比例	3.58%	2.94%	0.64%
研发投入资本化的金额（元）	0.00	0.00	0.00%
资本化研发投入占研发投入的比例	0.00%	0.00%	0.00%

公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响

□适用 ?不适用

研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因

□适用 ?不适用

研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明

□适用 ?不适用

5、现金流

单位：元

项目	2024年	2023年	同比增减
经营活动现金流入小计	1,965,169,044.07	2,254,434,694.40	-12.83%
经营活动现金流出小计	1,746,054,409.83	2,036,463,050.99	-14.26%
经营活动产生的现金流量净额	219,114,634.24	217,971,643.41	0.52%
投资活动现金流入小计	96,928,691.25	6,478,165.39	1,396.24%
投资活动现金流出小计	164,527,846.02	362,806,827.48	-54.65%
投资活动产生的现金流量净额	-67,599,154.77	-356,328,662.09	81.03%
筹资活动现金流入小计	23,868,028.00	485,077,094.32	-95.08%
筹资活动现金流出小计	174,149,167.47	245,087,946.77	-28.94%
筹资活动产生的现金流量净额	-150,281,139.47	239,989,147.55	-162.62%
现金及现金等价物净增加额	50,604.57	101,632,128.87	-99.95%

相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明?适用 □不适用

1、报告期投资活动产生的现金流量净额较上年同期增加了28,872.95万元，增长幅度为81.03%，主要为报告期公司基建项目建设和理财产品投入较上年同期减少所致； 2、报告期筹资活动产生的现金流量净额较上年同期减少了39,027.03万元，下降幅度为162.62%，主要为上年同期公司向特定对象发行股票募集资金净额44,153.58万元以及报告期派发现金红利增加所致。

报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明

□适用 ?不适用

五、非主营业务分析

?适用 □不适用

单位：元

	金额	占利润总额比例	形成原因说明	是否具有可持续性
投资收益	3,653,228.56	7.94%	购买理财产品产生的理财收益	否
公允价值变动损益		0.00%
资产减值	-10,780,909.52	-23.42%	主要为商誉减值损失	否
营业外收入	5,819,738.62	12.64%	主要为递延收益转入和违约金、罚款收入等	否
营业外支出	4,498,570.89	9.77%	主要为捐赠支出、资产存货报废损失、赔偿支出等	否
其他收益	21,356,862.69	46.39%	主要为与日常活动有关的政府补助	否
信用减值损失	2,905,318.82	6.31%	主要为计提的应收款项坏账准备	否

六、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元

	2024年末		2024年初		比重增减	重大变动说明
	金额	占总资产比例	金额	占总资产比例
货币资金	1,127,790,198.85	34.36%	1,127,743,415.35	33.55%	0.81%
应收账款	18,248,311.45	0.56%	39,614,379.71	1.18%	-0.62%	主要为公司官户应收款减少所致
存货	455,271,945.19	13.87%	497,923,887.49	14.81%	-0.94%
固定资产	916,575,484.77	27.92%	800,492,449.10	23.81%	4.11%	主要为在建工程转固增加所致
在建工程	166,810,222.72	5.08%	201,902,808.59	6.01%	-0.93%
使用权资产	28,411,232.15	0.87%	26,519,621.13	0.79%	0.08%
短期借款			29,532,452.05	0.88%	-0.88%	主要为报告期子公司已全部归还银行借款所致
合同负债	14,391,511.81	0.44%	16,450,213.12	0.49%	-0.05%

租赁负债	13,124,241.56	0.40%	14,292,963.33	0.43%	-0.03%
应付账款	138,229,994.83	4.21%	129,171,307.14	3.84%	0.37%
其他应付款	125,675,929.45	3.83%	164,173,382.55	4.88%	-1.05%
预付款项	39,734,373.13	1.21%	42,019,681.42	1.25%	-0.04%
其他应收款	33,015,583.64	1.01%	19,569,381.06	0.58%	0.43%
其他流动资产	160,260,634.68	4.88%	258,775,488.91	7.70%	-2.82%	主要为公司理财产品投入减少所致
其他非流动资产	19,061,246.39	0.58%	43,181,869.42	1.28%	-0.70%	主要为公司预付设备及基建款减少所致

境外资产占比较高

□适用 ?不适用

2、以公允价值计量的资产和负债

□适用 ?不适用

3、截至报告期末的资产权利受限情况

项目	期末账面价值	受限原因
货币资金	22,500.00	ETC保证金
合计	22,500.00

七、投资状况分析

1、总体情况

?适用 □不适用

报告期投资额（元）	上年同期投资额（元）	变动幅度
164,527,846.02	362,806,827.48	-54.65%

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□适用 ?不适用

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

□适用 ?不适用

4、金融资产投资

（1） 证券投资情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在证券投资。

（2） 衍生品投资情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在衍生品投资。

5、募集资金使用情况

?适用 □不适用

（1） 募集资金总体使用情况

?适用 □不适用

单位：万元

募集年份	募集方式	证券上市日期	募集资金总额	募集资金净额（1）	本期已使用募集资金总额	已累计使用募集资金总额（2）	报告期末募集资金使用比例（3）=（2）/（1）	报告期内变更用途的募集资金总额	累计变更用途的募集资金总额	累计变更用途的募集资金总额比例	尚未使用募集资金总额	尚未使用募集资金用途及去向	闲置两年以上募集资金金额
2023	向特定对象发行股票	2023年10月09日	45,000	44,153.58	7,914.66	21,833.73	49.44%	0	0	0.00%	22,677.67	尚未使用的募集资金拟尽快投入募投项目建设，现以协定存款和定期存款形式存放于募集资金专户。	0
合计	--	--	45,000	44,153.58	7,914.66	21,833.73	49.44%	0	0	0.00%	22,677.67	--	0
募集资金总体使用情况说明
一、募集资金基本情况 （一）实际募集资金金额和资金到账时间 根据中国证券监督管理委员会《关于同意江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可﹝2023﹞1896号），2023年度公司向特定对象发行人民币普通股股票（A股）44,642,857股（每股面值1

元），发行价格为每股人民币10.08元，募集资金总额为人民币449,999,998.56元，扣除发行费用8,464,185.14元（不含增值税），实际募集资金净额为人民币441,535,813.42元。以上募集资金已由深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）于2023年9月18日出具的久安验字（2023）第00004号《验资报告》验证确认，于2023年9月15日全部到位。

（二）2024年度募集资金使用及结余情况

截至2024年12月31日，公司已累计使用募集资金21,833.73万元，其中报告期投入募集资金7,914.66万元，尚未使用的募集资金余额为22,677.67万元（含募集资金到位后累计产生银行存款利息收入357.82万元）。

二、募集资金存放和管理情况

（一）募集资金的管理情况

为加强和规范募集资金的管理，提高资金的使用效率，维护全体股东的合法利益，公司根据《公司法》、《证券法》以及中国证券监督管理委员会《上市公司监管指引第2号——上市公司募集资金管理和使用的监管要求》（证监会公告［2022］15号）、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》以及《深圳证券交易所上市公司自律监管指南第2号——公告格式（2023年修订）》等有关法律、法规的规定和要求，公司制定了《募集资金使用管理办法》（2025年3月1日已修订）。根据《募集资金使用管理办法》的要求并结合公司经营需要，公司对募集资金采用专户存储制度，对募集资金的存放和使用进行监督和管理，以确保用于募集资金投资项目的建设。在使用募集资金的时候能履行相应的请款审批手续，如实反映了公司募集资金的使用情况。 2023年向特定对象发行股票募集的资金已于2023年9月15日存入公司开设的募集资金专用账户，并将按照募集资金使用计划确保专款专用。公司、保荐机构国金证券股份有限公司与开户银行于2023年9月23日已签订《募集资金三方监管协议》，与三方监管协议范本不存在重大差异。

（二）募集资金专户存储情况

截至2024年12月31日，公司募集资金在各银行实际结存余额为22,677.67万元。

（2） 募集资金承诺项目情况

?适用 □不适用

单位：万元

融资项目名称

证券上市日期

承诺投资项目和超募资金投向

项目性质

是否已变更项目(含部分变更)

募集资金承诺投资总额

调整后投资总额(1)

本报告期投入金额

截至期末累计投入金额(2)

截至期末投资进度(3)＝(2)/(1)

项目达到预定可使用状态日期

本报告期实现的效益

截止报告期末累计实现的效益

是否达到预计效益

项目可行性是否发生重大变化

承诺投资项目

丰城煌大肉鸭屠宰及副产物高值化利用加工建设项目（一期）

2023年10月09日

丰城煌大

生产建设

否

8,500

8,500

2,557.73

8,516.07

100.19%

2024年06月30日

1,966.93

1,966.93

否

否

浙江煌上煌年产8000吨酱

2023年10月09日

浙江煌上煌

生产建设

否

15,000

15,000

4,778.4

8,240.2

54.93%

2025年06月30日

不适用

否

卤食品加工建设项目
海南煌上煌食品加工及冷链仓储中心建设项目	2023年10月09日	海南煌上煌	生产建设	否	21,500	21,500	578.53	5,077.46	23.62%	2025年12月31日			不适用	否
承诺投资项目小计				--	45,000	45,000	7,914.66	21,833.73	--	--	1,966.93	1,966.93	--	--
超募资金投向
不适用	2023年10月09日	不适用	不适用	否									不适用	否
合计				--	45,000	45,000	7,914.66	21,833.73	--	--	1,966.93	1,966.93	--	--
分项目说明未达到计划进度、预计收益的情况和原因（含“是否达到预计效益”选择“不适用”的原因）		1、“浙江煌上煌年产8000吨酱卤食品加工建设项目”的基建工程已全部完工，目前正在办理相关验收、结算等手续，延期主要由于部分设备供应商的设备到位时间晚于预期。 2、“海南煌上煌食品加工及冷链仓储中心建设项目”主要因目前市场环境变化、酱卤加工新装备技术产业化应用未达预期等相关因素，使得该项目建设进度未达到计划进度。 3、“丰城煌大肉鸭屠宰及副产物高值化利用加工建设项目”未达到预期效益的主要原因是刚投产尚未达到预计产能以及烤制业务尚未展开。
项目可行性发生重大变化的情况说明		无
超募资金的金额、用途及使用进展情况		不适用
募集资金投资项目实施地点变更情况		不适用
募集资金投资项目实施方式调整情况		不适用
募集资金投资项目先期投入及置换		适用
		2023年度公司以募集资金置换预先投入募投项目的自筹资金相关事项，于2023年3月7日已经公司第五届董事会第十七次会议、第五届监事会第十五次会议审议通过。2023年10月27日，公司召开

情况	第六届董事会第二次会议、第六届监事会第二次会议审议通过了《关于使用募集资金置换已预先投入募集资金投资项目自筹资金的议案》，公司保荐机构国金证券股份有限公司和独立董事分别出具了同意的核查意见和独立意见，深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《江西煌上煌集团食品股份有限公司以募集资金置换预先投入募投项目的自筹资金的鉴证报告》（久安专审字[2023]第00043号）。 公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目款项为人民币9,736.42万元。
用闲置募集资金暂时补充流动资金情况	不适用
项目实施出现募集资金结余的金额及原因	不适用
尚未使用的募集资金用途及去向	尚未使用的募集资金存放于公司募集资金专户以协定存款和定期存款形式进行存放和管理。
募集资金使用及披露中存在的问题或其他情况	公司按照中国证券监督管理委员会《上市公司监管指引第2号——上市公司募集资金管理和使用的监管要求》（证监会公告［2022］15号）、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》以及《深圳证券交易所上市公司自律监管指南第2号——公告格式》和公司《募集资金管理制度》的规定使用和管理募集资金，及时、准确、完整地披露募集资金使用及存放情况，报告期内，公司不存在违规使用募集资金的情况。

（3） 募集资金变更项目情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在募集资金变更项目情况。

八、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用 ?不适用

公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用 ?不适用

九、主要控股参股公司分析

?适用 □不适用主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

单位：万元

公司名称	公司类型	主要业务	注册资本	总资产	净资产	营业收入	营业利润	净利润
广东煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	2,120.00	17,909.05	14,625.48	22,305.95	2,026.91	1,502.04
江西煌大食品有限公司	子公司	屠宰加工	2,400.00	60,884.14	9, 236 21	17 339.91	1.720.28	1, 554.56
福建煌上	子公司	食品加工	1,000.00	6,612.44	1,121.19	4,673.17	-397.52	-197.29

煌食品有限公司
辽宁煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	5,000.00	6,831.59	-4,961.59	4,861.97	-1,226.77	-1,239.15
陕西煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	1,000.00	12,058.90	3,570.60	5,143.28	-789.22	-587.81
嘉兴市真真老老食品有限公司	子公司	食品加工	3,500.00	32,965.21	7,307.43	35,804.12	-3,200.14	-2,900.29
浙江煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	5,000.00	25,193.49	5,088.92	4,318.42	-748.69	-589.18
重庆煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	5,000.00	13,283.84	6,123.93	2,900.57	-1,142.30	-915.61

报告期内取得和处置子公司的情况

□适用 ?不适用

主要控股参股公司情况说明

十、公司控制的结构化主体情况

□适用 ?不适用

十一、公司未来发展的展望

（一）行业格局与趋势

未来几年，供应链能力将决定胜负。头部企业通过自建养殖基地、中央工厂及冷链物流体系提升竞争力，依托数字化卤制工艺和物流网络，实现全国化扩张和产品标准化。其次，差异化创新与品质提升也是核心竞争优势，行业将更注重产品健康化（如低盐、低脂配方）和品类创新，通过严控菌落总数等指标提升品质，中小品牌或需聚焦细分市场（如区域特色风味）突围。再次，技术驱动引领效率优化，数字化卤制工艺、供应链智能化等技术应用，将成为企业降本增效的关键。酱卤肉制品行业正经历从“规模扩张”向“质量竞争”的转型期，供应链整合能力、食品安全管理及差异化创新能力将成为企业突围的核心要素。头部品牌通过技术投入和资源整合巩固优势，中小品牌则需在细分领域寻求差异化突破。食品卤味赛道更是百花齐放、各显神通，卤味市场迭代快速，口味变化多元，也为整个市场带来更多可能。同时，随着市场对卤制食品的消费呈现多样化的发展态势，为卤制品生产企业扩大销售规模，培育更多主导产品，开发新产品提供了广阔的市场空间。

（二）未来发展战略

2024年以来，面对多样化的复杂严峻形势，公司经营业绩未达预期目标。2025年是“十四五规划”收官之年，特别是年初两会召开提出“大力提振消费、全方位扩大国内需求，经济政策的着力点更多转向惠民生、促消费，以消费提振畅通经济循环，以消费升级引领产业升级”。基于上述，公司对未来经济增长的信心以及对未来的战略发展方向仍将保持不变，并加快实施“千城万店”等未来五年的发展目标和重大发展战略。

（三）2025年度经营计划

2025年公司将持续贯彻“以顾客为中心的服务理念、以利润为目标的经营理念”，加快实施“千城万店”等未来五年的战略发展目标。2025年公司计划完成营业收入21亿元、净利润1.45亿元，实现营业收入与净利润的双增长。

为实现上述经营计划目标，公司将从以下几方面开展工作：

一是品牌年轻化。围绕品牌定位，实施品牌升级。一方面，进行品牌VI视觉体系升级全国应用，形成“鸭类图形+煌上煌”新标识，升级明亮、年轻化品牌色系，让品牌更有行业识别度和品质感；另一方面，通过分析顾客需求和市场消费趋势，持续开展江西名片战和深圳创业营新模式两场战役，持续深耕打造“江西美食名片”，在省外深耕传播“新卤味”，提升品牌声量，不断创造顾客价值。

二是完善商品企划。酱卤业针对商品渠道业态、新品开发、商品生命周期管理、商品陈列、商品包装、商品流程等全面开展商品体系规划，同时围绕手撕酱鸭主打产品，打造手撕酱鸭第一品牌，优化商品C位陈列、开发特色口味和不同包装形态产品等，推动手撕酱鸭单品成为消费者尤其是年轻消费群体的“网红新品”；米制品业粽类产品研发坚持中短保锁鲜工艺、一次蒸煮2.0工艺，拓展青团、糕团、八宝饭、年糕等第二曲线日销产品方向进行优化延伸。同时，通过真真老老米制品系列和卤味的套餐组合，推动米制饮品的开发和手撕酱鸭粽的上新，解决门店产品单一售卖的场景问题，开发米制品饮品，实现米制饮品与卤味的深度融合。

三是业态结构调整。一方面通过终端摄像头、作战地图数据及客流计数器数据分析，就客流、进店、购买转换分析，推送点位，提炼迭代新选址标准，进行新店规划，提高门店拓展质量，提升门店存活率。另一方面，城市结构优化，聚焦重点核心城市，拓展方向从门店数量向高质量门店方向进行拓展，构筑竞争力模型；同时聚焦机场、高铁点位作为品牌曝光开发的业态和大型商超类渠道开发，统一洽谈合作模式实现全国范围内的战略合作。

四是服务管理升级。基于门店终端多元化的新零售消费场景，通过运用营销中台会员系统能力和社群运营管理，实现公域(外卖到家、到店团购)获客导入会员中心，构建完整的会员运营体系，提升品牌会员忠诚度，促进终端门店新零售业绩增长。优化开展多元化培训体系，搭建专业的人才储备，推动门店形象、导柜陈列、试吃标准、门店三改管理、高势能门店管理等门店标准化迭代与实施，提升一线销售实战能力。 五是数字化升级。公司将以 “数字化全产业链升级” 为核心战略，深度整合数字化与智能化技术，围绕 “营销精准化、运营高效化、生产无人化” 三大方向，全面构建智慧型产业生态。一是打造数字化酱卤工厂，依托发明专利“酱卤自动化生产线智能控制系统及方法”持续推进无人卤煮关键技术及其配套核心关键装备的开发，完成数字仿真工艺验证，并将该成果在公司实现产业化示范；二是构建智慧选址模型，基于地理信息分析与大数据建模，构建智能化选址决策平台，数据驱动精准化扩张，赋能门店拓展；三是加速推进营销中台+POS+数据中台项目，依托自主研发的营销自动化平台，打通线上线下全渠道数据壁垒，构建 360° 动态用户画像系统；通过机器学习算法实时分析消费者行为轨迹、消费偏好及场景需求，实现 “千人千面” 的精准营销触达；通过全渠道数据集成与存储，训练智能化模型实现数据自动检测并分析生成报告，提升企业运营管理能力。

（四）存在的风险

1、食品安全风险

公司主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售，产品为卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸭脖、酱鸭等酱卤肉制品及各类蔬菜、水产品、豆类佐餐凉菜制品及米制品。随着国家对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权益保护意识的增强，产品质量、食品安全控制已经成为食品加工企业经营的重中之重。日常业务中，公司严格按照国家的相关产品标准组织生产，建立了完善的食品安全控制体系。公司已通过ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证和QS食品质量安全强制检验，并在生产厂房、工艺设施、人员培训等方面持续投入和改进。在采购环节对原材料、辅料制定了严格的采购标准和程序；在生产环节对每道工序均制定了详细的工作标准，并将影响产品质量的重要环节作为关键工序予以重点监控；在运输环节实行全程“冷链”物流配送；在销售环节将产品储藏于低温设施中以保证产品的新鲜度和品质。但如果公司任一环节出现疏忽，发生食品安全问题，可能会增加公司的成本或减少公司的收入，甚至影响公司的品牌和美誉度。

应对措施：公司已通过ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证和QS食品质量安全强制检验，并在生产厂房、工艺设施、人员培训等方面持续投入和改进。在采购环节对原材料、辅料制定了严格的采购标准和程序；在生产环节对每

道工序均制定了详细的工作标准，并将影响产品质量的重要环节作为关键工序予以重点监控；在运输环节实行全程“冷链”物流配送；在销售环节将产品储藏于低温设施中以保证产品的新鲜度和品质。

2、同行业其他企业发生重大食品安全事故而导致的风险

如果行业内个别企业发生严重的食品安全事故，所产生的负面影响将会波及整个行业，对行业形象、消费者信心造成严重损害，将对包括本公司在内的行业内其他企业的产品销售产生重大影响。应对措施：关注同行业主要企业的日常经营状况，通过对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止其他重大食品安全事故的发生对公司产品销售产生重大影响。

3、市场风险

随着我国快捷消费食品安全的标准越来越高，行业进入门槛不断提高；同时随着市场竞争的不断深入，中国酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品行业市场份额呈现逐步集中的趋势。本公司现为江西省农副产品深加工行业的龙头企业，但随着竞争对手投入力度的加大、管理与运营水平逐渐提升，若公司不能尽快增加投入，通过加强管理、扩展市场营销网络、发挥规模效应和提高研发水平等方式来持续提高核心竞争力，迅速做大做强，公司将面临行业竞争加剧的风险。

应对措施：公司通过加大市场拓展、品牌推广投入，努力扩展市场营销网络建设提高市场占有率，发挥规模效应和提高产品研发水平等方式来持续提高企业核心竞争力，应对市场风险。

4、直营店、特许加盟店的管理风险

虽然公司始终重视对门店的管理，但若公司管理水平的提升无法跟上门店扩张的速度，则可能出现部分门店管理滞后影响终端销售，或没有按照公司制度严格管理造成产品质量不合格，或其经营活动不能契合公司经营理念的情形，进而对公司的品牌形象和经营业绩造成不利的影响。

应对措施：积极推进公司“千城万店”战略发展规划，持续推动终端门店标准化迭代与终端业务培训，通过门店运营项目管理制度、运营执行检查工具、运营执行考核激励等手段，解决门店运营过程中管理执行不到位的问题，构筑门店运营执行力，提升公司运营管理水平，应对公司直营店、特许加盟店的管理风险。

5、跨区域经营的风险

目前，公司连锁专卖店在江西、广东等区域具有领先优势，并已成功进入了全国其他省市，逐步向全国市场拓展。虽然公司的连锁专卖店已覆盖全国许多省份，并在部分地区占有领先优势，但连锁专卖体系的异地扩张、业务拓展需要公司充分理解各区域消费者的饮食习惯、消费偏好方面的差异，把握当地市场的需求，快速提高公司品牌和产品的认可度等。在新进入的区域，公司短期内难以体现物流配送和规模经济等竞争优势，并且当地消费者对公司品牌和产品的认知、理解和接受均需要一定的时间。因此，公司存在一定的跨区域经营风险。

应对措施：充分做好区域市场调研，认真研究各区域消费者的饮食习惯、消费偏好方面的差异，做好市场需求分析和新产品研发；同时加大品牌推广力度，引导、培养顾客品牌消费理念，降低跨区域经营风险。

6、原材料价格波动风险

原材料成本占公司营业成本的77%左右；其中肉鸭、鸭脚、鸭翅、鸭脖、鸭锁骨以及牛肉等主要原材料约占主营业务成本的一半左右，因此上述主要原材料的市场价格波动一定程度上将影响公司的毛利率和盈利能力。

应对措施：公司持续执行主要原材料战略储备管理，加强对原材料价格市场趋势和行情研判分析，加快推进公司ERP系统建设，掌握动态即时库存、即时销售数据、同时做好资金合理安排，在原材料价格低位时加大对原材料的战略储备，逐步降低公司产品生产成本，提升产品利润空间，最大限度规避原材料价格波动风险，以提升公司毛利率水平和持续盈利能力。

十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动

□适用 ?不适用

公司报告期内未发生接待调研、沟通、采访等活动。

十三、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况

公司是否制定了市值管理制度。

□是 ?否

公司是否披露了估值提升计划。

□是 ?否

十四、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况

公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。

□是 ?否

第四节 公司治理

一、公司治理的基本状况

报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所股票上市规则》等国家有关法律、法规的要求，并结合公司实际情况不断完善公司法人治理结构，建立健全内部管理和控制制度，以进一步提高公司治理水平，促进公司规范运作。公司治理实际情况符合中国证监会发布的有关上市公司治理规范性文件的要求；公司董事、监事及高级管理人员严格按照相关法律法规及公司内部规章管理制度要求履行各自的权利和义务，保障公司信息披露透明，依法运作、诚实守信。

1、关于控股股东和上市公司

报告期内，公司在资产、业务、财务、人员、机构等方面与控股股东、实际控制人及其关联人保持独立，各自独立核算、独立承担责任和风险，符合中国证监会关于上市公司独立性的相关规定；控股股东、实际控制人按照相关要求严格规范自己的行为，依法行使股东权力，履行股东义务；公司的重大决策均按《公司章程》等规定履行相应的审批程序，公司控股股东、实际控制人没有超越公司股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动的行为；公司拥有独立的业务和经营自主能力，公司董事会、监事会和内部决策机构均能独立运作。

2、关于股东与股东大会

报告期间内，公司严格按照《公司法》《证券法》等法律法规和《公司章程》《股东大会议事规则》的规定召集召开股东大会，在股东大会召开前的规定时间发出会议通知，并且聘请律师现场见证，对会议的召集、召开和决议的有效性发 表法律意见，股东大会提供网络投票方式，提高中小股东参与股东大会的便利性，并单独统计中小投资者的表决结果，切实 维护全体股东特别是中小股东的权益，确保全体股东特别是中小股东享有平等地位，充分行使自己的权利，保证股东对公司重大事项的知情权和参与权。

3、关于董事与董事会

公司董事会现有成员9名，其中独立董事3名，占全体董事的三分之一。董事会的人数及人员构成符合有关法律法规和《公司章程》的要求。报告期内，公司全体董事严格按照有关法律法规、《公司章程》和《董事会议事规则》等相关规定，勤勉尽责地履行职责，按时出席董事会和股东大会，认真审议各项议案，确保董事会规范、高效运作。公司董事会设立了战略、审计、提名、考核与薪酬4个专门委员会，其人员构成及任职资格均符合《公司章程》及其他法律法规要求。为进一步完善公司治理结构，公司成立了独立董事专门会议。同时公司不断完善内部控制制度，依据《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所股票上市规则》等法律、法规的规定，对公司内部控制制度进行了相应修订。报告期内，公司董事包括独立董事均按相关规定正常履行各自的职责，为董事会的决策提供科学和专业的意见参考。

4、关于监事与监事会

公司监事会现有成员3名，其中职工代表监事1名，监事会的人数及人员构成符合有关法律法规和《公司章程》的要求。 报告期内，公司监事会严格按照《公司章程》及《监事会议事规则》等相关规定召集召开监事会。各监事按时出席会议， 认真履行职责，本着对全体股东负责的态度，独立有效地对公司财务及董事、高级管理人员履行职责的合法合规性行使监督和检查的权利，对公司重大事项、关联交易、财务状况等进行监督并发表核查意见，有效维护了公司及股东的合法权益。

5、关于绩效评价与激励约束机制

公司已建立和完善公正、透明的董事、监事和高级管理人员的绩效评价标准和激励约束机制，公司高级管理人员的聘任 公开、透明，符合法律法规的规定。

6、关于利益相关者

公司充分尊重利益相关者的合法权益，加强各方的沟通和交流，在企业创造利润最大化的同时，实现与社会、股东、供应商、客户、员工等各方 利益的协调平衡，维护员工权益，推进环境保护，积极参与社会公益与慈善事业，共同推动公司持续、稳健发展。

7、信息披露与透明度

公司高度重视信息披露与投资者关系管理工作，制定并严格执行《信息披露管理制度》《投资者关系管理制度》等，指定《证券时报》《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网 （http://www.cninfo.com.cn）为公司法定信息披露媒体和网站，公平对待所有投资者，真实、准确、完整、及时地进行信息 披露，提高公司透明度，确保全体股东的合法权益。公司通过召开年度报告网上说明会、公司网站、投资者关系管理电话、电子信箱、深交所互动平台等多种渠道与投资者加强沟通，及时解答投资者问题，确保所有投资者公平获得公司信息，方便投资者深入了解公司情况。公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异

□是 ?否

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。

二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的独立情况报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》等有关法律、法规和《公司章程》的要求规范运作，在业务、资产、人员、机构、财务等方面与控股股东及实际控制人分开，具有独立、完整的资产和业务体系及面向市场、自主经营的能力。

1、业务独立

本公司主要从事酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产及销售业务，不存在依赖控股股东或其他股东进行采购或销售的情况，业务运营与各股东单位及其控制企业完全分开，本公司业务独立完整，具备独立自主经营并参与市场竞争的能力。

2、人员独立

公司拥有自己独立的人事管理部门，独立负责员工劳动、人事和工资管理，与公司控股股东、实际控制人的相关管理体系完全分离。公司的董事、总经理及其他高级管理人员均通过合法程序产生，不存在控股股东、其他任何部门、单位或人士违反公司章程规定干预公司人事任免的情况。公司总经理、副总经理、财务总监和董事会秘书等高级管理人员没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，也没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。公司的财务人员也没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职。

3、资产完整

本公司合法拥有与酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品有关的完整资产。公司对与生产经营相关的房屋、设备等资产均合法拥有所有权或使用权。与公司生产经营相关的商标、土地使用权由公司独立、合法拥有。公司与股东之间的资产产权界定清晰，生产经营场所独立，不存在依靠股东的生产经营场所而进行生产经营的情况。目前公司未以资产或信用为各股东的债务提供担保，公司对所有资产拥有完全的控制支配权。

4、机构独立

公司各级管理部门和各机构独立于控股股东、实际控制人及其控制的其他企业运作，依法行使各自职权，不存在股东单位和其他关联单位或个人干预公司机构设置的情况。公司建立了较为高效完善的组织结构，拥有完整的采购、研发、销售系统及配套服务部门，独立行使经营管理权，不存在与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业机构混同的情形。

5、财务独立

公司设有独立的财务部门，建立了独立、健全、规范的会计核算体系和财务管理制度，独立做出财务决策。现有财务人员均专职在公司工作，未在股东单位及其他企业任职。公司各下属子公司均设有独立的财务部门并配有专职会计人员。公司及各下属子公司均独立在银行开立账户，不存在与控股股东共用银行账户的情况。

三、同业竞争情况

□适用 ?不适用

四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况

1、本报告期股东大会情况

会议届次	会议类型	投资者参与比例	召开日期	披露日期	会议决议
2024年第一次临时股东大会	临时股东大会	67.18%	2024年01月29日	2024年01月30日	具体内容详见2024年1月30日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2024年第一次临时股东大会决议公告》（公告编号2024—007）
2023年度股东大会	年度股东大会	67.30%	2024年04月22日	2024年04月23日	具体内容详见2024年4月23日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年度股东大会决议公告》（公告编号2024—019）

2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会

□适用 ?不适用

五、董事、监事和高级管理人员情况

1、基本情况

姓名

性别

年龄

职务

任职状态

任期起始日期

任期终止日期

期初持股数（股）

本期增持股份数量（股）

本期减持股份数量（股）

其他增减变动（股）

期末持股数（股）

股份增减变动的原因

褚浚

男

49

董事长

现任

2017年09月07日

2026年09月17日

16,544,000

0

0

0

16,544,000

总经理

现任

2008年08月26日

2026年09月17日

褚剑

男

47

副董事长

现任

2017年09月07日

2026年09月17日

16,544,000

0

0

16,544,000

副总经理

现任

2008年08月26日

2026年09月17日

徐桂芬

女

75

董事

现任

2008年08月26日

2026年09月17日

0

0

0

0

褚建庚

男

76

董事

现任

2008年08月26日

2026年09月16日

28,960,000

0

0

0

28,960,000

范旭明

男

51

董事

现任

2008年08月26日

2026年09月17日

993,770

0

0

120,000

1,113,770

期权自主行权

副总经理

现任

2008年08月26日

2026年09月17日

曾细华

男

54

董事

现任

2020年09月21日

2026年09月17日

886,920

0

0

120,000

1,006,920

期权自主行权

副总经理

现任

2017年09月07日

2026年09月17日

财务总监

现任

2008年08月26日

2026年09月17日

董事会秘书

现任

2009年09月01日

2026年09月17日

熊涛

男

55

独立

离任

2020

2024

0

0

0

0

0

			董事		年09月21日	年01月29日
黄倬桢	男	69	独立董事	现任	2022年11月14日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
章美珍	女	61	独立董事	现任	2022年11月14日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
陈红兵	男	58	独立董事	现任	2024年01月29日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
黄菊保	男	63	监事会主席	现任	2020年09月21日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
邓淑珍	女	63	监事	现任	2020年09月21日	2026年09月17日	5,600	0	0	0	5,600
刘春花	女	63	职工代表监事	现任	2008年08月26日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
合计	--	--	--	--	--	--	63,934,290	0	0	240,000	64,174,290	--

报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况?是 □否

报告期内，熊涛先生因职务变动，申请辞去公司独立董事及董事会相关专门委员会委员职务。其辞职报告自公司股东大会选举产生新任独立董事时生效。公司董事、监事、高级管理人员变动情况?适用 □不适用

姓名	担任的职务	类型	日期	原因
陈红兵	独立董事	聘任	2024年01月29日	个人原因
熊涛	独立董事	离任	2024年01月29日	个人原因

2、任职情况

公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责

（一）董事的主要工作经历

1、褚浚：男，汉族，1976年10月出生，清华大学EMBA，高级经济师。1997年开始参加工作，历任江西煌上煌集团食品股份有限公司总经理、副董事长；现任本公司董事长、总经理，并担任第十四届全国政协委员、第十三届全国工商业联合会常委、全国工商联青年企业家委员会委员、第十二届江西省政协委员、第十一届江西省工商联兼职副主席、江西省新生代企业家商会第二届会长、江西省食品工业协会第六届理事会会长、江西省赣商联合总会第三届理事会常务副会长、江西省民建企业家协会常务副会长、中国光彩事业促进会理事、江西省光彩事业促进会副会长、江西省上市公司协会副会长、江西省人民检察院第七届特约检察员、政协南昌市委员会建言资政专家等社会职务。

2、褚剑：男，汉族，1978年10月出生，大学学历。2003年开始在江西煌上煌集团食品有限公司参加工作，现任公司副董事长、副总经理，并担任中国绿色食品协会理事、中国家禽业协会理事、江西省农业产业化龙头企业协会副会长、江西省家禽协会副理事长、江西省人民对外友好协会常务理事、江西省油茶协会副会长、江西省地产协会副会长、南昌市第十六届人大代表、南昌市工商联十三届执委会副会长、南昌市红十字会副会长、南昌县工商联副主席等社会职务。

3、徐桂芬：女，汉族，1950年10月出生，大学学历，高级经济师。1976年开始参加工作，历任南昌市食品公司门市部经理、江西煌上煌实业有限公司董事长、煌上煌集团有限公司董事局主席，江西煌上煌集团食品股份有限公司董事长，曾担任第十一届、十二届全国人大代表、全国工商联女企业家商会副会长、第十一届全国工商联执委、第十届江西省工商联副主席、江西省工商联女企业家商会第一届、第二届会长等社会职务；荣获全国劳动模范、全国三八红旗手、全国五一劳动奖章、全国光彩事业奖章等荣誉。现任本公司董事。

4、褚建庚：男，汉族，1949年9月出生，大学学历，高级经济师，2007年被中国肉类协会评为“中国肉类行业影响力人物”。1968年开始在江西氨厂参加工作，历任江西氨厂团支部书记、华灵工贸实业总公司经理、煌上煌集团有限公司总裁；现任本公司董事，并担任中国肉类协会常务理事、中国农业产业化龙头企业协会常务理事、江西省博物馆协会副理事长、江西省食品工业协会第五届理事会会长、南昌市农业产业化协会会长、小蓝经开区企业家商会会长等社会职务。

5、范旭明：男，汉族，1974年1月出生，大学学历，在职工商管理硕士，高级经济师。1993年7月开始参加工作，先后担任江西煌上煌实业有限公司生产部经理；江西煌上煌烤卤有限公司副总经理；江西煌上煌集团食品有限公司常务副总经理；现任本公司董事、副总经理，并担任江西省绿色食品发展协会副会长、南昌市南昌县人大代表、南昌市鸭业协会会长等社会职务。

6、曾细华：男，汉族，1971年8月出生，大学学历，高级会计师、中国注册会计师，美国注册管理会计师。1993年9月开始参加工作，历任江西纸业集团抚州板纸有限公司财务审计部经理、江西纸业股份有限公司财务处处长、江西华太药业集团有限公司财务总监。现任公司董事、副总经理、财务总监兼董事会秘书。

7、熊涛：男，汉族，中国国籍，生于1970年9月，发酵工程学士、营养与食品卫生学博士学历，南昌大学二级教授，博士生导师，曾任江西煌上煌集团食品股份有限公司独立董事。现为南昌大学食品科学与资源挖掘国家重点实验室常务副主任，食品学科特区食品发酵工程方向负责人。入选国家百千万人才工程、“赣鄱英才555工程”领军人才工程、江西省主要学科学术和技术带头人、江西省新世纪百千万人才工程、江西省高等学校中青年学科带头人、江西省青年科学家（井冈之星），授予“国家有突出贡献中青年专家”荣誉称号、享受国务院特殊津贴专家、荣获“庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章”。兼任中国饮料工业协会果蔬汁分会副会长，中国饮料工业协会常务理事，中国食品学院联盟专家委员会委员、中国微生物学会科技开发与咨询工作委员会委员，中国食品科学技术学会益生菌分会常务理事，江西食品科学技术学会常务理事，中文核心期刊《饮料工业》《中国酿造》杂志编委。

8、黄倬桢：男，汉族，生于1956年8月，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1997年4月至2001年10月，任江西纸业股份有限公司董秘兼证券部长；2001年11月至2015年5月，任江西联创光电科技股份有限公司总裁助理、董秘、党委副书记；2015年6月至2022年3月，历任联创电子科技股份有限公司副总裁、董秘、党委副书记（负责日常工作）；2018年4月至2024年8月，任中文天地出版传媒集团股份有限公司独立董事，现任江西联创宏声电子股份有限公司董事长助理兼江西沐邦高科股份有限公司独立董事和本公司独立董事。

9、章美珍：女，汉族，生于1964年8月，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历。1987年9月开始参加工作，历任江西财经大学会计学院讲师、副教授、教授、系主任、副院长；2006年4月至2011年6月任江西黑猫炭黑股份有限公司独立董事；现任江西沐邦高科股份有限公司、江西恒大高新技术股份有限公司及本公司独立董事。

10、陈红兵：男，汉族，生于1967年4月，中国国籍，无境外永久居留权，研究生学历。2013年1月至2020年6月，任南昌大学中德联合研究院副院长；2020年7月至2024年4月，任南昌大学中德联合研究院院长；2003年11月至今任南昌大学中德联合研究院教授，2024年1月至今任江西省脱敏特需食品工程研究中心主任，2024年1月至今任本公司独立董事。

（二）监事的主要工作经历

1、黄菊保：男，汉族，生于1962年7月，1978年3月参加工作。先后在南昌雄鹰扑克厂、南昌市皇上皇烤禽社任职，2012年2月进入江西煌上煌集团食品股份有限公司，历任研发经理、南昌基地副总监，现任公司监事会主席。

2、邓淑珍：女，汉族，1962年1月出生，1982年参加工作。曾任职于南昌电线二厂财务科，1997年3月进入江西煌上煌集团食品股份有限公司，历任公司财务部主管、财务副经理、江西九州检测检验有限公司财务经理，现任公司、丰城煌大食品有限公司及海南煌上煌食品有限公司监事。

3、刘春花：女，汉族，1962年6月出生，高中学历。2008年至2017年历任本公司生产部副经理。2017—2021年任公司全资子公司江西煌大食品有限公司总监助理，现任公司南昌基地总监助理、公司职工代表监事。

（三）高级管理人员的主要工作经历

1、褚浚，现任公司总经理，简历同上。

2、褚剑，现任公司副总经理，简历同上。

3、范旭明，现任公司副总经理，简历同上。

4、曾细华：现任公司副总经理、财务总监兼董事会秘书，简历同上。

在股东单位任职情况?适用 □不适用

任职人员姓名	股东单位名称	在股东单位担任的职务	任期起始日期	任期终止日期	在股东单位是否领取报酬津贴
徐桂芬	新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	执行事务合伙人	2017年12月29日		否
徐桂芬	煌上煌集团有限公司	董事、总经理	1999年11月03日		否
褚建庚	煌上煌集团有限公司	董事	1999年11月03日		否
褚浚	煌上煌集团有限公司	董事长	2021年01月06日		否
褚剑	煌上煌集团有限公司	董事	1999年11月03日		否
在股东单位任职情况的说明	无

在其他单位任职情况?适用 □不适用

任职人员姓名

其他单位名称

在其他单位担任的职务

任期起始日期

任期终止日期

在其他单位是否领取报酬津贴

徐桂芬	萍乡武功山西海温泉开发有限公司	董事长，总经理			否
徐桂芬	江西新煌厨食品有限公司	董事长			否
徐桂芬	孝感新煌厨餐饮有限公司	董事			否
徐桂芬	宜春新煌厨餐饮管理有限公司	董事长			否
徐桂芬	江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司	副董事长			否
徐桂芬	江西煌兴冷链物流有限公司	总经理			否
褚建庚	江西茶百年油脂有限公司	董事长，总经理			否
褚建庚	萍乡武功山西海温泉开发有限公司	副董事长			否
褚建庚	江西荣益置业有限公司	执行董事			否
褚建庚	江西煌盛房地产开发有限公司	执行董事			否
褚建庚	江西集富置业发展有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	南昌康惠食品有限责任公司	董事长			否
褚建庚	麦努卡新西兰有限公司	执行董事			否
褚建庚	新溪岛蜂蜜集团有限公司	董事长			否
褚建庚	江西荣成达置业有限公司	执行董事			否
褚建庚	新溪岛（海南）贸易有限责任公司	执行董事兼总经理			否
褚建庚	江西锦怡大酒店有限公司	执行董事			否
褚建庚	南昌市农业产业化信用担保有限责任公司	董事			否
褚建庚	江西新煌厨食品有限公司	董事，总经理			否
褚建庚	江西华褚商务有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	海南福园通食品有限公司	执行董事兼总经理			否
褚建庚	江西煌兴冷链物流有限公司	执行董事			否
褚建庚	南昌煌盛象湖置业有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	南昌煌盛悦佳企业管理有限公司	执行董事			否
褚建庚	抚州市东乡区荣益房地产开发有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	南昌京合置业有	执行董事，总经			否

	限公司	理
褚建庚	江西东罗房地产开发有限公司	执行董事			否
褚建庚	南昌盛泽置业有限公司	总经理			否
褚建庚	南昌煌旗置业有限公司	执行董事			否
褚建庚	江西卓盛商贸发展有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	江西省煌越文化发展有限公司	执行董事			否
褚建庚	丰城新煌厨餐饮有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	丰城煌润房地产开发有限公司	执行董事			否
褚建庚	海南洋浦龙威达实业有限公司	执行董事兼总经理			否
褚建庚	丰城煌润物业有限公司	执行董事			否
褚建庚	南昌博业置业有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	南昌赣煌置业有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	江西省煌润商业运营管理有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	江西尚盛房地产开发有限公司	董事长			否
褚建庚	江西省煌润酒店管理有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	深圳市京海童乐教育咨询有限公司	监事			否
褚建庚	江西卓茂食品有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	江西玖联置业有限责任公司	董事长			否
褚浚	辽宁煌上煌食品有限公司	执行董事兼总经理			否
褚浚	广东煌上煌食品有限公司	执行董事，经理			否
褚浚	陕西煌上煌食品有限公司	执行董事兼总经理			否
褚浚	浙江煌上煌食品有限公司	董事，经理			否
褚浚	江西美程商务酒店有限公司	董事长			否
褚浚	江西九州检测检验有限公司	执行董事，总经理			否
褚浚	新溪岛蜂蜜集团有限公司	董事			否
褚浚	福建煌上煌食品有限公司	执行董事兼总经理			否
褚浚	重庆煌上煌食品有限公司	执行董事			否
褚浚	江西独椒戏食品有限公司	董事			否

褚浚	海南煌上煌食品有限公司	执行董事兼总经理			否
褚剑	广东煌上煌食品有限公司	监事			否
褚剑	江西美程商务酒店有限公司	董事			否
褚剑	江西煌大食品有限公司	执行董事			否
褚剑	萍乡武功山西海温泉开发有限公司	副董事长			否
褚剑	丰城煌大食品有限公司	执行董事，总经理			否
褚剑	江西新力煌晟物业服务有限公司	董事长			否
褚剑	江西尚景置业有限公司	董事长			否
褚剑	江西尚盛房地产开发有限公司	董事			否
褚剑	丰城煌鹏羽绒有限公司	董事长			否
范旭明	嘉兴市真真老老食品有限公司	董事兼总经理			否
范旭明	浙江真真老老电子商务有限公司	执行董事兼总经理			否
范旭明	江西煌大食品有限公司	监事			否
范旭明	江西独椒戏食品有限公司	董事			否
曾细华	嘉兴市真真老老食品有限公司	董事			否
曾细华	江西独椒戏食品有限公司	董事			否
曾细华	新溪岛蜂蜜集团有限公司	董事			否
黄倬桢	江西沐邦高科股份有限公司	独立董事			是
章美珍	江西沐邦高科股份有限公司	独立董事			是
章美珍	江西恒大高新技术股份有限公司	独立董事			是
邓淑珍	丰城煌大食品有限公司	监事			否
邓淑珍	海南煌上煌食品有限公司	监事			否
在其他单位任职情况的说明	无

公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况

□适用 ?不适用

3、董事、监事、高级管理人员报酬情况

董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况

1、董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序：公司按照《公司章程》《董事会薪酬与考核委员会工作制度》中

相关条款执行。

2、董事、监事、高级管理人员报酬的确定依据：在公司任职的董事、监事、高级管理人员按其行政岗位及职务，根据公司现行的薪酬制度领取薪酬。

3、董事、监事、高级管理人员报酬的实际支付情况：公司严格按照董事、监事、高级管理人员薪酬的决策程序与确定依据按时支付薪酬，不存在未及时支付公司董事、监事和高级管理人员的报酬的情况。公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况

单位：万元

姓名	性别	年龄	职务	任职状态	从公司获得的税前报酬总额	是否在公司关联方获取报酬
褚浚	男	49	董事长、总经理	现任	131.15	否
褚剑	男	47	副董事长、副总经理	现任	118.15	否
徐桂芬	女	75	董事	现任	132.09	否
褚建庚	男	76	董事	现任	119.13	否
范旭明	男	51	董事、副总经理	现任	131.46	否
曾细华	男	54	董事、副总经理、财务总监、董事会秘书	现任	89.85	否
熊涛	男	55	独立董事	离任	0.8	否
黄倬桢	男	69	独立董事	现任	9.6	否
章美珍	女	61	独立董事	现任	9.6	否
陈红兵	男	58	独立董事	现任	8.88	否
黄菊保	男	63	监事会主席	现任	15.38	否
刘春花	女	63	职工代表监事	现任	16.22	否
邓淑珍	女	63	监事	现任	4.09	否
合计	--	--	--	--	786.4	--

其他情况说明

□适用 ?不适用

六、报告期内董事履行职责的情况

1、本报告期董事会情况

会议届次	召开日期	披露日期	会议决议
第六届董事会第四次会议	2024年01月12日	2024年01月13日	具体内容详见2024年1月13日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第四次会议决议公告》（公告编号2024—001）
第六届董事会第五次会议	2024年03月28日	2024年03月30日	具体内容详见2024年3月30日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第五次会议决议公

			告》（公告编号2024—011）
第六届董事会第六次会议	2024年04月29日	2024年04月30日	具体内容详见2024年4月30日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《江西煌上煌集团食品股份有限公司2024年第一季度报告》（公告编号2024—021），因只有季报一个议案，故未披露决议公告。
第六届董事会第七次会议	2024年07月19日	2024年07月20日	具体内容详见2024年7月20日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第七次会议决议公告》（公告编号2024—024）
第六届董事会第八次会议	2024年08月27日	2024年08月28日	具体内容详见2024年8月28日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第八次会议决议公告》（公告编号2024—032）
第六届董事会第九次会议	2024年10月30日	2024年10月31日	具体内容详见2024年10月31日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第九次会议决议公告》（公告编号2024—037）
第六届董事会第十次会议	2024年11月05日	2024年11月06日	具体内容详见2024年11月6日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第十次会议决议公告》（公告编号2024—041）

2、董事出席董事会及股东大会的情况

董事出席董事会及股东大会的情况
董事姓名	本报告期应参加董事会次数	现场出席董事会次数	以通讯方式参加董事会次数	委托出席董事会次数	缺席董事会次数	是否连续两次未亲自参加董事会会议	出席股东大会次数
褚浚	7	6	1	0	0	否	2
褚剑	7	6	1	0	0	否	2
徐桂芬	7	7	0	0	0	否	2
褚建庚	7	7	0	0	0	否	2
黄倬桢	7	2	5	0	0	否	2
章美珍	7	3	4	0	0	否	2
陈红兵	6	5	1	0	0	否	1
熊涛	1	0	1	0	0	否	1
范旭明	7	7	0	0	0	否	2
曾细华	7	6	1	0	0	否	2

连续两次未亲自出席董事会的说明

无

3、董事对公司有关事项提出异议的情况

董事对公司有关事项是否提出异议

□是 ?否

报告期内董事对公司有关事项未提出异议。

4、董事履行职责的其他说明

董事对公司有关建议是否被采纳?是 □否董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明

报告期内，公司董事与独立董事围绕公司战略规划、运营方针、治理架构等关键领域，提出了一系列建设性意见。公司在实际运营进程中，高度重视并充分吸纳这些建议，将其融入日常决策与业务执行，推动公司稳健前行。

七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况

委员会名称	成员情况	召开会议次数	召开日期	会议内容	提出的重要意见和建议	其他履行职责的情况	异议事项具体情况（如有）
董事会审计委员会	章美珍、黄倬桢、褚建庚	6	2024年01月02日	会计师见面会，商议2023年度报告审计计划中相关事项，未审议议案	全体委员一致同意按审计计划推进年报审计相关事项。	监督年度审计进展。
			2024年03月11日	1、审议《公司2023年度财务报表（未经审计）》；2、审议《2023年内部审计报告》；3、审议《2023年度募集资金使用情况的审计报告》。	全体委员一致同意相关议案。	监督及评估内部审计工作，审核公司的财务信息等。
			2024年03月28日	1、审议《立信会计师事务所出具的关于公司2023年度审计报告	全体委员一致同意相关议案。	监督定期报告披露情况和募集资金使用情况。

	案》；11、审议《关于会计政策变更的议案》；12、审议《审计委员会对会计师事务所2023年度履行监督职责情况的报告》；13、审议《董事会对会对会计师事务所2023年度履职情况评估报告》。
2024年04月29日	1、审议《2024年第一季度内部审计报告》；2、审议《2024年第一季度报告》；3、审议《2024年一季度募集资金使用情况的审计报告》。	全体委员一致同意相关议案。	监督信息披露情况。
2024年08月27日	1、审议《2024年半年度审计监察中心工作报告》；2、审议《2024年半年度报告及其摘要》；3、审议《2024年半年度募集资金存放与使用情况的专项审计报告》。	全体委员一致同意相关议案。	监督信息披露情况。
2024年10月30日	1、审议《2024年三季度审计监察中心工作报告》；2、审议《2024年第三季度报告》；3、审议《2024	全体委员一致同意相关议案。	监督信息披露情况和募集资金使用情况。

				年三季度募集资金存放与使用情况的专项审计报告》。
董事会战略委员会	褚浚、褚建庚、陈红兵	2	2024年01月12日	审议《关于继续使用部分自有资金进行投资理财的议案》	全体委员一致同意相关议案，公司在不影响生产经营的情况下，投资理财，增加财务收益。	监督公司理财产品的购买情况。
			2024年03月28日	1、审议《2023年度董事会工作报告》；2、审议《2023年度总经理工作报告》。	全体委员一致同意相关议案。	监督总经理工作进展。
董事会提名委员会	黄倬桢、章美珍、褚浚	2	2024年01月12日	审议《关于补选公司独立董事的议案》。	全体委员一致同意补选陈红兵先生为公司独立董事。	核查陈红兵先生的相关资料。
			2024年03月28日	审议《关于补选董事会专门委员会委员的议案》	全体委员一致同意该议案。
董事会薪酬与考核委员会	陈红兵、黄倬桢、范旭明	2	2024年03月28日	审议《2023年度董事、高级管理人员薪酬方案》。	全体委员一致同意该议案。	监督董事、高管勤勉尽职情况，并根据董事、高管履职情况对其薪酬进行评估。
			2024年07月18日	1、审议《关于调整2023年股票期权激励计划行权价格的议案》；2、审议《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的议案》；3、审议《关于注销2023年股票期权激励计划部分股票期权的议案》；	全体委员一致同意相关议案。	监督后续进展。

				4、审议《关于取消授予2023年股票期权激励计划预留股票期权的议案》。
独立董事专门会议	章美珍、黄倬桢、陈红兵	3	2024年03月28日	审议《关于2024年日常关联交易预计的议案》。	全体独董一致同意该议案。	监督后续进展。
			2024年10月30日	审议《关于与关联方签订〈OEM代工采购合同〉暨增加日常关联交易的议案》。	全体独董一致同意该议案。	监督后续进展。
			2024年11月05日	审议《关于控股子公司与关联方签订<购销合同>暨关联交易的议案》。	全体独董一致同意该议案。	监督后续进展。

八、监事会工作情况

监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险

□是 ?否

监事会对报告期内的监督事项无异议。

九、公司员工情况

1、员工数量、专业构成及教育程度

报告期末母公司在职员工的数量（人）	846
报告期末主要子公司在职员工的数量（人）	1,098
报告期末在职员工的数量合计（人）	1,944
当期领取薪酬员工总人数（人）	1,944
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）	0
专业构成
专业构成类别	专业构成人数（人）
生产人员	828
销售人员	527
技术人员	100
财务人员	59
行政人员	430

合计	1,944
教育程度
教育程度类别	数量（人）
本科及以上	366
大专	392
高中/中专	395
初中及以下	791
合计	1,944

2、薪酬政策

2024年公司根据国家有关劳动法规和政策，按照公司薪酬管理体系，结合公司发展实际情况及市场变化趋势，对员工薪酬作了相应调整。公司贯彻按劳取酬，效率优先，整体兼顾，考核发放的原则，实行岗位（责任）、贡献与薪酬挂钩，实行竞争、激励、约束机制有机结合的薪酬分配制度。薪酬的评级和晋升原则以公司的经济效益增长为前提，以个人的工作业绩、工作能力为主要依据。

3、培训计划

2024年，为应对组织变革中人才短缺的挑战，公司培训体系紧密贴合业务发展需求，依据员工层级差异以及长、中、短期发展规划，深度融合“SHL”测评所揭示的个人胜任力短板，将STM理念文化全方位融入其中。通过这一精细化的融合模式，我们精准定制学习内容，匹配个性化培养方式，确保员工都能在自身岗位上获得最适宜的成长路径。

培训重点关注中高层管理人员、关键岗位新入职员工、战区各职能管理层、管培生以及加盟商群体。尤其在战区层面，着重推动新零售和经营管理两大核心能力的突破，助力战区管理层实现经营思维的深度转变，切实提升解决复杂业务问题的能力。以岗位胜任力为核心，构建战区职能成长体系，为业务的持续拓展提供坚实的人才支撑。

2025年，契合公司战略布局，人才规划的核心目标转向“人才质量”的全方位提升。公司采用外部人才引进与内部人才培养双轮驱动的创新模式，全面优化人才结构，以满足公司在不同发展阶段的多元人才需求。 在内部培养体系建设上，公司创新采用三级组织实施机制，针对不同组织架构和群体特性，实施精准化人才培养策略。深度融入公司价值观，确保内部管理举措能够高效落地执行，全面强化团队凝聚力，精心雕琢稳固的人才梯队。借助“SHL”测评结果，精准识别并补齐员工能力短板，打通店员与店长的晋升通道，为每一位员工搭建公平、透明的职业发展平台，助力员工实现全方位成长。 在技能提升培训方面，公司秉持“训战结合”的先进理念，将培训内容与实际业务场景紧密结合。通过反复的实战演练、严格的考核评估以及通关认证机制，确保培训成果能够切实转化为员工的工作效能。培训工作紧密围绕提升员工专业技能、管理能力与创新能力展开，借助系统全面的需求分析、科学合理的内容设计以及严谨规范的评估机制，全面提升员工综合素养。

4、劳务外包情况

?适用 □不适用

劳务外包的工时总数（小时）	1,923,823
劳务外包支付的报酬总额（元）	44,247,945.35

十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况

报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况?适用 □不适用 报告期内，公司严格按照《公司章程》关于利润分配的规定制定利润分配方案，利润分配标准、现金分红比例明确清晰，利润分配决策程序和机制完备，相关的议案经董事会审计委员会事前认可，公司董事会、监事会审议通过后提交股东大会审议，审议通过后在规定时间内进行实施，切实保证了全体股东的利益。 公司于2024年3月28日召开的第六届董事会第五次会议和2024年4月22日召开的2023年度股东大会，审议通过了《2023年度利润分配及资本公积金转增股本预案》，以公司2023年末总股本556,947,081股为基数，向全体股东每10股派现金红利1.80元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本。报告期内该利润分配方案已实施完毕。

现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求：	是
分红标准和比例是否明确和清晰：	是
相关的决策程序和机制是否完备：	是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：	是
公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步为增强投资者回报水平拟采取的举措：	不适用
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护：	是
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：	不适用

公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案

□适用 ?不适用

本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况?适用 □不适用

每10股送红股数（股）	0
每10股派息数（元）（含税）	1.10
分配预案的股本基数（股）	559,433,021
现金分红金额（元）（含税）	61,537,632.31
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元）	0.00
现金分红总额（含其他方式）（元）	61,537,632.31
可分配利润（元）	31,489,498.53
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例	100%
本次现金分红情况
公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到80％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
根据立信会计师事务所（特殊普通合伙）出具的2024年度审计报告，公司2024年度母公司实现净利润88,404,217.62元，按10%提取母公司法定盈余公积 8,840,421.76 元，加上母公司年初未分配利润 1,010,247,139.29 元，减去2023年度现金分红总额 100,127,368.35 元，2024年末母公司可供股东分配的利润为989,683,566.80 元。 公司自上市以来一直以持续稳定的分红方案回报广大股东。根据中国证监会鼓励企业现金分红要求，考虑到公司日常生产经营及未来发展的需要，公司在符合利润分配原则、更好地兼顾股东的即期利益和长远利益基础上，着眼于公司

的长远和可持续发展，公司2024年度拟以实施本次利润分配方案的股权登记日总股本为基数，向全体股东每10股派现金红利1.10元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本。现金分红总额暂以公司2025年3月31日总股本559,433,021股为基数进行测算，共计分配利润61,537,632.31元（含税），占公司2024年度合并报表实现可供分配利润 31,489,498.53 元的195.42%，母公司剩余未分配利润928,145,934.49 元结转下年度分配。

若在本分配方案公布后至实施前，公司总股本因股权激励行权、股份回购等原因而发生变化的，公司将按照“利润分配的比例不变”的原则，相应调整利润分配总额。

十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况?适用 □不适用

1、股权激励

（1）2023年6月29日，公司召开第五届董事会第二十一次会议，审议通过《2023年股票期权激励计划（草案）及其摘要的议案》《关于制定〈2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理2023年股票期权激励计划相关事宜的议案》等议案，独立董事已就相关议案发表了独立意见。

（2）2023年6月29日，公司召开第五届监事会第十九次会议，审议通过《2023年股票期权激励计划（草案）及其摘要的议案》《关于制定〈2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于核实〈2023年股票期权激励计划激励对象名单〉的议案》。

（3）2023年7月1日至2023年7月10日，公司对本激励计划确定的激励对象的姓名和职务进行了内部公示。公示期内，公司监事会未收到任何异议，无反馈记录。2023年7月12日，公司披露《监事会关于2023年股票期权激励计划激励对象名单审核及公示情况说明》。

（4）2023年7月17日，公司召开2023年第三次临时股东大会，审议通过《2023年股票期权激励计划（草案）及其摘要的议案》《关于制定〈2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理2023年股票期权激励计划相关事宜的议案》。公司实施本激励计划获得股东大会批准，经股东大会授权，董事会将确定股票期权授予日、在激励对象符合条件时向激励对象授予股票期权并办理授予股票期权所必需的全部事宜。

同日，公司披露了《2023年股票期权激励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。

（5）2023年7月31日，公司召开第五届董事会第二十二次会议和第五届监事会第二十次会议，审议通过《关于向2023年股票期权激励计划的激励对象首次授予股票期权的议案》，独立董事已就相关议案发表了独立意见。

（6）2023年8月8日，公司在中国登记结算公司深圳分公司完成了 2023年股票期权激励计划（以下简称“本激励计划”）首次授予登记工作，期权简称：煌上JLC1，期权代码：037379。2023年8月10日，公司披露了《关于2023年股票期权激励计划首次授予登记完成的公告》。 (7) 2024年7月19日，公司召开第六届董事会第七次会议和第六届监事会第七次会议，审议通过《关于调整公司2023年股票期权激励计划行权价格的议案》《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的议案》《关于注销2023年股票期权激励计划部分股票期权的议案》《关于取消授予2023年股票期权激励计划预留股票期权的议案》，监事会对前述事项进行了核实。北京市盈科（南昌）律师事务所出具了法律意见书。2024年8月8日，公司披露了《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期采用自主行权模式的提示性公告》和《关于2023年股票期权激励计划部分股票期权注销完成的公告》。 （8）截至2024年12月31日，公司总股本由556,947,081股增加至 559,007,281 股，因2023年股票期权激励计划首次授予股票期权第一个行权期自主行权增加2,060,200股。截至报告期末，股票期权第一个行权期可行权的数量2,762,640份，已行权2,060,200份，尚未行权702,440份。公司董事、高级管理人员获得的股权激励情况?适用 □不适用

单位：股

姓名	职务	年初持有股票期权数量	报告期新授予股票期权数量	报告期内可行权股数	报告期内已行权股数	报告期内已行权股数行权价格（元/股）	期末持有股票期权数量	报告期末市价（元/股）	期初持有限制性股票数量	本期已解锁股份数量	报告期新授予限制性股票数量	限制性股票的授予价格（元/股）	期末持有限制性股票数量
范旭明	董事，副总经理	500,000	0	120,000	120,000	7.96	300,000	8.53	0	0	0	0	0
曾细华	董事，副总经理，董事会秘书，财务总监	500,000	0	120,000	120,000	7.96	300,000	8.53	0	0	0	0	0
合计	--	1,000,000	0	240,000	240,000	--	600,000	--	0	0	0	--	0
备注（如有）		因公司层面可行权比例为60%，范旭明和曾细华各有80,000股期权被注销，详见2024年7月20日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《关于注销2023年股票期权激励计划部分股票期权的公告》（公告编号2024—028）。

高级管理人员的考评机制及激励情况公司建立健全了绩效考评制度，公司以规范化管理为目标，通过公正、透明的程序进行考核，以保证管理人员的稳定和公司的持续健康发展；构建了合理的管理人员培养体系，以确保公司管理层的人才储备。公司计划进一步完善管理人员的考评和激励制度。经过考评，2024年度公司高管人员认真履行了工作职责，在各项经济工作中取得了较好的工作业绩，完成了本年度所确认的各项任务。

2、员工持股计划的实施情况

?适用 □不适用报告期内全部有效的员工持股计划情况

员工的范围	员工人数	持有的股票总数（股）	变更情况	占上市公司股本总额的比例	实施计划的资金来源
2021年员工持股计划员工范围：公司董事（不含独立董事）、监事、高级管理人员，以及公司及下属公司的中层管理人员、核心业务技术骨干员工和关键岗位员工	127	5,659,200	无	1.01%	员工合法薪酬、自筹资金及通过法律、行政法规允许的其他方式获得的资金。
2023年员工持股计划员工范围：公司董事（不含独立董	34	1,734,000	无	0.31%	员工合法薪酬、自筹资金及通过法律、行政法规允许

事）、高级管理人员，以及中层管理人员及核心业务、技术骨干员工或关键岗位人员

的其他方式获得的资金。

报告期内董事、监事、高级管理人员在员工持股计划中的持股情况

姓名	职务	报告期初持股数（股）	报告期末持股数（股）	占上市公司股本总额的比例
褚浚	董事长兼总经理	434,000	320,600	0.06%
褚剑	副董事长兼副总经理	340,000	242,800	0.04%
徐桂芬	董事	640,000	542,800	0.10%
褚建庚	董事	340,000	242,800	0.04%
范旭明	董事兼副总经理	340,000	242,800	0.04%
曾细华	董事、副总经理、财务总监兼董事会秘书	340,000	203,200	0.04%
黄菊保	监事会主席	48,000	48,000	0.01%
邓淑珍	监事	24,000	24,000	0.00%
刘春花	监事	24,000	24,000	0.00%

报告期内资产管理机构的变更情况

□适用 ?不适用

报告期内因持有人处置份额等引起的权益变动情况?适用 □不适用报告期内，公司对2023年员工持股计划未达成部分股票进行了出售，退还参与对象本金，所得收益归属公司。报告期内股东权利行使的情况无报告期内员工持股计划的其他相关情形及说明

□适用 ?不适用

员工持股计划管理委员会成员发生变化

□适用 ?不适用

员工持股计划对报告期上市公司的财务影响及相关会计处理?适用 □不适用本公司预计《2021年员工持股计划》第四个归属批次“以2020年为基数，2024年净利润增长率不低于100%”的条件预计无法达成，因此终止确认第四个归属批次已经确认的当期损益，并冲回当期损益7,942,637.25元。

本公司预计《2023年员工持股计划》第二个归属批次“以各考核年度的营业收入较之2022年实际增长率（A1）、新开门店数（A2）考核”的条件预计无法达成，因此终止确认第二个归属批次已经确认的当期损益，并冲回当期损益666,166.28元。报告期内员工持股计划终止的情况

□适用 ?不适用

其他说明：

无

3、其他员工激励措施

□适用 ?不适用

十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

1、内部控制建设及实施情况

报告期内，公司根据《公司法》《证券法》《企业内部控制基本规范》《深圳证券交易所股票上市规则》《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》等法律、法规，建立健全和有效实施内部控制，保证了经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整，内控运行机制合理、有效，达到了内部控制预期目标， 保障了公司及全体股东的利益。

2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况

□是 ?否

十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况

公司名称	整合计划	整合进展	整合中遇到的问题	已采取的解决措施	解决进展	后续解决计划
不适用	不适用	不适用	不适用	不适用	不适用	不适用

十四、内部控制评价报告或内部控制审计报告

1、内控评价报告

内部控制评价报告全文披露日期	2025年04月12日
内部控制评价报告全文披露索引	刊登在巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn 上的《江西煌上煌集团食品股份有限公司2024年度内部控制自我评价报告》。
纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例	98.55%
纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例	98.90%
缺陷认定标准
类别	财务报告	非财务报告
定性标准	财务报告重大缺陷的迹象包括： ①公司董事、监事和高级管理人员的舞弊行为； ②公司更正已公布的财务报告； ③注册会计师发现的却未被公司内部控制识别的当期财务报告中的重大错报； ④审计委员会和稽核部门对公司的对外财务报告和财务报告内部控制监督无效。 财务报告重要缺陷的迹象包括： ①未依照公认会计准则选择和应用会计政策； ②未建立反舞弊程序和控制措施； ③对于非常规或特殊交易的账务处理没有建立相应的控制机制或没有实施且没有相应的补偿性控制； ④对于期末财务报告过	非财务报告缺陷认定主要以缺陷对业务流程有效性的影响程度、发生的可能性作判定。如果缺陷发生的可能性较小，会降低工作效率或效果、或加大效果的不确定性、或使之偏离预期目标为一般缺陷；如果缺陷发生的可能性较高，会显著降低工作效率或效果、或显著加大效果的不确定性、或使之显著偏离预期目标为重要缺陷；如果缺陷发生的可能性高，会严重降低工作效率或效果、或严重加大效果的不确定性、或使之严重偏离预期目标为重大缺陷。

程的控制存在一项或多项缺陷且不能合理保证编制的财务报表达到真实、准确的目标。 一般缺陷是指除上述重大缺陷、重要缺陷之外的其他控制缺陷。

定量标准	①定量标准以税前利润作为衡量指标。 ②内部控制缺陷可能导致或导致的损失与利润报表相关的，以税前利润指标衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺陷可能导致的财务报告错报金额小于当年税前利润的5%，则认定为一般缺陷；如果超过当年税前利润的5%，但小于10%认定为重要缺陷；如果超过当年税前利润的10%，则认定为重大缺陷。	①定量标准以税前利润作为衡量指标。 ②内部控制缺陷可能导致或导致的损失与利润报表相关的，以税前利润指标衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺陷可能导致的财务报告错报金额小于当年税前利润的5%，则认定为一般缺陷；如果超过当年税前利润的5%，但小于10%认定为重要缺陷；如果超过当年税前利润的10%，则认定为重大缺陷。
财务报告重大缺陷数量（个）	0
非财务报告重大缺陷数量（个）	0
财务报告重要缺陷数量（个）	0
非财务报告重要缺陷数量（个）	0

2、内部控制审计报告

?适用 □不适用

内部控制审计报告中的审议意见段
财务报告内部控制审计意见我们认为，贵公司于2024年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。
内控审计报告披露情况	披露
内部控制审计报告全文披露日期	2025年04月12日
内部控制审计报告全文披露索引	巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
内控审计报告意见类型	标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷	否

会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告

□是 ?否

会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致?是 □否

十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况

报告期内，公司根据中国证监会《关于开展上市公司治理专项行动的公告》（证监会公告〔2020〕69号）等要求，开展治理专项自查活动，对照监管规则和《公司章程》等规定， 对公司基本情况、组织机构的运行与决策、控股股东、实际控制人及关联方、内部控制规范体系建设、信息披露与透明度、机构/境外投资者及其他问题等七个方面进行了认真梳理、自查自纠，对公司治理进行全面回顾；并以此为契机，不断提升公司治理水平，切实维护公司及股东，特别是中小股东的合法权益。经自查，公司已按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等要求，建立了公司治理的各项基础制度框架并能够有效执行，公司治理较为规范，股东大会、董事会、监事会运作规范有效，董事、监事和高级管理人员勤勉尽职，按照法律法规和公司章程的规定履行职权。

第五节 环境和社会责任

一、重大环保问题

上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位?是 □否环境保护相关政策和行业标准在日常生产经营过程中，公司、全资子公司广东煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、辽宁煌上煌食品有限公司、控股子公司嘉兴市真真老老食品有限公司及全资孙公司丰城煌大食品有限公司均严格遵守《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国水污染防治法》等环保方面的法律法规，公司、全资子公司、控股子公司及全资孙公司污染物排放执行标准如下：

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司废水排放标准执行南昌《联嘉（南昌）污水处理有限公司接管标准》，锅炉废气执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2标准，生产车间废气执行《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001）排放标准，污水站废气执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2恶臭污染物排放标准。

2、广东煌上煌食品有限公司生产废水和生活污水排放标准执行广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）的第二时段三级标准，符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B级标准后排入市政污水管网，引至城镇污水处理厂处理。锅炉废气执行广东省《锅炉大气污染物排放标准》（DB44/765-2019）表 3大气污染物特别排放标准限值，生产车间油烟执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）标准，污水站废气执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2恶臭污染物排放标准。

3、福建煌上煌食品有限公司废水排放标准执行《污水综合排放标准标准》（GB8978-1996）表4一级标准，锅炉废气执行（GB13271-2001）Ⅱ时段二类区标准。

4、嘉兴市真真老老食品有限公司废水COD

cr、BOD

、SS、PH值执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）标准，氨氮、总磷执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB33/887-2013）标准；污水站废气执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）。

5、辽宁煌上煌食品有限公司废水排放标准执行《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）表2标准。污水站废气执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）、《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93），生产车间油烟执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）标准。

6、丰城煌大食品有限公司废水排放标准执行《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中的三级标准及丰城高新园区污水处理厂接管标准的从严值。污水站废气执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）。环境保护行政许可情况

公司、全资子公司、控股子公司及全资孙公司建设完成的项目均按国家有关法律法规要求，落实了环境保护“三同时”工作，所有项目经过了环境影响评价，并通过了环境保护设施竣工验收。

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司严格按照《排污许可管理办法》的要求，在2018年11月26日获得国家排污许可证，2021年3月17日、2022年3月4日和2024年5月29日分别进行了变更，排污许可证书编号：

91360100158401226E001Y，有效期至2026年11月26日。环评批复为《关于江西煌上煌集团食品股份有限公司年产2万吨食品加工项目环境影响报告表审查意见的函》洪环审批（2011）40号。竣工验收批复为《关于江西煌上煌集团食品股份有限公司年产2万吨食品加工项目竣工环境保护验收意见的批复》南环评字（2017）196号。

2、广东煌上煌食品有限公司排污许可登记编号为：9144190079933131XM001W，有效期至2028年12月26日。

3、福建煌上煌食品有限公司严格按照排污许可证管理办法的要求办理了固定污染源登记回执，登记编号：

91350181691909167J001Z，有效期至2028年09月21日。

4、嘉兴市真真老老食品有限公司严格按照排污许可证管理办法的要求办理了排污许可证，证书编号：

91330411782931028K001Q，有效期至2028年11月30日。环评批复为《关于嘉兴市真真老老食品有限公司电商总部及米制系列产品生产项目环境影响报告表审查意见的函》（批复文号：秀洲环建函【2017】51号）。竣工验收批复为《嘉兴市真真老老食品有限公司电商总部及米制系列产品生产项目竣工环境保护设施验收意见》。

5、辽宁煌上煌食品有限公司严格按照排污许可证管理办法的要求办理了固定污染源排污登记回执，登记编号：

91210113691963155P002Y，有效期至2026年03月15日。环评批复为《关于辽宁煌上煌食品有限公司5500吨肉制品加工项目环境影响报告表的批复》蒲环分审字（2010）098号，验收批复为《关于辽宁煌上煌食品有限公司5500吨肉制品加工建设项目环境保护验收意见》沈环保蒲河验字（2014）3号。

6、丰城煌大食品有限公司2024年06月05日获得国家排污许可证，排污许可证书编号为：

91360981MA3AF7H94M001V，有效期至2029年06月04日。环评批复为《关于丰城煌大食品有限公司肉鸭屠宰及副产物高值化利用加工建设项目（一期）环境影响报告书的批复》丰环评字〔2022〕72号。2024年12月14日，项目通过环境保护设施竣工验收。行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况

公司或子公司名称	主要污染物及特征污染物的种类	主要污染物及特征污染物的名称	排放方式	排放口数量	排放口分布情况	排放浓度/强度	执行的污染物排放标准	排放总量	核定的排放总量	超标排放情况
江西煌上煌集团食品股份有限公司	废水	COD、氨氮、总磷、总氮	间接排放	1	污水处理站	COD≦600mg/L、氨氮≦45mg/L、总氮≦55mg/L，总磷≦8mg/L	《联嘉（南昌）污水处理有限公司接管标准》	COD：12.399吨；氨氮：1.23吨；总磷：0.8吨；总氮：3.67吨。	COD：69.6吨/年；氨氮：5.22吨/年；总磷：0.928吨/年。	无
广东煌上煌食品有限公司	废水、废气	废水：COD、氨氮、总磷；废气：硫化氢、氨（气）、氮氧化物、二氧化硫、颗粒物	间接排放、有组织排放	2	污水处理站、锅炉房	COD≦500mg/L、氨氮≦45mg/L、总磷≦8mg/L、硫化氢≦0.33kg/h、氨（气）≦4.9kg/h、氮氧化物≦50 mg/m?、二氧化硫≦35 mg/m?、颗粒物≦10mg/m?	广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准；（DB44/765—2019）表 3大气污染物特别排放标准限值、（DB44/765—2019）表 3大气污染	COD：3.3吨；氨氮：0.455吨；总磷：0.25吨；硫化氢：0.0012吨；氨（气）：0.0046吨；氮氧化物：0.20吨；二氧化硫：0.013吨；颗粒物：	COD：5.2323吨/年；氨氮：0.465吨/年；氮氧化物：0.2717吨/年。	无

							物特别排放标准限值	0.08吨。
福建煌上煌食品有限公司	废水、废气	废水：COD、氨氮、总磷；废气：氮氧化物、二氧化硫、颗粒物	间接排放、有组织排放	2	污水处理站、锅炉房	COD≦100mgL，氨氮≦15mg/L，总磷≦0.5mg/L、二氧化硫≦900 mg/m?，颗粒物≦200 mg/m?	《污水综合排放标准标准》（GB8978-1996表4一级）；GB13271-2001Ⅱ时段二类区标准	COD：0.815吨；氨氮：0.026吨；总磷：0.066吨；氮氧化物：0.0845吨；二氧化硫：0.00012吨；颗粒物：0.24吨。	COD：19.15 年/吨；氨氮：2.87吨/年；二氧化硫：7.68年/年；颗粒物：3.39吨/年。	无
嘉兴市真真老老食品有限公司	废水	COD、总氮、氨氮、总磷	间接排放	1	污水处理站	COD≦500mg∕L、总氮≦70mg∕L、氨氮≦35mg∕L、总磷≦8mg∕L。	COD、BOD、SS、PH值执行污水综合排放标准GB8978-1996；氨氮、总磷执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB33/887-2013）	COD：6.555吨；总氮1.262吨；氨氮：0.7719吨；总磷0.01727吨。	COD:20.088吨/年；氨氮：4.185吨/年。	无
辽宁煌上煌食品有限公司	废水	COD、氨氮、总磷	间接排放	1	污水站	COD≦450mg/L、氨氮≦30mg/L、总磷≦5mg/L	《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）表2标准；	COD：3.267吨；氨氮：0.05吨；总磷：0.127吨。	COD:59.63吨/年。	无
丰城煌大食品有限公	废水	COD、氨氮、总磷、总	间接排放	1	污水站	COD≦600mg∕L、氨氮	《肉类加工工业水污	COD：11.1吨、氨	COD:28.306吨/年；氨	无

司

氮

≦45mg∕L、总磷≦8mg∕L、总氮≦35mg∕L。

染物排放标准》（GB13457-92）表3中的三级标准及丰城高新园区污水处理厂接管标准的从严值。

氮：0.9324吨、总磷：1.071吨、总氮4.4856吨。

氮：2.831吨/年。

对污染物的处理

在日常生产经营过程中，公司、全资子公司广东煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、辽宁煌上煌食品有限公司、控股子公司嘉兴市真真老老食品有限公司及全资孙公司丰城煌大食品有限公司均严格遵守《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国水污染防治法》等环保方面的法律法规。

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司污水站设计处理废水能力4500吨/天，厂区内所有生产污水统一收集至污水站，经“格栅池+集水井+隔油池+调节池+气浮池+SBR”工艺处理后，达标排放，报告期内环保设施运行稳定、排放达标。

2、广东煌上煌食品有限公司污水站设计处理废水能力310吨/天，厂区内所有生产污水统一收集至污水站，污水经“格栅池—调节池—气浮—水解酸化池—厌氧池—缺氧池—好氧池—二沉池—终沉池”工艺处理后，达标排放，报告期内环保设施运行稳定、排放达标。

3、福建煌上煌食品有限公司污水站设计处理废水能力500吨/天，厂区内所有生产污水统一收集至污水站，污水经“物化（隔油、气浮）处理+二级生化”工艺处理后达标排放，报告期内环保设施运行稳定、排放达标。

4、嘉兴市真真老老食品有限公司污水站设计处理废水能力1000吨/天，厂区内所有生产污水统一收集至污水站，污水经“气浮+生化”工艺处理后达标排放，报告期内环保设施运行稳定、排放达标。

5、辽宁煌上煌食品有限公司污水站设计处理废水能力20吨/小时，厂区内所有生产污水统一收集至污水站，污水经“隔油－组合气浮－填料式水解酸化-SBR”工艺处理后达标排放，报告期内环保设施运行稳定、排放达标。

6、丰城煌大食品有限公司污水站设计处理废水能力2000吨/天，厂区内所有生产污水统一收集至污水站，污水经“格栅池—调节池—气浮—水解酸化池—厌氧池—缺氧池—好氧池—二沉池—终沉池”工艺处理后，达标排放，报告期内环保设施运行稳定、排放达标。

突发环境事件应急预案

公司及子公司为贯彻落实相关法律、法规和规章要求，建立了环境应急救援体系，提高对突发环境事件的预防、应急响应和处置能力，通过实施有效的预防和监控措施，尽可能地避免和减少突发环境事件的发生，通过对突发环境事件的迅速响应和开展有效的应急行动，有效消除、降低突发环境事件的污染危害和影响。

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司突发环境应急预案已于2022年8月15日在南昌市昌南生态环境保护综合执法大队备案，备案编号：360121-2022-016-L。

2、嘉兴市真真老老食品有限公司突发环境应急预案已于2023年7月13日在嘉兴市生态环境局秀洲分局备案，备案编号：

314000-2023-017-L。环境自行监测方案

公司、全资子公司、控股子公司及全资孙公司严格遵守国家及地方政府环保法律法规和相关规定，按照规范要求编制自行监测方案，并严格按照自行监测方案的要求开展自行检测工作。厂区污水总排口配有PH、CODcr、氨氮、总磷、总氮和流量在线监控等自行监测系统，实时监测废水排放情况。同时，还委托有资质的第三方检测机构对公司污水总排口、废气排放口进行监测，监测结果显示公司各项污染物排放均符合排放标准。环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况公司、全资子公司及控股子公司报告期内在环境治理和保护方面的投入646.44万元，主要包括日常环保设施运维投入、环保设施改造投入、垃圾清运等；缴纳环境保护税22.24万元。在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果

□适用 ?不适用

报告期内因环境问题受到行政处罚的情况

公司或子公司名称	处罚原因	违规情形	处罚结果	对上市公司生产经营的影响	公司的整改措施
无	无	无	无	无	无

其他应当公开的环境信息 公司、全资子公司及控股子公司报告期内所有污染物排放都符合国家或地方标准，监测数据已上传到全国污染源监测信息管理与共享平台。其他环保相关信息 公司、全资子公司、控股子公司及全资孙公司经营层高度重视环境保护工作，本着生产与环境和谐发展的原则，严格执行国家相关的环境保护法律法规，不断升级更新环保处理设备，积极推进环保工作。

二、社会责任情况

报告期内，公司秉承 “守正、向善、敬业、利他”企业文化，积极履行社会责任。2024 年，公司在守法经营、合规运作的基础上，努力创造经济价值，同时注重与股东、员工、加盟商、供应商、消费者等利益相关方的协同发展，并为社会公益事业贡献力量，推动公司与社会、自然的和谐共进。

1、在股东和债权人权益保护方面

公司持续优化现代企业制度，“三会”运作愈发规范，内部管理制度日臻完善，构建起有效的制衡与控制机制，全力保障全体股东和债权人的合法权益。严格遵循《上市公司股东大会规则》和《公司章程》，保证所有股东，特别是中小股东的平等地位，使其充分行使权利。公司依照证监会要求规范召集、召开股东大会，并邀请律师见证，坚决维护股东合法权益。公司高度重视与投资者的交流互动，不仅开通投资者电话专线，耐心解答咨询，还通过网上说明会、接待来访等形式增进沟通。多次邀请投资者走进公司实地参观，让投资者近距离了解公司。2023年度公司积极响应中国证监会号召，实行大比例分红，共计分配利润100,250,474.58元，占公司2023年度合并报表实现可供分配利润的156.52%，占母公司2023年实现可供分配利润的170.46%。公司高度重视投资者宣传教育工作，建设并运营江西辖区首家上市公司省级投资者教育基地，积极组织投资者参与各类宣传活动。

2、员工权益保护方面

公司始终践行以人为本的核心价值观，关心员工的全面发展。一是严格执行《中华人民共和国民法典》规范用工。二是定期组织培训与自主学习活动，丰富员工生活，增强企业凝聚力。三是不断优化绩效考核评价体系，将薪酬与年度经营指标完成情况挂钩。

3、环境保护与可持续性发展方面

严格执行国家环保法规，制定并执行严格的环境作业规范。在生产绿色产品的同时，打造花园式生产基地。积极推

进节能减排，倡导全员节约资源，降低消耗。

4、依法纳税、积极参与公益事业方面

公司坚持诚信经营、依法纳税。秉持“来源于社会、回报于社会”的理念，积极参与各类公益活动，如乡村振兴、教育支持、贫困救助等。

三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况

报告期内，公司认真贯彻中央和省、市关于新时期扶贫开发工作部署和要求，树立“向善”理念，积极履行社会责任，以“致富思源、回报社会”为己任，响应党和国家的号召，发挥农业产业化全产业链优势，以水禽产业为依托，开展养殖扶贫，推动消费帮扶，助力乡村振兴行动。

公司通过在贫困地区发放鸭苗，与贫困农户签订养殖协议的产业发展帮扶形式帮助贫困地区贫困人口进行脱贫，2024年公司在吉安市敖城镇湖陂村养鸭5.64万羽，创收92.25万元，助力乡村振兴。同时公司还通过江西煌上煌爱心基金及控股子公司真真老老向广西罗城仫佬族自治县、嘉兴市秀洲区慈善总会及威奢乡渔塘村水池修建公益项目等合计捐赠35.88万元。

第六节 重要事项

一、承诺事项履行情况

1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项?适用 □不适用

承诺事由	承诺方	承诺类型	承诺内容	承诺时间	承诺期限	履行情况
首次公开发行或再融资时所作承诺	煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑	其他承诺	目前除持有煌上煌股份外，未投资其它与煌上煌及其子公司相同、类似或在任何方面构成竞争的公司、企业或其他机构、组织，或从事其它与煌上煌及其子公司相同、类似的经营活动；在依照中国法律法规被确认为公司的实际控制人或股东期间，将不会在中国境内或境外以任何方式（包括但不限于单独经营、通过合资经营或拥有另一公司或企业的股权及其它权益）直接或间接从事或参与任何与公司构成竞争的任何业务或活动，不以任何方式从事或参与生产任何与公司产品相同、相似或可能取代公司产品的业务活动；如从任何第三方获得的商业机会与公司经营的业务有竞争或可能竞争，则将立即通知公司，并将该商业机会让予本公司；并承诺不利用任何方式从事影响或可能影响公司经营、发展的业务或活动。	2012年03月30日	长期	正常履行中
	煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑	其他承诺	若煌上煌租赁的房产在租赁期内因权属问题无法继续使用，或因租赁合同未按照规定进行备案而受到行政处罚，我们将承担由上述原因对煌上煌造成的全部损失。1、本人、本公司及关联方将严格执行股份公司的资金管理制度，不以任何方式变相占用煌上煌资金；不以利润分配、资产重组、对外投资、资金占用、借款担保及其他任何方式损害公司和其他股东的合法权益。2、本人、本公司及关联方与股份公司的任何关联交易应在煌上煌按照其《章程》和其他制度进行决策后实施，关联交易价格公允、不损害煌上煌及其他股东利益。3、如果本人、本公司及关	2012年03月30日	长期	正常履行中

		联方违反上述声明、保证与承诺，并造成煌上煌或其他股东经济损失的，本人、本公司同意双倍赔偿煌上煌或其他股东相应损失。
煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑	其他承诺	煌上煌及其下属公司若与任何其它第三方就商标问题发生纠纷，导致煌上煌及其下属公司需要承担赔偿、罚款等责任，本公司、本人将承担上述损失，绝不使公司因此遭受任何经济损失。	2012年03月30日	长期	正常履行中
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	股份限售承诺	本公司新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）作为江西煌上煌集团食品股份有限公司本次向特定对象发行股票的发行对象，特作出承诺：本公司将遵循《上市公司证券发行注册管理办法》及《深圳证券交易所上市公司证券发行与承销业务实施细则》和《深圳证券交易所股票上市规则（2023年8月修订）》等法律、法规和规范性文件的有关规定，以及本公司与江西煌上煌集团食品股份有限公司签订的《江西煌上煌集团食品股份有限公司与新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）之附条件生效的股份认购协议》及《江西煌上煌集团食品股份有限公司与新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）之附条件生效的股份认购协议补充协议》的有关约定，自江西煌上煌集团食品股份有限公司本次向特定对象发行股票新增股份上市首日起十八个月内不转让所认购的44,642,857股新股。在锁定期届满后减持还将遵守《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》《深圳证券交易所股票上市规则（2023年8月修订）》等法律、法规、规章、规范性文件、交易所相关规则以及《公司章程》的相关规定。若监管机构对向特定对象发行股票发行对象的锁定期进行调整，则本公司对本次向特定对象发行股票的锁定期也将作相应调整。	2022年12月20日	承诺开始日期2023年10月9日，承诺结束日期2025年4月8日	正常履行中
煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑	其他承诺	根据中国证监会相关规定，为确保本次发行填补回报措施的切实履行，维护公司及其全体股东的合法权益，公司控股股东及实际控制人均作出以下承诺：1、不越权干预公司经营管理活动，不侵占公司利益；2、	2022年12月20日	长期	正常履行中

			本公司/本人承诺履行所作出的任何有关填补回报措施的承诺，若违反相关承诺并给公司或其投资者造成损失的，愿意依法承担对公司或其投资者的补偿责任。自本承诺出具日至本次发行完成前，如中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所等证券监管机构关于填补回报措施及其承诺制定新的规定，且上述承诺不能满足相关规定的，本公司/本人承诺将按照相关规定出具补充承诺。
	褚剑、褚浚、徐桂芬、褚建庚、范旭明、曾细华、黄倬桢、熊涛、章美珍	其他承诺	根据中国证监会相关规定，公司全体董事、高级管理人员为确保本次发行填补回报措施的切实履行，维护公司及全体股东的合法权益，作出以下承诺：1、承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；2、承诺对本人的职务消费行为进行约束；3、承诺不动用公司资产从事与本人履行职责无关的投资、消费活动；4、承诺由董事会或提名、薪酬与考核委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；5、若公司未来实施新的股权激励计划，承诺拟公布的股权激励方案的行权条件与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；6、自本承诺出具日后至本次非公开发行股票实施完毕前，若中国证监会作出关于填补回报措施及其承诺的其他新的监管规定的，且上述承诺不能满足中国证监会该等规定时，本人承诺届时将按照中国证监会的最新规定出具补充承诺；7、作为填补回报措施相关责任主体之一，本人承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以及对此作出的任何有关填补的回报措施的承诺，若本人违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的相应法律责任。	2022年12月20日	长期	正常履行中
承诺是否按时履行	是
如承诺超期未履行完毕的，应当详细说明未完成履行的具体原因及下一步的工作计划	无

2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及其原因做出说明

□适用 ?不适用

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用 ?不适用

公司报告期无违规对外担保情况。

四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用 ?不适用

五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用 ?不适用

六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明

□适用 ?不适用

公司报告期无会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况。

七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

□适用 ?不适用

公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。

八、聘任、解聘会计师事务所情况

现聘任的会计师事务所

境内会计师事务所名称	立信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元）	100
境内会计师事务所审计服务的连续年限	15
境内会计师事务所注册会计师姓名	葛雨晨、王斌
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限	葛雨晨2年、王斌1年

当期是否改聘会计师事务所

□是 ?否

聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况

?适用 □不适用本年度，公司聘请立信会计师事务所（特殊普通合伙）为内部控制审计会计师事务所。

九、年度报告披露后面临退市情况

□适用 ?不适用

十、破产重整相关事项

□适用 ?不适用

公司报告期未发生破产重整相关事项。

十一、重大诉讼、仲裁事项

?适用 □不适用

诉讼（仲裁）基本情况	涉案金额（万元）	是否形成预计负债	诉讼（仲裁）进展	诉讼（仲裁）审理结果及影响	诉讼（仲裁）判决执行情况	披露日期	披露索引
未达到重大诉讼披露标准的其他诉讼汇总（公司作为原告）	2,275.07	否	共5笔诉讼，其中真真老老起诉祝一帆、张强、嘉兴米境网络科技合伙企业（有限合伙）因火灾责任造成真真老老损失涉案金额1865.84万元，该案目前处于诉前调解阶段；其余4笔诉讼涉案金额409.23万元，其中1笔已结案，其余3笔处于判决后执行阶段。	以上诉讼金额占公司最近一期经审计净资产的0.83%，对公司无重大影响。	3笔已判决执行。
未达到重大诉讼披露标准的其他诉讼汇总（公司作为被告）	257.01	否	共5笔诉讼，其中2笔已判决执行、1笔诉前调解阶段、2笔已结案。	对公司无重大影响。	2笔已判决执行。

十二、处罚及整改情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在处罚及整改情况。

十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

?适用 □不适用报告期内，公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况良好，不存在未履行法院生效法律文书确定的义务、所负数额较大的债务到期未清偿等情况。

十四、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

?适用 □不适用

关联交易方

关联关系

关联交易类型

关联交易内容

关联交易定价原则

关联交易价格

关联交易金额（万元）

占同类交易金额的比例

获批的交易额度（万元）

是否超过获批额度

关联交易结算方式

可获得的同类交易市价

披露日期

披露索引

江西煌兴冷链物流有限公司

实际控制人控制的其他企业

接受其劳务

货款及仓储费

市场定价原则

市场价

1,261.19

17.82%

2,000

否

转账

不适用

2024年11月06日

披露于巨潮资讯网《关于控股子公司与关联方签订〈购销合同〉暨关联交易的公告 》（公告编号：

2024-043）

江西茶百年油脂有限公司

实际控制人控制的其他企业

购买其产品

货款

市场定价原则

市场价

701.76

48.01%

500

是

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西合味

实际控制

接受其劳

会务费

市场定价

市场价

4.27

0.49%

50

否

转账

不适用

2024年

披露于巨潮资

原餐饮集团有限公司

人控制的其他企业

务

原则

03月30日

讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

萍乡武功山西海温泉开发有限公司

实际控制人控制的其他企业

购买其产品

会务费

市场定价原则

市场价

0

0.00%

50

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西新煌厨食品有限公司

实际控制人控制的其他企业

购买其产品

货款

市场定价原则

市场价

488.88

9.37%

1,000

否

转账

不适用

2024年10月31日

披露于巨潮资讯网《关于与关联方签订<OEM 代工采购合同>暨增加日常关联交易的公告》（公告编号：2024-040）

煌上煌集团有限公司

控股股东

购买其服务

广宣

市场定价原则

市场价

83.07

0.74%

100

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

徐桂芬

公司实际控制

租其店面、

租金

市场定价原则

市场价

52.2

1.68%

70

否

转账

不适用

2024年03

披露于巨潮资讯网

人之一

办公室

月30日

《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西合味原餐饮集团有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

市场定价原则

市场价

12.1

0.01%

30

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

萍乡武功山西海温泉开发有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

市场定价原则

市场价

1.72

0.00%

10

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西煌盛房地产开发有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

市场定价原则

市场价

10.36

0.01%

30

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西茶百年油脂有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

市场定价原则

市场价

0.23

0.00%

10

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》

（公告编号：2024-015）

江西茶百年油脂有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其提供劳务

检测费

市场定价原则

市场价

0.11

0.00%

10

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西新煌厨食品有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

市场定价原则

市场价

90.04

0.05%

30

是

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西煌兴冷链物流有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

市场定价原则

市场价

19.91

0.01%

30

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

煌上煌集团有限公司

控股股东

向其销售公司产品

货款

市场定价原则

市场价

15.09

0.01%

30

否

转账

不适用

2024年03月30日

披露于巨潮资讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）

江西煌家

实际控制

向其销售

货款

市场定价

市场价

19.26

0.01%

50

否

转账

不适用

2024年

披露于巨潮资

徐妈卤汁粉品牌管理有限公司	人控制的其他企业	公司产品		原则								03月30日	讯网《关于2024年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2024-015）
合计				--	--	2,760.19	--	4,000	--	--	--	--	--
大额销货退回的详细情况				无
按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的，在报告期内的实际履行情况（如有）				无
交易价格与市场参考价格差异较大的原因（如适用）				不适用

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□适用 ?不适用

公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

3、共同对外投资的关联交易

□适用 ?不适用

公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

?适用 □不适用是否存在非经营性关联债权债务往来

□是 ?否

公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用 ?不适用

公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用 ?不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用 ?不适用

公司报告期无其他重大关联交易。

十五、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1） 托管情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在托管情况。

（2） 承包情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在承包情况。

（3） 租赁情况

?适用 □不适用租赁情况说明截止2024年12月31日，公司已开设的直营店除6家为自有物业，其余为租赁物业，每家面积为10—30平方米，不构成单个重大租赁。为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的项目

□适用 ?不适用

公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的租赁项目。

2、重大担保

?适用 □不适用

单位：万元

公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保对象名称	担保额度相关公告披露日期	担保额度	实际发生日期	实际担保金额	担保类型	担保物（如有）	反担保情况（如有）	担保期	是否履行完毕	是否为关联方担保
公司对子公司的担保情况
担保对象名称	担保额度相关公告披露日期	担保额度	实际发生日期	实际担保金额	担保类型	担保物（如有）	反担保情况（如有）	担保期	是否履行完毕	是否为关联方担保
嘉兴市真真老老食品有限公司	2021年08月10日	3,000	2023年03月03日	2,000		无	无	1年	是	否
报告期内审批对子公司担保额度合计（B1）		0		报告期内对子公司担保实际发生额合计（B2）		0

报告期末已审批的对子公司担保额度合计（B3）		0		报告期末对子公司实际担保余额合计（B4）		0
子公司对子公司的担保情况
担保对象名称	担保额度相关公告披露日期	担保额度	实际发生日期	实际担保金额	担保类型	担保物（如有）	反担保情况（如有）	担保期	是否履行完毕	是否为关联方担保
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保额度合计（A1+B1+C1）		0		报告期内担保实际发生额合计（A2+B2+C2）		0
报告期末已审批的担保额度合计（A3+B3+C3）		0		报告期末实际担保余额合计（A4+B4+C4）		0
实际担保总额（即A4+B4+C4）占公司净资产的比例				0.00%
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余额（D）				0
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保余额（E）				0
担保总额超过净资产50%部分的金额（F）				0
上述三项担保金额合计（D+E+F）				0

采用复合方式担保的具体情况说明

3、委托他人进行现金资产管理情况

（1） 委托理财情况

?适用 □不适用报告期内委托理财概况

单位：万元

具体类型	委托理财的资金来源	委托理财发生额	未到期余额	逾期未收回的金额	逾期未收回理财已计提减值金额
券商理财产品	自有资金	20,000	10,000	0	0
合计		20,000	10,000	0	0

单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况

□适用 ?不适用

委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形

□适用 ?不适用

（2） 委托贷款情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在委托贷款。

4、其他重大合同

□适用 ?不适用

公司报告期不存在其他重大合同。

十六、其他重大事项的说明

?适用 □不适用报告期内，公司召开第六届董事会第四次会议及2024年第一次临时股东大会，审议通过《关于补选公司独立董事的议案》，独立董事熊涛先生因个人原因辞去公司独立董事职务及担任的董事会专门委员会委员职务，公司补选陈红兵先生为公司独立董事，任期自股东大会审议通过之日至第六届董事会任期届满为止。具体内容详见巨潮网（http://www.cninfo.com.cn）《关于独立董事辞职暨补选独立董事的公告》（公告编号：2024-003）。

十七、公司子公司重大事项

□适用 ?不适用

第七节 股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

	本次变动前		本次变动增减（＋，－）					本次变动后
	数量	比例	发行新股	送股	公积金转股	其他	小计	数量	比例
一、有限售条件股份	92,593,574	16.63%	180,000				180,000	92,773,574	16.60%
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股	92,593,574	16.63%	180,000				180,000	92,773,574	16.60%
其中：境内法人持股	44,642,857	8.02%						44,642,857	7.99%
境内自然人持股	47,950,717	8.61%	180,000				180,000	48,130,717	8.61%
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件股份	464,353,507	83.37%	1,880,200				1,880,200	466,233,707	83.40%
1、人民币普通股	464,353,507	83.37%	1,880,200				1,880,200	466,233,707	83.40%
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其

他
三、股份总数	556,947,081	100.00%	2,060,200				2,060,200	559,007,281	100.00%

股份变动的原因?适用 □不适用公司2023年股票期权激励计划采用自主行权模式，第一个行权期为2024年8月8日起至2025年8月7日止；可行权的数量为2,762,640份。截至报告期末，已行权2,060,200份，公司总股本由556,947,081 股增加至559,007,281股。股份变动的批准情况?适用 □不适用公司于2024年7月19日召开第六届董事会第七次会议及第六届监事会第七次会议，审议通过了《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的议案》，公司2023年股票期权激励计划首次授予股票期权第一个行权期行权条件已经成就。根据2023年第三次临时股东大会对董事会的授权，同意董事会为符合行权条件的激励对象办理第一期股票期权自主行权手续。具体内容详见刊登于2024年7月20日指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的公告》。股份变动的过户情况?适用 □不适用报告期内，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成自主行权相关登记申报工作。股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响?适用 □不适用

财务指标	2023年		2024年
	变动前	变动后	变动前	变动后
基本每股收益（元））	0.12	0.12	0.07	0.07
稀释每股收益（元）	0.12	0.12	0.07	0.07
归属公司普通股股东的每股净资产（元）	5.02	5.00	4.92	4.91

公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用 ?不适用

2、限售股份变动情况

?适用 □不适用

单位：股

股东名称	期初限售股数	本期增加限售股数	本期解除限售股数	期末限售股数	限售原因	解除限售日期
新余煌上煌投	44,642,857	0.00	0.00	44,642,857	首发后限售	2025年4月9

资管理中心（有限合伙）						日
褚建庚	21,720,000	0.00	0.00	21,720,000	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
褚浚	12,408,000	0.00	0.00	12,408,000	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
褚剑	12,408,000	0.00	0.00	12,408,000	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
范旭明	745,327	90,000.00	0.00	835,327.00	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
曾细华	665,190	90,000.00	0.00	755,190.00	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
邓淑珍	4,200	0.00	0.00	4,200	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
合计	92,593,574.00	180,000.00	0	92,773,574.00	--	--

二、证券发行与上市情况

1、报告期内证券发行（不含优先股）情况

□适用 ?不适用

2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明

□适用 ?不适用

3、现存的内部职工股情况

□适用 ?不适用

三、股东和实际控制人情况

1、公司股东数量及持股情况

单位：股

报告期末普通股股东总数	46,697	年度报告披露日前上一月末普通股股东总数	35,775	报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注8）	0	年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注8）		0
持股5%以上的股东或前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东名称	股东性质	持股比例	报告期末持股数量	报告期内增减变动	持有有限售条件的	持有无限售条件的	质押、标记或冻结情况
							股份状态	数量

				情况	股份数量	股份数量
煌上煌集团有限公司	境内非国有法人	35.41%	197,952,000	不变	0	197,952,000	不适用	0
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	境内非国有法人	19.86%	111,007,654	不变	44,642,857	66,364,797	不适用	0
褚建庚	境内自然人	5.18%	28,960,000	不变	21,720,000	7,240,000	不适用	0
褚浚	境内自然人	2.96%	16,544,000	不变	12,408,000	4,136,000	不适用	0
褚剑	境内非国有法人	2.96%	16,544,000	不变	12,408,000	4,136,000	不适用	0
江西煌上煌集团食品股份有限公司－2021年员工持股计划	其他	1.01%	5,659,200	减少132,000股	0	5,659,200	不适用	0
江西煌上煌集团食品股份有限公司－2023年员工持股计划	其他	0.31%	1,734,000	减少1,990,200股	0	1,734,000	不适用	0
刘永健	境内自然人	0.22%	1,255,500	不变	0	1,255,500	不适用	0
范旭明	境内自然人	0.20%	1,113,770	增加120,000股	835,327	278,443	不适用	0
法国巴黎银行－自有资金	境外法人	0.20%	1,100,031	增加1,100,031股	0	1,100,031	不适用	0
战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东的情况（如有）（参见注3）		无
上述股东关联关系或一致行动的说明		公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌上煌集团有限公司20%的股权。新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）为公司实际控制人徐桂芬家族实际控制的企业，其中煌上煌集团有限公司持股99%，徐桂芬持股1%。
上述股东涉及委托/受托表决权、放弃表决权情况的说明		无
前10名股东中存在回购专户的特别说明（如有）（参见注10）		无
前10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）
股东名称		报告期末持有无限售条件股份数量					股份种类
							股份种类	数量
煌上煌集团有限公司		197,952,000					人民币普通股	197,952,000
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）		66,364,797					人民币普通股	66,364,797
褚建庚		7,240,000					人民币普通股	7,240,000
江西煌上煌集团食品股份		5,659,200					人民币普	5,659,200

有限公司－2021年员工持股计划		通股
褚浚	4,136,000	人民币普通股	4,136,000
褚剑	4,136,000	人民币普通股	4,136,000
江西煌上煌集团食品股份有限公司－2023年员工持股计划	1,734,000	人民币普通股	1,734,000
刘永健	1,255,500	人民币普通股	1,255,500
法国巴黎银行－自有资金	1,100,031	人民币普通股	1,100,031
深圳市海润达资产管理有限公司－海润达五期私募证券投资基金	957,020	人民币普通股	957,020
前10名无限售流通股股东之间，以及前10名无限售流通股股东和前10名股东之间关联关系或一致行动的说明	公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌上煌集团有限公司20%的股权。新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）为公司实际控制人徐桂芬家族实际控制的企业，其中煌上煌集团有限公司持股99%，徐桂芬持股1%。
前10名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如有）（参见注4）	无

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用 ?不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用 ?不适用

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

□是 ?否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

2、公司控股股东情况

控股股东性质：自然人控股控股股东类型：法人

控股股东名称	法定代表人/单位负责人	成立日期	组织机构代码	主要经营业务
煌上煌集团有限公司	褚浚	1999年11月03日	913605037319709593	许可项目：食品互联网销售，道路货物运输（不含危险货物），水产养殖，家禽饲养（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理，国内贸易代理，外卖递送服务，互联网销售（除销售需要许可的商品），农副产品销售，油料种植，林业专业及辅助性活动，林业产品销售，食用农产品初加工，食用农产品批发，国内货物运输代理，普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目），道路货物运输站经营，信息技术咨询服务，五金产品批发，五金产品零售，化工产品销售（不含许可类化工产品），日用百货销售，金属材料销售，水产品批发，食用农产品零售，农业机械销售，机械设备销售，针纺织品销售，非居住房地产租赁，土地

		使用权租赁，住房租赁，物业管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
控股股东报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况	无

控股股东报告期内变更

□适用 ?不适用

公司报告期控股股东未发生变更。

3、公司实际控制人及其一致行动人

实际控制人性质：境内自然人实际控制人类型：自然人

实际控制人姓名	与实际控制人关系	国籍	是否取得其他国家或地区居留权
徐桂芬	本人	中国	否
褚建庚	本人	中国	否
褚浚	本人	中国	否
褚剑	本人	中国	否
主要职业及职务	详见本报告第四节“公司治理”中第五点“董事、监事、高级管理人员情况”之“任职情况”部分。
过去10年曾控股的境内外上市公司情况	无

实际控制人报告期内变更

□适用 ?不适用

公司报告期实际控制人未发生变更。公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用 ?不适用

4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到80%

□适用 ?不适用

5、其他持股在10%以上的法人股东

?适用 □不适用

法人股东名称	法定代表人/单位负责人	成立日期	注册资本	主要经营业务或管理活动
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	徐桂芬	2017年12月29日	7.5亿元	实业投资；项目投资；投资与资产管理；投资管理与咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况

□适用 ?不适用

四、股份回购在报告期的具体实施情况

股份回购的实施进展情况

□适用 ?不适用

采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况

□适用 ?不适用

第八节 优先股相关情况

□适用 ?不适用

报告期公司不存在优先股。

第九节 债券相关情况

□适用 ?不适用

第十节 财务报告

一、审计报告

审计意见类型	标准的无保留意见
审计报告签署日期	2025年04月10日
审计机构名称	立信会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号	信会师报字【2025】ZA10722号
注册会计师姓名	王斌、葛雨晨

审计报告正文江西煌上煌集团食品股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称江西煌上煌）财务报表，包括2024年12月31日的合并及母公司资产负债表，2024年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了江西煌上煌2024年12月31日的合并及母公司财务状况以及2024年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于江西煌上煌，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：

关键审计事项	该事项在审计中是如何应对的
（一）销售商品收入的确认
公司的营业收入主要为销售商品收入。公司采用全国连锁经营模式及经销商模式从事产品销售。连锁经营又分为直营连锁销售和特许加盟连锁销售两种销售。对直营连锁方式的销售收入，以直营店直接销售给最终消费者，销售数据通过门店电子秤系统自动传送至公司后台。公司后台与直营店电子销售小票、发货配送单、银行进账回单、门店进销存报表相互核对后确认销售收入。对特许加盟连锁方式的销售收	我们执行的主要程序包括： （1）我们了解并评估销售收入核算确认政策，根据不同的销售渠道，测试相关过程的控制，判断不同销售渠道内部控制执行情况； （2）按不同的销售渠道收入执行审计程序： ①对于直营门店收入审查了直营门店销售数

入以加盟商通过公司ERP系统提交订单，公司根据订单通过发货窗口电子秤发货，同时数据自动传送至ERP系统后，加盟商在POS系统点击收货按钮后确认收入（系统目前执行若未手动确认验收，将于3天内自动确认验收），即产品所有权和风险转移给加盟商，公司以双方验收签字后的发货配送单为依据确认销售收入。公司对经销商统一按照发货后3天推定签收确认收入。 公司的销售收入审计涉及ERP销售系统、三种销售模式的区分、代销清单的确认，故我们将销售商品收入作为关键审计事项。 公司相关会计政策及信息披露详见本报告附注三/（二十四）和附注五/（三十一）

据、门店收款、回款等资料；对门店实地走访并对门店收入、盘点、收款等内控进行测试； ②对于其他模式收入审查了销售合同或订单、销售出库单、物流单据、签收记录、银行回款等资料； （3）执行分析性复核程序，审查收入金额是否出现异常的情况。包括：分月收入、成本、毛利率波动分析，直营门店销售额变动分析、门店回款等分析性程序比较； （4）执行销售截止性测试，检查期后销售退回情况，以确定销售是否真实。

（二）存货及存货跌价准备
存货系公司主要资产。公司的存货绝大部分存放于低温冷库中，从存放地点来说既有生产过程中的在制品，也有直营店的发出商品，同时存货跌价准备计提是否充分对财务报表影响较大，故我们将其确认为关键审计事项。 于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。 公司相关会计政策及信息披露详见本报告附注三/（十）和附注五/（六）	我们执行的主要程序包括： （1）对存货相关的内部控制制度的设计与执行情况进行评估； （2）对期末存货执行监盘，检查存货的数量、状况等； （3）结合存货监盘，对存货的外观形态进行检视，以了解其物理形态是否正常；取得存货库存库龄清单，对库龄较长的存货进行分析性复核，分析存货跌价准备是否计提充分； （4）获取存货跌价准备计算表，执行存货减值测试，检查是否按照公司的相关会计政策执行。

四、其他信息

江西煌上煌管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括江西煌上煌2024年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估江西煌上煌的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督江西煌上煌的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对江西煌上煌持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致江西煌上煌不能持续经营。

（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（六）就江西煌上煌中，实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审

计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

立信会计师事务所 中国注册会计师：王斌（特殊普通合伙） （项目合伙人）

中国注册会计师：葛雨晨

中国?上海 二〇二五年四月十日

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：江西煌上煌集团食品股份有限公司

2024年12月31日

单位：元

项目	期末余额	期初余额
流动资产：
货币资金	1,127,790,198.85	1,127,743,415.35
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产	20,032,054.79
衍生金融资产
应收票据
应收账款	18,248,311.45	39,614,379.71
应收款项融资
预付款项	39,734,373.13	42,019,681.42
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款	33,015,583.64	19,569,381.06
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货	455,271,945.19	497,923,887.49
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产

一年内到期的非流动资产
其他流动资产	160,260,634.68	258,775,488.91
流动资产合计	1,854,353,101.73	1,985,646,233.94
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	916,575,484.77	800,492,449.10
在建工程	166,810,222.72	201,902,808.59
生产性生物资产
油气资产
使用权资产	28,411,232.15	26,519,621.13
无形资产	188,492,579.88	188,186,350.99
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉	22,422,954.51	33,172,834.84
长期待摊费用	20,819,116.46	29,899,139.84
递延所得税资产	65,407,616.72	52,301,788.01
其他非流动资产	19,061,246.39	43,181,869.42
非流动资产合计	1,428,000,453.60	1,375,656,861.92
资产总计	3,282,353,555.33	3,361,303,095.86
流动负债：
短期借款		29,532,452.05
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款	138,229,994.83	129,171,307.14
预收款项	63,333.36
合同负债	14,391,511.81	16,450,213.12
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬	25,018,723.54	17,601,164.39

应交税费	10,338,580.12	9,448,013.71
其他应付款	125,675,929.45	164,173,382.55
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债	13,058,222.55	9,961,732.90
其他流动负债	1,681,831.88	1,849,588.35
流动负债合计	328,458,127.54	378,187,854.21
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债	13,124,241.56	14,292,963.33
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	179,159,614.17	165,876,056.18
递延所得税负债	5,672,739.71	5,663,644.10
其他非流动负债
非流动负债合计	197,956,595.44	185,832,663.61
负债合计	526,414,722.98	564,020,517.82
所有者权益：
股本	559,007,281.00	556,947,081.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	961,843,030.65	943,847,288.51
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积	169,867,883.43	161,027,461.67
一般风险准备
未分配利润	1,063,304,824.69	1,131,942,694.51
归属于母公司所有者权益合计	2,754,023,019.77	2,793,764,525.69
少数股东权益	1,915,812.58	3,518,052.35
所有者权益合计	2,755,938,832.35	2,797,282,578.04
负债和所有者权益总计	3,282,353,555.33	3,361,303,095.86

法定代表人：褚浚 主管会计工作负责人：曾细华 会计机构负责人：胡泳

2、母公司资产负债表

单位：元

项目

期末余额

期初余额

流动资产：
货币资金	906,449,004.14	1,047,697,371.53
交易性金融资产	20,032,054.79
衍生金融资产
应收票据
应收账款	2,855,143.18	18,912,866.09
应收款项融资
预付款项	22,850,951.12	15,795,946.74
其他应收款	1,082,672,805.48	791,543,042.56
其中：应收利息
应收股利
存货	321,719,288.88	361,246,929.71
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产	126,391,450.89	218,402,280.81
流动资产合计	2,482,970,698.48	2,453,598,437.44
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资	667,166,720.72	556,090,361.05
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	231,341,985.52	244,743,012.46
在建工程	3,320,741.88	3,676,275.93
生产性生物资产
油气资产
使用权资产	12,421,939.59	9,662,611.38
无形资产	53,849,399.10	49,712,179.18
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用	4,529,272.81	4,859,383.61
递延所得税资产	30,107,983.88	32,905,882.91
其他非流动资产	8,544,205.00	9,125,587.20
非流动资产合计	1,011,282,248.50	910,775,293.72
资产总计	3,494,252,946.98	3,364,373,731.16
流动负债：

短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款	421,562,600.10	313,837,866.45
预收款项
合同负债	5,980,781.83	6,957,664.15
应付职工薪酬	12,888,215.04	9,894,836.72
应交税费	3,029,354.48	3,216,645.22
其他应付款	154,787,884.92	145,566,001.56
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债	6,418,027.60	4,425,712.33
其他流动负债	777,501.56	904,496.34
流动负债合计	605,444,365.53	484,803,222.77
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债	6,314,488.65	4,897,666.52
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	121,556,991.95	122,487,239.88
递延所得税负债	1,868,099.16	1,449,391.71
其他非流动负债
非流动负债合计	129,739,579.76	128,834,298.11
负债合计	735,183,945.29	613,637,520.88
所有者权益：
股本	559,007,281.00	556,947,081.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	1,040,604,243.13	1,022,608,500.99
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积	169,773,910.76	160,933,489.00
未分配利润	989,683,566.80	1,010,247,139.29
所有者权益合计	2,759,069,001.69	2,750,736,210.28
负债和所有者权益总计	3,494,252,946.98	3,364,373,731.16

3、合并利润表

单位：元

项目	2024年度	2023年度
一、营业总收入	1,739,291,324.72	1,920,549,123.15
其中：营业收入	1,739,291,324.72	1,920,549,123.15
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本	1,712,381,462.51	1,875,731,907.81
其中：营业成本	1,169,459,809.63	1,362,502,763.29
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加	19,972,346.19	18,557,574.62
销售费用	292,148,438.43	285,777,530.07
管理费用	180,178,191.61	162,513,967.19
研发费用	62,320,681.74	56,531,092.85
财务费用	-11,698,005.09	-10,151,020.21
其中：利息费用	2,995,437.79	4,782,190.70
利息收入	16,076,196.60	15,288,018.18
加：其他收益	21,356,862.69	24,171,365.47
投资收益（损失以“－”号填列）	3,653,228.56	4,603,687.57
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）	32,054.79
信用减值损失（损失以“-”号填列）	2,905,318.82	4,441,504.65
资产减值损失（损失以“-”号填列）	-10,780,909.52	-6,605,361.84
资产处置收益（损失以“-”号填列）	635,296.30	-48,957.78
三、营业利润（亏损以“－”号填	44,711,713.85	71,379,453.41

列）
加：营业外收入	5,819,738.62	6,339,735.34
减：营业外支出	4,498,570.89	3,127,926.84
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）	46,032,881.58	74,591,261.91
减：所得税费用	8,285,201.06	8,334,649.45
五、净利润（净亏损以“－”号填列）	37,747,680.52	66,256,612.46
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）	37,747,680.52	66,256,612.46
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润	40,329,920.29	70,585,509.34
2.少数股东损益	-2,582,239.77	-4,328,896.88
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额	37,747,680.52	66,256,612.46
归属于母公司所有者的综合收益总额	40,329,920.29	70,585,509.34
归属于少数股东的综合收益总额	-2,582,239.77	-4,328,896.88
八、每股收益
（一）基本每股收益	0.072	0.124
（二）稀释每股收益	0.072	0.124

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。法定代表人：褚浚 主管会计工作负责人：曾细华 会计机构负责人：胡泳

4、母公司利润表

单位：元

项目	2024年度	2023年度
一、营业收入	956,955,234.43	1,099,249,938.42
减：营业成本	636,997,861.13	784,637,459.81
税金及附加	6,212,174.18	6,997,318.00
销售费用	134,288,700.31	125,147,094.29
管理费用	76,806,209.64	87,019,721.99
研发费用	36,879,679.81	33,148,803.51
财务费用	-13,556,143.96	-14,040,203.52
其中：利息费用	851,248.97	525,429.85
利息收入	14,523,154.37	14,694,915.68
加：其他收益	10,620,014.68	15,566,408.44
投资收益（损失以“－”号填列）	3,653,228.56	5,796,707.18
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）	32,054.79
信用减值损失（损失以“-”号填列）	18,434,660.34	-16,673,159.82
资产减值损失（损失以“-”号填列）	-10,780,909.52	-6,605,361.84
资产处置收益（损失以“-”号填列）	711,302.63	601,630.47
二、营业利润（亏损以“－”号填列）	101,997,104.80	75,025,968.77
加：营业外收入	4,097,428.53	3,983,002.02
减：营业外支出	343,308.95	514,712.77
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）	105,751,224.38	78,494,258.02
减：所得税费用	17,347,006.76	13,147,174.23
四、净利润（净亏损以“－”号填列）	88,404,217.62	65,347,083.79
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）	88,404,217.62	65,347,083.79
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动

额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额	88,404,217.62	65,347,083.79
七、每股收益
（一）基本每股收益	0.160	0.120
（二）稀释每股收益	0.160	0.120

5、合并现金流量表

单位：元

项目	2024年度	2023年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金	1,896,272,895.06	2,168,116,402.72
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还	3,652,723.76	13,843,065.02
收到其他与经营活动有关的现金	65,243,425.25	72,475,226.66
经营活动现金流入小计	1,965,169,044.07	2,254,434,694.40
购买商品、接受劳务支付的现金	1,116,439,547.53	1,407,238,220.11
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金	277,843,693.67	270,499,840.51
支付的各项税费	105,197,456.46	133,133,064.01

支付其他与经营活动有关的现金	246,573,712.17	225,591,926.36
经营活动现金流出小计	1,746,054,409.83	2,036,463,050.99
经营活动产生的现金流量净额	219,114,634.24	217,971,643.41
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金	90,000,000.00
取得投资收益收到的现金	3,653,228.56	5,796,707.18
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额	3,275,462.69	181,458.21
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额		500,000.00
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计	96,928,691.25	6,478,165.39
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金	144,527,846.02	292,806,827.48
投资支付的现金	20,000,000.00	70,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计	164,527,846.02	362,806,827.48
投资活动产生的现金流量净额	-67,599,154.77	-356,328,662.09
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金	3,137,628.00	441,535,813.42
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金		29,500,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金	20,730,400.00	14,041,280.90
筹资活动现金流入小计	23,868,028.00	485,077,094.32
偿还债务支付的现金	46,112,666.39	145,322,810.10
分配股利、利润或偿付利息支付的现金	105,896,501.08	11,205,136.67
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金	22,140,000.00	88,560,000.00
筹资活动现金流出小计	174,149,167.47	245,087,946.77
筹资活动产生的现金流量净额	-150,281,139.47	239,989,147.55
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响	-1,183,735.43
五、现金及现金等价物净增加额	50,604.57	101,632,128.87
加：期初现金及现金等价物余额	1,127,717,094.28	1,026,084,965.41
六、期末现金及现金等价物余额	1,127,767,698.85	1,127,717,094.28

6、母公司现金流量表

单位：元

项目	2024年度	2023年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金	1,050,279,055.51	1,238,070,403.12
收到的税费返还		12,143,994.61
收到其他与经营活动有关的现金	128,386,506.38	55,451,508.58
经营活动现金流入小计	1,178,665,561.89	1,305,665,906.31
购买商品、接受劳务支付的现金	544,042,700.38	754,560,035.67
支付给职工以及为职工支付的现金	98,060,875.39	104,833,645.65
支付的各项税费	54,396,314.58	76,402,927.48
支付其他与经营活动有关的现金	404,231,785.82	490,024,260.62

经营活动现金流出小计	1,100,731,676.17	1,425,820,869.42
经营活动产生的现金流量净额	77,933,885.72	-120,154,963.11
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金	90,000,000.00
取得投资收益收到的现金	3,653,228.56	5,796,707.18
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额	2,972,680.18
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额		500,000.00
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计	96,625,908.74	6,296,707.18
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金	26,662,370.71	23,934,022.41
投资支付的现金	190,471,197.91	189,060,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计	217,133,568.62	212,994,022.41
投资活动产生的现金流量净额	-120,507,659.88	-206,697,315.23
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金	2,501,828.00	441,535,813.42
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金	4,630,000.00	4,684,470.90
筹资活动现金流入小计	7,131,828.00	446,220,284.32
偿还债务支付的现金	5,679,052.88	8,262,649.95
分配股利、利润或偿付利息支付的现金	100,127,368.35	7,620,891.57
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计	105,806,421.23	15,883,541.52
筹资活动产生的现金流量净额	-98,674,593.23	430,336,742.80
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额	-141,248,367.39	103,484,464.46
加：期初现金及现金等价物余额	1,047,697,371.53	944,212,907.07
六、期末现金及现金等价物余额	906,449,004.14	1,047,697,371.53

7、合并所有者权益变动表

本期金额

单位：元

项目

2024年度

归属于母公司所有者权益

少数股东权益

所有者权益合计

股本

其他权益工具

资本公积

减：库存股

其他综合收益

专项储备

盈余公积

一般风险准备

未分配利润

其他

小计

优先股

永续债

其他

一、上年期末余额

556,947,081.00

943,847,288.51

161,027,461.67

1,131,942,694.51

2,793,764,525.69

3,518,052.35

2,797,282,578.04

加：会计政策变

更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	556,947,081.00				943,847,288.51				161,027,461.67		1,131,942,694.51		2,793,764,525.69	3,518,052.35	2,797,282,578.04
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	2,060,200.00				17,995,742.14				8,840,421.76		-68,637,869.82		-39,741,505.92	-1,602,239.77	-41,343,745.69
（一）综合收益总额											40,329,920.29		40,329,920.29	-2,582,239.77	37,747,680.52
（二）所有者投入和减少资本	2,060,200.00				17,995,742.14								20,055,942.14	980,000.00	21,035,942.14
1．所有者投入的普通股	2,060,200.00				22,211,135.99								24,271,335.99	980,000.00	25,251,335.99
2．其他权益工具持有者投入资本															0.00
3．股份支付计入所有者权					-4,215,393.85								-4,215,393.85		-4,215,393.85

益的金额
4．其他
（三）利润分配									8,840,421.76		-108,967,790.11		-100,127,368.35		-100,127,368.35
1．提取盈余公积									8,840,421.76		-8,840,421.76		0.00
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配											-100,127,368.35		-100,127,368.35		-100,127,368.35
4．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补

亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额	559,007,281.00				961,843,030.65				169,867,883.43		1,063,304,824.69		2,754,023,019.77	1,915,812.58	2,755,938,832.35

上期金额

单位：元

项目

2023年度

归属于母公司所有者权益

少数股东权益

所有者权益合计

股本

其他权益工具

资本公积

减：库存股

其他综合收益

专项储备

盈余公积

一般风险准备

未分配利润

其他

小计

优先股

永续债

其他

一、上年期末余额

512,304,224.00

687,543,217.40

85,486,583.67

154,478,921.26

1,076,045,585.12

2,344,885,364.11

37,025,529.34

2,381,910,893.45

加：会计政策变

13,832.03

-532,800.00

-518,967.97

-518,967.97

更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	512,304,224.00				687,543,217.40	85,486,583.67			154,492,753.29		1,075,512,785.12		2,344,366,396.14	37,025,529.34	2,381,391,925.48
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	44,642,857.00				256,304,071.11	-85,486,583.67			6,534,708.38		56,429,909.39		449,398,129.55	-33,507,476.99	415,890,652.56
（一）综合收益总额											70,585,509.34		70,585,509.34	-4,328,896.88	66,256,612.46
（二）所有者投入和减少资本	44,642,857.00				337,825,491.08	-85,486,583.67							467,954,931.75		467,954,931.75
1．所有者投入的普通股	44,642,857.00				396,892,956.42	-85,486,583.67							527,022,397.09		527,022,397.09
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权					-59,067,465.34								-59,067,465.34		-59,067,465.34

益的金额
4．其他
（三）利润分配									6,534,708.38		-14,155,599.95		-7,620,891.57		-7,620,891.57
1．提取盈余公积									6,534,708.38		-6,534,708.38
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配											-7,620,891.57		-7,620,891.57		-7,620,891.57
4．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补

亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他					-81,521,419.97								-81,521,419.97	-29,178,580.11	-110,700,000.08
四、本期期末余额	556,947,081.00				943,847,288.51				161,027,461.67		1,131,942,694.51		2,793,764,525.69	3,518,052.35	2,797,282,578.04

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

单位：元

项目

2024年度

股本

其他权益工具

资本公积

减：库存股

其他综合收益

专项储备

盈余公积

未分配利润

其他

所有者权益合计

优先股

永续债

其他

一、上年期末余额

556,947,081.00

1,022,608,500.99

160,933,489.00

1,010,247,139.29

2,750,736,210.28

加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	556,947,081.00				1,022,608,500.99				160,933,489.00	1,010,247,139.29		2,750,736,210.28
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	2,060,200.00				17,995,742.14				8,840,421.76	-20,563,572.49		8,332,791.41
（一）综合收益总额										88,404,217.62		88,404,217.62
（二）所有者投入和减少资本	2,060,200.00				17,995,742.14							20,055,942.14
1．所有者投入的普通股	2,060,200.00				22,211,135.99							24,271,335.99
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所					-4,215,393.85							-4,215,393.85

有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配

8,840,421.76

-108,967,790.11

-100,127,368.35

1．提取盈余公积

8,840,421.76

-8,840,421.76

2．对所有者（或股东）的分配

-100,127,368.35

-100,127,368.35

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计

划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额

559,007,281.00

1,040,604,243.13

169,773,910.76

989,683,566.80

2,759,069,001.69

上期金额

单位：元

项目

2023年度

股本

其他权益工具

资本公积

减：库存股

其他综合收益

专项储备

盈余公积

未分配利润

其他

所有者权益合计

优先股

永续债

其他

一、上年期末余额

512,304,224.00

684,783,009.91

85,486,583.67

154,384,948.59

958,931,167.19

2,224,916,766.02

加：会计政策变更

13,832.03

124,488.26

138,320.29

前期差错更正

其

他
二、本年期初余额	512,304,224.00				684,783,009.91	85,486,583.67			154,398,780.62	959,055,655.45		2,225,055,086.31
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	44,642,857.00				337,825,491.08	-85,486,583.67			6,534,708.38	51,191,483.84		525,681,123.97
（一）综合收益总额										65,347,083.79		65,347,083.79
（二）所有者投入和减少资本	44,642,857.00				337,825,491.08	-85,486,583.67						467,954,931.75
1．所有者投入的普通股	44,642,857.00				396,892,956.42	-85,486,583.67						527,022,397.09
2．其他权益工具持有者投入资本												0.00
3．股份支付计入所有者权益的金额					-59,067,465.34							-59,067,465.34
4．其他
（三）利润分配									6,534,708.38	-14,155,599.95		-7,620,891.57

1．提取盈余公积

6,534,708.38

-6,534,708.38

0.00

2．对所有者（或股东）的分配

-7,620,891.57

-7,620,891.57

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收

益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额	556,947,081.00				1,022,608,500.99	0.00			160,933,489.00	1,010,247,139.29		2,750,736,210.28

三、公司基本情况

江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“公司”“本公司”）成立于1999年4月1日，原名为“江西煌上煌烤卤有限公司”。2004年8月30日公司股东会决议将“江西煌上煌烤卤有限公司”的名称变更为“江西煌上煌集团食品有限公司”。2008年10月，根据公司修改后的章程及全体股东签署的股东会决议，公司整体变更为江西煌上煌集团食品股份有限公司。公司的统一社会信用代码：91360100158401226E。经中国证券监督管理委员会批准（证监许可[2012]944号），本公司于2012年8月向社会公众首次公开发行3,098万股人民币普通股，发行价格为每股30元。2012年9月5日本次公开发行的3,098万股股票在深圳证券交易所上市交易，证券代码002695。所属行业为食品加工业。

公司第二届董事会第二十二次会议审议通过了《关于向激励对象授予限制性股票的议案》，确定2013年12月23日为授予日，向激励对象授予限制性股票。首次激励计划涉及的激励对象共计44人，首次授予限制性股票289.68万股，授予价格11.11元/股，包括公司董事、中高层管理人员及核心技术（业务）人员。2014年4月30日首次授予限制性股票完成，实际授予278.19万股。在第一个解锁期内，公司绩效考核目标达到解锁条件，于2015年4月30日首次解锁1,112,760股；2016年5月14日公司第三届董事会第九次会议和第三届监事会第九次会议，审议通过了《关于对〈限制性股票激励计划〉未解锁激励股份回购注销的议案》，因公司 2014 年、2015年业绩未达到公司限制性股票激励计划首次授予限制性股票第二批、第三批的解锁条件，公司对限制性股票激励计划全部41名激励对象首次授予限制性股票第二批、第三批未解锁股份共计1,669,140股予以回购注销。

2016年9月21日，根据公司2016年第一次临时股东大会审议通过的权益分派方案，以截止2016年6月30日的总股本124,989,282股为基数，向全体股东每10股送红股5股，每10股派发现金股利1.25元（含税），同时进行资本公积金转增股本，以公司总股本124,989,282股为基数向全体股东每10股转增25股。

2018 年 5 月 30 日，公司召开了第四届董事会第七次会议和第四届监事会第七次会议，审议通过了《关于调整公司2018年限制性股票激励计划首次授予价格、激励对象名单及授予数量的议案》《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，确定2018年5月30日为授予日，向激励对象授予限制性股票，首次授予数量为1,392.6万股，授予价格

7.93元/股，授予人数227人，包括公司董事、核心管理人员、核心技术（业务）人员、公司董事会认为应当激励的其他员工。2019年4月24日，公司第四届董事会第十三次会议和第四届监事会第十三次会议审议通过《关于向激励对象授予预留限制性股票的议案》，确定2019年4月25日为授予日，向激励对象授予限制性股票，授予数量为91.36万股，授予价格6.218元/股，授予人数13人，包括核心管理人员、核心技术（业务）人员。

2019年6月18日，公司召开2019年第二次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票的议案》。2019年9月21日，公司披露了《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》，对于原激励对象王娟、魏小斌、陈勇志、林卓、段龙波、俞贵君、张建强、胡文星、黄雪城等9名离职人员已获授但尚未解除限售的限制性股票进行了回购注销，回购数量558,900股，回购价格7.848元/股。对激励对象陈乐因个人绩效考核为合格（C），回购其第一期不能解除限售的限制性股票，回购数量1,912股，回购价格7.961 元/股。回购注销限制性股票数量合计560,812股。2019年10月22日，公司召开第四届董事会第十七次会议和第四届监事会第十七次会议，审议通过了《关于回购注销部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票的议案》，对于原激励对象章启武、程思燕、谢胡涛、赵星、刘芳新、梁峰、李霞、潘琼、朱可歆等9名离职人员已获授但尚未解除限售的限制性股票进行了回购注销，回购数量857,520股，回购价格7.848元/股。

2020年5月29日，公司召开第四届董事会第二十一次会议审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》。2020年6月16日，公司召开2020年第二次临时股东大会，审议通过了该议案。根据公司《2018年限制性股票激励计划（草案）》（以下简称“《股权激励计划》”，《2018年限制性股票激励计划实施考核办法》（以下简称“《考核办法》”）相关规定，董事会决定对原激励对象章晓琴、汤智根等18人已获授但尚未解除限售的限制性股票571,200股全部回购注销，其中首次授予限制性股票430,200股，回购价格为7.748元/股，预留授予限制性股票141,000股，回购价格6.118元/股。因 2019年度 11名激励对象考核评价标准为合格（C），董事会决定对其因考核未达标而未能解除限售的限制性股票21,268股回购注销，其中首次授予限制性股票需17,292股，回购价格为7.748元/股加同期银行存款利息，预留授予限制性股票3,976股，回购价格6.118元/股加同期银行存款利息。本次回购部分限制性股票共计592,468股，占公司股本总数的0.12%。2020年10月14日，公司披露了《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》。

2021年6月2日，公司召开第五届董事会第七次会议审议通过了《关于2018年限制性股票激励计划首次授予部分第三期及预留授予部分第二期解除限售条件成就的议案》。原11名激励对象黄文辉、王炜江、王云飞、张兴强、吴智凯、吴颖、罗伟川、胡君兵、徐协樟、李功卓、黄磊离职，董事会同意对其已获授但尚未解除限售的限制性股票310,770股回购注销；2020年度刘进祥、毕双、尹立明、侯海军4名激励对象考核评价标准为合格（C），董事会同意对其因考核未达标而未能解除限售的限制性股票11,994股回购注销；黄菊保、邓淑珍两名激励对象担任公司监事，董事会同意对其已获授但尚未解除限售的限制性股票32,760股回购注销；董事会同意回购注销部分限制性股票共计 355,524 股，占公司股本总数的 0.07%。

公司于2022年4月27日召开的第五届董事会第十三次会议审议通过了《关于回购注销限制性股票的议案》。根据公司《2018年限制性股票激励计划（草案）》（以下简称《股权激励计划》）、《2018年限制性股票激励计划实施考核办法》（以下简称《考核办法》）相关规定，因公司2名预留授予激励对象安建超、张国华离职不再具备激励资格，董事会同意公司将上述两人持有的尚未解除限售的限制性股票40,230股回购注销，回购价格为5.99元/股。因公司层面2021年业绩考核目标未达成，董事会同意公司将5名预留授予激励对象持有的尚未解除限售的限制性股票85,950股回购注销，回购价格为5.99元/股加同期银行存款利息。本次回购注销限制性股票共计126,180股，占公司股本总数的

0.025%。

2023 年 3 月 23 日，公司召开 2023 年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司 2022 年度向特定对象发行A 股股票发行方案的论证分析报告的议案》《关于提请股东大会授权董事会全权办理本次向特定对象发行 A 股股票有关事宜的议案》等与向新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）定向增发股票事项，同意公司本次向特定对象发行股票。2023 年 7 月 12 日，公司收到深圳证券交易所上市审核中心出具的《关于江西煌上煌集团食品股份有限公司申请向特定对象发行股票的审核中心意见告知函》，深交所发行上市审核机构对公司向特定对象发行股票的申请文件进行了审核，认为公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求。2023 年 8 月 21 日，中国证监会出具《关于同意江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可〔2023〕1896 号），同意发行人本次向特定对象发行股票的注册申请。2023 年 9 月 18 日，深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《验资报告》（久安验字[2023]第 00004 号），确认发行人的募集资金到账。根据该验资报告，截至 2023 年 9 月 15 日止，本次发行募集资金总额449,999,998.56 元，减除发行费用 8,464,185.14 元（不含增值税）后，募集资金净额为 441,535,813.42元，其中：

计入股本 44,642,857.00 元，计入资本公积（股本溢价）396,892,956.42元。

2024年7月19日，公司召开第六届董事会第七次会议及第六届监事会第七次会议，审议通过了《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的议案》，公司2023年股票期权激励计划首次授予股票期权第一个行权期行权条件已经成就。根据 2023 年第三次临时股东大会对董事会的授权，为符合行权条件的激励对象办理第一期股票期权自主行权手续。截至2024年12月31日，公司共收到激励对象行权款2,501,828.00元，其中：计入股本314,300.00元，计入资本公积（股本溢价）2,187,528.00元。

截至2024年12月31日，本公司累计发行股本总数557,261,381.00股，公司注册资本为557,261,381.00元。

公司经营范围为：食品生产；食品经营；食品互联网销售；日用百货销售；烟草制品零售；保健食品销售；日用陶瓷制品制造；工艺美术品及收藏品零售、批发（象牙及其制品除外）；食品添加剂、调味品的生产；食用农产品的加工；道路普通货物运输；自营和代理各类商品和技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经

营活动）。 公司注册地与总部办公地均为南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号。

本公司的母公司为煌上煌集团有限公司，本公司的实际控制人为徐桂芬家族。

本财务报表业经公司董事会于2025年4月10日批准报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15 号——财务报告的一般规定》的相关规定编制。

2、持续经营

本财务报表以持续经营为基础编制。

五、重要会计政策及会计估计

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

1、遵循企业会计准则的声明

本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2024年12月31日的合并及母公司财务状况以及2024年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

2、会计期间

自公历1月1日起至12月31日止为一个会计年度。

3、营业周期

本公司营业周期为12个月。

4、记账本位币

本公司采用人民币为记账本位币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

?适用 □不适用

项目	重要性标准
重要的单项计提坏账准备的应收款项	占应收款项余额 10%以上
重要的实际核销的应收款项	占应收款项余额 10%以上
重要的在建工程项目	投资预算金额较大，或当期发生额占在建工程本期发生总额 10%以上
重要的非全资子公司	占资产总额5%以上

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉），按照合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债在购买日按公允价值计量。

为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

（一）合并范围

合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，合并范围包括本公司及全部子公司。控制，是指公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。

（二）合并程序

本公司将整个企业集团视为一个会计主体，按照统一的会计政策编制合并财务报表，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易的影响予以抵销。内部交易表明相关资产发生减值损失的，全额确认该部分损失。如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。

子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。

（1）增加子公司或业务

在报告期内，因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，将子公司或业务合并当期期初至报告期末的经营成果和现金流量纳入合并财务报表，同时对合并财务报表的期初数和比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。

因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，在取得被合并方控制权之前持有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。

在报告期内，因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表。

因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及的以后可重分类进损益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益。

（2）处置子公司

①一般处理方法

因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的以后可重分类进损益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益。

②分步处置子公司

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明该多次交易事项为一揽子交易：

ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。

（3）购买子公司少数股权

因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

（4）不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资

处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

不适用

9、现金及现金等价物的确定标准

现金，是指本公司的库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

（1）外币业务

外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。

资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理外，均计入当期损益。

（2）外币财务报表的折算

资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。

处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益。

11、金融工具

本公司在成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产、金融负债或权益工具。

（一）金融工具的分类

根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认时分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以摊余成本计量的金融资产：

－ 业务模式是以收取合同现金流量为目标；

－ 合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）：

－ 业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产为目标；

－ 合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

对于非交易性权益工具投资，本公司可以在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。

除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，如果能够消除或显著减少会计错配，本公司可以将本应分类为以摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余成本计量的金融负债。符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债：

1）该项指定能够消除或显著减少会计错配。

2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。

3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。

（二）金融工具的确认依据和计量方法

（1）以摊余成本计量的金融资产

以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账款以及本公司决定不考虑不超过一年的融资成分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。

持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。

收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。

（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其他债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合收益。

终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。

终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其他非流动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。

（6）以摊余成本计量的金融负债

以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、长期借款、应付债券、长期应付款，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。终止确认时，将支付的对价与该金融负债账面价值之间的差额计入当期损益。

（三）金融资产终止确认和金融资产转移的确认依据和计量方法

满足下列条件之一时，本公司终止确认金融资产：

－ 收取金融资产现金流量的合同权利终止；

－ 金融资产已转移，且已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；

－ 金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是未保留对金融资产的控制。发生金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。

在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。

公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：

（1）所转移金融资产的账面价值；

（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。

金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：

（1）终止确认部分的账面价值；

（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。

金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融负债。

（四）金融负债终止确认

金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。

对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。

（五）金融资产和金融负债的公允价值的确定方法

存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。

（六）金融工具减值的测试方法及会计处理方法

本公司以单项或组合的方式对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）和财务担保合同等的预期信用损失进行估计。

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司按照相当于该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

如果有客观证据表明某项金融资产已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该金融资产计提减值准备。

对于由《企业会计准则第14号——收入》(2017）规范的交易形成的应收款项和合同资产，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

对于租赁应收款，本公司选择始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记该金融资产的账面余额。

12、应收票据

不适用

13、应收账款

本公司应收款项主要包括应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、债权投资、其他债权投资和长期应收款。对于因销售产品或提供劳务而产生的应收款项及租赁应收款，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。对其他类别的应收款项，本公司在每个资产负债表日评估应收款项的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果某项应收款项在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续对其他类别的应收款项，本公司在每个资产负债表日评估应收款项的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果某项应收款项在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约概率，则表明该项应收款项的信用风险显著增加。

如果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值，

处于第二阶段，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；金融工具自初始确认后已发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

1）对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。

2）除单独评估信用风险的应收款项外，本公司根据信用风险特征将其他应收款项划分为若干组合 ，在组合基础上计算预期信用损失：

单独评估信用风险的应收款项，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项。

除了单独评估信用风险的应收款项外，本公司基于共同风险特征将应收款项划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风险。不同组合的确定依据：

确定组合的依据
组合1	同受控股母公司控制的合并范围应收款项

组合2	扣除组合1以外的应收款项

①对于应收账款和应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收款项账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。

14、应收款项融资

15、其他应收款

对于其他应收款，本公司在每个资产负债表日评估其信用风险，并划分为三个阶段，计算预期信用损失

组合	计提比例（%）
	第一阶段	第二阶段	第三阶段
组合1	10	10-100	100
组合2	10	10-100	100

16、合同资产

（1）合同资产的确认方法及标准

本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其他因素）列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。本公司拥有的、无条件（仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项单独列示。

（2）合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法

合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见本附注“三/（九）、6金融工具减值的测试方法及会计处理方法”。

17、存货

（一）存货的分类和成本

存货分类为：在途物资、原材料、周转材料、库存商品、在产品、发出商品、委托加工物资等。

存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和状态所发生的支出。

（二）发出存货的计价方法

存货发出时按先进先出法计价。

（三）不同类别存货可变现净值的确定依据

资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。当存货成本高于其可变现净值的，应当计提存货跌价准备。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。

计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。

（四）存货的盘存制度

采用永续盘存制。

（五）低值易耗品和包装物的摊销方法

（1）低值易耗品采用一次转销法；

（2）包装物采用一次转销法。

18、持有待售资产

主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其账面价值的，划分为持有待售类别。

本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：

（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；

（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获得批准。

划分为持有待售的非流动资产（不包括金融资产、递延所得税资产、职工薪酬形成的资产）或处置组，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

19、债权投资

20、其他债权投资

21、长期应收款

22、长期股权投资

（一）共同控制、重大影响的判断标准

共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。重大影响，是指对被投资单位的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企业。

（二）初始投资成本的确定

（1）企业合并形成的长期股权投资

对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资单位实施控制的，按上述原则确认的长期股权投资的初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，冲减留存收益。

对于非同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和作为初始投资成本。

（2）通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资

以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。

以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。

（三）后续计量及损益确认方法

（1）成本法核算的长期股权投资

公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件。除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。

（2）权益法核算的长期股权投资

对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权

投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动（简称“其他所有者权益变动”），调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。在确认应享有被投资单位净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润和其他综合收益等进行调整后确认。公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于公司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益，但投出或出售的资产构成业务的除外。与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于资产减值损失的，全额确认。公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为限。合营企业或联营企业以后实现净利润的，公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

（3）长期股权投资的处置

处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。部分处置权益法核算的长期股权投资，剩余股权仍采用权益法核算的，原权益法核算确认的其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按相应比例结转，其他所有者权益变动按比例结转入当期损益。因处置股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，其他所有者权益变动在终止采用权益法核算时全部转入当期损益。

因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按比例结转，因采用权益法核算确认的其他所有者权益变动按比例结转入当期损益；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，确认为金融资产，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益和其他所有者权益变动全部结转。通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，属于一揽子交易的，各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。不属于一揽子交易的，对每一项交易分别进行会计处理。

23、投资性房地产

投资性房地产计量模式

不适用

24、固定资产

（1） 确认条件

固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：

与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；

该固定资产的成本能够可靠地计量。

固定资产按成本（并考虑预计弃置费用因素的影响）进行初始计量。

与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计入当期损益。

（2） 折旧方法

类别	折旧方法	折旧年限	残值率	年折旧率
房屋及建筑物	年限平均法	10-35	5	9.5-2.71
机器设备	年限平均法	5-10	5	19-9.5
运输设备	年限平均法	5	5	19
办公设备	年限平均法	5	5	19
其他设备	年限平均法	5-10	5	19-9.5

25、在建工程

在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。

26、借款费用

（一）借款费用资本化的确认原则

公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。

符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。

（二）借款费用资本化期间

资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。

借款费用同时满足下列条件时开始资本化：

（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；

（2）借款费用已经发生；

（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。

（三）暂停资本化期间

符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。

（四）借款费用资本化率、资本化金额的计算方法

对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来确定借款费用的资本化金额。

对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均实际利率计算确定。

在资本化期间内，外币专门借款本金及利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本。除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额计入当期损益。

27、生物资产

28、油气资产

29、无形资产

（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

1）无形资产的计价方法

（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；

外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。

（2）后续计量

在取得无形资产时分析判断其使用寿命。

对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内摊销；无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。

2）使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况

项目	预计使用寿命	依据
土地使用权	35	土地使用证上注明的年限
商标使用权	10
软件	5

每年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。

经复核，本年期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。

3）使用寿命不确定的无形资产的判断依据以及对其使用寿命进行复核的程序

报告期公司无使用寿命不确定的无形资产。

（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法

1）划分研究阶段和开发阶段的具体标准

公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。

研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。

开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。2）开发阶段支出资本化的具体条件

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：

(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；

(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；

(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。

30、长期资产减值

长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、油气资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。对于因企业合并形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，至少在每年年度终了进行减值测试。本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或者资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合。在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。

31、长期待摊费用

长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。

（一）摊销方法

长期待摊费用在受益期内平均摊销

（二）摊销年限

（1）经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期限平均摊销。

（2）预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同规定的期限平均摊销。

32、合同负债

本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。

33、职工薪酬

（1） 短期薪酬的会计处理方法

本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额。

本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本，其中，非货币性福利按照公允价值计量。

（2） 离职后福利的会计处理方法

（1）设定提存计划

本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。此外，本公司还参与了由国家相关部门批准的企业年金计划/补充养老保险基金。本公司按职工工资总额的一定比例向年金计划/当地社会保险机构缴费，相应支出计入当期损益或相关资产成本。

（2）设定受益计划

本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。

设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产。

所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场收益率予以折现。

设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分全部结转至未分配利润。

在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，确认结算利得或损失。

（3） 辞退福利的会计处理方法

本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

（4） 其他长期职工福利的会计处理方法

34、预计负债

与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司将其确认为预计负债：

（1）该义务是本公司承担的现时义务；

（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；

（3）该义务的金额能够可靠地计量。

预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：

? 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。? 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。

35、股份支付

本公司的股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

（1）以权益结算的股份支付及权益工具

以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。对于授予后立即可行权的股份支付交易，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，在等待期内每个资产负债表日，本公司根据对可行权权益工具数量的最佳估计，按照授予日公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。

如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。

在等待期内，如果取消了授予的权益工具，则本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。

（2）以现金结算的股份支付及权益工具

以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。授予后立即可行权的股份支付交易，本公司在授予日按照承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，在等待期内的每个资产负债表日，本公司以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，并相应计入负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。

36、优先股、永续债等其他金融工具

37、收入

按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

（1）收入确认和计量所采用的会计政策

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得相关商品或服务控制权，是指能够主导该商品或服务的使用并从中获得几乎全部的经济利益。

合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。

交易价格是指本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。本公司根据合同条款，结合其以往的习惯做法确定交易价格，并在确定交易价格时，考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。本公司以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额确定包含可变对价的交易价格。合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，并在合同期间内采用实际利率法摊销该交易价格与合同对价之间的差额。

满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：

? 客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。

? 客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。

? 本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：

? 本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品或服务负有现时付款义务。

? 本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。

? 本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。? 本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。? 客户已接受该商品或服务等。

（2）具体原则

加盟店的销售收入：加盟商通过公司ERP系统提交订单，公司根据订单通过发货窗口电子秤发货，同时数据自动传送至ERP系统后，加盟商在POS系统点击收货按钮后确认收入（系统目前执行若未手动确认验收，将于3天内自动确认验收）,即产品所有权和风险转移给加盟商，公司以双方验收签字后的发货配送单为依据确认销售收入。

直营店的销售收入：直营店直接销售给最终消费者，销售数据通过门店电子秤系统自动传送至公司后台。公司后台与直营店电子销售小票、发货配送单、银行进账回单、门店进销存报表相互核对后确认销售收入。

经销模式的销售收入：鉴于经销商的签收单无法取得，根据实际的物流配送距离和时间情况，统一按照发货后的3天推定签收确认收入。

（3）关于本公司销售商品收入相应的业务特点分析和介绍

公司采用全国连锁经营模式从事产品销售。连锁经营又分为直营连锁销售和特许加盟连锁销售两种销售方式。直营连锁销售是指各连锁店由品牌所有者直接投资，经营同类商品，或提供同样服务，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面统一，总部对分店拥有控制权，统一核算，统负盈亏。特许加盟连锁销售是指品牌所有者同加盟店签订加盟连锁合同，授权加盟店在规定区域内使用自己标准的商标、服务标记、商号和经营技术，销售公司的产品，在统一的品牌下进行销售及服务，加盟店拥有对门店的所有权和收益权，实行独立核算，自负盈亏。

本公司销售商品收入所采用的会计政策与同行业其他上市公司不存在显著差别。

同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况

38、合同成本

合同成本包括合同履约成本与合同取得成本。

本公司为履行合同而发生的成本，不属于存货、固定资产或无形资产等相关准则规范范围的，在满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资产：

? 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关。

? 该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源。

? 该成本预期能够收回。

本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。

与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是对于合同取得成本摊销期限未超过一年的，本公司在发生时将其计入当期损益。与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：

1、因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；

2、为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。

以前期间减值的因素之后发生变化，使得前述差额高于该资产账面价值的，本公司转回原已计提的减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

39、政府补助

（1）类型

政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。

与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。

本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：企业取得的、用于购建或

以其他方式形成长期资产的政府补助；

本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：除与资产相关的政府补助之外的政府补助；

对于政府文件未明确规定补助对象的，本公司将该政府补助划分为与资产相关或与收益相关的判断依据为：是否用于购建或以其他方式形成长期资产

（2）确认时点

与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益，用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益；与资产相关的政府补助，在收到补助款项时确认为递延收益，并按照所建造或购买的资产使用年限在投入使用后分期计入当期损益。

(3）会计处理

与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）；

与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外

收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：

（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。40、递延所得税资产/递延所得税负债

所得税包括当期所得税和递延所得税。除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收益)的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。

递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性差异)计算确认。

对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。

对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。

不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：

? 商誉的初始确认；

? 既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额(或可抵扣亏损)，且初始确认的资产和负债未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的交易或事项。

对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除非本公司能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资产。

资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。

资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示：

? 纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；? 递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。

41、租赁

（1） 作为承租方租赁的会计处理方法

（1）使用权资产

在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：

租赁负债的初始计量金额；

在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；

本公司发生的初始直接费用；

本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。

本公司后续采用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

本公司按照本附注“五、30长期资产减值”所述原则来确定使用权资产是否已发生减值，并对已识别的减值损失进行会计处理。

（2）租赁负债

在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：

固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；

取决于指数或比率的可变租赁付款额；

根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；

购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；

行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。

本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司的增量借款利率作为折

现率。

本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损益：

当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行权情况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债；当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。

（3）短期租赁和低价值资产租赁

本公司选择对短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过12个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不属于低价值资产租赁。

（4）租赁变更

租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：

该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；

增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新分摊变更后合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。

租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。

（2） 作为出租方租赁的会计处理方法

在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所有权最终是否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁，是指除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁进行分类。

（1）经营租赁会计处理

经营租赁的租赁收款额在租赁期内各个期间按照直线法确认为租金收入。本公司将发生的与经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础分摊计入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更的，公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。

（2）融资租赁会计处理

在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。

本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的终止确认和减值按照本附注“五、11金融工具”进行会计处理。

未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：

该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；

增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁进行处理：

假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的账面价值；

假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照本附注“五、11金融工具”关于修改或重新议定合同的政策进行会计处理。

（3）经济环境变化相关的租金减让

对于采用经济环境变化相关租金减让简化方法的经营租赁，本公司继续按照与减让前一致的方法将原合同租金确认为租赁收入；发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付款额，在减免期间冲减租赁收入；延期收取租金的，本公司在原收取期间将应收取的租金确认为应收款项，并在实际收到时冲减前期确认的应收款项。

42、其他重要的会计政策和会计估计

43、重要会计政策和会计估计变更

（1） 重要会计政策变更

?适用 □不适用

（1）执行《企业会计准则解释第17号》

财政部于2023年10月25日公布了《企业会计准则解释第17号》（财会〔2023〕21号，以下简称“解释第17号”）。

①关于流动负债与非流动负债的划分

解释第17号明确：

?企业在资产负债表日没有将负债清偿推迟至资产负债表日后一年以上的实质性权利的，该负债应当归类为流动负债。

?对于企业贷款安排产生的负债，企业将负债清偿推迟至资产负债表日后一年以上的权利可能取决于企业是否遵循了贷款安排中规定的条件（以下简称契约条件），企业在判断其推迟债务清偿的实质性权利是否存在时，仅应考虑在资产负债表日或者之前应遵循的契约条件，不应考虑企业在资产负债表日之后应遵循的契约条件。

?对负债的流动性进行划分时的负债清偿是指，企业向交易对手方以转移现金、其他经济资源（如商品或服务）或企业自身权益工具的方式解除负债。负债的条款导致企业在交易对手方选择的情况下通过交付自身权益工具进行清偿的，如果企业按照《企业会计准则第 37 号——金融工具列报》的规定将上述选择权分类为权益工具并将其作为复合金融工具的权益组成部分单独确认，则该条款不影响该项负债的流动性划分。

该解释规定自2024年1月1日起施行，企业在首次执行该解释规定时，应当按照该解释规定对可比期间信息进行调整。

本公司无执行该规定的影响。

②关于供应商融资安排的披露

解释第17号要求企业在进行附注披露时，应当汇总披露与供应商融资安排有关的信息，以有助于报表使用者评估这些安排对该企业负债、现金流量以及该企业流动性风险敞口的影响。在识别和披露流动性风险信息时也应当考虑供应商融资安排的影响。该披露规定仅适用于供应商融资安排。供应商融资安排是指具有下列特征的交易：一个或多个融资提供方提供资金，为企业支付其应付供应商的款项，并约定该企业根据安排的条款和条件，在其供应商收到款项的当天或之后向融资提供方还款。与原付款到期日相比，供应商融资安排延长了该企业的付款期，或者提前了该企业供应商的收款期。

该解释规定自2024年1月1日起施行，企业在首次执行该解释规定时，无需披露可比期间相关信息及部分期初信息。执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

（2）执行《企业数据资源相关会计处理暂行规定》

财政部于2023年8月1日发布了《企业数据资源相关会计处理暂行规定》（财会〔2023〕11号），适用于符合企业会计准则相关规定确认为无形资产或存货等资产的数据资源，以及企业合法拥有或控制的、预期会给企业带来经济利益的、但不满足资产确认条件而未予确认的数据资源的相关会计处理，并对数据资源的披露提出了具体要求。

该规定自2024年1月1日起施行，企业应当采用未来适用法，该规定施行前已经费用化计入损益的数据资源相关支出不再调整。执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

（3）执行《企业会计准则解释第18号》“关于不属于单项履约义务的保证类质量保证的会计处理”的规定

财政部于2024年12月6日发布了《企业会计准则解释第18号》（财会〔2024〕24号，以下简称“解释第18号”），该解释自印发之日起施行，允许企业自发布年度提前执行。

解释第18号规定，在对因不属于单项履约义务的保证类质量保证产生的预计负债进行会计核算时，应当根据《企业会计准则第13号——或有事项》有关规定，按确定的预计负债金额，借记“主营业务成本”“其他业务成本”等科目，贷记“预计负债”科目，并相应在利润表中的“营业成本”和资产负债表中的“其他流动负债”“一年内到期的非流动负债”“预计负债”等项目列示。

企业在首次执行该解释内容时，如原计提保证类质量保证时计入“销售费用”等的，应当按照会计政策变更进行追溯调整。本公司无执行该规定的影响。

（2） 重要会计估计变更

□适用 ?不适用

（3） 2024年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用 ?不适用

44、其他

六、税项

1、主要税种及税率

税种	计税依据	税率
增值税	按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税	5%、9%、13%
城市维护建设税	按实际缴纳的增值税及消费税计缴	1%、5%、7%
企业所得税	按应纳税所得额计缴	15%、20%、25%
教育费附加	按实际缴纳的增值税及消费税计征	3%
地方教育费附加	按实际缴纳的增值税及消费税计征	2%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明

纳税主体名称	所得税税率
江西煌上煌集团食品股份有限公司	15%
嘉兴市真真老老食品有限公司	15%
江西九州检测检验有限公司	20%
江西独椒戏食品有限公司	20%
合并报表范围内其他公司	25%

2、税收优惠

本公司获得编号为GR202236000538高新企业证书，发证日期为2022年11月4日，有效期三年，企业所得税减按15%征收。

嘉兴市真真老老食品有限公司于2024年12月6日通过高新技术企业认定，高新企业证号：GR202433010690，有效期三年，企业所得税减按15%征收。

江西九州检测检验有限公司于2022年11月4日通过高新技术企业认定，高新企业证号：GR202236000296, 有效期三年，企业所得税减按15%征收。

根据2007年11月28日颁布的《中华人民共和国企业所得税法实施条例》（中华人民共和国国务院令第512 号）第八十六条第一款规定，子公司江西煌大食品有限公司和丰城煌大食品有限公司从事农产品初级加工项目所得部分，免征企业所得税。

江西九州检测检验有限公司、江西独椒戏食品有限公司属于小型微利企业，2024年度享受对年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按12.5％计入应纳税所得额，按20％的税率缴纳企业所得税。对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税的优惠政策。

3、其他

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元

项目	期末余额	期初余额
库存现金	12,139.37	173,626.37
银行存款	1,127,287,768.07	1,126,127,293.09
其他货币资金	490,291.41	1,442,495.89
合计	1,127,790,198.85	1,127,743,415.35
其中：存放在境外的款项总额	70,445,407.79

其他说明：

其中因抵押、质押或冻结等对使用有限制，因资金集中管理支取受限，以及存放在境外且资金汇回受到限制的货币资金明细如下：

项目	期末余额	上年年末余额
ETC保证金	22,500.00	26,321.07
合计	22,500.00	26,321.07

其他说明：存放在境外的款项是公司位于香港的子公司煌大亚洲投资有限公司的货币资金。酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形

□适用 ?不适用

2、交易性金融资产

单位：元

项目

期末余额

期初余额

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产	20,032,054.79
其中：
其中：债务工具投资	20,032,054.79
其中：
合计	20,032,054.79

其他说明：

3、衍生金融资产

不适用

4、应收票据

不适用

5、应收账款

（1） 按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	17,867,554.77	35,138,474.37
1至2年	1,578,110.26	7,668,401.91
2至3年	3,655,183.03	4,666,922.93
3年以上	3,724,360.89	2,202,426.99
3至4年	1,559,565.67	38,100.25
4至5年	468.48	69,848.12
5年以上	2,164,326.74	2,094,478.62
合计	26,825,208.95	49,676,226.20

（2） 按坏账计提方法分类披露

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例		金额	比例	金额	计提比例
按单项计提坏账准备的应收账款	8,115,577.59	30.25%	8,115,577.59	100.00%		8,457,340.81	17.02%	8,457,340.81	100.00%
其中：
按组合计提坏	18,709,631.36	69.75%	461,319.91	2.47%	18,248,311.45	41,218,885.39	82.98%	1,604,505.68	3.89%	39,614,379.71

账准备的应收账款
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	297,619.93	1.11%	3,439.99	1.16%	294,179.94	274,481.57	0.55%	3,208.61	1.17%	271,272.96
组合2：扣除组合1以外的应收款项	18,412,011.43	68.64%	457,879.92	2.49%	17,954,131.51	40,944,403.82	82.42%	1,601,297.07	3.91%	39,343,106.75
合计	26,825,208.95	100.00%	8,576,897.50		18,248,311.45	49,676,226.20	100.00%	10,061,846.49		39,614,379.71

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
长账龄应收销售款	8,457,340.81	8,457,340.81	8,115,577.59	8,115,577.59	100.00%	预计无法收回
合计	8,457,340.81	8,457,340.81	8,115,577.59	8,115,577.59

按组合计提坏账准备：1

单位：元

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	297,619.93	3,439.99	1.16%
组合2：扣除组合1以外的应收款项	18,412,011.43	457,879.92	2.49%
合计	18,709,631.36	461,319.91

确定该组合依据的说明：

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用 ?不适用

（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况

不适用

（4） 本期实际核销的应收账款情况

单位：元

项目

核销金额

实际核销的应收账款

201,458.87

其中重要的应收账款核销情况：

不适用

（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元

单位名称	应收账款期末余额	合同资产期末余额	应收账款和合同资产期末余额	占应收账款和合同资产期末余额合计数的比例	应收账款坏账准备和合同资产减值准备期末余额
第一名	1,967,991.87		1,967,991.87	7.34%	372,151.46
第二名	1,078,165.44		1,078,165.44	4.02%	881,256.37
第三名	946,548.94		946,548.94	3.53%	946,548.94
第四名	919,979.39		919,979.39	3.43%	9,199.79
第五名	703,784.28		703,784.28	2.62%	7,037.84
合计	5,616,469.92		5,616,469.92	20.94%	2,216,194.40

6、合同资产

（1） 合同资产情况

不适用

（2） 报告期内账面价值发生的重大变动金额和原因

不适用

（3） 按坏账计提方法分类披露

不适用

（4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况

不适用

（5） 本期实际核销的合同资产情况

不适用

7、应收款项融资

不适用

8、其他应收款

单位：元

项目

期末余额

期初余额

其他应收款	33,015,583.64	19,569,381.06
合计	33,015,583.64	19,569,381.06

（1） 应收利息

不适用

（2） 应收股利

不适用

（3） 其他应收款

1） 其他应收款按款项性质分类情况

单位：元

款项性质	期末账面余额	期初账面余额
备用金	581,352.91	304,279.56
门店店面押金	8,387,510.74	9,279,892.02
保证金	3,065,212.87	1,901,095.30
其他应收款项	26,882,753.69	15,627,998.45
合计	38,916,830.21	27,113,265.33

2） 按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	28,396,793.44	16,073,487.54
1至2年	3,400,139.94	4,669,915.00
2至3年	2,977,752.26	2,618,296.13
3年以上	4,142,144.57	3,751,566.66
3至4年	1,718,565.00	1,818,200.67
4至5年	984,148.34	638,465.00
5年以上	1,439,431.23	1,294,900.99
合计	38,916,830.21	27,113,265.33

3） 按坏账计提方法分类披露?适用 □不适用

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例		金额	比例	金额	计提比例
按单项计提坏	1,021,282.03	2.62%	1,021,282.03	100.00%		1,468,472.02	5.42%	1,468,472.02	100.00%

账准备
其中：
按组合计提坏账准备	37,895,548.18	97.38%	4,879,964.54	12.88%	33,015,583.64	25,644,793.31	94.58%	6,075,412.25	23.69%	19,569,381.06
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	553,420.57	0.83%	54,389.08	9.83%	499,031.49	291,914.78	1.08%	32,110.64	11.00%	259,804.14
组合2：扣除组合1以外的应收款项	37,342,127.61	96.55%	4,825,575.46	12.92%	32,516,552.15	25,352,878.53	93.51%	6,043,301.61	23.84%	19,309,576.92
合计	38,916,830.21	100.00%	5,901,246.57		33,015,583.64	27,113,265.33	100.00%	7,543,884.27		19,569,381.06

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
保证金和押金	513,546.00	513,546.00	589,093.03	589,093.03	100.00%	预计无法收回
加盟商各项临时性代收代付款	954,926.02	954,926.02	432,189.00	432,189.00	100.00%	预计无法收回
合计	1,468,472.02	1,468,472.02	1,021,282.03	1,021,282.03

按组合计提坏账准备：1

单位：元

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	553,420.57	54,389.08	9.83%
组合2：扣除组合1以外的应收款项	37,342,127.61	4,825,575.46	12.92%
合计	37,895,548.18	4,879,964.54

确定该组合依据的说明：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

坏账准备	第一阶段	第二阶段	第三阶段	合计
	未来12个月预期信用损失	整个存续期预期信用损失（未发生信用减值）	整个存续期预期信用损失（已发生信用减值）
2024年1月1日余额	1,768,083.63	5,775,800.64		7,543,884.27
2024年1月1日余额

在本期
本期转回	753,276.17	889,361.53		1,642,637.70
2024年12月31日余额	1,014,807.46	4,886,439.11		5,901,246.57

各阶段划分依据和坏账准备计提比例损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用 ?不适用

4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
		计提	收回或转回	转销或核销	其他
按单项计提坏账准备	1,468,472.02		440,180.99	7,009.00		1,021,282.03
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	32,110.64	22,278.44				54,389.08
组合2：扣除组合1以外的应收款项	6,043,301.61		1,203,926.15	13,800.00		4,825,575.46
合计	7,543,884.27	22,278.44	1,644,107.14	20,809.00		5,901,246.57

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

不适用

5） 本期实际核销的其他应收款情况

单位：元

项目	核销金额
实际核销的其他应收款项	20,809.00

其中重要的其他应收款核销情况：

不适用6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元

单位名称	款项的性质	期末余额	账龄	占其他应收款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
第一名	往来款	13,899,543.99	1年以内	35.72%	0.00
第二名	往来款	2,052,000.00	1年以内	5.27%	143,640.00
第三名	往来款	1,215,000.00	1年以内	3.12%	85,050.00
第四名	保证金	900,000.00	1年以内	2.31%	63,000.00
第五名	门店押金	700,000.00	325,000元2-3	1.80%	276,500.00

			年，375,000元3-4年
合计		18,766,543.99		48.22%	568,190.00

7） 因资金集中管理而列报于其他应收款不适用

9、预付款项

（1） 预付款项按账龄列示

单位：元

账龄	期末余额		期初余额
	金额	比例	金额	比例
1年以内	39,309,641.34	98.93%	40,177,733.08	95.62%
1至2年	69,187.57	0.17%	1,841,948.34	4.38%
2至3年	355,544.22	0.90%
合计	39,734,373.13		42,019,681.42

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

预付对象	期末余额	占预付款项期末余额合计数的比例(%)
第一名	6,198,300.00	15.60
第二名	4,637,695.00	11.67
第三名	2,979,580.98	7.50
第四名	2,752,000.00	6.93
第五名	2,682,442.80	6.75
合计	19,250,018.78	48.45

其他说明：

10、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求参照披露

（1） 存货分类

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中房地产业的披露要求按性质分类：

单位：元

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	存货跌价准备或合同履约成本减值准备	账面价值	账面余额	存货跌价准备或合同履约成本减值准备	账面价值
原材料	330,673,808.03	31,029.19	330,642,778.84	386,152,320.64		386,152,320.64
周转材料	1,093,893.83		1,093,893.83	1,688,051.64		1,688,051.64
在产品	59,823,638.50		59,823,638.50	66,718,779.63		66,718,779.63
库存商品	61,888,361.72		61,888,361.72	43,364,735.58		43,364,735.58
发出商品	1,823,272.30		1,823,272.30
合计	455,302,974.38	31,029.19	455,271,945.19	497,923,887.49		497,923,887.49

按下列格式披露“开发成本”主要项目及其利息资本化情况：

不适用按下列格式项目披露“开发产品”主要项目信息：

不适用按下列格式分项目披露“分期收款开发产品”“出租开发产品”“周转房”：

不适用

（2） 确认为存货的数据资源

不适用

（3） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备

按下列格式披露存货跌价准备金计提情况：

按性质分类：

单位：元

项目	期初余额	本期增加金额		本期减少金额		期末余额	备注
		计提	其他	转回或转销	其他
原材料		31,029.19				31,029.19
合计		31,029.19				31,029.19

按主要项目分类：

不适用

（4） 存货期末余额中利息资本化率的情况

（5） 存货受限情况

不适用

11、持有待售资产

不适用

12、一年内到期的非流动资产

不适用

13、其他流动资产

单位：元

项目	期末余额	期初余额
预缴税金	1,400,568.81	17,816,011.78
未抵扣进项税	78,389,844.05	70,959,477.13
持有至到期投资（理财产品）	80,470,221.82	170,000,000.00
合计	160,260,634.68	258,775,488.91

其他说明：

14、债权投资

不适用

15、其他债权投资

不适用

16、其他权益工具投资

不适用

17、长期应收款

不适用

18、长期股权投资

不适用

19、其他非流动金融资产

不适用

20、投资性房地产

不适用

21、固定资产

单位：元

项目	期末余额	期初余额
固定资产	916,575,484.77	800,492,449.10
固定资产清理
合计	916,575,484.77	800,492,449.10

（1） 固定资产情况

单位：元

项目	房屋及建筑物	机器设备	运输工具	办公设备	其他设备	合计
一、账面原值：
1.期初余额	831,278,829.52	206,509,357.61	43,398,061.55	18,407,337.88	94,548,138.17	1,194,141,724.73
2.本期增加金额	131,732,489.72	32,942,396.06	926,363.68	753,092.54	14,689,428.19	181,043,770.19
（1）购置	4,524,488.00	8,970,670.83	926,363.68	727,948.95	8,209,907.42	23,359,378.88

（2）在建工程转入	124,766,211.66	21,790,960.59		25,143.59	6,258,825.51	152,841,141.35
（3）企业合并增加
(4)其他非流动资产转入	2,441,790.06	2,180,764.64			220,695.26	4,843,249.96
3.本期减少金额		7,074,750.34	9,226,103.35	638,007.63	2,116,609.27	19,055,470.59
（1）处置或报废		7,074,750.34	9,226,103.35	638,007.63	2,116,609.27	19,055,470.59
4.期末余额	963,011,319.24	232,377,003.33	35,098,321.88	18,522,422.79	107,120,957.09	1,356,130,024.33
二、累计折旧
1.期初余额	182,306,855.33	103,286,143.16	32,438,466.52	11,018,670.39	64,599,140.23	393,649,275.63
2.本期增加金额	29,044,640.64	17,069,173.50	4,075,203.45	2,305,975.89	10,608,112.45	63,103,105.93
（1）计提	29,044,640.64	17,069,173.50	4,075,203.45	2,305,975.89	10,608,112.45	63,103,105.93
3.本期减少金额		6,167,840.98	8,847,182.68	236,414.38	1,946,403.96	17,197,842.00
（1）处置或报废		6,167,840.98	8,847,182.68	236,414.38	1,946,403.96	17,197,842.00
4.期末余额	211,351,495.97	114,187,475.68	27,666,487.29	13,088,231.90	73,260,848.72	439,554,539.56
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值	751,659,823.27	118,189,527.65	7,431,834.59	5,434,190.89	33,860,108.37	916,575,484.77
2.期初账面价值	648,971,974.19	103,223,214.45	10,959,595.03	7,388,667.49	29,948,997.94	800,492,449.10

（2） 暂时闲置的固定资产情况

不适用

（3） 通过经营租赁租出的固定资产

不适用

（4） 未办妥产权证书的固定资产情况

不适用

（5） 固定资产的减值测试情况

□适用 ?不适用

（6） 固定资产清理

不适用

22、在建工程

单位：元

项目	期末余额	期初余额
在建工程	166,810,222.72	201,902,808.59
合计	166,810,222.72	201,902,808.59

（1） 在建工程情况

单位：元

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
设备安装	3,329,433.54		3,329,433.54	9,567,780.11		9,567,780.11
煌大岗上标准化养殖基地项目				30,512,931.06		30,512,931.06
浙江煌上煌基建	140,397,281.23		140,397,281.23	81,359,358.85		81,359,358.85
丰城煌大基建				78,259,775.78		78,259,775.78
海南煌上煌安定项目	23,083,507.95		23,083,507.95	2,202,962.79		2,202,962.79
合计	166,810,222.72		166,810,222.72	201,902,808.59		201,902,808.59

（2） 重要在建工程项目本期变动情况

单位：元

项目名称

预算数

期初余额

本期增加金额

本期转入固定资产金额

本期其他减少金额

期末余额

工程累计投入占预算比例

工程进度

利息资本化累计金额

其中：本期利息资本化金

本期利息资本化率

资金来源

										额
丰城煌大基建	121,611,300.00	78,259,775.78	28,304,819.31	106,469,855.09	94,740.00		87.63%					募集资金
浙江煌上煌基建	207,660,000.00	81,359,358.85	59,037,922.38			140,397,281.23	67.61%					募集资金
煌大岗上标准化养殖基地项目	42,040,000.00	30,512,931.06	9,180,041.70	39,692,972.76			94.42%					其他
海南煌上煌基建	228,316,600.00	2,202,962.79	20,880,545.16			23,083,507.95	10.11%					募集资金
合计	599,627,900.00	192,335,028.48	117,403,328.55	146,162,827.85	94,740.00	163,480,789.18

（3） 本期计提在建工程减值准备情况

不适用

（4） 在建工程的减值测试情况

□适用 ?不适用

（5） 工程物资

不适用

23、生产性生物资产

□适用 ?不适用

24、油气资产

□适用 ?不适用

25、使用权资产

（1） 使用权资产情况

单位：元

项目	房屋及建筑物	机器设备	土地使用权	其他	合计
一、账面原值
1.期初余额	50,442,671.63		5,014,235.55		55,456,907.18

2.本期增加金额	19,434,737.52				19,434,737.52
3.本期减少金额	11,900,598.88				11,900,598.88
4.期末余额	57,976,810.27		5,014,235.55		62,991,045.82
二、累计折旧
1.期初余额	28,259,102.00		678,184.05		28,937,286.05
2.本期增加金额	15,689,592.09		250,711.80		15,940,303.89
（1）计提	15,689,592.09		250,711.80		15,940,303.89
3.本期减少金额	10,297,776.27				10,297,776.27
（1）处置	10,297,776.27				10,297,776.27
4.期末余额	33,650,917.82		928,895.85		34,579,813.67
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值	24,325,892.45		4,085,339.70		28,411,232.15
2.期初账面价值	22,183,569.63		4,336,051.50		26,519,621.13

（2） 使用权资产的减值测试情况

□适用 ?不适用

其他说明：

26、无形资产

（1） 无形资产情况

单位：元

项目	土地使用权	专利权	非专利技术	电脑软件	商标使用权	合计
一、账面原值

1.期初余额	175,695,752.24			57,688,192.65	4,915,836.28	238,299,781.17
2.本期增加金额				9,378,493.39		9,378,493.39
（1）购置				9,378,493.39		9,378,493.39
（2）内部研发
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额	175,695,752.24			67,066,686.04	4,915,836.28	247,678,274.56
二、累计摊销
1.期初余额	26,445,187.83			21,899,455.08	1,768,787.27	50,113,430.18
2.本期增加金额	4,460,904.31			4,087,613.36	523,746.83	9,072,264.50
（1）计提	4,460,904.31			4,087,613.36	523,746.83	9,072,264.50
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额	30,906,092.14			25,987,068.44	2,292,534.10	59,185,694.68
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额

四、账面价值
1.期末账面价值	144,789,660.10			41,079,617.60	2,623,302.18	188,492,579.88
2.期初账面价值	149,250,564.41			35,788,737.57	3,147,049.01	188,186,350.99

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。

（2） 确认为无形资产的数据资源

□适用 ?不适用

（3） 未办妥产权证书的土地使用权情况

不适用

（4） 无形资产的减值测试情况

□适用 ?不适用

27、商誉

（1） 商誉账面原值

单位：元

被投资单位名称或形成商誉的事项	期初余额	本期增加		本期减少		期末余额
		企业合并形成的		处置
福建煌上煌购并溢价	317,611.30					317,611.30
辽宁煌上煌购并溢价	88,017.75					88,017.75
真真老老购并溢价	39,778,196.68					39,778,196.68
合计	40,183,825.73					40,183,825.73

（2） 商誉减值准备

单位：元

被投资单位名称或形成商誉的事项	期初余额	本期增加		本期减少		期末余额
		计提		处置
福建煌上煌购并溢价	317,611.30					317,611.30
辽宁煌上煌购并溢价	88,017.75					88,017.75
真真老老购并溢价	6,605,361.84	10,749,880.33				17,355,242.17
合计	7,010,990.89	10,749,880.33				17,760,871.22

（3） 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

名称

所属资产组或组合的构成及

所属经营分部及依据

是否与以前年度保持一致

依据

资产组或资产组组合发生变化

名称

变化前的构成

变化后的构成

导致变化的客观事实及依据

其他说明

商誉因并购嘉兴市真真老老食品有限公司股权形成，嘉兴市真真老老食品有限公司业务单一且产生的现金流能够独立于其他资产或资产组，符合资产减值准则下的最小资产组的认定。因此，本次将嘉兴市真真老老食品有限公司视为资产组所在单位，截至基准日，商誉所在资产组的账面价值情况如下：

单位：万元

项目	真真老老	考虑合并对价分摊后
	单体报表账面价值	持续计算的账面价值
固定资产	15,655.82	15,876.60
在建工程
无形资产	2,293.29	2,631.97
长期待摊费用	1,332.19	1,332.19
资产组账面价值（不含商誉）	19,281.30	19,840.75
全部商誉		4,951.17
包含商誉的资产组账面价值		24,791.92

1）商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法

项目	本次商誉减值测试	前次商誉减值测试	说明
收入平均增长率	12.14%	17.51%	根据3年市场实际情况发现传统节庆食品销售情况仍处于较低速度的恢复期，基于谨慎原则，企业将未来收入增长幅度予以调低，评估人员通过分析认为较为合理。
利润平均增长率	--	--	2024年全国节庆市场仍然处于恢复期，暂未能恢复以前水平，利润仍然为负数。分析数据无法判定；故以企业（2020-2021年）数据为基数进行分析，预测时已考虑市场恢复对销售的影响，利润平均增长率约为51.89%。
平均销售毛利率	21.00%	21.13%	与前次预测水平接近。
平均销售利润率	4.07%	4.89%	企业在经营过程中发现，虽然进入恢复期，但费用成本一时仍难以大幅降低，需要在经营中不断进行框架修改，故

			销售利润率较上年预测有较大幅度下降，但仍有改善空间，预期可逐渐恢复至历史优良水平。
稳定期永续增长率	2%	2%
折现率	10.00%	11.00%	因5年期以上LPR和长期国债收益率发生变化导致折现率发生变化。
税前折现率	10.75%	11.66%	因5年期以上LPR和长期国债收益率发生变化导致折现率发生变化。
预测期	5年	5年

2）商誉减值测试的影响

嘉兴市真真老老食品有限公司含商誉的资产组考虑合并对价分摊后持续计算的不包含商誉的资产账面价值为19,840.75万元，全部商誉账面价值4,951.17万元，商誉所在资产组账面价值为24,791.92万元。通过收益法得到的评估结果为嘉兴市真真老老食品有限公司含商誉的资产组的可收回金额为23,187.46万元，采用公允价值减去处置费用后的净额得到的资产组可收回金额为20,849.15万元；根据孰高原则最终确定评估结果：嘉兴市真真老老食品有限公司含商誉的资产组的可收回金额为23,187.46万元。资产组存在减值金额1,604.46万元，归属于江西煌上煌集团食品股份有限公司的商誉减值金额为1,074.99万元。

（4） 可收回金额的具体确定方法

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用 ?不适用

可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用 ?不适用

前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

（5） 业绩承诺完成及对应商誉减值情况

形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用 ?不适用

其他说明：

28、长期待摊费用

单位：元

项目	期初余额	本期增加金额	本期摊销金额	其他减少金额	期末余额
经营场所装修费	29,899,139.84	8,811,065.85	17,059,690.89	831,398.34	20,819,116.46
合计	29,899,139.84	8,811,065.85	17,059,690.89	831,398.34	20,819,116.46

其他说明：

29、递延所得税资产/递延所得税负债

（1） 未经抵销的递延所得税资产

单位：元

项目	期末余额		期初余额
	可抵扣暂时性差异	递延所得税资产	可抵扣暂时性差异	递延所得税资产
资产减值准备	93,379,664.65	2,312,304.94	113,547,423.55	2,870,676.58
可抵扣亏损	197,027,844.61	37,326,355.54	121,620,535.19	22,646,149.46
递延收益	129,252,820.67	21,063,488.59	131,478,751.75	21,786,290.35
租赁影响	24,257,650.28	4,705,467.65	23,724,038.00	4,998,671.62
合计	443,917,980.21	65,407,616.72	390,370,748.49	52,301,788.01

（2） 未经抵销的递延所得税负债

单位：元

项目	期末余额		期初余额
	应纳税暂时性差异	递延所得税负债	应纳税暂时性差异	递延所得税负债
其他债权投资公允价值变动	32,054.80	4,808.22
租赁影响	27,939,934.27	5,667,931.49	26,519,620.92	5,663,644.10
合计	27,971,989.07	5,672,739.71	26,519,620.92	5,663,644.10

（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

单位：元

项目	递延所得税资产和负债期末互抵金额	抵销后递延所得税资产或负债期末余额	递延所得税资产和负债期初互抵金额	抵销后递延所得税资产或负债期初余额
递延所得税资产		65,407,616.72		52,301,788.01
递延所得税负债		5,672,739.71		5,663,644.10

（4） 未确认递延所得税资产明细

单位：元

项目	期末余额	期初余额
可抵扣亏损	153,514,814.42	153,591,337.95
资产减值准备	1,050,589.64	553,805.99
递延收益		1,585,714.80
租赁影响	900,063.29
合计	155,465,467.35	155,730,858.74

（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位：元

年份	期末金额	期初金额	备注
2025	4,493,307.03	4,493,307.03
2026	23,825,440.01	23,825,440.01

2027	36,785,675.70	36,785,675.70
2028	32,779,941.53	32,779,941.53
2029	16,680,306.12
合计	114,564,670.39	97,884,364.27

其他说明：

30、其他非流动资产

单位：元

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
预付设备及基建款	19,061,246.39		19,061,246.39	43,181,869.42		43,181,869.42
合计	19,061,246.39		19,061,246.39	43,181,869.42		43,181,869.42

其他说明：

31、所有权或使用权受到限制的资产

单位：元

项目	期末				期初
	账面余额	账面价值	受限类型	受限情况	账面余额	账面价值	受限类型	受限情况
货币资金	22,500.00	22,500.00	ETC保证金		26,321.07	26,321.07	ETC保证金
固定资产					26,669,418.80	26,669,418.80	银行抵押贷款
无形资产					4,871,916.83	4,871,916.83	银行抵押贷款
合计	22,500.00	22,500.00			31,567,656.70	31,567,656.70

其他说明：

32、短期借款

（1） 短期借款分类

单位：元

项目	期末余额	期初余额
抵押借款		9,510,150.68
保证借款		20,022,301.37
合计		29,532,452.05

短期借款分类的说明：

（2） 已逾期未偿还的短期借款情况

不适用

33、交易性金融负债

不适用

34、衍生金融负债

不适用

35、应付票据

不适用

36、应付账款

（1） 应付账款列示

单位：元

项目	期末余额	期初余额
应付供应商款	138,229,994.83	129,171,307.14
合计	138,229,994.83	129,171,307.14

（2） 账龄超过1年或逾期的重要应付账款

不适用

37、其他应付款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
其他应付款	125,675,929.45	164,173,382.55
合计	125,675,929.45	164,173,382.55

（1） 应付利息

不适用

（2） 应付股利

不适用

（3） 其他应付款

1） 按款项性质列示其他应付款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
加盟商合同履约金	41,418,423.58	55,859,987.17
供应商质量保证金	10,738,942.29	15,321,509.88
供应商合同履约金	11,571,323.22	3,369,444.48
往来款	21,792,020.81	63,667,068.78

个人往来	340,444.36	493,274.18
代收代垫款	762,210.85	1,974,963.04
其他应付款项	39,052,564.34	23,487,135.02
合计	125,675,929.45	164,173,382.55

2） 账龄超过1年或逾期的重要其他应付款不适用

38、预收款项

（1） 预收款项列示

单位：元

项目	期末余额	期初余额
租金	63,333.36
合计	63,333.36

（2） 账龄超过1年或逾期的重要预收款项

不适用

39、合同负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
产品销售货款	14,391,511.81	16,450,213.12
合计	14,391,511.81	16,450,213.12

账龄超过1年的重要合同负债

单位：元

项目

期末余额

未偿还或结转的原因

报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

单位：元

项目

变动金额

变动原因

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

40、应付职工薪酬

（1） 应付职工薪酬列示

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
一、短期薪酬	17,277,807.11	266,239,685.15	258,762,515.47	24,754,976.79
二、离职后福利-设定提存计划	323,357.28	18,268,079.72	18,327,690.25	263,746.75
三、辞退福利		29,000.00	29,000.00
合计	17,601,164.39	284,536,764.87	277,119,205.72	25,018,723.54

（2） 短期薪酬列示

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
1、工资、奖金、津贴和补贴	16,890,418.53	252,665,009.11	245,389,001.42	24,166,426.22
2、职工福利费		594,745.52	594,745.52
3、社会保险费	223,716.35	9,740,193.23	9,743,516.70	220,392.88
其中：医疗保险费	148,894.43	8,810,044.66	8,805,806.74	153,132.35
工伤保险费	8,244.21	594,807.19	589,376.25	13,675.15
生育保险费	66,577.71	335,341.38	348,333.71	53,585.38
4、住房公积金	43,179.64	2,782,890.20	2,780,921.20	45,148.64
5、工会经费和职工教育经费	120,492.59	456,847.09	254,330.63	323,009.05
合计	17,277,807.11	266,239,685.15	258,762,515.47	24,754,976.79

（3） 设定提存计划列示

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
1、基本养老保险	312,217.46	17,655,709.84	17,712,525.64	255,401.66
2、失业保险费	11,139.82	612,369.88	615,164.61	8,345.09
合计	323,357.28	18,268,079.72	18,327,690.25	263,746.75

其他说明：

41、应交税费

单位：元

项目	期末余额	期初余额
增值税	3,163,007.90	3,500,489.95
企业所得税	1,855,710.82	1,601,012.12
个人所得税	383,935.23	183,016.60
城市维护建设税	162,228.14	176,632.07
房产税	3,097,929.88	2,664,406.93
土地增值税	25,184.96	25,184.96
教育费附加	156,845.03	172,099.57
土地使用税	1,344,635.16	909,876.20
印花税	84,308.42	150,202.50
其他	64,794.58	65,092.81
合计	10,338,580.12	9,448,013.71

其他说明：

42、持有待售负债

不适用

43、一年内到期的非流动负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
一年内到期的租赁负债	13,058,222.55	9,961,732.90
合计	13,058,222.55	9,961,732.90

其他说明：

44、其他流动负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
预收款项销项税	1,681,831.88	1,849,588.35
合计	1,681,831.88	1,849,588.35

短期应付债券的增减变动：

不适用

45、长期借款

（1） 长期借款分类

不适用

46、应付债券

不适用

47、租赁负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
租赁付款额	14,408,675.10	17,090,828.02
减：未确认融资费用	-1,284,433.54	-2,797,864.69
合计	13,124,241.56	14,292,963.33

其他说明：

48、长期应付款

不适用

49、长期应付职工薪酬

不适用

50、预计负债不适用

51、递延收益

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额	形成原因
政府补助	59,355,974.78	20,730,400.00	3,888,410.39	76,197,964.39
土地及附着物清理补偿*	106,520,081.40		3,558,431.62	102,961,649.78
合计	165,876,056.18	20,730,400.00	7,446,842.01	179,159,614.17	--

其他说明：

注*：根据与南昌县土地储备中心签订的南昌县国有土地使用权储备合同（南储收字[2015]006号），县财政局补偿江西煌上煌集团食品股份有限公司181,279,260元（含土地款26.4万/亩，本次收储范围面积为237.44亩及地面附着物总计11,859.51万元），该项补贴于2015年11月收到土地补偿款6,268.416万元，2018年3月收到11,859.51万元。公司分别在2015年11月收到土地补偿款6,268.416万元后扣除土地账面余额1047.20万元后计算并缴纳企业所得税

783.182万元；于2018年3月收到由江西煌盛房地产开发有限公司代南昌县土地储备中心支付的土地收储地面附着物拆迁补偿款11,859.51万元，公司扣除固定资产清理及拆迁清理费用合计4,054.97万元后计算并缴纳企业所得税1,170.681万元。公司根据要求将土地补偿款及地面附着物拆迁补偿款扣除缴纳土地账面余额及固定资产清理及拆迁清理费用后剩余部分，确认为与资产相关的政府补助，并于2016年1月起按35年摊销。

52、其他非流动负债

不适用

53、股本

单位：元

	期初余额	本次变动增减（+、-）					期末余额
		发行新股	送股	公积金转股	其他	小计
股份总数	556,947,081.00	2,060,200.00				2,060,200.00	559,007,281.00

其他说明：

2024年7月19日，公司召开第六届董事会第七次会议及第六届监事会第七次会议，审议通过了《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的议案》，公司2023年股票期权激励计划首次授予股票期权第一个行权期行权条件已经成就。根据 2023 年第三次临时股东大会对董事会的授权，为符合行权条件的激励对象办理第一期股票期权自主行权手续。截至2024年12月31日，公司共收到激励对象行权款2,501,828.00元，尚余13,899,543.99元未划转至公司资金专户。其中：计入股本2,060,200.00元，计入资本公积（股本溢价）14,341,171.99元。

54、其他权益工具

不适用

55、资本公积

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
资本溢价（股本溢价）	924,067,341.42	22,211,135.99		946,278,477.41
其他资本公积	19,779,947.09	3,654,570.15	7,869,964.00	15,564,553.24
合计	943,847,288.51	25,865,706.14	7,869,964.00	961,843,030.65

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

注1、 2024年7月19日，公司召开第六届董事会第七次会议及第六届监事会第七次会议，审议通过了《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的议案》，公司2023年股票期权激励计划首次授予股票期权第一个行权期行权条件已经成就。根据 2023 年第三次临时股东大会对董事会的授权，为符合行权条件的激励对象办理第一期股票期权自主行权手续。截至2024年12月31日，公司共收到激励对象行权款2,501,828.00元，尚余13,899,543.99元未划转至公司资金专户。其中：计入股本2,060,200.00元，计入资本公积（股本溢价）14,341,171.99元。注2、本年度公司将《2023年度股票期权》激励计划对应已行权份数在等待期内的已确认的其他资本公积7,869,964.00元，转入股本溢价。注3、本年度《2021年度员工持股计划》在等待期内各批次合计冲减资本公积-其他资本公积7,942,637.25元，《2023年度员工持股计划》在等待期内各批次合计增加资本公积-其他资本公积4,289,558.44元，《2023年度股票期权》在等待期内合计增加资本公积-其他资本公积7,307,648.96元。前述事项合计增加资本公积-其他资本公积3,654,570.15元。

56、库存股

不适用

57、其他综合收益

不适用

58、专项储备

不适用

59、盈余公积

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
法定盈余公积	161,027,461.67	8,840,421.76		169,867,883.43
合计	161,027,461.67	8,840,421.76		169,867,883.43

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

60、未分配利润

单位：元

项目	本期	上期
调整前上期末未分配利润	1,131,942,694.51	1,076,045,585.12
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-）		-532,800.00
调整后期初未分配利润	1,131,942,694.51	1,075,512,785.12
加：本期归属于母公司所有者的净利润	40,329,920.29	70,585,509.34
减：提取法定盈余公积	8,840,421.76	6,534,708.38
应付普通股股利	100,127,368.35	7,620,891.57
期末未分配利润	1,063,304,824.69	1,131,942,694.51

调整期初未分配利润明细：

1）、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润元。2）、由于会计政策变更，影响期初未分配利润元。3）、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润元。4）、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润元。5）、其他调整合计影响期初未分配利润元。

61、营业收入和营业成本

单位：元

项目	本期发生额		上期发生额
	收入	成本	收入	成本
主营业务	1,680,912,252.08	1,127,039,678.71	1,873,166,618.15	1,329,535,397.97
其他业务	58,379,072.64	42,420,130.92	47,382,505.00	32,967,365.32
合计	1,739,291,324.72	1,169,459,809.63	1,920,549,123.15	1,362,502,763.29

经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值

□是 ?否

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元

合同分类	分部1		分部2				合计
	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本
业务类型
其中：
酱卤肉制品	1,258,320,372.91	779,818,785.24					1,258,320,372.91	779,818,785.24
屠宰加工	70,431,777.16	63,086,205.94					70,431,777.16	63,086,205.94
米制品业务	351,134,954.42	283,644,313.54					351,134,954.42	283,644,313.54
检测业务	1,025,147.59	490,373.99					1,025,147.59	490,373.99
其他	58,379,072.64	42,420,130.92					58,379,072.64	42,420,130.92
按经营地区分类

其中：
国内地区	1,739,291,324.72	1,169,459,809.63					1,739,291,324.72	1,169,459,809.63
合计	1,739,291,324.72	1,169,459,809.63					1,739,291,324.72	1,169,459,809.63

与履约义务相关的信息：

不适用其他说明与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为0.00元，其中，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。合同中可变对价相关信息：

重大合同变更或重大交易价格调整不适用

62、税金及附加

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
城市维护建设税	3,304,885.68	3,773,410.21
教育费附加	3,215,800.39	3,704,473.25
房产税	7,853,487.94	5,994,995.62
土地使用税	4,254,481.93	3,588,868.92
其他	1,343,690.25	1,495,826.62
合计	19,972,346.19	18,557,574.62

其他说明：

63、管理费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
薪酬社保费用	71,147,275.94	60,339,261.65
办公费	5,465,528.47	9,540,273.85
折旧费	24,496,286.38	21,869,278.65
无形资产摊销	8,106,696.88	7,005,607.47
仓储费	4,900,223.76	2,695,905.60
福利费	7,106,163.53	5,240,715.76
业务招待费	5,379,844.87	6,389,256.60
水电费	7,907,305.24	7,258,371.37
机物料和修理费	5,155,222.31	5,319,999.20
股权激励费用	3,654,570.15	10,464,508.34
交通费	1,806,215.46	1,712,420.72
咨询费	7,014,524.77	10,773,572.64
其他	28,038,333.85	13,904,795.34
合计	180,178,191.61	162,513,967.19

其他说明：

64、销售费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
薪酬社保、福利及劳务	103,143,359.67	115,693,506.72
促销宣传费用	112,324,687.38	85,123,627.16
租赁费	30,982,658.79	40,111,660.84
折旧费	4,836,197.82	7,677,490.12
其他	40,861,534.77	37,171,245.23
合计	292,148,438.43	285,777,530.07

其他说明：

65、研发费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
职工薪酬	19,578,010.10	20,527,531.19
耗用材料	38,019,430.78	31,364,370.83
折旧摊销	2,346,900.78	2,417,946.12
其他	2,376,340.08	2,221,244.71
合计	62,320,681.74	56,531,092.85

其他说明：

66、财务费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
利息费用	2,995,437.79	4,782,190.70
减：利息收入	-16,076,196.60	-15,288,018.18
汇兑损益	1,183,735.43
其他	199,018.29	354,807.27
合计	-11,698,005.09	-10,151,020.21

其他说明：

67、其他收益

单位：元

产生其他收益的来源	本期发生额	上期发生额
政府补助	21,342,102.23	24,164,257.01
代扣个人所得税手续费	14,760.46	7,108.46
合计	21,356,862.69	24,171,365.47

68、净敞口套期收益

不适用

69、公允价值变动收益

单位：元

产生公允价值变动收益的来源	本期发生额	上期发生额
交易性金融资产	32,054.79
合计	32,054.79

其他说明：

70、投资收益

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
处置长期股权投资产生的投资收益		1,543.38
交易性金融资产在持有期间的投资收益	3,653,228.56	4,602,144.19
合计	3,653,228.56	4,603,687.57

其他说明：

71、信用减值损失

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
应收账款坏账损失	1,283,490.12	-860,464.79
其他应收款坏账损失	1,621,828.70	5,301,969.44
合计	2,905,318.82	4,441,504.65

其他说明：

72、资产减值损失

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减值损失	-31,029.19
十、商誉减值损失	-10,749,880.33	-6,605,361.84
合计	-10,780,909.52	-6,605,361.84

其他说明：

73、资产处置收益

单位：元

资产处置收益的来源	本期发生额	上期发生额
未划分为持有待售的固定资产	745,781.34	-612,948.74
使用权资产处置	-110,485.04	563,990.96
合计	635,296.30	-48,957.78

74、营业外收入

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额	计入当期非经常性损益的金额
资产报废利得	5,054.31	4,916.00	5,054.31
违约金、罚款收入	341,019.77	514,905.24	341,019.77
递延收益转入	3,558,431.62	3,578,431.62	3,558,431.62
其他	1,915,232.92	2,241,482.48	1,915,232.92
合计	5,819,738.62	6,339,735.34	5,819,738.62

其他说明：

75、营业外支出

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额	计入当期非经常性损益的金额
对外捐赠	358,800.00	520,817.44	358,800.00
赔偿支出	909,277.71	828,048.39	909,277.71
罚款滞纳金支出	180,870.39	58,430.39	180,870.39
非流动资产毁损报废损失	941,151.44	503,273.79	941,151.44
盘亏	48,174.25	836,242.94	48,174.25
其他	2,060,297.10	381,113.89	2,060,297.10
合计	4,498,570.89	3,127,926.84	4,498,570.89

其他说明：

76、所得税费用

（1） 所得税费用表

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
当期所得税费用	21,381,934.16	21,320,900.02
递延所得税费用	-13,096,733.10	-12,986,250.57
合计	8,285,201.06	8,334,649.45

（2） 会计利润与所得税费用调整过程

单位：元

项目	本期发生额
利润总额	46,032,881.58
按法定/适用税率计算的所得税费用	6,904,932.24
子公司适用不同税率的影响	1,232,668.72
调整以前期间所得税的影响	-756,316.50
非应税收入的影响	-2,110,872.24
不可抵扣的成本、费用和损失的影响	603,484.48
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响	-176,201.66
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响	4,399,831.56
研发加计扣除	-1,812,325.54

所得税费用

8,285,201.06

其他说明：

77、其他综合收益

详见附注。

78、现金流量表项目

（1） 与经营活动有关的现金

收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
利息收入	16,076,196.60	15,288,018.18
营业外收入	2,116,892.98	2,177,845.30
政府财政补贴	14,991,500.47	27,951,567.84
收到往来款	32,058,835.20	27,057,795.34
合计	65,243,425.25	72,475,226.66

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
费用支出	183,350,589.46	189,418,684.06
营业外支出	3,509,245.20	1,938,252.91
支付往来款	59,713,877.51	34,234,989.39
合计	246,573,712.17	225,591,926.36

支付的其他与经营活动有关的现金说明：

（2） 与投资活动有关的现金

不适用

（3） 与筹资活动有关的现金

收到的其他与筹资活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
资产补贴款	20,730,400.00	14,041,280.90
合计	20,730,400.00	14,041,280.90

收到的其他与筹资活动有关的现金说明：

支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
收购少数股东股权	22,140,000.00	88,560,000.00
合计	22,140,000.00	88,560,000.00

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：

筹资活动产生的各项负债变动情况

□适用 ?不适用

（4） 以净额列报现金流量的说明

不适用

（5） 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

79、现金流量表补充资料

（1） 现金流量表补充资料

单位：元

补充资料	本期金额	上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润	37,747,680.52	66,256,612.46
加：资产减值准备	10,780,909.52	6,605,361.84
信用减值损失	-2,905,318.82	-4,441,504.65
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧	63,103,105.93	59,249,460.03
使用权资产折旧	15,940,303.87	20,269,728.31
无形资产摊销	9,072,264.50	7,490,399.36
长期待摊费用摊销	17,059,690.89	20,096,540.76
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列）	-635,296.30	48,957.78
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）	936,097.13	498,357.79
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）	-32,054.79
财务费用（收益以“－”号填列）	4,179,173.22	4,782,190.70
投资损失（收益以“－”号填列）	-3,653,228.56	-4,603,687.57
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）	-13,105,828.71	-18,130,771.26
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）	9,095.61	5,663,644.10
存货的减少（增加以“－”号填列）	42,620,913.11	20,040,366.45
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）	54,714,262.75	-3,116,052.42
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）	-13,651,040.85	34,143,273.89

其他	-3,066,094.78	3,118,765.84
经营活动产生的现金流量净额	219,114,634.24	217,971,643.41
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额	1,127,767,698.85	1,127,717,094.28
减：现金的期初余额	1,127,717,094.28	1,026,084,965.41
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额	50,604.57	101,632,128.87

（2） 本期支付的取得子公司的现金净额

不适用

（3） 本期收到的处置子公司的现金净额

不适用

（4） 现金和现金等价物的构成

单位：元

项目	期末余额	期初余额
一、现金	1,127,767,698.85	1,127,717,094.28
其中：库存现金	12,139.37	173,626.37
可随时用于支付的银行存款	1,127,265,268.07	1,126,100,972.02
可随时用于支付的其他货币资金	490,291.41	1,442,495.89
三、期末现金及现金等价物余额	1,127,767,698.85	1,127,717,094.28

（5） 使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况

不适用

（6） 不属于现金及现金等价物的货币资金

不适用

（7） 其他重大活动说明

80、所有者权益变动表项目注释

不适用

81、外币货币性项目

（1） 外币货币性项目

单位：元

项目	期末外币余额	折算汇率	期末折算人民币余额
货币资金			70,445,407.79
其中：美元	9,600,501.27	7.19	69,012,243.33
欧元
港币	1,547,626.95	0.93	1,433,164.46

其他说明：

（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。?适用 □不适用公司境外经营实体为位于香港的子公司煌大亚洲投资有限公司，主要经营地为香港，记账本位币为人民币。

82、租赁

（1） 本公司作为承租方

?适用 □不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用 ?不适用

简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用?适用 □不适用

项目	本期金额	上期金额
租赁负债的利息费用	1,445,156.83	1,197,945.60
计入相关资产成本或当期损益的简化处理的短期租赁费用	24,635,017.50	32,620,602.86
计入相关资产成本或当期损益的简化处理的低价值资产租赁费用（低价值资产的短期租赁费用除外）
计入相关资产成本或当期损益的未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
其中：售后租回交易产生部分
转租使用权资产取得的收入
与租赁相关的总现金流出	41,419,942.04	47,610,469.84
售后租回交易产生的相关损益

售后租回交易现金流入
售后租回交易现金流出

本公司未纳入租赁负债计量的未来潜在现金流出，主要来源于承租人已承诺但尚未开始的租赁。本公司已承诺但尚未开始的租赁预计未来年度现金流出的情况如下：

剩余租赁期	未折现租赁付款额
1年以内	13,386,848.87
1至2年	6,514,462.14
2至3年	3,231,950.22
3年以上	4,662,262.75
合计	27,795,523.97

涉及售后租回交易的情况

不适用

（2） 本公司作为出租方

作为出租人的经营租赁

□适用 ?不适用

作为出租人的融资租赁

□适用 ?不适用

未来五年每年未折现租赁收款额

□适用 ?不适用

未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

（3） 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用 ?不适用

83、数据资源

84、其他

八、研发支出

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
职工薪酬	19,578,010.10	20,527,531.19
耗用材料	38,019,430.78	31,364,370.83
折旧摊销	2,346,900.78	2,417,946.12
其他	2,376,340.08	2,221,244.71
合计	62,320,681.74	56,531,092.85

其中：费用化研发支出

62,320,681.74

56,531,092.85

1、符合资本化条件的研发项目

不适用

2、重要外购在研项目

不适用

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

不适用

2、同一控制下企业合并

不适用

3、反向购买

交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□是 ?否

是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□是 ?否

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

公司本年对煌大亚洲投资有限公司出资980万美元。

6、其他

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1） 企业集团的构成

单位：元

子公司名称

注册资本

主要经营地

注册地

业务性质

持股比例

取得方式

					直接	间接
陕西煌上煌食品有限公司	10,000,000.00	陕西	陕西三原县	食品加工	100.00%		通过设立方式取得的子公司
广东煌上煌食品有限公司	21,200,000.00	广东	广东东莞	食品加工	100.00%		同一控制下企业合并取得的子公司
江西煌大食品有限公司	24,000,000.00	江西南昌	江西南昌	屠宰加工	100.00%		同一控制下企业合并取得的子公司
福建煌上煌食品有限公司	10,000,000.00	福建	福建福清	食品加工	100.00%		通过非同一控制下企业合并取得的子公司
辽宁煌上煌食品有限公司	50,000,000.00	辽宁	辽宁沈阳	食品加工	100.00%		通过非同一控制下企业合并取得的子公司
浙江煌上煌食品有限公司	50,000,000.00	苏浙沪	浙江嘉兴	筹建	100.00%		通过设立方式取得的子公司
江西九州检测检验有限公司	10,000,000.00	江西	江西南昌	食品检验	100.00%		通过设立方式取得的子公司
嘉兴市真真老老食品有限公司	35,000,000.00	苏浙沪	浙江嘉兴	食品加工	94.00%		通过非同一控制下企业合并取得的子公司
嘉兴市粽子文化博物馆	2,000,000.00	浙江嘉兴	浙江嘉兴	文化		94.00%	通过非同一控制下企业合并取得的子公司
煌大亚洲投资有限公司	9,800,000.00	香港	香港	投资	100.00%		通过设立方式取得的子公司
深圳市安顺冷链物流有限公司	5,000,000.00	广东	龙岗	道路运输业		100.00%	通过设立方式取得的孙公司
江西独椒戏食品有限公司	16,666,700.00	江西	江西南昌	肉制品及副产品加工	60.00%		通过设立方式取得的子公司
重庆煌上煌食品有限公司	50,000,000.00	重庆	重庆	食品加工	100.00%		通过设立方式取得的子公司
南昌市煌上煌酱卤博物馆	500,000.00	江西	江西南昌	文化	100.00%		通过设立方式取得的子公司
浙江真真老老电子商务有限公司	200,000.00	浙江嘉兴	浙江嘉兴	零售业		94.00%	通过设立方式取得的孙公司
丰城煌大食品有限公司	100,000,000.00	江西	江西宜春	屠宰加工		100.00%	通过设立方式取得的孙公司
海南煌上煌食品有限公司	70,000,000.00	海南	海南定安县	筹建	100.00%		通过设立方式取得的子公司
丰城煌鹏羽绒	10,000,00	江西	江西宜春市	羽绒加工		51.00%	通过设立方

有限公司

0.00

式取得的孙公司

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：

确定公司是代理人还是委托人的依据：

其他说明：

（2） 重要的非全资子公司

单位：元

子公司名称	少数股东持股比例	本期归属于少数股东的损益	本期向少数股东宣告分派的股利	期末少数股东权益余额
嘉兴市真真老老食品有限公司	6.00%	-1,727,579.66		4,384,455.91

子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：

其他说明：

（3） 重要非全资子公司的主要财务信息

单位：元

子公司名称	期末余额						期初余额
	流动资产	非流动资产	资产合计	流动负债	非流动负债	负债合计	流动资产	非流动资产	资产合计	流动负债	非流动负债	负债合计
嘉兴市真真老老食品有限公司	115,258,339.63	214,393,762.42	329,652,102.05	252,222,080.86	4,355,756.00	256,577,836.86	122,164,969.61	224,071,609.99	346,236,579.60	239,845,566.70	4,313,894.49	244,159,461.19

单位：元

子公司名称	本期发生额				上期发生额
	营业收入	净利润	综合收益总额	经营活动现金流量	营业收入	净利润	综合收益总额	经营活动现金流量
嘉兴市真真老老食品有限公司	358,041,229.53	-29,002,853.22	-29,002,853.22	10,233,535.93	356,968,775.00	-8,101,110.45	-8,101,110.45	125,965,116.36

其他说明：

（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制

（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持

其他说明：

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

不适用

3、在合营安排或联营企业中的权益

不适用

4、重要的共同经营

不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

不适用

6、其他

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用 ?不适用

未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用 ?不适用

2、涉及政府补助的负债项目

?适用 □不适用

单位：元

会计科目	期初余额	本期新增补助金额	本期计入营业外收入金额	本期转入其他收益金额	本期其他变动	期末余额	与资产/收益相关
递延收益	59,355,974.78	20,730,400.00	3,888,410.39			76,197,964.39	与资产相关

3、计入当期损益的政府补助

?适用 □不适用

单位：元

会计科目	本期发生额	上期发生额
福建基地建设补贴	10,125.00	10,125.00
禽肉制品及其副产品综合利用深加工项目补贴	170,000.04	170,000.03
辽宁基地固定资产投资补助	63,428.52	63,428.52
燃煤锅炉淘汰改造		300,000.00
真真老老产业提升扩建项目补助	10,378.31	10,378.37
南昌县财政局市科技重大项目资助		386,750.25
畜禽肉类食品安全追溯与评价系统的信息化改造财政补贴	115,700.00	115,700.00
嘉兴市秀洲区年产18000吨米制品深加工项目	360,000.01	360,000.00
南昌县科技和工业信息化局鼓励现有规上食品工业企业技术改造	22,420.00	22,420.00
南昌县科技和工业信息化局鼓励企业申报绿色系统集成项目	50,000.00	50,000.00
南昌县科技和工业信息化局鼓励企业发展平台建设-省级	10,000.00	10,000.00

工业设计中心
南昌县科技和工业信息化局鼓励现有规上食品工业企业技术改造	77,380.00	77,380.00
南昌县科技和工业信息化局改设备补贴	22,420.00	22,420.00
南昌县科技和工业信息化局（南昌市第一批科技计划项目资金）	40,000.00	40,000.00
南昌县（小蓝经开区）2019年度市级下方的工业政策新上鼓励类技改项目设备补贴	42,850.00	42,850.00
第二批农产品加工项目资金	550,000.00	550,000.00
南昌县农业农村局关于绿色循环优质特色农业促进项目款	227,000.00	227,000.00
南昌县住房保障中心转2022年保障性租赁住房项目补助	251,796.36	671,104.20
丰城煌大食品有限公司肉鸭屠宰厂及副产物高植化利用加工建设基金返还	204,630.13
重庆荣昌高新技术产业开发区管理委员会正负零基建补助	342,857.16	142,857.14
重庆市荣昌高新区土地款补助	180,939.00	180,939.00
2022年市级农业强镇项目	37,500.00	21,875.00
2022年市级现代农业产业园	24,999.96	16,666.66
南昌县创建农业绿色发展示范模式先行试点奖补	62,499.96	10,416.66
2021年市级农产品加工项目补助资金	185,000.00	185,000.00
2022年省级工业发展专项	100,000.00	100,000.00
浙江煌上煌食品有限公司8000吨酱卤食品加工建设项目第三批省级乡村振新绩效提升奖补资金
现代农业园项目奖补资金	126,000.00
市级农产品加工项目补助资金	138,750.00
高新区基建补贴款	202,380.92
碳达峰奖补资金-酱卤制生产线流程再造技术改造项目	5,000.00
企业工程建设项目政府性基金和规费（一单清）返还	25,188.34
丰城市富硒园区招商引资工业用地建设多层厂房奖励	12,500.00
2023年省级工业发展专项	37,500.00
2023年市级农业产业强镇项目奖补	179,166.73
财政扶持金	17,453,691.79
稳岗补贴	14,760.46
合计	21,356,862.69	24,164,257.01

其他说明：

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具产生的各类风险

本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司董事会全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任，但是董事会已授权本公司投资部门设计和实施能确保风险管理目标和政策得以有效执行的程序。董事会通过投资主管递交的月度报告来审查已执行程序的有效性以及风险管理目标和政策的合理性。本公司的内部审计师也会审计风险管理的政策和程序，并且将有关发现汇报给审计委员会。

本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。

1)信用风险

信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司主要面临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评估，包括外部信用评级和在某些情况下的银行资信证明（当此信息可获取时）。公司对每一客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。

公司通过对已有客户信用评级的季度监控以及应收账款账龄分析的月度审核来确保公司的整体信用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，按照客户的信用特征对其分组。被评为“高风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有在额外批准的前提下，公司才可在未来期间内对其赊销，否则必须要求其提前支付相应款项。

2)流动性风险

流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来12个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。

本公司目前需偿还的债务主要是应付账款和加盟商、供应商履约保证金；供应商质量保证金。这些债务具有单位多、金额分散、无固定期限的特点，对公司短期内所需偿付债务资金的压力不大且与公司目前经营性现金流量、能立即动用的货币资金存量相比不存在较大压力。

3)市场风险

金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。

（1）利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的利率风险主要来源于银行长期借款以及应付债券。公司根据市场环境来决定固定利率和浮动利率合同的相对比例。为维持合适比例，本公司可能运用利率互换以实现预期的利率结构。尽管该政策不能使本公司完全避免支付的利率超出现行市场利率的风险，也不能完全消除与利息支付波动相关的现金流量风险，但是管理层认为该政策实现了这些风险之间的合理平衡。于2024年12月31日，本公司并无利率互换安排。

于2024年12月31日，公司无银行借款，无利率风险影响。

（2）汇率风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司尽可能将外币收入与外币支出相匹配以降低汇率风险。此外，公司还可能签署远期外汇合约或货币互换合约以达到规避汇率风险的目的。于本期及上期，本公司未签署任何远期外汇合约或货币互换合约。

本公司目前尚未开展以外汇结算的经营活动。

（3）其他价格风险

本公司未持有其他上市公司的权益投资。

2、套期

不适用

3、金融资产

不适用

十三、公允价值的披露

不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司名称	注册地	业务性质	注册资本	母公司对本企业的持股比例	母公司对本企业的表决权比例
煌上煌集团有限公司	江西南昌	产业投资管理	100,000,000.00	35.41%	35.41%

本企业的母公司情况的说明本企业最终控制方是徐桂芬家族。其他说明：

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注十、在其他主体中的权益。

3、本企业合营和联营企业情况

不适用

4、其他关联方情况

其他关联方名称	其他关联方与本企业关系
褚建庚	本公司股东（徐桂芬家族主要成员）
褚浚	本公司股东（徐桂芬家族主要成员）
褚剑	本公司股东（徐桂芬家族主要成员）
江西煌盛房地产开发有限公司	控股母公司的全资子公司
萍乡武功山西海温泉开发有限公司	控股母公司控制的子公司
江西美程商务酒店有限公司	实际控制人控制的其他企业
江西锦怡大酒店有限公司	控股母公司的全资子公司
江西新万龙国际酒店管理有限公司	控股母公司的全资子公司
江西茶百年油脂有限公司	控股股东控制的其他企业
江西合味原餐饮集团有限公司	控股股东控制的其他企业
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	控股母公司控制的子公司
南昌康惠食品有限责任公司	实际控制人控制的其他企业
江西煌兴冷链物流有限公司	控股母公司的全资子公司
江西新煌厨食品有限公司	控股股东控制的其他企业
江西煌家徐妈妈卤汁粉品牌运营管理有限公司	控股股东控制的其他企业
海南福园通食品有限公司	控股股东控制的其他企业

其他说明：

5、关联交易情况

（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

单位：元

关联方	关联交易内容	本期发生额	获批的交易额度	是否超过交易额度	上期发生额
江西茶百年油脂有限公司	采购商品	7,017,610.40	5,000,000.00	是	168,749.00
江西新煌厨食品有限公司	采购商品	4,888,788.59	10,000,000.00	否
煌上煌集团有限公司	采购商品	830,676.46	1,000,000.00	否
江西煌兴冷链物流有限公司	接受劳务	12,611,911.49	20,000,000.00	否	1,885,405.57
江西合味原餐饮集团有限公司	接受劳务	42,745.00	500,000.00	否	223,526.03
萍乡武功山西海温泉开发有限公司	接受劳务		500,000.00	否	11,820.00

出售商品/提供劳务情况表

单位：元

关联方	关联交易内容	本期发生额	上期发生额
江西合味原餐饮集团有限公司	销售商品	121,015.80	138,621.97
江西煌盛房地产开发有限公司	销售商品	103,644.67	43,104.02
萍乡武功山西海温泉开发有限公司	销售商品	17,236.83	30,154.12
江西茶百年油脂有限公司	销售商品	2,250.40	2,642.00
江西茶百年油脂有限公司	提供劳务	1,079.85	4,986.19
江西新煌厨食品有限公司	销售商品	852,858.73	27,854.02
江西新煌厨食品有限公司	提供劳务	47,564.46	29,895.71
江西煌兴冷链物流有限公司	销售商品	199,125.97	170,047.26
煌上煌集团有限公司	销售商品	150,894.65	137,118.66
江西煌家徐妈卤汁粉品牌运营管理有限公司	销售商品	192,576.12	259,940.40

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

不适用

（3） 关联租赁情况

本公司作为出租方：

不适用本公司作为承租方：

单位：元

出租方名称	租赁资产种类	简化处理的短期租赁和低价值资产租赁的租金费用（如适用）		未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额（如适用）		支付的租金		承担的租赁负债利息支出		增加的使用权资产
		本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额
徐桂芬	门店租赁	522,000.00	522,000.00			522,000.00	522,000.00

关联租赁情况说明

（4） 关联担保情况

不适用

（5） 关联方资金拆借

不适用

（6） 关联方资产转让、债务重组情况

单位：元

关联方	关联交易内容	本期发生额	上期发生额
海南福园通食品有限公司	土地		26,014,739.26

（7） 关键管理人员报酬

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
关键管理人员薪酬	7,863,993.01	7,701,606.26

（8） 其他关联交易

6、关联方应收应付款项

（1） 应收项目

单位：元

项目名称	关联方	期末余额		期初余额
		账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备
应收账款	江西美程商务酒店有限公司	468.48	468.48	468.48	468.48
应收账款	江西合味原餐饮集团有限公司	91,134.19	911.34	94,720.24	947.20
应收账款	江西煌盛房地产开发有限公司	36,589.22	365.89	36,589.22	365.89
应收账款	江西茶百年油脂有限公司	194.62	1.95	2,705.68	27.06
应收账款	萍乡武功山西海温泉开发有限公司	16,701.44	167.01	16,701.44	167.01
应收账款	江西新煌厨食品有限公司	68,724.34	687.24	19,822.72	198.23
应收账款	江西煌家徐妈妈卤汁粉品牌运营管理有限公司	82,366.03	823.66	103,473.79	1,034.74
应收账款	煌上煌集团有限公司	1,441.61	14.42
其他应收款	江西煌盛房地产开发有限公司	81,076.91	6,015.94	3,689.38	405.83
其他应收款	江西煌兴冷链物流有限公司	148,598.80	10,401.92	67,747.62	7,452.24
其他应收款	江西合味原餐饮集	18,045.75	1,263.20	41,585.41	4,574.40

	团有限公司
其他应收款	江西煌家徐妈妈卤汁粉品牌运营管理有限公司	73,386.59	16,543.31	56,012.06	6,161.33
其他应收款	江西茶百年油脂有限公司	1,852.80	129.70	842.00	92.62
其他应收款	煌上煌集团有限公司			91,074.43	10,018.19
其他应收款	江西新煌厨食品有限公司	230,459.72	20,035.01	30,963.88	3,406.03

（2） 应付项目

单位：元

项目名称	关联方	期末账面余额	期初账面余额
应付账款	江西茶百年油脂有限公司	409,914.30	206,339.69
应付账款	江西新煌厨食品有限公司	394,573.59
其他应付款	江西煌兴冷链物流有限公司	371,698.11	361,417.92
其他应付款	煌上煌集团有限公司	592,156.01
合同负债	江西煌兴冷链物流有限公司	4.42

7、关联方承诺

8、其他

十五、股份支付

1、股份支付总体情况

?适用 □不适用

单位：元

授予对象类别	本期授予		本期行权		本期解锁		本期失效
	数量	金额	数量	金额	数量	金额	数量	金额
销售人员	0.00	0.00	615,550.00	4,899,778.00	822,480.00	6,546,940.80	1,185,520.00	9,436,739.20
研发人员	0.00	0.00	354,790.00	2,824,128.40	500,400.00	3,983,184.00	594,200.00	4,729,832.00
管理人员	0.00	0.00	826,100.00	6,575,756.00	1,153,200.00	9,179,472.00	1,100,800.00	8,762,368.00
生产人员	0.00	0.00	263,760.00	2,099,529.60	286,560.00	2,281,017.60	235,440.00	1,874,102.40
合计	0.00	0.00	2,060,200.00	16,399,192.00	2,762,640.00	21,990,614.40	3,115,960.00	24,803,041.60

期末发行在外的股票期权或其他权益工具

□适用 ?不适用

其他说明：

公司本期行权的各项权益工具：

公司于2024年7月19日召开第六届董事会第七次会议和第六届监事会第七次会议，审议通过《关于2023年股票期权激励计划第一个行权期行权条件成就的议案》，同意为197 名符合行权条件的激励对象办理2023年股票期权激励计划第一期行权，第一个行权期可行权的股票期权数量共计2,762,640 份。截至2024年12月31日，公司实际共收到激

励对象行权款2,501,828.00元，尚余13,899,543.99元未划转至公司资金专户。其中：计入股本2,060,200.00元，计入资本公积（股本溢价）14,341,171.99元。

公司本期失效的各项权益工具总额：11,990,426.57元

公司期末发行在外的股份期权行权价格的范围和合同剩余期限：

公司《关于向 2023 年股票期权激励计划的激励对象首次授予股票期权的议案》中规定的期权行权价格为8.14元/股，2024年7月19日召开第六届董事会第七次会议及第六届监事会第七次会议，审议通过了《关于调整公司2023年股票期权激励计划行权价格的议案》，同意根据公司2023年度权益分派方案，将2023年股票期权激励计划首次授予股票期权行权价格由8.14元/份，调整为7.96元/份，合同剩余期限为12个月。

公司期末其他权益工具行权价格的范围和合同剩余期限：无

2、以权益结算的股份支付情况

?适用 □不适用

单位：元

本期估计与上期估计有重大差异的原因	无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额	6,465,701.61
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额	3,653,078.81

其他说明：

3、以现金结算的股份支付情况

□适用 ?不适用

4、本期股份支付费用

?适用 □不适用

单位：元

授予对象类别	以权益结算的股份支付费用	以现金结算的股份支付费用
	3,653,078.81	0.00
合计	3,653,078.81	0.00

其他说明：

5、股份支付的修改、终止情况

本公司预计《2021年员工持股计划》第三个行权期“以2020年为基数，2024年净利润增长率不低于100%”的条件预计无法达成，因此终止确认第四个行权期已经确认的当期损益，并冲回当期损益7,942,637.25元。

本公司预计《2023年员工持股计划》第二个行权期“以各考核年度的营业收入较之2022年实际增长率（A1）、新开门店数（A2）考核”的条件预计无法达成，因此终止确认第二个行权期已经确认的当期损益，并冲回当期损益666,166.28元。

2024年7月19日召开第六届董事会第七次会议及第六届监事会第七次会议，审议通过了《关于调整公司2023年股票期权激励计划行权价格的议案》，同意根据公司2023年度权益分派方案，将2023年股票期权激励计划首次授予股票

期权行权价格由8.14元/份，调整为7.96元/份，合同剩余期限为12个月。

6、其他

十六、承诺及或有事项

不适用

十七、资产负债表日后事项

(一) 公司无重要的非调整事项

(二) 利润分配情况

拟分配每10股派息数（元）	1.10
拟分配每10股分红股（股）	0
拟分配每10股转增数（股）	0
经审议批准宣告发放的每10股派息数（元）
经审议批准宣告发放的每10股分红股（股）
经审议批准宣告发放的每10股转增数（股）
利润分配方案	公司2024年度拟以实施本次利润分配方案的股权登记日总股本为基数，向全体股东每10股派现金红利1.10元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本。现金分红总额暂以公司2025年3月31日总股本559,433,021股为基数进行测算，共计分配利润61,537,632.31元（含税），占公司2024年度合并报表实现可供分配利润 31,489,498.53 元的195.42%，母公司剩余未分配利润928,145,934.49 元结转下年度分配。若在本分配方案公布后至实施前，公司总股本因股权激励行权、股份回购等原因而发生变化的，公司将按照“利润分配的比例不变”的原则，相应调整利润分配总额。

(三) 公司无销售退回

(四) 公司无划分为持有待售的资产和处置组

(五) 公司无其他资产负债表日后事项说明

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

不适用

2、债务重组

3、资产置换

不适用

4、年金计划

5、终止经营

不适用

6、分部信息

（1） 报告分部的确定依据与会计政策

根据本公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制度确定了十个报告分部，分别为：江西、广东、福建、辽宁、陕西、重庆、浙江、屠宰业务、米制品业务和其他。本公司的各个报告分部或分别提供不同的产品或服务，或在不同地区从事经营活动。由于每个分部需要不同的技术或市场策略，本公司管理层分别单独管理各个报告分部的经营活动，定期评价这些报告分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。

分部间转移价格按照实际交易价格为基础确定。资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，分部负债包括分部经营活动形成的可归属于该分部的负债。如果多个经营分部共同承担的负债相关的费用分配给这些经营分部，该共同承担的负债也分配给这些经营分部。

（2） 报告分部的财务信息

单位：元

项目	江西	广东	屠宰业务	福建	辽宁	陕西	重庆	浙江	米制品业务	其他分部	分部间抵销	合计
营业收入	956,955,234.43	223,059,486.98	192,772,324.18	46,731,678.14	48,619,721.68	51,432,759.87	29,005,720.72	43,184,218.76	358,041,229.53	19,744,408.72	230,255,458.29	1,739,291,324.72
其中：内部收入	104,262,211.88		114,073,854.37	128,746.93	1,222,368.48	174,532.50			3,499,906.53	6,893,837.60	-230,255,458.29	0.00
外部收入	852,693,022.55	223,059,486.98	78,698,469.81	46,602,931.21	47,397,353.20	51,258,227.37	29,005,720.72	43,184,218.76	354,541,323.00	12,850,571.12		1,739,291,324.72
营业成本	636,997,861.13	142,994,506.20	161,024,505.30	34,389,131.85	29,947,690.38	34,501,958.92	21,473,224.84	29,036,111.99	290,568,294.32	12,825,664.34	-224,299,139.64	1,169,459,809.63

其中：内部成本	24,507,589.03	36,207,744.69	95,286,945.60	7,681,301.17	4,069,777.26	15,320,596.13	6,363,502.46	25,330,163.83	5,053,388.56	4,478,130.91	-224,299,139.64	0.00
外部成本	612,490,272.10	106,786,761.51	65,737,559.70	26,707,830.68	25,877,913.12	19,181,362.79	15,109,722.38	3,705,948.16	285,514,905.76	8,347,533.43		1,169,459,809.63
税金及附加	6,212,174.18	1,305,884.91	1,680,888.67	805,342.99	1,459,547.35	1,144,439.42	388,513.08	288,316.71	5,749,011.60	938,227.28		19,972,346.19
销售费用	134,288,700.31	37,425,751.99	603,906.22	10,013,653.58	24,525,173.48	14,790,653.86	11,920,345.50	17,497,624.44	35,810,761.83	5,271,867.22		292,148,438.43
管理费用	76,806,209.64	9,165,090.29	12,815,023.34	5,726,475.99	8,591,928.35	8,991,330.29	7,624,607.26	4,422,544.79	44,426,759.79	5,416,191.31	-3,807,969.44	180,178,191.61
营业利润	105,751,224.38	20,177,634.88	17,980,707.73	-4,103,650.13	-12,177,513.94	-7,823,178.92	-11,441,250.21	-7,764,022.69	-34,916,041.55	-4,300,879.31	-15,350,148.66	46,032,881.58
资产总额	3,494,252,946.98	179,090,465.48	694,407,580.51	66,124,444.52	68,315,931.21	120,589,010.15	132,838,378.53	251,934,890.07	329,652,102.05	189,458,851.96	-2,244,311,046.13	3,282,353,555.33
负债总额	735,183,945.29	32,835,631.35	531,985,450.24	54,912,502.12	117,931,834.40	84,883,025.65	71,599,100.14	201,045,712.83	256,577,836.86	34,547,044.92	-1,595,087,360.82	526,414,722.98
补充资料：
折旧和摊销	35,040,274.98	8,514,419.94	8,209,861.51	4,887,229.04	5,382,774.01	8,993,030.27	6,078,854.39	4,438,948.47	21,606,644.69	2,124,803.93	-101,476.04	105,175,365.19
资本性支出	217,133,568.62	2,653,428.83	42,147,480.93	1,343,500.48	473,197.95	806,420.64	15,334,494.08	44,805,607.88	5,908,646.78	5,412,697.74	-171,491,197.91	164,527,846.02

（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

（4） 其他说明

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

8、其他

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1） 按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	2,621,592.50	14,637,966.41
1至2年	138,053.85	4,680,579.27
2至3年	2,448,297.56	3,114,662.91
3年以上	70,599.53	38,100.25
3至4年	70,131.05	38,100.25
4至5年	468.48
合计	5,278,543.44	22,471,308.84

（2） 按坏账计提方法分类披露

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例		金额	比例	金额	计提比例
按单项计提坏账准备的应收账款	2,248,092.17	42.59%	2,248,092.17	100.00%		2,248,092.17	10.00%	2,248,092.17	100.00%
其中：
按组合计提坏账准备的应收账款	3,030,451.27	57.41%	175,308.09	5.78%	2,855,143.18	20,223,216.67	90.00%	1,310,350.58	6.48%	18,912,866.09
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	267,539.37	5.07%	2,675.39	1.00%	264,863.98
组合2：	2,762,	52.34%	172,632	6.25%	2,590,2	20,223,	90.00%	1,310,3	6.48%	18,912,

扣除组合1以外的应收款项	911.90		.70		79.20	216.67		50.58		866.09
合计	5,278,543.44	100.00%	2,423,400.26		2,855,143.18	22,471,308.84	100.00%	3,558,442.75		18,912,866.09

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
长账龄应收销售款	2,248,092.17	2,248,092.17	2,248,092.17	2,248,092.17	100.00%	预计无法收回
合计	2,248,092.17	2,248,092.17	2,248,092.17	2,248,092.17

按组合计提坏账准备：1

单位：元

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	267,539.37	2,675.39	1.00%
组合2：扣除组合1以外的应收款项	2,762,911.90	172,632.70	6.25%
合计	3,030,451.27	175,308.09

确定该组合依据的说明：

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用 ?不适用

（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
		计提	收回或转回	核销	其他
按单项计提坏账准备	2,248,092.17					2,248,092.17
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项		2,675.39				2,675.39
组合2：扣除组合1以外的应收款项	1,310,350.58		1,037,983.02	99,734.86		272,367.56
合计	3,558,442.75	2,675.39	1,037,983.02	99,734.86		2,523,135.12

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元

单位名称

收回或转回金额

转回原因

收回方式

确定原坏账准备计提比例的依据及其合理性

（4） 本期实际核销的应收账款情况

单位：元

项目	核销金额
实际核销的应收账款	99,734.86

其中重要的应收账款核销情况：

不适用

（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元

单位名称	应收账款期末余额	合同资产期末余额	应收账款和合同资产期末余额	占应收账款和合同资产期末余额合计数的比例	应收账款坏账准备和合同资产减值准备期末余额
第一名	194,297.10		194,297.10	3.68%	1,942.97
第二名	183,007.56		183,007.56	3.47%	1,830.08
第三名	162,740.50		162,740.50	3.08%	1,627.41
第四名	149,509.78		149,509.78	2.83%	1,495.10
第五名	137,067.45		137,067.45	2.60%	1,370.67
合计	826,622.39		826,622.39	15.66%	8,266.23

2、其他应收款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
其他应收款	1,082,672,805.48	791,543,042.56
合计	1,082,672,805.48	791,543,042.56

（1） 应收利息

不适用3） 按坏账计提方法分类披露

□适用 ?不适用

4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况不适用5） 本期实际核销的应收利息情况不适用

（2） 应收股利

不适用

（3） 其他应收款

1） 其他应收款按款项性质分类情况

单位：元

款项性质	期末账面余额	期初账面余额
备用金	9,400.00	13,000.00
门店店面押金	2,745,299.40	2,763,892.12
保证金	105,370.02
其他应收款项	1,162,384,033.09	888,736,800.18
合计	1,165,244,102.51	891,513,692.30

2） 按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	1,160,912,293.13	887,444,746.35
1至2年	910,055.03	1,702,226.08
2至3年	1,426,073.84	619,853.28
3年以上	1,995,680.51	1,746,866.59
3至4年	586,053.28	587,704.20
4至5年	556,062.20	452,160.00
5年以上	853,565.03	707,002.39
合计	1,165,244,102.51	891,513,692.30

3） 按坏账计提方法分类披露

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例		金额	比例	金额	计提比例
按单项计提坏账准备	727,868.87	0.06%	727,868.87	100.00%		841,268.87	0.09%	841,268.87	100.00%
其中：
按组合计提坏账准备	1,164,516,233.64	99.94%	81,843,428.16	7.03%	1,082,672,805.48	890,672,423.43	99.91%	99,129,380.87	11.13%	791,543,042.56
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围	1,141,383,965.68	97.95%	79,901,120.98	7.00%	1,061,482,844.70	884,774,704.26	99.24%	97,325,217.47	11.00%	787,449,486.79

应收款项
组合2：扣除组合1以外的应收款项	23,132,267.96	1.99%	1,942,307.18	8.40%	21,189,960.78	5,897,719.17	0.66%	1,804,163.40	30.59%	4,093,555.77
合计	1,165,244,102.51	100.00%	82,571,297.03		1,082,672,805.48	891,513,692.30	100.00%	99,970,649.74		791,543,042.56

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
拉加代尔旅行零售（上海）有限公司	432,189.00	432,189.00	239,430.00	239,430.00	100.00%	预计无法收回
加盟商各项临时性代收代付款	352,830.00	352,830.00	432,189.00	432,189.00	100.00%	预计无法收回
呼市通道北街店	56,249.87	56,249.87	56,249.87	56,249.87	100.00%	预计无法收回
合计	841,268.87	841,268.87	727,868.87	727,868.87

按组合计提坏账准备：1

单位：元

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	1,141,383,965.68	79,901,120.98	7.00%
组合2：扣除组合1以外的应收款项	23,132,267.96	1,942,307.18	8.04%
合计	1,164,516,233.64	81,843,428.16

确定该组合依据的说明：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

坏账准备	第一阶段	第二阶段	第三阶段	合计
	未来12个月预期信用损失	整个存续期预期信用损失（未发生信用减值）	整个存续期预期信用损失（已发生信用减值）
2024年1月1日余额	97,618,922.10	2,351,727.64		99,970,649.74
2024年1月1日余额在本期
本期转回	17,328,029.66	71,323.05		17,399,352.71
2024年12月31日余额	80,290,892.44	2,280,404.59		82,571,297.03

各阶段划分依据和坏账准备计提比例损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用 ?不适用

4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备情况：

单位：元

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
		计提	收回或转回	转销或核销	其他
按单项计提坏账准备	841,268.87		113,400.00			727,868.87
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	97,325,217.47		17,424,096.49			79,901,120.98
组合2：扣除组合1以外的应收款项	1,804,163.40	138,143.78				1,942,307.18
合计	99,970,649.74	138,143.78	17,537,496.49			82,571,297.03

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

不适用5） 本期实际核销的其他应收款情况不适用6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元

单位名称	款项的性质	期末余额	账龄	占其他应收款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
第一名	往来款	355,526,791.86	1年以内	30.51%	24,886,875.43
第二名	往来款	197,229,441.19	1年以内	16.93%	13,806,060.88
第三名	往来款	176,767,554.67	1年以内	15.17%	12,373,728.83
第四名	往来款	116,002,291.51	1年以内	9.96%	8,120,160.41
第五名	往来款	108,716,464.64	1年以内	9.33%	7,610,152.52
合计		954,242,543.87		81.90%	66,796,978.07

7） 因资金集中管理而列报于其他应收款不适用

3、长期股权投资

单位：元

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
对子公司投资	684,927,591.	17,760,871.2	667,166,720.	563,101,351.	7,010,990.89	556,090,361.

	94	2	72	94		05
合计	684,927,591.94	17,760,871.22	667,166,720.72	563,101,351.94	7,010,990.89	556,090,361.05

（1） 对子公司投资

单位：元

被投资单位	期初余额（账面价值）	减值准备期初余额	本期增减变动				期末余额（账面价值）	减值准备期末余额
			追加投资	减少投资	计提减值准备	其他
广东煌上煌食品有限公司	19,619,471.49						19,619,471.49
永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司
辽宁煌上煌食品有限公司	72,620,043.46	88,017.75					72,620,043.46	88,017.75
福建煌上煌食品有限公司	11,756,790.67	317,611.30					11,756,790.67	317,611.30
江西煌大食品有限公司	24,836,102.18						24,836,102.18
陕西煌上煌食品有限公司	62,040,115.09						62,040,115.09
嘉兴市真真老老食品有限公司	177,794,638.16	6,605,361.84			10,749,880.33		167,044,757.83	17,355,242.17
浙江煌上煌食品有限公司	65,243,200.00						65,243,200.00
江西九州检测检验有限公司	5,800,000.00						5,800,000.00
广西煌上煌食品股份有限公司
江西独椒戏食品有限公司	5,000,000.00						5,000,000.00
南昌市煌上煌酱卤博物馆	1,380,000.00		200,000.00				1,580,000.00
重庆煌上煌食品有限公司	80,000,000.00						80,000,000.00
丰城煌大食品有限公司
海南煌上	30,000,00		50,000,00				80,000,00

煌食品有限公司	0.00		0.00				0.00
煌大亚洲投资有限公司			71,626,240.00				71,626,240.00
合计	556,090,361.05	7,010,990.89	121,826,240.00		10,749,880.33		667,166,720.72	17,760,871.22

（2） 对联营、合营企业投资

不适用

（3） 其他说明

4、营业收入和营业成本

单位：元

项目	本期发生额		上期发生额
	收入	成本	收入	成本
主营业务	852,851,620.81	541,848,524.62	965,886,601.87	659,865,454.53
其他业务	104,103,613.62	95,149,336.51	133,363,336.55	124,772,005.28
合计	956,955,234.43	636,997,861.13	1,099,249,938.42	784,637,459.81

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元

合同分类	分部1		分部2				合计
	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本
业务类型
其中：
酱卤肉制品	849,831,895.09	539,713,021.36					849,831,895.09	539,713,021.36
米制品业务	3,019,725.72	2,135,503.26					3,019,725.72	2,135,503.26
其他业务	104,103,613.62	95,149,336.51					104,103,613.62	95,149,336.51
按经营地区分类
其中：
国内地区	956,955,234.43	636,997,861.13					956,955,234.43	636,997,861.13
合计	956,955,234.43	636,997,861.13					956,955,234.43	636,997,861.13

与履约义务相关的信息：

不适用

5、投资收益

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
处置长期股权投资产生的投资收益		1,194,562.99
交易性金融资产在持有期间的投资收益	3,653,228.56	4,602,144.19
合计	3,653,228.56	5,796,707.18

6、其他

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

?适用 □不适用

单位：元

项目	金额	说明
非流动性资产处置损益	-300,800.83
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）	12,497,792.06
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益	3,685,283.35
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回	731,288.66
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	-1,296,112.45
其他符合非经常性损益定义的损益项目	-16,169,774.16
减：所得税影响额	111,548.08
少数股东权益影响额（税后）	-590,592.90
合计	-373,278.55	--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

?适用 □不适用

其他符合非经常性损益定义的损益项目：16,169,774.16元为嘉兴市真真老老食品有限公司的存货火灾损失。将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用 ?不适用

2、净资产收益率及每股收益

报告期利润	加权平均净资产收益率	每股收益
		基本每股收益（元/股）	稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润	1.47%	0.072	0.072
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润	1.48%	0.073	0.073

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称

4、其他

江西煌上煌集团食品股份有限公司

董事长：褚浚2025年4月10日